JP2002345640A - Cooking tool - Google Patents

Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To enable strong heating and to provide excellent cooking performance even while utilizing the commercial power source of general households. SOLUTION: A cooking tool is provided with a heating coil 16 as a main heating means receiving the power supply of 15A or less at 100 V from the commercial power source 85 of the general household and a cord heater 26 receiving the power supply from a battery 86 incorporated in a rice cooker main body 1. Then, in addition to cooking heating by the heating coil 16, the cooking heating by the cord heater 26 is performed. Even while utilizing the commercial power source 85 of the general household, a heating amount exceeding the maximum rate of power consumption by the commercial power source 85 can be set without being affected by the operation current (15A) of a breaker for the household.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【０００１】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、加熱手段により鍋
の中の被調理物を調理加熱する調理器に関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a cooker for cooking and heating an object to be cooked in a pot by a heating means.

【０００２】[0002]

【発明が解決しようとする課題】一般家庭用調理器にお
ける消費電力の最大定格は、１００Ｖの商用電源に対し
１４５０Ｗ程度、すなわち消費電流としては１５Ａを越
えない範囲で設定される。これは一般家庭の電源が１０
０Ｖで１５Ａのブレーカーで保護されていることに起因
し、消費電流が１５Ａを超えるものについては、２００
Ｖの商用電源を利用せざるを得なかったり、あるいは特
別な電気工事を必要とする。こうした観点からも、被調
理物を加熱調理する調理器においては、一般的に広く普
及している１００Ｖの商用電源を利用することが望まれ
る。The maximum rating of power consumption in a general household cooker is set to about 1450 W for a 100 V commercial power supply, that is, the current consumption does not exceed 15 A. This is a general household power supply of 10
If the current consumption exceeds 15 A due to protection by a 15 A breaker at 0 V, 200
V power supply must be used, or special electrical work is required. From this viewpoint as well, it is desired to use a 100 V commercial power supply that is widely used in a cooking device that heats and cooks an object to be cooked.

【０００３】一方、炊飯や焼肉などの調理器では、消費
電力すなわち加熱量が１５００Ｗを越えた調理加熱を行
なえば、調理性能がさらに改善できる余地がある。しか
し、上述の１００Ｖの商用電源を利用する限り、こうし
た１５００Ｗを越えた強加熱を実現できない不満があっ
た。[0003] On the other hand, in cooking devices such as rice cooker and grilled meat, there is room for further improving the cooking performance by performing cooking heating with power consumption, that is, heating amount exceeding 1500 W. However, as long as the above-mentioned 100 V commercial power supply is used, there is a complaint that such a strong heating exceeding 1500 W cannot be realized.

【０００４】本発明は上記問題点を解決しようとするも
のであり、一般家庭の商用電源を利用しつつも、従来よ
りも強加熱を実現して優れた調理性能を得ることができ
る調理器を提供することを目的とする。SUMMARY OF THE INVENTION The present invention is to solve the above-mentioned problem, and has developed a cooking device which can achieve high cooking performance by using a commercial power supply of a general household and realize higher heating than before. The purpose is to provide.

【０００５】[0005]

【課題を解決するための手段】本発明の請求項１の調理
器では、第１の加熱手段による加熱に付加して第２の加
熱手段による加熱を行なうことで、第１の加熱手段と第
２の加熱手段とによる複合的な加熱量を得ることが可能
になる。これにより、一般家庭の商用電源を利用しつつ
も、家庭用のブレーカーの動作電流（１５Ａ）に影響を
受けず、商用電源による消費電力の最大定格を越えた加
熱量に設定でき、従来よりも強加熱を実現して優れた調
理性能を得ることができる。In the cooker according to the first aspect of the present invention, the heating by the second heating means is performed in addition to the heating by the first heating means. Thus, it is possible to obtain a complex heating amount by the second heating means. As a result, while using the commercial power supply of a general household, the amount of heating can be set to a value exceeding the maximum rating of the power consumption by the commercial power supply without being affected by the operating current (15 A) of the breaker for home use. Strong cooking can be realized and excellent cooking performance can be obtained.

【０００６】本発明の請求項２の調理器では、第１の加
熱手段による加熱に付加して第２の加熱手段による加熱
を一時的に行なうことで、第１の加熱手段と第２の加熱
手段とによる複合的な加熱量を得ることが可能になる。
これにより、一般家庭の商用電源を利用しつつも、家庭
用のブレーカーの動作電流（１５Ａ）に影響を受けず、
商用電源による消費電力の最大定格を越えた加熱量に設
定でき、従来よりも強加熱を実現して優れた調理性能を
得ることができる。また、調理時に最も加熱量を大きく
必要とするときにだけ、一時的に加熱を付加させること
で、電池を無駄に消費させず、効果的に加熱量を増大さ
せることが可能となる。[0006] In the cooker according to the second aspect of the present invention, the heating by the second heating means is temporarily performed in addition to the heating by the first heating means, so that the first heating means and the second heating means are heated. It becomes possible to obtain a complex heating amount by means.
As a result, while using the commercial power supply of a general home, the operating current (15 A) of the home breaker is not affected,
The heating amount can be set to exceed the maximum rating of the power consumption by the commercial power supply, and stronger cooking can be realized than before, and excellent cooking performance can be obtained. Further, by temporarily adding heating only when the largest amount of heating is required during cooking, it is possible to effectively increase the amount of heating without wasting the battery.

【０００７】本発明の請求項３の調理器では、加熱を行
なっているときに調理量が多ければ、本体に内蔵した電
池を電源とした第２の加熱手段による加熱を行なうこと
で、第１の加熱手段と第２の加熱手段とによる複合的な
加熱量を得ることが可能になる。これにより、一般家庭
の商用電源を利用しつつも、家庭用のブレーカーの動作
電流（１５Ａ）に影響を受けず、商用電源による消費電
力の最大定格を越えた加熱量に設定でき、従来よりも強
加熱を実現して優れた調理性能を得ることができる。ま
た、加熱中にその調理量を検知し、加熱量が多く必要な
調理量が多い場合にのみ、第２の加熱手段による加熱を
付加するので、加熱量を増加する必要のない調理量が少
ないときには加熱量を抑えることができ、無駄な電力消
費を抑制できる。In the cooker according to the third aspect of the present invention, if the amount of cooking is large while heating is performed, the first heating is performed by the second heating means using a battery built in the main body as a power source. It is possible to obtain a combined amount of heating by the heating means and the second heating means. As a result, while using the commercial power supply of a general household, the amount of heating can be set to a value exceeding the maximum rating of the power consumption by the commercial power supply without being affected by the operating current (15 A) of the breaker for home use. Strong cooking can be realized and excellent cooking performance can be obtained. In addition, the amount of cooking is detected during heating, and only when the amount of cooking that requires a large amount of heating is large, the heating by the second heating means is added. Therefore, the amount of cooking that does not need to be increased is small. Sometimes, the amount of heating can be suppressed, and unnecessary power consumption can be suppressed.

【０００８】[0008]

【発明の実施形態】以下、本発明における調理器の一実
施例について、図１および図２を参照しながら説明す
る。なお、本実施例における調理器は、炊飯や保温など
の調理加熱を行なう炊飯器である。DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS An embodiment of the cooking device according to the present invention will be described below with reference to FIGS. The cooker according to the present embodiment is a cooker that performs cooking and heating such as rice cooking and heat retention.

【０００９】図１において、１は調理器本体としての炊
飯器本体で、この炊飯器本体１は、ほぼ筒状の外枠２
と、この外枠２の下面開口を覆って設けられた底板３と
により外殻が形成されている。炊飯器本体１の上側に
は、その後部に位置するヒンジ軸４により蓋体５が回動
開閉自在に支持されている。また、外枠２の上部内周部
から一体に垂下させて形成されたほぼ筒状の内枠上部６
と、この内枠上部６の下面開口を覆って設けられた内枠
７とにより、炊飯器本体１内に有底筒状の鍋収容部８が
形成される。なお、鍋収容部８の側部をなす内枠上部６
は、外枠２と一体化したＰＰ（ポリプロピレン）などの
合成樹脂からなる。また、鍋収容部８の底部をなす内枠
７は、ＰＥＴ（ポリエチレンテレフタレート）などの合
成樹脂で形成されている。In FIG. 1, reference numeral 1 denotes a rice cooker main body as a cooker main body, and the rice cooker main body 1 has a substantially cylindrical outer frame 2.
And a bottom plate 3 provided so as to cover the lower surface opening of the outer frame 2 to form an outer shell. On the upper side of the rice cooker main body 1, a lid 5 is rotatably opened and closed by a hinge shaft 4 located at a rear portion thereof. A substantially cylindrical inner frame upper portion 6 formed by integrally hanging down from an upper inner peripheral portion of the outer frame 2.
And the inner frame 7 provided so as to cover the lower opening of the upper portion 6 of the inner frame, forms a bottomed cylindrical pot housing portion 8 in the rice cooker main body 1. In addition, the upper part 6 of the inner frame which forms the side part of the
Is made of a synthetic resin such as PP (polypropylene) integrated with the outer frame 2. The inner frame 7, which forms the bottom of the pot housing 8, is formed of a synthetic resin such as PET (polyethylene terephthalate).

【００１０】前記鍋収容部８内には、米や水などの被調
理物を収容する有底筒状の鍋11が着脱自在に収容され
る。この鍋11は、熱伝導性のよいアルミニウムを主材料
とした鍋本体12と、この鍋本体12の外面の側面下部から
底面部にかけて接合されたフェライト系ステンレスなど
の磁性金属板からなる発熱体13とにより構成される。鍋
11の側面中央から上部に発熱体13を設けないのは、鍋11
の軽量化を図るためである。また、鍋11の上端周囲に
は、その外周側に延出する円環状のフランジ部14が形成
されている。A bottomed cylindrical pot 11 for accommodating foods such as rice and water is detachably accommodated in the pot accommodating portion 8. The pot 11 is composed of a pot body 12 mainly made of aluminum having good heat conductivity, and a heating element 13 made of a magnetic metal plate such as ferrite stainless steel joined from the lower side to the bottom of the outer surface of the pot body 12. It is composed of pot
The reason why the heating element 13 is not provided from the center of the side
This is to reduce the weight of the device. Further, an annular flange portion 14 is formed around the upper end of the pot 11 so as to extend to the outer peripheral side thereof.

【００１１】前記内枠７は、鍋11の発熱体13に対向して
位置しているが、この内枠７の外面の発熱体13に対向す
る側面下部および底面部には、鍋11の特に底部を電磁誘
導加熱する第１の加熱手段としての加熱コイル16が設け
られている。そして、この加熱コイル16に高周波電流を
供給すると、加熱コイル16から発生する交番磁界によっ
て鍋11の発熱体13が発熱し、鍋11ひいては鍋11内の水や
米などの被調理物が加熱されるようになっている。さら
に、前記加熱コイル16を下側から覆ってフェライトコア
17が設けられている。The inner frame 7 is positioned so as to face the heating element 13 of the pot 11, and a lower portion and a bottom portion of the outer surface of the inner frame 7 which face the heating element 13 are provided with the pot 11 particularly. A heating coil 16 is provided as first heating means for electromagnetically heating the bottom. When a high-frequency current is supplied to the heating coil 16, the heating element 13 of the pan 11 generates heat due to the alternating magnetic field generated from the heating coil 16, and the cooking object such as water and rice in the pan 11 is heated. It has become so. Furthermore, the heating coil 16 is covered from below to cover a ferrite core.
17 are provided.

【００１２】また、内枠７の底部中央には、前記鍋11の
底部外面に弾発的に当接して鍋11の底部の温度を検知す
る鍋温度検知手段としてのサーミスタ式の鍋温度センサ
21がセンサホルダ22により支持されて設けられていると
共に、この鍋温度センサ21の近傍に位置して温度ヒュー
ズ23が設けられている。In the center of the bottom of the inner frame 7, a thermistor-type pot temperature sensor as pot temperature detecting means for detecting the temperature of the bottom of the pot 11 by resiliently contacting the outer surface of the bottom of the pot 11 is provided.
A sensor 21 is provided to be supported by a sensor holder 22, and a temperature fuse 23 is provided near the pot temperature sensor 21.

【００１３】前記炊飯器本体１の鍋収容部８の上端に
は、鍋11の側面上部、特にフランジ部14を加熱するため
の第２の加熱手段としてのコードヒータ26が、鍋11のフ
ランジ部14の下側に位置して円環状に配置されている。
このコードヒータ26は、鍋収容部８の上端に載置するよ
うにして取り付けられた熱放散抑止部材としてのスペー
サ27と、このスペーサ27上に保持された電熱式ヒータで
あるコードヒータ28と、このコードヒータ28を上から覆
うようにしてスペーサ27に取り付けられるとともに、熱
伝導性に優れた例えばアルミ板からなる固定金具と放熱
部とを兼用する金属板29とからなっている。この金属板
29は、炊飯器本体１と蓋体５との隙間30に対向して位置
している。そして、前記金属板29の上面に鍋11のフラン
ジ部14の下面が載置し、これにより、鍋11が吊られた状
態で鍋収容部８内に収容されるようになっている。した
がって、鍋11とこの鍋11が収容された鍋収容部８の上端
との間における隙間がほとんどない構成になる。しか
も、鍋11のフランジ部14は、外形がコードヒータ26と同
等以上の大きさに形成されており、これにより、コード
ヒータ26が鍋11のフランジ部14で上から覆われるように
なっている。ただし、図示していないが、例えば鍋収容
部８の左右両側部においてコードヒータ26を下方へ屈曲
させることにより、フランジ部14とコードヒータ26とを
非接触としてこれらフランジ部14とコードヒータ26との
間に部分的に隙間が形成されるようにしてあり、この隙
間において、鍋11を着脱する際の持ち手部としてフラン
ジ部14を使用できるようにしてある。また、前記隙間
は、鍋11の外面に水が付着した状態で炊飯したときに蒸
気を排出させる作用も有する。At the upper end of the pot accommodating portion 8 of the rice cooker main body 1, a cord heater 26 as a second heating means for heating the upper side portion of the pot 11, particularly the flange portion 14, is provided. It is located below 14 and is arranged in an annular shape.
The code heater 26 includes a spacer 27 serving as a heat dissipation suppressing member mounted so as to be placed on the upper end of the pot housing portion 8, a code heater 28 which is an electrothermal heater held on the spacer 27, The cord heater 28 is attached to the spacer 27 so as to cover the cord heater 28 from above, and is made of a metal fitting 29 having excellent thermal conductivity, for example, a fixing member made of an aluminum plate and also serving as a heat radiating portion. This metal plate
Reference numeral 29 denotes a position facing the gap 30 between the rice cooker main body 1 and the lid 5. The lower surface of the flange portion 14 of the pan 11 is placed on the upper surface of the metal plate 29, whereby the pan 11 is accommodated in the pan accommodating portion 8 in a suspended state. Therefore, there is almost no gap between the pan 11 and the upper end of the pan storage section 8 in which the pan 11 is stored. Moreover, the outer shape of the flange portion 14 of the pan 11 is formed to be equal to or larger than the size of the cord heater 26, whereby the cord heater 26 is covered from above by the flange portion 14 of the pan 11. . However, although not shown, the flange portion 14 and the cord heater 26 are brought into non-contact by bending the cord heater 26 downward on both left and right sides of the pan housing portion 8, for example. A gap is formed partially between them, and in this gap, the flange portion 14 can be used as a handle portion when the pan 11 is attached and detached. Further, the gap has an action of discharging steam when cooking rice with water attached to the outer surface of the pot 11.

【００１４】前記内枠上部５の後部には、鍋11の側面部
の温度を検知する赤外線温度検知手段としての赤外線温
度センサ31が設けられている。この赤外線温度センサ31
は、前記鍋11の側面下部にある加熱コイル16と、鍋11の
上部にあるコードヒータ26との間に位置して前記鍋11の
外側面上部に対向しているが、この鍋11に対して非接触
である。そして、赤外線温度センサ31は、鍋11からの輻
射熱を赤外線として受光し、これにより鍋11の側面の温
度を検知するものである。なお、赤外線温度センサ31
は、蓋体５を開けたときや、鍋11を炊飯器本体１から取
外したときに、炊飯器本体１の前方から容易に視認可能
な位置、例えば鍋収容部８の蓋体５側の内側面に配置す
る。赤外線温度センサ31が容易に視認できれば、その位
置は特に限定しない。At the rear of the upper portion 5 of the inner frame, an infrared temperature sensor 31 is provided as infrared temperature detecting means for detecting the temperature of the side surface of the pan 11. This infrared temperature sensor 31
Is located between the heating coil 16 at the lower side of the pan 11 and the cord heater 26 at the upper part of the pan 11 and faces the upper side of the outer side of the pan 11. Contactless. The infrared temperature sensor 31 receives the radiant heat from the pan 11 as infrared rays, and thereby detects the temperature of the side surface of the pan 11. The infrared temperature sensor 31
When the lid 5 is opened or when the pot 11 is removed from the rice cooker main body 1, a position that can be easily visually recognized from the front of the rice cooker main body 1, for example, the inside of the pot storage unit 8 on the lid 5 side. Place on the side. The position of the infrared temperature sensor 31 is not particularly limited as long as it can be easily visually recognized.

【００１５】さらに、炊飯器本体１内で鍋収容部８の外
側の空間部においてこの鍋収容部８の後方の位置には、
電源供給用のコードリール36と、加熱コイル16による加
熱調節などの制御を行なう加熱基板37とが配設されてい
る。Further, in the space outside the pot housing section 8 in the rice cooker main body 1, at a position behind the pot housing section 8,
A power supply cord reel 36 and a heating board 37 for controlling heating and the like by the heating coil 16 are provided.

【００１６】前記蓋体５は、その回転軸であるヒンジ軸
４に巻装されたヒンジばね41の力により開く方向へ付勢
されている。また、蓋体５の前部に設けられたクランプ
42に、外枠２の前部上側に設けられた開閉ボタン43が係
脱自在に係合することにより、蓋体５が閉じた状態に保
持されるようになっている。そして、蓋体５は、その上
面外殻を形成する外蓋46と、蓋体５の内面である下面を
形成する蓋下面材としての放熱板47と、これら外蓋46と
放熱板47とを結合させて蓋体５の骨格を形成する蓋ベー
ス材としての外蓋カバー48とを主たる構成要素としてい
る。また、蓋体５の内面である下面には、この下面との
間に所定の隙間を形成して、前記鍋11の上部開口部を直
接覆う内蓋51が着脱自在に装着される。前記放熱板47お
よび内蓋51はともに金属製であり、例えば、ステンレス
やアルミニウムをアルマイトした材料からなっている。
また、前記内蓋51の外周部にはパッキンベース52が固定
されており、このパッキンベース52と内蓋51とにより挟
まれて蓋パッキン53が固定されている。この蓋パッキン
53は、シリコーンゴムやフッ素ゴムなどの弾性部材によ
り環状に形成され、前記鍋11のフランジ部14の上面に当
接してこの鍋11と内蓋51との間の隙間を塞ぎ、鍋11から
発生する蒸気を密閉するものである。そして、蓋パッキ
ン53における鍋11への当接部は、フランジ部14を挟んで
前記コードヒータ26に対向している。The lid 5 is urged in the opening direction by the force of a hinge spring 41 wound around the hinge shaft 4 which is the rotation shaft. Also, a clamp provided at the front of the lid 5
An open / close button 43 provided on the front upper side of the outer frame 2 is engaged with the opening 42 so that the lid 5 can be held in a closed state. The lid 5 includes an outer lid 46 forming an upper surface outer shell, a heat radiating plate 47 as a lid lower surface material forming a lower surface which is an inner surface of the lid 5, and the outer lid 46 and the heat radiating plate 47. The main component is an outer lid cover 48 as a lid base material that is coupled to form the skeleton of the lid 5. On the lower surface, which is the inner surface of the lid 5, a predetermined gap is formed between the inner surface and the lower surface, and an inner lid 51 that directly covers the upper opening of the pot 11 is detachably mounted. The heat radiating plate 47 and the inner lid 51 are both made of metal, and are made of, for example, anodized stainless steel or aluminum.
Further, a packing base 52 is fixed to the outer peripheral portion of the inner lid 51, and a lid packing 53 is fixed between the packing base 52 and the inner lid 51. This lid packing
Reference numeral 53 denotes an annular member formed of an elastic member such as silicone rubber or fluorine rubber, which comes into contact with the upper surface of the flange portion 14 of the pot 11 to close a gap between the pot 11 and the inner lid 51, and is generated from the pot 11. It seals the steam that is generated. A contact portion of the lid packing 53 to the pot 11 faces the cord heater 26 with the flange portion 14 interposed therebetween.

【００１７】また、前記蓋体５の内部にあって、放熱板
47の上面には、蓋加熱手段としての蓋ヒータ56が設けら
れている。さらに前記放熱板47には、蓋体５、特に内蓋
51の温度を検知する蓋温度検知手段としてのサーミスタ
式の蓋温度センサ57が設けられている。前記蓋体26の上
面後部には、鍋11内で発生した蒸気を外部へ放出するた
めの蒸気口61が着脱可能に取り付けられている。また、
前記放熱板47および内蓋51における蒸気口61の下方の位
置には、蒸気の通過用の開口孔62，63がそれぞれ開口形
成されている。なお、蒸気口61の下端部には蒸気口パッ
キン64が設けられている。Further, a radiator plate inside the lid 5 is provided.
On the upper surface of 47, a lid heater 56 is provided as lid heating means. Further, the heat sink 47 is provided with a lid 5, particularly an inner lid.
A thermistor-type lid temperature sensor 57 is provided as lid temperature detecting means for detecting the temperature of 51. A steam port 61 for discharging steam generated in the pan 11 to the outside is detachably attached to a rear portion of the upper surface of the lid 26. Also,
Opening holes 62 and 63 for passing steam are formed in the radiator plate 47 and the inner lid 51 below the steam port 61, respectively. Note that a steam port packing 64 is provided at the lower end of the steam port 61.

【００１８】さらに、前記外蓋46の前部には操作パネル
71が設けられている。そして、この操作パネル71の下方
に位置して蓋体５内に形成された基板収納室72に表示基
板73が配設されており、この表示基板73に表示用のＬＣ
Ｄ74やスイッチ75などが装着されている。なお、76はス
イッチ75の操作用の操作ボタンである。An operation panel is provided at the front of the outer lid 46.
71 are provided. A display substrate 73 is disposed in a substrate storage chamber 72 formed in the lid 5 below the operation panel 71, and a display LC is provided on the display substrate 73.
D74 and switch 75 are mounted. Reference numeral 76 denotes an operation button for operating the switch 75.

【００１９】つぎに、本調理器の制御系統について図２
により説明する。同図において、81はマイクロコンピュ
ータなどからなる制御手段で、これは前記鍋温度センサ
21、赤外線温度センサ31および蓋温度センサ57からの各
温度情報に基づいて、炊飯時および保温時に加熱コイル
16，コードヒータ26および蓋ヒータ56を各々制御するも
のである。特に本実施例の制御手段81は、鍋温度センサ
21の検知温度に基づいて主に加熱コイル16が制御されて
鍋11の底部の温度管理が行われ、赤外線温度センサ31の
検知温度に基づいて主にコードヒータ26が制御されて鍋
11の側面部の温度管理が行われ、蓋温度センサ57の検知
温度に基づいて主に蓋ヒータ56が制御されて放熱板47ひ
いては内蓋51の温度管理が行なわれるようになってい
る。制御手段81は、自身の記憶手段（図示せず）に記憶
されたプログラムの制御シーケンス上の機能として、被
調理物の調理加熱を制御する調理制御手段を備えてお
り、ここでは炊飯時に前記鍋11内の被調理物を炊飯加熱
する炊飯制御手段82と、保温時に鍋11内のご飯を所定の
保温温度に保温加熱する保温制御手段83とをそれぞれ備
えている。FIG. 2 shows a control system of the cooking device.
This will be described below. In the figure, reference numeral 81 denotes a control means comprising a microcomputer or the like, which is the pan temperature sensor.
21, based on each temperature information from infrared temperature sensor 31 and lid temperature sensor 57, heating coil during rice cooking and warming
16, for controlling the code heater 26 and the lid heater 56, respectively. In particular, the control means 81 of the present embodiment is a pan temperature sensor
The heating coil 16 is mainly controlled based on the detected temperature 21 to control the temperature of the bottom of the pan 11, and the code heater 26 is mainly controlled based on the detected temperature of the infrared temperature sensor 31 to control the pan
The temperature of the side surface of the eleventh portion 11 is controlled, and the lid heater 56 is mainly controlled based on the temperature detected by the lid temperature sensor 57, so that the temperature of the radiator plate 47 and thus the inner lid 51 is controlled. The control means 81 includes a cooking control means for controlling the cooking and heating of the object to be cooked as a function in the control sequence of the program stored in its own storage means (not shown). The rice cooker includes a rice cooker control unit 82 for cooking and heating the food in the cooker 11 and a heat retention controller 83 for keeping the rice in the pot 11 at a predetermined heat retention temperature during the heat retention.

【００２０】85は、図示しない家庭内のコンセントにコ
ードリール36先端の電源プラグを差し込むことで炊飯器
本体１に印加されるＡＣ１００Ｖの商用電源、また86
は、炊飯器本体に内蔵される充放電可能な二次電池から
なる電池である。前記加熱コイル16や蓋ヒータ56は常に
商用電源85からの交流電力により駆動するが、コードヒ
ータ26は商用電源85若しくは電池86のいずれか一方の電
力により駆動するようになっている。すなわち、制御手
段81からの制御信号を受けてコードヒータ26をオンにす
るコードヒータ駆動手段87は、炊飯時に電池86からの電
力をコードヒータ26に電源として供給する一方で、保温
時に商用電源85からの電力をコードヒータ26に電源とし
て供給する電源切替回路88を備えている。また89は、保
温時に自動的に商用電源85からの電力により電池86を充
電させる充電回路である。Reference numeral 85 denotes a 100 V AC commercial power supply which is applied to the rice cooker body 1 by inserting a power plug at the tip of the cord reel 36 into a household outlet (not shown).
Is a battery comprising a chargeable / dischargeable secondary battery built in the rice cooker main body. The heating coil 16 and the lid heater 56 are always driven by AC power from a commercial power supply 85, while the cord heater 26 is driven by either the commercial power supply 85 or the battery 86. That is, the code heater driving unit 87 that receives the control signal from the control unit 81 and turns on the code heater 26 supplies the electric power from the battery 86 to the code heater 26 as the power source during the rice cooking, and the commercial power source 85 during the heat insulation. And a power supply switching circuit 88 for supplying power from the power supply to the code heater 26 as a power supply. Reference numeral 89 denotes a charging circuit for automatically charging the battery 86 with electric power from the commercial power supply 85 when keeping the temperature.

【００２１】91は高周波インバータ回路などを内蔵する
加熱コイル駆動手段で、これは制御手段81からの制御信
号を受けて、商用電源85からの電力を電源として最大１
４００Ｗの加熱量（消費電力）で鍋11を電磁誘導加熱す
るように加熱コイル16を駆動させるものである。また92
は、制御手段81からの制御信号を受けて、商用電源85か
らの電力を電源として放熱板47や内蓋51を加熱するよう
に蓋ヒータ56を駆動させる蓋ヒータ駆動手段である。Reference numeral 91 denotes a heating coil driving means having a built-in high frequency inverter circuit and the like, which receives a control signal from the control means 81 and uses electric power from a commercial power supply 85 as a power supply at a maximum of one.
The heating coil 16 is driven so as to heat the pot 11 by electromagnetic induction with a heating amount (power consumption) of 400 W. Also 92
Is a lid heater drive unit that receives a control signal from the control unit 81 and drives the lid heater 56 to heat the radiator plate 47 and the inner lid 51 using electric power from the commercial power supply 85 as a power supply.

【００２２】前記炊飯制御手段82による炊飯時には、加
熱コイル16と、コードヒータ26と、蓋ヒータ56とによ
り、鍋11内の被調理物を加熱するように構成する。炊飯
制御手段82には、例えば炊飯初期のひたし炊き行程中に
おける鍋11の温度変化や、被調理物を含む鍋11の重量を
検知する重量センサにより、鍋11内の被調理物の重量す
なわち炊飯量を判定する炊飯量判定手段84を備えてお
り、炊飯量が一定値以上の多量であると炊飯量判定手段
84が判断した場合にのみ、沸騰加熱時において加熱コイ
ル16による鍋11への電磁誘導加熱に付加させて、コード
ヒータ26による鍋11への加熱を行なう。このとき、加熱
コイル16の加熱量は１４００Ｗ、コードヒータ26の加熱
量は２００Ｗで、炊飯器としての総合の加熱量は１６０
０Ｗとなるが、商用電源85の消費電力は１４００Ｗ（消
費電流は１４Ａ）で、一般家庭の１５Ａ用のブレーカー
が動作することはなく、ＡＣ１００Ｖの商用電源85を利
用しつつも、内蔵する電池86によって１５Ａを超えた加
熱量を得ることができる。At the time of rice cooking by the rice cooking control means 82, the cooking object in the pan 11 is heated by the heating coil 16, the code heater 26, and the lid heater 56. The rice cooking control means 82 includes, for example, a change in temperature of the pot 11 during the rice cooking process at the beginning of rice cooking, and a weight sensor that detects the weight of the pot 11 including the food to be cooked. A rice cooking amount determining means 84 for determining the amount is provided.
Only when it is determined 84, the heating to the pan 11 by the code heater 26 is performed in addition to the electromagnetic induction heating of the pan 11 by the heating coil 16 at the time of boiling heating. At this time, the heating amount of the heating coil 16 is 1400 W, the heating amount of the cord heater 26 is 200 W, and the total heating amount of the rice cooker is 160
However, the power consumption of the commercial power supply 85 is 1400 W (current consumption is 14 A), the breaker for 15 A in ordinary households does not operate, and the built-in battery 86 is used while using the commercial power supply 85 of 100 VAC. Thus, a heating amount exceeding 15 A can be obtained.

【００２３】前記炊飯制御手段82による炊飯が終了し、
鍋11内の被調理物がご飯として炊き上がった後は、保温
制御手段83による保温に自動的に移行し、加熱コイル11
やコードヒータ26による鍋11への断続的な加熱によっ
て、ご飯が所定の保温温度（約70℃〜76℃）に保温され
る。The rice cooking by the rice cooking control means 82 is completed,
After the food in the pot 11 is cooked as rice, the operation automatically shifts to the heat insulation by the heat insulation control means 83, and the heating coil 11
The rice is kept at a predetermined temperature (about 70 ° C. to 76 ° C.) by intermittent heating of the pot 11 by the heater 26 and the cord heater 26.

【００２４】そして、鍋11内に被調理物である米および
水を入れて、炊飯制御手段82による炊飯を開始すると、
鍋温度センサ21による鍋11の底部の温度検知および赤外
線温度センサ31による鍋11の側面部の温度検知に基づい
て、加熱コイル16およびコードヒータ26により鍋11の底
面部および側面部を加熱し、まず水温を45〜60℃に15〜
20分間保持するひたし炊きが行なわれる。このひたし炊
き行程時において、炊飯量判定手段84は鍋温度センサ21
の検知温度がどの程度変化したかによって、鍋11内の炊
飯量を判定する。ここで炊飯量がふつうまたは少ない場
合には、その後加熱コイル16により鍋11を強加熱し、炊
飯量が多い場合には、加熱コイル16による鍋11への強加
熱と併用して、コードヒータ26による鍋11の側面部への
加熱を付加して、被調理物への沸騰加熱を行なう。この
沸騰加熱時に鍋11の底部、鍋11の側面部の温度が90℃以
上になり、蓋体５の温度が90℃以上で安定したら、鍋11
内が沸騰状態になったものとして、それまでよりも加熱
量を低減した沸騰継続加熱に移行する。なお、蓋体５の
温度が90℃以上で安定したことは、温度上昇率により検
知される。また、この沸騰検知において、３つのセンサ
21，31，57により鍋11の底部、鍋11の側面部および蓋体
５の全てが90℃以上になったことを確認でき、完全に鍋
11内が沸騰したことを精度よく検知できる。When rice and water to be cooked are put in the pot 11 and rice cooking by the rice cooking control means 82 is started,
Based on the temperature detection of the bottom of the pan 11 by the pan temperature sensor 21 and the temperature detection of the side of the pan 11 by the infrared temperature sensor 31, the bottom and side of the pan 11 are heated by the heating coil 16 and the cord heater 26, First, raise the water temperature to 45-60 ° C 15-
Cook for 20 minutes. At the time of this hot cooking process, the rice cooking amount determining means 84 is provided by the pot temperature sensor 21.
The amount of cooked rice in the pot 11 is determined based on how much the detected temperature has changed. Here, when the amount of cooked rice is normal or small, the pot 11 is then strongly heated by the heating coil 16, and when the amount of cooked rice is large, the cord heater 26 is used in combination with the heating of the pot 11 by the heating coil 16. Is added to the side of the pan 11 to boil the food to be cooked. When the temperature of the bottom portion of the pot 11 and the side portion of the pot 11 becomes 90 ° C. or more and the temperature of the lid 5 becomes 90 ° C. or more during the boiling heating, the pot 11
Assuming that the inside is in a boiling state, the process shifts to boiling continuous heating with a reduced heating amount than before. The fact that the temperature of the lid 5 is stabilized at 90 ° C. or higher is detected by the temperature rise rate. In this boiling detection, three sensors
21, 31, and 57 confirmed that the bottom of the pot 11, the side portions of the pot 11, and the lid 5 all reached 90 ° C. or higher, and the pot was completely removed.
It can accurately detect that the inside of 11 has boiled.

【００２５】また、前記鍋11の底部、鍋11の側面部また
は蓋体５のいずれかが120℃以上の通常ではあり得ない
検知温度になったら、制御手段81は異常と判断して炊飯
加熱における加熱量を低減するか、全ての動作を停止す
る切状態にするか、後述するむらしに移行するか、保温
を行ない、異常加熱を防止する。逆に、前記鍋11の底
部、鍋11の側面部または蓋体５のいずれかが90℃以上に
なって所定時間（例えば５分）経過しているのに、それ
以外の鍋11の底部、鍋11の側面部または蓋体５のいずれ
かが90℃未満の低い状態の場合、この温度の低い状態の
センサ21，31，または57が、何らかの理由（汚れや傾き
や接触不良など）で温度検知精度が悪化していると判断
し、同様に炊飯加熱における加熱量を低減するか、全て
の動作を停止する切状態にするか、むらしに移行する
か、保温を行ない、これに対処する。If the temperature of the bottom of the pot 11, the side of the pot 11, or the lid 5 reaches an unusually detected temperature of 120 ° C. or higher, the control means 81 judges that the temperature is abnormal and heats the rice cooker. In this case, the amount of heating is reduced, the operation is stopped to stop all the operations, the process proceeds to a spot to be described later, or the temperature is kept to prevent abnormal heating. Conversely, although the bottom of the pot 11, the side portion of the pot 11, or the lid 5 has reached 90 ° C. or higher for a predetermined time (for example, 5 minutes), the bottom of the other pots 11 If either the side portion of the pot 11 or the lid 5 is in a low state of less than 90 ° C., the sensor 21, 31, or 57 in this low temperature state may be turned off for some reason (dirt, tilt, poor contact, etc.). Judging that the detection accuracy is degraded, similarly reduce the amount of heating in rice cooking heating, turn off all operations, shift to spots, or keep warm and deal with this .

【００２６】沸騰継続に移行すると、炊飯制御手段82は
蓋ヒータ56による蓋加熱を開始させる。ここでの蓋加熱
は、内蓋51の温度が100〜110℃になるように、蓋温度セ
ンサ57の検知温度により管理される。そして、鍋11の底
部または鍋11の側面部が所定の温度上昇を生じたら、炊
き上げを検知して、むらしに移行する。むらし中は蓋温
度センサ57の検知温度による温度管理により蓋ヒータ56
を通断電して、内蓋51への露付きを防止すると共に、ご
飯が焦げない程度に高温（98〜100℃）が保持されるよ
うに、鍋11の底部または鍋11の側面部の温度を管理す
る。むらしは所定時間（15〜20分）続けられ、むらしが
終了したら保温制御手段83による保温に移行する。At the time of continuing the boiling, the rice cooking control means 82 starts the lid heating by the lid heater 56. Here, the lid heating is controlled by the temperature detected by the lid temperature sensor 57 so that the temperature of the inner lid 51 becomes 100 to 110 ° C. Then, when a predetermined temperature rise occurs at the bottom of the pan 11 or the side surface of the pan 11, the cooking is detected and the process shifts to spotting. During spotting, the lid heater 56 is controlled by temperature control based on the temperature detected by the lid temperature sensor 57.
The power is cut off to prevent dew on the inner lid 51 and to keep the rice at a high temperature (98-100 ° C) so that the rice does not burn. Manage temperature. The moth is continued for a predetermined time (15 to 20 minutes), and when the moth is completed, the process is shifted to heat keeping by the heat keeping control means 83.

【００２７】保温時には、加熱コイル16により鍋11の底
部および側面下部を加熱し、コードヒータ26により鍋11
の側面部を加熱すると共に、蓋ヒータ56により内蓋51を
ご飯の温度よりも僅かに高く加熱する。コードヒータ26
による鍋11の側面部の温度管理は、ご飯が乾燥せず、か
つ露が大量に付着しないようなものとする。そして、鍋
11の底部に接触させた鍋温度センサ21の検知温度に応じ
て、加熱コイル16とコードヒータ26とによる鍋11への加
熱量を調節することで、鍋11内のご飯は70〜76℃にその
温度を保持する。保温時においても、３つのセンサ21，
31，57のいずれか一つの検知温度が異常に高かったり、
低かったりした場合は異常であると判断し、切状態に移
行して異常を防止する。At the time of heat retention, the bottom and the lower side of the pot 11 are heated by the heating coil 16, and the pot 11 is heated by the cord heater 26.
And the lid heater 56 heats the inner lid 51 slightly higher than the temperature of the rice. Code heater 26
The temperature control on the side surface of the pot 11 is such that the rice does not dry and a large amount of dew does not adhere. And a pot
By adjusting the amount of heating of the pot 11 by the heating coil 16 and the cord heater 26 in accordance with the temperature detected by the pot temperature sensor 21 contacting the bottom of 11, the temperature of the rice in the pot 11 is reduced to 70 to 76 ° C. Hold that temperature. Even when keeping warm, the three sensors 21,
One of the detected temperatures of 31, 57 is abnormally high,
If it is low, it is determined that there is an abnormality, and the state is shifted to the off state to prevent the abnormality.

【００２８】前記コードヒータ26による加熱について補
足説明すると、炊飯後にご飯の温度が約100℃から約73
℃の保温温度に低下するまでと、約73℃の保温安定時と
にコードヒータ28を発熱させて、蓋体５と炊飯器本体１
との隙間30の空間に金属板29から熱放射して、この隙間
30からの外気の侵入による冷えを抑制するとともに、鍋
11のフランジ部14を加熱する。また、保温時にご飯を再
加熱する期間にも鍋11のフランジ部14を加熱し、ご飯の
加熱により発生する水分が鍋11の内面上部に結露するこ
とを防止する。A supplementary explanation of the heating by the code heater 26 is as follows.
The temperature of the cord heater 28 is increased until the temperature is lowered to a temperature of about 73 ° C. and when the temperature is stabilized at about 73 ° C., so that the lid 5 and the rice cooker main body 1 are heated.
Heat is radiated from the metal plate 29 to the space of the gap 30
Suppresses cooling due to intrusion of outside air from 30
The 11 flange portions 14 are heated. Further, the flange portion 14 of the pot 11 is also heated during a period in which the rice is reheated at the time of keeping the temperature, so that moisture generated by heating the rice is prevented from being condensed on the upper inner surface of the pot 11.

【００２９】なお、電池86を電源とする第２の加熱手段
としては電熱式のコードヒータ26に限定されるものでは
なく、鍋11を電磁誘導加熱する別の加熱手段でもよく、
それを配置する場所も例えば鍋11の底部や側面下部であ
ってもよい。また、電池86の充電が十分でない場合は、
充電量表示手段によりその充電量を表示し、電池86では
なく商用電源85からの電力をコードヒータ26に供給する
ように電源切替回路88を動作させるようにしてもよい。
さらに、電池86の充電は保温中だけでなく、炊飯器本体
１に商用電源85の電力が供給されている状態で、電池86
が消耗している以外は常に充電されるように構成しても
よい。こうすると、電池86の不使用時以外では電池86を
常に効果的に充電することができる。The second heating means using the battery 86 as a power source is not limited to the electric-type cord heater 26, but may be another heating means for heating the pot 11 by electromagnetic induction.
The place where it is arranged may be, for example, the bottom of the pot 11 or the lower part of the side. If the battery 86 is not sufficiently charged,
The charge amount may be displayed by the charge amount display means, and the power supply switching circuit 88 may be operated so as to supply the power from the commercial power supply 85 to the code heater 26 instead of the battery 86.
Further, the battery 86 is charged not only during the heat retention, but also when the electric power of the commercial power supply 85 is supplied to the rice cooker body 1.
It may be configured that the battery is always charged except that the battery is exhausted. In this way, the battery 86 can always be effectively charged except when the battery 86 is not in use.

【００３０】炊飯中や、別の調理器である焼肉器の場合
は、任意のときに好みで加熱量を増加させる操作部を設
けてもよい。例えば、外気が寒い状態で炊飯量が多い場
合、沸騰するまでの時間が長いと米の表面が煮崩れて食
味が低下する。しかし、炊飯初期に前記操作部を操作す
ると、沸騰するまでの間にコードヒータ26による鍋11へ
の加熱量が一時的に増大し、上記煮崩れの問題が改善で
きる。また、炊き上がったご飯は若干コゲがあったほう
が香りがよくなるので、炊き上げ後に操作部を操作して
一時的に鍋11への加熱量を増大させることで、意図的に
コゲを作ることが可能になる。During rice cooking or in the case of a yakiniku (a separate cooker), an operating unit for increasing the amount of heating at any time may be provided. For example, when the outside air is cold and the amount of cooked rice is large, if the time until boiling is long, the surface of the rice will be boiled down and the taste will be reduced. However, when the operation unit is operated in the early stage of cooking rice, the amount of heating of the pot 11 by the cord heater 26 is temporarily increased before boiling, so that the above-mentioned problem of boiling collapse can be improved. In addition, the cooked rice will have a better fragrance if it has some kogation, so it is possible to intentionally make kogé by operating the operation unit after cooking and temporarily increasing the amount of heating to the pan 11 Will be possible.

【００３１】以上のように、本実施例によれば、１００
Ｖの商用電源85を利用して１４５０Ｗ以下の加熱量で調
理加熱を行なう第１の加熱手段としての加熱コイル16
と、本体である炊飯器本体１に内蔵した電池86を電源と
して、加熱コイル16に付加して１４５０Ｗ以上の加熱量
で調理加熱を行なうコードヒータ26とを備えている。As described above, according to the present embodiment, 100
A heating coil 16 as first heating means for performing cooking heating with a heating amount of 1450 W or less using a commercial power supply 85 of V
And a cord heater 26 that uses a battery 86 incorporated in the rice cooker main body 1 as a power supply and is attached to the heating coil 16 to perform cooking heating with a heating amount of 1450 W or more.

【００３２】この場合、一般家庭の商用電源85から１０
０Ｖで１５Ａ以下の電力供給を受ける主加熱手段として
の加熱コイル16の他に、炊飯器本体１に内蔵した電池86
から電力供給を受ける別のコードヒータ26を備えてお
り、加熱コイル16による調理加熱に付加してコードヒー
タ26による調理加熱を行なうことで、加熱コイル16とコ
ードヒータ26とによる複合的な加熱量を得ることが可能
になる。これにより、一般家庭の商用電源85を利用しつ
つも、家庭用のブレーカーの動作電流（１５Ａ）に影響
を受けず、商用電源85による消費電力の最大定格を越え
た加熱量に設定でき、従来よりも強加熱を実現して優れ
た調理性能を得ることができる。In this case, the commercial power supply 85 to 10
In addition to the heating coil 16 serving as a main heating means receiving a power supply of 15 A or less at 0 V, a battery 86 built in the rice cooker body 1
Is provided with a separate code heater 26 that receives power supply from the heating coil 16 and performs cooking heating by the code heater 26 in addition to cooking heating by the heating coil 16, so that the combined heating amount by the heating coil 16 and the code heater 26 is increased. Can be obtained. As a result, while using the commercial power supply 85 of a general household, it is possible to set the heating amount to exceed the maximum rating of the power consumption by the commercial power supply 85 without being affected by the operating current (15 A) of the breaker for home use. Stronger heating can be realized, and superior cooking performance can be obtained.

【００３３】また本実施例では、１００Ｖの商用電源85
を利用して調理加熱を行なう加熱コイル16と、炊飯器本
体１に内蔵した電池86を電源として調理加熱を行なうコ
ードヒータ26とを備え、加熱コイル16で調理加熱を行な
っているときに、一時的にコードヒータ26を付加して１
４５０Ｗ以上の加熱量で調理加熱を行なうように構成し
ている。In this embodiment, the commercial power supply 85 of 100 V is used.
A heating coil 16 for performing cooking heating by using a heater, and a code heater 26 for performing cooking heating using a battery 86 incorporated in the rice cooker main body 1 as a power source. The code heater 26 is added
The cooking heating is performed with a heating amount of 450 W or more.

【００３４】この場合も、１００Ｖの商用電源85を利用
した加熱コイル16による調理加熱に付加して、炊飯器本
体１に内蔵した電池86を電源としたコードヒータ26によ
る調理加熱を一時的に行なうことで、加熱コイル16とコ
ードヒータ26とによる複合的な加熱量を得ることが可能
になる。これにより、一般家庭の商用電源85を利用しつ
つも、家庭用のブレーカーの動作電流（１５Ａ）に影響
を受けず、商用電源85による消費電力の最大定格を越え
た加熱量に設定でき、従来よりも強加熱を実現して優れ
た調理性能を得ることができる。Also in this case, in addition to cooking and heating by the heating coil 16 using the 100 V commercial power supply 85, cooking and heating by the cord heater 26 with the battery 86 built in the rice cooker main body 1 as a power supply is temporarily performed. This makes it possible to obtain a combined amount of heating by the heating coil 16 and the code heater 26. As a result, while using the commercial power supply 85 of a general household, it is possible to set the heating amount to exceed the maximum rating of the power consumption by the commercial power supply 85 without being affected by the operating current (15 A) of the breaker for home use. Stronger heating can be realized, and superior cooking performance can be obtained.

【００３５】また、電池86の容量には自ずと限界がある
ので、例えば炊飯器であれば沸騰までの間、例えば焼肉
器であれば最初に焼くときだけなど、調理時に最も加熱
量を大きく必要とするときにだけ、一時的にコードヒー
タ26による調理加熱を付加させればよい。これにより、
電池86を無駄に消費させず、効果的に加熱量を増大させ
ることが可能となる。なお、こうしたコードヒータ26に
よる付加的な調理加熱は、自動的若しくはスイッチを押
したときにだけ行なうように構成すればよい。Also, since the capacity of the battery 86 is naturally limited, the largest heating amount is required at the time of cooking, for example, until boiling in a rice cooker, for example, only at the first baking in a meat grill. Only when this is done, the cooking heating by the code heater 26 may be added temporarily. This allows
The amount of heating can be effectively increased without wasting the battery 86. The additional cooking heating by the code heater 26 may be configured to be performed automatically or only when a switch is pressed.

【００３６】また本実施例では、１００Ｖの商用電源85
を利用して調理加熱を行なう加熱コイル16と、炊飯器本
体１に内蔵した電池86を電源として調理加熱を行なうコ
ードヒータ26とを備え、加熱コイル16で調理加熱を行な
っているときに調理量の検知を行ない、調理量が多い場
合はコードヒータ26を付加して１４５０Ｗ以上の加熱量
で調理加熱を行なうように構成している。In the present embodiment, a 100 V commercial power supply 85
A heating coil 16 for performing cooking heating by using a heater, and a code heater 26 for performing cooking heating using a battery 86 incorporated in the rice cooker main body 1 as a power supply. Is detected, and when the amount of cooking is large, a code heater 26 is added to perform cooking heating with a heating amount of 1450 W or more.

【００３７】この場合も、１００Ｖの商用電源85を利用
した加熱コイル16による調理加熱を行なっているときに
調理量が多ければ、炊飯器本体１に内蔵した電池86を電
源としたコードヒータ26による調理加熱を行なうこと
で、加熱コイル16とコードヒータ26とによる複合的な加
熱量を得ることが可能になる。これにより、一般家庭の
商用電源85を利用しつつも、家庭用のブレーカーの動作
電流（１５Ａ）に影響を受けず、商用電源85による消費
電力の最大定格を越えた加熱量に設定でき、従来よりも
強加熱を実現して優れた調理性能を得ることができる。Also in this case, if the amount of cooking is large when cooking and heating is performed by the heating coil 16 using the commercial power supply 85 of 100 V, the cord heater 26 using the battery 86 built in the rice cooker body 1 as a power source. By performing cooking heating, it is possible to obtain a complex heating amount by the heating coil 16 and the code heater 26. As a result, while using the commercial power supply 85 of a general household, it is possible to set the heating amount to exceed the maximum rating of the power consumption by the commercial power supply 85 without being affected by the operating current (15 A) of the breaker for home use. Stronger heating can be realized, and superior cooking performance can be obtained.

【００３８】また、加熱コイル16による調理加熱中にそ
の調理量を検知し、加熱量が多く必要な調理量が多い場
合にのみ、コードヒータ26による調理加熱を付加するの
で、加熱量を増加する必要のない調理量が少ないときに
は加熱量を抑えることができ、無駄な電力消費を抑制す
ることが可能になる。Further, the cooking amount is detected during the heating by the heating coil 16 and the cooking heating by the code heater 26 is added only when the heating amount is large and the necessary cooking amount is large, so that the heating amount is increased. When the amount of unnecessary cooking is small, the amount of heating can be suppressed, and unnecessary power consumption can be suppressed.

【００３９】なお、本発明は上記実施例に限定されるも
のではなく、種々の変形実施が可能である。上述した加
熱量のワット設定はあくまでも一例であり、発明の趣旨
を逸脱しない範囲で任意に設定すればよい。Note that the present invention is not limited to the above-described embodiment, and various modifications can be made. The above-described setting of the wattage of the heating amount is merely an example, and may be arbitrarily set without departing from the spirit of the invention.

【００４０】[0040]

【発明の効果】本発明の請求項１の調理器によれば、一
般家庭の商用電源を利用しつつも、従来よりも強加熱を
実現して優れた調理性能を得ることが可能になる。According to the cooking device of the first aspect of the present invention, it is possible to obtain a superior cooking performance by realizing a stronger heating than before, while using a commercial power supply of a general household.

【００４１】本発明の請求項２の調理器によれば、一般
家庭の商用電源を利用しつつも、従来よりも強加熱を実
現して優れた調理性能を得ることが可能になる。また、
電池を無駄に消費させず、効果的に加熱量を増大させる
ことが可能となる。According to the cooking device of the second aspect of the present invention, it is possible to obtain a superior cooking performance by realizing stronger heating than before, while using a commercial power supply for ordinary households. Also,
The amount of heating can be effectively increased without wasting the battery.

【００４２】本発明の請求項３の調理器によれば、一般
家庭の商用電源を利用しつつも、従来よりも強加熱を実
現して優れた調理性能を得ることが可能になる。また、
加熱量を増加する必要のない調理量が少ないときには加
熱量を抑えることができ、無駄な電力消費を抑制でき
る。According to the cooking device of the third aspect of the present invention, it is possible to obtain a superior cooking performance by realizing stronger heating than before, while using a commercial power supply of a general household. Also,
When the amount of cooking that does not require an increase in the amount of heating is small, the amount of heating can be suppressed, and unnecessary power consumption can be suppressed.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図１】本発明の一実施例を示す調理器の断面図であ
る。FIG. 1 is a sectional view of a cooking device showing one embodiment of the present invention.

【図２】同上制御系統の機能構成をあらわしたブロック
図である。FIG. 2 is a block diagram showing a functional configuration of a control system according to the first embodiment.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

16 加熱コイル（第１の加熱手段） 26 コードヒータ（第２の加熱手段） 85 商用電源 86 電池 16 Heating coil (first heating means) 26 Cord heater (second heating means) 85 Commercial power supply 86 Battery

Claims (3)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項１】 商用電源を利用して加熱を行なう第１の
加熱手段と、電池を電源として加熱を行なう第２の加熱
手段とを備えたことを特徴とする調理器。1. A cooker comprising: first heating means for heating using a commercial power supply; and second heating means for heating using a battery as a power supply. 【請求項２】 商用電源を利用して加熱を行なう第１の
加熱手段と、電池を電源として加熱を行なう第２の加熱
手段とを備え、加熱を行なっているときに、一時的に加
熱手段を付加して加熱を行なうように構成したことを特
徴とする調理器。2. A heating device comprising: a first heating means for performing heating using a commercial power supply; and a second heating means for performing heating using a battery as a power supply. A cooking device characterized in that heating is performed with addition of a cooking device. 【請求項３】 商用電源を利用して加熱を行なう第１の
加熱手段と、電池を電源として加熱を行なう第２の加熱
手段とを備え、調理量の検知を行ない、調理量が多い場
合は前記第２の加熱手段を付加して熱を行なうように構
成したことを特徴とする調理器。A first heating unit for heating using a commercial power supply; and a second heating unit for heating using a battery as a power supply. The cooking amount is detected. A cooking device characterized in that the second heating means is added to generate heat.