GR1009408B - Automatic dosimeter for white and brown sugar, instantaneous coffee and like powders - Google Patents

Abstract

Novelty: an automatic dosimeter for white and brown sugar, instantaneous coffee and like powders is disclosed. Constitution: the main body, the electronic board-keyboard, three containers filled with materials, three material storage containers with internal transport screw, three plastic infusion-dispensing nozzles, three 24 volt-driving motors, a tray for the collection of residues, a 24-volt plug, and an ON-OFF switch. Purpose: to obtain the desired sweetness with accurate quantity of sugar (sugar quantity adjustment in 10 scales). Embodiment: the invention finds application in eating establishments.

Description

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ DESCRIPTION

ΑΥΤΟΜΑΤΟΣ ΔΟΣΟΜΕΤΡΗΤΗΣ ΑΣΠΡΗΣ/ ΚΑΣΤΑΝΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ-ΣΤΙΓΜΙΑΙΟΥ ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΣΚΟΝΕΩΝ AUTOMATIC WHITE/BROWN SUGAR-INSTANT COFFEE AND OTHER POWDER DOSERS

Η εφεύρεση αναφέρεται σε αυτόματο δοσομετρητή άσπρης/καστανής ζάχαρης-στιγμιαίου καφέ και λοιπών σκόνεων προς παρασκευή καφέδων-ροφημάτων με ρυθμιζόμενους χρόνους που ορίζουν την ποσότητα των υλικών και προορίζεται κυρίως για τον χώρο της εστίασης (καφετέριεςαναψυκτήρια-ξενοδοχεία) αλλά και για οικιακή χρήση. The invention refers to an automatic doser of white/brown sugar-instant coffee and other powders for the preparation of coffee-drinks with adjustable times that define the amount of materials and is intended mainly for the catering area (cafeterias-refreshments-hotels) but also for domestic use.

Προσφέρει στο καταναλωτικό κοινό τον καφέ της αρεσκείας του, όσον αφορά τη γλυκύτητα, δηλαδή την ποσότητα ζάχαρης αλλά και τη ποσότητα του στιγμιαίου καφέ με ακρίβεια, αφού ο δοσομετρητής λειτουργεί ηλεκτρονικά με χρονομετρητή. It offers the consumer the coffee of their liking, in terms of sweetness, i.e. the amount of sugar but also the amount of instant coffee accurately, since the doser works electronically with a timer.

Πλεονέκτημα της εφέρευσης είναι ότι η εφεύρεση δίνει δέκα τουλάχιστον (με δυνατότητα και για περισσότερες) κλίμακες γλυκύτητας σε κάθε καφέ-ρόφημα και αφού ρυθμιστούνπρογραμματιστούν οι κλίμακες αυτές σε αντιστοιχία με τον κάθε καφέ, τότε η κάθε κλίμακα θα έχει την ίδια γλυκύτητα σε όποιον καφέ και να επιλέξουμε., σε αντίθεση με τις προγενέστερες κατασκευές (πχ καφεκούτι/κουτί καφέ-ζάχαρης) όπου είθισταιη αναλογία των προϊόντων (π.χ. ζάχαρης του ροφήματος καφέ) να τοποθετείται χειρωνακτικά από τον παρασκευαστή με αποτέλεσμα να μην υπάρχουν σταθερές αναλογίες. An advantage of brewing is that the invention gives at least ten (with the possibility of more) sweetness scales for each coffee-beverage and once these scales are set and programmed in correspondence with each coffee, then each scale will have the same sweetness in any coffee and to choose., in contrast to previous constructions (eg coffee box/coffee-sugar box) where the proportion of the products (eg sugar in the coffee drink) is usually set manually by the manufacturer, with the result that there are no fixed proportions.

Παράδειγμα: Αν θέλουμε έναν καφέ φίλτρου No 5 (μέτριο) και έναν ελληνικό καφέ No 5, τότε οι δύο καφέδες θα έχουν την ίδια γλυκύτητα σταθερά, ανεξαρτήτως παρασκευαστή, όπου υπάρχει η συσκευή-εφεύρεση και έχει ρυθμιστεί. Έτσι έχουμε εκατοντάδες μνήμες για άσπρη ζάχαρη που αντιπροσωπεύει πλήθως καφέδων και άλλες τόσες μνήμες για καστανή ζάχαρη που αντιπροσωπεύει το ίδιο πλήθως καφέδων, όπου πάντα θα έχουμε τις ίδιες ποσότητες αφού ο δοσομετρητής λειτουργεί ηλεκτρονικά με χρόνους. Example: If we want a filter coffee No 5 (medium) and a Greek coffee No 5, then the two coffees will have the same sweetness consistently, regardless of the manufacturer, where the device-invention exists and is set. So we have hundreds of memories for white sugar that represents a number of coffees and as many memories for brown sugar that represents the same number of coffees, where we will always have the same quantities since the doser works electronically with times.

Η παρούσα συσκευή-εφεύρεση επιτρέπει τη δυνατότητα επιλογής καφέδων με το επιθυμητό νούμερο γλυκύτητας από το 1 εώς το 10. Ο καταναλωτής θα επιλέγει το ρόφημα καφέ του ακριβώς με την ποσότητα της ζάχαρης που επιθυμεί μεταξύ 10 επιλογών και όχι μεταξύ δύο ή τριών επιλογών-όπως συμβαίνει μέχρι σήμερα οι οποίες μάλιστα συχνά δεν είναι σταθερές. The present device-invention allows the possibility of choosing coffees with the desired sweetness number from 1 to 10. The consumer will choose his coffee drink with exactly the amount of sugar he wants among 10 options and not between two or three options - as happens until today which are often not stable.

Κλίμακες γλυκύτητας με αύΕοντα αριθμό Incremental sweetness scales

1. Ελάχιστη 1. Minimal

2. Ολίγη 2. Little

3. Προς το μέτριο 3. Towards the average

4. Μέτριο πλην 4. Moderate minus

5. Μέτριο 5. Average

6. Μέτριο συν 6. Moderate con

7. Προς το γλυκό 7. Towards the sweet

8. Γλυκό πλην 8. Sweet minus

9. Γλυκό 9. Sweet

10. Πολύ γλυκό 10. Very sweet

Τρόπος χρήσης : Way of use :

Αφού επιλέξει ο χειριστής στο πληκτρολόγιο τον καφέ-ρόφημα που θέλει, αμέσως μετά δηλώνει και τον βαθμό γλυκύτητας που επιθυμεί με κλίμακες από το 1 εώς το 10, διαλέγει μεταξύ άσπρης και καστανής ζάχαρης και αφού πατήσει το ΟΚ τότε η συσκευή δίνει στο σκεύος (πχ κούπαποτήρι) την επιθυμητή ποσότητα ζάχαρης είτε αυτή είναι άσπρη, είτε είναι καστανή, πάντα στην ίδια ποσότητα, αφού η συσκευή-εφεύρεση λειτουργεί ηλεκτρονικά με χρόνους. After the operator selects the coffee-beverage he wants on the keyboard, he immediately states the degree of sweetness he wants on a scale from 1 to 10, chooses between white and brown sugar and after pressing OK, the device gives the container (eg cup) the desired amount of sugar, whether it is white or brown, always in the same amount, since the device-invention works electronically with times.

Επίσης στην περίπτωση που επιλεγεί στιγμιαίος καφές, ο χειριστής επιλέγει την ποσότητα του στιγμιαίου καφέ καθώς και την κλίμακα άσπρης ή καστανής ζάχαρης και αφού πατήσει το ΟΚ τότε η συσκευή δίνει το επιθυμητό μείγμα σταθερά. Also if instant coffee is selected, the operator selects the amount of instant coffee as well as the scale of white or brown sugar and after pressing OK, the device gives the desired mixture consistently.

Εφαρμογή: Application:

Όσοι είναι κάτοχοι της συσκευής-εφεύρεσης, θα το κοινοποιούν στο ευρύ κοινό με ένα σήμα προς αναγνώριση π.χ. στο τζάμι της επιχείρησής τους και ο καταναλωτής αφού το γνωρίζει θα πηγαίνει και θα ζητάει τον καφέ του με συγκεκριμένη κλίμακα γλυκύτητας-νούμερο. Those who own the device-invention will communicate it to the general public with a mark to be recognized e.g. in the window of their business and the consumer, after knowing this, will go and ask for his coffee with a specific sweetness scale-number.

Το τελικό προϊόν θα είναι το ίδιο ως προς τη γλυκύτητα ζάχαρη σε όλους τους χώρους πώλησης. The final product will be the same in terms of sugar sweetness at all points of sale.

Επίτευγμα-λύση προβλήματος: Achievement-Problem Solving:

Η σταθερότητα στη ζάχαρη αλλά και στα μείγματα στιγμιαίου καφέ-ζάχαρης μέχρι σήμερα δεν έχει εφαρμοστεί, καθώς τοποθετούνται από τους παρασκευαστές χειρωνακτικά και δεν είναι εφικτό να έχουμε τις ίδιες ποσότητες κάθε φορά. Stability in sugar and in instant coffee-sugar mixtures has not been applied to date, as they are placed by the manufacturers manually and it is not possible to have the same quantities every time.

Με την παρούσα συσκευή-εφεύρεση διασφαλίζεται η σταθερότητα των δόσεων άσπρης ή καστανής ζάχαρης αλλά και στιγμιαίου καφέ, με αποτέλεσμα ο καταναλωτής να έχει πάντα το ίδιο αποτέλεσμα ως προς τη γλυκύτητα του καφέ του. With the present device-invention, the stability of the doses of white or brown sugar as well as instant coffee is ensured, with the result that the consumer always has the same result in terms of the sweetness of his coffee.

Claims (9)

ΑΞΙΩΣΕΙΣ ΑΥΤΟΜΑΤΟΣ ΔΟΣΟΜΕΤΡΗΤΗΣ ΑΣΠΡΗΣ/ΚΑΣΤΑΝΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ-ΣΤΙΓΜΙΑΙΟΥ ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΣΚΟΝΕΩΝCLAIMS FOR WHITE/BROWN SUGAR-INSTANT COFFEE AND OTHER POWDER AUTOMATIC DOSERS 1. Ο αυτόματος δοσομετρητής άσπρης/καστανής ζάχαρης-στιγμιαίου καφέ και λοιπών σκόνεων προς παρασκευή καφέδων-ροφημάτων με ρυθμιζόμενους χρόνους που ορίζουν την ποσότητα των υλικών αποτελείται από:1. The automatic doser of white/brown sugar-instant coffee and other powders for preparing coffee-beverages with adjustable times that define the amount of materials consists of: 1. Κυρίως κορμό κατασκευής1. Mainly construction trunk 2. Ηλεκτρονική πλακέτα-πληκτρολόγιο2. Electronic board-keyboard 3. Τρία δοχεία πλήρωσης υλικών3. Three material filling containers 4. Τρία δοχεία αποθήκευσης υλικών με ενσωματωμένο κοχλία4. Three material storage containers with integrated auger 5. Τρία πλαστικά ακροφύσια εξόδου του υλικού5. Three plastic material exit nozzles 6. Τρεις ηλεκτροκινητήρες 24 Volt (μοτέρ κίνησης)6. Three 24 Volt electric motors (drive motor) 7. Δίσκος περισυλλογής υπολειμμάτων7. Debris collection tray 8. Βύσμα για τροφοδοσία ρεύματος 24 Volt8. Plug for 24 Volt power supply 9. Διακόπτης ενεργοποίησης-απενεργοποίησης9. On-off switch Αρχικά ο χειριστής τροφοδοτεί από τα δοχεία πλήρωσης υλικών (3) τα υλικά που επιθυμεί στα δοχεία αποθήκευσης υλικών (4) και ενεργοποιεί τη συσκευή από τον διακόπτη ενεργοποίησης (9). Μόλις ρυθμιστούν οι χρόνοι εκροής των υλικών και αποτυπωθούν στην μνήμη της εφεύρεσης, επιλέγει την επιθυμητή εντολή από το πληκτρολόγιο (2) και πατάει το ΟΚ, τότε κινείται το μοτέρ (6) που έχει δοθεί εντολή, το οποίο είναι συνδεδεμένο με το δοχείο αποθήκευσης υλικών και συνεπώς κινεί τον κοχλία εντός του δοχείου αποθήκευσης (Β) με αποτέλεσμα το υλικό να ρέει από το ακροφύσιο (C) και να καταλήγει στο σκεύος (D) για να συνεχιστεί η παρασκευή του καφέροφήματος. Σημειώνουμε ότι η κάθε εντολή που δίνεται, όταν επαναλαμβάνεται θα δίνει την ίδια ποσότητα υλικού, αφού ο δοσομετρητής λειτουργεί ηλεκτρονικά με χρόνους.Initially, the operator supplies the desired materials from the material filling containers (3) to the material storage containers (4) and activates the device from the activation switch (9). Once the material outflow times are set and recorded in the memory of the invention, he selects the desired command from the keyboard (2) and presses OK, then the motor (6) that has been commanded moves, which is connected to the material storage container and therefore moves the auger into the storage container (B) causing the material to flow from the nozzle (C) and end up in the container (D) to continue brewing the coffee drink. We note that each command given, when repeated, will give the same amount of material, since the doser works electronically with times. Η συσκευή-εφεύρεση ετοιμάζει μείγματα ή μέρος του μείγματος και όχι καφέδες, όχι δηλαδή τελικό προϊόν. Ετοιμάζει μόνο τη ζάχαρη ή το συνδυασμό ζάχαρης και στιγμιαίου καφέ, όταν πρόκειται για στιγμιαίο καφέ.The device-invention prepares mixtures or part of the mixture and not coffees, i.e. not a final product. It prepares only the sugar or the combination of sugar and instant coffee in the case of instant coffee. Μετά τη δόση που θα βγάλει η συσκευή, ο εκάστοτε χειριστής θα συνεχίσει τη παρασκευή του ροφήματος καφέ με τις επόμενες ενέργειες που χρειάζεται να γίνουν π.χ. να προσθέσει νερό, να αναδέψει στη φραπιέρα, να προσθέσει πάγο και άλλες ενέργειες.After the dose that the device will take out, the operator will continue the preparation of the coffee drink with the next actions that need to be done, e.g. add water, stir in the frappe, add ice and other actions. Στη προκειμένη περίπτωση οριοθετείται το μείγμα ή μέρος του μείγματος, δίνοντας εκατοντάδες δόσεις σε άσπρη ή καστανή ζάχαρη και προσφέροντας πολλές δυνατότητες επιλογής στην ποσότητα, ενώ οι αυτόματοι πωλητές έχουν πιο τυποποιημένες και συνεπώς πιο λίγες επιλογές στο τελικό ρόφημα-καφέ.In this case, the mixture or part of the mixture is delimited, giving hundreds of doses in white or brown sugar and offering many possibilities of choice in quantity, while vending machines have more standardized and therefore fewer choices in the final coffee drink. Βασική διαφορά της συσκευής-εφεύρεσης με τους αυτόματους πωλητές είναι το μέγεθος. Ενώ οι αυτόματοι πωλητές είναι συνήθως μεγάλοι σε διαστάσεις/όγκο και συνήθως επιδαπέδιοι, η εν λόγω εφεύρεση είναι μικρότερη σε μέγεθος και συνεπώς πιο πρακτική, αφού μπορεί να τοποθετηθεί σε όλους τους πάγκους καταστημάτων-ξενοδοχείωνενώ οι αυτόματοι πωλητές δεν μπορούν λόγω μεγέθους.The main difference of the device-invention with the vending machines is the size. While vending machines are usually large in size/volume and usually floor mounted, the subject invention is smaller in size and therefore more practical since it can be placed on all shop-hotel counters whereas vending machines cannot due to size. Περαιτέρω υπάρχει η δυνατότητα ρύθμισης των δόσεων σε ζάχαρη (ή άλλων σκόνεων) ανάλογα με το μέγεθος των ποτηριών που χρησιμοποιούν ή της κούπας ή του κυπέλλου, με αποτέλεσμα να είναι εφαρμόσιμες παντού μετά την ανάλογη ρύθμιση-προγραμματισμό των χρόνων ροής του κάθε υλικού. Εδώ υπάρχει ακόμα μία διαφορά με τους αυτόματους πωλητές αλλά και τις συσκευές που κυκλοφορούν σήμερα. Με αυτή τη πρωτοτυπία, μετά από τον προγραμματισμό της συσκευήςεφεύρεσης σε αντιστοιχία με τα μεγέθη ποτηριών, θα έχουμε τις 10 κλίμακες γλυκύτητας σε όλους τους καφέδες όμοιες με αυτές των άλλων καταστημάτων που έχουν διαφορετικά μεγέθη ποτηριών.Furthermore, there is the possibility of adjusting the dosages of sugar (or other powders) according to the size of the glasses they use or of the mug or cup, as a result of which they are applicable everywhere after the corresponding adjustment-programming of the flow times of each material. Here there is another difference with the vending machines and the devices that are on the market today. With this originality, after programming the invention device in correspondence with the glass sizes, we will have the 10 sweetness scales in all coffees similar to those of other shops that have different glass sizes. Η δε χαμηλή τάση λειτουργίας -24 volt- καθιστ στιγμή που απευθύνεται σε επαγγελματικούς χώ χειριστές και σε όλο το προσωπικό των καταστημάAnd the low operating voltage - 24 volts - is a moment that is addressed to professional operators and all shop staff Περαιτέρω υπάρχει η δυνατότητα στη θέση του στ σοκολάτα ή οποιαδήποτε σκόνη συναφή των ροφηFurthermore, there is the possibility in place of f chocolate or any powder related to the drinks Η βασική έκδοση της εφεύρεσης είναι με τρία δ κατασκευής να κατασκευαστεί με ένα δοχείο δοσομέτρησης που έχει αναφερθεί ανωτέρω.The basic version of the invention is with three d of construction to be made with a dosing container that has been mentioned above. ά την συσκευή- εφεύρεση ακίνδυνη, κυρίως τη ρους π.χ. εστίασης, παρέχοντας ασφάλεια στους των-ξενοδοχείων.the device-invention is harmless, especially in the case of e.g. catering, providing security to the hotel staff. ιγμιαίου καφέ να τοποθετηθεί ελληνικός καφές ή μάτων.Greek coffee or tea should be placed in the bottom of the teat. οχεία για υλικά, ωστόσο υπάρχει η δυνατότητα ή με περισσότερα, διατηρώντας τη φιλοσοφίαhoppers for materials, however there is the possibility or with more, keeping the philosophy