【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、葉を用いた飲料を簡便かつ均一に供給することができる飲料供給装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
昨今では、主としてコーヒーや紅茶などの飲料を本格的でかつ安価な値段で提供する店が増えている。こうした店では、コーヒーあるいは紅茶などを提供する専用の飲料供給装置を備えている。
【０００３】
飲料供給装置は、概略的には、コーヒー豆を挽いた粉又は所定の飲料の素となる粉を用いる場合であっても、また、葉を用いる飲料を供給する場合であっても、例えば所定の飲料の粉や葉をコーンと称す容器に挿入し、ここに水又は湯を注いで製造する構造となっている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
上記した飲料供給装置は、飲料の素が粉の場合、粉が水や湯に溶けることで、あるいはコーヒーではドリップ過程を経ることで、所定の飲料として製造することができる。しかしながら、葉を用いる飲料の場合、上記したように単純に葉をコーンに挿入して、このコーンに湯（又は水）を注ぐだけでは、おいしい飲料を得ることができなかった。
【０００５】
つまり、葉を用いる、例えば中国茶、日本茶、紅茶などは、湯に一旦葉を浸した状態で所定時間放置する（以下、本願では「蒸らす」という）ことで葉から飲料成分が抽出されるのであるが、従来の飲料供給装置は、葉を挿入したコーンに湯を注いだとき、コーン内をそのまま通過してすぐに供給されてしまうから、蒸らすことができず、葉を用いたおいしい飲料を提供することができなかった。
【０００６】
仮に、飲料供給装置を用いないで、葉を用いた飲料を供給する場合、操作者が、カップに湯を注いで、その後、カップに葉を入れて所定時間蒸らすと、操作者によって蒸らす時間などが異なり、均一な味とすることがきわめて難しいといった問題もある。
【０００７】
本発明は、上記の問題を解決するものであり、葉を用いた飲料を簡便かつ均一に供給することができる飲料供給装置を提供することを目的とする。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
上記の目的を達成するために、本発明の飲料供給装置は、飲料の素となる葉を挿入するコーン上部の開口を開閉する蓋部を注ぎ口の下方で該コーン上部に対し出退可能に設けると共に、コーンから飲料を抽出する抽出口に弁を設けたのである。従って、抽出口の弁を閉じて、コーン内に葉と湯（水）を入れてここで一旦貯め、かつ蓋部によりコーン上部開口を塞ぎ、コーン内で葉を湯に浸した状態で蒸らすことができ、葉から飲料の成分を十分に抽出することができる。
【０００９】
【発明の実施の形態】
本発明の飲料供給装置は、飲料の素となる葉を挿入するコーンと、このコーン上方に設けられ、湯又は水を注ぐ注ぎ口と、前記コーン下部に設けられ、該コーン内部を通過した飲料を抽出する抽出口とを備え、所定量の葉をコーン内に挿入すると共に湯又は水を注いで葉に基づく所定飲料を供給する飲料供給装置において、前記コーン上部の開口を開閉する蓋部を前記注ぎ口の下方で該コーン上部に対し出退可能に設けると共に、前記抽出口に弁を設けたものである。
【００１０】
上記構成の飲料供給装置は、例えばコーヒーのような粉を用いた飲料を供給することができる構成に付加されてもよい。その場合は、コーン内へ葉と粉とを切り替えて供給し、かつ粉の場合はコーン下部の弁を開状態としておくと共に、蓋部が閉駆動しないように制御する。
【００１１】
そして、葉を用いた飲料を供給するとき、上記構成の飲料供給装置は、葉がコーン内に供給され、例えば湯がコーン内に注がれる直前に、コーン下部の抽出口に設けた弁を閉状態とし、所定量の湯がコーン内に注がれた直後に、コーン上部の開口に対して蓋部を突出させて該コーン上部の開口を塞ぐ。その後、飲料を供給する際には、コーン下部の弁を開状態とすると共に、蓋部をコーン上部の開口から退出させて該コーン上部を開放状態とする。
【００１２】
このようにすることで、コーン内部では、湯に葉が浸されて蒸らされ、葉から飲料の成分を十分に抽出することができ、かつ蒸散しようとするうまみや香りの成分をコーン内に密閉しておくことができるから、葉を用いたおいしい飲料を供給することが可能となる。
【００１３】
また、本発明の飲料供給装置は、上記に加えて、コーン内に撹拌羽根を設けたものである。この場合、上記したように、湯がコーン内に注がれる直前に、コーン下部の弁を閉状態とし、所定量の湯がコーン内に注がれた直後でコーン上部に対して蓋部を突出作動させて該コーン上部の開口を塞いだときに、撹拌羽根を回転させて、コーン内の葉が浸った状態の湯を撹拌する。このようにすることで、上記に較べて短時間で葉の成分が十分に抽出される。
【００１４】
また、本発明の飲料供給装置は、上記に加えて、全体の動作を制御すると共に、少なくとも蓋部の開閉と弁の開閉とを制御する制御部を備え、さらにこの制御部によって表示制御されるタッチパネルを設けたものである。
【００１５】
上記構成の飲料供給装置によれば、上記したように少なくとも蓋部の開閉と弁の開閉とを制御して蒸らす時間を制御するのである。このようにすることで、供給しようとする飲料の量（例えば１人分、２人分）に応じて設定した時間だけコーン内で蒸らすことができるので、供給する飲料の量や操作する者に関係なく均一な飲料を供給することができる。また、この制御部によって、上記した撹拌羽根の作動時間を制御することで、コーン内で葉を湯で蒸らしている間だけ撹拌するから、速やかでかつ均一に飲料となる成分を葉から抽出することができる。
【００１６】
また、上記飲料供給装置は、この制御部により表示制御されるタッチパネルを設けているので、操作を集中的に行えると共に、例えば湯が所定温度に達していない、前の葉がコーン内に残っているといった警告情報や、操作手順情報など、様々な装置に関する情報を表示することが可能となる。さらには、タッチパネルにより、今から供給する飲料が１人分であるとか、２人分であるとか、味の濃い薄いとかの設定も画面上で集中的に行えるので、操作者は操作が簡便になり、結果的には誰が操作しても均一でおいしい飲料を供給することが可能となる。
【００１７】
【実施例】
以下に本発明の飲料供給装置の実施例について図面を用いて説明する。
図１は、本発明の飲料供給装置の正面方向から見た概略構成を示す。図２は、本発明の飲料供給装置の側面方向から見た概略構成を示す。図３は、本発明の飲料供給装置の動作手順を示す。
【００１８】
本実施例で説明する飲料供給装置は、例えば葉を用いて飲料を供給するものであり、以下の構成とされている。１は、筐体内部の上部に設けられ、飲料の素となる葉を挿入したホッパー１であり、本実施例では２種類の飲料を供給すべく２つ設けられると共に、ホッパー１からの葉の供給が後述する制御部９により供給制御されるようになっている。
【００１９】
２は、筐体において上記ホッパー１の下部で外部に露出した状態で設けられた漏斗状のコーンであり、このコーン２は、筐体の正面に設けられて図示奥から手前方向に突出したコーンガイド２ａに係合支持されている。
【００２０】
３は、コーン２の上方の筐体に設けられ、例えば本実施例では湯を注ぐ注ぎ口である。この注ぎ口３と筐体内に設けられたタンク３Ａとは管３Ｂで接続され、この管３Ｂ途中に抽出弁３Ｃが設けられている。この抽出弁３Ｃは、後述する制御部９により開閉制御されるようになっている。
【００２１】
なお、タンク３Ａには、その内部に水位センサ３ａと、温度センサ３ｂとが設けられており、これら水位センサ３ａ及び温度センサ３ｂの出力がそれぞれ後述する制御部９に出力され、これらの出力に基づいて、給水弁３ｃの開閉及びヒータ３ｄのオン／オフが制御される。
【００２２】
４は、前記コーン２の下部に設けられた抽出口２Ａに接続された取付部であり、この取付部４は、コーン２の脱着が可能なように次の構成としている。コーン２の抽出口２Ａは、その先端に挿入部（不図示）が形成されている。この挿入部は、筐体に固定配置されたカプラ（参照番号無し）に挿入される。カプラは、前記挿入部が押し込まれることで該挿入部（コーン２）をロック又は解除し、また、挿入部の挿入又は抜出によって開閉する弁を備える。
【００２３】
従って、後述するように使用済の葉をコーン２から排除するときには、コーン２の抽出口２Ａを取付部４のカプラ側に押し込んでロックを解除して取付部４からコーン２を取り外す。コーン２が取り外されると、それまで抽出口２Ａが押し込まれてロックされていることで開状態とされていた弁が閉状態となる。葉を排除してコーン２を取付部４に戻すときには、コーン２の抽出口２Ａをカプラ側に押し込んでロックする。このとき、抽出口２Ａの押し込みによりカプラ側の弁が開状態となる。
【００２４】
５は、上記取付部４のコーン２が取り付けられる側と反対側の端部に設けられ、後述する制御部９により開閉制御される電磁弁である。なお、この電磁弁５は、上記したコーン２を取り外しによって開閉するカプラ側の弁と開閉とは関係なく制御部９により湯がコーン２に注がれ、蒸らている間は閉状態とされ、飲料を供給するときに開状態となる。上記した６は、コーン２の上部開口を開閉するための蓋部であり、この蓋部６は、筐体内部に設けられたスライド機構６Ａによりスライド駆動される。そして、スライド機構６Ａは、後述する制御部９によって駆動制御される。
【００２５】
７は、コーン２内部で挿入された撹拌羽根であり、この撹拌羽根７も、後述する制御部９により駆動制御される。８は、筐体正面上部に設けられたタッチパネルであり、このタッチパネル８は、後述する制御部９に対して実行信号を出力したり、上記した水位センサ３ａや温度センサ３ｂの検知状況をモニタ表示したり、操作手順を示したり、決定している設定について変更の信号を出力したりするものである。
【００２６】
９は、筐体内に設けられ、全体を制御する制御部であり、本実施例の場合、ホッパー１からの葉の供給制御、抽出弁３Ｃの開閉制御、水位センサ３ａ及び温度センサ３ｂの出力に基づく給水弁３ｃの開閉及びヒータ３ｄのオン／オフ制御、電磁弁５の開閉制御、蓋部６をスライドさせるスライド機構６Ａの駆動制御、撹拌羽根７の駆動制御、を行う。
【００２７】
１０は、筐体の底部上面に設けられた保温ヒータであり、この保温ヒータ１０は、電源スイッチ１１がオンにされ、飲料供給装置に電源が投入されたときから、常にオンとされて抽出弁３Ｃの下方で該保温ヒータ１０上に載置される例えばカップなどを暖める。なお、本実施例では、例えば１リットル用の保温容器Ｐを載置して多量に備蓄する例を示す。
【００２８】
以下に、本発明の飲料供給装置の動作を図３に示す。まず、電源スイッチ１１をオンにして電源を投入すると、飲料供給装置は待機状態となる。この待機状態時に、制御部９は、水位センサ３ａにより所定水位を検知するまで給水弁３ｃを開き、水位センサ３ａが所定水位を検知したときに給水弁３ｃを閉じるよう制御する。
【００２９】
その後、制御部９は、温度センサ３ｂにより所定温度を検知するまでヒータ３ｄをオンにし、温度センサ３ｂが所定温度を検知したときにヒータ３ｄをオフにするよう制御する。これらの動作は、飲料供給装置の稼働開始以後において水位と温度が所定値以下になったときに繰り返される。
【００３０】
そして、待機状態中、制御部９は、タッチパネル８に、水位及び温度の現在状況をモニタ表示し、操作者に現状を知らせるようにしている。また、この待機状態中には、上記水位及び温度の他、ホッパー内の葉の量をモニタしたり、飲料供給装置における各駆動部位の動作チェックを行い、そのチェック結果をモニタ表示するようにしてもよい（＃１）。
【００３１】
待機状態を経た後、実際に飲料供給装置を稼働を開始して飲料を供給するには、予め制御部９において設定されたプログラムに基づくタッチパネル８の操作により行われる。図１に示す紙面右側と左側のコーン２に対応してホッパー１には異なる葉が貯蔵されている。タッチパネル８は、これに対応して画面が右左に分割され、各々に葉の種類と共に開始（スイッチ）ボタンが表示されている。
【００３２】
ここで、タッチパネル８における例えば片側の開始表示に触れると、予め設定されたプログラムに基づいて、制御部９が、タッチパネル８の画面を切り替えて例えば供給する人数（杯数）の選択画面を表示する。ここで、操作者が例えば５人分（５杯分）の選択を行う（＃２）。
【００３３】
タッチパネル８において操作者が５人分の飲料を供給する旨の選択を行うと、制御部９は、この数量について予め設定された量の葉をホッパー１からコーン２内に供給するように該ホッパー１を制御する。このとき、制御部９は、蓋部６がコーン２上部の開口を開放するように筐体内に退避した状態、電磁弁５が閉状態、となるように制御している。
【００３４】
コーン２へ５人分の葉量が供給された後、ホッパー１における葉の供給口（不図示）を閉じ、続いて、制御部９は、抽出弁３Ｃを開いて注ぎ口３から予め設定された５人分の湯をコーン２内に注ぎ、コーン２内に湯が注ぎ終わると抽出弁３Ｃを閉じるように制御する（＃３）。
【００３５】
その直後に、制御部９は、スライド機構６Ａを駆動して蓋部６を筐体から突出させ、この蓋部６によりコーン２上部開口を閉じるよう制御する。そして、撹拌羽根７を駆動すると共に、予め設定されている時間だけ、上記状態で放置してコーン２内で葉を湯で蒸らす（＃４）。
【００３６】
所定時間だけ蒸らした後、制御部９は、電磁弁５を開くと共に蓋部６を開くように制御し（＃５）、保温ヒータ１０上で保温されている保温容器Ｐに飲料を注ぐ。そして、保温容器Ｐから５杯のカップに飲料を注いで、客に提供する。
【００３７】
その後、飲料供給装置は、制御部９がいま使用したコーン２内に残った葉を排除するまで、葉の排除を促す情報をタッチパネル８に表示する（＃６）。葉が排除されたとき、制御部９はタッチパネル８を通常（初期）表示に戻し、繰り返すときは（＃７でＹＥＳ）、＃２以降の手順を繰り返し、一旦終了するときは（＃７でＮＯ）、処理を終了して電源がオフとされない限り待機状態となる。
【００３８】
なお、上記実施例で説明した本発明の飲料供給装置は、葉を用いた飲料のみを供給するものであったが、コーヒーなどの粉を用いた飲料を供給することも可能であり、その場合は、コーン２内にフィルターを配し、電磁弁５を閉じた状態のまま粉をホッパー１から供給した後、湯を注ぎ、その後電磁弁５を開いて飲料を注ぐ（場合によっては撹拌羽根７を駆動する）ようにすればよい。
【００３９】
また、制御部９は、上記したように飲料の素となる葉の種類、葉の量、好み、に応じて、各部の、特に本発明においては蒸らす時間を異ならせるための、制御パターンを複数有している。従って、常に最適な状態の飲料を提供することができる。
【００４０】
このように本発明の飲料供給装置は、葉を用いる飲料を提供する際、コーン２内で葉を湯で蒸らすようにすることで、飲料の素となる葉の成分を十分に抽出でき、最もおいしい状態の飲料を提供することができる。そして、コーン内に撹拌羽根７を設けることで、速やかに葉の成分を抽出することが可能となり、また、ホッパー１からコーン２に供給される葉の量を制御することで、均一な味とすることができる。
【００４１】
そして、制御部９によって、少なくとも蓋部６の開閉と電磁弁５の開閉とを、望ましくは全体を制御することで、おいしい飲料を、誰が操作しても簡便で均一に提供することができ、また、タッチパネル８を設けることで、各種の情報や操作状況、操作ボタン、等を一括集中的に手順に沿って適宜最適なタイミングで表示させることができる。
【００４２】
【発明の効果】
以上のように、本発明の飲料供給装置は、コーン上部を開閉する蓋部を注ぎ口の下方で該コーン上部に対し出退可能に設けると共に、抽出口に弁を設けたので、葉と湯が挿入されたコーン上部の開口を塞いだ状態とすると共に前記弁を閉じて葉を湯で蒸らすことができ、従って葉から飲料の成分を十分に抽出でき、かつうまみや香りの成分をコーン内から逃すことがなくなる。
【００４３】
また、本発明の飲料供給装置は、上記に加えて、コーン内に撹拌羽根を設けたので、上記に較べて短時間で葉の成分が十分に抽出される。
【００４４】
また、本発明の飲料供給装置は、上記に加えて、全体の動作を制御すると共に、少なくとも蓋部の開閉と弁の開閉とを制御する制御部を備え、さらにこの制御部によって表示制御されるタッチパネルを設けたので、供給しようとする飲料の量に応じた最適な時間で蒸らすことことができ、また、操作を集中的に行えると共に、警告情報や、操作手順情報など、様々な装置に関する情報を表示でき、設定も集中的に行えるので、操作者は操作が簡便となり、誰が操作しても失敗なく均一でおいしい飲料を供給することが可能となる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の飲料供給装置の概略構成を示す正面方向から見た図である。
【図２】本発明の飲料供給装置の概略構成を示す側面方向から見た図である。
【図３】本発明の飲料供給装置の動作手順を示す図である。
【符号の説明】
１ ホッパー
２ コーン
３ 注ぎ口
５ （電磁）弁
６ 蓋部
７ 撹拌羽根
８ タッチパネル
９ 制御部[0001]
TECHNICAL FIELD OF THE INVENTION
The present invention relates to a beverage supply device that can supply beverages using leaves easily and uniformly.
[0002]
[Prior art]
In recent years, the number of shops that mainly provide beverages such as coffee and tea at full-scale and at low prices has increased. These stores have dedicated beverage supply devices that serve coffee or tea.
[0003]
In general, the beverage supply device may be a case where ground coffee beans or a powder that is a base of a predetermined beverage is used, or a case where a beverage using leaves is supplied. The powder and leaves of the beverage are inserted into a container called corn, and water or hot water is poured into the container to manufacture the beverage.
[0004]
[Problems to be solved by the invention]
The beverage supply device described above can be manufactured as a predetermined beverage by dissolving the powder in water or hot water or by passing the coffee through a drip process when the beverage is powdered. However, in the case of beverages using leaves, a delicious beverage could not be obtained by simply inserting the leaves into the corn and pouring hot water (or water) into the corn as described above.
[0005]
In other words, in the case of using leaves, for example, Chinese tea, Japanese tea, black tea, etc., the beverage components are extracted from the leaves by leaving the leaves once in hot water for a predetermined period of time (hereinafter referred to as “steaming” in the present application). However, in the conventional beverage supply device, when hot water is poured into the corn into which the leaves are inserted, the beverage is supplied immediately after passing through the corn as it is. Could not be provided.
[0006]
Suppose, without using a beverage supply device, when supplying a beverage using leaves, the operator pours hot water into the cup, then puts the leaves in the cup and steams for a predetermined time, such as the time for steaming by the operator However, there is also a problem that it is extremely difficult to obtain a uniform taste.
[0007]
The present invention has been made to solve the above problems, and has as its object to provide a beverage supply device capable of supplying a beverage using leaves easily and uniformly.
[0008]
[Means for Solving the Problems]
In order to achieve the above object, the beverage supply device of the present invention has a lid that opens and closes an opening of an upper portion of a cone into which a leaf serving as a base of a beverage is inserted. In addition, a valve was provided at the outlet for extracting the beverage from the corn. Therefore, close the valve of the extraction port, put the leaves and hot water (water) in the corn, store it once, close the upper opening of the cone with the lid, and steam the leaves in the corn with the leaves immersed in hot water And the components of the beverage can be sufficiently extracted from the leaves.
[0009]
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION
The beverage supply device according to the present invention includes a cone into which leaves serving as the base of the beverage are inserted, a spout provided above the cone, and a spout for pouring hot water or water, and a beverage provided below the cone and passing through the inside of the cone. An extraction port for extracting a predetermined amount of leaves into the cone and pouring hot water or water into the beverage supply device for supplying a predetermined beverage based on the leaves. It is provided below the pouring port so as to be able to move back and forth with respect to the upper part of the cone, and a valve is provided at the extracting port.
[0010]
The beverage supply device having the above configuration may be added to a configuration that can supply a beverage using powder such as coffee, for example. In this case, the leaves and the flour are switched and supplied into the cone. In the case of the flour, the valve at the lower part of the cone is kept open and the lid is controlled so as not to close.
[0011]
Then, when supplying a beverage using leaves, the beverage supply device of the above configuration, the leaves are supplied into the cone, for example, immediately before hot water is poured into the cone, a valve provided at the extraction port under the cone, Immediately after a predetermined amount of hot water is poured into the cone, the lid is protruded from the opening at the top of the cone to close the opening at the top of the cone. Thereafter, when supplying the beverage, the valve at the lower part of the cone is opened, and the lid is withdrawn from the opening at the upper part of the cone to open the upper part of the cone.
[0012]
By doing so, inside the corn, the leaves are soaked in hot water and steamed, the components of the beverage can be sufficiently extracted from the leaves, and the umami and fragrance components that are going to evaporate are stored in the corn. Because it can be kept closed, it is possible to supply a delicious beverage using leaves.
[0013]
In addition, the beverage supply device of the present invention has a stirring blade provided in a cone in addition to the above. In this case, as described above, immediately before the hot water is poured into the cone, close the valve at the lower part of the cone, and immediately after a predetermined amount of hot water has been poured into the cone, close the lid to the upper part of the cone. When the opening of the upper part of the cone is closed by the projecting operation, the stirring blade is rotated to stir the hot water in which the leaves in the cone are soaked. By doing so, the components of the leaves are sufficiently extracted in a shorter time than the above.
[0014]
Further, in addition to the above, the beverage supply device of the present invention further includes a control unit that controls the entire operation and controls at least the opening and closing of the lid and the opening and closing of the valve, and is further display-controlled by the control unit. A touch panel is provided.
[0015]
According to the beverage supply device having the above configuration, as described above, at least the opening and closing of the lid and the opening and closing of the valve are controlled to control the steaming time. By doing so, it is possible to steam in the corn for a time set according to the amount of the beverage to be supplied (for example, for one person or two people). Regardless, a uniform beverage can be supplied. In addition, by controlling the operation time of the stirring blade by the control unit, the stirring is performed only while the leaf is steamed with hot water in the corn, so that a component to be a beverage is quickly and uniformly extracted from the leaf. be able to.
[0016]
In addition, since the beverage supply device is provided with a touch panel that is displayed and controlled by the control unit, the operation can be performed intensively, and, for example, the hot water has not reached a predetermined temperature, the previous leaf remains in the cone. It is possible to display information on various devices, such as warning information indicating that the device is present and operation procedure information. In addition, the touch panel allows the user to easily set the number of beverages to be supplied for one person, two people, and the taste of the beverage on the screen. As a result, even if anyone operates, it is possible to supply a uniform and delicious beverage.
[0017]
【Example】
Hereinafter, an embodiment of a beverage supply device of the present invention will be described with reference to the drawings.
FIG. 1 shows a schematic configuration of the beverage supply device of the present invention as viewed from the front. FIG. 2 shows a schematic configuration of the beverage supply device of the present invention viewed from the side. FIG. 3 shows an operation procedure of the beverage supply device of the present invention.
[0018]
The beverage supply device described in the present embodiment is for supplying a beverage using, for example, leaves, and has the following configuration. Reference numeral 1 denotes a hopper 1 provided at an upper portion of the inside of the housing and into which leaves serving as beverage bases are inserted. In this embodiment, two hoppers 1 are provided to supply two kinds of beverages, and The supply is controlled by a control unit 9 described later.
[0019]
Reference numeral 2 denotes a funnel-shaped cone provided on the housing at a lower portion of the hopper 1 so as to be exposed to the outside. This cone 2 is provided on the front of the housing and protrudes forward from the back of the figure. The guide 2a is engaged and supported.
[0020]
Reference numeral 3 denotes a spout provided on the housing above the cone 2 and, for example, a spout for pouring hot water in the present embodiment. The spout 3 and the tank 3A provided in the housing are connected by a pipe 3B, and an extraction valve 3C is provided in the middle of the pipe 3B. The opening and closing of the extraction valve 3C is controlled by a control unit 9 described later.
[0021]
The tank 3A is provided therein with a water level sensor 3a and a temperature sensor 3b, and outputs of the water level sensor 3a and the temperature sensor 3b are output to a control unit 9 described later, and are output to these outputs. Based on this, the opening and closing of the water supply valve 3c and the on / off of the heater 3d are controlled.
[0022]
Reference numeral 4 denotes an attachment portion connected to an extraction port 2A provided at a lower portion of the cone 2. The attachment portion 4 has the following configuration so that the cone 2 can be attached and detached. The extraction port 2A of the cone 2 has an insertion portion (not shown) formed at the tip thereof. This insertion part is inserted into a coupler (without reference number) fixedly arranged on the housing. The coupler is provided with a valve that locks or unlocks the insertion portion (cone 2) when the insertion portion is pushed in, and opens and closes when the insertion portion is inserted or withdrawn.
[0023]
Therefore, when removing used leaves from the cone 2 as described later, the extraction port 2A of the cone 2 is pushed into the coupler side of the mounting portion 4 to release the lock, and the cone 2 is removed from the mounting portion 4. When the cone 2 is removed, the valve that has been opened by the push-out and locking of the extraction port 2A is closed. When the leaves are removed and the cone 2 is returned to the mounting portion 4, the extraction port 2A of the cone 2 is pushed into the coupler side and locked. At this time, the valve on the coupler side is opened by pushing the extraction port 2A.
[0024]
Reference numeral 5 denotes an electromagnetic valve that is provided at an end of the mounting portion 4 opposite to the side on which the cone 2 is mounted, and that is controlled to open and close by a control unit 9 described later. The solenoid valve 5 is closed while the hot water is poured into the cone 2 by the control unit 9 regardless of the opening and closing of the coupler side valve which is opened and closed by removing the cone 2 and being steamed. , When the beverage is supplied. Reference numeral 6 denotes a lid for opening and closing the upper opening of the cone 2, and the lid 6 is slid by a slide mechanism 6A provided inside the housing. The drive of the slide mechanism 6A is controlled by a control unit 9 described later.
[0025]
Reference numeral 7 denotes a stirring blade inserted inside the cone 2, and the driving of the stirring blade 7 is also controlled by a control unit 9 described later. Reference numeral 8 denotes a touch panel provided on the upper front part of the housing. The touch panel 8 outputs an execution signal to a control unit 9 described later, and monitors and displays the detection status of the water level sensor 3a and the temperature sensor 3b. And outputs a signal indicating a change in the determined setting.
[0026]
A control unit 9 is provided in the housing and controls the whole. In the case of this embodiment, the control unit 9 controls the supply of leaves from the hopper 1, the opening and closing control of the extraction valve 3C, and the outputs of the water level sensor 3a and the temperature sensor 3b. Open / close control of the water supply valve 3c and on / off control of the heater 3d, open / close control of the solenoid valve 5, drive control of the slide mechanism 6A for sliding the lid 6, and drive control of the stirring blade 7 based on the control.
[0027]
Reference numeral 10 denotes a warming heater provided on the bottom upper surface of the housing, and the warming heater 10 is always turned on from when the power switch 11 is turned on and the power is turned on to the beverage supply device, and the extraction valve is kept on. For example, a cup placed on the heat retaining heater 10 below the 3C is heated. In the present embodiment, for example, an example in which a thermal insulation container P for one liter is placed and stored in a large amount is shown.
[0028]
Hereinafter, the operation of the beverage supply device of the present invention is shown in FIG. First, when the power switch 11 is turned on and the power is turned on, the beverage supply device enters a standby state. In this standby state, the control unit 9 controls the water supply valve 3c to open until the water level sensor 3a detects a predetermined water level, and closes the water supply valve 3c when the water level sensor 3a detects the predetermined water level.
[0029]
Thereafter, the control unit 9 controls to turn on the heater 3d until the predetermined temperature is detected by the temperature sensor 3b, and to turn off the heater 3d when the temperature sensor 3b detects the predetermined temperature. These operations are repeated when the water level and the temperature become equal to or lower than the predetermined values after the start of the operation of the beverage supply device.
[0030]
Then, during the standby state, the control unit 9 monitors and displays the current state of the water level and the temperature on the touch panel 8 to notify the operator of the current state. In addition, during this standby state, in addition to the water level and temperature, the amount of leaves in the hopper is monitored, the operation of each driving part in the beverage supply device is checked, and the check result is displayed on the monitor. (# 1).
[0031]
After the standby state, the operation of the touch panel 8 based on a program preset in the control unit 9 is performed to actually start the operation of the beverage supply device and supply the beverage. Different leaves are stored in the hopper 1 corresponding to the right and left cones 2 shown in FIG. Corresponding to this, the touch panel 8 has a screen divided into right and left, and a start (switch) button is displayed together with the type of leaf.
[0032]
Here, when, for example, one of the start displays on the touch panel 8 is touched, the control unit 9 switches the screen of the touch panel 8 based on a preset program and displays a selection screen of, for example, the number of persons to be supplied (the number of glasses). . Here, the operator selects, for example, five persons (five cups) (# 2).
[0033]
When the operator makes a selection to supply five drinks on the touch panel 8, the control unit 9 controls the hopper so that a predetermined amount of leaves is supplied from the hopper 1 into the cone 2. Control 1 At this time, the control unit 9 controls so that the lid 6 is retracted into the housing so as to open the upper opening of the cone 2 and the electromagnetic valve 5 is closed.
[0034]
After five leaves are supplied to the cone 2, the leaf supply port (not shown) in the hopper 1 is closed, and then the control unit 9 opens the extraction valve 3 </ b> C and sets the leaf from the spout 3. The hot water for five people is poured into the cone 2, and when the hot water has been poured into the cone 2, the extraction valve 3C is controlled to be closed (# 3).
[0035]
Immediately thereafter, the control unit 9 drives the slide mechanism 6A to cause the lid 6 to protrude from the housing, and controls the lid 6 to close the upper opening of the cone 2. Then, the stirring blade 7 is driven, and the leaves are left in the above state for a preset time to steam the leaves in the cone 2 with hot water (# 4).
[0036]
After steaming for a predetermined time, the control unit 9 controls the electromagnetic valve 5 to open and the lid unit 6 to open (# 5), and pours the beverage into the heat retaining container P kept on the heat retaining heater 10. Then, the beverage is poured into the five cups from the heat retaining container P and provided to the customer.
[0037]
Thereafter, the beverage supply device displays information prompting the elimination of the leaves on the touch panel 8 until the control unit 9 eliminates the leaves remaining in the cone 2 currently used (# 6). When the leaves are removed, the control unit 9 returns the touch panel 8 to the normal (initial) display, repeats the procedure after # 2 when repeating (YES in # 7), and repeats the procedure from # 2 onward (NO in # 7). ), The process enters a standby state unless the power is turned off after the process is completed.
[0038]
Although the beverage supply device of the present invention described in the above embodiment supplies only beverages using leaves, it is also possible to supply beverages using powder such as coffee. After the powder is supplied from the hopper 1 with the filter disposed in the cone 2 and the electromagnetic valve 5 is closed, the hot water is poured, and then the electromagnetic valve 5 is opened to pour the beverage (in some cases, the stirring blade 7). Is driven).
[0039]
Further, as described above, the control unit 9 includes a plurality of control patterns for varying the steaming time of each unit, in particular, in the present invention, according to the type of leaf, the amount of leaf, and the preference, which are the bases of the beverage. Have. Therefore, it is possible to always provide a beverage in an optimal state.
[0040]
As described above, the beverage supply device of the present invention can provide a beverage using leaves by steaming the leaves in the corn 2 with hot water, so that the components of the leaves that are the base of the beverage can be sufficiently extracted. A beverage in a delicious state can be provided. By providing the stirring blades 7 in the corn, it is possible to quickly extract the components of the leaves, and by controlling the amount of leaves supplied from the hopper 1 to the corn 2, a uniform taste and can do.
[0041]
And, by controlling at least the opening and closing of the lid 6 and the opening and closing of the electromagnetic valve 5 by the control unit 9, desirably, the entirety can provide a delicious beverage easily and uniformly regardless of who operates it. Further, by providing the touch panel 8, various information, operation status, operation buttons, and the like can be displayed collectively and intensively at an optimal timing as appropriate according to the procedure.
[0042]
【The invention's effect】
As described above, in the beverage supply device of the present invention, the lid for opening and closing the upper part of the cone is provided below the pouring port so as to be able to move back and forth with respect to the upper part of the cone, and the valve is provided for the extracting port. Can be steamed with hot water by closing the valve at the top of the corn where the corn has been inserted, and the components of the beverage can be sufficiently extracted from the leaves. Will not be missed.
[0043]
Further, in the beverage supply device of the present invention, in addition to the above, since the stirring blade is provided in the cone, the components of the leaves are sufficiently extracted in a shorter time than in the above.
[0044]
Further, in addition to the above, the beverage supply device of the present invention further includes a control unit that controls the entire operation and controls at least the opening and closing of the lid and the opening and closing of the valve, and is further display-controlled by the control unit. With a touch panel, you can steam in the optimal time according to the amount of beverage you want to supply, and you can perform the operation intensively, as well as information on various devices such as warning information and operation procedure information Can be displayed and the setting can be performed intensively, so that the operation is easy for the operator, and even if anyone operates, it is possible to supply a uniform and delicious beverage without failure.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a diagram showing a schematic configuration of a beverage supply device of the present invention as viewed from the front.
FIG. 2 is a diagram showing a schematic configuration of the beverage supply device of the present invention as viewed from a side.
FIG. 3 is a diagram showing an operation procedure of the beverage supply device of the present invention.
[Explanation of symbols]
Reference Signs List 1 hopper 2 cone 3 spout 5 (electromagnetic) valve 6 lid 7 stirring blade 8 touch panel 9 control unit
