FR2807917A1

FR2807917A1 - Installation, for outdoor forcing of endives, flowers and vegetables and for raising of snails or caterpillars, uses frame on ground to support trays, covers and watering and heating pipes

Info

Publication number: FR2807917A1
Application number: FR0015033A
Authority: FR
Inventors: Eric Hiez
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2000-04-20
Filing date: 2000-11-21
Publication date: 2001-10-26
Anticipated expiration: 2020-11-21
Also published as: FR2807917B1; BE1014075A3

Abstract

The installation has a base frame (29) formed from metal tubes which support trays (22) with holes in the bottom. Water is provided through conduits (27) that also carry heated or cooled water for temperature control. Temperature control and ventilation are also provided by a forced air circulation system (24). An easily interchangeable cover (28) provides protection and thermal insulation.

Description

La présente invention a pour objet une installation pour le forçage des endives (14) selon la méthode traditionnelle dite de pleine terre. The present invention relates to an installation for forcing endives (14) according to the traditional method known as open-air.

Cette installation est également utilisable après changement de couverture (15) pour la culture de fleurs (14) ou autres végétaux (14) ou pour des élevages très spécialisés (escargots, coccinelles et autres). This plant can also be used after changing cover (15) for the cultivation of flowers (14) or other plants (14) or for very specialized farms (snails, ladybugs and others).

1) On sait que le forçage des endives peut se faire à l'ancienne méthode dans des silos isolés de la lumière où les endives peuvent pousser dans le noir, au contact de la terre nourricière et légèrement enterrées, éventuellement chauffées par un système souterrain d'une profondeur d'environ 35 cm. Méthode demandant à l'utilisateur de creuser une fosse de 10 cm de profondeur pour y loger les racines d'endives. 1) It is known that the endive forcing can be done in the old method in silos isolated from the light where the endives can grow in the dark, in contact with the feeder earth and slightly buried, possibly heated by an underground system. a depth of about 35 cm. Method asking the user to dig a pit 10 cm deep to house the endive roots.

Les racines d'endives sur lesquelles poussent les chicons ou endives sont disposées côte à côte à même la terre (bourgeon vers le haut) préalablement amendée et préparée selon l'usage. Endive roots on which chicory or endives grow are placed side by side on the ground (bud upwards) previously amended and prepared according to the use.

La température est supposée maintenue (fortes variations suivant les conditions climatiques) au voisinage de 15 C à 23 C en fonction de la saison et du degré de maturité des racines. La durée usuelle de forçage est de 30 jours. The temperature is supposed to be maintained (strong variations according to the climatic conditions) in the neighborhood of 15 C to 23 C according to the season and the degree of maturity of the roots. The usual duration of forcing is 30 days.

a) Pour obtenir de meilleurs rendements quantitatifs et qualitatifs, une régularité de production et la possibilité d'utiliser tous les types de variété d'endives (y compris les variétés spécialement sélectionnées en vue d'un forçage hydroponique), il serait souhaitable de pouvoir contrôler efficacement la température au coeur des chicons, l'humidité relative (HR) au niveau des chicons ainsi que les concentrations d'oxygène et de gaz carbonique de l'enceinte, au moyen d'une régulation de température, d'humidité, de ventilation et de renouvellement d'air, ceci permettant d'éliminer le procédé de chauffage souterrain. (a) In order to obtain better quantitative and qualitative yields, regularity of production and the possibility of using all types of endive variety (including varieties specially selected for hydroponic forcing), it would be desirable to effectively controlling the temperature in the heart of the chicory, the relative humidity (RH) at the chicory level as well as the concentrations of oxygen and carbon dioxide in the enclosure, by means of temperature, humidity, ventilation and renewal of air, this eliminating the underground heating process.

b) Pour obtenir une conservation encore meilleure des chicons, il serait souhaitable d'abaisser la température au coeur des chicons aux environs de 7 C avant la récolte, ceci permettant également d'allonger le temps de récolte des chicons éventuellement d'effectuer un pré-stockage au froid et dans le noir avant la récolte. b) To obtain an even better preservation of chicory, it would be desirable to lower the temperature in the heart of chicory around 7 C before harvest, this also to extend the time of harvest of chicory possibly to make a meadow -storage cold and in the dark before harvest.

2) Pour supprimer la pénibilité du travail en extérieur (très important en forçage traditionnel classique), il serait souhaitable de pouvoir transporter les silos d'endives ou les silos de fleurs ou autres plantes à l'intérieur des bâtiments dès lors que le moment de récolte est choisi afin de pouvoir effectuer toutes les opérations de récolte et à nouveau de plantation dans des conditions de travail optimales. 3) Pour élever des animaux, par exemple des escargots, des grenouilles, des coccinelles ou autres en toutes saisons, sur un type de sol ou de culture leur convenant parfaitement et indépendamment des conditions climatiques, il serait souhaitable de disposer d'abris, transportables, soulevables, modulables, emboîtables en ligne, étanches et pouvant être disposés sur tout type de sol ou culture spécifiquement choisie. Ces abris appelés silos et composés de modules seraient régulés en température, air, lumière et humidité. 2) To eliminate the difficulty of working outdoors (very important in conventional traditional forcing), it would be desirable to be able to transport endive silos or silos of flowers or other plants inside the building when the moment of harvest is chosen so that all harvesting and planting operations can be carried out under optimal working conditions. (3) To raise animals, for example snails, frogs, ladybirds or other animals in all seasons, on a type of soil or crop that suits them perfectly and regardless of climatic conditions, it would be desirable to have shelters, transportable , liftable, adjustable, interlocking in line, waterproof and can be arranged on any type of soil or culture specifically chosen. These shelters, called silos and module compounds, would be regulated in temperature, air, light and humidity.

La présente invention a pour objet de remédier ces inconvénients. Elle concerne un dispositif permettant 1) De réguler efficacement la pousse des chicons ou fleurs et autres plantes par le contrôle de la température du coeur du chicon ou des fleurs et autres plantes en agissant sur la température ambiante du silo. Egalement en agissant sur l'humidité relative (HR) sur la ventilation et de l'équilibre oxygène/gaz carbonique de l'intérieur du silo. The present invention aims to overcome these disadvantages. It relates to a device allowing 1) To effectively regulate the growth of chicons or flowers and other plants by controlling the temperature of the heart of the chicory or flowers and other plants by acting on the ambient temperature of the silo. Also by acting on the relative humidity (RH) on the ventilation and the oxygen / carbon dioxide equilibrium of the interior of the silo.

Ce dispositif permet également de refroidir le coeur des chicons ou des fleurs et autres plantes avant la récolte, ceci permettant de récolter un produit déjà froid (7 C) garantissant une qualité supérieure et par le fait même de la température basse, transformer pour un cour délai ce dispositif de forçage ou de culture en dispositif de conservation avant récolte. This device also allows to cool the heart of chicons or flowers and other plants before harvest, this allows to harvest a product already cold (7 C) ensuring superior quality and therefore the low temperature, transform for a yard delay this forcing device or culture device preservation before harvest.

2) De transporter les endives (chicons + racines) ou des fleurs et autres plantes à l'intérieur de bâtiments en vue d'être récoltées à l'abri des intempéries et en position de travail ergonomiquement optimale. 2) To transport endive (chicory + roots) or flowers and other plants inside buildings to be harvested from the weather and ergonomically optimal working position.

3) D'élever divers animaux (par exemple escargots, grenouilles, coccinelles et autres) sur un site extérieur choisi, sans subir aucune des contraintes climatiques tout en profitant du sol ou de la culture en place. 3) To raise various animals (eg snails, frogs, ladybugs and others) on a chosen outdoor site, without undergoing any climatic constraints while taking advantage of the soil or the culture in place.

Aussi conformément à la présente invention, il s'agit d'une installation modulable et facilement soulevable et transportable pour le forçage traditionnel en pleine terre des endives (14) ou pour la culture de fleurs (14) et autres végétaux (14), dans laquelle les racines d'endives disposées dans l'obscurité côte à côte, ou autres végétaux (14) bien exposés à la lumière naturelle dans des casiers (3) à fonds perforés sont posés sur le sol nourricier (non plus enterrés ou pour des élevages très spécialisés (escargots, coccinelles ou autres) dans laquelle les animaux bien exposés à la lumière naturelle sont installés sur un sol ou une culture leur convenant parfaitement. Les cultures ou élevages ont la possibilité d'être ventilés naturellement l'ambiance est thermiquement régulée et le sol peut être irrigué. L'installation comporte - Un module (1) regroupant tous les dispositifs de production de chaleur, de froid (10-11-12) et d'irrigation (5) nécessaires à la régulation des conditions de pousse du chicon (14), autres végétaux (14) ou animaux (voir fig. 1) - Suivit de un ou plusieurs modules (2) dont l'armature peut supporter des casiers (3) en métal ou en plastique, à fonds perforés, qui contiennent les plantes (14) ; lors d'élevages, ces casiers peuvent ne pas être présents (voir fig. 1, 2 et 6). Also according to the present invention, it is a modular and easily liftable and transportable installation for the traditional in-ground forcing endive (14) or for the cultivation of flowers (14) and other plants (14), in endive roots arranged in the dark side by side, or other plants (14) well exposed to natural light in perforated bottoms (3) are placed on the feeder soil (no longer buried or for livestock very specialized (snails, ladybugs or other) in which the animals well exposed to the natural light are installed on a soil or a culture which is suitable for them perfectly.The cultures or breeding have the possibility to be ventilated naturally the atmosphere is thermally regulated and the soil can be irrigated The installation includes - A module (1) gathering all the devices for the production of heat, cold (10-11-12) and irrigation (5) necessary for regulating growth conditions of chicory (14), other plants (14) or animals (see fig. 1) - Follows one or more modules (2) whose frame can support (3) metal or plastic racks, with perforated bottoms, which contain the plants (14); during breeding, these traps may not be present (see Figures 1, 2 and 6).

Ce ou ces modules (1-2) de forme et dimension variables suivant le choix de chacun, sont emboîtés solidairement les uns à la suite des autres de sorte qu'une fois reliés, l'intérieur soit complètement obscur pour les endives (14) et lumineux pour les autres plantes (14) ou animaux, puisse ou non être ventilé, irrigué, soit bien isolé et régulé thermiquement. This or these modules (1-2) of variable shape and size according to the choice of each, are interlocked integrally one after the other so that once connected, the interior is completely dark for chicory (14) and bright for other plants (14) or animals, may or may not be ventilated, irrigated, well insulated and thermally regulated.

Ce ou ces modules (1-2) sont parfaitement au contact de la terre nourricière ou de la culture choisie. This or these modules (1-2) are perfectly in contact with the feeder land or culture chosen.

- De plus la largeur hors tout de ces modules (l -2) n'excède pas la voie intérieure du matériel de transport de ces modules (1 -2) ainsi - pour le forçage des endives (14) ou la culture des plantes (14), les casiers (3) à fonds perforés reposent sur un sol nourricier convenablement préparé dont la structure n'est en aucun cas abîmée par le passage de roues de l'engin de transport (voir fig. 3). - Moreover, the overall width of these modules (1-2) does not exceed the inner path of the transport equipment of these modules (1-2) as well - for the forcing of endives (14) or the cultivation of plants ( 14), the perforated bottom trays (3) rest on a suitably prepared feeder soil, the structure of which is in no way damaged by the passage of the conveyor wheels (see Fig. 3).

- pour les élevages très spécialisés, les modules (1-2) (sans casiers) sont posés sur un sol (béton, sable, terre, cailloux... ) cultivé ou non, dont la texture n'est en aucun cas abîmée par le passage de roues de l'engin de transport (voir fig. 3). - for highly specialized farms, the modules (1-2) (without racks) are placed on a soil (concrete, sand, earth, pebbles, etc.) grown or not, the texture of which is in no way damaged by the wheel wells of the transport unit (see figure 3).

- Cette installation modulable, soulevable et facilement transportable peut donc à chaque nouveau cycle de culture ou d'élevage être changée d'emplacement pour trouver une terre nourricière vierge, autre type de sol ou nouvelle culture parfaitement adaptés aux besoins des plantes (14) ou animaux. - This modular installation, liftable and easily transportable can each new cycle of culture or breeding be changed location to find a virgin food land, other soil type or new crop perfectly adapted to the needs of plants (14) or animals.

Cette installation peut effectuer jusqu'à 12 cycles de forçage d'endives (14) par année, les conditions climatiques et pédologiques nouvelles n'étant plus limitatives de production. This installation can perform up to 12 endive forcing cycles (14) per year, new climatic and soil conditions no longer limiting production.

- La figure 4 est une vue schématique d'un exemple de réalisation d'une installation conforme à la présente invention. FIG. 4 is a schematic view of an exemplary embodiment of an installation according to the present invention.

- Le premier module appelé module technique (1) (voir fig. 1), regroupe les dispositifs capables d'assurer la régulation de température (10-11-12) et d'irrigation (5). Ce module est raccordé à une source électrique. - Les autres modules appelés modules de culture (2) (voir fig. 1, 2, 5 et 6) comporte les dispositifs - de renouvellement d'air : trappes d'aération (4) réglables, judicieusement disposées créant ainsi une ventilation naturelle pouvant laisser pénétrer plus ou moins d'air extérieur, - d'aspersion d'eau (5) fixé au choix sur l'armature haute ou sur l'armature basse, - de protection et d'isolation, pourvues de trappes de visite (6) : la protection et l'isolation sont constituées d'un capot rigide en matière isolante fixé sur l'armature dont le couvercle (15) est facilement inter changeable, obscur pour le forçage des endives (14) ou lumineux pour la culture d'autres plantes (14) et élevages très spécialisés (voir fig. 5). - The first module called technical module (1) (see Fig. 1) groups devices capable of providing temperature (10-11-12) and irrigation (5) control. This module is connected to an electrical source. - The other modules called culture modules (2) (see Fig. 1, 2, 5 and 6) comprise the air renewal devices: adjustable ventilation hatches (4), judiciously arranged, thus creating a natural ventilation that can allow more or less outside air to enter, - water spraying (5) fixed on the high reinforcement or on the low reinforcement, - protection and insulation, provided with inspection hatches (6 ): the protection and the insulation consist of a rigid cover of insulating material fixed on the frame whose cover (15) is easily interchangeable, obscure for the forcing endives (14) or bright for the culture of other plants (14) and very specialized farms (see Fig. 5).

- de soutient de l'ensemble et des casiers (3) à fonds perforés ; il s'agit d'une armature porteuse en tubes métalliques - dont la partie basse (7) de l'armature porteuse en tubes métalliques du module (2) a également pour fonction la régulation de la température ambiante par circulation de fluide caloporteur * qui en position de culture permet aux casiers (3) d'être en contact avec la terre nourricière. Les plantes (14) développent alors un chevelu racinaire (9) qui puise les éléments nutritifs et l'eau du sol nourricier. - Support of the set and trays (3) with perforated bottoms; it is a carrier reinforcement made of metal tubes - the lower part (7) of the metal tube support frame of the module (2) also has the function of regulating the ambient temperature by circulation of heat transfer fluid * which in the culture position allows the bins (3) to be in contact with the feeder land. The plants (14) then develop a root hair (9) that draws nutrients and water from the nutrient soil.

* qui en position de transport donc séparée du sol nourricier maintient fermement ces casiers (3) au contact d'elles-mêmes (voir fig. 6). * which in the transport position and separated from the feeder soil firmly holds these bins (3) in contact with themselves (see Figure 6).

- dont la partie haute a également pour fonction, la fixation du système d'attaches (par exemples chaînes) lors des transports. Concernant la figure 1,

- whose upper part also has a function, fixing the system of fasteners (for example chains) during transport. Regarding Figure 1,

les <SEP> flèches <SEP> ---@ <SEP> , <SEP> sont <SEP> représentatives <SEP> du <SEP> flux <SEP> d'air <SEP> de <SEP> ventilation <SEP> naturelle
<tb> les <SEP> flèches <SEP> ,sont <SEP> représentatives <SEP> des <SEP> sorties <SEP> et <SEP> dispersions <SEP> de <SEP> l'eau
<tb> d'irrigation
<tb> et <SEP> les <SEP> flèches <SEP> @, <SEP> sont <SEP> représentatives <SEP> du <SEP> sens <SEP> de <SEP> circulation <SEP> du <SEP> fluide
<tb> caloporteur. - Ces modules de culture sont conçus * de façon à ce qu'un module (2) d'extrémité soit relié au module technique (1) pour le fonctionnement, l'autre module d'extrémité (2) étant obturé (voir fig. 4). the <SEP> arrows <SEP> --- @ <SEP>,<SEP> are <SEP> representative <SEP> of the <SEP><SEP> air flow <SEP> of <SEP>SEP> natural breakdown <SEP>
<tb><SEP> arrows <SEP>, are <SEP> representative <SEP> of <SEP> outputs <SEP> and <SEP> dispersions <SEP> of <SEP> water
<tb> irrigation
<tb> and <SEP> the <SEP> arrows <SEP> @, <SEP> are <SEP> representative <SEP> of <SEP> meaning <SEP> of <SEP> traffic <SEP > of the <SEP> fluid
<tb> coolant. - These culture modules are designed * so that one end module (2) is connected to the technical module (1) for operation, the other end module (2) being closed (see fig. 4).

* de façon à pouvoir être facilement emboîtés étanches les uns la suite des autres pour former un silo de culture. * de façon à pouvoir être soulevés du sol avec ou sans casiers (3) fermement maintenus au module (2) ; ces modules (2) sont alors facilement transportables pour être par exemple remisés à l'intérieur de bâtiments (8) ou dans des véhicules de transport. * so that they can be easily nested sealed one after the other to form a culture silo. * so as to be lifted from the ground with or without lockers (3) firmly held to the module (2); these modules (2) are then easily transportable to be for example stored inside buildings (8) or in transport vehicles.

* de façon à être empilables vides ou pleins sur plusieurs niveaux avec ou sans casiers. * so as to be stackable empty or full on several levels with or without lockers.

* de façon à ce que les fonds perforés des casiers (3) soient bien au contact avec le sol lors de la culture, les racines et les radicelles (9) peuvent alors puiser les éléments nutritifs et l'eau du sol nourricier. * so that the perforated bottoms of the pots (3) are in contact with the soil during the cultivation, roots and rootlets (9) can then draw nutrients and water from the feeder soil.

* de façon à ce que les casiers (3) puissent facilement s'échapper du module (2) sans abîmer les plantes (14) lors des opérations de récolte, de plantage et d'entretien, ceci permettant d'effectuer toutes les opérations manuelles à l'abri et à bonne hauteur de travail (la position de travail peut alors être ergonomiquement la meilleure possible). * so that the bins (3) can easily escape from the module (2) without damaging the plants (14) during harvesting, crushing and maintenance operations, allowing to perform all the manual operations sheltered and at a good working height (the working position can then be ergonomically the best possible).

* de façon à ce que la partie basse de l'armature (7) du module (2) soit composée d'un assemblage de tube permettant la circulation d'un fluide caloporteur et permette le support du système d'irrigation (5). * so that the lower part of the frame (7) of the module (2) is composed of a tube assembly for the circulation of a coolant and allows the support of the irrigation system (5).

* de façon à ce qu'au choix de l'utilisateur la partie basse (7) de l'armature porteuse en tubes métalliques du module (2) puisse être - soit solidaire de l'armature du module (2) - soit indépendante de l'armature du module (2) Dans ce cas lors des opérations de soulèvement et de transport, cette partie basse (7) indépendante est reliée à la partie haute au moyen de chaînes ou élingues. * so that at the user's choice the lower part (7) of the metal tube support frame of the module (2) can be - either integral with the frame of the module (2) - or independent of the frame of the module (2) In this case during lifting and transport operations, this independent lower part (7) is connected to the upper part by means of chains or slings.

Cette partie basse indépendante (7) est alors appelée : support de casiers. Les fonctions du support des casiers sont le maintient des casiers (3) et la circulation du fluide caloporteur. Cette option permet à l'utilisateur d'optimiser la hauteur du support des casiers selon le type de casiers (3) utilisé et dans le cas de cultures ou élevages sans casiers, le support des casiers peut alors être ajusté à la hauteur désirée comprise entre le niveau du sol et le dessous du couvercle (15) du module (2), également ce support des casiers peut très bien ne pas être présent dans le module (2). Cette partie basse en tube (7) de l'armature est reliée aux autres parties basses (7) de l'armature des autres modules (2) lorsque ceux-ci sont emboîtés les uns à la suite des autres. Cet assemblage accouplé au système de régulation de température du module (1) permet la circulation en série du fluide caloporteur dans tout le silo de culture. Cet assemblage de tubes a également pour fonction, le support des casiers (3) et du capot. Cet assemblage permet d'obtenir une surface d'échange thermique importante, le Delta T (différence de température) est alors très faible diminuant d'autant le phénomène d'évaporation. Du fait de l'évaporation pratiquement nulle, l'humidité relative (HR) de l'enceinte est dès lors suffisamment assurée par l'humidité de la terre nourricière (les dispositifs de brumisation ou d'humidification d'ambiance sont alors inutiles). This independent lower part (7) is then called: rack support. The functions of the rack support are the maintenance of the compartments (3) and the circulation of the coolant. This option allows the user to optimize the height of the rack support according to the type of rack (3) used and in the case of crops or farms without lockers, the rack support can then be adjusted to the desired height between the ground level and the underside of the cover (15) of the module (2), also this support of the bins may very well not be present in the module (2). This lower tube part (7) of the armature is connected to the other lower parts (7) of the armature of the other modules (2) when they are nested one after the other. This assembly coupled to the temperature control system of the module (1) allows the circulation of heat transfer fluid in series throughout the silo culture. This tube assembly also has the function of supporting the bins (3) and the bonnet. This assembly makes it possible to obtain a large heat exchange surface, the Delta T (temperature difference) is then very small, thereby decreasing the phenomenon of evaporation. Because of the almost zero evaporation, the relative humidity (RH) of the enclosure is therefore sufficiently ensured by the humidity of the feeder soil (misting devices or humidification of atmosphere are then useless).

- On comprend ainsi que les modules (2) peuvent être associés en nombre indéfinis pourvu que le module technique (1) puisse convenablement assurer une pousse correcte des plantes (14) ou un élevage correct des animaux. A noter que pour les endives (14), les racines ont toutes le même nombre de jours de forçage par silo. - It is thus understood that the modules (2) can be associated in an indefinite number provided that the technical module (1) can properly ensure a correct growth of plants (14) or a correct breeding of animals. Note that for endives (14), the roots all have the same number of days of forcing by silo.

- Par la présente invention, à la récolte, l'utilisateur peut ne pas être obligé de récolter la totalité de l'ensemble, bien que les plantes (14) ou animaux aient le même nombre de jours de culture ou d'élevage, car l'utilisateur peut désolidariser les modules de culture (2) un à un du module technique (1) alors que celui-ci fonctionne sans entraver la bonne marche de l'ensemble. On peut alors aisément allonger la période de récolte sur plusieurs jours qui usuellement doit être réalisée dans la journée (voir fig. 7 - jour A, jour B, jour C). - By the present invention, at harvest, the user may not be obliged to harvest the entire set, although the plants (14) or animals have the same number of days of cultivation or rearing, because the user can disconnect the culture modules (2) one by one from the technical module (1) while it is operating without hindering the proper operation of the assembly. It is then easy to extend the harvesting period over several days which usually has to be carried out during the day (see Fig. 7 - day A, day B, day C).

La température d'ambiance est assurée par la circulation d'un fluide caloporteur dans la partie basse (7) des modules (2) de culture. La régulation thermique du fluide caloporteur est assurée par exemple par un système frigorifique à inversion de cycle (10) (production de froid pouvant être inversée en production de chaleur) ou par un système frigorifique et thermo- plongeur (10) accouplée à une réserve (11) de fluide caloporteur réchauffée ou refroidie, dont la circulation dans les tubes de l'armature basse (7) des modules (2) est assurée par une pompe de circulation (12) (voir fig. 1). The ambient temperature is ensured by the circulation of a heat transfer fluid in the lower part (7) of the culture modules (2). The thermal regulation of the coolant is provided, for example, by a cycle reversal refrigeration system (10) (cooling production that can be reversed in heat production) or by a refrigerating and thermo-plunger system (10) coupled to a reservoir ( 11) heated or cooled heat transfer fluid, the circulation in the tubes of the low frame (7) of the modules (2) is provided by a circulation pump (12) (see Figure 1).

L'ensemble de production froid et chaud est régulé par un thermostat multifonctions (étages chaud, étages froid et zone neutre) dont la sonde de température est placée dans la réserve (11) de fluide caloporteur. La ventilation et le réglage de renouvellement d'air sont assurés par une multitude de trappes d'aération d'air (4) réglables et judicieusement disposées (voir fig. 1, 2, 4 et 5). The hot and cold production unit is regulated by a multifunction thermostat (hot stages, cold stages and neutral zone) whose temperature probe is placed in the reserve (11) of heat transfer fluid. Ventilation and air change control are provided by a multitude of air vents (4) adjustable and conveniently arranged (see Figures 1, 2, 4 and 5).

L'humidité de la terre nourricière est assurée par un système d'aspersion d'eau (5) fixé à l'intérieur des modules (2) sur l'armature haute ou basse selon le type de culture ou d'élevage (voir fig. 1). The moisture of the feeder soil is ensured by a water spraying system (5) fixed inside the modules (2) on the high or low reinforcement depending on the type of crop or livestock (see fig 1).

La désolidarisation des modules (1-2), leur levage et le transport peuvent être assurés par exemple par un tracteur agricole muni de fourches lève-palettes (13) et chaînettes attelées sur le système de relevage (voir fig. 8). Selon un autre mode de réalisation L'invention est composée d'un ou d'une pluralité de modules de culture (2)-(fig. 11) comportants chacun, un ou une pluralité d'armatures (16-19) porteuses, maintenant des casiers (22) à fonds perforés. Disconnection of the modules (1-2), their lifting and transport can be ensured for example by an agricultural tractor provided with pallet fork forks (13) and chains coupled to the lifting system (see Fig. 8). According to another embodiment The invention is composed of one or a plurality of culture modules (2) - (FIG 11) each comprising one or a plurality of carriers (16-19) carrying, now crates (22) with perforated bottoms.

A ce ou cette pluralité d'armatures porteuses correspond un capot (17) de protection en forme de pyramide tronquée à couvercle (20) interchangeable laissant pénétrer ou non la lumière naturelle. En période de culture (fig. 9-10), les modules (2) de culture peuvent être alignés les uns à la suite des autres de façon à former un silo de culture, les armatures porteuses (16-19) en tubes métalliques sont alors raccordées les unes aux autres, manuellement ou automatiquement par des manchons (21) souples ou rigides, et à la suite de l'installation de régulation des conditions de pousse (1)-(fig. 10, vue du dessus). La régulation des conditions de pousse des endives (14), plantes ou élevage d'animaux à l'intérieur des modules (2) de culture peut être assurée au choix par une installation autonome appelée module technique (1) (installation positionnée en tête du ou des silos de culture) ou par une installation centralisée, regroupant toutes deux, les dispositifs de production de froid, de chaleur et d'irrigation nécessaires à la régulation de pousse des chicons (14), autres plantes (14) ou animaux. Chaque module (2) de culture d'extrémité du silo de culture peut être désolidarisé de l'ensemble sans entraver la bonne marche des autres modules (2) de culture restants. To this or this plurality of carrier plates corresponds a cover (17) shaped truncated pyramid with cover (20) interchangeable permitting or not natural light. During the culture period (FIGS. 9-10), the culture modules (2) can be aligned one after the other so as to form a culture silo, the metal tube support frames (16-19) are then connected to each other, manually or automatically by flexible or rigid sleeves (21), and following the control system of the pushing conditions (1) - (Fig. 10, view from above). The regulation of the growing conditions of chicory (14), plants or animal husbandry inside the culture modules (2) can be ensured by an independent installation called technical module (1) (installation positioned at the head of the or crop silos) or by a centralized facility, both of which include the cold, heat and irrigation systems required for the regulation of chicory (14), other plant (14) or animal growth. Each end culture module (2) of the culture silo can be separated from the assembly without hindering the proper operation of the remaining remaining culture modules (2).

Pour chaque module (2) de culture (fg. 11) * L'installation comporte pour tous types de plantation ou d'élevages, une armature ou une pluralité d'armatures en tubes métalliques (16-19) raccordées lors des phases de production, qui ont pour fonction - le maintient des casiers (22) à fonds perforés qui reçoivent notamment les endives (14) - l'humidification de la terre nourricière (et par ce fait également l'humidification de l'ambiance) par un système d'irrigation (19) intégrant l'armature (16-19) - la régulation de la température ambiante par circulation de fluide caloporteur, à l'intérieur de ses tubes (16). For each culture module (2) (fg 11) * The plant includes, for all types of planting or livestock, an armature or a plurality of metal tube reinforcements (16-19) connected during the production phases. , whose function is - the maintenance of perforated bottoms (22) which receive particular endive (14) - the humidification of the feeder soil (and thereby also the humidification of the atmosphere) by a system of irrigation (19) incorporating the armature (16-19) - the regulation of the ambient temperature by circulation of heat transfer fluid, inside its tubes (16).

Ces systèmes d'irrigation et de climatisation peuvent être assurés au choix par une installation centralisée ou par des installations autonomes, les installations autonomes appelées modules technique (1) peuvent alors alimenter un ou plusieurs silos de culture. * L'installation peut comporter pour la culture des plantes (14) une pluralité de casiers (22) en métal ou en plastique à fonds perforés destinés à recevoir les plantes (14). Ces casiers intègrent alors la ou les armatures (16-19) en tubes métalliques (fig. 12). These irrigation and air-conditioning systems can be provided either by a centralized installation or by autonomous installations, the autonomous installations called technical modules (1) can then feed one or more culture silos. The plant may comprise for the cultivation of plants (14) a plurality of crates (22) made of metal or plastic with perforated bottoms for receiving the plants (14). These bins then integrate the reinforcement (16-19) into metal tubes (FIG 12).

- Armatures (16-19), qui en position de culture permet selon et avec le respect de la méthode dite de pleine terre , une pousse correcte des plantes (14) par contact des casiers (22) à fonds perforés avec la terre nourricière. Les plantes (14) peuvent alors développer un chevelu racinaire qui puise les éléments nutritifs et l'eau du sol nourricier. - Armatures (16-19), which in cultivation position allows according to and with the respect of the so-called method of full earth, a correct growth of the plants (14) by contact of the baskets (22) with perforated funds with the nourishing earth. The plants (14) can then develop a root hair that draws nutrients and water from the nutrient soil.

- Armatures (16-19), qui en position de soulèvement et de transport, donc séparées du sol nourricier, maintiennent fermement ces casiers (22) à fonds perforés avec ou sans culture (14). - Armatures (16-19), which in uprising and transport position, thus separated from the feeder ground, firmly hold these perforated bottoms (22) with or without culture (14).

- Armatures (16-19), qui en position de récolte ou de plantage après ou avant transport permettent aux casiers (22) contenant ou non les plantes (14) d'échapper ou d'intégrer l'armature (16-19) sans abîmer aucunement la culture (14) en place, en vue d'effectuer toutes les opérations de travail manuel dans les meilleures conditions possibles (notamment les conditions ergonomiques et de protection climatiques). - Armatures (16-19), which in the harvesting or crushing position after or before transport allow the pots (22) containing or not the plants (14) to escape or integrate the frame (16-19) without in no way damage the culture (14) in place, in order to perform all manual labor operations in the best possible conditions (including ergonomic conditions and climate protection).

* L'installation comporte pour le forçage des endives ou des pissenlits (14) (production nécessitant une obscurité complète), un ou une pluralité de capots (17) de protection, isolants thermiquement, lumineusement et plus généralement isolants des conditions climatiques. Le ou les capots (17) sont conçus en forme de pyramide tronquée dont la partie supérieure amovible et facilement interchangeable, appelé couvercle (20), isole parfaitement la culture en place de la lumière naturelle et plus généralement des conditions climatiques. A chacun des capots (17) correspond une ou plusieurs armatures (l6-19) porteuses des casiers (22) à fonds perforés. * The installation includes forcing endives or dandelions (14) (production requiring complete darkness), one or a plurality of covers (17) for protection, thermally insulating, bright and more generally insulating weather conditions. The one or more covers (17) are designed in the form of a truncated pyramid whose removable and easily interchangeable upper part, called the cover (20), perfectly isolates the culture in place from natural light and more generally from climatic conditions. Each of the covers (17) corresponds to one or more armatures (16-19) carrying trays (22) with perforated bottoms.

* l'installation compote pour la culture des plantes (14) autre que le forçage des endives, pissenlits ou lors d'élevages d'animaux, un ou une pluralité de capots (17) en forme de pyramide tronquée dont la partie supérieure amovible et interchangeable appelée couvercle (20) laisse alors parfaitement pénétrer la lumière naturelle et peut être isolé thermiquement. * the plant-based compote plant (14) other than forcing endives, dandelions or during animal rearing, one or a plurality of truncated pyramid-shaped covers (17), the removable upper portion and interchangeable called cover (20) then perfectly penetrates the natural light and can be thermally insulated.

A chacun des capots correspond une ou plusieurs armatures (16-19) porteuses de casiers (22) à fonds perforés. Each of the hoods corresponds to one or more frames (16-19) carrier carriers (22) with perforated bottoms.

En période de non-utilisation de l'installation, la forme pyramidale tronquée des capots (17) de protection, permet le rangement par l'empilage emboîtable des capots (17) les uns sur les autres avec ou sans les armatures (16-19) et les casiers (22) à fonds perforés. Lors des opérations de manutention et de transport, les armatures (16-19) sont désaccouplées les unes aux autres. La ou les armatures (16-19) et le ou les capots de protection correspondants sont reliés ensemble par des chaînes, élingues ou autre (18). During periods of non-use of the installation, the truncated pyramidal shape of the protective covers (17) allows storage by the stackable stacking of the covers (17) on each other with or without the reinforcements (16-19 ) and the baskets (22) with perforated bottoms. During handling and transport operations, the frames (16-19) are uncoupled from each other. The frame or frames (16-19) and the corresponding protective cap or covers are connected together by chains, slings or other (18).

Au moyen de ces mêmes chaînes, élingues (18), les armatures (16-19) et les capots (17) sont alors suspendus au matériel de transport (fig. 11) avec ou sans les casiers (22) à fonds perforés. By means of these same chains, slings (18), the reinforcements (16-19) and the covers (17) are then suspended from the transport equipment (FIG.11) with or without the perforated bottom racks (22).

Toutes ces opérations de soulèvement et de transport peuvent être assurées par exemple - par un engin agricole muni d'un outil sur son système de relevage, - par un chariot élévateur, - par un pont roulant, - par un portique. All these lifting and transport operations can be ensured for example - by an agricultural machine equipped with a tool on its lifting system, - by a forklift, - by a crane, - by a gantry.

Selon un deuxième autre mode de réalisation L'invention est composée au minimum par un module facilement soulevable et transportable pour le forçage traditionnel de pleine terre des endives (14) ou pour la culture de fleurs et autres végétaux, dans lequel les racines d'endives (14) disposées dans l'obscurité côte à côte, ou autres végétaux bien exposés à la lumière naturelle dans des casiers (22) à fonds perforés sont posés sur le sol nourricier (non plus enterrés) ou pour des élevages très spécialisés (escargots, coccinelles ou autres) dans lequel les animaux bien exposés à la lumière naturelle sont installés sur un sol ou une culture leur convenant parfaitement. According to a Second Other Embodiment The invention is composed at least by an easily liftable and transportable module for the traditional forcing of endives (14) or for the cultivation of flowers and other plants, in which endive roots (14) arranged in the dark side by side, or other plants well exposed to natural light in perforated bottoms (22) are placed on the feeder soil (no longer buried) or for highly specialized farms (snails, ladybugs or others) in which the animals well exposed to natural light are installed on a soil or a culture that suits them perfectly.

Ces cultures ou élevages sont ventilés et l'ambiance est thermiquement régulée par un système de climatisation par air soufflé et le sol peut être irrigué par un système d'irrigation installé à l'intérieur du module. These crops or livestock are ventilated and the atmosphere is thermally regulated by a blown air-conditioning system and the soil can be irrigated by an irrigation system installed inside the module.

Un module est composé - d'un capot de protection (23 fig.13 ou 28 fig.15) supportant le système de climatisation (24) par air soufflé, les flèches > sont représentatives du flux d'air de ventilation et climatisation les flèches---> sont représentatives du sens de levée du module lors des opérations de soulèvement et de transport et d'une armature en tube métallique supportant des casiers (22) en métal ou en plastique à fonds perforés qui contiennent les plantes (14), lors des cultures ou élevages ; ces armatures et casiers peuvent ne pas être présents. Ce ou ces modules de forme et dimension variables suivant le choix de chacun sont conçus pour que l'intérieur soit complètement obscur pour les endives et lumineux pour les autres plantes ou animaux, soit bien ventilé, irrigué, isolé et régulé thermiquement. Ce ou ces modules sont parfaitement au contact de la terre nourricière ou de la culture choisie. A module is composed of - a protective cover (23 fig.13 or 28 fig.15) supporting the air conditioning system (24) by blown air, the arrows> are representative of the flow of ventilation and air conditioning air arrows ---> are representative of the lifting direction of the module during lifting and transport operations and of a metal tube frame supporting metal or plastic basins (22) with perforated bottoms which contain the plants (14) during cultivation or farming; these frames and lockers may not be present. This or these modules of variable shape and size according to the choice of each are designed so that the interior is completely dark for chicory and bright for other plants or animals, is well ventilated, irrigated, insulated and thermally regulated. This or these modules are perfectly in contact with the nourishing land or the chosen culture.

* Le capot de protection (23 6g.13) de forme cubique comporte un couvercle (26) facilement interchangeable ou le capot en demi-lune (28 fig.15) facilement interchangeable sont tous deux bien isolés thenniquement, supportent le système de ventilation et de climatisation (24) par air soufflé et sont obscurs pour le forçage des endives ou lumineux pour la culture de plantes et élevages très spécialisés. * The protective cover (23 6g.13) cubic shape has a cover (26) easily interchangeable or the half-moon cover (28 fig.15) easily interchangeable are both well insulated thermally, support the ventilation system and air conditioning (24) by blown air and are obscure for the forcing endives or bright for the culture of plants and farms very specialized.

* L'armature basse (25 fig.13 ou 29 fig.15) en tube métallique permet - le maintient des casiers (22) à fonds perforés qui reçoivent notamment les endives. * The low frame (25 fig.13 or 29 fig.15) in metal tube allows - maintains the baskets (22) with perforated bottoms which receive in particular endive.

- l'humidification de la terre nourricière (et par ce fait également l'humidification de l'ambiance) par un système d'irrigation (27) fixé sur cette armature. Ce système d'irrigation est utilisable comme système de régulation de température selon le principe du chauffage central. - The humidification of the feeder soil (and thereby also the humidification of the environment) by an irrigation system (27) fixed on this frame. This irrigation system can be used as a temperature control system according to the principle of central heating.

A cet effet, il est nécessaire de disposer (voir fig.16-17) à l'intérieur du capot de protection (28) - de jets d'irrigation (30) qui fonctionnent partir d'une certaine pression (par exemple 3 bars) - d'une réserve d'eau (31) à air libre réchauffée ou refroidie selon les besoins de la culture - d'une pompe de circulation (32) d'eau utilisable pour l'irrigation et la régulation de température - d'une électrovanne (33) positionnée en fin de circuit d'irrigation et / ou de régulation de température. For this purpose, it is necessary to have (see Fig.16-17) inside the protective cover (28) - irrigation jets (30) which operate from a certain pressure (for example 3 bar ) - a reserve of water (31) with free air heated or cooled according to the needs of the culture - a circulation pump (32) of water usable for irrigation and temperature regulation - d ' a solenoid valve (33) positioned at the end of the irrigation and / or temperature control circuit.

Le principe de fonctionnement Irrigation / Régulation de température assuré par le même circuit comporte alors 2 phases 1) phase d'irrigation (fig.17 l' flèches représentatives du circuit d'eau) : l'électrovanne (33) est fermée, la pompe de circulation (32) envoie l'eau sous pression (par exemple 4 bars) provenant de la réserve d'eau (31 ), dans le circuit d'irrigation, l'eau s'écoule par les jets d'irrigation (30) (tarés par exemple à 3 bars). 2) Phase de régulation de température (fig.l6 flèches --> représentatives du circuit d'eau) : l'électrovanne (33) est ouverte, la pompe de circulation (32) envoie l'eau à faible pression provenant de la réserve d'eau (31),dans le circuit d'irrigation alors utilisé comme circuit de régulation de température. The principle of operation Irrigation / temperature regulation provided by the same circuit then comprises 2 phases 1) irrigation phase (fig.17 the arrows representative of the water circuit): the solenoid valve ( 33) is closed, the circulation pump (32) sends the pressurized water (for example 4 bar) from the water supply (31), in the irrigation circuit, the water flows through them. irrigation jets (30) (calibrated for example at 3 bars). 2) Temperature control phase (Fig. 16 arrows -> representative of the water circuit): the solenoid valve (33) is open, the circulation pump (32) sends the low pressure water from the reserve water (31), in the irrigation circuit then used as a temperature control circuit.

En fm de circuit, l'eau repart dans la réserve (31), est réchauffée ou refroidie.In circuit fm, the water returns to the reserve (31), is reheated or cooled.

Ce retour en réserve à air libre permet également l'oxygénation de l'eau, qui peut donc être utilisée pour l'irrigation * Ces modules (capot + couvercle) peuvent être soulevés du sol et transportés avec ou sans les casiers (22) fermement maintenus à l'armature basse (25 ou 29) avec le capot (23 ou 28) de protection correspondant. Les armatures basses sont conformées pour permettre aux casiers (22) à fonds perforés de s'échapper facilement des armatures (25 ou 29) lors des opérations de plantage, de récolte et d'entretien sans aucunement abîmer la culture (14) en place ainsi que d'être fermement maintenus aux armatures (25 ou 29) lors des opérations de soulèvement et de transport. This return to reserve in the open air also allows oxygenation of the water, which can be used for irrigation * These modules (hood + cover) can be raised from the ground and transported with or without the lockers (22) firmly maintained at the low armature (25 or 29) with the corresponding protective cover (23 or 28). The low frames are shaped to allow the perforated bottom trays (22) to easily escape from the frames (25 or 29) during the planting, harvesting and maintenance operations without any damage to the crop (14) in place. that to be firmly held to the frames (25 or 29) during uplift and transport operations.

Claims

REVENDICATIONS CLAIMS

1) Installation modulable soulevable et transportable pour la culture des végétaux notamment pour le forçage traditionnel en pleine terre des endives (14) caractérisée en ce qu'elle comprend - au moins une unité (1,5,10,11,12) pour la régulation des conditions de pousse des végétaux notamment pour la production de chaleur, de froid, d'irrigation, d'humidité relative, et l'équilibre oxygène/gaz carbonique, à raccordement en série (21) notamment du fluide caloporteur pour un accouplement à au moins un module de culture; - au moins un module de culture avec un emboîtement les uns à la suite des autres (17), le module d'extrémité étant obturé (Fig 4), lesdits modules comprenant chacun au moins une armature porteuse (16,19,25,29) recouvert d'au moins un capot de protection (23,28), ladite armature porteuse supportant, lors de son soulèvement pour le transport, des casiers (3,22) amovibles perforés contenant les végétaux ; à l'état posé, lesdits casiers perforés contenant les végétaux (14) étant en contact avec le sol nourricier sans être enterrés afin que les racines ou radicelles (9) de ces végétaux puissent puiser les éléments nutritifs et l'eau du sol nourricier.1) Modulable liftable and transportable plant for the cultivation of plants, especially for the traditional in-ground forcing endive (14) characterized in that it comprises - at least one unit (1,5,10,11,12) for the regulation of plant growth conditions, in particular for the production of heat, cold, irrigation, relative humidity, and the oxygen / carbon dioxide equilibrium, connected in series (21), in particular with the heat transfer fluid for a coupling to at least one culture module; - At least one culture module with a nesting one after the other (17), the end module being closed (Fig 4), said modules each comprising at least one carrying frame (16,19,25,29 ) covered with at least one protective cover (23, 28), said support frame supporting, during its lifting for transport, perforated removable lockers (3.22) containing the plants; in the set state, said perforated crates containing the plants (14) being in contact with the feeder soil without being buried so that the roots or rootlets (9) of these plants can draw nutrients and water from the feeder soil.

2) Installation modulable selon la revendication 1 caractérisée en ce que chaque armature a une conformation pour permettre aux casiers perforés (3,22) de s'échapper facilement de l'armature lors des opérations de plantage, de récolte, d'entretien sans abîmer les végétaux, pour des opérations de travail selon la bonne hauteur désirée notamment à l'abri (8).2) A modular installation according to claim 1 characterized in that each frame has a conformation to allow the perforated lockers (3,22) to easily escape the frame during the operations of crashing, harvesting, maintenance without damaging plants, for work operations according to the desired good height including shelter (8).

3) Installation modulable selon les revendications 1 ou 2 caractérisée en ce que tout ou partie des modules de culture possèdent leur propre unité autonome pour la régulation des conditions de pousse des végétaux du module en circuit fermé notamment pour la production de chaleur, de froid, d'irrigation, d'humidité relative, et l'équilibre oxygène/gaz carbonique.3) Modular installation according to claims 1 or 2 characterized in that all or part of the culture modules have their own autonomous unit for the regulation of plant growth conditions of the closed circuit module especially for the production of heat, cold, irrigation, relative humidity, and oxygen / carbon dioxide balance.

4) Installation modulable selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce qu'il comprend au moins un module technique centralisé (1) regroupant l'unité pour la régulation des conditions de pousse des végétaux du module notamment pour la production de chaleur, de froid, d'irrigation, d'humidité relative, et l'équilibre oxygène/gaz carbonique, destinée à être relié à au moins un ou plusieurs modules de culture notamment interconnectés entre eux en série pour réaliser un circuit fermé notamment pour le fluide caloporteur.4) modular installation according to any one of the preceding claims characterized in that it comprises at least one centralized technical module (1) grouping the unit for regulating plant growth conditions of the module, in particular for the production of heat, cold, irrigation, relative humidity, and the oxygen / carbon dioxide balance, intended to be connected to at least one or more culture modules in particular interconnected in series to produce a closed circuit, in particular for the coolant .

5) Installation selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce que chaque module comprend au moins une armature (25,29) munie d'au moins un capot de protection (23,28), notamment en demi- lune (28), rigide isolé thermiquement interchangeable obscur pour le forçage des endives et/ou lumineux pour la culture d'autres végétaux.5) Installation according to any one of the preceding claims characterized in that each module comprises at least one armature (25,29) provided with at least one protective cover (23,28), in particular half-moon (28) rigid, heat-insulated interchangeable obscure for forcing endive and / or light for the cultivation of other plants.

6) Installation selon la revendication 5 caractérisée en ce que le capot de protection des modules de culture et/ou technique comporte un système de ventilation/climatisation par air soufflé (24) et/ou des trappes d'aération (4).6) Installation according to claim 5 characterized in that the protective cap of the culture modules and / or technical comprises a ventilation system / air conditioning blown (24) and / or ventilation hatches (4).

7) Installation selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce que l'armature basse porteuse des modules comprend des tubes (16,27),à raccordement en série, de régulation de température ambiante par circulation de fluide caloporteur et/ou d'irrigation par humidification.7) Installation according to any one of the preceding claims characterized in that the low-support frame of the modules comprises tubes (16,27) connected in series, ambient temperature control by coolant circulation and / or irrigation by humidification.

8) Installation selon la revendication 7 caractérisée en ce que l'armature basse porteuse des modules comprend des tubes de régulation de température ambiante par circulation de fluide caloporteur assurant également l'irrigation par humidification avec un système comportant une réserve d'eau (31) à l'air libre réchauffée ou refroidie selon les besoins, munie d'une pompe de circulation (32) avec des jets d'irrigation (30) qui fonctionnent à partir d'une certaine pression ; une électrovanne (33) à l'état ouvert pour la phase régulation de température renvoyant l'eau dans le circuit à faible pression dans la réserve d'eau (31) notamment pour la réoxygénation de l'eau, ladite électrovanne (33) à l'état fermé pour la phase irrigation envoyant l'eau sous pression pour l'irrigation par les jets d'irrigation (30) fonctionnant à partir d'une certaine pression.8) Installation according to claim 7 characterized in that the low-support frame of the modules comprises ambient temperature control tubes by circulating coolant also ensuring irrigation by humidification with a system comprising a water reserve (31) in the open air heated or cooled as required, provided with a circulation pump (32) with irrigation jets (30) operating from a certain pressure; a solenoid valve (33) in the open state for the temperature control phase returning the water in the low pressure circuit to the water reservoir (31), in particular for the reoxygenation of the water, said solenoid valve (33) to the closed state for the irrigation phase sending water under pressure for irrigation by the irrigation jets (30) operating from a certain pressure.

9) Installation selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce que le(s) module(s) de culture et/ou technique ont une conformation empilable notamment en forme de pyramide tronquée, sur plusieurs niveaux en période de non utilisation.9) Installation according to any one of the preceding claims characterized in that the (s) module (s) of culture and / or technical have a stackable conformation in particular in the form of a truncated pyramid, on several levels during periods of non-use.

10) Installation modulable soulevable et transportable pour l'élevage spécialisé d'animaux notamment escargots, coccinelles caractérisée en ce qu'elle comprend - au moins unité pour la régulation des conditions ambiantes notamment pour la production de chaleur, de froid, d'irrigation, d'humidité relative, et l'équilibre oxygène/gaz carbonique, à raccordement (21) en série notamment du fluide caloporteur pour un accouplement à au moins un module d'élevage; - au moins un module d'élevage avec un emboîtement les uns à la suite des autres (17), le module d'extrémité étant obturé (Fig 4), lesdits modules comprenant chacun au moins une armature porteuse (16,19,25,29) recouvert d'au moins un capot de protection (23,28), ladite armature porteuse supportant, lors de son soulèvement pour le transport, des casiers (3,22) amovibles perforés contenant les animaux; à l'état posé, lesdits casiers perforés contenant les animaux (14) étant en contact avec le sol et une culture leur convenant parfaitement.10) Modular liftable and transportable installation for the specialized breeding of animals including snails, ladybugs characterized in that it comprises - at least unit for the regulation of ambient conditions including the production of heat, cold, irrigation, relative humidity, and the equilibrium oxygen / carbon dioxide, connection (21) in series including heat transfer fluid for coupling to at least one breeding module; - At least one breeding module with one interlocking one after the other (17), the end module being closed (FIG. 4), said modules each comprising at least one carrying armature (16, 19, 25, 29) covered with at least one protective cover (23, 28), said carrier frame carrying, during its lifting for transport, removable perforated lockers (3,22) containing the animals; in the set state, said perforated crates containing the animals (14) being in contact with the ground and a culture that suits them perfectly.