JP2002083375A - Order control system and order control method - Google Patents
Order control system and order control methodInfo
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Abstract
Description
【０００１】[0001]
【発明の属する技術分野】この発明は注文管理システム
等に関し、特に、注文管理業務等の省力化を推進する技
術に関する。[0001] 1. Field of the Invention [0002] The present invention relates to an order management system and the like, and more particularly, to a technique for promoting labor saving in order management work and the like.
【０００２】[0002]
【従来の技術】従来、飲食店等においては、店員が顧客
の注文を聞いて伝票に記入していた。また、飲食後、顧
客がこの伝票を支払いブースに提示すると、店員が料金
の精算を行っていた。2. Description of the Related Art Conventionally, in a restaurant or the like, a clerk listens to a customer's order and fills out a slip. Also, after eating and drinking, when the customer presented the slip to the payment booth, the clerk had to settle the fee.
【０００３】[0003]
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来の
このような伝票を用いた注文管理方法には次のような問
題点があった。However, the conventional order management method using such a slip has the following problems.
【０００４】従来の注文管理方法においては、受注や精
算を店員が行うため、店員が多数必要であった。このた
め、飲食店等においては経費のうち人件費の占める割合
が高かった。また、顧客によっては注文するまでの時間
が長いため、店員の注文待ち時間が長くなることがあっ
た。店員の注文待ち時間が長くなると店員の労働効率が
低下し、やはり、人件費が高くなる。[0004] In the conventional order management method, a clerk takes an order or settles a payment, so that a large number of clerks are required. For this reason, in restaurants and the like, the ratio of personnel expenses to expenses was high. Further, depending on the customer, since the time until the order is placed is long, the order waiting time of the clerk may be long. If the clerk waits longer for orders, the clerk's work efficiency decreases, and the labor costs also increase.
【０００５】さらに、受注や精算を店員が行うため、受
注や精算の際の人為ミスを防止することが困難であっ
た。とくに、多品種を扱う居酒屋などではこのような問
題が顕著であった。[0005] Further, it is difficult for the store clerk to take orders and settle accounts, thereby preventing human errors during orders and settlements. In particular, such a problem was remarkable in izakayas dealing with various varieties.
【０００６】この発明は、このような従来の注文管理方
法等の問題点を解決し、人件費が低廉で、かつ、受注や
精算の際の信頼性が高い注文管理システム等を提供する
ことを目的とする。[0006] The present invention solves the problems of the conventional order management method and the like, and provides an order management system and the like with low labor costs and high reliability in receiving orders and settlement. Aim.
【０００７】[0007]
【発明の作用および効果】請求項１の注文管理システム
は、顧客の注文情報を入力する顧客側端末装置であっ
て、注文情報が入力されると、入力された注文情報と顧
客側端末装置を識別するための端末識別情報とを対応づ
けた端末別注文情報を生成する顧客側端末装置と、顧客
側端末装置から接触的にまたは非接触的に端末識別情報
を取得するとともに、端末識別情報を取得した顧客側端
末装置についての前記端末別注文情報に基づいて得られ
た料金情報に基づいて、当該顧客側端末装置についての
精算料金を表示する料金精算装置とを備えたことを特徴
とする。The order management system according to the first aspect of the present invention is a customer terminal device for inputting order information of a customer. When the order information is input, the input order information and the customer terminal device are input. A customer-side terminal device that generates terminal-specific order information in association with terminal identification information for identification, and obtains terminal identification information from the customer-side terminal device in a contact or contactless manner, and A charge settlement device for displaying a settlement charge for the customer-side terminal device based on the charge information obtained based on the terminal-specific order information for the acquired customer-side terminal device.
【０００８】また、請求項１１の注文管理方法または請
求項１２のプログラムを記録した記録媒体においては、
顧客の注文情報を入力する顧客側端末装置と、顧客側端
末装置についての精算料金を表示する料金精算装置とを
有するコンピュータシステムを用いて、顧客からの注文
を管理する方法またはプログラムを記録した記録媒体で
あって、顧客側端末装置から入力された注文情報と顧客
側端末装置を識別するための端末識別情報とを対応づけ
た端末別注文情報を顧客側端末装置から取得し、取得し
た端末別注文情報に基づいて演算を行い顧客側端末装置
ごとの料金情報を生成し、顧客側端末装置から接触的に
または非接触的に端末識別情報を取得した料金精算装置
に当該顧客側端末装置についての精算料金を表示させる
ために、前記生成した料金情報を送信することを特徴と
する。[0008] Further, in the order management method according to claim 11 or the recording medium storing the program according to claim 12,
A method or program for managing an order from a customer using a computer system having a customer terminal device for inputting customer order information and a charge settlement device for displaying a settlement fee for the customer terminal device. A medium for acquiring terminal-specific order information in which the order information input from the customer-side terminal device is associated with terminal identification information for identifying the customer-side terminal device from the customer-side terminal device; A charge is calculated based on the order information to generate charge information for each customer terminal device, and the charge settlement device that has obtained terminal identification information from the customer terminal device in a contact or non-contact manner with respect to the customer terminal device. In order to display the settlement fee, the generated fee information is transmitted.
【０００９】したがって、顧客側端末装置から注文情報
を入力するだけで、注文情報と端末識別情報とを対応づ
けた端末別注文情報が自動的に生成される。このため、
たとえば、顧客に注文情報を入力させるだけで、顧客ご
との注文を正確に早く把握ことができる。さらに、たと
えば、顧客が料金精算装置に顧客側端末装置を接触させ
たり近接させたりするだけで、前記端末別注文情報に基
づいて得られた当該顧客側端末装置についての精算料金
が自動的に料金精算装置に表示される。このため、たと
えば、表示された精算料金を顧客が料金精算装置に投入
するようにしておけば、店員が伝票を見て料金の精算を
行なう必要もない。[0009] Therefore, only by inputting order information from the customer side terminal device, terminal-specific order information in which order information and terminal identification information are associated with each other is automatically generated. For this reason,
For example, only by having a customer input order information, an order for each customer can be accurately and quickly grasped. Further, for example, just by the customer bringing the customer terminal device into contact with or close to the fee settlement device, the settlement fee for the customer terminal device obtained based on the terminal-specific order information is automatically charged. Displayed on the checkout device. Therefore, for example, if the customer inputs the displayed settlement fee into the fee settlement device, the clerk does not need to pay the fee by looking at the slip.
【００１０】また、受注や精算に人手を介在させないの
で、受注や精算における人為ミスの発生を防止すること
ができる。このため、低廉で、かつ、受注や精算の際の
信頼性が高い注文管理システムや注文管理方法等を実現
することが可能となる。[0010] Further, since no manual intervention is required for the order and settlement, it is possible to prevent the occurrence of human error in the order and settlement. For this reason, it is possible to realize an order management system, an order management method, and the like that are inexpensive and have high reliability in receiving orders and settlement.
【００１１】請求項２の注文管理システムにおいては、
顧客側端末装置により生成された端末別注文情報を無線
通信手段を介して取得し、取得した端末別注文情報に基
づいて演算を行い顧客側端末装置ごとの料金情報を生成
する中央管理装置を備え、料金精算装置は、中央管理装
置により生成された顧客側端末装置ごとの料金情報を取
得して顧客側端末装置についての精算料金を表示するこ
とを特徴とする。[0011] In the order management system of claim 2,
A central management unit is provided for acquiring terminal-specific order information generated by the customer-side terminal device via wireless communication means, performing a calculation based on the acquired terminal-specific order information, and generating fee information for each customer-side terminal device. The charge settlement device acquires the charge information for each customer terminal device generated by the central management device and displays the settlement fee for the customer terminal device.
【００１２】したがって、顧客側端末装置により生成さ
れた端末別注文情報を無線通信手段を介して取得するこ
とで、顧客が移動した場合であっても、中央管理装置
は、移動先から同じ顧客側端末装置からの端末別注文情
報を得ることが可能となる。また、精算を行う場合、料
金精算装置の設置場所にかかわらず、顧客側端末装置を
移動することができる。このため、容易に精算を行うこ
とができる。Therefore, even if the customer moves by acquiring the terminal-specific order information generated by the customer-side terminal device through the wireless communication means, the central management device can move from the destination to the same customer-side device. It is possible to obtain terminal-specific order information from the terminal device. In the case of performing payment, the customer-side terminal device can be moved regardless of the installation location of the fee payment device. Therefore, the settlement can be easily performed.
【００１３】請求項３の注文管理システムにおいては、
中央管理装置は、注文品の引き渡しが可能となったこと
を示す引き渡し可能入力を受けると引き渡し可能信号を
生成し、顧客側端末装置は、中央管理装置により生成さ
れた引き渡し可能信号を無線通信手段を介して取得する
とともに、取得した引き渡し可能信号に基づいて、注文
品の引き取りが可能である旨の告知を告知手段を用いて
行うことを特徴とする。[0013] In the order management system of claim 3,
The central management device generates a deliverable signal upon receiving a deliverable input indicating that the delivery of the order is possible, and the customer-side terminal device transmits the deliverable signal generated by the central management device to the wireless communication unit. And that the notification that the ordered item can be picked up is made by using the notifying means on the basis of the obtained transferable signal.
【００１４】したがって、たとえば、注文品の用意をす
る者が引き渡し可能入力を中央管理装置に入力すれば、
注文品の引き取りが可能である旨の告知が顧客側端末装
置の告知手段を用いて行われる。このため、顧客は、注
文品の引き渡しが可能となったことをどこにいても速や
かに知ることができる。Therefore, for example, if a person who prepares an order inputs a deliverable input to the central management device,
The notification that the order can be picked up is made by using the notification means of the customer terminal device. For this reason, the customer can quickly know that the delivery of the ordered item has become possible, no matter where he is.
【００１５】請求項４の注文管理システムにおいては、
中央管理装置は、顧客側端末装置から取得した端末別注
文情報に基づいて、注文品の受注状況に関する報知を受
注状況報知手段を用いて行うことを特徴とする。[0015] In the order management system of claim 4,
The central management device is characterized in that, based on the terminal-by-terminal order information obtained from the customer-side terminal device, the central management device notifies the order status of the order using the order status notification means.
【００１６】したがって、受注状況報知手段を用いるこ
とで、たとえば、注文品の用意をする者は、注文品の受
注状況を速やかに把握することができる。このため、迅
速かつ確実に注文品の用意を行うことができる。Therefore, by using the order status notifying means, for example, a person who prepares an order can quickly grasp the order status of the order. For this reason, it is possible to quickly and reliably prepare an order.
【００１７】請求項５の注文管理システムにおいては、
中央管理装置は、注文品の引き渡しが可能となったこと
を示す引き渡し可能入力を受けると引き渡し可能信号を
生成し、生成された引き渡し可能信号に基づいて、引き
渡しが可能となった注文品を判別し得る状態で、受注状
況に関する報知を受注状況報知手段を用いて行うことを
特徴とする。In the order management system according to claim 5,
The central management device generates a deliverable signal upon receiving a deliverable input indicating that the delivery of the ordered item is possible, and determines the ordered item that has become deliverable based on the generated deliverable signal. It is characterized in that the notification about the order status is performed by using the order status notification means in a state where it is possible.
【００１８】したがって、たとえば、注文品の用意をす
る者は、注文品のうち引き渡しが可能となっているもの
を確認することが容易となる。このため、迅速かつ確実
に注文品を引き渡すことができる。また、たとえば、注
文品の用意をする者は、注文品のうち未だ引き渡しが可
能となっていないものを確認することが容易となる。こ
のため、迅速かつ確実に残りの注文品を用意することが
できる。Therefore, for example, a person who prepares an ordered item can easily confirm which of the ordered items can be delivered. For this reason, the order can be delivered quickly and reliably. In addition, for example, a person who prepares an ordered item can easily check an ordered item that has not been delivered yet. For this reason, the remaining ordered items can be prepared quickly and reliably.
【００１９】請求項６の注文管理システムにおいては、
中央管理装置は、注文品の引き渡しが終了したことを示
す引き渡し終了入力を受けると引き渡し終了信号を生成
し、生成された引き渡し終了信号に基づいて、引き渡し
が終了していない注文品を判別し得る状態で、受注状況
に関する報知を受注状況報知手段を用いて行うことを特
徴とする。In the order management system of claim 6,
The central management device generates a delivery end signal when receiving a delivery end input indicating that the delivery of the ordered product is completed, and can determine the ordered product that has not been delivered based on the generated delivery end signal. In this state, notification of the order status is performed using the order status notification means.
【００２０】したがって、たとえば、注文品の用意をす
る者は、注文品のうち引き渡しが終了ていないものを確
認することが容易となる。このため、顧客に対し、迅速
かつ確実に注文品の引き取りを催促することができる。Therefore, for example, a person who prepares an ordered item can easily confirm that the ordered item has not been delivered. Therefore, it is possible to promptly prompt the customer to pick up the ordered item.
【００２１】請求項７の注文管理システムにおいては、
中央管理装置は、顧客側端末装置において精算を要求す
る精算要求信号が生成されると当該精算要求信号を無線
通信手段を介して取得し、精算要求信号が発せられた顧
客側端末装置に関する端末別注文情報に基づいて演算を
行い、当該顧客側端末装置についての料金情報を生成す
ることを特徴とする。In the order management system according to claim 7,
When a payment request signal requesting payment is generated in the customer terminal device, the central management device obtains the payment request signal via wireless communication means, and determines whether the payment request signal has been issued. The calculation is performed based on the order information to generate fee information for the customer-side terminal device.
【００２２】したがって、顧客から発せられた精算要求
信号に基づいて、中央管理装置は自動的に顧客側端末装
置ごとの料金情報を生成する。このため、料金精算装置
が顧客側端末装置から接触的にまたは非接触的に端末識
別情報を取得する前に、あらかじめ、精算要求信号の発
せられた顧客側端末装置について料金情報を生成してお
くことができる。すなわち、迅速かつ正確に精算を行う
ことができる。Therefore, based on the settlement request signal issued by the customer, the central management unit automatically generates fee information for each customer terminal device. Therefore, before the fee settlement device acquires the terminal identification information from the customer side terminal device in a contact or non-contact manner, the fee information is generated in advance for the customer side terminal device from which the payment request signal is issued. be able to. That is, settlement can be performed quickly and accurately.
【００２３】請求項８の注文管理システムにおいて、中
央管理装置と料金精算装置との間の情報の授受は無線通
信手段を通じて行うことを特徴とする。The order management system according to the eighth aspect is characterized in that the exchange of information between the central management device and the charge settlement device is performed through wireless communication means.
【００２４】したがって、中央管理装置との位置関係を
あまり考慮することなく、料金精算装置の配置を行うこ
とができる。すなわち、店舗の出口近傍など、料金の精
算に最適な位置に料金精算装置を配置することが可能と
なる。Therefore, it is possible to arrange the fee settlement device without much consideration of the positional relationship with the central management device. In other words, it is possible to arrange the charge settlement device at a position that is optimal for charge settlement, such as near the exit of a store.
【００２５】請求項９の顧客側端末装置は、中央管理装
置との間で無線通信手段を介して情報の通信を行う顧客
側端末装置であって、入力手段と告知手段とを備え、入
力手段を介して顧客の注文情報が入力されると、入力さ
れた注文情報と当該顧客側端末装置を識別するための端
末識別情報とを対応づけた端末別注文情報を生成し、生
成した端末別注文情報を無線通信手段を用いて中央管理
装置に送信し、注文情報に対応する注文品の引き渡し可
能信号を無線通信手段を介して中央管理装置から取得す
るとともに、取得した引き渡し可能信号に基づいて、注
文品の引き取りが可能である旨の告知を告知手段を用い
て行うことを特徴とする。According to a ninth aspect of the present invention, there is provided a customer terminal device for performing information communication with a central management device via a wireless communication device, comprising an input device and a notification device. When order information of a customer is input through the terminal, order information for each terminal in which the input order information is associated with terminal identification information for identifying the customer-side terminal device is generated, and the generated order for each terminal is generated. The information is transmitted to the central management device using the wireless communication means, and a deliverable signal of the order corresponding to the order information is obtained from the central management device via the wireless communication means, based on the obtained deliverable signal, It is characterized in that the notification that the ordered item can be picked up is made by using the notification means.
【００２６】したがって、顧客側端末装置から注文情報
を入力するだけで、注文情報と端末識別情報とを対応づ
けた端末別注文情報が自動的に生成される。さらに、こ
の端末別注文情報に基づいて注文品が用意されると、注
文品の引き取りが可能である旨の告知を受けることがで
きる。このため、たとえば、顧客に注文情報を入力させ
るだけで、顧客ごとの注文を正確に早く把握ことができ
る。さらに、たとえば、注文品の引き取りが可能である
旨の告知を受けた顧客に注文品を受け取りに来させるこ
とで、店員の数が少ない場合であっても、迅速な注文品
の引き渡しが可能となる。すなわち、受注や注文品の引
き渡しを少人数で、迅速かつ確実に行うことができる。Therefore, only by inputting order information from the customer terminal device, terminal-specific order information in which the order information is associated with the terminal identification information is automatically generated. Further, when an order item is prepared based on the terminal-specific order information, a notification that the order item can be received can be received. Therefore, for example, only by having the customer input order information, the order for each customer can be accurately and quickly grasped. Further, for example, by letting a customer who is notified that an order can be picked up come to receive the order, even if the number of clerks is small, the order can be quickly delivered. Become. In other words, orders and delivery of ordered goods can be performed quickly and reliably with a small number of people.
【００２７】請求項１０の料金精算装置は、顧客側端末
装置から接触的にまたは非接触的に当該顧客側端末装置
を識別するための端末識別情報を取得するとともに、端
末識別情報を取得した顧客側端末装置についての端末別
注文情報であって顧客の注文情報と顧客側端末装置を識
別するための端末識別情報とを対応づけた端末別注文情
報に基づいて得られた料金情報に基づいて、当該顧客側
端末装置についての精算料金を表示することを特徴とす
る。According to a tenth aspect of the present invention, there is provided a fee settlement device which acquires terminal identification information for identifying the customer side terminal device from the customer side terminal device in a contact or non-contact manner, and a customer who has acquired the terminal identification information. On the basis of the charge information obtained based on the terminal-specific order information, which is terminal-by-terminal order information about the terminal device, which is associated with the customer order information and terminal identification information for identifying the customer-side terminal device, The settlement fee for the customer-side terminal device is displayed.
【００２８】したがって、料金精算装置に顧客側端末装
置を接触させたり近接させるだけで、当該顧客側端末装
置についての精算料金を、料金精算装置に表示すること
ができる。このため、たとえば、表示された精算料金を
顧客が料金精算装置に投入するようにしておけば、店員
が伝票を見て料金の精算を行なう必要がない。すなわ
ち、精算に人手を介在させないので、人件費を抑えるこ
とができる。また、精算における人為ミスの発生を防止
することができる。Accordingly, the settlement fee for the customer terminal device can be displayed on the fee settlement device only by bringing the customer terminal device into contact with or close to the fee settlement device. Therefore, for example, if the customer inputs the displayed settlement fee into the fee settlement device, the clerk does not need to pay the fee by looking at the slip. That is, since no manual operation is required for the settlement, labor costs can be reduced. In addition, it is possible to prevent human error in the settlement.
【００２９】[0029]
【発明の実施の形態】図１は、この発明の一実施形態に
よる注文管理システムである注文・精算処理システム２
の構成を説明するためのブロック図である。この実施形
態においては、当該注文・精算処理システム２は、たと
えば居酒屋における受注処理、精算処理などを行うもの
とする。FIG. 1 shows an order / payment processing system 2 which is an order management system according to an embodiment of the present invention.
FIG. 3 is a block diagram for explaining the configuration of FIG. In this embodiment, it is assumed that the order / payment processing system 2 performs, for example, an order reception processing and a payment processing at a izakaya.
【００３０】注文・精算処理システム２は、顧客側端末
装置である子機４と、中央管理装置であるホストコンピ
ュータ６と、受注状況報知手段である厨房内表示装置８
と、料金精算装置であるレジスター１０とを備えてい
る。The order / payment processing system 2 includes a slave unit 4 as a terminal device on the customer side, a host computer 6 as a central management device, and a display device 8 in the kitchen as an order status notification means.
And a register 10 which is a charge settlement device.
【００３１】子機４は、顧客の注文情報を入力する装置
であって、入力手段である戻しボタン５４，進めボタン
５６および決定ボタン５８（図１０参照）を介して注文
情報が入力されると、入力された注文情報と子機４を識
別するための端末識別情報とを対応づけた端末別注文情
報を生成する。The slave unit 4 is a device for inputting order information of a customer. When order information is input via a return button 54, an advance button 56, and a decision button 58 (see FIG. 10) as input means. Then, terminal-specific order information in which the input order information is associated with terminal identification information for identifying the child device 4 is generated.
【００３２】ホストコンピュータ６は、子機４により生
成された端末別注文情報を無線通信手段を介して取得
し、取得した端末別注文情報に基づいて演算を行い子機
４ごとの料金情報を生成する。The host computer 6 obtains the terminal-specific order information generated by the child device 4 via the wireless communication means, and performs a calculation based on the obtained terminal-specific order information to generate fee information for each child device 4. I do.
【００３３】すなわち、ホストコンピュータ６は、子機
４において精算を要求する精算要求信号が生成されると
当該精算要求信号を無線通信手段を介して取得し、精算
要求信号を取得した時点において既に調理を完了した注
文品に関する端末別注文情報に基づいて演算を行い当該
子機４についての料金情報を生成するのである。That is, when the settlement request signal requesting settlement is generated in the slave unit 4, the host computer 6 acquires the settlement request signal via the wireless communication means, and at the time when the settlement request signal is acquired, the host computer 6 already cooks. The calculation is performed on the basis of the terminal-by-terminal order information on the ordered item for which the above has been completed, and the fee information for the child device 4 is generated.
【００３４】なお、ホストコンピュータ６とレジスター
１０との間の情報の授受は無線通信手段を通じて行われ
る。The exchange of information between the host computer 6 and the register 10 is performed through wireless communication means.
【００３５】レジスター１０は、子機４から接触的に端
末識別情報を取得するとともに、端末識別情報を取得し
た子機４について、ホストコンピュータ６により生成さ
れた料金情報を取得して、当該子機４についての精算料
金を表示する。The register 10 obtains terminal identification information from the child device 4 in a contact manner, and acquires the fee information generated by the host computer 6 for the child device 4 from which the terminal identification information has been obtained, and The settlement fee for 4 is displayed.
【００３６】上述のホストコンピュータ６は、注文品の
引き渡しが可能となったことを示す引き渡し可能入力を
厨房内表示装置８を介して受けると、引き渡し可能信号
を生成する。上述の子機４は、ホストコンピュータ６に
より生成された引き渡し可能信号を無線通信手段を介し
て取得するとともに、取得した引き渡し可能信号に基づ
いて、注文品の引き取りが可能である旨の告知を告知手
段であるランプ５０（図１０参照）を用いて行う。When the host computer 6 receives, via the in-kitchen display device 8, a deliverable input indicating that the delivery of the ordered item is possible, the host computer 6 generates a deliverable signal. The above-mentioned slave unit 4 acquires the deliverable signal generated by the host computer 6 via the wireless communication means, and notifies the notification that the ordered item can be received based on the acquired deliverable signal. This is performed using a lamp 50 (see FIG. 10) as a means.
【００３７】上述のホストコンピュータ６は、子機４か
ら取得した端末別注文情報に基づいて、注文品の受注状
況に関する報知を厨房内表示装置８を用いて行う。The above-described host computer 6 uses the in-kitchen display device 8 to notify the order receiving status of the ordered item based on the terminal-specific order information obtained from the slave unit 4.
【００３８】ホストコンピュータ６は、注文品の引き渡
しが可能となったことを示す引き渡し可能入力を厨房内
表示装置８を介して受けると、引き渡し可能信号を生成
し、生成された引き渡し可能信号に基づいて、引き渡し
が可能となった注文品を判別し得る状態で、受注状況に
関する報知を厨房内表示装置８を用いて行う。When the host computer 6 receives, via the kitchen display device 8, a deliverable input indicating that the delivery of the ordered item is possible, the host computer 6 generates a deliverable signal, and based on the generated deliverable signal. Then, in a state where it is possible to determine the ordered item that has become available for delivery, a notification on the order receiving status is performed using the display device 8 in the kitchen.
【００３９】ホストコンピュータ６は、注文品の引き渡
しが終了したことを示す引き渡し終了入力を厨房内表示
装置８を介して受けると、引き渡し終了信号を生成し、
生成された引き渡し終了信号に基づいて、引き渡しが終
了していない注文品を判別し得る状態で、受注状況に関
する報知を厨房内表示装置８を用いて行う。When the host computer 6 receives, via the kitchen display device 8, a delivery completion input indicating that delivery of the ordered product has been completed, the host computer 6 generates a delivery completion signal.
Based on the generated delivery completion signal, a notification regarding the order receiving status is made using the in-kitchen display device 8 in a state where it is possible to determine the ordered product whose delivery has not been completed.
【００４０】図２は、図１に示す子機４を、ＣＰＵ１２
を用いて実現した場合のハードウェア構成の一例を示す
図面である。FIG. 2 is a block diagram showing the slave unit 4 shown in FIG.
FIG. 3 is a diagram illustrating an example of a hardware configuration realized by using FIG.
【００４１】子機４は、当該子機４を制御する制御プロ
グラムや居酒屋におけるメニュー（料金データを含む）
などのデータを記憶させた記憶手段であるメモリ１６，
メモリ１６に記憶されたプログラムを実行する制御手段
であるＣＰＵ１２，液晶表示器などにより構成された表
示部１４，入力ボタン２０（前述の戻しボタン５４、進
めボタン５６、決定ボタン５８，ならびに、後述する精
算ボタン６０）、ホストコンピュータ６との間で無線通
信を行うための通信インタフェース１８を備えている。
また、図２には示さないが、上述のランプ５０をも備え
ている（図１０参照）。The slave unit 4 includes a control program for controlling the slave unit 4 and a menu (including fee data) in a pub.
Memory 16, which is storage means for storing data such as
CPU 12, which is a control means for executing a program stored in the memory 16, a display unit 14 constituted by a liquid crystal display, etc., and an input button 20 (the above-described return button 54, advance button 56, determination button 58, and later described). A payment button 60) and a communication interface 18 for performing wireless communication with the host computer 6 are provided.
Although not shown in FIG. 2, the above-described lamp 50 is also provided (see FIG. 10).
【００４２】図３は、図１に示すホストコンピュータ６
のハードウェア構成の一例を示す図面である。FIG. 3 shows the host computer 6 shown in FIG.
3 is a drawing showing an example of the hardware configuration of FIG.
【００４３】ホストコンピュータ６は、注文管理処理の
ためのプログラムを記録した記録媒体であるハードディ
スク２６を備えている。ホストコンピュータ６は、さら
に、ハードディスク２６にインストールされたプログラ
ムを実行する制御手段であるＣＰＵ２２，表示部２４，
入力のための手段であるキーボード３１およびマウス３
０、子機４およびレジスター１０との間で無線通信を行
うための通信インタフェース２８を備えている。The host computer 6 has a hard disk 26 which is a recording medium on which a program for order management processing is recorded. The host computer 6 further includes a CPU 22 serving as control means for executing a program installed on the hard disk 26, a display unit 24,
Keyboard 31 and mouse 3 as means for input
0, a communication interface 28 for performing wireless communication with the slave unit 4 and the register 10.
【００４４】この実施形態においては、図１の厨房内表
示装置８として、図３に示すホストコンピュータ６の表
示部２４を用いている。表示部２４は、たとえば、表示
画面８０の前面に入力用の透明タッチパネル（図示せ
ず）を備えた液晶表示器により構成されている。なお、
厨房内表示装置８として、ホストコンピュータ６の表示
部２４とは別の専用の表示装置を用いることも可能であ
る。In this embodiment, the display unit 24 of the host computer 6 shown in FIG. 3 is used as the kitchen display device 8 shown in FIG. The display unit 24 includes, for example, a liquid crystal display having a transparent touch panel (not shown) for input on the front of the display screen 80. In addition,
As the display device 8 in the kitchen, a dedicated display device different from the display unit 24 of the host computer 6 can be used.
【００４５】図４は、図１に示すレジスター１０を、Ｃ
ＰＵ３２を用いて実現した場合のハードウェア構成の一
例を示す図面である。FIG. 4 shows that the register 10 shown in FIG.
FIG. 3 is a diagram illustrating an example of a hardware configuration realized by using a PU 32. FIG.
【００４６】レジスター１０は、当該レジスター１０を
制御する制御プログラム等を記憶させた記憶手段である
メモリ３６，メモリ３６に記憶されたプログラムを実行
する制御手段であるＣＰＵ３２，液晶表示器などにより
構成された表示部３４，子機挿入口１００（図１５参
照）に挿入された子機４の端末識別情報である子機番号
を検出する子機検出部４２，投入された貨幣や釣り銭と
して排出する貨幣を検出する入出金検出部４４，レシー
トを出力するレシート出力部４０，ホストコンピュータ
６との間で無線通信を行うための通信インタフェース３
８を備えている。The register 10 comprises a memory 36 as storage means for storing a control program for controlling the register 10 and the like, a CPU 32 as control means for executing the program stored in the memory 36, a liquid crystal display, and the like. Display unit 34, a handset detection unit 42 for detecting a handset number, which is terminal identification information of the handset 4 inserted into the handset insertion slot 100 (see FIG. 15), a inserted money and a money to be discharged as change. A payment detecting unit 44 for detecting a receipt, a receipt output unit 40 for outputting a receipt, and a communication interface 3 for performing wireless communication with the host computer 6.
8 is provided.
【００４７】図５は、注文管理処理におけるホストコン
ピュータ６の処理の手順の一例を示すフローチャートで
ある。図６Ａは、図５に示す処理のうち、受注処理にお
ける詳細な処理手順の一例を示すフローチャートであ
る。図６Ｂは、図５に示す処理のうち、調理完了処理に
おける詳細な処理手順の一例を示すフローチャートであ
る。図７Ａは、図５に示す処理のうち、引き渡し終了処
理における詳細な処理手順の一例を示すフローチャート
である。図７Ｂは、図５に示す処理のうち、精算処理に
おける詳細な処理手順の一例を示すフローチャートであ
る。FIG. 5 is a flowchart showing an example of the procedure of the processing by the host computer 6 in the order management processing. FIG. 6A is a flowchart illustrating an example of a detailed processing procedure in the order receiving processing of the processing illustrated in FIG. 5. FIG. 6B is a flowchart illustrating an example of a detailed processing procedure in the cooking completion processing of the processing illustrated in FIG. 5. FIG. 7A is a flowchart illustrating an example of a detailed processing procedure in the delivery end processing of the processing illustrated in FIG. 5. FIG. 7B is a flowchart illustrating an example of a detailed processing procedure in a settlement process among the processes illustrated in FIG. 5.
【００４８】図８は、注文管理処理における子機４の処
理の手順の一例を示すフローチャートである。図９は、
注文管理処理におけるレジスター１０の処理の手順の一
例を示すフローチャートである。FIG. 8 is a flowchart showing an example of the procedure of the process of the slave unit 4 in the order management process. FIG.
It is a flowchart which shows an example of the procedure of the process of the register 10 in order management processing.
【００４９】図１０は、子機４の外観形状（正面形状）
の一例を示す図面である。図１１Ａ〜図１２Ｂは、子機
４の表示画面５２の表示状況を説明するための図面であ
る。図１３Ａ〜図１４は、厨房内表示装置８の表示画面
８０の表示状況を説明するための図面である。FIG. 10 shows the external shape (front shape) of the slave unit 4.
It is a drawing which shows an example. FIGS. 11A to 12B are diagrams for explaining the display status of the display screen 52 of the slave unit 4. FIG. 13A to FIG. 14 are drawings for explaining the display state of the display screen 80 of the display device 8 in the kitchen.
【００５０】図１５は、レジスター１０の外観形状（正
面形状）の一例を示す図面である。図１６は、レジスタ
ー１０の表示画面１０２の表示状況を説明するための図
面である。FIG. 15 is a drawing showing an example of the external shape (front shape) of the register 10. FIG. 16 is a drawing for explaining the display status of the display screen 102 of the register 10.
【００５１】図２〜図１６を用いて、注文・精算処理シ
ステム２を用いた注文管理処理について説明する。ま
ず、図５〜図７に示すホストコンピュータ６の処理につ
いて説明する。図５に示すように、ホストコンピュータ
６のＣＰＵ２２は、通信インタフェース２８を介して子
機４から端末別注文情報が入力されたか否かをチェック
する（ステップＳ１）。なお、子機４の動作については
後述する。An order management process using the order / payment processing system 2 will be described with reference to FIGS. First, the processing of the host computer 6 shown in FIGS. As shown in FIG. 5, the CPU 22 of the host computer 6 checks whether terminal-specific order information has been input from the child device 4 via the communication interface 28 (step S1). The operation of the slave unit 4 will be described later.
【００５２】ＣＰＵ２２は、子機４からの端末別注文情
報が入力されれば受注処理を行う（ステップＳ２）。受
注処理においては、図６Ａに示すように、子機４から入
力された端末別注文情報を取り込んでハードディスク２
６のワークエリア（図示せず）に記憶するとともに（ス
テップＳ１１）、図１３Ａに示すように、厨房内表示装
置８の表示画面８０内に設定された受注領域８２に、端
末別注文情報に対応するオブジェクトである注文票８６
ａ、８６ｂ、…を表示する（ステップＳ１２）。When the terminal-specific order information is input from the slave unit 4, the CPU 22 performs an order receiving process (step S2). In the order receiving process, as shown in FIG. 6A, terminal-specific order information input from
6 is stored in a work area (not shown) (step S11), and as shown in FIG. 13A, an order receiving area 82 set in the display screen 80 of the display device 8 in the kitchen corresponds to the order information by terminal. Order slip 86 which is the object to be
are displayed (step S12).
【００５３】厨房（図示せず）においては、厨房内表示
装置８の表示画面８０内に設定された受注領域８２に表
示された注文票８６ａ、８６ｂ、…を見て、調理を開始
するのである。In the kitchen (not shown), cooking is started after seeing the order slips 86a, 86b,... Displayed in the order receiving area 82 set in the display screen 80 of the display device 8 in the kitchen. .
【００５４】受注処理（ステップＳ２）が終了すると、
ＣＰＵ２２は、制御をステップＳ１に戻す。子機４から
の端末別注文情報が、再度、入力されれば、ＣＰＵ２２
は、同様の受注処理（ステップＳ２）を行う。When the order processing (step S2) is completed,
The CPU 22 returns the control to step S1. If the terminal-specific order information from the slave unit 4 is input again, the CPU 22
Performs the same order receiving process (step S2).
【００５５】ステップＳ１において、子機４からの端末
別注文情報の入力がない場合は、ＣＰＵ２２は、厨房内
表示装置８から調理完了入力があるか否かをチェックす
る（ステップＳ３）。In step S1, if there is no input of terminal-specific order information from the child device 4, the CPU 22 checks whether or not there is a cooking completion input from the display device 8 in the kitchen (step S3).
【００５６】受注した料理の調理が完了すると、担当者
は、図１３Ａに示す厨房内表示装置８の表示画面８０の
受注領域８２に表示された注文票８６ａ、８６ｂ、…の
うち、該当するもの、たとえば、注文票８６ｂを指で触
れるのである。注文票８６ｂを指で触れることにより、
表示画面８０を覆うタッチパネル（図示せず）を介し
て、注文票８６ｂに対応する料理の調理が完了したこと
を示す調理完了入力が、ＣＰＵ２２に取り込まれる。When the cooking of the ordered food is completed, the person in charge orders the corresponding one of the order slips 86a, 86b,... Displayed in the order receiving area 82 of the display screen 80 of the in-kitchen display device 8 shown in FIG. 13A. For example, the order slip 86b is touched with a finger. By touching order slip 86b with a finger,
Via a touch panel (not shown) covering the display screen 80, a cooking completion input indicating that cooking of the dish corresponding to the order slip 86b has been completed is taken into the CPU 22.
【００５７】ＣＰＵ２２は、厨房内表示装置８からの調
理完了入力を検出すると調理完了処理を行う（図５、ス
テップＳ４）。調理完了処理においては、図１３Ｂに示
すように、厨房内表示装置８から入力された調理完了入
力において指定された注文票８６ｂを、厨房内表示装置
８の表示画面８０内に設定された受注領域８２から削除
するとともに、表示画面８０内に設定された調理済み領
域８４に表示する（図６Ｂ、ステップＳ２１）。When the CPU 22 detects a cooking completion input from the display device 8 in the kitchen, it performs a cooking completion process (FIG. 5, step S4). In the cooking completion process, as shown in FIG. 13B, the order form 86b specified in the cooking completion input input from the in-kitchen display device 8 is placed in the order receiving area set in the display screen 80 of the in-kitchen display device 8. 82 and is displayed in the cooked area 84 set in the display screen 80 (FIG. 6B, step S21).
【００５８】厨房においては、厨房内表示装置８の表示
画面８０内に設定された調理済み領域８４に表示され
た、この注文票８６ｂを見て、引き渡しが可能となった
料理を確認することができる。In the kitchen, it is possible to confirm the dish that can be delivered by looking at the order slip 86b displayed in the cooked area 84 set in the display screen 80 of the display device 8 in the kitchen. it can.
【００５９】つぎに、ＣＰＵ２２は、図６Ｂに示すよう
に、注文票８６ｂに対応する料理の調理が完了したこと
を示す調理完了情報を、通信インタフェース２８を介し
て、子機４に送信する（ステップＳ２２）。Next, as shown in FIG. 6B, the CPU 22 transmits to the slave unit 4 via the communication interface 28, cooking completion information indicating that cooking of the dish corresponding to the order slip 86b has been completed (FIG. 6B). Step S22).
【００６０】調理完了情報を受けた子機４の動作につい
ては後述するが、子機４を介して、調理の完了を知った
顧客が、厨房近くの料理引き渡しカウンター（図示せ
ず）まで、料理を引き取りに行くのである。The operation of the slave unit 4 that has received the cooking completion information will be described later, but the customer who knows the completion of the cooking via the slave unit 4 sends the cooking to a cooking delivery counter (not shown) near the kitchen. Go to pick it up.
【００６１】調理完了処理（図５、ステップＳ４）が終
了すると、ＣＰＵ２２は、制御をステップＳ１に戻す。
ステップＳ１を経て、ステップＳ３において、厨房内表
示装置８からの調理完了入力を、再度、検出すれば、Ｃ
ＰＵ２２は、同様の調理完了処理（ステップＳ４）を行
う。When the cooking completion process (FIG. 5, step S4) is completed, the CPU 22 returns the control to step S1.
After step S1, in step S3, if the cooking completion input from the in-kitchen display device 8 is detected again, C
The PU 22 performs a similar cooking completion process (Step S4).
【００６２】ステップＳ３において、厨房内表示装置８
からの調理完了入力がない場合は、ＣＰＵ２２は、厨房
内表示装置８から引き渡し終了入力があるか否かをチェ
ックする（ステップＳ５）。In step S3, the display device 8 in the kitchen
If there is no cooking completion input from the CPU 22, the CPU 22 checks whether or not there is a delivery end input from the display device 8 in the kitchen (step S5).
【００６３】調理の完了した料理（ここでは、注文票８
６ｂに示される料理）を顧客が引き取ったことを確認す
ると、担当者は、図１３Ｂに示す厨房内表示装置８の表
示画面８０の調理済み領域８４に表示された注文票８６
ｂを指で触れるのである。注文票８６ｂを指で触れるこ
とにより、表示画面８０を覆うタッチパネルを介して、
注文票８６ｂに対応する料理の引き渡しが終了したこと
を示す引き渡し終了入力が、ＣＰＵ２２に取り込まれ
る。The cook that has been cooked (here, order sheet 8
When the customer confirms that the customer has picked up the dish shown in FIG. 6b, the person in charge checks the order slip 86 displayed on the cooked area 84 of the display screen 80 of the in-kitchen display device 8 shown in FIG. 13B.
Touch b with your finger. By touching the order slip 86b with a finger, a touch panel that covers the display screen 80
The delivery end input indicating that the delivery of the dish corresponding to the order slip 86b has been completed is taken into the CPU 22.
【００６４】ＣＰＵ２２は、厨房内表示装置８からの引
き渡し終了入力を検出すると引き渡し終了処理を行う
（図５、ステップＳ６）。引き渡し終了処理において
は、図１４に示すように、厨房内表示装置８から入力さ
れた引き渡し終了入力において指定された注文票８６ｂ
を、厨房内表示装置８の表示画面８０内に設定された調
理済み領域８４から削除する（図７Ａ、ステップＳ３
１）。When the CPU 22 detects a delivery completion input from the display device 8 in the kitchen, it performs delivery completion processing (FIG. 5, step S6). In the delivery end process, as shown in FIG. 14, the order slip 86b specified in the delivery end input input from the in-kitchen display device 8
Is deleted from the cooked area 84 set in the display screen 80 of the display device 8 in the kitchen (FIG. 7A, step S3).
1).
【００６５】厨房においては、厨房内表示装置８の表示
画面８０内に設定された調理済み領域８４に表示されて
いた注文票８６ｂが削除されたことにより、引き渡しが
終了したことを知るのである。In the kitchen, it is known that the delivery has been completed by deleting the order slip 86b displayed in the cooked area 84 set in the display screen 80 of the display device 8 in the kitchen.
【００６６】引き渡し終了処理（図５、ステップＳ６）
が終了すると、ＣＰＵ２２は、制御をステップＳ１に戻
す。ステップＳ１、ステップＳ３を経て、ステップＳ５
において、厨房内表示装置８からの引き渡し終了入力
を、再度、検出すれば、ＣＰＵ２２は、同様の引き渡し
終了処理（ステップＳ６）を行う。Delivery end processing (FIG. 5, step S6)
Is completed, the CPU 22 returns the control to step S1. After step S1 and step S3, step S5
In step, when the delivery end input from the kitchen display device 8 is detected again, the CPU 22 performs the same delivery end processing (step S6).
【００６７】ステップＳ６において、厨房内表示装置８
からの引き渡し終了入力がない場合は、ＣＰＵ２２は、
通信インタフェース２８を介して子機４から精算要求信
号の入力があるか否かをチェックする（ステップＳ
７）。なお、子機４の動作については後述する。In step S6, the kitchen display device 8
If there is no delivery end input from the
It is checked whether or not a payment request signal has been input from the slave unit 4 via the communication interface 28 (step S).
7). The operation of the slave unit 4 will be described later.
【００６８】ＣＰＵ２２は、子機４からの精算要求信号
の入力があれば精算処理を行う（ステップＳ８）。精算
処理においては、図７Ｂに示すように、ＣＰＵ２２は、
精算要求信号を取得した時点において既に調理完了処理
を終了した注文品に関する端末別注文情報に基づいて演
算を行い当該子機４についての会計明細データを作成し
（ステップＳ４１）、作成した当該会計明細データを、
通信インタフェース２８を介してレジスター１０に送信
する（ステップＳ４２）。The CPU 22 performs a settlement process if a settlement request signal is input from the slave unit 4 (step S8). In the settlement process, as shown in FIG. 7B, the CPU 22
At the time when the payment request signal is obtained, calculation is performed based on the terminal-specific order information on the order item for which the cooking completion processing has already been completed, and accounting statement data for the slave unit 4 is created (step S41), and the created accounting statement is created. Data
The data is transmitted to the register 10 via the communication interface 28 (step S42).
【００６９】その後、レジスター１０から後述する子機
終了信号が送られてくると、当該子機４に関する売り上
げデータ等をハードディスク２６に記録し、次の顧客の
使用に備え、当該子機４に関するワークエリアを初期化
し（ステップＳ４３）、制御をステップＳ１に戻す。こ
のようにして蓄積された売り上げデータをもとに、売れ
筋商品の把握等を行うことができる。Thereafter, when a slave unit end signal, which will be described later, is sent from the register 10, sales data and the like relating to the slave unit 4 are recorded on the hard disk 26, and the work related to the slave unit 4 is prepared for use by the next customer. The area is initialized (step S43), and the control returns to step S1. Based on the sales data accumulated in this way, it is possible to grasp the best selling products.
【００７０】なお、ステップＳ７において、子機４から
精算要求信号の入力がない場合は、ＣＰＵ２２は、制御
をステップＳ１に戻す。In step S7, when there is no input of the settlement request signal from the slave unit 4, the CPU 22 returns the control to step S1.
【００７１】次に、子機４の使用方法の例について説明
する。子機４は、たとえば図１０に示すように、携帯ゲ
ーム機のような外観の装置であり、たとえば店舗の入り
口近傍の所定の設置棚（図示せず）に多数置かれてい
る。店舗に入った顧客は、設置棚からひとつの子機４を
取り出し、これを持って所望のテーブルまたはカウンタ
席に着席し、子機４にオーダーを入力するのである。Next, an example of how to use the slave unit 4 will be described. As shown in FIG. 10, for example, as shown in FIG. 10, the slave units 4 are devices having an external appearance such as a portable game machine, and many are set on a predetermined installation shelf (not shown) near the entrance of a store, for example. The customer who has entered the store takes out one slave unit 4 from the installation shelf, takes this, sits on a desired table or counter seat, and inputs an order to the slave unit 4.
【００７２】図１０に示すように、子機４は、表示部１
４である液晶表示器の表示画面５２，ランプ５０，戻し
ボタン５４、進めボタン５６、決定ボタン５８，精算ボ
タン６０を備えている。As shown in FIG. 10, the slave unit 4 is
4, a display screen 52 of a liquid crystal display, a lamp 50, a return button 54, a forward button 56, a decision button 58, and a settlement button 60.
【００７３】子機４の表示画面５２には、最初、図１１
Ａに示すように、オブジェクトである受付ボタン６２お
よび注文ボタン６４が表示されている。顧客は、戻しボ
タン５４または進めボタン５６を押すことにより、表示
画面５２のより上方向またはより下方向にあるオブジェ
クトを選択することができる。At first, the display screen 52 of the slave unit 4 is shown in FIG.
As shown in A, an accept button 62 and an order button 64, which are objects, are displayed. By pressing the return button 54 or the advance button 56, the customer can select an object that is further upward or downward on the display screen 52.
【００７４】選択状態になったオブジェクトは、強調表
示（たとえば、白黒反転表示、濃色表示、囲み表示、色
替え表示）にて認識できるよう構成されている。図１１
Ａは、受付ボタン６２が選択状態にあることを表してい
る。The selected object is configured to be recognizable by highlighting (for example, black and white inverted display, dark color display, box display, and color change display). FIG.
A indicates that the accept button 62 is in a selected state.
【００７５】顧客は、戻しボタン５４または進めボタン
５６を押して、まず、受付ボタン６２を選択し、つぎ
に、図１０に示す決定ボタン５８を押す。この動作によ
り、図１１Ｂに示すように、表示画面５２が受付用画面
に変わる。受付用画面が表示されている状態で、図１０
に示す戻しボタン５４または進めボタン５６を押すこと
により、受付人数を表す数字が減ったり増えたりする。The customer presses the return button 54 or the advance button 56, first selects the accept button 62, and then presses the enter button 58 shown in FIG. By this operation, the display screen 52 is changed to a reception screen as shown in FIG. 11B. With the reception screen displayed, FIG.
By pressing the return button 54 or the advance button 56, the number representing the number of accepted persons decreases or increases.
【００７６】たとえば、受付人数が３人であれば、戻し
ボタン５４または進めボタン５６を押して、図１１Ｂに
示すように「３」を表示させる。この状態で、図１０に
示す決定ボタン５８を押すことで、当該子機４における
受付人数が３人である旨の受付情報が、無線通信手段を
介して、ホストコンピュータ６に登録されるのである。
なお、この受付情報は、上述の売り上げデータとともに
記録され、来店者数、顧客一人あたりの売り上げ金額な
どを算出するのに用いられる。For example, if the number of accepted persons is three, the return button 54 or the advance button 56 is pressed to display “3” as shown in FIG. 11B. In this state, when the decision button 58 shown in FIG. 10 is pressed, the reception information indicating that the number of receptions in the child device 4 is three is registered in the host computer 6 via the wireless communication means. .
The reception information is recorded together with the sales data described above, and is used to calculate the number of visitors, the sales amount per customer, and the like.
【００７７】このようにして、受付処理が終了すると、
子機４の表示画面５２は、再び、図１１Ａに示す状態と
なる。この状態からオーダーを行うには、進めボタン５
６を押して注文ボタン６４を選択した後、決定ボタン５
８を押せばよい。なお、図１１Ａの状態から受付処理を
やり直すには、このまま決定ボタン５８を押せばよい。When the receiving process is completed in this way,
The display screen 52 of the child device 4 is again in the state shown in FIG. 11A. To place an order from this state, press the advance button 5
6 is pressed and the order button 64 is selected, then the decision button 5
Just press 8. In order to restart the reception process from the state of FIG. 11A, the determination button 58 may be pressed as it is.
【００７８】さて、注文ボタン６４を選択して決定ボタ
ン５８を押すと、子機４の表示画面５２は、図１２Ａに
示す注文用画面に切り替わる。注文用画面において、戻
しボタン５４または進めボタン５６を押して、表示画面
５２に表示されているオブジェクトであるドリンクボタ
ン６８または食事ボタン７０を選択する。When the order button 64 is selected and the enter button 58 is pressed, the display screen 52 of the slave unit 4 is switched to the order screen shown in FIG. 12A. On the order screen, the user presses the return button 54 or the advance button 56 to select the drink button 68 or the meal button 70, which is the object displayed on the display screen 52.
【００７９】図１２Ａは、食事ボタン７０が選択されて
いることを示す。この状態で決定ボタン５８を押すと、
子機４の表示画面５２は、図１２Ｂに示す食事注文用画
面に切り替わる。FIG. 12A shows that the meal button 70 has been selected. When the enter button 58 is pressed in this state,
The display screen 52 of the child device 4 switches to the meal order screen shown in FIG. 12B.
【００８０】食事注文用画面において、戻しボタン５４
または進めボタン５６を押して、表示画面５２に表示さ
れているオブジェクトである焼きそばボタン７２ａ、焼
き鳥ボタン７２ｂ、ホッケボタン７２ｃ、刺身ボタン７
２ｄ、…のうち、オーダーしたい料理を示すボタンを選
択する。On the meal order screen, the return button 54
Alternatively, the user pushes the advance button 56, and the objects displayed on the display screen 52 are the fried noodle button 72a, the yakitori button 72b, the hockey button 72c, and the sashimi button 7.
From 2d,..., A button indicating a dish to be ordered is selected.
【００８１】たとえば、ホッケを注文したい場合には、
図１２Ｂに示すように、表示画面５２にてホッケボタン
７２ｃを選択し、決定ボタン５８を押せばよい。ホッケ
を２つ注文したい場合は、もう一度、決定ボタン５８を
押せばよい。つまり、オブジェクトを選択した状態で決
定ボタン５８を押すと、押された回数分だけ、当該オブ
ジェクトに対応する料理が注文されたことになる。な
お、食事注文用画面において、戻しボタン５４または進
めボタン５６を押し続けると、表示画面５２を上方向ま
たは下方向にスクロールすることができる。For example, if you want to order hockey,
As shown in FIG. 12B, the user selects the hook button 72c on the display screen 52 and presses the determination button 58. To order two hockeys, the enter button 58 may be pressed again. That is, when the enter button 58 is pressed with the object selected, the dishes corresponding to the object are ordered by the number of times the button is pressed. In the meal order screen, if the return button 54 or the advance button 56 is kept pressed, the display screen 52 can be scrolled upward or downward.
【００８２】ドリンク類をオーダーするには、図１２Ａ
の状態からドリンクボタン６８を選択した後、決定ボタ
ン５８を押せばよい。これによりドリンク注文用画面
（図示せず）が表示される。あとは、料理を注文するの
と同様の方法でドリンク類をすることができる。To order drinks, see FIG.
After selecting the drink button 68 from the state, the enter button 58 may be pressed. As a result, a drink order screen (not shown) is displayed. You can then have drinks in the same way you order food.
【００８３】それでは、図８を参照しつつ、子機４にお
いて行われる処理について説明する。子機４のＣＰＵ１
２は、オーダーが入力されたか否かをチェックしている
（ステップＳ６１）。Next, the processing performed in the slave unit 4 will be described with reference to FIG. CPU 1 of slave unit 4
No. 2 checks whether or not an order has been input (step S61).
【００８４】上述のように、たとえば図１２Ｂに示す食
事注文用画面においてホッケボタン７２ｃが選択され、
決定ボタン５８が押されると、子機４は、オーダー入力
があったものと判断し、当該オーダーに関する注文情報
（注文された料理やドリンク類とその個数）と子機４を
識別するための端末識別情報（子機番号または子機Ｉ
Ｄ）とを対応づけた端末別注文情報を生成し、通信イン
タフェース１８を介して、ホストコンピュータ６に送信
する（ステップＳ６２）。As described above, for example, the hook button 72c is selected on the meal order screen shown in FIG.
When the determination button 58 is pressed, the child device 4 determines that an order has been input, and determines a terminal for identifying the child device 4 with order information (ordered dishes and drinks and the number thereof) relating to the order. Identification information (slave number or slave I
D) is generated and transmitted to the host computer 6 via the communication interface 18 (step S62).
【００８５】当該送信に基づいてホストコンピュータが
受注処理（図５，ステップＳ２）を行うのは、既に説明
したとおりである。As described above, the host computer performs the order receiving process (FIG. 5, step S2) based on the transmission.
【００８６】端末別注文情報の送信処理（ステップＳ６
２）が終了すると、ＣＰＵ１２は、制御をステップＳ６
１に戻す。さらにオーダーが入力されれば、ＣＰＵ１２
は、新たな注文について、同様の端末別注文情報の送信
処理（ステップＳ６２）を行う。Transmission process of order information by terminal (step S6)
When 2) ends, the CPU 12 causes the control to proceed to step S6.
Return to 1. If an order is further input, the CPU 12
Performs the same terminal-specific order information transmission processing (step S62) for a new order.
【００８７】ステップＳ６１において、新たなオーダー
がない場合は、ＣＰＵ１２は、オーダーした料理の調理
が完了したことを示す調理完了情報（上述）がホストコ
ンピュータ６から送信されて来たか否かをチェックする
（ステップＳ６３）。In step S61, when there is no new order, CPU 12 checks whether or not cooking completion information (described above) indicating that the cooking of the ordered dish is completed has been transmitted from host computer 6. (Step S63).
【００８８】調理完了情報がホストコンピュータ６から
送信されて来ると、ＣＰＵ１２は、図１０に示すランプ
５０を点滅させ、注文した料理が出来上がったことを顧
客に知らせる（ステップＳ６４）。上述のように、顧客
は、ランプ５０の点滅で料理の出来上がりを知り、厨房
近くの料理引き渡しカウンター（図示せず）まで、料理
を引き取りに行くのである。When the cooking completion information is transmitted from the host computer 6, the CPU 12 blinks the lamp 50 shown in FIG. 10 to notify the customer that the ordered food is completed (step S64). As described above, the customer knows the completion of the dish by the blinking of the lamp 50 and picks up the dish at a dish delivery counter (not shown) near the kitchen.
【００８９】なお、調理完了情報を報知する方法として
は、ランプ５０を点滅させる以外に、たとえば、表示画
面５２に出来上がった料理を表示したり、音声やブザー
音で、出来上がりを報知するようにしてもよい。As a method of notifying the cooking completion information, besides blinking the lamp 50, for example, the completed dish is displayed on the display screen 52, or the completion is notified by voice or buzzer sound. Is also good.
【００９０】このようにして、調理完了情報を表示する
処理（ステップＳ６４）が終了すると、ＣＰＵ１２は、
制御をステップＳ６１に戻す。ステップＳ６１を経て、
ステップＳ６３において、ホストコンピュータ６からの
調理完了情報を、再度、検出すれば、ＣＰＵ１２は、同
様の調理完了情報表示処理（ステップＳ６４）を行う。When the processing of displaying the cooking completion information (step S64) is completed, the CPU 12
The control returns to step S61. After step S61,
In step S63, if the cooking completion information from the host computer 6 is detected again, the CPU 12 performs the same cooking completion information display processing (step S64).
【００９１】ステップＳ６３において、ホストコンピュ
ータ６からの調理完了情報が送信されてこない場合は、
ＣＰＵ１２は、子機４の精算ボタン６０が押されたか否
かをチェックする（ステップＳ６５）。精算ボタン６０
が押されていない場合は、制御をステップＳ６１に戻
す。In step S63, if the cooking completion information is not transmitted from the host computer 6,
The CPU 12 checks whether the settlement button 60 of the slave unit 4 has been pressed (step S65). Settlement button 60
If is not pressed, the control returns to step S61.
【００９２】顧客は、調理の完了した料理や注文したド
リンク類を所定のカウンターにて引き取り、テーブルや
カウンター席に持ち帰り、料理やお酒などを楽しむので
ある。この後、精算を行いたい場合には、顧客は、図１
０に示す子機４の精算ボタン６０を押せばよい。The customer picks up the cooked food or ordered drinks at a predetermined counter, takes it back to a table or a counter seat, and enjoys food and alcohol. After that, if you want to make a payment, the customer
The settlement button 60 of the slave unit 4 shown in FIG.
【００９３】ＣＰＵ１２は、子機４の精算ボタン６０が
押されたことを検出すると、通信インタフェース１８を
介して、ホストコンピュータ６に精算要求信号を送信し
（ステップＳ６６）、制御をステップＳ６１に戻してお
く。When the CPU 12 detects that the settlement button 60 of the slave unit 4 has been pressed, it sends a settlement request signal to the host computer 6 via the communication interface 18 (step S66), and returns the control to step S61. Keep it.
【００９４】ホストコンピュータ６が、子機４からの精
算要求信号を取得し、精算要求信号を取得した時点にお
いて既に調理を完了した注文品に関する端末別注文情報
に基づいて演算を行い当該子機４についての会計明細デ
ータ作成し、作成した当該会計明細データを、通信イン
タフェース２８を介してレジスター１０に送信すること
は前に述べたとおりである（図７Ｂ、ステップＳ４
２）。The host computer 6 obtains the settlement request signal from the slave unit 4 and performs a calculation based on the terminal-specific order information on the ordered items that have already been cooked at the time of acquiring the settlement request signal. As described above, the accounting statement data is created and the created accounting statement data is transmitted to the register 10 via the communication interface 28 (FIG. 7B, step S4).
2).
【００９５】一方、子機４の精算ボタン６０を押した
後、顧客は、子機４を持ってたとえば店舗の出口近傍に
設置されたレジスター１０のところへ行く。図１５に示
すように、レジスター１０は、表示部３４を構成する液
晶表示器の表示画面１０２，子機４を挿入するための子
機挿入口１００，料金投入の際に用いる紙幣挿入口１０
４，貨幣投入口１０６，釣り銭が出てくる釣銭排出口１
０８，レシートが出てくるレシート排出口１１０，後述
する精算ボタン１１２を備えている。On the other hand, after pressing the settlement button 60 of the child device 4, the customer goes to the register 10 installed near the exit of the store, for example, with the child device 4. As shown in FIG. 15, the register 10 includes a display screen 102 of a liquid crystal display constituting the display unit 34, a slave unit insertion slot 100 for inserting the slave unit 4, and a bill insertion slot 10 used when charging a fee.
4. Money input port 106, change discharge port 1 where change comes out
08, a receipt outlet 110 for receiving a receipt, and a settlement button 112 described later.
【００９６】図１５に示すように、レジスター１０の表
示画面１０２には「子機を差し込んで下さい」と表示さ
れている。この表示に従い、図１５に示すレジスター１
０の子機挿入口１００に、子機４を挿入する。子機挿入
口１００の内部には、挿入された子機４の子機番号を検
出する子機検出部４２（図４参照）が設けられている。As shown in FIG. 15, "Please insert slave unit" is displayed on display screen 102 of register 10. According to this display, register 1 shown in FIG.
The slave unit 4 is inserted into the slave unit insertion opening 100 of No. 0. A slave unit detection unit 42 (see FIG. 4) that detects the slave unit number of the inserted slave unit 4 is provided inside the slave unit insertion slot 100.
【００９７】この実施形態においては、子機４に設けら
れた子機側接触端子（図示せず）と接触するレジスター
側接触端子（図示せず）が、子機検出部４２に該当す
る。相互の接触端子を接触させることで、子機挿入口１
００に挿入された子機４の子機番号を読み取るのであ
る。In this embodiment, a register-side contact terminal (not shown) that contacts a slave-side contact terminal (not shown) provided on the slave unit 4 corresponds to the slave unit detection unit 42. By contacting the mutual contact terminals, the slave unit insertion port 1
The slave unit number of the slave unit 4 inserted in 00 is read.
【００９８】なお、子機検出部４２としては、上述の接
触タイプの構造のものの他に、子機４との間で電波や赤
外光などを介して非接触的に子機番号の伝達を行う構造
のものが考えられる。このような非接触タイプの子機検
出部を設けると、とくに子機挿入口１００を設けなくて
も、子機４をレジスター１０の近くに持ってくるだけ
で、レジスター１０は子機番号を読み取ることができ
る。[0098] In addition to the above-mentioned contact type structure, the slave unit detecting unit 42 transmits the slave unit number to and from the slave unit 4 in a non-contact manner via radio waves or infrared light. A structure that performs this is conceivable. When such a non-contact type slave unit detection unit is provided, the register 10 reads the slave unit number only by bringing the slave unit 4 close to the register 10 without providing the slave unit insertion slot 100 in particular. be able to.
【００９９】それでは、図９を参照しつつ、レジスター
１０において行われる処理について説明する。レジスタ
ー１０のＣＰＵ３２は、子機検出部４２が子機番号を取
得したか否か、つまり、子機４が子機挿入口１００に挿
入されたか否かを監視している（ステップＳ５１）。Now, the processing performed in the register 10 will be described with reference to FIG. The CPU 32 of the register 10 monitors whether or not the slave unit detection unit 42 has acquired the slave unit number, that is, whether or not the slave unit 4 has been inserted into the slave unit insertion slot 100 (step S51).
【０１００】子機検出部４２が子機番号を取得したこと
を検出すると、ＣＰＵ３２は、取得した子機番号の子機
４に関する会計明細データが、ホストコンピュータ６か
ら既に送られてきているか否かを調べる（ステップＳ５
２）。When the slave unit detection unit 42 detects that the slave unit number has been acquired, the CPU 32 determines whether accounting statement data relating to the slave unit 4 of the acquired slave unit number has already been sent from the host computer 6. (Step S5)
2).
【０１０１】当該子機４に関する会計明細データがまだ
送られて来ていない場合は、子機４の顧客が子機４の精
算ボタン６０をまだ押していないと判断して、レジスタ
ー１０の表示画面１０２に「精算ボタンを押して下さ
い」と表示させる。If the accounting statement data relating to the slave unit 4 has not been sent yet, it is determined that the customer of the slave unit 4 has not pressed the settlement button 60 of the slave unit 4 yet, and the display screen 102 of the register 10 is determined. "Please press the settlement button" is displayed.
【０１０２】このように子機４の精算ボタン６０を押さ
ずにレジスター１０で精算しようとする顧客の存在を考
慮して、図１５に示すように、レジスター１０には精算
ボタン１１２が設けられている。As described above, in consideration of the existence of a customer who intends to make a payment in the register 10 without pressing the payment button 60 of the slave unit 4, the payment button 112 is provided in the register 10 as shown in FIG. I have.
【０１０３】表示画面１０２の表示にしたがって、顧客
がレジスター１０の精算補ボタン１１２を押すと、無線
通信手段を介して精算要求情報がホストコンピュータ６
に伝達され、ホストコンピュータ６において上述の精算
処理（図５、ステップＳ８）と同様の処理が行われる。
その後、レジスター１０の制御は図９のステップＳ５２
に移される。When the customer presses the payment compensation button 112 of the register 10 according to the display on the display screen 102, the payment request information is transmitted to the host computer 6 via the wireless communication means.
The host computer 6 performs the same processing as the above-described settlement processing (step S8 in FIG. 5).
Thereafter, the control of the register 10 is performed in step S52 of FIG.
Moved to
【０１０４】ステップＳ５２において、取得した子機番
号の子機４に関する会計明細データが、ホストコンピュ
ータ６から送られてきている場合には、図１６に示すよ
うに、レジスター１０の表示画面１０２に、当該子機４
に関する会計明細データが表示される。In step S52, if the accounting statement data relating to the slave unit 4 of the acquired slave unit number has been sent from the host computer 6, as shown in FIG. The child unit 4
The accounting statement data for the account is displayed.
【０１０５】レジスター１０の表示画面１０２には、子
機番号表示領域１１８の他、会計明細表示領域１１４，
合計料金表示領域１１６が設定され、これら各表示領域
１１８，１１４，１１６には、それぞれ、子機番号、会
計明細、合計料金が表示される。On the display screen 102 of the register 10, in addition to the slave unit number display area 118, an account statement display area 114,
A total charge display area 116 is set, and in each of these display areas 118, 114, and 116, a slave unit number, a billing statement, and a total charge are displayed.
【０１０６】顧客は、表示画面１０２に表示された合計
料金に相当する料金を、レジスター１０の紙幣挿入口１
０４および貨幣投入口１０６から投入する。The customer pays a charge corresponding to the total charge displayed on the display screen 102 to the bill insertion slot 1 of the register 10.
04 and the money slot 106.
【０１０７】レジスター１０のＣＰＵ３２は、投入され
た金額が適正な金額であるか否かをチェックしている
（ステップＳ５５）。投入された金額が上述の合計料金
よりも多い場合には、釣銭を計算し、計算された釣銭を
釣銭排出口１０８から排出する。一方、投入された金額
が、上述の合計料金よりも少ない場合には、その旨、表
示画面１０２に表示し、不足分の料金の投入を促す。The CPU 32 of the register 10 checks whether or not the amount entered is an appropriate amount (step S55). If the input amount is larger than the total charge described above, the change is calculated and the calculated change is discharged from the change outlet 108. On the other hand, if the input amount is smaller than the total charge described above, a message to that effect is displayed on the display screen 102 to prompt the user to input a shortage charge.
【０１０８】このようにして、適正な金額の料金が投入
されたことを確認すると、ＣＰＵ３２は、レシート排出
口１１０から、上記合計料金に見合ったレシート（図示
せず）を排出する（ステップＳ５６）。After confirming that a proper amount of fee has been inserted, the CPU 32 discharges a receipt (not shown) corresponding to the total fee from the receipt outlet 110 (step S56). .
【０１０９】なお、この実施形態においては、レジスタ
ー１０にて料金を支払う際、現金を投入するよう構成し
たが、プリペイドカードやクレジットカードなど、カー
ドにて決済するようにしてもよい。また、現金とカード
の双方で決済できるようにしてもよい。[0109] In this embodiment, cash is inserted when the fee is paid by the cash register 10, but it may be settled by a card such as a prepaid card or a credit card. Moreover, you may enable it to settle with both cash and a card.
【０１１０】このようにしてレシート発行処理を終了す
ると、ＣＰＵ３２は、挿入された当該子機４に関する子
機終了処理を行った後、制御をステップＳ５１に移し、
次の子機が挿入されるのを待つ。When the receipt issuing process is completed in this manner, the CPU 32 performs a slave device termination process for the inserted slave device 4, and then shifts the control to step S51.
Wait for the next slave unit to be inserted.
【０１１１】上述の子機終了処理は、子機４を次の顧客
が使用できるように前の顧客の注文情報等をクリアして
初期化する処理である。この実施形態においては、この
ような子機終了処理も、上述の子機検出部４２を介して
行われる。The above-mentioned sub-unit termination process is a process of clearing the order information of the previous customer and initializing it so that the sub-unit 4 can be used by the next customer. In this embodiment, such a slave unit termination process is also performed via the slave unit detection unit 42 described above.
【０１１２】さらに、上述の子機終了処理において、無
線通信手段を介して、ホストコンピュータ６に、上述の
子機終了信号を送信する。レジスター１０から子機終了
信号が送られてくると、ホストコンピュータ６のＣＰＵ
２２が、当該子機４に関する売り上げデータ等をハード
ディスク２６に記録し、次の顧客の使用に備え、当該子
機４に関するワークエリアを初期化する（図７Ｂ、ステ
ップＳ４３）のは、前に述べたとおりである。Further, in the above-described slave unit termination processing, the slave unit termination signal is transmitted to the host computer 6 via the wireless communication means. When a slave unit end signal is sent from the register 10, the CPU of the host computer 6
22 records the sales data and the like related to the slave unit 4 on the hard disk 26 and initializes the work area related to the slave unit 4 in preparation for the next use by the customer (FIG. 7B, step S43). It is as expected.
【０１１３】なお、上述の実施形態においては、子機４
の精算ボタン６０を押さずにレジスター１０で精算しよ
うとした場合のために、レジスター１０に精算ボタン１
１２を設けたが、子機４に精算ボタン６０を設けず、レ
ジスター１０にのみ精算ボタンを設けるようにしてもよ
い。In the above embodiment, the slave 4
If you try to settle in the register 10 without pressing the settlement button 60 of the
Although 12 is provided, the payment button 60 may not be provided on the child device 4 and the payment button may be provided only on the register 10.
【０１１４】さらに、レジスター１０に子機を挿入する
ことで精算要求信号が生成され、ホストコンピュータ６
において上述の精算処理（図５、ステップＳ８）と同様
の処理が行われるよう構成することもできる。この場
合、レジスター１０にも子機４にも精算ボタンを設ける
必要はないが、レジスター１０または子機４の双方また
は一方に、補助的に精算ボタンを設けてもよい。Further, by inserting a slave unit into the register 10, a settlement request signal is generated, and the host computer 6
, A process similar to the above-described settlement process (FIG. 5, step S8) may be performed. In this case, it is not necessary to provide a settlement button on both the register 10 and the slave unit 4, but an adjustment button may be provided on both or one of the register 10 and the slave unit 4.
【０１１５】また、上述の実施形態においては、受注状
況報知手段として厨房内表示装置８を用い、画像にて受
注状況などを報知するよう構成したが、受注状況報知手
段はこれに限定されるものではない。受注状況報知手段
として、たとえば、音声にて受注状況などを報知するよ
う構成することもできる。Further, in the above-described embodiment, the display unit 8 in the kitchen is used as the order status notifying means, and the order status is notified by an image. However, the order status notifying means is not limited to this. is not. As the order status notifying means, for example, the order status can be notified by voice.
【０１１６】なお、上述の実施形態においては、居酒屋
に本システムを適用した場合を例に説明したが、この発
明はこれに限定されるものではない。たとえば、喫茶店
や食堂など居酒屋以外の飲食業や、飲食業以外のたとえ
ば百貨店などの一般店舗やサービス業などにも、広く適
用できる。In the above-described embodiment, the case where the present system is applied to a pub is described as an example, but the present invention is not limited to this. For example, the present invention can be widely applied to eating and drinking businesses other than izakayas such as cafes and cafeterias, and general stores and service businesses other than eating and drinking businesses such as department stores.
【０１１７】たとえば、百貨店に適用する場合、顧客は
百貨店の入り口で顧客側端末装置を受け取り、商品を見
歩きながら、顧客側端末装置を用いて所望の商品を注文
してゆくのである。出庫担当者は、注文された商品を倉
庫から出して包装し、所定の引き取りカウンターに届け
ておく。顧客は帰り際に引き取りカウンターにて注文し
た商品を受け取り、料金精算装置で精算を済ませるので
ある。For example, when the present invention is applied to a department store, the customer receives the customer terminal device at the entrance of the department store, and orders the desired product using the customer terminal device while walking around the product. The delivery person takes out the ordered product from the warehouse, packs it, and delivers it to a predetermined pick-up counter. The customer receives the ordered goods at the pick-up counter on the way home and finishes the payment with the charge settlement device.
【０１１８】なお、上述のブロック図、ハードウェア構
成、フローチャート、表示画面等は例として挙げたもの
であり、本願発明は、上述のブロック図、ハードウェア
構成、フローチャート、表示画面等に限定されるもので
はない。Note that the above-described block diagrams, hardware configurations, flowcharts, display screens, and the like are given as examples, and the present invention is limited to the above-described block diagrams, hardware configurations, flowcharts, display screens, and the like. Not something.
【０１１９】なお、上述の実施形態においては、子機
４，ホストコンピュータ６，レジスター１０を無線通信
手段を介して接続する場合を例に説明したが、これらを
有線通信手段を介して接続したり、通信回線を介して接
続したりすることもできる。また、ホストコンピュータ
６の機能を分散配置することもできる。ホストコンピュ
ータ６の機能を分散配置する場合には、たとえば、一部
の機能をフランチャイズ本部に置くとともに、他の機能
を各店舗に置き、これらを通信回線を介して接続すると
都合がよい。In the above embodiment, the case where the slave unit 4, the host computer 6, and the register 10 are connected via the wireless communication means has been described as an example. However, these may be connected via the wired communication means. Or via a communication line. Also, the functions of the host computer 6 can be distributed. When the functions of the host computer 6 are distributed and arranged, for example, it is convenient to place some functions in the franchise headquarters, place other functions in each store, and connect them via a communication line.
【０１２０】また、ホストコンピュータ６のプログラム
やデータの一部をレジスター１０に持たせたり、レジス
ター１０にホストコンピュータ６の役割を兼任させるよ
うにすることもできる。このようにすれば、ホストコン
ピュータである中央管理装置を用いることなく、本シス
テムを構築することができる。The register 10 may have a part of the program or data of the host computer 6, or the register 10 may also have the role of the host computer 6. In this way, the present system can be constructed without using a central management device as a host computer.
【０１２１】なお、この実施形態においては、プログラ
ムを記録した記録媒体としてホストコンピュータ６のハ
ードディスクを用いた場合を例に説明したが、プログラ
ムの保持形態はこれに限定されるものではない。たとえ
ば、ＣＤ−ＲＯＭ、フロッピー（登録商標）ディスク、
磁気テープ等に記録されたプログラムをハードディスク
にインストールして実行するようにしてもよい。In this embodiment, the case where the hard disk of the host computer 6 is used as the recording medium on which the program is recorded has been described as an example, but the form of storing the program is not limited to this. For example, CD-ROM, floppy (registered trademark) disk,
A program recorded on a magnetic tape or the like may be installed on a hard disk and executed.
【０１２２】また、プログラムの実行方法も、特に限定
されるものではない。たとえば、ＣＤ−ＲＯＭ、フロッ
ピーディスク、磁気テープ等に記録されたプログラム
を、ハードディスクにインストールすることなく、直
接、実行するようにしてもよい。Further, the method of executing the program is not particularly limited. For example, a program recorded on a CD-ROM, floppy disk, magnetic tape, or the like may be directly executed without being installed on a hard disk.
【０１２３】さらに、有線や無線の通信回線を介して当
該プログラムを配信するようにしてもよい。また、当該
プログラムをメインのサーバコンピュータにインストー
ルしておき、たとえばインターネットなどの通信回線を
介してローカルのサーバコンピュータに本システムのプ
ログラムを実行させるようにしてもよい。Furthermore, the program may be distributed via a wired or wireless communication line. Alternatively, the program may be installed in a main server computer, and a local server computer may execute the program of the present system via a communication line such as the Internet.
【０１２４】また、プログラムやデータの記録態様は特
に限定されるものではない。直接実行できる形で記録媒
体に記録されている場合の他、たとえば、解凍して使用
するように圧縮された形で記録媒体に記録されていても
よい。The recording form of the program or data is not particularly limited. In addition to the case where the program is recorded on the recording medium in a form that can be directly executed, the program may be recorded on the recording medium in a compressed form so as to be decompressed and used.
【０１２５】なお、上述の実施形態においては、ＣＰＵ
を用いて図１の各機能を実現する場合を例に説明した
が、図１の機能の一部または全部をハードウェアロジッ
クを用いて構成するようにしてもよい。In the above embodiment, the CPU
1 has been described as an example, but some or all of the functions in FIG. 1 may be configured using hardware logic.
【図１】この発明の一実施形態による注文管理システム
である注文・精算処理システム２の構成を説明するため
のブロック図である。FIG. 1 is a block diagram for explaining a configuration of an order / payment processing system 2 which is an order management system according to an embodiment of the present invention.
【図２】図１に示す子機４を、ＣＰＵ１２を用いて実現
した場合のハードウェア構成の一例を示す図面である。FIG. 2 is a diagram showing an example of a hardware configuration when the slave unit 4 shown in FIG. 1 is realized using a CPU 12.
【図３】図１に示すホストコンピュータ６のハードウェ
ア構成の一例を示す図面である。FIG. 3 is a diagram showing an example of a hardware configuration of a host computer 6 shown in FIG.
【図４】図１に示すレジスター１０を、ＣＰＵ３２を用
いて実現した場合のハードウェア構成の一例を示す図面
である。FIG. 4 is a diagram showing an example of a hardware configuration when the register 10 shown in FIG. 1 is implemented using a CPU 32.
【図５】注文管理処理におけるホストコンピュータ６の
処理の手順の一例を示すフローチャートである。FIG. 5 is a flowchart illustrating an example of a processing procedure of the host computer 6 in the order management processing.
【図６】図６Ａは、図５に示す処理のうち、受注処理に
おける詳細な処理手順の一例を示すフローチャートであ
る。図６Ｂは、図５に示す処理のうち、調理完了処理に
おける詳細な処理手順の一例を示すフローチャートであ
る。FIG. 6A is a flowchart illustrating an example of a detailed processing procedure in an order receiving process of the processes illustrated in FIG. 5; FIG. 6B is a flowchart illustrating an example of a detailed processing procedure in the cooking completion processing of the processing illustrated in FIG. 5.
【図７】図７Ａは、図５に示す処理のうち、引き渡し終
了処理における詳細な処理手順の一例を示すフローチャ
ートである。図７Ｂは、図５に示す処理のうち、精算処
理における詳細な処理手順の一例を示すフローチャート
である。FIG. 7A is a flowchart illustrating an example of a detailed processing procedure in a delivery end processing of the processing illustrated in FIG. 5; FIG. 7B is a flowchart illustrating an example of a detailed processing procedure in a settlement process among the processes illustrated in FIG. 5.
【図８】注文管理処理における子機４の処理の手順の一
例を示すフローチャートである。FIG. 8 is a flowchart illustrating an example of a procedure of a process performed by the slave unit 4 in the order management process.
【図９】注文管理処理におけるレジスター１０の処理の
手順の一例を示すフローチャートである。FIG. 9 is a flowchart illustrating an example of a processing procedure of a register 10 in the order management processing.
【図１０】子機４の外観形状（正面形状）の一例を示す
図面である。FIG. 10 is a drawing showing an example of the external shape (front shape) of the slave unit 4.
【図１１】図１１Ａ〜Ｂは、子機４の表示画面５２の表
示状況を説明するための図面である。FIGS. 11A and 11B are views for explaining a display state of a display screen 52 of the slave unit 4. FIGS.
【図１２】図１２Ａ〜Ｂは、子機４の表示画面５２の表
示状況を説明するための図面である。FIGS. 12A and 12B are views for explaining a display state of a display screen 52 of the slave unit 4. FIGS.
【図１３】図１３Ａ〜Ｂは、厨房内表示装置８の表示画
面８０の表示状況を説明するための図面である。FIGS. 13A and 13B are diagrams for explaining a display state of a display screen 80 of the in-kitchen display device 8. FIGS.
【図１４】厨房内表示装置８の表示画面８０の表示状況
を説明するための図面である。FIG. 14 is a view for explaining a display state of a display screen 80 of the display device 8 in the kitchen.
【図１５】レジスター１０の外観形状（正面形状）の一
例を示す図面である。FIG. 15 is a drawing showing an example of the external shape (front shape) of the register 10;
【図１６】レジスター１０の表示画面１０２の表示状況
を説明するための図面である。FIG. 16 is a view for explaining a display state of a display screen 102 of the register 10;
４・・・・・子機 ６・・・・・ホストコンピュータ １０・・・・レジスター 4... Slave unit 6... Host computer 10.
Claims (12)
であって、注文情報が入力されると、入力された注文情
報と顧客側端末装置を識別するための端末識別情報とを
対応づけた端末別注文情報を生成する顧客側端末装置
と、 顧客側端末装置から接触的にまたは非接触的に端末識別
情報を取得するとともに、端末識別情報を取得した顧客
側端末装置についての前記端末別注文情報に基づいて得
られた料金情報に基づいて、当該顧客側端末装置につい
ての精算料金を表示する料金精算装置と、 を備えたことを特徴とする注文管理システム。A customer-side terminal device for inputting customer order information, wherein when the order information is input, the input order information is associated with terminal identification information for identifying the customer-side terminal device. A customer-side terminal device for generating terminal-specific order information, and terminal-specific information on the customer-side terminal device that acquires terminal identification information from the customer-side terminal device in a contact or contactless manner. An order management system, comprising: a charge settlement device that displays a settlement charge for the customer terminal device based on the charge information obtained based on the order information.
無線通信手段を介して取得し、取得した端末別注文情報
に基づいて演算を行い顧客側端末装置ごとの料金情報を
生成する中央管理装置を備え、 前記料金精算装置は、中央管理装置により生成された顧
客側端末装置ごとの料金情報を取得して顧客側端末装置
についての精算料金を表示すること、 を特徴とするもの。2. The order management system according to claim 1, wherein the terminal-specific order information generated by the customer-side terminal device is obtained via a wireless communication means, and a calculation is performed based on the obtained terminal-specific order information. A central management device that generates fee information for each terminal device, wherein the fee settlement device acquires the fee information for each customer terminal device generated by the central management device, and calculates a payment fee for the customer terminal device. Display.
ことを示す引き渡し可能入力を受けると引き渡し可能信
号を生成し、 前記顧客側端末装置は、前記中央管理装置により生成さ
れた引き渡し可能信号を無線通信手段を介して取得する
とともに、取得した引き渡し可能信号に基づいて、注文
品の引き取りが可能である旨の告知を告知手段を用いて
行うこと、を特徴とするもの。3. The order management system according to claim 2, wherein the central management unit generates a deliverable signal when receiving a deliverable input indicating that delivery of the order is possible, and the customer terminal device. Obtains the deliverable signal generated by the central management device via wireless communication means, and, based on the obtained deliverable signal, uses a notifying means to notify the user that the ordered item can be received. Doing.
端末別注文情報に基づいて、注文品の受注状況に関する
報知を受注状況報知手段を用いて行うこと、 を特徴とするもの。4. The order management system according to claim 2, wherein the central management unit uses an order status notification unit to notify the order status of the ordered product based on the terminal-specific order information obtained from the customer terminal device. To do.
ことを示す引き渡し可能入力を受けると引き渡し可能信
号を生成し、生成された引き渡し可能信号に基づいて、
引き渡しが可能となった注文品を判別し得る状態で、受
注状況に関する報知を前記受注状況報知手段を用いて行
うこと、 を特徴とするもの。5. The order management system according to claim 4, wherein the central management device generates a deliverable signal when receiving a deliverable input indicating that delivery of the order is possible, and generates the deliverable signal. Based on the signal
In the state in which the ordered item that can be delivered can be determined, notification of the order status is performed using the order status notification means.
ステムにおいて、 前記中央管理装置は、注文品の引き渡しが終了したこと
を示す引き渡し終了入力を受けると引き渡し終了信号を
生成し、生成された引き渡し終了信号に基づいて、引き
渡しが終了していない注文品を判別し得る状態で、受注
状況に関する報知を前記受注状況報知手段を用いて行う
こと、 を特徴とするもの。6. The order management system according to claim 4, wherein said central management device generates a delivery end signal when receiving a delivery end input indicating that the delivery of the ordered product is completed. Sending a notification regarding the order status using the order status notification means in a state where it is possible to determine the order item whose delivery has not been completed based on the delivery end signal.
ステムにおいて、 前記中央管理装置は、前記顧客側端末装置において精算
を要求する精算要求信号が生成されると当該精算要求信
号を無線通信手段を介して取得し、精算要求信号が発せ
られた顧客側端末装置に関する端末別注文情報に基づい
て演算を行い、当該顧客側端末装置についての料金情報
を生成すること、 を特徴とするもの。7. The order management system according to claim 2, wherein the central management unit wirelessly communicates the adjustment request signal when the adjustment request signal requesting the adjustment is generated in the customer-side terminal device. Means for performing a calculation based on terminal-specific order information relating to the customer-side terminal device from which the settlement request signal has been issued to generate fee information for the customer-side terminal device.
ステムにおいて、 前記中央管理装置と料金精算装置との間の情報の授受は
無線通信手段を通じて行うこと、 を特徴とするもの。8. The order management system according to claim 2, wherein information is exchanged between said central management device and a charge settlement device through wireless communication means.
て情報の通信を行う顧客側端末装置であって、 入力手段と告知手段とを備え、 入力手段を介して顧客の注文情報が入力されると、入力
された注文情報と当該顧客側端末装置を識別するための
端末識別情報とを対応づけた端末別注文情報を生成し、
生成した端末別注文情報を無線通信手段を用いて中央管
理装置に送信し、 前記注文情報に対応する注文品の引き渡し可能信号を無
線通信手段を介して前記中央管理装置から取得するとと
もに、取得した引き渡し可能信号に基づいて、注文品の
引き取りが可能である旨の告知を告知手段を用いて行う
こと、 を特徴とする顧客側端末装置。9. A customer terminal device for communicating information with a central management device via wireless communication means, comprising an input means and a notification means, wherein order information of the customer is transmitted via the input means. When input, the terminal generates order-specific order information in which the input order information is associated with terminal identification information for identifying the customer-side terminal device,
The generated order information for each terminal is transmitted to the central management device using the wireless communication means, and a deliverable signal of the order item corresponding to the order information is obtained from the central management device via the wireless communication means, and the obtained signal is obtained. Using a notifying means to notify that the ordered item can be picked up based on the transfer enable signal.
触的に当該顧客側端末装置を識別するための端末識別情
報を取得するとともに、 端末識別情報を取得した顧客側端末装置についての端末
別注文情報であって顧客の注文情報と顧客側端末装置を
識別するための端末識別情報とを対応づけた端末別注文
情報に基づいて得られた料金情報に基づいて、当該顧客
側端末装置についての精算料金を表示すること、 を特徴とする料金精算装置。10. A method for acquiring terminal identification information for contacting or contactlessly identifying a customer-side terminal device from a customer-side terminal device, and for each terminal of the customer-side terminal device having acquired the terminal identification information. Based on charge information obtained based on terminal-specific order information in which order information is associated with customer order information and terminal identification information for identifying the customer-side terminal device, the customer-side terminal device Displaying a settlement fee, a fee settlement device.
置と、顧客側端末装置についての精算料金を表示する料
金精算装置とを有するコンピュータシステムを用いて、
顧客からの注文を管理する方法であって、 顧客側端末装置から入力された注文情報と顧客側端末装
置を識別するための端末識別情報とを対応づけた端末別
注文情報を顧客側端末装置から取得し、 取得した端末別注文情報に基づいて演算を行い顧客側端
末装置ごとの料金情報を生成し、 顧客側端末装置から接触的にまたは非接触的に端末識別
情報を取得した料金精算装置に当該顧客側端末装置につ
いての精算料金を表示させるために、前記生成した料金
情報を送信すること、 を特徴とする注文管理方法。11. A computer system having a customer terminal device for inputting customer order information and a fee settlement device for displaying a settlement fee for the customer terminal device.
A method for managing an order from a customer, wherein order-by-terminal order information in which order information input from a customer-side terminal device is associated with terminal identification information for identifying the customer-side terminal device is transmitted from the customer-side terminal device. Obtain, calculate based on the obtained terminal-specific order information, generate fee information for each customer-side terminal device, and transfer the terminal identification information from the customer-side terminal device either contactlessly or contactlessly to the fee settlement device. Transmitting the generated fee information in order to display a settlement fee for the customer-side terminal device.
置と、顧客側端末装置についての精算料金を表示する料
金精算装置とを有するコンピュータシステムに、顧客か
らの注文を管理する処理を行わせるためのプログラムを
記録した記録媒体において、 顧客側端末装置から入力された注文情報と顧客側端末装
置を識別するための端末識別情報とを対応づけた端末別
注文情報を顧客側端末装置から取得する処理と、 取得した端末別注文情報に基づいて演算を行い顧客側端
末装置ごとの料金情報を生成する処理と、 顧客側端末装置から接触的にまたは非接触的に端末識別
情報を取得した料金精算装置に当該顧客側端末装置につ
いての精算料金を表示させるために、前記生成した料金
情報を送信する処理と、 をコンピュータシステムに行わせるためのプログラムを
記録した記録媒体。12. A computer system having a customer terminal device for inputting customer order information and a fee settlement device for displaying a settlement fee for the customer terminal device performs a process of managing an order from the customer. Terminal-specific order information in which the order information input from the customer-side terminal device and the terminal identification information for identifying the customer-side terminal device are associated with each other, from the customer-side terminal device. Processing, processing based on the acquired terminal-specific order information to generate fee information for each customer-side terminal device, and fee settlement by acquiring terminal identification information from the customer-side terminal device, either contactlessly or contactlessly Transmitting the generated fee information in order to cause the device to display the settlement fee for the customer-side terminal device. Recording medium on which a program for recording is recorded.
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