IT1264376B1 - Armadio frigorifero per il trattamento di prodotti alimentari in particolare di cioccolato - Google Patents
Armadio frigorifero per il trattamento di prodotti alimentari in particolare di cioccolatoInfo
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-
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Abstract
Armadio frigorifero, per il trattamento di prodotti alimentari in particolare di cioccolato, prevedendo che l'armadio frigorifero è composto da più unità costruttive modulari, comprendenti una struttura di base localmente fissa, cooperante con il trasportatore di alimentazione nonché con il trasportatore di scarico degli stampi, che al di sopra della struttura di base è previsto un contenitore attraversato dagli stampi in piani verticali, che il contenitore presenta almeno in corrispondenza di un lato, pozzi formanti canali di ventilazione, supportati in modo oscillabile rispetto al contenitore frigorifero e che i pozzi oscillabili sono accoppiabili con un gruppo di refrigerazione traslabile rispetto al contenitore frigorifero.
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