IT8942512A0 - Stampo per effettuare nei caseifici di formaggio a pasta cotta o semicotta la fase in cui si compiono: la formatura della cagliata la eliminazione di una parte ottimale del siero che vi e'rimasto e la formazione di una leggera crosta iniziale - Google Patents

Stampo per effettuare nei caseifici di formaggio a pasta cotta o semicotta la fase in cui si compiono: la formatura della cagliata la eliminazione di una parte ottimale del siero che vi e'rimasto e la formazione di una leggera crosta iniziale

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