JP2005302463A

JP2005302463A - Induction heating cooker

Info

Publication number: JP2005302463A
Application number: JP2004115288A
Authority: JP
Inventors: Hiroshi Kuwamura; 博志桑村
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2004-04-09
Filing date: 2004-04-09
Publication date: 2005-10-27

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To enable comfortable cooking without making the indoor air or a ventilating fan unclean, and to improve a maintenance feature of a cooker body and a design feature of a perfect flat top. <P>SOLUTION: An exhaust port 35 is coupled to an exhaust duct 38 and led to the outside through an opening of a wall face 39. It is thereby possible to exhaust heated air inside a main body 20 to the outside and to maintain a clean and comfortable cooking space without making the indoor air unclean. <P>COPYRIGHT: (C)2006,JPO&NCIPI

Description

本発明は、一般家庭のキッチンで使用する誘導加熱調理器に関し、特に最適冷却構成とデザイン構成とに関するものである。 The present invention relates to an induction heating cooker used in a general household kitchen, and particularly to an optimum cooling configuration and a design configuration.

従来、一般家庭で使用される誘導加熱調理器は、内蔵する加熱源や制御部品の熱損失等により、内部温度が上昇する。したがって、内部温度の上昇を低減するためにさまざまな技術的工夫が提言されてきている（例えば、特許文献１参照）。 2. Description of the Related Art Conventionally, an induction heating cooker used in a general household has an internal temperature that rises due to heat loss of a built-in heating source and control components. Therefore, various technical ideas have been proposed in order to reduce the rise in internal temperature (see, for example, Patent Document 1).

図１３は特許文献１に記載された従来の誘導加熱調理器を示すものである。図１３に示すように、器体１０１の略中央にグリル部加熱装置１０２を配設し、グリル部加熱装置１０２を挟んで略対称に複数の上方加熱装置１０３、１０４と制御装置１０６、１０７と冷却ファン１０８、１０９と吸気口１１０、１１１と排気口１１２、１１３を配設して構成されている。
特開２００２−３１３５３号公報 FIG. 13 shows a conventional induction heating cooker described in Patent Document 1. In FIG. As shown in FIG. 13, a grill heating device 102 is disposed in the approximate center of the container 101, and a plurality of upper heating devices 103, 104 and control devices 106, 107 are arranged symmetrically across the grill heating device 102. Cooling fans 108 and 109, intake ports 110 and 111, and exhaust ports 112 and 113 are arranged.
JP 2002-31353 A

しかしながら前記従来の構成では、内部の熱気をフレーム１１５に開口した通気口１１８から室内上方に排気され、グリル部加熱装置１０２から排気される熱気や煙がフレーム１１５に開口した通気口１１８から室内上方に排気されるため、室内換気用の換気扇を必要とし、少なからず室内の空気や換気扇を汚す原因となり、またフレーム１１５やプレート１１６は油煙などで汚れやすくなるという課題を有していた。 However, in the above-described conventional configuration, the internal hot air is exhausted from the vent 118 opened in the frame 115 to the indoor upper side, and the hot air and smoke exhausted from the grill heating device 102 are exhausted from the vent 118 opened in the frame 115 to the indoor upper side. Therefore, a ventilating fan for indoor ventilation is required, which causes the indoor air and the ventilating fan to become dirty, and the frame 115 and the plate 116 are easily contaminated with oil smoke.

また、調理時のふきこぼれや、ごみなどが通気口１１８から器体１０１内部に侵入して簡単に清掃することができないという課題を有していた。 In addition, there is a problem that spilled or litter during cooking enters the body 101 through the vent 118 and cannot be easily cleaned.

さらに、誘導加熱調理器ならではのフラットトップデザインが、器体１０１後方のフレーム１１５デザインで損なわれるという課題を有していた。 Furthermore, the flat top design unique to the induction heating cooker has a problem that it is damaged by the frame 115 design behind the body 101.

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、グリル部の熱気と油煙および器体１０１内部からの熱気を、直接室外に排気する構成とすることで、室内の空気や換気扇を汚さず快適な調理を実現するとともに、器体１０１のお手入れ性を向上し、完全フラットトップのデザイン性を向上した誘導加熱調理器を提供することを目的とする。 The present invention solves the above-described conventional problems, and is configured to exhaust the hot air and oil smoke from the grill part and the hot air from inside the vessel body 101 directly to the outside of the room, so that the indoor air and the ventilation fan are not contaminated. An object of the present invention is to provide an induction heating cooker that realizes simple cooking, improves the care of the vessel 101, and improves the design of a completely flat top.

前記従来の課題を解決するために、本発明の誘導加熱調理器は、グリル部の熱気と油煙および器体１０１内部からの熱気を、直接室外に排気するよう器体の背面に排気口を設け、これに連結して排気ダクトを壁面を貫通して設ける構成としたものである。 In order to solve the above-mentioned conventional problems, the induction heating cooker of the present invention is provided with an exhaust port on the back side of the body so as to exhaust the hot air and oil smoke from the grill part and the hot air from inside the body 101 directly to the outside of the room. The exhaust duct is provided so as to penetrate through the wall surface in connection with this.

これによって、図１３におけるフレーム１１５の通気口１１８をなくすことができるよう構成したものである。 Thus, the vent hole 118 of the frame 115 in FIG. 13 can be eliminated.

これによって、フレーム１１５や、プレート１１６が油煙などによって汚れることがなくなるものである。 As a result, the frame 115 and the plate 116 are not soiled by oil smoke or the like.

さらに、これによって調理中のふきこぼれや調理物、ごみなどが器体１０１内部に侵入することがなくなるものである。 Further, this prevents spilled food, cooked food, garbage, and the like from entering the body 101.

さらに、これによって奥行き寸法が増し、調理スペース（プレート１１６）が広がるとともにデザイン性を向上するものである。 Furthermore, this increases the depth dimension, widens the cooking space (plate 116) and improves the design.

また、本発明の誘導加熱調理器は、加熱コイル部（加熱装置１０３、１０４）内周を露出した磁性体で構成したものである。 Moreover, the induction heating cooking appliance of this invention is comprised with the magnetic body which exposed the inner periphery of the heating coil part (heating apparatus 103,104).

これによって、被加熱物の温度検知用赤外線検知装置のノイズによる誤作動を防止でき、かつ磁性体自身の温度上昇低減を図れるものである。 As a result, it is possible to prevent malfunction due to noise of the infrared detecting device for detecting the temperature of the object to be heated, and to reduce the temperature rise of the magnetic material itself.

また、本発明の誘導加熱調理器は、加熱コイル部の加熱コイルとベースが同一高さになるよう構成したものである。 Moreover, the induction heating cooking appliance of this invention is comprised so that the heating coil and base of a heating coil part may become the same height.

これによって、冷却風の圧損が低減でき加熱コイルの温度上昇を低減できるものである。 Thereby, the pressure loss of the cooling air can be reduced and the temperature rise of the heating coil can be reduced.

また、本発明の誘導加熱調理器は、誘導加熱する加熱コイルの径がΦ１９０ｍｍ以上の加熱コイル部を、３口以上備えた構成としたものである。 Moreover, the induction heating cooker of this invention is set as the structure provided with the heating coil part whose diameter of the heating coil which carries out induction heating is (phi) 190 mm or more 3 or more.

これによって、電気代のかからない省エネ調理器を実現し、使い勝手を向上することができるものである。 As a result, an energy-saving cooker that does not cost electricity can be realized, and usability can be improved.

また、本発明の誘導加熱調理器は、天面（プレート１１６）後方に配設された加熱コイル部に冷却風が集中するようにガイドを設け、最適流路を形成するように複数の冷却ファンの向きを調整する構成としたものである。 In addition, the induction heating cooker of the present invention is provided with a guide so that the cooling air is concentrated on the heating coil portion disposed behind the top surface (plate 116), and a plurality of cooling fans so as to form an optimum flow path. It is set as the structure which adjusts direction.

これによって、天面後方に配設された加熱コイル部の温度上昇を低減することができるものである。 Thereby, the temperature rise of the heating coil part arrange | positioned behind the top | upper surface can be reduced.

本発明の誘導加熱調理器は、グリル部の熱気と油煙および器体内部からの熱気を、直接室外に排気する構成とすることで、室内の空気や換気扇を汚さず快適な調理を実現するとともに、器体のお手入れ性を向上し、奥行き寸法が増して、調理スペースが広がり、かつ、完全フラットトップのデザイン性を向上した誘導加熱調理器を提供することができるものである。 The induction heating cooker according to the present invention is configured to exhaust hot air and smoke from the grill part and hot air from inside the container directly to the outside of the room, thereby realizing comfortable cooking without polluting indoor air and ventilation fans. It is possible to provide an induction heating cooker that improves the care of the container, increases the depth dimension, widens the cooking space, and improves the design of a completely flat top.

第１の発明は、外郭を構成する本体と、前記本体の上面に設け、被加熱物を載置するトッププレートと、前記トッププレートの下方に設けられ前記被加熱物を誘導加熱する複数個の加熱コイル部と、前記加熱コイル部を制御する複数の制御装置と、複数の冷却ファンと、グリル部とを備え、前記加熱コイル部と前記制御装置と前記冷却ファンが一対で配設され、各前記一対相互間を仕切り板で隔離して、複数の本体室を形成し、前記冷却ファンにより、吸気口から吸気された冷却風は、各前記本体室を独立して冷却し、前記本体の背面に開口した排気口に連結して排気ダクトを設け、前記排気ダクトは、壁面を貫通して冷却風を室外へ排気する構成とすることにより、内部の熱気やグリル部加熱装置から排気される熱気や煙が排気ダクトを介して室外に排気されるので、室内上方に排気されることがなくなり、換気扇を必要とせず室内の空気や換気扇を汚すことがない構成とすることができる。 According to a first aspect of the present invention, there are provided a main body constituting an outer shell, a top plate provided on an upper surface of the main body, on which an object to be heated is placed, and a plurality of induction heating the object to be heated provided below the top plate. A heating coil unit, a plurality of control devices that control the heating coil unit, a plurality of cooling fans, and a grill unit, wherein the heating coil unit, the control device, and the cooling fan are provided in pairs, The pair is separated from each other by a partition plate to form a plurality of main body chambers, and the cooling air sucked from the intake port by the cooling fan cools each main body chamber independently, and the rear surface of the main body The exhaust duct is connected to an exhaust port that is open to the exhaust port, and the exhaust duct passes through the wall surface and exhausts cooling air to the outside of the room. And smoke through the exhaust duct Since is exhausted to the outdoor Te, prevents exhausted into the room upwardly, ventilating fan can be configured never contaminate the indoor air and exhaust fan without the need for.

第２の発明は、特に、第１の発明の本体の背面に開口した吸気口に連結して吸気ダクトを設け、かつ本体の背面に開口した排気口に連結して排気ダクトを設け、前記吸気ダクト及び前記排気ダクトは、壁面を貫通して室外の外気を直接吸気して、冷却風を室外へ排気する構成とすることにより、よりフレッシュな冷却風を常に器体内部に供給することで冷却能力を向上することができる。 In particular, the second invention is provided with an intake duct connected to an intake port opened on the back surface of the main body of the first invention, and provided with an exhaust duct connected to an exhaust port opened on the back surface of the main body. The duct and the exhaust duct are cooled by always supplying fresher cooling air to the inside of the container by constructing a structure that directly sucks outdoor air outside through the wall surface and exhausts the cooling air to the outside. Ability can be improved.

第３の発明は、特に、第１または第２の発明の本体の背面に開口した排気口にグリル部の排気筒を連結して排気ダクトを設け、前記排気ダクトは、壁面を貫通して冷却風を室外へ排気する構成とすることにより、グリル部の油煙や熱気が排気ダクトを介して室外に排気されるので、室内に排気されることがなく、フレームや、プレートが油煙などによって汚れることはなく、快適で、清掃性を格段に向上することができる。 In the third invention, in particular, an exhaust duct is provided by connecting an exhaust pipe of the grill portion to an exhaust port opened on the back surface of the main body of the first or second invention, and the exhaust duct passes through a wall surface and is cooled. By adopting a configuration that exhausts the air to the outside, oil smoke and hot air in the grill section are exhausted to the outside through the exhaust duct, so that the frame and the plate are contaminated by oil smoke and the like without being exhausted indoors. It is comfortable, and cleanability can be greatly improved.

第４の発明は、特に、第１の発明の加熱コイル部は、誘導加熱する加熱コイルと前記加熱コイルの内外周のうち少なくとも一方に鉛直に設け、かつ前記加熱コイルの下方を支持する磁性体と前記磁性体を固着保持するベースと、前記加熱コイル部の略中央に設けた赤外線検知装置とを備え、前記加熱コイル部の内周は、前記磁性体を露出して構成することにより、赤外線検知装置のノイズによる誤作動を防止でき、冷却風がむき出しの磁性体の表面から、熱を奪っていくため、磁性体自身の温度上昇低減を図ることができる。 According to a fourth aspect of the invention, in particular, the heating coil section of the first aspect of the invention is a magnetic body that is provided vertically on at least one of the heating coil for induction heating and the inner and outer circumferences of the heating coil and supports the lower side of the heating coil. And a base for fixing and holding the magnetic body, and an infrared detection device provided substantially at the center of the heating coil portion, and an inner periphery of the heating coil portion is configured by exposing the magnetic body to form an infrared ray. A malfunction due to noise of the detection device can be prevented, and heat is taken away from the surface of the exposed magnetic body, so that the temperature rise of the magnetic body itself can be reduced.

第５の発明は、特に、第４の発明の加熱コイル部の上面は、加熱コイルとベースが同一高さとなるように構成することにより、冷却風の圧損が低減でき加熱コイルに最適な冷却流路を形成できるため、加熱コイルの温度上昇を低減することができる。 In the fifth aspect of the invention, in particular, the upper surface of the heating coil portion of the fourth aspect of the invention is configured such that the heating coil and the base are at the same height, so that the pressure loss of the cooling air can be reduced, and the optimum cooling flow for the heating coil. Since a path can be formed, the temperature rise of the heating coil can be reduced.

第６の発明は、特に、第４の発明の赤外線検知装置は、赤外線を検知して被加熱物の絶対温度を測る赤外線センサーと、円筒状のコアと、前記赤外線センサーと前記コアを収納して固定するケースとを備え、前記赤外線センサーは、前記コアに覆われる構成とすることにより、赤外線センサーのノイズによる誤作動防止効果を向上することができる。 According to a sixth aspect of the invention, in particular, the infrared detector of the fourth aspect of the invention houses an infrared sensor that detects infrared rays and measures the absolute temperature of the object to be heated, a cylindrical core, the infrared sensor, and the core. And the infrared sensor is configured to be covered with the core, so that the malfunction prevention effect due to noise of the infrared sensor can be improved.

第７の発明は、特に、第１の発明の本体の天面全体を開口部のないフラットなトッププレートで構成することにより、調理中のふきこぼれや調理物、ごみなどが器体内部に侵入することがなくなり、奥行き寸法が増し、調理スペースが広がるとともにデザイン性を向上することができる。 In the seventh aspect of the invention, in particular, the entire top surface of the main body of the first aspect of the invention is constituted by a flat top plate without an opening, so that spilled food, cooked food, garbage, etc. during cooking enter the inside of the body. This increases the depth, increases the cooking space, and improves the design.

第８の発明は、特に、第１の発明の誘導加熱する加熱コイルの径がΦ１９０ｍｍ以上の加熱コイル部を、３口以上備えた構成とすることにより、従来の抵抗ヒータ式等の低い熱効率（４０〜５０％）から高い熱効率（約９０％）の誘導加熱式にすることで、電気代を減らせる省エネ調理器を実現し、使い勝手を向上することができる。 The eighth aspect of the invention is particularly low in thermal efficiency (such as a conventional resistance heater type) by providing three or more heating coil portions having a diameter of Φ190 mm or more in the heating coil for induction heating according to the first aspect of the invention. By making the induction heating type with high thermal efficiency (about 90%) from 40 to 50%, an energy-saving cooker that can reduce the electricity bill can be realized, and usability can be improved.

第９の発明は、特に、第８の発明の天面後方に配設された加熱コイル部に冷却風が集中するようにガイドを設け、最適流路を形成するように複数の冷却ファンの向きを調整するように構成することにより、天面後方に配設された加熱コイル部の温度上昇を低減することができるものである。 In the ninth aspect of the invention, in particular, a guide is provided so that the cooling air is concentrated on the heating coil portion disposed behind the top surface of the eighth aspect of the invention, and a plurality of cooling fans are oriented so as to form an optimum flow path. By adjusting so that the temperature rises, the temperature rise of the heating coil portion disposed behind the top surface can be reduced.

第１０の発明は、特に、第１〜第９のいずれか１つの発明の少なくとも１つの加熱コイルに、５０ｋＨｚを下回らない高周波電流を流して、被加熱物を誘導加熱する構成とすることにより、回路にノイズが乗りにくい構成と、効率的な冷却構成とを組み合わせ、透磁率の低い銅鍋やアルミニウム鍋などを用いて高周波電流を流すことにより生ずる漏洩磁束やノイズの影響を受けにくくすることができる。 In a tenth aspect of the invention, in particular, a configuration in which an object to be heated is inductively heated by flowing a high-frequency current not lower than 50 kHz to at least one heating coil of any one of the first to ninth aspects of the invention. Combining a configuration that makes it difficult for noise to ride on the circuit and an efficient cooling configuration, it can be made less susceptible to leakage magnetic flux and noise caused by flowing high-frequency current using a low-permeability copper pan or aluminum pan. it can.

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. Note that the present invention is not limited to the embodiments.

（実施の形態１）
図１と図２は、本発明の第１の実施の形態における誘導加熱調理器の斜視図と要部断面図を示すものである。 (Embodiment 1)
1 and 2 show a perspective view and a cross-sectional view of a main part of an induction heating cooker according to the first embodiment of the present invention.

図１と図２において、本体２０は、流し台２１の上面開口穴（図示せず）から挿入設置されている。本体２０は、フレーム２２に接着固定されたトッププレート２３の下方に右加熱コイル部２４と、左加熱コイル部２５とを設け、右加熱コイル部２４を制御する右制御装置２６をその下方に配設し、左加熱コイル部２５を制御する左制御装置２７をその下方に配設し、本体２０の後方に配設された右冷却ファン２８が右加熱コイル部２４と右制御装置２６とで一対を構成し、左冷却ファン２９が左加熱コイル部２５と左制御装置２７とで一対を構成し、仕切板３０でそれぞれの一対を隔離して右本体室３１と左本体室３２を形成している。左本体室３２の下方にグリル部３３が配設されている。本体２０の前面に開口した吸気口３４と本体２０の背面に開口した排気口３５とグリル部３３の後方に庫内と連結した排気筒３６を備え、排気筒３６はフレーム２２の排気筒連結口３７と連結し排気口３５は排気ダクト３８と連結し、壁面３９の開口穴から室外に導かれるよう構成している。 1 and 2, the main body 20 is inserted and installed from an upper surface opening hole (not shown) of the sink 21. The main body 20 is provided with a right heating coil portion 24 and a left heating coil portion 25 below the top plate 23 that is bonded and fixed to the frame 22, and a right control device 26 that controls the right heating coil portion 24 is disposed below the right heating coil portion 24. And a left control device 27 for controlling the left heating coil unit 25 is disposed below the left control device 27, and a right cooling fan 28 disposed at the rear of the main body 20 includes a pair of the right heating coil unit 24 and the right control device 26. The left cooling fan 29 forms a pair with the left heating coil unit 25 and the left control device 27, and the partition plate 30 separates each pair to form the right main body chamber 31 and the left main body chamber 32. Yes. A grill portion 33 is disposed below the left main body chamber 32. An intake port 34 opened on the front surface of the main body 20, an exhaust port 35 opened on the back surface of the main body 20, and an exhaust tube 36 connected to the interior of the chamber behind the grill portion 33. The exhaust tube 36 is an exhaust tube connection port of the frame 22. The exhaust port 35 is connected to the exhaust duct 38 and is connected to the exhaust duct 38 so as to be led out of the opening hole of the wall surface 39.

以上のように構成された誘導加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。 About the induction heating cooking appliance comprised as mentioned above, the operation | movement and an effect | action are demonstrated below.

まず、仕切板３０で右本体室３１と左本体室３２を隔離することにより、相互間に与える温度上昇およびノイズの影響を低減するよう働き、それぞれに右冷却ファン２８と左冷却ファン２９により、効率よく冷却効果を向上させることができる。また、右制御装置２６と左制御装置２７が誤動作することを防止できる。 First, by separating the right main body chamber 31 and the left main body chamber 32 by the partition plate 30, it works to reduce the influence of temperature rise and noise given to each other, and the right cooling fan 28 and the left cooling fan 29 respectively. The cooling effect can be improved efficiently. Further, it is possible to prevent the right control device 26 and the left control device 27 from malfunctioning.

次に、排気口３５は排気ダクト３８と連結し、壁面３９の開口穴から室外に導かれるよう構成していることにより、本体２０内部の熱気を室外上方へ排気でき、室内の空気を汚さず、クリーンで快適な調理空間を維持することができる。 Next, the exhaust port 35 is connected to the exhaust duct 38 and is configured to be guided to the outside through the opening hole of the wall surface 39, so that the hot air inside the main body 20 can be exhausted to the outside and the indoor air is not polluted. A clean and comfortable cooking space can be maintained.

なお、本実施の形態１では、右冷却ファン２８が右加熱コイル部２４と右制御装置２６とで一対を構成し、左冷却ファン２９が左加熱コイル部２５と左制御装置２７とで一対を形成するよう構成したが、右制御装置２６および左制御装置２７は、右加熱コイル部２４または左加熱コイル部２５のいずれかを制御していれば、配置・組み合わせはどのようでもよい。 In the first embodiment, the right cooling fan 28 forms a pair with the right heating coil unit 24 and the right control device 26, and the left cooling fan 29 forms a pair with the left heating coil unit 25 and the left control device 27. However, as long as the right control device 26 and the left control device 27 control either the right heating coil unit 24 or the left heating coil unit 25, any arrangement / combination may be used.

（実施の形態２）
図３と図４は、本発明の第２の実施の形態の誘導加熱調理器の平面図と要部断面図である。なお、本実施の形態２の基本構成は実施の形態１と同様であるので、その同様な部分の説明は省略し、相違点を中心に説明する。また、実施の形態１と同じ機能には同じ符号を付してその説明を省略する。 (Embodiment 2)
3 and 4 are a plan view and a main part sectional view of an induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention. Since the basic configuration of the second embodiment is the same as that of the first embodiment, the description of the same parts is omitted, and the difference will be mainly described. Further, the same functions as those in the first embodiment are denoted by the same reference numerals and description thereof is omitted.

図３と図４において、本実施例の特徴は、実施の形態１における吸気口３４を本体２０の背面に開口して設け、吸気ダクト４０で連結して壁面３９の開口穴から、室外の空気を吸気する構成としている点である。 3 and 4, the present embodiment is characterized in that the air inlet 34 in the first embodiment is opened at the back surface of the main body 20, and is connected by an air intake duct 40 through the opening hole in the wall surface 39, so that the outdoor air It is the point which is set as the structure which inhales.

まず、吸気口３４を本体２０の背面に開口して設け、吸気ダクト４０で連結して壁面３９の開口穴から、室外の本体２０後方の空気を吸気する構成とすることで常にフレッシュな冷却風を本体２０内部に供給でき、冷却性能を向上することができる。 First, the air inlet 34 is provided in the back surface of the main body 20 and is connected by the air intake duct 40 so that the air behind the outdoor main body 20 is sucked from the opening hole of the wall surface 39. Can be supplied into the main body 20 and the cooling performance can be improved.

（実施の形態３）
図５と図６は、本発明の第３の実施の形態の誘導加熱調理器の平面図および要部断面図である。なお、本実施の形態３の基本構成は実施の形態１と同様であるので、その同様な部分の説明は省略し、相違点を中心に説明する。また実施の形態１と同じ機能には同じ符号を付してその説明を省略する。 (Embodiment 3)
FIG. 5 and FIG. 6 are a plan view and a cross-sectional view of relevant parts of an induction heating cooker according to the third embodiment of the present invention. Since the basic configuration of the third embodiment is the same as that of the first embodiment, the description of the same part is omitted, and the difference will be mainly described. The same functions as those in the first embodiment are denoted by the same reference numerals and the description thereof is omitted.

図５と図６において、本実施例の特徴は、実施の形態１における排気筒３６を本体２０の背面方向に延長し、排気ダクト３８と連結して壁面３９の開口穴から室外に導かれるよう構成している点である。 5 and 6, the present embodiment is characterized in that the exhaust pipe 36 in the first embodiment is extended in the rear surface direction of the main body 20 and connected to the exhaust duct 38 so as to be led to the outside through the opening hole of the wall surface 39. It is the point which constitutes.

まず、排気筒３６を本体２０の背面方向に延長し、排気ダクト３８と連結して壁面３９の開口穴から室外に導かれるよう構成することにより、グリル部３３からの熱気や、油煙が室外上方へ排気でき、室内の空気や、換気扇を汚すことはなく、フレーム２２に開口していた排気筒連結口３７を廃止できるため天面（トッププレート２３と略同一面）に開口部がなく、調理時のふきこぼれや、調理物、ごみなどが本体２０内部に侵入することもなく、清掃性と使い勝手を格段に向上することができる。 First, the exhaust pipe 36 is extended in the back direction of the main body 20 and connected to the exhaust duct 38 so as to be guided to the outside through the opening hole of the wall surface 39, so that hot air and oil smoke from the grill portion 33 can be The exhaust pipe connection port 37 opened in the frame 22 can be eliminated without polluting the indoor air or the ventilation fan, and there is no opening on the top surface (substantially the same surface as the top plate 23). It is possible to greatly improve the cleanability and usability without spilling over time, cooked food, garbage and the like entering the main body 20.

（実施の形態４）
図７は、本発明の第４の実施の形態の誘導加熱調理器の加熱コイル部５１の要部断面図である。 (Embodiment 4)
FIG. 7: is principal part sectional drawing of the heating coil part 51 of the induction heating cooking appliance of the 4th Embodiment of this invention.

図７において、本体２０の上面を構成するトッププレート２３の上にアルミニウム製の被加熱物５０が載置され、トッププレート２３の下方には加熱コイル部５１が緩衝体５２をトッププレート２３の裏面で当接させて弾性体５３で上方に付勢力を働かせて保持している。樹脂製のベース５４に加熱コイル５５が固着され、加熱コイル５５の内周および外周に鉛直に立設してフェライト製の磁性体５６が接着されている。ここで磁性体５６の下方側および内周側はベース５４に覆われておらず、むき出し状態である。そして、加熱コイル部５１の略中央に赤外線検知装置５７が配設され、制御部と電気的につながっている。 In FIG. 7, a heated object 50 made of aluminum is placed on a top plate 23 that constitutes the upper surface of the main body 20, and a heating coil portion 51 has a buffer 52 and a back surface of the top plate 23 below the top plate 23. And the elastic body 53 holds the urging force upward. A heating coil 55 is fixed to a resin base 54, and a ferrite magnetic body 56 is bonded to the inner periphery and outer periphery of the heating coil 55 so as to stand vertically. Here, the lower side and the inner peripheral side of the magnetic body 56 are not covered with the base 54 and are exposed. An infrared detecting device 57 is disposed substantially at the center of the heating coil unit 51 and is electrically connected to the control unit.

まず、アルミニウム製鍋５０のように高周波電流を流して加熱される誘導加熱において、加熱コイル５５から発振されるノイズは通常の鉄鍋を加熱する場合に比べて大きく、制御的にノイズにより誤動作を引き起こしやすいが、加熱コイル５５の内周および外周を磁性体５６で覆うことにより加熱コイル５５から発振されるノイズを磁性体５６に吸収させて、加熱コイル部５１の略中央に配設された赤外線検知装置５７にノイズが影響することはなく、常に正常な温度制御動作を得ることができる。 First, in induction heating that is heated by flowing a high-frequency current as in an aluminum pan 50, the noise oscillated from the heating coil 55 is larger than that in the case of heating an ordinary iron pan, and malfunctions due to noise in a controlled manner. Although it is easy to cause, the noise oscillated from the heating coil 55 is absorbed by the magnetic body 56 by covering the inner and outer circumferences of the heating coil 55 with the magnetic body 56, and the infrared ray disposed at the approximate center of the heating coil portion 51. The detection device 57 is not affected by noise, and a normal temperature control operation can always be obtained.

次に、磁性体５６の下方側および内周側はベース５４に覆われておらず、むき出し状態であるため、冷却風が直接磁性体５６の表面から熱を奪うよう働き、加熱コイル部５１の温度上昇を低減することができる。 Next, since the lower side and the inner peripheral side of the magnetic body 56 are not covered with the base 54 and are in an exposed state, the cooling air directly takes heat from the surface of the magnetic body 56, and the heating coil unit 51 Temperature rise can be reduced.

（実施の形態５）
図８は、本発明の第５の実施の形態の誘導加熱調理器の加熱コイル部の要部断面図である。なお、本実施の形態５の基本構成は実施の形態４と同様であるので、その同様な部分の説明は省略し、相違点を中心に説明する。また実施の形態１と同じ機能には同じ符号を付してその説明を省略する。 (Embodiment 5)
FIG. 8: is principal part sectional drawing of the heating coil part of the induction heating cooking appliance of the 5th Embodiment of this invention. Since the basic configuration of the fifth embodiment is the same as that of the fourth embodiment, the description of the same portion is omitted, and the difference will be mainly described. The same functions as those in the first embodiment are denoted by the same reference numerals and the description thereof is omitted.

図８において、本実施例の特徴は、加熱コイル部５１のベース５４の上面高さ（加熱コイル５５高さ）に対して、磁性体５６の高さが同一である点である。 In FIG. 8, the feature of the present embodiment is that the height of the magnetic body 56 is the same as the height of the upper surface of the base 54 of the heating coil portion 51 (height of the heating coil 55).

まず、加熱コイル部５１のベース５４の上面高さに対して、磁性体５６の高さが同一であるため、トッププレート２３の裏面と加熱コイル部５１の上面との間を流れる冷却風に対して、磁性体５６のとび出しがないので、圧損がなくスムーズに冷却流路を形成するよう働き、加熱コイル５５の温度上昇を効率よく低減することができる。 First, since the height of the magnetic body 56 is the same as the height of the upper surface of the base 54 of the heating coil portion 51, the cooling air flowing between the back surface of the top plate 23 and the upper surface of the heating coil portion 51 is prevented. In addition, since the magnetic body 56 does not protrude, it works to form a cooling flow path smoothly without pressure loss, and the temperature rise of the heating coil 55 can be efficiently reduced.

（実施の形態６）
図９は、本発明の第６の実施の形態の誘導加熱調理器の赤外線検知装置の要部断面図である。 (Embodiment 6)
FIG. 9: is principal part sectional drawing of the infrared rays detection apparatus of the induction heating cooking appliance of the 6th Embodiment of this invention.

図９において、加熱コイル部５１の略中央に設けた赤外線検知装置は、樹脂製のケース６１を外郭として、その内側にフェライト製のコア６２を配設し、コア６２の内周に赤外線センサー６３をアルミ製の鏡筒６４で保持して配設している。 In FIG. 9, the infrared detector provided in the approximate center of the heating coil section 51 has a resin case 61 as an outer shell, a ferrite core 62 disposed inside, and an infrared sensor 63 on the inner periphery of the core 62. Is held by an aluminum lens barrel 64.

アルミニウム製鍋５０のように高周波電流を流して加熱される誘導加熱において、加熱コイル部５１の加熱コイル５５から発振されるノイズは通常の鉄鍋を加熱する場合に比べて大きく、制御的にノイズにより誤動作を引き起こしやすいが、加熱コイル５５に対して赤外線センサー６３をコア６２で覆い加熱コイル５５から発振されるノイズをコア６２に吸収させて、ノイズによる影響をさらになくして安定した正常動作を得ることができる。 In induction heating that is heated by flowing a high-frequency current as in an aluminum pan 50, the noise oscillated from the heating coil 55 of the heating coil portion 51 is larger than that in the case of heating an ordinary iron pan, and the noise is controlled. Although the infrared sensor 63 is covered with the core 62 with respect to the heating coil 55 and the noise oscillated from the heating coil 55 is absorbed by the core 62, a stable normal operation can be obtained without further influence of noise. be able to.

（実施の形態７）
図１０は、本発明の第７の実施の形態の誘導加熱調理器の平面図である。 (Embodiment 7)
FIG. 10 is a plan view of an induction heating cooker according to the seventh embodiment of the present invention.

図１０において、トッププレート７０の奥行き寸法が従来より約８０ｍｍ拡大し、フレーム７１の後方に開口穴および凸凹がないため、調理スペースの拡大とデザイン性の向上が図れ、より使い勝手のよい誘導加熱調理器を提供できる。 In FIG. 10, the depth dimension of the top plate 70 is increased by about 80 mm from the conventional one, and there are no opening holes and irregularities behind the frame 71, so that the cooking space can be expanded and the design can be improved. Can be provided.

（実施の形態８）
図１１は、本発明の第８の実施の形態の誘導加熱調理器の斜視図である。 (Embodiment 8)
FIG. 11 is a perspective view of an induction heating cooker according to the eighth embodiment of the present invention.

図１１において、本体８０の上面を構成するトッププレート７０の奥行き寸法が従来より約８０ｍｍ拡大し、右加熱コイル部８２と左加熱コイル部８３と中央加熱コイル部８４のそれぞれにおいて加熱コイルの径がΦ１９０ｍｍ以上の加熱コイル部を有し、Φ１９０ｍｍまで、すなわち、近年市販品として使われている底径が略最大の被加熱物（鍋、フライパン等）を互いが干渉せずに加熱可能な印刷表示が配列でき、加熱コイルに、５０ｋＨｚを下回らない高周波電流を流して、被加熱物を誘導加熱し、回路にノイズが乗りにくい構成と、効率的な冷却構成とを組み合わせることで、３口のアルミニウム製鍋の加熱も可能な誘導加熱調理器を提供することができる。 In FIG. 11, the depth dimension of the top plate 70 constituting the upper surface of the main body 80 is increased by about 80 mm from the conventional one, and the diameter of the heating coil in each of the right heating coil portion 82, the left heating coil portion 83, and the central heating coil portion 84 is increased. Printed display that has a heating coil part of Φ190mm or more and can heat up to Φ190mm, that is, heated objects (pans, frying pans, etc.) that have been used as commercial products in recent years without interference. A three-neck aluminum is produced by combining a configuration in which high-frequency current not lower than 50 kHz is passed through the heating coil to inductively heat an object to be heated and noise is not easily applied to the circuit, and an efficient cooling configuration. It is possible to provide an induction heating cooker capable of heating a pot.

（実施の形態９）
図１２は、本発明の第９の実施の形態の誘導加熱調理器の要部平面図である。 (Embodiment 9)
FIG. 12: is a principal part top view of the induction heating cooking appliance of the 9th Embodiment of this invention.

図１２において、本体９０内の右冷却ファン９１と左冷却ファン９２を本体９０の前方に配設し、右冷却ファン９１と左冷却ファン９２は、やや中央加熱コイル部８４にそれぞれの回転軸中心を向け、中央加熱コイル部８４と右加熱コイル部８２の後方への隙間を塞ぐように板金製の右ガイド９６を配設し、同様に中央加熱コイル部８４と左加熱コイル部８３の後方への隙間を塞ぐように板金製の左ガイド９７を配設している。 In FIG. 12, the right cooling fan 91 and the left cooling fan 92 in the main body 90 are disposed in front of the main body 90, and the right cooling fan 91 and the left cooling fan 92 are slightly centered on the center axis of the respective rotation axes. The right guide 96 made of sheet metal is disposed so as to close the gap between the central heating coil portion 84 and the right heating coil portion 82, and similarly to the rear of the central heating coil portion 84 and the left heating coil portion 83. A sheet metal left guide 97 is disposed so as to close the gap.

専用の一対の冷却ファンがなくても右冷却ファン９１と左冷却ファン９２との冷却風を案内して中央加熱コイル部８４への最適冷却流路を構成できる。 Even if there is no dedicated pair of cooling fans, the cooling air from the right cooling fan 91 and the left cooling fan 92 can be guided to form the optimum cooling flow path to the central heating coil section 84.

以上のように、本発明にかかる誘導加熱調理器は、グリル部の熱気と油煙および器体内部からの熱気を、直接室外に排気するので、据え置き型、組み込み型の加熱調理器等に適用できる。 As described above, the induction heating cooker according to the present invention exhausts the hot air and oil smoke from the grill part and the hot air from the inside of the container directly to the outside of the room, so that it can be applied to stationary and built-in heating cookers and the like. .

本発明の第１の実施の形態における誘導加熱調理器の要部斜視図The principal part perspective view of the induction heating cooking appliance in the 1st Embodiment of this invention 同要部断面図Cross section of the main part 本発明の第２の実施の形態における誘導加熱調理器の平面図The top view of the induction heating cooking appliance in the 2nd Embodiment of this invention 同要部断面図Cross section of the main part 本発明の第３の実施の形態における誘導加熱調理器の平面図The top view of the induction heating cooking appliance in the 3rd Embodiment of this invention 同要部断面図Cross section of the main part 本発明の第４の実施の形態における加熱コイル部の要部断面図Sectional drawing of the principal part of the heating coil part in the 4th Embodiment of this invention 本発明の第５の実施の形態における加熱コイル部の要部断面図Sectional drawing of the principal part of the heating coil part in the 5th Embodiment of this invention 本発明の第６の実施の形態における赤外線検知装置の断面図Sectional drawing of the infrared rays detection apparatus in the 6th Embodiment of this invention 本発明の第７の実施の形態における誘導加熱調理器の平面図The top view of the induction heating cooking appliance in the 7th Embodiment of this invention 本発明の第８の実施の形態における誘導加熱調理器の斜視図The perspective view of the induction heating cooking appliance in the 8th Embodiment of this invention 本発明の第９の実施の形態における誘導加熱調理器の要部平面図The principal part top view of the induction heating cooking appliance in the 9th Embodiment of this invention 従来の誘導加熱調理器の斜視図Perspective view of a conventional induction heating cooker

符号の説明Explanation of symbols

２０、８０、９０本体
２１流し台
２２、７１フレーム
２３、７０トッププレート
２４右加熱コイル部
２５左加熱コイル部
２６右制御装置
２７左制御装置
２８右冷却ファン
２９左冷却ファン
３０仕切板
３１右本体室
３２左本体室
３３グリル部
３４吸気口
３５排気口
３６排気筒
３７排気筒連結口
３８排気ダクト
３９壁面
４０吸気ダクト
５０被加熱物
５１加熱コイル部
５２緩衝体
５３弾性体
５４ベース
５５加熱コイル
５６磁性体
５７赤外線検知装置
６１ケース
６２コア
６３赤外線センサー
６４鏡筒
８２右加熱コイル部
８３左加熱コイル部
８４中央加熱コイル部
９１右冷却ファン
９２左冷却ファン
９６右ガイド
９７左ガイド 20, 80, 90 body 21 sink 22, 71 frame 23, 70 top plate 24 right heating coil section 25 left heating coil section 26 right control device 27 left control device 28 right cooling fan 29 left cooling fan 30 partition plate 31 right main body chamber 32 Left body chamber 33 Grill part 34 Intake port 35 Exhaust port 36 Exhaust tube 37 Exhaust tube connection port 38 Exhaust duct 39 Wall surface 40 Intake duct 50 Heated object 51 Heating coil part 52 Buffer 53 Elastic body 54 Base 55 Heating coil 56 Magnetic Body 57 Infrared detector 61 Case 62 Core 63 Infrared sensor 64 Lens tube 82 Right heating coil section 83 Left heating coil section 84 Central heating coil section 91 Right cooling fan 92 Left cooling fan 96 Right guide 97 Left guide

Claims

外郭を構成する本体と、前記本体の上面に設け、被加熱物を載置するトッププレートと、前記トッププレートの下方に設けられ前記被加熱物を誘導加熱する複数個の加熱コイル部と、前記加熱コイル部を制御する複数の制御装置と、複数の冷却ファンと、グリル部とを備え、前記加熱コイル部と前記制御装置と前記冷却ファンが一対で配設され、各前記一対相互間を仕切り板で隔離して、複数の本体室を形成し、前記冷却ファンにより、吸気口から吸気された冷却風は、各前記本体室を独立して冷却し、前記本体の背面に開口した排気口に連結して排気ダクトを設け、前記排気ダクトは、壁面を貫通して冷却風を室外へ排気する構成とした誘導加熱調理器。 A main body constituting an outer shell, a top plate provided on an upper surface of the main body, on which an object to be heated is placed, a plurality of heating coil portions provided below the top plate for inductively heating the object to be heated; A plurality of control devices that control the heating coil unit, a plurality of cooling fans, and a grill unit, wherein the heating coil unit, the control device, and the cooling fan are provided in a pair, and each pair is separated from each other A plurality of main body chambers are formed by being separated by a plate, and the cooling air sucked in from the intake port by the cooling fan cools each of the main body chambers independently, and is supplied to an exhaust port opened on the back surface of the main body. An induction heating cooker configured to be connected to provide an exhaust duct, and the exhaust duct passes through a wall surface and exhausts cooling air to the outside.

本体の背面に開口した吸気口に連結して吸気ダクトを設け、かつ本体の背面に開口した排気口に連結して排気ダクトを設け、前記吸気ダクト及び前記排気ダクトは、壁面を貫通して室外の外気を直接吸気して、冷却風を室外へ排気する構成とした請求項１に記載の誘導加熱調理器。 An intake duct is provided connected to an intake port opened on the back surface of the main body, and an exhaust duct is provided connected to an exhaust port opened on the rear surface of the main body. The intake duct and the exhaust duct pass through the wall surface and are outdoor. The induction heating cooker according to claim 1, wherein the outside air is directly sucked and the cooling air is exhausted outside the room.

本体の背面に開口した排気口にグリル部の排気筒を連結して排気ダクトを設け、前記排気ダクトは、壁面を貫通して冷却風を室外へ排気する構成とした請求項１または２に記載の誘導加熱調理器。 The exhaust duct which connects the exhaust pipe of a grill part to the exhaust port opened at the back surface of the main body is provided, and the exhaust duct penetrates the wall surface and is configured to exhaust cooling air to the outside. Induction heating cooker.

加熱コイル部は、誘導加熱する加熱コイルと、前記加熱コイルの内外周のうち少なくとも一方に鉛直に設け、かつ前記加熱コイルの下方を支持する磁性体と、前記磁性体を固着保持するベースと、前記加熱コイル部の略中央に設けた赤外線検知装置とを備え、前記加熱コイル部の内周は、前記磁性体を露出して構成した請求項１に記載の誘導加熱調理器。 The heating coil section includes a heating coil that performs induction heating, a magnetic body that is provided vertically on at least one of the inner and outer circumferences of the heating coil, and that supports the lower side of the heating coil, and a base that holds the magnetic body firmly, The induction heating cooker according to claim 1, further comprising an infrared detector provided at substantially the center of the heating coil portion, wherein an inner periphery of the heating coil portion is configured by exposing the magnetic body.

加熱コイル部の上面は、加熱コイルとベースが同一高さとなるように構成した請求項４に記載の誘導加熱調理器。 The induction heating cooker according to claim 4, wherein the upper surface of the heating coil portion is configured such that the heating coil and the base have the same height.

赤外線検知装置は、赤外線を検知して被加熱物の絶対温度を測る赤外線センサーと、円筒状のコアと、前記赤外線センサーと前記コアを収納して固定するケースとを備え、前記赤外線センサーは、前記コアに覆われる構成とした請求項４に記載の誘導加熱調理器。 The infrared detection device includes an infrared sensor that detects infrared rays to measure the absolute temperature of the object to be heated, a cylindrical core, and a case that houses and fixes the infrared sensor and the core. The induction heating cooker according to claim 4, wherein the induction heating cooker is configured to be covered with the core.

本体の天面全体を開口部のないフラットなトッププレートで構成した請求項１に記載の誘導加熱調理器。 The induction heating cooker according to claim 1, wherein the entire top surface of the main body is configured by a flat top plate having no opening.

誘導加熱する加熱コイルの径がΦ１９０ｍｍ以上の加熱コイル部を、３口以上備えた請求項１に記載の誘導加熱調理器。 The induction heating cooker according to claim 1, comprising three or more heating coil portions having a diameter of a heating coil for induction heating of Φ190 mm or more.

天面後方に配設された加熱コイル部に冷却風が集中するようにガイドを設け、最適流路を形成するように複数の冷却ファンの向きを調整するように構成した請求項８に記載の誘導加熱調理器。 9. The structure according to claim 8, wherein a guide is provided so that cooling air is concentrated on a heating coil portion disposed behind the top surface, and the directions of the plurality of cooling fans are adjusted so as to form an optimum flow path. Induction heating cooker.

少なくとも１つの加熱コイルに、５０ｋＨｚを下回らない高周波電流を流して、被加熱物を誘導加熱する構成とした請求項１〜９のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。 The induction heating cooker according to any one of claims 1 to 9, wherein a high-frequency current not lower than 50 kHz is supplied to at least one heating coil to inductively heat an object to be heated.