IT202000016069A1 - Espositore refrigerato e metodo di realizzazione di detto espositore refrigerato - Google Patents

Description

ESPOSITORE REFRIGERATO E METODO DI REALIZZAZIONE DI DETTO

ESPOSITORE REFRIGERATO

DESCRIZIONE

Campo di applicazione

La presente invenzione concerne un espositore refrigerato, ed un suo metodo di realizzazione, secondo il preambolo delle rispettive rivendicazioni indipendenti n. 1 e 13.

L?espositore refrigerato di cui trattasi ? vantaggiosamente destinato ad essere impiegato in negozi, supermercati o altri locali commerciali per il contenimento di generi alimentari. L?espositore refrigerato oggetto della presente invenzione ? previsto per lo stoccaggio di prodotti deperibili ovvero che richiedono una temperatura di conservazione controllata.

L?espositore refrigerato in oggetto ed il relativo metodo di realizzazione si inseriscono pertanto nel settore industriale della produzione di strutture per la conservazione di generi alimentari, in particolare nel settore della produzione di strutture frigorifere.

Stato della tecnica

Gli espositori refrigerati vengono utilizzati per conservare generi alimentari ad una temperatura controllata, al fine di aumentare il tempo di conservazione del prodotto alimentare. Sono noti sul mercato diverse tipologie di espositori refrigerati i quali si distinguono per la forma e per le modalit? di esposizione dei prodotti da conservare. In particolare, gli espositori refrigerati di tipo noto possono essere di tipo verticale, ad esempio a colonna o murali, od orizzontale, del tipo a banco, a vasca o a pozzo.

Inoltre, gli espositori refrigerati possono essere suddivisi in funzione della temperatura di lavoro; sono noti ad esempio espositori refrigerati predisposti per lavorare a temperature superiori a quelle di congelamento del prodotto da conservare, o al contrario sono noti espositori refrigerati predisposti per lavorare a temperature inferiori, anche di molti gradi, rispetto alla temperatura di congelamento del prodotto da conservare, in funzione del genere di alimenti che si vuole conservare.

Gli espositori refrigerati di tipo noto comprendono solitamente una struttura isolante, realizzata in monoscocca, la quale viene sostenuta da un telaio di supporto realizzato solitamente in materiale metallico.

Il telaio di supporto degli espositori refrigerati di tipo noto supporta inoltre l?unit? di refrigerazione, e, nel caso di espositori refrigerati verticali, delle mensole espositive dei prodotti in vendita.

L?unit? di refrigerazione associata all?espositore comprende almeno una unit? evaporatore, posta all?interno dell?espositore refrigerato, ed una unit? di controllo logico con componenti elettrici ed elettronici.

? inoltre prevista una unit? condensante, la quale potr? essere collocata a distanza dall?espositore refrigerato, ad esempio fissata esternamente all?edificio che contiene l?espositore refrigerato, oppure diversamente, potr? essere compresa nell?unit? di refrigerazione associata all?espositore e ad esempio fissata esternamente all?espositore refrigerato medesimo, in particolare montata su un suo basamento inferiore.

L?unit? evaporatore ? generalmente posta sulla faccia superiore della parete di base o sulla faccia interna della parete di schiena della struttura isolante.

Nel caso di espositori refrigerati verticali murali, la struttura isolante degli espositori refrigerati di tipo noto comprende una parete di base, la quale ? suscettibile di essere appoggiata al suolo mediante opportuni mezzi di appoggio, ed una parete di schiena unita in corpo unico con la parete di base a formare una struttura monoscocca.

Nel caso di espositori refrigerati verticali a colonna, la struttura isolante comprender? anche due pareti laterali ed una parete superiore sempre realizzate in corpo unico con la parete di base e la parete di schiena.

In maniera di per s? nota un espositore refrigerato a colonna pu? inoltre comprendere una porta, contraffacciata allo schienale ed atta a definire un volume chiuso di contenimento dei generi alimentari da conservare.

Come sopra descritto, sono noti anche espositori refrigerati del tipo a pozzo, comprendenti un basamento e quattro pareti laterali, atti a definire un volume di contenimento in cui conservare i generi alimentari.

Gli espositori refrigerati di tipo noto sopra sommariamente descritto comprendono inoltre una piletta di scarico, predisposta per permettere lo scarico dell?acqua di condensa, generata dall?evaporatore.

La piletta di scarico degli espositori refrigerati di tipo noto comprende generalmente un canale di scolo, realizzato direttamente ad attraversamento della parete di base mediante lavorazione di fresatura della struttura isolante in monoscocca.

La struttura isolante in monoscocca ? realizzata mediante un unico pannello isolante, solitamente di tipo sandwich, il quale ? composto, in maniera di per s? nota, da due lamine di contenimento esterne, realizzate in materiale metallico, ad esempio acciaio zincato, e da un elemento isolante interno, interposto tra le due lamine di contenimento, il quale ? realizzato solitamente mediante schiumatura di un polimero a ridotta conducibilit? termica, ad esempio poliuretano.

Negli espositori refrigerati di tipo noto, la struttura isolante in monoscocca, in particolare realizzata con un unico pannello isolante sagomato, definisce la sagoma esterna dello stesso espositore refrigerato.

La struttura isolante in monoscocca degli espositori refrigerati di tipo noto ? solitamente realizzata attraverso una fase di formatura delle due lamine di contenimento contraffacciate del pannello sandwich per formarle secondo la sagoma esterna dell?espositore che si desidera realizzare, ed una fase di schiumatura del polimero isolante entro la camera definita dalle due lamine di contenimento, ad esempio mediante l?impiego di poliuretano a bassa densit?.

La fase di formatura delle due lamine del pannello sandwich pu? essere realizzata mediante piegatura di una singola lamiera o mediante fissaggio, ad esempio attraverso un processo di saldatura, di incollatura o di fissaggio meccanico, di pi? lamiere distinte, per ottenere la sagoma finale della struttura isolante.

Gli espositori refrigerati di tipo noto si sono rivelati nella pratica non scevri di inconvenienti.

Un primo inconveniente degli espositori di tipo noto risiede nel fatto che, in particolare nel caso di espositori refrigerati che prevedono una sagoma piuttosto complessa, ad esempio perch? definita da una pluralit? di curve o figure geometricamente complesse, la produzione della struttura isolante e l?assemblaggio dell?espositore refrigerato risultano particolarmente complicati.

Tale difficolt? risiede nel fatto che la fase di formatura delle due lamine di contenimento secondo la sagoma che si vuole realizzare e per il contenimento del polimero da schiumare, richiede una pluralit? di complesse ed onerose operazioni di piegatura e/o di fissaggio meccanico di pi? piastre metalliche.

Un ulteriore inconveniente degli espositori di tipo noto risiede nel fatto che la fase di schiumatura della camera definita dalle due lamine di contenimento sagomate, risulta, in particolare nel caso di espositori di grandi dimensioni, complicata da ottenere attraverso un?unica operazione di iniezione, dovendosi prevedere pi? distinte iniezioni per raggiungere tutto il volume della camera sottesa dalle due lamine di contenimento. Un ulteriore inconveniente degli espositori di tipo noto risiede nel fatto che la realizzazione di una struttura isolante in monoscocca costituita da un unico pannello isolante non permette di variare la produzione in maniera flessibile con modelli similari che differiscano tra loro ad esempio per dimensioni e spazi di esposizione.

Infatti, per ogni modello ? necessario modificare la sagoma esterna di contenimento il che comporta modificare sia le impostazioni delle macchine operatici per il taglio, la sagomatura ed il fissaggio reciproco delle lastre di lamiera, sia le impostazioni della macchina predisposta per la schiumatura del polimero isolante.

Per le stesse ragioni qui sopra considerate, un ulteriore inconveniente degli espositori di tipo noto risiede nel fatto che essi non sono customizzabili secondo le esigenze del singolo cliente, che ad esempio possono riguardare gli ingombri dell?espositore per riorganizzazioni dei locali.

Presentazione dell?invenzione

In questa situazione, il problema alla base della presente invenzione ? pertanto quello di ovviare agli inconvenienti manifestati dalle soluzioni di tipo noto sopra trattate, mettendo a disposizione un espositore refrigerato, il quale possa essere realizzato in maniera versatile secondo le esigenze di forma e dimensioni della clientela.

Un ulteriore scopo della presente invenzione ? quello di mettere a disposizione un espositore refrigerato ed un suo metodo di assemblaggio il quale sia semplice ed economico da realizzare.

Un ulteriore scopo della presente invenzione ? quello di mettere a disposizione un espositore refrigerato ed un suo metodo di assemblaggio che sia operativamente del tutto affidabile.

Un ulteriore scopo della presente invenzione ? quello di mettere a disposizione un espositore refrigerato ed un suo metodo di assemblaggio che richiedano l?impiego di un numero limitato di componenti impiegabili per differenti modelli.

Breve descrizione dei disegni

Le caratteristiche tecniche dell?invenzione, secondo i suddetti scopi, sono chiaramente riscontrabili dal contenuto delle rivendicazioni sotto riportate ed i vantaggi dello stesso risulteranno maggiormente evidenti nella descrizione dettagliata che segue, fatta con riferimento ai disegni allegati, che ne rappresentano alcune forme di realizzazione puramente esemplificative e non limitative, in cui:

- la Figura 1 mostra una vista laterale dell?espositore refrigerato oggetto della presente invenzione;

- la Figura 2 mostra una vista prospettica dall?alto dell?espositore refrigerato di figura 1, oggetto della presente invenzione;

- la Figura 3 mostra una vista prospettica frontale dell?espositore refrigerato di figura 1, con alcune parti asportate per meglio evidenziarne altre;

- la Figura 4 mostra una vista prospettica laterale dell?espositore refrigerato di figura 3; - la Figura 5 mostra una vista prospettica laterale di un particolare dell?espositore refrigerato di figura 4, relativo ad una parete di base;

- la Figura 6 mostra una vista prospettica in sezione dell?espositore refrigerato, realizzata lungo la traccia VI-VI di figura 3;

- la Figura 7 mostra una vista prospettica in sezione dell?espositore refrigerato, realizzata lungo la traccia VII-VII di figura 4;

- la Figura 8 mostra una vista prospettica in sezione dell?espositore refrigerato, realizzata lungo la traccia VIII-VIII di figura 3;

- la Figura 9 mostra una vista prospettica laterale di un particolare dell?espositore refrigerato di figura 5, relativo ad un profilato angolare di collegamento;

- la Figura 10 mostra una vista prospettica laterale di un particolare dell?espositore refrigerato di figura 5, relativo alla parete di base;

- la Figura 11 mostra una vista prospettica laterale di un ulteriore particolare dell?espositore refrigerato di figura 5, relativo ad un profilato di collegamento di pannelli della parete di base.

Descrizione dettagliata di una forma realizzativa preferita Con riferimento agli uniti disegni, ? stato indicato con 1 l?espositore refrigerato oggetto della presente invenzione.

L?espositore refrigerato 1 secondo la presente invenzione ? destinato ad essere impiegato per conservare diversi generi alimentari ad una temperatura controllata, ed al contempo consentire una loro esposizione ad esempio a scopo di vendita.

In particolare, l?espositore refrigerato 1 in oggetto potr? essere del tipo impiegabile per la conservazione di generi alimentari a temperature superiori a quella di congelamento dei generi alimentari, sia a temperature inferiori alla temperatura di congelamento.

Nel proseguo si far? riferimento ad un espositore refrigerato di tipo verticale a vetrina intendendosi tuttavia che, senza per questo uscire dall?ambito della presente invenzione, l?espositore refrigerato possa essere anche di altra tipologia come ad esempio di tipo verticale a colonna, murale, od orizzontale a banco, a vasca o a pozzo.

L?espositore refrigerato 1 per la conservazione di prodotti alimentari, oggetto della presente invenzione, comprende un telaio di supporto 2, realizzato preferibilmente in materiale metallico, ad esempio acciaio zincato, ed una struttura isolante 3, fissata al telaio di supporto 2.

Il telaio di supporto 2 dell?espositore refrigerato 1 comprende almeno due traverse 21, sviluppantesi lungo una prima ed una seconda direzione di sviluppo X, X?, tra loro sostanzialmente parallele, ed almeno due montanti 22, ciascuno fissato ad una corrispondente traversa 21 e sviluppantesi lungo una terza ed una quarta direzione di sviluppo Y, Y?, tra loro sostanzialmente parallele e sostanzialmente trasversali alla corrispondente prima e seconda direzione di sviluppo X, X? delle almeno due traverse 21. Vantaggiosamente le direzioni di sviluppo X, X? delle due traverse 21 e le direzioni di sviluppo Y, Y? dei due montanti 22 sono tra loro sostanzialmente ortogonali ovvero pi? generalmente definiscono un angolo (rivolto verso l?interno dell?espositore) compreso tra 60 e 95 gradi.

La struttura isolante 3 dell?espositore refrigerato 1 comprende almeno una parete di base 31, fissata alle almeno due traverse 21 del telaio di supporto 2, ed almeno una parete di schiena 32 fissata agli almeno due montanti 22 del telaio di supporto 2.

In accordo con l?idea alla base della presente invenzione, la parete di base della struttura isolante 3 comprende almeno un primo pannello isolante 5, almeno un secondo pannello isolante 6 ed almeno un profilato di collegamento 4 in materiale isolante, il quale ? dotato di una direzione di sviluppo trasversale prevalente Z, di un primo lato 41 meccanicamente collegato ad un primo bordo laterale 51 del primo pannello isolante 5 mediante primi mezzi di collegamento 10, e di un secondo lato 42, opposto al primo lato 41, meccanicamente collegato ad un secondo bordo laterale 61 del secondo pannello isolante 6 mediante secondi mezzi di collegamento 10?.

Il profilato di collegamento 4 ? dotato inoltre di almeno una sede di alloggiamento 45 estendentesi lungo la direzione di sviluppo trasversale prevalente Z.

L?espositore refrigerato 1 comprende quindi almeno un?anima di rinforzo 46, preferibilmente realizzata in acciaio, ed alloggiata nella sede di alloggiamento 45 del profilato di collegamento 4.

Vantaggiosamente l?anima di rinforzo 46 ? impegnata nella sede di alloggiamento 45 del profilato di collegamento 4 con interferenza, per trattenerla saldamente al suo interno.

In accordo con la forma realizzativa preferenziale, illustrata nelle allegate figure, la direzione di sviluppo trasversale prevalente Z del profilato di collegamento 4 ? sostanzialmente ortogonale alla prima ed alla seconda direzione di sviluppo X, X? delle traverse 21 del telaio di supporto 2.

In particolare, in tale forma realizzativa preferenziale, la parete di base 31 della struttura isolante 3 risulta ottenuta mediante i suddetti almeno due pannelli isolanti 5, 6, ed ? vantaggiosamente dotata di una dimensione longitudinale (larghezza frontale dell?espositore in accordo con la forma realizzativa rappresentata) sostanzialmente pari alla dimensione longitudinale di ciascuno dei due pannelli isolanti 5, 6 e vantaggiosamente ? dotata di una dimensione trasversale (profondit? dell?espositore in accordo con la forma realizzativa rappresentata) sostanzialmente pari almeno alla somma delle dimensioni trasversali dei suddetti almeno due pannelli isolanti 5, 6.

In accordo con tale forma realizzativa preferenziale l?espositore refrigerato 1 risulta modulabile ovvero estendibile nella direzione di sviluppo X, X? delle traverse 21 del telaio di supporto 2 predisponendo il primo e/o il secondo pannello isolante 5, 6 di dimensioni differenti ovvero collegando in successione altri pannelli isolanti (ad esempio un terzo e/o un quarto etc. pannelli isolanti non rappresentati) connessi alle traverse nonch? al secondo pannello 6, ovvero tra di loro in caso di pi? di tre pannelli, mediante ulteriori profilati di collegamento 4 dotati di rispettive sedi di alloggiamento 45 impegnate da anime di rinforzo 46.

In accordo con quanto qui sopra descritto l?espositore refrigerato risulta variabile nella sua dimensione longitudinale, parallela alla direzione di sviluppo delle traverse 21. Diversamente, in accordo con una ulteriore forma realizzativa non illustrata nelle allegate figure, la direzione di sviluppo trasversale prevalente Z del profilato di collegamento 4 potr? essere sostanzialmente parallela alla prima ed alla seconda direzione di sviluppo X, X? delle traverse 21 del telaio di supporto 2.

In questo caso espositore refrigerato 1 risulta variabile nella sua dimensione trasversale, ortogonale alla direzione di sviluppo delle traverse 21.

In particolare, in tale ulteriore forma realizzativa, la parete di base 31 della struttura isolante 3 risulta ottenuta mediante i suddetti almeno due pannelli isolati 5, 6, ed ? vantaggiosamente dotata di una dimensione trasversale sostanzialmente pari alla dimensione trasversale di ciascuno dei pannelli isolanti 5, 6 e vantaggiosamente ? dotata di una dimensione longitudinale sostanzialmente pari alla somma delle dimensioni longitudinali degli almeno due suddetti pannelli isolanti 5, 6.

Pi? in dettaglio, nella presente descrizione, con l?espressione ?dimensione longitudinale? si intende una direzione parallela alla direzione di sviluppo delle traverse 21 e con l?espressione ?dimensione trasversale? si intende una direzione ortogonale alla direzione di sviluppo delle traverse 21.

In accordo con tali forme realizzative i due pannelli isolanti 5, 6 sono atti a definire con il profilato di collegamento 4, la parete di base 31.

La parete di schiena 32 comprende, in accordo con la forma realizzativa preferenziale, un pannello isolante 7. In accodo con una forma realizzativa non rappresentata anche la parete di schiena 32 pu? essere realizzata mediante pi? pannelli giuntati ai montanti 22 ed in successione tra loro mediante ulteriori profilati di collegamento 4 a loro volta dotati di rispettive sedi di alloggiamento 45 impegnate da anime di rinforzo 46.

In accordo con una forma realizzativa preferenziale, illustrata nelle allegate figure, ciascuna traversa 21 comprende una parete interna principale 210, ed una pluralit? di bordi periferici 211, 212, 213, 214, i quali si sviluppano con una piega a partire dalla parete interna principale 210. Pi? in dettaglio, ciascuna traversa 21 ? ottenuta a partire da una lamiera di acciaio, preferibilmente acciaio zincato, mediante un processo di deformazione plastica, come ad esempio calandratura o piegatura. In particolare, ciascuna traversa 21 ? realizzata piegando una lastra di lamiera di acciaio sagomata in corrispondenza dei lati del profilo perimetrale ottenendo con ci? definita la parete interna principale 210 e la pluralit? di bordi periferici 211, 212, 213, 214 della traversa 21. Vantaggiosamente, ciascuna traversa 21 comprende un bordo superiore 211, un bordo inferiore 212, predisposto per essere fissato alla parete di base 31 della struttura isolante 3, un bordo posteriore 213, predisposto per essere fissato ad un corrispondente montante 22, ed un bordo anteriore 214, predisposto per essere fissato ad un basamento frontale 12 dell?espositore refrigerato 1.

La parete di schiena 32 ? atta a delimitare almeno parzialmente insieme alla parete di base 31 della struttura isolante 3, un volume di contenimento V, destinato a contenere i prodotti alimentari da conservare.

Nel caso di espositori refrigerati 1 di altra tipologia rispetto all?espositore verticale fin qui descritto ed illustrato nelle allegate figure potranno essere previste altre pareti di schiena 32 per delimitare il volume di contenimento V dei prodotti da conservare.

Ad esempio nel caso di un espositore a vasca chiuso su quattro lati saranno previste altre tre pareti di schiena 32 per delimitare perimetralmente il volume di contenimento V, le quali saranno a loro volta composte da uno o pi? pannelli isolanti 7 supportati lateralmente da montanti 22 che sosterranno vantaggiosamente ciascuno su lati contigui i pannelli di due contigue pareti di schiena 32.

La configurazione dell?espositore refrigerato 1 potr? assumere configurazioni diverse a seconda del tipo di espositore che si intende realizzare, il quale si avvarr? sempre secondo la presente invenzione di almeno una parete di base 31 comprendente almeno due secondi pannelli giuntati da una traversa e di almeno una parete di schiena 32 come sopra esposto.

Vantaggiosamente, l?espositore refrigerato 1 comprende primi mezzi di fissaggio 8 tra la struttura isolante 3 ed il telaio di supporto 2, i quali sono posti in corrispondenza dell?anima di rinforzo 46 del profilato di collegamento 4. Preferibilmente, l?espositore refrigerato 1 comprende inoltre secondi mezzi di fissaggio 9 tra la struttura isolante 3 ed il telaio di supporto 2, i quali sono posti in corrispondenza di almeno un pannello isolante 5, 6, 7 in particolare di una sua porzione laterale. Preferibilmente, i primi ed i secondi mezzi di fissaggio 8, 9 sono costituiti da viti e/o rivetti.

Vantaggiosamente, l?anima di rinforzo 46 del profilato di collegamento 4 ed i pannelli isolanti 5, 6, 7 sono dotati di fori di collegamento passanti, impegnabili rispettivamente dai primi e dai secondi mezzi di fissaggio 8, 9.

Pi? in dettaglio, nel caso in cui i primi ed i secondi mezzi di fissaggio 8, 9 sono costituiti da viti e/o rivetti comprendono una porzione di testa, predisposta per andare in battuta sul telaio di supporto 2, ed una porzione di gambo, posta ad attraversamento dei suddetti fori di collegamento passanti, per impegnare l?anima di rinforzo 46 del profilato di collegamento 4 e/o un pannello isolante 5, 6, 7. Le viti possono essere impegnate anche da un dado di ritegno.

Vantaggiosamente, il foro di collegamento passante ricavato sulle traverse 21 del telaio di supporto 2 ? realizzato sul bordo inferiore 212 di ciascuna traversa 21.

Vantaggiosamente, la parete di base 31 della struttura isolante 3 ? dotata di una superficie superiore concava 310, la quale ? rivolta verso l?alto ed ? definita almeno dalle superfici superiori 50, 60 del primo e secondo pannello isolante 5, 6 e dalla superficie superiore 40 del profilato di collegamento 4, con il profilato di collegamento 4 interposto tra il primo ed il secondo pannello isolante 5, 6 per formare la superficie superiore senza soluzione di continuit? tra i due pannelli isolanti 5 e 6.

In accordo con una forma realizzativa preferenziale, illustrata nelle allegate figure, la superficie superiore concava 310 ha dimensione trasversale pari alla dimensione trasversale di ciascun pannello isolante 5, 6, ed ha dimensione longitudinale pari almeno alla somma delle dimensioni longitudinali di ciascun pannello isolante 5, 6 e del profilato di collegamento 4.

Sulla superficie superiore concava 310 ? vantaggiosamente definibile una quota inferiore, la quale ? preferibilmente costante lungo tutto lo sviluppo trasversale prevalente Z, ed ? posta in corrispondenza della superficie superiore 40 del profilato di collegamento 4. In tale modo, la parete di base 31 presenta una sezione laterale, realizzata lungo un piano verticale parallelo alla direzione longitudinale dell?espositore sagomata sostanzialmente a V, in cui il vertice inferiore di tale sagoma a V, lungo tutto lo sviluppo longitudinale, ? definito dal profilato di collegamento 4 e rappresenta la quota inferiore della superficie superiore concava 310.

Vantaggiosamente, almeno uno dei due pannelli isolanti 5, 6, e preferibilmente entrambi, ha forma che si rastrema verso il profilato di collegamento 4 al fine di determinare una superficie superiore concava 310 della parete di base 31.

La parete di base 31 ? inoltre dotata di una superficie inferiore 310?, la quale ? definita dalla superficie inferiore 50?, 60? di ciascun pannello isolante 5, 6 e dalla superficie inferiore 40? dell?interposto profilato di collegamento 4, ed ? sostanzialmente planare, al fine di consentire un appoggio stabile dell?intero espositore refrigerato 1.

Vantaggiosamente, ciascun pannello isolante 5, 6 ? dotato di una sezione laterale, realizzata lungo un piano verticale parallelo alla direzione longitudinale dell?espositore, di forma sostanzialmente trapezoidale.

Diversamente, ciascun pannello isolante 5, 6 pu? essere dotato di una sezione laterale di forma sostanzialmente rettangolare, e cio? pu? essere dotato delle due superficie superiore e inferiore 50, 60, 50?, 60? parallele tra loro. In tale forma realizzativa, vantaggiosamente almeno uno dei due pannelli isolanti 5, 6, e preferibilmente entrambi i pannelli, ? disposto inclinato rispetto al profilato di collegamento 4, in modo da ottenere la suddetta superficie superiore concava 310 della parete di base 31.

Vantaggiosamente, il bordo inferiore 212 di ciascuna traversa 21 ? vantaggiosamente sagomato in forma convessa, e in particolare ? vantaggiosamente controsagomato rispetto al profilo laterale della superficie superiore concava 310 della parete di base 31 della struttura isolante 3, al fine di risultare in appoggio su tale superficie superiore concava 310 per tutto il suo sviluppo longitudinale. In particolare, il bordo inferiore 212 di ciascuna traversa 21 ? preferibilmente suddiviso in due porzioni longitudinali da un intaglio trasversale 212? sostanzialmente ortogonale alle direzioni di sviluppo X, X? delle traverse 21, rispetto al quale intaglio trasversale 212? le due porzioni longitudinali risultano inclinate tra loro, ed in particolar modo risultano inclinate con un?inclinazione sostanzialmente controsagomata rispetto alla superficie superiore concava 310 della parete di base 31.

Vantaggiosamente, il profilato di collegamento 4 ? dotato di un foro di scarico 43 passante, per far defluire i liquidi di condensa, sostanzialmente ortogonale alla superficie superiore concava 310 della parete di base 31 della struttura isolante 3. In particolare, il suddetto foro di scarico 43 si sviluppa in modo passante tra la superficie superiore 310 e la superficie inferiore 310? della parete di base 31 al fine di consentire ai liquidi di condensa di essere scaricati esternamente rispetto all?espositore refrigerato 1. Vantaggiosamente, il profilato di collegamento 4 ? provvisto di una o pi? cavit? interne 44 (illustrate in figura 11), le quali si sviluppano preferibilmente parallelamente alla direzione di sviluppo prevalente Z e permettono vantaggiosamente di ottenere una struttura del profilato di collegamento 4 leggera ed al contempo resistente.

Vantaggiosamente, inoltre, il profilato di collegamento 4 ? almeno parzialmente riempito, in particolare in corrispondenza delle suddette cavit? interne 44, con materiale impermeabile 13 nell?intorno del foro di scarico 43 passante. Preferibilmente, il suddetto materiale impermeabile ? un polimero espanso, come ad esempio poliuretano espanso o polistirene. Il suddetto materiale impermeabile disposto nell?intorno del foro di scarico 43 passante permette vantaggiosamente di realizzare il foro di scarico su una parete piena (quella del profilato di collegamento 4 riempito con materiale impermeabile) evitando che i liquidi di condensa penetrino attraverso le cavit? interne 44 del profilato. Inoltre, il suddetto materiale impermeabile permette di realizzare una lavorazione di fresatura direttamente su una sezione piena, consentendo una facile realizzazione del foro di scarico 43.

Vantaggiosamente, l?espositore refrigerato 1 comprende mezzi di scarico 47 associati al foro di scarico 43 passante e atti a realizzare una tenuta idraulica con il materiale impermeabile.

In particolare, i mezzi di scarico 47 comprendono una piletta di scarico 470, alloggiata nel foro passante 43, ed un condotto di scarico 471, il quale ? posto inferiormente rispetto alla parete di base 31, idraulicamente collegato alla stessa piletta di scarico 470 e predisposto per far defluire all?esterno dell?espositore refrigerato 1 i liquidi di condensa. Vantaggiosamente, la piletta di scarico 470 comprende un corpo tubolare, predisposto per essere alloggiato nel foro passante 43, una porzione di testa, posta superiormente alla parete di base 31 e suscettibile di andare in battuta contro la superficie superiore 40 del profilato di collegamento 4, ed una porzione di base, posta inferiormente rispetto alla parete di base 31.

Vantaggiosamente, il condotto di scarico ? dotato di un?estremit? superiore filettata, predisposta per essere meccanicamente collegata alla piletta di scarico e suscettibile di trattenere la suddetta piletta di scarico in con la sua porzione di base battuta sulla superficie inferiore 40? del profilato di collegamento 4.

In accordo con una forma realizzativa preferenziale, illustrata nelle allegate figure, il profilato di collegamento 4 ? dotato di due fori di scarico 43 passanti, preferibilmente posti sul profilato di collegamento 4 in prossimit? delle traverse 21. Diversamente, in accordo con un ulteriore forma realizzativa, non illustrata nelle allegate figure, il profilato di collegamento 4 ? dotato di un solo foro di scarico 43 passante, posto in una porzione centrale 300 del profilato di collegamento 4, sostanzialmente equi distanziato dalle traverse 21.

Vantaggiosamente, il profilato di collegamento 4 ? un profilato estruso, realizzato in materiale plastico, preferibilmente in PVC, e preferibilmente ? alleggerito con una o pi? canalizzazioni longitudinali 440.

Pi? in dettaglio, in accordo con la forma realizzativa illustrata nell?allegata figura 6, il profilato di collegamento 4 ? dotato di una pluralit? di canalizzazioni longitudinali 440 disposte in modo da formare un profilo interno alveolare nel profilato di collegamento 4, le quali si aggiungono alla cavit? interna 44 o alle cavit? interne 44 che alloggiano le anime di rinforzo 46.

In una forma realizzativa alternativa, non illustrata nelle allegate figure, il profilato di collegamento 4 pu? essere pieno ovvero essere privo di ulteriori cavit? rispetto a quelle 44 previste per l?alloggiamento dell?anima o delle anime di rinforzo 46.

In accordo con la forma realizzativa preferenziale illustrata nell?allegata figura 6, i primi e/o secondi mezzi di collegamento 10, 10? del profilato di collegamento 4 al corrispondente pannello isolante 5, 6 comprendono almeno un?aletta 11, sporgente esternamente dal profilato di collegamento 4 ed impegnata ad uno tra il primo ed il secondo pannello isolante 5, 6. Pi? in dettaglio, ciascuna aletta 11 sporgente ? aggettante esternamente rispetto al profilato di collegamento 4 ed in particolare sporge da quest?ultimo lungo una direzione sostanzialmente ortogonale e vantaggiosamente orizzontale, alla direzione di sviluppo trasversale prevalente Z.

Vantaggiosamente, inoltre, ciascuna suddetta aletta 11, 11? sporgente ? atta a definire una parete di appoggio 110 sulla quale ? suscettibile di andare almeno parzialmente in battuta un corrispondente pannello isolante 5, 6, in particolare con una delle sue superfici superiore e/o inferiore 50, 60, 50?, 60?. Pi? in dettaglio, i suddetti mezzi di collegamento 10, 10? comprendono almeno una prima aletta 11 sporgente sulla quale ? suscettibile in andare almeno parzialmente in appoggio la superficie inferiore del corrispondente pannello isolante 5, 6. Preferibilmente, i suddetti mezzi di collegamento 10, 10? comprendono almeno una seconda aletta 11? sporgente, la quale ? suscettibile in andare in appoggio sulla superficie superiore 50, 60 del corrispondente pannello isolante 5, 6. In particolare, le suddette prima e seconda aletta 11, 11? sporgente sono poste contraffacciate e distanziate tra loro di una distanza sostanzialmente uguale allo spessore del pannello isolante 5, 6 che devono supportare.

In accordo con tale forma realizzativa il pannello isolante 5, 6 ? inserito con un suo bordo laterale 51, 61 tra le suddette prima e seconda alette 11, 11? sporgenti, ed ? preferibilmente trattenuto tra queste ultime per interferenza meccanica, in modo da collegare meccanicamente il suddetto pannello isolante 5, 6 ed il profilato di collegamento 4.

In accordo con la forma realizzativa preferenziale, illustrata nelle allegate figure le suddette prima e seconda aletta 11, 11? sporgente si sviluppano (in una vista in sezione realizzata lungo un piano verticale parallelo alla direzione longitudinale dell?espositore) lungo due direzioni non parallele tra loro, per supportare un pannello isolante 5, 6 avente forma rastremata verso il profilato di collegamento 4.

Preferibilmente, ciascun pannello isolante 5, 6, 7 ? di tipo multistrato, comprendente una struttura di contenimento esterna, preferibilmente realizzata mediante una o pi? lamiere di acciaio zincato, ed un?anima isolante interna, preferibilmente realizzata in un polimero a ridotta conducibilit? termica, ad esempio poliuretano espanso o polistirene espanso.

Vantaggiosamente, l?anima isolante interna di almeno un pannello isolante 5, 6 comprende una porzione centrale 300 realizzata in un primo materiale isolante dotato di una prima densit?, e due porzioni periferiche di irrigidimento, realizzate in un secondo materiale isolante dotato di una seconda densit?.

Vantaggiosamente, la seconda densit? del secondo materiale isolante delle porzioni periferiche di irrigidimento ? superiore rispetto alla prima densit? del primo materiale isolante della porzione centrale 300, per conferire al pannello isolante 5, 6, 7 una maggiore resistenza a flessione. Ad esempio, la prima densit? del primo materiale isolante ? compresa tra 30 e 50 kg/m<3>, e preferibilmente circa 40 kg/m<3>, e la seconda densit? del secondo materiale isolante ? compresa tra 150 e 250 kg/m<3>, e preferibilmente circa 200 kg/m<3>.

In particolare, le suddette porzioni periferiche di irrigidimento sono disposte in prossimit? alle corrispondenti traverse 21 e/o montanti 22 e preferibilmente sono sostanzialmente parallele a queste ultime. Pi? in dettaglio, nel caso di un pannello isolante 5, 6 della parete di base 31, ciascuna porzione periferica 301 di irrigidimento ? posta in prossimit? di una corrispondente traversa 21 e si sviluppa parallelamente alla stessa traversa 21. Diversamente, nel caso di un pannello isolante 7 della parete di schiena 32, ciascuna porzione periferica 301 di irrigidimento ? posta in prossimit? di un corrispondente montante 22 e si sviluppa parallelamente allo stesso montante 22.

In accordo con una forma realizzativa preferenziale, la struttura isolante 3 comprende un profilato angolare di collegamento 4? posto a collegamento della parete di schiena 32 e della parete di base 31, ed in particolare ? posto a collegamento di almeno un pannello 5, 6 della parete di base 31 con almeno un pannello isolante 7 della parete di schiena 32.

Vantaggiosamente, il suddetto profilato angolare di collegamento 4? ? realizzato in materiale isolante ed ? dotato di una seconda direzione di sviluppo trasversale prevalente Z?, sostanzialmente parallela alla prima direzione di sviluppo trasversale prevalente Z del profilato di collegamento 4. Vantaggiosamente il profilato angolare di collegamento 4? ? dotato di un primo lato 41?, meccanicamente collegato ad un primo bordo laterale 31? della parete di base 31, e di un secondo lato 42?, meccanicamente collegato ad un secondo bordo laterale 32? della parete di schiena 32.

Vantaggiosamente, il profilato angolare di collegamento 4? ? dotato inoltre di almeno una sede di alloggiamento 45?, estendentesi lungo la seconda direzione di sviluppo trasversale prevalente Z?, ed almeno un?anima di rinforzo 46? alloggiata nella sede di alloggiamento 45?.

In accordo con una forma realizzativa preferenziale, illustrata nelle allegate figure, la parete di schiena 32 e la parete di base 31, sono collegate tra loro almeno anche dal suddetto profilato angolare di collegamento 4?, e sono tra loro vantaggiosamente ortogonali. Diversamente, senza per questo uscire dall?ambito di protezione della presente privativa, la parete di schiena 32 e la parete di base 31 possono essere tra loro inclinate, ad esempio di un angolo maggiore o minore di 90 gradi. Diversamente ancora, in una forma realizzativa non illustrata nelle allegate figure, la parete di schiena 32 della struttura isolante 3 pu? comprendere una prima porzione ortogonale rispetto alla parete di base 31, ed una seconda porzione inclinata rispetto alla prima porzione ortogonale. Ad esempio, la suddetta seconda porzione della parete di schiena 32 pu? essere interposta tra la prima porzione e la parete di base 31, al fine di realizzare un espositore refrigerato 1 dotato di un volume di contenimento V avente fondo sostanzialmente rastremato.

In accordo con una forma realizzativa preferenziale, illustrata nelle allegate figure 1 e 2, la struttura isolante 3 dell?espositore refrigerato 1 comprende una parete di testa 33, disposta superiormente rispetto alla parete di base 31, sostanzialmente parallela a quest?ultima e meccanicamente collegata alla parete di schiena 32.

Vantaggiosamente, la struttura isolante 3 comprende un secondo profilato angolare di collegamento 4??, posto a collegamento tra la parete di schiena 32 e la parete di testa 31 della struttura isolante 3. Preferibilmente, il telaio di supporto 2 comprende due ulteriori traverse 21? predisposte per supportare la parete di testa 33. In particolare, le suddette due ulteriori traverse 21? sono sostanzialmente parallele alle traverse 21 fissate alla parete di base 31, e preferibilmente sono realizzate sostanzialmente come queste ultime. Vantaggiosamente, le traverse 21? di supporto della parete di testa 33 sono fissate ad una porzione superiore dei corrispondenti montanti 22.

In particolare, cos? come illustrato nelle allegate figure 1 e 2, la forma realizzativa preferenziale del presente espositore refrigerato 1 comprende un telaio di supporto 2 comprendente quattro traverse 21, 21? e due montanti 22, reciprocamente fissati tra loro e atti a supportare rispettivamente una parete di base 31, una parete di testa 33 ed una parete di schiena 32, le quali pareti sono meccanicamente collegate tra loro mediante due profilati angolari di collegamento 4, 4?. Inoltre, la parete di base 31 comprende due pannelli isolanti 5, 6, reciprocamente collegati tra loro mediante un profilato di collegamento 4.

Forma oggetto della presente invenzione anche un metodo per realizzare un espositore refrigerato 1 del tipo sopra descritto e della quale, per semplicit? espositiva, si adotter? la medesima nomenclatura di riferimento.

Secondo l?idea alla base della presente invenzione, il metodo in oggetto prevede una fase di realizzazione della parete di base 31 in cui sono meccanicamente affiancati due pannelli isolanti 5, 6 con interposto il profilato di collegamento 4, e di cui almeno un pannello isolante 5 ? posteriore e rivolto verso la parete di schiena 32.

Il metodo in oggetto prevede inoltre una fase di inserimento per interferenza dell?anima di rinforzo 46 nella sede di alloggiamento 45 del profilato di collegamento 4, ed una fase di fissaggio delle traverse 21 del telaio di supporto 2 alla parete di base 31. Le suddette fasi di realizzazione della parete di base 31 e di fissaggio della parete di base 31 alle traverse 21 possono non essere nella sequenza temporale della presente esposizione. Pi? in dettaglio, ? possibile per esempio fissare il profilato di collegamento 4 prima alle traverse 21 e successivamente collegare allo stesso profilato di collegamento 4 i due pannelli isolanti 5, 6.

Il metodo in oggetto prevede inoltre una fase di fissaggio delle traverse 21 ai montanti 22 del telaio di supporto 2, ed una fase di fissaggio di almeno un pannello isolante 7 della parete di schiena 32 ai suddetti montanti 22 del telaio di supporto 2. Le suddette fasi di fissaggio delle traverse 21 ai montanti 22 e dell?almeno un pannello isolante 7 alla parete di schiena 32 possono essere temporalmente invertite in funzione delle preferenze dell?operatore.

Il metodo in oggetto prevede inoltre una fase di collegamento di almeno un pannello isolante 7 della parete di schiena 32 al pannello isolante 5 posteriore della parete di base 31, mediante il profilato di collegamento angolare 4?.

L?espositore refrigerato 1 ed il suo metodo di realizzazione cos? concepiti raggiungono pertanto gli scopi prefissi.

Claims (13)

RIVENDICAZIONI

1. Espositore refrigerato per la conservazione di prodotti alimentari, il quale comprende:

? un telaio di supporto (2), comprendente:

? almeno due traverse (21), sviluppantesi lungo una prima ed una seconda direzione di sviluppo (X, X?), tra loro sostanzialmente parallele;

? almeno due montanti (22), ciascuno fissato ad una corrispondente traversa (21) e sviluppantesi lungo una terza ed una quarta direzione di sviluppo (Y, Y?), tra loro sostanzialmente parallele e sostanzialmente trasversali alla corrispondente prima e seconda direzione di sviluppo (X, X?) di dette almeno due traverse (21);

? una struttura isolante (3), fissata a detto telaio di supporto (2) comprendente almeno una parete di base (31) fissata a dette almeno due traverse (21) di detto telaio di supporto (2), ed almeno una parete di schiena (32) fissata a detti almeno due montanti (22) di detto telaio di supporto (2);

detto espositore refrigerato essendo caratterizzato dal fatto che almeno detta parete di base (31) di detta struttura isolante (3) comprende:

- almeno un primo pannello isolante (5),

- almeno un secondo pannello isolante (6) ed

- almeno un profilato di collegamento (4) in materiale isolante dotato:

- di una direzione di sviluppo trasversale prevalente (Z);

- di un primo lato (41) meccanicamente collegato ad un primo bordo laterale (51) di detto primo pannello isolante (5) mediante primi mezzi di collegamento (10);

- di un secondo lato (42), opposto al primo lato, meccanicamente collegato ad un secondo bordo laterale (61) di detto secondo pannello isolante (6) mediante secondi mezzi di collegamento (10?);

- di almeno una sede di alloggiamento (45) estendentesi lungo detta direzione di sviluppo trasversale prevalente (Z);

- almeno un?anima di rinforzo (46) alloggiata in detta almeno una sede di alloggiamento (45).

2. Espositore refrigerato secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detta parete di base (31) ? dotata di una superficie superiore concava (310) definita almeno dalle superfici superiori (50, 60) di detti primo e secondo pannello isolante (5, 6) e dalla superficie superiore (40) di detto profilato di collegamento (4);

detto profilato di collegamento (4) essendo interposto tra detti primo e secondo pannello isolante (5, 6) con detta superficie superiore (40) posta in corrispondenza della quota pi? bassa di detta superficie superiore concava (310).

3. Espositore refrigerato secondo la rivendicazione 2, caratterizzato dal fatto che detto profilato di collegamento (4) ? dotato di almeno un foro di scarico (43) passante per far defluire liquidi di condensa.

4. Espositore refrigerato secondo una o pi? delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detto profilato di collegamento (4) ? provvisto di una o pi? cavit? interne (44), almeno parzialmente riempite con un materiale impermeabile nell?intorno di detto foro di scarico (43) passante.

5. Espositore refrigerato secondo la rivendicazione 3, caratterizzato dal fatto di comprendere mezzi di scarico (47) associati a detto almeno un foro di scarico (43) passante ed atti a realizzare una tenuta idraulica con detto materiale impermeabile.

6. Espositore refrigerato secondo una o pi? delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detto profilato di collegamento (4) ? un profilo estruso alleggerito con una o pi? canalizzazioni longitudinali (440).

7. Espositore refrigerato secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che la direzione di sviluppo trasversale prevalente (Z) di detto almeno un profilato di collegamento (4) ? sostanzialmente ortogonale alla prima ed alla seconda direzione di sviluppo (X, X?) delle traverse (21) di detto telaio di supporto (2).

8. Espositore refrigerato secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detti primi e/o secondi mezzi di collegamento (10, 10?) comprendono almeno un?aletta (11) sporgente esternamente da detto profilato di collegamento (4) ed impegnata da uno di detti primo e secondo pannello isolante (5, 6), ed atta a definire una parete di appoggio (110) sulla quale ? suscettibile di andare in battuta un corrispondente pannello isolante (5, 6).

9. Espositore refrigerato secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detti primo e secondo pannello isolante (5, 6) sono di forma rastremata verso detto profilato di collegamento (4), per fare defluire i liquidi di condensa

10. Espositore refrigerato secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto di comprendere primi mezzi di fissaggio (8) tra detta struttura isolante (3) e detto telaio di supporto (2) in corrispondenza dell?anima di rinforzo (46) di detto almeno un profilato di collegamento (4).

11. Espositore refrigerato secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che almeno una tra detta parete di base (31) e detta parete di schiena (32) comprende una porzione centrale (300) in un primo materiale isolante, dotato di una prima densit?, ed una porzione periferica (301) in un secondo materiale isolante, dotato di una seconda densit?;

la seconda densit? del secondo materiale isolante di detta porzione periferica (301) essendo superiore rispetto alla prima densit? del primo materiale isolante di detta porzione centrale (300).

12. Espositore refrigerato secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detta struttura isolante (3) comprende un profilato angolare (4?) di collegamento in materiale isolante dotato:

- di una direzione di sviluppo trasversale prevalente (Z?);

- di un primo lato (41?) meccanicamente collegato ad un primo bordo laterale (31?) di detta parete di base (31);

- di un secondo lato (41??), meccanicamente collegato ad un secondo bordo laterale (31??) di detta parete di schiena (32);

- di almeno una sede di alloggiamento (45?) estendentesi lungo detta direzione di sviluppo trasversale prevalente (Z?);

- almeno un?anima di rinforzo (46?) alloggiata in detta almeno una sede di alloggiamento (45?).

13. Metodo di realizzazione di un espositore refrigerato secondo la rivendicazione 12, caratterizzato dal fatto di comprendere:

? una fase di realizzazione della parete di base (31) in cui sono meccanicamente affiancati detti almeno due pannelli (5, 6) con interposto il profilato di collegamento (4), di cui almeno un pannello (5) ? posteriore e rivolto verso detta parete di schiena (32);

? una fase di inserimento per interferenza dell?anima di rinforzo (46) nella sede di alloggiamento (45) di detto profilato di collegamento (4);

? una fase di fissaggio di dette almeno due traverse (21) a detta parete di base (31); ? una fase di fissaggio di dette almeno due traverse (21) a detti almeno due montanti (22) di detto telaio di supporto (2);

? una fase di fissaggio di almeno un pannello isolante (7) della parete di schiena (32) agli almeno due montanti (22) di detto telaio di supporto (2);

? una fase di collegamento di detto almeno un pannello (7) della parete di schiena (32) a detto pannello posteriore (5) della parete di base (31) mediante detto profilato angolare di collegamento (4?).