FR617202A - Machine pour la fabrication de croissants - Google Patents

Machine pour la fabrication de croissants

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FR617202A
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making croissants
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Alfred Spitz
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/06—Machines for coiling sheets of dough, e.g. for producing rolls

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
FR617202D 1926-03-04 1926-06-08 Machine pour la fabrication de croissants Expired FR617202A (fr)

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CS617202X 1926-03-04

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1285581A3 (fr) * 2001-08-20 2003-05-02 A. FRITSCH GMBH & CO. KG Procédé et système pour former des produits pâteux roulés, notamment des croissants, à partir d'une pièce de pâte plane découpée
NL1021016C2 (nl) * 2002-07-05 2004-01-08 Rademaker B V Werkwijze en inrichting voor het vervaardigen van een Spaanse croissant.

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1285581A3 (fr) * 2001-08-20 2003-05-02 A. FRITSCH GMBH & CO. KG Procédé et système pour former des produits pâteux roulés, notamment des croissants, à partir d'une pièce de pâte plane découpée
NL1021016C2 (nl) * 2002-07-05 2004-01-08 Rademaker B V Werkwijze en inrichting voor het vervaardigen van een Spaanse croissant.

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