FR2565332A1

FR2565332A1 - DEVICE FOR CONTROLLING HEATING ELEMENTS AFFECTED IN THE COOKING AND / OR COOKING AREAS OF A COOKTOP

Info

Publication number: FR2565332A1
Application number: FR8501646A
Authority: FR
Inventors: Walter Lunenberger
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1984-02-07
Filing date: 1985-02-06
Publication date: 1985-12-06
Also published as: GB8501834D0; GB2153993B; IT8519395A0; GB2153993A; IT8520711V0; DE3404235A1; FR2565332B1; IT1183326B

Abstract

UNE CUISINIERE 3 COMPRENANT UNE TABLE DE CUISSON 4 ET UN FOUR 5 COMPORTE, POUR INTRODUIRE DES VALEURS DE REGLAGE, DES ORGANES DE COMMANDE 7 AGENCES DANS UNE REGION 6 SITUEE A PORTEE DE MAIN ET DES ORGANES INDICATEURS 9 AGENCES SEPAREMENT DES ORGANES DE REGLAGE, DANS UNE REGION 8 BIEN VISIBLE, DE PREFERENCE DANS UN CHAMP D'AFFICHAGE SURELEVE, EN FORME DE PUPITRE, SITUE SUR CELUI DES COTES DU CHAMP DE CUISSON 4 QUI EST ELOIGNE DE L'OPERATEUR. APPLICATION : NOTAMMENT AUX CUISINIERES ENCASTREES.A COOKER 3 CONSISTING OF A COOKTOP 4 AND AN OVEN 5 INCLUDES, TO INTRODUCE ADJUSTMENT VALUES, CONTROL UNITS 7 AGENCIES IN A REGION 6 LOCATED WITHIN REACH AND INDICATOR BODIES 9 AGENCIES SEPARATE FROM THE ADJUSTMENT BODIES, IN A WELL VISIBLE REGION 8, PREFERABLY IN A HIGH-LEVEL DISPLAY FIELD, IN THE FORM OF A DESK, LOCATED ON THE SIDE OF THE COOKING FIELD 4 WHICH IS FAR FROM THE OPERATOR. APPLICATION: ESPECIALLY TO BUILT-IN COOKERS.

Description

DISPOSITIF POUR COMMANDER DES ELEMENTS CHAUFFANTSDEVICE FOR CONTROLLING HEATING ELEMENTS

AFFECTES AUX ZONES DE CUISSON ET/OUAFFECTED IN THE COOKING AREAS AND / OR

AU FOUR D'UNE CUISINIERE.IN THE OVEN OF A COOK.

La présente invention se rapporte à un dispositif pour commander des éléments chauffants affectés aux zones de cuisson et/ou au four de cuisinières en utilisant des organes de commande actionnables manuellement pour introduire des valeurs de réglage et en utilisant des organes indicateurs visualisant des The present invention relates to a device for controlling heating elements assigned to the cooking zones and / or the oven of stoves by using manually actuable control members to introduce setting values and by using indicator members displaying

valeurs de réglage introduites.setting values entered.

Les organes de commande constitués par des commutateurs dans le cas des cuisinières électriques, tout comme les organes de commande des cuisinières à gaz, sont de plus en plus souvent agencés entre le bord supérieur de la porte du four et le bord inférieur de la table de cuisson, cela qu'il s'agisse de cuisinières encastrées ou de cuisinières nonencastrées. Ainsi, ces organes se trouvent en un endroit o ils sont commodément accessibles. Des repères permettant de lire exactement les positions des commutateurs ou, selon le cas, des robinets, sont habituellement agencés sur les manettes de commande. Lorsqu'il s'agit de cuisinières non-encastrées, ces manettes de commande sont en saillie sur la face frontale de la cuisinière, de sorte que ces The control members constituted by switches in the case of electric stoves, as well as the control organs of gas stoves, are more and more often arranged between the upper edge of the oven door and the lower edge of the table. cooking, whether they are built-in ranges or unencased stoves. Thus, these organs are in a place where they are conveniently accessible. Markers for accurately reading the positions of the switches or, as the case may be, taps, are usually arranged on the joysticks. In the case of non-flush-mounted ranges, these control knobs protrude from the front of the cooker, so these

repères de manettes sont bien visibles et lisibles. Joystick markers are clearly visible and legible.

Par contre, un tel agencement des organes de réglage et d'indication est problématique dans le cas des appareils encastrés. De telles cuisinières encastrées sont normalement montées en dessous du plan de travail du meuble de cuisine et combinées à une table de cuisson encastrée dans le plan de travail. La cuisinière encastrée est alors disposée dans l'alignement des armoires, ne serait-ce que pour des raisons d'esthétique, de manière que les façades des armoires et la façade de la cuisinière constituent une surface sans décrochement. Toutefois, le plan de travail déborde alors au-delà de la façade commune. Par rapport à la configuration obtenue dans le cas des cuisinières non-encastrées, cela présente l'avantage qu'il est exclu que la zone de commande puisse être souillée par des produits provenant des zones de cuisson. Par ailleurs, dans le cas des cuisinières encastrées, ce fait a pour inconvénient que les repères de réglage ne sont que On the other hand, such an arrangement of the adjustment and indicating members is problematic in the case of built-in appliances. Such built-in ranges are normally mounted below the worktop of the kitchen unit and combined with a cooktop embedded in the worktop. The built-in cooker is then placed in alignment with the cabinets, if only for aesthetic reasons, so that the front of the cabinets and the front of the cooker constitute a surface without recess. However, the work plan then extends beyond the common facade. Compared to the configuration obtained in the case of non-recessed cookers, this has the advantage that it is excluded that the control zone can be contaminated by products from the cooking zones. Furthermore, in the case of built-in ranges, this has the disadvantage that the adjustment marks are only

difficilement visibles.hardly visible.

D'autres indications, par exemple celles de la minuterie, ne sont, elles aussi, que difficilement Other indications, for example those of the timer, are also difficult to understand.

lisibles des cette zone.readable from this area.

Afin d'améliorer les conditions de visibilité des repères de réglage, il est déja connu d'opérer avec des angles d'observation modifiés pour ces repères. On a également déja proposé que les manettes des commutateurs ou, selon le cas, des robinets, soient disposées avec leurs repères sur le plan de travail, en combinaison avec les tables de cuisson, par exemple à côté du champ de cuisson. Les manettes de commande sont ainsi bien accessibles, et les repères bien lisibles. Toutefois, avec cette construction, l'inconvénient essentiel réside d'une part dans le fait que l'on perd de la place dans la région du champ de cuisson ou de pose et, d'autre part, dans le fait que les manettes des commutateurs ou des robinets, ainsi que les repères, risquent fortement In order to improve the visibility conditions of the adjustment marks, it is already known to operate with modified observation angles for these marks. It has also been proposed that the switches of the switches or, as the case may be, taps, are arranged with their marks on the worktop, in combination with the hobs, for example next to the hob. The joysticks are well accessible, and the markers are legible. However, with this construction, the essential disadvantage lies on the one hand in the fact that one loses space in the area of the cooking or laying field and, on the other hand, in the fact that the joysticks switches or taps, as well as the benchmarks, are at high risk

d'être encrassés et endommagés.to be dirty and damaged.

Pour des raisons ergonomiques, un agencement des manettes des commutateurs ou des robinets, et de leurs repères, sur le plan de travail, derrière la table de cuisson, est inapproprié et ne pourra donc pas s'imposer. Toutefois, il est également connu d'agencer des éléments de commande et d'indication sur un tableau que l'on peut déployer en le tirant ou le relevant. Dans ce cas, on dispose encore de conditions favorables pour les opérations d'actionnement manuelles et la visualisation des réglages. Lors de l'utilisation, ces tableaux sont tirés hors de la façade du fourneau ou rabattus vers l'avant, par dessus le bord antérieur du plan de travail. Toutefois, l'opérateur se trouve alors éloigné des zones de cuisson, ce qui constitue un inconvénient lorsque les zones de cuisson situées à For ergonomic reasons, an arrangement of the switches of the switches or faucets, and their marks, on the worktop, behind the hob, is inappropriate and therefore can not be imposed. However, it is also known to arrange control elements and indication on a table that can be deployed by pulling or lifting. In this case, favorable conditions are still available for the manual operation operations and the visualization of the settings. In use, these tables are pulled out of the front of the stove or folded forward, over the front edge of the worktop. However, the operator is then removed from the cooking zones, which is a disadvantage when the cooking zones located at

l'arrière du champ de cuisson doivent être desservies. the back of the hob must be serviced.

Un autre inconvénient de ces dispositions connues est, bien entendu, leur complexité de structure, particulièrement grande lorsque des robinets à gaz sont impliqués. Le problème de l'actionnement et de l'affichage des organes de commande des zones fonctionnelles de cuisinières a également conduit à disposer des commutateurs d'actionnement sur la face frontale du fourneau et à aménager, dans le plan de travail ou dans la table de cuisson encastrée dans celui-ci, des fenêtres permettant de voir les repères pour les réglages des manettes. Ces dispositions exigent aussi une grande complexité de réalisation, sans que les conditions d'exploitation soient suffisamment satisfaisantes. Se basant sur cet état de la technique, la présente invention a pour but de parvenir à un dispositif pour commander les zones de cuisson dans les cuisinières, ergonomiquement tout à fait satisfaisant Another disadvantage of these known arrangements is, of course, their structural complexity, particularly great when gas valves are involved. The problem of actuating and displaying the control elements of the functional areas of stoves has also led to have actuating switches on the front face of the stove and to arrange, in the work plan or in the table of embedded cooking in it, windows to see the benchmarks for the settings of joysticks. These provisions also require great complexity of implementation, without the operating conditions being sufficiently satisfactory. Based on this state of the art, the present invention aims to achieve a device for controlling the cooking zones in the ranges, ergonomically quite satisfactory

pour répondre aux besoins de l'opérateur. to meet the needs of the operator.

Un dispositif atteignant ce but est, selon l'invention, caractérisé par le fait que les organes de commande et les organes indicateurs sont agencés séparément les uns des autres, les uns dans une région bien située à portée de main et les autres dans une According to the invention, a device fulfilling this purpose is characterized in that the control members and the indicator members are arranged separately from one another, in a region well within easy reach and the others in a

région bien visible.visible region.

Pour des raisons ergonomiques d'une part et de visibilité d'autre part, il est alors opportun que les organes de commande soient agencés sur la face frontale de la cuisinière tournée vers l'opérateur et que les organes indicateurs soient agencés dans un champ d'affichage surélevé, en forme de pupitre, situé sur celui des côtés du champ de cuisson qui est éloigné de l'opérateur. Les organes de commande et les organes indicateurs sont alors avantageusement agencés dans le même ordre, afin que la correspondance entre les organes indicateurs et les organes de commande s'y rapportant For ergonomic reasons on the one hand and visibility on the other hand, it is then appropriate that the control members are arranged on the front face of the cooker facing the operator and that the indicator members are arranged in a field d raised display, in the form of a desk, located on that side of the cooking field which is remote from the operator. The control members and the indicator members are then advantageously arranged in the same order, so that the correspondence between the indicator members and the control members relating thereto.

soit évidente.be obvious.

Un dispositif construit selon la présente invention, ou selon des configurations correspondant à ses caractéristiques, satisfait parfaitement aux besoins des opérateurs, grâce à la séparation rationnelle des organes de commande et des organes indicateurs qui leur correspondent, et de leur agencement dans une région à portée de la main, d'une part, et dans une région bien visible, d'autre part. Ainsi, les organes de commande situés sur la façade de la cuisinière, en regard de l'opérateur, en dessous du plan de travail, sont bien accessibles et parfaitement à l'abri des souillures, tandis que les champs d'affichage situés sur le côté arrière du champ de cuisson sont également bien protégés des souillures et bien lisibles. Ces champs d'affichage peuvent comporter des organes indicateurs électroniques, constitués par exemple par des afficheurs à sept segments. Des symboles pour repérer les zones de chauffage concernées sont en outre avantageusement associés à ces organes indicateurs visualisant les A device constructed according to the present invention, or according to configurations corresponding to its characteristics, perfectly satisfies the needs of the operators, thanks to the rational separation of the control members and corresponding indicator bodies, and their arrangement in a region within range. hand, on the one hand, and in a visible region, on the other hand. Thus, the control devices located on the front of the stove, facing the operator, below the worktop, are well accessible and perfectly safe from contamination, while the display fields located on the back side of the hob are also well protected from soil and legible. These display fields may comprise electronic indicator devices, constituted for example by displays having seven segments. Symbols for identifying the heating zones in question are also advantageously associated with these indicator organs displaying the

valeurs de réglage introduites.setting values entered.

Selon un avantageux mode de réalisation du dispositif selon l'invention, en plus des organes de commande et des organes indicateurs relatifs à la puissance de chauffage, le dispositif comporte aussi des organes de commande et des organes indicateurs pour des According to an advantageous embodiment of the device according to the invention, in addition to the control members and the indicators relating to the heating power, the device also comprises control members and indicator members for

valeurs de temps et/ou des valeurs de commande de temps. time values and / or time control values.

Il est néanmoins avantageux d'intégrer, dans la superstructure pour les champs d'affichage, un champ d'éclairage pour le domaine de cuisson, ce champ d'éclairage signalant en même temps, lorsqu'il est en circuit, qu'au moins l'un des organes de commande est en Nevertheless, it is advantageous to integrate, in the superstructure for the display fields, a lighting field for the cooking range, this lighting field signaling at the same time, when it is in circuit, that at least one of the control devices is in

position de travail.working position.

Les caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront plus complètement à l'aide d'un exemple de réalisation non limitatif décrit ciaprès en se reportant au dessin annexé dont la figure unique représente une cuisinière encastrée disposée en dessous d'un plan de travail et dote d'une table de cuisson The features and advantages of the invention will appear more completely with the aid of an exemplary non-limiting embodiment described hereinafter with reference to the appended drawing, the single figure of which shows a built-in stove placed beneath a worktop and endows a cooktop

intégrée dans le plan de travail.integrated into the work plan.

Une cuisinière encastrée 3 est montée, à côté d'autres modules de cuisine 2, en dessous d'un plan de travail 1. Une table de cuisson 4 est encastrrée dans le plan de travail 1 au-dessus de la cuisinière encastrée 3. Cette forme de combinaison est la plus courante pour A built-in cooker 3 is mounted, next to other kitchen modules 2, below a worktop 1. A cooktop 4 is embedded in the worktop 1 above the built-in cooker 3. combination form is the most common for

l'installation de cuisinières encastrées. the installation of built-in ranges.

Entre la porte 5 du four 3 et le plan de travail 1 débordant de la façon habituelle au-dessus de la face frontale du four 3 est agencé un tableau de commande 6 sur lequel des boutons de commande 7 sont agencés en rangée selon un ordonnancement connu en soi. Cette zone est disposée de manière à se trouver parfaitement à portée de la main de l'opérateur et est protégée en particulier contre les souillures, notamment contre les débordements de produits provenant de la région de la table de cuisson 4. Des repères de réglage peuvent être Between the door 5 of the oven 3 and the worktop 1 projecting in the usual way above the front face of the oven 3 is arranged a control panel 6 on which control buttons 7 are arranged in a row according to a known scheduling in itself. This zone is arranged so as to be perfectly within the reach of the hand of the operator and is particularly protected against soiling, especially against overflowing products from the region of the hob 4. Adjustment marks can be

directement associés à ces boutons de commande 7. directly associated with these buttons 7.

Les organes indicateurs proprement dits, relatifs aux fonctions et valeurs fonctionnelles réglées au moyen des boutons de commande 7, sont agencés dans une superstructure 8 en forme de pupitre, derrière la table 4. Ils sont formés par des champs d'affichage 9 avec afficheurs à sept segments auxquels sont associés des symboles indiquant les zones de chauffage concernées. The actual indicator organs, relating to the functions and functional values set by means of the control buttons 7, are arranged in a superstructure 8 in the form of a desk, behind the table 4. They are formed by display fields 9 with display units. seven segments to which are associated symbols indicating the heating zones concerned.

Cette région est particulièrement bien visible. This region is particularly visible.

Longitudinalement à la suite de ces champs d'affichage 9, il y a en outre un afficheur de temps 11 visualisant l'heure et/ou des temps de réglage introduits pour des opérations de chauffage. Les éléments de commande 12 pour introduire les données de temps sont agencés frontalement, de manière logique, sur le tableau de commande 7 situé sur la cuisinière Longitudinally following these display fields 9, there is furthermore a time display 11 displaying the time and / or setting times introduced for heating operations. The control elements 12 for inputting the time data are arranged frontally, logically, on the control panel 7 located on the stove

encastrée 3.recessed 3.

Pour compléter, des lampes-témoins 13 se trouvent dans le domaine o les champs d'affichage 9 et 11 sont agencés. Entre les champs d'affichage 9, 11 et la table de cuisson 4, on a prévu, à l'intérieur de la superstructure 8 en forme de pupitre, un dispositif d'éclairage 14 qui, d'une part, éclaire le champ de cuisson et, d'autre part, possède une fonction de signalisation pour indiquer qu'au moins l'un des boutons de réglage 7 se trouve en position de travail et qu'un To complete, control lamps 13 are in the field where the display fields 9 and 11 are arranged. Between the display fields 9, 11 and the hob 4, there is provided, inside the superstructure 8 in the form of a desk, a lighting device 14 which, on the one hand, illuminates the field of view. on the other hand, has a signaling function to indicate that at least one of the adjustment knobs 7 is in the working position and that a

processus de chauffage est donc en cours. Heating process is therefore in progress.

Claims

REVENDICATIONS

1. Dispositif pour commander des éléments chauffants affectés aux zones de cuisson et/ou au four de cuisinières, en utilisant des organes de commande actionnables manuellement pour introduire des valeurs de réglage et en utilisant des organes indicateurs visualisant les valeurs de réglage introduites, caractérisé par le fait que les organes de commande (7) et les organes indicateurs (9) sont agencés séparément les uns des autres sont agencés, les uns dans une région (6) bien située à portée de main et les autres dans une 1. Device for controlling heating elements assigned to the cooking zones and / or the oven of stoves, using manually actuable control members for entering setting values and using indicator means displaying the entered setting values, characterized by the fact that the control members (7) and the indicator members (9) are arranged separately from one another are arranged in one region (6) within easy reach and the others in a

région (8) bien visible.region (8) clearly visible.

2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé par le fait que les organes de commande (7) sont agencés sur la face frontale du fourneau (3) tournée vers l'opérateur, et par le fait que les organes indicateurs (9) sont agencés dans un champ d'affichage (8) surélevé, en forme de pupitre, situé sur celui des côtés du champ de cuisson (4) qui est éloigné de 2. Device according to claim 1, characterized in that the control members (7) are arranged on the front face of the furnace (3) facing the operator, and in that the indicator members (9) are arranged in a raised display field (8), in the form of a desk, located on that side of the cooking field (4) which is remote from

l'opérateur.the operator.

3. Dispositif selon l'une quelconque des 3. Device according to any one of

revendications 1 ou 2, caractérisé par le fait que les 1 or 2, characterized in that the

organes de commande (7) et les organes indicateurs (9) control members (7) and indicator members (9)

sont agencés dans le même ordre.are arranged in the same order.

4. Dispositif selon l'une quelconque des 4. Device according to any one of

revendications 1 à 3, caractérisé par le fait que des Claims 1 to 3, characterized in that

symboles (10) pour repérer les zones de chauffage concernées sont associés aux organes indicateurs (9) symbols (10) for identifying the heating zones concerned are associated with the indicator members (9)

visualisant les valeurs de réglage introduites. viewing the entered setting values.

5. Dispositif selon l'une quelconque des 5. Device according to any one of

revendications 1 à 4, caractérisé par des organes Claims 1 to 4, characterized by

indicateurs électroniques (9) sous forme d'afficheurs à electronic indicators (9) in the form of

sept segments.seven segments.

6. Dispositif selon l'une quelconque des 6. Device according to any one of

revendications 1 à 5, caractérisé par le fait qu'en plus claims 1 to 5, characterized in that in addition

des organes de commande (7) et des organes indicateurs (9) pour commander la puissance de -chauffage, il comprend des organes de commande (12) et des organes indicateurs (11) pour des valeurs de temps et/ou des valeurs de commande de temps. control members (7) and indicator members (9) for controlling the heating power, it comprises control members (12) and indicator members (11) for time values and / or control values. of time.

7. Dispositif selon l'une quelconque des7. Device according to any one of

revendications 1 à 6, caractérisé par le fait que des Claims 1 to 6, characterized in that

moyens d'éclairage (14) sont agencés entre les champs d'affichage (9) et le champ de cuisson (4), dans la superstructure (8) en forme de pupitre située derrière lighting means (14) are arranged between the display fields (9) and the cooking field (4) in the rear-panel-shaped superstructure (8)

le champ de cuisson (4).the cooking field (4).