FR2733170A1 - Composting of organic waste using cultures of worms - Google Patents
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Abstract
Description
Procédé et installation de biotraitements pour la valorisation
des déchets organiques par lombriculture et biotechnologie.Bioprocessing process and installation for recovery
organic waste through vermiculture and biotechnology.
La présente invention concerne un procédé et des installations de biotraitements pour la valorisation des déchets organiques par lombriculture industrielle et biotechnologie. The present invention relates to a biotreatment process and installations for the recovery of organic waste by industrial vermiculture and biotechnology.
Le secteur technique de l'invention est le domaine de la transformation des déchets en une matière utile ou tout au moins non nocive, en utilisant en particulier les capacités connues qu'offre la lombriculture. The technical sector of the invention is the field of transformation of waste into a useful or at least non-harmful material, using in particular the known capacities offered by vermiculture.
Une des applications principales de l'invention est de valoriser les déchets ainsi transformés en engrais appelés lombricompost, qui peut être alors conditionné pour être vendu auprès d'utilisateurs voulant enrichir leur sol. One of the main applications of the invention is to recover the waste thus transformed into fertilizers called vermicompost, which can then be packaged to be sold to users wishing to enrich their soil.
Un tel traitement pour cette application de valorisation est en effet connu depuis très longtemps, a été longuement et est encore utilisé par les agriculteurs, en circuit de production fermé, pour essentiellement leurs besoins personnels, à savoir d'évacuer leurs déchets en les stockant sans contrôle de leur évolution dans un coin de leur propriété pendant de longues périodes, puis de les récupérer, après ingestion et digestion naturelle par les lombrics existant dans le sol, pour fertiliser leur terrain. Such treatment for this recovery application has indeed been known for a very long time, has been for a long time and is still used by farmers, in a closed production circuit, for essentially their personal needs, namely to dispose of their waste by storing it without control their development in a corner of their property for long periods, then recover them, after ingestion and natural digestion by earthworms existing in the soil, to fertilize their land.
Cependant, cette méthode artisanale, naturelle, et qui est en fait incontrôlée, n'a pas pour vocation et n'est pas adaptée pour traiter les déchets et les éliminer à grande échelle et d'une manière sûre et répétitive ; or ceux-ci deviennent pourtant une préoccupation générale : notre potentiel industriel et agronomique s'est accru au prix d'une montagne de déchets. Ce gaspillage a accompagné la croissance économique et industrielle tant que le coût de l'énergié était faible et que la protection de l'environnement n'était pas prise en compte : on considérait qu'il valait mieux alors consommer la matière que la recycler.Mais, quand l'énergie primaire devient chère, et/ou qu'il faut l'importer, et que la sauvegarde, tant sur le plan visuel que pour la pollution ainsi créée, de notre environnement, n'est plus compatible avec l'augmentation constante de nos déchets, il faut en limiter la production, et récupérer dans ces déchets, une partie de l'énergie investie et ne plus entreposer ceux-ci en décharge ou dans la nature, n'importe comment. However, this artisanal, natural method, which is in fact uncontrolled, is not intended and is not suitable for treating waste and eliminating it on a large scale and in a safe and repetitive manner; however, these are becoming a general concern: our industrial and agronomic potential has increased at the cost of a mountain of waste. This waste accompanied economic and industrial growth as long as the cost of energy was low and environmental protection was not taken into account: it was considered that it was better to consume the material than to recycle it. But, when primary energy becomes expensive, and / or it has to be imported, and the safeguard, both visually and for the pollution thus created, of our environment, is no longer compatible with constant increase in our waste, we must limit production, and recover from this waste, part of the energy invested and no longer store it in landfill or in the wild, no matter how.
De plus, le coût sans cesse croissant de ce type d'élimination, ainsi que de toute façon, l'engorment des sites de décharge, rendent nécessaire le choix d'une ou plutôt de plusieurs solutions alternatives adaptées à chaque cas d'espèce suivant le type, la source et le lieu de production des déchets. In addition, the ever-increasing cost of this type of disposal, as well as the overcrowding of landfill sites, makes it necessary to choose one or rather several alternative solutions adapted to each following case. the type, source and location of the waste.
Dans un proche avenir, les pays industrialisés seront ainsi contraints de prendre des dispositions visant à récupérer de l'énergie et à protéger l'environnement ; ainsi, les décharges telles que nous les connaissons et où s'accumulent des résidus de toute nature, sont appelées à disparaître au profit des centres de traitement. In the near future, industrialized countries will thus be forced to take measures aimed at recovering energy and protecting the environment; landfills as we know them and where residues of all kinds accumulate, are bound to disappear in favor of treatment centers.
A l'heure actuelle, on peut considérer que 50 % des rejets organiques sont cependant encore déposés sans précautions ni transformations dans les décharges et que seuls les 50 % restants sont traités mais avec plus ou moins de contraintes et/ou d'inconvénients résiduels. At present, it can be considered that 50% of organic waste is still deposited without precautions or transformations in landfills and that only the remaining 50% is treated but with more or less constraints and / or residual drawbacks.
Il existe en fait quatre catégories de "traitement"
- la première est l'incinération, qui est la seule méthode vraiment industrialisée à ce jour à une grande échelle, et qui traite 35 % des déchets, mais qui ne permet pas une véritable valorisation, même si on peut récupérer les calories utilisables dans des chauffages urbains ou collectifs de plus, ce procédé génère, d'une part, une pollution atmosphérique par rejet de gaz toxiques, et d'autre part des sous-produits de la combustion qu'il faut de toutes façons stocker et qui, dans le temps, sont également dangereux.There are actually four categories of "treatment"
- the first is incineration, which is the only method really industrialized to date on a large scale, and which treats 35% of waste, but which does not allow a true recovery, even if we can recover the calories usable in urban or collective heating in addition, this process generates, on the one hand, atmospheric pollution by rejection of toxic gases, and on the other hand combustion by-products which must in any case be stored and which, in the time, are also dangerous.
- la deuxième est la fermentation anaérobie en phase liquide de matières organiques, notamment d'ordures ménagères, dont il existe seulement quelques unités en fonctionnement : celles-ci permettent, d'une part de produire du gaz combustible riche en méthane, et d'autre part, de récupérer un broyat qui, une fois essoré fournit de la matière combustible et du digestat qui peut être utilisé comme engrais. On peut citer dans cette catégorie de traitement les demandes de brevet FR. 2.577.940 publiée le 29.08.1986 et FR. 2.551.457 publiée le 08.03.1985 déposées conjointement par les Sociétés UIE et VALORGA et Messieurs
DUCELLIER et PAVIA, et portant sur des procédés et installations pour la réalisation d'une dégradation en milieu anaérobie de produits, sousproduits et déchets organiques.Cependant, ce type de procédés nécessite une installation importante (digesteur ou fermenteur de 3.000 m3 environ au minimum) assez complexe, qui doit résister à la corrosion, et avec un apport énergétique et des additifs ainsi que des équipements de récupération et de stockage du gaz ; de plus, on ne peut pas y traiter tout type de déchets ; ce type de traitement a du reste du mal à se développer.- the second is the anaerobic fermentation in the liquid phase of organic matter, in particular household waste, of which there are only a few units in operation: these allow, on the one hand to produce combustible gas rich in methane, and on the other hand, to recover a ground product which, once wrung out, provides combustible material and digestate which can be used as fertilizer. In this processing category, FR patent applications can be cited. 2,577,940 published on August 29, 1986 and FR. 2,551,457 published on 08/03/1985 jointly deposited by the Companies UIE and VALORGA and Gentlemen
DUCELLIER and PAVIA, and relating to processes and installations for achieving degradation in an anaerobic environment of products, by-products and organic waste. However, this type of process requires a significant installation (digester or fermenter of at least 3,000 m3) fairly complex, which must resist corrosion, and with an energy supply and additives as well as gas recovery and storage equipment; moreover, we cannot treat all types of waste there; this type of treatment is also difficult to develop.
- la troisième catégorie est la minéralisation accélérée par réaction chimique utilisant la chaux vive pour détruire essentiellement les matières organiques, et divers compléments de traitement, tels que par chauffage, rajout d'autres réactifs, broyage, compactage, afin d'obtenir un résidu théoriquement réutilisable.Plusieurs types de procédés ont été étudiés dans cette catégorie de traitement, dont certains ont fait l'objet de demandes de brevets, tels que celles FR. 2.472.421 publiée le 03.07.1981 et déposée par Monsieur GERONIMO, celle FR. 2.583.742 du 26.12.1986 par LOMA FINANCE et celle EP. 427.899 du 22.05.1981 par la Société suisse GOMACRIS, ces trois demandes citant pour inventeur Monsieur
BIEZ, celle FR. 2.612.427 du 23.09.1988 par la Société suisse CATREL et celle EP. 602293 du 07.12.92 de Monsieur DE BLANGY
cependant, la plupart, sauf peut-être la dernière de ces demandes de brevets, n'ont pas fait l'objet de véritable réalisation industrielle significative, car les premières sont issues de résultats d'expériences empiriques sans explication des étapes chimico-physiques et donnant alors des produits de caractéristiques non répétitives et ne pouvant pas être obtenues à grande échelle.De plus, même si un de ces procédés, dont des prototypes ont pu faire leurs preuves, permet d'atteindre les objectifs annoncés, il consomme cependant de l'énergie, nécessite des apports de produits chimiques et un investissement en machines assez complexes, qui ne peuvent alors être installées que pour de grandes collectivités.- the third category is accelerated mineralization by chemical reaction using quicklime to essentially destroy organic matter, and various processing supplements, such as by heating, adding other reagents, grinding, compacting, in order to theoretically obtain a residue Several types of processes have been studied in this category of treatment, some of which have been the subject of patent applications, such as those FR. 2,472,421 published on 03.07.1981 and deposited by Mr. GERONIMO, that FR. 2.583.742 of 26.12.1986 by LOMA FINANCE and that EP. 427.899 of 22.05.1981 by the Swiss company GOMACRIS, these three requests citing for inventor Monsieur
BIEZ, that FR. 2.612.427 of 23.09.1988 by the Swiss company CATREL and that EP. 602293 of 07.12.92 from Monsieur DE BLANGY
however, most, with the possible exception of the last of these patent applications, have not been the subject of any real significant industrial achievement, since the first have come from the results of empirical experiments without explanation of the chemical-physical stages and thus giving products with non-repetitive characteristics and which cannot be obtained on a large scale. In addition, even if one of these processes, of which prototypes have proved their worth, makes it possible to achieve the advertised objectives, it nevertheless consumes l energy requires inputs of chemicals and investment in fairly complex machines, which can then only be installed for large communities.
- la quatrième catégorie est la fermentation naturelle en plein air de déchets organiques, qui traite 10 % de la masse totale des déchets, et qui permet d'obtenir en les mélangeant avec des matières minérales, des engrais appelés compost, et dont on peut considérer que les lombricompost obtenus par lombriculture telle que définie précédemment, font partie : ce type de traitement nécessite cependant de grands espaces, une longue attente pour permettre aux amas de déchets empilés de se putréfier, de fermenter et de se transformer ainsi au moins partiellement en compost, ce qui pollue de toute façon l'environnement, au moins par son odeur, ne permet pas une répétitivité et une fiabilité dans les caractéristiques du produit final obtenu et nécessite un tri en amont et en aval : il ne s'agit donc pas d'un véritable procédé industriel et n'est pas vraiment adapté au problème posé, en particulier pour les déchets organiques non d'origine agricole, qui est en fait le seul domaine dans lequel ce traitement est surtout utilisé, puisque répondant bien aux besoins des agriculteurs. En effet, chaque récolte exporte du sol les éléments qu'il faut réintroduire avant chaque culture. La fertilisation chimique, dite conventionnelle, pose de délicats problèmes d'ajustement; le rendement d'une application est souvent mauvais à cause des pertes dues au lessivage : la fertilisation organique amenant les éléments sous une forme plus lentement soluble est alors une réponse. Les composts sont préparés pour rendre cette fumure organique la plus efficace possible. - the fourth category is the natural fermentation in the open air of organic waste, which treats 10% of the total mass of waste, and which makes it possible to obtain, by mixing it with mineral matter, fertilizers called compost, which can be considered that vermicompost obtained by vermiculture as defined above, are part: this type of treatment requires large spaces, however, a long wait to allow the piles of stacked waste to rot, ferment and thus transform at least partially into compost , which in any case pollutes the environment, at least by its odor, does not allow repetitivity and reliability in the characteristics of the final product obtained and requires sorting upstream and downstream: it is therefore not a matter of '' a real industrial process and is not really adapted to the problem posed, in particular for organic waste not of agricultural origin, which is in weak t the only area in which this treatment is mainly used, since it meets the needs of farmers well Indeed, each harvest exports from the soil the elements that must be reintroduced before each crop. Chemical fertilization, known as conventional, poses delicate adjustment problems; the yield of an application is often poor because of losses due to leaching: organic fertilization bringing the elements in a more slowly soluble form is then an answer. The composts are prepared to make this organic fertilizer as effective as possible.
La présente invention se situe dans cette dernière catégorie de traitement mais d'une part sous une forme plus élaborée que l'on appelle la lombriculture ou le lombricompostage, et d'autre part en combinaison avec des procédés et moyens complémentaires améliorant son efficacité, sa fiabilité, son rendement...; la lombriculture utilise une association très répandue dans le milieu originel, entre les vers de terreau et les matières organiques en décomposition : c'est un mode de traitement différent de la simple fermentation ou compostage bactériologique. The present invention falls into this latter category of treatment but on the one hand in a more elaborate form called vermiculture or vermicomposting, and on the other hand in combination with complementary methods and means improving its efficiency, its reliability, performance ...; vermiculture uses a very widespread association in the original environment, between soil worms and decomposing organic matter: it is a different treatment mode from simple fermentation or bacteriological composting.
Dans le monde entier (Etats-Unis, Japon, Europe, Indonésie,
Afrique), de très nombreux travaux de laboratoires et de nombreux élevages industriels ont mis en évidence les propriétés essentielles du milieu où se développent les populations de vers de terreau (l'acidité, la composition minérale, le type de fermentation à éviter, la température, etc...) ainsi que les paramètres de la croissance des populations. Cette connaissance est ainsi susceptible d'améliorer la conduite d'un élevage dans un milieu donné, mais n'avait pas encore permis de déterminer toutes les phases de traitement nécessaire et leur contrôle, ni sur quel type de déchets et comment en conséquence, élever les vers de terreau à une échelle industrielle et quelle serait l'utilisation potentielle de ces vers et du lombricompost obtenu par cette méthode.Worldwide (United States, Japan, Europe, Indonesia,
Africa), a great deal of laboratory work and numerous industrial farms have highlighted the essential properties of the environment in which populations of earthworms develop (acidity, mineral composition, type of fermentation to be avoided, temperature , etc ...) as well as the parameters of population growth. This knowledge is thus likely to improve the management of a breeding in a given medium, but had not yet made it possible to determine all the necessary phases of treatment and their control, nor on what type of waste and how consequently, to raise earthworms on an industrial scale and what would be the potential use of these worms and the vermicompost obtained by this method.
On connaît certes un procédé utilisant le lombricompostage dans un contexte à vocation industrielle tel que décrit dans les demandes de brevets FR. 2.653.687 et FR. 2.653.686 de la Société de Valorisation des déchets SOVADEC et déposées le 27 octobre 1989 mais nécessitant des équipements de traitement et de manutention assez complexes et onéreux de plus, leur mise en oeuvre est en fait la seule vraiment décrite, sans précision sur le déroulement du procédé et le contrôle des phases de traitement elles-mêmes par lombriculture, ce qui ne permet pas d'optimiser celles-ci et d'obtenir une véritable efficacité du procédé et un produit vraiment réutilisable respectant les normes existantes, telles que celles applicables aux amendements organiques définis en France par la norme NFU 44051. There is certainly known a process using vermicomposting in an industrial context as described in FR patent applications. 2,653,687 and FR. 2,653,686 from the SOVADEC Waste Recovery Company and deposited on October 27, 1989 but requiring fairly complex and expensive processing and handling equipment, their implementation is in fact the only one really described, with no details on the process of the process and the control of the treatment phases themselves by vermiculture, which does not make it possible to optimize these and to obtain a real efficiency of the process and a product which is truly reusable respecting the existing standards, such as those applicable to organic amendments defined in France by standard NFU 44051.
Le problème posé, et qui est l'objet de la présente invention, est ainsi de perfectionner cette filière naturelle qu'est la lombriculture et de maîtriser le procédé de fabrication d'un produit final qui peut être un fertilisant, en récupérant des déchets organiques de toute origine, tels que ceux de l'agriculture, de l'industrie agroalimentaire, des collectivités urbaines, des ordures ménagères, etc..., tout en réduisant au maximum la surface au sol nécessaire, le temps de traitement total à moins de deux ans environ, sans nécessiter d'équipement spécifique, ni pour le stockage, ni pour la manutention, avec donc un investissement le plus réduit possible, pouvant être installé à proximité du lieu de production des déchets à traiter, sans créer cependant de gêne dans l'environnement de celui-ci, en respectant les normes existantes, tant dans le domaine du traitement des déchets que dans celui de l'application du produit final valorisé, avec une bonne fiabilité et répétitivité dans les caractéristiques de ce produit final obtenu. The problem posed, and which is the object of the present invention, is thus to perfect this natural sector which is worm farming and to control the process of manufacturing a final product which can be a fertilizer, by recovering organic waste. of all origins, such as those from agriculture, the food industry, urban communities, household waste, etc., while minimizing the necessary floor space, the total treatment time to less than approximately two years, without requiring any specific equipment, neither for storage, nor for handling, with therefore the lowest possible investment, which can be installed near the place of production of the waste to be treated, without however creating discomfort in the environment, respecting existing standards, both in the field of waste treatment and in that of the application of the final valued product, with good reliability ity and repeatability in the characteristics of this final product obtained.
La solution est un procédé de traitement de déchets organiques par lombriculture, tel que l'on dépose lesdits déchets sur une surface quasiment horizontale en épaisseur initiale de 0,50 mètre à 1,50 mètre, dont un exemple de réalisation est représenté Figure 1, et que
- on associe différents types de déchets organiques en vue d'obtenir le meilleur rendement possible de la première phase définie ci-après de putréfaction, ou dit de précompostage ou encore de minéralisation des matières organiques, ou dit suivant la présente invention de bihygiénisation : par exemple, pour des déchets tels que des boues de station d'épuration ou des graisses ou des résidus d'industries agroalimentaires qui sont alors trop homogènes pour permettre, lors de la phase suivante, aux lombrics de pouvoir s'y déplacer facilement, on associe et on y mélange des déchets végétaux tels que par exemple de la paille : celle-ci, d'une part, bloque l'oxygène, et apporte du carbone et d'autre part, permet aux lombrics de s'y déplacer plus facilement et d'y trouver les éléments nécessaires à une plus grande rapidité de traitement. The solution is a method of treating organic waste by vermiculture, such as depositing said waste on an almost horizontal surface with an initial thickness of 0.50 meters to 1.50 meters, an exemplary embodiment of which is shown in FIG. 1, and
- Different types of organic waste are combined in order to obtain the best possible yield from the first phase defined below of putrefaction, or called precomposting or even mineralization of organic matter, or said according to the present invention of bihygienization: by example, for waste such as sewage sludge or grease or residues from the food industry which are then too homogeneous to allow, during the next phase, earthworms to be able to move around easily, we associate and we mix vegetable waste there such as for example straw: this one, on the one hand, blocks oxygen, and brings carbon and on the other hand, allows earthworms to move there more easily and find the elements necessary for faster processing.
L'objectif de cette première étape de mélange est la préparation du substrat de déchets organiques si ceux directement produits ne permettent pas d'avoir une structure et une certaine composition des éléments qu'ils renferment, pour que ceux-ci soient complémentaires, et que leur transformation naturelle se fasse dans les meilleures conditions
- on laisse le substrat de déchets 1, ainsi préparé ou initialement produit, en place durant une période dite donc de bihygiénisation de trente à soixante jours, au cours de laquelle on l'homogénéise par deux à cinq opérations de retournement ; pendant cette phase de bihygiénisation, on peut procéder également à un épandage de micro-organismes non pathogènes comme ceux contenus dans divers produits existants et proposés commercialement pour traiter à ce jour les ordures ménagères dès leur collecte, comme celui appelé "ANDAIN" de la Société
TECHNIQUES ET BIOCHIMIE APPLIQUEES (T.B.A.), qui est un complexe de bactéries mutantes en action dirigée et de micro-organismes lyophilisés, ou pour éliminer les graisses et fécules en agroalimentaire telles que le produit appelé "SYMBIO" de la Société BIOLOGIE
INDUSTRIELLE ET MICRO-ORGANISMES, qui est une poudre comprenant des bactéries sélectionnées et lyophilisées sur germes de soja, des masses de réactivation, des nutriments et des oligo-éléments, ou encore pour dégrader des composts tels que le produit appelé "ODABIO
GEO" de la Société CODABIO, et qui est une poudre hygroscopique comprenant des micro-organismes sélectionnés et fixés sur des supports minéraux, des nutriments et oligo-éléments : l'épandage de tels microorganismes non pathogènes parmi ceux cités ci-dessus en exemple, accélère la réaction de réduction du volume de substrat et réduit en même temps les odeurs, d'autant plus fortes que cette phase est très thermophile ; il est également possible de récupérer, de développer et d'utiliser les bactéries déjà existantes dans le milieu et que l'on peut qualifier de bactéries sédentaires ; elles sont d'autant plus adaptées au milieu qu'elles en sont issues : on peut alors les réveiller, les stimuler pour augmenter leur activité et les réinjecter dans le milieu ; la durée de cette phase de trente à soixante jours est fonction de la structure et de la composition initiale du substrat mis en place et cette opération peut être réalisée sous abri de type serre agricole ventilée, afin de contenir les odeurs et de pouvoir les éliminer par exemple par vaporisation de produits biologiques contenant des micro-organismes adaptés, tels que ceux appelés "SYMBIODOR" de la Société UNISYMBIOSE et qui sont des liquides composés de sels métalliques, d'agents tensioactifs et d'agents parfumés concentrés
- on dépose en fond d'au moins une litière 3, placée à proximité de la surface précédente et dont un exemple de réalisation est représenté sur la Figure 2, ayant permis le premier traitement de bihygiénisation, un substrat 4 contenant un élevage lombricien et on recouvre celui-ci d'une couche 51 de 0,10 à 0,25 mètre de substrat de déchets organiques issus de la phase précédente de précompostage
- on rajoute au plus tôt tous les vingt jours, soit environ chaque mois, une autre couche 52 de la même épaisseur dudit substrat bihygiénisé qui recouvre ainsi complètement la couche précédente et ainsi de suite l'épaisseur maximum de 0,25 mètre de chaque couche régulière permet de garder celle-ci en phase aérobie, ce qui assure aux lombrics une meilleure efficacité de traitement et qui leur permet de remonter facilement entre les couches successives 5 au fur et à mesure de leur rajout ; en attendant un mois entre chaque couche, on obtient une diminution de l'ordre de 70 % du volume de chacune : ainsi, en empilant par exemple vingt couches successives de 0,15 mètre de substrat précomposté, on obtient au bout de vingt mois environ une épaisseur finale de l'ordre de 0,80 mètre. On peut noter que ce résultat est obtenu avec au moins un cycle de digestion des déchets contenus dans chaque couche par les lombrics mais que ceux-ci peuvent recycler jusqu'à six fois leurs propres déchets, car ils y retournent si nécessaire, en particulier si on tarde à rajouter une couche additionnelle successive au-dessus des précédentes. Ceci peut être voulu suivant le type de déchets initiaux que l'on a recueillis et le résultat recherché, si l'on veut par exemple au contraire de conserver une certaine activité biologique et organique au produit, le rendre complètement inerte en réduisant en même temps au maximum son volume.Pendant cette phase de traitement par lombriculture, on humidifie régulièrement ladite litière qui le contient en maintenant une hygrométrie entre 60 et 70 % d'humidité car au-dessus, les lombrics risquent de se noyer et en-dessous, ils meurent car ils ne mangent alors plus. Cette phase de lombriculture ou lombricompostage est réalisée de préférence sous abri ventilé de type serre chapelle agricole, dont la toiture arrête au moins les rayons ultraviolets, car ceux-ci ne sont pas compatibles avec une bonne activité des lombrics ; de plus, l'existence d'un tel abri permet de récupérer en milieu protégé les vapo-transpirations de la masse organique et cette récupération complète l'hygrométrie nécessaire en plus de la brumisation indiquée ci-dessus
- on continue lors de cette phase de lombricompostage de rajouter ainsi des couches successives de substrat précomposté dans ladite litière jusqu'à atteindre une épaisseur après traitement par les lombrics d'un mètre maximum ; on enlève alors l'élevage lombricien en le récupérant dans un andain sélectif tel que par exemple du fumier, que l'on dépose pendant huit à quinze jours sur le dessus de la litière en fin du cycle de lombricompostage sans attendre trop longtemps au-delà de vingt à trente jours après le dépôt de la dernière couche si on veut récupérer un produit un peu actif comme indiqué précédemment ; on peut cependant laisser les lombrics continuer à agir puisqu'ils peuvent recycler leurs propres déchets au moins six fois suivant l'utilisation du produit final que l'on souhaite
- après récupération des lombrics adultes dans l'andain sélectif, on sèvre le produit 8 dans la litière 3 pendant un mois environ : il y demeure en effet les jeunes lombrics qui n'ont pas eu la force ou le temps de se déplacer dans l'andain et qui continuent de participer à la maturation du produit mais qui ne sont pas assez nombreux pour s'y reproduire, d'autant plus qu'ils ne disposent plus d'humidité, ni de substrat rajouté "neuf"
- on retire alors le lombricompost de la litière, soit pour le remettre dans la nature dans l'état ainsi obtenu, soit pour le valoriser lors d'étapes suivantes telles que
- on le met à sécher et à maturation sous un abri protégé et ventilé en courant d'air pendant environ trois mois, lequel abri devant protéger le produit, au moins des ultra-violets et également de la pluie, qui risquerait sinon de le lessiver en lui enlevant en particulier les oligo-éléments cette étape est déterminante pour la qualité agronomique du produit si on veut obtenir de l'engrais, car il s'agit alors d'une transformation naturelle bio-physico-chimique des composants, digérés par les lombrics et qui atteignent ainsi une maturation par stabilité mutuelle
- puis, on tamise le produit une fois mature et séché, dont on enlève les déchets non traités par les lombrics, tels que les verres, plastiques, métaux, os, qui sont trop durs pour être attaqués et digérés par les lombrics et qu'on envoie à la décharge puisqu'il s'agit alors de déchets inertes. The objective of this first mixing step is the preparation of the organic waste substrate if those directly produced do not allow to have a structure and a certain composition of the elements which they contain, so that these are complementary, and that their natural transformation takes place in the best conditions
- The waste substrate 1, thus prepared or initially produced, is left in place during a so-called bihygienization period of thirty to sixty days, during which it is homogenized by two to five inversion operations; during this bihygienization phase, it is also possible to spread non-pathogenic microorganisms such as those contained in various existing products and commercially available to date treat household waste as soon as it is collected, such as that called "ANDAIN" from the Company
APPLIED TECHNIQUES AND BIOCHEMISTRY (TBA), which is a complex of mutated bacteria in directed action and freeze-dried microorganisms, or for eliminating fats and starches in agrifood such as the product called "SYMBIO" from the company BIOLOGIE
INDUSTRIAL AND MICRO-ORGANISMS, which is a powder comprising selected and freeze-dried bacteria on bean sprouts, reactivation masses, nutrients and trace elements, or to degrade composts such as the product called "ODABIO
GEO "from the company CODABIO, which is a hygroscopic powder comprising selected microorganisms and fixed on mineral supports, nutrients and trace elements: the spreading of such non-pathogenic microorganisms among those cited above as an example, accelerates the reaction to reduce the volume of substrate and at the same time reduces odors, which are all the stronger as this phase is very thermophilic; it is also possible to recover, develop and use bacteria already existing in the medium and that we can qualify as sedentary bacteria; they are all the more adapted to the environment that they come from: we can then wake them up, stimulate them to increase their activity and reinject them into the environment; the duration of this phase from thirty to sixty days depends on the structure and the initial composition of the substrate in place and this operation can be carried out under a greenhouse type shelter ventilated ricole, in order to contain odors and to be able to eliminate them, for example by spraying biological products containing suitable microorganisms, such as those called "SYMBIODOR" from the company UNISYMBIOSE and which are liquids composed of metal salts, surfactants and concentrated fragrance agents
- at least one litter 3 is placed at the bottom, placed close to the previous surface and an exemplary embodiment of which is shown in FIG. 2, having enabled the first bihygienization treatment, a substrate 4 containing a worm farm and covers it with a layer 51 of 0.10 to 0.25 meters of organic waste substrate from the previous precomposting phase
- We add at the earliest every twenty days, or approximately every month, another layer 52 of the same thickness of said bihygienized substrate which thus completely covers the previous layer and so on the maximum thickness of 0.25 meters of each layer regular keeps it in aerobic phase, which ensures earthworms better treatment efficiency and allows them to easily go up between successive layers 5 as they are added; by waiting a month between each layer, we obtain a reduction of about 70% in the volume of each: thus, by stacking for example twenty successive layers of 0.15 meters of precomposted substrate, we obtain after about twenty months a final thickness of the order of 0.80 meters. We can note that this result is obtained with at least one cycle of digestion of the waste contained in each layer by earthworms but that these can recycle up to six times their own waste, because they return there if necessary, in particular if we are slow to add a successive additional layer on top of the previous ones. This may be desired depending on the type of initial waste that has been collected and the desired result, if, for example, on the contrary, we want to maintain a certain biological and organic activity in the product, make it completely inert by reducing at the same time Its volume is maximized. During this earthworm treatment phase, the litter box which contains it is regularly humidified while maintaining a humidity between 60 and 70% humidity because above it, the earthworms risk drowning and below, they die because they no longer eat. This vermiculture or vermicomposting phase is preferably carried out under a ventilated shelter of the agricultural chapel greenhouse type, the roof of which stops at least the ultraviolet rays, since these are not compatible with good earthworm activity; moreover, the existence of such a shelter makes it possible to recover in a protected environment the vapor-transpirations of the organic mass and this recovery completes the necessary hygrometry in addition to the misting indicated above.
- We continue during this vermicomposting phase to add successive layers of precomposted substrate in said litter until reaching a thickness after treatment with earthworms of a maximum of one meter; we then remove the earthworm breeding by recovering it in a selective swath such as for example manure, which we deposit for eight to fifteen days on top of the litter at the end of the vermicomposting cycle without waiting too long beyond from twenty to thirty days after the deposit of the last layer if you want to recover a slightly active product as indicated above; we can however let the earthworms continue to act since they can recycle their own waste at least six times according to the use of the final product that we want
- after recovery of the earthworms adults in the selective swath, we sow the product 8 in the litter 3 for about a month: there remain indeed the young earthworms which did not have the strength or the time to move in the swath and which continue to participate in the maturation of the product but which are not numerous enough to reproduce there, all the more so since they no longer have moisture, nor any added substrate "new"
- the vermicompost is then removed from the litter, either to return it to the wild in the state thus obtained, or to recover it in subsequent stages such as
- it is put to dry and ripen under a protected and ventilated shelter in air flow for about three months, which shelter must protect the product, at least from ultraviolet rays and also from rain, which would otherwise risk washing it out by removing in particular the trace elements this step is decisive for the agronomic quality of the product if we want to obtain fertilizer, because it is then a natural bio-physico-chemical transformation of the components, digested by the earthworms and which thus reach maturation by mutual stability
- then, the product is sifted once mature and dried, from which we remove the waste not treated by earthworms, such as glasses, plastics, metals, bones, which are too hard to be attacked and digested by earthworms and that it is sent to the landfill since it is then inert waste.
Le produit ainsi obtenu, dit lombricompost, peut être alors mis en sachets et vendu à tout utilisateur voulant enrichir sa terre, comme avec tout type d'engrais, sauf que celui-ci est bien sûr naturel et ne comprend pas de produits chimiques ceux pouvant exister à l'origine dans les déchets ont été traités et modifiés par la digestion des lombrics ; de même s'il existait initialement dans ces déchets des métaux lourds, ceux-ci ont été également bloqués et inactivés lors de cette phase digestive des lombrics, qui constitue le lombricompostage. The product thus obtained, called vermicompost, can then be put in sachets and sold to any user wanting to enrich their soil, as with any type of fertilizer, except that it is of course natural and does not include chemicals those which can originally exist in the waste have been treated and modified by the digestion of earthworms; similarly if heavy metals initially existed in these wastes, these were also blocked and inactivated during this digestive phase of earthworms, which constitutes vermicomposting.
Le résultat est un nouveau procédé et de nouvelles installations permettant de réaliser ledit procédé de traitement de déchets organiques par lombriculture suivant une méthode naturelle contrôlée, sans rejet en milieu naturel et utilisant du matériel connu standard, facile à mettre en oeuvre, d'un coût très réduit, et répondant à l'ensemble des objectifs cités précédemment dans le problème posé. The result is a new process and new installations making it possible to carry out said process for treating organic waste by vermiculture according to a controlled natural method, without discharge into the natural environment and using standard known material, easy to implement, at a cost. very reduced, and meeting all of the objectives mentioned above in the problem posed.
La combinaison de la lombriculture avec les biotechnologies, ainsi que la maîtrise, l'optimisation et le contrôle de chacune des phases opératoires indiquées précédemment, permettent d'obtenir une fiabilité et une répétitivité dans les caractéristiques du produit final, une efficacité optimale avec une bonne rentabilité et une application à une échelle industrielle pour tout type de déchets organiques. The combination of vermiculture with biotechnologies, as well as the mastery, optimization and control of each of the operating phases indicated above, make it possible to obtain reliability and repeatability in the characteristics of the final product, optimal efficiency with good profitability and application on an industrial scale for all types of organic waste.
On pourrait citer d'autres avantages de la présente invention, mais ceux cités précédemment en montrent déjà suffisamment pour en prouver la nouveauté et l'intérêt. La description et les schémas ci-joints représentent un exemple de réalisation d'une installation suivant l'invention mais n'ont aucun caractère limitatif : d'autres réalisations sont possibles dans le cadre de la portée et de l'étendue de cette invention, en particulier en changeant la disposition et la forme des litières, ainsi que le type d'abri protégeant celles-ci. We could cite other advantages of the present invention, but those mentioned above already show enough to prove its novelty and interest. The description and the attached diagrams represent an exemplary embodiment of an installation according to the invention but are in no way limiting: other embodiments are possible within the scope and scope of this invention, in particular by changing the layout and shape of the litter boxes, as well as the type of shelter protecting them.
La Figure 1 est un schéma perspective d'un type de litière pour la phase de précompostage dit de bihygiénisation. Figure 1 is a perspective diagram of a type of litter for the so-called bihygienization pre-composting phase.
La Figure 2 est une vue schématique en perspective d'un type de litière pour la phase de lombriculture proprement dite. Figure 2 is a schematic perspective view of a type of litter for the earthworm phase itself.
La Figure 3 est une vue perspective schématique d'un abri permettant la dernière phase de maturation du produit en vue de sa valorisation. Figure 3 is a schematic perspective view of a shelter allowing the last phase of maturation of the product with a view to its recovery.
Une installation de traitement, qui est donc du biotraitement, de déchets organiques 1 par lombriculture et biotechnologie suivant les phases du procédé décrit précédemment comporte des surfaces quasiment horizontales 2 pour recevoir les déchets initiaux 1 : suivant la Figure 1, au moins un premier type de litière 6 de 0,50 mètre à 1,50 mètres de haut et de forme rectangulaire, qui est construite sur ladite surface 2 ; celle-ci est de préférence étanche et équipée de moyens de récupération pour permettre, par écoulement des percolats, de récupérer ceux-ci et de pouvoir alors les traiter biologiquement par des bactéries qui éliminent les éléments pathogènes et que l'on peut alors recycler dans le procédé de l'invention. A treatment installation, which is therefore biotreatment, of organic waste 1 by vermiculture and biotechnology according to the phases of the process described above comprises almost horizontal surfaces 2 for receiving the initial waste 1: according to FIG. 1, at least one first type of litter 6 from 0.50 meter to 1.50 meters high and rectangular in shape, which is built on said surface 2; it is preferably sealed and equipped with recovery means to allow, by draining the percolates, to recover these and then to be able to biologically treat them with bacteria which eliminate the pathogenic elements and which can then be recycled in the method of the invention.
Cette dite première litière 6 est de préférence combinée avec au moins avec une autre et plus si nécessaire : elles sont alors disposées parallèles entre elles suivant leur grande longueur et séparées par des espaces 10 de circulation et d'accès pour des tracteurs chargeurs et sont de préférence ouvertes, au moins sur un petit côté à une de leur extrémité 9, afin que lesdits tracteurs chargeurs puissent y pénétrer pour y déposer, récupérer et/ou retourner le substrat 1 déposé en le déplaçant par exemple d'une litière 6 à une autre. Said first litter 6 is preferably combined with at least one other and more if necessary: they are then arranged parallel to each other along their long length and separated by spaces 10 for circulation and access for loaders and are of preferably open, at least on a small side at one of their ends 9, so that said loader tractors can enter there to deposit, recover and / or return the deposited substrate 1 by moving it for example from a litter 6 to another .
Ces premières litières 6 peuvent être protégées sous abri de type serre agricole ventilée qui peut être commun à ceux des litières 3 suivantes ou éventuellement sous un abri différent. These first litters 6 can be protected under a shelter of ventilated agricultural greenhouse type which can be common to those of the following litters 3 or possibly under a different shelter.
L'installation suivant l'invention comprend en effet au moins un deuxième type de litière 3, de forme également rectangulaire, dont le fond est sablonneux : en effet, d'une part, les lombrics n'aiment pas le béton et, d'autre part, le sable leur permet une certaine régulation thermique et en cas de problème tel qu'un dérèglement dans les déchets apportés ou dans l'hygrométrie, les lombrics peuvent s'y réfugier ; le sable également permet une filtration des percolats résiduels issus de cette phase de lombricompostage ; ce type de litière 3 est d'une hauteur de 0,50 centimètres à 1 mètre et équipé d'asperseurs de brumisation avec un contrôle du taux d'hygrométrie pour le maintenir dans la fourchette 60 à 70 % d'humidité, par exemple avec une vérification d'au moins quatre fois par jour.Cette deuxième litière 3 doit être protégée dans un abri ventilé protégeant le lombricompost 5 au moins des rayons ultra-violets et de la pluie, comme par exemple par une serre de type chapelle agricole revêtue d'un matériau en film ayant les caractéristiques voulues. The installation according to the invention in fact comprises at least one second type of litter 3, also of rectangular shape, the bottom of which is sandy: in fact, on the one hand, earthworms do not like concrete and, on the other hand, the sand allows them a certain thermal regulation and in case of a problem such as a disturbance in the waste brought or in the humidity, earthworms can take refuge there; the sand also allows filtration of residual percolates from this vermicomposting phase; this type of litter 3 is from a height of 0.50 centimeters to 1 meter and equipped with misting sprinklers with a control of the rate of hygrometry to keep it in the range 60 to 70% humidity, for example with a check at least four times a day.This second litter 3 must be protected in a ventilated shelter protecting the vermicompost 5 at least from ultraviolet rays and rain, as for example by a greenhouse of agricultural chapel type coated with 'a film material having the desired characteristics.
Cette dite deuxième litière est de préférence combinée avec au moins une autre et plus si nécessaire ; elles sont alors disposées parallèlement entre elles suivant leur grande longueur et séparées par des espaces 10 de circulation et d'accès à des tracteurs chargeurs ou tribennes ou épandeurs qui accèdent à celles-ci latéralement suivant au moins un de leurs grands côtés qui est fermé par tout moyen constitué d'éléments amovibles et que l'on peut superposer, comme par exemple des planches, pour suivre les niveaux successifs des couches rajoutées. Said second litter is preferably combined with at least one other and more if necessary; they are then arranged parallel to each other along their great length and separated by spaces 10 for circulation and access to loader or tipper tractors or spreaders which access them laterally along at least one of their long sides which is closed by any means consisting of removable elements which can be superimposed, such as for example boards, to follow the successive levels of the added layers.
Suivant le nombre de celles-ci, cette phase peut donc durer de 18 à 24 mois, à la suite desquels on récupère et on enlève le lombricompost 8 obtenu, après un sevrage de l'ordre d'un mois, pour le mettre à sécher et à maturation dans un abri 7 protégé des ultra-violets et de la pluie et ventilé en courants d'air et durant au moins 90 jours. Depending on the number of these, this phase can therefore last from 18 to 24 months, after which we recover and remove the vermicompost 8 obtained, after weaning on the order of one month, to put it to dry and at maturity in a shelter 7 protected from ultraviolet rays and rain and ventilated in drafts and for at least 90 days.
Claims (10)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR9505236A FR2733170B1 (en) | 1995-04-21 | 1995-04-21 | PROCESS AND INSTALLATION OF BIOTREATMENTS FOR THE RECOVERY OF ORGANIC WASTE BY LOMBRICULTURE AND BIOTECHNOLOGY |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
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1995
- 1995-04-21 FR FR9505236A patent/FR2733170B1/en not_active Expired - Fee Related
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