JP2001098264A - Antioxidant and active-oxygen eliminator - Google Patents

Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a natural antioxidant and a natural active-oxygen eliminator both of which are excellent in antioxidant action and active-oxygen- eliminating action, are highly safe for human bodies, and can be compounded into cosmetics, drugs, quasi-drugs, food, and various feed. SOLUTION: An antioxidant and an active oxygen eliminator are provided both of which contain, as the effective component, an extract of a plant with a scientific name: Terminalia arborea K. and; V. (indonesian name: Jaha Kling). An oral composition containing the antioxidant or active-oxygen eliminator is also provided.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【０００１】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、食品、化粧品、医
薬、医薬部外品及び飼料等の分野に於いて利用可能な天
然物由来の抗酸化剤および活性酸素消去剤に関するもの
である。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a natural product-derived antioxidant and active oxygen scavenger which can be used in the fields of food, cosmetics, medicine, quasi-drugs and feed.

【０００２】[0002]

【従来の技術】一般に酸素は、生命体にとって必須のも
のであるが、時には生体に害を及ぼしたり、食品や化粧
品等の品質に影響を及ぼすことがある。2. Description of the Related Art In general, oxygen is indispensable to living organisms, but sometimes it may harm living organisms or affect the quality of foods and cosmetics.

【０００３】特に代謝により生成されるスーパーオキサ
イドと呼ばれる活性酸素は、鉄や銅などの金属触媒によ
り還元されて過酸化水素となり、さらに最も反応性が高
いヒドロキシラジカルとなって、ＤＮＡを切断したり、
また脂質を酸化し、老化促進因子とされる過酸化脂質を
生成することが知られている。[0003] In particular, active oxygen called superoxide generated by metabolism is reduced by a metal catalyst such as iron or copper to hydrogen peroxide, and further becomes the most reactive hydroxyl radical to cut DNA. ,
It is known that lipids are oxidized to produce lipid peroxide, which is considered as an aging promoting factor.

【０００４】これらの活性酸素は、通常は生体内でＳＯ
Ｄ（スーパーオキシドディスムターゼ）と呼ばれる酵素
により消去されるが、ストレスや高齢化などの諸要因に
よって生体のバランスが崩れるとＳＯＤが減少し、活性
酸素によって過酸化脂質が増加して、心筋梗塞、動脈硬
化、糖尿病、癌、脳卒中、白内障、肩こり、冷え性、高
血圧及び老人性痴呆症等の疾患を招いたり、シミ、ソバ
カス、しわ等が生じる等といった問題が指摘されてい
る。[0004] These active oxygens are usually produced in vivo in SO
It is eliminated by an enzyme called D (superoxide dismutase), but when the balance of the living body is lost due to various factors such as stress and aging, SOD decreases, lipid peroxide increases due to active oxygen, myocardial infarction, artery Problems such as sclerosis, diabetes, cancer, stroke, cataract, stiff shoulder, chilliness, hypertension, senile dementia and the like, and spots, freckles, wrinkles, etc. have been pointed out.

【０００５】また食品、医薬品や化粧品などの物品にお
いては、酸素の影響によって、脂質の過酸化や重合化、
蛋白質の変性、酵素の活性低下、色素分解による褪色化
等が生じ、これらの成分を含む食品等の品質低下の原因
となっている。In articles such as foods, medicines and cosmetics, lipids are peroxidized or polymerized by the influence of oxygen.
Denaturation of the protein, reduction in the activity of the enzyme, fading due to the decomposition of the pigment, and the like occur, which causes deterioration in the quality of foods and the like containing these components.

【０００６】このような酸素に起因する不都合を解消す
るものとして、ＢＨＡ（ブチルヒドロキシアニソ−
ル）、ＢＨＴ（ブチルヒドロキシトルエン）、α−トコ
フェロール、アスコルビン酸、システイン、グルタチオ
ン、ＳＯＤ等の抗酸化剤並びに活性酸素消去剤が知られ
ている。[0006] As a solution to the inconvenience caused by oxygen, BHA (butylhydroxyaniso-
), BHT (butylhydroxytoluene), α-tocopherol, ascorbic acid, cysteine, glutathione, SOD and other antioxidants and active oxygen scavengers are known.

【０００７】しかしながら、上記ＢＨＡやＢＨＴ等は化
学的合成品であるため人に対する安全性が懸念されてお
り、またα−トコフェロールやアスコルビン酸等は、比
較的優れた活性酸素消去作用を有するものの、安定性に
乏しく特に熱に不安定で失活し易く、さらにＳＯＤにお
いては不安定性に加えて、その調製の困難性から安価に
入手できないという問題を有している。However, since BHA and BHT are chemically synthesized products, there is concern about human safety. Α-tocopherol and ascorbic acid have relatively excellent active oxygen scavenging effects, It has poor stability, is particularly unstable to heat, and is easily deactivated. In addition to instability, SOD has a problem that it cannot be obtained at a low price due to the difficulty of its preparation.

【０００８】かかる状況のもと、従来から人体に適用し
ても安全で、且つ優れた抗酸化作用又は活性酸素消去作
用を有し、しかも容易に製造可能で、安定性に優れた抗
酸化剤並びに活性酸素消去剤の開発が望まれていた。Under these circumstances, an antioxidant which is safe even if conventionally applied to the human body, has an excellent antioxidant action or active oxygen scavenging action, can be easily produced, and has excellent stability In addition, the development of an active oxygen scavenger has been desired.

【０００９】[0009]

【本発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、優
れた抗酸化作用と活性酸素消去作用を併せもつ天然由来
の抗酸化剤及び活性酸素消去剤を提供することである。
また、本発明の目的は、人体に対して安全性が高く、化
粧品、医薬品、医薬部外品、食品及び各種飼料に配合可
能な抗酸化剤及び活性酸素消去剤を提供することであ
る。SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to provide a naturally occurring antioxidant and an active oxygen scavenger having both an excellent antioxidant action and an active oxygen scavenging action.
Another object of the present invention is to provide an antioxidant and an active oxygen scavenger which are highly safe for the human body and can be incorporated into cosmetics, pharmaceuticals, quasi-drugs, foods and various feeds.

【００１０】[0010]

【課題を解決するための手段】本発明者らは、上記目的
を達成するために鋭意研究を重ねていたところ、すでに
多年にわたって食用（薬用）に供され、人体に対する安
全性が確認されているインドネシア産の特定の植物の抽
出物に高い抗酸化活性があり、化粧品、医薬品、医薬部
外品、食品及び各種飼料の品質劣化を防止する抗酸化剤
として有用であることを見出した。本発明者らはかかる
知見に基づいて更に研究を進めていたところ、当該抽出
物はその優れた抗酸化活性に基づいて、さらに生体に対
しても顕著な抗酸化作用（生体内抗酸化作用）、すなわ
ち活性酸素消去作用を有することを見出し、生体内に存
在する活性酸素に起因して生じる各種障害（心筋梗塞、
動脈硬化、糖尿病、癌、脳卒中、白内障、肩こり、冷え
性、高血圧、老人性痴呆症、シミ、ソバカス、しわ）を
改善しまた予防する活性酸素消去剤として有用であるこ
とを確信した。本発明は、かかる新たな知見に基づいて
完成されたものである。Means for Solving the Problems The present inventors have made intensive studies to achieve the above object, and have been used for food (medicine) for many years, and their safety to the human body has been confirmed. It has been found that an extract of a specific plant from Indonesia has high antioxidant activity and is useful as an antioxidant for preventing quality deterioration of cosmetics, pharmaceuticals, quasi-drugs, foods and various feeds. The present inventors have conducted further research based on such findings, and found that the extract has a remarkable antioxidant effect on living bodies (in vivo antioxidant action) based on its excellent antioxidant activity. In other words, it has been found that it has an active oxygen scavenging effect, and various disorders (myocardial infarction,
It is believed that it is useful as an active oxygen scavenger for improving and preventing arteriosclerosis, diabetes, cancer, stroke, cataract, stiff shoulder, chills, hypertension, senile dementia, spots, freckles, wrinkles). The present invention has been completed based on such new findings.

【００１１】すなわち、本発明は、学名：Terminalia a
rborea K.&V.（インドネシア名：Jaha Kling）の植物の
抽出物を有効成分とする抗酸化剤である。また本発明
は、上記植物抽出物を抗酸化作用有効量含有する組成物
である。That is, the present invention provides a scientific name: Terminalia a
rborea K. & V. (Indonesia name: Jaha Kling) is an antioxidant containing plant extract as an active ingredient. The present invention is also a composition containing the above plant extract in an effective amount for antioxidant action.

【００１２】さらに本発明は、学名：Terminalia arbor
ea K.&V.（インドネシア名：Jaha Kling）の植物の抽出
物を有効成分とする活性酸素消去剤である。また本発明
は、上記植物抽出物を活性酸素消去作用有効量含む経口
組成物、特に食品である。Furthermore, the present invention provides a scientific name: Terminalia arbor
ea K. & V. (Indonesia name: Jaha Kling) An active oxygen scavenger containing plant extracts as active ingredients. The present invention is also an oral composition, particularly a food, containing the above plant extract in an effective amount for eliminating active oxygen.

【００１３】また本発明は、学名：Terminalia arborea
K.&V.（インドネシア名：Jaha Kling）の植物の抽出物
を有効成分として含む活性酸素フリーラジカル起因疾患
予防用経口組成物、特に食品である。Further, the present invention provides a scientific name: Terminalia arborea
An oral composition, particularly a food, for preventing active oxygen free radical-induced diseases, comprising an extract of a plant of K. & V. (Indonesia name: Jaha Kling) as an active ingredient.

【００１４】[0014]

【発明の実施の形態】本発明で抽出物の原料植物として
用いられる学名：Terminalia arborea K.&V.（インドネ
シア名：Jaha Kling）は、インドネシアで古来生薬とし
て用いられている。BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION The scientific name: Terminalia arborea K. & V. (Indonesia name: Jaha Kling) used as a raw material plant of the extract in the present invention has been used as a crude drug in Indonesia since ancient times.

【００１５】本発明においては、抗酸化作用並びに活性
酸素消去作用を発揮する有効成分として、上記植物の全
草またはその一部（例えば根、茎、葉、果実（種子）、
花蕾、樹皮、虫えい、木部、心材等）の溶媒抽出物が用
いられる。抽出に用いられる植物部位は前記全草または
その一部であれば特に制限されないが、特に果実部が好
適である。当該植物の全草又はその一部はそのまま若し
くは破砕物として抽出操作に付してもよいし、また乾燥
後、必要に応じて粉砕粉体状として抽出操作に付しても
よい。In the present invention, the whole plant of the above plant or a part thereof (for example, roots, stems, leaves, fruits (seed),
Solvent extracts of flower buds, bark, insects, xylem, heartwood, etc.) are used. The plant part used for extraction is not particularly limited as long as it is the whole plant or a part thereof, but a fruit part is particularly preferable. The whole plant or a part thereof of the plant may be subjected to an extraction operation as it is or as a crushed product, or after drying, may be subjected to an extraction operation as a pulverized powder if necessary.

【００１６】抽出に用いられる溶媒としては、特に制限
されず、低級アルコール、多価アルコール、非極性溶媒
および極性溶媒を広く用いることができる。より具体的
には低級アルコールとしては、メタノール、エタノー
ル、プロパノール及びイソプロピルアルコール、ブタノ
ール等の炭素数１〜４のアルコール；多価アルコールと
しては、グリセリン、ポリエチレングリコール等；非極
性溶媒としては、ペンタン、ヘキサン、ヘプタン、オク
タン、ノナン、デカン等の飽和炭化水素あるいはヘキセ
ン、ヘプテン等の不飽和炭化水素等；極性溶媒として
は、水、アセトン、酢酸エチル、酢酸メチル等が使用さ
れる。これら溶媒は、単独で用いてもよく、二種以上を
組み合わせて使用することもできる。例えば脂肪分の多
い原料などの場合は、非極性溶媒で脱脂抽出処理した
後、各種任意の溶媒で抽出処理してもよいし、また含水
有機溶媒を用いて抽出処理することもできる。The solvent used for the extraction is not particularly limited, and lower alcohols, polyhydric alcohols, nonpolar solvents and polar solvents can be widely used. More specifically, lower alcohols include alcohols having 1 to 4 carbon atoms such as methanol, ethanol, propanol and isopropyl alcohol, butanol; polyhydric alcohols such as glycerin and polyethylene glycol; non-polar solvents such as pentane; Saturated hydrocarbons such as hexane, heptane, octane, nonane and decane and unsaturated hydrocarbons such as hexene and heptene; water, acetone, ethyl acetate, methyl acetate and the like are used as polar solvents. These solvents may be used alone or in combination of two or more. For example, in the case of a raw material having a high fat content, after a defatting extraction treatment with a non-polar solvent, an extraction treatment may be carried out with various arbitrary solvents, or an extraction treatment using a water-containing organic solvent may be carried out.

【００１７】抽出方法としては、一般に用いられる方法
を採用することができる。制限はされないが、例えば溶
媒中に全草若しくは部分（そのまま若しくは粗末、細切
物）、又はそれらの乾燥破砕物（粉末など）を冷浸、温
浸等によって浸漬する方法、加温し攪拌しながら抽出を
行い、濾過して抽出液を得る方法、またはパーコレーシ
ョン法等を挙げることができる。As an extraction method, a generally used method can be adopted. Although there is no limitation, for example, a method of immersing whole or part of the plant (as is or coarse powder, finely chopped material) or dried and crushed material (powder, etc.) in a solvent by cold immersion, hot immersion, etc., heating and stirring Extraction and filtration are performed to obtain an extract, or percolation.

【００１８】得られた抽出液は、必要に応じてろ過また
は遠心分離によって固形物を除去した後、使用の態様に
応じて、そのまま用いるか、または溶媒を留去して一部
濃縮若しくは乾燥して用いてもよい。また濃縮乃至は乾
燥後、該濃縮乃至は乾燥物を非溶解性溶媒で洗浄して精
製して用いても、またこれを更に適当な溶剤に溶解もし
くは懸濁して用いることもできる。また、抽出液を、慣
用されている精製法、例えば向流分配法や液体クロマト
グラフィー等を用いて、抗酸化活性及び活性酸素消去活
性を有する画分を取得、精製して使用することも可能で
ある。更に、本発明においては、例えば、上記のように
して得られた溶媒抽出液を、減圧乾燥、凍結乾燥等の通
常の手段により植物エキス乾燥物として使用することも
できる。The obtained extract is subjected to filtration or centrifugation, if necessary, to remove solids, and then, depending on the mode of use, may be used as it is or may be partially concentrated or dried by distilling off the solvent. May be used. After concentration or drying, the concentrated or dried product may be washed with an insoluble solvent and purified for use, or it may be further dissolved or suspended in a suitable solvent for use. In addition, the extract can be used by obtaining and purifying a fraction having an antioxidant activity and an active oxygen scavenging activity using a conventional purification method, for example, a countercurrent distribution method or liquid chromatography. It is. Furthermore, in the present invention, for example, the solvent extract obtained as described above can be used as a dried plant extract by ordinary means such as drying under reduced pressure and freeze drying.

【００１９】（１）抗酸化剤 本発明の抗酸化剤は、上記の植物抽出物を有効成分とし
て含有するものである。(1) Antioxidant The antioxidant of the present invention contains the above plant extract as an active ingredient.

【００２０】抗酸化剤に含まれる植物抽出物の配合量は
その用途や適用対象に応じて適宜変更することができ、
特に制限されるものではない。また、植物抽出物そのも
のをそのまま抗酸化剤として使用することもできる。The amount of the plant extract contained in the antioxidant can be appropriately changed depending on its use and application.
There is no particular limitation. Further, the plant extract itself can be used as it is as an antioxidant.

【００２１】本発明の抗酸化剤は、食品、医薬部外品、
医薬品、化粧品及び飼料に、それら対象物の酸化による
味や品質並びに食感の低下、褪色、油焼け等を防止する
目的で、抗酸化作用有効量、添加配合して用いることが
できる。The antioxidant of the present invention can be used for foods, quasi-drugs,
It can be added to and used in pharmaceuticals, cosmetics and feeds for the purpose of preventing taste, quality and texture from being reduced due to oxidation of the object, and preventing deterioration, discoloration and burning of oil.

【００２２】ここで抗酸化作用有効量としては、抗酸化
作用を発揮する量を広く意味するものであり、好ましく
は食品、医薬部外品、医薬品、化粧品並びに飼料等に含
まれる成分が、酸素、熱、光、ｐＨ、イオン等によって
受け得る酸化を防止できる量を意味する。抗酸化作用有
効量は対象物の種類やその中に含まれる成分の種類によ
って異なり、上記の効果を発揮する限りにおいて特に制
限されるものではないが、具体的には、対象物における
植物抽出物（乾燥物換算）の含有割合として、通常０．
０１〜３０％（重量％、以下同じ）、好ましくは０．０
２５〜１０％の範囲を例示することができる。Here, the term "effective amount of antioxidant action" broadly means an amount exhibiting an antioxidant action. Preferably, the components contained in foods, quasi-drugs, pharmaceuticals, cosmetics, feeds, etc. are composed of oxygen. , Heat, light, pH, ion, etc., which can prevent oxidation. The effective amount of antioxidant action varies depending on the type of the target object and the types of components contained therein, and is not particularly limited as long as the above-described effect is exhibited. As a content ratio (in terms of dry matter), it is usually 0.
01 to 30% (% by weight, the same applies hereinafter), preferably 0.0%
A range of 25 to 10% can be exemplified.

【００２３】本発明の抗酸化剤を配合する食品、医薬部
外品、医薬品、化粧品並びに飼料等の各種組成物は、酸
化によって悪影響を受け得るものであれば特に制限され
ない。Various compositions such as foods, quasi-drugs, pharmaceuticals, cosmetics and feeds containing the antioxidant of the present invention are not particularly limited as long as they can be adversely affected by oxidation.

【００２４】例えば食品としては、油脂類、油脂類を含
有する食品、並びに色素（特に天然色素）を含有する食
品などを好適に挙げることができる。For example, the foods preferably include fats and oils, foods containing fats and oils, and foods containing pigments (particularly natural pigments).

【００２５】ここで、油脂類としては、コーン油、ナタ
ネ油、綿実油、大豆油、サフラワー油、ヒマワリ油、ゴ
マ油、小麦胚芽油、オリーブ油、月見草油、椿油、茶実
油、アボガド油、ひまし油、コーヒー油、カシューナッ
ツ油、カカオビーンズ油、落花生油、魚油、パーム油、
パーム核油、豚脂、牛脂、鶏脂などの動植物油脂やこれ
らの動植物油脂の部分水素添加油脂；オレイン酸、リノ
ール酸、α−リノール酸、γ−リノール酸、エイコサペ
ンタエン酸、ドコサヘキサエン酸などの不飽和脂肪酸お
よびそのエステルまたはその不飽和アルコール；バタ
ー、マーガリン、ショートニング、ドレッシングなどの
油脂加工食品を挙げることができる。The fats and oils include corn oil, rapeseed oil, cottonseed oil, soybean oil, safflower oil, sunflower oil, sesame oil, wheat germ oil, olive oil, evening primrose oil, camellia oil, teaseed oil, avocado oil, castor oil , Coffee oil, cashew nut oil, cocoa beans oil, peanut oil, fish oil, palm oil,
Animal kernels such as palm kernel oil, lard, beef tallow, and chicken fat, and partially hydrogenated oils and fats of these animal and plant fats; oleic acid, linoleic acid, α-linoleic acid, γ-linoleic acid, eicosapentaenoic acid, docosahexaenoic acid, etc. Unsaturated fatty acids and their esters or their unsaturated alcohols; and processed fats and oils such as butter, margarine, shortening, and dressings.

【００２６】また、油脂類を含有する食品としては、ド
ーナッツ、油揚げ、油揚げ菓子、チョコレート、即席ラ
ーメンなどの比較的油脂を多く含む食品を好適に挙げる
ことができる。As the food containing oils and fats, foods containing a relatively large amount of oils and fats, such as donuts, fried food, fried confectionery, chocolate, instant noodles and the like can be preferably mentioned.

【００２７】その他、対象となる食品としては、おか
き、センベイ、おこし、まんじゅう、飴などの和菓子；
クッキー、ビスケット、クラッカー、パイ、スポンジケ
ーキ、カステラ、ドーナツ、ワッフル、プリン、バター
クリーム、カスタードクリーム、シュークリーム、チョ
コレート、チョコレート菓子、キャラメル、キャンデ
ー、チューインガム、ゼリー、ホットケーキ、パンなど
の各種洋菓子；ポテトチップスなどのスナック菓子；ア
イスクリーム、アイスキャンデー、シャーベットなどの
氷菓；乳酸飲料、乳酸菌飲料、濃厚乳性飲料、果汁飲
料、無果汁飲料、果肉飲料、機能性飲料、透明炭酸飲
料、果汁入り炭酸飲料、果実着色炭酸飲料などの清涼飲
料水；緑茶、紅茶、インスタントコーヒー、ココア、缶
入りコーヒードリンク、業務用コーヒーなどの嗜好飲
料；発酵乳、加工乳、チーズなどの乳製品；豆乳などの
大豆加工食品；マーマレード、ジャム、果実のシロップ
漬；フラワーペースト、ピーナツペースト、フルーツペ
ーストなどのペースト類；漬物類；ハム、ソーセージ、
ベーコン、ドライソーセージ、ビーフジャーキーなどの
畜肉製品類；魚肉ハム、魚肉ソーセージ、蒲鉾、チク
ワ、ハンペン、てんぷらなどの魚貝類製品及びその干
物；魚の干物、鰹、鯖、鰺などの各種節；煮干、ウニ、
イカの塩辛；スルメ、魚のみりん干、貝の干物、鱈の干
物、鮭などの燻製品などの各種珍味類；のり、小魚、貝
類、するめ、山菜、茸、昆布などで作られる佃煮類；即
席カレー、レトルトカレー、缶詰カレーなどのカレー
類；みそ、粉末みそ、醤油、粉末醤油、もろみ、魚醤、
ソース、ケチャップ、マヨネーズ、固形ブイヨン、蠣
油、焼肉のタレ、カレールー、シチューの素、スープの
素、ダシの素などの各種調味料類；油脂を含有する各種
レンジ食品及び冷凍食品などの各種飲食物を挙げること
ができる。なお、上記個々の食品は本発明の抗酸化剤が
対象とする食品の例示であり、なんらこれらの食品に限
定されるものではない。Other foods include Japanese sweets such as Okaki, Senbayashi, Okoshi, Manju, and candy;
Cookies, biscuits, crackers, pies, sponge cakes, castellas, donuts, waffles, pudding, butter cream, custard cream, cream puffs, chocolate, chocolate candy, caramel, candy, chewing gum, jelly, hot cakes, breads and other Western confectionery; potatoes Snacks such as chips; ice cream, ice candy, ice cream such as sherbet; lactic acid drink, lactic acid bacteria drink, concentrated milk drink, fruit juice drink, fruitless drink, pulp drink, functional drink, transparent carbonated drink, carbonated drink with juice, Soft drinks such as fruit-colored carbonated beverages; taste drinks such as green tea, black tea, instant coffee, cocoa, canned coffee drinks, and commercial coffee; dairy products such as fermented milk, processed milk, cheese; soy processed foods such as soy milk ; Marmalai , Jam, fruit syrup pickles; flour paste, peanut paste, paste such as fruit paste; pickles; ham, sausage,
Meat products such as bacon, dry sausage, beef jerky; fish and shellfish products such as fish ham, fish sausage, kamaboko, chikuwa, hampen, tempura and dried fish; Sea urchin,
Salted squid; various delicacies such as dried squid, dried fish mirin, dried shellfish, dried cod, smoked products such as salmon; seaweed, small fish, shellfish, sardines, wild vegetables, mushrooms, kelp, etc .; Curry such as instant curry, retort curry, canned curry; miso, powdered miso, soy sauce, powdered soy sauce, moromi, fish sauce,
Various seasonings such as sauces, ketchup, mayonnaise, solid bouillon, oyster oil, grilled meat sauce, curry roux, stew ingredients, soup ingredients, dash ingredients, etc .; various foods and drinks such as various range foods and frozen foods containing oils and fats Things can be mentioned. The above-mentioned individual foods are examples of foods targeted by the antioxidant of the present invention, and are not limited to these foods.

【００２８】医薬品、医薬部外品、化粧品としてはトロ
ーチ、肝油ドロップ、うがい薬、歯磨き、口中清涼剤、
口臭防止剤、日焼け止め剤、スキンローション、各種ス
キンクリーム、口紅等を挙げることができ、また飼料と
しては、各種キャットフード、ドッグフード、観賞魚の
餌、養殖魚の餌などを挙げることができる。As for medicines, quasi-drugs, and cosmetics, troches, liver oil drops, mouthwashes, toothpastes, mouth fresheners,
Examples of the agent include an anti-halitosis agent, a sunscreen, a skin lotion, various skin creams, lipsticks, and the like, and examples of the feed include various cat foods, dog foods, bait for ornamental fish, and bait for cultured fish.

【００２９】なお、本発明の抗酸化剤は、他の抗酸化
剤、例えばトコフェロール、Ｌ−アスコルビン酸、エリ
ソルビン酸ナトリウム、ＢＨＡなどと併用して使用する
こともできる。The antioxidant of the present invention can be used in combination with other antioxidants, for example, tocopherol, L-ascorbic acid, sodium erythorbate, BHA and the like.

【００３０】（２）活性酸素消去剤 本発明の活性酸素消去剤は、前述する植物の抽出物を有
効成分として含有するものである。活性酸素消去剤に含
まれる植物抽出物の配合量は、抗酸化剤と同様、その用
途や適用対象に応じて適宜変更調整することができ、特
に制限されるものではない。また、植物抽出物そのもの
をそのまま活性酸素消去剤として使用することもでき
る。(2) Active oxygen scavenger The active oxygen scavenger of the present invention contains the above-mentioned plant extract as an active ingredient. Like the antioxidant, the amount of the plant extract contained in the active oxygen scavenger can be appropriately changed and adjusted according to its use and application target, and is not particularly limited. Further, the plant extract itself can be used as it is as an active oxygen scavenger.

【００３１】本発明の活性酸素消去剤は、生体内の活性
酸素によって惹起され得る各種の障害を改善し、または
予防する目的で、食品や医薬品等の経口組成物並びに化
粧品や外用薬などの皮膚外用剤に活性酸素消去作用有効
量、添加配合して用いることができる。The active oxygen scavenger of the present invention is used for improving or preventing various disorders that can be caused by active oxygen in a living body, for oral compositions such as foods and pharmaceuticals, and for skins such as cosmetics and external medicines. An effective amount of active oxygen scavenging action can be added to the external preparation and blended for use.

【００３２】なお、生体内の活性酸素によって惹起され
得る各種の障害としては、各種炎症（歯肉炎、歯周遠な
どの歯周病、肺炎等が含まれる）、心筋梗塞や動脈硬化
等の循環器疾患、糖尿病や白内障などの糖尿病合併症、
各種癌（例えばイニシエーター、プロモーターに起因す
る肺癌や胃癌等が含まれる）、脳卒中、肩こり、冷え
性、高血圧、老人性痴呆症、β−アミロイドタンパクの
毒性によるアルツハイマー型痴呆症、老化などの疾患
（活性酸素フリーラジカル起因疾患）や、シミ、ソバカ
ス、しわ等の皮膚障害が知られているが、本発明は活性
酸素との因果関係が従来から知られているこれらの疾患
や皮膚障害のみならず、将来活性酸素との因果関係が判
明する疾患等をも対象とするものである。Various disorders that can be caused by the active oxygen in the living body include various inflammations (including gingivitis, periodontal diseases such as periodontal disease, pneumonia, etc.), circulatory diseases such as myocardial infarction and arteriosclerosis. Diabetic complications such as organ diseases, diabetes and cataracts,
Diseases such as various cancers (including, for example, lung cancer and stomach cancer caused by initiators and promoters), stroke, stiff shoulders, chills, hypertension, senile dementia, Alzheimer's dementia due to β-amyloid protein toxicity, and aging ( Active oxygen free radical-induced diseases) and skin disorders such as spots, freckles, and wrinkles are known, but the present invention is not limited to those diseases and skin disorders whose causal relationship with active oxygen is conventionally known. The present invention also covers diseases and the like whose causal relationship with active oxygen is known in the future.

【００３３】また活性酸素消去作用有効量とは、生体内
において抗酸化作用を発揮する量もしくは活性酸素を低
減ないしは消去できる量を意味する。活性酸素消去作用
有効量は適用対象や適用部位等によって異なり、上記の
効果を発揮する限りにおいて特に制限されるものではな
いが、具体的には、食品、医薬品並びに化粧品等の各種
組成物における植物抽出物（乾燥物換算）の含有割合と
して、通常０．０２５〜３０％（重量％、以下同じ）、
好ましくは０．０５〜１０％の範囲を例示することがで
きる。The active oxygen scavenging effective amount means an amount which exhibits an antioxidant effect in a living body or an amount which can reduce or eliminate active oxygen. The effective amount of active oxygen scavenging action varies depending on the application target, the application site, etc., and is not particularly limited as long as the above-mentioned effect is exerted. Specifically, plants in various compositions such as foods, pharmaceuticals, and cosmetics are used. The content of the extract (in terms of dry matter) is usually 0.025 to 30% (% by weight, the same applies hereinafter),
Preferably, a range of 0.05 to 10% can be exemplified.

【００３４】なお本発明の活性酸素消去剤は、本発明の
効果を損なわないことを限度に、配合する対象物に応じ
て、自体公知の各種任意成分（増量剤、賦形剤、滑沢
剤、結合剤、油剤、保湿剤、増粘剤、防腐剤、乳化剤、
キレート剤、顔料、ｐＨ調整剤、薬効成分、紫外線吸収
剤、香料）と併用することができ、これにより、各種食
品（例えば健康食品）、経口投与製剤、外用剤（クリー
ム、ミルクローション、ローション、ゲル剤、軟膏、パ
ウダー等）、化粧品（ファンデーション、パック、エッ
センス、リップクリーム、口紅、サンケア）等の任意形
態に調製することができる。The active oxygen scavenger of the present invention may be any of various known components (extending agents, excipients, lubricants) depending on the compounding object, as long as the effects of the present invention are not impaired. , Binders, oils, humectants, thickeners, preservatives, emulsifiers,
Chelating agents, pigments, pH adjusters, medicinal ingredients, ultraviolet absorbers, fragrances), and can be used in combination with various foods (eg, health foods), oral administration preparations, external preparations (creams, milk lotions, lotions, Gels, ointments, powders, etc.) and cosmetics (foundations, packs, essences, lip balms, lipsticks, sun care) and the like can be prepared in any form.

【００３５】また、本発明の活性酸素消去剤は、他の活
性酸素消去剤などと併用して使用することもできる。The active oxygen scavenger of the present invention can be used in combination with other active oxygen scavengers.

【００３６】本発明は、上記活性酸素消去剤を含有する
経口組成物を特に対象とするものである。なお、本発明
で経口組成物とは、例えば飲食物、経口投与薬またはそ
れらに添加される食品添加物、医薬品添加物のように経
口的に摂取されるものを広く含むものである。当該経口
組成物によれば、経口的に摂取されることによって生体
内において抗酸化作用を発揮して生体内の活性酸素を低
減ないしは消去することができ、ゆえに上記に掲げるい
わゆる活性酸素フリーラジカル起因疾患の改善ないしは
予防に有用である。The present invention is particularly directed to an oral composition containing the above active oxygen scavenger. In the present invention, the oral composition broadly includes those that are orally ingested, such as food and drink, orally administered drugs, food additives added to them, and pharmaceutical additives. According to the oral composition, when taken orally, it exerts an antioxidant effect in the living body and can reduce or eliminate active oxygen in the living body, and thus can be caused by the so-called active oxygen free radicals listed above. It is useful for amelioration or prevention of disease.

【００３７】すなわち、かかる観点から本発明は活性酸
素フリーラジカル起因疾患の予防に好適に用いられる経
口組成物を提供するものである。なお、当該経口組成物
は食品（飲用物を含む）であってもよいし医薬品であっ
てもよいが、好ましくは食品である。当該経口組成物
は、その種類に応じて食品衛生上許容しえる各種食品用
担体や添加物、ないしは薬学上許容しえる医薬用担体や
添加物を含有することができる。That is, from such a viewpoint, the present invention provides an oral composition suitably used for preventing a disease caused by active oxygen free radicals. The oral composition may be a food (including a drink) or a pharmaceutical, but is preferably a food. The oral composition can contain various food-sanitary acceptable carriers and additives, or pharmaceutically-acceptable pharmaceutical carriers and additives, depending on the type of the oral composition.

【００３８】[0038]

【実施例】以下、製造例、実施例、試験例を挙げて本発
明を更に詳しく具体的に説明する。製造例 学名：Terminalia arborea K&V. Terminalia bellerica
Roxb．の果実の乾燥物（インドネシア名 Jaha Kling）
の粉砕物１００ｇに対して、３倍量のヘキサンを加え、
室温で24時間抽出し、ろ過した。ろ過残渣に更に１倍量
のヘキサン加え攪拌、ろ過を行ない試料の脱脂を行なっ
た。脱脂された試料は乾燥後、５倍量のメタノールに
て、室温48時間抽出を行なった。これをろ過し得られた
抽出液をエバポレーターにて濃縮、凍結乾燥を行ない植
物抽出物（以下、Jaha Kling抽出物という）２１．５９
gを得た。EXAMPLES Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to Production Examples, Examples, and Test Examples. Production example Scientific name: Terminalia arborea K & V. Terminalia bellerica
Roxb. Dried fruit (Indonesia name Jaha Kling)
To 100 g of the pulverized material, 3 times the amount of hexane was added,
Extracted at room temperature for 24 hours and filtered. A 1-fold amount of hexane was further added to the filtration residue, and the mixture was stirred and filtered to degrease the sample. After drying, the defatted sample was extracted with 5 times the amount of methanol at room temperature for 48 hours. The extract obtained by filtering the extract is concentrated by an evaporator and freeze-dried to obtain a plant extract (hereinafter referred to as Jaha Kling extract) 21.59.
g was obtained.

【００３９】参考製造例１ 学名：Parameria laevigata (Juss.) Moldenke（インド
ネシア名：Kayu-rapat）の樹皮乾燥物の破砕物１００ｇ
に対して、精製水１Ｌを加え、湯浴上で１時間撹拌抽出
を行った。これを遠心分離・加圧ろ過し、抽出物（以
下、Kayu-rapat抽出物という）を得た。 Reference Production Example 1 Scientific name: 100 g of crushed dried bark of Parameria laevigata (Juss.) Moldenke (Indonesia name: Kayu-rapat)
Then, 1 L of purified water was added thereto, and the mixture was stirred and extracted on a hot water bath for 1 hour. This was centrifuged and filtered under pressure to obtain an extract (hereinafter referred to as Kayu-rapat extract).

【００４０】参考製造例２ 学名：Uncaria gambir (Hunter) Roxb.（インドネシア
名：Gambir）の茎・葉の破砕物１００ｇに対して、１０
０ v/v％エタノール１Ｌを加え、室温暗所にて７日間撹
拌抽出を行った。これを遠心分離・加圧ろ過し、抽出物
（以下、Gambir抽出物という）を得た。 Reference Production Example 2 Scientific name: Uncaria gambir (Hunter) Roxb. (Indonesia name: Gambir)
1 L of 0 v / v% ethanol was added, and the mixture was stirred and extracted in a dark place at room temperature for 7 days. This was centrifuged and filtered under pressure to obtain an extract (hereinafter referred to as Gambir extract).

【００４１】参考製造例３ 学名：Eugenia aromatica O.K.（インドネシア名：Ceng
keh）の果実乾燥物の破砕物１００ｇに対して、精製水
１Ｌを加え、湯浴上で１時間撹拌抽出を行った。これを
遠心分離・加圧ろ過し、抽出物（以下、Cengkeh抽出物
という）を得た。 Reference Production Example 3 Scientific name: Eugenia aromatica OK (Indonesia name: Ceng)
1 g of purified water was added to 100 g of the crushed dried fruit of keh), and the mixture was stirred and extracted on a hot water bath for 1 hour. This was centrifuged and filtered under pressure to obtain an extract (hereinafter referred to as Cengkeh extract).

【００４２】参考製造例４ 学名：Terminalia belerica Roxb.（インドネシア名：J
aha）の果皮乾燥物の破砕物１００ｇに対して、精製水
１Ｌを加え、湯浴上で１時間撹拌抽出を行った。これを
遠心分離・加圧ろ過し、抽出物（以下、Jaha抽出物とい
う）を得た。 Reference Production Example 4 Scientific name: Terminalia belerica Roxb. (Indonesia name: J
1 L of purified water was added to 100 g of the crushed dried pericarp of aha), and the mixture was stirred and extracted on a hot water bath for 1 hour. This was centrifuged and filtered under pressure to obtain an extract (hereinafter referred to as Jaha extract).

【００４３】試験例１ 抗酸化作用試験 上記製造例で調製したJaha Kling抽出物の抗酸化力を、
ラット肝ホモジネートの脂質過酸化抑制能を指標に測定
した。 ＜方法＞ ラット肝摘出 ラットは一晩絶食させた後、脱血死させ、冷却した0.9
％ＮａＣｌ溶液で肝臓を灌流し、切除した。得られた肝
臓を、組織１ｇに対して１９ｍｌの20ｍＭリン酸緩衝液
を用いて氷冷下でホモジナイズした。 Test Example 1 Antioxidant Activity Test The antioxidant activity of the Jaha Kling extract prepared in the above Production Example was determined as follows.
The lipid peroxidation inhibitory ability of the rat liver homogenate was measured as an index. <Method> Rat hepatectomy Rats were fasted overnight, then bled to death and cooled.
The liver was perfused with a% NaCl solution and excised. The obtained liver was homogenized with 1 ml of tissue using 19 ml of 20 mM phosphate buffer under ice-cooling.

【００４４】ラット肝ホモジネートの脂質過酸化反応 遠沈管に上記で得られたホモジネート液１ｍｌと、５０
ｍＭアスコルビン酸１０μｌ、１０ｍＭ ＦｅＳＯ₄ １
０μｌ、５mg/ml濃度に調製した被験物質（Jaha Kling
抽出物）（メタノール溶液）１０μｌを入れて、３７℃
で１時間インキュベートした。このときコントロールと
して１０μｌのメタノールを用いて同様に実験した。ま
た比較のため公知の抗酸化剤であるα−トコフェロール
のメタノール溶液（５mg/ml）（比較品１）、並びに参
考製造例１で調製した抗酸化作用が知られているKayu-r
apat抽出物（メタノール溶液：５mg/ml）（比較品２）
についても同様に実験した。Lipid peroxidation reaction of rat liver homogenate 1 ml of the homogenate solution obtained above was placed in a centrifuge tube, and
mM ascorbic acid 10 μl, 10 mM FeSO ₄ 1
Test substance (Jaha Kling) prepared at 0 μl, 5 mg / ml concentration
Extract) (10 μl of methanol solution)
For 1 hour. At this time, the same experiment was performed using 10 μl of methanol as a control. For comparison, a methanol solution of α-tocopherol, a known antioxidant (5 mg / ml) (Comparative product 1), and Kayu-r, which has an antioxidant effect prepared in Reference Production Example 1, are known.
apat extract (methanol solution: 5mg / ml) (Comparative product 2)
Was also similarly tested.

【００４５】過酸化脂質の測定 １時間後、２ｍｌのＴＢＡ試薬（トリクロロ酢酸、チオ
バルビツール酸、１Ｎ塩酸、ＢＨＴ、エタノール）を遠
沈管に加え、さらに３０μｌの５０ｍＭのＢＨＴエタノ
ール溶液を加えて、１００℃で１５分間インキュベート
した。終了後、直ちに冷却して、３０００rpmで１０分
間遠心し、上清をガラス試験管に移しかえて、分光光度
計で５３５ｎｍの吸光度を測定した。得られた吸光度か
ら下記の式に従って脂質過酸化抑制率（％）を算出し
た。Measurement of lipid peroxide One hour later, 2 ml of TBA reagent (trichloroacetic acid, thiobarbituric acid, 1N hydrochloric acid, BHT, ethanol) was added to the centrifuge tube, and 30 μl of 50 mM BHT ethanol solution was further added. Incubated at 100 ° C. for 15 minutes. Upon completion, the mixture was immediately cooled, centrifuged at 3000 rpm for 10 minutes, the supernatant was transferred to a glass test tube, and the absorbance at 535 nm was measured with a spectrophotometer. The lipid peroxidation inhibition rate (%) was calculated from the obtained absorbance according to the following equation.

【００４６】[0046]

【数１】 (Equation 1)

【００４７】結果を、比較実験の結果と併せて表１に示
す。The results are shown in Table 1 together with the results of the comparative experiment.

【００４８】[0048]

【表１】 [Table 1]

【００４９】これらの結果から、本発明のJaha Kling抽
出物は、公知の抗酸化剤よりも有意に優れた抗酸化作用
を有していることがわかる。From these results, it can be seen that the Jaha Kling extract of the present invention has significantly better antioxidant activity than known antioxidants.

【００５０】実施例２ フリーラジカル消去作用試験 上記製造例で調製したJaha Kling抽出物について、ＤＰ
ＰＨ（1,1-DIPHENYL-2-PICRYLHYDRAZYL）ラジカル消去
作用を下記の方法にて測定した。 Example 2 Free radical scavenging action test The Jaha Kling extract prepared in the above preparation example was subjected to DP
PH (1,1-DIPHENYL-2-PICRYLHYDRAZYL) radical scavenging action was measured by the following method.

【００５１】まず、０．１Ｍの酢酸緩衝溶液（PH５．
５）２mlに、Jaha Kling抽出物のエタノール溶液（２m
l）及び２×１０^-4ＭのＤＰＰＨエタノール溶液（１m
l）を加えて全量５ｍｌとし、30分後に５１７ｎｍにお
ける吸光度を測定した。Jaha Kling抽出物のエタノール
溶液（２ml）の代わりにエタノールを２ｍｌ加えた系を
コントロールとし、下記の式より吸光度の減少率を求め
た。また比較のため公知の抗酸化剤であるα−トコフェ
ロール（ナカライテスク社製試薬、純度９６％）（比較
品１）、並びに参考製造例１〜４で調製した抗酸化作用
が知られている各種植物抽出物（水溶液又はメタノール
溶液：５mg/ml）（比較品２〜５）についても同様に実
験した。First, a 0.1 M acetate buffer solution (PH5.
5) 2 ml of ethanol solution of Jaha Kling extract (2 m
l) and 2 × 10 ⁻⁴ M DPPH ethanol solution (1 m
l) was added to make the total volume 5 ml, and the absorbance at 517 nm was measured 30 minutes later. Using a control system in which 2 ml of ethanol was added instead of the ethanol solution (2 ml) of the Jaha Kling extract as a control, the rate of decrease in absorbance was determined by the following equation. For comparison, α-tocopherol (a reagent manufactured by Nacalai Tesque, purity: 96%) which is a known antioxidant (comparative product 1), and various antioxidant agents prepared in Reference Production Examples 1 to 4 which are known. The same experiment was performed on a plant extract (aqueous solution or methanol solution: 5 mg / ml) (Comparative products 2 to 5).

【００５２】[0052]

【数２】 (Equation 2)

【００５３】結果を表２に示す。なお、結果は被験物無
添加のコントロールの吸光度を１/２に減少させるのに
必要な被験物量（mg）で示した。Table 2 shows the results. In addition, the result was shown by the test substance amount (mg) required to reduce the absorbance of the control without the test substance to 1/2.

【００５４】[0054]

【表２】 [Table 2]

【００５５】これらの結果から、本発明のJaha Kling抽
出物は、公知の活性酸素消去剤よりも有意に優れた活性
酸素消去作用を有していることがわかる。From these results, it can be seen that the Jaha Kling extract of the present invention has a significantly better active oxygen scavenging action than known active oxygen scavengers.

【００５６】実施例３ スーパーオキシドジスムター
ゼ（ＳＯＤ）様活性の測定 上記製造例で調製したJaha Kling抽出物についてＳＯＤ
様活性を測定した。なお、ＳＯＤ様活性は、和光純薬の
ＳＯＤテストワコー(ニトロテトラゾリウム法)のテスト
キットを使用し測定した。 Example 3 Measurement of Superoxide Dismutase (SOD) -Like Activity SOD was measured on the Jaha Kling extract prepared in the above Production Example.
Activity was measured. The SOD-like activity was measured using a Wako Pure Chemicals SOD Test Wako (nitrotetrazolium method) test kit.

【００５７】具体的には、発色試液（0.1Ｍ リン酸緩衝
液（ｐＨ８）、0.4mmol/l キサンチン、0.24mmol/l ニ
トロブルーテトラゾリウム）１．０ml、０．１％(W/V)
JahaKling抽出物溶液０．１mlを試験管にいれ、３７℃
で恒温にし、酵素液（キサンチンオキシダーゼ 0.049単
位/ml）１．０mlを加えて攪拌した後、３７℃で２０分
間放置した。２０分後に反応停止液（ドデシル硫酸ナト
リウム 69mmol/l）を２．０ml添加し、５６０ｎｍでの
吸光度を測定した（本検：検体、Ｅ_S）。また、試料と
して植物抽出物溶液の代わりに希釈溶剤（0.1Ｍ リン酸
緩衝液（ｐＨ８））を添加した系（本検：盲検、
Ｅ_BL）、酵素液の代わりにブランク液（0.1Ｍリン酸緩
衝液（ｐＨ８））を添加した系（盲検：検体盲検、Ｅ
_S-BL）、試料としての代わりに希釈溶剤を、酵素液の代
わりにブランク液を添加した系（盲検：試薬盲検、Ｅ
_BL-BL）を測定して、以下の式に従いＳＯＤ活性値（阻
害率％）を求めた。また比較のため活性酸素消去作用が
知られている参考製造例１〜４の各種植物抽出物（０．
１％(W/V) 溶液０．１ml）（比較品２〜５）についても
同様に実験した。Specifically, 1.0 ml of a color developing solution (0.1 M phosphate buffer (pH 8), 0.4 mmol / l xanthine, 0.24 mmol / l nitro blue tetrazolium), 0.1% (W / V)
Put 0.1 ml of JahaKling extract solution in a test tube,
, And 1.0 ml of an enzyme solution (xanthine oxidase 0.049 unit / ml) was added thereto, followed by stirring and then left at 37 ° C. for 20 minutes. After 20 minutes, 2.0 ml of a reaction stop solution (sodium dodecyl sulfate 69 mmol / l) was added, and the absorbance at 560 nm was measured (main test: specimen, E _S ). In addition, a system in which a diluting solvent (0.1 M phosphate buffer (pH 8)) was added instead of the plant extract solution as a sample (this test: blind,
E _BL ), a system to which a blank solution (0.1 M phosphate buffer (pH 8)) was added instead of the enzyme solution (blind: specimen blind, E
_S-BL ), a system in which a diluting solvent was added instead of a sample and a blank solution was added instead of the enzyme solution (blind: reagent blind, E
_BL-BL ), and the SOD activity value (inhibition rate%) was determined according to the following equation. For comparison, various plant extracts of Reference Production Examples 1 to 4 (0.
The same experiment was performed for 0.1 ml of a 1% (W / V) solution (comparative products 2 to 5).

【００５８】[0058]

【数３】 (Equation 3)

【００５９】測定操作を下記の表３に示す。The measurement procedure is shown in Table 3 below.

【００６０】[0060]

【表３】 [Table 3]

【００６１】結果を表４に示す。Table 4 shows the results.

【００６２】[0062]

【表４】 [Table 4]

【００６３】これらの結果から、本発明のJaha Kling抽
出物は、公知の活性酸素消去剤よりも有意に優れた活性
酸素消去作用を有していることがわかる。From these results, it can be seen that the Jaha Kling extract of the present invention has a significantly better active oxygen scavenging action than the known active oxygen scavenger.

【００６４】 [0064]

【００６５】処方例２ 糖衣タブレット 錠剤部分200重量部を、糖衣部130重量部で糖衣した口中
清涼剤を作成した Formulation Example 2 Sugar-Coated Tablet A mouthwash was prepared by coating 200 parts by weight of a tablet portion with 130 parts by weight of a sugar-coated portion.

【００６６】 [0066]

【００６７】 精製水に植物抽出物を混合・溶解する。その後、ゴマ油
を添加し、撹拌混合し、ドレッシングを製造した。[0067] Mix and dissolve the plant extract in purified water. Thereafter, sesame oil was added and mixed by stirring to produce a dressing.

【００６８】 ポリビニールピロリドンの５０％エタノール溶液を調製
し、これを乳糖、結晶セルロース、コーンスターチに添
加して、均一に混合し、顆粒装置を用い、造粒する。乾
燥後整粒し、顆粒剤を製造した。[0068] A 50% ethanol solution of polyvinylpyrrolidone is prepared, added to lactose, crystalline cellulose, and corn starch, uniformly mixed, and granulated using a granulator. After drying, the granules were sized to produce granules.

【００６９】 上記原料を均一に混合し、５０％エタノール溶液を適量
添加し、顆粒装置を用い、造粒する。乾燥後、これを打
錠し、錠菓を製造した。[0069] The above-mentioned raw materials are mixed uniformly, an appropriate amount of a 50% ethanol solution is added, and granulation is performed using a granulator. After drying, it was tableted to produce tablet confections.

【００７０】 [0070]

【００７１】[0071]

【発明の効果】本発明に係わる植物の抽出物は、優れた
抗酸化作用を有しており安全性も高いため、化粧料、食
品、医薬品、医薬部外品及び飼料等に配合することによ
り、該各種製品組成物の酸化による品質の劣下（褪色、
味の低下、変質、変形、食感の低下）を有意に防止する
ことができる。また、本発明に係わる植物の抽出物は優
れた活性酸素消去作用を有しており安全性も高いため、
食品、医薬品、医薬部外品及び飼料等の組成物、特に経
口的に摂取される組成物に配合することにより、生体内
における酸化を抑え、また活性酸素（フリーラジカル）
に起因する疾患（例えば歯肉炎、歯周炎、肺炎などの各
種炎症；老化；胃癌や肺癌などイニシエーターやプロモ
ーターに起因する癌；動脈硬化並びに動脈硬化に起因す
る心筋梗塞などの循環器疾患；並びにβ−アミロイドタ
ンパクの毒性によるアルツハイマー型痴呆症、糖尿病合
併症（白内障など））の改善乃至は予防に有用である。
また、化粧品や皮膚外用剤に配合することにより、皮膚
脂質成分の酸化を防止し、皮膚の酸化傷害や皮膚老化を
予防し、シミ、ソバカス、しわ等の皮膚障害を改善・予
防することができる。Industrial Applicability The plant extract according to the present invention has excellent antioxidant activity and high safety. Therefore, it can be added to cosmetics, foods, pharmaceuticals, quasi-drugs, feeds, etc. Inferior quality due to oxidation of the various product compositions (fading,
(Deterioration of taste, deterioration, deformation, and deterioration of texture) can be significantly prevented. In addition, the plant extract according to the present invention has an excellent active oxygen scavenging action and high safety,
Incorporation into foods, pharmaceuticals, quasi-drugs, feeds, and other compositions, especially those that are orally ingested, suppresses oxidation in the living body and activates oxygen (free radicals)
Diseases caused by (eg, various inflammations such as gingivitis, periodontitis, pneumonia; aging; cancers caused by initiators and promoters such as gastric cancer and lung cancer; cardiovascular diseases such as arteriosclerosis and myocardial infarction caused by arteriosclerosis; In addition, it is useful for improving or preventing Alzheimer's dementia and diabetic complications (such as cataract) due to the toxicity of β-amyloid protein.
In addition, by being incorporated into cosmetics or external preparations for the skin, it can prevent oxidation of skin lipid components, prevent oxidative damage and aging of the skin, and can improve and prevent skin disorders such as spots, freckles, and wrinkles. .

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ａ６１Ｐ 43/00 １１１ Ａ６１Ｐ 43/00 １１１ (72)発明者 猪木 彩子 大阪府吹田市片山町２丁目10 東１棟 206 (72)発明者 加藤 千香 千葉県柏市西原５丁目14−37 (72)発明者 作田 圭亮 埼玉県幸手市中３丁目14−６ Ｆターム(参考） 4B018 LB01 LB08 LB09 LE03 LE05 MD48 ME06 MF01 4B021 LW03 LW04 LW05 LW06 LW08 MC03 MK05 MP01 MQ04 4C088 AB12 AB99 AC01 AC03 AC04 AC05 AC06 AC09 BA08 BA09 BA10 MA52 NA14 ZA15 ZA33 ZA36 ZA40 ZA42 ZA45 ZA89 ZA96 ZB26 ZC21 ZC35 ZC52 4H025 BA01 ──────────────────────────────────────────────────の Continued on the front page (51) Int.Cl. ⁷ Identification symbol FI Theme coat ゛ (Reference) A61P 43/00 111 A61P 43/00 111 (72) Inventor Ayako Inoki 2-10 East Katayamacho, Suita-shi, Osaka 1 Building 206 (72) Inventor Chika Kato 5-14-37, Nishihara, Kashiwa-shi, Chiba Prefecture (72) Keisuke Sakuta 3-14-6, Naka, Satte-shi, Saitama F-Term (Reference) MF01 4B021 LW03 LW04 LW05 LW06 LW08 MC03 MK05 MP01 MQ04 4C088 AB12 AB99 AC01 AC03 AC04 AC05 AC06 AC09 BA08 BA09 BA10 MA52 NA14 ZA15 ZA33 ZA36 ZA26 ZA42 ZA45 ZA89 ZA96 ZB26 ZC21 ZC25 ZC25 ZC25 ZC25 ZC25 ZC25 ZC25 ZC25 ZC25 ZC25 ZC25 ZC25 ZC25 ZC25 ZC25 ZC25 ZC25

Claims (6)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項１】学名：Terminalia arborea K.&V.（インド
ネシア名：Jaha Kling）の植物の抽出物を有効成分とす
る抗酸化剤。(1) An antioxidant comprising a plant extract of Terminalia arborea K. & V. (Indonesia name: Jaha Kling) as an active ingredient. 【請求項２】学名：Terminalia arborea K.&V.（インド
ネシア名：Jaha Kling）の植物の抽出物を抗酸化作用有
効量含む組成物。2. A composition comprising an antioxidant effective amount of an extract of a plant of scientific name: Terminalia arborea K. & V. (Indonesia name: Jaha Kling). 【請求項３】学名：Terminalia arborea K.&V.（インド
ネシア名：Jaha Kling）の植物の抽出物を有効成分とす
る活性酸素消去剤。3. An active oxygen scavenger comprising, as an active ingredient, a plant extract of Terminalia arborea K. & V. (Indonesia name: Jaha Kling). 【請求項４】学名：Terminalia arborea K.&V.（インド
ネシア名：Jaha Kling）の植物の抽出物を活性酸素消去
作用有効量含む経口組成物。4. An oral composition containing an effective amount of an active oxygen scavenging-effective amount of an extract of a plant of scientific name: Terminalia arborea K. & V. (Indonesia name: Jaha Kling). 【請求項５】学名：Terminalia arborea K.&V.（インド
ネシア名：Jaha Kling）の植物の抽出物を活性酸素フリ
ーラジカル起因疾患予防用経口組成物。5. An oral composition for preventing an active oxygen free radical-induced disease by using an extract of a plant of scientific name: Terminalia arborea K. & V. (Indonesia name: Jaha Kling). 【請求項６】食品である請求項４または５記載の経口組
成物。6. The oral composition according to claim 4, which is a food.