JP2003068434A - Heating cooker - Google Patents

Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To make exact temperature detection of an cooking pan enable even when performing fry-cooking with two or more induction heating parts. SOLUTION: It has two or more induction heating parts 3a and 3b, which carry out induction heating of the cooking pan, which is possible to be induction- heated, temperature detection parts 70 and 71, which detect the temperature of the cooking pan heated by the induction heating parts 3a and 3b, and a control part 64, which controls the heating output of the above induction heating parts 3a and 3b by a predetermined relation with the detection temperature of the above temperature detection parts 70 and 71. The above control part 64 has the composition, which makes the above predetermined relation different with a case where only one of two or more above induction heating parts 3a and 3b is driven, or with the case where the two or more induction heating parts are driven.

Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【０００１】[0001]

【発明の属する技術分野】この発明は誘導加熱部を有す
る加熱調理器に関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a heating cooker having an induction heating section.

【０００２】[0002]

【従来の技術】従来、特開平１０−３００１０２号公報
に記載されている。2. Description of the Related Art Conventionally, it is described in JP-A-10-300102.

【０００３】図１６に基づいて詳細に説明する。A detailed description will be given with reference to FIG.

【０００４】１００は本体、１０１は本体１００の上面
に設けられた耐熱性を有するセラミック製トッププレー
ト、１０２ａ及び１０２ｂは誘導加熱部である。該誘導
加熱部１０２ａ、１０２ｂは、下部に後述する誘導加熱
コイルが配置され、該誘導加熱部１０２ａ、１０２ｂ上
に誘導加熱可能な調理鍋を載置すると、調理鍋が誘導加
熱されるのである。Reference numeral 100 is a main body, 101 is a heat-resistant ceramic top plate provided on the upper surface of the main body 100, and 102a and 102b are induction heating sections. An induction heating coil, which will be described later, is arranged in the lower part of the induction heating units 102a and 102b. When a cooking pot capable of induction heating is placed on the induction heating units 102a and 102b, the cooking pot is induction-heated.

【０００５】１０３は金属製のロースタ部、１０４はロ
ースタ部１０３の調理室、１０５はロースタ部１０３の
前面に調理室１０４の入口１０６を形成する前板、１０
７はロースタ部１０３の扉、１０８は調理物を載せる網
棚１０９を取り付けるために前記扉１０７に固定された
受け皿、１１０は前板１０５に固定された操作部であ
る。Reference numeral 103 denotes a metal roaster portion, 104 denotes a cooking chamber of the roaster portion 103, 105 denotes a front plate forming an inlet 106 of the cooking chamber 104 on the front surface of the roaster portion 103, 10
Reference numeral 7 is a door of the roaster unit 103, reference numeral 108 is a tray fixed to the door 107 for attaching a net rack 109 on which food is placed, and reference numeral 110 is an operation unit fixed to the front plate 105.

【０００６】前記ロースタ部１０３は、正面視して中央
より左側に寄せて配置しており、また操作部１１０はロ
ースタ部１０３の反対側、即ち正面視して右側に配置し
ている。The roaster unit 103 is disposed closer to the left side than the center when viewed from the front, and the operation unit 110 is disposed on the opposite side of the roaster unit 103, that is, the right side when viewed from the front.

【０００７】また、誘導加熱部１０２ａ、１０２ｂの下
部に配置する誘導加熱コイル１１１ａ、１１１ｂは、図
１７に示すように配置されている。誘導加熱コイル１１
１ａはロースタ部１０３の調理室１０４の上方に配置さ
れ、誘導加熱コイル１１１ｂは操作部１１０の後方、制
御基板群１１２の上方に配置されている。The induction heating coils 111a and 111b arranged below the induction heating units 102a and 102b are arranged as shown in FIG. Induction heating coil 11
1a is arranged above the cooking chamber 104 of the roaster unit 103, and the induction heating coil 111b is arranged behind the operation unit 110 and above the control board group 112.

【０００８】このようにロースタ部１０３を片側に寄せ
て配置すると、反対側、即ち操作部１１０の後方に大き
なスペース１１３が空き、このスペース１１３に制御基
板群１１２が配置できる。特に、誘導加熱調理器では、
制御基板群１１２としてインバータ基板や、インバータ
の制御基板など多くに回路部品が必要となり、その部品
配置に苦労する。そのために、できるだけ多くのスペー
スを確保するためにこのような構成が採用されている。When the roaster unit 103 is arranged close to one side in this way, a large space 113 is vacant on the opposite side, that is, behind the operation unit 110, and the control board group 112 can be arranged in this space 113. Especially in induction heating cookers,
Many circuit components, such as an inverter substrate and an inverter control substrate, are required as the control substrate group 112, and it is difficult to arrange the components. Therefore, such a configuration is adopted in order to secure as much space as possible.

【０００９】[0009]

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来の
技術の構成では、操作部１１０が正面視右側に配置され
ているので、たとえば使用者が誘導加熱部１０２ａで加
熱調理を行うとき、誘導加熱部１０２ａから離れた操作
部１１０で出力調整などを行わなければならず、大変使
い勝手が悪い。However, in the configuration of the conventional technique, since the operation unit 110 is arranged on the right side in front view, when the user heats and cooks with the induction heating unit 102a, for example, the induction heating unit is used. It is very inconvenient to use because it is necessary to adjust the output with the operation unit 110 remote from the 102a.

【００１０】また、操作部１１０に全ての誘導加熱部の
操作部がまとめて配列されているため、実際に加熱出力
したい誘導加熱部用操作部と間違って、他の誘導加熱部
用操作部を操作してしまうことがある。特に誘導加熱調
理では、加熱を開始しても、ガス加熱などのように炎が
見えず、どの誘導加熱部の加熱を開始させたか視覚的に
判断できず、間違って操作したことに気づきにくい。こ
の点でも、使用者の使い勝手を悪くしている。Further, since the operation parts of all the induction heating parts are collectively arranged in the operation part 110, the other operation parts for the induction heating part are mistaken for the operation parts for the induction heating part to be actually heated and output. I sometimes operate it. Particularly in induction heating cooking, even if heating is started, no flame can be seen like gas heating, and it cannot be visually judged which induction heating unit has started heating, and it is difficult to recognize that the user has operated by mistake. In this respect also, the usability of the user is deteriorated.

【００１１】また、ロースタ部１０３が偏って配置され
ているため、誘導加熱部１０２ａは金属製のロースタ部
１０３の上方に配置され、また誘導加熱部１０２ａは、
インバータ回路などの制御基板群１１２の上方に配置さ
れることになる。Further, since the roaster section 103 is arranged eccentrically, the induction heating section 102a is arranged above the metal roaster section 103, and the induction heating section 102a is
It is arranged above the control board group 112 such as an inverter circuit.

【００１２】したがって、誘導加熱部１０２ａは、金属
製のロースタ部１０３が近傍に存在するため、誘導加熱
コイルのインピーダンスのほかにロースタ部１０３の影
響を受けて、誘導加熱コイル１０２ａを駆動するインバ
ータ回路のインピーダンスが増加してしまい、誘導加熱
部１０２ｂのインバータ回路のインピーダンスと不均一
となってしまう。そのため、例え誘導加熱コイル１０２
ａ、１０２ｂの加熱出力を等しく設計しても、実際の出
力や発振周波数が異なり、インバータ回路部品やその制
御回路部品を共通にできない。Therefore, since the induction heating unit 102a has the metal roaster unit 103 in the vicinity, the inverter circuit for driving the induction heating coil 102a is influenced by the roaster unit 103 in addition to the impedance of the induction heating coil. Impedance increases and becomes non-uniform with the impedance of the inverter circuit of the induction heating unit 102b. Therefore, for example, the induction heating coil 102
Even if the heating outputs of a and 102b are designed to be the same, the actual output and oscillation frequency are different, and the inverter circuit component and its control circuit component cannot be shared.

【００１３】また、誘導加熱部１０２ ａ、１０
２ｂそれぞれの加熱出力が異なる場合でも、夫々のイン
バータ回路に加算されるインピーダンスが異なるため、
設計時に余分な注意を払って設計する必要があった。Also, the induction heating units 102a, 10a
Even if the heating output of each 2b is different, the impedance added to each inverter circuit is different,
It was necessary to pay extra attention when designing.

【００１４】さらに、誘導加熱部１０２ａ、１０２ｂで
は、夫々で温度コントロールにより揚げ物調理可能とす
ることができるが、通常トッププレート１０１上に調理
鍋が載置され、トッププレート１０１裏面に取付けたサ
ーミスタで温度検知し、この検知温度に基づいて調理を
実行している。Furthermore, in the induction heating units 102a and 102b, the fried food can be cooked by controlling the temperature of each, but normally a cooking pot is placed on the top plate 101 and a thermistor attached to the back surface of the top plate 101 is used. The temperature is detected and cooking is executed based on the detected temperature.

【００１５】しかしながら、誘導加熱部１０２ａ、１０
２ｂ両方で加熱調理や温度調理を行っている場合、一方
のサーミスタへ他方の調理鍋からの熱が影響して、実際
の温度より高く検出してしまう恐れがある。However, the induction heating units 102a, 10
When heating or temperature cooking is performed by both 2b, the heat from the other cooking pot may affect one thermistor, and the temperature may be detected higher than the actual temperature.

【００１６】本発明は、斯かる課題を解決するためのも
のである。The present invention is to solve such a problem.

【００１７】[0017]

【課題を解決するための手段】本発明によれば、誘導加
熱可能な調理鍋を誘導加熱する複数の誘導加熱部と、該
誘導加熱部で加熱される調理鍋の温度を検知する温度検
知部と、前記誘導加熱部の加熱出力を前記温度検知部の
検知温度との所定の関係で制御する制御部と、を備え、
前記制御部は、前記複数の誘導加熱部のうち１つのみ駆
動する場合と複数の誘導加熱部を駆動する場合とで、前
記所定の関係を異ならせる構成である。According to the present invention, a plurality of induction heating units for induction heating a cooking pot capable of induction heating, and a temperature detecting unit for detecting the temperature of the cooking pot heated by the induction heating unit. And a control unit that controls the heating output of the induction heating unit in a predetermined relationship with the temperature detected by the temperature detection unit,
The control unit is configured to make the predetermined relationship different between the case where only one of the plurality of induction heating units is driven and the case where the plurality of induction heating units are driven.

【００１８】また、誘導加熱可能な調理鍋を誘導加熱す
る複数の誘導加熱部と、該誘導加熱部で加熱される調理
鍋の温度を検知する温度検知部と、前記夫々の誘導加熱
部の少なくとも加熱出力と加熱温度とが設定可能な操作
部と、前記誘導加熱部の加熱出力を前記温度検知部の検
知温度との所定の関係で制御する揚げ物調理と前記操作
部で設定された加熱出力で加熱する加熱調理とを実行す
る制御部と、を備え、前記制御部は、前記複数の誘導加
熱部のうち１つのみ揚げ物調理を実行する場合と複数の
誘導加熱部で揚げ物調理を実行する場合とで、前記所定
の関係を異ならせる構成である。At least one of a plurality of induction heating units for induction heating a cooking pot capable of induction heating, a temperature detection unit for detecting the temperature of the cooking pot heated by the induction heating unit, and at least one of the induction heating units. With an operating unit capable of setting a heating output and a heating temperature, and a fried food cooking that controls the heating output of the induction heating unit in a predetermined relationship with the temperature detected by the temperature detecting unit and the heating output set by the operating unit. And a control unit that performs heating and cooking for heating, wherein the control unit performs fried food cooking in only one of the plurality of induction heating units and a case in which fried food cooking is performed in a plurality of induction heating units. And are different in the predetermined relationship.

【００１９】また、誘導加熱可能な調理鍋を誘導加熱す
る複数の誘導加熱部と、該誘導加熱部の下部に配置する
ロースタ部と、前記誘導加熱部および前記ロースタ部を
覆った外装と、前記誘導加熱部で加熱される調理鍋の温
度を検知する温度検知部と、前記夫々の誘導加熱部の少
なくとも加熱出力と加熱温度とが設定可能な操作部と、
前記誘導加熱部の加熱出力を前記温度検知部の検知温度
との所定の関係で制御する揚げ物調理と前記操作部で設
定された加熱出力で加熱する加熱調理とを実行する制御
部と、を備え、前記ロースタ部は、前記外装の略中央部
に配置するとともに、前記操作部は、前記複数の誘導加
熱部それぞれに対向するように前記ロースタ部の左右位
置に配置する構成である。Further, a plurality of induction heating units for induction heating a induction cooking pot, a roaster unit disposed below the induction heating unit, an exterior covering the induction heating unit and the roaster unit, and A temperature detection unit for detecting the temperature of the cooking pot heated by the induction heating unit, and an operation unit capable of setting at least the heating output and the heating temperature of each induction heating unit,
A fried food cooking that controls a heating output of the induction heating unit in a predetermined relationship with a temperature detected by the temperature detecting unit, and a heating heating unit that heats with the heating output set by the operation unit. The roaster part is arranged at a substantially central part of the exterior, and the operation part is arranged at left and right positions of the roaster part so as to face each of the plurality of induction heating parts.

【００２０】さらに、前記操作部は、設定加熱出力や設
定温度を表示する表示部も有する構成である。Further, the operation section is also provided with a display section for displaying the set heating output and the set temperature.

【００２１】[0021]

【発明の実施の形態】図１及び図２において、１は本発
明の一実施例となる据え置き型グリル付電磁調理器の外
装となる本体、２は本体１の上面に設けられた耐熱製の
セラミック製トッププレート、３ａ及び３ｂは該トップ
プレート２上面に表示された誘導加熱部、４は調理室を
有し、該調理室内に魚や肉などの食品を収納して加熱す
るロースタ部、５は左操作部、６は右操作部、７は本体
１の上面で前記トッププレート２の後部に配置し、ロー
スタ部４からの排気や後述するインバータを冷却した冷
却風を排気する排気口である。1 and 2, reference numeral 1 denotes a main body which is an exterior of an electromagnetic cooker with a stationary grill according to an embodiment of the present invention, and 2 denotes a heat-resistant body provided on an upper surface of the main body 1. Ceramic top plates 3a and 3b are induction heating units displayed on the top surface of the top plate 2, 4 has a cooking chamber, and a roaster unit 5 for storing and heating food such as fish and meat in the cooking chamber is 5 The left operation part, 6 is a right operation part, and 7 is an upper surface of the main body 1, which is arranged at the rear part of the top plate 2 and is an exhaust port for exhausting exhaust air from the roaster part 4 and cooling air for cooling an inverter described later.

【００２２】７０は誘導加熱部３ａ上に載置された調理
鍋の温度を検知するために、トッププレート２の裏面に
配置したサーミスタ、７１は同じく誘導加熱部３ｂ上に
載置された調理鍋の温度を検知するために、トッププレ
ート２の裏面に配置したサーミスタである。Reference numeral 70 is a thermistor arranged on the back surface of the top plate 2 for detecting the temperature of the cooking pot placed on the induction heating unit 3a, and 71 is a cooking pot also placed on the induction heating unit 3b. Is a thermistor arranged on the back surface of the top plate 2 in order to detect the temperature.

【００２３】前記ロースタ部４は、食品を加熱する調理
室８と、食品を載置し、前記調理室８内に収納する載置
部材９と、前記調理室８に内設し、食品を輻射加熱する
ヒーター２６とから構成されている。The roaster unit 4 is provided in the cooking chamber 8 for heating the food, a placing member 9 for placing the food thereon and storing the food in the cooking chamber 8, and an inside of the cooking chamber 8 for radiating the food. It is composed of a heater 26 for heating.

【００２４】前記載置部材９は、調理室８の開口を閉塞
する扉１０と、該扉１０に取付けられ、食品を載置する
網棚を設置する受け皿１１とから構成されている。ま
た、前記扉１０は、該扉１０で調理室８を閉塞したと
き、調理室８内を覗けるようにガラスなどの透明部材が
嵌め込まれた窓部１２と、載置部材９を調理室８から引
き出したり、収納したりする際に使用者が持つ取手１３
とを有している。The placing member 9 comprises a door 10 which closes the opening of the cooking chamber 8 and a tray 11 which is attached to the door 10 and on which a net shelf for placing food is placed. Further, the door 10 has a window 12 into which a transparent member such as glass is fitted so that the cooking chamber 8 can be seen through when the door 10 is closed by the door 10 and a placing member 9 from the cooking chamber 8. Handle 13 held by the user when pulling out or storing
And have.

【００２５】また、前記左操作部５は、誘導加熱部３ａ
の出力を制御するためのものであり、誘導加熱部３ａの
出力調整用操作つまみ１４が配置されている。また右操
作部６は、誘導加熱部３ｂの出力を制御するためのもの
であり、誘導加熱部３ｂの出力調整用操作つまみ１５が
配置されている。なお、右操作部６には、ロースタ部の
出力を制御するロースタ操作部１６も配置されている。The left operation part 5 is an induction heating part 3a.
The output control knob 14 for controlling the output of the induction heating unit 3a is arranged. Further, the right operation part 6 is for controlling the output of the induction heating part 3b, and the operation knob 15 for adjusting the output of the induction heating part 3b is arranged. A roaster operating unit 16 that controls the output of the roaster unit is also arranged in the right operating unit 6.

【００２６】図３において、１７は前記誘導加熱調理部
３ａの下部に配置した誘導加熱コイル、１８は前記誘導
加熱部３ｂの下部に配置した誘導加熱コイル、１９はロ
ースタ部４の調理室を形成するロースタ筐体、２０は左
操作部５の後方の、本体１とロースタ筐体１９との間に
形成された第１スペース、２１は右操作部６の後方の、
本体１とロースタ筐体１９との間に形成された第２スペ
ースである。In FIG. 3, 17 is an induction heating coil arranged under the induction heating section 3a, 18 is an induction heating coil arranged under the induction heating section 3b, and 19 is a cooking chamber for the roaster section 4. A roaster housing, 20 is behind the left operation portion 5, a first space formed between the main body 1 and the roaster housing 19, 21 is behind the right operation portion 6,
It is a second space formed between the main body 1 and the roaster housing 19.

【００２７】前記誘導加熱コイル１７、１８は、本体１
内で上面視左右対称の位置に配置されている。また、前
記筐体１９は、耐熱性などを考慮し、ステンレスやホー
ロなどの金属で形成され、本体１の中心位置に配置され
ている。The induction heating coils 17 and 18 are the main body 1
Inside, they are arranged in symmetrical positions in a top view. The housing 19 is formed of a metal such as stainless steel or holo in consideration of heat resistance and is arranged at the center of the main body 1.

【００２８】即ち、筐体１９は、図４に示すように、本
体１の中心線２２とロースタ筐体１９の中心とが略一致
するように、ロースタ筐体１９を本体１内に配置してい
る。即ち、本体１の略中央部にロースタ部４が配置され
ることになる。That is, as shown in FIG. 4, the casing 19 is arranged in the main body 1 so that the center line 22 of the main body 1 and the center of the roaster casing 19 substantially coincide with each other. There is. That is, the roaster portion 4 is arranged at the substantially central portion of the main body 1.

【００２９】こうすることで、誘導加熱コイル１７、１
８とロースタ筐体１９との上下方向での重なりは、同じ
になる。つまり、誘導加熱コイル１７とロースタ筐体１
９との重なり合っている部分２３と、誘導加熱コイル１
８とロースタ筐体１９との重なり合っている部分２４と
が同じ面積となるように、夫々誘導加熱コイル１７、１
８を本体１に取り付けているのである。By doing so, the induction heating coils 17, 1
8 and the roaster housing 19 overlap in the vertical direction. That is, the induction heating coil 17 and the roaster housing 1
Induction heating coil 1 and overlapping portion 23 with 9
8 and the roaster housing 19 so that the overlapping portion 24 has the same area, respectively.
8 is attached to the main body 1.

【００３０】なお、誘導加熱コイル１７及び１８は、通
常コイル台上に渦巻状に巻かれて載置固定されている。
このコイル台は、トッププレート２の裏面と誘導加熱コ
イルとの距離を一定に保つために、トッププレート２と
誘導加熱コイルとの間にスペーサを設け、コイル台を下
方からスプリングなどの付勢手段でトッププレートに押
し付けられている。The induction heating coils 17 and 18 are usually coiled in a spiral shape and mounted and fixed on the coil base.
In order to keep the distance between the back surface of the top plate 2 and the induction heating coil constant, this coil base is provided with a spacer between the top plate 2 and the induction heating coil, and the coil base is biased by a spring or the like from below. Is pressed against the top plate.

【００３１】このスペーサの高さは、インバータの回路
方式や誘導加熱コイルの温度上昇値などにより、変える
必要がある。そこで、スペーサの上下部に異なる高さの
スペーサ部を設け、他方をコイル台に嵌合させる構成と
してある。こうすることで、夫々高さの異なるスペーサ
を設ける必要がなく、部品の削減、コストダウンが図れ
るものである。The height of the spacer needs to be changed depending on the circuit system of the inverter and the temperature rise value of the induction heating coil. Therefore, spacers having different heights are provided on the upper and lower portions of the spacer, and the other is fitted to the coil base. By doing so, it is not necessary to provide spacers having different heights, and it is possible to reduce the number of parts and the cost.

【００３２】また、誘導加熱部３ａ、３ｂの下部、すな
わちトッププレート２の裏面には、載置した鍋の温度を
検出するためのサーミスタが取り付けられている。この
サーミスタとトッププレートとの密着性を高めるため
に、板バネなどの金属製弾性板を使い、サーミスタと絶
縁を図りながら、トッププレートにサーミスタを押し付
ける構成とすることで、トッププレート裏面により密着
させることができ、鍋の熱の伝達をより良好にするもの
である。A thermistor for detecting the temperature of the placed pan is attached to the lower portions of the induction heating units 3a and 3b, that is, the back surface of the top plate 2. In order to enhance the adhesion between the thermistor and the top plate, a metal elastic plate such as a leaf spring is used, and the thermistor is pressed against the top plate while being insulated from the thermistor, so that the back surface of the top plate is more closely attached. It allows for better heat transfer in the pot.

【００３３】図５において、２５はトッププレート２上
にシルク印刷などで誘導加熱部３ａを表示した左側鍋指
定位置表示部、２６は同じくトッププレート２上にシル
ク印刷などで誘導加熱部３ｂを表示した右側鍋指定位置
表示部、２７は誘導加熱部３ａの加熱中または加熱停止
中を表示する左側運転表示部、２８は同じく誘導加熱部
３ｂの加熱中または加熱停止中を表示する右側運転表示
部である。In FIG. 5, reference numeral 25 designates a left pan designated position display portion on which the induction heating portion 3a is displayed on the top plate 2 by silk printing or the like, and 26 indicates the induction heating portion 3b on the top plate 2 by silk printing or the like. The right side pan designated position display section, 27 is a left side operation display section that indicates that the induction heating section 3a is heating or is not heating, and 28 is a right side operation display section that also indicates that the induction heating section 3b is heating or is not heating Is.

【００３４】２９は誘導加熱部３ａの加熱設定条件を表
示する左側表示部であり、２９ａは揚げ物調理時の設定
温度を表示する左側設定温度表示部、２９ｂは加熱調理
時の加熱出力レベルを表示する左側加熱出力レベル表示
部である。３０は誘導加熱部３ｂの加熱設定条件を表示
する右側表示部であり、３０ａは揚げ物調理時の設定温
度を表示する右側設定温度表示部、３０ｂは加熱調理時
の加熱出力レベルを表示する右側加熱出力レベル表示部
である。Reference numeral 29 is a left side display section for displaying the heating setting conditions of the induction heating section 3a, 29a is a left side set temperature display section for displaying the set temperature during fried cooking, and 29b is a heating output level for the heating cooking. The left heating output level display section. Reference numeral 30 is a right side display section that displays the heating setting conditions of the induction heating section 3b, 30a is a right side set temperature display section that displays the set temperature during frying cooking, and 30b is a right side heating that displays the heating output level during heating cooking. It is an output level display section.

【００３５】前記左側運転表示部２７および右側運転表
示部２８は、加熱中、複数のＬＥＤでリング状に配置し
て構成され、加熱中は夫々のＬＥＤが右回転方向に順次
点灯および消灯を繰り返して、サイクリックな表示を行
うとともに、加熱出力が高くなると、ＬＥＤの点灯およ
び消灯間隔を狭めて、早く回転しているように見せ、加
熱出力の高いことを使用者に知らせている。加熱停止時
は、全てのＬＥＤを消灯している。The left operation display section 27 and the right operation display section 28 are constructed by arranging a plurality of LEDs in a ring shape during heating, and during heating, each LED is repeatedly turned on and off in the right rotation direction in sequence. In addition to performing cyclic display, when the heating output becomes high, the LED lighting and extinguishing intervals are narrowed to make it appear as if the LED is rotating quickly, informing the user that the heating output is high. When heating is stopped, all LEDs are turned off.

【００３６】図６において、３２は第１スペース２０に
配置した誘導加熱コイル１７を駆動制御する第１制御ユ
ニット、３３は第１制御ユニット３２に取り付けられ、
冷却風を第１制御ユニット３２内に供給する第１冷却フ
ァン、３４は第２スペース２１に配置した誘導加熱コイ
ル１８を駆動制御する第２制御ユニット、３５は第２制
御ユニット３４に取り付けられ、冷却風を第２制御ユニ
ット３４内に供給する第２冷却ファンである。In FIG. 6, 32 is a first control unit for driving and controlling the induction heating coil 17 arranged in the first space 20, 33 is attached to the first control unit 32,
A first cooling fan that supplies cooling air into the first control unit 32, 34 is a second control unit that drives and controls the induction heating coil 18 disposed in the second space 21, and 35 is attached to the second control unit 34, A second cooling fan that supplies cooling air into the second control unit 34.

【００３７】３６は第１冷却ファン３３が冷却風を機外
から吸気する吸気口、３７は第２冷却ファン３４が冷却
風を機外から吸気する吸気口である。Reference numeral 36 is an intake port through which the first cooling fan 33 takes in cooling air from outside the machine, and 37 is an intake port through which the second cooling fan 34 takes in cooling air from outside the machine.

【００３８】なお以下において、前記第２制御ユニット
３４を説明するが、第１制御ユニット３２は、第２制御
ユニット３４と同じ構成であるため、説明を省略する。The second control unit 34 will be described below. However, the first control unit 32 has the same structure as the second control unit 34, and the description thereof will be omitted.

【００３９】図７において、３８は断面ロ形状で、略中
央部に上部とした部とを分離する分離板３９を有し、風
路ダクトとなる耐熱樹脂製のユニットケース、４０は後
述する第２インバータ部の回路部品、例えばＩＧＢＴや
ダイオードブリッジなどを載置し、分離板３９の上部に
固定される第２インバータ回路基板、４１は第２インバ
ータ部の駆動を制御する第２制御部（後述する）のマイ
クロコンピュータなどの回路部品を載置する第２制御回
路基板である。In FIG. 7, 38 is a cross-section having a cross-section, has a separating plate 39 for separating the upper part at a substantially central portion, and is a unit case made of a heat-resistant resin to serve as an air duct, and 40 is a later-described first case. A second inverter circuit board on which circuit components of the two inverters, such as an IGBT and a diode bridge, are mounted and fixed on the upper part of the separating plate 39, 41 is a second controller (which will be described later) that controls driving of the second inverter. 2) a second control circuit board on which circuit components such as a microcomputer are mounted.

【００４０】前記第２制御回路基板４１は、ＩＧＢＴな
どが取り付けられている放熱フィンや基板４１から垂直
に固定されている補助基板などが配置されている。前記
補助基板は、振動などの影響を受けやすいので、はんだ
による基板４１への接続だけでは、接続部のストレスを
受けやすく、クラックの生じる原因となる。そこで、近
傍の放熱フィンにもコネクタなどを利用して固定するこ
とにより、より強固な固着が可能となる。On the second control circuit board 41, there are arranged heat radiation fins to which IGBTs and the like are attached and auxiliary boards fixed vertically from the board 41. Since the auxiliary board is easily affected by vibrations and the like, the connection to the board 41 by solder alone is apt to receive the stress of the connection portion and causes a crack. Therefore, by fixing the heat radiation fins in the vicinity by using a connector or the like, it is possible to more firmly fix the fins.

【００４１】４２は、本体１の底面１ａにおいて、冷却
ファン３５より前方位置で、前方にすすむにつれて本体
をカウンタートップなどに載置した際の載置台から離れ
るように傾斜させ、吸気口３７を配置した傾斜部、４３
は調理室８内の熱気などを排気口６へ導くために調理室
８と連通した排気ダクト、４４は右操作部６の操作つま
み１５などが載置された操作基板である。Reference numeral 42 indicates a position forward of the cooling fan 35 on the bottom surface 1a of the main body 1, and is inclined so as to move away from the mounting table when the main body is mounted on a countertop or the like as it goes forward and the intake port 37 is arranged. Slanted part, 43
Is an exhaust duct communicating with the cooking chamber 8 for guiding hot air in the cooking chamber 8 to the exhaust port 6, and 44 is an operation board on which the operation knob 15 of the right operation unit 6 and the like are placed.

【００４２】該操作基板４４は、例えば、図１５に示す
ように、操作つまみ１５が回転軸７５を介して基板４４
上に固定された軸受７６に回転自在に取付けられてい
る。７７は、操作つまみ１５の下部には下方に延設した
規制棒、７８は該規制棒７７で押圧する調理開始スイッ
チなどのスイッチ、７９は操作つまみ１５を回転して容
易にスイッチ７８上に規制棒７７を到達させないための
板バネ、８０は規制棒７７が当接し、操作つまみの回転
を規制するために操作基板４４に固着した規制板であ
る。In the operation board 44, for example, as shown in FIG. 15, the operation knob 15 is provided on the board 44 via a rotary shaft 75.
It is rotatably attached to a bearing 76 fixed above. Reference numeral 77 is a control rod extending downward from the lower portion of the operating knob 15, 78 is a switch such as a cooking start switch which is pressed by the regulating rod 77, and 79 is a rotary bar that rotates the operating knob 15 to easily regulate the switch 78. A plate spring 80 for preventing the rod 77 from reaching and a plate 80 fixed to the operation board 44 for restricting the rotation of the operation knob with which the restriction rod 77 abuts.

【００４３】斯かる構成においては、操作つまみ１５を
回転して加熱出力や設定温度を調整するが、容易にスイ
ッチ７８上に規制棒７７を配置しないように、板バネ７
８で一旦回転を止めている。そこで、使用者がスイッチ
７８を操作したいときのみ、使用者がさらに力をこめて
回転することで、板バネ７８の付勢力に勝って操作つま
み１５を回転させ、スイッチ７９の操作を可能とするの
である。よって、スイッチ７９を誤操作することを防い
でいる。In such a configuration, the operating knob 15 is rotated to adjust the heating output and the set temperature, but the leaf spring 7 is arranged so that the regulating rod 77 is not easily arranged on the switch 78.
At 8, the rotation is stopped. Therefore, only when the user wants to operate the switch 78, the user further applies a force to rotate the switch, thereby rotating the operation knob 15 against the biasing force of the leaf spring 78 and enabling the switch 79 to be operated. Of. Therefore, erroneous operation of the switch 79 is prevented.

【００４４】４５はユニットケース３８の天井部の、第
２インバータ回路基板の回路部品を冷却する前の冷却風
を吹き出させる位置に穿設したコイル冷却用通気口、４
６はユニットケース３８のロースタ筐体１９側の、第２
インバータ回路基板の回路部品を冷却する前の冷却風を
吹き出させる位置に穿設した筐体冷却用通気口である。Reference numeral 45 denotes a coil cooling vent hole formed in a ceiling portion of the unit case 38 at a position for blowing out cooling air before cooling the circuit components of the second inverter circuit board.
6 is the second of the unit case 38 on the side of the roaster housing 19
It is a ventilation hole for cooling the housing, which is formed at a position where the cooling air is blown out before cooling the circuit components of the inverter circuit board.

【００４５】前記コイル冷却用通気口４５から吹出す冷
却風は、誘導加熱コイル１８とロースタ筐体１９との間
を流れて、排気口７から排気する。この冷却風により、
誘導加熱コイル１８の冷却するとともに、ロースタ筐体
１９から誘導加熱コイル１８への伝導熱を少なくしてい
る。The cooling air blown from the coil cooling ventilation hole 45 flows between the induction heating coil 18 and the roaster housing 19 and is exhausted from the exhaust port 7. With this cooling air,
The induction heating coil 18 is cooled and at the same time, conduction heat from the roaster housing 19 to the induction heating coil 18 is reduced.

【００４６】また、筐体冷却用通気口４６から吹出す冷
却風は、ロースタ筐体１９とユニットケース３８との間
およびロースタ筐体１９の底面と本体１とに間を流れ、
排気口７から排気する。この冷却風により、筐体の熱が
ユニットケースや本体１の下部、すなわち本体１を載置
するカウンタートップなどに伝わる伝導熱を少なくして
いる。The cooling air blown out from the housing cooling vent 46 flows between the roaster housing 19 and the unit case 38 and between the bottom surface of the roaster housing 19 and the main body 1.
Exhaust from the exhaust port 7. By this cooling air, the heat of the housing is reduced to the conduction heat transmitted to the unit case and the lower portion of the main body 1, that is, the countertop on which the main body 1 is mounted.

【００４７】前記冷却ファン３５で吸引した冷却風は、
図７中の白抜き矢印でも示しているように、吸気口３７
から吸気され、ユニットケース３８へ供給される。ユニ
ットケース３８では、供給された冷却風を分離板３９で
上方、即ち第２インバータ回路基板４０周囲を通過する
冷却風と、分離板３９の下方、即ち第２制御回路基盤４
３周囲を通過する冷却風とに分断する。夫々の冷却風は
各風路を通過したのち、本体１の後方に達し、冷却風の
流れる方向を上方に変更させ、本体１の上面に配置した
排気口７から排気している。The cooling air sucked by the cooling fan 35 is
As shown by the white arrow in FIG. 7, the intake port 37
The air is taken in from and is supplied to the unit case 38. In the unit case 38, the supplied cooling air flows above the separating plate 39, that is, around the second inverter circuit board 40, and below the separating plate 39, that is, the second control circuit board 4.
3 Divide into cooling air passing around. After passing through the respective air passages, the respective cooling air reaches the rear of the main body 1, changes the flowing direction of the cooling air upward, and exhausts the air from the exhaust port 7 arranged on the upper surface of the main body 1.

【００４８】なお、図７に示すように右操作部６は下部
から上部にかけて誘導加熱コイル１８側に傾いて取り付
けられている。この傾きにより、より容易に吸気口３７
から冷却ファン３５の吐出方向へ、冷却風の流れる方向
を変更できるのである。As shown in FIG. 7, the right operation portion 6 is attached from the lower portion to the upper portion while being inclined toward the induction heating coil 18 side. Due to this inclination, the intake port 37 can be more easily
It is possible to change the flowing direction of the cooling air from the direction to the discharge direction of the cooling fan 35.

【００４９】また、傾斜部４２に吸気口３７が設けられ
ているのは、できるだけ吸気口３７が塞がれず、流通抵
抗を下げるようにするためである。Further, the intake port 37 is provided in the inclined portion 42 so that the intake port 37 is not blocked as much as possible and the flow resistance is lowered.

【００５０】なお、第１制御ユニット３２には、前述の
第２制御ユニットと同様に、第１インバータ回路基板及
び第１制御回路基盤が存在している。The first control unit 32 has a first inverter circuit board and a first control circuit board as in the second control unit described above.

【００５１】図８において、操作部５、６の各操作つま
み１４、１５の構成を示している。代表として、右操作
部６の操作つまみ１５の構成について説明する。FIG. 8 shows the configuration of the operation knobs 14 and 15 of the operation units 5 and 6. As a representative, the configuration of the operation knob 15 of the right operation unit 6 will be described.

【００５２】４７は、操作基板２２から延設され、操作
つまみ７をスライド移動可能に取り付けた操作軸、４８
は操作つまみ１５を機内から外方に貫通させる貫通穴、
４９は該貫通穴４８の周囲に、右操作部６から機外方向
に突出させて設けたツバ部である。Reference numeral 47 denotes an operation shaft extending from the operation board 22 and having the operation knob 7 slidably attached thereto, and 48.
Is a through hole that allows the operation knob 15 to penetrate from the inside to the outside,
Reference numeral 49 denotes a brim portion provided around the through hole 48 so as to project from the right operation portion 6 in the machine outward direction.

【００５３】該ツバ部４９は、例えば、トッププレート
２上で水などをこぼしたとき、右操作部６を伝わってき
た水が、操作つまみ１５と貫通穴４８との隙間から調理
器機内に侵入して、制御基板などをぬらさないようにす
るために、設けているのである。これにより、トッププ
レート２上で水などをこぼしたとしても、ツバ部４９で
ガードされ、調理器内への水の浸入を防いでいる。In the brim portion 49, for example, when water or the like is spilled on the top plate 2, the water transmitted through the right operation portion 6 enters the cooking device through the gap between the operation knob 15 and the through hole 48. The control board and the like are provided so as not to get wet. As a result, even if water or the like is spilled on the top plate 2, it is protected by the brim portion 49 and prevents water from entering the cooking device.

【００５４】なお、操作つまみ１５は、通常使用しない
場合は、図８（ａ）に示すように、ツバ部４９内に操作
つまみ１５を押し込んで、使用者が簡単に触れないよう
にしている。これは、誤って操作したり、子供がいたず
らで操作するのを防止するためである。また操作つまみ
１５を使用する際は、図８（ｂ）に示すように、操作つ
まみ１５を飛び出させ、この飛び出た部分を使用者がつ
まみ、操作できるようにしている。When the operation knob 15 is not normally used, the operation knob 15 is pushed into the brim portion 49 as shown in FIG. 8A so that the user cannot easily touch it. This is to prevent erroneous operation or mischief by a child. Further, when the operation knob 15 is used, as shown in FIG. 8B, the operation knob 15 is popped out so that the user can pinch and operate the popped-out portion.

【００５５】この構成を実現するために、操作つまみ１
５内にバネを内設しておき、図８（ａ）の状態のとき
に、操作つまみ１５を押すと、飛び出るような構成とす
ればよい。また、飛び出た部分が使用者にはっきり分か
るように、操作つまみ１５のうち飛び出た部分に赤など
の色を着色して、使用者に容易に分かるようにしても良
い。In order to realize this structure, the operation knob 1
A spring may be internally provided in the valve 5, and when the operation knob 15 is pushed in the state of FIG. Further, in order that the protruding portion can be clearly recognized by the user, the protruding portion of the operation knob 15 may be colored with a color such as red so that the user can easily recognize it.

【００５６】かかる構成の電磁調理器の制御ブロック図
を図９に基づいて説明する。A control block diagram of the electromagnetic cooker having such a configuration will be described with reference to FIG.

【００５７】５０は商用電源、５１は第１制御ユニット
３２に収納された第１インバータ部、５２は該インバー
タ部５１の動作を制御する第１制御回路基板上に載置し
た第１制御部である。該第１インバータ部５１は、スイ
ッチング部５３と、誘導加熱コイル１７と、付加インピ
ーダンス５４と、誘導加熱コイル１７及び付加インピー
ダンス５４の直列回路に並列接続した共振コンデンサ５
５とで構成されている。Reference numeral 50 is a commercial power source, 51 is a first inverter section housed in the first control unit 32, and 52 is a first control section mounted on a first control circuit board for controlling the operation of the inverter section 51. is there. The first inverter unit 51 includes a switching unit 53, an induction heating coil 17, an additional impedance 54, and a resonance capacitor 5 connected in parallel to a series circuit of the induction heating coil 17 and the additional impedance 54.
It is composed of 5 and 5.

【００５８】５６は第２制御ユニット３４に収納された
第２インバータ部、５７は該第２インバータ部５６の動
作を制御する第２制御部である。該第２インバータ部５
６は、スイッチング部５８と、誘導加熱コイル１８と、
付加インピーダンス５９と、誘導加熱コイル１８及び付
加インピーダンス５９の直列回路に並列接続した共振コ
ンデンサ６０とで構成されている。Reference numeral 56 is a second inverter section housed in the second control unit 34, and 57 is a second control section for controlling the operation of the second inverter section 56. The second inverter section 5
6 is a switching unit 58, an induction heating coil 18,
The additional impedance 59 and the resonance capacitor 60 connected in parallel to the series circuit of the induction heating coil 18 and the additional impedance 59 are included.

【００５９】６１はロースタ筐体１９内に配置したヒー
ター６２を駆動するヒーター駆動部、６３は該ヒータ駆
動部６１を駆動制御するヒーター制御部、６４は第１制
御部５２と第２制御部５７とヒーター制御部６３との駆
動を制御する主制御部である。Reference numeral 61 is a heater drive unit for driving the heater 62 arranged in the roaster housing 19, 63 is a heater control unit for driving and controlling the heater drive unit 61, and 64 is a first control unit 52 and a second control unit 57. And a heater control unit 63, which is a main control unit that controls driving.

【００６０】７２は、左操作部５に配置された電源ボタ
ンと連動して電磁調理器本体と商用電源５０との接続を
オンオフする電源スイッチである。Reference numeral 72 is a power switch for connecting and disconnecting the main body of the electromagnetic cooker and the commercial power supply 50 in conjunction with a power button arranged on the left operation section 5.

【００６１】なお、本発明において、第１制御部５２、
第２制御部５７、ヒータ制御部６３および主制御部６４
は、総称して制御部と以下で呼ぶことにする。また、左
操作部５と左側表示部２９、及び右操作部６と右側表示
部３０とは、総称して操作部と呼ぶことにする。In the present invention, the first controller 52,
Second controller 57, heater controller 63 and main controller 64
Will be collectively referred to as a control unit below. Further, the left operation unit 5 and the left display unit 29, and the right operation unit 6 and the right display unit 30 are collectively referred to as an operation unit.

【００６２】かかる構成では、第１及び第２インバータ
部５１、５２における付加インピーダンス５４、５９
は、ロースタ部４のロースタ筐体１９との干渉により生
じる増加インピーダンスを示している。With this configuration, the additional impedances 54 and 59 in the first and second inverter units 51 and 52 are used.
Indicates the increased impedance caused by the interference of the roaster unit 4 with the roaster housing 19.

【００６３】これは、図１０に示すように、誘導加熱コ
イル１７で誘導加熱を行う際、該誘導加熱コイル１７周
囲に磁界６５が発生する。また、誘導加熱コイル１８に
ついても同様に磁界６６が発生する。誘導加熱の原理
は、この発生した磁界６５、６６が調理鍋６７、６８に
入り込み、調理鍋６７、６８上の磁界周囲に渦電流を発
生させる。この渦電流が流れるとき、調理鍋自体の抵抗
成分によりジュール熱が発生して調理鍋を加熱するので
ある。As shown in FIG. 10, when induction heating is performed by the induction heating coil 17, a magnetic field 65 is generated around the induction heating coil 17. A magnetic field 66 is similarly generated in the induction heating coil 18. The principle of induction heating is that the generated magnetic fields 65 and 66 enter the cooking pots 67 and 68 and generate eddy currents around the magnetic fields on the cooking pots 67 and 68. When this eddy current flows, Joule heat is generated by the resistance component of the cooking pot itself, and heats the cooking pot.

【００６４】しかしながら、誘導加熱コイル１７、１８
下部は、発生した磁束が影響しないようにフェライトを
配置して下部に広がらないように努めているが、幾分か
は広がる。その磁束は、ロースタ部４のロースタ筐体１
９に到達し、筐体１９にも磁束が入り込む。このとき、
見かけ上、筐体１９は、調理鍋６７、６８と同様に加熱
されるとともに、各インバータ部５１、５６から見る
と、誘導加熱コイルとは別に、インダクタンス分と抵抗
分とが加熱コイルに直列接続されたようになる。これ
が、付加インピーダンス５４と５９である。However, the induction heating coils 17, 18
In the lower part, ferrite is placed so as not to affect the generated magnetic flux so as not to spread to the lower part, but some spreads. The magnetic flux is generated by the roaster housing 1 of the roaster unit 4.
9, the magnetic flux also enters the housing 19. At this time,
Apparently, the casing 19 is heated similarly to the cooking pots 67 and 68, and when viewed from the inverter units 51 and 56, the inductance component and the resistance component are connected in series to the heating coil, in addition to the induction heating coil. It will be as was done. This is the additional impedances 54 and 59.

【００６５】この付加インピーダンス５４、５９が増減
すると、各インバータ部５１、５６内を流れる電流や周
波数が異なる。そのため、誘導加熱コイル１７、１８上
に同じ調理鍋を載置しても異なった動作、すなわち各イ
ンバータ部の発振周波数が異なり、流れる電流も異なっ
てしまうため、制御回路が共通化できず、同じ調理鍋が
載置されたときに同じように加熱できるよう、夫々調整
した回路が必要となる。このため、部品の共通化が図れ
ず、コストアップや製造が複雑化の要因となってしま
う。When the additional impedances 54 and 59 increase or decrease, the currents and frequencies flowing in the respective inverters 51 and 56 differ. Therefore, even if the same cooking pot is placed on the induction heating coils 17 and 18, different operations, that is, the oscillation frequencies of the inverter units are different and the flowing currents are also different, the control circuit cannot be made common and the same. Each circuit needs to be tuned so that it can be heated in the same way when the cooking pot is placed. For this reason, it is not possible to share parts, which leads to cost increase and manufacturing complexity.

【００６６】そこで、図４のように、誘導加熱コイル１
７、１８とロースタ筐体１９との重なり具合を同じにす
る、即ち面積２３と２４とを同じにすることにより、付
加インピーダンス５４及び５９の大きさを同じにし、部
品の共通化を測れるものである。Therefore, as shown in FIG. 4, the induction heating coil 1
7 and 18 and the roaster housing 19 have the same degree of overlap, that is, by making the areas 23 and 24 the same, the additional impedances 54 and 59 have the same size, and commonality of parts can be measured. is there.

【００６７】特に、前述の効果が顕著に現れるのは、誘
導加熱コイル１７と１８とが同じ最大加熱出力の仕様で
設計するときである。In particular, the above-mentioned effect is remarkable when the induction heating coils 17 and 18 are designed with the same maximum heating output.

【００６８】また、誘導加熱コイル１７,１８の加熱出
力が異なる場合であっても、図４に示すようにロースタ
筐体１９と誘導加熱コイル１７及び１８との重なり合う
面積２３と２４とを略同じにすることによって、前述の
付加インピーダンス５４及び５９が等しくなり、製品設
計時に左右同じ条件での設計が可能となり、その分の注
意を払わずとも、設計時の加熱出力値と実際の加熱出力
とがほぼ等しく設計できるようになる。Even when the heating outputs of the induction heating coils 17 and 18 are different, the overlapping areas 23 and 24 of the roaster housing 19 and the induction heating coils 17 and 18 are substantially the same as shown in FIG. By setting the above, the above-mentioned additional impedances 54 and 59 become equal, and it becomes possible to design under the same conditions on the left and right when designing a product, and without paying attention to that, the heating output value at the time of design and the actual heating output can be Can be designed almost equally.

【００６９】かかる構成の動作を図１１に基づいて説明
する。The operation of this structure will be described with reference to FIG.

【００７０】まずステップＳ１では、使用者が左操作部
５の電源ボタンを操作して電磁調理器本体に電源をオン
するとともに、左操作部５や右操作部６で所望の誘導加
熱部又はロースタ部の加熱条件を設定する。即ち、揚げ
物調理を実行するのか加熱調理を実行するのか設定する
とともに、揚げ物調理なら設定温度または加熱調理なら
加熱出力を設定する。なお、ロースタ部は加熱オンオフ
のみなので、このステップの設定は関係ない。First, in step S1, the user turns on the power of the main body of the electromagnetic cooker by operating the power button of the left operation section 5, and at the same time, the user operates the left operation section 5 and the right operation section 6 to the desired induction heating section or roaster. Set the heating conditions for the parts. That is, it is set whether to perform fried food cooking or heat cooking, and a set temperature is set for fried food cooking or a heating output is set for heated cooking. It should be noted that the roaster section is only for heating on / off, so the setting of this step is not relevant.

【００７１】次にステップＳ２では、設定された調理が
揚げ物調理かどうか操作部が操作された制御部、すなわ
ち第１制御部５２又は第２制御部５７若しくはヒータ制
御部６３が判断する。該ステップで揚げ物調理でないと
判断すると、操作された操作部に対応する制御部（第１
制御部５２又は第２制御部５７若しくはヒータ制御部６
３のいずれか）は、ステップＳ１で設定された加熱出力
を設定する。このとき、主制御部６４へ現在加熱調理を
実行中の旨信号を送信する。そしてステップＳ４では、
ステップＳ３で設定した加熱出力で加熱調理を実行す
る。尚、終了するときは、左操作部５の電源ボタンを操
作して電源をオフすることにより終了できる。Next, in step S2, the control unit operated by the operation unit, that is, the first control unit 52, the second control unit 57, or the heater control unit 63 determines whether the set cooking is fried food cooking. When it is determined in the step that the fried food is not cooked, the control unit (first unit) corresponding to the operated operation unit is operated.
Controller 52 or second controller 57 or heater controller 6
3), the heating output set in step S1 is set. At this time, a signal indicating that heating and cooking is currently being executed is transmitted to the main control unit 64. And in step S4,
Cooking is performed with the heating output set in step S3. Incidentally, when ending, it can be ended by operating the power button of the left operation portion 5 to turn off the power.

【００７２】また、ステップＳ２で設定された調理が揚
げ物調理と判断したとき、ステップＳ５に移行する。以
下において、第１インバータ部５１で揚げ物調理を行う
ために、左操作部５で揚げ物調理を選択し、設定温度を
設定したときの動作を例にあげて説明する。When it is determined that the cooking set in step S2 is fried food cooking, the process proceeds to step S5. Hereinafter, in order to perform the fried food cooking by the first inverter unit 51, the operation when the fried food cooking is selected by the left operation unit 5 and the set temperature is set will be described as an example.

【００７３】ステップＳ５では、第１制御部５２がスイ
ッチング部５３を駆動して、フルパワーで第１インバー
タ部５１を駆動し加熱を開始する。In step S5, the first control section 52 drives the switching section 53 to drive the first inverter section 51 with full power to start heating.

【００７４】ステップＳ６では第２インバータ部５６で
も揚げ物調理を実行しているかどうか、第１制御部５２
が主制御部６４に問い合わせる。この結果、実行中なら
ステップＳ７に移行して、第１制御部５２内に有するデ
ータテーブルに主制御部６４から読み出した第２テーブ
ルデータを読み込み設定する。At step S6, whether the second inverter section 56 is also performing the fried food cooking, the first control section 52
Inquires of the main control unit 64. As a result, if it is being executed, the process proceeds to step S7, and the second table data read from the main control unit 64 is read and set in the data table in the first control unit 52.

【００７５】また、主制御部６４への問い合わせの結
果、第２インバータ部５６で揚げ物調理を実行していな
いなら、ステップＳ８に移行して第１制御部５２内に有
するデータテーブルに主制御部６４から読み出した第１
テーブルデータを読み込み設定する。As a result of the inquiry to the main control unit 64, if the second inverter unit 56 does not execute fried food cooking, the process proceeds to step S8 and the main control unit is stored in the data table in the first control unit 52. First read from 64
Read and set table data.

【００７６】ステップＳ７またはステップＳ８の実行
後、ステップＳ９に移行する。ステップＳ９では、第１
インバータ部５１のサーミスタ７０で、トッププレート
２を介して載置されている調理鍋の温度を検知する。After executing step S7 or step S8, the process proceeds to step S9. In step S9, the first
The thermistor 70 of the inverter unit 51 detects the temperature of the cooking pot placed via the top plate 2.

【００７７】ステップＳ１０では、第１制御部５２が、
ステップＳ９で検知した温度を、ステップＳ７又はステ
ップＳ８で設定したデータテーブルにしたがってデータ
変換を行う。In step S10, the first controller 52
The temperature detected in step S9 is converted into data according to the data table set in step S7 or step S8.

【００７８】サーミスタ７０は、トッププレート２を介
して調理鍋の温度を検知しているが、実際に知りたいの
は調理鍋内の油の温度である。該ステップでは、トップ
プレート２の熱容量、熱のロスや熱の伝達速度、一般的
な調理鍋の熱容量や熱のロスなどを考慮したサーミスタ
検知温度と実際の調理鍋内の油の温度との相関関係に基
づいた変換テーブルをあらかじめ作成し、ステップＳ７
又はステップＳ８でデータテーブルを設定している。The thermistor 70 detects the temperature of the cooking pot via the top plate 2, but what is actually desired to know is the temperature of the oil in the cooking pot. In the step, the correlation between the thermistor detection temperature and the actual oil temperature in the cooking pot considering the heat capacity of the top plate 2, the heat loss and the heat transfer speed, the heat capacity and the heat loss of a general cooking pot, etc. A conversion table based on the relationship is created in advance, and step S7
Alternatively, the data table is set in step S8.

【００７９】第１テーブルと第２テーブルとの違いは、
第１テーブルでは、第２インバータ部５６で揚げ物調理
を実行していないときの変換データであり、また第２テ
ーブルでは第２インバータ部５６で揚げ物調理を実行し
ているときの変換データである。The difference between the first table and the second table is that
The first table shows the conversion data when the second inverter unit 56 is not performing fried food cooking, and the second table is the conversion data when the second inverter unit 56 is performing fried food cooking.

【００８０】このように使い分けている理由は、隣の誘
導加熱調理部で、同じ揚げ物調理をおこなっていると、
隣の誘導加熱部で加熱されている調理鍋の温度も伝わっ
てきて、両方の熱を検出し、実際とは異なったデータを
検知することになるからである。The reason why they are properly used in this way is that the same fried food is cooked in the adjacent induction heating cooking section.
This is because the temperature of the cooking pot heated by the adjacent induction heating unit is also transmitted, and both heats are detected, so that data different from the actual data is detected.

【００８１】ステップＳ１０で変換した温度データは、
ステップＳ１１において、ステップＳ１で設定された設
定温度と比較される。比較の結果、検知温度が設定温度
より高くなければステップＳ１２に移行し、また検知温
度が設定温度より高ければステップＳ１３に移行する。The temperature data converted in step S10 is
In step S11, it is compared with the set temperature set in step S1. As a result of the comparison, if the detected temperature is not higher than the set temperature, the process proceeds to step S12, and if the detected temperature is higher than the set temperature, the process proceeds to step S13.

【００８２】ステップＳ１２では、調理鍋内の油の温度
を上昇させる必要があるので、第１インバータ部５１を
フルパワーで駆動する。これに対して、ステップＳ１３
では、調理鍋内の油の温度が適温となっているので、加
熱する必要がなく、第１インバータ部５１の駆動を停止
する。In step S12, since it is necessary to raise the temperature of the oil in the cooking pot, the first inverter section 51 is driven at full power. On the other hand, step S13
Then, since the temperature of the oil in the cooking pot is at an appropriate temperature, it is not necessary to heat the oil and the drive of the first inverter unit 51 is stopped.

【００８３】前述のステップＳ１２又はステップＳ１３
の実行後、再びステップＳ６に戻し、ステップＳ６から
ステップＳ１３を繰り返し実行し、揚げ物調理を実行す
るのである。The above-mentioned step S12 or step S13
After executing, the process returns to step S6 again, and steps S6 to S13 are repeatedly executed to execute fried food cooking.

【００８４】なお、終了する際は、加熱調理のときと同
様で、左操作部５の電源ボタンを操作して電源をオフす
ることにより終了できる。It should be noted that the operation can be ended by operating the power button of the left operation section 5 to turn off the power, as in the case of heating and cooking.

【００８５】以上のごとく、ロースタ部４を電磁調理器
本体１の略中央に配置し、ロースタ部４に対し左側に配
置した誘導加熱コイル１７の操作は、ロースタ部４の左
側に配置した左操作部５で操作し、またロースタ部４の
右側に配置した誘導加熱コイル１８の操作は、ロースタ
部４の右側に配置した右操作部６で操作するようにして
いるため、内部配線を短くでき、その分輻射ノイズなど
の外来ノイズが内部配線に重畳して誤動作を起こす影響
が少なくできる。また、使用者にとっても、夫々の誘導
加熱部の加熱出力を調整する際、夫々の側に操作部が配
置してあるので、使用者が感覚的に操作でき、操作間違
いも少なくすることができるものである。As described above, the roaster section 4 is arranged substantially in the center of the electromagnetic cooker body 1 and the induction heating coil 17 arranged on the left side of the roaster section 4 is operated by the left operation arranged on the left side of the roaster section 4. Since the operation of the induction heating coil 18 arranged on the right side of the roaster section 4 is performed by the section 5 and the right operation section 6 arranged on the right side of the roaster section 4, the internal wiring can be shortened. It is possible to reduce the influence of external noise, such as radiation noise, which is superimposed on the internal wiring and causes a malfunction. Further, also for the user, when adjusting the heating output of each induction heating unit, since the operation unit is arranged on each side, the user can operate sensuously, and the operation error can be reduced. It is a thing.

【００８６】前述の実施形態において、使用者が電磁調
理器本体１を、清掃のためや、物が本体１と壁との隙間
に落ちてしまったときに移動させるには、本体１を持ち
上げなければならず、大変な重労働である。この労働を
軽減するために、図１１に示すように、本体後方左右両
側面の下部にローラー６９を取付けるようにしても良
い。こうすることで、使用者は本体１の前方を持ち上げ
るだけで、電磁調理器本体１を移動することができ、移
動のための労力を軽減することができる。In the above embodiment, the user has to lift the main body 1 in order to move the main body 1 of the electromagnetic cooker for cleaning or when an object has fallen into the gap between the main body 1 and the wall. It is very hard work. In order to reduce this labor, as shown in FIG. 11, rollers 69 may be attached to the lower portions of the left and right side surfaces at the rear of the main body. By doing so, the user can move the electromagnetic cooker main body 1 only by lifting the front of the main body 1, and the labor for the movement can be reduced.

【００８７】また、図１１に示すように、トッププレー
ト２の略中央部に長方形状に、開閉自在に取付けられた
窓部７３を設け、該窓部７３からロースタ部４内が覗
け、ロースタ部４内の調理物の焼け具合を確認できるよ
うにしても良い。かかる構成では、図１３に示すよう
に、窓部７３の開閉に連動し、窓部７３が開放時オフ、
窓部７３が閉塞時オンする窓部スイッチ７４を設けてい
る。該窓ぶすいっち７４は、図１４に示すように電源ス
イッチ７２と各制御部とに間に電源ラインに介装してい
る。As shown in FIG. 11, a rectangular window-like opening 73 is provided in the approximate center of the top plate 2, and the inside of the roaster 4 can be seen through the window 73. You may make it possible to confirm the degree of burning of the cooked food in 4. In such a configuration, as shown in FIG. 13, when the window 73 is opened, the window 73 is turned off when the window 73 is opened,
A window switch 74 is provided which is turned on when the window 73 is closed. As shown in FIG. 14, the window cover 74 is provided in the power supply line between the power supply switch 72 and each control unit.

【００８８】このような構成とすることで、窓部７３が
開放されると、電磁調理器本体の電源がオフされるた
め、窓部７３から手を挿入されても、使用者が感電する
ことを防止するものである。With such a structure, when the window 73 is opened, the power of the electromagnetic cooker main body is turned off. Therefore, even if a hand is inserted through the window 73, the user may get an electric shock. Is to prevent.

【００８９】[0089]

【発明の効果】本発明によれば、複数あるインバータ部
を共通化し、コストを低減するとともに、製造の簡略化
を図ることができるものである。According to the present invention, a plurality of inverter sections can be made common, the cost can be reduced, and the manufacturing can be simplified.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図１】本発明の一実施例である据え置き型グリル付電
磁調理器の外観図である。FIG. 1 is an external view of an electromagnetic cooker with a stationary grill that is an embodiment of the present invention.

【図２】図１のロースタ部の扉を開いたときの外観図で
ある。FIG. 2 is an external view of the roaster unit shown in FIG. 1 when a door is opened.

【図３】図１のトッププレートをはずしたときの簡略図
である。FIG. 3 is a simplified diagram when the top plate of FIG. 1 is removed.

【図４】誘導加熱コイルとロースタ筐体との位置関係を
示す図である。FIG. 4 is a diagram showing a positional relationship between an induction heating coil and a roaster casing.

【図５】トッププレートを上方から見た図である。FIG. 5 is a view of the top plate viewed from above.

【図６】図１におけるトッププレート及び左右操作部を
取り外したときの電磁調理器本体の斜視図である。FIG. 6 is a perspective view of the electromagnetic cooker main body when the top plate and the left and right operating parts in FIG. 1 are removed.

【図７】図１中Ａ−Ａ断面を示す図である。FIG. 7 is a diagram showing an AA cross section in FIG. 1;

【図８】操作つまみ部分の左操作部の要部拡大断面図で
ある。（ａ）は操作つまみをツバ部内に押し込んだ状態
を示す図である。（ｂ）は操作つまみをツバ部から飛び
出させた状態を示す図である。（ｃ）は、操作つまみを
正面から見た図である。FIG. 8 is an enlarged cross-sectional view of a main part of a left operation portion of an operation knob portion. (A) is a figure which shows the state which pushed in the operation knob in the collar part. FIG. 6B is a diagram showing a state in which the operation knob is projected from the brim portion. (C) is the figure which looked at the operation knob from the front.

【図９】本発明の一実施例である据え置き型グリル付電
磁調理器の制御ブロック図である。FIG. 9 is a control block diagram of an electromagnetic cooker with a stationary grill that is an embodiment of the present invention.

【図１０】誘導加熱コイルから発する磁束とロースタ部
の筐体との関係を示す図である。FIG. 10 is a diagram showing a relationship between a magnetic flux emitted from an induction heating coil and a casing of a roaster unit.

【図１１】本発明の電磁調理器の動作を示すフローチャ
ートである。FIG. 11 is a flowchart showing the operation of the electromagnetic cooker of the present invention.

【図１２】後部にローラーを取付けた電磁調理器本体を
示す図である。FIG. 12 is a view showing a main body of an electromagnetic cooker having a roller attached to a rear portion thereof.

【図１３】図１２中のＢ−Ｂ断面図である。FIG. 13 is a sectional view taken along line BB in FIG.

【図１４】図１２の据え置き型グリル付電磁調理器の制
御ブロック図である。FIG. 14 is a control block diagram of the electromagnetic cooker with the stationary grill shown in FIG. 12.

【図１５】操作基板の一実施例を示す図である。FIG. 15 is a diagram showing an example of an operation board.

【図１６】従来のグリル付電磁調理器の外観図である。FIG. 16 is an external view of a conventional electromagnetic cooker with a grill.

【図１７】図７のトッププレートをはずしたときの簡略
図である。FIG. 17 is a simplified diagram when the top plate of FIG. 7 is removed.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

４ ロースタ部 １７、１８ 誘導加熱コイル １９ ロースタ筐体 ５１ 第１インバータ部 ５２ 第１制御部 ５４、５９ 付加インピーダンス ５６ 第２インバータ部 ５７ 第２制御部 ６４ 主制御部 4 Roaster section 17, 18 Induction heating coil 19 roaster housing 51 First Inverter Unit 52 First Control Unit 54, 59 Additional impedance 56 Second inverter section 57 second control unit 64 Main control unit

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 山本 宗之 大阪府守口市京阪本通２丁目５番５号 三 洋電機株式会社内 (72)発明者 田村 仁志 大阪府守口市京阪本通２丁目５番５号 三 洋電機株式会社内 (72)発明者 犬飼 正浩 大阪府守口市京阪本通２丁目５番５号 三 洋電機株式会社内 Ｆターム(参考） 3K051 AA02 AC33 AD13 AD15 AD19 CD17 CD40 4B040 AA02 AA08 AB02 AC01 AD04 AE13 CA04 LA04 LA12    ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continued front page    (72) Inventor Muneyuki Yamamoto             2-5-3 Keihan Hondori, Moriguchi City, Osaka Prefecture             Within Yo Denki Co., Ltd. (72) Inventor Hitoshi Tamura             2-5-3 Keihan Hondori, Moriguchi City, Osaka Prefecture             Within Yo Denki Co., Ltd. (72) Inventor Masahiro Inukai             2-5-3 Keihan Hondori, Moriguchi City, Osaka Prefecture             Within Yo Denki Co., Ltd. F term (reference) 3K051 AA02 AC33 AD13 AD15 AD19                       CD17 CD40                 4B040 AA02 AA08 AB02 AC01 AD04                       AE13 CA04 LA04 LA12

Claims (4)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項１】 誘導加熱可能な調理鍋を誘導加熱する複
数の誘導加熱部と、該誘導加熱部で加熱される調理鍋の
温度を検知する温度検知部と、前記誘導加熱部の加熱出
力を前記温度検知部の検知温度との所定の関係で制御す
る制御部と、を備え、前記制御部は、前記複数の誘導加
熱部のうち１つのみ駆動する場合と複数の誘導加熱部を
駆動する場合とで、前記所定の関係を異ならせることを
特徴とする加熱調理器。1. A plurality of induction heating units that induction-heat an induction-heating cooking pot, a temperature detection unit that detects the temperature of the cooking pot heated by the induction heating unit, and a heating output of the induction heating unit. A control unit that controls the temperature detected by the temperature detection unit in a predetermined relationship, and the control unit drives only one of the plurality of induction heating units and drives the plurality of induction heating units. A heating cooker characterized in that the predetermined relationship is different depending on the case. 【請求項２】 誘導加熱可能な調理鍋を誘導加熱する複
数の誘導加熱部と、該誘導加熱部で加熱される調理鍋の
温度を検知する温度検知部と、前記夫々の誘導加熱部の
少なくとも加熱出力と加熱温度とが設定可能な操作部
と、前記誘導加熱部の加熱出力を前記温度検知部の検知
温度との所定の関係で制御する揚げ物調理と前記操作部
で設定された加熱出力で加熱する加熱調理とを実行する
制御部と、を備え、前記制御部は、前記複数の誘導加熱
部のうち１つのみ揚げ物調理を実行する場合と複数の誘
導加熱部で揚げ物調理を実行する場合とで、前記所定の
関係を異ならせることを特徴とする加熱調理器。2. A plurality of induction heating units that induction-heat an induction-heating cooking pot, a temperature detection unit that detects the temperature of the cooking pot heated by the induction heating unit, and at least each of the induction heating units. With an operating unit capable of setting a heating output and a heating temperature, and a heating output set by the fried food cooking and the operating unit for controlling the heating output of the induction heating unit in a predetermined relationship with the temperature detected by the temperature detecting unit. And a control unit that performs heating and cooking for heating, wherein the control unit performs fried food cooking in only one of the plurality of induction heating units and a case in which fried food cooking is performed in a plurality of induction heating units. The cooking device is characterized in that the predetermined relationship is made different. 【請求項３】 誘導加熱可能な調理鍋を誘導加熱する複
数の誘導加熱部と、該誘導加熱部の下部に配置するロー
スタ部と、前記誘導加熱部および前記ロースタ部を覆っ
た外装と、前記誘導加熱部で加熱される調理鍋の温度を
検知する温度検知部と、前記夫々の誘導加熱部の少なく
とも加熱出力と加熱温度とが設定可能な操作部と、前記
誘導加熱部の加熱出力を前記温度検知部の検知温度との
所定の関係で制御する揚げ物調理と前記操作部で設定さ
れた加熱出力で加熱する加熱調理とを実行する制御部
と、を備え、前記ロースタ部は、前記外装の略中央部に
配置するとともに、前記操作部は、前記複数の誘導加熱
部それぞれに対向するように前記ロースタ部の左右位置
に配置することを特徴とする加熱調理器。3. A plurality of induction heating units for induction-heating an induction-heatable cooking pot, a roaster unit disposed below the induction heating unit, an exterior covering the induction heating unit and the roaster unit, and The temperature detection unit for detecting the temperature of the cooking pot heated by the induction heating unit, the operation unit capable of setting at least the heating output and the heating temperature of each induction heating unit, and the heating output of the induction heating unit The roaster unit is provided with a control unit that executes fried food cooking that is controlled in a predetermined relationship with a temperature detected by a temperature detection unit and heating cooking that is heated with a heating output set by the operation unit, and the roaster unit is of the exterior. The heating cooker characterized by being arranged at a substantially central portion, and the operation portion being arranged at a left and right position of the roaster portion so as to face each of the plurality of induction heating portions. 【請求項４】 前記操作部は、設定加熱出力や設定温度
を表示する表示部も有することを特徴とする請求項３に
記載の加熱調理器。4. The heating cooker according to claim 3, wherein the operation unit also has a display unit for displaying a set heating output and a set temperature.