JP2002098475A - Refrigerator having egg case - Google Patents

Refrigerator having egg case

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JP2002098475A
JP2002098475A JP2000288372A JP2000288372A JP2002098475A JP 2002098475 A JP2002098475 A JP 2002098475A JP 2000288372 A JP2000288372 A JP 2000288372A JP 2000288372 A JP2000288372 A JP 2000288372A JP 2002098475 A JP2002098475 A JP 2002098475A
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egg
refrigerator
egg case
ultraviolet
ultraviolet lamp
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    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2331/00Details or arrangements of other cooling or freezing apparatus not provided for in other groups of this subclass
    • F25D2331/80Type of cooled receptacles
    • F25D2331/807Eggs

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  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
  • Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)

Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a technique for easy and safe determination on the freshness of each egg in a general home, using a simple device and to keep eggs fresh by not only controlling breeding of bacteria at a low temperature but also keeping the surface of eggshell sanitary. SOLUTION: An egg case 5 is provided with an ultraviolet lamp 20 to excite porphyrin which adheres to the eggshell for make the porphyrin fluoresce, an observation means 21 for permitting safe observation of the fluorescence and a controller for controlling the observation means and turning-on and turning-off of the lamp 20, so that the freshness of each egg can be determined safely and easily. At the same time, an interior 17 of the case can be kept sanitary, as compared with the conventional cases owing to sterilizing effect of the ultraviolet rays.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、鶏卵を保存する為
の卵ケースを備えた一般家庭向け冷蔵庫に関するもので
ある。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a refrigerator for general households provided with an egg case for storing eggs.

【0002】[0002]

【従来の技術】卵は、その価格や栄養的価値および用途
の広さから、一般家庭において頻繁に食されている。卵
の調理法は多様であり、生で食べる、煮る、焼く、蒸す
等様々である。加熱調理の場合においても、そのまろや
かな食味を残すため、半生の状態で加熱を止め食するこ
とも多い。そのため、調理法によって、新鮮な卵でなく
てはならない場合と必ずしもそうでない場合が生じる。
多くの家庭において、卵は複数個まとめ買いをして冷蔵
庫内に保存され徐々に使われていくため、個々の卵の鮮
度を判断し、それに応じて鮮度の良いものは生食や半生
食に、悪いものはしっかりと加熱する調理にと使い分け
る必要がある。
2. Description of the Related Art Eggs are frequently eaten in ordinary households due to their price, nutritional value and versatility. Eggs are prepared in a variety of ways, including eating raw, boiling, baking, and steaming. Even in the case of heating cooking, heating is often stopped in a half-life state to leave the mellow taste. Therefore, depending on the cooking method, there are cases where fresh eggs must be used and cases where they are not always necessary.
In many households, eggs are bought in bulk, stored in the refrigerator and gradually used, so the freshness of each egg is judged, and those with good freshness are bad for raw or semi-raw food. Things need to be properly used for cooking that is heated well.

【0003】卵の鮮度を明確に判断する方法として、一
般家庭においては包装に記載された産卵日や賞味期限、
経験的な保存期間の判断、産業の分野においては産卵日
の記録や経験的な卵検査、そして近年、短波長の可視光
線または紫外線を利用した鮮度判定がある。
[0003] As a method of clearly judging the freshness of an egg, in an ordinary household, the egg laying date, expiration date,
Empirical determination of the storage period, in the field of industry, egg-laying date recording and empirical egg inspection, and recently, freshness determination using short-wavelength visible light or ultraviolet light.

【0004】産卵日から換算される保存期間は経験的な
数値であり、卵検査は、卵の形や卵殻の亀裂、光沢や汚
染など表面の状態を検査するもので、異常卵を選別する
など品質管理上必要とされる。
[0004] The storage period converted from the egg laying date is an empirical value, and the egg inspection is for inspecting the surface condition such as egg shape, cracks in the shell, gloss and contamination, and selecting abnormal eggs. Required for quality control.

【0005】短波長の可視光線または紫外線を利用した
鮮度判定については、その一例が特公平6−87043
号公報に示されており、以下そのしくみについて説明す
る。
[0005] One example of the freshness judgment using visible light or ultraviolet light having a short wavelength is Japanese Patent Publication No. 6-87043.
In the following, the mechanism will be described.

【0006】卵が卵管子宮部において卵殻形成がなされ
る時、ポルフィリン等の色素が子宮部より分泌され、卵
殻に付着する。この色素に紫外線を照射すると赤色の自
家蛍光が認められ、該自家蛍光は産卵直後の卵殻で最も
強く観察され、その後は徐々に衰退していく。この知見
から、卵に短波長の可視光線または紫外線を照射し、U
Vカットフィルターおよびバンドパスフィルターを使用
して自家蛍光を測定し、測定した自家蛍光を色チャート
と比較して鮮度を識別するものである。
When an egg forms an eggshell in the fallopian tube, pigments such as porphyrin are secreted from the uterus and adhere to the eggshell. When this dye is irradiated with ultraviolet light, red autofluorescence is observed, and the autofluorescence is most strongly observed in the eggshell immediately after spawning, and then gradually declines. Based on this finding, eggs were exposed to short-wavelength visible light or ultraviolet light,
The auto-fluorescence is measured using a V-cut filter and a band-pass filter, and the measured auto-fluorescence is compared with a color chart to identify freshness.

【0007】また、近年の家庭での鶏卵の保存方法は、
低温あるいは常温での保存のみで、殺菌等は行われてい
ないのが現状である。
[0007] Recently, the method of storing chicken eggs at home is as follows.
At present, only sterilization at low or normal temperature is not performed.

【0008】[0008]

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来の技術は、家庭での卵の鮮度判定には不十分で不適切
な要素をそれぞれ抱えている。産卵日による鮮度予測は
経験的かつ一般的な判断基準に過ぎず、今日のように冷
蔵庫の低温化および恒温化により保存方法が改善されて
いることを考慮すると、精度の面で不十分である。ま
た、個々の卵についての鮮度の判定ができないことも課
題である。
However, the above-mentioned prior arts have insufficient and unsuitable elements for judging the freshness of eggs at home. Predicting freshness by spawning date is only an empirical and common criterion, and is not sufficiently accurate in light of the fact that refrigerators are now being better preserved by lower temperatures and constant temperatures, as they are today. . Another problem is that freshness cannot be determined for each egg.

【0009】卵検査は、品質を管理する上では必要であ
るものの、鮮度判定と直接は結び付かないうえに、経験
による技術に頼るところが大きく、一般家庭での鮮度判
定には不向きである。
[0009] Although egg inspection is necessary for quality control, it is not directly linked to freshness judgment and relies heavily on technology based on experience, and is not suitable for freshness judgment in ordinary households.

【0010】短波長の可視光線または紫外線を利用した
鮮度判定装置は、自家蛍光強度装置の複雑さ・紫外線の
有害性および紫外線ランプの耐久性が課題となる。
A freshness judging device using visible light or ultraviolet light having a short wavelength has problems of complexity of an autofluorescence intensity device, harmfulness of ultraviolet light, and durability of an ultraviolet lamp.

【0011】本発明は従来の課題を解決するもので、簡
便な装置によって、一般家庭で視覚により個々の卵の鮮
度を容易・安全に判断できる技術を提供することを目的
とする。
An object of the present invention is to solve the conventional problem, and an object of the present invention is to provide a technique which can easily and safely judge the freshness of each egg visually at ordinary households with a simple device.

【0012】また、食品業界を問わず、昨今の食中毒事
件の多発から家庭内における衛生管理が問題視され、冷
蔵庫に収納保存される食品等の殺菌も課題となる。特に
卵は、鶏糞の付着の可能性があるにもかかわらず、その
家庭での保存方法は低温あるいは常温での保存で、衛生
面の管理が十分とはいえない。
[0012] Regardless of the food industry, hygiene management at home is regarded as a problem due to the recent occurrence of food poisoning incidents, and sterilization of foods stored in refrigerators is also an issue. In particular, despite the possibility that chicken dung may adhere to eggs, the method of preservation at home is low-temperature or normal-temperature storage, and hygienic control cannot be said to be sufficient.

【0013】本発明の他の目的は、殺菌により卵殻表面
を非破壊的に衛生的に保つことで、より鮮度良く卵を保
存することを目的とする。
[0013] Another object of the present invention is to preserve the eggshell surface non-destructively and hygienically by sterilization, thereby preserving the eggs more freshly.

【0014】[0014]

【課題を解決するための手段】本発明の請求項1に記載
の発明は、開閉可能な扉と、断熱箱体と、前記扉と前記
断熱箱体とで形成する冷蔵庫内を冷却する冷却手段とか
らなり、前記冷蔵庫内には複数個の卵が収納される卵ケ
ースを有し、前記卵ケースは複数個の卵が見渡せ紫外線
を透過させない観察手段をもち、開閉フタと側壁で収納
庫を形成するもので、前記収納庫には自家蛍光を励起す
る波長と殺菌作用をもつ波長の光を発する紫外線発生手
段を内蔵したもので、自家蛍光を励起する紫外線により
励起される卵ケース内の卵の自家蛍光強度を視覚的に判
断することにより、個々の卵の鮮度を容易・安全に判断
することができ、同時に殺菌作用をも有する紫外線によ
り、卵表面やその他の物品の殺菌保冷による保存が可能
となる。
According to the first aspect of the present invention, there is provided a cooling means for cooling a refrigerator formed by an openable / closable door, a heat insulating box, and the door and the heat insulating box. The refrigerator has an egg case in which a plurality of eggs are stored, the egg case has an observation unit that overlooks a plurality of eggs and does not transmit ultraviolet rays, and a storage box is provided with an opening / closing lid and side walls. In the storage, the storage has built-in ultraviolet light generating means for emitting light having a wavelength that excites autofluorescence and a wavelength that has a bactericidal action, and the eggs in the egg case are excited by ultraviolet light that excites autofluorescence. By visually judging the intensity of autofluorescence, the freshness of each egg can be easily and safely judged, and at the same time, the ultraviolet light that has a bactericidal action makes it possible to preserve the egg surface and other products by sterilizing and cooling. It becomes possible.

【0015】請求項2に記載の発明は、請求項1記載の
発明において、紫外線発生手段が、自家蛍光を励起する
波長の第1紫外線ランプと、殺菌作用を有する波長の第
2紫外線ランプとの、2種から構成され、自家蛍光励起
作用と殺菌作用をもつ波長の紫外線を1種類の紫外線ラ
ンプよりも強力に照射出来ると同時に、必要に応じて使
い分けることが可能となり、不必要な一方のランプを消
灯しておくことで、紫外線ランプの消耗を抑制すること
が可能となる。
According to a second aspect of the present invention, in the first aspect of the present invention, the ultraviolet generating means includes a first ultraviolet lamp having a wavelength for exciting auto-fluorescence and a second ultraviolet lamp having a wavelength having a bactericidal action. It is composed of two types, and it can irradiate ultraviolet rays with wavelengths that have an autofluorescence excitation action and a germicidal action more powerfully than one type of ultraviolet lamp, and at the same time, it is possible to selectively use as needed, and one unnecessary lamp By turning off the light, the consumption of the ultraviolet lamp can be suppressed.

【0016】請求項3に記載の発明は、請求項1または
2のいずれか一項に記載の発明に、さらに扉の開閉時の
み、紫外線ランプが点灯する制御装置を備えたものであ
り、冷蔵庫本体の耐久性に比べ紫外線ランプの耐久性が
短いことを考慮し、卵の鮮度判定を行なう冷蔵庫扉開閉
時にのみ紫外線ランプを点灯させることで、紫外線ラン
プの消耗を減少させることが可能となる。
According to a third aspect of the present invention, there is provided the refrigerator according to any one of the first or second aspects, further comprising a control device for turning on the ultraviolet lamp only when the door is opened and closed. Considering that the durability of the ultraviolet lamp is shorter than the durability of the main body, by turning on the ultraviolet lamp only when opening and closing the refrigerator door for determining the freshness of the eggs, it is possible to reduce the consumption of the ultraviolet lamp.

【0017】請求項4に記載の発明は、請求項1から請
求項3のいずれか一項に記載の発明において、観察手段
が、収納庫に収納された複数個の卵が見渡せる画像抽出
装置と画像表示装置とで構成されるものであり、前記画
像表示装置に映る、可視光線の侵入を遮断した卵ケース
内の自家蛍光を可視光線の妨害なしに見ることが可能で
あり、より鮮明に個々の卵の鮮度を判定でき、かつ紫外
線ランプ点灯時に卵ケース内部を直接見る危険性がなく
なる。同時に前記殺菌作用を有する紫外線ランプの紫外
線照射により卵表面を殺菌することができる。
According to a fourth aspect of the present invention, in the invention according to any one of the first to third aspects, the observation means comprises an image extracting device capable of overlooking a plurality of eggs stored in the storage. It is configured with an image display device, it is possible to see the auto-fluorescence reflected in the image display device in the egg case that has blocked the invasion of visible light without obstruction of visible light, and more clearly individual The freshness of the eggs can be determined, and there is no danger of directly looking inside the egg case when the ultraviolet lamp is turned on. At the same time, the egg surface can be sterilized by ultraviolet irradiation of the ultraviolet lamp having the sterilizing action.

【0018】請求項5に記載の発明は、請求項1から請
求項3のいずれか一項に記載の発明に、さらに卵ケース
の開閉フタにフタ開閉認識装置と、開閉フタ開放時に紫
外線ランプが消灯する制御装置を備えたものであり、卵
ケースから取り出す際に紫外線に肌が直接晒されること
を防止する。
According to a fifth aspect of the present invention, in addition to any one of the first to third aspects of the present invention, a lid opening / closing recognition device is provided on the opening / closing lid of the egg case, and an ultraviolet lamp is provided when the opening / closing lid is opened. It is equipped with a control device that turns off the light, and prevents the skin from being directly exposed to the ultraviolet rays when it is taken out of the egg case.

【0019】請求項6に記載の発明は、請求項1から請
求項5のいずれか一項に記載の発明において、卵ケース
の収納庫内壁面の一部または全体が、鏡面仕上げをした
ステンレス等の紫外線を反射する材料で形成されたもの
であり、紫外線ランプから照射される紫外線が、多方面
から卵表面に照射され効果的に殺菌が行われると同時
に、紫外線による卵ケースの劣化を防止する。
According to a sixth aspect of the present invention, in the invention according to any one of the first to fifth aspects, a part or the whole of an inner wall surface of the storage case of the egg case is made of a mirror-finished stainless steel or the like. It is made of a material that reflects ultraviolet rays, and ultraviolet rays emitted from an ultraviolet lamp are radiated to the egg surface from various directions to effectively sterilize and prevent the egg case from deteriorating due to ultraviolet rays. .

【0020】請求項7に記載の発明は、請求項2から請
求項5のいずれか一項に記載の発明に、さらに制御装置
として第2紫外線ランプのみを点灯可能とするスイッチ
を有するもので、前記扉を閉じている時でも、所定時間
前記殺菌効果を有する波長を持つランプのみが点灯する
装置を有するものであり、卵その他の物品を殺菌保冷に
より衛生的に保存することができる。
According to a seventh aspect of the present invention, in addition to any one of the second to fifth aspects of the present invention, the control device further comprises a switch for turning on only the second ultraviolet lamp. Even when the door is closed, there is provided a device for turning on only a lamp having a wavelength having the sterilizing effect for a predetermined time, so that eggs and other articles can be stored hygienically by sterilizing and cooling.

【0021】[0021]

【発明の実施の形態】以下、本発明の卵ケース付冷蔵庫
の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。
DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, an embodiment of a refrigerator with an egg case according to the present invention will be described with reference to the drawings.

【0022】(実施の形態1)図1は本発明の実施の形
態1を示す、卵ケース付冷蔵庫の縦断面である。
(Embodiment 1) FIG. 1 is a longitudinal sectional view of a refrigerator with an egg case, showing Embodiment 1 of the present invention.

【0023】図1において、1は開閉可能な扉2と断熱
箱体3と、扉2と断熱箱体3とで形成する冷蔵庫4とか
らなる卵ケース5付冷蔵庫である。冷蔵庫4は、冷蔵庫
1の底部後方に収めた冷凍サイクルの圧縮機6で圧縮さ
れ凝縮した冷媒の気化により冷却される。熱交換器7周
辺の冷気を、ファン8により冷蔵庫4に放出することで
冷却される。扉2のドアバック9には棚10が設けられ
ており、所定の棚10には卵ケース5が設置されてい
る。11は、断熱箱体3に取り付けられた扉開閉認識装
置12の検知により、制御装置13を介して扉2開時に
は点灯、閉時には消灯するよう制御される冷蔵庫内4の
ランプである。
In FIG. 1, reference numeral 1 denotes a refrigerator with an egg case 5 comprising an openable and closable door 2, a heat insulating box 3, and a refrigerator 4 formed by the door 2 and the heat insulating box 3. The refrigerator 4 is cooled by the vaporization of the refrigerant that has been compressed and condensed by the compressor 6 of the refrigeration cycle housed at the bottom rear of the refrigerator 1. The cool air around the heat exchanger 7 is cooled by being discharged to the refrigerator 4 by the fan 8. A shelf 10 is provided on a door back 9 of the door 2, and an egg case 5 is provided on a predetermined shelf 10. Reference numeral 11 denotes a lamp in the refrigerator 4 which is controlled by the control device 13 to turn on when the door 2 is opened and to turn off when the door 2 is closed, based on detection of the door opening / closing recognition device 12 attached to the heat insulating box 3.

【0024】図2は、同実施の形態1の、図1における
扉2のドアバック10に設置されている卵ケース5の要
部拡大縦断面図である。
FIG. 2 is an enlarged longitudinal sectional view of a main part of the egg case 5 installed in the door back 10 of the door 2 in FIG. 1 according to the first embodiment.

【0025】卵ケース5は、開口部14を有する箱体1
5と開口部の開閉フタ16により形成される卵ケース内
空間17に、複数個の卵18が収納されるトレイ19を
備えている。
The egg case 5 includes a box 1 having an opening 14.
A tray 19 for accommodating a plurality of eggs 18 is provided in an egg case space 17 formed by the opening 5 and the opening / closing lid 16.

【0026】20は、複数個の卵18の表面に付着して
いるポルフィリン等の自家蛍光を励起させる365nm
の波長と殺菌作用を有する260nmの波長を含む紫外
線を発する紫外線ランプ(紫外線発生手段)である。紫
外線ランプ20の発する365nmの波長の紫外線が複
数個の卵18に照射された時、卵18の自家蛍光を観察
する為に開閉フタ16には観察手段21が設置されてい
る。22は、箱体15と開閉フタ16の接触部分に取り
付けられた、開閉フタ16のフタ開閉認識装置である。
Reference numeral 20 denotes 365 nm which excites auto-fluorescence such as porphyrin adhering to the surface of a plurality of eggs 18.
And an ultraviolet lamp (ultraviolet ray generating means) that emits ultraviolet light having a wavelength of 260 nm and a bactericidal action. When ultraviolet rays having a wavelength of 365 nm emitted from the ultraviolet lamp 20 are irradiated on a plurality of eggs 18, observation means 21 is provided on the opening / closing lid 16 to observe the auto-fluorescence of the eggs 18. Reference numeral 22 denotes a lid opening / closing recognition device for the lid 16, which is attached to a contact portion between the box 15 and the lid 16.

【0027】また、箱体15は、卵ケース内空間17に
紫外線および可視光線を透過しないプラスチック材で構
成し、紫外線ランプ20の背面には紫外線反射板23が
設けられ、さらに卵ケース内17の壁面には、紫外線を
反射し紫外線耐性の強い鏡面仕上げされたステンレス反
射壁24が設けられている。
The box body 15 is made of a plastic material that does not transmit ultraviolet light and visible light in the space 17 inside the egg case. An ultraviolet reflector 23 is provided on the back of the ultraviolet lamp 20. On the wall surface, there is provided a mirror-refined stainless steel reflection wall 24 having high resistance to ultraviolet rays.

【0028】また、観察手段21は、紫外線を透過せず
可視光線を透過する、UVカットフィルター25を有
し、複数個の卵18の全てを見渡せるように位置してい
るものである。また、紫外線ランプ20は、扉2の扉開
閉認識装置12と開閉フタ16のフタ開閉認識装置22
の検知と、制御装置13により点灯・消灯が制御され
る。
The observation means 21 has a UV cut filter 25 that does not transmit ultraviolet light but transmits visible light, and is positioned so that all of the plurality of eggs 18 can be seen. The ultraviolet lamp 20 includes a door open / close recognition device 12 for the door 2 and a cover open / close recognition device 22 for the cover 16.
Is turned on and off by the control device 13.

【0029】以上のように構成された卵ケース付冷蔵庫
1について、以下その動作を説明する。
The operation of the refrigerator 1 with an egg case configured as described above will be described below.

【0030】まず扉2が閉まっている場合には、紫外線
ランプ20は扉開閉認識装置12が扉2の閉鎖を検知す
るので点灯しない。
First, when the door 2 is closed, the ultraviolet lamp 20 is not turned on because the door opening / closing recognition device 12 detects that the door 2 is closed.

【0031】次に、扉2が開いた場合には、開閉フタ1
6が閉じられていれば紫外線ランプ20は通電され点灯
する。この時紫外線ランプ20の発する紫外線には、複
数個の卵18の表面に付着したポルフィリン等の自家蛍
光を励起する365nmの波長の紫外線が含まれている
ので、従来例の特公平6−87043号公報に示されて
いるようにポルフィリンが多く残る鮮度の高い卵はより
赤く蛍光を発光し、鮮度の低いものはポルフィリンの量
も衰退するため蛍光量も少なくなり白く見える。これを
観察手段21から観察することで複数個の卵18の個々
の鮮度判定ができる。
Next, when the door 2 is opened, the opening / closing lid 1 is opened.
When the lamp 6 is closed, the ultraviolet lamp 20 is energized and turned on. At this time, since the ultraviolet light emitted from the ultraviolet lamp 20 includes an ultraviolet light having a wavelength of 365 nm that excites autofluorescence such as porphyrin attached to the surface of the plurality of eggs 18, the conventional example is disclosed in Japanese Patent Publication No. 6-87043. As shown in the official gazette, a high-purity egg in which a large amount of porphyrin remains emits red fluorescence, and a low-fresh egg in which the amount of porphyrin declines has a small amount of fluorescence and looks white. By observing this from the observation means 21, the freshness of each of the plurality of eggs 18 can be determined.

【0032】開閉フタ16を開くと、制御装置13がフ
タ開閉認識装置22の開閉フタ16開の信号を受け、紫
外線ランプ20を停電し消灯させる。これは、紫外線を
直接肌などにうけることの危険性を回避するためで、紫
外線ランプ20を消灯することにより、複数個の卵18
を安全に卵ケース内空間17から取り出すことができ
る。
When the opening / closing lid 16 is opened, the control device 13 receives a signal indicating that the opening / closing lid 16 of the lid opening / closing recognition device 22 is opened, and turns off the ultraviolet lamp 20 to turn it off. This is to avoid the danger of direct exposure to ultraviolet light to the skin and the like.
Can be safely taken out of the egg case space 17.

【0033】したがって、卵の鮮度判断を必要としない
時つまり扉2が閉じた状態では、紫外線ランプ20は消
灯している。これにより紫外線ランプ20の耐久期間を
長くすることができる。また、卵の鮮度判断を必要とす
る時つまり扉2が開いた状態では、観察手段21にはU
Vカットフィルター25が設けられているので、紫外線
を直接目にすることなく複数個の卵18の個々の鮮度を
判断することができ、開閉フタ16を開いて卵18を取
り出すときにも安全に取り出すことができる。
Therefore, when it is not necessary to judge the freshness of the eggs, that is, when the door 2 is closed, the ultraviolet lamp 20 is turned off. Thereby, the durability period of the ultraviolet lamp 20 can be lengthened. In addition, when the freshness of the egg needs to be determined, that is, when the door 2 is open, the observation means 21
Since the V-cut filter 25 is provided, it is possible to judge the freshness of each of the plurality of eggs 18 without directly seeing the ultraviolet rays, and to safely take out the eggs 18 by opening the opening / closing lid 16. Can be taken out.

【0034】また、箱体14の卵ケース内空間17に面
した壁面に紫外線を反射する鏡面仕上げをしたステンレ
ス反射壁24が設けられていることで、紫外線が複数個
の卵18の表面に多方面から照射され、卵18全体の蛍
光強度で鮮度を判断できるばかりか、高い殺菌効果を得
ることができ、同時に卵ケース内空間17全体の紫外線
による劣化も抑制できる。
Further, since the stainless steel reflecting wall 24 having a mirror-finished surface for reflecting ultraviolet rays is provided on the wall surface of the box body 14 facing the egg case space 17, the ultraviolet rays Irradiated from the direction, not only can the freshness be determined by the fluorescence intensity of the whole egg 18, a high sterilizing effect can be obtained, and at the same time, the deterioration of the whole space 17 in the egg case due to ultraviolet rays can be suppressed.

【0035】以上のように本実施の形態1の卵ケース5
付冷蔵庫1は、卵ケース内空間17で紫外線を反射し、
卵ケース5の外へは紫外線を漏らさない、卵ケース5
と、扉開閉認識装置12と、開閉フタ16のフタ開閉認
識装置22および紫外線ランプ20とから構成され、複
数個の卵18を見る際には面倒な手順なしに、特別な注
意を払うことなく安全かつ容易に鮮度を判断することが
できると同時に、紫外線ランプを不必要時には自動的に
消灯することで、その耐久性を高めたものである。
As described above, the egg case 5 of the first embodiment
The attached refrigerator 1 reflects ultraviolet rays in the space 17 in the egg case,
Egg case 5 that does not leak ultraviolet light out of egg case 5
And the door opening / closing recognition device 12, the lid opening / closing recognition device 22 of the opening / closing lid 16, and the ultraviolet lamp 20, and when viewing a plurality of eggs 18, without any troublesome procedure, without paying special attention. In addition to being able to judge freshness safely and easily, the durability of the UV lamp is enhanced by automatically turning off the UV lamp when it is unnecessary.

【0036】(実施の形態2)図3は、本発明の実施の
形態2を示す、冷蔵庫扉のドアバック部分に設置された
卵ケースの縦断面図である。なお、実施の形態1と同一
構成については、同一符号を付して詳細な説明を省略す
る。
(Embodiment 2) FIG. 3 is a longitudinal sectional view of an egg case installed in a door back portion of a refrigerator door, showing Embodiment 2 of the present invention. The same components as those in the first embodiment are denoted by the same reference numerals, and detailed description is omitted.

【0037】図3において、26は、卵殻表面に付着し
たポルフィリン等の自家蛍光を励起する365nmの波
長付近にピークをもつ紫外線を発する自家蛍光励起用の
紫外線ランプA(第1紫外線ランプ)であり、27は殺
菌作用を有する260nmの波長付近にピークをもつ紫
外線を発する殺菌用の紫外線ランプB(第2紫外線ラン
プ)である。紫外線ランプA26は、扉開閉認識装置1
2及びフタ開閉認識装置22の開閉信号から制御装置1
3により点灯及び消灯を制御するもので、紫外線ランプ
B27は、扉開閉認識装置12及びフタ開閉認識装置2
2と制御装置13に加え、冷蔵庫4の扉2の外側に設置
された卵殺菌スイッチ28により点灯及び消灯を制御さ
れている。すなわち、殺菌用の紫外線ランプB27は扉
2閉鎖後所定時間点灯し、開閉フタ16開時には必ず消
灯するもので、卵殺菌スイッチ28のON時にも所定時
間点灯することになる。
In FIG. 3, reference numeral 26 denotes an ultraviolet lamp A (first ultraviolet lamp) for auto-fluorescence excitation which emits an ultraviolet ray having a peak near a wavelength of 365 nm which excites auto-fluorescence such as porphyrin attached to the eggshell surface. Reference numeral 27 denotes a sterilizing ultraviolet lamp B (second ultraviolet lamp) that emits ultraviolet light having a peak near a wavelength of 260 nm having a germicidal action. The ultraviolet lamp A26 is a door opening / closing recognition device 1
2 and the control device 1 from the open / close signal of the lid open / close recognition device 22
The ultraviolet lamp B27 is a door opening / closing recognition device 12 and a lid opening / closing recognition device 2
Lighting and extinguishing are controlled by an egg sterilization switch 28 installed outside the door 2 of the refrigerator 4 in addition to the controller 2 and the controller 13. That is, the ultraviolet lamp B27 for sterilization is turned on for a predetermined time after the door 2 is closed, and is always turned off when the opening / closing lid 16 is opened, and is also turned on for a predetermined time when the egg sterilization switch 28 is turned on.

【0038】以上のように構成された卵ケース付冷蔵庫
について、以下その動作を説明する。
The operation of the refrigerator with an egg case configured as described above will be described below.

【0039】まず冷蔵庫の扉2が閉まっている場合に
は、自家蛍光励起用の紫外線ランプA26は扉開閉認識
装置12が扉2の閉鎖を検知するので点灯しない。殺菌
用の紫外線ランプB27は、扉2の閉鎖後所定時間点灯
するとともに、卵殺菌スイッチ28のON時にも所定時
間通電され点灯し、その後自動的に停電され消灯する。
First, when the door 2 of the refrigerator is closed, the ultraviolet lamp A26 for exciting self-fluorescence is not turned on because the door opening / closing recognition device 12 detects that the door 2 is closed. The sterilizing ultraviolet lamp B27 is turned on for a predetermined time after the door 2 is closed, and is energized and turned on for a predetermined time when the egg sterilizing switch 28 is turned on, and then automatically turned off and turned off.

【0040】次に扉2が開いた場合には、開閉フタ16
が閉じられていれば自家蛍光励起用の紫外線ランプA2
6は点灯するが、開閉フタ16が開くと制御装置13が
フタ開閉認識装置22の検知の信号を受け、自家蛍光励
起用の紫外線ランプ26は消灯する。
Next, when the door 2 is opened, the opening / closing lid 16 is opened.
Is closed, the ultraviolet lamp A2 for autofluorescence excitation
6 turns on, but when the opening / closing lid 16 is opened, the control device 13 receives a detection signal of the lid opening / closing recognition device 22, and the ultraviolet lamp 26 for autofluorescence excitation is turned off.

【0041】したがって、卵の鮮度判断を必要としない
時つまり扉2が閉じた状態では、自家蛍光励起用の紫外
線ランプ26は消灯しており、殺菌用の紫外線ランプ2
7は扉2閉鎖時からの所定時間と、特に必要として卵殺
菌スイッチ28をONにした際の一定時間以外は消灯し
ている。これによりランプの耐久期間を長くすることが
できる。そして、複数個の卵18の鮮度判断を必要とす
る時つまり扉2が開いた状態では、自家蛍光励起用の紫
外線ランプA26のみが点灯することになり、殺菌用の
紫外線ランプB27の点灯がないので、ポリフィリンが
発する赤色の自家蛍光が鮮明となり、観察手段21から
鮮度をより明確に判断することができ、開閉フタ16を
開いて卵18を取り出すときにも安全に取り出すことが
できる。
Therefore, when it is not necessary to judge the freshness of the eggs, that is, when the door 2 is closed, the ultraviolet lamp 26 for autofluorescence excitation is turned off, and the ultraviolet lamp 2 for sterilization is turned off.
Numeral 7 is off for a predetermined time from when the door 2 is closed and for a certain period of time when the egg sterilization switch 28 is turned on as necessary. Thereby, the durability period of the lamp can be lengthened. When the freshness of the eggs 18 needs to be determined, that is, when the door 2 is open, only the ultraviolet lamp A26 for autofluorescence excitation is turned on, and the ultraviolet lamp B27 for sterilization is not turned on. Therefore, the red autofluorescence emitted by the porphyrin becomes clear, the freshness can be more clearly judged from the observation means 21, and the egg 18 can be safely taken out when the opening / closing lid 16 is opened.

【0042】また、卵殺菌スイッチ28の使用により、
必要と思われる際の殺菌操作が手動で行なえることにな
り、従来よりも衛生的な保存が可能である。
Also, by using the egg sterilizing switch 28,
Sterilization operation when deemed necessary can be performed manually, and more hygienic preservation than before is possible.

【0043】さらに、自家蛍光励起作用と殺菌作用のそ
れぞれの作用を有する波長に大きなピークを持つ紫外線
を発する2種の紫外線ランプを使用することで、より強
い効果が期待できる。
Further, a stronger effect can be expected by using two types of ultraviolet lamps that emit ultraviolet rays having a large peak at a wavelength having each of the autofluorescence excitation action and the sterilization action.

【0044】以上のように本実施の形態2の卵ケース付
冷蔵庫は、卵ケース内空間17で紫外線を反射し、卵ケ
ース5の外へは紫外線を漏らさない、卵ケース5と、扉
開閉認識装置12と、フタ開閉認識装置22と、自家蛍
光励起用の紫外線ランプ26と、殺菌用の紫外線ランプ
27および卵殺菌スイッチ28とから構成され、卵を見
る際には面倒な手順なしに、特別な注意を払うことなく
安全かつ容易に鮮度を判断することができると同時に、
作用に応じた2本の紫外線ランプである紫外線ランプA
26,紫外線ランプB27を使用することで、不必要時
には自動的に消灯しその耐久期間を長くすると同時に、
それぞれの作用をより強くすることが可能である。ま
た、殺菌用の紫外線ランプB27の、扉2の開閉という
毎日の動作による点灯と、卵殺菌スイッチ28をONに
することによる必要に応じた点灯により、従来よりも衛
生的に保存することが可能となる。
As described above, the refrigerator with the egg case according to the second embodiment reflects the egg case 5 and the door opening / closing state by reflecting the ultraviolet light in the space 17 inside the egg case and not leaking the ultraviolet light outside the egg case 5. It is composed of a device 12, a lid opening / closing recognizing device 22, an ultraviolet lamp 26 for autofluorescence excitation, an ultraviolet lamp 27 for sterilization, and an egg sterilization switch 28. While being able to judge freshness safely and easily without careful attention,
Ultraviolet lamp A, which is two ultraviolet lamps according to the function
26, By using the ultraviolet lamp B27, when it is not necessary, it is automatically turned off to extend its durability,
It is possible to make each action stronger. Further, the ultraviolet lamp B27 for sterilization can be stored more hygienically than before by the lighting by the daily operation of opening and closing the door 2 and the lighting as needed by turning on the egg sterilization switch 28. Becomes

【0045】(実施の形態3)図4は、本発明の実施の
形態3を示す、冷蔵庫扉のドアバック部分に設置された
卵ケースの縦断面図である。なお、実施の形態1および
2と同一構成については、同一符号を付して詳細な説明
を省略する。
(Embodiment 3) FIG. 4 is a longitudinal sectional view of an egg case installed in a door back portion of a refrigerator door, showing Embodiment 3 of the present invention. The same components as those in the first and second embodiments are denoted by the same reference numerals, and detailed description is omitted.

【0046】図4において、29は卵ケース内空間17
に収納された複数個の卵18を映し出す画像抽出装置で
あり、30は画像抽出装置29に取り付けられたUVカ
ットフィルター、31は同じく画像抽出装置29に取り
付けられた650nm以下の波長だけを透過させるショ
ートパスフィルターである。
In FIG. 4, reference numeral 29 denotes a space 17 in the egg case.
An image extraction device for projecting a plurality of eggs 18 stored in the image extraction device 30 is a UV cut filter attached to the image extraction device 29, and 31 transmits only a wavelength of 650 nm or less similarly attached to the image extraction device 29. It is a short pass filter.

【0047】また、32は、画像表示スイッチ33をO
Nにすることにより画像抽出装置29により抽出された
画像を表示する画像表示装置である。
Reference numeral 32 denotes an image display switch 33
This is an image display device that displays an image extracted by the image extraction device 29 when N is set.

【0048】以上のように構成された殺菌および鮮度判
定機能を有する卵ケース付冷蔵庫について、以下その動
作を説明する。
The operation of the refrigerator with the egg case having the sterilization and freshness judgment functions configured as described above will be described below.

【0049】まず、画像表示スイッチ33がOFFの状
態の時には、自家蛍光励起用の紫外線ランプA26は消
灯しており、画像抽出装置29及び画像表示装置32も
作動していない。画像表示スイッチ33をONにするこ
とで、自家蛍光励起用の紫外線ランプA26は点灯、画
像抽出装置29及び画像表示装置32も作動し、画像表
示装置32に映る自家蛍光の強度により、複数個の卵1
8の鮮度を容易に判断することが可能となる。しかし、
開閉フタ16を開けた際には、画像表示スイッチ33の
状態に関わらず、自家蛍光励起用の紫外線ランプA26
および殺菌用の紫外線ランプB27は消灯、画像抽出装
置29及び画像表示装置32は停止する。また、殺菌用
の紫外線ランプB27の動作は、扉2の扉開閉認識装置
12と、開閉フタ16のフタ開閉認識装置22と、卵殺
菌スイッチ28により制御される。
First, when the image display switch 33 is in the OFF state, the ultraviolet lamp A26 for exciting self-fluorescence is turned off, and the image extraction device 29 and the image display device 32 are not operating. By turning on the image display switch 33, the ultraviolet lamp A26 for autofluorescence excitation is turned on, the image extracting device 29 and the image display device 32 are also activated, and a plurality of autofluorescences reflected on the image display device 32 are used. Egg 1
8 can be easily determined. But,
When the opening / closing lid 16 is opened, regardless of the state of the image display switch 33, the ultraviolet lamp A26 for autofluorescence excitation is used.
The ultraviolet lamp B27 for sterilization is turned off, and the image extracting device 29 and the image display device 32 are stopped. The operation of the sterilizing ultraviolet lamp B27 is controlled by the door open / close recognition device 12 of the door 2, the lid open / close recognition device 22 of the open / close lid 16, and the egg sterilization switch 28.

【0050】以上のように本実施の形態3の卵ケース付
冷蔵庫は、卵ケース内空間17で紫外線を反射し、卵ケ
ース5の外へは紫外線を漏らさない、卵ケース5と、扉
2の扉開閉認識装置12と、開閉フタのフタ開閉認識装
置22と、卵殺菌スイッチ28と、画像抽出装置29
と、画像表示装置32と、画像表示スイッチ33とから
構成され、画像抽出装置29と、画像表示装置32と、
画像表示スイッチ33を取り付け、開閉フタ16が閉じ
ているときには可視光線がほとんど卵ケース内空間17
に侵入しない構造としたことで、可視光線による卵18
の自家蛍光の観察妨害が抑制される。画像抽出装置29
にUVカットフィルター30とショートパスフィルター
31を取り付けることで、ポルフィリンの自家蛍光の波
長のピークの一つである635nm付近の光線だけが抽
出され、鮮度がさらに容易に判断できる。加えて、自家
蛍光励起用の紫外線ランプ23を、扉2開時には点灯さ
せず、卵18の鮮度判断の際のみ点灯するようにしたこ
とで、その消耗をさらに抑制すると同時に、卵ケースへ
の劣化作用をも減少させることが可能となる。
As described above, in the refrigerator with the egg case according to the third embodiment, the egg case 5 and the door 2 reflect the ultraviolet light in the space 17 inside the egg case and do not leak the ultraviolet light outside the egg case 5. Door open / close recognizing device 12, lid open / close recognizing device 22 for opening / closing lid, egg sterilizing switch 28, image extracting device 29
, An image display device 32, an image display switch 33, an image extraction device 29, an image display device 32,
When the image display switch 33 is attached and the opening / closing lid 16 is closed, almost all visible light is emitted from the space 17 in the egg case.
Eggs 18 by visible light
Obstruction of observation of autofluorescence is suppressed. Image extraction device 29
By attaching the UV cut filter 30 and the short-pass filter 31 to the, only the light near 635 nm, which is one of the peaks of the porphyrin auto-fluorescence wavelength, is extracted, and the freshness can be more easily determined. In addition, the UV lamp 23 for autofluorescence excitation is not turned on when the door 2 is opened, and is turned on only when judging the freshness of the egg 18, thereby further suppressing its consumption and deteriorating the egg case. The effect can also be reduced.

【0051】[0051]

【発明の効果】以上説明したように請求項1に記載の発
明は、冷蔵庫内に複数個の卵が収納される卵ケースを有
し、前記卵ケースは収納された複数個の卵が見渡せ紫外
線を透過させない観察手段をもち、開閉フタと側壁で形
成されるもので、前記卵ケース内には卵殻に付着したポ
ルフィリンの自家蛍光を励起する波長と殺菌作用をもつ
波長の光を発する紫外線ランプを内蔵し、前記複数個の
卵表面を制御装置により所定時間照射出来るようにした
卵ケース付冷蔵庫で、安全・容易に個々の卵の鮮度を判
断出来ると同時に、紫外線の殺菌効果により従来よりも
衛生的に保存することが可能である。
As described above, the invention according to the first aspect has an egg case in which a plurality of eggs are stored in a refrigerator, and the egg case has a plurality of eggs which can be overlooked. Having an observation means that does not allow light to pass through, an opening / closing lid and a side wall formed in the egg case. Built-in refrigerator with an egg case that can irradiate the plurality of egg surfaces with a control device for a predetermined time, it is possible to judge the freshness of each egg safely and easily, and at the same time sanitize more than before by the sterilizing effect of ultraviolet rays It is possible to save it.

【0052】また、請求項2に記載の発明は、請求項1
に記載の発明における紫外線ランプを、自家蛍光を励起
する波長の紫外線ランプAと、殺菌作用を有する波長の
紫外線ランプBとの、2本に分けることで、それぞれの
紫外線ランプの浪費を抑制し、それぞれの作用を高める
ことが可能である。
Further, the invention described in claim 2 is the same as the invention described in claim 1.
The ultraviolet lamp according to the invention described in the above, by dividing the ultraviolet lamp A having a wavelength that excites autofluorescence and an ultraviolet lamp B having a bactericidal action, the waste of each ultraviolet lamp is suppressed, It is possible to enhance each effect.

【0053】また、請求項3に記載の発明は、請求項1
または請求項2のいずれか一項に記載の発明に加えて、
制御装置により冷蔵庫扉の開閉時のみ、卵ケース内に内
蔵された紫外線ランプが点灯することを特徴とする卵ケ
ース付冷蔵庫で、不必要な紫外線ランプの使用を削減
し、紫外線ランプの耐久期間を長くすることが可能であ
る。
The third aspect of the present invention is the first aspect of the present invention.
Or, in addition to the invention described in any one of claims 2,
The refrigerator equipped with an egg case is characterized in that the UV lamp built into the egg case is turned on only when the refrigerator door is opened and closed by the control device.This reduces unnecessary UV lamp use and extends the durability of the UV lamp. It can be longer.

【0054】また、請求項4に記載の発明は、可視光線
及び紫外線を透過しない材料を用いた卵ケースと、卵殻
に付着したポルフィリンの自家蛍光を励起するための紫
外線ランプと、その自家蛍光を卵ケース外から観察する
ための映像抽出装置と映像表示装置を備えることで、可
視光線による自家蛍光観察の妨害を低減し、同時に紫外
線の漏洩しない前記卵ケース内での紫外線ランプの殺菌
効果により、従来よりも衛生的に保存することが可能で
ある。
The invention according to claim 4 provides an egg case using a material that does not transmit visible light and ultraviolet light, an ultraviolet lamp for exciting the autofluorescence of porphyrin attached to the eggshell, and By providing an image extraction device and an image display device for observation from outside the egg case, the interference of autofluorescence observation by visible light is reduced, and at the same time, the sterilization effect of the ultraviolet lamp in the egg case without leakage of ultraviolet light, It is possible to store more hygienically than before.

【0055】また、請求項5に記載の発明は、請求項1
から請求項4のいずれか一項に記載の発明に加えて、卵
ケースのフタを開いた時には、卵ケース内部の紫外線ラ
ンプが消灯する装置を備えており、卵を取り出す際に紫
外線を直接体にうけることを防止する。
The invention described in claim 5 is the first invention.
In addition to the invention according to any one of claims 4 to 6, a device for turning off an ultraviolet lamp inside the egg case when the lid of the egg case is opened is provided. To prevent exposure.

【0056】また、請求項6に記載の発明は、請求項1
から請求項5のいずれか一項に記載の発明に加えて、卵
ケース内の壁面の一部または全体が、鏡面仕上げされた
ステンレス等の紫外線を反射する材料で形成されてお
り、紫外線による卵ケースの劣化を減らすと同時に、紫
外線を反射させることで、多方向から紫外線を照射する
ことが可能となるため、より効率的に卵殻表面の殺菌を
行なうことができる。
The invention described in claim 6 is the first invention.
In addition to the invention according to any one of claims 1 to 5, a part or the whole of a wall surface in the egg case is formed of a material which reflects ultraviolet light such as a mirror-finished stainless steel, and the egg by the ultraviolet light At the same time as the deterioration of the case is reduced, the ultraviolet rays can be irradiated from multiple directions by reflecting the ultraviolet rays, so that the eggshell surface can be sterilized more efficiently.

【0057】また、請求項7に記載の発明は、請求項2
から請求項6のいずれか一項に記載の発明に加えて、制
御装置として殺菌用の紫外線ランプのみを点灯可能とす
るスイッチを有し、このスイッチをONにすることで、
冷蔵庫扉を閉じている時でも必要に応じて卵ケース内の
物質の表面を殺菌することが可能で、鶏卵のみでなく、
化粧用のコットンや綿棒など、衛生が求められる物品の
殺菌にも利用が可能である。
The invention according to claim 7 is the same as the invention according to claim 2.
In addition to the invention according to any one of claims 6 to 6, the control device has a switch that can only turn on the ultraviolet lamp for sterilization, by turning on this switch,
Even when the refrigerator door is closed, it is possible to sterilize the surface of the substance in the egg case as needed, not only chicken eggs,
It can also be used to sterilize items that require hygiene, such as cotton and cotton swabs for makeup.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図1】本発明の実施の形態1における卵ケース付冷蔵
庫の縦断面図
FIG. 1 is a longitudinal sectional view of a refrigerator with an egg case according to Embodiment 1 of the present invention.

【図2】本発明の実施の形態1における図1の扉2のド
アバック10に設置されている卵ケース5の縦断面図
FIG. 2 is a longitudinal sectional view of an egg case 5 installed on a door back 10 of the door 2 of FIG. 1 according to the first embodiment of the present invention.

【図3】本発明の実施の形態2における冷蔵庫扉のドア
バック部分に設置された卵ケースの縦断面図
FIG. 3 is a longitudinal sectional view of an egg case installed in a door back portion of a refrigerator door according to Embodiment 2 of the present invention.

【図4】本発明の実施の形態3における冷蔵庫扉のドア
バック部分に設置された卵ケースの縦断面図
FIG. 4 is a longitudinal sectional view of an egg case installed in a door back portion of a refrigerator door according to Embodiment 3 of the present invention.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

2 扉 3 断熱箱体 4 冷蔵庫内 5 卵ケース 13 制御装置 16 開閉フタ 17 卵ケース内空間 18 複数個の卵 20 紫外線ランプ 21 観察手段 22 フタ開閉認識装置 26 紫外線ランプA 27 紫外線ランプB 28 卵殺菌スイッチ 29 画像抽出装置 32 画像表示装置 2 Door 3 Insulated Box 4 Inside Refrigerator 5 Egg Case 13 Controller 16 Opening / closing Lid 17 Egg Case Space 18 Plurality of Eggs 20 Ultraviolet Lamp 21 Observation Means 22 Lid Opening / Closing Recognition Device 26 Ultraviolet Lamp A 27 Ultraviolet Lamp B 28 Egg Sterilization Switch 29 Image extraction device 32 Image display device

Claims (7)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 開閉可能な扉と、断熱箱体と、前記扉と
断熱箱体とで形成する冷蔵庫内を冷却する冷却手段とか
らなり、前記冷蔵庫内には複数個の卵が収納される卵ケ
ースを有し、前記卵ケースは収納された複数個の卵が見
渡せ紫外線を透過させない観察手段をもち、開閉フタと
側壁で形成されるもので、前記卵ケース内にはポルフィ
リンの自家蛍光を励起する波長と殺菌作用をもつ波長の
光を発する紫外線発生手段を内蔵し、前記複数個の卵表
面を制御装置により所定時間照射出来るようにしたこと
を特徴とする卵ケース付冷蔵庫。
1. A refrigerator comprising: an openable and closable door; a heat insulating box; and cooling means for cooling a refrigerator formed by the door and the heat insulating box. A plurality of eggs are stored in the refrigerator. It has an egg case, the egg case has an observation means that allows a plurality of stored eggs to be seen and does not transmit ultraviolet rays, and is formed by an opening / closing lid and a side wall.In the egg case, porphyrin autofluorescence is contained. A refrigerator with an egg case, comprising a built-in ultraviolet ray generating means for emitting light of a wavelength having an exciting wavelength and a wavelength having a bactericidal action, and wherein a plurality of egg surfaces can be irradiated by a control device for a predetermined time.
【請求項2】 紫外線発生手段が、自家蛍光を励起する
波長の第1紫外線ランプと、殺菌作用を有する波長の第
2紫外線ランプとの2種の紫外線ランプを有することを
特徴とする請求項1記載の卵ケース付冷蔵庫。
2. The ultraviolet light generating means has two types of ultraviolet lamps, a first ultraviolet lamp having a wavelength for exciting auto-fluorescence and a second ultraviolet lamp having a wavelength having a germicidal action. Refrigerator with egg case as described.
【請求項3】 制御装置により扉の開閉時のみ、紫外線
ランプが点灯することを特徴とする請求項1または2の
いずれか一項に記載の卵ケース付冷蔵庫。
3. The refrigerator with an egg case according to claim 1, wherein the ultraviolet lamp is turned on only when the door is opened and closed by the control device.
【請求項4】 卵ケース内に収納された複数個の卵が見
渡せる画像抽出装置と画像表示装置とで構成される観察
手段を特徴とする請求項1から請求項3のいずれか一項
に記載の卵ケース付冷蔵庫。
4. The observation device according to claim 1, further comprising an observation unit configured by an image extraction device and an image display device that can overlook a plurality of eggs stored in the egg case. Refrigerator with egg case.
【請求項5】 卵ケース内の開閉フタにフタ開閉認識装
置を有し、制御装置により開閉フタの開放時に紫外線ラ
ンプが消灯することを特徴とする請求項1から請求項4
のいずれか一項に記載の卵ケース付冷蔵庫。
5. An opening / closing lid in the egg case has a lid opening / closing recognition device, and the control device turns off the ultraviolet lamp when the opening / closing lid is opened.
The refrigerator with an egg case according to any one of the above.
【請求項6】 卵ケース内の壁面の一部または全体が、
ステンレス等の紫外線を反射する材料で形成されたこと
を特徴とする請求項1から請求項5のいずれか一項に記
載の卵ケース付冷蔵庫。
6. A part or the whole of the wall surface in the egg case,
The refrigerator with an egg case according to any one of claims 1 to 5, wherein the refrigerator is made of a material that reflects ultraviolet light, such as stainless steel.
【請求項7】 制御装置として第2紫外線ランプのみを
点灯可能とする卵殺菌スイッチを有することを特徴とす
る請求項2に記載の卵ケース付冷蔵庫。
7. The refrigerator with an egg case according to claim 2, wherein the controller has an egg sterilizing switch capable of turning on only the second ultraviolet lamp.
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