ITMI20110469A1 - Contenitore per alimenti - Google Patents

Description

“Contenitore per alimentiâ€

DESCRIZIONE

[0001] Forma oggetto della presente invenzione un contenitore per generi alimentari e, più precisamente, per articoli di gastronomia, gelateria o pasticceria quali ad esempio torte o simili.

[0002] I contenitori per articoli alimentari noti comprendono generalmente un vassoio variamente conformato, sul quale l’articolo alimentare viene accolto, e un coperchio, spesso trasparente in modo tale da rendere l’articolo alimentare visibile e dunque maggiormente appetibile da parte dell’utente consumatore.

[0003] Questi contenitori secondo l’arte nota sono conformati in maniera tale da garantire un contatto stabile tra il vassoio e il coperchio in assetto di chiusura (vale a dire quando il contenitore à ̈ chiuso) e al tempo stesso di consentire al consumatore di svincolarli e vincolari reciprocamente (ossia di aprire e chiudere il contenitore).

[0004] Il contatto stabile tra vassoio e coperchio viene tipicamente realizzato mediante mezzi di collegamento che realizzano un accoppiamento di forma lungo un intero perimetro di contatto. Il vassoio infatti comprende un rilievo che si estende lungo tutto il suo perimetro il quale, in sezione trasversale, si mantiene di forma sostanzialmente costante lungo tutto questo perimetro e viene accolto in una corrispondente sede perimetrale compresa nel coperchio, anch’essa in sezione trasversale di forma sostanzialmente costante lungo tutto il suo perimetro, che à ̈ sostanzialmente complementare al rilievo del vassoio, in maniera tale da impedire la fuoriuscita di detto rilievo da detta sede (ossia evitare l’apertura accidentale del contenitore) quando il contenitore à ̈ in assetto di chiusura.

[0005] Il coperchio inoltre à ̈ dotato di porzioni pretagliate o indebolite in modo da facilitarne la rottura ed aprire il contenitore consentendo così l’accesso al prodotto.

[0006] Tale apertura, sebbene semplice e sostanzialmente efficace, non à ̈ sempre funzionale, in quanto può causare una deformazione del coperchio durante l’apertura e quindi l’accidentale contatto tra coperchio e prodotto.

[0007] Alternativamente esistono contenitori dotati di vaschette che vengono impegnate da coperchi realizzati appositamente. Tali contenitori però non consentono di sfruttare i vassoi per alimenti comunemente impiegati.

[0008] Esistono anche dei coperchi universali, adattabili a varie tipologie di vassoi, che richiedono una pressione radiale in punti diametralmente opposti del coperchio in modo da deformarlo e disimpegnarlo dal bordo del vassoio. Tuttavia questi coperchi, pur essendo pratici ed efficienti nel caso di contenitori di piccole dimensioni, diventano di difficile utilizzo se la dimensione cresce, come avviene nel caso di contenitori per torte.

[0009] Il problema tecnico alla base della presente invenzione à ̈ quindi quello di fornire un contenitore che possa essere aperto senza provocare deterioramenti del prodotto in esso contenuto, soprattutto quando si tratta di prodotti alimentari di dimensioni medie o grandi, e che contemporaneamente possa sfruttare i convenzionali vassoi.

[0010] Tale problema à ̈ risolto da un contenitore per alimenti come definito nella rivendicazione principale allegata e, nei suoi aspetti particolari, nelle rivendicazioni dipendenti, le cui definizioni formano parte integrante della presente descrizione.

[0011] Per meglio comprendere l'invenzione ed apprezzarne i vantaggi verrà di seguito descritta una forma di realizzazione, facendo riferimento alle figure allegate, in cui:

[0012] la figura 1 Ã ̈ una vista prospettica esplosa del contenitore secondo l'invenzione;

[0013] la figura 2 mostra un particolare del coperchio di figura 1;

[0014] le figure 3A e 3B mostrano un particolare del coperchio del contenitore secondo l’invenzione, in due diverse condizioni operative;

[0015] la figura 4 mostra il meccanismo di disimpegno del coperchio di figura 1.

[0016] Con riferimento alle figure, un contenitore per alimenti à ̈ complessivamente indicato con il riferimento 1. Il contenitore 1 comprende un coperchio 2 e un vassoio 3.

[0017] Il vassoio 3 à ̈ convenzionale e comprende un ripiano 35 atto ad ospitare un alimento, in particolare una torta o simile ed una porzione periferica rialzata 36, che delimita il ripiano 35 e che termina con un bordo 7. Il bordo 7 mostrato nelle figure ha la tipica forma frastagliata a festone, ma può anche essere liscio o avere un diverso profilo.

[0018] Vantaggiosamente, la porzione periferica rialzata 36 ha un andamento sostanzialmente gradinato.

[0019] Con ulteriore vantaggio, il ripiano 35 comprende un rialzo (non mostrato) sul quale può essere appoggiato l’articolo alimentare. Preferibilmente il ripiano 35 presenta una superficie superiore zigrinata, allo scopo di garantire un adeguato attrito con l’articolo alimentare ed evitare che questo possa compiere movimenti indesiderati.

[0020] In accordo con un’ulteriore forma di realizzazione, il vassoio 3 à ̈ superiormente ricoperto di uno strato di materiale in grado di riflettere la luce, ad esempio uno strato di materiale dorato.

[0021] Il coperchio 2 comprende una parete laterale 13 e una parete sommitale 9 che delimitano una cavità 12 cieca adatta ad accogliere il vassoio 3 e un articolo alimentare (non mostrato nelle figure).

[0022] Il coperchio 2 Ã ̈ realizzato in un materiale flessibile, quale materiale plastico flessibile e/o di piccolo spessore.

[0023] In accordo con una forma di realizzazione dell’invenzione, il coperchio 2 ha una forma sostanzialmente a tronco di cono, che si rastrema verso la parete sommitale 9. La parete laterale 13 presenta un andamento ondulato grazie ad una pluralità di onde 16, mentre la parete di fondo 9 à ̈ sostanzialmente piana. Deve essere inteso che la parete laterale 13 può avere un andamento conico regolare o avere diverso profilo o decorazione.

[0024] Con ulteriore vantaggio, il coperchio 2 à ̈ trasparente o traslucido, in maniera tale da rendere visibile dall’esterno l’articolo alimentare eventualmente in esso contenuto.

[0025] Il contenitore 1 comprende mezzi 5 per il collegamento amovibile del coperchio 2 al vassoio 3, conformati in modo tale da garantire un accoppiamento stabile in assetto di chiusura e un disaccoppiamento agevole nell’atto di apertura.

Il coperchio 2 comprende una porzione di bordo 50 che si sviluppa circonferenzialmente in continuazione della parete laterale 13, all’estremità opposta alla parete sommitale 9. La porzione di bordo 50 comprende detti mezzi di collegamento 5.

Come mostrato nelle figure 3A e 3B, i mezzi di collegamento 5 comprendono una sede 10 atta ad essere reversibilmente impegnabile al bordo 7 del vassoio 3. In particolare, la sede 10 à ̈ ricavata su una superficie interna della porzione di bordo 50 e si estende per tutto il suo perimetro con un profilo sostanzialmente a C, in modo da formare un sottosquadro 51 proiettato verso l’interno, atto a ricevere a scatto il bordo 7 del vassoio 3 e che funge da zoccolo d’appoggio per tale bordo 7. Il bordo 7 del vassoio 3 viene pertanto trattenuto all’interno della sede 10.

La porzione di bordo 50 del coperchio 2 comprende inoltre un anello di base 52 che sporge verso l’esterno e si estende lungo tutta la circonferenza della porzione di bordo 50, in modo da creare una superficie di appoggio del coperchio 2.

[0026] La porzione di bordo 50 si raccorda alla parete laterale 13 del coperchio 2 formando un gradino, la cui battuta 53 Ã ̈ sostanzialmente piana.

[0027] In posizione predefinita lungo tale battuta 53 sono disposti uno o più mezzi di disimpegno 54 del coperchio 2 dal vassoio 3, detti mezzi di disimpegno 54 essendo azionabili per pressione dall’alto verso il basso. Preferibilmente, saranno presenti da 2 a 4 mezzi di disimpegno, anche se il loro numero potrà dipendere dal diametro del contenitore 1.

[0028] I mezzi di disimpegno 54 sono costituiti da rigonfiamenti a forma di bolla della superficie della battuta 53. Preferibilmente, tali rigonfiamenti hanno forma semi-ovoidale, ovvero profilo di cerchio schiacciato se visti in pianta, con una dimensione principale che si estende nella direzione della circonferenza della battuta 53. La dimensione dei mezzi di disimpegno 54 Ã ̈ tale da essere agevolmente premuti da un dito della mano, tipicamente dal pollice.

Ad esempio, tali rigonfiamenti possono avere la dimensione principale e secondaria comprese fra circa 8-20 mm e 3-8 mm, rispettivamente, e preferibilmente comprese fra circa 10-15 e 5-7.

La profondità di tali rigonfiamenti, invece, può essere compresa fra circa 2-4 mm e, preferibilmente, 2,5-3 mm.

[0029] Per quanto concerne la distanza fra i rigonfiamenti, questa dipende dalle dimensioni dei rigonfiamenti stessi e da quelle del contenitore prodotto.

[0030] Vantaggiosamente, il coperchio 2 comprende degli indicatori alfanumerici 17 in maniera tale da rendere visibile all’utente l’area su cui applicare le forze di compressione. Un esempio di indicatore alfanumerico à ̈ la scritta “PUSH†.

[0031] Verrà ora descritto il funzionamento del contenitore con riferimento alle figure.

[0032] La chiusura e l’apertura del contenitore secondo l’invenzione sono operazioni estremamente semplici.

Per chiudere il contenitore 1 à ̈ sufficiente appoggiare il coperchio 2 sopra al vassoio 3 all’incirca coassialmente ad esso ed esercitare sul coperchio 2 una lieve pressione, ad esempio sulla superficie sommitale 9, sulla battuta 53 o sull’anello di base 52. In seguito a detta pressione, il bordo 7 viene inserito a scatto nella sede 10 della porzione di bordo 50 del coperchio 2 e viene trattenuto dal sottosquadro 51.

[0033] Per rimuovere il coperchio 2 occorre applicare una forza di compressione a livello dei mezzi di disimpegno 54. In questo modo (come mostrato nelle figure 3A, 3B e 4) il rigonfiamento dei mezzi di disimpegno 54 viene compresso fino ad acquisire una forma analoga a quella iniziale, ma rivolta verso il basso della battuta 53 (figura 3B). Viene quindi esercitata una pressione sul bordo 7 del vassoio 3, provocandone il disimpegno dalla sede 10. Tale operazione à ̈ realizzabile grazie alla flessibilità del materiale con cui à ̈ realizzato il coperchio 2.

[0034] L’operazione di rimozione del coperchio 2 à ̈ facilmente eseguibile anche con una sola mano.

[0035] Dalla descrizione sopra fornita, la persona esperta potrà apprezzare come il contenitore per alimenti secondo l’invenzione risolva i principali problemi connessi a contenitori secondo l’arte nota, che sono stati messi in evidenza nella parte iniziale della presente descrizione.

[0036] La persona esperta potrà in particolare apprezzare come il contenitore per alimenti secondo l’invenzione elimini il problema dei movimenti indesiderati compiuti dal vassoio all’atto di apertura del contenitore e come il relativo sistema di apertura richieda da parte dell’utente l’uso di una sola mano.

[0037] Il contenitore per alimenti secondo l’invenzione garantisce inoltre che il prodotto in esso conservato venga adeguatamente protetto dall’ambiente circostante. In particolare, il prodotto alimentare à ̈ protetto dagli odori, ad esempio provenienti da altri articoli alimentari conservati in uno stesso frigorifero. Inoltre il contenitore secondo l’invenzione garantisce che il prodotto alimentare in esso conservato venga costantemente mantenuto in condizioni igieniche adeguate, anche ad esempio in ambienti polverosi o affollati.

[0038] Inoltre, data la sua conformazione, il contenitore à ̈ facilmente raggiungibile e afferrabile da parte dell’utente, il che rende più facile la sua estrazione ad esempio da un banco frigorifero dove à ̈ conservato assieme a numerosi altri articoli alimentari.

[0039] Alle forme di realizzazione sopra descritte del contenitore per alimenti una persona esperta, allo scopo di soddisfare esigenze contingenti e specifiche, potrà apportare numerosi adattamenti, modifiche e sostituzioni di elementi con altri funzionalmente equivalenti, senza tuttavia uscire dall’ambito delle rivendicazioni di seguito riportate.

[0040] Ad esempio, i materiali impiegati possono essere materiali plastici per alimenti convenzionali di spessore adatto alle esigenze o preferenze. Alternativamente, possono essere previsti altri materiali, ad esempio gomma, dotati di caratteristiche elastiche.

[0041] Colori e forme possono variare a seconda di particolari esigenze o preferenze senza discostarsi dalla funzione principale descritta in precedenza.

Claims (10)

1. RIVENDICAZIONI 1. Contenitore (1) per alimenti comprendente: - un vassoio (3) adatto ad accogliere un articolo alimentare e comprendente un bordo (7) perimetrale; - un coperchio (2) adatto a coprire detto vassoio (3); in cui detto coperchio (2) comprende una parete laterale (13), una parete sommitale (9) ed una porzione di bordo (50) in cui à ̈ definita una sede (10) atta ad essere reversibilmente impegnabile da detto bordo (7) di detto vassoio (3), caratterizzato dal fatto che detta porzione di bordo (50) si raccorda a detta parete laterale (13) del coperchio (2) formando un gradino, in cui detto gradino ha una battuta (53) su cui sono disposti uno o più mezzi di disimpegno (54) del coperchio (2) dal vassoio (3), in cui detti mezzi di disimpegno (54) sono azionabili per pressione dall’alto verso il basso.
2. 2. Contenitore (1) secondo la rivendicazione 1, in cui detti mezzi di disimpegno (54) del coperchio (2) dal vassoio (3) sono costituiti da rigonfiamenti a forma di bolla della superficie della battuta (53).
3. 3. Contenitore (1) secondo la rivendicazione 2, in cui detti rigonfiamenti hanno forma semi-ovoidale, ovvero profilo di cerchio schiacciato se visti in pianta, con una dimensione principale che si estende nella direzione della circonferenza della battuta (53).
4. 4. Contenitore (1) secondo una qualsiasi delle rivendicazioni da 1 a 3, in cui detti mezzi di disimpegno (54) Ã ̈ tale da essere agevolmente premuti da un dito della mano, tipicamente dal pollice.
5. 5. Contenitore (1) secondo una qualsiasi delle rivendicazioni da 1 a 4, in cui detta battuta (53) comprende da 2 a 4 mezzi di disimpegno (54).
6. 6. Contenitore (1) secondo una qualsiasi delle rivendicazioni da 1 a 5, in cui detto vassoio (3) comprende un ripiano (35) avente una superficie superiore zigrinata.
7. 7. Contenitore (1) secondo una qualsiasi delle rivendicazioni da 1 a 6, in cui detto coperchio (2) Ã ̈ realizzato in un materiale flessibile, quale materiale plastico flessibile e/o di piccolo spessore.
8. 8. Contenitore (1) secondo una qualsiasi delle rivendicazioni da 1 a 7, in cui detto coperchio (2) Ã ̈ trasparente o traslucido.
9. 9. Contenitore (1) secondo una qualsiasi delle rivendicazioni da 1 a 8, in cui detta sede (10) à ̈ ricavata su una superficie interna della porzione di bordo (50) e si estende per tutto il suo perimetro con un profilo sostanzialmente a C, in modo da formare un sottosquadro (51) proiettato verso l’interno, atto a ricevere a scatto il bordo (7) del vassoio (3) e che funge da zoccolo d’appoggio per tale bordo (7).
10. 10. Contenitore (1) secondo una qualsiasi delle rivendicazioni da 1 a 9, in cui detta porzione di bordo (50) del coperchio (2) comprende un anello di base (52) che sporge verso l’esterno e si estende lungo tutta la circonferenza della porzione di bordo (50), in modo da creare una superficie di appoggio del coperchio (2).