JP2006104147A - Oral and enteral nutrition composition - Google Patents
Oral and enteral nutrition composition Download PDFInfo
- Publication number
- JP2006104147A JP2006104147A JP2004294757A JP2004294757A JP2006104147A JP 2006104147 A JP2006104147 A JP 2006104147A JP 2004294757 A JP2004294757 A JP 2004294757A JP 2004294757 A JP2004294757 A JP 2004294757A JP 2006104147 A JP2006104147 A JP 2006104147A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- fatty acid
- protein
- vitamin
- oral
- kcal
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Description
本発明は、外科術前後、基質的疾患、外傷などの侵襲下にある患者の栄養管理に適した経口・経腸栄養組成物に関する。 The present invention relates to an oral and enteral nutrition composition suitable for nutritional management of patients who are under invasiveness such as before and after surgery, matrix diseases, trauma and the like.
例えば手術侵襲下にある患者や重度外傷患者の回復のためには、栄養療法が必須である。このような患者は、多くの場合異化亢進状態にあり、さらに酸化ストレスに曝露されていることに加えて、消化吸収能力の低下がみられる場合もある。さらに、高齢の患者等では、褥創を予防するためにたんぱく質代謝を活性化させることが有益である。従って、このような患者に対する栄養療法では、栄養学的に優れているだけでなく、患者の状態を考慮した栄養組成物の補給が必要となる。 For example, nutritional therapy is essential for the recovery of patients under surgical invasion and patients with severe trauma. Such patients are often in a catabolic state, and in addition to being exposed to oxidative stress, there may be a decrease in digestive absorption capacity. Furthermore, in elderly patients and the like, it is beneficial to activate protein metabolism in order to prevent sores. Therefore, nutritional therapy for such patients requires not only nutritional excellence but also supplementation of the nutritional composition considering the patient's condition.
ところで、通常食を摂取することが不可能な患者に対する栄養組成物として、特許文献１には、特定の脂質およびたんぱく質を一定の割合で含有し、さらにビタミン、ミネラル、微量元素などを含有した栄養組成物が開示されている。この栄養組成物は、腸管機能の劣った高齢者等の腸管機能を改善するなどの効果がある。 By the way, as a nutritional composition for patients who cannot take a normal diet, Patent Document 1 contains a specific lipid and protein in a certain ratio, and further contains a vitamin, mineral, trace element, and the like. A composition is disclosed. This nutritional composition has an effect of improving the intestinal tract function of elderly people with intestinal tract function inferior.
特許文献２には、高齢者の栄養要求に合致するように、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル、微量元素などを含むポリメリック完全栄養組成物が記載されている。 Patent Document 2 describes a polymeric complete nutritional composition containing proteins, lipids, vitamins, minerals, trace elements and the like so as to meet the nutritional requirements of elderly people.
特許文献３には、特に高齢者の免疫反応を改善したり、感染を予防するのに効果的な多ビタミン、多ミネラル栄養補給剤が開示されている。 Patent Document 3 discloses a multivitamin and multimineral nutritional supplement that is particularly effective for improving the immune response of the elderly and preventing infection.
しかしながら、植物性たんぱく質を含有し、かつ侵襲下にある患者に対するたんぱく質代謝、抗酸化および消化吸収能の低下に配慮した栄養組成物は知られていない。 However, no nutritional composition is known that contains plant proteins and takes into account reduced protein metabolism, antioxidant and digestive absorption capacity for patients under invasion.
本発明は、特に外科術前後、基質的疾患、外傷などの侵襲下にある患者の栄養管理に適し、たんぱく質代謝改善作用、抗酸化作用を有する経口経腸栄養組成物を提供することを課題とする。 It is an object of the present invention to provide an oral enteral nutrition composition that is suitable for nutritional management of patients under invasion such as matrix diseases, trauma, etc., especially before and after surgery, and has protein metabolism improving action and antioxidant action. To do.
本発明者らは、上記課題を解決すべく種々検討を重ねた結果、以下に示す栄養組成物を摂取することにより、侵襲下にある患者のたんぱく質代謝、酸化ストレス状態を改善することができるという新たな事実を見出し、本発明を完成するに至った。 As a result of repeating various studies to solve the above problems, the present inventors can improve protein metabolism and oxidative stress state of patients under invasion by ingesting the nutritional composition shown below. A new fact has been found and the present invention has been completed.
（1）１００ｋｃａｌあたり、少なくとも
ビタミンＣ ６０〜１２０ｍｇ、
ビタミンＡ ２５０〜６００ＩＵ、
ビタミンＥ ２．８〜５ｍｇ、
亜鉛 １．３〜４．０ｍｇ、
銅 ０．０５〜０．３ｍｇ（但し、亜鉛／銅は重量比で１０以上である）、
セレン ５〜１５μｇ、および
たんぱく質 ３〜６ｇ
を含有し、前記たんぱく質は、その総量に対して植物性たんぱく質を１８〜５０重量％含有し、さらに脂質として、ω６系脂肪酸／ω３系脂肪酸の重量比が２〜４である脂肪酸組成を有する脂質と、中鎖脂肪酸トリグリセライドとを含有し、この中鎖脂肪酸トリグリセライドを脂質カロリーの１５〜５０重量％の割合で含有したことを特徴とする経口・経腸栄養組成物。
(1) at least 60 to 120 mg of vitamin C per 100 kcal,
Vitamin A 250-600 IU,
Vitamin E 2.8-5 mg,
Zinc 1.3-4.0 mg,
Copper 0.05-0.3 mg (however, zinc / copper is 10 or more by weight),
5-15 μg selenium and 3-6 g protein
And the protein contains 18 to 50% by weight of vegetable protein based on the total amount of the protein, and the lipid has a fatty acid composition in which the weight ratio of ω6 fatty acid / ω3 fatty acid is 2 to 4 And a medium-chain fatty acid triglyceride, and the medium-chain fatty acid triglyceride is contained in a proportion of 15 to 50% by weight of the lipid calories.
（2）１００ｋｃａｌあたり、微量元素として、
クロム ３〜１５μｇ、
モリブデン ３〜１５μｇ、および
マンガン ０．３２〜０．８ｍｇ
を含有した請求項１記載の経口・経腸栄養組成物。
（3）１００ｋｃａｌあたり、ビタミンＤを２０〜６０ＩＵ含有した請求項１または２記載の経口・経腸栄養組成物。
（4）１００ｋｃａｌあたり、オリゴ糖を０．１〜１ｇ含有した請求項１〜３のいずれかに記載の経口・経腸栄養組成物。
（5）１００ｋｃａｌあたり、食物繊維を０．２〜３ｇ含有した請求項１〜４のいずれかに記載の経口・経腸栄養組成物。
(2) As a trace element per 100 kcal,
3-15 μg of chromium,
Molybdenum 3-15μg and manganese 0.32-0.8mg
The oral and enteral nutrition composition according to claim 1, comprising:
(3) The oral and enteral nutrition composition according to claim 1 or 2, comprising 20 to 60 IU of vitamin D per 100 kcal.
(4) The oral and enteral nutrition composition according to any one of claims 1 to 3, comprising 0.1 to 1 g of oligosaccharide per 100 kcal.
(5) The oral and enteral nutrition composition according to any one of claims 1 to 4, comprising 0.2 to 3 g of dietary fiber per 100 kcal.
本発明の栄養組成物は、たんぱく質代謝改善作用および抗酸化作用を示すことが期待できるので、特に外科術前後、基質的疾患、外傷などの侵襲下にある患者の栄養管理に適するという効果がある。また、日本人の食事を考慮して、植物性たんぱく質を含有しているので、長期的な栄養管理を行なうのに適している。 Since the nutritional composition of the present invention can be expected to show protein metabolism improving action and antioxidant action, it has an effect that it is suitable for nutritional management of patients who are under invasion such as pre- and post-surgical operations, matrix diseases, trauma, etc. . In addition, considering the Japanese diet, it contains plant protein, so it is suitable for long-term nutritional management.
本発明の栄養組成物は、たんぱく質代謝、抗酸化作用および消化吸収を考慮して、所定量のビタミン、ミネラルを含有し、さらにたんぱく質として植物性たんぱく質を含有している。 The nutritional composition of the present invention contains a predetermined amount of vitamins and minerals in consideration of protein metabolism, antioxidant action and digestion and absorption, and further contains vegetable protein as a protein.
ビタミンC、ビタミンA、亜鉛はコラーゲンおよびたんぱく質代謝の調節に有用である(MacKay D et al., Alt Med Rev, Vol. 8, 359-77, 2003)。そこで、本発明では創傷治癒を促進し、褥瘡を予防するために、ビタミンＣ、ビタミンＡおよび亜鉛の含有量を多くしている。すなわち、本発明の栄養組成物は、１００ｋｃａｌあたり、ビタミンＣを６０〜１２０ｍｇ、ビタミンＡを２５０〜６００ＩＵおよび亜鉛（Ｚｎ）を１．３〜４．０ｍｇ含有している。本発明では亜鉛を１．６〜３．５ ｍｇ配合していることがより好ましい。さらに、本発明では銅(Cu)を０．０５〜０．３ｍｇ含有し、Ｚｎ／Ｃｕが重量比で１０以上、特に１０〜４５であるのが、たんぱく質代謝を改善する上で好ましい。 Vitamin C, vitamin A, and zinc are useful in the regulation of collagen and protein metabolism (MacKay D et al., Alt Med Rev, Vol. 8, 359-77, 2003). Therefore, in the present invention, the contents of vitamin C, vitamin A and zinc are increased in order to promote wound healing and prevent pressure ulcers. That is, the nutritional composition of the present invention contains 60 to 120 mg of vitamin C, 250 to 600 IU of vitamin A and 1.3 to 4.0 mg of zinc (Zn) per 100 kcal. In the present invention, it is more preferable that 1.6 to 3.5 mg of zinc is blended. Further, in the present invention, 0.05 to 0.3 mg of copper (Cu) and Zn / Cu of 10 or more by weight, particularly 10 to 45, are preferable in order to improve protein metabolism.
ビタミンＣ、ビタミンＥおよびビタミンＡは抗酸化作用があることが知られている(Hillstrom RJ, J Nutri 2003, 133: 3047-51、Baines et al, Curr Opin Glin Nutr Metab Care 2002、Fairfield KM and Fletcher RH, JAMM, 19, 3116-26, 2002)。また、亜鉛（Ｚｎ）は生体内の抗酸化酵素であるスーパーオキシドジスムターゼ(ＳＯＤ)の、セレン(Ｓｅ)はグルタチオンペルオキシターゼのそれぞれ構成成分として、抗酸化に寄与している(山倉文幸、活性酸素・フリーラジカル、2巻、56-66、1991、高木洋治、静脈経腸栄養 Vol.18、70-8、2003)。そこで、本発明では抗酸化作用を改善するために、前記したようにビタミンＣ、ビタミンＡおよびＺｎの含有量を多くすると共に、１００ｋｃａｌあたりビタミンＥを２．８〜５ｍｇ、Ｓｅを５〜１５μｇ含有している。同じくＳＯＤの構成成分であるマンガン(Ｍｎ)を０．３２〜０．８ｍｇ含有することが好ましい。 Vitamin C, vitamin E and vitamin A are known to have antioxidant effects (Hillstrom RJ, J Nutri 2003, 133: 3047-51, Baines et al, Curr Opin Glin Nutr Metab Care 2002, Fairfield KM and Fletcher RH, JAMM, 19, 3116-26, 2002). In addition, zinc (Zn) contributes to antioxidants as a component of superoxide dismutase (SOD), an antioxidant enzyme in vivo, and selenium (Se) as a component of glutathione peroxidase (Fumiyuki Yamakura, active oxygen, Free radical, Volume 2, 56-66, 1991, Yoji Takagi, Parenteral enteral nutrition Vol.18, 70-8, 2003). Therefore, in the present invention, in order to improve the antioxidant effect, the contents of vitamin C, vitamin A and Zn are increased as described above, and vitamin E is contained in an amount of 2.8 to 5 mg and Se is contained in an amount of 5 to 15 μg per 100 kcal. is doing. Similarly, it is preferable to contain 0.32 to 0.8 mg of manganese (Mn), which is a component of SOD.
消化器等の術後には消化吸収能の低下に伴い、体内の脂溶性ビタミンの低下が見られる (Johnson EJ et al., Am J Clin Nutr 55, 857-64, 1992、Haderslev et al., Gut 2003、玉川ら、日本消化器外科学会報告 ＰＰ-1-051)。そこで、本発明では、前記したようにビタミンＡ、ビタミンＥの含量を多くすると共に、１００ｋｃａｌあたりビタミンＤを２０〜６０ＩＵ含有させるのが好ましい。 After surgery such as digestive organs, a decrease in fat-soluble vitamins in the body is observed with a decrease in digestive absorption capacity (Johnson EJ et al., Am J Clin Nutr 55, 857-64, 1992, Haderslev et al., Gut 2003, Tamagawa et al., Japanese Society of Gastroenterological Surgery, PP-1-051). Therefore, in the present invention, as described above, it is preferable to increase the contents of vitamin A and vitamin E and to contain 20 to 60 IU of vitamin D per 100 kcal.
また、本発明の栄養組成物は１００ｋｃａｌあたり３〜６ｇのたんぱく質を含有し、患者へのたんぱく質補給を可能としている。たんぱく質は、栄養管理上、１００ｋｃａｌあたり４．５〜６ｇを含有しているのがより好ましい。たんぱく質には、乳たんぱく質と共に、日本人の食事を考慮して植物性たんぱく質（例えば大豆たんぱく質など）を用いる。下痢の発生の防止、便性の改善、薬理学的活性、循環器疾患、慢性疾患に対する予防の立場から、たんぱく質総量に対して、植物性たんぱく質を１８〜５０重量％含有しているのがよい。 Further, the nutritional composition of the present invention contains 3 to 6 g of protein per 100 kcal, and enables protein supplementation to the patient. It is more preferable that the protein contains 4.5 to 6 g per 100 kcal for nutritional management. As the protein, a vegetable protein (for example, a soy protein) is used together with a milk protein in consideration of Japanese diet. From the standpoint of preventing the occurrence of diarrhea, improving stool properties, pharmacological activity, cardiovascular disease, and chronic diseases, the plant protein should be contained in an amount of 18 to 50% by weight based on the total amount of protein. .
脂質は、ω６系脂肪酸／ω３系脂肪酸の重量比が２〜４である脂肪酸組成を有する脂質と、中鎖脂肪酸トリグリセライドとを含有し、この中鎖脂肪酸トリグリセライドを脂質カロリーの１５〜５０重量％の割合で含有する。 The lipid contains a lipid having a fatty acid composition in which the weight ratio of ω6 fatty acid / ω3 fatty acid is 2 to 4, and a medium chain fatty acid triglyceride, and the medium chain fatty acid triglyceride is 15 to 50% by weight of lipid calories. Contains in proportions.
脂質は、ω３系脂肪酸を含有する脂質およびω６系脂肪酸を含有する脂質を配合する。好ましいω３系脂肪酸はα-リノレン酸、エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸であり、ω３系脂肪酸の合計が、脂肪酸組成中３〜２０重量％を含有するものを用いる。また、好ましいω６系脂肪酸はリノール酸である。このω６系脂肪酸が脂質の脂肪酸組成中１０〜４０重量％を含有しているものを用いる。ω３系脂肪酸とω６系脂肪酸の両方を含有する油としてはシソ油、エゴマ油、アマニ油、キリ油、魚油、サフラワー油、コーン油、大豆油、ナタネ油などの食用油を例示しうる。これらの油の2種またはそれ以上を混合することによって、前記したω６／ω３比を有する脂質を得ることができる。さらに、他の脂質として配合される中鎖脂肪酸トリグリセライド（ＭＣＴ）は、炭素数が８〜１０の飽和脂肪酸にて構成される脂質であり、速やかに吸収・代謝されるため、術後等の消化吸収能の低下している状態への栄養補給効果に優れている。 As the lipid, a lipid containing an ω3 fatty acid and a lipid containing an ω6 fatty acid are blended. Preferred ω3 fatty acids are α-linolenic acid, eicosapentaenoic acid, and docosahexaenoic acid, and the total of ω3 fatty acids contains 3 to 20% by weight in the fatty acid composition. A preferred ω6 fatty acid is linoleic acid. The ω6 fatty acid contains 10 to 40% by weight of the fatty acid composition of the lipid. Examples of oils containing both ω3 fatty acids and ω6 fatty acids include edible oils such as perilla oil, sesame oil, linseed oil, tung oil, fish oil, safflower oil, corn oil, soybean oil, and rapeseed oil. By mixing two or more of these oils, a lipid having the aforementioned ω6 / ω3 ratio can be obtained. Furthermore, medium-chain fatty acid triglycerides (MCT) blended as other lipids are lipids composed of saturated fatty acids having 8 to 10 carbon atoms, and are rapidly absorbed and metabolized. Excellent nutritional support for the state of poor absorption.
さらに、本発明では、各種の糖質が配合される。このような糖質としては、例えばデンプン、デキストリン、ショ糖、グルコース、ガラクトース、マルトースなどが挙げられる。また血糖値の上昇の起こりにくい果糖、キシリトール、パラチノース、糖アルコールなどを一部配合することも可能である。 Furthermore, in the present invention, various carbohydrates are blended. Examples of such saccharides include starch, dextrin, sucrose, glucose, galactose, maltose and the like. In addition, fructose, xylitol, palatinose, sugar alcohol and the like, which are unlikely to cause an increase in blood sugar level, can be partly blended.
また本発明では、１００ｋｃａｌあたりオリゴ糖を０．１〜１ｇ配合してもよい。オリゴ糖を配合することで、腸内環境の維持改善作用が期待できる。オリゴ糖としては、例えばフラクトオリゴ糖、乳果オリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、ラクチュロース、イソマルトオリゴ糖、パノース、ゲンチオリゴ糖、キシロオリゴ糖、キチンオリゴ糖、大豆オリゴ糖、ラフィノースなどが挙げられ、これらの一もしくは二以上の成分を配合することができる。フラクトオリゴ糖、乳果オリゴ糖、ガラクトオリゴ糖の配合が特に望ましく、これらは前述の効果に加えてミネラル吸収促進機能を有している。 In the present invention, 0.1 to 1 g of oligosaccharide may be blended per 100 kcal. By blending oligosaccharides, the effect of maintaining and improving the intestinal environment can be expected. Examples of oligosaccharides include fructooligosaccharides, dairy oligosaccharides, galactooligosaccharides, lactulose, isomalto-oligosaccharides, panose, gentio-oligosaccharides, xylo-oligosaccharides, chitin oligosaccharides, soybean oligosaccharides, and raffinose. The above components can be blended. Formulation of fructooligosaccharides, dairy oligosaccharides, and galactooligosaccharides is particularly desirable, and these have a mineral absorption promoting function in addition to the above-described effects.
クロム(Cr)、モリブデン(Mo)、マンガン(Mn)は、糖・脂質・アミノ酸など多くの代謝に関わっており、術後等の侵襲下においても代謝調節に有用である。そこで、本発明では、前記したようにＭｎを含有すると共に、１００ｋｃａｌあたりＣｒ ３〜１５μｇおよびＭｏ３〜１５μｇを含有することが好ましい。 Chromium (Cr), molybdenum (Mo), and manganese (Mn) are involved in many metabolisms such as sugars, lipids, and amino acids, and are useful for metabolic regulation even under post-operative invasion. Therefore, in the present invention, as described above, it is preferable to contain Mn and contain 3-15 μg Cr and 3-15 μg Mo per 100 kcal.
本発明では、１００ｋｃａｌあたり、食物繊維を０．２〜３ｇ配合してもよい。 食物繊維としては、例えばセルロース、リグニン、難消化性デキストリン、難消化性スターチ、ポリデキストロース、アラビアガム、グアガム分解物、水溶性ペクチン、グルコマンナン、ガラクトマンナン、カラギーナン、アルギン酸、小麦フスマ、大豆ファイバー、キトサン、キチン、サイリウムなどが挙げられ、これらの一もしくは二以上の成分を配合することができる。 In this invention, you may mix | blend 0.2-3g of dietary fiber per 100kcal. Examples of dietary fiber include cellulose, lignin, indigestible dextrin, indigestible starch, polydextrose, gum arabic, guar gum degradation, water-soluble pectin, glucomannan, galactomannan, carrageenan, alginic acid, wheat bran, soybean fiber, Chitosan, chitin, psyllium and the like can be mentioned, and one or more of these components can be blended.
脂質および糖質の配合量は特に限定されないが、例えば1日あたりのカロリー摂取を１２００〜２０００ｋｃａｌとした場合、具体的には脂質が２１０〜８００ｋｃａｌ、糖質が５６０〜１４００ｋｃａｌとなる量である。本発明では、１２００ｋｃａｌ摂取で、少なくともビタミンＣ、Ａ、Ｅ、亜鉛、セレンの所要量を充たすことができる。 There are no particular limitations on the amount of lipid and carbohydrate added, but for example, when caloric intake per day is 1200 to 2000 kcal, specifically lipid is 210 to 800 kcal and carbohydrate is 560 to 1400 kcal. In the present invention, by taking 1200 kcal, at least the required amounts of vitamin C, A, E, zinc and selenium can be satisfied.
本発明では、上記の有効成分以外にも各種の栄養成分を配合することができる。このような栄養成分としては、例えば蛋白質加水分解物、アミノ酸、上記以外のビタミン類やミネラル類などが挙げられる。ミネラルとしては、上記Ｚｎ、Ｃｕ、Ｓｅ、Ｃｒ、Ｍｏ、Ｍｎ以外に、例えばＮａ、Ｋ、Ｍｇ、Ｃａ、Ｐ、Ｃｌ、Ｆｅ、Ｃｕ、Ｉなどの有機塩又は無機塩を配合することができる。ビタミンとしては上記したビタミンＡ、Ｄ、Ｅ以外の脂溶性ビタミンや、ビタミンＢ1 、Ｂ2 、Ｂ6 、Ｂ12、パントテン酸、ナイアシン、ビオチン、葉酸などの水溶性ビタミンを配合することができる。ビタミンＫはビタミンＫ２であってもよい。さらに、必要に応じてイソフラボン、グルコサミン、カテキン類、ポリフェノールなどを配合してもよい。さらに、疲労回復等に有用とされるクエン酸を１００ｋｃａｌあたり０．１〜３ｇ配合することができる。 In the present invention, various nutritional components can be blended in addition to the above active ingredients. Examples of such nutritional components include protein hydrolysates, amino acids, vitamins and minerals other than those described above, and the like. As minerals, organic salts or inorganic salts such as Na, K, Mg, Ca, P, Cl, Fe, Cu, and I can be blended in addition to Zn, Cu, Se, Cr, Mo, and Mn. . As the vitamin, fat-soluble vitamins other than the above-mentioned vitamins A, D, and E, and water-soluble vitamins such as vitamins B1, B2, B6, B12, pantothenic acid, niacin, biotin, and folic acid can be blended. Vitamin K may be vitamin K2. Furthermore, you may mix | blend isoflavone, glucosamine, catechin, polyphenol etc. as needed. Furthermore, 0.1-3 g of citric acid, which is useful for fatigue recovery, can be blended per 100 kcal.
このようにして得られた栄養組成物は、その形態は特に限定されないが、例えば各有効成分及び各栄養成分を粉粉混合して得られる粉末のもの、および水に溶解して得られる液状のもの、液状のものを乾燥させて得られる粉末のものなどの各種形態で使用される。液状の栄養組成物の調製に当たっては、必要に応じ、レシチン、グリセリン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、プロピレングリコール脂肪酸エステル、ステアロイル乳酸カルシウムなどの乳化剤を用いてもよい。 The nutritional composition thus obtained is not particularly limited in form, for example, a powder obtained by mixing each active ingredient and each nutritional ingredient with powder, and a liquid obtained by dissolving in water. Used in various forms such as powders and powders obtained by drying liquids. In preparing the liquid nutritional composition, if necessary, an emulsifier such as lecithin, glycerin fatty acid ester, sucrose fatty acid ester, sorbitan fatty acid ester, propylene glycol fatty acid ester, stearoyl calcium lactate may be used.
このようにして得られた栄養組成物は、外科術前後、基質的疾患、外傷などの侵襲下にある患者等への栄養補給の際に使用される。その投与形態としては、状況に応じて経口または経管にて投与することができる。 The nutritional composition thus obtained is used for nutritional supplementation to patients and the like who are under invasion such as before and after surgery, matrix diseases, trauma and the like. The dosage form can be administered orally or by tube depending on the situation.
また、本栄養組成物は、嚥下障害が見られる場合や胃瘻への投与を行なう場合などには、必要に応じて糊料（増粘剤、ゲル化剤）を添加して粘体状またはゼリー状に調製することもできる。その際に使用する糊料としては、例えば寒天、ゼラチン、カラギーナン、アラビアガム、グァーガム、ローカストビーンガム、タラガム、ジェランガム、キサンタンガム、カードラン、プルラン、ペクチン、アルギン酸ナトリウム、カルボキシメチルセルロース、その他糊料として通常使用し得る多糖類などがあげられ、これらの一種又は二種以上を組み合わせたものを用いる。これら糊料の配合割合は、粘体状またはゼリー状に調製した栄養組成物１００重量部に対して５重量部以下の割合が好ましい。 In addition, the present nutritional composition can be used to add a paste (thickener, gelling agent) as needed to give a viscous or jelly-like substance when dysphagia is observed or administration to the gastrostoma is performed. Can also be prepared. Examples of the paste used at that time include, for example, agar, gelatin, carrageenan, gum arabic, guar gum, locust bean gum, tara gum, gellan gum, xanthan gum, curdlan, pullulan, pectin, sodium alginate, carboxymethyl cellulose, and other pastes. The polysaccharide etc. which can be used are mention | raise | lifted and what combined these 1 type, or 2 or more types is used. The blending ratio of these pastes is preferably 5 parts by weight or less with respect to 100 parts by weight of the nutritional composition prepared in a viscous or jelly form.
本発明の栄養組成物は、年齢や症状などにより異なるが、通常の食事の摂取が困難な場合には、ヒト成人一人当り一日１２００ｋｃａｌ〜２０００ｋｃａｌを経口的または経管・経腸的に投与することが好ましい。また、補食的に通常の食事と併用することも可能である。 The nutritional composition of the present invention varies depending on age and symptoms, but when it is difficult to ingest a normal meal, 1200 kcal to 2000 kcal per day per human adult is administered orally or tube / enterally. It is preferable. It can also be used in combination with a normal meal as a supplement.
以下、実施例を挙げて本発明を詳細に説明するが、本発明は以下の実施例のみに限定されるものではない。 EXAMPLES Hereinafter, although an Example is given and this invention is demonstrated in detail, this invention is not limited only to a following example.
（液状製剤の製造）
表１に示す配合で、カロリーが１０００ｋｃａｌである液状の滅菌栄養組成物を、定法に従い調製した。表に示す栄養組成物は精製水で全量が１０００ｍＬになるようにした。なお、総カロリーに対する脂質カロリーの占める割合は２０％、中鎖脂肪酸トリグリセライドの脂質カロリーに占める割合は３８重量％、脂肪酸組成(ω６系脂肪酸/ω３系脂肪酸)比は３、蛋白質カロリーの占める割合は２０％、総たんぱく質に占める大豆蛋白質の割合は２０重量％である。オリゴ糖には乳果オリゴ糖を用い、食物繊維にはグアガム分解物を使用した。
(Manufacture of liquid preparations)
A liquid sterilized nutritional composition having the composition shown in Table 1 and having a calorie of 1000 kcal was prepared according to a conventional method. The nutritional composition shown in the table was made up to 1000 mL with purified water. The ratio of lipid calories to total calories is 20%, the ratio of medium-chain fatty acid triglycerides to lipid calories is 38% by weight, the fatty acid composition (ω6-fatty acids / ω3-fatty acids) ratio is 3, and the proportion of protein calories is 20%, the proportion of soy protein in the total protein is 20% by weight. Whey oligosaccharide was used as the oligosaccharide, and guar gum degradation product was used as the dietary fiber.
（液状製剤の製造）
表１に示す配合の栄養組成物を用いた他は、実施例１と同様にして滅菌栄養組成物調製した。なお、総カロリーに対する脂質カロリーの占める割合は２５％、中鎖脂肪酸トリグリセライドの脂質カロリーに占める割合は３０重量％、脂肪酸組成(ω6系脂肪酸/ω3系脂肪酸)比は２．１、蛋白質カロリーの占める割合は１６％、総たんぱく質に占める大豆蛋白質の割合は３５重量％である。
(Manufacture of liquid preparations)
A sterilized nutritional composition was prepared in the same manner as in Example 1 except that the nutritional composition having the formulation shown in Table 1 was used. The ratio of lipid calories to total calories is 25%, the ratio of medium-chain fatty acid triglycerides to lipid calories is 30% by weight, the ratio of fatty acid composition (ω6 fatty acids / ω3 fatty acids) is 2.1, and protein calories The proportion is 16%, and the proportion of soy protein in the total protein is 35% by weight.
Claims (5)
ビタミンＣ ６０〜１２０ｍｇ、
ビタミンＡ ２５０〜６００ＩＵ、
ビタミンＥ ２．８〜５ｍｇ、
亜鉛 １．３〜４．０ｍｇ、
銅 ０．０５〜０．３ｍｇ（但し、亜鉛／銅は重量比で１０以上である）、
セレン ５〜１５μｇ、および
たんぱく質 ３〜６ｇ
を含有し、
前記たんぱく質は、その総量に対して植物性たんぱく質を１８〜５０重量％含有し、
さらに脂質として、ω６系脂肪酸／ω３系脂肪酸の重量比が２〜４である脂肪酸組成を有する脂質と、中鎖脂肪酸トリグリセライドとを含有し、この中鎖脂肪酸トリグリセライドを脂質カロリーの１５〜５０重量％の割合で含有したことを特徴とする経口・経腸栄養組成物。 At least 60 to 120 mg vitamin C per 100 kcal,
Vitamin A 250-600 IU,
Vitamin E 2.8-5 mg,
Zinc 1.3-4.0 mg,
Copper 0.05-0.3 mg (however, zinc / copper is 10 or more by weight),
5-15 μg selenium and 3-6 g protein
Containing
The protein contains 18 to 50% by weight of vegetable protein based on the total amount of the protein,
Further, the lipid contains a lipid having a fatty acid composition in which the weight ratio of ω6 fatty acid / ω3 fatty acid is 2 to 4 and medium chain fatty acid triglyceride, and the medium chain fatty acid triglyceride is 15 to 50% by weight of lipid calories. Oral and enteral nutrition composition characterized by containing in the ratio.
クロム ３〜１５μｇ、
モリブデン ３〜１５μｇ、および
マンガン ０．３２〜０．８ｍｇ
を含有した請求項１記載の経口・経腸栄養組成物。 As a trace element per 100 kcal,
3-15 μg of chromium,
Molybdenum 3-15μg and manganese 0.32-0.8mg
The oral and enteral nutrition composition according to claim 1, comprising:
The oral and enteral nutrition composition according to any one of claims 1 to 4, comprising 0.2 to 3 g of dietary fiber per 100 kcal.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2004294757A JP2006104147A (en) | 2004-10-07 | 2004-10-07 | Oral and enteral nutrition composition |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2004294757A JP2006104147A (en) | 2004-10-07 | 2004-10-07 | Oral and enteral nutrition composition |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2006104147A true JP2006104147A (en) | 2006-04-20 |
Family
ID=36374275
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2004294757A Pending JP2006104147A (en) | 2004-10-07 | 2004-10-07 | Oral and enteral nutrition composition |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2006104147A (en) |
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2008115095A (en) * | 2006-11-02 | 2008-05-22 | Taiyo Kagaku Co Ltd | Food for long-term bedridden patient |
| JP2009153441A (en) * | 2007-12-26 | 2009-07-16 | Sanei Gen Ffi Inc | Tube administration thickener of protein-containing liquid food |
| JP4435271B1 (en) * | 2009-06-24 | 2010-03-17 | イーエヌ大塚製薬株式会社 | How to store fat-soluble vitamins |
| WO2012121095A1 (en) * | 2011-03-04 | 2012-09-13 | キユーピー 株式会社 | Enteral nutrient |
| JP2013529475A (en) * | 2010-06-28 | 2013-07-22 | ネステク ソシエテ アノニム | Low calorie high protein nutritional composition and method using the nutritional composition |
| JP2013150635A (en) * | 2013-05-01 | 2013-08-08 | Hayashibara Co Ltd | Orally ingestible composition for diet |
| JP2013166767A (en) * | 2006-10-19 | 2013-08-29 | Nestec Sa | Long term nutrient feed for elderly person |
| US20220079978A1 (en) * | 2010-07-22 | 2022-03-17 | Reven Pharmaceuticals, Inc. | Method of treating or ameliorating skin conditions with a magnetic dipole stabilized solution |
-
2004
- 2004-10-07 JP JP2004294757A patent/JP2006104147A/en active Pending
Cited By (12)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2013166767A (en) * | 2006-10-19 | 2013-08-29 | Nestec Sa | Long term nutrient feed for elderly person |
| JP2008115095A (en) * | 2006-11-02 | 2008-05-22 | Taiyo Kagaku Co Ltd | Food for long-term bedridden patient |
| JP2009153441A (en) * | 2007-12-26 | 2009-07-16 | Sanei Gen Ffi Inc | Tube administration thickener of protein-containing liquid food |
| JP4435271B1 (en) * | 2009-06-24 | 2010-03-17 | イーエヌ大塚製薬株式会社 | How to store fat-soluble vitamins |
| JP2010070536A (en) * | 2009-06-24 | 2010-04-02 | En Otsuka Pharmaceutical Co Ltd | Preservation method of fat-soluble vitamin |
| JP2013529475A (en) * | 2010-06-28 | 2013-07-22 | ネステク ソシエテ アノニム | Low calorie high protein nutritional composition and method using the nutritional composition |
| US9486003B2 (en) | 2010-06-28 | 2016-11-08 | Nestec S.A. | Hypocaloric, high protein nutritional compositions and methods of using same |
| JP2016214237A (en) * | 2010-06-28 | 2016-12-22 | ネステク ソシエテ アノニム | Hypocaloric, high protein nutritional composition and method of using the nutritional composition |
| US20220079978A1 (en) * | 2010-07-22 | 2022-03-17 | Reven Pharmaceuticals, Inc. | Method of treating or ameliorating skin conditions with a magnetic dipole stabilized solution |
| WO2012121095A1 (en) * | 2011-03-04 | 2012-09-13 | キユーピー 株式会社 | Enteral nutrient |
| JP5824509B2 (en) * | 2011-03-04 | 2015-11-25 | キユーピー株式会社 | Enteral nutrition |
| JP2013150635A (en) * | 2013-05-01 | 2013-08-08 | Hayashibara Co Ltd | Orally ingestible composition for diet |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES2327539T3 (en) | COMPOSITION THAT FORM A MATRIX AND CONTAINS PECTIN. | |
| EP1395133B1 (en) | Polymer controlled induced viscosity fiber system and uses thereof | |
| CN101247735B (en) | nutrition for obese patients | |
| EP2346356B1 (en) | Liquid high-fat protein composition | |
| US20060088574A1 (en) | Nutritional supplements | |
| JP4553604B2 (en) | Function enhancing composition for general food, health functional food or health supplement and method thereof | |
| BRPI0619907A2 (en) | nutritional supplement containing long chain polyunsaturated fatty acids | |
| JP2007501852A (en) | Diet food for weight control or weight loss diet | |
| US20210045423A1 (en) | Hydrolyzed Pea Protein-Based Nutrient Composition | |
| US20230132388A9 (en) | Intact Pea Protein-Based Nutrient Composition | |
| JP2012197293A (en) | Total enteral nutritious composition | |
| EP0898900A2 (en) | Composition and method for providing nutrition to diabetics | |
| CN105054025A (en) | Low-fat low-osmosis low-residue type enteral nutritional powder for patients with inflammatory bowel diseases | |
| JP2013166767A (en) | Long term nutrient feed for elderly person | |
| CA2758889A1 (en) | High fiber nutritional emulsions | |
| EP2380582A1 (en) | Low-concentration nutritional composition | |
| JP2006131611A (en) | Nutritional composition for improving bone metabolism/protein metabolism | |
| AU2010236680A1 (en) | High fiber nutritional emulsions for blood glucose control | |
| JP2008247748A (en) | Nutritive composition for dialysis patient | |
| JP2006104147A (en) | Oral and enteral nutrition composition | |
| CA2758908A1 (en) | High fiber nutritional emulsions with glycerin | |
| WO2008140064A1 (en) | Nutrient composition for prevention and amelioration of lifestyle-related disease | |
| JP4521168B2 (en) | Vitamin B1-containing nutritional composition for suppressing blood sugar level elevation | |
| JP7458620B2 (en) | nutritional composition | |
| US20230140497A1 (en) | Nutritional composition for renal support |