JP2002095456A - 玉ねぎ皮剥機における玉ねぎの外皮にスリットを入れる装置。 - Google Patents
玉ねぎ皮剥機における玉ねぎの外皮にスリットを入れる装置。Info
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- JP2002095456A JP2002095456A JP2000331481A JP2000331481A JP2002095456A JP 2002095456 A JP2002095456 A JP 2002095456A JP 2000331481 A JP2000331481 A JP 2000331481A JP 2000331481 A JP2000331481 A JP 2000331481A JP 2002095456 A JP2002095456 A JP 2002095456A
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- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 玉ねぎの皮剥機において、皮剥きの効率を向
上させるために、玉ねぎの外皮に複数個のスリットを入
れるための装置の提供。 【解決手段】 玉ねぎ置台上に載置固定された玉ねぎに
対して上下方向に動くすじ切りカッター部材を設け、こ
のすじ切りカッター部材の下降時に玉ねぎの外周面縦方
向に複数個のスリットを入れ、又前記すじ切りカッター
部材の開閉調整を可能にして玉ねぎのサイズに対応した
すじ切りカッター部材の開き具合を設定することができ
るようにした。
上させるために、玉ねぎの外皮に複数個のスリットを入
れるための装置の提供。 【解決手段】 玉ねぎ置台上に載置固定された玉ねぎに
対して上下方向に動くすじ切りカッター部材を設け、こ
のすじ切りカッター部材の下降時に玉ねぎの外周面縦方
向に複数個のスリットを入れ、又前記すじ切りカッター
部材の開閉調整を可能にして玉ねぎのサイズに対応した
すじ切りカッター部材の開き具合を設定することができ
るようにした。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、玉ねぎの外皮を除
去する機械において、外皮を剥離する前処理として玉ね
ぎの外周面縦方向に複数個のスリットを切り込むための
装置に関するものである。
去する機械において、外皮を剥離する前処理として玉ね
ぎの外周面縦方向に複数個のスリットを切り込むための
装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来の玉ねぎの外皮を除去する装置は、
玉ねぎの根芯、芽芯を切除した玉ねぎに圧搾空気を吹付
けて除去するものが知られており、根芯、芽芯の除去
と、外皮の除去の２工程によるもので、一度に根芯、芽
芯及び外皮の除去を行うものは全くない。
玉ねぎの根芯、芽芯を切除した玉ねぎに圧搾空気を吹付
けて除去するものが知られており、根芯、芽芯の除去
と、外皮の除去の２工程によるもので、一度に根芯、芽
芯及び外皮の除去を行うものは全くない。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明は、玉ねぎの根
芯、芽芯の除去と外皮の除去を一度に行うようにしたも
のであって、玉ねぎの外皮の剥離を容易且つ確実に行う
ために玉ねぎの外周面縦方向に複数個のスリットを切り
込むようにした装置の提供を目的とするものである。
芯、芽芯の除去と外皮の除去を一度に行うようにしたも
のであって、玉ねぎの外皮の剥離を容易且つ確実に行う
ために玉ねぎの外周面縦方向に複数個のスリットを切り
込むようにした装置の提供を目的とするものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明は、前記の目的を
達成する手段として、玉ねぎを倒立状態に載置するため
の玉ねぎ置台と、エアーシリンダーの動力によって上下
動する取付板と、該取付板の下側に固定され、取付板
と、一体となって前記玉ねぎ置台方向に対して上下動す
る昇降部材と、該昇降部材の外側に遊嵌され、下降時に
自重又は前記昇降部材と一体となって下降し、上昇時は
前記取付板によって引上げられるようになる可動筒と、
該可動筒に枢軸によって軸装され、下端に刃部を有し且
つスプリングの弾力によって常時内側方向に付勢されて
いる複数個のすじ切りカッター部材とからなり、該すじ
切りカッター部材が下降時に前記玉ねぎ置台上の玉ねぎ
の外皮に複数個のスリットを入れるようにした。
達成する手段として、玉ねぎを倒立状態に載置するため
の玉ねぎ置台と、エアーシリンダーの動力によって上下
動する取付板と、該取付板の下側に固定され、取付板
と、一体となって前記玉ねぎ置台方向に対して上下動す
る昇降部材と、該昇降部材の外側に遊嵌され、下降時に
自重又は前記昇降部材と一体となって下降し、上昇時は
前記取付板によって引上げられるようになる可動筒と、
該可動筒に枢軸によって軸装され、下端に刃部を有し且
つスプリングの弾力によって常時内側方向に付勢されて
いる複数個のすじ切りカッター部材とからなり、該すじ
切りカッター部材が下降時に前記玉ねぎ置台上の玉ねぎ
の外皮に複数個のスリットを入れるようにした。
【０００５】
【発明の実施の形態】本発明の具体的な構造を図にもと
づいて説明すると、玉ねぎａを倒立状態に載置する玉ね
ぎ置台１は、玉ねぎａの芽芯ｂが下側に貫出するように
適宜の大きさをもつ円孔１ａが設けられ、該円孔１ａ部
分に玉ねぎａを置くと玉ねぎａの芽芯ｂが下側に突出
し、この突出した部分が芯切りカッターで切除される。
この玉ねぎ置台１の直上にガイド杆２，２によって上下
方向に動くハンドル３ｂ付の押え板３があり、この押え
板３の中央部に突出した状態で設けられた円形枠状の押
え部材３ａが玉ねぎ置台１上に置かれた玉ねぎａの上面
即ち根芯部ｃを押えるようして玉ねぎａを安定的に固定
するようになる。玉ねぎ置台１の上方にはエアーシリン
ダー４の動力によって上下動する取付板５があり、この
取付板５に昇降部材６が下向きに取付けられ、該昇降部
材６内を貫通して下部に突出する回転錐刃７は前記取付
板５上に設置されたモーター８によって回転し、玉ねぎ
ａの根芯ｃをくり貫くようになる。
づいて説明すると、玉ねぎａを倒立状態に載置する玉ね
ぎ置台１は、玉ねぎａの芽芯ｂが下側に貫出するように
適宜の大きさをもつ円孔１ａが設けられ、該円孔１ａ部
分に玉ねぎａを置くと玉ねぎａの芽芯ｂが下側に突出
し、この突出した部分が芯切りカッターで切除される。
この玉ねぎ置台１の直上にガイド杆２，２によって上下
方向に動くハンドル３ｂ付の押え板３があり、この押え
板３の中央部に突出した状態で設けられた円形枠状の押
え部材３ａが玉ねぎ置台１上に置かれた玉ねぎａの上面
即ち根芯部ｃを押えるようして玉ねぎａを安定的に固定
するようになる。玉ねぎ置台１の上方にはエアーシリン
ダー４の動力によって上下動する取付板５があり、この
取付板５に昇降部材６が下向きに取付けられ、該昇降部
材６内を貫通して下部に突出する回転錐刃７は前記取付
板５上に設置されたモーター８によって回転し、玉ねぎ
ａの根芯ｃをくり貫くようになる。
【０００６】つぎに前記昇降部材６の外側には可動筒９
が遊嵌されており、この可動筒９の外側に該可動筒９と
一体となって上下動する４本のすじ切りカッター部材１
０が枢軸１１によって開閉可能に軸装され、該すじ切り
カッター部材１０はスプリング１２の弾力によって常時
内側に付勢されている。このすじ切りカッター部材１０
は下方部に彎曲部１０ａがあり、下端に交換可能な刃部
１０ｂが装着されている。そして前記可動筒９に固定さ
れた腕杆１３の係合孔１４に前記取付板５に設けた牽引
杆１５が係合されていてこの牽引杆１５のヘッド１５ａ
が係合孔１４に係当し、取付板５の上昇時に可動筒９を
引上げ、昇降部材６、回転錐刃７及びすじ切りカッター
部材１０が一体となって上昇するようになるものであ
る。
が遊嵌されており、この可動筒９の外側に該可動筒９と
一体となって上下動する４本のすじ切りカッター部材１
０が枢軸１１によって開閉可能に軸装され、該すじ切り
カッター部材１０はスプリング１２の弾力によって常時
内側に付勢されている。このすじ切りカッター部材１０
は下方部に彎曲部１０ａがあり、下端に交換可能な刃部
１０ｂが装着されている。そして前記可動筒９に固定さ
れた腕杆１３の係合孔１４に前記取付板５に設けた牽引
杆１５が係合されていてこの牽引杆１５のヘッド１５ａ
が係合孔１４に係当し、取付板５の上昇時に可動筒９を
引上げ、昇降部材６、回転錐刃７及びすじ切りカッター
部材１０が一体となって上昇するようになるものであ
る。
【０００７】前記可動筒９には規制盤１６が固定されて
いて該規制盤１６の周縁に形成した４個の切込溝１７に
前記すじ切りカッター部材１０を係合し、規制盤１６上
において前記可動筒９に回動可能に嵌合したカム盤１８
は周縁に４個のカム面１８ａがあり、このカム面１８ａ
に前記すじ切りカッター部材１０が夫々弾接するように
なり、カム盤１８に穿設した２個のスライド孔１９には
前記規制盤１６上に突設したピン２０が夫々係合し、ス
ライド孔１９の幅員だけカム盤１８が回動可能となって
おり、規制盤１６上に突設したネジ杆２１にナットを締
着することによりカム盤１８を静止させるようになる。
いて該規制盤１６の周縁に形成した４個の切込溝１７に
前記すじ切りカッター部材１０を係合し、規制盤１６上
において前記可動筒９に回動可能に嵌合したカム盤１８
は周縁に４個のカム面１８ａがあり、このカム面１８ａ
に前記すじ切りカッター部材１０が夫々弾接するように
なり、カム盤１８に穿設した２個のスライド孔１９には
前記規制盤１６上に突設したピン２０が夫々係合し、ス
ライド孔１９の幅員だけカム盤１８が回動可能となって
おり、規制盤１６上に突設したネジ杆２１にナットを締
着することによりカム盤１８を静止させるようになる。
【０００８】前記玉ねぎ置台１の下部には、エアーシリ
ンダー２２の動力によってリンク２３を介して前後動す
る支持枠２４があり、この支持枠２４で玉ねぎ置台１を
支持し、支持枠２４が後退すると玉ねぎ置台１は枢軸を
支点として下方に回動して玉ねぎａを所定位置に落下せ
しめ、そして前記支持枠２４の前方部には芯切りカッタ
ーが付設されていて支持枠２４の後退時に該芯切りカッ
ターで玉ねぎａの芽芯ｂを切除するようになる。
ンダー２２の動力によってリンク２３を介して前後動す
る支持枠２４があり、この支持枠２４で玉ねぎ置台１を
支持し、支持枠２４が後退すると玉ねぎ置台１は枢軸を
支点として下方に回動して玉ねぎａを所定位置に落下せ
しめ、そして前記支持枠２４の前方部には芯切りカッタ
ーが付設されていて支持枠２４の後退時に該芯切りカッ
ターで玉ねぎａの芽芯ｂを切除するようになる。
【０００９】而して本発明において、玉ねぎ置台１の円
孔１ａ部分に玉ねぎａを倒立状態（根芯が上に来る）に
載置したのち押え板３の押え部材３ａを玉ねぎａ上に載
せ、この状態では玉ねぎａの根芯ｃが押え部材３ａ内に
位置しいてる。このように玉ねぎａをセットしてメイン
スイッチを入れるとエアーシリンダー４の動力によって
取付板５が下降して昇降部材６も同時に下降し、これと
略々同時期に前記可動筒９は牽引杆１５の支持から解放
されて自重で落下し、すじ切りカッター部材１０の刃部
１０ｂで玉ねぎａの外周面縦方向に４本のスリットを入
れるようになり、又これと同時に回転錐刃７が玉ねぎａ
の根芯ｃをくり貫き、さらに芯切りカッターが作動して
玉ねぎａの芽芯ｂを切除し、所定位置に玉ねぎａを落下
させ、この落下した玉ねぎａは回転ローラ２５上で転動
し、この転動中の玉ねぎに圧搾空気を吹付けることによ
って玉ねぎａの外皮が剥離されるようになる。つぎにカ
ム盤１８を回動すると、すじ切りカッター部材１０は内
外方向に開閉し、この操作によって玉ねぎａのサイズに
対応したすじ切りカッター部材１０の開き具合を調整す
るようになる。
孔１ａ部分に玉ねぎａを倒立状態（根芯が上に来る）に
載置したのち押え板３の押え部材３ａを玉ねぎａ上に載
せ、この状態では玉ねぎａの根芯ｃが押え部材３ａ内に
位置しいてる。このように玉ねぎａをセットしてメイン
スイッチを入れるとエアーシリンダー４の動力によって
取付板５が下降して昇降部材６も同時に下降し、これと
略々同時期に前記可動筒９は牽引杆１５の支持から解放
されて自重で落下し、すじ切りカッター部材１０の刃部
１０ｂで玉ねぎａの外周面縦方向に４本のスリットを入
れるようになり、又これと同時に回転錐刃７が玉ねぎａ
の根芯ｃをくり貫き、さらに芯切りカッターが作動して
玉ねぎａの芽芯ｂを切除し、所定位置に玉ねぎａを落下
させ、この落下した玉ねぎａは回転ローラ２５上で転動
し、この転動中の玉ねぎに圧搾空気を吹付けることによ
って玉ねぎａの外皮が剥離されるようになる。つぎにカ
ム盤１８を回動すると、すじ切りカッター部材１０は内
外方向に開閉し、この操作によって玉ねぎａのサイズに
対応したすじ切りカッター部材１０の開き具合を調整す
るようになる。
【００１０】
【発明の効果】本発明は、すじ切りカッター部材１０が
下降することによって刃部１０ｂが玉ねぎａの外周面縦
方向にスリットを入れるようになり、この前処理を行な
うことによって回転ローラ２５による転動摩擦並びに圧
搾空気の圧力により玉ねぎａの外皮が確実且つきれいに
剥離することができ、且つこのスリットを入れると同時
に玉ねぎａの根芯ｃ、芽芯ｂも同時に切除されることも
前記外皮の剥離効果を一層向上せしめる利点があり、又
カム盤１８の回動調整によってすじ切りカッター部材１
０の開き具合を玉ねぎａのサイズに適応させることが可
能であって玉ねぎａの大きさに対応した適切なスリット
を入れ得る効果を有するものである。
下降することによって刃部１０ｂが玉ねぎａの外周面縦
方向にスリットを入れるようになり、この前処理を行な
うことによって回転ローラ２５による転動摩擦並びに圧
搾空気の圧力により玉ねぎａの外皮が確実且つきれいに
剥離することができ、且つこのスリットを入れると同時
に玉ねぎａの根芯ｃ、芽芯ｂも同時に切除されることも
前記外皮の剥離効果を一層向上せしめる利点があり、又
カム盤１８の回動調整によってすじ切りカッター部材１
０の開き具合を玉ねぎａのサイズに適応させることが可
能であって玉ねぎａの大きさに対応した適切なスリット
を入れ得る効果を有するものである。
図面は本発明の実施例を示し、
【図１】すじ切りカッター部材の機構を示す正面図
【図２】同構造におけるカム機構を示す平面図
【図３】すじ切りカッター部材を作動させる機構を示す
側面図
側面図
【図４】玉ねぎ皮剥機の全体を示す正面図
【図５】同側面図
１ 玉ねぎ置台 ３ 押え板 ４ エアーシリンダー ５ 取付板 ６ 昇降部材 ７ 回転錐刃 ９ 可動筒 １０ すじ切りカッター部材 １１ 枢軸 １２ スプリング １６ 規制盤 １７ 切込溝 １８ カム盤 １９ スライド孔 ２０ ピン
Claims (3)
- 【請求項１】 玉ねぎを倒立状態に載置するための玉ね
ぎ置台と、エアーシリンダーの動力によって上下動する
取付板と、該取付板の下側に固定され、取付板と一体と
なって前記玉ねぎ置台方向に対して上下動する昇降部材
と、該昇降部材の外側に遊嵌され、下降時に自重又は前
記昇降部材と一体となって下降し、上昇時は前記取付板
によって引上げられるようになる可動筒と、該可動筒に
枢軸によって軸装され、下端に刃部を有し且つスプリン
グの弾力によって常時内側方向に付勢されている複数個
のすじ切りカッター部材とからなり、該すじ切りカッタ
ー部材が下隆時に前記玉ねぎ置台上の玉ねぎの外皮に複
数個のスリットを入れるようになる玉ねぎ皮剥機におけ
る玉ねぎの外皮にスリットを入れる装置。 - 【請求項２】 前記可動筒の外側に複数個の切込溝を有
する規制盤を設け、該規制盤の前記切込溝に前記すじ切
りカッター部材を夫々係合せしめると共に前記規制盤上
において前記可動筒に回動可能にカム盤を嵌合し、該カ
ム盤に穿設した２個のスライド孔に前記規制盤に突設し
てなる２個のピンを係合せしめ且つ前記カム盤の周縁に
形成した複数個の切込溝に前記すじ切りカッター部材を
当接せしめるようにした請求項１記載の玉ねぎ皮剥機に
おける玉ねぎの外皮にスリットを入れる装置。 - 【請求項３】 前記すじ切りカッター部材は、下方部内
側に彎曲部を有し、該彎曲部下側のすじ切りカッター部
材の下端に刃部を装着し、前記カム盤の回動により前記
すじ切りカッター部材が前記枢軸を支点として開閉し、
玉ねぎの大きさに対応してすじ切りカッター部材の開き
具合を調整するようになる請求項１記載の玉ねぎ皮剥機
における玉ねぎの外皮にスリットを入れる装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000331481A JP2002095456A (ja) | 2000-09-25 | 2000-09-25 | 玉ねぎ皮剥機における玉ねぎの外皮にスリットを入れる装置。 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000331481A JP2002095456A (ja) | 2000-09-25 | 2000-09-25 | 玉ねぎ皮剥機における玉ねぎの外皮にスリットを入れる装置。 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2002095456A true JP2002095456A (ja) | 2002-04-02 |
Family
ID=18807818
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2000331481A Pending JP2002095456A (ja) | 2000-09-25 | 2000-09-25 | 玉ねぎ皮剥機における玉ねぎの外皮にスリットを入れる装置。 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2002095456A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113455672A (zh) * | 2021-08-09 | 2021-10-01 | 广西壮族自治区农业科学院 | 一种芒果去核装置 |
| KR102466894B1 (ko) * | 2021-10-14 | 2022-11-11 | 정경남 | 양파 전용 생즙기 |
-
2000
- 2000-09-25 JP JP2000331481A patent/JP2002095456A/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113455672A (zh) * | 2021-08-09 | 2021-10-01 | 广西壮族自治区农业科学院 | 一种芒果去核装置 |
| CN113455672B (zh) * | 2021-08-09 | 2022-09-09 | 广西壮族自治区农业科学院 | 一种芒果去核装置 |
| KR102466894B1 (ko) * | 2021-10-14 | 2022-11-11 | 정경남 | 양파 전용 생즙기 |
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