ITMI970179U1 - EQUIPMENT FOR THE PREPARATION OF HOT DRINKS - Google Patents

Description

DESCRIZIONE DESCRIPTION

Il presente trovato si riferisce ad un'apparecchiatura per la preparazione di bevande calde mediante un flusso di vapore prodotto da un generatore di vapore all'interno dell'apparecchiatura. The present invention relates to an apparatus for preparing hot drinks by means of a steam flow produced by a steam generator inside the apparatus.

In particolare il trovato si riferisce ad un'apparecchiatura come specificata in cui il generatore di vapore comprende un recipiente, destinato a contenere acqua, sostanzialmente cilindrico ed a sviluppo verticale, un'apertura di riempimento destinata ad essere chiusa da un tappo di sicurezza, mezzi di riscaldamento di detto recipiente, un cielo di vapore interno al recipiente ed un'apertura di erogazione comunicante con il cielo di vapore. In particular, the invention relates to an apparatus as specified in which the steam generator comprises a container, intended to contain water, substantially cylindrical and with vertical development, a filling opening intended to be closed by a safety cap, means for heating said vessel, a steam top inside the vessel and a delivery opening communicating with the steam top.

Tali apparecchiature sono adatte alla preparazione istantanea di caffè, cappuccino, cioccolato caldo, tisane, thè e simili, potendo sfruttare il flusso di vapore non solo per riscaldare la bevanda ma anche per aspirare un liquido da schiumare, come ad esempio latte. These devices are suitable for the instant preparation of coffee, cappuccino, hot chocolate, herbal teas, tea and the like, being able to exploit the steam flow not only to heat the drink but also to suck up a liquid to be frothed, such as milk.

Le apparecchiature sopra definite devono soddisfare essenzialmente a tre esigenze di carattere costruttivo. Esse devono presentare un generatore di vapore che presenta un'apertura di riempimento di diametro ridotto, in modo da potersi adattare ad un tappo di sicurezza idoneo. The equipment defined above must essentially satisfy three construction requirements. They must have a steam generator which has a small diameter filling opening, so that they can be adapted to a suitable safety cap.

Inoltre, all'interno del generatore di vapore deve essere accolto un cielo di vapore di dimensioni sufficienti a garantire un'erogazione regolare di vapore in condizioni di sicurezza. Furthermore, a steam ceiling of sufficient size must be accommodated inside the steam generator to guarantee a regular supply of steam in safe conditions.

Ulteriormente l'apparecchiatura deve essere compatta e leggera. Additionally the equipment must be compact and light.

Affinché l'utilizzo di apparecchiature per preparare bevande calde risulti gradito agli utenti in ambiente domestico, è importante poi che il recipiente possa essere riempito di acqua con facilità, senza l'incombenza di dover controllare, magari in modo macchinoso, il livello dell'acqua all'interno del recipiente. In order for the use of equipment to prepare hot drinks to be appreciated by users in the home environment, it is also important that the container can be filled with water easily, without having to check the water level, perhaps in a cumbersome way. inside the container.

Tale riempimento deve poter essere effettuato senza correre il rischio di spandere l'acqua la quale potrebbe causare problemi di grave entità se versata su elementi in tensione elettrica. This filling must be able to be carried out without running the risk of spreading the water which could cause serious problems if spilled on elements under electrical voltage.

Lo scopo che è alla base del presente trovato consiste nel realizzare un'apparecchiatura per la preparazione di bevande calde che consenta di soddisfare le esigenze citate con riferimento alla tecnica nota. The object underlying the present invention is to provide an apparatus for preparing hot beverages which allows the requirements cited with reference to the known art to be satisfied.

Tale scopo viene raggiunto da un'apparecchiatura per la preparazione di bevande calde del tipo specificato che si caratterizza per il fatto di comprendere un condotto di alimentazione esteso internamente al recipiente, dall'apertura di riempimento ad una sezione aperta nel recipiente del condotto di alimentazione, detta sezione aperta essendo collocata ad una distanza predeterminata, al di sotto dell'apertura di riempimento, che definisce l'altezza minima del cielo di vapore. This object is achieved by an apparatus for preparing hot drinks of the specified type which is characterized in that it comprises a supply duct extending inside the container, from the filling opening to an open section in the container of the supply duct, said open section being located at a predetermined distance, below the filling opening, which defines the minimum height of the vapor sky.

Ulteriori caratteristiche ed i vantaggi del ferro da stiro secondo il trovato appariranno dalla descrizione di un suo esempio preferito di realizzazione, data a titolo indicativo e non limitativo con riferimento ai disegni allegati nei quali: Further characteristics and advantages of the iron according to the invention will appear from the description of a preferred embodiment thereof, given by way of non-limiting example with reference to the attached drawings in which:

<* >la figura 1 rappresenta una vista prospettica in parziale sezione di un'apparecchiatura per la preparazione di bevande calde secondo il trovato; Figure 1 is a partial section perspective view of an apparatus for preparing hot drinks according to the invention;

* la figura 2 rappresenta una vista prospettica in parziale sezione ed esplosione di un particolare dell'apparecchiatura per la preparazione di bevande calde di figura 1 ; * figure 2 represents a perspective view in partial section and exploded view of a detail of the apparatus for the preparation of hot drinks of figure 1;

* la figura 3 rappresenta una vista prospettica in parziale sezione di un dettaglio del particolare dell'apparecchiatura per la preparazione di bevande calde di figura 2; * figure 3 represents a perspective view in partial section of a detail of the detail of the apparatus for the preparation of hot drinks of figure 2;

* la figura 4 rappresenta una sezione longitudinale dell'alzato del particolare dell'apparecchiatura per la preparazione di bevande calde di figura 2; * figure 4 is a longitudinal section of the elevation of the detail of the apparatus for preparing hot drinks of figure 2;

* la figura 5 rappresenta una sezione longitudinale di un ulteriore dettaglio del particolare dell'apparecchiatura per la preparazione di bevande calde di figura 2. * figure 5 is a longitudinal section of a further detail of the detail of the apparatus for preparing hot drinks of figure 2.

In figura 1 un'apparecchiatura per la preparazione dì bevande calde, come caffè, cappuccino, latte caldo, tisane, thè, cioccolato caldo, è globalmente indicata con 1 è comprende un involucro 2 il quale accoglie un generatore di vapore 3 ed un serbatoio 4, asportabile, destinato a contenere latte o acqua. In figure 1 an apparatus for the preparation of hot drinks, such as coffee, cappuccino, hot milk, herbal teas, tea, hot chocolate, is globally indicated with 1 and comprises a casing 2 which houses a steam generator 3 and a tank 4 , removable, designed to contain milk or water.

Il generatore 3 presenta un recipiente 5, sostanzialmente cilindrico ed a sviluppo verticale, che è destinato a contenere acqua da vaporizzare ed a questo proposito presenta un'apertura di riempimento 6, sulla sua sommità, del tipo adatto a ricevere in chiusura un tappo di sicurezza 7, del tipo che non si può svitare quando il recipiente è in pressione. ' The generator 3 has a container 5, substantially cylindrical and with vertical development, which is intended to contain water to be vaporized and in this regard has a filling opening 6, on its top, of the type suitable for receiving a safety cap in closing. 7, of the type that cannot be unscrewed when the vessel is under pressure. '

Per permettere l'utilizzo di questo tipo di tappo, l'apertura 6 deve avere un diametro ridotto. To allow the use of this type of cap, the opening 6 must have a reduced diameter.

Il generatore 3 presenta inoltre una prima apertura di ó The generator 3 also has a first opening of ó

erogazione 8 del vapore, disposta in prossimità della sommità del recipiente 5, alla quale è connesso un primo condotto di erogazione 9 il quale presenta un eiettore 10, del tipo che presenta un tubo Venturi con una sezione ristretta aspirante. delivery 8 of the steam, arranged in proximity to the top of the vessel 5, to which a first delivery duct 9 is connected which has an ejector 10, of the type which has a Venturi tube with a restricted suction section.

L'apparecchiatura 1 comprende poi un secondo condotto di erogazione 12 comunicante con la sezione ristretta dell'eiettore 10 ed avente un'estremità che viene calata all'interno del serbatoio 4 mediante mezzi di pescaggio 1 1 azionabili mediante una manopola 14. The apparatus 1 then comprises a second delivery duct 12 communicating with the restricted section of the ejector 10 and having an end which is lowered into the tank 4 by means of drawing means 11 which can be operated by means of a knob 14.

A valle dell'eiettore 10, il primo condotto 9 incontra mezzi di miscelazione 13, per l'effettiva preparazione della bevanda, comprendente un serbatoio per la polvere, che può essere solubile oppure adatta all'infusione, che viene erogata, in una quantità prestabilita, nel miscelatore vero e proprio, indicato con 1 5, il quale presenta un beccuccio 16 per l'erogazione della bevanda in una tazza T o simili disposta in un apposito vano 17 formato nell'involucro 2 dell'apparecchiatura 1 . Downstream of the ejector 10, the first duct 9 meets mixing means 13, for the actual preparation of the beverage, comprising a reservoir for the powder, which can be soluble or suitable for infusion, which is delivered, in a predetermined quantity. , in the actual mixer, indicated with 1 5, which has a spout 16 for dispensing the drink into a cup T or the like arranged in a suitable compartment 17 formed in the casing 2 of the apparatus 1.

La preparazione delle bevande avviene mediante un flusso di vapore che risucchia latte o acqua dal serbatoio 4 attraverso il secondo condotto 12 e la sezione ristretta dell'eiettore 10. The preparation of the drinks takes place by means of a steam flow which sucks milk or water from the tank 4 through the second duct 12 and the restricted section of the ejector 10.

Il latte o l'acqua risucchiato viene riscaldato per via dell'intimo contatto con il vapore saturo secco e viene inviato al miscelatore 15. The sucked milk or water is heated due to the intimate contact with the dry saturated steam and is sent to the mixer 15.

Se il liquido aspirato è latte ed il miscelatore 15 è colmo di polvere di caffè solubile, il risultato sarà il classico cappuccino con schiuma. Se la polvere di caffè non c'è, il risultato sarà latte caldo montato. If the sucked liquid is milk and the mixer 15 is full of soluble coffee powder, the result will be the classic cappuccino with foam. If there is no coffee powder, the result will be hot frothed milk.

Se il liquido è acqua con essa si potrà avere caffè, mettendo la polvere, oppure semplice acqua calda per la preparazione di thè, tisane e simili. If the liquid is water with it you can have coffee, putting the powder, or simple hot water for the preparation of tea, herbal teas and the like.

Al posto della polvere di caffè potrà essere utilizzato cacao solubile, da utilizzare ad esempio in combinazione con il latte, thè solubile o quant'altro. Soluble cocoa can be used instead of coffee powder, to be used for example in combination with milk, soluble tea or whatever.

Il serbatoio 4 può essere asportato, agevolmente pulito e, di volta in volta, riempito con acqua o latte a seconda dei desideri dell'utente. The tank 4 can be removed, easily cleaned and, from time to time, filled with water or milk according to the user's wishes.

Con riferimento alle figure da 2 a 5, il generatore di vapore 3 comprende, in corrispondenza del fondo del recipiente 5, mezzi di riscaldamento 18 del recipiente 5 i quali, nel presente esempio di realizzazione, sono costituiti da una resistenza elettrica di tipo convenzionale. With reference to Figures 2 to 5, the steam generator 3 comprises, at the bottom of the container 5, heating means 18 for the container 5 which, in the present embodiment, are constituted by an electric resistance of a conventional type.

Il recipiente 5 è formato inoltre da due semiconche, rispettivamente inferiore 19 e superiore 20, che combaciano centralmente e sono fissate reciprocamente mediante viteria convenzionale The vessel 5 is also formed by two semi-cones, respectively lower 19 and upper 20, which mate centrally and are mutually fixed by means of conventional screws.

La semiconca inferiore 19 presenta un orlo 21 che è destinato ad essere impegnato in un bordo scanalato 22 della semiconca superiore 20. All'interno del bordo scanalato 22 è accolta una guarnizione 23, in particolare un O-ring, in gomma o simili. The lower half-icon 19 has a rim 21 which is intended to be engaged in a grooved edge 22 of the upper half-icon 20. A gasket 23, in particular an O-ring, made of rubber or the like, is accommodated inside the grooved edge 22.

Il bordo scanalato 22 presenta un recesso 24, aperto all'esterno del recipiente 5, che lascia scoperta una porzione di guarnizione 25. The grooved edge 22 has a recess 24, open to the outside of the container 5, which leaves a portion of the gasket 25 uncovered.

L'apertura di riempimento presenta una valvola di sicurezza 26 del tipo che presenta un otturatore 27 mantenuto in chiusura da una molla elicoidale 28 all'interno di un tratto cilindrico 29 che presenta un foro di scarico 30. The filling opening has a safety valve 26 of the type which has an obturator 27 kept closed by a helical spring 28 inside a cylindrical section 29 which has a discharge hole 30.

Il generatore di vapore 3 comprende un condotto di alimentazione 31 che si estende internamente al recipiente 5 dall'apertura di riempimento 6 ad una sezione aperta 32 nel recipiente 5. The steam generator 3 comprises a supply conduit 31 which extends inside the vessel 5 from the filling opening 6 to an open section 32 in the vessel 5.

La sezione aperta 32 è collocata ad una distanza predeterminata al di sotto dell'apertura di riempimento 6, in corrispondenza del bordo scanalato 22 della semiconca superiore 20. The open section 32 is located at a predetermined distance below the filling opening 6, in correspondence with the grooved edge 22 of the upper half-icon 20.

Il riempimento del recipiente 5 avviene come segue. Se la pressione interna al recipiente 5 è pari a quella esterna, è possibile svitare il tappo di sicurezza 7 e versare acqua, da un normale contenitore con beccuccio ad esempio, all'interno del recipiente 5. The filling of the container 5 takes place as follows. If the pressure inside the container 5 is equal to the external one, it is possible to unscrew the safety cap 7 and pour water, from a normal container with a spout, for example, into the container 5.

La semiconca inferiore 19 si riempie completamente di acqua fino ad un livello determinato dalla posizione della sezione aperta 32. The lower semiconca 19 is completely filled with water up to a level determined by the position of the open section 32.

struttura del recipiente e del condotto di alimentazione. structure of the container and of the supply duct.

Per via della costruzione di detto recipiente con due semiconche, il generatore di vapore presenta un'ulteriore valvola di sicurezza rappresentata nel recesso del bordo scanalato della semiconca superiore. Tale recesso costituisce un punto di rottura preferenziale per la guarnizione del recipiente. Due to the construction of said vessel with two semiconches, the steam generator has a further safety valve represented in the recess of the grooved edge of the upper semiconca. This recess constitutes a preferential breaking point for the container seal.

All'apparecchiatura per la preparazione di bevande calde sopra descritta un tecnico del ramo, allo scopo di soddisfare ulteriori e contingenti esigenze, potrà apportare numerose ulteriori modifiche e varianti, tutte peraltro comprese nell'ambito di protezione del presente trovato, quale definito dalle rivendicazioni allegate. In order to satisfy further and contingent needs, a person skilled in the art may make numerous further modifications and variations to the apparatus for preparing hot beverages described above, all of which however fall within the scope of protection of the present invention, as defined by the attached claims. .

Claims (6)

RIVENDICAZIONI 1 . Apparecchiatura ( 1 ) per la preparazione di bevande calde mediante un flusso di vapore da un generatore di vapore (3), interno all'apparecchiatura (1 ), che comprende un recipiente (5), destinato a contenere acqua, sostanzialmente cilindrico ed a sviluppo verticale, un’apertura di riempimento (6) destinata ad essere chiusa da un tappo di sicurezza (7), mezzi di riscaldamento (1 8) di detto recipiente (5), un cielo di vapore (33) interno al recipiente (5) ed un'apertura di erogazione (8) comunicante con il cielo di vapore (33), caratterizzata dal fatto di comprendere un condotto di alimentazione (31 ) esteso internamente al recipiente (5), dall'apertura di riempimento (6) ad una sezione aperta (32), nel recipiente (5) del condotto di alimentazione (31 ), detta sezione aperta (32) essendo collocata ad una distanza predeterminata, al di sotto dell'apertura di riempimento (6), che definisce l'altezza minima del cielo di vapore (33). CLAIMS 1. Apparatus (1) for the preparation of hot drinks by means of a steam flow from a steam generator (3), inside the apparatus (1), which comprises a vessel (5), intended to contain water, substantially cylindrical and developing vertical, a filling opening (6) intended to be closed by a safety cap (7), heating means (1 8) of said container (5), a vapor ceiling (33) inside the container (5) and a delivery opening (8) communicating with the vapor ceiling (33), characterized in that it comprises a supply duct (31) extending inside the container (5), from the filling opening (6) to a section open section (32), in the container (5) of the supply duct (31), said open section (32) being located at a predetermined distance, below the filling opening (6), which defines the minimum height of the vapor sky (33). 2. Apparecchiatura (1 ) secondo la rivendicazione 1 , in cui il recipiente (5) è formato da due semiconche, rispettivamente inferiore (1 9) e superiore (20), che combaciano centralmente, detta semiconca inferiore ( 19) presentando un orlo (21 ) che è destinato ad essere impegnato in un bordo scanalato (22) della semiconca superiore (20). 2. Apparatus (1) according to claim 1, wherein the container (5) is formed by two lower (1 9) and upper (20) semi-conches, respectively, which mate centrally, said lower semi-cone (19) presenting a rim ( 21) which is intended to be engaged in a grooved edge (22) of the upper half-cone (20). 3. Apparecchiatura (1 ) secondo la rivendicazione 2, in cui la sezione aperta (32) è collocata in corrispondenza del bordo scanalato (22) della semiconca superiore (20). Apparatus (1) according to claim 2, wherein the open section (32) is located in correspondence with the grooved edge (22) of the upper semiconca (20). 4. Apparecchiatura (1 ) secondo la rivendicazione 2, in cui, all'interno de! bordo scanalato (22) è accolta una guarnizione (23), in particolare un O-ring. 4. Apparatus (1) according to claim 2, wherein, inside grooved edge (22) accommodates a gasket (23), in particular an O-ring. 5. Apparecchiatura (1 ), secondo la rivendicazione 4, in cui il bordo scanalato (22) presenta un recesso (24), aperto all'esterno del recipiente (5), che lascia scoperta una porzione di guarnizione (25). 5. Apparatus (1), according to claim 4, wherein the grooved edge (22) has a recess (24), open to the outside of the vessel (5), which leaves a portion of the gasket (25) uncovered. 6. Apparecchiatura (1 ) secondo una delle rivendicazioni precedenti, in cui il condotto di alimentazione (31 ) è ricavato mediante una parete curva (34), saldata internamente alle pareti del recipiente (5), con sviluppo prevalentemente verticale. L'acqua successivamente versata riempie solo il condotto di alimentazione 31 fino ad arrivare alla sommità dell'apertura di riempimento 6. L'utilizzatore può tranquillamente versare acqua fino al completo rabbocco. Grazie alla struttura precedentemente descritta, il generatore di vapore 3 comprende un cielo di vapore 33, interno al recipiente 5, definito da quest'ultimo e dal condotto di alimentazione 31 . Nell'esempio preferito, il condotto 31 è ricavato mediante una parete curva 34 saldata internamente alle pareti del recipiente 5 con sviluppo prevalentemente verticale. La prima apertura di erogazione 8 è disposta in corrispondenza del cielo di vapore 33 e non della porzione di recipiente 5 confinata dalla parete curva 34. In questo modo la prima apertura di erogazione 8 è comunicante con il cielo di vapore 33. E' importante notare come detta distanza predeterminata tra sezione aperta 33 e apertura di riempimento 6 definisca l'altezza minima del cielo di vapore 33. L'apparecchiatura sopra descritta presenta modalità di riempimento dell'acqua di grande comodità, non essendo necessario controllare il livello dell'acqua. Inoltre l'apertura di riempimento a dimensioni tali da essere idonea a ricevere un tappo di sicurezza. Inoltre, grazie alla posizione verticale del generatore di vapore, l'apparecchiatura è particolarmente compatta. Ulteriormente, il cielo di vapore interno al recipiente del generatore di vapore ha una dimensione minima prestabilita dalla 6. Apparatus (1) according to one of the preceding claims, in which the supply duct (31) is obtained by means of a curved wall (34), welded internally to the walls of the container (5), with a prevalently vertical development. The water subsequently poured fills only the supply duct 31 up to the top of the filling opening 6. The user can safely pour water until it is completely topped up. Thanks to the structure described above, the steam generator 3 comprises a steam ceiling 33, inside the vessel 5, defined by the latter and by the supply duct 31. In the preferred example, the duct 31 is obtained by means of a curved wall 34 welded internally to the walls of the vessel 5 with a prevalently vertical development. The first delivery opening 8 is arranged in correspondence with the vapor ceiling 33 and not at the portion of container 5 confined by the curved wall 34. In this way, the first delivery opening 8 is communicating with the vapor ceiling 33. It is important to note how said predetermined distance between the open section 33 and the filling opening 6 defines the minimum height of the vapor ceiling 33. The apparatus described above has very convenient ways of filling water, since it is not necessary to check the water level. In addition, the filling opening has dimensions such as to be suitable for receiving a safety cap. Furthermore, thanks to the vertical position of the steam generator, the appliance is particularly compact. Furthermore, the vapor ceiling inside the vessel of the steam generator has a minimum size predetermined by the