JP2003289734A

JP2003289734A - 栽培方法ならび栽培施設

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Publication number: JP2003289734A
Application number: JP2002102720A
Authority: JP
Inventors: Kazuo Oshiro; 一男大城
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2002-04-04
Filing date: 2002-04-04
Publication date: 2003-10-14
Anticipated expiration: 2022-04-04
Also published as: JP3712687B2

Abstract

(57)【要約】【課題】大量の水を必要とせずに、しかも円滑かつ容易
に水管理や肥料管理ができ、水性野菜や陸性野菜などの
栽培に適した施設と栽培技術を実現する。【解決手段】水を溜められる囲い１の中において、水を
溜めた状態で砂と土壌と水とをかき混ぜてから放置し、
比重差により先に砂を沈殿させ、その上に土壌の層を堆
積させて層状の栽培施設を形成する。こうして、５〜３
０ｃｍ厚の砂の層３の上に３〜２０ｃｍ厚の土壌の層７
を設けて植物６を栽培し、前記の囲い１内に、前記土壌
の層７の表面より下側の所定の水位まで給水した後、所
定時間放置し、次いで排水した後、再度、前記の所定の
水位まで給水する、という操作を繰り返す。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、野菜類の栽培方法、特
にクレソンやわさび等のような水性の野菜並びにねぎや
ホウレンソウなどのような陸性の葉野菜の栽培方法に関
する。ただし、野菜類以外の植物の栽培にも適用でき
る。

【０００２】

【従来の技術と発明が解決しようとする課題】私達日本
人が毎日食している野菜類のうち、ねぎやホウレンソウ
などは、陸性の野菜であり、畑で栽培される。一方、ク
レソンやエンサイ（沖縄では、ウンチェーと呼ばれてい
る）、わさび等のような水性の野菜は、水田での栽培が
適している。

【０００３】クレソンも最近は水田で栽培されるように
なっているが、主として川の縁や泉を利用してのごく限
られた範囲でしか栽培されていなかった。栽培技術が確
立されていないこともあって、収穫量が少ないため、ク
レソンは常に高値安定を維持しており、簡単には手に入
らない高価な特種野菜となっている。その結果、レスト
ランにおける肉料理や魚料理の添え物にしか利用されて
いないのが実状である。

【０００４】クレソンは栄養価も高く、しかもおいしい
ので、緑黄色野菜の王様と言われて来たホウレンソウ並
みの安価な値段で出荷でき、消費者が安価に入手して毎
日の食卓で摂取できるようにすることが望まれる。

【０００５】それを実現するには、周年栽培を可能とす
ることによって値段を低廉化かつ安定化させることが必
要である。

【０００６】クレソンの栽培上の特徴としては、栽培に
適した環境さえあれば、高度な技術は不要で、誰にでも
容易に栽培できる。また、肥料も殆ど不要で、栽培の手
間もかからない。ところが、大量の水と新鮮な水が要求
されるため、大量栽培ができない、というのが欠点であ
った。

【０００７】したがって、給水や散水に手間がかかり、
そのための人件費も高くなる。ホウレンソウなどの陸性
植物の場合も、給水や肥料などの管理さえ円滑に行えれ
ば、市場に安価に供給でき、また周年栽培も可能であ
る。

【０００８】本発明の技術的課題は、このような問題に
着目し、大量の水を必要とせずに、しかも円滑かつ容易
に水管理や肥料管理ができ、水性野菜や陸性野菜などの
植物の栽培に適した施設と栽培技術を実現することにあ
る。

【０００９】

【課題を解決するための手段】本発明の技術的課題は次
のような手段によって解決される。請求項１は、水を溜
められる囲いの内部において、３ｃｍ以上の厚さの砂の
層を設けて植物を栽培し、要給水時には、この砂の層の
上面から２ｃｍ以内の全部または一部が湿る程度の状態
となるように、囲いの排水口と給水口を開けた状態で、
常時水を流しっ放しにすることを特徴とする栽培方法で
ある。この栽培方法は、水性の植物を栽培するのに適し
ている。

【００１０】このように、砂の層を設けて植物を栽培す
る際に、要給水時には、砂の層の上面から２ｃｍ以内の
全部または一部が湿る程度の状態を維持できるように、
常時水を流しっ放しにする。すなわち、砂より上側の空
間まで水を溜めると、水流によって肥料成分が流され、
肥料が無駄になるが、この方法は、砂の層の上面から２
ｃｍ以内の全部または一部が湿る程度の状態とし、砂層
の下側のみにおいて水が流れるので、肥料が流出するこ
とはない。

【００１１】また、通常のわさび畑のように、土壌の層
より上側まで水を溜め、しかも常時流しっ放しにする
と、土壌層より上側の水がよく流れるだけであって、酸
素を含んだ水は土壌の内部を流れないので、植物の根に
は充分に酸素が供給されず、しかも有機物の腐敗によっ
て土壌も腐ってしまい、植物の生育に悪影響を与える。
ところが、砂層の下部だけで常時水流を発生させておく
と、新鮮な水によって植物の根に常時酸素が供給され
る。しかも、水流によって砂が洗われるので、有機物の
腐食によって、植物に悪影響を与えるといった問題も解
消される。

【００１２】砂の層の内部における水位は、砂の層の上
面から２ｃｍ以内の全部または一部が湿る程度とする。
したがって、砂の層の表面まで湿っていてもよいし、表
面は乾燥していても、その下の２ｃｍ付近が湿っておれ
ば足りる。この水位の制御は、囲いの排水口と給水口の
開口量を調節することによって、あるいはオーバーフロ
ー手段の高さ調節などによって行われる。なお、砂の層
は、少なくとも３ｃｍ以上の厚さが必要である。このよ
うに、水位のコントロール手段を設けておけば、水管理
が容易で人件費も節減でき、栽培の自動化が可能とな
る。

【００１３】請求項２は、水を溜められる囲いの内部に
おいて、５〜３０ｃｍ厚の砂の層の上に、３〜２０ｃｍ
厚の土壌の層を設けて植物を栽培し、前記の囲い内に、
前記土壌の層の表面より下側の所定の水位まで給水した
後、所定時間放置し、次いで排水した後、再度、前記の
所定の水位まで給水する、という操作を繰り返すことを
特徴とする栽培方法である。排水した後、次の給水まで
の間隔は、状況に応じて任意に設定する。この栽培方法
は、ホウレンソウなどのような陸性の植物を栽培するの
に適している。

【００１４】このように、砂の層の上に土壌の層を設け
て植物を栽培し、所定の水位まで給水した後、所定時間
放置し、次いで排水した後、再度、所定の水位まで給水
し、水を全部入れ替えることによって、少なくとも砂の
層を確実に水洗できるので、有機物の腐敗などの問題が
生じない。なお、砂は水はけが良いので、比較的短時間
に全部排水できる。

【００１５】また、酸素を含んだ新たな水が供給される
ので、充分な酸素を植物の根に供給できる。砂層栽培の
ように、囲い内の水を流しっ放しにするのでなく、長時
間放置し溜めておくので、水の消費量が少なく、経済的
であり、水源の確保も容易になる。

【００１６】水位は、土壌層の表面より下側の所定の水
位まで給水するので、土壌の表面が水浸しとなり、土壌
表面の肥料成分が流出することはない。囲い内への給水
や排水の操作は、自動化や遠隔操作によっても容易に実
現でき、省力化による人件費の節減も可能となる。な
お、砂の層は５〜３０ｃｍ厚程度がよく、その上の土壌
の層は３〜２０ｃｍ厚程度がよい。

【００１７】請求項３は、水を溜められる囲いの中にお
いて、水を溜めた状態で砂と土壌と水とをかき混ぜてか
ら放置し、比重差により先に砂を沈殿させ、その上に土
壌の層を堆積させることを特徴とする栽培施設の層形成
方法である。

【００１８】このように、水を溜めた状態で砂と土壌と
水をかき混ぜてから放置すると、比重差により先に砂が
沈殿し、その上に土壌の層が堆積するので、請求項２の
ような砂の層の上に土壌の層を形成することが容易に可
能となる。したがって、先に砂の層を敷設した後、その
上に土壌の層を敷設するといった高度な人為的な作業が
不必要となり、労力が省け、低コストで栽培できる。

【００１９】請求項４は、水を溜められる囲いの中に少
なくとも砂の層を設けて植物を栽培する施設において、
少なくとも砂の層中の水位を管理できるように、前記の
囲いに、給水口と排水口を設け、前記排水口を砂層の底
部位置または砂層より低い位置に配置してある栽培施設
である。この施設によって、請求項１、請求項２のよう
な栽培方法が行われる。

【００２０】このように、水を溜められる囲いの中に少
なくとも砂の層を設けて植物を栽培する施設において、
少なくとも砂の層中の水位を管理できるように、前記の
囲いに、給水口と排水口を設けてあるため、給水口と排
水口の開閉や開閉量の調節、オーバーフロー高さの調節
などによって、給・排水量を調節し、砂の層中の水位を
コントロールするなどの水管理が容易に可能となる。ま
た、排水口を砂層の底部位置または砂層より低い位置に
配置してあるので、この排水口を開放することによっ
て、囲い内の砂層中の水を全部円滑かつ完全に排水でき
る。

【００２１】請求項５は、請求項４に記載の囲いが、コ
ンクリートまたは合成樹脂で構成されている栽培施設で
ある。このように、前記の囲いが、コンクリートまたは
合成樹脂で構成されているため、囲い内に水を溜めた
り、水位をコントロールしたり、水管理が容易にかつ確
実に行なえる。また、囲い内部の植物に対する風除けに
もなり、上部にネットを張ったりもできる。

【００２２】請求項６は、請求項４または請求項５に記
載の囲いの上面に、所定の間隔でネットの引っ掛け手段
を設けて、前記の囲い内の上部にネットを張れるように
してある栽培施設である。このように、前記の囲いの上
面に、所定の間隔でネットの引っ掛け手段を設けて、前
記の囲い内の上部にネットを張れるようにしてあるの
で、作業上ネットが邪魔になるとき以外は、引っ掛け手
段を利用して、囲い内の上部にネットを張ることができ
る。

【００２３】こうして、囲い内の上部にネットを張るこ
とによって、囲い内の植物や培地に対する日照や温度、
湿度をコントロールできる。植物に対する風除けや虫除
けにもなる。また、植物が大雨に直接打たれて、劣化す
るのも防止できる。

【００２４】請求項７は、請求項４、請求項５または請
求項６に記載の囲いの内部の栽培地面の平均レベルから
囲い上端までの高さが３０〜７０ｃｍである栽培施設で
ある。このように、前記の囲いの高さを、囲いの内部の
栽培地面の平均レベルから３０〜７０ｃｍ程度にするこ
とによって、内部の植物の上端が、上部に張ったネット
に接しない程度にできる。また、内部の植物に横風が当
たるのを防止できる。

【００２５】

【発明の実施の形態】次に本発明による栽培方法ならび
栽培施設が実際上どのように具体化されるか実施形態を
説明する。図１は本発明による栽培施設の平面図であ
り、水を溜められるようにコンクリート製の囲い１を設
けてある。この囲い１は、コンクリートブロックを積ん
で形成してもよいし、住宅の壁部を施工する場合のよう
に、型枠を用いて現場で打設してもよい。あるいは、発
泡スチロールその他の合成樹脂を用いて囲い１を形成し
てもよい。

【００２６】この囲い１には、囲い内に給水するための
給水口ｉを有しており、ほぼ反対側には排水用の排水口
Ｏを設けてある。図２は、図１のＡ−Ａ断面図であり、
給水口ｉから流入した水は、囲い１内に溜まってから排
水口Ｏから流出する。

【００２７】２は水密底であり、囲い１内に溜められた
水が漏れないようにコンクリート等でほぼ平らに形成さ
れている。あるいは、自然の地面を展圧して硬め、水漏
れしないようにする。ビニールシートを敷いたりしても
実現できる。

【００２８】この水密底２の上に、厚さＴ≒６〜８ｃｍ
程度の砂の層３を敷設してあり、この砂の層３にクレソ
ンなどを栽培する。すなわち、砂層３中に給水口ｉから
給水して、砂層３中の所定の水位まで水を溜めるととも
に、余分な水は排水口Ｏから流出させる。こうして、砂
層３中に適度の湿りを与えたり、下部を水浸しにした状
態で、砂層３に栽培を行なう。なお、前記排水口Ｏを砂
層３より低くして、囲い１中の水を確実に排水できるよ
うにしてある。Ｖは開閉弁である。

【００２９】囲い１の上面には、ネットを引っ掛けるた
めの手段４を所定の間隔で植設してある。例えば、ネッ
トの引っ掛け手段４として、鉄筋やボルト、太い釘など
を用い、囲い１の上面に立てて固定しておく。間隔は、
例えば１ｍ程度とする。

【００３０】図３は、ネット引っ掛け具４に、ネット５
を引っ掛けた状態であり、囲い１内の上部にネット５が
張られた状態となる。６は、砂層３に栽培されている植
物であり、植物６の上端がネット５に接しない程度がよ
い。植物として、クレソンなどの水性の野菜などを栽培
する場合は、その高さは、精々３０〜５０ｃｍ程度であ
るから、囲い１の高さは、砂層３の表面から６０ｃｍ程
度が適している。

【００３１】このように、囲い内の上部にネット５を張
ると、囲い内の植物６や培地に対する日照や温度、湿度
などをコントロールできる。植物に対する風除けや虫除
けにもなる。大雨の場合は、ネット５に当たって霧状に
飛散するので、植物が強雨に打たれて劣化する恐れもな
い。ネット５のメッシュや色などは、状況に応じて適宜
選択する。なお、引っ掛け具４を利用してパイプ１４の
両端を立てて囲い内の上部にアーチ状を形成し、その上
にビニールを張れば、霜害を防止できる。

【００３２】この砂層３を利用してクレソンなどの植物
を栽培する場合、植物の成長過程に応じて水位をコント
ロールするが、通常は、砂層３の表面が湿る程度の状態
となるように、囲い１の給水口ｉから、新鮮な水を給水
する。砂層３の表面が湿る程度にするには、砂層３の層
厚Ｔが６〜８ｃｍ程度の場合は、その３分の２程度から
３分の２強程度の深さｄまで水に浸かる程度の水位にす
るのがよい。しかも、排水口Ｏと給水口ｉを開けた状態
で、常時水を流しっ放しにする。

【００３３】すなわち、給水口ｉと排水口Ｏを開放する
と共に、それぞれの開度やオーバーフロー高さをコント
ロールすることによって水位ｄを維持しながら、囲い中
の水が常時流れるようにする。水位ｄをコントロールす
るには、常時多めに給水しながら、オーバーフロー手段
を用い、所定の水位ｄになるとオーバーフローさせても
よい。なお、水の節約のため、流しっ放しにする水量は
少なめに設定してもよい。

【００３４】このように、砂層３の上面が湿る程度の状
態を維持できるように、砂層３の下側ｄで常時水を流し
っ放しにすると、砂層３の上面では水流は生じないの
で、砂層３の上面に散布した肥料が流されることはな
く、肥料が無駄になることもない。

【００３５】また、植物の根が張っている砂層３の下部
には、酸素を含んだ新鮮な水が流れるので、植物の根か
ら酸素を供給できる。しかも、新鮮な水で砂層３が常時
水洗されるので、有機物の腐食などの影響も発生せず、
植物に悪影響を与えるといった恐れもない。このような
砂栽培の場合も、囲い内の水を完全に入れ替えることも
可能ではあるが、完全に排水されている間の砂層３の乾
燥速度が速いので、常時ある水位ｄまで溜めておいて、
流しっ放しにするのが水管理が容易である。

【００３６】なお、水位ｄは、植物の種類や成長過程に
よっても異なり、状況に応じてコントロールするのがよ
い。大体は、砂層３の上面が湿る程度がよい。砂層３の
上面が湿るということは、砂層３の全体Ｔが湿っている
ということである。しかしながら、必ずしも全体Ｔが湿
っていなくても、砂層３の上面から約２ｃｍ以内であれ
ば、深さ２ｃｍ付近の一部が湿る程度でも足りる場合も
ある。つまり、表面は乾燥していてもよい。

【００３７】前記の実施形態のように、クレソンなどを
栽培する場合は、砂層３の層厚Ｔは６〜８ｃｍ程度が適
しているが、根が深くまで延びない植物の場合は、３〜
６ｃｍ程度の層厚でも足りる場合もある。また、根が深
くまで張る植物の場合は、８ｃｍ以上の層厚にしてもよ
い。

【００３８】前記のネット５は、囲い内の植物６の上端
が接しない程度がよいので、植物の種類に応じて、囲い
１の高さを設定する必要がある。背の低い植物の場合
は、囲い内部の栽培砂面の平均レベルから３０ｃｍ程度
の高さで足りる場合もあるし、背の高い植物の場合は、
７０ｃｍ程度まで高くする必要もある。

【００３９】囲い内の上部に、ネット５を張ることによ
って、植物への直射日光が遮られるため、植物がダメー
ジを受けるのを防止できる。また、囲い内の砂層３から
蒸発した水分が逃げにくいため、囲い内が乾燥し過ぎな
いように、湿度コントロールもできる。植物が大雨に打
たれて損傷したり劣化するのも防止できる。風除けや虫
除けにもなることはもちろんである。

【００４０】なお、このように砂層３に植物を栽培する
には、クレソンやわさび等のような水性の植物が適して
いる。したがって、えんさいやミツバ、セリナなども適
している。

【００４１】図４は、ねぎやホウレンソウなどのような
陸性の野菜の栽培に適した栽培施設である。図４におい
ては、水密の底部２の上に砂層３を設け、その上に土壌
の層７を設けてある。この場合、砂層３の層厚Ｔは９〜
１１ｃｍ程度が適している。また、土壌層７の層厚は、
栽培する植物によって異なるが、からし菜やホウレンソ
ウ、チンゲンサイなどの場合は、９〜１１ｃｍ程度がよ
い。普通ネギなどの場合は、６〜９ｃｍ程度がよい。大
ネギなどの場合は、１６〜１８ｃｍ程度がよい。

【００４２】この場合の水管理も、植物の種類や成長程
度に応じて異なるが、通常は、入れ替え方式がよい。例
えば、砂層３の３分の１から３分の２程度の深さまで浸
かるような水位ｄまで給水した後、所定時間放置し、次
いで排水口Ｏから全部排水する。

【００４３】囲い１内の面積にもよるが、排水口Ｏの開
閉弁Ｖを閉じた状態で、例えば３０分位の間に給水口ｉ
から給水する。そして、前記のような水位ｄに達した
ら、給水を停止する。そして、例えば２３時間程度の間
放置しておく。すなわち、砂層３の下側に水を溜めた状
態にしておく。次いで、約３０分間、排水口Ｏを開放し
て、囲い内の水を全部排水する。

【００４４】こうして排水した後、排水口Ｏを閉じた状
態にして、再度、前記の所定の水位ｄまで給水する、と
いう操作を繰り返す。なお、囲い内を全部排水した後、
直ちに次の給水を開始してもよいが、植物の種類や成長
程度に応じて、所定の時間間隔をおいてから、給水開始
してもよい。長雨などで多湿の際も、時間間隔をおいて
から給水するのがよい。また、雨量が多い場合や雨季に
は、この操作を中止し、排水口Ｏは開放状態にして、囲
い内に雨水が溜まらないようにする。

【００４５】このように、砂層３の上に土壌層７を設け
た２層構造の栽培施設において、前記のように砂層３の
一部が水に浸かる程度の水位ｄまで給水し、放置してか
ら排水し、砂層３の水を入れ替える栽培方法にすると、
前記の砂層栽培の場合は常時流しっ放しにするために、
流れの悪いか所ではよどみが生じる恐れがあるのに比
べ、水を全部完全に入れ替えて新鮮な水を使用できる。
また、水の使用量を減らして栽培コストを低減でき、水
の確保も容易になる。

【００４６】しかも、溜めた後の水は排水して、新たな
水と入れ替えるので、砂の層を水洗して、有機物の腐敗
などの問題を解消できる。また、酸素を含んだ新たな水
が供給されるので、充分な酸素を植物の根に供給でき
る。

【００４７】水位ｄは、砂層３の全部または下側一部が
水浸しになる程度とし、砂層３中の水分によって土壌層
７に湿度を与えられる程度が適している。ただし、この
水位ｄも、植物の種類や成長過程に応じて適宜選択でき
る。いずれにしても、土壌層７の表面まで水浸しとなら
ないようにするので、土壌表面の肥料成分が水流で流出
することはない。

【００４８】なお、砂層３の層厚Ｔは９〜１１ｃｍ程度
が適しているが、植物によっては５〜３０ｃｍ厚程度ま
では許容される。また、土壌層７は、植物によっては３
〜２０ｃｍ厚程度の範囲までは許容される。

【００４９】このように、囲い内の水を全部入れ替える
方法にしても、土壌層７は湿度を保った状態を維持で
き、しかも砂層３は土壌層７の下側に位置していて乾燥
は遅いので、全部排水された期間が有っても、植物が水
分不足を来すといった心配はない。なお、砂層栽培の場
合と同様に、下側の砂層３の下部ｄで流しっ放しにする
ことも可能ではある。

【００５０】図４のように、砂層３を設け、その上に土
壌層７を設けるには、人工的に層形成してもよいが、囲
い１内において、水を溜めた状態で耕運機で耕すと、砂
と土壌と水が攪拌される。そのまま放置しておくと、比
重差によって先に砂が沈殿する。その後、砂層３の上に
徐々に土壌が沈殿堆積していき、土壌層７が形成され
る。最後に、囲い内の水は全部排水する。

【００５１】したがって、砂層３を均一かつ水平に敷設
し、次に上側の土壌層７を均一かつ水平に敷設するとい
った複雑かつ高度な作業を要せず、低コストで栽培施設
を完成できる。なお、年に１回程度、このように水を溜
めた状態で耕して放置するという処理を行なうと、砂や
土壌が洗浄されるので、悪影響を及ぼす微生物を排除し
たり死滅させることができる。

【００５２】次に、囲い１内の水を常時流しっ放しにす
る場合の水位コントロールについて説明する。囲い１に
高さの異なる複数の横孔を開けておいて、使用しない孔
に栓をして閉じておけば、開放状態の横孔によって、所
望の水位を設定できる。

【００５３】水位コントロールする頻度が高い場合は、
図５のような回転式のＬ字状パイプを用いるのもよい。
すなわち、Ｌ字状の太いパイプＰを用いて、その水平の
１辺８を図４の排水口Ｏの位置に水平に配置し、他の１
辺９は、囲い１の外で鉛直に立てる。エルボ１０は、縦
辺９とは一体に固定されているが、水平の辺８に対して
は、回転できる。

【００５４】排水口Ｏの内側には排水枡１１を形成して
おくのがよい。そして、縦辺９を真っ直ぐに立てると、
縦辺９の頂端より高いレベルの水は、縦辺９の頂端から
オーバーフローして、排水される。その結果、囲い内の
水位はＬ１に維持される。

【００５５】また、図５（２）に破線で示すように、縦
辺９を斜めにすると、その頂端の流出口の高さが低くな
って、Ｌ２より高いレベルの水はオーバーフローするの
で、低い水位Ｌ２が維持される。鎖線のように、完全に
倒すと、囲い内の水は全部完全に排水される。

【００５６】なお、枡１１を囲うように、砂層３との間
にフィルターＦを設けて、砂がＬ字状パイプＰに流入し
ないようにしてある。

【００５７】図２ないし図５から明らかなように、排水
口Ｏは囲い内の底部２ａ位置に設けて、囲い内の水が全
部確実に排水されるようにしてある。なお、排水枡１１
の底を下げたりして、囲い内の底面２ａより低い位置に
排水口Ｏを設けると、排水がより確実かつ容易になる。

【００５８】囲い内への給水手段も、種々工夫されてい
る。図１の場合は、砂層３の位置で、囲い１に給水管を
水平に挿通した単純に構造になっているが、図３の場合
は、砂層３の上に水圧で砂が飛散しないようにスポンジ
や雑巾など１２を敷き、その上に給水管からの水が落ち
るようにしてある。

【００５９】図４では、図５の枡１１と同様な枡１３を
給水側にも設けてあり、枡１３と砂層３や土壌層７との
間にフィルターＦを設けてある。そして、この枡１３の
中に、給水管ｉからの水が落下するようにしてある。

【００６０】なお、囲い内の面積が広い場合は、給水口
ｉや排水口Ｏは、それぞれ複数個所に分散して配置し、
給水や排水の時間が短縮される構造にしてもよい。

【００６１】以上のように、図４では、砂層３と土壌層
７を用いるが、この土壌層７の土壌は、現場の状況によ
っては、多少の火山灰などが交じったり、有機物などが
混じった土壌でもよいし、また粒度が粗目の土壌でもよ
い。いずれにしても、先に下側に沈殿する砂の層上に後
から沈殿堆積する土壌であればよい。

【００６２】

【発明の効果】請求項１のように、砂の層を設けて植物
を栽培する際に、要給水時には、砂の層の上面から２ｃ
ｍ以内の全部または一部が湿る程度の状態を維持できる
ように、常時水を流しっ放しにする。すなわち、砂より
上側の空間まで水を溜めると、水流によって肥料成分が
流され、肥料が無駄になるが、この方法は、砂の層の上
面から２ｃｍ以内の全部または一部が湿る程度の状態と
し、砂層の下側のみにおいて水が流れるので、肥料が流
出することはない。

【００６３】また、通常のわさび畑のように、土壌の層
より上側まで水を溜め、しかも常時流しっ放しにする
と、土壌層より上側の水がよく流れるだけであって、酸
素を含んだ水は土壌の内部を流れないので、植物の根に
は充分に酸素が供給されず、しかも有機物の腐敗によっ
て土壌も腐ってしまい、植物の生育に悪影響を与える。
ところが、砂層の下部だけで常時水流を発生させておく
と、新鮮な水によって植物の根に常時酸素が供給され
る。しかも、水流によって砂が洗われるので、有機物の
腐食によって、植物に悪影響を与えるといった問題も解
消される。

【００６４】砂の層の内部における水位は、砂の層の上
面から２ｃｍ以内の全部または一部が湿る程度とする。
したがって、砂の層の表面まで湿っていてもよいし、表
面は乾燥していても、その下の２ｃｍ付近が湿っておれ
ば足りる。この水位の制御は、囲いの排水口と給水口の
開口量を調節することによって、あるいはオーバーフロ
ー手段の高さ調節などによって行われる。なお、砂の層
は、少なくとも３ｃｍ以上の厚さが必要である。このよ
うに、水位のコントロール手段を設けておけば、水管理
が容易で人件費も節減でき、栽培の自動化が可能とな
る。

【００６５】請求項２のように、砂の層の上に土壌の層
を設けて植物を栽培し、所定の水位まで給水した後、所
定時間放置し、次いで排水した後、再度、所定の水位ま
で給水し、水を全部入れ替えることによって、少なくと
も砂の層を確実に水洗できるので、有機物の腐敗などの
問題が生じない。

【００６６】また、酸素を含んだ新たな水が供給される
ので、充分な酸素を植物の根に供給できる。砂層栽培の
ように、囲い内の水を流しっ放しにするのでなく、長時
間放置し溜めておくので、水の消費量が少なく、経済的
であり、水源の確保も容易になる。

【００６７】水位は、土壌層の表面より下側の所定の水
位まで給水するので、土壌の表面が水浸しとなり、土壌
表面の肥料成分が流出することはない。囲い内への給水
や排水の操作は、自動化や遠隔操作によっても容易に実
現でき、省力化による人件費の節減が可能となる。な
お、砂の層は５〜３０ｃｍ厚程度がよく、その上の土壌
の層は３〜２０ｃｍ厚程度がよい。

【００６８】請求項３のように、水を溜めた状態で砂と
土壌と水をかき混ぜてから放置すると、比重差により先
に砂が沈殿し、その上に土壌の層が堆積するので、請求
項２のような砂の層の上に土壌の層を形成することが容
易に可能となる。したがって、先に砂の層を敷設した
後、その上に土壌の層を敷設するといった高度な人為的
な作業が不必要となり、労力が省け、低コストで栽培で
きる。

【００６９】請求項４のように、水を溜められる囲いの
中に少なくとも砂の層を設けて植物を栽培する施設にお
いて、少なくとも砂の層中の水位を管理できるように、
前記の囲いに、給水口と排水口を設けてあるため、給水
口と排水口の開閉や開閉量の調節、オーバーフロー高さ
の調節などによって、給・排水量を調節し、砂の層中の
水位をコントロールするなどの水管理が容易に可能とな
る。また、排水口を砂層の底部位置または砂層より低い
位置に配置してあるので、この排水口を開放することに
よって、囲い内の砂層中の水を全部円滑かつ完全に排水
できる。

【００７０】請求項５のように、前記の囲いが、コンク
リートまたは合成樹脂で構成されているため、囲い内に
水を溜めたり、水位をコントロールしたり、水管理が容
易にかつ確実に行なえる。また、囲い内部の植物に対す
る風除けにもなり、上部にネットを張ったりもできる。

【００７１】請求項６のように、前記の囲いの上面に、
所定の間隔でネットの引っ掛け手段を設けて、前記の囲
い内の上部にネットを張れるようにしてあるので、作業
上ネットが邪魔になるとき以外は、引っ掛け手段を利用
して、囲い内の上部にネットを張ることができる。

【００７２】こうして、囲い内の上部にネットを張るこ
とによって、囲い内の植物や培地に対する日照や温度、
湿度をコントロールできる。植物に対する風除けや虫除
けにもなる。また、植物が大雨に直接打たれて、劣化す
るのも防止できる。

【００７３】請求項７のように、前記の囲いの高さを、
囲いの内部の栽培地面の平均レベルから３０〜７０ｃｍ
程度にすることによって、内部の植物の上端が、上部に
張ったネットに接しない程度にできる。また、内部の植
物に横風が当たるのを防止できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明による栽培施設の平面図である。

【図２】図１のＡ−Ａ断面図である。

【図３】ネットを張った状態の断面図である。

【図４】陸性の野菜の栽培に適した栽培施設の縦断面
図である。

【図５】Ｌ字状パイプによる水位コントロール方法を
示す断面図と側面図である。

【符号の説明】

１囲い２水密底ｉ給水口Ｏ排水口３砂の層４ネット引っ掛け手段５ネット６植物７土壌層ＰＬ字状パイプ１０エルボ１１排水枡Ｆフィルター１３給水枡

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号ＦＩテーマコート゛(参考）Ａ０１Ｇ 7/00 ６０２Ａ０１Ｇ 7/00 ６０２Ｃ 9/02 １０３ 9/02 １０３Ｎ 25/06 25/06 Ｆ６０２６０２Ｆターム(参考） 2B022 AA01 AB11 BA02 BB03 CA02 DA19 2B027 NA10 NC02 NC05 NC13 NC15 NC17 NC24 NC40 NC41 NC44 NC56 ND01 NE02 QB12 QB25 QC42 2B314 MA33 MA35 NA22 NA23 NB05 NB06 NB18 NB23 NC07 NC44 ND03 ND06 ND10 ND16 ND40 ND44 PB13 PB27 PB64 PC19 PC35 PD19 PD29

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】水を溜められる囲いの内部において、３
ｃｍ以上の厚さの砂の層を設けて植物を栽培し、要給水時には、この砂の層の上面から２ｃｍ以内の全部
または一部が湿る程度の状態となるように、囲いの排水
口と給水口を開けた状態で、常時水を流しっ放しにする
ことを特徴とする栽培方法。
【請求項２】水を溜められる囲いの内部において、５
〜３０ｃｍ厚の砂の層の上に、３〜２０ｃｍ厚の土壌の
層を設けて植物を栽培し、前記の囲い内に、前記土壌の層の表面より下側の所定の
水位まで給水した後、所定時間放置し、次いで排水した
後、再度、前記の所定の水位まで給水する、という操作
を繰り返すことを特徴とする栽培方法。
【請求項３】水を溜められる囲いの中において、水を
溜めた状態で砂と土壌と水とをかき混ぜてから放置し、
比重差により先に砂を沈殿させ、その上に土壌の層を堆
積させることを特徴とする栽培施設の層形成方法。
【請求項４】水を溜められる囲いの中に少なくとも砂
の層を設けて植物を栽培する施設において、少なくとも
砂の層中の水位を管理できるように、前記の囲いに、給
水口と排水口を設け、前記排水口を砂層の底部位置また
は砂層より低い位置に配置してあることを特徴とする栽
培施設。
【請求項５】前記の囲いが、コンクリートまたは合成
樹脂で構成されていることを特徴とする請求項４に記載
の栽培施設。
【請求項６】前記の囲いの上面に、所定の間隔でネッ
トの引っ掛け手段を設けて、前記の囲い内の上部にネッ
トを張れるようにしてあることを特徴とする請求項４ま
たは請求項５に記載の栽培施設。
【請求項７】前記の囲いの内部の栽培地面の平均レベ
ルから囲い上端までの高さが３０〜７０ｃｍであること
を特徴とする請求項４、請求項５または請求項６に記載
の栽培施設。