JP2001021146A - Heating and cooking device - Google Patents
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Abstract
Description
【0001】[0001]
【発明の属する技術分野】本発明は、被調理物を熱風に
より加熱調理すべく、オーブン庫内に熱風を供給する熱
風生成ユニットを備えた加熱調理器に関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a heating cooker provided with a hot air generating unit for supplying hot air into an oven for heating and cooking an object to be cooked with hot air.
【0002】[0002]
【従来の技術】従来、この種加熱調理器の構成は、例え
ば、図5に概略構成を示すように、加熱調理器1の外箱
2内に、前面を開口するオーブン庫3と、このオーブン
庫3の下方に位置してRTモータ4を設け、このRTモ
ータ4によりオーブン庫3内の下部に配置された金属製
円板状の回転網台5を回転可能に設けている。そして、
オーブン庫3の内方には、例えば上下2段に配した金属
製で略四角形の角皿6a,6bを着脱可能に備えてお
り、また、前方にはオーブン庫3の前面開口を開閉する
扉7を設けている。2. Description of the Related Art Conventionally, this type of heating cooker has, as schematically shown in FIG. 5, for example, an oven storage 3 having an open front surface in an outer box 2 of the heating cooker 1, and this oven. An RT motor 4 is provided below the storage 3, and a metal disk-shaped rotary net 5 disposed at a lower portion in the oven storage 3 is rotatably provided by the RT motor 4. And
Inside the oven storage 3, for example, metal-made substantially square-shaped square dishes 6 a, 6 b arranged in upper and lower two stages are detachably provided, and a door for opening and closing a front opening of the oven storage 3 is provided in front of the oven storage 3. 7 are provided.
【0003】そして、オーブン庫3の一側たる例えば奥
壁3aの裏面側には、庫内に熱風を供給するための熱風
生成ユニット8を装備している。この熱風生成ユニット
8はシーズヒータからなる環状のヒータ9と熱風ファン
10を並設し、そして、これらを囲繞して奥壁3aに取
着した熱風ケーシング11と、前記熱風ファン10を回
転駆動するファンモータとして前記熱風ケーシング11
の外面側に取付固定されたACくま取りモータ12とを
具備してなり、且つ、該モータ12の回転軸13には自
冷ファンとしての冷却ファン14を装着している。尚、
この冷却ファン14は、具体的には前記ケーシング11
の外面側に取付固定されたファンケーシング15内に配
置され、該ケーシング15はACくま取りモータ12の
取付固定も兼ねている。[0003] A hot air generating unit 8 for supplying hot air to the inside of the oven is provided on one side of the oven cabinet 3, for example, on the back side of the back wall 3a. The hot air generating unit 8 includes an annular heater 9 composed of a sheathed heater and a hot air fan 10 arranged side by side, and a hot air casing 11 surrounding the heater 9 and attached to the back wall 3a, and rotationally driving the hot air fan 10. The hot air casing 11 as a fan motor
And an AC shading motor 12 attached and fixed to the outer surface of the motor, and a cooling fan 14 as a self-cooling fan is mounted on a rotating shaft 13 of the motor 12. still,
The cooling fan 14 is, specifically,
Is disposed in a fan casing 15 attached and fixed to the outer surface of the AC motor. The casing 15 also serves to attach and fix the AC dark motor 12.
【0004】従って、このような熱風生成ユニット8に
あって、ACくま取りモータ12及びヒータ9に通電さ
れると、熱風ファン10が回転し、発熱したヒータ9と
によって熱風が生成される構成にある。また、同時に冷
却ファン14が回転駆動され、その冷却風によりACく
ま取りモータ12自身の冷却を行う。一方、上記のよう
な熱風生成ユニット8を設けたオーブン庫3の奥壁3a
には、熱風ファン10の中央吸込み側に複数の透孔群か
らなる吸込口16を、またその外側のヒータ9に対応し
た吐出側には複数個の透孔群からなる上,下部吹出口1
7,18を夫々形成している。Accordingly, in such a hot air generating unit 8, when the AC blackening motor 12 and the heater 9 are energized, the hot air fan 10 rotates and the hot air is generated by the heated heater 9. is there. At the same time, the cooling fan 14 is driven to rotate, and the cooling air blows to cool the AC darkening motor 12 itself. On the other hand, the back wall 3a of the oven storage 3 provided with the hot air generation unit 8 as described above.
The upper and lower outlets 1 each have a plurality of through-holes 16 on the center suction side of the hot air fan 10 and a plurality of through-holes on the discharge side corresponding to the heater 9 on the outer side.
7, 18 are formed respectively.
【0005】このように構成してなる熱風生成ユニット
8の後部外方には、これを覆うようにカバー部材19を
前記外箱2の後面に取着しており、これは熱風生成ユニ
ット8に対する保護カバーであると共に、加熱調理器1
たる製品の後板を兼ねた構成とするもので、特にACく
ま取りモータ12の突出形態に合わせて、且つ一定距離
を置いて後方に突出した形状としている。尚、前記熱風
ケーシング11は、ヒータ9に対する遮熱対策として二
枚構成の遮熱板11a、11bからなり、その二重構造
内に遮熱効果を増すべく空間を存した構成とし、ヒータ
9からの熱の一部が熱風ケーシング11外に放散される
ことに伴う周辺部材への熱絶縁を図ると共に、ヒータ9
による熱風化に対する加熱効率が低下しないようにして
いる。[0005] A cover member 19 is attached to the rear surface of the outer box 2 so as to cover the rear portion of the hot air generating unit 8 having the above-described configuration. Heating cooker 1 as well as a protective cover
It is configured to also serve as a rear plate of a barrel product, and has a shape protruding rearward at a certain distance, particularly in accordance with the protruding form of the AC dark motor 12. The hot-air casing 11 is composed of two heat-shielding plates 11a and 11b as a heat-shielding measure for the heater 9, and has a structure having a space in the double structure to increase the heat-shielding effect. A part of the heat is dissipated outside the hot-air casing 11 to achieve thermal insulation to the surrounding members, and the heater 9
So that the heating efficiency against hot weathering caused by heat is not reduced.
【0006】しかして、斯かる構成の加熱調理器1にお
いて、オーブン庫3内の上,下段の角皿6a,6b上に
収容した図示しない被調理物を加熱調理する場合、AC
くま取りモータ12及びヒータ9に通電されることで、
熱風ファン10による送風がヒータ9により加熱されて
熱風が生成される。この熱風生成ユニット8によって生
成された熱風を、奥壁3aの上,下部吹出口17,18
からオーブン庫3内に供給する。このうち上部吹出口1
7から供給された熱風は、図中、実線矢印Aで示すよう
に上段の角皿6a上の上方空間部を流れ、前方の扉7内
面に至り下方に回り込み、上,下段の角皿6a,6b間
の中央空間部を通り吸込口16から熱風ケーシング11
内に戻り、改めてヒータ9等により高温度に熱風化さ
れ、所謂熱風循環が行われる。一方、下部吹出口18か
ら下段の角皿6bの下方空間に供給された熱風は、破線
矢印Bで示すように扉7内面に至り上方に回り込み、や
はり中央空間部を通って熱風ケーシング11内に戻り熱
風循環が行われ、以って被調理物はこの熱風循環による
熱風雰囲気中にあって所望の加熱調理が行われる。[0006] In the heating cooker 1 having the above-described configuration, when cooking objects (not shown) stored in the upper and lower square dishes 6a and 6b in the oven storage 3, heating and cooking are performed using AC.
By energizing the shader motor 12 and the heater 9,
The air blown by the hot air fan 10 is heated by the heater 9 to generate hot air. The hot air generated by the hot air generating unit 8 is supplied to the upper and lower outlets 17, 18 on the inner wall 3a.
From the oven storage 3. Of these, the upper outlet 1
The hot air supplied from 7 flows in the upper space above the upper square plate 6a as shown by the solid line arrow A in the figure, reaches the inner surface of the front door 7 and circulates downward, and the upper and lower square plates 6a, 6b and the hot air casing 11
Then, the hot air is again heated to a high temperature by the heater 9 and the so-called hot air circulation is performed. On the other hand, the hot air supplied from the lower outlet 18 to the space below the lower square plate 6b reaches the inner surface of the door 7 as shown by the dashed arrow B and goes upward, and also passes through the central space into the hot air casing 11. Return hot-air circulation is performed, and thus the object to be cooked is subjected to desired heating and cooking in a hot-air atmosphere by the hot-air circulation.
【0007】また、ファンモータたるこの種くま取りモ
ータ12は、駆動効率が悪くて自身の熱ロスにより発熱
昇温するが、上記加熱調理が行われている間、冷却ファ
ン14も回転駆動されることによってACくま取りモー
タ12自身を冷却し、昇温化を防ぐようにしている。[0007] In addition, this type of bear motor 12, which is a fan motor, has a low driving efficiency and generates heat due to its own heat loss. During the heating cooking, the cooling fan 14 is also driven to rotate. As a result, the AC darkening motor 12 itself is cooled to prevent a rise in temperature.
【0008】[0008]
【発明が解決しようとする課題】上記構成によれば、熱
風生成ユニット8は、ヒータ9及び熱風ファン10から
軸方向の後方に位置するACくま取りモータ12までの
軸方向寸法において、熱風ケーシング11及び冷却ファ
ン14等が介在することもあって比較的大きくなること
は避けられず、特にACくま取りモータ12では、コイ
ル12aとかロータの軸受ブラケット12b等を含め薄
型に構成するには限度もあって、該モータ12が後方に
大きく突出する構成となる。According to the above configuration, the hot-air generating unit 8 has the hot-air casing 11 in the axial dimension from the heater 9 and the hot-air fan 10 to the AC shading motor 12 located rearward in the axial direction. It is unavoidable that the motor becomes relatively large due to the presence of the cooling fan 14 and the like. In particular, in the case of the AC shading motor 12, there is a limit to a thin configuration including the coil 12a and the bearing bracket 12b of the rotor. Thus, the motor 12 is configured to protrude greatly rearward.
【0009】しかも、熱風ケーシング11の内部温度
は、ヒータ9の発熱により400〜500°C程の高温
度となるが、その熱の一部は熱風ファン10を連結した
回転軸13を介して直接ACくま取りモータ12に直接
熱伝導することとなり、モータ12自身の発熱に加えて
一層昇温化されて駆動効率を悪化させたり、軸受ブラケ
ット12bの焼付などにより潤滑性を損ねてファンモー
タとしての信頼性が低下する。そのためには、前述の冷
却ファン14の送風容量を大きくして大形化する必要が
ある。Moreover, the internal temperature of the hot-air casing 11 becomes a high temperature of about 400 to 500 ° C. due to the heat generated by the heater 9, but part of the heat is directly transmitted through the rotating shaft 13 to which the hot-air fan 10 is connected. The heat is directly conducted to the AC shading motor 12, and in addition to the heat generated by the motor 12 itself, the temperature is further increased to deteriorate the driving efficiency, or the lubricating property is impaired due to seizure of the bearing bracket 12 b and the like, so that the fan motor as a fan motor can be used. Reliability decreases. For that purpose, it is necessary to increase the blowing capacity of the cooling fan 14 to increase the size.
【0010】従って、斯かる熱風生成ユニット8を所定
寸法離間して囲繞するカバー部材19は、図示するよう
に後方に突出した形状となって、オーブン庫3の後方に
おけるカバー部材19までの突出寸法S0 を大きくし、
結果的に加熱調理器1たる製品の奥行き寸法W0 を大き
くすることとなり、設置面積が大きくなってオーブン庫
3が占める庫内容積率を悪化させると共に、設置場所に
苦慮せねばならず、またカバー部材19の後方に突出し
た形状は、製品の後面と言えども外観的に良くないばか
りか、製品の前後方向における外形寸法が大きくなるだ
け材料費も高騰化するなどの問題を有していた。Accordingly, the cover member 19 surrounding the hot air generating unit 8 with a predetermined distance therebetween has a shape protruding rearward as shown in the figure, and has a protruding dimension up to the cover member 19 behind the oven storage 3. Increase S0,
As a result, the depth dimension W0 of the product as the heating cooker 1 is increased, so that the installation area is increased and the volume ratio in the oven occupied by the oven storage 3 is deteriorated. The shape protruding rearward of the member 19 not only has a poor external appearance even though it is the rear surface of the product, but also has a problem that the material cost increases as the external dimensions in the front-rear direction of the product increase.
【0011】本発明は上述の事情に鑑みてなされ、従っ
てその目的は、ファンモータとしてDCブラシレスモー
タを採用すると共に、該モータへの熱伝導を抑制して、
信頼性の高い熱風生成ユニットの小型化を図った加熱調
理器を提供するにある。SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made in view of the above-mentioned circumstances, and therefore has as its object to adopt a DC brushless motor as a fan motor and to suppress heat conduction to the motor.
An object of the present invention is to provide a heating cooker in which a highly reliable hot air generation unit is reduced in size.
【0012】[0012]
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明の加熱調理器は、オーブン庫の一側に設けら
れた熱風生成ユニットによって生成された熱風を、オー
ブン庫内に供給し被調理物を加熱調理するものにおい
て、前記熱風生成ユニットは、オーブン庫の側壁に取着
され内部にヒータ及び熱風ファンを有する熱風ケーシン
グと、このケーシングの外方に設けられ一端に前記熱風
ファンを連結した回転軸を有するファンモータとを備
え、前記ファンモータをDCブラシレスモータとすると
共に、当該モータのロータにおける少なくとも前記回転
軸を連結支持する部位を耐熱性樹脂にて構成したことを
特徴とする(請求項1の発明)。In order to achieve the above object, a heating cooker according to the present invention supplies hot air generated by a hot air generating unit provided on one side of an oven storage into an oven storage. In the apparatus for cooking an object to be cooked, the hot-air generating unit includes a hot-air casing attached to a side wall of an oven storage and having a heater and a hot-air fan inside, and the hot-air fan provided outside the casing at one end. A fan motor having a connected rotating shaft, wherein the fan motor is a DC brushless motor, and at least a portion of the rotor of the motor that connects and supports the rotating shaft is made of a heat-resistant resin. (Invention of claim 1).
【0013】斯かる構成によれば、回転軸からのロータ
への熱伝導に対し、その連結部位を耐熱性樹脂にて構成
したので該ロータが熱変形等の熱的影響を受けることな
く、従ってファンモータとしてDCブラシレスモータを
採用するに際して、この種DCブラシレスモータ38の
寿命或いは信頼性を確保するための要因の一つである、
ロータに対する回転軸の真直度を長期維持するに有効で
あると共に、本来のDCブラシレスモータが有する薄型
化が可能で発熱ロスが少なく駆動効率が良いなどの特徴
を十分に活用できて、熱風ユニットの軸方向寸法を縮小
できることから、製品たる加熱調理器の奥行き寸法を縮
小化できて効率良く設置でき、併せて製品後部の外観を
改善できる。[0013] According to such a configuration, the connecting portion is made of a heat-resistant resin with respect to heat conduction from the rotating shaft to the rotor, so that the rotor is not thermally affected by thermal deformation or the like. When employing a DC brushless motor as a fan motor, this is one of the factors for ensuring the life or reliability of this type of DC brushless motor 38.
It is effective for maintaining the straightness of the rotating shaft with respect to the rotor for a long period of time, and it can make full use of the features of the original DC brushless motor, such as thinning, low heat loss, and good driving efficiency. Since the axial dimension can be reduced, the depth dimension of the heating cooker as a product can be reduced and the product can be installed efficiently, and at the same time, the appearance of the rear portion of the product can be improved.
【0014】そして、請求項1記載のものにおいて、回
転軸に取付固定され、DCブラシレスモータと熱風ケー
シングとの間に配置された金属製の冷却ファンを備えた
ことを特徴とする(請求項2の発明)。According to the first aspect of the present invention, there is further provided a metal cooling fan attached to and fixed to the rotating shaft and disposed between the DC brushless motor and the hot air casing. Invention).
【0015】斯かる構成によれば、冷却ファンを設けた
ことにより、その回転に伴う冷却風の生成によりDCブ
ラシレスモータを送風冷却するのをはじめ、熱発生源側
の熱風ケーシング周辺を冷却すると共に、金属製の冷却
ファンは熱伝導率が良いので回転軸を介して伝達された
熱を吸収し且つ放熱することになり、一層モータ側への
熱的影響を回避するに有効である。According to this configuration, the provision of the cooling fan allows the DC brushless motor to be blown and cooled by the generation of cooling air accompanying the rotation thereof, as well as to cool the periphery of the hot-air casing on the heat generation source side. Since the metal cooling fan has good thermal conductivity, it absorbs and radiates the heat transmitted through the rotating shaft, which is more effective in avoiding thermal influence on the motor side.
【0016】更に、請求項2記載のものにおいて、DC
ブラシレスモータには、そのステータ側と一体的に形成
され軸直角方向に延びるスポークと、このスポークの延
端部から軸方向に延びる筒状部とからなるシャーシを備
え、このシャーシの筒状部内方に冷却ファンを配置した
ことを特徴とする(請求項3の発明)。[0016] Further, in the second aspect, the DC
The brushless motor includes a chassis formed of a spoke integrally formed with the stator side and extending in a direction perpendicular to the axis, and a cylindrical portion extending in the axial direction from an extended end of the spoke. A cooling fan is disposed at the end (the invention of claim 3).
【0017】斯かる構成によれば、シャーシは当該DC
ブラシレスモータの取付用のみならず、冷却ファンを内
包する筒状部を一体に設けたことによって、冷却ファン
のファンケーシングとして有効に機能して該冷却ファン
の送風効率を良くし得、従って部品点数の増加を抑えた
簡易な構成にて所期の冷却効果が期待できる。According to such a configuration, the chassis is connected to the DC
Not only for mounting the brushless motor, but also by integrally providing the cylindrical portion containing the cooling fan, it can function effectively as a fan casing of the cooling fan and improve the air blowing efficiency of the cooling fan, and therefore the number of parts The expected cooling effect can be expected with a simple configuration that suppresses the increase in the temperature.
【0018】また、請求項2または3記載のものにおい
て、冷却ファンは、遠心ファンとしたことを特徴とする
(請求項4の発明)。According to a second or third aspect of the present invention, the cooling fan is a centrifugal fan (the invention of the fourth aspect).
【0019】斯かる構成によれば、冷却ファンを遠心フ
ァンとしたことにより、径方向への送風性能に優れ、従
って直接冷却風の送風方向に位置しない回転軸に対して
も冷却風との接触が盛んとなり効果的に冷却される点で
有利である。According to this configuration, since the cooling fan is a centrifugal fan, the fan has excellent ventilation performance in the radial direction. Therefore, even when the rotating shaft is not directly located in the cooling air blowing direction, the cooling fan is in contact with the cooling air. Are prosperous and are cooled effectively.
【0020】そしてまた、請求項2ないし4のいずれか
に記載のものにおいて、冷却ファンは、アルミニウム合
金またはアルミニウム被覆鋼板により形成したことを特
徴とする(請求項5の発明)。Further, in any one of the second to fourth aspects, the cooling fan is formed of an aluminum alloy or an aluminum-coated steel sheet (the invention of the fifth aspect).
【0021】斯かる構成によれば、アルミニウム系材料
は特に熱伝導率が大きいので、それだけ放熱作用が大き
く、従って冷却ファンの回転によって自身が冷却作用を
受けるから該冷却ファンからの放熱作用は一層促進さ
れ、熱風ケーシング側から回転軸に伝達された熱の多く
は冷却ファンから放出され、結果として回転軸を介した
熱伝導によるDCブラシレスモータ側への熱的影響を有
効に回避できる。According to this structure, since the aluminum-based material has a particularly high thermal conductivity, the heat-dissipating action is large accordingly. Therefore, the heat-dissipating action from the cooling fan is further enhanced because the cooling fan itself receives the cooling action. Most of the heat that has been promoted and transmitted from the hot air casing to the rotating shaft is released from the cooling fan, and as a result, the thermal effect on the DC brushless motor due to heat conduction through the rotating shaft can be effectively avoided.
【0022】更にまた、請求項2ないし5のいずれかに
記載のものにおいて、冷却ファンと回転軸との連結部位
には、熱風ケーシング側に面する冷却ファン側面と回転
軸表面とに渡って面接触する金属製の熱良導体を装着し
たことを特徴とする(請求項6の発明。Further, in any one of the second to fifth aspects, the connecting portion between the cooling fan and the rotating shaft has a surface extending over a side surface of the cooling fan facing the hot air casing and a surface of the rotating shaft. 7. A heat conductive conductor made of metal that is in contact with the device is attached.
【0023】斯かる構成によれば、回転軸に伝達された
熱の多くは、広く面接触する熱良導体に効率良く伝達さ
れ、しかる後、冷却ファンに効率良く取り込まれ所謂熱
吸収される。従って斯かる冷却ファンの回転により自身
も冷却されるに伴いその放熱作用が促進され、斯くして
回転軸の熱伝導によるDCブラシレスモータ側への熱的
影響を有効に回避でき、この種DCブラシレスモータが
内蔵する回転軸を支承する軸受機構の耐久性が増し、延
いては該モータの寿命及び信頼性を高めるに好都合であ
る。According to such a configuration, much of the heat transmitted to the rotating shaft is efficiently transmitted to the good heat conductor that is in wide surface contact, and thereafter is efficiently taken into the cooling fan and is so-called heat absorbed. Accordingly, the cooling fan itself is cooled by the rotation of the cooling fan, so that the heat radiation action is promoted, and thus the thermal effect on the DC brushless motor side due to the heat conduction of the rotating shaft can be effectively avoided. This is advantageous in that the durability of a bearing mechanism that supports a rotating shaft built in the motor is increased, and that the life and reliability of the motor are extended.
【0024】また、請求項1記載のものにおいて、DC
ブラシレスモータの回転軸は、断熱性セラミックにより
形成したことを特徴とする(請求項7の発明)。[0024] In the first aspect, the DC
The rotary shaft of the brushless motor is formed of a heat insulating ceramic (the invention of claim 7).
【0025】斯かる構成によれば、回転軸を熱伝導率が
小さいセラミックにより形成したので、DCブラシレス
モータが内蔵する回転軸の軸受機構等への熱伝導による
熱的影響は一層確実に回避でき、従って必要に応じそれ
だけ他の耐熱構造を簡素化できる利点を有する。According to this configuration, since the rotating shaft is formed of ceramic having a low thermal conductivity, the thermal effect due to heat conduction to the bearing mechanism of the rotating shaft incorporated in the DC brushless motor can be avoided more reliably. Therefore, there is an advantage that other heat-resistant structures can be simplified accordingly.
【0026】[0026]
【発明の実施の形態】(第1の実施の形態)以下、本発
明の加熱調理器を示す第1実施例につき、図1ないし図
3を参照して説明する。まず図2には、加熱調理器21
の概略縦断側面図を示したもので、外箱22内には前面
開口する金属製のオーブン庫23を形成し、このオーブ
ン庫23内には上下複数段の例えば2段に配した金属製
の角皿24,25を前面開口を介して着脱可能に収容し
ており、その下段の角皿25の下方に位置して金属製円
板状の回転網台26が、外箱22内下部に設けられたR
Tモータ27により回転可能に設けられている。そし
て、オーブン庫23の前面開口には扉28が開閉自在に
設けられ、また、オーブン庫23の一側たる奥後方には
後述する熱風生成ユニット29を備え、該ユニット29
を覆うカバー部材30が外箱22の後部に取着されてい
る。DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS (First Embodiment) Hereinafter, a first embodiment of a heating cooker according to the present invention will be described with reference to FIGS. First, FIG.
FIG. 1 shows a schematic vertical sectional side view of a metal oven cabinet 23 having a front opening inside an outer box 22 and a plurality of upper and lower metal oven cabinets 23 arranged in the oven cabinet 23, for example. Square plates 24 and 25 are detachably accommodated through a front opening, and a metal disk-shaped rotating net 26 is provided below the lower square plate 25 in the lower portion of the outer box 22. R
It is provided so as to be rotatable by a T motor 27. A door 28 is provided at the front opening of the oven storage 23 so as to be openable and closable, and a hot air generation unit 29 to be described later is provided at a rear side on one side of the oven storage 23.
Is attached to the rear portion of the outer box 22.
【0027】そして図1は、上記図2における熱風生成
ユニット29を有する加熱調理器21の後部を拡大して
示した縦断側面図で、図3に示す熱風生成ユニット29
の背面図と併せ参照して説明するに、オーブン庫23を
形成する側壁の一つである奥壁23aには、その背面側
に金属製の熱風ケーシング31をネジ止め等により取着
していて、これは例えば後述するヒータ34の熱が外部
に放散しないように遮熱効果を上げるため二枚の遮熱板
31a、31bにより空間を存した二重構造をなすと共
に、外側の遮熱板31aの外面側にグラスウールからな
る断熱体32を貼付して更に遮熱効果を高めている。FIG. 1 is an enlarged longitudinal sectional view showing a rear portion of the cooking device 21 having the hot air generating unit 29 shown in FIG. 2, and the hot air generating unit 29 shown in FIG.
The back wall 23a, which is one of the side walls forming the oven chamber 23, has a metal hot air casing 31 attached to the back side thereof by screws or the like. In order to enhance the heat shielding effect so that the heat of a heater 34 to be described later is not radiated to the outside, for example, the two heat shielding plates 31a and 31b form a double structure having a space and the outer heat shielding plate 31a. A heat insulator 32 made of glass wool is adhered to the outer surface of the glass to further enhance the heat shielding effect.
【0028】このような熱風ケーシング31内には、回
転可能に配置された遠心形の熱風ファン33と、この熱
風ファン33外周の吐出側に配設されたシ−ズヒータか
らなる環状のヒータ34を設けると共に、熱風ファン3
3の吸込み側に対応する奥壁23aには複数の透孔群か
らなる吸込口35を穿設し、また、この吸込口35を挟
んで吐出側のヒータ34近傍に複数の透孔群からなる上
部吹出口36及び下部吹出口37を夫々穿設している。In such a hot air casing 31, a centrifugal hot air fan 33 rotatably arranged and an annular heater 34 composed of a season heater arranged on the discharge side of the outer periphery of the hot air fan 33 are provided. In addition to the hot air fan 3
In the back wall 23a corresponding to the suction side of No. 3, a suction port 35 composed of a plurality of through-hole groups is formed, and a plurality of through-hole groups is formed near the heater 34 on the discharge side with the suction port 35 interposed therebetween. An upper outlet 36 and a lower outlet 37 are respectively formed.
【0029】しかして、上記熱風ケーシング31の外方
にはファンモータとしてのDCブラシレスモータ38を
設けており、該モータ38は、内周側にマグネット39
を配し金属製の回転軸40を連結支持した樹脂製のアウ
ター形ロータ41と、該ロータ41の内方に配置された
コイル42及び上記回転軸40を回転自在に支承する含
油軸受43を内設した樹脂製のハウジング44を有する
ステータ45とから構成され、そして上記回転軸40の
一端は、前記熱風ケーシング31及び断熱体32を貫通
してその先端部に前記熱風ファン33を連結している。A DC brushless motor 38 as a fan motor is provided outside the hot air casing 31. The motor 38 has a magnet 39 on its inner peripheral side.
And a resin outer rotor 41 connected and supported by a metal rotary shaft 40, a coil 42 disposed inside the rotor 41, and an oil-impregnated bearing 43 rotatably supporting the rotary shaft 40. And a stator 45 having a resin housing 44 provided therein. One end of the rotating shaft 40 penetrates through the hot air casing 31 and the heat insulator 32 to connect the hot air fan 33 to a tip end thereof. .
【0030】このような構成において、ロータ41の少
なくとも回転軸40との連結部位41aは、回転軸40
を回転伝達可能に連結支持するため剛性があって熱伝導
率が小さく、且つ耐熱性に富んだ樹脂材料、例えばポリ
ブチレンテレフタレートにより構成され、特にこのもの
は長期耐熱性及び難燃性にすぐれ強靭な物性を有するも
ので、斯かる構成からなるロータ41を回転軸40に連
結するには、回転軸40の嵌合位置に例えばローレット
加工を施し、該加工部位に連結部位41aを圧入嵌合す
ることで回転軸40をロータ41に回転伝達可能に連結
支持する。しかるに、このロータ41を構成する連結部
位41aは、ロータ41の製作時にモールド成形或いは
溶着による接合などにより一体化される。In such a configuration, at least the connecting portion 41a of the rotor 41 with the rotating shaft 40 is
It is made of a resin material that is rigid, has low thermal conductivity, and has high heat resistance, such as polybutylene terephthalate, and is particularly tough because of its excellent long-term heat resistance and flame retardancy. In order to connect the rotor 41 having such a configuration to the rotating shaft 40, the fitting position of the rotating shaft 40 is subjected to, for example, knurling, and the connecting portion 41a is press-fitted to the processed portion. Thus, the rotating shaft 40 is connected to and supported by the rotor 41 so that rotation can be transmitted. However, the connecting portion 41a of the rotor 41 is integrated by molding or welding when the rotor 41 is manufactured.
【0031】そして更には、本実施例のDCブラシレス
モータ38は、ロータ41の外周側から放射状に突設さ
れたプロペラファンからなる自冷用の冷却ファン46を
一体に形成しており、また、ステータ45側からは、ハ
ウジング44から軸直角方向(径方向)に複数条、例え
ば3本のスポーク47を延設し、この延端部から軸方向
に延びロータ41及び冷却ファン46を内包する筒状部
48からなるスケルトン構造のシャーシ49を一体に形
成している。尚、上記筒状部48は、特に図3に示すよ
うに略二重筒構成となすべく、そのうちの内筒48a
は、円筒状にあってその内方に配置する冷却ファン46
のファンケーシングとしての機能を有し、また、外筒4
8bは、内筒48aと内接し略正四角形の角筒状に形成
され、この二重筒構成によりシャーシ49を堅固な構造
としている。Further, in the DC brushless motor 38 of the present embodiment, a self-cooling cooling fan 46 composed of a propeller fan protruding radially from the outer peripheral side of the rotor 41 is integrally formed. From the stator 45 side, a plurality of, for example, three spokes 47 extend in a direction perpendicular to the axis (radial direction) from the housing 44, and extend in the axial direction from the extending end to enclose the rotor 41 and the cooling fan 46. A chassis 49 having a skeleton structure including the shape portions 48 is integrally formed. The cylindrical portion 48 has a substantially double cylindrical structure as shown in FIG.
Is a cooling fan 46 which is cylindrical and is disposed inside thereof.
And has a function as a fan casing.
8b is formed in the shape of a substantially square square tube inscribed in the inner tube 48a, and this double tube structure makes the chassis 49 a rigid structure.
【0032】このように構成されたDCブラシレスモー
タ38は、上記シャーシ49を介して前記熱風ケーシン
グ31の外面側に取付固定される。即ち、シャーシ49
を構成する筒状部48の外筒48bの四隅部において、
耐熱性に富み熱伝導率が小さい例えばセラミック材料か
らなる柱状の固定部材50を接着剤等により接合して、
この固定部材50を断熱体32を貫通して熱風ケーシン
グ31に当接した状態でネジ止めすることにより連結固
定されている。The DC brushless motor 38 configured as described above is mounted and fixed to the outer surface side of the hot air casing 31 via the chassis 49. That is, the chassis 49
At the four corners of the outer tube 48b of the cylindrical portion 48
A columnar fixing member 50 made of, for example, a ceramic material having a high heat resistance and a low thermal conductivity is joined by an adhesive or the like,
The fixing member 50 is connected and fixed by screwing in a state where the fixing member 50 penetrates the heat insulator 32 and abuts on the hot air casing 31.
【0033】従って、オーブン庫23の一側たる後方部
に設けた上記熱風生成ユニット29の構成は、熱風ケー
シング31内に設けられた熱風ファン33及びヒータ3
4と、熱風ファン33を回転駆動するDCブラシレスモ
ータ38とを具備してなり、DCブラシレスモータ38
は、シャーシ49及び固定部材50を介して熱風ケーシ
ング31に取付固定され、また、ロータ41に一体に形
成された自冷用の冷却ファン46は、これが回転すると
ファンケーシングとして機能する筒状部48の内筒48
aによって軸流方向の冷却風が生じ、DCブラシレスモ
ータ38自身と共にその周辺を冷却する。Therefore, the configuration of the hot air generating unit 29 provided on the rear side, which is one side of the oven storage 23, consists of the hot air fan 33 and the heater 3 provided in the hot air casing 31.
4 and a DC brushless motor 38 for driving the hot air fan 33 to rotate.
Is fixed to the hot-air casing 31 via a chassis 49 and a fixing member 50, and a cooling fan 46 for self-cooling integrally formed with the rotor 41 has a cylindrical portion 48 functioning as a fan casing when it rotates. Inner cylinder 48
A generates cooling air in the axial flow direction, and cools the periphery thereof together with the DC brushless motor 38 itself.
【0034】一方、前記した外箱22後部に設けたカバ
ー部材30は、図1に具体的に示すように、冷却用の外
気を吸入するためDCブラシレスモータ38に対向する
後面域に多数の透孔群からなる吸気口30aを設け、ま
た外周側面域には排気用の排気口30bを設けていて、
これら吸,排気口30a,30b間に筒状部48内方に
位置して介在された前記冷却ファン46を通しての送風
路が形成され所謂冷却風路が形成される。On the other hand, as shown in FIG. 1, a cover member 30 provided at the rear portion of the outer box 22 has a large number of transparent members on a rear surface area opposed to the DC brushless motor 38 for sucking outside air for cooling. An intake port 30a composed of a group of holes is provided, and an exhaust port 30b for exhaust is provided in an outer peripheral side surface area.
An air passage is formed through the cooling fan 46 interposed between the suction and exhaust ports 30a and 30b inside the cylindrical portion 48, so that a so-called cooling air passage is formed.
【0035】上記のように構成された本実施例の加熱調
理器21の作用につき述べると、例えばクッキーやロー
ルパン等の加熱調理する所謂オーブン調理する場合に
は、2個の角皿24,25に被調理物(生地)を収容載
置し、これをオーブン庫23内に収納し上下2段に設置
する。そして扉28を閉じた後、図示しない操作制御部
にてメニュー選択などの設定操作を行いスタート操作す
る。The operation of the heating cooker 21 of the present embodiment constructed as described above will be described. For example, in the case of so-called oven cooking for cooking a cookie, a roll pan or the like, two square plates 24 and 25 are provided. An object to be cooked (dough) is stored and placed, and is stored in the oven storage 23 and is set up and down in two stages. After the door 28 is closed, a setting operation such as menu selection is performed by an operation control unit (not shown) and a start operation is performed.
【0036】これによって、熱風生成ユニット29のヒ
ータ34は通電されて発熱し、またDCブラシレスモー
タ38が通電駆動されることに基づき、熱風ファン33
の回転による送風が加熱されて熱風化され、該熱風は、
上,下部吹出口36,37からオーブン庫23内に供給
され、図2に示す矢印A,B方向に流れ庫内全域を循環
する。即ち、まずオーブン庫23内の空気は、熱風ファ
ン33の回転に伴い奥壁23aの吸込口35より熱風ケ
ーシング31内に取り込まれ、該ケーシング31内でヒ
ータ34により加熱されて熱風となり、奥壁23aの
上,下部吹出口36,37からオーブン庫23内に吐出
供給される。そして、これら上,下部吹出口36,37
からの熱風は、2段に配置された角皿24,25で区分
された庫内空間を流れ、前方の扉28内面に至って回り
込み中央の空間部を経て、再び奥壁23aの吸込口35
より熱風ケーシング31内に吸い込まれ、ヒータ34に
より加熱されて熱風化され、この繰り返しによる熱風循
環が行われ、庫内全域にむらなく熱風が行き渡る。そし
て、このようにオーブン庫23内に供給された熱風によ
り、庫内は高温度に保たれ角皿24,25に収容された
被調理物は満遍なく加熱され調理される。Thus, the heater 34 of the hot air generating unit 29 is energized to generate heat, and the DC brushless motor 38 is energized to drive the hot air fan 33.
The air blown by the rotation of is heated to be hot-airized, and the hot air is
The air is supplied from the upper and lower outlets 36 and 37 into the oven chamber 23 and flows in the directions of arrows A and B shown in FIG. That is, first, the air in the oven chamber 23 is taken into the hot air casing 31 from the suction port 35 of the rear wall 23a with the rotation of the hot air fan 33, and is heated by the heater 34 in the casing 31 to become hot air. The gas is discharged from the upper and lower outlets 36 and 37 into the oven chamber 23. And these upper and lower outlets 36, 37
The hot air flows from the inside of the compartment partitioned by the square plates 24 and 25 arranged in two stages, reaches the inner surface of the front door 28, passes through the central space, and returns to the suction port 35 of the back wall 23 a again.
The hot air is further sucked into the hot air casing 31, heated by the heater 34, and hot-airized, and the hot air circulation is performed by this repetition, so that the hot air is evenly distributed throughout the inside of the refrigerator. Then, the hot air supplied into the oven storage 23 as described above keeps the inside of the storage at a high temperature, and the objects stored in the square dishes 24 and 25 are evenly heated and cooked.
【0037】ところで、上記加熱調理している間、ヒー
タ34の発熱に伴い熱風生成ユニット29周辺の高温化
は避けられない。そこで本実施例では、ヒータ34に対
する遮熱効果を上げるべく熱風ケーシング31を空間を
存した遮熱板31a及び31bからなる二重構造とし、
更には斯かる熱風ケーシング31の外表面からの熱放散
を少なくするため、これにグラスウールによる断熱材3
2を貼付している。これによって、ヒータ34からの熱
の放散を極力防ぎ、加熱調理時における加熱効率の低下
を抑えるようにしている。但し、それでも熱の一部が熱
風ケーシング31を経て周辺へ放散するのは避けられ
ず、中でも高温度の熱風ケーシング31内に延び熱風フ
ァン33を連結してなる金属製の回転軸40を通して熱
伝導により熱の一部が直接外部に取り出される。また、
熱風ケーシング31に連結固定された固定部材50を通
してシャーシ49の筒状部48にも、高温度の熱風ケー
シング31からの熱伝導が考えられる。During the heating and cooking, the temperature around the hot air generating unit 29 is inevitably increased due to the heat generated by the heater 34. Therefore, in the present embodiment, the hot air casing 31 has a double structure including the heat shielding plates 31a and 31b having a space in order to increase the heat shielding effect on the heater 34,
Further, in order to reduce heat dissipation from the outer surface of the hot air casing 31, the heat insulating material 3 made of glass wool is used.
2 is affixed. Thus, heat dissipation from the heater 34 is prevented as much as possible, and a decrease in heating efficiency during heating cooking is suppressed. However, it is still unavoidable that a part of the heat is radiated to the surroundings through the hot air casing 31, and heat conduction is performed through the metal rotating shaft 40 which extends into the high temperature hot air casing 31 and connects the hot air fan 33. As a result, part of the heat is directly extracted to the outside. Also,
Heat conduction from the high-temperature hot-air casing 31 is also conceivable to the cylindrical portion 48 of the chassis 49 through the fixing member 50 connected and fixed to the hot-air casing 31.
【0038】しかるに、DCブラシレスモータ38のロ
ータ41と一体の冷却ファン46が同時に回転駆動さ
れ、該冷却ファン46を内包する筒状部48の円筒状の
内筒48aがファンケーシングとして有効に機能して、
外気を効率良く取り込み図1に示す矢印C方向の冷却風
が生成される。即ち、カバー部材30後部の吸気口30
aより導入され、スケルトン構造のシャーシ49、従っ
て各スポーク47間を通り抜けた外気は冷却風として、
その冷却風路中にあるDCブラシレスモータ38自身の
冷却はもとより、上記熱伝導が懸念されるシャーシ49
と熱風ケーシング31との連結部間の固定部材50周辺
をはじめ、熱風ケーシング31外面の断熱体32などの
周辺部材を冷却し、更には回転軸40の露出部分も冷却
風の一部が回り込むなどして冷却し、しかる後、カバー
部材30側方の排気口30bから排出される。However, the cooling fan 46 integral with the rotor 41 of the DC brushless motor 38 is simultaneously driven to rotate, and the cylindrical inner tube 48a of the cylindrical portion 48 containing the cooling fan 46 effectively functions as a fan casing. hand,
Cooling air in the direction of arrow C shown in FIG. 1 is generated by efficiently taking in outside air. That is, the intake port 30 at the rear of the cover member 30
The outside air introduced from a and passing through the chassis 49 of the skeleton structure and therefore between the spokes 47 is used as cooling air,
In addition to the cooling of the DC brushless motor 38 in the cooling air passage, the chassis 49, which is concerned about the heat conduction,
Cools the peripheral members such as the heat insulating body 32 on the outer surface of the hot air casing 31 including the periphery of the fixing member 50 between the connecting portions of the hot air casing 31 and the cooling air. After cooling, the air is discharged from the exhaust port 30b on the side of the cover member 30.
【0039】従って、上記の如き冷却ファン46の回転
駆動により、高温度の熱風ケーシング31側から直接熱
伝導が懸念されるシャーシ49との連結部位及び回転軸
40に対して効果的に送風冷却が行われ、加えてシャー
シ49との連結部位には特に熱集中し易いこともあって
熱伝導率が小さく耐熱性材料による固定部材50を採用
したので、一層の熱絶縁が期待できる。一方、熱風ケー
シング31或いはオーブン庫23側からの放熱作用を受
けて昇温化するおそれがあるDCブラシレスモータ38
及び熱変形が生じ易い樹脂製のシャーシ49に対しても
有効に送風冷却され、斯くして熱伝導或いは放熱作用の
いずれの熱的影響をも回避することができる。Therefore, by the rotational drive of the cooling fan 46 as described above, the cooling air is effectively blown to the connecting portion to the chassis 49 and the rotating shaft 40 where heat conduction is directly concerned from the high-temperature hot-air casing 31 side. The fixing member 50 made of a heat-resistant material having a low heat conductivity and having a low heat conductivity is particularly employed in the connection portion with the chassis 49 because the heat is easily concentrated, so that further heat insulation can be expected. On the other hand, the DC brushless motor 38 which may be heated by the heat radiation action from the hot air casing 31 or the oven chamber 23 side.
In addition, the resin chassis 49 which is easily deformed by heat is effectively blown and cooled, so that any thermal influence of heat conduction or heat radiation can be avoided.
【0040】しかも、本構成の上記シャーシ49は、筒
状部48の外筒48bによるDCブラシレスモータ38
の取付固定用のみならず、内筒48aは冷却ファン46
を内包してファンケーシングを兼ねた構成とするなど、
部品点数の増加を抑えて簡易な構成にて提供できると共
に、筒状部48が略二重筒構造となることから樹脂製の
シャ−シ49は全体的に堅固な構成とすることができ、
特に機械的強度を必要とする場合に好都合である。但
し、この筒状部48の外筒48bは、必ずしも角形筒状
とすることに限らず、これは熱風ケーシング31側への
取付用のため任意の形状をなす取付脚を突設する構成と
しても良い。In addition, the above-described chassis 49 of this configuration is constructed by the DC brushless motor 38 by the outer cylinder 48b of the cylindrical portion 48.
Of the cooling fan 46,
Such as a fan casing.
It can be provided with a simple configuration while suppressing an increase in the number of parts, and since the cylindrical portion 48 has a substantially double cylindrical structure, the chassis 49 made of resin can have a rigid structure as a whole.
This is particularly advantageous when mechanical strength is required. However, the outer cylinder 48b of the cylindrical portion 48 is not necessarily limited to a rectangular cylindrical shape, and may have a configuration in which mounting legs having an arbitrary shape are protruded for mounting on the hot air casing 31 side. good.
【0041】また、上記した如く熱伝導を受ける回転軸
40に対して冷却ファン46により送風冷却し昇温化を
抑制したが、斯かる回転軸40とDCブラシレスモータ
38との連結部位において更に熱的安全性を図るべく、
アウター形のロータ41における少なくとも回転軸40
を連結支持する部位41aを、熱伝導率が小さく特には
耐熱性の樹脂材料にて形成したので、該ロータ41が回
転軸40からの熱伝導があっても十分に対抗できて熱変
形等を防ぐことができる。このことは、特にこの種DC
ブラシレスモータ38の寿命或いは信頼性を確保するた
めの要因の一つに、回転軸40の真直度を維持すること
にあることから、本構成はロータ41と回転軸40との
真直度を熱的影響を受けることなく長期に亘り維持でき
る上で極めて有効である。As described above, the rotating shaft 40 receiving heat conduction is blown and cooled by the cooling fan 46 to suppress the temperature rise. However, the heat is further increased at the connecting portion between the rotating shaft 40 and the DC brushless motor 38. In order to achieve security,
At least the rotating shaft 40 of the outer rotor 41
Is formed of a resin material having a low thermal conductivity, particularly a heat resistant resin, so that even if the rotor 41 receives heat conduction from the rotating shaft 40, it can sufficiently resist heat deformation and the like. Can be prevented. This is especially true for this type of DC.
One of the factors for ensuring the life or reliability of the brushless motor 38 is to maintain the straightness of the rotating shaft 40. Therefore, in this configuration, the straightness between the rotor 41 and the rotating shaft 40 is thermally controlled. It is extremely effective because it can be maintained for a long time without being affected.
【0042】斯くして、本実施例によれば、オーブン調
理に伴い熱発生源側のオーブン庫23及び特には熱風ケ
ーシング31側からの熱伝導或いは放熱作用のいずれの
熱的影響をも回避でき、ファンモータとしてのDCブラ
シレスモータ38の信頼性が増すと共に長期安定した取
付固定が維持できる。Thus, according to the present embodiment, it is possible to avoid any thermal effects of heat conduction or heat radiation from the oven storage 23 on the heat generation source side and particularly from the hot air casing 31 side during oven cooking. As a result, the reliability of the DC brushless motor 38 as a fan motor is increased, and stable and fixed mounting for a long time can be maintained.
【0043】そして、ファンモータとして採用したDC
ブラシレスモータ38は、従来のACくま取りモータ1
2に比して、駆動効率が良くて自身の熱ロスが少なく消
費電力の低減と静音化が図れることをはじめ、大幅な薄
型化が可能となり該モータ38を含む軸方向寸法を最小
限に抑えることができ、以って熱風生成ユニット29全
体を薄型による小型化ができて、カバー部材30を後方
に大きく突出した構成にする必要がなく、後方への突出
寸法S1 を効果的に縮小でき、従って外観的に良好とな
るばかりか、製品たる加熱調理器21の前後方向におけ
る奥行き寸法W1 を小さくでき、それだけ設置条件を緩
和して容易にすると共に、延いては製品全体に対するオ
ーブン庫23が占める庫内容積率を向上することが見込
める実使用に好適する加熱調理器21を提供できる。The DC adopted as the fan motor
The brushless motor 38 is a conventional AC dark motor 1
As compared with 2, the driving efficiency is better, the heat loss of the motor itself is small, the power consumption can be reduced and the noise can be reduced, and the thickness can be greatly reduced, and the axial dimension including the motor 38 can be minimized. Accordingly, the entire hot air generating unit 29 can be reduced in size by thinning, and the cover member 30 does not need to be configured to protrude greatly rearward, and the rearward protrusion dimension S1 can be effectively reduced. Therefore, not only the appearance is good, but also the depth dimension W1 in the front-rear direction of the heating cooker 21, which is a product, can be reduced, so that the installation conditions can be eased accordingly, and the oven storage 23 occupies the entire product. It is possible to provide the heating cooker 21 suitable for actual use, which is expected to improve the volume ratio in the refrigerator.
【0044】上記の構成に対し、図4は本発明の第2実
施例を示すもので、上記第1実施例と同一の部分には同
一の符号を付して説明を省略し、異なる部分についての
み述べる。FIG. 4 shows a second embodiment of the present invention, in which the same parts as those in the first embodiment are denoted by the same reference numerals, and the description thereof will be omitted. Only mentioned.
【0045】(第2の実施の形態)図4は、本発明の第
2実施例を示す図1相当図で、上記第1実施例に対し冷
却ファン51の構成並びに取付構造が異なるもので、こ
の冷却ファン51はDCブラシレスモータ38と熱風ケ
ーシング31との間において回転軸52に取付固定され
たもので、具体的には、この冷却ファン51は熱伝導率
の大きな金属製、例えばアルミニウム合金或いはアルミ
ニウム被覆(メッキ)鋼板により形成された遠心ファン
構成としている。(Second Embodiment) FIG. 4 is a view corresponding to FIG. 1 showing a second embodiment of the present invention. The structure and mounting structure of the cooling fan 51 are different from those of the first embodiment. The cooling fan 51 is attached and fixed to the rotating shaft 52 between the DC brushless motor 38 and the hot air casing 31. Specifically, the cooling fan 51 is made of a metal having a large heat conductivity, for example, an aluminum alloy or The centrifugal fan is made of aluminum coated (plated) steel plate.
【0046】そして、この冷却ファン51の回転軸52
への取付構造は、回転軸52の取付部位にネジ溝52a
が形成されていて、まずその段差部に抜け止めリング5
3を嵌め込み、次いで冷却ファン51を嵌合した後、内
部に雌ネジ部を設けナット機能を有する金属製の例えば
ステンレス鋼からなる熱良導体54を螺合して取付固定
している。特にこの熱良導体54は、上記取付状態にお
いて、少なくとも冷却ファン51の熱風ケーシング31
側の側面と、回転軸52の表面とに渡って広く面接触す
る形状をなしており、また、外端部にはナット形状の頭
部を形成していて、螺合作業を容易にできるようにして
いる。The rotating shaft 52 of the cooling fan 51
The mounting structure of the rotary shaft 52 is provided with a screw groove 52a.
Are formed, and the retaining ring 5
After fitting the cooling fan 51 and then fitting the cooling fan 51, a female screw portion is provided inside, and a heat-resistant conductor 54 made of a metal having a nut function, for example, made of stainless steel is screwed and fixed. In particular, the heat good conductor 54 is provided at least in the hot air casing 31 of the cooling fan 51 in the mounting state.
It has a shape that makes wide surface contact over the side surface of the side and the surface of the rotating shaft 52, and a nut-shaped head is formed at the outer end so that the screwing operation can be easily performed. I have to.
【0047】斯かる構成の第2実施例において、その作
用を述べるに、熱風循環によるオーブン調理時には第1
実施例と全く同様に、熱風生成ユニット29にて生成し
た熱風をオーブン庫23内に循環供給することで、角皿
24,25(図2参照)に収容した被調理物を同時に加
熱調理する。そしてこの調理中、回転軸52に取着され
た冷却ファン51の回転により冷却風が生成され、図4
中に矢印Dで示す方向の冷却風により第1実施例と同様
に斯かる冷却風路中にあるDCブラシレスモータ38、
シャーシ49と熱風ケーシング31との連結部位、及び
その周辺部材を冷却する。The operation of the second embodiment having the above-described structure will be described.
Just like the embodiment, the hot air generated by the hot air generation unit 29 is circulated and supplied into the oven cabinet 23, so that the objects to be cooked stored in the square plates 24 and 25 (see FIG. 2) are simultaneously heated and cooked. During the cooking, cooling air is generated by the rotation of the cooling fan 51 attached to the rotating shaft 52, and FIG.
The DC brushless motor 38 in the cooling air passage as in the first embodiment by the cooling air in the direction indicated by the arrow D therein,
The connecting portion between the chassis 49 and the hot air casing 31 and its peripheral members are cooled.
【0048】一方、金属製の回転軸52を経て熱風ケー
シング31内の熱の一部が取り出され、熱伝導により冷
却ファン51の取付基部に至ると、まず回転軸52の表
面と広く面接触する熱良導体54に熱伝導して多くの熱
が取り込まれ、そして他方の冷却ファン51の側面と広
く面接触する部位を経て該冷却ファン51に熱伝導さ
れ、所謂熱吸収され昇温化傾向となる。しかるに、本構
成の冷却ファン51は、アルミニウム合金等の熱伝導率
が大きい金属製であるから放熱作用が大きく、従って冷
却ファン51の回転によって自身が冷却作用を受けるか
ら該冷却ファン51からの放熱作用は一層促進され、回
転軸52に伝達された熱の多くは冷却ファン51から放
出される。尚、本構成における上記熱良導体54は、回
転軸52への自身の取付と同時に冷却ファン51の取付
固定を兼ねており、部品点数及び組立工数の増加を抑え
ることができる。On the other hand, part of the heat in the hot air casing 31 is taken out through the metal rotary shaft 52 and reaches the mounting base of the cooling fan 51 by heat conduction, first of all, comes into wide surface contact with the surface of the rotary shaft 52. A large amount of heat is taken in by conducting heat to the good heat conductor 54, and the heat is conducted to the cooling fan 51 through a portion in wide surface contact with the side surface of the other cooling fan 51, so-called heat is absorbed and the temperature tends to increase. . However, since the cooling fan 51 of this configuration is made of a metal having a high thermal conductivity such as an aluminum alloy, the cooling fan 51 has a large heat radiating action. The operation is further enhanced, and much of the heat transmitted to the rotating shaft 52 is released from the cooling fan 51. In addition, the above-mentioned heat conductor 54 in the present configuration also serves to attach and fix the cooling fan 51 at the same time as the attachment of itself to the rotating shaft 52, thereby suppressing an increase in the number of parts and the number of assembling steps.
【0049】更に加えて、本構成では冷却ファン51は
遠心ファンとしたので径方向への送風性能に優れ、従っ
て直接冷却風の送風方向に位置しない回転軸52に対し
ても、冷却風との接触が盛んとなり効果的に冷却され
る。斯くして、回転軸52を介しての冷却ファン51以
降のDCブラシレスモータ38側への熱伝導は抑えら
れ、即ちロータ41への高温度の熱が伝達されることを
阻止できる。従って、ロータ41側への熱的影響は確実
に回避でき、樹脂製のロータ41自身の熱変形やマグネ
ット39の昇温化に起因する減磁作用が生ずるおそれが
なく、しかも、この種DCブラシレスモータ38の寿命
及び信頼性を得る要因の一つとして先に述べた回転軸5
2の真直度のほかに、回転軸52の軸受機構の性能に掛
かっているが、該回転軸52を回転自在に支承する軸受
機構たるハウジング44内の含油軸受43は、該回転軸
52が十分に冷却され低温となっているので、含油軸受
43の早期油切れとか焼き付き現象等を生じるおそれは
少なく、耐久性に優れたものとなる。In addition, in this configuration, since the cooling fan 51 is a centrifugal fan, the cooling fan 51 is excellent in the blowing performance in the radial direction. Therefore, the cooling fan 51 is not directly located in the blowing direction of the cooling wind. The contact becomes active and is cooled effectively. Thus, heat conduction to the DC brushless motor 38 side after the cooling fan 51 via the rotating shaft 52 is suppressed, that is, transmission of high-temperature heat to the rotor 41 can be prevented. Therefore, thermal influence on the rotor 41 side can be reliably avoided, and there is no possibility that a thermal deformation of the resin-made rotor 41 itself or a demagnetization effect due to an increase in temperature of the magnet 39 will occur. One of the factors for obtaining the life and reliability of the motor 38 is the rotation shaft 5 described above.
In addition to the straightness of 2, the performance of the bearing mechanism of the rotating shaft 52 depends on the performance, but the oil-impregnated bearing 43 in the housing 44, which is a bearing mechanism for rotatably supporting the rotating shaft 52, has a sufficient rotating shaft 52. The oil-impregnated bearing 43 is less likely to cause an early running out of oil, a seizure phenomenon, or the like, and has excellent durability.
【0050】従って、ファンモータとしてDCブラシレ
スモータ38を採用するに際して何ら問題なく、安定し
て取付固定できると共に、斯かる構成からなる熱風生成
ユニット29の高さ寸法(軸方向寸法)は、小さく抑え
ることができ、DCブラシレスモータ38の薄型化と併
せて、先の第1実施例と同様に熱風生成ユニット29の
小型化に伴い、後方への突出寸法S1 を縮小でき、従来
に比して製品の奥行き寸法(図1のW1 相当)を縮小化
した加熱調理器21を提供できる。尚、本実施例では、
熱良導体54に雌ネジ部を設けナット機能を持たせて直
接螺合固定した構成としたが、これに限定されるもので
はなく、例えば、熱良導体54は単に回転軸52に嵌合
する構成とし、別に用意した本来のナットを螺合して該
熱良導体54を挟持固定する構成としても良いなど、そ
の取付手段は種々変形可能である。Therefore, when the DC brushless motor 38 is adopted as the fan motor, it can be mounted and fixed stably without any problem, and the height dimension (axial dimension) of the hot air generating unit 29 having such a configuration is kept small. In addition to the thinning of the DC brushless motor 38 and the downsizing of the hot air generating unit 29 as in the first embodiment, the rearward projection S1 can be reduced, and the The cooking device 21 having a reduced depth dimension (corresponding to W1 in FIG. 1) can be provided. In this embodiment,
The heat good conductor 54 is provided with a female thread portion and has a nut function, and is directly screwed and fixed. However, the present invention is not limited to this. For example, the heat good conductor 54 may be configured to simply fit on the rotating shaft 52. The mounting means may be variously modified, for example, a configuration may be adopted in which a separately prepared original nut is screwed in to pinch and fix the thermal good conductor 54.
【0051】その他、本発明は上記し且つ図面に示した
実施例に限定されるものではなく、例えば、上記各実施
例では、回転軸40または52を金属製としたが、これ
に代えて熱伝導率が小さい材料、例えば断熱性セラミッ
クにより形成すれば、DCブラシレスモータ38への熱
伝導による熱的影響は一層確実に回避できて、必要に応
じ他の耐熱構造を省略或いは簡素化できるものであり、
また、熱風ケーシング31を2枚の遮熱板31a,31
bによる二重構造とし、更に、該ケーシング31の外表
面に断熱体32を設けた構成とし、より遮熱効果及び加
熱効率を高めた熱風生成ユニット29につき開示した
が、これらは必要に応じて設ければ良いし、また、斯か
る熱風生成ユニット29はオーブン庫23の一側たる後
方部の奥壁23aに配したが、これは周側壁のうちのい
ずれかの側壁に配しても良いなど、本発明の要旨を逸脱
しない範囲内にて適宜変更して実施できるものである。In addition, the present invention is not limited to the embodiments described above and shown in the drawings. For example, in each of the above embodiments, the rotating shaft 40 or 52 is made of metal. If it is formed of a material having a low conductivity, for example, a heat insulating ceramic, the thermal effect due to heat conduction to the DC brushless motor 38 can be more reliably avoided, and other heat-resistant structures can be omitted or simplified as necessary. Yes,
Further, the hot air casing 31 is divided into two heat shield plates 31a, 31.
b, and further, a heat insulating body 32 is provided on the outer surface of the casing 31 to disclose a hot air generating unit 29 having a higher heat shielding effect and a higher heating efficiency. The hot air generating unit 29 may be provided on the rear wall 23a at the rear side, which is one side of the oven chamber 23, but may be provided on any one of the peripheral side walls. For example, the present invention can be appropriately modified and implemented without departing from the gist of the present invention.
【0052】[0052]
【発明の効果】本発明は以上説明した通り、オーブン庫
の一側に熱風生成ユニットを設け、この熱風生成ユニッ
トから生成された熱風を庫内に循環させて加熱調理する
ものにおいて、該ユニットを構成するファンモータとし
てDCブラシレスモータを採用すると共に、当該モータ
におけるロータの少なくとも回転軸を連結支持する部位
を耐熱性樹脂にて構成したので、一端が熱風ケーシング
内の熱風ファンを連結した前記回転軸を介しての熱伝導
によるロータへの熱的影響を回避でき、従って、本来の
DCブラシレスモータの特徴を有効に活用できることと
相俟って、熱風生成ユニットを薄型にした小型化が図り
得るなど、実用に供するに好適な加熱調理器を提供でき
る。As described above, according to the present invention, a hot air generating unit is provided on one side of an oven chamber, and the hot air generated from the hot air generating unit is circulated in the oven to heat and cook. A DC brushless motor is adopted as a fan motor to be configured, and at least a portion of the motor for connecting and supporting the rotating shaft of the rotor is made of a heat-resistant resin, so that one end of the rotating shaft connected to a hot-air fan in a hot-air casing. And the thermal effect on the rotor due to the heat conduction through the DC motor can be avoided, so that the characteristics of the original DC brushless motor can be effectively used, and the hot air generation unit can be made thinner and smaller. Thus, a cooking device suitable for practical use can be provided.
【図1】本発明の第1実施例を示す要部の縦断側面図FIG. 1 is a longitudinal sectional side view of a main part showing a first embodiment of the present invention.
【図2】全体の概略構成を示す従断面図FIG. 2 is a sectional view showing the overall schematic configuration.
【図3】熱風生成ユニットの背面図FIG. 3 is a rear view of the hot air generation unit.
【図4】本発明の第2実施例を示す図1相当図FIG. 4 is a view corresponding to FIG. 1 showing a second embodiment of the present invention.
【図5】従来例を示す図2相当図FIG. 5 is a diagram corresponding to FIG. 2 showing a conventional example.
21は加熱調理器、22は外箱、23はオーブン庫、2
3aは奥壁(側壁)、29は熱風生成ユニット、30は
カバー部材、31は熱風ケーシング、33は熱風ファ
ン、34はヒータ、35は吸込口、36は上部吹出口、
37は下部吹出口、38はDCブラシレスモータ、4
0,52は回転軸、41はロータ、41aは連結部位、
45はステータ、46,51は冷却ファン、47はスポ
ーク、48は筒状部、49はシャーシ、及び54は熱良
導体を示す。21 is a cooking device, 22 is an outer box, 23 is an oven, 2
3a is a back wall (side wall), 29 is a hot air generation unit, 30 is a cover member, 31 is a hot air casing, 33 is a hot air fan, 34 is a heater, 35 is a suction port, 36 is an upper outlet,
37 is a lower outlet, 38 is a DC brushless motor, 4
Reference numerals 0 and 52 indicate a rotating shaft, 41 indicates a rotor, 41a indicates a connecting portion,
45 is a stator, 46 and 51 are cooling fans, 47 is a spoke, 48 is a cylindrical portion, 49 is a chassis, and 54 is a heat conductor.
Claims (7)
ユニットによって生成された熱風を、オーブン庫内に供
給し被調理物を加熱調理するものにおいて、前記熱風生
成ユニットは、オーブン庫の側壁に取着され内部にヒー
タ及び熱風ファンを有する熱風ケーシングと、このケー
シングの外方に設けられ一端に前記熱風ファンを連結し
た回転軸を有するファンモータとを備え、前記ファンモ
ータをDCブラシレスモータとすると共に、当該モータ
のロータにおける少なくとも前記回転軸を連結支持する
部位を耐熱性樹脂にて構成したことを特徴とする加熱調
理器。1. An apparatus for supplying hot air generated by a hot air generation unit provided on one side of an oven storage to an oven storage to heat and cook an object to be cooked, wherein the hot air generation unit includes a side wall of the oven storage. A hot-air casing having a heater and a hot-air fan attached to the inside thereof, and a fan motor having a rotating shaft provided outside the casing and having one end connected to the hot-air fan, wherein the fan motor is a DC brushless motor. A heating cooker characterized in that at least a part of the rotor of the motor for connecting and supporting the rotating shaft is made of a heat-resistant resin.
モータと熱風ケーシングとの間に配置された金属製の冷
却ファンを備えたことを特徴とする請求項1記載の加熱
調理器。2. The cooking device according to claim 1, further comprising a metal cooling fan fixed to the rotating shaft and disposed between the DC brushless motor and the hot air casing.
タ側と一体的に形成され軸直角方向に延びるスポーク
と、このスポークの延端部から軸方向に延びる筒状部と
からなるシャーシを備え、このシャーシの筒状部内方に
冷却ファンを配置したことを特徴とする請求項2記載の
加熱調理器。3. A DC brushless motor includes a chassis formed of a spoke integrally formed with a stator side thereof and extending in a direction perpendicular to an axis, and a cylindrical portion extending in an axial direction from an extended end of the spoke. The heating cooker according to claim 2, wherein a cooling fan is disposed inside the cylindrical portion of the chassis.
特徴とする請求項2または3記載の加熱調理器。4. The cooking device according to claim 2, wherein the cooling fan is a centrifugal fan.
アルミニウム被覆鋼板により形成したことを特徴とする
請求項2ないし4のいずれかに記載の加熱調理器。5. The heating cooker according to claim 2, wherein the cooling fan is formed of an aluminum alloy or an aluminum-coated steel plate.
熱風ケーシング側に面する冷却ファン側面と回転軸表面
とに渡って面接触する金属製の熱良導体を装着したこと
を特徴とする請求項2ないし5のいずれかに記載の加熱
調理器。6. The connecting portion between the cooling fan and the rotating shaft,
The heating cooker according to any one of claims 2 to 5, further comprising a metal heat conductor that is in surface contact with the cooling fan side surface facing the hot air casing side and the rotating shaft surface.
性セラミックにより形成したことを特徴とする請求項1
記載の加熱調理器。7. The DC brushless motor according to claim 1, wherein the rotating shaft is formed of a heat insulating ceramic.
The heating cooker as described.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP11195799A JP2001021146A (en) | 1999-07-09 | 1999-07-09 | Heating and cooking device |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP11195799A JP2001021146A (en) | 1999-07-09 | 1999-07-09 | Heating and cooking device |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2001021146A true JP2001021146A (en) | 2001-01-26 |
Family
ID=16347181
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP11195799A Pending JP2001021146A (en) | 1999-07-09 | 1999-07-09 | Heating and cooking device |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP2001021146A (en) |
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-
1999
- 1999-07-09 JP JP11195799A patent/JP2001021146A/en active Pending
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