IT201900019106A1 - Support structure for the filter holder of a device for grinding plant material in grains and a grinding device comprising this structure - Google Patents

Support structure for the filter holder of a device for grinding plant material in grains and a grinding device comprising this structure Download PDF

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IT201900019106A1
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IT
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filter holder
support
filter
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grinding
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IT102019000019106A
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Danilo Llopis
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Sanremo Coffee Machines Srl
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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J42/00Coffee mills; Spice mills
    • A47J42/38Parts or details
    • A47J42/40Parts or details relating to discharge, receiving container or the like; Bag clamps, e.g. with means for actuating electric switches

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Description

Descrizione dell’Invenzione Industriale avente per titolo: Description of the Industrial Invention entitled:

“Struttura di supporto per portafiltro di un dispositivo per la macinatura di materiale vegetale in grani e dispositivo di macinatura comprendente tale struttura” "Support structure for the filter holder of a device for grinding plant material in grains and a grinding device including this structure"

DESCRIZIONE DESCRIPTION

La presente invenzione si riferisce, in generale, ad una struttura di supporto per portafiltro di un dispositivo per la macinatura di materiale vegetale in grani, e ad un dispositivo di macinatura comprendente tale struttura; in particolare, la presente invenzione si riferisce ad una struttura di supporto per portafiltro di un dispositivo per la macinatura di caffè in grani, ma può essere utilizzata per la macinatura di altri prodotti vegetali in grani, come ad esempio pepe o simili. The present invention relates, in general, to a support structure for the filter holder of a device for grinding vegetable material in grains, and to a grinding device comprising this structure; in particular, the present invention refers to a support structure for the filter holder of a device for grinding coffee beans, but it can be used for grinding other vegetable products in grains, such as pepper or the like.

In una forma di realizzazione, la presente invenzione si riferisce ad una struttura di supporto per trattenere un portafiltro in corrispondenza della bocca di erogazione di un dispositivo per la macinatura di caffè in grani, per rifornire il portafiltro, in particolare il filtro in esso contenuto, con caffè macinato. In one embodiment, the present invention relates to a support structure for holding a filter holder at the spout of a device for grinding coffee beans, to supply the filter holder, in particular the filter contained therein, with ground coffee.

Sono noti nella tecnica supporti per portafiltro di dispositivi per la macinatura di materiale vegetale in grani che sono atti a trattenere il portafiltro in corrispondenza della bocca di erogazione del dispositivo di macinatura, e rifornirlo con una dose di polvere di materiale macinato. In the art, supports for filter holders of devices for grinding plant material in grains are known which are adapted to hold the filter holder in correspondence with the dispensing mouth of the grinding device, and supply it with a dose of powder of ground material.

I supporti per portafiltro dei dispositivi per la macinatura di materiale vegetale in grani, ed i dispositivi di macinatura comprendenti tale supporto, dell’arte nota presentano il problema di non consentire di ottenere un riempimento ottimale, uniforme ed omogeneo del portafiltro, e del filtro in esso contenuto, con il materiale macinato, in particolare con polvere di caffè macinato, con una diminuzione della qualità della bevanda preparata successivamente; presentano inoltre il problema che, durante l’erogazione della polvere macinata dalla bocca di erogazione, si ha una dispersione del materiale che non è erogato all’interno del filtro ma è disperso al suo esterno. The supports for the filter holder of the devices for grinding vegetable material in grains, and the grinding devices comprising this support, of the known art, have the problem of not allowing to obtain an optimal, uniform and homogeneous filling of the filter holder, and of the filter in it is contained, with the ground material, in particular with ground coffee powder, with a decrease in the quality of the beverage prepared subsequently; they also have the problem that, during the delivery of the ground powder from the spout, there is a dispersion of the material that is not delivered inside the filter but is dispersed outside it.

Scopo della presente invenzione è quello di risolvere i suddetti problemi della tecnica anteriore, fornendo una struttura di supporto per portafiltro di un dispositivo per la macinatura di materiale vegetale in grani, ed un dispositivo di macinatura comprendente tale struttura, che consentono un riempimento ottimale del filtro, contenuto nel portafiltro, con la polvere di materiale in grani macinata, evitando dispersione della polvere all’esterno del filtro per ottenere un riempimento uniforme ed omogeneo. The object of the present invention is to solve the aforementioned problems of the prior art, by providing a support structure for the filter holder of a device for grinding vegetable material in grains, and a grinding device comprising this structure, which allow optimal filling of the filter. , contained in the filter holder, with the powder of ground grain material, avoiding dispersion of the powder outside the filter to obtain a uniform and homogeneous filling.

I suddetti ed altri scopi e vantaggi dell’invenzione, quali risulteranno dal seguito della descrizione, vengono raggiunti con una struttura di supporto per portafiltro di un dispositivo per la macinatura di materiale vegetale in grani, ed un dispositivo di macinatura comprendente tale struttura, come quelli descritti nelle rivendicazioni indipendenti. Forme di realizzazione preferite e varianti non banali della presente invenzione formano l’oggetto delle rivendicazioni dipendenti. The aforesaid and other objects and advantages of the invention, as will emerge from the following description, are achieved with a support structure for the filter holder of a device for grinding vegetable material into grains, and a grinding device comprising this structure, such as those described in the independent claims. Preferred embodiments and non-trivial variants of the present invention form the subject of the dependent claims.

Resta inteso che tutte le rivendicazioni allegate formano parte integrante della presente descrizione. It is understood that all the attached claims form an integral part of the present description.

Risulterà immediatamente ovvio che si potranno apportare a quanto descritto innumerevoli varianti e modifiche (per esempio relative a forma, dimensioni, disposizioni e parti con funzionalità equivalenti) senza discostarsi dal campo di protezione dell'invenzione come appare dalle rivendicazioni allegate. It will be immediately obvious that innumerable variations and modifications (for example relating to shape, dimensions, arrangements and parts with equivalent functionality) can be made to what has been described without departing from the scope of the invention as appears from the attached claims.

La presente invenzione verrà meglio descritta da alcune forme preferite di realizzazione, fornite a titolo esemplificativo e non limitativo, con riferimento ai disegni allegati, nei quali: The present invention will be better described by some preferred embodiments, provided by way of non-limiting example, with reference to the attached drawings, in which:

- la Figura 1 è una vista in prospettiva di una struttura di supporto per portafiltro di un dispositivo per la macinatura di materiale vegetale in grani secondo la presente invenzione; Figure 1 is a perspective view of a support structure for the filter holder of a device for grinding vegetable material in grains according to the present invention;

- la Figura 2 è una vista laterale in sezione di una struttura di supporto per portafiltro di un dispositivo per la macinatura di materiale vegetale in grani secondo la presente invenzione; e Figure 2 is a sectional side view of a support structure for the filter holder of a device for grinding plant material in grains according to the present invention; And

- la Figura 3 è una vista in prospettiva di un dispositivo per la macinatura di materiale vegetale in grani secondo la presente invenzione. Figure 3 is a perspective view of a device for grinding vegetable material into grains according to the present invention.

Facendo riferimento alle Figure, è illustrata e descritta una forma di realizzazione preferita della struttura di supporto 10 per portafiltro di un dispositivo per la macinatura di materiale vegetale in grani secondo la presente invenzione. With reference to the Figures, a preferred embodiment of the support structure 10 for filter holder of a device for grinding vegetable material in grains according to the present invention is illustrated and described.

Di seguito verrà descritta una forma di realizzazione preferita della struttura di supporto 10 dell’invenzione, con riferimento ad un suo utilizzo con un dispositivo 100 per la macinatura di caffè in grani che comprende almeno un elemento 111 di alimentazione dei grani di caffè in una camera di macinazione configurata per fornire il caffè macinato, una bocca di erogazione 112 dalla camera di macinazione del caffè macinato; la struttura di supporto 10 descritta può essere comunque utilizzata con un dispositivo per la macinatura di qualsiasi altro materiale in grani, preferibilmente materiale vegetale in grani per uso alimentare. A preferred embodiment of the support structure 10 of the invention will be described below, with reference to its use with a device 100 for grinding coffee beans which comprises at least one element 111 for feeding the coffee beans into a chamber grinder configured to supply ground coffee, a dispensing spout 112 from the ground coffee grinding chamber; the support structure 10 described can in any case be used with a device for grinding any other material in grains, preferably vegetable material in grains for food use.

La struttura di supporto 10 per portafiltro di un dispositivo per la macinatura di materiale vegetale in grani secondo l’invenzione, mostrata nelle figure 1 e 2, comprende un supporto inferiore 11 ed un supporto superiore 12 per un portafiltro 115; il supporto inferiore 11 è collegato al supporto superiore 12 tramite mezzi di collegamento 14, 15 ed è configurato per supportare in appoggio il portafiltro 115, mantenendo l’imboccatura di un filtro 116 inserito nel portafiltro 115 a contatto con una porzione a forma di anello 18 del supporto superiore 12, configurata per evitare di disperdere la polvere di caffè macinata all’esterno del filtro 116 e consentirne il riempimento uniforme ed omogeneo. The support structure 10 for the filter holder of a device for grinding plant material in grains according to the invention, shown in figures 1 and 2, comprises a lower support 11 and an upper support 12 for a filter holder 115; the lower support 11 is connected to the upper support 12 by means of connection means 14, 15 and is configured to support the filter holder 115 in abutment, keeping the mouth of a filter 116 inserted in the filter holder 115 in contact with a ring-shaped portion 18 of the upper support 12, configured to avoid dispersing the ground coffee powder outside the filter 116 and allowing it to be filled uniformly and homogeneously.

Il supporto inferiore 11 comprende preferibilmente un settore curvo 16 configurato per adattarsi al profilo del portafiltro 115 e supportarlo, per mantenere l’imboccatura del filtro 116 inserito nel portafiltro 115 a contatto del supporto superiore 12, in particolare a contatto con la porzione a forma di anello 18; il supporto inferiore 11 comprende inoltre un elemento di riferimento 21, ad esempio un dentino sporgente, configurato per consentire il corretto posizionamento del portafiltro 115, cooperando con un riferimento complementare ad esso ricavato sul portafiltro 115. The lower support 11 preferably comprises a curved sector 16 configured to adapt to the profile of the filter holder 115 and support it, to keep the mouth of the filter 116 inserted in the filter holder 115 in contact with the upper support 12, in particular in contact with the shaped portion ring 18; the lower support 11 further comprises a reference element 21, for example a protruding tooth, configured to allow the correct positioning of the filter holder 115, cooperating with a complementary reference obtained thereto on the filter holder 115.

Preferibilmente i mezzi di collegamento comprendono mezzi di regolazione 14, 15, ad esempio una vite 14 inserita in una molla 15, configurati per regolare la distanza fra il supporto inferiore 11 ed il supporto superiore 12 per consentire l’inserimento di portafiltri 115 di diverse dimensioni. Preferably, the connection means comprise adjustment means 14, 15, for example a screw 14 inserted in a spring 15, configured to adjust the distance between the lower support 11 and the upper support 12 to allow the insertion of filter holders 115 of different sizes .

In modo preferito la struttura di supporto 10 per portafiltro dell’invenzione è collegabile al dispositivo 100 per la macinatura di caffè in grani mediante mezzi di fissaggio comprendenti una staffa angolare 19, collegata ad almeno uno fra il supporto inferiore 11 ed il supporto superiore 12, e configurata per trattenere la struttura di supporto 10 in corrispondenza della bocca di erogazione 112 del dispositivo 100 per la macinatura di caffè in grani, per rifornire il filtro 116 del portafiltro 115 con caffè macinato. Preferably, the support structure 10 for the filter holder of the invention can be connected to the device 100 for grinding coffee beans by means of fixing means comprising an angular bracket 19, connected to at least one of the lower support 11 and the upper support 12, and configured to retain the support structure 10 in correspondence with the dispensing spout 112 of the device 100 for grinding coffee beans, to supply the filter 116 of the filter holder 115 with ground coffee.

Il supporto inferiore 11 ed il supporto superiore 12 sono preferibilmente rivestiti con DLC (Diamond like carbon). The lower support 11 and the upper support 12 are preferably coated with DLC (Diamond like carbon).

Vantaggiosamente la struttura di supporto 10 per portafiltro di un dispositivo per la macinatura di materiale vegetale in grani dell’invenzione permette di ottenere un riempimento ottimale del filtro, contenuto nel portafiltro, con la polvere di materiale in grani macinata, in particolare caffè macinato, evitando dispersione della polvere all’esterno del filtro e consentendone un riempimento uniforme ed omogeneo. Advantageously, the support structure 10 for the filter holder of a device for grinding vegetable material in grains of the invention allows to obtain an optimal filling of the filter, contained in the filter holder, with the powder of ground grain material, in particular ground coffee, avoiding dispersion of the dust outside the filter and allowing a uniform and homogeneous filling.

Si è descritta una forma preferita di attuazione dell’invenzione, ma naturalmente essa è suscettibile di ulteriori modifiche e varianti nell’ambito della medesima idea inventiva. In particolare, agli esperti nel ramo risulteranno immediatamente evidenti numerose varianti e modifiche, funzionalmente equivalenti alle precedenti, che ricadono nel campo di protezione dell'invenzione come evidenziato nelle rivendicazioni allegate nelle quali, eventuali segni di riferimento posti tra parentesi non possono essere interpretati nel senso di limitare le rivendicazioni stesse. Inoltre, la parola "comprendente" non esclude la presenza di elementi e/o fasi diversi da quelli elencati nelle rivendicazioni. L’articolo “un”, “uno” o “una” precedente un elemento non esclude la presenza di una pluralità di tali elementi. Il semplice fatto che alcune caratteristiche siano citate in rivendicazioni dipendenti diverse tra loro non indica che una combinazione di queste caratteristiche non possa essere vantaggiosamente utilizzata. A preferred embodiment of the invention has been described, but of course it is susceptible to further modifications and variations within the scope of the same inventive idea. In particular, to those skilled in the art, numerous variants and modifications, functionally equivalent to the previous ones, will be immediately evident, which fall within the scope of the invention as highlighted in the attached claims in which any reference marks placed between brackets cannot be interpreted in the sense of to limit the claims themselves. Furthermore, the word "comprising" does not exclude the presence of elements and / or phases other than those listed in the claims. The article "a", "one" or "a" preceding an element does not exclude the presence of a plurality of such elements. The mere fact that some characteristics are mentioned in different dependent claims does not indicate that a combination of these characteristics cannot be advantageously used.

Claims (7)

RIVENDICAZIONI 1. Struttura di supporto (10) per portafiltro di un dispositivo per la macinatura di materiale vegetale in grani comprendente: un supporto inferiore (11) ed un supporto superiore (12) per un portafiltro (115), detto supporto inferiore (11) essendo collegato al supporto superiore (12) tramite mezzi di collegamento (14, 15) ed è configurato per supportare in appoggio il portafiltro (115) mantenendo l’imboccatura di un filtro (116) inserito nel portafiltro a contatto con una porzione a forma di anello (18) del supporto superiore (12), configurata per evitare di disperdere la polvere di materiale vegetale in grani macinata all’esterno del filtro (116) e consentirne il riempimento uniforme ed omogeneo. CLAIMS 1. Support structure (10) for a filter holder of a device for grinding plant material in grains comprising: a lower support (11) and an upper support (12) for a filter holder (115), said lower support (11) being connected to the upper support (12) by means of connection (14, 15) and is configured to support the filter holder (115) while maintaining the mouth of a filter (116) inserted in the filter holder in contact with a ring-shaped portion (18) of the upper support (12), configured to avoid dispersing the powder of ground plant material in grains outside the filter (116) and to allow it to be filled uniformly and homogeneously. 2. Struttura di supporto (10) per portafiltro secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che comprende mezzi di fissaggio (19) configurati per trattenere la struttura di supporto (10) in corrispondenza di una bocca di erogazione (112) della polvere di materiale vegetale in grani macinata per rifornire il filtro (116) del portafiltro (115). 2. Support structure (10) for filter holder according to claim 1, characterized in that it comprises fixing means (19) configured to hold the support structure (10) in correspondence with a dispensing mouth (112) of the material powder ground vegetable beans to refill the filter (116) of the filter holder (115). 3. Struttura di supporto (10) per portafiltro secondo la rivendicazione 2, caratterizzato dal fatto che i mezzi di fissaggio (19) comprendono una staffa angolare collegata ad almeno uno fra il supporto inferiore (11) ed il supporto superiore (12). Support structure (10) for filter holder according to claim 2, characterized in that the fixing means (19) comprise an angular bracket connected to at least one of the lower support (11) and the upper support (12). 4. Struttura di supporto (10) per portafiltro secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che i mezzi di collegamento comprendono mezzi di regolazione (14, 15) comprendenti una vite (14) inserita in una molla (15) per regolare la distanza fra il supporto inferiore (11) ed il supporto superiore (12) consentendo l’inserimento di portafiltri (115) di diverse dimensioni. Support structure (10) for filter holder according to any one of the preceding claims, characterized in that the connecting means comprise adjustment means (14, 15) comprising a screw (14) inserted in a spring (15) to adjust the distance between the lower support (11) and the upper support (12) allowing the insertion of filter holders (115) of different sizes. 5. Struttura di supporto (10) per portafiltro secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che il supporto inferiore (11) ed il supporto superiore (12) sono rivestiti con DLC (Diamond like carbon). Support structure (10) for filter holder according to any one of the preceding claims, characterized in that the lower support (11) and the upper support (12) are coated with DLC (Diamond like carbon). 6. Struttura di supporto (10) per portafiltro secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che il supporto inferiore (11) comprende un settore curvo (19) configurato per adattarsi al profilo del portafiltro (115) e mantenere l’imboccatura del filtro (116) inserito nel portafiltro (115) a contatto del supporto superiore (12). Support structure (10) for filter holder according to any one of the preceding claims, characterized in that the lower support (11) comprises a curved sector (19) configured to adapt to the profile of the filter holder (115) and maintain the mouth of the filter (116) inserted in the filter holder (115) in contact with the upper support (12). 7. Dispositivo (100) per la macinatura di caffè in grani comprendente: almeno un elemento (111) di alimentazione dei grani di caffè in una camera di macinazione configurata per fornire il caffè macinato; una bocca di erogazione (112) dalla camera di macinazione del caffè macinato; una struttura di supporto (10) per portafiltro secondo Device (100) for grinding coffee beans comprising: at least one element (111) for feeding the coffee beans into a grinding chamber configured to supply the ground coffee; a delivery spout (112) from the grinding chamber for the ground coffee; a support structure (10) for the second filter holder
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