JP2000304435A - 冷蔵庫 - Google Patents
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- JP2000304435A JP2000304435A JP11155899A JP11155899A JP2000304435A JP 2000304435 A JP2000304435 A JP 2000304435A JP 11155899 A JP11155899 A JP 11155899A JP 11155899 A JP11155899 A JP 11155899A JP 2000304435 A JP2000304435 A JP 2000304435A
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- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D2400/00—General features of, or devices for refrigerators, cold rooms, ice-boxes, or for cooling or freezing apparatus not covered by any other subclass
- F25D2400/30—Quick freezing
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- Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 冷凍時間を短縮可能にした冷蔵庫を提供す
る。 【解決手段】 扉２１、２２の開閉に伴って出し入れで
きる冷凍室８内の容器２７、２８の底部前後間に冷気通
路２７ａ、２８ａを形成し、その容器２７、２８の内底
面に熱伝導性の良い金属製のトレー３１を設ける一方、
冷凍室８後方の冷気分配室３０の前面に容器２７、２８
の上部開口面に向けた冷気供給口３０ａ、３０ｂを設け
ると共に、冷気通路２７ａ、２８ａに対応する冷気供給
口３０ｃ、３０ｄを設け、同冷気供給口３０ｃ、３０ｄ
から吐出する冷気を冷気通路２７ａ、２８ａに通すこと
により、食品を速やかに凍結させることができる。
る。 【解決手段】 扉２１、２２の開閉に伴って出し入れで
きる冷凍室８内の容器２７、２８の底部前後間に冷気通
路２７ａ、２８ａを形成し、その容器２７、２８の内底
面に熱伝導性の良い金属製のトレー３１を設ける一方、
冷凍室８後方の冷気分配室３０の前面に容器２７、２８
の上部開口面に向けた冷気供給口３０ａ、３０ｂを設け
ると共に、冷気通路２７ａ、２８ａに対応する冷気供給
口３０ｃ、３０ｄを設け、同冷気供給口３０ｃ、３０ｄ
から吐出する冷気を冷気通路２７ａ、２８ａに通すこと
により、食品を速やかに凍結させることができる。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は冷蔵庫に係わり、詳
しくは、食品を急速冷凍するための容器および冷凍室内
部の構造に関する。
しくは、食品を急速冷凍するための容器および冷凍室内
部の構造に関する。
【０００２】
【従来の技術】冷蔵庫には例えば図６に示すように、外
箱２と内箱３と断熱材４等からなる断熱箱体１の内部を
上下二つの断熱仕切体５、６により冷蔵室７と、冷凍室
８と、野菜室９とに区画形成するとともに、冷凍室８の
上下に扉２１、２２の開閉に伴って出し入れできる二つ
の容器３２、３３を設け、冷凍室８後方の冷気供給口３
０ａ、３０ｂから供給される冷気により、容器３２、３
３内の食品を凍結するようにしたものがある。
箱２と内箱３と断熱材４等からなる断熱箱体１の内部を
上下二つの断熱仕切体５、６により冷蔵室７と、冷凍室
８と、野菜室９とに区画形成するとともに、冷凍室８の
上下に扉２１、２２の開閉に伴って出し入れできる二つ
の容器３２、３３を設け、冷凍室８後方の冷気供給口３
０ａ、３０ｂから供給される冷気により、容器３２、３
３内の食品を凍結するようにしたものがある。
【０００３】ところで、食品を緩慢に凍結すると、食品
に含まれている水分が大きな氷の結晶となり、これが食
品の細胞膜を破壊するため、解凍時に壊れた細胞膜から
食品のうまみ成分が逃げ出すということが知られてい
る。そこで、従来の冷蔵庫においては、食品を素早く凍
結させるために図６に示すような容器３２、３３の内底
面に熱伝導性の良い金属製のトレー３１を設けたものが
あった。
に含まれている水分が大きな氷の結晶となり、これが食
品の細胞膜を破壊するため、解凍時に壊れた細胞膜から
食品のうまみ成分が逃げ出すということが知られてい
る。そこで、従来の冷蔵庫においては、食品を素早く凍
結させるために図６に示すような容器３２、３３の内底
面に熱伝導性の良い金属製のトレー３１を設けたものが
あった。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上述の
ように容器３２、３３内に金属製のトレー３１を設けた
ものであっても、新たに食品を収納する際に、容器３
２、３３内に既に収納されている食品があると、その食
品を除かない限りトレー３１を有効利用することができ
ず、また、冷気供給口３０ａ、３０ｂから供給される冷
気は容器３２、３３の上部開口面に向かうようになって
いるので、容器３２、３３内に多くの食品がある場合に
はトレー３１まで冷気が届かず、トレー３１そのものが
間接冷却される状態にあり、所期の目的が果たされてな
いという問題点があった。したがって、本発明において
は、食品の急速冷凍にトレーを有効に利用できるように
した冷蔵庫を提供することを目的としている。
ように容器３２、３３内に金属製のトレー３１を設けた
ものであっても、新たに食品を収納する際に、容器３
２、３３内に既に収納されている食品があると、その食
品を除かない限りトレー３１を有効利用することができ
ず、また、冷気供給口３０ａ、３０ｂから供給される冷
気は容器３２、３３の上部開口面に向かうようになって
いるので、容器３２、３３内に多くの食品がある場合に
はトレー３１まで冷気が届かず、トレー３１そのものが
間接冷却される状態にあり、所期の目的が果たされてな
いという問題点があった。したがって、本発明において
は、食品の急速冷凍にトレーを有効に利用できるように
した冷蔵庫を提供することを目的としている。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明は上記の課題を解
決するためになされたものであり、断熱箱体内に区画形
成された冷凍室に扉の開閉に伴って出し入れができ、内
底部に金属性のトレーを備えた容器を少なくとも一つ設
け、後方の冷気分配室に形成された冷気供給口から冷気
を供給するようにしてなる冷蔵庫において、前記容器の
底部前後間に冷気通路を形成するとともに、前記冷気分
配室の前面に、前記冷気通路に対応する冷気供給口を設
け、同冷気供給口より吐出する冷気を前記冷気通路に通
すことにした。
決するためになされたものであり、断熱箱体内に区画形
成された冷凍室に扉の開閉に伴って出し入れができ、内
底部に金属性のトレーを備えた容器を少なくとも一つ設
け、後方の冷気分配室に形成された冷気供給口から冷気
を供給するようにしてなる冷蔵庫において、前記容器の
底部前後間に冷気通路を形成するとともに、前記冷気分
配室の前面に、前記冷気通路に対応する冷気供給口を設
け、同冷気供給口より吐出する冷気を前記冷気通路に通
すことにした。
【０００６】また、前記冷気通路を有する二つの容器を
前記冷凍室内の上下に設けてなるものにおいては、前記
冷気分配室の前面に、前記二つの冷気通路に対応する二
つの冷気供給口を設けた構成とする。
前記冷凍室内の上下に設けてなるものにおいては、前記
冷気分配室の前面に、前記二つの冷気通路に対応する二
つの冷気供給口を設けた構成とする。
【０００７】また、前記容器の内底面に開口部を設けた
構成とする。
構成とする。
【０００８】また、前記トレーがアルミまたはステンレ
ス鋼板からなる構成とする。
ス鋼板からなる構成とする。
【０００９】また、もう一つの手段として、断熱箱体内
に区画形成された冷凍室に扉の開閉に伴って出し入れが
でき、内底部に金属性のトレーを備えた容器を少なくと
も一つ設け、後方の冷気分配室に形成された冷気供給口
から冷気を供給するようにしてなる冷蔵庫において、前
記容器の底面に開口部を設け、前記トレーの裏側を冷凍
室に露出させた構成とする。
に区画形成された冷凍室に扉の開閉に伴って出し入れが
でき、内底部に金属性のトレーを備えた容器を少なくと
も一つ設け、後方の冷気分配室に形成された冷気供給口
から冷気を供給するようにしてなる冷蔵庫において、前
記容器の底面に開口部を設け、前記トレーの裏側を冷凍
室に露出させた構成とする。
【００１０】
【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を図１
〜図５に基づいて説明する。図１は冷蔵庫全体の内部構
成を側面から示したもので、１は鋼板製の外箱２と、合
成樹脂製の内箱３と、断熱材４とからなる断熱箱体であ
る。この断熱箱体１の内部（内箱３）は上下二つの断熱
仕切体５、６によって上部の冷蔵室７と、中央の冷凍室
８と、下部の野菜室９とに区画され、冷蔵室７にはチル
ド室１０が設けられ、また、冷凍室８の開口部左右間に
はその開口部を上下に区分する仕切体１１が設けられて
いる。
〜図５に基づいて説明する。図１は冷蔵庫全体の内部構
成を側面から示したもので、１は鋼板製の外箱２と、合
成樹脂製の内箱３と、断熱材４とからなる断熱箱体であ
る。この断熱箱体１の内部（内箱３）は上下二つの断熱
仕切体５、６によって上部の冷蔵室７と、中央の冷凍室
８と、下部の野菜室９とに区画され、冷蔵室７にはチル
ド室１０が設けられ、また、冷凍室８の開口部左右間に
はその開口部を上下に区分する仕切体１１が設けられて
いる。
【００１１】冷凍室８の背面側に設けられた冷気生成室
１２には冷気を生成する蒸発器１３と、冷気を各室７、
８、９、１０に供給・循環させる送風機１４が配置さ
れ、蒸発器１３の下部空間には除霜時にオンされる除霜
用ヒータ１５と、同除霜用ヒータ１５を除霜水から保護
するアルミ製の保護カバー１６が、また、冷蔵庫本体１
の後方下部に形成された機械室１７には圧縮機１８と、
蒸発器１３から流下した除霜水を蒸発させる蒸発皿１９
等が配置されている。
１２には冷気を生成する蒸発器１３と、冷気を各室７、
８、９、１０に供給・循環させる送風機１４が配置さ
れ、蒸発器１３の下部空間には除霜時にオンされる除霜
用ヒータ１５と、同除霜用ヒータ１５を除霜水から保護
するアルミ製の保護カバー１６が、また、冷蔵庫本体１
の後方下部に形成された機械室１７には圧縮機１８と、
蒸発器１３から流下した除霜水を蒸発させる蒸発皿１９
等が配置されている。
【００１２】２０〜２３は何れも扉で、冷蔵室７の扉２
０はその一側が開閉自在に枢支されているが、冷凍室８
の扉２１、２２と、野菜室９の扉２３は何れも引き出し
式でその後方には枠体２４、２５、２６にそれぞれ支持
された容器２７、２８、２９が一体に設けられ、また、
冷凍室８の後方には蒸発器１３により生成された冷気を
各室７、８、９、１０に分配する冷気分配室３０が設け
られ、その前面には複数の冷気供給口が形成されてい
る。
０はその一側が開閉自在に枢支されているが、冷凍室８
の扉２１、２２と、野菜室９の扉２３は何れも引き出し
式でその後方には枠体２４、２５、２６にそれぞれ支持
された容器２７、２８、２９が一体に設けられ、また、
冷凍室８の後方には蒸発器１３により生成された冷気を
各室７、８、９、１０に分配する冷気分配室３０が設け
られ、その前面には複数の冷気供給口が形成されてい
る。
【００１３】以下、当冷蔵庫の特徴とする冷凍室８内の
容器２７（２８）と、この容器２７（２８）内に設ける
トレー３１と、冷凍室８への冷気供給口との関係につい
て説明する。図２の（Ａ）、（Ｂ）は何れも冷凍室８用
の容器２７（２８）と、その内底面に配置する例えばス
テンレス鋼板からなるトレー３１の形態を示したもの
で、図２の（Ａ）に示す容器２７においては、その底部
前後間に冷気通路２７ａが形成されたものである。ま
た、図２の（Ｂ）に示す容器２７Ａにおいては、その底
部前後間に冷気通路２７ａを形成するとともに、容器２
７Ａの内底面中央に開口部２７ｂを設け、容器２７内に
配置されるトレー３１の裏側を冷気通路２７ａに露出さ
せるようにしたものである。
容器２７（２８）と、この容器２７（２８）内に設ける
トレー３１と、冷凍室８への冷気供給口との関係につい
て説明する。図２の（Ａ）、（Ｂ）は何れも冷凍室８用
の容器２７（２８）と、その内底面に配置する例えばス
テンレス鋼板からなるトレー３１の形態を示したもの
で、図２の（Ａ）に示す容器２７においては、その底部
前後間に冷気通路２７ａが形成されたものである。ま
た、図２の（Ｂ）に示す容器２７Ａにおいては、その底
部前後間に冷気通路２７ａを形成するとともに、容器２
７Ａの内底面中央に開口部２７ｂを設け、容器２７内に
配置されるトレー３１の裏側を冷気通路２７ａに露出さ
せるようにしたものである。
【００１４】図３は図２の（Ａ）で説明した容器２７の
使用形態を示したもので、冷気分配室３０の前面には容
器２７、２８の上部開口面に向けた冷気供給口３０ａ、
３０ｂに加え、容器２７の冷気通路２７ａに対応する冷
気供給口３０ｃが設けられ、同冷気供給口３０ｃより吐
出する冷気を容器２７の冷気通路２７ａに通すようにな
っている。したがって、容器２７の内底面に配置された
トレー３１をより早く冷却することができ食品の凍結を
早めることができる。なお、容器２７の代わりに図２の
（Ｂ）に示す容器２７Ａを用いれば、同容器２７Ａ内の
トレー３１が冷気通路２７ａに露出する構造になってい
るので前者より更に冷却スピードを上げることができ
る。
使用形態を示したもので、冷気分配室３０の前面には容
器２７、２８の上部開口面に向けた冷気供給口３０ａ、
３０ｂに加え、容器２７の冷気通路２７ａに対応する冷
気供給口３０ｃが設けられ、同冷気供給口３０ｃより吐
出する冷気を容器２７の冷気通路２７ａに通すようにな
っている。したがって、容器２７の内底面に配置された
トレー３１をより早く冷却することができ食品の凍結を
早めることができる。なお、容器２７の代わりに図２の
（Ｂ）に示す容器２７Ａを用いれば、同容器２７Ａ内の
トレー３１が冷気通路２７ａに露出する構造になってい
るので前者より更に冷却スピードを上げることができ
る。
【００１５】図４は冷凍室８の上下に図２の（Ａ）また
は（Ｂ）に示す容器２７、２８または２７Ａ、２８Ａを
用いた例で、冷気分配室３０の前面には容器２７、２８
（または２７Ａ、２８Ａ）の上部開口面に向けた冷気供
給口３０ａ、３０ｂ、および容器２７（または２７Ａ）
の冷気通路２７ａに対応する冷気供給口３０ｃに加え、
容器２８（または２８Ａ）の冷気通路２８ａに対応する
冷気供給口３０ｄが設けられている。したがって、上部
の容器だけでなく、下部の容器にもその冷気通路２８ａ
に冷気分配室３０からの冷気を直接流通させることがで
き、食品の冷却スピードを上げることができる。
は（Ｂ）に示す容器２７、２８または２７Ａ、２８Ａを
用いた例で、冷気分配室３０の前面には容器２７、２８
（または２７Ａ、２８Ａ）の上部開口面に向けた冷気供
給口３０ａ、３０ｂ、および容器２７（または２７Ａ）
の冷気通路２７ａに対応する冷気供給口３０ｃに加え、
容器２８（または２８Ａ）の冷気通路２８ａに対応する
冷気供給口３０ｄが設けられている。したがって、上部
の容器だけでなく、下部の容器にもその冷気通路２８ａ
に冷気分配室３０からの冷気を直接流通させることがで
き、食品の冷却スピードを上げることができる。
【００１６】図５は冷凍室８内に設ける容器のもう一つ
の形態を示したもので、その特徴とするところは、容器
２７Ｂ（２８Ｂ）の底部には先に説明したような冷気通
路２７ａ（２８ａ）は無く、底面中央部に開口部２７ｂ
（２８ｂ）を設け、トレー３１の裏側を冷凍室８内に露
出させるようにしたことである。このような構成であれ
ば、トレー３１が冷凍室８内の冷気で直接冷却されるの
で容器２７Ｂ（２８Ｂ）内の食品の冷却スピードを上げ
ることができ、また、前者に比べて容器２７Ｂ（２８
Ｂ）の成形が容易である。
の形態を示したもので、その特徴とするところは、容器
２７Ｂ（２８Ｂ）の底部には先に説明したような冷気通
路２７ａ（２８ａ）は無く、底面中央部に開口部２７ｂ
（２８ｂ）を設け、トレー３１の裏側を冷凍室８内に露
出させるようにしたことである。このような構成であれ
ば、トレー３１が冷凍室８内の冷気で直接冷却されるの
で容器２７Ｂ（２８Ｂ）内の食品の冷却スピードを上げ
ることができ、また、前者に比べて容器２７Ｂ（２８
Ｂ）の成形が容易である。
【００１７】
【発明の効果】本発明によれば、容器内のトレーが速や
かに冷却されるとともに、容器の上部開口面にも冷気が
供給されることにより、容器内の食品が上下から冷却さ
れることになり、食品を短時間に凍結することが可能と
なる。
かに冷却されるとともに、容器の上部開口面にも冷気が
供給されることにより、容器内の食品が上下から冷却さ
れることになり、食品を短時間に凍結することが可能と
なる。
【図１】本発明に係わる冷蔵庫の内部構成を示す側断面
図である。
図である。
【図２】本発明による冷凍室の容器とトレーの関係を示
す斜視図である。
す斜視図である。
【図３】本発明の第１の実施の形態を示す冷凍室の側断
面図である。
面図である。
【図４】本発明の第２の実施の形態を示す冷凍室の側断
面図である。
面図である。
【図５】本発明による冷凍室のもう一つの容器とトレー
の関係を示す斜視図である。
の関係を示す斜視図である。
【図６】従来の冷蔵庫の内部構成を示す側断面図であ
る。
る。
１ 断熱箱体 ５ 断熱仕切体 ６ 断熱仕切体 ７ 冷蔵室 ８ 冷凍室 ９ 野菜室 ２７、２７Ａ、２７Ｂ 容器 ２７ａ 冷気通路 ２７ｂ 開口部 ２８、２８Ａ、２８Ｂ 容器 ２８ａ 冷気通路 ２８ｂ 開口部 ３０ 冷気分配室 ３０ａ、３０ｂ、３０ｃ、３０ｄ 冷気供給口 ３１ トレー
Claims (5)
- 【請求項１】 断熱箱体内に区画形成された冷凍室に扉
の開閉に伴って出し入れができ、内底部に金属性のトレ
ーを備えた容器を少なくとも一つ設け、後方の冷気分配
室に形成された冷気供給口から冷気を供給するようにし
てなる冷蔵庫において、前記容器の底部前後間に冷気通
路を形成するとともに、前記冷気分配室の前面に、前記
冷気通路に対応する冷気供給口を設け、同冷気供給口よ
り吐出する冷気を前記冷気通路に通すようにしてなるこ
とを特徴とする冷蔵庫。 - 【請求項２】 前記冷気通路を有する二つの容器を前記
冷凍室内の上下に設けてなるものにおいては、前記冷気
分配室の前面に、前記二つの冷気通路に対応する二つの
冷気供給口を設けてなる請求項１記載の冷蔵庫。 - 【請求項３】 前記容器の内底面に開口部を設けてなる
請求項１または２記載の冷蔵庫。 - 【請求項４】 前記トレーがアルミまたはステンレス鋼
板からなる請求項１記載の冷蔵庫。 - 【請求項５】 断熱箱体内に区画形成された冷凍室に扉
の開閉に伴って出し入れができ、内底部に金属性のトレ
ーを備えた容器を少なくとも一つ設け、後方の冷気分配
室に形成された冷気供給口から冷気を供給するようにし
てなる冷蔵庫において、前記容器の底面に開口部を設
け、前記トレーの裏側を冷凍室に露出させてなることを
特徴とする冷蔵庫。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11155899A JP2000304435A (ja) | 1999-04-20 | 1999-04-20 | 冷蔵庫 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11155899A JP2000304435A (ja) | 1999-04-20 | 1999-04-20 | 冷蔵庫 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2000304435A true JP2000304435A (ja) | 2000-11-02 |
Family
ID=14564444
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP11155899A Abandoned JP2000304435A (ja) | 1999-04-20 | 1999-04-20 | 冷蔵庫 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2000304435A (ja) |
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1301393C (zh) * | 2003-09-10 | 2007-02-21 | 日立家用电器公司 | 冰箱 |
| WO2009113309A1 (ja) | 2008-03-14 | 2009-09-17 | パナソニック株式会社 | 冷蔵庫 |
| JP2009222271A (ja) * | 2008-03-14 | 2009-10-01 | Panasonic Corp | 冷蔵庫 |
| JP2010060263A (ja) * | 2008-08-07 | 2010-03-18 | Panasonic Corp | 冷蔵庫 |
| JP2012042076A (ja) * | 2010-08-17 | 2012-03-01 | Toshiba Corp | 食品貯蔵庫 |
| JP2016099069A (ja) * | 2014-11-25 | 2016-05-30 | 日立アプライアンス株式会社 | 冷蔵庫 |
| JP2017194259A (ja) * | 2016-09-26 | 2017-10-26 | 日立アプライアンス株式会社 | 冷蔵庫 |
-
1999
- 1999-04-20 JP JP11155899A patent/JP2000304435A/ja not_active Abandoned
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1301393C (zh) * | 2003-09-10 | 2007-02-21 | 日立家用电器公司 | 冰箱 |
| WO2009113309A1 (ja) | 2008-03-14 | 2009-09-17 | パナソニック株式会社 | 冷蔵庫 |
| JP2009222271A (ja) * | 2008-03-14 | 2009-10-01 | Panasonic Corp | 冷蔵庫 |
| JP2010060263A (ja) * | 2008-08-07 | 2010-03-18 | Panasonic Corp | 冷蔵庫 |
| JP2012042076A (ja) * | 2010-08-17 | 2012-03-01 | Toshiba Corp | 食品貯蔵庫 |
| JP2016099069A (ja) * | 2014-11-25 | 2016-05-30 | 日立アプライアンス株式会社 | 冷蔵庫 |
| JP2017194259A (ja) * | 2016-09-26 | 2017-10-26 | 日立アプライアンス株式会社 | 冷蔵庫 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A621 | Written request for application examination |
Effective date: 20060418 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 |
|
| A762 | Written abandonment of application |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A762 Effective date: 20060913 |