FR3071145A1 - COOKING ACCESSORY FOR COOKTOP - Google Patents

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FR3071145A1
FR3071145A1 FR1700975A FR1700975A FR3071145A1 FR 3071145 A1 FR3071145 A1 FR 3071145A1 FR 1700975 A FR1700975 A FR 1700975A FR 1700975 A FR1700975 A FR 1700975A FR 3071145 A1 FR3071145 A1 FR 3071145A1
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    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/067Horizontally disposed broiling griddles
    • A47J37/0676Horizontally disposed broiling griddles electrically heated

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Abstract

La présente invention concerne un accessoire de cuisson (1) pour une table de cuisson (2) comportant au moins une vitre en vitrocéramique et au moins un rail de glissement (6). Ledit accessoire (1) comporte un fond (9) présentant une première face (9a), dite face de pose, une seconde face (9b), dite face de cuisson, opposée à la première face et destinée à recevoir les aliments à cuire, et au moins un patin (7) destiné à coopérer avec le au moins un rail de glissement (6).The present invention relates to a cooking accessory (1) for a hob (2) comprising at least one glass-ceramic pane and at least one sliding rail (6). Said accessory (1) comprises a bottom (9) having a first face (9a), said laying face, a second face (9b), called cooking face, opposite to the first face and intended to receive the food to be cooked, and at least one pad (7) intended to cooperate with the at least one sliding rail (6).

Description

La présente invention concerne les accessoires pour tables de cuisson et plus particulièrement les accessoires destinés à la cuisson des aliments sur une table de cuisson, comportant une surface de cuisson en vitrocéramique.The present invention relates to accessories for hobs and more particularly to accessories intended for cooking food on a hob, comprising a ceramic glass cooking surface.

Si les plaques de gril ou plancha sont déjà largement utilisées sur des foyers de cuisson au gaz, leur utilisation sur des tables comportant une surface de cuisson en vitrocéramique est beaucoup plus problématique.If grill plates or plancha are already widely used on gas cooking stoves, their use on tables with a ceramic glass cooking surface is much more problematic.

En effet, un premier inconvénient réside dans le fait que les accessoires de cuisson sont réalisés en métal et comportent un fond métallique le plus souvent en fonte ou en acier, et les tables de cuisson sont constituées d’un ou plusieurs éléments de chauffe, par exemple des inducteurs, supportés par un carter et recouverts d’une vitre en vitrocéramique constituant la surface de cuisson. Lorsqu’on pose l’élément de cuisson sur la table de cuisson, le fond de l’élément de cuisson peut heurter la surface de cuisson et endommager la vitrocéramique.In fact, a first drawback lies in the fact that the cooking accessories are made of metal and have a metal bottom, most often made of cast iron or steel, and the cooking hobs consist of one or more heating elements, by example of the inductors, supported by a casing and covered with a glass ceramic glass constituting the cooking surface. When the cooking element is placed on the hob, the bottom of the cooking element can strike the cooking surface and damage the glass ceramic.

Par ailleurs, lorsqu’on déplace un accessoire de cuisson métallique sur la vitre de la table de cuisson, le métal constituant le fond de l’élément de cuisson peut engendrer des rayures plus ou moins importantes sur la vitrocéramique, ce qui nuit à l’esthétique de la table de cuisson.Furthermore, when moving a metal cooking accessory on the glass of the hob, the metal constituting the bottom of the cooking element can cause more or less significant scratches on the glass ceramic, which harms the aesthetics of the hob.

Un autre inconvénient réside dans le fait que le fond des éléments de cuisson est généralement réalisé par une épaisse plaque en métal tendant à se déformer lorsqu’elle est chauffée à des températures importantes, en particulier au-delà de 200°C. Une telle déformation affecte la planéité du fond de l’élément de cuisson et par conséquence à la stabilité de l’élément de cuisson sur la surface de cuisson.Another drawback lies in the fact that the bottom of the cooking elements is generally produced by a thick metal plate which tends to deform when it is heated to high temperatures, in particular above 200 ° C. Such a deformation affects the flatness of the bottom of the cooking element and consequently the stability of the cooking element on the cooking surface.

On connaît déjà par le brevet FR2929485 une plaque de gril destinée à être utilisée sur une table de cuisson, et plus particulièrement sur une plaque à induction. Cette plaque de gril comporte quatre patins en Téflon ® permettant d’éviter le contact direct de la plaque en métal sur le verre en vitrocéramique de la table à induction et de réduire ainsi le risque de rayure. Une telle réalisation présente cependant l’inconvénient de ne pas assurer une adhérence suffisante entre la plaque de gril et la vitre en vitrocéramique, ainsi la plaque de gril peut être involontairement déplacée en dehors de la zone de cuisson.Patent FR2929485 already discloses a grill plate intended to be used on a hob, and more particularly on an induction hob. This grill plate has four Teflon ® skids to avoid direct contact of the metal plate on the ceramic glass of the induction hob and thus reduce the risk of scratching. However, such an embodiment has the drawback of not ensuring sufficient adhesion between the grill plate and the ceramic glass, so the grill plate can be involuntarily moved outside the cooking zone.

La présente invention a pour but de résoudre les inconvénients précités en proposant un accessoire de cuisson pour une table de cuisson comportant au moins une vitre en vitrocéramique, un plan de cuisson et au moins un rail de glissement, ledit accessoire comportant un fond présentant une première face, dite face de pose, destinée à être orientée vers le plan de cuisson et une seconde face, dite face de cuisson, opposée à la première face et destinée à recevoir les aliments à cuire.The present invention aims to solve the aforementioned drawbacks by proposing a cooking accessory for a hob comprising at least one glass-ceramic pane, a cooking surface and at least one sliding rail, said accessory comprising a bottom having a first face, called laying face, intended to be oriented towards the cooking surface and a second face, called cooking face, opposite to the first face and intended to receive the food to be cooked.

Selon une caractéristique de l’invention, ledit accessoire de cuisson comporte auAccording to a characteristic of the invention, said cooking accessory comprises at

-2moins un patin destiné à coopérer avec le au moins un rail de glissement.-2 less a pad intended to cooperate with the at least one sliding rail.

Une telle caractéristique permet avantageusement d’assurer un maintien en position de l’accessoire de cuisson, tout en autorisant un déplacement latéral aisé.Such a characteristic advantageously makes it possible to ensure that the cooking accessory is held in position, while allowing easy lateral movement.

Selon une autre caractéristique de l’invention, le fond est prolongé par un rebord et le au moins un patin est supporté par ledit rebord.According to another characteristic of the invention, the bottom is extended by a rim and the at least one shoe is supported by said rim.

Selon encore une autre une caractéristique de l’invention, le rebord comporte un logement dans lequel est disposé le au moins un patin.According to yet another characteristic of the invention, the flange comprises a housing in which is arranged the at least one shoe.

Selon une autre caractéristique de l’invention, le patin présente une hauteur principale supérieure ou égale à la hauteur entre le fond du logement et la face de pose.According to another characteristic of the invention, the shoe has a main height greater than or equal to the height between the bottom of the housing and the laying face.

Une telle réalisation permet avantageusement à l’accessoire de cuisson d’être en contact avec la vitrocéramique par l’intermédiaire de son ou ses patins et non directement par le fond de l’accessoire de cuisson.Such an embodiment advantageously allows the cooking accessory to be in contact with the ceramic glass by means of its pad (s) and not directly through the bottom of the cooking accessory.

Selon une autre caractéristique de l’invention, le patin présente une hauteur principale supérieure à la hauteur entre le fond du logement et la face de pose et la différence entre la hauteur principale du patin et la hauteur entre le fond du logement et la face de pose est comprise entre 0 et 4mm.According to another characteristic of the invention, the pad has a main height greater than the height between the bottom of the housing and the laying face and the difference between the main height of the pad and the height between the bottom of the housing and the face of pose is between 0 and 4mm.

Une telle caractéristique est particulièrement avantageuse lors de l’utilisation sur une table à induction car elle permet d’éviter un contact direct avec la vitre en vitrocéramique sans dégrader les performances de l’induction.Such a characteristic is particularly advantageous when used on an induction hob because it makes it possible to avoid direct contact with the glass ceramic glass without degrading the performance of the induction.

Selon une autre caractéristique de l’invention, le patin présente une hauteur entrela rainure et la face supérieure du patin dont la somme avec la hauteur de la surface du rail par rapport à la vitre en vitrocéramique est supérieure à la hauteur entre le fond du logement et la face de pose.According to another characteristic of the invention, the pad has a height between the groove and the upper face of the pad, the sum of which with the height of the surface of the rail relative to the glass ceramic glass is greater than the height between the bottom of the housing. and the laying face.

Selon une autre caractéristique de l’invention, la somme de la hauteur de la surface du rail par rapport à la vitre en vitrocéramique et de la hauteur entre la rainure et la face supérieure du patin est supérieure à la hauteur entre le fond du logement et la face de pose d’une valeur comprise entre 0,2 et 4mm.According to another characteristic of the invention, the sum of the height of the surface of the rail relative to the glass-ceramic pane and the height between the groove and the upper face of the shoe is greater than the height between the bottom of the housing and the laying face with a value between 0.2 and 4mm.

Selon une autre caractéristique de l’invention, le rebord comporte au moins une ouverture et le au moins un patin comporte un ergot de solidarisation coopérant avec l’ouverture afin de rendre solidaires le au moins un patin et le rebord.According to another characteristic of the invention, the flange has at least one opening and the at least one shoe has a lug cooperating with the opening in order to make the at least one shoe and the flange integral.

Selon une autre caractéristique de l’invention, ladite ouverture du rebord se présente sous la forme d’un trou oblong.According to another characteristic of the invention, said opening of the rim is in the form of an oblong hole.

Selon une autre caractéristique de l’invention, l’accessoire de cuisson comporte au moins deux patins dont les gorges sont alignées afin de coopérer avec un même rail de glissement.According to another characteristic of the invention, the cooking accessory comprises at least two pads, the grooves of which are aligned in order to cooperate with the same sliding rail.

Selon une autre caractéristique de l’invention, le au moins un patin est réalisé en un matériau de la famille des élastomères.According to another characteristic of the invention, the at least one shoe is made of a material from the family of elastomers.

-3D’autres particularités et avantages de l’invention apparaîtront encore dans la description ci-après.Other features and advantages of the invention will appear in the description below.

Aux dessins annexés, donnés à titre d’exemples non limitatifs :In the accompanying drawings, given by way of nonlimiting examples:

- la figure 1 est une vue en perspective d’une table de cuisson supportant un accessoire de cuisson selon l’invention,FIG. 1 is a perspective view of a hob supporting a cooking accessory according to the invention,

- la figure 2 est une illustration en perspective d’un mode de réalisation d’un patin- Figure 2 is a perspective illustration of an embodiment of a skate

- la figure 3 est une vue en perspective de la liaison entre le rail de glissement de la table de cuisson et l’accessoire de cuisson selon l’invention,FIG. 3 is a perspective view of the connection between the sliding rail of the hob and the cooking accessory according to the invention,

- les figures 4 et 5 sont des vues en coupe illustrant des modes de solidarisation d’un patin avec un accessoire de cuisson selon l’invention, etFIGS. 4 and 5 are sectional views illustrating methods of securing a skid with a cooking accessory according to the invention, and

- la figure 6 est un exemple de variantes de réalisation de l’invention.- Figure 6 is an example of alternative embodiments of the invention.

La figure 1 illustre une plaque de gril 1, constituant un accessoire de cuisson, disposée sur une table de cuisson 2. Dans cet exemple de réalisation, la table de cuisson 2 est une table à induction comportant un carter 3, une vitre en vitrocéramique 4, une zone de commande 5 et un rail de glissement 6. La table de cuisson 2 présente un plan de cuisson 8, en dessous duquel sont disposés un ou plusieurs éléments chauffants (non visibles). Le rail de glissement 6 et la zone de commande 5 sont disposés de part et d’autre et en dehors du plan de cuisson 8.FIG. 1 illustrates a grill plate 1, constituting a cooking accessory, arranged on a cooking table 2. In this embodiment, the cooking table 2 is an induction table comprising a casing 3, a glass-ceramic pane 4 , a control area 5 and a sliding rail 6. The hob 2 has a hob 8, below which are arranged one or more heating elements (not visible). The sliding rail 6 and the control zone 5 are arranged on either side and outside of the cooking surface 8.

La plaque de gril 1 est ici une plaque métallique comportant un fond 9 présentant une première face 9a, dite face de pose, destinée à être orientée vers le plan de cuisson 8 et une seconde face 9b, dite face de cuisson, opposée à la première face et destinée à recevoir les aliments à cuire. Le fond 9 est entouré par un bord 11 destiné à contenir les graisses et jus de cuisson. Dans cet exemple de réalisation, la face de cuisson 9b comporte des rainures permettant le marquage des aliments. Par ailleurs, le bord 11 est surmonté de poignées 12 permettant de manipuler la plaque de gril 1 et le fond 9 est prolongé par un rebord 10, disposé à l’extérieur du bord 11. Le fond 9 et le rebord 10 ne sont pas nécessairement dans le même plan horizontal. Dans cet exemple de réalisation, le fond 9 et le rebord 10 sont à des hauteurs différentes mais le rebord 10 constitue un prolongement du fond 9 dans le sens où il y a une continuité de matière et où le fond 9 et le rebord 10 sont contigus.The grill plate 1 is here a metal plate having a bottom 9 having a first face 9a, called the laying face, intended to be oriented towards the cooking surface 8 and a second face 9b, called the cooking face, opposite the first face and intended to receive the food to be cooked. The bottom 9 is surrounded by an edge 11 intended to contain grease and cooking juices. In this exemplary embodiment, the cooking face 9b has grooves for marking the food. Furthermore, the edge 11 is surmounted by handles 12 allowing the grill plate 1 to be manipulated and the bottom 9 is extended by a rim 10, arranged outside the edge 11. The bottom 9 and the rim 10 are not necessarily in the same horizontal plane. In this exemplary embodiment, the bottom 9 and the rim 10 are at different heights but the rim 10 constitutes an extension of the bottom 9 in the sense that there is a continuity of material and where the bottom 9 and the rim 10 are contiguous .

La plaque de gril 1 est en appui sur le rail de glissement 6 au moyen de patins 7. Les patins 7 et leur coopération avec le rail de glissement 6 sont décrits par la suite, en relation avec la figure 2.The grill plate 1 is supported on the sliding rail 6 by means of pads 7. The pads 7 and their cooperation with the sliding rail 6 are described below, in relation to FIG. 2.

Les tables de cuisson sont destinées à être posées selon un plan horizontal. L’élément de cuisson 1, et plus particulièrement le fond 9 de l’élément de cuisson, disposé sur la table de cuisson 2 est également posé selon un plan horizontal. Les termesThe hobs are intended to be installed in a horizontal plane. The cooking element 1, and more particularly the bottom 9 of the cooking element, disposed on the hob 2 is also placed in a horizontal plane. Terms

-4relatifs à l’orientation utilisés par la suite se référerons donc à la disposition horizontale de la table de cuisson et à la position habituelle de l’utilisateur lors de l’utilisation de la table de cuisson. En particulier, les notions de « longueur » et de « largeur » doivent se comprendre dans un plan horizontal alors que le terme de « hauteur » désigne une dimension selon un axe vertical. De même, les termes « avant » et « arrière » s’entendent en relation avec la position de l’utilisateur. Le terme « avant » désignant la partie la plus proche de l’utilisateur alors que le terme « arrière » désigne la partie la plus éloignée. La zone de commande 5 est ainsi disposée à l’avant de la vitre en vitrocéramique 4.-4 relating to the orientation used subsequently, refer therefore to the horizontal arrangement of the hob and the usual position of the user when using the hob. In particular, the concepts of "length" and "width" must be understood in a horizontal plane while the term "height" designates a dimension along a vertical axis. Likewise, the terms "front" and "rear" are understood in relation to the position of the user. The term "front" designates the part closest to the user while the term "rear" designates the part which is furthest away. The control area 5 is thus placed at the front of the glass-ceramic pane 4.

La figure 2 est une vue en perspective d’un mode de réalisation d’un patin 7.FIG. 2 is a perspective view of an embodiment of a shoe 7.

Dans cet exemple de réalisation, le patin 7 se présente sous la forme d’un corps principal 7g en forme de parallélépipède et prolongé par un ergot 7d destiné à coopérer avec une ouverture 13 du rebord 10 (visible sur la figure 3). Le corps principal comporte une rainure 7a, au niveau de la partie inférieure du patin, destinée à coopérer avec le rail de glissement 6 de la table de cuisson, des flancs 7c et une face supérieure 7b destinée à coopérer avec un logement 14 du rebord 10 (visible sur les figures 3 à 5). L’ergot 7d présente une gorge 7e, surmontée d’une collerette 7f. Au niveau de sa gorge 7e, l’ergot 7d présente une section de forme sensiblement complémentaire à l’ouverture 13 du rebord 10, de plus la hauteur de la gorge 7e est sensiblement égale à l’épaisseur du rebord 10. La collerette 7f est de forme sensiblement tronconique. Ainsi, le patin 7 peut être solidarisé du rebord 10 par insertion en force dans l’ouverture 13. Lors de l’étape de' solidarisation, la collerette 7f peut se déformer afin de pénétrer dans l’ouverture 13 et reprendre sa forme initiale après son passage dans l’ouverture 13. La gorge 7e vient alors épouser la forme de l’ouverture 13.In this embodiment, the shoe 7 is in the form of a main body 7g in the form of a parallelepiped and extended by a lug 7d intended to cooperate with an opening 13 of the rim 10 (visible in FIG. 3). The main body has a groove 7a, at the level of the lower part of the shoe, intended to cooperate with the sliding rail 6 of the hob, sides 7c and an upper face 7b intended to cooperate with a housing 14 of the rim 10 (visible in Figures 3 to 5). The lug 7d has a groove 7th, surmounted by a collar 7f. At its groove 7e, the lug 7d has a section of shape substantially complementary to the opening 13 of the rim 10, moreover the height of the groove 7e is substantially equal to the thickness of the rim 10. The flange 7f is of substantially frustoconical shape. Thus, the pad 7 can be secured to the rim 10 by force insertion into the opening 13. During the 'joining' step, the flange 7f can deform in order to penetrate into the opening 13 and resume its initial shape after its passage through the opening 13. The 7th groove then follows the shape of the opening 13.

La figure 3 illustre de manière plus précise la coopération entre l’accessoire de cuisson 1 avec le rail de glissement 6 au moyen des patins 7 (dont un seul est visible sur la figure).FIG. 3 illustrates more precisely the cooperation between the cooking accessory 1 with the sliding rail 6 by means of the pads 7 (only one of which is visible in the figure).

Dans cet exemple de réalisation, l’élément de cuisson 1 est utilisé sur une table de cuisson 2 comportant un rail de glissement 6 comportant une surface de glissement 6a dont la hauteur est supérieure à la hauteur de la vitre en vitrocéramique. La surface de glissement coopère avec la gorge 7a de chaque patin 7.In this exemplary embodiment, the cooking element 1 is used on a hob 2 comprising a sliding rail 6 comprising a sliding surface 6a whose height is greater than the height of the glass-ceramic pane. The sliding surface cooperates with the groove 7a of each shoe 7.

L’ouverture 13 est, dans cet exemple de réalisation, de forme oblong. La mise en œuvre d’une ouverture et d’une gorge de formes qui ne soient pas de révolution permet avantageusement d’interdire un mouvement de rotation du patin 7 par rapport à l’ouverture 13. Ainsi, l’ouverture 13 sera préférentiellement de forme oblongue.The opening 13 is, in this embodiment, of oblong shape. The implementation of an opening and a groove of shapes which are not of revolution advantageously makes it possible to prohibit a rotational movement of the shoe 7 relative to the opening 13. Thus, the opening 13 will preferably be of oblong shape.

On réalisera préférentiellement l’invention en mettant en œuvre deux patins 7 dont les gorges 7a sont alignées afin de coopérer avec un même rail de glissement 6.The invention will preferably be carried out by implementing two pads 7, the grooves 7a of which are aligned in order to cooperate with the same sliding rail 6.

Les figures 4 et 5 illustrent deux exemples de réalisation du patin 7 et de laFigures 4 and 5 illustrate two embodiments of the pad 7 and the

-5solidarisation du patin 7 avec l’accessoire de cuisson 1.-5solidation of the pad 7 with the cooking accessory 1.

Dans ces exemples de réalisation, le fond 9 est prolongé par un rebord 10 disposé à l’extérieur du bord 11. Le rebord 10 comporte un logement 14 dans lequel est disposé le patin 7.In these exemplary embodiments, the bottom 9 is extended by a flange 10 disposed outside the edge 11. The flange 10 comprises a housing 14 in which the shoe 7 is arranged.

La figure 4 illustre un exemple de réalisation de l’invention où le patin 7 est réalisé par une seule est unique pièce en élastomère, par exemple en silicone. Dans cet exemple de réalisation, le patin 7 présente une hauteur principale h1 correspondant à la hauteur des flancs 7c. La hauteur principale h1 du patin 7 est supérieure ou égale à la hauteur H entre le fond 14a du logement 14 et la face de pose 9a du fond 9. Ainsi, même lorsque l’utilisateur pose la plaque de gril 1 en dehors du rail 6, c’est le patin 7 en élastomère, et non le fond 9 de l’accessoire de cuisson, qui entrera en contact avec la vitre en vitrocéramique et permettra ainsi d’éviter un choc violent entre l’accessoire de cuisson 1 et la vitre en vitrocéramique 4FIG. 4 illustrates an exemplary embodiment of the invention where the pad 7 is produced by a single and single piece of elastomer, for example silicone. In this exemplary embodiment, the shoe 7 has a main height h1 corresponding to the height of the sides 7c. The main height h1 of the shoe 7 is greater than or equal to the height H between the bottom 14a of the housing 14 and the laying face 9a of the bottom 9. Thus, even when the user places the grill plate 1 outside the rail 6 , it is the pad 7 made of elastomer, and not the bottom 9 of the cooking accessory, which will come into contact with the glass ceramic glass and will thus avoid a violent impact between the cooking accessory 1 and the glass in ceramic 4

Dans cet exemple de réalisation, la différence δ entre la hauteur principale h1 du patin et la hauteur H entre le fond du logement et la face de pose 9a est comprise entre 0 et 4mm.In this exemplary embodiment, the difference δ between the main height h1 of the pad and the height H between the bottom of the housing and the laying face 9a is between 0 and 4mm.

La figure 5 illustre un exemple de variante de réalisation de l’invention où le patin 7 est réalisé en deux partie ; un corps principal 7g en élastomère et un ergot rapporté 7d. L’ergot rapporté est solidarisé avec le corps principal, par exemple par collage ou par emmanchement en force. Dans cet exemple de réalisation, la face supérieure 7b du patin' 7 présente une hauteur relative par rapport à la vitre en vitrocéramique 4 égale à la hauteur h2 entre la rainure 7a et la face supérieure 7b du patin plus la hauteur hr de la surface 6a du rail 6 par rapport à la vitre en vitrocéramique 4.Figure 5 illustrates an exemplary embodiment of the invention where the shoe 7 is made in two parts; a main body 7g of elastomer and an added lug 7d. The added lug is secured to the main body, for example by gluing or by force fitting. In this exemplary embodiment, the upper face 7b of the pad 7 has a relative height with respect to the glass-ceramic pane 4 equal to the height h2 between the groove 7a and the upper face 7b of the pad plus the height hr of the surface 6a of the rail 6 relative to the glass-ceramic window 4.

Dans cet exemple de réalisation de l’invention, la différence de hauteur entre la hauteur relative de la face supérieure 7b du patin 7 par rapport à la hauteur H entre le fond du logement et la face de pose 9a est comprise entre 0,2 et 4mm.In this exemplary embodiment of the invention, the difference in height between the relative height of the upper face 7b of the shoe 7 with respect to the height H between the bottom of the housing and the laying face 9a is between 0.2 and 4mm.

La figure 6 illustre des variantes de réalisation de l’invention. Dans cet exemple de réalisation, la table de cuisson comporte deux rails de glissement 6a, 6b parallèles et disposés de part et d’autre du plan de cuisson 8. Sur cette figure, sont également représentés deux éléments de cuisson : une plaque de gril en fonte 1a et un teppanyaki 1b en acier inoxydable. Chacun de ces éléments de cuisson comporte deux paires de patin 7 coopérant chacune avec l’un des rails de glissement 6a et 6b. On notera qu’un élément de cuisson tel qu’illustré par la figure 1 est également adapté à être utilisé sur une table de cuisson telle qu’illustrée par la figure 6. L’utilisateur disposera alors l’élément de cuisson dans un sens ou dans l’autre afin de faire reposer les patins soit sur le rail de glissement 6a à l’arrière du plan de cuisson 8, soit sur le rail de glissement 6b à l’avant du plan de 8 cuisson.FIG. 6 illustrates alternative embodiments of the invention. In this exemplary embodiment, the hob has two parallel sliding rails 6a, 6b and arranged on either side of the hob 8. In this figure, two cooking elements are also shown: a grill plate in cast iron 1a and a teppanyaki 1b made of stainless steel. Each of these cooking elements comprises two pairs of pads 7 each cooperating with one of the sliding rails 6a and 6b. It will be noted that a cooking element as illustrated in FIG. 1 is also suitable for use on a hob as illustrated in FIG. 6. The user will then place the cooking element in one direction or in the other in order to rest the pads either on the sliding rail 6a at the rear of the cooking surface 8, or on the sliding rail 6b at the front of the cooking surface 8.

-6Les figures illustrant l’invention ont été données à titre illustratif et non limitatif. On pourra bien évidement réaliser l’invention selon d’autres modes de réalisation. En particulier, on pourra mettre en œuvre d’autres accessoires de cuisson se présentant sous la forme d’une plaque métallique, par exemple, une plancha, un teppanyaki ou un 5 billig.-6The figures illustrating the invention have been given by way of illustration and not limitation. It will obviously be possible to carry out the invention according to other embodiments. In particular, it will be possible to use other cooking accessories in the form of a metal plate, for example, a plancha, a teppanyaki or a billig.

Dans des variantes de réalisation, la face de cuisson 9b pourra comporter un revêtement, par exemple anti-adhérent, ou être réalisé en un matériau différent de la face de pose 9a, par exemple en pierre à cuire ou en céramique.In alternative embodiments, the cooking face 9b may include a coating, for example non-stick, or be made of a material different from the laying face 9a, for example stone for cooking or ceramic.

Claims (12)

1- Accessoire de cuisson (1) pour une table de cuisson (2) comportant au moins une vitre en vitrocéramique (4), un plan de cuisson (8) et au moins un rail de glissement (6), ledit accessoire (1) comportant un fond (9) présentant une première face (9a), dite face de pose, destinée à être orientée vers le plan de cuisson (8) et une seconde face (9b), dite face de cuisson, opposée à la première face et destinée à recevoir les aliments à cuire, caractérisé en ce que ledit accessoire de cuisson comporte au moins un patin (7) destiné à coopérer avec le au moins un rail de glissement (6).1- Cooking accessory (1) for a cooking hob (2) comprising at least one glass-ceramic window (4), a cooking surface (8) and at least one sliding rail (6), said accessory (1) comprising a bottom (9) having a first face (9a), called the laying face, intended to be oriented towards the hob (8) and a second face (9b), called the cooking face, opposite the first face and intended to receive the food to be cooked, characterized in that said cooking accessory comprises at least one shoe (7) intended to cooperate with the at least one sliding rail (6). 2- Accessoire de cuisson selon la revendication 1, caractérisé en ce que le au moins un patin (7) présente une rainure (7a) destinée à coopérer avec ledit rail de glissement (6).2- cooking accessory according to claim 1, characterized in that the at least one shoe (7) has a groove (7a) intended to cooperate with said sliding rail (6). 3- Accessoire de cuisson selon la revendication 2, caractérisé en ce que le fond (9) est prolongé par un rebord (10) et en ce que le au moins un patin (7) est supporté par ledit rebord (10).3- Cooking accessory according to claim 2, characterized in that the bottom (9) is extended by a flange (10) and in that the at least one shoe (7) is supported by said flange (10). 4- Accessoire de cuisson selon la revendication 3, caractérisé en ce que le rebord (10) comporte un logement (14) dans lequel est disposé le au moins un patin (7).4- Cooking accessory according to claim 3, characterized in that the flange (10) comprises a housing (14) in which is disposed the at least one shoe (7). 5- Accessoire de cuisson selon la revendication 4, caractérisé en ce que le patin (7) présente une hauteur principale (h1) supérieure ou égale à la hauteur (H) entre le fond (14a) du logement (14) et la face de pose (9a).5- Cooking accessory according to claim 4, characterized in that the shoe (7) has a main height (h1) greater than or equal to the height (H) between the bottom (14a) of the housing (14) and the face of pose (9a). 6- Accessoire de cuisson selon la revendication 5, caractérisé en ce que le patin (7) présente une hauteur principale (h1) supérieure à la hauteur (H) entre le fond (14a) du logement (14) et la face de pose (9a) et en ce que la différence (δ) entre la hauteur principale (h) du patin et la hauteur (H) entre le fond du logement et la face de pose (9a) est comprise entre 0 et 4mm.6- Cooking accessory according to claim 5, characterized in that the shoe (7) has a main height (h1) greater than the height (H) between the bottom (14a) of the housing (14) and the laying face ( 9a) and in that the difference (δ) between the main height (h) of the pad and the height (H) between the bottom of the housing and the mounting face (9a) is between 0 and 4mm. 7- Accessoire de cuisson selon l’une des revendications 5 ou 6, pour une table de cuisson (2) dont le au moins un rail de glissement (6) comporte une surface supérieure (6a) surélevée par rapport à la vitre en vitrocéramique (4) selon une hauteur (hr), caractérisé en ce que :7- Cooking accessory according to one of claims 5 or 6, for a hob (2) of which the at least one sliding rail (6) has an upper surface (6a) raised relative to the glass ceramic glass ( 4) along a height (hr), characterized in that: le patin (7) présente une hauteur (h2) entre la rainure (7a) et la face supérieure (7b) du patin (7), la somme de la hauteur (hr) de la surface (6a) du rail (6) par rapport à la vitre en vitrocéramique (4) et de la hauteur (h2) entre la rainure (7a) et la face supérieure (7b)the shoe (7) has a height (h2) between the groove (7a) and the upper face (7b) of the shoe (7), the sum of the height (hr) of the surface (6a) of the rail (6) by relative to the ceramic glass window (4) and to the height (h2) between the groove (7a) and the upper face (7b) -8du patin (7) est supérieure à la hauteur (H) entre le fond (14a) du logement (14) et la face de pose (9a).-8 of the shoe (7) is greater than the height (H) between the bottom (14a) of the housing (14) and the mounting face (9a). 8- Accessoire de cuisson selon la revendication 7, caractérisé en ce que la somme de la hauteur (hr) de la surface (6a) du rail (6) par rapport à la vitre en vitrocéramique (4) et8- Cooking accessory according to claim 7, characterized in that the sum of the height (hr) of the surface (6a) of the rail (6) relative to the glass ceramic glass (4) and 5 de la hauteur (h2) entre la rainure (7a) et la face supérieure (7b) du patin (7) est supérieure à la hauteur (H) entre le fond (14a) du logement (14) et la face de pose (9a) d’une valeur comprise entre 0,2 et 4mm.5 the height (h2) between the groove (7a) and the upper face (7b) of the shoe (7) is greater than the height (H) between the bottom (14a) of the housing (14) and the laying face ( 9a) with a value between 0.2 and 4mm. 9- Accessoire de cuisson selon l’une quelconque des revendications 3 à 8, caractérisé en ce que le rebord (10) comporte au moins une ouverture (13) et en ce que le9- Cooking accessory according to any one of claims 3 to 8, characterized in that the flange (10) has at least one opening (13) and in that the 10 au moins un patin (7) comporte un ergot de solidarisation (7d) coopérant avec l’ouverture (13) afin de rendre solidaires le au moins un patin (7) et le rebord (10).10 at least one shoe (7) has a securing lug (7d) cooperating with the opening (13) in order to make the at least one shoe (7) and the flange (10) integral. 10- Accessoire de cuisson selon la revendication 9, caractérisé en ce que l’ouverture (13) se présente sous la forme d’un trou oblong.10- Cooking accessory according to claim 9, characterized in that the opening (13) is in the form of an oblong hole. 11- Accessoire de cuisson selon l’une quelconque des revendications 2 à 10, 15 caractérisé en ce qu’il comporte au moins deux patins (7) dont les gorges (7a) sont alignées afin de coopérer avec un même rail de glissement (6).11- Cooking accessory according to any one of claims 2 to 10, 15 characterized in that it comprises at least two pads (7) whose grooves (7a) are aligned to cooperate with the same sliding rail (6 ). 12- Accessoire de cuisson selon l’une des revendications précédentes caractérisé en ce que le au moins un patin (7) est réalisé en un matériau de la famille des élastomères.12- Cooking accessory according to one of the preceding claims characterized in that the at least one shoe (7) is made of a material of the family of elastomers.
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