FR2984463A1 - Cooktop i.e. induction cooktop, has control unit to control operation of cooking zone when container is detected in line with zone belonging to one of cooking parts, which are respectively associated with different control modes of heaters - Google Patents
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Abstract
Description
La présente invention concerne une table de cuisson comprenant un ensemble d'éléments chauffants répartis suivant une trame bidimensionnelle dans un plan de cuisson de ladite table de cuisson. Plus particulièrement, l'invention concerne la commande en fonctionnement des éléments chauffants dans une table de cuisson n'ayant pas de zones de chauffe prédéfinies. On connaît déjà des tables de cuisson comprenant un ensemble d'éléments chauffants répartis suivant une trame bidimensionnelle dans un plan de cuisson de la table de cuisson ; des moyens de détection étant adaptés à détecter un récipient de cuisson disposé au droit d'un sous-ensemble d'éléments chauffants constituant une zone de cuisson ; et des moyens de commande pouvant commander en fonctionnement au moins une zone de cuisson lorsqu'un récipient de cuisson est détecté au droit d'une zone de cuisson appartenant à l'une des parties de cuisson du plan de cuisson. Dans ces tables de cuisson comprenant des éléments chauffants disposés de façon matricielle dans le plan de cuisson, chaque zone de cuisson est constituée au cas par cas en fonction de la position et de la taille du récipient placé sur le plan de cuisson en vis-à-vis d'un sous-ensemble d'éléments chauffants. Sur une telle table de cuisson de type matricielle, le nombre, la position et la dimension des zones de cuisson ne sont ni délimitées ni définies sur le plan de cuisson de ladite table de sorte à augmenter la souplesse d'utilisation de celle-ci. Ces tables de cuisson comprennent des moyens de réglage permettant de basculer d'un premier mode de commande des éléments chauffants à un deuxième mode de commande des éléments chauffants. Cependant, ces tables de cuisson présentent l'inconvénient de commander l'ensemble des zones de cuisson du plan de cuisson détectées selon un unique mode de commande des éléments chauffants mis en oeuvre à la fois. Par conséquent, l'ensemble des zones de cuisson du plan de cuisson est commandé selon un même mode de commande des éléments chauffants. Dans un premier mode de commande des éléments chauffants, chaque zone de cuisson constituée d'un sous-ensemble d'éléments chauffants est commandée en fonction d'une valeur de consigne de chauffe demandée par l'utilisateur pour la chauffe du récipient de cuisson disposé sur la zone de cuisson du plan de cuisson. Par conséquent, la valeur de consigne de chauffe appliquée à chaque zone de cuisson doit être sélectionnée par l'utilisateur même lorsque la valeur de consigne de chauffe à appliquer est identique. Dans ce premier mode de commande des éléments chauffants, le plan de cuisson comprend l'ensemble des éléments chauffants. -2- Dans un deuxième mode de commande des éléments chauffants, chaque zone de cuisson constituée d'un sous-ensemble d'éléments chauffants est commandée en fonction d'une valeur de consigne de chauffe prédéfinie lorsqu'un récipient de cuisson est détecté au droit d'une zone de cuisson appartenant à une des parties de cuisson du plan de cuisson. Par conséquent, la valeur de consigne de chauffe appliquée à chaque zone de cuisson est prédéterminée en fonction de la position de la zone de cuisson par rapport à la pluralité de parties de cuisson du plan de cuisson, soit par des réglages définis en usine, soit par l'utilisateur. The present invention relates to a hob comprising a set of heating elements distributed in a two-dimensional grid in a hob of said hob. More particularly, the invention relates to the control in operation of the heating elements in a hob having no predefined heating zones. Cooking hobs are already known comprising a set of heating elements distributed in a two-dimensional grid in a hob of the hob; detection means being adapted to detect a cooking vessel arranged in line with a subset of heating elements constituting a cooking zone; and control means operable to control at least one cooking zone when a cooking vessel is detected at a cooking zone belonging to one of the cooking portions of the hob. In these hobs comprising heating elements arranged in a matrix manner in the hob, each cooking zone is constituted case by case depending on the position and the size of the container placed on the cooking surface vis-à-vis -vis a subset of heating elements. On such a matrix type cooktop, the number, position and size of the cooking zones are neither delimited nor defined on the cooking surface of said table so as to increase the flexibility of use thereof. These hobs include adjustment means for switching from a first control mode of the heating elements to a second control mode of the heating elements. However, these hobs have the disadvantage of controlling all the hob cooking zones detected according to a single control mode of the heating elements implemented at a time. Therefore, all cooking zones of the hob is controlled according to the same control mode of the heating elements. In a first control mode of the heating elements, each cooking zone consisting of a subset of heating elements is controlled according to a set heating value requested by the user for heating the cooking vessel disposed on the cooking zone of the hob. Therefore, the heating set point applied to each cooking zone must be selected by the user even when the heating set point to be applied is identical. In this first control mode of the heating elements, the hob includes all the heating elements. In a second control mode of the heating elements, each cooking zone consisting of a subset of heating elements is controlled according to a preset heating set point value when a cooking vessel is detected at right of a cooking zone belonging to one of the cooking parts of the hob. Therefore, the set heating value applied to each cooking zone is predetermined depending on the position of the cooking zone relative to the plurality of cooking portions of the hob, either by factory-defined settings or by the user.
Dans ce deuxième mode de commande des éléments chauffants, le plan de cuisson comprend plusieurs parties de cuisson, où chaque partie de cuisson du plan de cuisson comporte une portion des éléments chauffants. Ces deux modes de commande des éléments chauffants de la table de cuisson peuvent uniquement être mis en oeuvre alternativement, et en aucun cas simultanément. In this second control mode of the heating elements, the hob comprises several cooking portions, wherein each baking portion of the hob has a portion of the heating elements. These two control modes of the heaters of the hob can only be implemented alternately, and in any case simultaneously.
Une telle configuration d'une table de cuisson limite les conditions d'utilisation de celle-ci, et en particulier les modes d'alimentation et de gestion des éléments chauffants au cours d'une préparation culinaire. Cette configuration d'une table de cuisson avec des modes de commande des éléments chauffants pouvant uniquement être mis en oeuvre de manière séparée nuit à l'ergonomie, en particulier lorsque plusieurs récipients de cuisson posés sur le plan de cuisson sont à chauffer simultanément. La présente invention a pour but de résoudre les inconvénients précités et de proposer une table de cuisson permettant de simplifier l'utilisation de différents modes de commande des éléments chauffants de sorte à faciliter l'accès à différents modes de chauffe d'un récipient. Such a configuration of a hob limits the conditions of use thereof, and in particular the modes of supply and management of the heating elements during a culinary preparation. This configuration of a hob with control modes of the heating elements that can only be implemented separately undermines the ergonomics, especially when several cooking containers placed on the hob are to be heated simultaneously. The present invention aims to solve the aforementioned drawbacks and to provide a hob for simplifying the use of different control modes of the heating elements so as to facilitate access to different heating modes of a container.
A cet effet, la présente invention vise une table de cuisson comprenant : un ensemble d'éléments chauffants répartis suivant une trame bidimensionnelle dans un plan de cuisson de ladite table de cuisson, ledit plan de cuisson comprenant au moins deux parties de cuisson ; des moyens de détection étant adaptés à détecter un récipient de cuisson disposé au droit d'un sous-ensemble d'éléments chauffants constituant une zone de cuisson ; des moyens de commande pouvant commander en fonctionnement au moins une zone de cuisson lorsqu'un récipient de cuisson est détecté au droit d'une zone de cuisson appartenant à l'une desdites au moins deux parties de cuisson dudit plan de cuisson. Selon l'invention, lesdites au moins deux parties de cuisson dudit plan de cuisson sont associées respectivement à un mode de commande desdits éléments chauffants, où -3- le mode de commande desdits éléments chauffants d'une première partie de cuisson dudit plan de cuisson est différent du mode de commande desdits éléments chauffants d'une deuxième partie de cuisson dudit plan de cuisson. Ainsi, une pluralité de zones de cuisson détectées et réparties sur lesdites au moins deux parties de cuisson du plan de cuisson peuvent être commandées selon au moins deux modes de commande des éléments chauffants différents et simultanément. De cette manière, le plan de cuisson de la table de cuisson est utilisé en séparant celui-ci en au moins deux parties de cuisson associées respectivement à un mode de commande des éléments chauffants de sorte à diversifier les modes d'alimentation et de gestion des éléments chauffants au cours d'une préparation culinaire et à augmenter les possibilités de modes de cuisson. En outre, le passage d'un mode de commande des éléments chauffants à un autre mode de commande des éléments chauffants est mis en oeuvre par un déplacement d'un récipient de cuisson depuis une première partie de cuisson du plan de cuisson vers une deuxième partie de cuisson du plan de cuisson, et inversement, sans avoir à modifier le mode de commande des éléments chauffants au travers d'un clavier de commande. D'autres particularités et avantages de l'invention apparaîtront encore dans la description ci-après. A l'unique dessin annexé, donné à titre d'exemple non limitatif : - la figure 1 est une vue schématique de dessus d'une table de cuisson selon un mode de réalisation de l'invention. On va décrire, en référence à la figure 1, une table de cuisson conforme à un mode de réalisation de l'invention. On a illustré sur la figure 1 une vue schématique de dessus d'une table de cuisson selon un mode de réalisation. La table de cuisson peut être posée sur un plan de travail, encastrée ou faire partie intégrante d'un plan de travail. Elle peut également être associée à d'autres dispositifs de cuisson, tel que par exemple un four de cuisson disposé en dessous. De manière générale, la table de cuisson 1 comprend un ensemble d'éléments chauffants 2 répartis suivant une trame bidimensionnelle dans un plan de cuisson 3 de la table de cuisson 1. Les éléments chauffants 2 sont alimentés en énergie électrique et peuvent être du type à induction, radiant ou halogène. Le plan de cuisson 3 comprend au moins deux parties de cuisson 4, 5. Le plan de cuisson 3 est ainsi partitionné en plusieurs parties de cuisson 4, 5, chaque partie de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 comprenant un nombre prédéterminé d'éléments chauffants 2. -4- Dans le mode de réalisation illustré à la figure 1, le plan de cuisson 3 est divisé en deux parties de cuisson 4, 5. Bien entendu, le nombre de parties de cuisson du plan de cuisson n'est nullement limitatif, et peut être supérieur à deux. La table de cuisson 1 comprend des moyens de détection étant adaptés à détecter un récipient de cuisson disposé au droit d'un sous-ensemble d'éléments chauffants 2 constituant une zone de cuisson. La table de cuisson 1 comprend également des moyens de commande pouvant commander en fonctionnement au moins une zone de cuisson lorsqu'un récipient de cuisson est détecté au droit d'une zone de cuisson appartenant à l'une desdites au moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3. Dans les exemples de réalisation qui suivent, on considère une table de cuisson à induction, dans laquelle les éléments chauffants sont des inducteurs répartis dans le plan de cuisson. La table de cuisson à induction 1 comprend des moyens de chauffage constitués par un ensemble d'inducteurs 2. Ces inducteurs 2 sont répartis suivant une trame bidimensionnelle dans un plan de cuisson 3 de la table de cuisson à induction 1. Dans le mode de réalisation illustré à la figure 1, la table de cuisson à induction 1 comprend une pluralité d'inducteurs 2 élémentaires disposés sous le plan de cuisson 3 de façon à couvrir toute la surface de ce dernier. For this purpose, the present invention aims at a hob comprising: a set of heating elements distributed in a two-dimensional grid in a cooking plane of said hob, said cooking plane comprising at least two cooking parts; detection means being adapted to detect a cooking vessel arranged in line with a subset of heating elements constituting a cooking zone; control means that can control in operation at least one cooking zone when a cooking vessel is detected in the right of a cooking zone belonging to one of said at least two cooking parts of said hob. According to the invention, said at least two baking portions of said hob are respectively associated with a control mode of said heating elements, where -3- the control mode of said heating elements of a first baking portion of said hob is different from the control mode of said heating elements of a second baking portion of said hob. Thus, a plurality of cooking zones detected and distributed over said at least two cooking portions of the hob can be controlled according to at least two different heating element control modes and simultaneously. In this way, the hob of the hob is used by separating it in at least two cooking portions respectively associated with a control mode of the heating elements so as to diversify the modes of supply and management of the hobs. heating elements during a cooking preparation and to increase the possibilities of cooking methods. In addition, the transition from one control mode of the heating elements to another control mode of the heating elements is implemented by a displacement of a cooking vessel from a first cooking part of the hob to a second part cooking of the hob, and vice versa, without having to change the control mode of the heating elements through a keypad. Other features and advantages of the invention will become apparent in the description below. In the only accompanying drawing, given by way of nonlimiting example: - Figure 1 is a schematic top view of a hob according to one embodiment of the invention. With reference to FIG. 1, a hob according to one embodiment of the invention will be described. FIG. 1 shows a schematic view from above of a hob according to one embodiment. The hob can be placed on a countertop, recessed or as part of a worktop. It can also be associated with other cooking devices, such as for example a cooking oven arranged underneath. In general, the hob 1 comprises a set of heating elements 2 distributed in a two-dimensional grid in a hob 3 of the hob 1. The heaters 2 are supplied with electrical energy and can be of the induction, radiant or halogen. The hob 3 comprises at least two cooking parts 4, 5. The hob 3 is thus partitioned into several cooking parts 4, 5, each cooking part 4, 5 of the hob 3 comprising a predetermined number of portions. In the embodiment illustrated in FIG. 1, the hob 3 is divided into two cooking parts 4, 5. Of course, the number of cooking portions of the hob does not vary. is in no way limiting, and may be greater than two. The hob 1 comprises detection means being adapted to detect a cooking vessel arranged in line with a subset of heating elements 2 constituting a cooking zone. The hob 1 also comprises control means that can control in operation at least one cooking zone when a cooking vessel is detected in the right of a cooking zone belonging to one of said at least two cooking parts 4 Of the hob 3. In the following exemplary embodiments, an induction hob is considered in which the heaters are inductors distributed in the hob. The induction hob 1 comprises heating means consisting of a set of inductors 2. These inductors 2 are distributed in a two-dimensional grid in a hob 3 of the induction hob 1. In the embodiment illustrated in Figure 1, the induction hob 1 comprises a plurality of elementary inductors 2 disposed under the cooking plane 3 so as to cover the entire surface of the latter.
A titre d'exemple non limitatif, les inducteurs 2 sont ici de forme circulaire et de diamètre égal, pouvant être de l'ordre de 80 millimètres. Bien entendu, les inducteurs peuvent être de forme et de taille différentes, tel que par exemple triangulaire, rectangulaire, ou octogonale. Dans un mode de réalisation, les inducteurs 2 sont disposés en ligne selon une direction, par exemple horizontale tel qu'illustré à la figure 1, et les inducteurs 2 de chaque ligne sont eux-mêmes disposés en quinconce avec les inducteurs 2 des lignes adjacentes de sorte à couvrir au mieux le plan de cuisson 3. Bien entendu, la disposition des inducteurs dans le plan de cuisson n'est nullement limitative et peut être différente. By way of non-limiting example, the inductors 2 are here of circular shape and of equal diameter, which can be of the order of 80 millimeters. Of course, the inductors can be of different shape and size, such as for example triangular, rectangular, or octagonal. In one embodiment, the inductors 2 are arranged in line in a direction, for example horizontal as illustrated in FIG. 1, and the inductors 2 of each line are themselves arranged in staggered rows with the inductors 2 of the adjacent lines. so as to best cover the hob 3. Of course, the arrangement of the inductors in the hob is not limiting and may be different.
Le plan de cuisson 3 ainsi formé par l'intermédiaire des inducteurs 2 peut être de toute forme, et par exemple rectangulaire tel qu'illustré à la figure 1. Bien entendu, la forme du plan de cuisson n'est nullement limitative et peut être différente, notamment carré, circulaire ou ovale. Une telle table de cuisson à induction 1 ne comporte pas de zones de chauffe délimitées prédéfinies, chaque zone de chauffe étant déterminée au cas par cas en fonction de la position et de la taille d'un récipient posé sur le plan de cuisson 3 et recouvrant un sous-ensemble d'inducteurs 2. -5- Chaque inducteur 2 peut être alimenté de manière classique par un dispositif d'alimentation à onduleur (non représenté), composé d'une structure électronique de puissance en demi-pont ou d'une structure d'électronique de puissance en circuit quasi résonnant. The hob 3 thus formed via the inductors 2 can be of any shape, for example rectangular as shown in Figure 1. Of course, the shape of the hob is not limiting and can be different, including square, circular or oval. Such an induction hob 1 does not have predefined delimited heating zones, each heating zone being determined case by case depending on the position and the size of a container placed on the hob 3 and covering A subset of inductors 2. Each inductor 2 may be supplied in a conventional manner by an inverter supply device (not shown), composed of a half-bridge electronic power structure or a power electronics structure in quasi resonant circuit.
Il n'est pas nécessaire ici de décrire plus en détail le dispositif d'alimentation à onduleur bien connu pour l'alimentation des inducteurs d'une table de cuisson à induction. Dans ce type de table de cuisson à induction, il est nécessaire de pouvoir détecter automatiquement le ou les récipients posés sur le plan de cuisson 3 de sorte à alimenter en énergie électrique uniquement les inducteurs 2 disposés sous les récipients. There is no need here to describe in more detail the well-known inverter feeder for feeding inductors of an induction cooktop. In this type of induction hob, it is necessary to be able to automatically detect the container or containers placed on the hob 3 so as to supply electrical energy only inductors 2 arranged under the containers.
Il est connu à cet effet d'utiliser les inducteurs 2 comme moyens de détection de présence de récipient. A titre d'exemple nullement limitatif, la détection de présence de récipient peut être mise en oeuvre par la mesure de courant efficace passant dans chaque inducteur 2 puisque celle-ci est dépendante de la surface recouverte dudit inducteur 2 par un récipient. Les inducteurs 2 constituent ainsi à la fois les moyens de chauffage d'un récipient et les moyens de détection de la présence d'un récipient. Les moyens de commande (non représentés) de la table de cuisson à induction 1, comportant au moins un ou plusieurs microcontrôleurs, sont aptes à contrôler un ou plusieurs récipients posés sur le plan de cuisson 3 et appliquer des puissances de fonctionnement, à chaque zone de chauffe, différentes ou identiques qui sont dépendantes de la puissance de consigne demandée par l'utilisateur pour chaque récipient. La table de cuisson à induction 1 comprend un clavier de commande 6 comportant au moins des moyens de sélection 7, tel que par exemple des touches sensitives ou un écran tactile, et des moyens d'affichage 8, tel que par exemple un ou plusieurs voyants réalisés au moyen de diodes électroluminescentes et/ou un ou plusieurs afficheurs pouvant être du type LCD (acronyme du terme anglo-saxon « Liquid Crystal Display »). Les moyens de sélection 7 de la table de cuisson 1 comportent des moyens de réglage des valeurs de consigne de chauffe associées auxdites au moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3. Dans le mode de réalisation illustré à la figure 1, les moyens de sélection 7 et les moyens d'affichage 8 sont associés respectivement à une partie de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3. It is known for this purpose to use the inductors 2 as container presence detection means. By way of non-limiting example, the container presence detection can be implemented by measuring the effective current flowing in each inductor 2 since it is dependent on the surface covered by said inductor 2 by a container. The inductors 2 thus constitute both the heating means of a container and the means for detecting the presence of a container. The control means (not shown) of the induction hob 1, comprising at least one or more microcontrollers, are able to control one or more containers placed on the hob 3 and apply operating powers to each zone. different or identical heaters which are dependent on the desired power demanded by the user for each container. The induction hob 1 comprises a control keyboard 6 comprising at least selection means 7, such as for example touch keys or a touch screen, and display means 8, such as for example one or more lights made by means of light-emitting diodes and / or one or more displays that can be of the LCD type (acronym for the English term "Liquid Crystal Display"). The selection means 7 of the hob 1 comprise means for adjusting the heating setpoint values associated with said at least two cooking portions 4, 5 of the hob 3. In the embodiment illustrated in FIG. the selection means 7 and the display means 8 are respectively associated with a cooking part 4, 5 of the cooking plane 3.
Bien entendu, l'association des moyens de sélection et des moyens d'affichage du clavier de commande aux parties de cuisson du plan de cuisson n'est nullement limitative et peut être différente, en particulier ceux-ci peuvent être communs à toutes les parties de -6- cuisson du plan de cuisson. En outre, les moyens de sélection 7 et les moyens d'affichage 8 sont disposés le long d'un bord latéral de la table de cuisson 1. Bien entendu, la disposition des moyens de sélection et des moyens d'affichage du clavier de commande n'est nullement limitative et peut être différente, en particulier ceux-ci peuvent être disposés le long d'un bord avant de la table de cuisson. Selon l'invention, lesdites au moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 sont associées respectivement à un mode de commande des éléments chauffants 2, où le mode de commande des éléments chauffants 2 d'une première partie 10 de cuisson 4 du plan de cuisson 3 est différent du mode de commande des éléments chauffants 2 d'une deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3. Ainsi, une pluralité de zones de cuisson Z1, Z2, Z3, Z4 détectées et réparties sur lesdites au moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 peuvent être commandées selon au moins deux modes de commande des éléments chauffants 2 15 différents et simultanément. De cette manière, le plan de cuisson 3 de la table de cuisson 1 est utilisé en séparant celui-ci en au moins deux parties de cuisson 4, 5 associées respectivement à un mode de commande des éléments chauffants 2 de sorte à diversifier les modes d'alimentation et de gestion des éléments chauffants 2 au cours d'une préparation 20 culinaire et à augmenter les possibilités de modes de cuisson. En outre, le passage d'un mode de commande des éléments chauffants 2 à un autre mode de commande des éléments chauffants 2 est mis en oeuvre par un déplacement d'un récipient de cuisson depuis une première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 vers une deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3, et inversement, 25 sans avoir à modifier le mode de commande des éléments chauffants 2 au travers d'un clavier de commande 6. Dans le mode de réalisation illustré à la figure 1, les parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 sont de forme rectangulaire. Bien entendu, la forme des parties de cuisson du plan de cuisson n'est nullement 30 limitative et peut être différente. En référence à la figure 1, la séparation des parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 est représentée par une ligne fictive en pointillés. Bien entendu, la séparation des parties de cuisson de cuisson n'est nullement limitative et peut être différente. 35 Comme illustré à la figure 1, chaque partie de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 comporte un nombre entier d'éléments chauffants 2. Chaque élément chauffant 2 appartient en intégralité à l'une des parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3. -7- Avantageusement, la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 est située sur la zone arrière du plan de cuisson 3, et la deuxième partie de cuisson 5 dudit plan de cuisson 3 est située sur la zone avant du plan de cuisson 3. Une telle disposition des parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 permet d'améliorer l'ergonomie d'utilisation de la table de cuisson 1. En disposant la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3 le long du bord avant 1 a de la table de cuisson 1, un mode de commande des éléments chauffants 2 peut être associé à cette deuxième partie de cuisson 5 où l'utilisateur peut régler les paramètres de cuisson individuellement pour chaque zone de cuisson Z1, Z2. Of course, the combination of the selection means and display means of the control keyboard to the cooking portions of the hob is not limiting and may be different, in particular these may be common to all parties -6- Cooking the hob. In addition, the selection means 7 and the display means 8 are arranged along a lateral edge of the hob 1. Of course, the arrangement of the selection means and display means of the control keyboard is in no way limiting and may be different, in particular these may be arranged along a front edge of the hob. According to the invention, said at least two cooking parts 4, 5 of the hob 3 are respectively associated with a control mode of the heating elements 2, where the control mode of the heating elements 2 of a first cooking part 10 4 of the hob 3 is different from the control mode of the heating elements 2 of a second baking portion 5 of the hob 3. Thus, a plurality of cooking zones Z1, Z2, Z3, Z4 detected and distributed over said at least two cooking parts 4, 5 of the hob 3 can be controlled in at least two different control modes of the heating elements 2 and simultaneously. In this way, the hob 3 of the hob 1 is used by separating it in at least two cooking parts 4, 5 respectively associated with a control mode of the heating elements 2 so as to diversify the modes of cooking. feeding and managing the heating elements 2 during a cooking preparation and to increase the possibilities of cooking modes. In addition, the transition from a control mode of the heating elements 2 to another control mode of the heating elements 2 is implemented by a displacement of a cooking vessel from a first cooking part 4 of the hob 3 to a second cooking part 5 of the hob 3, and vice versa, without having to modify the control mode of the heating elements 2 through a control keyboard 6. In the embodiment illustrated in FIG. the cooking parts 4, 5 of the hob 3 are of rectangular shape. Of course, the shape of the cooking portions of the hob is not limiting and may be different. Referring to Figure 1, the separation of the cooking portions 4, 5 of the hob 3 is represented by a dotted line dotted. Of course, the separation of the cooking portions is not limiting and may be different. As illustrated in FIG. 1, each baking portion 4, 5 of the hob 3 comprises an integer number of heating elements 2. Each heating element 2 is wholly owned by one of the baking portions 4, 5 of the plan. 3. -7- Advantageously, the first cooking part 4 of the hob 3 is located on the rear zone of the hob 3, and the second cooking part 5 of said hob 3 is located on the front zone of the hob 3. Such an arrangement of the cooking parts 4, 5 of the hob 3 improves the ergonomics of use of the hob 1. By arranging the second baking portion 5 of the hob 3 along the front edge 1a of the cooktop 1, a control mode of the heating elements 2 can be associated with this second cooking part 5 where the user can adjust the cooking parameters individually for each cooking zone Z1 , Z2.
Et en disposant la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 le long du bord arrière 1 b de la table de cuisson 1, un mode de commande des éléments chauffants 2 peut être associé à cette première partie de cuisson 4 où la valeur de consigne de chauffe est prédéfinie pour l'ensemble des zones de cuisson Z3, Z4. Avantageusement, le mode de commande des éléments chauffants 2 d'une première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 2 et le mode de commande des éléments chauffants 2 d'une deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3 sont mis en oeuvre simultanément par les moyens de commande lorsqu'un premier récipient de cuisson est détecté au droit d'une zone de cuisson Z3, Z4 appartenant à la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 et qu'un deuxième récipient de cuisson est détecté au droit d'une zone de cuisson Z1, Z2 appartenant à la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3. Préférentiellement, suite au déplacement d'un récipient de cuisson depuis l'une desdites au moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3, les moyens de commande déclenchent la détection d'une zone de cuisson Z1', Z2', Z3', Z4', Z1" sur lesdites au moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 lorsqu'une zone de cuisson Z1, Z2, Z3, Z4, Z1' associée à l'une desdites au moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 a été détectée avant le déplacement du récipient de cuisson. Ainsi, la nouvelle position d'un récipient de cuisson est recherchée automatiquement sur l'ensemble des parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 dès la détection d'un déplacement du récipient de cuisson depuis une zone de cuisson initiale Z1, Z2, Z3, Z4, Z1' appartenant à l'une desdites au moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 de sorte à poursuivre la chauffe du récipient de cuisson sur l'une desdites au moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 dès la détection de la zone de cuisson finale Z1', Z2', Z3', Z4', Z1" appartenant à l'une desdites au moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3. Dans un mode de réalisation préféré, le mode de commande des éléments chauffants 2 de la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 est associé à une -8- valeur de consigne de chauffe prédéfinie, où ladite valeur de consigne de chauffe prédéfinie est associée à au moins une zone de cuisson Z3, Z4 lorsqu'un récipient de cuisson est détecté au droit d'une zone de cuisson Z3, Z4 appartenant à la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3. Et le mode de commande des éléments chauffants 2 de la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3 est associé à au moins une valeur de consigne de chauffe à ajuster, où une valeur de consigne de chauffe à ajuster est associée à une zone de cuisson Z1, Z2 lorsqu'un récipient de cuisson est détecté au droit d'une zone de cuisson Z1, Z2 appartenant à la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3. And by arranging the first cooking part 4 of the hob 3 along the rear edge 1b of the hob 1, a control mode of the heating elements 2 can be associated with this first cooking part 4 where the value of heating setpoint is predefined for all cooking zones Z3, Z4. Advantageously, the control mode of the heating elements 2 of a first baking portion 4 of the hob 2 and the control mode of the heating elements 2 of a second baking portion 5 of the hob 3 are implemented simultaneously by the control means when a first cooking vessel is detected in the right of a cooking zone Z3, Z4 belonging to the first cooking part 4 of the hob 3 and a second cooking vessel is detected in the right a cooking zone Z1, Z2 belonging to the second cooking part 5 of the cooking plane 3. Preferably, following the displacement of a cooking vessel from one of said at least two cooking portions 4, 5 of the plane 3, the control means trigger the detection of a cooking zone Z1 ', Z2', Z3 ', Z4', Z1 "on said at least two cooking portions 4, 5 of the hob 3 when a cooking zone Z1, Z2, Z3, Z4, Z1 'associated with one e said at least two baking portions 4, 5 of the hob 3 has been detected before moving the cooking vessel. Thus, the new position of a cooking vessel is automatically searched for all of the cooking parts 4, 5 of the hob 3 as soon as a displacement of the cooking vessel is detected from an initial cooking zone Z1, Z2 Z3, Z4, Z1 'belonging to one of said at least two baking portions 4, 5 of the hob 3 so as to continue heating the cooking vessel on one of said at least two baking portions 4, 5 of the hob 3 upon detection of the final cooking zone Z1 ', Z2', Z3 ', Z4', Z1 "belonging to one of said at least two cooking portions 4, 5 of the hob 3. In a preferred embodiment, the control mode of the heating elements 2 of the first cooking part 4 of the hob 3 is associated with a preset heating setpoint value, where said preset heating setpoint value is associated with at least one cooking zone Z3, Z4 when a cooking container cooking is detected at the right of a cooking zone Z3, Z4 belonging to the first cooking part 4 of the hob 3. And the control mode of the heating elements 2 of the second cooking part 5 of the hob 3 is associated with at least one heating setpoint value to be adjusted, wherein a heating setpoint value to be adjusted is associated with a cooking zone Z1, Z2 when a cooking vessel is detected at the right of a cooking zone Z1 , Z2 belonging to the second cooking part 5 of the hob 3.
Ainsi, lorsqu'un récipient de cuisson est posé sur la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 et qu'une zone de cuisson Z3, Z4 est détectée dans la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3, la valeur de consigne de chauffe associée à la zone de cuisson Z3, Z4 est la valeur de consigne de chauffe prédéfinie associée à la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3. Thus, when a cooking vessel is placed on the first baking portion 4 of the hob 3 and a cooking zone Z3, Z4 is detected in the first baking portion 4 of the hob 3, the value of heating setpoint associated with the cooking zone Z3, Z4 is the predefined heating setpoint value associated with the first cooking part 4 of the hob 3.
Et lorsqu'un récipient de cuisson est posé sur la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3 et qu'une zone de cuisson Z1, Z2 est détectée dans la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3, la valeur de consigne de chauffe associée à la zone de cuisson Z1, Z2 est une valeur de consigne de chauffe à ajuster par l'utilisateur au travers des moyens de réglage des valeurs de consigne de chauffe. And when a cooking vessel is placed on the second baking portion 5 of the hob 3 and a cooking zone Z1, Z2 is detected in the second baking portion 5 of the hob 3, the set point the heating zone associated with the cooking zone Z1, Z2 is a heating setpoint value to be adjusted by the user through the heating set point setting means.
La valeur de consigne de chauffe prédéfinie associée à la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 est mémorisée par défaut dans les moyens de commande de la table de cuisson 1. Dans un mode de réalisation, les moyens de réglage des valeurs de consigne de chauffe, accessibles à l'utilisateur au moyen du clavier de commande 6, peuvent permettre de régler au préalable la valeur de consigne de chauffe prédéfinie associée à la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3. Ici, lorsqu'un récipient de cuisson est posé sur le plan de cuisson 3 et que la zone de cuisson Z3, Z4 appartient à la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3, les moyens de commande en fonctionnement des inducteurs 2 recouverts sont mis en oeuvre pour commander en fonctionnement la zone de cuisson Z3, Z4 selon la valeur de consigne de chauffe prédéfinie. La valeur de consigne de chauffe prédéfinie est répartie entre les différents inducteurs 2 appartenant à la zone de cuisson Z3, Z4 en fonction du taux de recouvrement de chaque inducteur 2 par le récipient de cuisson. The predefined heating setpoint value associated with the first cooking part 4 of the hob 3 is stored by default in the control means of the hob 1. In one embodiment, the setpoint setting means The heating means, accessible to the user by means of the control keyboard 6, can be used to set in advance the predefined set heating value associated with the first cooking part 4 of the hob 3. Here, when a cooking container cooking is placed on the cooking plane 3 and that the cooking zone Z3, Z4 belongs to the first cooking part 4 of the cooking plane 3, the control means in operation of the covered inductors 2 are used to control in operation the cooking zone Z3, Z4 according to the pre-set heating set point. The predefined heating setpoint value is distributed between the different inductors 2 belonging to the cooking zone Z3, Z4 as a function of the recovery rate of each inductor 2 by the cooking vessel.
Et lorsqu'un récipient de cuisson est posé sur le plan de cuisson 3 et que la zone de cuisson Z1, Z2 appartient à la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3, les moyens de commande en fonctionnement des inducteurs 2 recouverts sont mis en oeuvre -9- pour commander en fonctionnement la zone de cuisson Z1, Z2 selon une valeur de consigne de chauffe ajustée par l'utilisateur au travers des moyens de réglage du clavier de commande 6. La valeur de consigne de chauffe ajustée est répartie entre les différents inducteurs 2 appartenant à la zone de cuisson Z1, Z2 en fonction du taux de recouvrement de chaque inducteur 2 par le récipient de cuisson. La valeur de consigne de chauffe ajustée est affectée individuellement à une zone de cuisson Z1, Z2 appartenant à la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3, c'est-à-dire indépendamment de la valeur de consigne de chauffe ajustée et affectée à une autre zone de cuisson Z1, Z2 appartenant à la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3. Bien entendu, la valeur de consigne de chauffe ajustée et affectée à une zone de cuisson Z1, Z2 appartenant à la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3 peut être différente ou identique de la valeur de consigne de chauffe ajustée et affectée à une autre zone de cuisson Z1, Z2 appartenant à la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3. L'utilisateur peut également modifier la valeur de consigne de chauffe ajustée associée à une zone de cuisson Z1, Z2 appartenant à la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3 au travers des moyens de réglage du clavier de commande 6. Les moyens de réglage du clavier de commande 6 permettent ainsi de diminuer ou d'augmenter la valeur de consigne de chauffe à ajuster ou ajustée. Lorsqu'un déplacement d'un récipient de cuisson est détecté et que la zone de cuisson finale Z1', Z3' détectée se situe dans la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3, la valeur de consigne de chauffe associée à la zone de cuisson finale Z1', Z3' est la valeur de consigne de chauffe prédéfinie. Ainsi, la valeur de consigne de chauffe prédéfinie est affectée à la zone de cuisson finale Z3' si le déplacement du récipient de cuisson est réalisé depuis une zone de cuisson initiale Z3 se situant dans la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 vers une zone de cuisson finale Z3' se situant dans la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3, ou si le déplacement du récipient de cuisson est réalisé depuis une zone de cuisson initiale Z1 se situant dans une partie de cuisson du plan de cuisson 3 autre que la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 vers une zone de cuisson finale Z1' se situant dans la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3. Suite au déplacement d'un récipient de cuisson depuis la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3 vers la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3, la valeur de consigne de chauffe ajustée appliquée au récipient de cuisson recouvrant une zone de cuisson initiale Z1 appartenant à la deuxième partie de cuisson 5 du plan de -10- cuisson 3 est modifiée en une valeur de consigne de chauffe prédéfinie appliquée au récipient de cuisson recouvrant une zone de cuisson finale Z1' appartenant à la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3. Suite au déplacement d'un récipient de cuisson depuis la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 vers la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3, la valeur de consigne de chauffe prédéfinie appliquée au récipient de cuisson recouvrant une zone de cuisson initiale Z4 appartenant à la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 est modifiée en une valeur de consigne de chauffe à ajuster appliquée au récipient de cuisson recouvrant une zone de cuisson finale Z4' appartenant à la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3. Ainsi, lorsqu'un déplacement d'un récipient de cuisson est détecté et que la zone de cuisson finale Z4' détectée se situe dans la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3, la valeur de consigne de chauffe associée à la zone de cuisson finale Z4' est une valeur de consigne de chauffe à ajuster si le déplacement du récipient de cuisson est réalisé depuis une zone de cuisson initiale Z4 se situant dans la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 vers une zone de cuisson finale Z4' se situant dans la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3. Lorsqu'un déplacement d'un récipient de cuisson est détecté et que la zone de cuisson finale Z2' détectée se situe dans la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3, la valeur de consigne de chauffe associée à la zone de cuisson finale Z2' est une valeur de consigne de chauffe ajustée préalablement si le déplacement du récipient de cuisson est réalisé depuis une zone de cuisson initiale Z2 se situant dans la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3 vers une zone de cuisson finale Z2' se situant dans la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3. And when a cooking vessel is placed on the cooking plane 3 and the cooking zone Z1, Z2 belongs to the second cooking part 5 of the cooking plane 3, the control means in operation of the inductors 2 covered are set in order to control in operation the cooking zone Z1, Z2 according to a set heating value adjusted by the user through the adjustment means of the control keyboard 6. The set heating setpoint is distributed between the different inductors 2 belonging to the cooking zone Z1, Z2 as a function of the recovery rate of each inductor 2 by the cooking vessel. The set heating setpoint value is assigned individually to a cooking zone Z1, Z2 belonging to the second cooking part 5 of the cooking plane 3, that is to say independently of the adjusted and assigned heating setpoint value. to another cooking zone Z1, Z2 belonging to the second cooking part 5 of the hob 3. Of course, the set heating value adjusted and assigned to a cooking zone Z1, Z2 belonging to the second cooking part 5 of the hob 3 may be different or identical to the adjusted heating setpoint and assigned to another cooking zone Z1, Z2 belonging to the second cooking part 5 of the hob 3. The user can also modify the set heating setpoint associated with a cooking zone Z1, Z2 belonging to the second cooking part 5 of the cooking plane 3 through the adjustment means of the control keyboard 6. The means of r adjustment of the control pad 6 thus make it possible to reduce or increase the heating set point value to be adjusted or adjusted. When a displacement of a cooking vessel is detected and the final cooking zone Z1 ', Z3' detected is located in the first cooking part 4 of the cooking plane 3, the heating setpoint value associated with the zone final cooking time Z1 ', Z3' is the pre-set heating set point. Thus, the preset heating setpoint value is assigned to the final cooking zone Z3 'if the displacement of the cooking vessel is made from an initial cooking zone Z3 located in the first cooking part 4 of the cooking surface 3 towards a final cooking zone Z3 'located in the first cooking part 4 of the cooking surface 3, or if the displacement of the cooking vessel is made from an initial cooking zone Z1 situated in a cooking part of the cooking surface 3 other than the first baking portion 4 of the hob 3 to a final cooking zone Z1 'located in the first baking portion 4 of the hob 3. Following the displacement of a cooking vessel from the second part 5 of the hob 3 to the first cooking part 4 of the hob 3, the set heating setpoint applied to the cooking vessel covering an initial cooking zone Z1 at the second baking portion 5 of the baking plan 3 is changed to a preset heating setpoint applied to the baking container covering a final cooking zone Z1 'belonging to the first baking portion 4 of the baking plan. cooking 3. Following the displacement of a cooking vessel from the first baking portion 4 of the hob 3 to the second baking portion 5 of the hob 3, the predetermined heating setpoint applied to the baking container covering an initial cooking zone Z4 belonging to the first cooking part 4 of the cooking surface 3 is modified to a heating set point value to be adjusted applied to the cooking vessel covering a final cooking zone Z4 'belonging to the second cooking part 5 of the hob 3. Thus, when a displacement of a cooking vessel is detected and the final cooking zone Z4 'detected is in the second cooking part 5 of the hob 3, the heating setpoint value associated with the final cooking zone Z4 'is a set heating value to be adjusted if the displacement of the cooking vessel is made from an initial cooking zone Z4 located in the first baking portion 4 of the hob 3 to a final cooking zone Z4 'located in the second baking portion 5 of the hob 3. When a displacement of a cooking vessel is detected and that the final cooking zone Z2 'detected is located in the second cooking part 5 of the cooking plane 3, the heating setpoint value associated with the final cooking zone Z2' is a pre-set heating value adjusted beforehand if the displacement of the cooking vessel is carried out from an initial cooking zone Z2 located in the second cooking part 5 of the cooking plane 3 to a final cooking zone Z2 'lying in the second part cooking 5 of the hob 3.
Suite au déplacement d'un récipient de cuisson depuis la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3 vers la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 et ensuite depuis la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 vers la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3, la zone de cuisson finale Z1" appartenant à la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3 est commandée avec une valeur de consigne de chauffe correspondant à la valeur de consigne de chauffe ajustée associée à la zone de cuisson initiale Z1 appartenant à la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3. Ainsi, lorsqu'une succession de déplacements d'un récipient de cuisson est détecté depuis la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3 vers la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 et ensuite depuis la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 vers la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3, la valeur de consigne de chauffe associée à la zone de cuisson finale Z1" se situant dans la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3 est la valeur de consigne de chauffe ajustée à la zone de cuisson initiale Z1 se situant dans la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3 de sorte à éviter un nouvel ajustement de la valeur de consigne de chauffe au travers des moyens de réglage des valeurs de consigne de chauffe. Following the displacement of a cooking vessel from the second baking portion 5 of the hob 3 to the first baking portion 4 of the hob 3 and then from the first baking portion 4 of the hob 3 to the second cooking part 5 of the hob 3, the final cooking zone Z1 "belonging to the second baking portion 5 of the hob 3 is controlled with a heating set point corresponding to the set heating setpoint value associated with the initial cooking zone Z1 belonging to the second cooking part 5 of the cooking surface 3. Thus, when a succession of displacements of a cooking vessel is detected from the second cooking part 5 of the cooking surface 3 towards the first baking portion 4 of the hob 3 and then from the first baking portion 4 of the hob 3 to the second baking portion 5 of the hob 3, the heating set point associated with the final cooking zone Z1 "located in the second cooking part 5 of the hob 3 is the set heating value adjusted to the initial cooking zone Z1 located in the second cooking part 5 of the cooking plane. cooking 3 so as to avoid a new adjustment of the heating set point value through the heating set point setting means.
Avantageusement, la valeur de consigne de chauffe prédéfinie associée au mode de commande des éléments chauffants 2 de la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 est une valeur de consigne de chauffe de maintien au chaud. Ainsi, la valeur de consigne de chauffe prédéfinie associée au mode de commande des éléments chauffants 2 de la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 est une valeur de consigne de chauffe faible. Dans le cas où plusieurs récipients de cuisson sont posés sur le plan de cuisson 3, l'ensemble des zones de cuisson Z3, Z4 de la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3 sont associées à la même valeur de consigne de chauffe prédéfinie lorsque plusieurs récipients de cuisson sont détectés respectivement au droit d'une zone de cuisson Z3, Z4 appartenant à la première partie de cuisson 4 du plan de cuisson 3, et chaque zone de cuisson Z1, Z2 de la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3 est associée à une valeur de consigne de chauffe à ajuster lorsque plusieurs récipients de cuisson sont détectés respectivement au droit d'une zone de cuisson Z1, Z2 appartenant à la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3. Advantageously, the predefined heating setpoint value associated with the control mode of the heating elements 2 of the first cooking part 4 of the hob 3 is a set value of heating keeping heat. Thus, the preset heating setpoint associated with the control mode of the heating elements 2 of the first cooking part 4 of the hob 3 is a low heating setpoint value. In the case where several cooking vessels are placed on the hob 3, all cooking zones Z3, Z4 of the first cooking part 4 of the hob 3 are associated with the same preset heating setpoint value. when several cooking vessels are detected respectively in the right of a cooking zone Z3, Z4 belonging to the first cooking part 4 of the cooking plane 3, and each cooking zone Z1, Z2 of the second cooking part 5 of the cooking cooking 3 is associated with a set heating value to be adjusted when several cooking vessels are detected respectively in the right of a cooking zone Z1, Z2 belonging to the second cooking part 5 of the cooking surface 3.
Dans un mode de réalisation, la table de cuisson 1 comprend un moyen de commutation 9 du mode de commande des éléments chauffants 2 entre lesdites au moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3. Ainsi, la position desdits au moins deux modes de commandes des éléments chauffants 2 peut être intervertie entre lesdites aux moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 au travers d'un moyen de commutation 9, pouvant être par exemple une touche sensitive du clavier de commande 6 ou une zone sensitive d'un écran tactile. De cette manière, l'utilisateur peut modifier l'affectation d'un mode de commande des éléments chauffants associé à une partie de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 en commutant la position desdits au moins deux modes de commandes des éléments chauffants 2 entre lesdites aux moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3. Dans le cas où un récipient de cuisson est disposé à cheval entre la première partie de cuisson 4 et la deuxième partie de cuisson 5 du plan de cuisson 3, ledit récipient est affecté à la partie de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 ayant un nombre d'éléments chauffants 2 recouverts le plus important. In one embodiment, the hob 1 comprises a switching means 9 of the control mode of the heating elements 2 between said at least two cooking portions 4, 5 of the hob 3. Thus, the position of said at least two control modes of the heating elements 2 can be swapped between said at least two cooking parts 4, 5 of the hob 3 through a switching means 9, which can be for example a touch pad of the control panel 6 or a sensitive area of a touch screen. In this way, the user can modify the assignment of a control mode of the heating elements associated with a cooking part 4, 5 of the hob 3 by switching the position of said at least two control modes of the heating elements 2 between said at least two baking portions 4, 5 of the hob 3. In the case where a cooking vessel is arranged astride between the first baking portion 4 and the second baking portion 5 of the hob 3, said container is assigned to the cooking part 4, 5 of the hob 3 having a number of heaters 2 covered the most important.
Ainsi, tout récipient de cuisson posé sur le plan de cuisson 3 est affecté à l'une des parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3, et en particulier en déterminant le nombre d'éléments chauffants 2 recouverts dans chacune des parties de cuisson 4, 5 du -12- plan de cuisson 3. La détermination du nombre d'éléments chauffants 2 recouverts par un récipient de cuisson dans chacun desdites au moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 peut être mise en oeuvre en déterminant le taux de recouvrement d'inducteurs 2 tel que décrit précédemment. Thus, any cooking vessel placed on the cooking surface 3 is assigned to one of the cooking portions 4, 5 of the cooking plane 3, and in particular by determining the number of heating elements 2 covered in each of the parts of the cooking zone 3. cooking 4, 5 of the hob 3. The determination of the number of heating elements 2 covered by a cooking vessel in each of said at least two cooking portions 4, 5 of the hob 3 can be implemented by determining the inductor recovery rate 2 as described above.
Dans le cas où la table de cuisson 1 comprend un unique moyen d'affichage 8, en particulier un afficheur, lesdites au moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 sont représentées sur ledit moyen d'affichage 8. Dans un mode de réalisation, chaque partie du moyen d'affichage 8 représentant respectivement l'une desdites au moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 peut être visualisée au moyen d'une couleur associée à chaque partie du moyen d'affichage 8. En particulier, chaque partie du moyen d'affichage 8 peut avoir une couleur de fond d'écran différente, ou encore une couleur de pictogrammes et/ou d'indications sous forme de texte différente. In the case where the hob 1 comprises a single display means 8, in particular a display, said at least two cooking portions 4, 5 of the hob 3 are shown on said display means 8. In a embodiment, each part of the display means 8 respectively representing one of said at least two cooking portions 4, 5 of the hob 3 can be displayed by means of a color associated with each part of the display means 8. In particular, each part of the display means 8 may have a different background color, or a color of pictograms and / or indications in the form of different text.
Bien entendu, la représentation desdites au moins deux parties de cuisson du plan de cuisson sur ledit moyen d'affichage n'est nullement limitative et peut être différente. Dans un mode de réalisation, la table de cuisson 1 peut également être apte à mettre en oeuvre un mode de commande des éléments chauffants 2, où l'ensemble des éléments chauffants 2 sont regroupés en une seule partie de cuisson du plan de cuisson 3, dans lequel chaque zone de cuisson constituée d'un sous-ensemble d'éléments chauffants 2 est commandée en fonction d'une valeur de consigne de chauffe demandée par l'utilisateur pour la chauffe d'un récipient de cuisson disposé sur la zone de cuisson du plan de cuisson 3. Par conséquent, la valeur de consigne de chauffe appliquée à chaque zone de cuisson doit être sélectionnée par l'utilisateur. Un tel mode de commande des éléments chauffants 2 peut être sélectionné au travers des moyens de sélection 7 du clavier de commande 6 de sorte à commuter entre une première configuration de la table de cuisson 1 comprenant aux moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3, où lesdites aux moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 sont associées à un mode de commande différent des éléments chauffants 2, et une deuxième configuration de la table de cuisson 1 comprenant une unique partie de cuisson du plan de cuisson 3, où chaque zone de cuisson constituée d'un sous-ensemble d'éléments chauffants 2 est commandée en fonction d'une valeur de consigne de chauffe à ajuster. Of course, the representation of said at least two cooking portions of the hob on said display means is in no way limiting and may be different. In one embodiment, the hob 1 can also be adapted to implement a control mode of the heating elements 2, where all the heating elements 2 are grouped into a single baking portion of the hob 3, wherein each cooking zone consisting of a subset of heating elements 2 is controlled according to a heating setpoint value requested by the user for heating a cooking vessel disposed on the cooking zone of the hob 3. Therefore, the heating setpoint applied to each cooking zone must be selected by the user. Such a control mode of the heating elements 2 can be selected through the selection means 7 of the control keyboard 6 so as to switch between a first configuration of the hob 1 comprising at least two cooking portions 4, 5 of the plan 3, wherein said at least two cooking parts 4, 5 of the hob 3 are associated with a different control mode of the heating elements 2, and a second configuration of the hob 1 comprising a single cooking part of the hob 3, hob 3, wherein each cooking zone consisting of a subset of heating elements 2 is controlled according to a set heating value to be adjusted.
Dans un mode de réalisation, la table de cuisson 1 peut également être apte à mettre en oeuvre un mode de commande des éléments chauffants 2, où les éléments chauffants 2 sont répartis en au moins deux parties de cuisson du plan de cuisson 3, dans -13- lequel chaque zone de cuisson constituée d'un sous-ensemble d'éléments chauffants 2 est commandée en fonction d'une valeur de consigne de chauffe prédéfinie lorsqu'un récipient de cuisson est détecté au droit d'une zone de cuisson appartenant à une des parties de cuisson du plan de cuisson 3. In one embodiment, the hob 1 can also be adapted to implement a control mode of the heating elements 2, where the heating elements 2 are distributed in at least two cooking portions of the hob 3, in - 13- which each cooking zone consisting of a subset of heating elements 2 is controlled according to a preset heating set point value when a cooking vessel is detected in line with a cooking zone belonging to one of the cooking parts of the hob 3.
Par conséquent, la valeur de consigne de chauffe appliquée à chaque zone de cuisson est prédéterminée en fonction de la position de la zone de cuisson par rapport à la pluralité de parties de cuisson du plan de cuisson 3, soit par des réglages définis en usine, soit par l'utilisateur. Un tel mode de commande des éléments chauffants 2 peut être sélectionné au travers des moyens de sélection 7 du clavier de commande 6 de sorte à commuter entre une première configuration de la table de cuisson 1 comprenant aux moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3, où lesdites aux moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 sont associées à un mode de commande différent des éléments chauffants 2, et une troisième configuration de la table de cuisson 1 comprenant aux moins deux parties de cuisson du plan de cuisson 3, où chaque zone de cuisson constituée d'un sous-ensemble d'éléments chauffants 2 appartenant à l'une desdites aux moins deux parties de cuisson du plan de cuisson 3 est commandée en fonction d'une valeur de consigne de chauffe prédéfinie. Bien entendu, lesdites au moins deux parties de cuisson du plan de cuisson définies pour la première et la troisième configurations de la table de cuisson peuvent être identiques ou différentes. Dans un mode de réalisation, la table de cuisson 1 peut également être apte à mettre en oeuvre un mode de commande des éléments chauffants 2, où les éléments chauffants 2 sont répartis en une unique partie de cuisson du plan de cuisson 3, dans lequel chaque zone de cuisson constituée d'un sous-ensemble d'éléments chauffants 2 est commandée en fonction d'une valeur de consigne de chauffe prédéfinie lorsqu'un récipient de cuisson est détecté au droit d'une zone de cuisson. Par conséquent, la valeur de consigne de chauffe appliquée à chaque zone de cuisson est prédéterminée quelle que soit la position de la zone de cuisson par rapport au plan de cuisson 3, soit par des réglages définis en usine, soit par l'utilisateur. Un tel mode de commande des éléments chauffants 2 peut être sélectionné au travers des moyens de sélection 7 du clavier de commande 6 de sorte à commuter entre une première configuration de la table de cuisson 1 comprenant aux moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3, où lesdites aux moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 sont associées à un mode de commande différent des éléments chauffants 2, et une quatrième configuration de la table de cuisson 1 comprenant une unique partie de cuisson du plan de cuisson 3, où chaque zone de cuisson constituée -14- d'un sous-ensemble d'éléments chauffants 2 du plan de cuisson 3 est commandée en fonction d'une valeur de consigne de chauffe prédéfinie. Bien entendu, la table de cuisson 1 peut être apte à mettre en oeuvre la première configuration et la deuxième et/ou troisième et/ou quatrième configuration par la sélection de l'une d'entre elles au travers des moyens de sélection 7 du clavier de commande 6. Ainsi, l'unité de commande de la table de cuisson 1 peut mettre en oeuvre une première configuration de la table de cuisson 1 comprenant aux moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3, où lesdites aux moins deux parties de cuisson 4, 5 du plan de cuisson 3 sont associées à un mode de commande différent des éléments chauffants 2, et au moins une autre configuration de la table de cuisson 1 comprenant une ou plusieurs parties de cuisson du plan de cuisson 3 apte à commander les éléments chauffants 2 dans un unique mode de commande. Bien entendu, de nombreuses modifications peuvent être apportées aux exemples de réalisation décrits ci-dessus sans sortir du cadre de l'invention. Therefore, the set heating value applied to each cooking zone is predetermined according to the position of the cooking zone relative to the plurality of cooking portions of the hob 3, or by factory-defined settings, either by the user. Such a control mode of the heating elements 2 can be selected through the selection means 7 of the control keyboard 6 so as to switch between a first configuration of the hob 1 comprising at least two cooking portions 4, 5 of the plan 3, wherein said at least two baking portions 4, 5 of the hob 3 are associated with a different control mode of the heating elements 2, and a third configuration of the hob 1 comprising at least two baking parts. of the hob 3, where each cooking zone consisting of a subset of heating elements 2 belonging to one of said at least two cooking portions of the hob 3 is controlled according to a set value predefined heating Of course, said at least two cooking portions of the hob defined for the first and third configurations of the hob may be the same or different. In one embodiment, the hob 1 can also be adapted to implement a control mode of the heating elements 2, where the heating elements 2 are distributed in a single cooking part of the hob 3, in which each cooking zone consisting of a subset of heating elements 2 is controlled according to a preset heating setpoint value when a cooking vessel is detected in line with a cooking zone. Therefore, the set heating value applied to each cooking zone is predetermined regardless of the position of the cooking zone with respect to the hob 3, either by settings defined at the factory or by the user. Such a control mode of the heating elements 2 can be selected through the selection means 7 of the control keyboard 6 so as to switch between a first configuration of the hob 1 comprising at least two cooking portions 4, 5 of the plan 3, wherein said at least two cooking portions 4, 5 of the hob 3 are associated with a different control mode of the heating elements 2, and a fourth configuration of the hob 1 comprising a single cooking part of the hob 3, hob 3, wherein each cooking zone consisting of a subset of heating elements 2 of the hob 3 is controlled according to a preset heating setpoint. Of course, the hob 1 can be adapted to implement the first configuration and the second and / or third and / or fourth configuration by the selection of one of them through the selection means 7 of the keyboard 6. Thus, the control unit of the hob 1 can implement a first configuration of the hob 1 comprising at least two cooking portions 4, 5 of the hob 3, where the said at least two baking portions 4, 5 of the hob 3 are associated with a different control mode of the heating elements 2, and at least one other configuration of the hob 1 comprising one or more cooking portions of the hob 3 fit controlling the heating elements 2 in a single control mode. Of course, many modifications can be made to the embodiments described above without departing from the scope of the invention.
En particulier, la présente invention n'est ni limitée en nombre d'éléments chauffants répartis suivant une trame bidimensionnelle dans le plan de cuisson de la table de cuisson, ni en nombre de zones de cuisson pouvant être définies sur le plan de cuisson à partir de la position d'un récipient recouvrant un sous-ensemble d'éléments chauffants. In particular, the present invention is neither limited in number of heating elements distributed in a two-dimensional grid in the hob of the hob, nor in the number of cooking zones that can be defined on the hob from the position of a container covering a subset of heating elements.
En outre, les éléments chauffants de la table de cuisson constituant les zones de cuisson pourraient être également des éléments radiants, des résistances électriques, dès lors qu'un dispositif de détection de la présence d'un récipient de cuisson peut être mis en oeuvre parallèlement dans la table de cuisson, par exemple au moyen d'un réseau matriciel d'inducteurs permettant de détecter la présence d'une charge posée sur le plan de cuisson. In addition, the heating elements of the hob constituting the cooking zones could also be radiant elements, electrical resistors, since a device for detecting the presence of a cooking vessel can be implemented in parallel. in the hob, for example by means of a matrix array of inductors for detecting the presence of a load placed on the hob.
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