FR2651665A3 - FILTERING DEVICE FOR PREPARING TEA. - Google Patents

Abstract

Dispositif de filtrage pour préparer du thé, comportant un bac à filtre 1 muni de moyens à siphon 2 pour faire écouler du thé infusé dans le bac à filtre, moyens à siphon qui sont formés par un tuyau d'écoulement 5 s'étendant vers le haut à partir du fond 3 du bac à filtre et un manchon 6 entourant ledit tuyau de façon à former entre le tuyau et le manchon un passage 7 pour du liquide, ledit manchon 6 étant fermé par le haut et présentant des ouvertures de traversée capillaires 9 par le bas. Pour améliorer le goût du thé, on a disposé dans le bac à filtre un anneau 10 entourant le manchon 6 de façon à former entre le manchon et l'anneau un passage pour du liquide, anneau qui est placé sur le fond 3 du bac à filtre et qui, compté jusqu'au fond, a une hauteur plus grande que le tuyau d'écoulement (5) et qui présente par le bas des ouvertures de traversée (14) ayant des dimensions telles qu'elles laissent passer du liquide et ne laissent pas passer des feuilles de thé. Une quantité de l'eau ne prend donc pas part au processus d'infusion de thé.Filtering device for preparing tea, comprising a filter pan 1 provided with siphon means 2 for draining brewed tea into the filter pan, siphon means which are formed by a flow pipe 5 extending towards the bottom. top from the bottom 3 of the filter pan and a sleeve 6 surrounding said pipe so as to form between the pipe and the sleeve a passage 7 for liquid, said sleeve 6 being closed from above and having capillary through openings 9 from the bottom. To improve the taste of the tea, a ring 10 surrounding the sleeve 6 has been placed in the filter tank so as to form between the sleeve and the ring a passage for liquid, which ring is placed on the bottom 3 of the tank. filter and which, counted to the bottom, has a greater height than the discharge pipe (5) and which has through openings (14) from below, having dimensions such that they allow liquid to pass through and do not do not pass tea leaves. A quantity of the water therefore does not take part in the tea brewing process.

Description

L'invention concerne un dispositif de filtrage pour préparer du thé,The invention relates to a filtering device for preparing tea,

comportant un bac à filtre muni de moyens à siphon pour faire écouler du thé infusé dans le bac à filtre, moyens à siphon qui sont formés par un tuyau d'écoulement s'étendant vers le haut à partir du fond du bac à filtre et un manchon entourant ledit tuyau de façon à former entre le tuyau et le manchon un passage pour du liquide, ledit manchon étant fermé par le haut et présentant des ouvertures de traversée capillaires par le bas. Un tel dispositif de filtrage est connu du document GB 2.134.376. Ce dispositif de filtrage est agencé de façon que, si l'action de siphon est arrêtée du fait que le niveau de liquide est descendu jusqu'au fond du bac à filtre, du nouveau liquide admis est immédiatement transféré par effet siphon. Un tel dispositif de filtrage est utilisé dans des appareils électriques dans lesquels de l'eau chaude est admise progressivement. En pratique, il s'est avéré que le thé obtenu est parfois trop fort du fait que les feuilles de thé sont trop longtemps en contact avec l'eau chaude. Le but de l'invention est d'améliorer le dispositif de filtrage défini dans le préambule de façon à obtenir une  comprising a filter pan provided with siphon means for pouring brewed tea into the filter pan, siphon means which are formed by a drain pipe extending upwards from the bottom of the filter pan and a sleeve surrounding said pipe so as to form a passage for liquid between the pipe and the sleeve, said sleeve being closed from the top and having capillary through openings from the bottom. Such a filtering device is known from the document GB 2.134.376. This filtering device is arranged so that, if the siphon action is stopped because the liquid level has dropped to the bottom of the filter tank, the new admitted liquid is immediately transferred by siphon effect. Such a filtering device is used in electrical appliances into which hot water is gradually admitted. In practice, it has been found that the tea obtained is sometimes too strong because the tea leaves are in contact with hot water for too long. The object of the invention is to improve the filtering device defined in the preamble so as to obtain a

force optimale du thé.optimal strength of the tea.

A cet effet, le dispositif de filtrage conforme à l'invention est caractérisé en ce que, dans le bac à filtre, est disposé un anneau entourant le manchon de façon à former entre le manchon et l'anneau un passage pour le liquide, anneau qui est placé sur le fond du bac à filtre et qui, compté jusqu'au fond, a une hauteur plus grande que le tuyau d'écoulement et qui présente par le bas des ouvertures de traversée ayant des dimensions telles qu'elles laissent passer du liquide et ne laissent pas passer  To this end, the filtering device according to the invention is characterized in that, in the filter tank, a ring is arranged surrounding the sleeve so as to form between the sleeve and the ring a passage for the liquid, ring which is placed on the bottom of the filter tank and which, counted to the bottom, has a greater height than the drain pipe and which has bottom through openings having dimensions such that they allow passage of liquid and do not let pass

des feuilles de thé.tea leaves.

Grâce à cette construction, une quantité de l'eau entrant dans le bac à filtre n'intervient pas dans le processus d'infusion de thé, mais est dirigée directement vers le tuyau d'écoulement. De cette façon, on étend du thé trop fort et on  Thanks to this construction, a quantity of the water entering the filter tank does not intervene in the tea infusion process, but is directed directly to the flow pipe. In this way, we spread too strong tea and we

obtient un meilleur goût.gets a better taste.

De préférence, l'anneau et le manchon sont d'une seule pièce pouvant être placée de façon détachable dans le  Preferably, the ring and the sleeve are in one piece which can be detachably placed in the

bac à filtre.filter pan.

L'invention et ses avantages seront décrits ci-  The invention and its advantages will be described below.

après en référence à un exemple d'un dispositif de filtrage  after with reference to an example of a filtering device

représenté dans une seule figure.shown in a single figure.

Le dispositif de filtrage est formé par un bac à filtre 1 muni de moyens à siphon 2. Les moyens à siphon sont constitués par un tuyau d'écoulement s'étendant vers le haut à partir d'un évidement 4 du fond 3 du bac à filtre et un manchon 6 de section circulaire entourant le tuyau d'écoulement de façon à former entre le tuyau et le manchon un passage 7 pour du liquide. Le manchon 6 est fermé par le haut, au-dessus de l'extrémité ouverte du tuyau d'écoulement 5, et repose par sa face inférieure dans l'évidement 4 du fond 3. Une ouverture d'écoulement 8 est formée dans l'évidement 4, à l'extrémité inférieure du tuyau d'écoulement 5. Dans la partie inférieure du manchon 6, on a prévu, le long du pourtour, une pluralité d'ouvertures de traversée capillaires réalisées sous la forme de fentes étroites 9. Comme expliqué dans le document GB 2, 134,376, ces ouvertures étroites servent à maintenir l'action  The filtering device is formed by a filter tank 1 provided with siphon means 2. The siphon means consist of a drain pipe extending upwards from a recess 4 in the bottom 3 of the tank filter and a sleeve 6 of circular section surrounding the flow pipe so as to form between the pipe and the sleeve a passage 7 for liquid. The sleeve 6 is closed from above, above the open end of the flow pipe 5, and rests by its lower face in the recess 4 in the bottom 3. A flow opening 8 is formed in the recess 4, at the lower end of the drain pipe 5. In the lower part of the sleeve 6, there are provided, along the periphery, a plurality of capillary through openings made in the form of narrow slots 9. As explained in document GB 2, 134,376, these narrow openings serve to maintain the action

de siphon.siphon.

Conformément à l'invention, le dispositif de filtrage est muni d'un anneau 10 entourant le manchon 6 de façon à  According to the invention, the filtering device is provided with a ring 10 surrounding the sleeve 6 so as to

former entre l'anneau et le manchon un passage 11 pour du liquide.  form between the ring and the sleeve a passage 11 for liquid.

L'anneau 10 repose par sa face inférieure sur le fond 3 du bac à filtre 1. La hauteur de l'anneau 10, comptée jusqu'au fond, est supérieure à celle du tuyau d'écoulement 5, de sorte que le liquide dans lequel sont contenues les feuilles de thé situées dans l'espace 12 séparant la paroi 13 du bac à filtre et l'anneau 10, ne peut pas s'écouler par le bord supérieur de l'anneau et entrer dans le passage 11, du fait qu'avant cette instant-là l'action de siphon a déjà commencé. L'anneau 10 présente sur sa face inférieure et sur le pourtour des ouvertures de traversée 14 ayant des dimensions telles qu'elles laissent passer du liquide et  The ring 10 rests by its underside on the bottom 3 of the filter tank 1. The height of the ring 10, counted to the bottom, is greater than that of the drain pipe 5, so that the liquid in which are contained the tea leaves located in the space 12 separating the wall 13 of the filter tank and the ring 10, cannot flow through the upper edge of the ring and enter the passage 11, because that before that time the siphon action had already started. The ring 10 has on its underside and on the periphery of the through openings 14 having dimensions such that they allow liquid to pass through and

qu'elles retiennent des feuilles de thé.  that they retain tea leaves.

Lors de l'utilisation du dispositif de filtrages une quantité de feuilles de thé est introduite dans l'espace 12 du bac à filtre 1. Ensuite, de l'eau chaude tombe goutte à goutte dans le bac à filtre et arrive d'abord dans le passage 12 entre l'anneau et le manchon 6. Par l'effet des vases communicants, l'eau monte lentement dans les passages 7 et 11 et dans l'espace 12. Seule l'eau contenue dans l'espace 12 prend part au processus d'infusion de thé. Lorsque l'eau atteint l'extrémité supérieure du tuyau d'écoulement 5 et s'écoule par le bord de celui-ci, l'action de siphon commence. L'eau dans le passage 11 est dirigée directement vers le tuyau d'écoulement 5 et entraîne par aspiration le thé infusé à partir du passage 11 vers le tuyau d'écoulement par les  When using the filtering device, a quantity of tea leaves is introduced into the space 12 of the filter tank 1. Then, hot water drops drop by drop into the filter tank and arrives first in the passage 12 between the ring and the sleeve 6. By the effect of the communicating vessels, the water rises slowly in the passages 7 and 11 and in the space 12. Only the water contained in the space 12 takes part to the tea brewing process. When the water reaches the upper end of the drain pipe 5 and flows through the edge thereof, the siphon action begins. The water in the passage 11 is directed directly to the flow pipe 5 and draws the brewed tea from the passage 11 to the flow pipe by suction.

ouvertures de traversée 14.feed-through openings 14.

Ceci met en évidence l'avantage de l'invention, c'est-à-dire que la première quantité de thé infusée, qui est forte, est étendue par l'eau contenue dans l'espace 12 et qui n'est pas intervenu dans le processus d'infusion. Ceci rend plus  This highlights the advantage of the invention, that is to say that the first quantity of infused tea, which is strong, is extended by the water contained in space 12 and which has not intervened. in the brewing process. This makes it more

agréable le goût du thé.pleasant taste of tea.

Un avantage secondaire est que la surface filtrante, formée par la partie inférieure de la paroi de l'anneau 10, présentant les ouvertures de traversée 14, est de beaucoup supérieure à la surface filtrante du manchon, comme c'est le cas du dispositif décrit dans le document GB 2. 134.376. Des engorgements dus aux feuilles de thé et affectant l'action de siphon, sont exclus  A secondary advantage is that the filtering surface, formed by the lower part of the wall of the ring 10, having the through openings 14, is much greater than the filtering surface of the sleeve, as is the case of the device described. in GB 2 document 134.376. Blockages due to tea leaves and affecting the siphon action are excluded

dans la construction conforme à l'invention.  in the construction according to the invention.

L'anneau 10 et le manchon 11 sont reliés entre eux par des nervures 15 et sont réalisés d'une seule pièce, par exemple par moulage par injection. A l'aide d'une ailette 16 à l'extrémité supérieure du manchon 6, cette pièce peut  The ring 10 and the sleeve 11 are interconnected by ribs 15 and are made in one piece, for example by injection molding. Using a fin 16 at the upper end of the sleeve 6, this part can

facilement être enlevée du bac à filtre et y être mise en place.  easily removed from and placed in the filter pan.

Claims (2)

REVENDICATIONS:CLAIMS: 1. Dispositif de filtrage pour préparer du thé, comportant un bac à filtre (1) muni de moyens à siphon (2) pour faire écouler du thé infusé dans le bac à filtre, moyens à siphon qui sont formés par un tuyau d'écoulement (5) s'étendant vers le haut à partir du fond (3) du bac à filtre et un manchon (6) entourant ledit tuyau de façon à former entre le tuyau et le manchon un passage (7) pour du liquide, ledit manchon (6) étant fermé par le haut et présentant des ouvertures de traversée capillaires (9) par le bas, caractérisé en ce que, dans le bac à filtre (1), est disposé un anneau (10) entourant le manchon (6) de façon à former entre le manchon (6) et l'anneau (10) un passage pour du liquide, anneau qui est placé sur le fond (3) du bac à filtre et qui, compté jusqu'au fond, a une hauteur plus grande que le tuyau d'écoulement (5) et qui présente par le bas des ouvertures de traversée (14) ayant des dimensions telles qu'elles laissent passer du liquide et ne laissent pas passer des  1. Filtering device for preparing tea, comprising a filter tank (1) provided with siphon means (2) for passing brewed tea into the filter tank, siphon means which are formed by a drain pipe (5) extending upwards from the bottom (3) of the filter tank and a sleeve (6) surrounding said pipe so as to form between the pipe and the sleeve a passage (7) for liquid, said sleeve (6) being closed from above and having capillary openings (9) from below, characterized in that, in the filter tank (1), a ring (10) is arranged surrounding the sleeve (6) of so as to form between the sleeve (6) and the ring (10) a passage for liquid, ring which is placed on the bottom (3) of the filter tank and which, counted to the bottom, has a greater height that the drain pipe (5) and which has through-through openings (14) having dimensions such that they allow the passage of liquid and n don't let pass feuilles de thé.tea leaves. 2. Dispositif de filtrage selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'anneau 10 et le manchon 6 sont réalisés d'une seule pièce pouvant être placée de façon  2. Filtering device according to claim 1, characterized in that the ring 10 and the sleeve 6 are made in one piece which can be placed so détachable dans le bac à filtre 1.  detachable in the filter tank 1.