IT202000001216U1 - PLANT FOR THE PRODUCTION OF A DILUTABLE LIQUID SALINE CONCENTRATE FOR OBTAINING WATER INTENDED FOR HUMAN CONSUMPTION - Google Patents

PLANT FOR THE PRODUCTION OF A DILUTABLE LIQUID SALINE CONCENTRATE FOR OBTAINING WATER INTENDED FOR HUMAN CONSUMPTION Download PDF

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Description

DESCRIZIONE DESCRIPTION

Il presente trovato si riferisce ad un impianto per la preparazione di un concentrato liquido diluibile per l?ottenimento di acqua destinata al consumo umano e presentante le caratteristiche di un?acqua minerale naturale o anche non presente in natura, al concentrato liquido cos? ottenuto ed all?acqua destinata al consumo umano prodotta con il concentrato liquido cos? ottenuto. The present invention relates to a plant for the preparation of a dilutable liquid concentrate for obtaining water intended for human consumption and having the characteristics of a natural mineral water or water not present in nature, to the liquid concentrate so? obtained and to the water intended for human consumption produced with the liquid concentrate so? obtained.

Da un punto di vista chimico la preparazione di acque destinate al consumo umano ottenute per rimineralizzazione di un?acqua virtualmente priva di ioni ? un problema complesso, specie qualora si sceglie per motivi di opportunit? di partire da un concentrato liquido prodotto su scala industriale e successivamente venduto in dosi diluibili in loco a seconda della necessit? per la produzione del prodotto finale. From a chemical point of view, the preparation of water intended for human consumption obtained by remineralizing a? Water virtually free of ions? a complex problem, especially if you choose for reasons of opportunity? to start from a liquid concentrate produced on an industrial scale and subsequently sold in dilutable doses on site as needed? for the production of the final product.

Si osservi innanzitutto che nelle acque naturali gli ioni comunemente pi? diffusi sono essenzialmente Calcio, Magnesio, Bicarbonato, e, a seguire, Sodio, Potassio, Cloruro e Solfato. Inoltre, la composizione chimica delle acque minerali naturali suggerisce che la specie pi? abbondante sia il Bicarbonato di Calcio (idrogenocarbonato di Calcio). First of all, it should be noted that in natural waters the ions commonly more? widespread are essentially Calcium, Magnesium, Bicarbonate, and, subsequently, Sodium, Potassium, Chloride and Sulphate. In addition, the chemical composition of natural mineral waters suggests that the species more? abundant is calcium bicarbonate (calcium hydrogen carbonate).

Il primo problema nell?ottenimento di un concentrato liquido diluibile per la produzione di acqua minerale ?di sintesi? caratterizzata da un ragionevole equilibrio calco-carbonico ? quindi che il Bicarbonato di Calcio (a differenza del Carbonato) non esiste allo stato solido, ma esclusivamente in soluzione acquosa. The first problem in obtaining a dilutable liquid concentrate for the production of mineral water? Of synthesis? characterized by a reasonable carbon-carbon balance? therefore that Calcium Bicarbonate (unlike Carbonate) does not exist in the solid state, but exclusively in aqueous solution.

Il secondo problema ? che si deve anche tener conto della possibile precipitazione di sali proprio nel concentrato liquido, o all?atto della preparazione, o nel tempo, in conseguenza di variazioni di temperatura, esposizione ai raggi UV, ecc. In pratica, la criticit? maggiore riguarda proprio la possibile precipitazione del Carbonato di Calcio. The second problem? that it is also necessary to take into account the possible precipitation of salts in the liquid concentrate, or at the time of preparation, or over time, as a consequence of temperature variations, exposure to UV rays, etc. In practice, the criticity? greater concerns precisely the possible precipitation of calcium carbonate.

Compito tecnico che si propone il presente trovato ?, pertanto, quello di realizzare un impianto per la preparazione di un concentrato liquido diluibile per l?ottenimento di acqua destinata al consumo umano e presentante le caratteristiche di un?acqua minerale naturale o non presente in natura, che consenta di eliminare gli inconvenienti tecnici lamentati della tecnica nota. The technical task of the present invention is therefore to provide a plant for the preparation of a dilutable liquid concentrate for obtaining water intended for human consumption and having the characteristics of a natural or non-naturally occurring mineral water. , which allows to eliminate the technical drawbacks complained of of the known art.

Nell?ambito di questo compito tecnico uno scopo del trovato ? quello di realizzare un impianto per la preparazione di un concentrato liquido diluibile per l?ottenimento di acqua destinata al consumo umano e presentante le caratteristiche di un?acqua minerale naturale o non presente in natura, in cui il concentrato liquido prodotto presenti un ragionevole equilibrio calco-carbonico ed un quantitativo trascurabile o nullo di sali precipitati, particolarmente di Carbonato di Calcio. In the context of this technical task, an object of the invention? to create a plant for the preparation of a dilutable liquid concentrate for obtaining water intended for human consumption and presenting the characteristics of a natural or non-naturally occurring mineral water, in which the liquid concentrate produced has a reasonable equilibrium cast -carbon and a negligible or no quantity of precipitated salts, particularly calcium carbonate.

Il compito tecnico, nonch? questi ed altri scopi, secondo il presente trovato vengono raggiunti realizzando un impianto di produzione di un concentrato salino liquido diluibile per l?ottenimento di acqua destinata al consumo umano, caratterizzato dal fatto di comprendere un demineralizzatore ad osmosi inversa per la preparazione di acqua demineralizzata, mezzi di sterilizzazione di detta acqua demineralizzata, una sorgente di CO2 , un carbonatore di detta acqua sterilizzata, un serbatoio di miscelazione collegato a detto carbonatore, un circuito di alimentazione di sali a detto serbatoio di miscelazione, mezzi di regolazione del pH del concentrato salino liquido presente nel serbatoio di miscelazione in un intervallo compreso tra 4 e 9, mezzi di agitazione meccanica del concentrato salino liquido presente nel serbatoio di miscelazione, detto circuito di alimentazione comprendendo una pluralit? di serbatoi di stoccaggio di sali in forma cristallina o in forma liquida collegati a detto demineralizzatore, e per ciascun serbatoio di stoccaggio una corrispondente pompa di dosaggio, detti serbatoi di stoccaggio comprendendo un serbatoio di stoccaggio di sale potassio bicarbonato e/o un serbatoio di stoccaggio di sale sodio bicarbonato almeno un serbatoio di stoccaggio di un sale di calcio, e almeno un serbatoio di stoccaggio di un sale non di calcio, essendo inoltre previsto un controllore per l?alimentazione sequenziale al serbatoio di miscelazione dei sali presenti nei serbatoi di stoccaggio, detto controllore essendo programmato per alimentare per primi o per ultimi detto sale potassio bicarbonato e/o detto sale sodio bicarbonato. The technical task, as well as? these and other purposes, according to the present invention, are achieved by realizing a plant for the production of a dilutable liquid saline concentrate for obtaining water intended for human consumption, characterized in that it comprises a reverse osmosis demineralizer for the preparation of demineralized water, means for sterilizing said demineralized water, a source of CO2, a carbonator of said sterilized water, a mixing tank connected to said carbonator, a circuit for feeding salts to said mixing tank, means for adjusting the pH of the liquid saline concentrate present in the mixing tank in an interval comprised between 4 and 9, means for mechanical stirring of the liquid saline concentrate present in the mixing tank, said feeding circuit comprising a plurality of products. storage tanks for salts in crystalline or liquid form connected to said demineralizer, and for each storage tank a corresponding dosing pump, said storage tanks comprising a storage tank for potassium bicarbonate salt and / or a storage tank of sodium bicarbonate salt at least one storage tank of a calcium salt, and at least one storage tank of a non-calcium salt, a controller being also provided for the sequential feeding to the mixing tank of the salts present in the storage tanks, said controller being programmed to feed said potassium bicarbonate salt and / or said sodium bicarbonate salt first or last.

In generale si ? trovato conveniente l?impiego di sali, nei quantitativi opportuni in base alle ricette, scelti tra calcio ascorbato, calcio carbonato, calcio solfato diidrato, calcio citrato, calcio fluoruro, calcio cloruro biidrato, calcio gluconato, potassio fosfato monobasico, potassio gluconato, potassio citrato, potassio fluoruro, potassio cloruro, potassio ioduro, potassio aspartato, manganese ascorbato, manganese aspartato, manganese carbonato, manganese citrato, manganese cloruro, manganese gluconato, magnesio idrossido, magnesio citrato, magnesio ascorbato, magnesio succinate, magnesio cloruro esaidrato, magnesio solfato eptaidrato, sodio ascorbato, sodio fosfato monobasico, sodio carbonato, sodio gluconato, sodio fluoruro, sodio cloruro, zinco gluconato, zinco ascorbato, zinco solfato eptaidrato, selenito di sodio, selenato di sodio, selenio metionina. In general yes? found it convenient to use salts, in suitable quantities according to the recipes, chosen from calcium ascorbate, calcium carbonate, calcium sulphate dihydrate, calcium citrate, calcium fluoride, calcium chloride dihydrate, calcium gluconate, potassium phosphate monobasic, potassium gluconate, potassium citrate , potassium fluoride, potassium chloride, potassium iodide, potassium aspartate, manganese ascorbate, manganese aspartate, manganese carbonate, manganese citrate, manganese chloride, manganese gluconate, magnesium hydroxide, magnesium citrate, magnesium ascorbate, magnesium succinate, magnesium chloride hexahydrate, magnesium sulfate , sodium ascorbate, monobasic sodium phosphate, sodium carbonate, sodium gluconate, sodium fluoride, sodium chloride, zinc gluconate, zinc ascorbate, zinc sulfate heptahydrate, sodium selenite, sodium selenate, selenium methionine.

Il controllore munito di opportuno software gestisce i dosaggi necessari in base alle ricette impostate, il tutto comandato da pompe di dosaggio dedicate ad ogni serbatoio di sali. The controller equipped with appropriate software manages the necessary dosages based on the recipes set, all controlled by dosing pumps dedicated to each salt reservoir.

Nel caso in cui i sali sono stoccati in forma cristallina si consegue ulteriori vantaggi, rispetto al caso in cui i sali vengono stoccati in soluzioni concentrate liquide. In the case in which the salts are stored in crystalline form, further advantages are obtained, compared to the case in which the salts are stored in liquid concentrated solutions.

I tempi ed i costi di approvvigionamento di sali cristallini nei quantitativi richiesti sono estremamente pi? ridotti, in quanto non richiedono impiego di risorse tempo di mano d?opera specializzata n? impiego di risorse idriche. The times and costs of procurement of crystalline salts in the required quantities are extremely more? reduced, as they do not require the use of resources, time of skilled labor nor? use of water resources.

Inoltre, la conservazione dei sali cristallini non necessita particolare attenzione, a differenza dei concentrati salini liquidi che necessitano un controllo costante e continuo per valutare qualit? e presenza di precipitati. Furthermore, the conservation of crystalline salts does not require particular attention, unlike liquid saline concentrates which require constant and continuous control to assess quality. and presence of precipitates.

Ulteriori caratteristiche e vantaggi del trovato risulteranno maggiormente evidenti dalla descrizione di una forma di esecuzione dell?impianto per la preparazione di un concentrato liquido diluibile per l?ottenimento di acqua destinata al consumo umano e presentante le caratteristiche di un?acqua minerale naturale o non presente in natura, secondo il trovato, illustrato a titolo indicativo nel disegno allegato, in cui: Further characteristics and advantages of the invention will become more evident from the description of an embodiment of the plant for the preparation of a dilutable liquid concentrate for obtaining water intended for human consumption and having the characteristics of a natural or non-present mineral water. in kind, according to the invention, illustrated as an indication in the attached drawing, in which:

la figura 1 mostra schematicamente una delle possibili configurazioni dell?impianto di produzione del concentrato salino liquido. Figure 1 schematically shows one of the possible configurations of the liquid saline concentrate production plant.

L?impianto 1 di produzione di un concentrato salino 10 liquido diluibile per l?ottenimento di acqua destinata al consumo umano, comprende un demineralizzatore 2 ad osmosi inversa per la preparazione di acqua demineralizzata, mezzi 3 di sterilizzazione dell?acqua demineralizzata, una sorgente 4 di CO2 , un carbonatore 5 dell? acqua sterilizzata, un serbatoio 6 di miscelazione collegato al carbonatore 5, un circuito di alimentazione di sali al serbatoio di miscelazione 6, mezzi 7 di regolazione del pH del concentrato salino liquido 10 presente nel serbatoio di miscelazione 6 in un intervallo compreso tra 4 e 9, e mezzi 8 di agitazione meccanica del concentrato salino liquido 10 presente nel serbatoio di miscelazione 6. The plant 1 for the production of a dilutable liquid saline concentrate 10 for obtaining water intended for human consumption, comprises a reverse osmosis demineralizer 2 for the preparation of demineralized water, means 3 for sterilization of demineralized water, a source 4 of CO2, a carbonator 5 dell? sterilized water, a mixing tank 6 connected to the carbonator 5, a salt supply circuit to the mixing tank 6, means 7 for adjusting the pH of the liquid saline concentrate 10 present in the mixing tank 6 in a range between 4 and 9 , and means 8 for mechanical stirring of the liquid saline concentrate 10 present in the mixing tank 6.

Per l?alimentazione al serbatoio di miscelazione 6 dell?acqua demineralizzata saturata in CO2 dal carbonatore 5 ? prevista una pompa di alimentazione 16. To feed the demineralized water saturated in CO2 from the carbonator 5 to the mixing tank 6? a feed pump 16 is provided.

Il demineralizzatore 2 pu? essere alimentato dall?acqua di rete. The demineralizer 2 can? be powered by mains water.

I mezzi di sterilizzazione 3 sono posti lungo il circuito dell?acqua che alimenta il serbatoio di miscelazione 6, e possono prevedere una o pi? lampade UV. The sterilization means 3 are placed along the water circuit which feeds the mixing tank 6, and may include one or more? UV lamps.

Ad esempio ma non necessariamente, una lampada UV ? posta a valle del carbonatore e a monte di un filtro di 0,2 micron, nel serbatoio di miscelazione a ridosso dell?ingresso dell?acqua c?? ulteriore lampada UV, e in uscita dal serbatoio di miscelazione c?? ancora un filtro di 0,2 micron e in sequenza una lampada UV. For example, but not necessarily, a UV lamp? placed downstream of the carbonator and upstream of a 0.2 micron filter, in the mixing tank close to the water inlet c ?? additional UV lamp, and out of the mixing tank c ?? again a 0.2 micron filter and in sequence a UV lamp.

Il circuito di alimentazione dei sali comprende una pluralit? di serbatoi 9a, 9b, 9c di stoccaggio di sali in forma cristallina. The salt supply circuit comprises a plurality of of tanks 9a, 9b, 9c for storing salts in crystalline form.

I serbatoi di stoccaggio 9a, 9b, 9c comprendono un serbatoio di stoccaggio di sale potassio bicarbonato e/o un serbatoio di stoccaggio di sale sodio bicarbonato 9a, almeno un serbatoio di stoccaggio di un sale di calcio 9b, e almeno un serbatoio di stoccaggio di un sale non di calcio 9c. The storage tanks 9a, 9b, 9c comprise a potassium bicarbonate salt storage tank and / or a sodium bicarbonate salt storage tank 9a, at least one storage tank of a calcium salt 9b, and at least one storage tank of a non-calcium salt 9c.

In alcune soluzioni di impianto sono previsti sia un serbatoio di stoccaggio di sale potassio bicarbonato 9a sia un serbatoio di stoccaggio di sale sodio bicarbonato 9a, in altre soluzioni di impianto solo uno di essi. In some plant solutions both a storage tank for potassium bicarbonate salt 9a and a storage tank for sodium bicarbonate salt 9a are provided, in other plant solutions only one of them.

I sali di calcio possono ad esempio ma non necessariamente essere scelti tra uno o pi? sali di calcio comprendenti calcio ascorbato, calcio carbonato, calcio solfato diidrato, calcio citrato, calcio fluoruro, calcio cloruro biidrato, calcio gluconato. The calcium salts can, for example, but not necessarily be chosen from one or more? calcium salts including calcium ascorbate, calcium carbonate, calcium sulfate dihydrate, calcium citrate, calcium fluoride, calcium chloride dihydrate, calcium gluconate.

Almeno un sale non di calcio pu? ad esempio comprendere un sale di magnesio. At least one non-calcium salt can? for example comprising a magnesium salt.

I sali di magnesio possono ad esempio ma non necessariamente essere scelti tra uno o pi? sali di magnesio comprendenti magnesio idrossido, magnesio citrato, magnesio ascorbato, magnesio succinate, magnesio cloruro esaidrato, magnesio solfato eptaidrato. Oltre ai sali di magnesio, tra i sali non di calcio possono essere presenti ad esempio ma non necessariamente potassio fosfato monobasico, potassio gluconato, potassio citrato, potassio fluoruro, potassio cloruro, potassio ioduro, potassio aspartato, manganese ascorbato, manganese aspartato, manganese carbonato, manganese citrato, manganese cloruro, manganese gluconato, sodio ascorbato, sodio fosfato monobasico, sodio carbonato, sodio gluconato, sodio fluoruro, sodio cloruro, zinco gluconato, zinco ascorbato, zinco solfato eptaidrato, selenito di sodio, selenato di sodio, selenio metionina. The magnesium salts can, for example, but not necessarily be chosen from one or more? magnesium salts including magnesium hydroxide, magnesium citrate, magnesium ascorbate, magnesium succinate, magnesium chloride hexahydrate, magnesium sulfate heptahydrate. In addition to the magnesium salts, among the non-calcium salts there may be present, for example, but not necessarily monobasic potassium phosphate, potassium gluconate, potassium citrate, potassium fluoride, potassium chloride, potassium iodide, potassium aspartate, manganese ascorbate, manganese aspartate, manganese carbonate , manganese citrate, manganese chloride, manganese gluconate, sodium ascorbate, monobasic sodium phosphate, sodium carbonate, sodium gluconate, sodium fluoride, sodium chloride, zinc gluconate, zinc ascorbate, zinc sulfate heptahydrate, sodium selenite, sodium selenate, selenium methionine.

I serbatoi di stoccaggio 9a, 9b, 9c possono essere collegati a corrispondenti distributori (non mostrati) di dosi pesate di sali in forma cristallina o in forma liquida. The storage tanks 9a, 9b, 9c can be connected to corresponding distributors (not shown) of weighed doses of salts in crystalline or liquid form.

Il circuito di alimentazione dei sali pu? comprendere una o pi? pompe di alimentazione 14a 14b, 14c, preferibilmente una per ciascun sale stoccato in ciascun serbatoio di stoccaggio. The salt supply circuit can? understand one or more? feed pumps 14a 14b, 14c, preferably one for each salt stored in each storage tank.

L?impianto 1 ? munito di un controllore 11 configurato per comandare l?alimentazione sequenziale al serbatoio di miscelazione 6 dei sali presenti nei serbatoi di stoccaggio 9a, 9b, 9c. Plant 1? equipped with a controller 11 configured to control the sequential feeding to the mixing tank 6 of the salts present in the storage tanks 9a, 9b, 9c.

Il controllore 11 ? programmato per comandare l?alimentazione per primi o per ultimi dei bicarbonati, il sale potassio bicarbonato o il sale sodio bicarbonato se ? previsto uno solo di essi, in qualunque ordine o assieme se previsti entrambi. Controller 11? programmed to control the feeding first or last of the bicarbonates, the potassium bicarbonate salt or the sodium bicarbonate salt if? only one of them is foreseen, in any order or together if both are foreseen.

I serbatoi di stoccaggio 9a, 9b, 9c contengono sale cristallino o in in forma liquida. The storage tanks 9a, 9b, 9c contain crystalline salt or in liquid form.

Il controllore 11 ? programmato per prelevare dai serbatoi di stoccaggio 9a, 9b, 9c il quantitativo esatto in base alle singole ricette. Il controllore 11 pu? comandare l?attivazione delle pompe di alimentazione 14a, 14b, 14c con i ritardi necessari all?alimentazione per primi o per ultimi dei bicarbonati. Controller 11? programmed to take the exact quantity from the storage tanks 9a, 9b, 9c based on the individual recipes. The controller 11 can? command the activation of the feed pumps 14a, 14b, 14c with the delays necessary to feed the bicarbonates first or last.

La sorgente 4 di CO2 ? collegata al fondo del serbatoio di miscelazione 6 tramite gorgogliatore 12 per il gorgogliamento di CO2 nel concentrato liquido salino presente nel serbatoio di miscelazione 6. Source 4 of CO2? connected to the bottom of the mixing tank 6 by means of a bubbler 12 for bubbling CO2 into the saline liquid concentrate present in the mixing tank 6.

Il serbatoio di miscelazione 6 ? collegato a mezzi di confezionamento porzionato del concentrato liquido salino. The mixing tank 6? connected to means for portioned packaging of the saline liquid concentrate.

Il serbatoio di miscelazione 6 comprende infine un coperchio apribile. Finally, the mixing tank 6 comprises an openable lid.

Il coperchio pu? eventualmente presentare un sistema di chiusura ermetica. The lid can? possibly present a hermetic sealing system.

In un modo preferito l?impianto 1, coordinato dal controllore 11, funziona nel modo seguente. In a preferred way the system 1, coordinated by the controller 11, operates in the following way.

Il demineralizzatore 2 ad osmosi inversa ricava dall?acqua di rete un primo quantitativo di acqua demineralizzata. The reverse osmosis demineralizer 2 draws a first quantity of demineralized water from the mains water.

L?acqua demineralizzata viene prima sterilizzata poi saturata di CO2 dal carbonatore 5. The demineralized water is first sterilized then saturated with CO2 by the carbonator 5.

Viene azionata la pompa 16 e il primo quantitativo di acqua demineralizzata e satura di CO2 viene quindi immesso nel serbatoio di miscelazione 6 dopo essere stata assoggettato ad una seconda fase di sterilizzazione. The pump 16 is activated and the first quantity of demineralized water saturated with CO2 is then introduced into the mixing tank 6 after having been subjected to a second sterilization step.

A questo punto vengono azionate le pompe di dosaggio 14a, 14b, 14c e i sali solubili presenti nei serbatoio di stoccaggio vengono cos? prelevati nei quantitativi e nella sequenza programmata a seconda della ricetta e immessi nel serbatoio di miscelazione 6. At this point, the dosing pumps 14a, 14b, 14c are activated and the soluble salts present in the storage tank are thus activated. taken in the quantities and in the programmed sequence according to the recipe and placed in the mixing tank 6.

Il serbatoio di miscelazione 6 viene quindi alimentato dal gorgogliatore 12 per mantenere la soluzione liquida salina satura di CO2 , ma solo se il pH non ha raggiunto il valore richiesto. The mixing tank 6 is then fed by the bubbler 12 to keep the liquid saline solution saturated with CO2, but only if the pH has not reached the required value.

L?aggiunta per primi o, preferibilmente, per ultimi dei bicarbonati di Sodio e/o Potassio consente di evitare la formazione di concentrazioni locali di ione Ca<2+ >in un ambiente carbonatico che potrebbe innescare la precipitazione di CaCO3. The first or, preferably, last addition of sodium and / or potassium bicarbonates allows to avoid the formation of local concentrations of Ca <2+> ion in a carbonate environment which could trigger the precipitation of CaCO3.

Il processo di produzione del concentrato liquido consente di ottenere tenori di Calcio soddisfacenti senza che la concentrazione di Cloruro e Solfato risulti troppo elevata (Cloruri e soprattutto Solfati conferiscono sapore amaro all?acqua), e di ottenere livelli adeguati di Bicarbonato mantenendo a livelli accettabili le concentrazioni di Sodio e Potassio. The production process of the liquid concentrate allows to obtain satisfactory calcium contents without the concentration of chloride and sulphate being too high (chlorides and especially sulphates give a bitter taste to the water), and to obtain adequate levels of bicarbonate while maintaining acceptable levels of the concentrations of Sodium and Potassium.

Il concentrato salino liquido prodotto nel serbatoio di miscelazione 6 dopo ulteriore sterilizzazione ? confezionato in dosi, particolarmente in capsule o sacche, per essere utilizzato da apposita apparecchiatura direttamente nel sito in cui l?acqua minerale viene prodotta e consumata. The liquid salt concentrate produced in the mixing tank 6 after further sterilization? packaged in doses, particularly in capsules or bags, to be used by special equipment directly at the site where the mineral water is produced and consumed.

L?acqua minerale viene prodotta ed erogata dall?apposita apparecchiatura diluendo il concentrato liquido con acqua demineralizzata sterilizzata. Mineral water is produced and dispensed by the special equipment by diluting the liquid concentrate with sterilized demineralized water.

Il rapporto di diluizione ? compreso tra 1:10 e 1:60, in particolare ? pari a circa 1:20 per dosi in capsule e a circa 1: 50 per dosi in sacche. In pratica i materiali utilizzati, nonch? le dimensioni, potranno essere qualsiasi a seconda delle esigenze e dello stato della tecnica. The dilution ratio? between 1:10 and 1:60, specifically? approximately 1:20 for capsule doses and approximately 1: 50 for bag doses. In practice, the materials used, as well as? the dimensions may be any according to the requirements and the state of the art.

Claims (7)

RIVENDICAZIONI 1. Impianto (1) di produzione di un concentrato salino (10) liquido diluibile per l?ottenimento di acqua destinata al consumo umano, caratterizzato dal fatto di comprendere un demineralizzatore (2) ad osmosi inversa per la preparazione di acqua demineralizzata, mezzi (3) di sterilizzazione di detta acqua demineralizzata, una sorgente (4) di CO2 , un carbonatore (5) di detta acqua sterilizzata, un serbatoio (6) di miscelazione collegato a detto carbonatore (5), un circuito di alimentazione di sali a detto serbatoio di miscelazione (6), mezzi (7) di regolazione del pH del concentrato salino liquido (10) presente nel serbatoio di miscelazione (6) in un intervallo compreso tra 4 e 9, mezzi (8) di agitazione meccanica del concentrato salino liquido (10) presente nel serbatoio di miscelazione (6), detto circuito di alimentazione comprendendo una pluralit? di serbatoi (9a, 9b, 9c) di stoccaggio di sali in forma cristallina o in forma liquida collegati a detto demineralizzatore (2) e per ciascun serbatoio di stoccaggio (9a, 9b, 9c) una rispettiva pompa di dosaggio (14a, 14b, 14c), detti serbatoi di stoccaggio (9a, 9b, 9c) comprendendo un serbatoio di stoccaggio di sale potassio bicarbonato e/o un serbatoio di stoccaggio di sale sodio bicarbonato (9a), almeno un serbatoio di stoccaggio di un sale di calcio (9b), e almeno un serbatoio di stoccaggio di un sale non di calcio (9c), essendo inoltre previsto un controllore (11) per l?alimentazione sequenziale al serbatoio di miscelazione (6) dei sali presenti nei serbatoi di stoccaggio (9a, 9b, 9c), detto controllore (11) essendo programmato per alimentare per ultimi o per ultimi detto sale potassio bicarbonato e/o detto sale sodio bicarbonato. CLAIMS 1. Plant (1) for the production of a dilutable liquid saline concentrate (10) for obtaining water intended for human consumption, characterized in that it comprises a reverse osmosis demineralizer (2) for the preparation of demineralized water, means ( 3) for the sterilization of said demineralized water, a source (4) of CO2, a carbonator (5) of said sterilized water, a mixing tank (6) connected to said carbonator (5), a circuit for feeding salts to said mixing tank (6), means (7) for adjusting the pH of the liquid saline concentrate (10) present in the mixing tank (6) in a range between 4 and 9, means (8) for mechanical stirring of the liquid saline concentrate (10) present in the mixing tank (6), said feeding circuit comprising a plurality of of tanks (9a, 9b, 9c) for storing salts in crystalline or liquid form connected to said demineralizer (2) and for each storage tank (9a, 9b, 9c) a respective dosing pump (14a, 14b, 14c), said storage tanks (9a, 9b, 9c) comprising a storage tank for potassium bicarbonate salt and / or a storage tank for sodium bicarbonate salt (9a), at least one storage tank for a calcium salt (9b ), and at least one storage tank for a non-calcium salt (9c), a controller (11) being also provided for the sequential feeding to the mixing tank (6) of the salts present in the storage tanks (9a, 9b, 9c), said controller (11) being programmed to feed said potassium bicarbonate salt and / or said sodium bicarbonate salt last or last. 2. Impianto (1) di produzione di un concentrato salino liquido diluibile secondo la rivendicazione precedente, caratterizzato dal fatto di comprendere uno o pi? serbatoi di stoccaggio di sali di calcio selezionabili tra uno o pi? dei seguenti sali: calcio ascorbato, calcio carbonato, calcio solfato diidrato, calcio citrato, calcio fluoruro, calcio cloruro biidrato, calcio gluconato. 2. Plant (1) for the production of a dilutable liquid saline concentrate according to the preceding claim, characterized in that it comprises one or more? storage tanks of calcium salts selectable between one or more? of the following salts: calcium ascorbate, calcium carbonate, calcium sulphate dihydrate, calcium citrate, calcium fluoride, calcium chloride dihydrate, calcium gluconate. 3. Impianto (1) di produzione di un concentrato salino liquido diluibile secondo una qualunque rivendicazione precedente, caratterizzato dal fatto di comprendere uno o pi? serbatoi di stoccaggio di sali di magnesio selezionabili tra uno o pi? dei seguenti sali: magnesio idrossido, magnesio citrato, magnesio ascorbato, magnesio succinato, magnesio cloruro esaidrato, magnesio solfato eptaidrato. 3. Plant (1) for the production of a dilutable liquid saline concentrate according to any preceding claim, characterized in that it comprises one or more? storage tanks of magnesium salts selectable between one or more? of the following salts: magnesium hydroxide, magnesium citrate, magnesium ascorbate, magnesium succinate, magnesium chloride hexahydrate, magnesium sulfate heptahydrate. 4. Impianto (1) di produzione di un concentrato salino liquido diluibile secondo una qualunque rivendicazione precedente, caratterizzato dal fatto di comprendere uno o pi? serbatoi di stoccaggio di sali non di calcio selezionabili tra uno o pi? dei seguenti sali: potassio fosfato monobasico, potassio gluconato, potassio citrato, potassio fluoruro, potassio cloruro, potassio ioduro, potassio aspartato, manganese ascorbato, manganese aspartato, manganese carbonato, manganese citrato, manganese cloruro, manganese gluconato, sodio ascorbato, sodio fosfato monobasico, sodio carbonato, sodio gluconato, sodio fluoruro, sodio cloruro, zinco gluconato, zinco ascorbato, zinco solfato eptaidrato, selenito di sodio, selenato di sodio, selenio metionina. 4. Plant (1) for the production of a dilutable liquid saline concentrate according to any preceding claim, characterized in that it comprises one or more? storage tanks for non-calcium salts selectable from one or more? of the following salts: potassium monobasic phosphate, potassium gluconate, potassium citrate, potassium fluoride, potassium chloride, potassium iodide, potassium aspartate, manganese ascorbate, manganese aspartate, manganese carbonate, manganese citrate, manganese chloride, manganese gluconate, sodium ascorbate, sodium monobasic phosphate , sodium carbonate, sodium gluconate, sodium fluoride, sodium chloride, zinc gluconate, zinc ascorbate, zinc sulfate heptahydrate, sodium selenite, sodium selenate, selenium methionine. 5. Impianto (1) di produzione di un concentrato salino liquido diluibile secondo una qualunque rivendicazione precedente, caratterizzato dal fatto che detta sorgente (4) di CO2 ? collegata al fondo di detto serbatoio di miscelazione (6) tramite gorgogliatore (12) per il gorgogliamento di CO2 nel concentrato liquido salino presente nel serbatoio di miscelazione (6). 5. Plant (1) for the production of a dilutable liquid saline concentrate according to any preceding claim, characterized in that said source (4) of CO2? connected to the bottom of said mixing tank (6) by means of a bubbler (12) for bubbling CO2 into the saline liquid concentrate present in the mixing tank (6). 6. Impianto (1) di produzione di un concentrato salino liquido diluibile secondo una qualunque rivendicazione precedente, caratterizzato dal fatto che detto serbatoio di miscelazione (6) ? collegato a mezzi di confezionamento porzionato di detto concentrato liquido salino. 6. Plant (1) for the production of a dilutable liquid saline concentrate according to any preceding claim, characterized in that said mixing tank (6)? connected to portion packaging means for said liquid saline concentrate. 7. Impianto (1) di produzione di un concentrato salino liquido diluibile secondo una qualunque rivendicazione precedente, caratterizzato dal fatto che detto serbatoio di miscelazione (6) comprende un coperchio apribile di chiusura. 7. Plant (1) for the production of a dilutable liquid saline concentrate according to any preceding claim, characterized in that said mixing tank (6) comprises an openable closing lid.
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