JP2002003393A - Fibroblast growth agent, food and drink for beauty culture and skin cosmetic - Google Patents
Fibroblast growth agent, food and drink for beauty culture and skin cosmeticInfo
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Abstract
Description
【０００１】[0001]
【発明の属する技術分野】本発明は、線維芽細胞増殖作
用剤、並びに美容用飲食品および皮膚化粧料に関する。[0001] The present invention relates to a fibroblast-proliferating agent, a cosmetic food and drink, and a skin cosmetic.
【０００２】[0002]
【従来の技術】皮膚の表皮および真皮は、表皮細胞、線
維芽細胞、およびこれらの細胞の外にあって皮膚構造を
支持するコラーゲン等の細胞外マトリックスにより構成
されている。2. Description of the Related Art The epidermis and dermis of skin are composed of epidermal cells, fibroblasts, and extracellular matrices such as collagen outside these cells and supporting the skin structure.
【０００３】若い皮膚においては線維芽細胞の増殖は活
発であり、線維芽細胞、コラーゲン等の皮膚組織の相互
作用により水分保持、柔軟性、弾力性等が確保され、皮
膚は外見的にも張りや艶があってみずみずしい状態に維
持される。[0003] In young skin, fibroblasts are actively proliferating, and the interaction of skin tissues such as fibroblasts and collagen secures water retention, flexibility, elasticity, and the like. It is maintained in a glossy and fresh state.
【０００４】ところが、紫外線、空気の著しい乾燥、過
度の皮膚洗浄等、ある種の外的因子の影響があったり、
加齢が進んだりすると線維芽細胞の増殖が遅くなり皮膚
等の保湿機能や弾力性が低下する。そして、皮膚は張り
や艶を失い、荒れ、シワ等の老化症状を呈するようにな
る。However, there are certain external factors such as ultraviolet rays, remarkable drying of air, and excessive skin washing,
As aging progresses, the proliferation of fibroblasts slows down and the moisturizing function and elasticity of the skin and the like decrease. Then, the skin loses its tone and luster, and exhibits aging symptoms such as roughness and wrinkles.
【０００５】上記機構による皮膚の老化を防止・改善す
るために最も一般的に行われていることは、皮膚の表面
の保護である。例えば、化粧水、クリーム、乳液等の保
湿作用を有する外用剤を皮膚に塗布することによって、
皮膚からの水分の蒸発が防止され、皮膚の水分量が保た
れ、皮膚に潤いが与えられる。[0005] The most common practice for preventing and improving skin aging by the above mechanism is protection of the skin surface. For example, by applying an external preparation having a moisturizing effect such as a lotion, a cream, and a milky lotion to the skin,
Evaporation of water from the skin is prevented, the water content of the skin is maintained, and the skin is moisturized.
【０００６】しかしながら、このような外用剤は表皮の
角質の状態を改善するだけのものであって、真皮内の張
力保持機構まで改善することは期待できない。また、保
湿剤は皮膚からの水分蒸発を遅くするものであるから、
概して使用感が悪く、長期間使用すると皮膚障害を起こ
すことさえある。However, such an external preparation only improves the keratin condition of the epidermis, and cannot be expected to improve the tension holding mechanism in the dermis. Also, since moisturizers slow the evaporation of water from the skin,
In general, the feeling of use is poor, and even long-term use may even cause skin damage.
【０００７】[0007]
【発明が解決しようとする課題】そこで、本発明は、第
一に、コラーゲン合成を行う線維芽細胞の増殖を促進さ
せる作用を有する物質を見出し、それを有効成分とした
線維芽細胞増殖作用剤を提供することを目的とする。ま
た、本発明は、第二に、コラーゲン合成を行う線維芽細
胞の増殖を促進させることによって美肌作用または皮膚
老化防止作用を発揮し得る美容用飲食品および皮膚化粧
料を提供することを目的とする。SUMMARY OF THE INVENTION Therefore, the present invention firstly finds a substance having an action of promoting the proliferation of fibroblasts that synthesize collagen, and uses the substance as an active ingredient to act as a fibroblast proliferation agent. The purpose is to provide. Another object of the present invention is to provide a cosmetic food / beverage product and a skin cosmetic capable of exhibiting a beautifying effect or preventing skin aging by promoting the proliferation of fibroblasts that synthesize collagen. I do.
【０００８】[0008]
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明は、第一に、有色素米または有色素米の糠か
らの抽出物を有効成分として含有することを特徴とする
線維芽細胞増殖作用剤を提供し、第二に、有色素米また
は有色素米の糠からの抽出物を含有することを特徴とす
る美容用飲食品および皮膚化粧料を提供する。本発明の
線維芽細胞増殖作用剤の好ましい実施形態において、前
記抽出物は、抽出溶媒として極性溶媒を用いて得られる
抽出物である。また、本発明の線維芽細胞増殖作用剤の
好ましい実施形態において、前記極性溶媒は、水、メタ
ノール、エタノール、プロパノール、１,３−ブチレン
グリコール、グリセリン、プロピレングリコールまたは
これらの２種以上の混合物である。In order to achieve the above-mentioned object, the present invention firstly provides a fiber comprising a pigmented rice or an extract from pigmented rice bran as an active ingredient. Secondly, the present invention provides a blast proliferation agent and, secondly, a cosmetic food / beverage product and skin cosmetic comprising pigmented rice or an extract from pigmented rice bran. In a preferred embodiment of the agent for acting on fibroblast proliferation of the present invention, the extract is an extract obtained using a polar solvent as an extraction solvent. In a preferred embodiment of the fibroblast proliferation-promoting agent of the present invention, the polar solvent is water, methanol, ethanol, propanol, 1,3-butylene glycol, glycerin, propylene glycol or a mixture of two or more thereof. is there.
【０００９】[0009]
【発明の実施の形態】以下、本発明について詳細に説明
する。BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION Hereinafter, the present invention will be described in detail.
【００１０】〔線維芽細胞増殖作用剤〕本発明の線維芽
細胞増殖作用剤は、有色素米または有色素米の糠からの
抽出物を有効成分として含有することを特徴とする。[Fibroblast Proliferating Agent] The fibroblast growing agent of the present invention is characterized by containing pigmented rice or an extract from pigmented rice bran as an active ingredient.
【００１１】本発明の線維芽細胞増殖作用剤において、
「抽出物」には、抽出処理によって抽出原料から得られ
る抽出液、該抽出液の希釈液もしくは濃縮液、該抽出液
を乾燥して得られる乾燥物、またはこれらの粗精製物も
しくは精製物のいずれもが含まれる。[0011] In the agent for promoting fibroblast proliferation of the present invention,
The “extract” includes an extract obtained from an extraction raw material by an extraction treatment, a diluent or a concentrate of the extract, a dried product obtained by drying the extract, or a crude product or a purified product thereof. Both are included.
【００１２】本発明の線維芽細胞増殖作用剤において、
抽出処理の際に抽出原料として使用するものは、有色素
米または有色素米の糠である。[0012] In the agent for promoting fibroblast proliferation of the present invention,
What is used as an extraction raw material in the extraction treatment is pigmented rice or pigmented rice bran.
【００１３】ここで、「有色素米」とは、糠層（搗精す
る際に糠となって剥落する部分）に色素（例えば、アン
トシアニン系の紫色の色素、タンニン系の赤色の色素）
を有する米を意味する。また、「有色素米の糠」とは、
有色素米を搗精する際に生ずる、果皮・種皮・外胚乳等
の粉状の混合物を意味する。[0013] Here, "pigmented rice" refers to a pigment (eg, an anthocyanin-based purple pigment, a tannin-based red pigment) in a bran layer (a portion that becomes a bran and peels off during milling).
Means rice with Also, "pigmented rice bran"
It means a powdery mixture of pericarp, seed coat, ectosperm, etc., which is produced when milling pigmented rice.
【００１４】本発明の線維芽細胞増殖作用剤において、
抽出原料として使用する有色素米は、糠層を有する限り
どのような加工段階であってもよく、例えば、籾殻がつ
いた状態（籾米）、籾殻が取り除かれた状態（玄米）、
籾殻の一部が取り除かれた状態、糠層の一部が取り除か
れた状態等、いずれの状態の有色素米を抽出原料として
使用してもよいが、抽出効率の点から有色素米の玄米を
抽出原料として使用するのが好ましい。In the agent for promoting fibroblast proliferation of the present invention,
Pigmented rice used as an extraction raw material may be in any processing stage as long as it has a bran layer, for example, a state with rice husks (rice rice), a state with rice husks removed (brown rice),
Pigmented rice in any state, such as a state in which a part of rice husk is removed or a state in which a part of a bran layer is removed, may be used as an extraction raw material. Is preferably used as an extraction raw material.
【００１５】有色素米の糠層には、上述のように、アン
トシアニン系の紫色の色素、タンニン系の赤色の色素等
が含まれているので、糠層を有する状態の有色素米（例
えば玄米）は、淡赤色〜紫黒色を呈し、褐色を呈する一
般的な白米の玄米とは外観によって容易に識別が可能で
ある。また、有色素米を搗精する際に生じる糠も、一般
的な白米の糠とは外観によって容易に識別が可能であ
る。As described above, the bran layer of the pigmented rice contains an anthocyanin-based purple pigment, a tannin-based red pigment, and the like. ) Can be easily distinguished from general brown rice, which is pale red to purple black and brown, by its appearance. Also, the bran produced when milling pigmented rice can be easily distinguished from general white rice bran by its appearance.
【００１６】有色素米には、紫米、黒米、赤米、紅米等
の種類があり、それぞれ様々な品種や産地が存在する
が、本発明の線維芽細胞増殖作用剤においては、いずれ
の種類、品種、産地等の有色素米またはその糠を抽出原
料として使用してもよい。There are various types of pigmented rice such as purple rice, black rice, red rice, red rice and the like, and there are various varieties and localities. In the fibroblast-proliferating agent of the present invention, any one of them is used. Pigmented rice of its type, variety, locality, etc. or its bran may be used as an extraction raw material.
【００１７】本発明の線維芽細胞増殖作用剤において、
抽出原料として好適に使用し得る有色素米の具体例とし
ては、紫米については、中国広東産の華南紫、秋田産の
朝紫等を例示でき、黒米については、長野産の黒優占等
を例示でき、赤米については、九州産の赤米を例示で
き、紅米については、中国雲南産の紅米を例示できる。In the agent for promoting fibroblast proliferation of the present invention,
Specific examples of pigmented rice that can be preferably used as an extraction raw material include purple rice, such as southern purple from Guangdong, China, and morning purple from Akita.For black rice, black dominance from Nagano, etc. For red rice, red rice from Kyushu can be exemplified, and for red rice, red rice from Yunnan, China can be exemplified.
【００１８】有色素米または有色素米の糠は、１種類の
ものを単独で抽出原料として使用してもよいし、２種類
以上のものを組み合わせて抽出原料として使用してもよ
い。As the pigmented rice or pigmented rice bran, one kind may be used alone as an extraction raw material, or two or more kinds may be used as an extraction raw material in combination.
【００１９】有色素米または有色素米の糠は、ヘキサ
ン、ベンゼン等の非極性溶媒によって脱脂等の前処理を
施したしたものを抽出原料として使用してもよい。脱脂
等の前処理を行うことにより、有色素米または有色素米
の糠の極性溶媒による抽出処理を効率よく行うことがで
きる。Pigmented rice or pigmented rice bran which has been subjected to a pretreatment such as defatting with a nonpolar solvent such as hexane or benzene may be used as an extraction raw material. By performing a pretreatment such as degreasing, extraction of pigmented rice or bran of pigmented rice with a polar solvent can be performed efficiently.
【００２０】本発明の線維芽細胞増殖作用剤において、
抽出処理の際には、極性溶媒を抽出溶媒として使用する
のが好ましい。有色素米または有色素米の糠に含まれる
線維芽細胞増殖作用を示す成分は未だ特定されていない
が、その成分は極性溶媒を抽出溶媒とする抽出処理によ
って、有色素米または有色素米の糠から容易に抽出する
ことができる。In the fibroblast-proliferating agent of the present invention,
In the case of the extraction treatment, it is preferable to use a polar solvent as the extraction solvent. Although the component showing the fibroblast proliferation activity contained in pigmented rice or pigmented rice bran has not yet been identified, its component is extracted from pigmented rice or pigmented rice by an extraction treatment using a polar solvent as an extraction solvent. It can be easily extracted from bran.
【００２１】好適な極性溶媒の具体例としては、水、低
級脂肪族アルコール、含水の低級脂肪族アルコール等を
例示でき、これらを単独で、又はこれらの２種類以上を
組み合わせて混合液として使用することができる。好適
な低級脂肪族アルコールの具体例としては、メタノー
ル、エタノール、プロパノール、１,３−ブチレングリ
コール、グリセリン、プロピレングリコール等を例示で
きる。Specific examples of suitable polar solvents include water, lower aliphatic alcohols, and hydrated lower aliphatic alcohols. These may be used alone or in combination of two or more. be able to. Specific examples of suitable lower aliphatic alcohols include methanol, ethanol, propanol, 1,3-butylene glycol, glycerin, propylene glycol and the like.
【００２２】２種類以上の極性溶媒の混合液を抽出溶媒
として使用する場合、その混合比は適宜調整することが
できる。例えば、水と低級脂肪族アルコールとの混合液
を使用する場合には、水と低級脂肪族アルコールとの混
合比を２：１〜１：６（重量比）とすることができる。When a mixture of two or more polar solvents is used as the extraction solvent, the mixing ratio can be appropriately adjusted. For example, when a mixed solution of water and a lower aliphatic alcohol is used, the mixing ratio of the water and the lower aliphatic alcohol can be 2: 1 to 1: 6 (weight ratio).
【００２３】抽出溶媒としては、上記極性溶媒の中でも
特に水を使用するのが好ましい。抽出溶媒として使用し
得る水には、純水、水道水、井戸水、鉱泉水、鉱水、温
泉水、湧水、淡水等の他、これらに各種処理を施したも
のが含まれる。水に施す処理としては、例えば、加熱、
殺菌、滅菌、ろ過、イオン交換、浸透圧の調整、緩衝化
等が含まれる。従って、抽出溶媒として使用し得る水に
は、熱水、イオン交換水、生理食塩水、リン酸緩衝液、
リン酸緩衝生理食塩水等も含まれる。As the extraction solvent, it is particularly preferable to use water among the above polar solvents. Water that can be used as the extraction solvent includes pure water, tap water, well water, mineral water, mineral water, hot spring water, spring water, fresh water, and the like, as well as those subjected to various treatments. Examples of the treatment applied to water include heating,
This includes sterilization, sterilization, filtration, ion exchange, adjustment of osmotic pressure, buffering, and the like. Therefore, water that can be used as the extraction solvent includes hot water, ion-exchanged water, physiological saline, phosphate buffer,
Phosphate buffered saline and the like are also included.
【００２４】抽出処理は、有色素米または有色素米の糠
に含まれる可溶性成分を抽出溶媒に溶出させ得る限り特
に限定されず、常法に従って行うことができる。抽出処
理の際には、特殊な抽出方法を採用する必要はなく、室
温ないし還流加熱下において任意の装置を使用すること
ができる。The extraction treatment is not particularly limited as long as the soluble components contained in the pigmented rice or the bran of the pigmented rice can be eluted into the extraction solvent, and can be carried out according to a conventional method. In the extraction treatment, it is not necessary to employ a special extraction method, and any device can be used at room temperature or under reflux.
【００２５】例えば、抽出溶媒を満たした処理槽に抽出
原料を投入し、時々攪拌しながら可溶性成分を溶出させ
ることができる。この際、抽出溶媒量は特に限定され
ず、抽出原料量等に応じて適宜調節し得るが、抽出原料
100gに対して通常500〜2000mlである。また、抽出時間
は通常１〜６時間であり、抽出温度は通常40〜90℃であ
る。For example, a raw material for extraction is put into a treatment tank filled with an extraction solvent, and a soluble component can be eluted with occasional stirring. At this time, the amount of the extraction solvent is not particularly limited, and can be appropriately adjusted according to the amount of the extraction raw material.
It is usually 500 to 2000 ml for 100 g. The extraction time is usually 1 to 6 hours, and the extraction temperature is usually 40 to 90 ° C.
【００２６】抽出処理により可溶性成分を溶出させた
後、ろ過して抽出残渣を除くことによって、抽出液を得
ることができる。得られた抽出液は、該抽出液の希釈液
若しくは濃縮液、該抽出液の乾燥物、又はこれらの粗精
製物若しくは精製物を得るために、常法に従って希釈、
濃縮、乾燥、精製等の処理を施してもよい。抽出液の乾
燥物を得るに当たっては、吸湿性を改善するためにデキ
ストリン、シクロデキストリン等のキャリアーを添加し
てもよい。After the soluble component is eluted by the extraction treatment, the extract is obtained by filtering to remove the extraction residue. The obtained extract is diluted according to a conventional method to obtain a diluent or concentrate of the extract, a dried product of the extract, or a crude product or a purified product thereof.
Treatment such as concentration, drying, and purification may be performed. In obtaining a dried extract, a carrier such as dextrin or cyclodextrin may be added to improve the hygroscopicity.
【００２７】有色素米または有色素米の糠からの抽出物
は、特有の匂いと味を有しているため、その生理活性の
低下を招かない範囲で脱色、脱臭等を行ってもよい。[0027] Pigmented rice or an extract from pigmented rice bran has a unique odor and taste, and may be decolorized or deodorized to the extent that its physiological activity is not reduced.
【００２８】以上のようにして得られる有色素米または
有色素米の糠からの抽出物は、線維芽細胞増殖作用を有
する。有色素米またはその糠からの抽出物が有する線維
芽細胞増殖作用の作用機序は、現在までのところ判明し
ていないが、この抽出物が線維芽細胞増殖作用を有する
ことは後述する実施例から明らかであり、本発明の線維
芽細胞増殖作用剤は、有色素米または有色素米の糠から
の抽出物が有する線維芽細胞増殖作用を利用したもので
ある。The pigmented rice or the extract from pigmented rice bran obtained as described above has a fibroblast proliferation effect. Although the mechanism of action of the fibroblast proliferation action of the pigmented rice or its extract from bran has not been elucidated so far, it is described in the Examples below that this extract has the fibroblast proliferation action. The agent for fibroblast proliferation of the present invention utilizes the fibroblast proliferation action of pigmented rice or an extract from pigmented rice bran.
【００２９】有色素米または有色素米の糠からの抽出物
は、そのままでも線維芽細胞増殖作用剤として使用する
ことができるが、常法に従って製剤化して使用すること
もできる。製剤化する場合、保存や取扱いを容易にする
ために、デキストリン、シクロデキストリン等の薬学的
に許容され得るキャリアーその他任意の助剤を添加する
ことができる。有色素米またはその糠からの抽出物は、
製剤化により粉剤、錠剤等、任意の剤形とすることがで
きる。Pigmented rice or an extract from pigmented rice bran can be used as it is as a fibroblast-proliferating agent, but can also be formulated into a conventional method and used. In the case of formulation, a pharmaceutically acceptable carrier such as dextrin and cyclodextrin and other optional auxiliaries can be added to facilitate storage and handling. Extract from pigmented rice or its bran,
An arbitrary dosage form such as a powder or a tablet can be obtained by formulation.
【００３０】本発明の線維芽細胞増殖作用剤は、線維芽
細胞の増殖を通じて、線維芽細胞によるコラーゲン、フ
ィブロネクチン、ムコ多糖等の体内間質物質の産生量を
増加させることができる。特に、本発明の線維芽細胞増
殖作用剤は、線維芽細胞の増殖を通じてコラーゲンの産
生量を増加させることにより美肌作用または皮膚老化防
止作用を発揮することができる。従って、本発明の線維
芽細胞増殖作用剤は、美容用飲食品や皮膚化粧料の原料
として使用することができる。The fibroblast-proliferating agent of the present invention can increase the production of interstitial substances such as collagen, fibronectin, and mucopolysaccharide by fibroblasts through fibroblast proliferation. In particular, the agent for promoting fibroblast proliferation of the present invention can exert a beautiful skin effect or a skin aging preventing effect by increasing the amount of collagen produced through proliferation of fibroblasts. Therefore, the fibroblast-proliferating agent of the present invention can be used as a raw material for cosmetic foods and drinks and skin cosmetics.
【００３１】有色素米または有色素米の糠からの抽出物
は、特有の匂いと味を有しているが、本発明の線維芽細
胞増殖作用剤が美容用飲食品や皮膚化粧料の原料として
使用される場合、一般的に大量に配合されるものではな
いから、脱色、脱臭等を行うことなく使用しても実用上
支障はない。Pigmented rice or an extract from pigmented rice bran has a unique odor and taste, and the fibroblast-proliferating agent of the present invention is used as a raw material for cosmetics, foods and drinks and skin cosmetics. When it is used, it is not generally blended in a large amount, so that there is no practical problem even if it is used without decolorization, deodorization, etc.
【００３２】〔美容用飲食品〕本発明の美容用飲食品
は、有色素米または有色素米の糠からの抽出物を含有す
ることを特徴とする。ここで、「美容用飲食品」とは、
美肌または皮膚の老化防止を図ることを目的とした飲食
物を意味する。[Cosmetic Foods and Drinks] The cosmetics foods and drinks of the present invention are characterized by containing pigmented rice or an extract from pigmented rice bran. Here, "food and drink for beauty"
Food and drink intended to prevent beautiful skin or skin aging.
【００３３】有色素米または有色素米の糠からの抽出物
は、コラーゲン合成を行う線維芽細胞の増殖を通じて美
肌作用または皮膚老化防止作用を発揮し得るので、美容
用飲食品に配合するのに好適である。本発明の美容用飲
食品は、有色素米または有色素米の糠からの抽出物を、
その生理活性を妨げないような任意の飲食品に配合した
ものであってもよいし、有色素米または有色素米の糠か
らの抽出物を主成分とする飲食品であってもよい。[0033] Pigmented rice or an extract from pigmented rice bran can exert a beautifying effect or an antiaging effect on the skin through the proliferation of fibroblasts for synthesizing collagen. It is suitable. The cosmetic food or drink of the present invention contains pigmented rice or an extract from pigmented rice bran,
It may be added to any food or drink that does not hinder its physiological activity, or may be food or drink containing pigmented rice or an extract from pigmented rice bran as a main component.
【００３４】有色素米または有色素米の糠からの抽出物
を配合して美容用飲食品を製造する際には、例えば、デ
キストリン、デンプン等の糖類；ゼラチン、大豆タンパ
ク、トウモロコシタンパク等のタンパク質；アラニン、
グルタミン、イソロイシン等のアミノ酸類；セルロー
ス、アラビアゴム等の多糖類；大豆油、中鎖脂肪酸トリ
グリセリド等の油脂類、等の任意の助剤を添加して、有
色素米または有色素米の糠からの抽出物を任意の剤形に
製剤化することができる。When a cosmetic food or drink is produced by blending pigmented rice or an extract from pigmented rice bran, for example, saccharides such as dextrin and starch; proteins such as gelatin, soy protein, and corn protein; Alanine,
Amino acids such as glutamine and isoleucine; polysaccharides such as cellulose and gum arabic; oils and fats such as soybean oil and medium-chain fatty acid triglyceride; Can be formulated into any dosage form.
【００３５】このように製剤化された有色素米または有
色素米の糠からの抽出物は、そのままでも美容用飲食品
として使用することができるが、さらに任意の飲食品に
添加することにより美容用飲食品を製造することもでき
る。The pigmented rice or the extract from pigmented rice bran thus formulated can be used as it is as a cosmetic food or drink. Food and beverages can also be manufactured.
【００３６】本発明の美容用飲食品における有色素米ま
たは有色素米の糠からの抽出物の配合量は、有色素米ま
たは有色素米の糠からの抽出物の摂取量が１日あたり約
10〜1000mg程度となるように調整することが好ましい。The amount of pigmented rice or the extract from pigmented rice bran in the cosmetic food or drink of the present invention is such that the intake of pigmented rice or the extract from pigmented rice bran is about
It is preferable to adjust so as to be about 10 to 1000 mg.
【００３７】有色素米または有色素米の糠からの抽出物
を添加し得る飲食品は特に限定されないが、その具体例
としては、清涼飲料、炭酸飲料、栄養飲料、果実飲料、
乳酸飲料等の飲料（これら飲料の濃縮液および調製用粉
末を含む）；アイスクリーム、アイスシャーベット、か
き氷等の氷菓；そば、うどん、はるさめ、ぎょうざの
皮、シュウマイの皮、中華麺、即席麺等の麺類；飴、キ
ャンディー、ガム、チョコレート、スナック菓子、ビス
ケット、ゼリー、ジャム、クリーム、焼き菓子等の菓子
類；かまぼこ、ハム、ソーセージ等の水産・畜産加工食
品；加工乳、発酵乳等の乳製品；サラダ油、天ぷら油、
マーガリン、マヨネーズ、ショートニング、ホイップク
リーム、ドレッシング等の油脂および油脂加工食品；ソ
ース、たれ等の調味料；錠剤状、顆粒状等の種々の形態
の健康・栄養補助食品類；その他スープ、シチュー、サ
ラダ、惣菜、漬物、等を例示できる。Foods and drinks to which pigmented rice or an extract from pigmented rice bran can be added are not particularly limited, and specific examples thereof include soft drinks, carbonated drinks, nutritional drinks, fruit drinks,
Beverages such as lactic acid drinks (including concentrates and powders for preparation of these drinks); ice cream, ice sorbet, shaved ice and other frozen desserts; soba, udon, harusame, gyoza rind, shumai rind, Chinese noodles, instant noodles, etc. Noodles; sweets such as candy, candy, gum, chocolate, snacks, biscuits, jellies, jams, creams, baked goods, etc .; fish and livestock processed foods such as kamaboko, ham, sausage; dairy products such as processed milk and fermented milk ; Salad oil, tempura oil,
Fats and oils and fats and processed foods such as margarine, mayonnaise, shortening, whipped cream and dressing; seasonings such as sauces and sauces; various forms of health and nutritional supplements such as tablets and granules; other soups, stews and salads , Side dishes, pickles, and the like.
【００３８】〔皮膚化粧料〕本発明の皮膚化粧料は、有
色素米または有色素米の糠からの抽出物を含有すること
を特徴とする。有色素米または有色素米の糠からの抽出
物は、コラーゲン合成を行う線維芽細胞の増殖を通じて
美肌作用または皮膚老化防止作用を発揮し得るので、皮
膚化粧料に配合するのに好適である。すなわち、有色素
米または有色素米の糠からの抽出物を皮膚から吸収させ
ることにより、美肌または皮膚の老化防止に役立たせる
ことができる。[Skin Cosmetic] The skin cosmetic of the present invention is characterized by containing pigmented rice or an extract from pigmented rice bran. Pigmented rice or an extract from pigmented rice bran can exhibit a beautiful skin effect or an antiaging effect on the skin through the proliferation of fibroblasts that synthesize collagen, and is therefore suitable for use in skin cosmetics. That is, by absorbing pigmented rice or an extract from pigmented rice bran from the skin, it can be used to prevent beautiful skin or skin aging.
【００３９】有色素米または有色素米の糠からの抽出物
を配合し得る皮膚化粧料は特に限定されないが、その具
体例としては、軟膏、クリーム、乳液、ローション、パ
ック等を例示できる。Skin cosmetics to which pigmented rice or an extract from pigmented rice bran can be added are not particularly limited, and specific examples thereof include ointments, creams, emulsions, lotions, packs and the like.
【００４０】本発明の皮膚化粧料における有色素米また
は有色素米の糠からの抽出物の配合量は、皮膚化粧料の
種類や抽出物の生理活性等によって適宜調整することが
できるが、好適な配合率は約0.001〜10.0重量％であ
る。The amount of pigmented rice or the extract from pigmented rice bran in the skin cosmetic of the present invention can be appropriately adjusted depending on the type of skin cosmetic, the physiological activity of the extract, and the like. The proper blending ratio is about 0.001 to 10.0% by weight.
【００４１】本発明の皮膚化粧料には、線維芽細胞増殖
作用の妨げにならない限り、皮膚化粧料の製造に通常使
用される各種主剤、助剤等を配合することができ、有色
素米または有色素米の糠からの抽出物のみが主剤となる
ものに限られるわけではない。The skin cosmetic of the present invention may contain various main ingredients and auxiliaries usually used in the manufacture of skin cosmetics, as long as it does not hinder the fibroblast proliferation action. The extract from pigmented rice bran alone is not limited to the main agent.
【００４２】本発明の皮膚化粧料において、有色素米ま
たは有色素米の糠からの抽出物とともに構成成分として
利用可能なものとしては、例えば、グリセリン、コラー
ゲン、ヒアルロン酸およびその塩、コンドロイチン酸お
よびその塩、キチン、キトサン等の保湿剤；パラジメチ
ルアミノ安息香酸アミル等の紫外線吸収剤；グリセロリ
ン脂質、スフィンゴリン脂質等の複合脂質；β−カロチ
ン、油溶性甘草エキス、リコカルコンＡ、バイカリン、
バイカレインその他の活性酸素消去作用を有する物質；
アズレン、グリチルリチン酸およびその塩類、グリチル
レチン酸およびその誘導体、酸化亜鉛等の抗炎症作用物
質；リボフラビン、トコフェロール、アスコルビン酸、
葉酸等のビタミンおよびその誘導体類；ホホバ油、ラノ
リン、流動パラフィン、スクワラン、イソステアリルア
ルコール等の油性成分；ステアリル硫酸ナトリウム、セ
チル硫酸ジエタノールアミン、ステアリン酸グリセリン
等の界面活性剤；エリソルビン酸ナトリウム等の酸化防
止剤；エチルパラベン等の防腐剤；オウバク抽出物、カ
ミツレ抽出物、カンゾウ根抽出物、ローズマリー抽出
物、マロニエ抽出物等のコレステロール類；植物ステロ
ール類；リポプロテイン類；ビフィズス菌培養物、乳酸
菌培養物、酵母抽出物、ブクリョウ抽出物等の微生物由
来成分；褐藻抽出物、紅藻抽出物等の藻類抽出物；γ−
オリザノール等の血行促進剤；硫黄等の抗脂漏剤；香
料；アルコール；カルボキシポリマー等の増粘剤；チタ
ンイエロー、ベニバナその他着色料等を例示できる。In the skin cosmetic composition of the present invention, examples of usable ingredients together with pigmented rice or an extract from pigmented rice bran include glycerin, collagen, hyaluronic acid and salts thereof, chondroitic acid and Moisturizing agents such as salts thereof, chitin and chitosan; ultraviolet absorbers such as amyl paradimethylaminobenzoate; complex lipids such as glycerophospholipids and sphingolipids; β-carotene, oil-soluble licorice extract, lycochalcone A, baicalin,
Baicalein and other substances having an active oxygen scavenging effect;
Azulene, glycyrrhizic acid and its salts, glycyrrhetic acid and its derivatives, anti-inflammatory substances such as zinc oxide; riboflavin, tocopherol, ascorbic acid,
Vitamins such as folic acid and derivatives thereof; oily components such as jojoba oil, lanolin, liquid paraffin, squalane, isostearyl alcohol; surfactants such as sodium stearyl sulfate, diethanolamine cetyl sulfate and glyceryl stearate; oxidation of sodium erythorbate and the like Preservatives such as ethyl paraben; cholesterols such as oak extract, chamomile extract, liquorice root extract, rosemary extract, marronnier extract; plant sterols; lipoproteins; bifidobacterium culture, lactic acid bacteria Microorganism-derived components such as cultures, yeast extracts, and liquorice extracts; algal extracts such as brown algae extracts and red algae extracts; γ-
Blood circulation promoters such as oryzanol; antiseborrheic agents such as sulfur; fragrances; alcohols; thickeners such as carboxy polymers; titanium yellow, safflower and other coloring agents.
【００４３】以上に説明した本発明の線維芽細胞増殖作
用剤、美容用飲食品および皮膚化粧料は、ヒトに対して
好適に適用されるものであるが、本発明の作用効果が奏
される限り、ヒト以外の動物に対して適用されてもよ
い。The fibroblast-proliferating agent, cosmetics, food and drink, and skin cosmetics of the present invention described above are suitably applied to humans, but exhibit the effects of the present invention. As long as it is applicable to animals other than humans.
【００４４】[0044]
【実施例】以下、実施例により本発明をさらに具体的に
説明するが、本発明の範囲はこれらの実施例に限定され
るものではない。EXAMPLES The present invention will be described in more detail with reference to the following examples, but the scope of the present invention is not limited to these examples.
【００４５】〔製造例１〕抽出原料として有色素米の玄
米 300gを、60℃の抽出溶媒 900mlに１時間浸漬して可
溶性成分を抽出した。この抽出処理を２回行い、得られ
た抽出液を濃縮乾固して、有色素米の抽出物を得た。抽
出処理においては、抽出原料として、２種類の紫米（中
国広東産の華南紫と秋田産の朝紫）、黒米（長野産の黒
優占）、赤米（九州産）、紅米（中国雲南産）を使用
し、抽出溶媒として、水、70％エタノール、エタノール
を使用した。なお、70％エタノールは、水とエタノール
とを混合比が３：７（重量比）で混合したものである。
各抽出原料および各抽出溶媒を用いて得られた抽出物の
収率（重量％）は、以下の表１のとおりであった。Production Example 1 As a raw material for extraction, 300 g of brown rice of pigmented rice was immersed in 900 ml of an extraction solvent at 60 ° C. for 1 hour to extract soluble components. This extraction treatment was performed twice, and the obtained extract was concentrated to dryness to obtain an extract of pigmented rice. In the extraction process, two kinds of purple rice (Southern purple from Guangdong, China and morning purple from Akita), black rice (black dominant from Nagano), red rice (Kyushu), red rice (China) Yunnan), and water, 70% ethanol, and ethanol were used as extraction solvents. 70% ethanol is a mixture of water and ethanol at a mixing ratio of 3: 7 (weight ratio).
The yield (% by weight) of the extract obtained using each extraction raw material and each extraction solvent was as shown in Table 1 below.
【００４６】 ［表１］ 米 水抽出 70％エタノール抽出 エタノール抽出 華南紫 8.8 2.6 2.8 朝紫 8.9 3.1 2.8 黒優占 8.9 3.2 3.3 赤米 9.2 3.5 3.4 紅米 8.7 3.3 3.3[Table 1] Rice water extraction 70% ethanol extraction Ethanol extraction Huanan 8.8 2.6 2.8 Asahi 8.9 3.1 2.8 Black dominant 8.9 3.2 3.3 Red rice 9.2 3.5 3.4 Red rice 8.7 3.3 3.3
【００４７】〔製造例２〕製造例１で使用した有色素米
および白米の玄米の糠を抽出原料として、製造例１と同
様にして抽出処理を行った。その際、糠 100gに対して
抽出溶媒 500mlを使用した。各抽出原料および各抽出溶
媒を用いて得られた抽出物の収率（重量％）は、以下の
表２のとおりであった。[Production Example 2] Extraction treatment was carried out in the same manner as in Production Example 1, using the pigmented rice and brown rice bran of white rice used in Production Example 1 as extraction raw materials. At that time, 500 ml of extraction solvent was used for 100 g of bran. The yield (% by weight) of the extract obtained using each extraction raw material and each extraction solvent was as shown in Table 2 below.
【００４８】 ［表２］ 米 水抽出 70％エタノール抽出 エタノール抽出 華南紫 18.9 15.4 13.6 朝紫 17.1 13.8 14.2 黒優占 16.7 14.6 13.8 赤米 22.5 18.1 19.7 紅米 21.2 17.9 20.6[Table 2] Rice water extraction 70% ethanol extraction Ethanol extraction Huanan purple 18.9 15.4 13.6 Asahi 17.1 13.8 14.2 Black dominant 16.7 14.6 13.8 Red rice 22.5 18.1 19.7 Red rice 21.2 17.9 20.6
【００４９】〔試験例１〕製造例１で得られた有色素米
の抽出物について、その線維芽細胞増殖作用を多田ら
（H.Tada et.al., J.Immunol.Methods 93,157,1986）の
MTT法を用いて試験した。試験方法は以下のとおりであ
る。[Test Example 1] For the pigmented rice extract obtained in Production Example 1, the effect of fibroblast proliferation was evaluated by Tada et al. (H. Tada et. Al., J. Immunol. Methods 93, 157, 1986). of
Tested using the MTT method. The test method is as follows.
【００５０】（１）ヒト正常新生児皮膚線維芽細胞（NB
1RGB）１×106個を、10％FBSを含有するMEM-α-Medium
（GIBCO製）培養液（pH 7.2）を含む25cm2フラスコ中
で、37℃、５％二酸化炭素下で４日間前培養した。前培
養後、トリプシン処理により細胞を回収し、５％FBSを
含有するMEM-α-Medium培養液を用いて96ウェル マイク
ロプレートに７×103細胞／100μl／ウェルずつ分注
し、37℃、５％二酸化炭素下で一夜培養した。(1) Human normal neonatal skin fibroblasts (NB
1RGB) 1 × 10 6 MEM-α-Medium containing 10% FBS
(GIBCO) In a 25 cm 2 flask containing a culture solution (pH 7.2), the cells were precultured at 37 ° C under 5% carbon dioxide for 4 days. After the pre-culture, the cells were collected by trypsin treatment, dispensed at 7 × 10 3 cells / 100 μl / well into a 96-well microplate using a MEM-α-Medium culture solution containing 5% FBS, and the mixture was placed at 37 ° C. Cultured overnight under 5% carbon dioxide.
【００５１】（２）５％FBSを含有するMEM-α-Medium培
養液に、製造例１で得られた朝紫の70％エタノール抽出
物（試料ａ）または華南紫の70％エタノール抽出物（試
料ｂ）を各種濃度（400ppm、200ppm、100ppm、50ppm、2
5ppm）で溶解し、上記（１）で得られたマイクロプレー
トの各ウェルに100μlずつ添加した後、37℃、５％二酸
化炭素下で３日間培養した。各ウェルから上記培養液を
100μlずつ除去した後、各ウェルにMTT試薬（3-(4,5-Di
methyl-2-thiazolyl)-2,5-diphenyl-2H tetrazolium br
omide）（同仁化学製）（5mg/ml）を20μl添加し、4.5
時間インキュベーションした。インキュベーション後、
10％SDS（ラウリル硫酸ナトリウム）（和光純薬製）を
溶解した0.01N 塩酸溶液 100μlを各ウェルに添加し、3
7℃で一晩インキュベーションした。インキュベーショ
ン後、マイクロプレートリーダーを用いて650nmにおけ
る吸光度を対照として570nmにおける吸光度を測定し
た。そして、570nmにおける吸光度から650nmにおける吸
光度を差し引くことにより、試料ａおよび試料ｂについ
て、試料反応時の吸光度（570nm-650nm）を得た。(2) The 70% ethanol extract of morning purple (sample a) or the 70% ethanol extract of southern purple purple obtained in Production Example 1 was added to the MEM-α-Medium culture solution containing 5% FBS. Sample b) was prepared at various concentrations (400 ppm, 200 ppm, 100 ppm, 50 ppm, 2
(5 ppm) and added to each well of the microplate obtained in the above (1) in an amount of 100 μl each, followed by culturing at 37 ° C. under 5% carbon dioxide for 3 days. The above culture solution from each well
After removing 100 μl each, add MTT reagent (3- (4,5-Di
methyl-2-thiazolyl) -2,5-diphenyl-2H tetrazolium br
omide) (5 mg / ml) (5 mg / ml), add 4.5 μl
Incubated for hours. After incubation,
Add 100 μl of 0.01N hydrochloric acid solution in which 10% SDS (sodium lauryl sulfate) (manufactured by Wako Pure Chemical) is dissolved, add
Incubated overnight at 7 ° C. After the incubation, the absorbance at 570 nm was measured using a microplate reader with the absorbance at 650 nm as a control. Then, by subtracting the absorbance at 650 nm from the absorbance at 570 nm, the absorbance at the time of the sample reaction (570 nm-650 nm) was obtained for sample a and sample b.
【００５２】（３）上記（１）で得られたマイクロプレ
ートの各ウェルに、MTT試薬を加えることなく、上記
（２）と同様の操作を行い、650nmにおける吸光度を対
照として570nmにおける吸光度を測定した。そして、570
nmにおける吸光度から650nmにおける吸光度を差し引く
ことにより、試料無反応時の吸光度(570nm-650nm)を得
た。(3) To each well of the microplate obtained in (1) above, the same operation as in (2) above was performed without adding the MTT reagent, and the absorbance at 570 nm was measured using the absorbance at 650 nm as a control. did. And 570
By subtracting the absorbance at 650 nm from the absorbance at nm, the absorbance at the time of no reaction of the sample (570 nm-650 nm) was obtained.
【００５３】（４）上記（１）で得られたマイクロプレ
ートの各ウェルに、試料ａおよび試料ｂを加えることな
く、上記（２）と同様の操作を行い、650nmにおける吸
光度を対照として570nmにおける吸光度を測定した。そ
して、570nmにおける吸光度から650nmにおける吸光度を
差し引くことにより、対照反応時の吸光度(570nm-650n
m)を得た。(4) To each well of the microplate obtained in the above (1), the same operation as in the above (2) was performed without adding the sample a and the sample b, and the absorbance at 650 nm was used as a control at 570 nm. The absorbance was measured. Then, by subtracting the absorbance at 650 nm from the absorbance at 570 nm, the absorbance at the time of the control reaction (570 nm-650 n
m).
【００５４】（５）上記（１）で得られたマイクロプレ
ートの各ウェルに、試料ａ、試料ｂおよびMTT試薬を加
えることなく、上記（２）と同様の操作を行い、650nm
における吸光度を対照として570nmにおける吸光度を測
定した。そして、570nmにおける吸光度から650nmにおけ
る吸光度を差し引くことにより、対照無反応時の吸光度
(570nm-650nm)を得た。(5) To each well of the microplate obtained in the above (1), the same operation as in the above (2) was carried out without adding the sample a, the sample b and the MTT reagent, to obtain 650 nm
The absorbance at 570 nm was measured using the absorbance at 570 nm as a control. Then, by subtracting the absorbance at 650 nm from the absorbance at 570 nm,
(570 nm-650 nm).
【００５５】（６）次式に基づいて、試料ａおよび試料
ｂについて線維芽細胞の増加率（％）を求め、試料ａお
よび試料ｂの線維芽細胞に対する増殖作用を評価した。(6) Based on the following equation, the increase rate (%) of fibroblasts was determined for samples a and b, and the proliferative effect of samples a and b on fibroblasts was evaluated.
【００５６】[0056]
【式１】増加率（％）＝[｛（Ａ−Ｃ）−（Ｂ−Ｄ）｝
／（Ｂ−Ｄ）]×１００[Equation 1] Increase rate (%) = [{(AC)-(BD)}
/ (BD)] x 100
【００５７】上記式において、Ａは試料反応時の吸光度
(570nm-650nm)、Ｂは対照反応時の吸光度(570nm-650n
m)、Ｃは試料無反応時の吸光度(570nm-650nm)、Ｄは対
照無反応時の吸光度(570nm-650nm)を表す。In the above formula, A is the absorbance at the time of the sample reaction.
(570 nm-650 nm) and B is the absorbance (570 nm-650 n
m), C represents the absorbance when the sample did not react (570 nm-650 nm), and D represents the absorbance when the control did not react (570 nm-650 nm).
【００５８】試料ａおよび試料ｂの線維芽細胞の増加率
（％）は、以下の表３に示すとおりであった。なお、表
３には、線維芽細胞の増加率（％）を平均±S.D（ｎ＝
７）で示す。また、表３中、「**」は p＜0.000
1、「*」はp＜0.05を意味する。The increase rate (%) of the fibroblasts of the samples a and b was as shown in Table 3 below. In Table 3, the rate of increase (%) of fibroblasts was expressed as mean ± SD (n =
7). In Table 3, “ ** ” indicates p <0.000
1, " * " means p <0.05.
【００５９】 ［表３］ 抽出物濃度(ppm) 試料ａ 試料ｂ 400 4.1±13.3 11.0*±3.1 200 16.9*±15.1 7.4*±3.6 100 24.1*±16.2 6.0*±4.1 50 36.2**±15.1 -4.8*±6.7 25 42.2**±14.1 -16.0**±7.0[Table 3] Extract concentration (ppm) Sample a Sample b 400 4.1 ± 13.3 11.0 * ± 3.1 200 16.9 * ± 15.1 7.4 * ± 3.6 100 24.1 * ± 16.2 6.0 * ± 4.1 50 36.2 ** ± 15.1- 4.8 * ± 6.7 25 42.2 ** ± 14.1 -16.0 ** ± 7.0
【００６０】表３に示すように、試料ａおよび試料ｂは
ともに、線維芽細胞に対する増殖作用を示した。これに
よって、有色素米の玄米からの抽出物が、線維芽細胞増
殖作用を有することが示された。As shown in Table 3, both sample a and sample b showed a proliferative effect on fibroblasts. This indicated that the extract of pigmented rice from brown rice had a fibroblast proliferation effect.
【００６１】〔配合例１〕製造例１で得られた朝紫の水
抽出物を用いて、下記の組成の清涼飲料を常法により製
造した。 液糖 12.0g レモン果汁 1.0g サイクロデキストリン 0.01g レモンフレーバー 0.05g 朝紫の水抽出物（製造例１） 0.1g 精製水 残部（全量を100gとする）[Compounding Example 1] Using the morning violet water extract obtained in Production Example 1, a soft drink having the following composition was produced by a conventional method. Liquid sugar 12.0g Lemon juice 1.0g Cyclodextrin 0.01g Lemon flavor 0.05g Asahi purple water extract (Production example 1) 0.1g Purified water Remainder (total amount is 100g)
【００６２】〔配合例２〕製造例１で得られた朝紫のエ
タノール抽出物を用いて、以下の組成のチューインガム
を常法により製造した。 ガムベース 20g 砂糖 55g 果糖 15g 水飴 20g 香料 0.5g 朝紫のエタノール抽出物（製造例１） 0.5gFormulation Example 2 Using the morning purple ethanol extract obtained in Production Example 1, a chewing gum having the following composition was produced by a conventional method. Gum base 20g sugar 55g fructose 15g starch syrup 20g fragrance 0.5g morning purple ethanol extract (Production Example 1) 0.5g
【００６３】〔配合例３〕製造例１で得られた華南紫の
70％エタノール抽出物を用いて、以下の組成の錠剤を常
法により製造した。 華南紫の70％エタノール抽出物（製造例１） 50mg 粉糖（ショ糖） 188mg グリセリン脂肪酸エステル 12mg[Compounding Example 3]
Using a 70% ethanol extract, tablets having the following composition were produced by a conventional method. 70% ethanol extract of Huanan purple (Preparation example 1) 50mg Powdered sugar (sucrose) 188mg Glycerin fatty acid ester 12mg
【００６４】〔配合例４〕製造例１で得られた華南紫の
水抽出物を用いて、以下の組成の顆粒を常法により製造
した。 華南紫の水抽出物 34mg ビートオリゴ糖 1000mg 難消化性デキストリン 289mg ビタミンＣ 167mg ステビア抽出物 10mg[Formulation Example 4] Using the water extract of southern purple obtained in Production Example 1, granules having the following composition were produced by a conventional method. Southern purple water extract 34mg Beet oligosaccharide 1000mg Indigestible dextrin 289mg Vitamin C 167mg Stevia extract 10mg
【００６５】〔配合例５〕製造例１で得られた朝紫のエ
タノール抽出物および製造例２で得られた朝紫のエタノ
ール抽出物を用いて、以下の組成の乳液を常法により製
造した。 ホホバオイル 4.0g オリーブオイル 2.0g スクワラン 2.0g セタノール 2.0g モノステアリン酸グリセリル 2.0g ポリオキシエチレンセチルエーテル(20E.0) 2.5g オレイン酸ポリオキシエチレンソルビタン(20E.0) 2.0g １,３−ブチレングリコール 3.0g パラオキシ安息香酸メチル 0.15g 香料 0.05g 朝紫のエタノール抽出物（製造例１） 0.1g 朝紫のエタノール抽出物（製造例２） 1.0g 精製水 残部（全量を100gとする）[Formulation Example 5] Using the morning violet ethanol extract obtained in Production Example 1 and the morning violet ethanol extract obtained in Production Example 2, an emulsion having the following composition was produced by a conventional method. . Jojoba oil 4.0 g Olive oil 2.0 g Squalane 2.0 g Cetanol 2.0 g Glyceryl monostearate 2.0 g Polyoxyethylene cetyl ether (20E.0) 2.5 g Polyoxyethylene sorbitan oleate (20E.0) 2.0 g 1,3-butylene Glycol 3.0 g Methyl parahydroxybenzoate 0.15 g Flavor 0.05 g Asahi purple ethanol extract (Production example 1) 0.1 g Asahi purple ethanol extract (Production example 2) 1.0 g Purified water balance (total amount is 100 g)
【００６６】〔配合例６〕製造例１で得られた華南紫の
水抽出物および製造例２で得られた華南紫の水抽出物を
用いて、下記の組成の化粧水を常法により製造した。 グリセリン 3.0g １,３−ブチレングリコール 3.0g オレイン酸ポリオキシエチレンソルビタン（20E.0） 0.5g パラオキシ安息香酸メチル 0.15g クエン酸 0.1g クエン酸ソーダ 1.0g 香料 0.05g 華南紫の水抽出物（製造例１） 0.2g 華南紫の水抽出物（製造例２） 2.0g 精製水 残部（全量を100gとする）[Formulation Example 6] A lotion having the following composition was prepared by a conventional method using the water extract of Nanpura purple obtained in Production Example 1 and the water extract of Nanpura obtained in Production Example 2. did. Glycerin 3.0g 1,3-butylene glycol 3.0g Polyoxyethylene sorbitan oleate (20E.0) 0.5g Methyl parahydroxybenzoate 0.15g Citric acid 0.1g Sodium citrate 1.0g Fragrance 0.05g Water extract of Southern purple Example 1) 0.2 g South China purple water extract (Production Example 2) 2.0 g Purified water balance (total amount is 100 g)
【００６７】〔配合例７〕製造例１で得られた朝紫のエ
タノール抽出物および製造例２で得られた華南紫のエタ
ノール抽出物を用いて、下記の組成のクリームを常法に
より製造した。 流動パラフィン 5.0g サラシミツロウ 4.0g セタノール 3.0g スクワラン 10.0g ラノリン 2.0g ステアリン酸 1.0g オレイン酸ポリオキシエチレンソルビタン（20E.0） 1.5g モノステアリン酸グリセリル 3.0g １,３−ブチレングリコール 6.0g パラオキシ安息香酸メチル 1.5g 香料 0.1g 朝紫のエタノール抽出物（製造例１） 0.1g 華南紫のエタノール抽出物（製造例２） 1.0g 精製水 残部（全量を100gとする）[Compounding Example 7] A cream having the following composition was prepared by a conventional method using the morning purple ethanol extract obtained in Production Example 1 and the southern purple ethanol extract obtained in Production Example 2. . Liquid paraffin 5.0 g Salamander wax 4.0 g Cetanol 3.0 g Squalane 10.0 g Lanolin 2.0 g Stearic acid 1.0 g Polyoxyethylene sorbitan oleate (20E.0) 1.5 g Glyceryl monostearate 3.0 g 1,3-butylene glycol 6.0 g Paraoxybenzoate Methyl citrate 1.5 g Flavor 0.1 g Asahi purple ethanol extract (Production example 1) 0.1 g Southern violet ethanol extract (Production example 2) 1.0 g Purified water Remainder (total amount is 100 g)
【００６８】〔配合例８〕製造例２で得られた朝紫のエ
タノール抽出物を用いて、下記の組成のパックを常法に
より製造した。 ポリビニルアルコール 15g ポリエチレングリコール 3g プロピレングリコール 7g エタノール 10g パラオキシ安息香酸エチル 0.05g 香料 0.05g 朝紫のエタノール抽出物（製造例２） 5g 精製水 残部（全量を100gとする）[Formulation Example 8] A pack having the following composition was produced by a conventional method using the morning purple ethanol extract obtained in Production Example 2. Polyvinyl alcohol 15 g Polyethylene glycol 3 g Propylene glycol 7 g Ethanol 10 g Ethyl parahydroxybenzoate 0.05 g Fragrance 0.05 g Asahi purple ethanol extract (Production Example 2) 5 g Purified water The remainder (total amount is 100 g)
【００６９】〔配合例９〕製造例１で得られた華南紫の
70％エタノール抽出物を用いて、下記の組成の混合物を
調製し、該混合物を顆粒状に形成して健康・栄養補助食
品を製造した。 華南紫の70％エタノール抽出物（製造例１） 30重量部 ハス胚芽抽出物 200重量部 真珠蛋白加水分解物（各種アミノ酸、ペプチドを含む） 15重量部 シルク蛋白加水分解物（各種アミノ酸、ペプチドを含む） 15重量部 大豆イソフラボン 10重量部 赤ワインエキスパウダー（プロシアニジンを含む） 30重量部 酵母エキス（グルタチオン、核酸、アミノ酸、ビタミンを含む） 10重量部 ザクロ種子抽出物 10重量部 小麦胚芽抽出物（ビタミン、クロム、セレン、モリブデンを含む） 10重量部 ＤＨＡ 30重量部 ビートオリゴ糖 1060重量部 ステビア抽出物 10重量部[Compounding Example 9]
Using a 70% ethanol extract, a mixture having the following composition was prepared, and the mixture was formed into granules to produce health and nutritional supplements. 70% ethanol extract of Huanan purple (Preparation example 1) 30 parts by weight Lotus embryo extract 200 parts by weight Pearl protein hydrolyzate (including various amino acids and peptides) 15 parts by weight Silk protein hydrolyzate (various amino acids and peptides 15 parts by weight Soy isoflavone 10 parts by weight Red wine extract powder (including procyanidins) 30 parts by weight Yeast extract (including glutathione, nucleic acids, amino acids and vitamins) 10 parts by weight Pomegranate seed extract 10 parts by weight Wheat germ extract (vitamin) , Chromium, selenium, molybdenum) 10 parts by weight DHA 30 parts by weight Beet oligosaccharide 1060 parts by weight Stevia extract 10 parts by weight
【００７０】〔配合例１０〕製造例１で得られた朝紫の
水抽出物を用いて、下記の組成の混合物を調整し、該混
合物をゼラチンカプセル化して錠剤状健康・栄養補助食
品を製造した。 朝紫の水抽出物（製造例１） 25重量部 ハス胚芽抽出物 20重量部 セラミド 25重量部 リン脂質（レシチン） 10重量部 ビタミンＥ（トコフェロール） 17重量部 マルチカロチン（αおよびβカロチン、ルテイン、リコペン） 10重量部 オクタコサノール 1重量部 植物ステロール 5重量部 シソの実油（αリノレン酸を含む） 20重量部 精製魚油（ＤＨＡ、ＥＰＡを含む） 20重量部 ごま油（リグナン化合物を含む） 20重量部 オリーブ油 10重量部 大豆、菜種混合油 62重量部 グリセリン脂肪酸エステル 12重量部[Formulation Example 10] Using the morning violet water extract obtained in Production Example 1, a mixture having the following composition was prepared, and the mixture was gelatin-encapsulated to produce a tablet-shaped health and nutritional supplement. did. Morning purple water extract (Production Example 1) 25 parts by weight Lotus germ extract 20 parts by weight Ceramide 25 parts by weight Phospholipid (lecithin) 10 parts by weight Vitamin E (tocopherol) 17 parts by weight Multi-carotene (α and β carotene, lutein) , Lycopene) 10 parts by weight Octacosanol 1 part by weight Plant sterol 5 parts by weight Perilla oil (including α-linolenic acid) 20 parts by weight Refined fish oil (including DHA and EPA) 20 parts by weight Sesame oil (including lignan compound) 20 parts by weight Parts Olive oil 10 parts by weight Soybean / rapeseed mixed oil 62 parts by weight Glycerin fatty acid ester 12 parts by weight
【００７１】〔配合例１１〕製造例１で得られた黒優占
の70％エタノール抽出物を用いて、以下の組成の清涼飲
料水を常法により製造した。 黒優占の70％エタノール抽出物（製造例１） 1重量部 ハス胚芽抽出物 1重量部 ローヤルゼリー 3重量部 水溶性コラーゲン 8重量部 ハトムギエキス 1重量部 高麗ニンジンエキス（サポニンを含む） 1重量部 プラセンタ（胎盤）エキス 1重量部 プエラリアエキス（フラボノイドを含む） 1重量部 パープルヤムエキス 1重量部 オリゴ糖 5重量部 ショ糖 10重量部 プルーン果汁 2重量部 ザクロ果汁 5重量部 グレープフルーツ果汁 10重量部 ビタミンＣ 1重量部 グレープフルーツフレーバー 0.7重量部 水 残部（全量を100重量部とする）Formulation Example 11 Using the black-dominated 70% ethanol extract obtained in Production Example 1, a soft drink having the following composition was produced by a conventional method. Black dominant 70% ethanol extract (Production Example 1) 1 part by weight Lotus germ extract 1 part by weight Royal jelly 3 parts by weight Water-soluble collagen 8 parts by weight Pearl barley extract 1 part by weight Korean ginseng extract (including saponin) 1 part by weight Placenta (placenta) extract 1 part by weight Pueraria extract (including flavonoids) 1 part by weight Purple yam extract 1 part by weight Oligosaccharide 5 parts by weight Sucrose 10 parts by weight Prune juice 2 parts by weight Pomegranate juice 5 parts by weight Grapefruit juice 10 parts by weight Vitamin C 1 part by weight Grapefruit flavor 0.7 parts by weight Water Remaining (total amount is 100 parts by weight)
【００７２】〔配合例１２〕製造例１で得られた赤米の
エタノール抽出物を用いて、下記の組成のキャンディー
を常法により製造した。 赤米のエタノール抽出物（製造例１） 5重量部 ハス胚芽抽出物 2重量部 水あめ 30重量部 甘草エキス 3重量部 甜茶エキス 1重量部 ブルーベリーエキス（アントシアニンを含む） 1重量部 緑茶エキス（植物ポリフェノールを含む） 3重量部 ストロベリー１／５濃縮果汁 1重量部 赤キャベツ色素 0.05重量部 レモン果汁 0.5重量部 水 5重量部[Formulation Example 12] Using the ethanol extract of red rice obtained in Production Example 1, a candy having the following composition was produced by a conventional method. Red rice ethanol extract (Production Example 1) 5 parts by weight Lotus germ extract 2 parts by weight Mizuna 30 parts by weight Licorice extract 3 parts by weight Tengcha extract 1 part by weight Blueberry extract (including anthocyanin) 1 part by weight Green tea extract (vegetable polyphenol) 3 parts by weight Strawberry 1/5 concentrated juice 1 part by weight Red cabbage pigment 0.05 parts by weight Lemon juice 0.5 parts by weight Water 5 parts by weight
【００７３】[0073]
【発明の効果】本発明によれば、線維芽細胞を増殖させ
ることができる線維芽細胞増殖作用剤、並びに線維芽細
胞の増殖を通じて美肌または皮膚の老化防止を図ること
のできる美容用飲食品および皮膚化粧料が提供される。Industrial Applicability According to the present invention, a fibroblast-proliferating agent capable of proliferating fibroblasts, a cosmetic food or drink capable of preventing aging of beautiful skin or skin through proliferation of fibroblasts, and A skin cosmetic is provided.
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ａ２３Ｌ 2/38 Ａ６１Ｋ 7/00 Ｋ ４Ｃ０８８ Ａ６１Ｋ 7/00 Ｎ Ｍ Ｕ 7/48 7/48 Ａ６１Ｐ 43/00 １０７ Ａ６１Ｐ 43/00 １０７ Ａ２３Ｌ 2/00 Ｆ Ｆターム(参考） 4B014 GB06 GG01 GK06 4B017 LC03 LG09 LL09 4B018 MD49 ME10 MF01 4B023 LC09 LE30 LP20 4C083 AA082 AA111 AA112 AA122 AC022 AC072 AC102 AC122 AC182 AC242 AC302 AC422 AC442 AC482 AD042 AD112 AD212 AD242 AD512 AD642 CC02 CC04 CC05 CC07 DD15 DD16 DD23 DD27 DD31 EE06 EE12 4C088 AB74 AC04 CA03 CA04 CA05 CA06 MA52 MA63 NA14 ZA89 ZB22 ──────────────────────────────────────────────────続 き Continued on the front page (51) Int.Cl. 7 Identification symbol FI theme coat ゛ (Reference) A23L 2/38 A61K 7/00 K 4C088 A61K 7/00 N M U 7/48 7/48 A61P 43/00 107 A61P 43/00 107 A23L 2/00 FF term (reference) 4B014 GB06 GG01 GK06 4B017 LC03 LG09 LL09 4B018 MD49 ME10 MF01 4B023 LC09 LE30 LP20 4C083 AA082 AA111 AA112 AA122 AC022 AC072 AC102 AC122 AC042 AD242 AD512 AD642 CC02 CC04 CC05 CC07 DD15 DD16 DD23 DD27 DD31 EE06 EE12 4C088 AB74 AC04 CA03 CA04 CA05 CA06 MA52 MA63 NA14 ZA89 ZB22
Claims (5)
物を有効成分として含有することを特徴とする線維芽細
胞増殖作用剤。1. A fibroblast-proliferating agent comprising pigmented rice or an extract from pigmented rice bran as an active ingredient.
を用いて得られる抽出物であることを特徴とする請求項
１記載の線維芽細胞増殖作用剤。2. The agent according to claim 1, wherein the extract is an extract obtained using a polar solvent as an extraction solvent.
ノール、プロパノール、１,３−ブチレングリコール、
グリセリン、プロピレングリコールまたはこれらの２種
以上の混合物であることを特徴とする請求項２記載の線
維芽細胞増殖作用剤。3. The polar solvent is water, methanol, ethanol, propanol, 1,3-butylene glycol,
3. The agent according to claim 2, which is glycerin, propylene glycol, or a mixture of two or more thereof.
物を含有することを特徴とする美容用飲食品。4. A cosmetic food or drink comprising pigmented rice or an extract from pigmented rice bran.
物を含有することを特徴とする皮膚化粧料。5. A skin cosmetic comprising pigmented rice or an extract from pigmented rice bran.
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