FR2770505A1

FR2770505A1 - Device for controlling the actuation of alcoholic drink bottle dispensers.

Info

Publication number: FR2770505A1
Application number: FR9713991A
Authority: FR
Inventors: Alain Sage
Original assignee: SAGE SEREC ETS
Current assignee: SAGE SEREC ETS
Priority date: 1997-11-03
Filing date: 1997-11-03
Publication date: 1999-05-07

Abstract

Monitors the number of drinks served, and displays the results. The device is designed to dispense alcoholic drinks. Each dispenser (4) includes a hand actuator . The device has means (5) for detecting the operation of each actuator , and a housing (6) which counts the number of drinks dispensed, and displays the results and the operations carried out.

Description

DISPOSITIF DE CONTRÔLE DE L'ACTIONNEMENT DE DOSEURS
DISTRIBUTEURS DE BOISSONS ALCOOLISÉES
La présente invention a pour objet un dispositif de contrôle de l'actionnement de doseurs distributeurs de boissons alcoolisées et plus particulièrement de doseurs du type décrit dans le brevet FR-A-2.669.609.DEVICE FOR CONTROLLING THE OPERATION OF DOSERS
DISTRIBUTORS OF ALCOHOLIC BEVERAGES
The subject of the present invention is a device for controlling the actuation of dispensers for distributing alcoholic beverages and more particularly of dispensers of the type described in patent FR-A-2,669,609.

Ce dispositif de dosage, qui se fixe sur le goulot des bouteilles, tête en bas, comprend une cavité dans laquelle la dose d'alcool est stockée, et une manette qui permet d'actionner un clapet enfin de permettre l'écoulement de la dose par gravité. Cette manette qui est disposée à l'extrémité inférieure du dispositif pivote autour d'un axe et entraîne en translation vers le haut ledit clapet. Elle est actionnée grâce à l'effort de pivotement exercé par le serveur, le verre étant en appui contre ladite manette. This dosing device, which is fixed on the neck of the bottles, upside down, includes a cavity in which the dose of alcohol is stored, and a joystick which allows to actuate a valve finally to allow the flow of the dose. by gravity. This lever which is arranged at the lower end of the device pivots about an axis and drives said valve in upward translation. It is activated by the pivoting force exerted by the server, the glass being in abutment against said lever.

Ce dispositif relativement simple et fiable permet de délivrer rapidement et avec précision la dose d'alcool désirée. This relatively simple and reliable device makes it possible to quickly and precisely deliver the desired dose of alcohol.

En revanche, ce dispositif ne permet aucun contrôle du nombre de doses servies. However, this device does not allow any control of the number of doses served.

D'autre part, ce dispositif ne permet pas d'interdire à une personne nonautorisée de se servir ou d'effectuer un changement de bouteille. On the other hand, this device does not prohibit an unauthorized person from using or changing a bottle.

La présente invention vise à pallier ces inconvénients en proposant un dispositif de contrôle de l'actionnement de doseurs distributeurs de boissons alcoolisées qui permet de compter le nombre de doses servies, d'interdire à des personnes non-autorisées de se servir ou d'effectuer un changement de bouteille et également de connaître le nombre de doses servies pour chaque personne autorisée et pour chaque doseur. The present invention aims to overcome these drawbacks by proposing a device for controlling the actuation of dispensers for distributing alcoholic beverages which makes it possible to count the number of doses served, to prohibit unauthorized persons from using or carrying out a change of bottle and also to know the number of doses served for each authorized person and for each dispenser.

A cet effet, la présente invention a pour objet un dispositif de contrôle de l'actionnement de doseurs distributeurs de boissons alcoolisées fixés sur une pluralité de bouteilles disposées tête en bas, chaque doseur comprenant une manette d'actionnement, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens de détection de l'actionnement de chaque manette, et un boîtier de gestion qui permet de comptabiliser le nombre de doses servies, et de visualiser les résultats et les opérations effectuées. To this end, the subject of the present invention is a device for controlling the actuation of dispensers for distributing alcoholic beverages fixed on a plurality of bottles arranged upside down, each dispenser comprising an actuating handle, characterized in that it includes means for detecting the actuation of each joystick, and a management unit which makes it possible to count the number of doses served, and to view the results and the operations carried out.

Selon un mode de réalisation, les moyens de détection de l'actionnement de chaque manette sont constitués, pour chaque doseur, par un contacteur fixé sur un support disposé dans un logement et au droit de chaque doseur, et relié audit boîtier de gestion, chaque manette comprenant un prolongement en forme de crochet susceptible d'actionner le ledit contacteur lors du pivotement de la manette, ledit crochet passant par une fenêtre ménagée dans la façade avant dudit logement au droit de chaque doseur. According to one embodiment, the means for detecting the actuation of each lever are constituted, for each dispenser, by a contactor fixed on a support arranged in a housing and in line with each dispenser, and connected to said management unit, each handle comprising a hook-shaped extension capable of actuating said contactor when the lever is pivoted, said hook passing through a window formed in the front facade of said housing in line with each metering device.

De préférence, il comprend des moyens de verrouillage des manettes. Preferably, it comprises means for locking the levers.

Avantageusement, les moyens de verrouillage des manettes sont constitués par un peigne mobile relié au support par des biellettes, susceptible de se translater horizontalement dans le logement entre une position de butée et une position de service, et qui comprend des ouvertures qui se trouvent au droit des fenêtres et des contacteurs et autorisent le passage du crochet des manettes en position de service, lesdites ouvertures étant décalées par rapport aux fenêtres et aux contacteurs et empêchant le pivotement des manettes en position de butée. Advantageously, the locking means of the levers consist of a movable comb connected to the support by connecting rods, capable of translating horizontally in the housing between a stop position and a service position, and which comprises openings which are located at right windows and contactors and allow the hook of the levers to pass into the service position, said openings being offset relative to the windows and to the contactors and preventing the levers from pivoting in the stop position.

Selon un mode de réalisation préféré, le peigne mobile peut se translater automatiquement grâce à des electro-aimants qui sont excités lorsqu'une clé serveur est introduite dans le boîtier de gestion. According to a preferred embodiment, the movable comb can be translated automatically by means of electromagnets which are excited when a server key is introduced into the management unit.

Selon une autre caractéristique, il comprend des moyens de verrouillage de porte, des moyens de détection d'ouverture de porte et des moyens de verrouillage du changement de bouteille. According to another characteristic, it comprises door locking means, door opening detection means and means for locking the change of bottle.

D'autres caractéristiques et avantages ressortiront de la description qui va suivre de l'objet selon un mode de réalisation préféré, description donnée à titre d'exemple uniquement, en référence aux dessins annexés sur lesquels:
- Figure 1 est une vue en perspective du dispositif de contrôle de l'actionnement de doseurs distributeurs de boissons alcoolisées,
- Figure 2 est une coupe transversale du dispositif de contrôle
- Figure 3 est une vue en perspective du support mobile,
- Figure 4 est une coupe transversale de détail de l'intérieur du dispositif,
- Figure 5A est une vue de dessus des peignes mobile et fixe en position de butée,
- Figure 5B est une vue de dessus des peignes mobile et fixe en position de service,
- Figure 6 est une vue de face de l'intérieur du dispositif le peigne mobile étant actionné à l'aide de la clé de déverrouillage,
- Figure 7 est une coupe des moyens de verrouillage et de détection de l'ouverture de la porte latérale,
- Figure 8A est une vue en perspective du dispositif la porte latérale ouverte,
- Figure 8B est une vue en perspective du dispositif avec les moyens de verrouillage du changement de bouteille déverrouillés, et
- Figure 9 est un exemple d'utilisation du dispositif de contrôle dans un réseau de gestion informatisé.Other characteristics and advantages will emerge from the description which follows of the object according to a preferred embodiment, description given by way of example only, with reference to the appended drawings in which:
FIG. 1 is a perspective view of the device for controlling the actuation of dispensers for distributing alcoholic beverages,
- Figure 2 is a cross section of the control device
- Figure 3 is a perspective view of the mobile support,
- Figure 4 is a detailed cross section of the interior of the device,
FIG. 5A is a top view of the movable and fixed combs in the stop position,
FIG. 5B is a top view of the movable and fixed combs in the service position,
FIG. 6 is a front view of the interior of the device, the movable comb being actuated using the unlocking key,
FIG. 7 is a section through the means for locking and detecting the opening of the side door,
- Figure 8A is a perspective view of the device with the side door open,
FIG. 8B is a perspective view of the device with the means for locking the change of bottle unlocked, and
- Figure 9 is an example of use of the control device in a computerized management network.

Sur la figure 1, on a représenté un dispositif 1 de contrôle de l'actionnement de doseurs distributeurs de boissons alcoolisées selon l'invention. Dans la configuration décrite, le dispositif peut recevoir six bouteilles 2. In Figure 1, there is shown a device 1 for controlling the actuation of dispensers dispensers of alcoholic beverages according to the invention. In the configuration described, the device can receive six bottles 2.

Chaque bouteille 2 est fixée au dispositif 1 de contrôle à l'aide d'un support 3, le goulot étant dirigé vers le bas. Chaque goulot de bouteille est muni d'un doseur volumétrique 4 du type décrit plus haut et qui, à la manière connue, est monté de façon amovible sur ledit support 3. Each bottle 2 is fixed to the control device 1 using a support 3, the neck being directed downwards. Each bottle neck is provided with a volumetric dispenser 4 of the type described above and which, in known manner, is removably mounted on said support 3.

Pour chaque bouteille, le dispositif 1 comprend des moyens 5 de détection de l'actionnement du doseur 4. For each bottle, the device 1 comprises means 5 for detecting the actuation of the dispenser 4.

Afin de comptabiliser le nombre de doses et de visualiser les résultats et les opérations effectuées, un boîtier 6 de gestion est relié au dispositif 1 à l'aide d'un câble 7. Ce boîtier 6 de gestion est connu de l'homme de l'art et ne fait pas partie de la présente invention. II peut être notamment constitué par le boîtier commercialisé sous la dénomination commerciale HARTEK 400. In order to count the number of doses and to view the results and the operations carried out, a management box 6 is connected to the device 1 using a cable 7. This management box 6 is known to those skilled in the art. art and is not part of the present invention. It may in particular be constituted by the box marketed under the trade name HARTEK 400.

Le dispositif 1 de contrôle est maintenant décrit à l'aide de la figure 2. The control device 1 is now described with the aid of FIG. 2.

Ce dispositif comprend un bâti 8 réalisé par une plaque avant verticale 9 et un profilé 10 horizontal en forme de U, chaque extrémité 1 1 du profilé étant reliée à la face arrière 12 de la plaque 9 à l'aide de rivets 13 afin de former un logement 1 4 de section rectangulaire. Ce logement 1 4 est fermé à une extrémité par une plaque latérale fixe 1 5 et à l'autre extrémité par une porte latérale 16, les éléments 1 5 et 1 6 étant visibles sur la figure 1. This device comprises a frame 8 produced by a vertical front plate 9 and a horizontal profile 10 in the shape of a U, each end 11 of the profile being connected to the rear face 12 of the plate 9 by means of rivets 13 in order to form a housing 1 4 of rectangular section. This housing 1 4 is closed at one end by a fixed side plate 1 5 and at the other end by a side door 16, the elements 1 5 and 1 6 being visible in FIG. 1.

Le dispositif comprend également des moyens 1 7 de fixation à un support 1 8. Ces moyens 1 7 de fixation sont fixés sur la face verticale externe du profilé 10 en forme de U à l'aide de vis 19 et peuvent être réalisés par des serre-joints. The device also comprises means 1 7 for fixing to a support 1 8. These means 1 7 for fixing are fixed to the external vertical face of the profile 10 in the form of a U using screws 19 and can be produced by clamps -joints.

Sur la face avant 20 de la plaque 9, chaque support 3 de bouteille est fixé à l'aide de moyens de fixation 21, par exemple deux boulons. On the front face 20 of the plate 9, each bottle support 3 is fixed using fixing means 21, for example two bolts.

De façon connue, le support 3 de bouteille est équipé d'un doseur 4 sur lequel le goulot de la bouteille 2 est fixé. En partie basse, chaque support 3 possède un prolongement horizontal 22 qui comprend une fente horizontale 23 dans laquelle vient se loger une patte 24 du doseur. En complément, une goupille 25 permet d'immobiliser la patte 24 du doseur dans la fente horizontale 23. Ainsi, pour changer de bouteille, il suffit de tirer sur la goupille 25 vers le bas pour libérer l'ensemble doseur/bouteille de son support. In known manner, the support 3 of the bottle is equipped with a metering device 4 on which the neck of the bottle 2 is fixed. In the lower part, each support 3 has a horizontal extension 22 which includes a horizontal slot 23 in which is housed a tab 24 of the dispenser. In addition, a pin 25 makes it possible to immobilize the tab 24 of the dispenser in the horizontal slot 23. Thus, to change the bottle, it suffices to pull the pin 25 downwards to release the doser / bottle assembly from its support. .

Les doseurs 4 comportent à l'origine une manette 26 disposée à l'extrémité inférieure du doseur 4 et qui pivote autour d'un axe 27. Elle est actionnée grâce à l'effort de pivotement exercé par le serveur, le verre étant en appui contre ladite manette 26. The metering units 4 originally comprise a lever 26 disposed at the lower end of the metering unit 4 and which pivots about an axis 27. It is actuated by the pivoting force exerted by the server, the glass being in support against said lever 26.

Conformément à l'invention, la manette 26 est modifiée et prolongée par un crochet d'actionnement 28 susceptible de pénétrer dans le bâti 8 par une fenêtre 29. According to the invention, the handle 26 is modified and extended by an actuating hook 28 capable of penetrating into the frame 8 through a window 29.

Les moyens 5 de détection de l'actionnement du doseur sont disposés à l'intérieur du bâti 8 au droit de chaque fenêtre 29. Selon un mode de réalisation, ils sont constitués pour chaque doseur par un contacteur électrique 30 qui est actionné par l'extrémité du crochet 28. The means 5 for detecting the actuation of the metering device are arranged inside the frame 8 in line with each window 29. According to one embodiment, they are constituted for each metering device by an electrical contactor 30 which is actuated by the end of hook 28.

Ainsi lorsque la manette 26 est actionnée (visible en pointillé sur la figure 2), elle pivote et le crochet 28 pénètre dans le bâti 8 par la fenêtre 29. Thus when the lever 26 is actuated (visible in dotted lines in FIG. 2), it pivots and the hook 28 enters the frame 8 through the window 29.

En bout de course, lorsque la dose est servie, le crochet 28 actionne le contacteur 30 qui délivre un signal électrique au boîtier 6 de gestion.At the end of the travel, when the dose is served, the hook 28 actuates the contactor 30 which delivers an electrical signal to the management unit 6.

En complément des moyens 5 de détection de l'actionnement du doseur, le dispositif 1 de contrôle est équipé de moyens 31 de verrouillage des manettes et de moyens 32 de verrouillage du changement de bouteille. In addition to the means 5 for detecting the actuation of the metering device, the control device 1 is equipped with means 31 for locking the handles and means 32 for locking the change of bottle.

Les moyens 31 de verrouillage des manettes et les moyens 32 de verrouillage du changement de bouteille permettent respectivement d'interdire à une personne non-autorisée de se servir et d'effectuer un changement de bouteille. The means 31 for locking the levers and the means 32 for locking the change of bottle respectively make it possible to prohibit an unauthorized person from using and changing the bottle.

Pour faciliter la maintenance, les moyens 5 de détection de l'actionnement du doseur et les moyens 31 de verrouillage de manettes sont disposés sur un support amovible 33 qui est disposé dans le logement 1 4 du bâti. To facilitate maintenance, the means 5 for detecting the actuation of the metering device and the lever locking means 31 are arranged on a removable support 33 which is disposed in the housing 1 4 of the frame.

Le support amovible 33, illustré par les figures 3 et 4, comprend un support 34 de contacteurs et un peigne mobile 35 qui constitue les moyens 31 de verrouillage des manettes. The removable support 33, illustrated by FIGS. 3 and 4, comprises a support 34 for contactors and a movable comb 35 which constitutes the means 31 for locking the levers.

Le support 34 de contacteurs est constitué par une plaque verticale de longueur sensiblement égale à la longueur du logement 14, et possède à une de ses extrémités une partie 36 repliée susceptible d'être accolée à la porte latérale 1 6. Cette partie 36 repliée sert de support à des moyens 37 de détection d'ouverture de la porte latérale 16, réalisés par un contacteur électrique, et à un connecteur 38 pour relier le dispositif de contrôle 1 au câble 7. The contactor support 34 is constituted by a vertical plate of length substantially equal to the length of the housing 14, and has at one of its ends a folded part 36 capable of being attached to the side door 1 6. This folded part 36 serves of support for means 37 for detecting the opening of the side door 16, produced by an electrical contactor, and for a connector 38 for connecting the control device 1 to the cable 7.

Cette plaque 34 est découpée pour former des languettes 39 de support où sont fixés les contacteurs électriques 30, ces derniers étant disposés au droit de chaque fenêtre 29 lorsque le support mobile 33 est dans le logement 14. This plate 34 is cut to form support tabs 39 where the electrical contactors 30 are fixed, the latter being arranged in line with each window 29 when the movable support 33 is in the housing 14.

Le peigne mobile 35 est réalisé par un profilé en forme de L avec une première partie verticale 40 et une deuxième partie horizontale 41. Cette deuxième partie horizontale 41 est découpée pour former des ouvertures 42 susceptibles de permettre le passage du crochet 28 de la manette. The movable comb 35 is produced by an L-shaped profile with a first vertical part 40 and a second horizontal part 41. This second horizontal part 41 is cut to form openings 42 capable of allowing the hook 28 of the lever to pass.

La première partie verticale 40 est reliée à la plaque 34 support de contacteurs par l'intermédiaire d'au moins deux biellettes 43. Grâce à ces biellettes 43, le peigne mobile 35 peut se translater horizontalement par rapport à la plaque 34 support de contacteurs. The first vertical part 40 is connected to the contactor support plate 34 by means of at least two links 43. Thanks to these links 43, the movable comb 35 can translate horizontally relative to the contactor support plate 34.

Pour permettre la translation, chaque biellette 43 est équipée d'un électro-aimant 44 d'actionnement fixés sur la plaque 34. To allow translation, each link 43 is equipped with an electromagnet 44 for actuation fixed on the plate 34.

Sur la figure 4, on a représenté le support amovible 33 dans le logement 1 4. Lors de sa mise en place, la plaque 34 support de contacteurs coulisse grâce à une glissière 45 contre la face verticale interne 46 du profilé 10 en forme de U pour venir en appui contre la plaque latérale 1 5. La glissière 45 est constituée par des languettes 47 découpées dans le profilé 10 en forme de U. In FIG. 4, the removable support 33 is shown in the housing 1 4. When it is put in place, the plate 34 for contactor support slides by means of a slide 45 against the internal vertical face 46 of the U-shaped profile 10 to come into abutment against the side plate 1 5. The slide 45 is formed by tabs 47 cut from the profile 10 in the form of U.

En complément, la partie horizontale 41 du peigne mobile 35 est guidée à l'aide de moyens de guidage 48 réalisés par un peigne fixe 49 fixé sur la face arrière 12 de la plaque 10. In addition, the horizontal part 41 of the movable comb 35 is guided using guide means 48 produced by a fixed comb 49 fixed to the rear face 12 of the plate 10.

Ce peigne fixe 49 est réalisé à partir d'un profilé en forme de L, dont la partie horizontale 50 est découpée au droit de chaque fenêtre 29 afin de former des ouvertures 51 (visibles sur les figures 5A et 5B) pour permettre le passage du crochet 28 de la manette. La partie horizontale 50 du peigne fixe 49 est également découpée afin de réaliser des languettes 52 qui assurent le guidage du peigne mobile 35. This fixed comb 49 is produced from an L-shaped profile, the horizontal part 50 of which is cut in line with each window 29 in order to form openings 51 (visible in FIGS. 5A and 5B) to allow the passage of the hook 28 of the lever. The horizontal part 50 of the fixed comb 49 is also cut in order to produce tongues 52 which guide the movable comb 35.

Quand le support amovible 33 est en position dans le logement 14, les contacteurs électriques sont au droit des ouvertures 51, du peigne fixe 49 et des fenêtres 29. When the removable support 33 is in position in the housing 14, the electrical contactors are in line with the openings 51, the fixed comb 49 and the windows 29.

Le fonctionnement des moyens 31 de verrouillage de la manette sont expliqués au regard des dessins 5A et 5B. The operation of the means 31 for locking the lever are explained with reference to the drawings 5A and 5B.

Sur la figure 5A, les moyens 31 de verrouillage sont en position de butée. Dans ce cas, I'ouverture 42 du peigne mobile 35 est décalée par rapport à l'ouverture 51 du peigne fixe 49, au contacteur 30 et à la fenêtre 29. Dans cette position, la manette 26 ne peut pas pivoter car l'extrémité du crochet 28 vient en butée contre le peigne mobile 35. Le peigne fixe 49 disposé au dessus du peigne mobile 35 renforce l'effet butée du peigne mobile 35 en lui interdisant toute translation vers le haut. In FIG. 5A, the locking means 31 are in the stop position. In this case, the opening 42 of the movable comb 35 is offset with respect to the opening 51 of the fixed comb 49, to the contactor 30 and to the window 29. In this position, the lever 26 cannot pivot because the end of the hook 28 abuts against the movable comb 35. The fixed comb 49 disposed above the movable comb 35 reinforces the abutment effect of the movable comb 35 by preventing it from any upward translation.

Sur la figure 5B, les moyens de verrouillage de la manette sont en position de service. Dans ce cas, l'ouverture 42 du peigne mobile 35 se trouve au droit de l'ouverture 51 du peigne fixe 49, du contacteur 30 et de la fenêtre 29. Dans cette position, la manette 26 peut pivoter et passer au travers de la fenêtre 29, des ouvertures 42 et 51 afin d'actionner le contacteur 30. In FIG. 5B, the means for locking the lever are in the service position. In this case, the opening 42 of the movable comb 35 is located in line with the opening 51 of the fixed comb 49, of the contactor 30 and of the window 29. In this position, the lever 26 can pivot and pass through the window 29, openings 42 and 51 in order to actuate the contactor 30.

Dans un mode de fonctionnement normal, le déplacement du peigne mobile 35 est rendu automatique grâce aux électro-aimants 44. Dans ce mode, I'introduction d'une clé de serveur 53 (visible sur la figure 1) dans le boîtier 6 de gestion permet d'exciter les électro-aimants et de déplacer le peigne mobile 35. In a normal operating mode, the movement of the movable comb 35 is made automatic by means of the electromagnets 44. In this mode, the introduction of a server key 53 (visible in FIG. 1) in the management box 6 used to excite the electromagnets and to move the movable comb 35.

Dans un mode de fonctionnement dégradé, notamment en cas de panne d'électricité, le déplacement du peigne se fait mécaniquement à l'aide d'une clé de déverrouillage 54 visible sur la figure 1. Ce mode est représenté sur la figure 6. Dans ce cas, la clé de déverrouillage 54 entraîne en rotation un loquet 55 qui entraîne le peigne mobile en translation en prenant appui contre une patte 56 solidaire dudit peigne 35. Cette patte 56, visible également sur ia figure 3, est découpée dans la partie verticale 40 du peigne mobile 35, puis pliée afin de former un appui pour le loquet 55. In a degraded operating mode, in particular in the event of a power failure, the comb is moved mechanically using an unlocking key 54 visible in FIG. 1. This mode is represented in FIG. in this case, the unlocking key 54 rotates a latch 55 which drives the movable comb in translation by pressing against a lug 56 integral with said comb 35. This lug 56, also visible in FIG. 3, is cut out in the vertical part 40 of the movable comb 35, then folded in order to form a support for the latch 55.

Sur la figure 7, les moyens 57 de verrouillage de la porte latérale 1 6 sont représentés. Ces moyens 57 de verrouillage de porte comprennent une clé 58 de porte (visible sur la figure 1) et un loquet 59. Ce loquet 59 en forme de crochet passe dans une fente 60 (visible sur la figure 3) découpée sur la partie 36 repliée du support 34, et dans une lumière 62 découpée dans la porte latérale 1 6. En position verrouillée, tel que représenté sur la figure 7, le loquet 59 maintient la porte latérale 1 6 fermée. En position d'ouverture représentée en pointillé, le loquet 59 est relevé et autorise l'ouverture de la porte latérale 1 6. In Figure 7, the means 57 for locking the side door 1 6 are shown. These door locking means 57 comprise a door key 58 (visible in FIG. 1) and a latch 59. This hook-shaped latch 59 passes through a slot 60 (visible in FIG. 3) cut out on the folded part 36 of the support 34, and in a slot 62 cut in the side door 1 6. In the locked position, as shown in Figure 7, the latch 59 keeps the side door 1 6 closed. In the open position shown in dotted lines, the latch 59 is raised and authorizes the opening of the side door 1 6.

En complément de ces moyens 57 de verrouillage de porte, les moyens de détection d'ouverture de porte 37 permettent d'envoyer un signal électrique au boîtier 6 de gestion lorsque la porte est ouverte. Ce signal permet notamment de gérer les changements de bouteille. In addition to these door locking means 57, the door opening detection means 37 make it possible to send an electrical signal to the management unit 6 when the door is open. This signal is used in particular to manage bottle changes.

Les moyens 32 de verrouillage du changement de bouteille, illustrés sur les figures 8A et 8B, sont constitués par une plaque 63 de verrouillage disposée sous les goupilles 25, visible également sur la figure 2. Cette plaque 63 est susceptible d'empêcher les goupilles 25 de se translater et donc de désolidariser l'ensemble doseur/bouteille de son support. The means 32 for locking the change of bottle, illustrated in FIGS. 8A and 8B, consist of a locking plate 63 disposed under the pins 25, also visible in FIG. 2. This plate 63 is capable of preventing the pins 25 to translate and therefore to separate the doser / bottle assembly from its support.

Elle est réalisée par un profilé en forme de L et fixée aux extrémités inférieures des supports 3 et peut pivoter par rapport auxdits supports. Pour cela, la partie horizontale de la plaque 63 comprend des lumières 64, à proximité de son bord libre 65, qui permettent le passage des supports 3. En complément, chaque support 3 comprend dans sa partie inférieure une fente horizontale 66 qui permet de loger la partie de la plaque située entre la lumière 64 et le bord libre 65. La longueur des lumières 64 est telle qu'elle autorise une légère translation horizontale de la plaque 63 par rapport au bâti 8. It is produced by an L-shaped profile and fixed to the lower ends of the supports 3 and can pivot relative to said supports. For this, the horizontal part of the plate 63 includes openings 64, near its free edge 65, which allow the passage of the supports 3. In addition, each support 3 comprises in its lower part a horizontal slot 66 which makes it possible to accommodate the part of the plate located between the lumen 64 and the free edge 65. The length of the lumens 64 is such that it allows a slight horizontal translation of the plate 63 relative to the frame 8.

Enfin de garder la plaque 63 horizontale et d'éviter son pivotement, le bâti 8 comprend des moyens 67 d'arrêt en rotation qui sont réalisés grâce à des formes adaptées de la plaque latérale 1 5 et de la porte latérale 1 6. Ainsi en position de verrouillage la plaque 63 repose sur la plaque latérale 1 5 et la porte latérale 1 6. Finally, to keep the plate 63 horizontal and to avoid its pivoting, the frame 8 comprises means 67 for stopping rotation which are produced by means of adapted shapes of the side plate 1 5 and the side door 1 6. Thus in locking position the plate 63 rests on the side plate 1 5 and the side door 1 6.

La plaque 63 comprend également des moyens 68 d'arrêt en translation qui sont constitués par une patte 69 découpée à l'extrémité de la plaque 63 de verrouillage située du côté de la porte latérale 16. Ainsi, cette patte 69 prend appui contre la porte latérale 1 6 et empêche la plaque 63 de se translater. The plate 63 also comprises means 68 for stopping in translation which are constituted by a tab 69 cut at the end of the locking plate 63 located on the side of the side door 16. Thus, this tab 69 bears against the door lateral 1 6 and prevents the plate 63 from translating.

Le fonctionnement des moyens 32 de verrouillage du changement de bouteille est simple. Pour effectuer le changement de bouteille, une personne autorisée ouvre la porte latérale 1 6 à l'aide de la clé de porte 58. Dès son ouverture, les moyens 37 de détection d'ouverture de porte envoient un signal électrique au boîtier 6 de gestion. Ensuite, la personne translate légèrement la plaque 63 de verrouillage afin qu'elle ne soit plus en appui sur la plaque latérale 1 5. La plaque 63 de verrouillage pivote alors comme cela est représenté sur la figure 8B. La personne peut alors changer la bouteille. The operation of the means 32 for locking the change of bottle is simple. To change the bottle, an authorized person opens the side door 1 6 using the door key 58. As soon as it is opened, the means 37 for detecting the door opening send an electrical signal to the management box 6 . Then, the person slightly translates the locking plate 63 so that it is no longer resting on the side plate 1 5. The locking plate 63 then pivots as shown in FIG. 8B. The person can then change the bottle.

L'utilisation du dispositif 1 de contrôle de l'actionnement de doseurs est simple. Chaque serveur dispose d'une clé serveur 58 qui permet de l'identifier. The use of the device 1 for controlling the actuation of dosers is simple. Each server has a server key 58 which makes it possible to identify it.

Ainsi, quand le serveur A veut servir un verre de whisky, il introduit sa clé serveur 58 dans le boîtier 6 de gestion. Aussitôt, le peigne mobile 35 se translate et autorise l'actionnement de la manette 26. Le serveur A appui sur la manette 26 afin que la dose s'écoule. En même temps le crochet 28 de la manette 26 actionne le contacteur 30 qui envoie un signal électrique au boîtier 6 de gestion. Chaque contacteur 30 est identifié par ledit boîtier 6 de gestion qui affiche l'opération effectuée, par exemple "SERVEUR A: WHISKY". Le boîtier 6 de gestion permet de contrôler efficacement les doses délivrées.Thus, when the server A wants to serve a glass of whiskey, he introduces his server key 58 into the management box 6. Immediately, the movable comb 35 translates and authorizes the actuation of the joystick 26. The server A presses on the joystick 26 so that the dose flows. At the same time, the hook 28 of the lever 26 actuates the contactor 30 which sends an electrical signal to the management box 6. Each contactor 30 is identified by said management unit 6 which displays the operation carried out, for example "SERVER A: WHISKEY". The management unit 6 makes it possible to effectively control the doses delivered.

Ainsi, il est possible de connaître pour chaque serveur le nombre de doses délivrées par chaque doseur, ou de connaître pour chaque doseur le nombre de doses servies par chaque serveur.Thus, it is possible to know for each server the number of doses delivered by each dispenser, or to know for each dispenser the number of doses served by each server.

Pour effectuer, un changement de bouteille, la personne X autorisée introduit sa clé dans le boîtier 6 de gestion afin d'être identifiée. Elle effectue alors le changement de bouteille comme précédemment décrit. Dès l'ouverture de la porte latérale 1 6 qui est nécessaire pour effectuer le changement de bouteille, les moyens 37 de détection d'ouverture de porte envoient un signal électrique au boîtier 6 de gestion. Ainsi, le boîtier 4 de gestion comptabilise les ouvertures de la porte latérale 1 6 pour chaque personne autorisée. To carry out a bottle change, the authorized person X introduces his key into the management unit 6 in order to be identified. It then performs the bottle change as previously described. As soon as the side door 1 6 which is necessary to change the bottle is opened, the door opening detection means 37 send an electrical signal to the management box 6. Thus, the management unit 4 accounts for the openings of the side door 1 6 for each authorized person.

Bien entendu, le dispositif de l'invention n'est pas limité au mode de réalisation représenté et décrit ci-dessus. II englobe toute les formes et dimensions de bâti, ledit bâti étant prévu pour recevoir au moins une bouteille munie d'un doseur qui comprend une manette susceptible d'actionner des moyens de détection de l'actionnement du doseur disposés dans ledit bâti. Of course, the device of the invention is not limited to the embodiment shown and described above. It encompasses all the shapes and dimensions of the frame, said frame being designed to receive at least one bottle provided with a metering device which comprises a lever capable of actuating means for detecting actuation of the metering device arranged in said frame.

Ce dispositif 1 de contrôle peut notamment être inclus dans un réseau 70 de gestion informatisé comme cela est représenté sur la figure 9. This control device 1 can in particular be included in a computerized management network 70 as shown in FIG. 9.

Ce réseau 70 peut comprendre un ordinateur de gestion 71 auquel sont rattachés plusieurs boîtiers 6 de gestion. Chaque boîtier 6 de gestion peut être connecté à plusieurs dispositifs 1 de contrôle et/ou à une imprimante 72. This network 70 may include a management computer 71 to which several management boxes 6 are attached. Each management unit 6 can be connected to several control devices 1 and / or to a printer 72.

Ainsi en fin de journée, un bilan global peut être effectué et visualisé sur l'ordinateur 71 de gestion. Thus at the end of the day, an overall assessment can be made and viewed on the management computer 71.

Claims

REVENDICATIONS

1. Dispositif de contrôle de l'actionnement de doseurs distributeurs de boissons alcoolisées fixés sur une pluralité de bouteilles disposées tête en bas, chaque doseur (4) comprenant une manette (26) d'actionnement, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens (5) de détection de l'actionnement de chaque manette (26), et un boîtier (6) de gestion qui permet de comptabiliser le nombre de doses servies, et de visualiser les résultats et les opérations effectuées. 1. Device for controlling the actuation of dispensers for distributing alcoholic beverages fixed on a plurality of bottles arranged upside down, each dispenser (4) comprising a lever (26) for actuation, characterized in that it comprises means (5) for detecting the actuation of each lever (26), and a management box (6) which makes it possible to count the number of doses served, and to display the results and the operations carried out.

2. Dispositif de contrôle selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens (5) de détection de l'actionnement de chaque manette (26) sont constitués, pour chaque doseur, par un contacteur (30) fixé sur un support (34) disposé dans un logement (14) et au droit de chaque doseur (4), et relié audit boîtier de gestion (6), chaque manette (26) comprenant un prolongement en forme de crochet (28) susceptible d'actionner le ledit contacteur (4) lors du pivotement de la manette (26), ledit crochet (28) passant par une fenêtre (29) ménagée dans la façade avant (9) dudit logement (14) au droit de chaque doseur (4). 2. Control device according to claim 1, characterized in that the means (5) for detecting the actuation of each lever (26) are constituted, for each metering device, by a contactor (30) fixed on a support (34 ) arranged in a housing (14) and in line with each metering device (4), and connected to said management unit (6), each lever (26) comprising a hook-shaped extension (28) capable of actuating said contactor (4) during the pivoting of the lever (26), said hook (28) passing through a window (29) formed in the front face (9) of said housing (14) to the right of each dispenser (4).

3. Dispositif de contrôle selon la revendication 1 et 2, caractérisé en ce qu'il comprend des moyens (31) de verrouillage des manettes. 3. Control device according to claim 1 and 2, characterized in that it comprises means (31) for locking the levers.

4. Dispositif de contrôle selon la revendication 3, caractérisé en ce que les moyens (31) de verrouillage des manettes sont constitués par un peigne mobile (35) relié au support (34) par des biellettes (43), susceptible de se translater horizontalement dans le logement (14) entre une position de butée et une position de service, et qui comprend des ouvertures (42) qui se trouvent au droit des fenêtres (29) et des contacteurs (30) et autorisent le passage du crochet (28) des manettes en position de service, lesdites ouvertures (42) étant décalées par rapport aux fenêtres (29) et aux contacteurs (30) et empêchant le pivotement des manettes en position de butée. 4. Control device according to claim 3, characterized in that the means (31) for locking the levers consist of a movable comb (35) connected to the support (34) by links (43), capable of translating horizontally in the housing (14) between a stop position and a service position, and which includes openings (42) which are located at the windows (29) and contactors (30) and allow the passage of the hook (28) levers in the service position, said openings (42) being offset with respect to the windows (29) and the contactors (30) and preventing the levers from pivoting in the stop position.

5. Dispositif de contrôle selon la revendication 4, caractérisé en ce que le peigne mobile (35) peut se translater automatiquement grâce à des electroaimants (44) qui sont excités lorsqu'une clé serveur (53) est introduite dans le boîtier (6) de gestion. 5. Control device according to claim 4, characterized in that the movable comb (35) can be translated automatically by means of electromagnets (44) which are excited when a server key (53) is inserted into the housing (6) Management.

6 Dispositif de contrôle selon les revendications 4 et 5, caractérisé en ce que le peigne mobile (35) peut se translater en mode dégradé par action mécanique grâce à une clé (54) de déverrouillage, le pivotement de ladite clé (54) entraînant la translation dudit peigne mobile (35) grâce à un loquet (55) qui prend appui sur une patte (56) solidaire dudit peigne mobile (35) 6 Control device according to claims 4 and 5, characterized in that the movable comb (35) can translate into degraded mode by mechanical action with a key (54) for unlocking, the pivoting of said key (54) causing the translation of said movable comb (35) by means of a latch (55) which bears on a tab (56) integral with said movable comb (35)

7. Dispositif de contrôle selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend des moyens (57) de verrouillage de porte, des moyens (37) de détection d'ouverture de porte et des moyens (32) de verrouillage du changement de bouteille. 7. Control device according to any one of the preceding claims, characterized in that it comprises means (57) for door locking, means (37) for detecting door opening and means (32) for bottle change lock.

8. Dispossitif de contrôle selon la revendication 7, caractérisé en ce que les moyens (32) de verrouillage du changement de bouteille sont réalisés par une plaque (63) de verrouillage horizontale disposée sous les goupilles (25), empêchant toute translation desdites goupilles (25), ladite plaque (63) étant fixée aux extrémités inférieures des supports (3) de façon à pouvoir pivoter et se translater légèrement par rapport auxdits support (3), des moyens (67) d'arrêt en rotation et des moyens (68) d'arrêt en translation étant susceptibles de garder ladite plaque (63) en postion horizontale. 8. Control device according to claim 7, characterized in that the means (32) for locking the change of bottle are produced by a plate (63) for horizontal locking disposed under the pins (25), preventing any translation of said pins ( 25), said plate (63) being fixed to the lower ends of the supports (3) so as to be able to pivot and translate slightly relative to said supports (3), means (67) for stopping rotation and means (68) ) stop in translation being capable of keeping said plate (63) in a horizontal position.

9. Dispositif de contrôle selon la revendication 8, caractérisé en ce que les moyens (67) d'arrêt en rotation sont réalisés grâce à des formes adaptées de la plaque latérale fixe (15) et de la porte latérale (16) sur lesquelles la plaque (63) de verrouillage repose et en ce que les moyens (68) d'arrêt en translation sont réalisés grâce à une patte (69) solidaire de la plaque (63) de verrouillage qui prend appui contre la porte latérale (16). 9. Control device according to claim 8, characterized in that the means (67) for stopping in rotation are produced by means of adapted shapes of the fixed side plate (15) and of the side door (16) on which the locking plate (63) rests and in that the means (68) for stopping in translation are produced by means of a tab (69) secured to the locking plate (63) which bears against the side door (16).

10. Dispositif de contrôle selon les revendications 7 à 9, caractérisé en ce que les moyens (37) de détection d'ouverture de porte sont réalisés par un contacteur (37) qui envoie un signal au boîtier (6) de gestion lorsque la porte latérale (16) est ouverte. 10. Control device according to claims 7 to 9, characterized in that the means (37) for door opening detection are produced by a contactor (37) which sends a signal to the control unit (6) when the door side (16) is open.