IT202100003731A1 - SYSTEM FOR THE PREPARATION OF INFUSED DRINKS - Google Patents
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Description
DESCRIZIONE dell?invenzione avente per titolo: DESCRIPTION of the invention entitled:
?SISTEMA PER LA PREPARAZIONE DI BEVANDE INFUSE? ?SYSTEM FOR THE PREPARATION OF INFUSED DRINKS?
Campo dell?invenzione Field of invention
La presente invenzione si riferisce al campo delle macchine per realizzare bevande infuse quali caff?, the, tisane cioccolato, etc. a partire da una capsula o cialda contenente una sostanza aromatica e ai relativi gruppi di infusione. The present invention refers to the field of machines for making infused beverages such as coffee, tea, herbal teas, chocolate, etc. starting from a capsule or pod containing an aromatic substance and the related infusion groups.
In particolare, la presente invenzione si riferisce ad un sistema per la preparazione di bevande infuse. In particular, the present invention relates to a system for preparing infused beverages.
Tecnica nota Known technique
I dispositivi di infusione per macchine da caff? noti generalmente comprendono un primo elemento di infusione, normalmente denominato infusore femmina, conformato a coppa e comprendente una cavit? atta ad alloggiare una capsula e/o cialda di infusione, contente un?essenza aromatica, ed un secondo elemento, normalmente denominato infusore maschio, atto a chiudere la suddetta cavit? per definire congiuntamente al primo elemento di infusione una camera di infusione. La capsula, contenente l?essenza aromatica, viene messa o trasportata all?interno della camera di infusione, affinch? con l?immissione di acqua calda in pressione all?interno della capsula e/o cialda di infusione si realizzi l?estrazione dell?essenza aromatica. The infusion devices for coffee machines? known generally comprise a first infusion element, normally referred to as a female infuser, shaped like a cup and comprising a cavity? suitable for housing an infusion capsule and/or pod, containing an aromatic essence, and a second element, normally called the male infuser, suitable for closing the aforementioned cavity? to define a brew chamber jointly with the first brew element. The capsule, containing the aromatic essence, is placed or transported inside the infusion chamber, so that with the injection of pressurized hot water inside the capsule and/or infusion pod, the extraction of the aromatic essence is carried out.
La camera di infusione ? in comunicazione con almeno un condotto di uscita della bevanda infusa, terminante con un ugello o tramoggia di uscita della bevanda. The infusion chamber ? in communication with at least one outlet conduit for the infused beverage, terminating in a nozzle or hopper for the beverage outlet.
In particolare, in alcune macchine per la preparazione di bevande infuse gli elementi infusori del gruppo di infusione si muovono orizzontalmente rispetto al piano di appoggio della macchina. In particular, in some machines for the preparation of infused beverages the infusion elements of the infusion unit move horizontally with respect to the support surface of the machine.
Generalmente, i produttori di capsule o cialde per bevande infuse in particolare caffe, vorrebbero che le macchine per la preparazione delle bevande infuse da loro, direttamente o indirettamente, immesse sul mercato possano funzionare solo con le loro capsule o cialde e non con capsule o cialde compatibili o similari. La Richiedete ha per? notato negli ultimi anni, una proliferazione di capsule compatibili che rendono sempre pi? bassi i margini di redditivit? del settore. La Richiedente si ? quindi posta il problema di produrre una macchina ed in particolare un gruppo di infusione per macchine per la preparazione di bevande infuse che possa funzionare solo per le capsule di uno specifico produttore. Generally, the producers of capsules or pods for infused beverages, especially coffee, would like the machines for the preparation of infused beverages placed on the market directly or indirectly by them to work only with their capsules or pods and not with capsules or pods compatible or similar. The Request has for? noticed in recent years, a proliferation of compatible capsules that make it more and more? low profitability margins? of the sector. Is the Applicant yes? then posed the problem of producing a machine and in particular an infusion group for machines for preparing infused beverages that can only work for the capsules of a specific manufacturer.
La Richiedente si ?, inoltre, posta il problema di realizzare un sistema ed in particolare un gruppo di infusione per macchine per la preparazione di bevande infuse in grado di riconoscere la capsula in ingresso ed in base a determinati criteri stabilire se porsi in funzione o meno per l?erogazione della bevanda infusa. Infine, la Richiedente si ? anche posta il problema di realizzare una sistema ed in particolare un gruppo di infusione per macchine per la preparazione di bevande infuse in grado di riconoscere la capsula in ingresso che sia semplice e relativamente economica da realizzare ed al contempo affidabile. Furthermore, the Applicant faced the problem of realizing a system and in particular an infusion unit for machines for the preparation of infused beverages capable of recognizing the incoming capsule and, on the basis of certain criteria, establishing whether to operate or not for dispensing the infused drink. Finally, the Applicant yes? also posed the problem of realizing a system and in particular an infusion group for machines for the preparation of infused beverages capable of recognizing the incoming capsule which is simple and relatively cheap to manufacture and at the same time reliable.
Sommario dell?invenzione Summary of the invention
Pertanto, in un suo primo aspetto, l?invenzione riguarda un sistema per la preparazione di bevande infuse comprendente: Therefore, in its first aspect, the invention relates to a system for the preparation of infused beverages comprising:
-una capsula contenente una sostanza aromatica per la preparazione di una bevanda infusa attraverso l'interazione con un liquido; detta capsula comprendendo: -a capsule containing an aromatic substance for the preparation of an infused beverage through interaction with a liquid; said capsule comprising:
- un corpo a coppa comprendente una cavit? avente una profondit? atta a contenere una quantit? predeterminata di una sostanza aromatica; il detto corpo comprendendo almeno una parete laterale ed un fondo e sviluppandosi attorno ad un asse verticale; - a cupped body including a cavity having a depth able to contain a quantity? predetermined of an aromatic substance; said body comprising at least one side wall and a bottom and extending around a vertical axis;
una macchina per la preparazione di bevande infuse comprendente: a machine for the preparation of infused beverages comprising:
-un gruppo di infusione dotato di un primo elemento infusore dotato di almeno una cavit? per l?accoglimento almeno parziale di una capsula ed un secondo elemento infusore conformato per cooperare con detto primo elemento infusore per definire in accoppiamento con questo una camera di infusione; - an infusion group equipped with a first infusion element equipped with at least one cavity? for at least partially accommodating a capsule and a second infuser element shaped to cooperate with said first infuser element to define an infusion chamber coupled therewith;
-almeno uno tra il primo o il secondo elemento infusore essendo mobile lungo un asse longitudinale tra una posizione aperta in cui detto secondo elemento infusore ? discosto da detto primo elemento infusore ed una posizione chiusa in cui detto primo elemento infusore ? in accoppiamento con il secondo elemento infusore in modo da definire detta camera di infusione; -at least one of the first or second infuser element being movable along a longitudinal axis between an open position in which said second infuser element ? remote from said first infuser element and a closed position in which said first infuser element is coupled with the second infusion element so as to define said infusion chamber;
caratterizzato dal fatto che detto secondo elemento infusore comprende almeno un aggetto sporgente in direzione longitudinale, detto aggetto sporgente essendo posizionato in corrispondenza del bordo esterno del secondo elemento infusore in modo da non entrare in interferenza con detta parete laterale della capsula in detta posizione chiusa. characterized in that said second infuser element comprises at least one protruding lug in the longitudinal direction, said protruding lug being positioned at the outer edge of the second infuser element so as not to interfere with said sidewall of the capsule in said closed position.
La presente invenzione, nel suddetto aspetto, pu? presentare almeno una delle caratteristiche preferite che qui di seguito sono descritte. The present invention, in the aforementioned aspect, can present at least one of the preferred characteristics which are described below.
Con direzione ?longitudinale? si intende una direzione generalmente rivolta secondo la direzione di traslazione di almeno uno dei due elementi infusori, rispettivamente primo e secondo, per passare dalla posizione chiusa alla posizione aperta e viceversa. With ?longitudinal? direction is meant a direction generally facing in the direction of translation of at least one of the two infusion elements, first and second respectively, to pass from the closed position to the open position and vice versa.
Con direzione ?radiale? si intende una direzione genericamente in allontanamento dal centro del detto secondo elemento infusore. With ?radial? a direction generally away from the center of said second infuser element is meant.
Preferibilmente, l?aggetto sporgente comprende una dimensione massima radiale pari a d ed essendo posizionato in direzione radiale rispetto al centro del secondo elemento infusore ad una distanza minore di D/2-d/2. Preferably, the protruding lug comprises a maximum radial dimension equal to d and being positioned in the radial direction with respect to the center of the second infuser element at a distance smaller than D/2-d/2.
Preferibilmente, detto almeno un aggetto sporgente ? posizionato su una circonferenza concentrica al secondo elemento infusore con raggio uguale a o minore di 23 mm. Preferably, said at least one protruding lump ? positioned on a circumference concentric to the second infuser element with a radius equal to or less than 23 mm.
Convenientemente, il secondo elemento infusore comprende tre aggetti sporgenti, angolarmente spaziati lungo una circonferenza. Conveniently, the second brewing element comprises three protruding lugs, angularly spaced along a circumference.
Vantaggiosamente, ciascun aggetto sporgente presenta una altezza misurata in direzione longitudinale uguale a o maggiore di 1 mm. Advantageously, each protruding lug has a height measured in the longitudinal direction equal to or greater than 1 mm.
Preferibilmente, ciascun aggetto sporgente ? inscrivibile in una circonferenza di diametro uguale a o minore di 10 mm. Preferably, each protruding lug ? inscribable in a circumference with a diameter equal to or less than 10 mm.
Convenientemente, ciascun aggetto sporgente ? inscrivibile in una circonferenza di diametro uguale a o maggiore di 1 mm. Conveniently, each protruding lug is ? inscribable in a circle with a diameter equal to or greater than 1 mm.
Vantaggiosamente, ciascun aggetto sporgente ? realizzato in un materiale scelto tra plastica alimentare, metallo o gomma naturale. Advantageously, each protruding lug ? made of a material chosen from food grade plastic, metal or natural rubber.
Preferibilmente, il secondo elemento comprende un elemento di tenuta anulare, radialmente interposto tra almeno un aggetto ed il bordo esterno del secondo elemento infusore. Preferably, the second element comprises an annular sealing element, radially interposed between at least one lug and the outer edge of the second infuser element.
Convenientemente, il secondo elemento comprende almeno un elemento di perforazione della capsula. Conveniently, the second element comprises at least one cap piercing element.
Preferibilmente, detto almeno un aggetto sporgente ? posizionato su una circonferenza concentrica al secondo elemento infusore con raggio uguale a o maggiore di 15 mm. Preferably, said at least one protruding lump ? positioned on a circumference concentric to the second infuser element with a radius equal to or greater than 15 mm.
Ulteriori caratteristiche e vantaggi dell?invenzione appariranno maggiormente dalla descrizione dettagliata di alcune forme di esecuzione preferite, ma non esclusive, di un sistema per la preparazione di bevande infuse secondo la presente invenzione. Further characteristics and advantages of the invention will become more apparent from the detailed description of some preferred, but not exclusive, embodiments of a system for preparing infused beverages according to the present invention.
Breve descrizione dei disegni Brief description of the drawings
Tale descrizione verr? esposta qui di seguito con riferimento agli uniti disegni, forniti a scopo solo indicativo e pertanto non limitativo nei quali: This description will set out below with reference to the attached drawings, provided for indicative and therefore non-limiting purposes only, in which:
-la figura 1 mostra una vista schematica frontale del secondo elemento infusore di un gruppo di infusione secondo la presente invenzione; figure 1 shows a schematic front view of the second brewing element of a brewing unit according to the present invention;
-la figura 2 mostra una vista schematica laterale di un gruppo di infusione secondo la presente invenzione in posizione aperta con la capsula per la preparazione della bevanda appena inserita; figure 2 shows a schematic side view of an infusion unit according to the present invention in the open position with the capsule for preparing the drink just inserted;
-la figura 3 mostra una vista schematica laterale di un gruppo di infusione secondo la presente invenzione in posizione chiusa correttamente, a formare la camera di infusione; e figure 3 shows a schematic side view of an infusion unit according to the present invention in the correctly closed position, to form the infusion chamber; And
-la figura 4 mostra una vista schematica laterale di un gruppo di infusione secondo la presente invenzione in cui il secondo elemento infusore non riesce ad andare in posizione chiusa con il primo elemento infusore, non si viene, quindi, a formare la camera di infusione. figure 4 shows a schematic side view of an infusion unit according to the present invention in which the second infusion element fails to go into the closed position with the first infusion element, therefore the infusion chamber is not formed.
Descrizione dettagliata di forme realizzative dell?invenzione Detailed description of embodiments of the invention
Con riferimento alle figure, viene mostrata un gruppo di infusione per una macchina per la preparazione di una bevanda infusa mediante una capsula 20 contenente una sostanza aromatica, secondo la presente invenzione. With reference to the figures, an infusion group is shown for a machine for preparing a drink infused by means of a capsule 20 containing an aromatic substance, according to the present invention.
La macchina sebbene non mostrata nelle figure nella sua interezza, in modo noto, comprende appunto un gruppo di infusione 1 ed una scocca esterna configurata per contenere almeno il gruppo di infusione 1. Although the machine is not shown in its entirety in the figures, in a known way, it indeed comprises an infusion group 1 and an external body configured to contain at least the infusion group 1.
Il gruppo di infusione 1, come mostrato nelle figure 2-4, comprende un primo elemento infusore 3 conformato a coppa e dotato di una cavit? 4 per accogliere al suo interno una capsula di infusione 20 ed un secondo elemento infusore 5 che coopera con il primo elemento di infusione per definire in accoppiamento con questo una camera di infusione. The infusion unit 1, as shown in figures 2-4, comprises a first cup-shaped infusion element 3 provided with a cavity for the infusion unit. 4 to house an infusion capsule 20 and a second infusion element 5 which cooperates with the first infusion element to define an infusion chamber in coupling with the latter.
La capsula 20 in modo noto comprende un corpo conformato a coppa, contenete una determinata quantit? in polvere di una sostanza per l?infusione, quale ad esempio caff? in polvere, ed ? dotata di- un corpo a coppa 21, comprendente una cavit? avente una profondit? atta a contenere una quantit? predeterminata di una sostanza aromatica, ed una parete di chiusura o coperchio 24 che sigilla il corpo conformato a coppa 21. The capsule 20 in known manner comprises a cup-shaped body, containing a given quantity powder of a substance for? Infusion, such as coffee? powder, and equipped with a cup-shaped body 21, comprising a cavity? having a depth able to contain a quantity? predetermined quantity of an aromatic substance, and a closure wall or lid 24 which seals the cup-shaped body 21.
Il corpo 21 comprende, inoltre, almeno una parete laterale 22 ed un fondo 23 ed eventualmente una flangia superiore, sostanzialmente parallela al fondo 23, che si sviluppa da ed in continuo con la parete laterale 22. The body 21 also comprises at least one side wall 22 and a bottom 23 and possibly an upper flange, substantially parallel to the bottom 23, which extends from and in continuity with the side wall 22.
Il primo elemento infusore 3 e il secondo elemento infusore 5 sono supportati da un telaio di supporto 2. Ad esempio, detto telaio 2 presenta una struttura scatolare a parallelepipedo, che si estende prevalentemente lungo un asse principale longitudinale X-X che in una forma preferita di realizzazione si pu? assumere orizzontale. The first infuser element 3 and the second infuser element 5 are supported by a support frame 2. For example, said frame 2 has a parallelepiped box-like structure, which extends mainly along a main longitudinal axis X-X which in a preferred embodiment can you? assume horizontal.
Il telaio di supporto 2 comprende due piastre laterali 16 opposte tra loro e parallele all?asse principale longitudinale X-X. Il primo elemento infusore 3 e il secondo elemento infusore 5 sono posti tra e supportati da dette piastre laterali 16. The support frame 2 comprises two side plates 16 opposite each other and parallel to the main longitudinal axis X-X. The first brewing element 3 and the second brewing element 5 are placed between and supported by said side plates 16.
Almeno uno tra detto primo elemento infusore 3 e detto secondo elemento infusore 5 ? un infusore mobile. Detto infusore mobile ? traslabile rispetto all?altro lungo un asse di traslazione, coincidente o parallelo all?asse principale longitudinale X-X del telaio 2. L?infusore mobile, che nell?esempio preferito di realizzazione rappresentato ? il secondo elemento infusore 5, ? mobile tra una posizione arretrata di apertura, mostrata nella figura 2, ed una posizione avanzata di chiusura (mostrata in figura 3) a formare la camera di infusione. At least one of said first infuser element 3 and said second infuser element 5? a mobile infuser. Said mobile infuser ? translatable with respect to the other along an axis of translation, coincident or parallel to the main longitudinal axis X-X of the frame 2. The mobile infuser, which in the preferred embodiment shown is? the second brewing element 5, ? movable between a retracted open position, shown in figure 2, and an advanced closed position (shown in figure 3) to form the infusion chamber.
In posizione di chiusura, il secondo elemento infusore 5 ? accostato ed adiacente al primo elemento infusore 3 in modo da chiuderne la cavit? 4 che alloggia la capsula 20 di infusione realizzando una tenuta ermetica. In the closed position, the second brewing element 5 ? approached and adjacent to the first infusion element 3 so as to close its cavity? 4 which houses the infusion capsule 20 providing a hermetic seal.
Per una migliore chiarezza di esposizione, e in accordo con le allegate figure, nel prosieguo della descrizione si far? riferimento al secondo elemento infusore 5 come all?elemento infusore mobile, ma apparir? evidente al tecnico del settore che l?insegnamento fornito dalla presente invenzione pu? essere facilmente applicato anche al caso in cui l?elemento infusore mobile sia il primo elemento infusore 3. For a better clarity of exposition, and in accordance with the attached figures, in the continuation of the description reference to the second infuser element 5 as to the mobile infuser element, but it will appear? evident to the person skilled in the sector that the teaching provided by the present invention can be easily applied even in the case in which the mobile infuser element is the first infuser element 3.
Per guidare la traslazione del secondo elemento infusore 3 verso e da detto primo elemento infusore 5 sono presenti due perni di appoggio 15 che si estendono sostanzialmente perpendicolarmente rispetto all?asse principale longitudinale X-X. To guide the translation of the second infusion element 3 towards and from said first infusion element 5 there are two support pins 15 which extend substantially perpendicular to the main longitudinal axis X-X.
I perni di appoggio 15 sono associati a quello tra primo 3 e secondo elemento infusore 5 che ? mobile rispetto al restante, nella forma di realizzazione mostrata nelle figure i perni 15 sono associati al secondo elemento infusore 5. The support pins 15 are associated with the one between the first 3 and second infusion element 5 which? movable with respect to the remainder, in the embodiment shown in the figures the pins 15 are associated with the second brewing element 5.
I perni di appoggio 15 sono disposti diametralmente opposti rispetto all?elemento infusore 5 mobile. The support pins 15 are arranged diametrically opposite to the movable brewing element 5.
I perni di appoggio 15 sono trattenuti alle loro estremit? dalle piastre laterali 16 attraverso appositi mezzi di guida. Are the support pins 15 retained at their ends? from the side plates 16 through suitable guide means.
Secondo una forma realizzativa, i mezzi di guida sono rappresentati da una coppia di asole di guida 13 ricavate ognuna in una rispettiva piastra 16. According to one embodiment, the guide means are represented by a pair of guide slots 13 each formed in a respective plate 16.
Ciascuna asola 13 ha un?estensione lineare, sostanzialmente retta, in una direzione parallela all?asse di traslazione X-X e si estende per una dimensione tale da consentire di muovere il secondo elemento infusore 5 dalla posizione di chiusura, mostrata in figura 3 alla posizione di massima apertura mostrata in figura 2. Each slot 13 has a linear, substantially straight extension in a direction parallel to the translation axis X-X and extends for a dimension such as to allow the second infusion element 5 to be moved from the closed position, shown in figure 3, to the closed position maximum aperture shown in figure 2.
Secondo una forma preferita di realizzazione, dal secondo elemento infusore 5 si estende almeno un condotto di adduzione dell?acqua alla camera di infusione, mentre dal primo elemento infusore 3 si estende un condotto di uscita di una bevanda infusa ad una tazza. According to a preferred embodiment, at least one water feed duct extends from the second infuser element 5 to the infusion chamber, while an outlet duct for an infused beverage into a cup extends from the first infuser element 3.
Dal secondo elemento infusore 5 si estendono inoltre una pluralit? di aghi 32, disposti in modo da affacciarsi al primo elemento di infusione 3. From the second brewing element 5 also extend a plurality of needles 32, arranged so as to face the first infusion element 3.
Gli aghi 32 si estendono da una faccia di accoppiamento 8 del secondo elemento infusore 5 che in posizione chiusa del secondo elemento infusore 5 sul primo elemento infusore 3 si attesta contro il coperchio 24 della capsula 20. The needles 32 extend from a coupling face 8 of the second infuser element 5 which, in the closed position of the second infuser element 5 on the first infuser element 3, abuts against the lid 24 of the capsule 20.
Gli aghi 32 sono provvisti di fenditure longitudinali, non mostrate in figura. Gli aghi 32 sono configurati per perforare il coperchio superiore 24 della capsula 20 e ad immettere acqua calda, ad una pressione relativamente bassa circa due atmosfere per realizzare l?infusione in camera di infusione. The needles 32 are provided with longitudinal slits, not shown in the figure. The needles 32 are configured to pierce the upper lid 24 of the capsule 20 and to introduce hot water, at a relatively low pressure, about two atmospheres, to carry out the infusion in the infusion chamber.
Nella forma di realizzazione mostrata nelle figure, per azionare la traslazione del secondo elemento infusore 5 dalla posizione di chiusura, mostrata in figura 3 alla posizione di massima apertura mostrata in figura 2 ? presente una leva di azionamento esterna alla scocca configurata per essere azionata da un utilizzatore. In the embodiment shown in the figures, to actuate the translation of the second brewing element 5 from the closed position, shown in figure 3 to the fully open position shown in figure 2? there is an operating lever external to the body configured to be operated by a user.
Alternativamente, la traslazione del secondo elemento infusore 5 dalla posizione di chiusura, mostrata in figura 3 alla posizione di massima apertura mostrata in figura 2, potrebbe essere azionata da un motore elettrico governato da una centralina. Alternatively, the translation of the second brewing element 5 from the closed position, shown in figure 3 to the fully open position shown in figure 2, could be actuated by an electric motor governed by a control unit.
Secondo un aspetto della presente invenzione il secondo elemento infusore 5 comprende almeno un aggetto 30 sporgente in direzione principale longitudinale X-X, vale a dire in direzione dell?asse longitudinale X-X. Nella forma di realizzazione mostrata nelle figure sono presenti tre aggetti 30 sporgenti, ma potrebbero essercene meno o di pi? senza uscire dall?ambito di tutela della presente invenzione. According to one aspect of the present invention, the second infusion element 5 comprises at least one protrusion 30 protruding in the main longitudinal direction X-X, ie in the direction of the longitudinal axis X-X. In the embodiment shown in the figures, there are three protruding lugs 30, but could there be fewer or more? without departing from the scope of protection of the present invention.
In particolare, nella forma di realizzazione mostrata nelle figure il secondo elemento infusore 5 presenta in pianta una forma discoidale con diametro massimo D. In particular, in the embodiment shown in the figures, the second brewing element 5 has a discoidal shape with a maximum diameter D.
Gli aggetti sporgenti 30 sono posizionati in corrispondenza del bordo esterno del secondo elemento infusore 5, ma in modo da non entrare interferenza con la parete laterale 22 o con la flangia superiore della capsula 20 nella posizione chiusa in cui il primo 3 ed il secondo 4 elemento infusore sono accostati uno sull?altro come mostrato in figura 3. The protruding lugs 30 are positioned at the outer edge of the second brewing element 5, but so as not to interfere with the side wall 22 or with the upper flange of the capsule 20 in the closed position in which the first 3 and second 4 elements infuser are placed one on top of the other as shown in figure 3.
Ciascuna aggetto sporgente 30 comprende una dimensione massima radiale pari a d ed essendo posizionato in direzione radiale rispetto al centro del secondo elemento infusore ad una distanza minore di D/2-d/2. Each protruding lug 30 comprises a maximum radial dimension equal to d and being positioned in the radial direction with respect to the center of the second infuser element at a distance smaller than D/2-d/2.
Gli aggetti sporgenti 30 sono disposti angolarmente spaziati lungo una circonferenza 31 concentrica al secondo elemento infusore 5. Gli aggetti sporgenti 30 sono disposti angolarmente spaziati lungo una circonferenza 31 concentrica al secondo elemento infusore 5 con raggio uguale a o maggiore di 15 mm. The protruding lugs 30 are arranged angularly spaced along a circumference 31 concentric with the second infuser element 5. The protruding lugs 30 are arranged angularly spaced along a circumference 31 concentric with the second infuser element 5 with a radius equal to or greater than 15 mm.
Gli aggetti sporgenti 30 sono disposti angolarmente spaziati lungo una circonferenza 31 concentrica al secondo elemento infusore 5 con raggio uguale a o minore di 23 mm. The protruding lugs 30 are arranged angularly spaced along a circumference 31 concentric with the second infuser element 5 with a radius equal to or less than 23 mm.
Preferibilmente, gli aggetti sporgenti 30 sono disposti sulla circonferenza 31 alla stessa distanza angolare l?uno rispetto all?altra. Preferably, the protruding lugs 30 are arranged on the circumference 31 at the same angular distance from each other.
In altri termini, secondo la forma di realizzazione mostrata nelle figure ciascun aggetto sporgente 30 ? disposto a 120? l?uno rispetto all?altro. In other words, according to the embodiment shown in the figures, each protruding lug 30? willing to 120? one with respect to the other.
Il secondo elemento infusore 5 comprende un elemento di tenuta anulare, radialmente interposto tra detto almeno un aggetto sporgente 30 ed il bordo esterno di detto secondo elemento infusore 5. The second infuser element 5 comprises an annular sealing element, radially interposed between said at least one protruding lug 30 and the outer edge of said second infuser element 5.
Sempre con riferimento alla forma di realizzazione mostrata nelle figure ciascun aggetto sporgente 30 ? inscrivibile in una circonferenza di diametro uguale a o minore di 10 mm. Again with reference to the embodiment shown in the figures, each protruding lug 30? inscribable in a circumference with a diameter equal to or less than 10 mm.
Preferibilmente, ciascun aggetto sporgente 30 ? inscrivibile in una circonferenza di diametro uguale a o maggiore di 1mm. Preferably, each protruding lug 30? inscribable in a circle with a diameter equal to or greater than 1 mm.
Gli aggetti sporgenti 30 hanno tutti la stessa forma e dimensione. The protruding lugs 30 all have the same shape and size.
Nella forma di realizzazione mostrata nelle figure, gli aggetti sporgenti 30 sono cilindrici e presentano in pianta una forma circolare, ma potrebbero avere altra forma senza uscire dall?ambito di tutela della presente invenzione. In the embodiment shown in the figures, the protruding projections 30 are cylindrical and have a circular shape in plan view, but they could have another shape without departing from the scope of protection of the present invention.
Secondo una forma di realizzazione non mostrata l?aggetto sporgente potrebbe avere in pianta una forma allungata, potrebbe ad esempio estendersi in pianta per un arco della circonferenza 31 o avere un?estensione anulare per tutta la circonferenza 31. According to an embodiment not shown, the protruding projection could have an elongated shape in plan view, it could for example extend in plan view for an arc of the circumference 31 or have an annular extension for the entire circumference 31.
Il secondo elemento infusore 5 presenta una faccia di accoppiamento 8, vale a dire una faccia che in posizione chiusa va ad attestarsi contro il coperchio 24 della capsula 20. The second brewing element 5 has a coupling face 8, i.e. a face which in the closed position abuts against the lid 24 of the capsule 20.
Ciascun aggetto sporgente 30 sporge quindi in direzione longitudinale dalla faccia di accoppiamento 8. Each protruding lug 30 then projects in the longitudinal direction from the mating face 8.
Preferibilmente, ciascun aggetto sporgente 30, presenta una altezza misurata in direzione longitudinale a partire dalla faccia di accoppiamento 8 uguale a o maggiore di 1 mm. Preferably, each protruding lug 30 has a height measured in the longitudinal direction starting from the coupling face 8 equal to or greater than 1 mm.
Preferibilmente, ciascun aggetto sporgente 30, presenta una altezza misurata in direzione longitudinale a partire dalla faccia di accoppiamento 8 uguale a o minore di 10 mm. Preferably, each protruding lug 30 has a height measured in the longitudinal direction starting from the coupling face 8 equal to or less than 10 mm.
Gli aggetti sporgenti 30, forando il coperchio 24 o pellicola superiore, quando il secondo elemento infusore 5 si trova in posizione chiusa con il primo elemento infusore 3, entrano in contatto con il preparato per la bevanda infusa e a tale scopo devono essere realizzati in materiali appositi. The protruding lugs 30, piercing the lid 24 or upper film, when the second infuser element 5 is in the closed position with the first infuser element 3, come into contact with the preparation for the infused beverage and for this purpose must be made of suitable materials .
Preferibilmente a tale scopo, ciascun aggetto sporgente 30 ? realizzato in un materiale scelto tra plastica alimentare, metallo per uso alimentare o gomma naturale. Preferably for this purpose, each protruding lug 30? made of a material chosen from food grade plastic, food grade metal or natural rubber.
Il funzionamento del sistema per la preparazione di bevande infuse ? evidente dalla descrizione del gruppo di infusione 1 e della capsula 20. How does the infused beverage system work? evident from the description of brew group 1 and capsule 20.
In dettaglio, come mostrato in figura 2, una volta inserita la capsula 20 nella cavit? 4 del primo elemento infusore 3 e portato il secondo elemento infusore 5 in chiusura sul primo elemento infusore 3, se la capsula 20 ? una capsula idonea vale a dire prodotta dal produttore della macchina stessa per la preparazione di una bevanda infusa o con l?autorizzazione di quest?ultimo, gli aggetti sporgenti 30 forano il coperchio 24 superiore della capsula 20 scivolando lungo la parete laterale 22 della capsula 20, ? quindi consentita la corretta formazione della camera di infusione. In detail, as shown in figure 2, once the capsule 20 has been inserted into the cavity 4 of the first infuser element 3 and bring the second infuser element 5 to close on the first infuser element 3, if the capsule 20 is closed. a suitable capsule, i.e. produced by the manufacturer of the machine itself for the preparation of an infused beverage or with the authorization of the latter, the protruding lugs 30 pierce the upper lid 24 of the capsule 20 by sliding along the side wall 22 of the capsule 20 , ? thus allowed the correct formation of the infusion chamber.
L?immissione di acqua calda in pressione all?interno della capsula 20 realizza quindi l?estrazione dell?essenza aromatica. The introduction of pressurized hot water inside the capsule 20 therefore carries out the extraction of the aromatic essence.
Viceversa, qualora la capsula 20 non fosse una capsula idonea dal produttore della macchina stessa per la preparazione di una bevanda infusa dal o con l?autorizzazione di quest?ultimo, gli aggetti sporgenti 30 non riuscirebbero a forare il coperchio superiore della capsula 20 ed intercettano la flangia superiore della capsula se presente o si attesterebbero contro la parete laterale della capsula o il bordo superiore di quest?ultima. Conversely, if the capsule 20 were not a capsule suitable by the manufacturer of the machine itself for the preparation of a beverage infused by or with the latter's authorization, the protruding lugs 30 would not be able to pierce the upper cover of the capsule 20 and intercept the upper flange of the capsule if present or would abut against the lateral wall of the capsule or the upper edge of the latter.
In questo caso il primo 3 ed il secondo elemento infusore 5 non riescono a passare in posizione chiusa, non si riesce quindi a formare la camera di infusione e conseguentemente non viene erogata l?acqua calda in pressione all?interno della capsula 20. In this case the first 3 and the second 5 infusion element are unable to pass into the closed position, therefore it is not possible to form the infusion chamber and consequently the pressurized hot water is not dispensed inside the capsule 20.
Diverse modifiche possono essere apportate alle forme realizzative descritte nel dettaglio, rimanendo comunque nell?ambito di protezione dell?invenzione, definito dalle rivendicazioni seguenti. Different modifications can be made to the embodiments described in detail, remaining in any case within the scope of protection of the invention, defined by the following claims.
Claims (10)
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| IT102021000003731A IT202100003731A1 (en) | 2021-02-18 | 2021-02-18 | SYSTEM FOR THE PREPARATION OF INFUSED DRINKS |
Applications Claiming Priority (1)
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|---|---|---|---|
| IT102021000003731A IT202100003731A1 (en) | 2021-02-18 | 2021-02-18 | SYSTEM FOR THE PREPARATION OF INFUSED DRINKS |
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| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
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Family
ID=75850479
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| IT102021000003731A IT202100003731A1 (en) | 2021-02-18 | 2021-02-18 | SYSTEM FOR THE PREPARATION OF INFUSED DRINKS |
Country Status (1)
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Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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2021
- 2021-02-18 IT IT102021000003731A patent/IT202100003731A1/en unknown
Patent Citations (2)
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