JP2000238812A - レトルト適性を有する蓋材 - Google Patents

レトルト適性を有する蓋材

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JP2000238812A
JP2000238812A JP11048611A JP4861199A JP2000238812A JP 2000238812 A JP2000238812 A JP 2000238812A JP 11048611 A JP11048611 A JP 11048611A JP 4861199 A JP4861199 A JP 4861199A JP 2000238812 A JP2000238812 A JP 2000238812A
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JP11048611A
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Michihiro Maeda
道廣 前田
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Toppan Inc
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Toppan Printing Co Ltd
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  • Closures For Containers (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
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Abstract

(57)【要約】 【課題】印刷適性が有り、ハイバリヤー性で、シール性
および開封性に優れ、紙化率の高いレトルト適性を有す
る蓋材を提供すること。 【解決手段】天板23と筒状容器の胴部11内壁に密着可能
に天板の周縁に立設された周壁22と周壁の上縁に外方に
向けて天板と平行に設けられたシールフランジ21とから
なる落とし込み蓋材部24と、落とし込み蓋材部全体を覆
う、周縁が内側に折り返された折り返し部28を有する蓋
材シート部25とから構成され、折り返し部の端縁を内側
にして蓋材シート部を天板との間に空間部26が形成され
るように落とし込み蓋材部24に被せ、蓋材シート部の折
り返し部28と落とし込み蓋材部のシールフランジ21とを
熱融着させた。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【発明の属する技術分野】本発明は、130°C、40
分間のレトルト殺菌処理にも耐えられる紙化率60%以
上の蓋材に関する。
【0002】
【従来の技術】食品用途のレトルト容器用蓋材は、プラ
スチックフィルムを積層した成形の施されていない簡単
な構造の蓋材が主流である。この場合には、ヘッドスペ
ースが少ないため内容物充填時における夾雑物によるシ
ール不良や、開封時における内容物のこぼれ等が大きな
問題であった。一方、成形した落とし蓋の場合には、成
形性のある材料を使用する必要があるため、印刷適性は
それほど良くないのが現状である。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】本発明は、食品用レト
ルト容器の落とし蓋タイプの蓋材に関する以上のような
問題点に着目してなされたもので、印刷適性が有り、か
つ、ハイバリヤー性で、シール性および開封性に優れ、
紙化率の高いレトルト適性を有する蓋材を提供すること
を目的とする。
【0004】
【課題を解決するための手段】本発明のレトルト適性を
有する蓋材は、開口部周縁に外方に突出した口縁部を有
する筒状容器の開口部を密封する蓋材であって、該蓋材
が、天板と、筒状容器の胴部内壁に密着可能に天板の周
縁に立設された周壁と、周壁の上縁に外方に向けて天板
と平行に設けられたシールフランジと、からなる落とし
込み蓋材部と、落とし込み蓋材部全体を覆う、周縁が内
側に折り返された折り返し部を有する蓋材シート部と、
から構成され、折り返し部の端縁を内側にして蓋材シー
ト部を、天板との間に空間部が形成されるように落とし
込み蓋材部に被せ、蓋材シート部の折り返し部と落とし
込み蓋材部のシールフランジとを熱融着させたことを特
徴としている。
【0005】また、前記蓋材シート部は、外側よりポリ
プロピレン(PP)フィルム、板紙、バリヤー性フィル
ム、PPフィルムの順序で積層された少なくとも4層構
成からなる積層シートであることを特徴としている。
【0006】さらに、前記蓋材シート部の内外面に使用
するPPフィルムは、融点が150°C以上のPP系樹
脂を製膜して得られるフィルムであることを特徴として
いる。
【0007】さらに、前記蓋材シート部を構成するバリ
ヤー性フィルムが、無機化合物蒸着薄膜を形成したフィ
ルム、金属化合物蒸着薄膜を形成したフィルム、または
バリヤー性プラスチックフィルムのいずれかであること
を特徴としている。
【0008】さらにまた、前記落とし込み蓋材部は、融
点が150°C以上のPP系樹脂を射出成形して得られ
ることを特徴としている。
【0009】
【作用】上記のように本発明のレトルト適性を有する蓋
材は、天板と、筒状容器の胴部内壁に密着可能に天板の
周縁に立設された周壁と、周壁の上縁に外方に向けて天
板と平行に設けられたシールフランジと、からなる落と
し込み蓋材部と、落とし込み蓋材部全体を覆う、周縁が
内側に折り返された折り返し部を有する蓋材シート部
と、から構成され、折り返し部の端縁を内側にして蓋材
シート部を、天板との間に空間部が形成されるように落
とし込み蓋材部に被せ、蓋材シート部の折り返し部と落
とし込み蓋材部のシールフランジとを熱融着させている
ので、蓋材シート部の端面が外側に露出せず、レトルト
処理を施しても端面から蓋材シート部の内部に水等が入
ることがない。
【0010】蓋材シート部の最外層のPPフィルムは、
融点が150°C以上のPP系樹脂を製膜して得られる
フィルムを使用し、また、落とし込み蓋材部は、融点が
150°C以上のPP系樹脂を射出成形して得られるも
のを使用しているので、レトルト適性を有する。
【0011】また、蓋材シート部には、層構成中に板紙
が用いられているので綺麗な印刷が可能とある。
【0012】さらに、蓋材シート部には、層構成中にバ
リヤー性フィルムが用いられているので、ガスバリヤー
性に優れている。
【0013】
【発明の実施の形態】以下実施例により本発明を詳細に
説明する。本発明のレトルト適性を有する蓋材は、例え
ば、図1、2に示すように、天板23と筒状容器の胴部
11内壁に密着可能に天板の周縁に立設された周壁22
と周壁の上縁に外方に向けて天板と平行に設けられたシ
ールフランジ21とからなる落とし込み蓋材部24と、
落とし込み蓋材部全体を覆う、周縁が内側に折り返され
た折り返し部28を有する蓋材シート部25と、から構
成されている。
【0014】蓋材シート部25は、容器外側よりPPフ
ィルム、板紙、バリヤー性フィルム、PPフィルムの順
序で積層される少なくとも4層構成からなる積層シート
から構成されている。
【0015】蓋材シート部25の内外層に使用するPP
フィルムを構成するPP樹脂は、PP樹脂系で融点が1
50°C以上であれば、ランダムタイプ、ブロックタイ
プ、ホモタイプいずれのタイプの樹脂であってもレトル
ト殺菌処理時の耐熱性をクリヤーするので使用可能であ
る。
【0016】蓋材シート部の周縁は、端面が外部に露出
しないように巻き込むように折り返し、押しつぶして折
り返し部28を形成しておく。
【0017】蓋材シート部25を構成するバリヤー性フ
ィルムは、ポリエチレンテレフタレート(PET)フィ
ルム、ポリエチレンナフタレート(PEN)フィルム、
二軸延伸ナイロン(ONy)フィルム等の基材フィルム
に、酸化珪素、酸化アルミニウム等の薄膜を400Å程
度真空蒸着方などの方法により蒸着した蒸着フィルムが
好ましく使用できるが、上記基材フィルムに塩化ビニリ
デン(PVDC)樹脂を塗布したフィルムを用いても良
い。
【0018】蓋材シート部25を構成する板紙は基材シ
ート部の基材であり、坪量100〜320g/m2 程度
のカップ原紙、アイボリー、両面カード等が好ましく使
用でき、印刷適性を付与するために珪藻土を10〜18
g/m2 程度設けたものが良い。
【0019】各フィルムの積層は、公知の、例えば、二
液反応型ポリエステル系接着剤等を用いたドライラミネ
ーション法により行うことが好ましい。
【0020】落とし込み蓋材部24は、PP系樹脂を射
出成形して作製する。PP樹脂系は、蓋材シート部のP
Pフィルムと同様、融点が150°C以上であれば、ラ
ンダムタイプ、ブロックタイプ、ホモタイプいずれのタ
イプの樹脂であってもレトルト殺菌処理時の耐熱性をク
リヤーするので使用可能である。
【0021】最後に折り返し部の端縁27を内側にして
蓋材シート部25を、天板23との間に空間部26が形
成されるように落とし込み蓋材部24に被せ、蓋材シー
ト部の折り返し部28と落とし込み蓋材部のシールフラ
ンジ21とを超音波シール法もしくはホットエアーシー
ル法で熱融着させ、本発明のレトルト適性を有する蓋材
20とする。蓋材シート部用の積層シートを回転させな
がら折り返すと折り返し部28にしわ等が発生するが、
融着の際には、その段差に落とし込み蓋材部24のPP
樹脂が溶けて埋まり、目途めの役割を果している。
【0022】蓋材シート部の折り返し部分と落とし込み
蓋材部のシールフランジとは、図1に示すように、折り
返し部分の方をやや外方に出し、シールフランジの方は
若干内方に引っ込めた状態で熱融着すると蓋材を容易に
開封することができる。
【0023】
【実施例】以下に本発明の実施例をさらに具体的に説明
する。 〈実施例1〉先ず、融点が151°C、密度が0.91
g/cm3 のエチレン−プロピレンランダムブロック共
重合体からなるPP樹脂を射出成形して厚みが0.5m
mの落とし込み蓋材部24を作製した。
【0024】この際、後記する筒状容器の口径:58.
7mm、内部高さ:85.6mm、内容量:200ml
(蒸留水)を考慮して、ヘッドスペースが10mmにな
るように、落とし込み蓋材部のシールフランジ21と天
板23との高低差を8mmに設定した。
【0025】次に、蓋材シート部25を構成する積層シ
ートをポリエステル樹脂系二液反応型接着剤を用いたド
ライラミネーション法により下記する構成で作製した。
【0026】〔容器外側〕CPPフィルム(エチレン−
プロピレンブロック共重合体タイプ、融点:160°
C、30μm厚)/コート板紙(160g/m2 ):板
紙の種類;アイボリー、珪藻土の塗布量;15g/m2
/PETフィルム(12μm厚)、酸化珪素蒸着薄膜
(400Å)/CPPフィルム(エチレン−プロピレン
ブロック共重合体タイプ、融点:160°C、30μm
厚)〔容器内側〕
【0027】この積層シートを所定の大きさに打抜いた
後、シートを回転させながら周縁を折り返し、折り返し
部28を有する蓋材シート部25を作製した。
【0028】最後に折り返し部28の端縁27を内側に
して蓋材シート部25を、天板23との間に空間部26
が形成されるように落とし込み蓋材部24に被せ、記載
シート部の折り返し部28と落とし込み蓋材部のシール
フランジ21とを超音波シール法で熱融着させ、本発明
のレトルト適性を有する蓋材20を作製した。
【0029】別に、この蓋材に適合する筒状容器とし
て、つぎのような構成からなるカップ状紙容器を作製し
た。
【0030】先ず、容器本体を構成する積層シートおよ
び積層シートを成形して得られる容器本体の端面露出箇
所を被覆するためのテープ状積層フィルムをポリエステ
ル樹脂系二液反応型接着剤を用いたドライラミネーショ
ン法により下記する構成で作製した。
【0031】積層シートの層構成、〔容器外側〕CPP
フィルム(50μm厚)/PETフィルム(9μm厚)
/コート層(塗布量;15g/m2 )/カップ原紙(坪
量;295g/m2 )/PETフィルム12μm厚),
酸化珪素蒸着薄膜(400Å)/CPPフィルム(50
μm厚)〔容器内側〕
【0032】テープ状積層フィルムの層構成、CPPフ
ィルム(30μm厚)/PETフィルム12μm厚),
酸化珪素蒸着薄膜(400Å)/CPPフィルム(30
μm厚)
【0033】積層シートおよびテープ状積層フィルムに
用いるCPPフィルムは、下記構成、物性からなるCP
Pフィルムで、蓋材シート部に用いるPP樹脂と同系統
のPP樹脂を製膜したものである。すなわち、プロピレ
ン−エチレンブロック共重合体、・融点;160°C、
・密度;0.90g/cm3 、・MFR;8g/10m
in.・エチレン含有率;2.5wt%、・耐衝撃性付
与のため、エチレン−ブテン共重合体(非晶性樹脂)を
添加している。
【0034】また、カップ原紙の水分率は5.0%であ
る。
【0035】積層シートより、カップ状容器を成形する
ため、容器の胴部11となる胴部材ブランクと、底部1
3となる底部材ロールを作製した。そして、胴部材ブラ
ンクの成形時に貼り合わせ部となる両端面露出部すべて
にわたり幅10mmのテープ状積層フィルム14をイン
パルスシールし、紙端面露出部を被覆した。
【0036】この紙端面露出部をテープ状積層フィルム
で被覆した胴部材ブランクと、底部材ロールとを用いて
一般的に使用さている紙カップ成形機により外側にカー
ルした口縁部12を有する筒状のカップ状紙容器10を
成形した。加熱方式は積層シートのカップ原紙内水分の
気化に伴うブリスターの発生を防止するため、溶着部外
側のCPPフィルムを局所的に加熱圧着する方式を採用
した。なお、このカップ状紙容器の寸法は、口径:5
8.7mm、カップ内部高さ:85.6mmである。
【0037】また、このカップ状紙容器は、成形後、口
縁部を上下から加熱圧着して偏平に押しつぶしておく。
【0038】作製した紙容器底部のインカール内壁部
に、熱溶融したPP樹脂を射出し底部インカール環状部
材15を、また、口縁部には、外側面および下面を覆う
口縁周縁部材16を熱溶融したPP樹脂で被覆して、紙
端面の露出が全くないレトルト殺菌処理可能な紙容器を
作製した(図3参照)。容器へのPP樹脂の被覆は、容
器を前もって挿入配置した金型内に熱溶融したPP樹脂
を射出するインサート射出成形法により行った。
【0039】この際用いたPP樹脂は下記する構成、物
性からなるものであった。すなわち、エチレン−プロピ
レンブロック共重合体、・融点:160°C、・密度:
0.90g/cm3 、・MFR;14g/10min.
【0040】こうして作製した上記紙容器に65°Cの
蒸留水を200ml充填し、開口部に同じく作製した蓋
材を被せて、容器本体の口縁部および口縁周縁部材と、
蓋材の折り返し部およびシールフランジとを超音波シー
ル法により熱融着して紙容器を密封し、実施例1とした
(図2参照)。
【0041】〈比較例1〉蓋材として、実施例1の蓋材
から落とし込み蓋材部を除いたものを使用した以外は、
実施例1と同じ構造で、実施例1と同様に蒸留水を20
0ml充填し、密封して比較例1とした(詳細な説明は
省略する。実施例1と比較して落とし込み蓋材部がなく
なっている)。
【0042】このようにして作製した実施例1と比較例
1、合計2種類の紙容器について、ホット充填後の容器
変形とレトルト適性、電子レンジ適性を以下に述べる方
法に従って実験し評価した。
【0043】〈実験1〉ホット充填後の容器変形 充填する蒸留水の温度を65°Cとして密封した実施例
1、比較例1、2種類の容器を室温(23°C)まで放
冷した時の容器本体の変形の有無を目視により観察し
た。その結果を表1に示す。表1中、○は容器本体に変
形等の形状変化がないことを示し、×は容器本体が凹ん
で変形したことを示す。
【0044】〈実験2〉レトルト適性(1) 常温で蒸留水200mlを充填した実施例1、比較例
1、2種類の容器を、下記2条件で株式会社日阪製作所
製の装置を用い、含気方式のレトルト殺菌処理を行い、
レトルト殺菌後の容器の変形の有無を目視により観察し
た。その結果を表2に示す。表2中、○は容器本体、蓋
体の双方に変形等の形状変化がないことを示し、×は蓋
材が凹んで変形したことを示す。 条件1‥‥初期温度;80°C、昇温条件;120°C、到達15分 保持条件;30分間、冷却時間;30分間 条件2‥‥初期温度;80°C、昇温条件;130°C、到達15分 保持条件;30分間、冷却時間;30分間
【0045】〈実験3〉レトルト適性(2) 実施例1、比較例1、2種類の容器に、蒸留水200m
lの代わりに下記する酸素バリヤー検知材料を内容物と
して充填し、上記2条件でレトルト殺菌処理を行い、酸
素バリヤー性の有無を目視観察した。その結果を表2に
示す。 酸素バリヤー検知材料‥‥ショ糖脂肪酸エステル、寒天
粉末、水酸化ナトリウム、メチレンブルー、Dグルコー
スの混合体を熱水中で溶解したもの バリヤー性の評価方法‥‥メチレンブルーが酸素に触れ
ると青く発色することを利用し、酸素透過の程度を色相
にて評価する 表2中、○は内容液が青色に発色せず酸素バリヤー性が
有ることを示し、×は内容液全体が青色に発色して、酸
素バリヤー性が劣化していることを示す。
【0046】〈実験4〉電子レンジ適性 実験2で用いたレトルト殺菌処理後の2種類の容器を定
格電圧100V、定格周波数60Hzの一般的に用いら
れている電子レンジに下記する条件でセットし、電子レ
ンジ適性を目視により観察、評価した。その結果を表3
に示す。 電子レンジ加熱条件 ‥‥ 加熱時間 3分間 表3中、○は電子レンジによる再加熱が問題なく出来た
状態を示し、×は電子レンジによる再加熱が出来なかっ
た状態を示す。
【0047】
【表1】
【0048】
【表2】
【0049】
【表3】
【0050】表1、2、3から考察すると、ヘッドスペ
ースが10ccになるようにシールフランジと天板との
高度差を8mmに設定した落とし込み蓋材部を設けた蓋
材を用いた容器は、ホット充填が可能であり、ガスバリ
ヤー性に優れている上、レトルト殺菌適性と共にレトル
ト殺菌後の電子レンジ適性をも有することが分かる(実
施例1)。
【0051】
【発明の効果】上記のように本発明のレトルト適性を有
する蓋材は、板紙部分への印刷が可能なため蓋材の印刷
適性が向上する、板紙を使用するため蓋材の紙化率がア
ップする、落とし込み形式の蓋材のためヘッドスペース
を少なくすることができホット充填時での容器の変形防
止が可能になる、夾雑シールが防止できる、容器開封時
に内容物がこぼれにくくなる、空間部に脱酸素剤等の薬
剤を充填することができ蓋材に脱酸素機能を付与でき
る、また、空間部に窒素ガス等の不活性ガスを充填する
ことで容器内の酸素濃度を低下させることが可能であり
内容物の酸化防止につながる、等の効果を奏する。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の蓋材の一実施例を示す断面で表した説
明図である。
【図2】本発明の蓋材を筒状容器に載置して密封シール
した状態を示す断面説明図である。
【図3】実施例1で使用した筒状容器(カップ状紙容
器)の断面説明図である。
【符号の説明】 10‥‥筒状容器、カップ状紙容器 11‥‥胴部 12‥‥フランジ部 13‥‥底部 14‥‥テープ状積層フィルム 15‥‥底部インカール環状部材 16‥‥口縁周縁部材 20‥‥蓋材 21‥‥シールフランジ 22‥‥周壁 23‥‥天板 24‥‥落とし込み蓋材部 25‥‥蓋材シート部 26‥‥空間部 27‥‥端縁 28‥‥折り返し部
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 FI テーマコート゛(参考) B65D 51/24 B65D 51/24 D Fターム(参考) 3E084 AA02 AA12 AA24 AA34 AA37 AB10 BA02 CA01 CC01 CC02 CC03 CC05 CC07 CC08 DA01 DC01 DC02 DC03 DC05 DC07 DC08 EA03 EC05 FA09 FD13 GA08 GB08 GB12 4B021 LA15 LA25 LA26 LP01 LP07 4C058 AA21 BB02 EE14 EE16 EE24 4F100 AA00C AK01C AK07A AK07D BA04 BA07 BA10A BA10D DG10B EH36 EH66C GB18 JA04A JA04D JD01C YY00A YY00D

Claims (5)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】開口部周縁に外方に突出した口縁部を有す
    る筒状容器の開口部を密封する蓋材であって、該蓋材
    が、天板と、筒状容器の胴部内壁に密着可能に天板の周
    縁に立設された周壁と、周壁の上縁に外方に向けて天板
    と平行に設けられたシールフランジと、からなる落とし
    込み蓋材部と、落とし込み蓋材部全体を覆う、周縁が内
    側に折り返された折り返し部を有する蓋材シート部と、
    から構成され、折り返し部の端縁を内側にして蓋材シー
    ト部を、天板との間に空間部が形成されるように落とし
    込み蓋材部に被せ、蓋材シート部の折り返し部と落とし
    込み蓋材部のシールフランジとを熱融着させたことを特
    徴とするレトルト適性を有する蓋材。
  2. 【請求項2】前記蓋材シート部は、外側よりポリプロピ
    レン(PP)フィルム、板紙、バリヤー性フィルム、P
    Pフィルムの順序で積層された少なくとも4層構成から
    なる積層シートであることを特徴とする請求項1記載の
    レトルト適性を有する蓋材。
  3. 【請求項3】前記蓋材シート部の内外面に使用するPP
    フィルムは、融点が150°C以上のPP系樹脂を製膜
    して得られるフィルムであることを特徴とする請求項1
    または2記載のレトルト適性を有する蓋材。
  4. 【請求項4】前記蓋材シート部を構成するバリヤー性フ
    ィルムが、無機化合物蒸着薄膜を形成したフィルム、金
    属化合物蒸着薄膜を形成したフィルム、またはバリヤー
    性プラスチックフィルムのいずれかであることを特徴と
    する請求項1、2または3記載のレトルト適性を有する
    蓋材。
  5. 【請求項5】前記落とし込み蓋材部は、融点が150°
    C以上のPP系樹脂を射出成形して得られることを特徴
    とする請求項1、2、3または4記載のレトルト適性を
    有する蓋材。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2012158065A (ja) * 2011-01-31 2012-08-23 Jsp Corp ポリスチレン系樹脂積層発泡シート及び該発泡シートからなる容器
CN107640430A (zh) * 2017-09-25 2018-01-30 重庆市潼南区卧佛生态农业发展有限公司 密封盖

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