JP2005187020A

JP2005187020A - Beverage server

Info

Publication number: JP2005187020A
Application number: JP2003432363A
Authority: JP
Inventors: Kazuo Furuichi; 一雄古市
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2003-12-26
Filing date: 2003-12-26
Publication date: 2005-07-14

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a beverage server capable of reducing a cost and preventing bacteria or the like from breeding, so as to pour out a hygienic beverage. <P>SOLUTION: The beverage server includes an upper cooling chamber 2 for storing and cooling a first beverage container 10, a lower cooling chamber 3 provided below the upper cooling chamber for storing and cooling a second beverage container 11, a connection provided on the bottom of the upper cooling chamber for connecting to the first beverage container, a branch path 5 connected with the lower part of the connection for permitting the cooled beverage to pass and branching the beverage into two flows, a high-temperature tank 6 connected with one of branched outflow paths 51 of the branch path for reserving the beverage supplied from the beverage container through the connection and the branch path in a heated state, a hot-beverage pour-out spout 63 for spouting the beverage in the high-temperature tank, and a cool beverage pour-out spout 56 connected with the other branched outflow path 52 of the branch path for spouting a cooled beverage. <P>COPYRIGHT: (C)2005,JPO&NCIPI

Description

この発明は、飲料水等の飲料を冷却および加熱して貯留し、それらの飲料を注出する飲料サーバーに関するものであり、さらに詳しくは、飲料容器や飲料通路における細菌等の繁殖を防止することができ、効率よく飲料を冷却して注出することができる飲料サーバーに関するものである。 TECHNICAL FIELD The present invention relates to a beverage server that cools and heats beverages such as drinking water, stores the beverages, and dispenses the beverages, and more specifically, prevents breeding of bacteria and the like in beverage containers and beverage passages. The present invention relates to a beverage server that can cool and dispense beverages efficiently.

ミネラルウォーター等の飲料水を冷却して冷水としたものと、加熱して温水としたものを注出可能な飲料サーバーは公知である。これらの冷水と温水とは、通常、飲料サーバー内の冷水タンクおよび温水タンクに貯留されている。この場合、温水の温度は高温（例えば、８０℃程度）のため、細菌が繁殖することはないが、飲料容器内、冷水タンク内および冷水タンクに接続された配管内等には比較的細菌が繁殖しやすい環境となってしまう。 Beverage servers that can cool and cool drinking water, such as mineral water, and those heated to warm water are known. These cold water and hot water are normally stored in a cold water tank and a hot water tank in the beverage server. In this case, since the temperature of the hot water is high (for example, about 80 ° C.), the bacteria do not propagate, but relatively few bacteria are present in the beverage container, the cold water tank, and the pipe connected to the cold water tank. The environment will be easy to breed.

そのため、下記の特許文献１に記載されたような技術が公知である。特許文献１には、冷水供給部の冷水抽出弁の直前に紫外線ランプを用いた殺菌装置を配置して供給する冷水を殺菌するようにした飲料水ディスペンサが記載されている。冷水は、水ボトルから冷水タンク、殺菌装置、冷水抽出弁へと供給される。そして、温水は、水ボトルから冷水タンク、温水タンク、温水抽出弁へと供給される。
特開２０００−０８５８９２号公報 Therefore, a technique as described in Patent Document 1 below is known. Patent Document 1 describes a drinking water dispenser in which a sterilizer using an ultraviolet lamp is disposed immediately before a cold water extraction valve of a cold water supply unit to sterilize cold water to be supplied. Cold water is supplied from a water bottle to a cold water tank, a sterilizer, and a cold water extraction valve. And warm water is supplied from a water bottle to a cold water tank, a warm water tank, and a warm water extraction valve.
JP 2000-085892 A

従来の飲料サーバーは、前述のように温水側には比較的問題が少ないが、冷水側のタンクおよび供給路には、細菌が発生しやすいという問題点があり、特に冷水側のタンクおよび供給路の除菌処理等を頻繁に行う必要があった。このため、メインテナンスに時間とコストがかかり、飲料サーバーのランニングコストの上昇を招いていた。また、メインテナンスを怠ると飲用に適さない飲料が注出されてしまうおそれもあった。 As described above, the conventional beverage server has relatively few problems on the hot water side, but there is a problem that bacteria are likely to be generated on the cold water side tank and supply path, and in particular, the cold water side tank and supply path. It was necessary to frequently perform sterilization treatment. For this reason, time and cost are required for maintenance, and the running cost of the beverage server is increased. Moreover, if maintenance is neglected, there is a possibility that a drink that is not suitable for drinking may be poured out.

特許文献１の技術でも、紫外線の照射時間が短いと殺菌処理が十分に行えないおそれがある。また、殺菌効果の及ぶ範囲が紫外線の届く範囲に限られるので効率的な殺菌処理が難しいという問題点がある。また、冷水タンクの内部には冷水が貯留されており、冷水が長時間にわたって滞留する部分が存在するので、そのような滞留部分で細菌の繁殖が進行しやすいという問題点があった。さらに、殺菌装置を付加する必要があり飲料サーバーのコスト上昇につながっていた。 Even in the technique of Patent Document 1, if the irradiation time of ultraviolet rays is short, the sterilization treatment may not be sufficiently performed. In addition, since the range where the sterilization effect reaches is limited to the range where ultraviolet rays reach, there is a problem that efficient sterilization treatment is difficult. In addition, since cold water is stored inside the cold water tank and there is a portion where the cold water stays for a long time, there is a problem in that bacterial growth easily proceeds in such a stay portion. Furthermore, it was necessary to add a sterilizer, which led to an increase in the cost of the beverage server.

そこで、本発明は、飲料容器や飲料通路における細菌等の繁殖を防止することができるとともに効率よく飲料を冷却して注出することができ、コストを低減するとともに衛生的な飲料を注出することのできる飲料サーバーを提供することを目的とする。 Therefore, the present invention can prevent the propagation of bacteria and the like in the beverage container and the beverage passage and can efficiently cool and dispense the beverage, thereby reducing the cost and dispensing the sanitary beverage. An object of the present invention is to provide a beverage server that can handle the above.

上記目的を達成するために、本発明の飲料サーバーは、第１の飲料容器を収納して冷却するための上部冷却室と、前記上部冷却室に設置された第１の冷却器と、前記上部冷却室よりも下方に設けられ、第２の飲料容器を収納して冷却するための下部冷却室と、前記下部冷却室に設置された第２の冷却器と、前記上部冷却室の底部に設けられ、前記第１の飲料容器に接続するための接続部と、前記接続部の下方に連接され、冷却された飲料を流通させ２つに分岐して流出させる分岐通路と、前記分岐通路の一方の分岐流出路に接続され、前記飲料容器から前記接続部および前記分岐通路を介して供給された飲料を加熱した状態で貯留する高温タンクと、前記高温タンクに設置された加熱器と、前記高温タンク内の飲料を注出するための高温飲料注出コックと、前記冷却飲料分岐通路の他方の分岐流出路に接続され、冷却飲料を注出するための低温飲料注出コックとを有するものである。 In order to achieve the above object, a beverage server of the present invention includes an upper cooling chamber for storing and cooling a first beverage container, a first cooler installed in the upper cooling chamber, and the upper portion. A lower cooling chamber provided below the cooling chamber for storing and cooling the second beverage container, a second cooler installed in the lower cooling chamber, and provided at the bottom of the upper cooling chamber One of the branch passages, a connection portion for connecting to the first beverage container, a branch passage connected to the lower portion of the connection portion, allowing the cooled beverage to circulate and branch out into two. A high-temperature tank that is connected to the branch outflow passage and stores the beverage supplied from the beverage container via the connection portion and the branch passage in a heated state, a heater installed in the high-temperature tank, and the high temperature High temperature beverage to pour out beverage in tank And out cock, connected to said other branch outlet channel of the cooling beverage branch passages is a cooling beverage as it has a low-temperature beverage extraction cock for pouring.

また、上記の飲料サーバーにおいて、前記第１の冷却器を通過した冷媒を前記第２の冷却器に供給するように構成することが好ましい。 In the beverage server, it is preferable that the refrigerant that has passed through the first cooler is supplied to the second cooler.

また、上記の飲料サーバーにおいて、前記分岐通路は、肉厚の金属材料により形成され、外周を断熱材によって覆われているものであることが好ましい。 In the beverage server, it is preferable that the branch passage is formed of a thick metal material and the outer periphery is covered with a heat insulating material.

また、上記の飲料サーバーにおいて、前記分岐通路の端部には、前記上部冷却室の底部に配置され、前記分岐通路の外径の２倍以上の直径を有する鍔部が設けられていることが好ましい。 In the above beverage server, the end of the branch passage may be provided with a ridge that is disposed at the bottom of the upper cooling chamber and has a diameter that is twice or more the outer diameter of the branch passage. preferable.

また、上記の飲料サーバーにおいて、前記上部冷却室の内部に設置され、前記第１の飲料容器を口金部を下方に向けて載置可能であり、水平方向の回転軸を中心に揺動可能な支持板と、前記支持板を傾斜状態に係止する係止部材とを有することが好ましい。 In the above beverage server, the first beverage container can be placed with the cap portion facing downward, and can swing about a horizontal rotation axis. It is preferable to have a support plate and a locking member that locks the support plate in an inclined state.

また、上記の飲料サーバーにおいて、前記支持板には、前記第１の飲料容器の口金部を保持するための保持穴が形成されていることが好ましい。 In the beverage server, a holding hole for holding the base portion of the first beverage container is preferably formed in the support plate.

また、上記の飲料サーバーにおいて、前記保持穴は、前記第１の飲料容器の口金部が口金保持部から抜け出すのを防止する突起部が形成されたものであることが好ましい。 In the beverage server, it is preferable that the holding hole is formed with a protruding portion that prevents the base portion of the first beverage container from coming out of the base holding portion.

本発明は、以上のように構成されているので、以下のような効果を奏する。 Since this invention is comprised as mentioned above, there exist the following effects.

上部冷却室で冷却した飲料容器からの飲料を低温飲料注出コックから直接注出するようにしたので、低温飲料用のタンクが不要となり、飲料サーバーのコストを低減させることができる。そして、細菌の繁殖しやすい低温飲料用タンクをなくすことにより、常に衛生的な飲料を提供することができる。飲料容器は上部冷却室で冷却状態に保たれているので、細菌等の繁殖も抑えられる。また、下部冷却室で次に使用する飲料容器を予め冷却しておくことができるため、飲料容器の交換時にも即座に冷却された飲料を注出することができる。 Since the beverage from the beverage container cooled in the upper cooling chamber is directly poured out from the low-temperature beverage pouring cock, a tank for low-temperature beverage is not necessary, and the cost of the beverage server can be reduced. And a sanitary drink can always be provided by eliminating the tank for low temperature drinks in which bacteria are easy to propagate. Since the beverage container is kept cooled in the upper cooling chamber, the propagation of bacteria and the like can be suppressed. In addition, since the beverage container to be used next can be cooled in advance in the lower cooling chamber, the cooled beverage can be immediately poured out when the beverage container is replaced.

第１の冷却器を通過した冷媒を第２の冷却器に供給するようにしたので、上部冷却室および下部冷却室を１系統の冷却サイクルによって冷却することができ、冷却系統のコストを低減させることができる。 Since the refrigerant that has passed through the first cooler is supplied to the second cooler, the upper cooling chamber and the lower cooling chamber can be cooled by a single cooling cycle, thereby reducing the cost of the cooling system. be able to.

分岐通路が肉厚の金属材料により形成されており、分岐通路の外周が断熱材によって覆われているので、冷却飲料は適温に冷却された状態を保ったまま低温飲料注出コックから注出することができる。 Since the branch passage is formed of a thick metal material and the outer periphery of the branch passage is covered with a heat insulating material, the cooled beverage is poured out from the low-temperature beverage dispensing cock while being kept at a proper temperature. be able to.

分岐通路の端部には、分岐通路の外径の２倍以上の直径を有する鍔部が設けられているので、上部冷却室の冷気により分岐通路全体を効率よく冷却することができ、冷却飲料は適温に冷却された状態を保ったまま低温飲料注出コックから注出することができる。 Since the end portion of the branch passage is provided with a flange having a diameter that is twice or more the outer diameter of the branch passage, the entire branch passage can be efficiently cooled by the cool air in the upper cooling chamber. Can be dispensed from the low temperature beverage dispensing cock while keeping the state cooled to an appropriate temperature.

上部冷却室の内部に揺動可能な支持板とその支持板を傾斜状態に係止する係止部材とを設けたので、飲料容器の設置作業を容易に行うことができる。 Since the swingable support plate and the locking member for locking the support plate in an inclined state are provided inside the upper cooling chamber, the operation of installing the beverage container can be easily performed.

支持板には飲料容器の口金部を保持するための保持穴が形成されているので、飲料容器の設置位置を容易かつ正確に位置決めすることができる。 Since the holding plate for holding the base part of the beverage container is formed in the support plate, the installation position of the beverage container can be easily and accurately positioned.

保持穴には飲料容器の口金部が口金保持部から抜け出すのを防止する突起部が形成されているので、飲料容器の口金部を口金保持部に確実に保持することができる。 Since the holding hole is formed with a protrusion for preventing the base part of the beverage container from coming out of the base holding part, the base part of the beverage container can be securely held by the base holding part.

本発明の実施の形態について図面を参照して説明する。ここでは飲料としては、ミネラルウォーター等の飲料水を例にとって説明する。図１は、本発明の飲料サーバー１の全体構成を示す概略図である。飲料サーバー１の最上部には、飲料容器１０を収納して飲料容器１０ごと内部の飲料水を冷却するための上部冷却室２が配置されている。上部冷却室２の周囲の壁面２１および前面の扉２２は、内部に断熱材が充填されている。扉２２を閉じた状態では、上部冷却室２の内部と外部とは熱的に遮断される。 Embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. Here, as a drink, drink water, such as mineral water, will be described as an example. FIG. 1 is a schematic diagram showing the overall configuration of the beverage server 1 of the present invention. An upper cooling chamber 2 for housing the beverage container 10 and cooling the drinking water inside the beverage container 10 is disposed at the top of the beverage server 1. The wall surface 21 and the front door 22 around the upper cooling chamber 2 are filled with a heat insulating material. When the door 22 is closed, the inside and the outside of the upper cooling chamber 2 are thermally blocked.

上部冷却室２の天井部に配置された冷却器２３によって上部冷却室２の内部空間が冷却され、飲料容器１０ごとその内部の飲料水を冷却する。飲料水は、冷水としての適温（例えば、１０℃以下）まで冷却される。 The internal space of the upper cooling chamber 2 is cooled by the cooler 23 disposed on the ceiling portion of the upper cooling chamber 2, and the drinking water inside the beverage container 10 is cooled. Drinking water is cooled to a suitable temperature (for example, 10 ° C. or less) as cold water.

飲料容器１０としては、例えば、ＢＩＢ（バッグ・イン・ボックス）タイプの容器が好ましい。しかし、上部冷却室２に収納可能な形状であれば、その他の合成樹脂製ボトル等も使用できる。ＢＩＢとは、紙製の箱内に柔軟樹脂からなる袋状容器が配置されたものである。飲料容器１０としては、例えば容量１０〜２０Ｌ程度のものが使用できる。飲料容器１０は接続口を下方に向けて、図示のように支持板２４上に載置される。 As the beverage container 10, for example, a BIB (bag in box) type container is preferable. However, other synthetic resin bottles or the like can be used as long as they can be stored in the upper cooling chamber 2. BIB is a paper container in which a bag-like container made of a flexible resin is arranged. As the beverage container 10, for example, one having a capacity of about 10 to 20 L can be used. The beverage container 10 is placed on the support plate 24 as illustrated with the connection port facing downward.

支持板２４は、水平方向に配置された回転軸２６の回りに揺動可能である。支持板２４の構造および飲料容器１０の設置方法は、後に詳しく説明する。飲料容器１０の設置後は、支持板２４の揺動端部側が当接部２７に当接支持され、支持板２４は水平状態となる。また、飲料容器１０を支持板２４上に設置する際には、ストッパ２５によって飲料容器１０の設置位置が決められる。 The support plate 24 can swing around a rotation shaft 26 disposed in the horizontal direction. The structure of the support plate 24 and the installation method of the beverage container 10 will be described in detail later. After the beverage container 10 is installed, the swing end portion side of the support plate 24 is abutted and supported by the abutment portion 27, and the support plate 24 is in a horizontal state. Further, when the beverage container 10 is installed on the support plate 24, the installation position of the beverage container 10 is determined by the stopper 25.

飲料容器１０の口金部１０１には接続部４（図２参照）が挿入されており、飲料容器１０内の飲料水は、接続部４を介して重力により落下する。接続部４には分岐通路５が一体に連続している。分岐通路５の流出側は、温水用の分岐流出路５１と冷水用の分岐流出路５２とに分岐している。冷水用の分岐流出路５２には冷水用配管５５が接続され、さらに冷水用配管５５の先端側には冷水コック５６が接続されている。 The connection part 4 (see FIG. 2) is inserted into the base part 101 of the beverage container 10, and the drinking water in the beverage container 10 falls by gravity through the connection part 4. A branch passage 5 is integrally connected to the connecting portion 4. The outflow side of the branch passage 5 is branched into a branch outflow passage 51 for hot water and a branch outflow passage 52 for cold water. A cold water pipe 55 is connected to the branch outlet 52 for cold water, and a cold water cock 56 is connected to the distal end side of the cold water pipe 55.

冷水コック５６のレバーを操作して開状態とすると、上部冷却室２で適温に冷却された冷水が冷水コック５６から注出される。このように、本発明の飲料サーバー１では冷水を貯留するための冷水用タンクが不要であり、飲料容器１０内の冷却された飲料水が冷水として直接冷水コック５６から注出される。 When the lever of the cold water cock 56 is operated to be in the open state, the cold water cooled to an appropriate temperature in the upper cooling chamber 2 is poured out from the cold water cock 56. Thus, the beverage server 1 of the present invention does not require a cold water tank for storing cold water, and the cooled drinking water in the beverage container 10 is directly poured out from the cold water cock 56 as cold water.

温水用の分岐流出路５１には配管６１の一端が接続され、配管６１の他端には高温タンク６が接続されている。高温タンク６は、加熱して高温とした飲料水（温水）を貯留するためのものである。高温タンク６外周の下部には加熱ヒータ６４が配置されている。高温タンク６内の飲料水は加熱ヒータ６４によって加熱され、ほぼ一定の高温（例えば、８０〜８５℃）に保たれている。このため高温タンク６内の飲料水は完全に殺菌されて無菌状態となっている。 One end of a pipe 61 is connected to the branch outlet 51 for hot water, and the high temperature tank 6 is connected to the other end of the pipe 61. The high temperature tank 6 is for storing drinking water (hot water) heated to a high temperature. A heater 64 is disposed at the lower part of the outer periphery of the high temperature tank 6. The drinking water in the high temperature tank 6 is heated by the heater 64 and is kept at a substantially constant high temperature (for example, 80 to 85 ° C.). For this reason, the drinking water in the high temperature tank 6 is completely sterilized and in a sterile state.

高温タンク６の上部には温水用配管６２が接続されており、温水用配管６２の先端側には温水コック６３が接続されている。温水コック６３のレバーを操作して開状態とすると、高温の温水が温水コック６３から注出される。温水コック６３から温水が注出されると、同量の飲料水が飲料容器１０から高温タンク６内に導入される。 A hot water pipe 62 is connected to the upper portion of the high temperature tank 6, and a hot water cock 63 is connected to the front end side of the hot water pipe 62. When the lever of the hot water cock 63 is operated to open the hot water cock 63, hot hot water is poured out from the hot water cock 63. When hot water is poured out from the hot water cock 63, the same amount of drinking water is introduced from the beverage container 10 into the high temperature tank 6.

飲料サーバー１の下部には予備の飲料容器１１を収納して飲料容器１１ごと内部の飲料水を冷却するための下部冷却室３が配置されている。下部冷却室３の周囲の壁面３１および前面の扉３２は、内部に断熱材が充填されている。扉３２を閉じた状態では、下部冷却室３の内部と外部とは熱的に遮断される。 In the lower part of the beverage server 1, a lower cooling chamber 3 for storing a spare beverage container 11 and cooling drinking water inside the beverage container 11 is arranged. The wall 31 around the lower cooling chamber 3 and the front door 32 are filled with a heat insulating material. When the door 32 is closed, the inside and the outside of the lower cooling chamber 3 are thermally blocked.

下部冷却室３の天井部に配置された冷却器３３によって下部冷却室３の内部空間が冷却され、飲料容器１１ごとその内部の飲料水を冷却する。このように、次に使用する飲料容器１１を下部冷却室３にて予め冷却しておくことにより、上部冷却室２内の現在使用中の飲料容器１０が空になった場合でも、次の飲料容器１１を上部冷却室２に設置すればすぐに適温の冷水が注出可能となる。 The internal space of the lower cooling chamber 3 is cooled by the cooler 33 disposed on the ceiling portion of the lower cooling chamber 3, and the drinking water inside the beverage container 11 is cooled. As described above, the beverage container 11 to be used next is cooled in the lower cooling chamber 3 in advance, so that even when the beverage container 10 currently in use in the upper cooling chamber 2 becomes empty, the next beverage If the container 11 is installed in the upper cooling chamber 2, cold water with an appropriate temperature can be poured out immediately.

なお、下部冷却室３の冷却能力を上部冷却室２と同等として、容器内部の飲料水を冷水としての適温（例えば、１０℃以下）まで冷却するようにしてもよいが、下部冷却室３の冷却能力は上部冷却室２の冷却能力より小さくても構わない。下部冷却室３の冷却能力が小さくとも、予備的に冷却した飲料容器１１を上部冷却室２に設置すれば、短時間で適温まで冷却することができる。 The cooling capacity of the lower cooling chamber 3 may be equivalent to that of the upper cooling chamber 2, and the drinking water inside the container may be cooled to an appropriate temperature (for example, 10 ° C. or less) as cold water. The cooling capacity may be smaller than the cooling capacity of the upper cooling chamber 2. Even if the cooling capacity of the lower cooling chamber 3 is small, if the beverage container 11 that has been preliminarily cooled is installed in the upper cooling chamber 2, it can be cooled to an appropriate temperature in a short time.

飲料サーバー１の中段部には、コンプレッサー７が配置されている。冷媒は、コンプレッサー７によって圧縮されて放熱器８に送られ、冷却ファン９と放熱器８で冷却され液化されてさらに冷却器２３に送られる。冷却器２３において一部気化して上部冷却室２を冷却した後の冷媒は、次に冷却器３３に送られる。冷却器３３において気化して下部冷却室３を冷却した後の冷媒は、再びコンプレッサー７に循環される。このように、上部冷却室２および下部冷却室３は、１系統の冷却サイクルに接続された冷却器２３および冷却器３３によって冷却されるため、冷却系統のコストを低減させることができる。 A compressor 7 is disposed in the middle part of the beverage server 1. The refrigerant is compressed by the compressor 7 and sent to the radiator 8, cooled and liquefied by the cooling fan 9 and the radiator 8, and further sent to the cooler 23. The refrigerant after partially evaporating in the cooler 23 and cooling the upper cooling chamber 2 is then sent to the cooler 33. The refrigerant after being vaporized in the cooler 33 and cooling the lower cooling chamber 3 is circulated to the compressor 7 again. Thus, since the upper cooling chamber 2 and the lower cooling chamber 3 are cooled by the cooler 23 and the cooler 33 connected to one cooling cycle, the cost of the cooling system can be reduced.

なお、ここでは図示していないが、高温タンク６および温水用配管６２の外周を断熱材等によって覆うようにすることが好ましい。これにより、加熱のための消費電力を減少させるとともに、温水を高温状態に保ったまま温水コック６３から注出することができる。また、コンプレッサー７および加熱ヒータ６４は図示しない駆動部によって駆動制御される。駆動部は、加熱ヒータ６４を駆動制御して高温タンク６内の飲料水を所定の高温（例えば、８０〜８５℃）に保つとともに、コンプレッサー７を駆動制御して上部冷却室２および下部冷却室３内の飲料水を冷却し所定の適温（例えば、１０℃以下）に保つ。 Although not shown here, it is preferable to cover the outer periphery of the high temperature tank 6 and the hot water pipe 62 with a heat insulating material or the like. Thereby, while reducing the power consumption for a heating, hot water can be poured out from the hot water cock 63, maintaining a high temperature state. The compressor 7 and the heater 64 are driven and controlled by a driving unit (not shown). The drive unit drives and controls the heater 64 to keep the drinking water in the high temperature tank 6 at a predetermined high temperature (for example, 80 to 85 ° C.), and drives and controls the compressor 7 to control the upper cooling chamber 2 and the lower cooling chamber. The drinking water in 3 is cooled and kept at a predetermined appropriate temperature (for example, 10 ° C. or less).

図２は、接続部４および分岐通路５の構成を示す拡大断面図である。この図は、接続部４が飲料容器１０の口金部１０１内に挿入された状態を示すものである。飲料水は完全に除菌された状態で飲料容器１０内に封入されており、口金部１０１には封止膜１０４が設けられて飲料容器１０の内部を完全に密封状態としている。したがって、使用前の飲料容器１０内の飲料水には細菌等の繁殖する余地はない。 FIG. 2 is an enlarged cross-sectional view showing the configuration of the connecting portion 4 and the branch passage 5. This figure shows a state in which the connection part 4 is inserted into the base part 101 of the beverage container 10. Drinking water is sealed in the beverage container 10 in a completely sterilized state, and a sealing film 104 is provided on the base 101 to completely seal the inside of the beverage container 10. Therefore, there is no room for breeding bacteria or the like in the drinking water in the beverage container 10 before use.

飲料容器１０を上部冷却室２に設置すると、接続部４が飲料容器１０の口金部１０１内に挿入され、接続部４の尖鋭な先端部４１が封止膜１０４を突き破って飲料容器１０の内部に進入する。そして、飲料容器１０内の飲料水は接続部４の先端部４１から流入し、さらに接続部４の下方に連続する分岐通路５に流れ込む。上部冷却室２は飲料サーバー１の最上部に配置されており、飲料水は重力によって分岐通路５から各部に供給される。 When the beverage container 10 is installed in the upper cooling chamber 2, the connection portion 4 is inserted into the base portion 101 of the beverage container 10, and the sharp tip 41 of the connection portion 4 breaks through the sealing film 104 to cause the inside of the beverage container 10. Enter. And the drinking water in the drink container 10 flows in from the front-end | tip part 41 of the connection part 4, and flows into the branch channel | path 5 which continues below the connection part 4 further. The upper cooling chamber 2 is disposed at the uppermost part of the beverage server 1, and the drinking water is supplied to each part from the branch passage 5 by gravity.

接続部４の外周面と口金部１０１の内周面との間は、Ｏリング４２によって封止されている。このため、飲料水が口金部１０１から漏れ出ることはない。口金部１０１は紙製の外箱１０３から外部に突出する状態とされており、また、口金部１０１の内側端面には袋状の内容器１０２が密封状態に接着されている。口金部１０１の外周面には凹溝が形成されており、支持板２４はこの凹溝に係合している。 A space between the outer peripheral surface of the connecting portion 4 and the inner peripheral surface of the base portion 101 is sealed with an O-ring 42. For this reason, drinking water does not leak from the base part 101. The base part 101 is projected from the paper outer box 103 to the outside, and a bag-like inner container 102 is adhered to the inner end face of the base part 101 in a sealed state. A concave groove is formed on the outer peripheral surface of the base 101, and the support plate 24 is engaged with the concave groove.

分岐通路５の流出側は、温水用の分岐流出路５１と冷水用の分岐流出路５２とに分岐している。温水用の分岐流出路５１には配管６１が接続されている。分岐流出路５１の端部にはシールパッキン５１１を介して配管６１の端部が袋状ナット５１２により固定されている。同様に、冷水用の分岐流出路５２には冷水用配管５５が接続されている。分岐流出路５２の端部にはシールパッキン５２１を介して冷水用配管５５の端部が袋状ナット５２２により固定されている。 The outflow side of the branch passage 5 is branched into a branch outflow passage 51 for hot water and a branch outflow passage 52 for cold water. A pipe 61 is connected to the branch outlet 51 for hot water. The end of the pipe 61 is fixed to the end of the branch outflow passage 51 by a bag-like nut 512 via a seal packing 511. Similarly, a cold water pipe 55 is connected to the cold water branch outflow passage 52. The end portion of the cold water pipe 55 is fixed to the end portion of the branch outflow passage 52 by a bag-like nut 522 through a seal packing 521.

接続部４および分岐通路５は熱伝導性の良好な肉厚の金属管から構成されている。また、分岐通路５の上端部には直径を大きくして冷却面積を広げた鍔部５３が形成されている。鍔部５３の直径は分岐通路５の管外径の２倍以上とすることが望ましい。上部冷却室２内の冷気により鍔部５３が冷却され、さらに熱伝導により接続部４および分岐通路５全体が冷却される。また、分岐通路５の外周は断熱材５４によって覆われている。このため、冷水は冷却された状態を保ったまま冷水コック５６から注出することができる。 The connecting portion 4 and the branch passage 5 are made of a thick metal tube having good thermal conductivity. In addition, a flange 53 having a larger diameter and a larger cooling area is formed at the upper end of the branch passage 5. It is desirable that the diameter of the flange portion 53 be at least twice the outer diameter of the branch passage 5. The collar portion 53 is cooled by the cool air in the upper cooling chamber 2, and the connection portion 4 and the entire branch passage 5 are cooled by heat conduction. The outer periphery of the branch passage 5 is covered with a heat insulating material 54. For this reason, cold water can be poured out from the cold water cock 56, maintaining the state cooled.

図３は、上部冷却室２の支持板２４に飲料容器１０を設置する手順を示す図である。また、図４は、支持板２４の構成を示す図である。この図４は支持板２４を上方から見た図である。支持板２４は水平方向に配置された回転軸２６を中心に揺動可能に設けられている。支持板２４には、飲料容器１０の口金部１０１を保持するための保持穴２４１が形成されている。この保持穴２４１により支持板２４の揺動側端部は手で握れる形状の握り部２４４として形成されている。 FIG. 3 is a diagram illustrating a procedure for installing the beverage container 10 on the support plate 24 of the upper cooling chamber 2. FIG. 4 is a diagram showing the configuration of the support plate 24. FIG. 4 is a view of the support plate 24 as viewed from above. The support plate 24 is provided so as to be swingable about a rotation shaft 26 arranged in the horizontal direction. A holding hole 241 for holding the base 101 of the beverage container 10 is formed in the support plate 24. By this holding hole 241, the swinging side end portion of the support plate 24 is formed as a grip portion 244 having a shape that can be gripped by hand.

この保持穴２４１の口金保持部２４２には、飲料容器１０の口金部１０１が保持される。口金保持部２４２の近傍位置には２個所に突起部２４３，２４３が形成されており、口金保持部２４２に保持された口金部１０１が抜け出すのを防止している。なお、この突起部２４３，２４３は、口金部１０１が口金保持部２４２に進入する際には弾性変形により進入を許す程度の突出量とされている。 The base part 101 of the beverage container 10 is held in the base holding part 242 of the holding hole 241. Protrusions 243 and 243 are formed at two positions in the vicinity of the base holding part 242 to prevent the base part 101 held by the base holding part 242 from coming out. The protrusions 243 and 243 have a protruding amount that allows entry when elastically deformed when the base part 101 enters the base holding part 242.

飲料容器１０を交換するには、図３に示すように支持板２４の握り部２４４側を上方に揺動させ、口金部１０１を接続部４から離脱させる。そして、係止部材２９を引き起こして係合部２８に係合させることにより、支持板２４を傾斜状態に保つ。係止部材２９は図３の矢印に示すように揺動可能に設けられている。このような傾斜状態で、空になった飲料容器１０を手前側（握り部２４４側）に引き出せば、飲料容器１０を簡単に取り外すことができる。 In order to replace the beverage container 10, as shown in FIG. 3, the grip portion 244 side of the support plate 24 is swung upward, and the base portion 101 is detached from the connection portion 4. Then, the support plate 24 is kept in an inclined state by causing the locking member 29 to engage with the engaging portion 28. The locking member 29 is swingably provided as shown by the arrow in FIG. In such an inclined state, the beverage container 10 can be easily removed by pulling the emptied beverage container 10 to the front side (grip portion 244 side).

次に、予め下部部冷却室３で予備冷却しておいた飲料容器１０を傾斜状態の支持板２４上に載置する。このとき、口金部１０１が保持穴２４１内に入るようにする。そして、新しい飲料容器１０を傾斜下方に滑らせていけば、口金部１０１が口金保持部２４２に進入して保持されるとともに、飲料容器１０がストッパ２５に当接して所定の設置位置に位置決めされる。 Next, the beverage container 10 preliminarily cooled in the lower cooling chamber 3 is placed on the support plate 24 in an inclined state. At this time, the base part 101 enters the holding hole 241. Then, if the new beverage container 10 is slid downward, the base part 101 enters and is held in the base holding part 242, and the beverage container 10 contacts the stopper 25 and is positioned at a predetermined installation position. The

次に、係止部材２９を係合部２８から外して倒し、支持板２４を下方に揺動させ、当接部２７に当接させて水平状態とする。このとき、接続部４が飲料容器１０の口金部１０１内に挿入され、接続部４の先端部４１が封止膜１０４を突き破って飲料容器１０の内部に進入する。そして、飲料容器１０内の飲料水が接続部４側に流入する。このように、飲料容器１０の交換作業は、熟練を必要とせず誰にでも簡単に行うことができる。 Next, the locking member 29 is removed from the engaging portion 28 and tilted, and the support plate 24 is swung downward and brought into contact with the contact portion 27 to be in a horizontal state. At this time, the connection portion 4 is inserted into the base portion 101 of the beverage container 10, and the tip portion 41 of the connection portion 4 penetrates the sealing film 104 and enters the beverage container 10. And the drinking water in the drink container 10 flows into the connection part 4 side. Thus, the replacement operation of the beverage container 10 can be easily performed by anyone without requiring skill.

以上のように、本発明によれば、上部冷却室２で冷却した飲料容器１０からの飲料水を冷水コック５６から注出するようにしたので、冷水用のタンクが不要となり、飲料サーバーのコストを低減させることができる。そして、細菌の繁殖しやすい冷水用タンクをなくすことにより、常に衛生的な飲料水を提供することができる。飲料容器１０は上部冷却室２で冷却状態に保たれているので、細菌等の繁殖も抑えられる。 As described above, according to the present invention, since the drinking water from the beverage container 10 cooled in the upper cooling chamber 2 is poured out from the cold water cock 56, a tank for cold water becomes unnecessary, and the cost of the beverage server is increased. Can be reduced. And the sanitary drinking water can always be provided by eliminating the cold water tank in which bacteria easily propagate. Since the beverage container 10 is kept in the cooled state in the upper cooling chamber 2, the propagation of bacteria and the like can be suppressed.

なお、以上の実施の形態では、飲料としてミネラルウォーター等の飲料水を例に挙げて説明したが、飲料水以外の任意の飲料にも適用することができる。 In addition, although the above embodiment gave and demonstrated drink water, such as mineral water, as an example as a drink, it is applicable also to arbitrary drinks other than drink water.

本発明によれば、常に衛生的な飲料水を注出可能な飲料サーバーを提供することができる。また、飲料サーバーのコストを低減させることができる。 ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the drink server which can always pour out sanitary drinking water can be provided. In addition, the cost of the beverage server can be reduced.

本発明の飲料サーバー１の全体構成を示す概略図である。It is the schematic which shows the whole structure of the drink server 1 of this invention. 接続部４および分岐通路５の構成を示す拡大断面図である。FIG. 4 is an enlarged cross-sectional view showing the configuration of a connection portion 4 and a branch passage 5. 支持板２４に飲料容器１０を設置する手順を示す図である。It is a figure which shows the procedure which installs the beverage container 10 in the support plate 24. FIG. 支持板２４の構成を示す図である。FIG. 3 is a diagram showing a configuration of a support plate 24.

符号の説明Explanation of symbols

１飲料サーバー
２上部冷却室
３下部冷却室
４接続部
５分岐通路
６高温タンク
７コンプレッサー
８放熱器
９冷却ファン
１０，１１飲料容器
２１，３１壁面
２２，３２扉
２３，３３冷却器
２４支持板
２５ストッパ
２６回転軸
２７当接部
２８係合部
２９係止部材
４１先端部
４２Ｏリング
５１，５２分岐流出路
５３鍔部
５４断熱材
５５冷水用配管
５６直接冷水コック
５６冷水コック
６１配管
６２温水用配管
６３温水コック
６４加熱ヒータ
１０１口金部
１０２内容器
１０３外箱
１０４封止膜
２４１保持穴
２４２口金保持部
２４３突起部
２４４握り部
５１１，５２１シールパッキン
５１２，５２２袋状ナット DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Beverage server 2 Upper cooling chamber 3 Lower cooling chamber 4 Connection part 5 Branch passage 6 High temperature tank 7 Compressor 8 Radiator 9 Cooling fan 10,11 Beverage container 21,31 Wall surface 22,32 Door 23,33 Cooler 24 Support plate 25 Stopper 26 Rotating shaft 27 Abutting portion 28 Engaging portion 29 Locking member 41 Tip portion 42 O-ring 51, 52 Branch outflow passage 53 Fence portion 54 Insulating material 55 Cold water piping 56 Direct cold water cock 56 Cold water cock 61 Piping 62 Hot water Piping 63 Hot water cock 64 Heating heater 101 Base part 102 Inner container 103 Outer box 104 Sealing film 241 Holding hole 242 Base holding part 243 Projection part 244 Grip part 511, 521 Seal packing 512, 522 Bag-like nut

Claims

第１の飲料容器（１０）を収納して冷却するための上部冷却室（２）と、
前記上部冷却室（２）に設置された第１の冷却器（２３）と、
前記上部冷却室（２）よりも下方に設けられ、第２の飲料容器（１１）を収納して冷却するための下部冷却室（３）と、
前記下部冷却室（３）に設置された第２の冷却器（３３）と、
前記上部冷却室（２）の底部に設けられ、前記第１の飲料容器（１０）に接続するための接続部（４）と、
前記接続部（４）の下方に連接され、冷却された飲料を流通させ２つに分岐して流出させる分岐通路（５）と、
前記分岐通路（５）の一方の分岐流出路（５１）に接続され、前記飲料容器（１０）から前記接続部（２１）および前記分岐通路（５）を介して供給された飲料を加熱した状態で貯留する高温タンク（６）と、
前記高温タンク（６）に設置された加熱器（６４）と、
前記高温タンク（６）内の飲料を注出するための高温飲料注出コック（６３）と、
前記冷却飲料分岐通路（５）の他方の分岐流出路（５２）に接続され、冷却飲料を注出するための低温飲料注出コック（５６）とを有する飲料サーバー。 An upper cooling chamber (2) for storing and cooling the first beverage container (10);
A first cooler (23) installed in the upper cooling chamber (2);
A lower cooling chamber (3) provided below the upper cooling chamber (2) for storing and cooling the second beverage container (11);
A second cooler (33) installed in the lower cooling chamber (3);
A connecting portion (4) provided at the bottom of the upper cooling chamber (2) for connecting to the first beverage container (10);
A branch passage (5) connected below the connecting portion (4), allowing the cooled beverage to flow, branching out into two, and flowing out;
It is connected to one branch outflow passage (51) of the branch passage (5), and the beverage supplied from the beverage container (10) through the connection portion (21) and the branch passage (5) is heated. A high-temperature tank (6) stored in
A heater (64) installed in the high temperature tank (6);
A high temperature beverage dispensing cock (63) for dispensing the beverage in the high temperature tank (6);
A beverage server having a low temperature beverage dispensing cock (56) connected to the other branch outflow passage (52) of the cooled beverage branch passage (5) and for dispensing the cooled beverage.

請求項１に記載した飲料サーバーであって、
前記第１の冷却器（２３）を通過した冷媒を前記第２の冷却器（３３）に供給するようにした飲料サーバー。 The beverage server according to claim 1,
A beverage server configured to supply the refrigerant that has passed through the first cooler (23) to the second cooler (33).

請求項１，２のいずれか１項に記載した飲料サーバーであって、
前記分岐通路（５）は、肉厚の金属材料により形成され、外周を断熱材（５４）によって覆われているものである飲料サーバー。 The beverage server according to any one of claims 1 and 2,
The said branch channel | path (5) is a drink server which is formed with a thick metal material, and the outer periphery is covered with the heat insulating material (54).

請求項３に記載した飲料サーバーであって、
前記分岐通路（５）の端部には、前記上部冷却室（２）の底部に配置され、前記分岐通路（５）の外径の２倍以上の直径を有する鍔部（５３）が設けられている飲料サーバー。 A beverage server according to claim 3,
An end portion of the branch passage (5) is provided with a flange portion (53) which is disposed at the bottom of the upper cooling chamber (2) and has a diameter more than twice the outer diameter of the branch passage (5). Beverage server.

請求項１〜４のいずれか１項に記載した飲料サーバーであって、
前記上部冷却室（２）の内部に設置され、前記第１の飲料容器（１０）を口金部（１０１）を下方に向けて載置可能であり、水平方向の回転軸（２６）を中心に揺動可能な支持板（２４）と、
前記支持板（２４）を傾斜状態に係止する係止部材（２９）とを有する飲料サーバー。 It is a drink server given in any 1 paragraph of Claims 1-4,
It is installed inside the upper cooling chamber (2), and can place the first beverage container (10) with the base part (101) facing downward, with a horizontal rotation axis (26) as the center. A swingable support plate (24);
A beverage server having a locking member (29) for locking the support plate (24) in an inclined state.

請求項５に記載した飲料サーバーであって、
前記支持板（２４）には、前記第１の飲料容器（１０）の口金部（１０１）を保持するための保持穴（２４１）が形成されている飲料サーバー。 The beverage server according to claim 5,
A beverage server in which a holding hole (241) for holding the base (101) of the first beverage container (10) is formed in the support plate (24).

請求項６に記載した飲料サーバーであって、
前記保持穴（２４１）は、前記第１の飲料容器（１０）の口金部（１０１）が口金保持部（２４２）から抜け出すのを防止する突起部（２４３）が形成されたものである飲料サーバー。 The beverage server according to claim 6,
The holding hole (241) is a beverage server in which a protrusion (243) for preventing the base (101) of the first beverage container (10) from coming out of the base holding part (242) is formed. .