FR2532145A1

FR2532145A1 - Perfectionnements a un four a haute frequence

Info

Publication number: FR2532145A1
Application number: FR8313397A
Authority: FR
Inventors: Nobuo Ikeda
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1982-08-18
Filing date: 1983-08-17
Publication date: 1984-02-24
Also published as: CH661829A5; NL8302865A; ATA292983A; AT398875B; GB8322011D0; JPS5933793A; GB2126060A; DE3328748A1; FR2532145B1; GB2126060B

Abstract

PERFECTIONNEMENTS A UN FOUR A HAUTE FREQUENCE. L'INVENTION A POUR OBJET UN FOUR HAUTE FREQUENCE POUR RECEVOIR UNE CHARGE DE CHAUFFAGE DANS UNE CHAMBRE DE CHAUFFAGE, UN OSCILLATEUR HAUTE FREQUENCE POUR ENVOYER DES ONDES HAUTE FREQUENCE A LA CHAMBRE DE CHAUFFAGE, UN DISPOSITIF DE CHAUFFAGE POUR ELEVER LA TEMPERATURE DANS LA CHAMBRE ET UNE PORTE INSTALLEE DANS L'OUVERTURE DE LA CHAMBRE DE CHAUFFAGE POUR POUVOIR S'OUVRIR ET SE FERMER. LA PORTE PRESENTE DANS SA PERIPHERIE INTERIEURE UNE GORGE D'ETRANGLEMENT 11 DONT LA PROFONDEUR EST 14 DE LA LONGUEUR D'ONDE, LA PLAQUE EXTERIEURE12 DE LA PORTE PRESENTANT UN EVIDEMENT20 QUI CONTIENT UNE GARNITURE D'ETANCHEITE22 EN UN MATERIAU ELASTIQUE RESISTANT A LA CHALEUR. CUISSON D'ALIMENTS PAR HAUTE FREQUENCE OU PAR CHAUFFAGE ELECTRIQUE.

Description

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Perfectionnements à un four à haute fréquence.

La présente invention concerne un agencement d'étanchéité d'ondes élec-

triques pour la porte d' un four à haute fréquence comportant un dispositif de

chauffage électrique comme moyen d'élévation de la température dans la cham-

bre de chauffage. Un four à haute fréquence de type classique comportant un dispositif de chauffage électrique, comme on peut le voir sur la figure 1, est muni d'une

graniture d'étanchéité 22 entre une plaque périphérique 21 qui entoure l'ou-

verture de la chambre de chauffage 2 et une plaque extérieure 12 de la porte

pour empêcher les fuites d'ondes électriques La garniture 22, qui est cons-

truite en un caoutchouc siliconique résistant à là chaleur, en fibres de verre ou une matière analogue, exige un jeu C entre la plaque extérieure 12 de la porte et la plaque périphérique 21 entourant l'ouverture de la chambre de chauffage 2 afin d'y installer la garniture D'autre part, une élévation de la température dans la chambre de chauffage 2 provoque une déformation thermique de la plaque extérieure 12 de la porte et de la plaque périphérique 21 autour de l'ouverture, augmentant ainsi la fuite des ondes électriques depuis le point de contact superficiel entre la plaque extérieure 12 de la

porte et la plaque périphérique 21 autour de l'ouverture.

D'autre part, le volume à chauffer augmente d'une valeur qui correspond à la grande distance entre la garniture 22 et l'ouverture dans la chambre de

chauffage 2, de sorte que l'efficacité du chauffage est faible.

L'invention a pour but de fournir un four à haute fréquence qui supprime les inconvénients indiqués de la technique antérieures qui est à l'abri des

fuites d'ondes électriques et qui présente une efficacité thermique supérieu-

re. Pour réaliser l'objectif indiqué, la présente invention fournit un montage comprenant une chambre de chauffage, un oscillateur à haute fréquence pour envoyer des ondes à haute fréquence dans ladite chambre de chauffage, des moyens de chauffage pour élever la température dans ladite chambre de

chauffage et une porte installée dans l'ouverture de ladite chambre de chauf-

fage pour en permettre l'ouverture et la fermeture, ladite porte présentant à sa périphérie intérieure une gorge d'étranglement dont la profondeur est 1/4 de la longueur d'onde à utiliser, montage dans lequel la plaque extérieure de

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cette porte présente un évidement qui, quand ladite porte est fermée, est en regard d'une plaque périphérique disposée autour de l'ouverture dans ladite

chambre de chauffage, et ledit évidement est muni d'une garniture d'étanchéi-

té; ainsi, le montage assure l'absence de fuite d'ondes électrique et une possibilité d'augmenter l'efficacité thermique. Un mode de réalisation de l'invention va maintenant être décrit en regard des dessins annexés et notamment des figures 2 et 3 Sur ces dessins

la figure 1 est une coupe de profil montrant la porte d'un four clas-

sique à haute fréquence; la figure 2 est une vue en perspective d'un four à haute fréquence selon un mode de réalisation de l'invention; et la figure 3 est une coupe de profil de la porte représentée sur la

figure 2.

Sur la figure 2, la référence 1 désigne le corps principal d'un appareil

de chauffage ou four à haute fréquence Une porte 3 est montée dans l'ou-

verture de la chambre de chauffage 2, de manière à pouvoir être ouverte et fermée, ladite chambre étant prévue dans le corps principal 1 Un panneau de commande 4 est installé sur la surface avant du corps principal 1 et comporte des lampes fluorescentes d'affichage 5 servant à afficher les réglages de la

minuterie et les réglages de puissance, des touches 6 de choix d'un program-

me, un bouton de mise en route 7 et un bouton d'annulation 8; la référence 9 désigne une plaque intérieure de la porte installée à l'intérieur de la porte 3 et faisant partie d'une paroi d'étranglement, alors que la référence -10

désigne une fenêtre d'observation pratiuée dans la porte 3.

Sur la figure 3, la référence Il désigne une gorge d'étranglement formée autour de la périphérie intérieure de la porte 3, ladite gorge Il étant définie par la plaque intérieure 9 de la porte, une plaque extérieure 12 de la porte et un élément métallique séparé 13 fixé à la plaque intérieure 9 de la porte, par exemple par une soudure par points, la profondeur de ladite gorge étant 1/4 de la longueur d'onde utilisée La référence 14 désigne une plaque poinçonnée présentant un certain nombre de petits trous pour former la

fenêtre d'observation 10, et la référence 15 désigne une plaque de verre -

servant à empêcher les fragments d'aliments d'obturer les petits trous La référence 16 désigne une autre plaque de verre installée à l'extérieur de la porte 3 et 17 est une poignée qu'on saisit pour ouvrir ou fermer la porte 3.

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L'ensemble comprenant la plaque intérieure 9 de la porte et l'élément métal-

lique séparé 13 est vissé à la plaque extérieure 12 de la porte, et la plaque poinçonnée 14 et la plaque de verre 15 sont serrées et fixées entre elles La référence 18 désigne une garniture d'étanchéité qui empêche la fissuration de la plaque de verre 15 et les fuites de la vapeur provenant des aliments en cours de cuisson r

En outre, puisque la surface de la plaque de verre 16 porte un revê-

tement 19, cette partie vissée est dissimulée et n'est pas visible de la

surface La référence 20 désigne un évidement ménagé dans la plaque exté-

rieure 12 de la porte en regard d'une plaque périphérique qui entoure l'ou-

verture dans la chambre de chauffage 2 Une garniture d'étanchéité 22 cons-

truite en un matériau élastique résistant à la chaleur est disposée dans cet évidement 20 et est installée sur la plaque extéireure 12 de la porte ou la

plaque périphérique 21 autour de l'ouverture La portion périphérique exté-

rieure de la plaque extérieure 12 de la porte est en contact de surface avec la plaque périphérique 21 autour de l'ouverture dans la chambre de chauffage, sans aucun jeu, et au moins la plaque extérieure 12 de la porte ou la plaque périphérique 21 autour de l'ouverture porte un revêtement d'émail en une

matière diélectrique Le jeu A, dans la zone de communication entre l'évi-

dement 20 dans la plaque extérieure 12 de la porte et le jeu B entre la plaque intérieure 9 de la porte et la paroi 23 de la chambre de chauffage, présente une profondeur inférieure à celle de l'évidement et est plus petit que le jeu B. On va maintenant décrire le fonctionnement du montage ci-dessus En premier lieu, on place une charge de chauffage dans la chambre de chauffage 2 On actionne ensuite les touches 6 de sélection d'un programme pour choisir

la cuisson par ondes à haute fréquence ou la cuisson par le dispositif élec-

trique de chauffage et on enfonce le bouton de mise en route 7 Si l'on enfonce par exemple, la touche du chauffage à haute fréquence, les ondes à

haute fréquence produites par l'oscillateur à haute fréquence (non représen-

té) sont envoyées dans la chambre de chauffage 2 pour chauffer par voie diélectrique la charge de chauffage La gorge d'étranglement 11 dans le bord périphérique intérieur de la porte 3 empêche la fuite des ondes à haute fréquence qui sont admises dans la chambre de chauffage 2 En outre, étant donné que le jeu A qui établit la communication entre le jeu B défini entre

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la paroi 23 de la chambre de chauffage et la plaque intérieure 9 de la porte et l'évidement 20 formé dans la plaque extérieure 12 de la porte est moins important que l'évidement 20 et plus petit que le jeu B, les ondes à haute fréquence sont réfléchies dans la chambre de chauffage 2 par un changement d'impédance Etant donné que la plaque périphérique 21 autour de l'ouverture dans la chambre de chauffage 2 est en contact superficiel sans jeu avec la plaque extérieure 12 de la porte, un changement brutal de l'impédance atténue les ondes à haute fréquence pour empêcher les ondes électriques de s'échapper

de la chambre de chauffage 2 vers l'extérieur.

Si le dispositif de chauffage électrique (non représenté) est utilisé pour chauffer la chambre 2 de la charge de chauffage dans cette chambre, l'air chauffé et la vapeur d'eau dégagés de la charge de chauffage s'écoulent

dans l'évidement 20 à travers les jeux B et A, mais la présence de la garni-

ture 22 en une matière élastique résistant à la chaleur dans l'évidement 20 empêche ces fluides de s'échapper à l'extérieur du corps principal 1 En outre, puisque la farniture 22 est adjacente à la chambre de chauffage 2, on évite tout ri-e echauf fa Qe d e pr N inrl Xo e Y-E

ter l'efficacité du chauffage.

Ainsi, avec l'appareil de chauffage à haute fréquence de ce mode de réalisation, même si les ondes à haute fréquence admises dans la chambre de chauffage 2 tendent à s'échapper à l'extérieure du corps principal 1, elles

sont atténuées par la gorge d'étranglement 11 formée dans le bord périphéri-

que intérieur de la porte et par le jeu A qui est plus petit que le jeu B et

moins profond que l'évidement 20; puisque, d'autre part, la plaque périphéri-

que 21 autour de l'ouverture dans la chambre de chauffage 2 est en contact de surface sans jeu avec la plaque extérieure 12 de la porte, on peut empêcher

les fuites d'ondes de haute fréquence de la chambre de chauffage 2.

En outre, la présence de la garniture 22 en une matière élastique résis-

tant à la chaleur dans l'évidement 20 de la plaque extérieure 12 de la porte en regard de la plaque périphérique 21 autour de l'ouverture dans la chambre de chauffage 2, élimine les risques d'un écoulement d'air et de vapeur chauds

hors de la chambre de chauffage 2 vers l'extérieur du corps principal 1.

Etant donné que la garniture 22 est plus proche de l'ouverture dans la cham-

bre de chauffage 2, le volume et la surface en excès qui sont chauffés dimi-

nuent et on augmente ainsi l'efficacité du chauffage En outre, le four à

haute fréquence est à l'abri d'une fuite des ondes électriques.

Comme expliqué plus haut, avec le four à haute fréquence selon l'inven-

tion, on obtient les effets suivants: ( 1) par suite de la présence de l'évidement dans la plaque extérieure de la porte en regard de la plaque périphérique autour de l'ouverture dans la chambre de chauffage et de la présence de la garniture dans ledit évidement, on empêche la fuite des ondes à haute fréquence, de vapeur et d'air chauds

depuis la chambre de chauffage pendant la cuisson.

( 2) Le positionnement de l'évidement dans la plaque extérieure de la porte de manière qu'il soit plus proche de la chambre de chauffage diminue le volume et la surface en excès à chauffer, ce qui augmente l'efficacité du chauffage.

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Claims

REVENDICATIONS

1 Four à haute fréquence, comprenant une chambre de chauffage ( 2), un oscillateur à haute fréquence pour envoyer des ondes à haute fréquence dans

ladite chambre de chauffage, des moyens de chauffage pour élever la tempéra-

ture dans ladite chambre de chauffage et une porte ( 3) pouvant être ouverte et fermée, présentant à sa périphérie intérieure une gorge d'étranglement

( 11) dont la profondeur est de 1/4 de la longueur d'onde utilisée, caracté-

risé en ce que la plaque extérieure ( 12) de la porte présente un évidement ( 20) qui, quand la porte est fermée, est en regard d'une plaque périphérique disposée autour de l'ouverture dans la chambre de chauffage, ledit évidement comportant une garniture d'étanchéité ( 22) en un matériau élastique résistant

à la chaleur.

2 Four selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'au moins la plaque périphérique autour de l'ouverture dans la chambre de chauffage ou la plaque extérieure de la porte qui est en contact superficiel avec ladite plaque périphérique autour de l'ouverture, présente un revêtement d'émail en une matière diélectrique, aucun jeu n'étant pratiqué entre ladite plaque

périphérique autour de l'ouverture et ladite plaque extérieure de la porte.

3 Four selon la revendication 1, caractérisé en ce que la plaque péri-

phérique autour de l'ouverture dans la chambre de chauffage ou la plaque extérieure de la porte est munie d'une garniture d'étanchéité en un matériau

élastique résistant à la chaleur.

4 Four selon la revendication 1, caractérisé en ce que le jeu défini entre la plaque intérieure de la porte la gorge d'étranglement et la paroi de la chambre de chauffage communique avec l'évidement formé dans ladite plaque

extérieure de la porte en regard de la plaque périphérique autour de l'ouver-

ture dans la chambre de chauffage, et le jeu (A) dans la zone de communica-

tion présente une profondeur inférieure à celle dudit évidement et est plus

petit que le jeu (B) défini entre la chambre de chauffage et la plaque inté-

rieure de la porte.