FR3079921A1 - DEVICE FOR DECOMPACTING AND DISPENSING A BULK PRODUCT WHICH IS LIKELY TO AGGLOMERATE. - Google Patents
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Abstract
L'invention est relative à un dispositif (1) de décompactage et de distribution d'un produit en vrac susceptible de s'agglomérer comprenant un bac de stockage (2) recevant le produit et comportant une spire mélangeuse (4), ledit bac étant relié, en sa partie inférieure, à un tube de distribution (6) du produit au niveau d'une entrée (61) du produit, et dans lequel tube agit une vis sans fin (7) amenant ledit produit jusqu'à une sortie (62), ledit tube et ladite vis étant d'axe oblique, ladite spire (4) étant d'axe oblique parallèle à l'axe de ladite vis (7), une paroi (21) du bac (2) dans lequel agit ladite spire (4) étant conformée pour envelopper la partie inférieure de ladite spire (4), et ledit tube de distribution présentant une ouverture longitudinale (61) de communication entre ledit tube et ledit bac. The invention relates to a device (1) for unpacking and distributing a bulk product capable of agglomerating comprising a storage tank (2) receiving the product and comprising a mixing coil (4), said tank being connected, in its lower part, to a product distribution tube (6) at an inlet (61) of the product, and in which tube acts a worm (7) bringing said product to an outlet ( 62), said tube and said screw being of oblique axis, said turn (4) being of oblique axis parallel to the axis of said screw (7), a wall (21) of the tank (2) in which said said acts turn (4) being shaped to wrap the lower part of said turn (4), and said distribution tube having a longitudinal opening (61) for communication between said tube and said tank.
Description
La présente invention concerne le domaine général des dispositifs permettant de traiter un produit en vrac susceptible de s'agglomérer.The present invention relates to the general field of devices for treating a bulk product liable to agglomerate.
L'invention concerne plus particulièrement un dispositif de décompactage et de distribution de glace en paillettes, notamment destinée à être utilisée pour l'alimentation en glace d'étals, notamment de poissonnerie, dans le but de maintenir lesdits étals à une température relativement basse, propice à la conservation des produits alimentaires.The invention relates more particularly to a device for decompacting and distributing flake ice, in particular intended to be used for supplying ice to stalls, in particular fishmongers, with the aim of maintaining said stalls at a relatively low temperature, conducive to the preservation of food products.
Traditionnellement, l'opération de remplissage d'un étal avec de la glace, celle-ci étant généralement présentée sous la forme de paillettes ou de particules, est effectuée manuellement par une ou deux personnes.Traditionally, the operation of filling a stall with ice, which is generally presented in the form of flakes or particles, is carried out manually by one or two people.
Cependant, une telle opération est bien souvent considérée comme pénible par les opérateurs qui en ont la charge.However, such an operation is often considered painful by the operators responsible for it.
Pour éviter cette opération manuelle ardue, ont été développés, dans 1'état de la technique, des systèmes de stockage et de distribution de glace, en particules, en copeaux, ou en paillettes.To avoid this arduous manual operation, systems have been developed in the prior art for the storage and distribution of ice, in particles, in chips, or in flakes.
On connaît par exemple, du document de brevet FR 2 966 242 un dispositif de pesage de glace en copeaux, comprenant une cellule de pesage pour mesurer le poids de la masse en copeaux.For example, from patent document FR 2 966 242, a device is known for weighing ice in chips, comprising a weighing cell for measuring the weight of the mass in chips.
Dans ce dispositif, ladite glace est désagrégée en copeaux par l'intermédiaire d'un ou deux batteur(s) constitué(s) d'un corps à barreaux traversé d'une pluralité de barreaux de batteur. Ledit batteur est entraîné en rotation au-dessus d'une vis transporteuse dans un récipient de stockage muni d'un couvercle, ledit batteur et ladite vis de transport étant positionnés dans des plans horizontaux.In this device, said ice is broken down into chips by means of one or two beater (s) consisting of a body with bars crossed by a plurality of beater bars. Said mixer is rotated above a conveyor screw in a storage container provided with a cover, said mixer and said conveyor screw being positioned in horizontal planes.
La vis transporteuse laisse ensuite tomber la glace sur un convoyeur, sous la forme d'une bande transporteuse, qui achemine les copeaux de glace vers un récipient de transport, grâce auquel la glace est apportée à l'endroit où elle va être effectivement utilisée, pour maintenir basse la température au voisinage de produits alimentaires de boucherie ou de boulangerie, par exemple.The conveyor screw then drops the ice onto a conveyor, in the form of a conveyor belt, which conveys the ice chips to a transport container, thanks to which the ice is brought to the place where it will actually be used, to keep the temperature low in the vicinity of butchery or bakery food products, for example.
-2Cependant, un tel système présente plusieurs inconvénients. D'une part, bien qu'il soit prévu que le dispositif de pesage soit disposé directement sur le lieu de mise en œuvre de la glace, et que la bande transporteuse, horizontale et rigide, desserve ainsi directement un récipient, la répartition de la glace sur un étal, par exemple de poissonnerie ou de boulangerie, présentant une longueur atteignant souvent plusieurs mètres, ainsi qu'une largeur conséquente, n'est pas prévue, ni optimisée. Ainsi, l'intervention d'opérateurs peut tout de même s'avérer nécessaire, avec les inconvénients qui ont été déjà mentionnés ci-dessus. En effet, en pratique, ce système est plutôt conçu pour le remplissage d'un récipient de transport, comme un seau à glace, positionné à une extrémité de la bande de transport.However, such a system has several drawbacks. On the one hand, although provision is made for the weighing device to be placed directly on the place of application of the ice, and for the horizontal and rigid conveyor belt to thus directly serve a container, the distribution of the ice on a stall, for example of fishmonger or bakery, having a length often reaching several meters, as well as a substantial width, is not planned, nor optimized. Thus, the intervention of operators may still be necessary, with the drawbacks which have already been mentioned above. Indeed, in practice, this system is rather designed for filling a transport container, such as an ice bucket, positioned at one end of the transport belt.
D'autre part, la conformation des batteurs ne permet pas un raclage optimal des parois du récipient de stockage, où de la glace peut s'agglomérer et prendre en masse.On the other hand, the conformation of the beaters does not allow optimal scraping of the walls of the storage container, where ice can agglomerate and solidify.
On connaît aussi, par le document US 2003/0042267 un appareillage pour stocker la glace dans un contenant et la distribuer sous forme de particules, comportant des moyens d'agitation, positionnés dans des plans horizontaux à l'intérieur du contenant, pour éviter que les particules n'adhèrent entre elles et des moyens de distribution de la glace, l'agitation et la distribution étant gérées par des moyens d'entrainement distincts.Also known from document US 2003/0042267 is an apparatus for storing ice in a container and distributing it in the form of particles, comprising stirring means, positioned in horizontal planes inside the container, to prevent the particles do not adhere to each other and means for distributing the ice, the stirring and the distribution being managed by separate drive means.
Les moyens d'agitation comprennent des premiers moyens d'agitation comprenant des spires hélicoïdales droite et gauche, de sorte à ramener la glace vers le centre de l'appareil lorsque lesdits moyens sont mis en mouvement, ainsi que des tiges pour casser la glace.The stirring means comprise first stirring means comprising right and left helical coils, so as to bring the ice towards the center of the apparatus when said means are set in motion, as well as rods for breaking the ice.
Les moyens d'agitation comprennent également des seconds moyens d'agitation comportant, dans un plan inférieur aux premiers moyens d'agitation, des spires hélicoïdales droite et gauche qui, comme les premiers moyens d'agitation, sont destinés à ramener la glace dans une zone centrale.The stirring means also comprise second stirring means comprising, in a plane lower than the first stirring means, right and left helical turns which, like the first stirring means, are intended to bring the ice into a central area.
Une conformation particulière de la paroi de fond du contenant, est également prévue, sous la forme de parois en penteA special configuration of the bottom wall of the container is also provided, in the form of sloping walls
- 3 ou incurvées, afin de faciliter le mouvement de la glace vers la zone centrale.- 3 or curved, to facilitate the movement of the ice towards the central area.
Un moyen de distribution de glace est également prévu, sous la forme d'un tube rigide présentant une inclinaison et plongeant dans le contenant, les paillettes de glace entrant alors par l'une des extrémités dudit tube rigide. A l'autre extrémité du tube, la glace peut sortir, sous l'action d'une vis sans fin disposée à l'intérieur du tube et capable d'amener les particules de glace depuis l'entrée du tube distributeur, jusque vers une sortie dudit tube.An ice distribution means is also provided, in the form of a rigid tube having an inclination and plunging into the container, the flakes of ice then entering through one of the ends of said rigid tube. At the other end of the tube, the ice can exit, under the action of an endless screw placed inside the tube and capable of bringing the ice particles from the inlet of the distributor tube, as far as a exit of said tube.
Le moteur d'entrainement en rotation de la vis sans fin du tube distributeur et celui entraînant les moyens en rotation à l'intérieur de l'appareillage sont totalement indépendants.The motor for rotating the endless screw of the distributor tube and the one driving the means for rotation inside the apparatus are completely independent.
Cependant, ce dispositif est de conception compliquée, et prévoit encore, outre la présence de quatre spires distinctes en plus d'une vis sans fin, notamment la présence d'une goulotte de déchargement rigide et verticale guidant les paillettes de glace amenées au travers du moyen de distribution, sous l'action de la vis sans fin, qui chutent verticalement sous l'effet de la gravité par la sortie dudit distributeur, vers un sac posé sur un support inférieur, ou bien vers un chariot, après retrait dudit support.However, this device is of complicated design, and also provides, in addition to the presence of four separate turns in addition to an endless screw, in particular the presence of a rigid and vertical unloading chute guiding the flakes of ice brought through the distribution means, under the action of the worm, which fall vertically under the effect of gravity by the exit of said distributor, to a bag placed on a lower support, or to a carriage, after removal of said support.
De plus, ce dispositif ne permet pas de traiter de manière optimale tout le produit chargé dans le contenant, ce qui est susceptible d'entraîner une agglomération de la glace en certains endroits dudit contenant.In addition, this device does not allow optimal treatment of all the product loaded in the container, which is likely to cause agglomeration of the ice in certain places of said container.
En outre, il est également à noter que les dispositifs existant dans l'état de la technique pour stocker et distribuer les paillettes de glace sont susceptibles, au travers des moyens de mélange mis en œuvre, non seulement de décompacter la glace mais également de briser les paillettes de glace en sorte que le produit finalement distribué sur l'étal ne présente pas une qualité optimale.In addition, it should also be noted that the devices existing in the prior art for storing and distributing flakes of ice are capable, through the mixing means used, not only of decompacting the ice but also of breaking the flakes of ice so that the product finally distributed on the stall does not present an optimal quality.
L'invention offre la possibilité de pallier, au moins en partie, les divers inconvénients de l'état de la technique en proposant un dispositif de décompactage et de distribution d'unThe invention offers the possibility of overcoming, at least in part, the various drawbacks of the state of the art by proposing a device for decompacting and distributing a
-4produit en vrac susceptible de s'agglomérer, en particulier de glace en paillettes.-4 bulk product liable to agglomerate, in particular flake ice.
Le dispositif de l'invention permet avant tout un traitement de l'intégralité du produit qui y est chargé, en rendant quasiment impossible l'agglomération dudit produit, diminuant de ce fait à la fois les pertes de produit et les opérations de maintenance et d'entretien nécessaires sur le dispositif.The device of the invention allows above all a treatment of the entire product loaded therein, making it almost impossible the agglomeration of said product, thereby reducing both product losses and maintenance operations and d maintenance required on the device.
A cet effet, la présente invention concerne un dispositif de décompactage et de distribution d'un produit en vrac susceptible de s'agglomérer, notamment de la glace en paillettes, ledit dispositif comprenant, monté sur des roulettes de transport, un bac de stockage pour recevoir le produit en vrac, la partie supérieure dudit bac de stockage étant conçue pour le chargement dudit produit en vrac, ledit bac de stockage comportant une spire mélangeuse entraînée par des moyens moteur, ledit bac de stockage étant relié, en sa partie inférieure, à un tube de distribution du produit en vrac au niveau d'une entrée du produit, et dans lequel tube agit une vis sans fin entraînée par des moyens moteur et amenant ledit produit jusqu'à une sortie, ledit tube et ladite vis sans fin étant d'axe oblique en sorte que ladite sortie soit positionnée à un niveau supérieur à celui auquel est positionné ladite entrée, ledit dispositif étant caractérisé en ce que ladite spire mélangeuse est d'axe oblique parallèle à l'axe de ladite vis sans fin, une paroi du bac de stockage dans lequel agit ladite spire mélangeuse étant conformée pour envelopper la partie inférieure de ladite spire mélangeuse, et en ce que ledit tube de distribution présente une ouverture longitudinale de communication entre ledit tube de distribution et ledit bac de stockage, sur toute sa longueur dans le bac de stockage.To this end, the present invention relates to a device for unpacking and distributing a bulk product capable of agglomerating, in particular flake ice, said device comprising, mounted on transport castors, a storage bin for receiving the bulk product, the upper part of said storage tank being designed for loading said bulk product, said storage tank comprising a mixing coil driven by motor means, said storage tank being connected, in its lower part, to a tube for distributing the bulk product at a product inlet, and in which tube acts an endless screw driven by motor means and bringing said product to an outlet, said tube and said endless screw being d oblique axis so that said outlet is positioned at a level higher than that at which said inlet is positioned, said device being characterized in that said coil mela ngeuse is oblique axis parallel to the axis of said worm, a wall of the storage tank in which acts said mixing coil being shaped to wrap the lower part of said mixing coil, and in that said distribution tube has a longitudinal opening for communication between said distribution tube and said storage tank, over its entire length in the storage tank.
Les caractéristiques techniques du présent dispositif permettent, de manière particulièrement originale, de traiter par mélange l'intégralité du produit en vrac, dans tout le volume du bac de stockage, évitant ainsi toute possibilité d'agglomération dudit produit en un endroit du bac de stockage. En outre, l'alimentation du tube de distribution s'effectue à la fois par l'application du phénomène de gravité au produit en vrac, du faitThe technical characteristics of the present device make it possible, in a particularly original way, to treat by mixing the entire bulk product, throughout the volume of the storage tank, thus avoiding any possibility of agglomeration of said product in one place of the storage tank. . In addition, the supply of the distribution tube is carried out at the same time by the application of the phenomenon of gravity to the bulk product, because
- 5 notamment de la conformation du dispositif, et par le mouvement de la spire mélangeuse, et ce sur toute la longueur dudit tube dans le bac de stockage.- 5 in particular of the configuration of the device, and by the movement of the mixing coil, and this over the entire length of said tube in the storage tank.
De manière avantageuse, ledit dispositif de mélange et de déchargement d'un produit en vrac selon l'invention comporte des moyens pour appliquer un différentiel de vitesse de rotation entre la spire mélangeuse et la vis sans fin, la vitesse de rotation de la spire mélangeuse étant inférieure à la vitesse de rotation de la vis sans fin.Advantageously, said device for mixing and discharging a bulk product according to the invention comprises means for applying a speed difference between the mixing coil and the worm, the speed of rotation of the mixing coil being less than the speed of rotation of the worm.
Préférentiellement, l'axe de ladite spire mélangeuse et l'axe de ladite vis sans fin sont inclinés d'un angle sensiblement égal ou égal à 45° par rapport à la verticale.Preferably, the axis of said mixing coil and the axis of said worm are inclined at an angle substantially equal to or equal to 45 ° relative to the vertical.
Avantageusement, le tube de distribution est relié, au niveau de ladite sortie du produit, à un tuyau flexible de distribution dudit produit.Advantageously, the distribution tube is connected, at the level of said product outlet, to a flexible pipe for distributing said product.
A noter également que, de manière intéressante, le dispositif de mélange et de déchargement d'un produit en vrac selon l'invention est équipé d'un marchepied rétractable et/ou d'un pupitre de commande.It should also be noted that, advantageously, the device for mixing and discharging a bulk product according to the invention is equipped with a retractable step and / or a control console.
Selon une autre particularité de l'invention, la spire mélangeuse et la vis sans fin sont entraînées par des moyens moteur communs.According to another feature of the invention, the mixing coil and the worm are driven by common motor means.
D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront de la description détaillée qui va suivre des modes de réalisation non limitatifs de l'invention, en référence aux figures annexées dans lesquelles :Other characteristics and advantages of the invention will emerge from the detailed description which follows of nonlimiting embodiments of the invention, with reference to the appended figures in which:
La figure 1 illustre, de manière schématique, une vue en coupe longitudinale d'un mode de réalisation particulier du dispositif de l'invention, avec un opérateur le faisant fonctionner ;Figure 1 illustrates, schematically, a longitudinal sectional view of a particular embodiment of the device of the invention, with an operator operating it;
La figure 2 représente schématiquement une vue en perspective d'un mode de réalisation similaire à celui de la figure 1, une partie du dispositif ayant été effacée pour laisser apparaître l'intérieur dudit dispositif ;FIG. 2 schematically represents a perspective view of an embodiment similar to that of FIG. 1, a part of the device having been erased to reveal the interior of said device;
-6La figure 3 illustre schématiquement une vue de dessus d'un mode de réalisation particulier du dispositif similaire à celui des figures 1 et 2.FIG. 3 schematically illustrates a top view of a particular embodiment of the device similar to that of FIGS. 1 and 2.
Tel que représentée sur les figures 1 à 3 annexées, la présente invention concerne un dispositif 1 de décompactage et de distribution d'un produit en vrac, susceptible de s'agglomérer, ce dernier consistant préférentiellement en de la glace en paillettes, également appelée glace pillée, glace en particules, en copeaux, etc.As shown in Figures 1 to 3 attached, the present invention relates to a device 1 for unpacking and dispensing a bulk product, capable of agglomerating, the latter preferably consisting of flake ice, also called ice looted, ice in particles, in chips, etc.
Cette glace en paillettes est avantageusement destinée à une utilisation dans le domaine alimentaire, pour la présentation et la conservation de produits frais, par exemple sur les étals des poissonniers ou des bouchers, notamment dans les supermarchés où des étals présentant une taille conséquente doivent être alimentés quotidiennement, de manière homogène, par une glace en paillettes de bonne qualité, pour assurer une présentation attrayante des produits à conserver avant leur commercialisation au consommateur.This flaky ice cream is advantageously intended for use in the food sector, for the presentation and preservation of fresh products, for example on fishmonger's or butcher's stalls, especially in supermarkets where stalls of substantial size must be supplied daily, homogeneously, with a good quality flake ice cream, to ensure an attractive presentation of the products to be stored before marketing to the consumer.
Le produit en vrac n'est pas représenté sur les figures annexées.The bulk product is not shown in the accompanying figures.
De manière essentielle, le dispositif 1 de l'invention comporte un bac de stockage 2, recevant la glace en paillettes par exemple, monté sur une pluralité de roulettes de transport 3 destinées à permettre un déplacement aisé dudit dispositif 1 d'un endroit à un autre.Essentially, the device 1 of the invention comprises a storage bin 2, receiving the flake ice for example, mounted on a plurality of transport rollers 3 intended to allow easy movement of said device 1 from one place to another. other.
Ledit bac de stockage 2 peut avantageusement consister en un récipient isolant, dans l'optique par exemple de conserver la glace en paillettes à une température adéquate pour éviter qu'elle ne fonde.Said storage bin 2 can advantageously consist of an insulating container, for example with a view to keeping the flake ice at an adequate temperature to prevent it from melting.
Afin de permettre le chargement de la glace en paillettes, la partie supérieure du bac de stockage 2 se présente, préférentiellement, sous la forme d'une grille de protection ajourée 21.In order to allow the ice flakes to be loaded, the upper part of the storage tank 2 is preferably in the form of an openwork protective grid 21.
De manière avantageuse, une fois le chargement effectué, ladite grille de protection ajourée 21 peut éventuellement être recouverte par un couvercle isolant, non illustré sur les figures ci-jointes.Advantageously, once the loading has been carried out, said perforated protective grid 21 may possibly be covered by an insulating cover, not illustrated in the attached figures.
-7Toutefois, un tel exemple de réalisation n'est pas limitatif, et il est également envisageable que, pour permettre le chargement, la partie supérieure du bac de stockage 2 se présente sous la forme d'un couvercle isolant présentant un évidement apte au passage du produit dans ledit bac 2.However, such an exemplary embodiment is not limiting, and it is also conceivable that, to allow loading, the upper part of the storage tank 2 is in the form of an insulating cover having a recess suitable for passage of the product in said tank 2.
Le dispositif 1 de décompactage et de distribution selon l'invention est préférentiellement rempli avec de la glace en paillettes produite par une machine de production adéquate et déversée par simple gravité au travers, par exemple, de ladite grille de protection ajourée 21.The decompression and distribution device 1 according to the invention is preferably filled with flake ice produced by an adequate production machine and poured by simple gravity through, for example, said perforated protective grid 21.
Une telle machine de production de glace en paillettes est connue dans l'état de l'art, et ne fait pas l'objet de la présente invention.Such a flake ice production machine is known in the state of the art, and is not the subject of the present invention.
Ladite grille de protection ajourée 21 est de préférence amovible au travers d'une poignée 22, notamment pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance des différents éléments du dispositif 1 qui seront décrits plus en détail ciaprès .Said perforated protective grid 21 is preferably removable through a handle 22, in particular to facilitate the cleaning and maintenance operations of the various elements of the device 1 which will be described in more detail below.
Ainsi, dans le présent dispositif 1, le bac de stockage 2 comprend une spire mélangeuse 4, entraînée par des moyens moteurs 5 représentés sur les figures 1 et 2, au travers d'un arbre moteur 41 auquel la spire est reliée au travers d'une pluralité de tiges rigides 42.Thus, in the present device 1, the storage tank 2 comprises a mixing coil 4, driven by motor means 5 shown in Figures 1 and 2, through a motor shaft 41 to which the coil is connected through a plurality of rigid rods 42.
La rotation de la spire mélangeuse 4 se fait dans le sens de remontée en partie haute du bac de stockage 2, et cela afin d'éviter le phénomène de compactage en partie basse dudit bac de stockage 2.The mixing coil 4 is rotated in the upward direction in the upper part of the storage tank 2, and this in order to avoid the phenomenon of compaction in the lower part of said storage tank 2.
En sa partie inférieure, le bac de stockage 2 du dispositif 1 de l'invention est relié à un tube de distribution 6, dans lequel agit une vis sans fin 7, représentée schématiquement sur la figure 1 ci-jointe, permettant l'extraction de la glace en paillettes hors dudit bac de stockage 2 et son acheminement en vue de sa distribution vers l'étal à alimenter en glace.In its lower part, the storage tank 2 of the device 1 of the invention is connected to a distribution tube 6, in which a worm 7 acts, shown diagrammatically in FIG. 1 attached, allowing the extraction of ice flakes out of said storage bin 2 and its routing for distribution to the stall to be supplied with ice.
La liaison entre le bac de stockage 2 et le tube de distribution 6 se fait au travers d'une entrée du produit, celleci se présentant, de manière particulièrement originale, sous laThe connection between the storage tank 2 and the distribution tube 6 is made through a product inlet, this being presented, in a particularly original way, under the
- 8 forme d'une fente ou d'une ouverture longitudinale de communication 61 entre ledit bac de stockage 2 et ledit tube de distribution 6.- 8 forms a slot or a longitudinal communication opening 61 between said storage tank 2 and said distribution tube 6.
Tout préférentiellement, ladite ouverture s'étend sur la quasi-intégralité, et plus préférentiellement encore sur l'intégralité, de la longueur dudit tube de distribution 6 qui se trouve en contact avec le bac de stockage 2.Most preferably, said opening extends over almost all, and more preferably still over the whole, of the length of said distribution tube 6 which is in contact with the storage tank 2.
Après le passage du produit en vrac depuis le bac de stockage 2 vers le tube de distribution 6, celui-ci est ensuite acheminé, sous l'action de ladite vis sans fin 7 positionnée à l'intérieur dudit tube de distribution 6 vers une sortie 62.After the bulk product has passed from the storage tank 2 to the distribution tube 6, the latter is then conveyed, under the action of said worm screw 7 positioned inside said distribution tube 6 towards an outlet 62.
Ledit tube de distribution 6 et ladite vis sans fin 7, sont d'axes obliques, de telle sorte que ladite sortie 62, par laquelle est évacuée le produit, est positionnée à un niveau supérieur, en termes de hauteur, au niveau duquel est positionnée l'entrée de produit 61 où le produit est amené dans le tube 6 au contact de la vis sans fin 7.Said distribution tube 6 and said worm 7, are of oblique axes, so that said outlet 62, through which the product is discharged, is positioned at a higher level, in terms of height, at which level is positioned the product inlet 61 where the product is brought into the tube 6 in contact with the worm screw 7.
L'entrainement de la vis sans fin 7 est également effectué par des moyens moteur 5, ces derniers permettant, de préférence, également l'entrainement en rotation de la spire mélangeuse 4 agissant dans le bac de stockage 10.The drive of the endless screw 7 is also carried out by motor means 5, the latter preferably also enabling the mixing coil 4 acting in the storage tank 10 to rotate.
De préférence, les moyens moteur 5 entraînant la vis sans fin 7 et la spire mélangeuse sont constitués par un moteur électrique.Preferably, the motor means 5 driving the worm 7 and the mixing coil consist of an electric motor.
De manière particulièrement originale au dispositif 1 de l'invention, la spire mélangeuse 4 est, elle aussi d'axe oblique, de telle sorte que l'axe oblique de ladite spire mélangeuse 4 est parallèle à l'axe oblique de ladite vis sans fin 7 agissant dans le tube 6, tandis qu'une paroi 21 du bac de stockage 2 est conformée pour envelopper la partie inférieure de la spire mélangeuse 4.Particularly original to the device 1 of the invention, the mixing coil 4 is also of oblique axis, so that the oblique axis of said mixing coil 4 is parallel to the oblique axis of said worm 7 acting in the tube 6, while a wall 21 of the storage tank 2 is shaped to envelop the lower part of the mixing coil 4.
En d'autres termes, le bac de stockage 2 du dispositif de l'invention est arrondi en sa partie inférieure, en sorte d'épouser la forme arrondie de la spire mélangeuse 4.In other words, the storage tank 2 of the device of the invention is rounded in its lower part, so as to match the rounded shape of the mixing coil 4.
En ce qui concerne l'inclinaison de l'axe de la spire mélangeuse 4 et de l'axe de la vis sans fin 7, celle-ci est deRegarding the inclination of the axis of the mixing coil 4 and the axis of the worm 7, this is
-9préférence de l'ordre de 45°, et plus préférentiellement encore égale à 45°, par rapport à un axe vertical.-9preference of the order of 45 °, and more preferably still equal to 45 °, relative to a vertical axis.
L'inclinaison peut ainsi être, par exemple, comprise entre 40 et 50°.The inclination can thus be, for example, between 40 and 50 °.
Ainsi, le dispositif 1 de décompactage et de distribution d'un produit en vrac selon l'invention permet, de manière particulièrement optimisée, d'éviter toute agglomération de produit, notamment de glace, au niveau du bac de stockage 2.Thus, the device 1 for unpacking and distributing a bulk product according to the invention makes it possible, in a particularly optimized manner, to avoid any agglomeration of product, in particular ice, at the level of the storage tank 2.
La spire mélangeuse 4 enveloppée par la paroi inférieure 21 du bac de stockage 2 permet un décompactage de l'intégralité du produit chargé dans le dispositif 1 au niveau du bac de stockage 2 .The mixing coil 4 enveloped by the bottom wall 21 of the storage tank 2 allows the entire product loaded in the device 1 to be unpacked at the storage tank 2.
L'ouverture longitudinale 61 de communication entre ledit bac de stockage 2 et le tube de distribution 6, de même que la spire mélangeuse 4 et la vis sans fin 7 d'axes obliques et parallèles, permettent un déversement optimisé de l'intégralité du produit traité, à la fois par gravité et par le mouvement de ladite spire 4, depuis ledit bac de stockage 2 vers le tube 6.The longitudinal opening 61 of communication between said storage tank 2 and the distribution tube 6, as well as the mixing coil 4 and the worm 7 of oblique and parallel axes, allow an optimized discharge of the entire product. treated, both by gravity and by the movement of said coil 4, from said storage tank 2 towards the tube 6.
En d'autres termes, une fois le produit chargé dans ledit bac de stockage 2, il est entraîné, au moins en partie, par gravité vers le point le plus bas dudit bac 2, d'où il est remonté sous l'action de la spire mélangeuse 4 afin d'alimenter la vis sans fin 7 dans le tube de distribution 6, par l'intermédiaire de l'ouverture longitudinale de communication 61 ménagée sur l'intégralité de la longueur dudit tube 6 dans le bac de stockage 2. Une autre partie du produit à traiter peut directement passer au travers de ladite ouverture 61 vers le tube 6 pour être acheminée vers la sortie 62.In other words, once the product has been loaded into said storage tank 2, it is driven, at least in part, by gravity towards the lowest point of said tank 2, from where it is raised under the action of the mixing coil 4 in order to feed the endless screw 7 into the distribution tube 6, via the longitudinal communication opening 61 provided over the entire length of said tube 6 in the storage tank 2. Another part of the product to be treated can pass directly through said opening 61 to the tube 6 to be conveyed to the outlet 62.
L'action de la spire mélangeuse 4, ainsi notamment que le positionnement de celle-ci par rapport à la vis sans fin 7, permet une alimentation en continu de ladite vis sans fin 7 agissant dans le tube 6, sans agglomération ni perte de produit.The action of the mixing coil 4, as well as the positioning of the latter relative to the worm 7, allows a continuous supply of said worm 7 acting in the tube 6, without agglomeration or loss of product .
Il a déjà été évoqué, précédemment dans la description, que ladite vis sans fin 7 et ladite spire mélangeuse 4 sont entraînées en rotation sous l'effet de moyens moteurs 5 communs.It has already been mentioned, previously in the description, that said worm screw 7 and said mixing coil 4 are rotated under the effect of common motor means 5.
- 10Dans un exemple de réalisation préférentiel, le dispositif 1 de décompactage et de distribution de glace selon l'invention est également équipé de moyens permettant d'appliquer un différentiel de vitesse de rotation entre la spire mélangeuse 4 et la vis sans fin 7.In a preferred exemplary embodiment, the device 1 for decompacting and distributing ice according to the invention is also equipped with means making it possible to apply a differential speed of rotation between the mixing coil 4 and the worm 7.
En effet, il est particulièrement intéressant que ladite spire mélangeuse 4 agisse, dans le bac de stockage 2, à une vitesse de rotation qui soit inférieure à la vitesse de rotation de la vis sans fin 7 agissant dans le tube 6, afin de permettre un décompactage, notamment de glace en paillettes, mais sans briser lesdites paillettes sous l'action d'une spire mélangeuse qui imprimerait une force trop importante au produit traité.In fact, it is particularly advantageous for said mixing coil 4 to act, in the storage tank 2, at a speed of rotation which is less than the speed of rotation of the worm 7 acting in the tube 6, in order to allow a decompaction, in particular of flake ice, but without breaking said flakes under the action of a mixing coil which would impart too great a force to the product treated.
Ainsi, dans un exemple de réalisation particulièrement avantageux, la vitesse de rotation de la vis sans fin 7 agissant dans le tube de distribution 6 est de l'ordre de, ou égale à, 75 tours/min tandis que la vitesse de rotation de la spire mélangeuse 4 agissant dans le bac de stockage 2 est de l'ordre de, ou égale à, 25 tours/min.Thus, in a particularly advantageous embodiment, the speed of rotation of the worm 7 acting in the distribution tube 6 is of the order of, or equal to, 75 revolutions / min while the speed of rotation of the mixing coil 4 acting in the storage tank 2 is of the order of, or equal to, 25 revolutions / min.
Le différentiel de vitesse notamment, ainsi que d'autres paramètres du dispositif 1 peuvent, de préférence, être suivis et réglés par un opérateur O au moyen d'un pupitre ou d'un boîtier de commande 8 situé sur l'une des faces externes dudit dispositif selon l'invention.The speed differential in particular, as well as other parameters of the device 1 can, preferably, be monitored and adjusted by an operator O by means of a console or a control box 8 located on one of the external faces. of said device according to the invention.
Ainsi, dans l'exemple où la spire mélangeuse 4 et la vis sans fin 7 sont entraînées par des moyens moteurs 5 communs, ceuxci sont équipés d'un différentiel.Thus, in the example where the mixing coil 4 and the worm 7 are driven by common motor means 5, these are equipped with a differential.
Un marchepied 9, de hauteur réglable, et rétractable, peut également équiper le dispositif 1 de l'invention, dans le but de permettre à l'opérateur O de constater l'état du bac de stockage et de procéder facilement, si nécessaire, à des opérations de nettoyage et/ou de maintenance des éléments du dispositif 1.A step 9, of adjustable height, and retractable, can also be fitted to the device 1 of the invention, in order to allow the operator O to observe the state of the storage bin and to easily, if necessary, cleaning and / or maintenance of the elements of the device 1.
A noter également que, de manière particulièrement avantageuse, le tube de distribution 6 peut être raccordé, au niveau de la sortie 62 du produit, à un tuyau flexible 10, représenté sur les figures 1 et 2 annexées.It should also be noted that, in a particularly advantageous manner, the distribution tube 6 can be connected, at the outlet 62 of the product, to a flexible pipe 10, shown in FIGS. 1 and 2 appended.
- 11 Ce tuyau flexible 10 permet à l'opérateur O de répartir aisément le produit traité dans le dispositif 1, de manière homogène, à l'endroit où ledit produit doit être finalement entreposé.- 11 This flexible pipe 10 allows the operator O to easily distribute the product treated in the device 1, in a homogeneous manner, at the place where said product must finally be stored.
Ainsi, dans l'exemple préférentiel dans lequel le produit consiste en de la glace en paillettes, le tuyau flexible 10 permet un déchargement et une répartition facilités sur toute la longueur et la largeur de l'étal qui doit être garni, directement et en s'affranchissant de l'utilisation de sacs ou autres contenants qu'il conviendrait de remplir puis de transporter jusqu'à l'étal pour garnir ce dernier manuellement.Thus, in the preferred example in which the product consists of flake ice, the flexible pipe 10 allows unloading and easy distribution over the entire length and width of the stall which must be filled, directly and in s free from the use of bags or other containers that should be filled and then transported to the stall to garnish the latter manually.
Le dispositif 1 de l'invention a surtout été décrit, dans ce qui précède, en relation avec le stockage de glace en paillettes et l'acheminement de ces paillettes de glace jusqu'à un emplacement d'exposition de produits alimentaires devant être maintenus au frais pour une conservation optimisée en vue de leur commercialisation, par exemple l'étal d'une poissonnerie ou d'une boucherie.The device 1 of the invention has above all been described, in the foregoing, in relation to the storage of flake ice and the transportation of these flake ice to a place for exposing food products to be kept at costs for an optimized conservation for their marketing, for example the stall of a fishmonger or a butcher's shop.
Toutefois, le présent dispositif ne se limite pas à une telle application, et se veut à même d'être utilisé pour tout autre type de produit, autre que la glace en paillettes, qui doit subir un mélange pour éviter son agglutination, avant d'être acheminé et réparti au niveau d'un emplacement donné.However, the present device is not limited to such an application, and is intended to be able to be used for any other type of product, other than flake ice, which must undergo mixing to avoid its agglutination, before be routed and distributed at a given location.
Claims (7)
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| FR1853061A FR3079921B1 (en) | 2018-04-09 | 2018-04-09 | DEVICE FOR DECOMPACTING AND DISTRIBUTION OF A BULK PRODUCT LIKELY TO AGGLOMERATE |
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2018
- 2018-04-09 FR FR1853061A patent/FR3079921B1/en active Active
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| FR3079921B1 (en) | 2020-09-04 |
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