FR2470662A1

FR2470662A1 - KNIFE WITH INTERCHANGEABLE BLADE

Info

Publication number: FR2470662A1
Application number: FR8024293A
Authority: FR
Inventors: Myron K Gordin; Jim L Drost
Original assignee: G AND L IND Inc
Current assignee: G AND L IND Inc
Priority date: 1979-11-15
Filing date: 1980-11-14
Publication date: 1981-06-12
Also published as: GB2063140A; JPS5676977A; DE3042523A1

Abstract

L'INVENTION CONCERNE UN COUTEAU A LAME INTERCHANGEABLE. LE COUTEAU COMPREND UNE POIGNEE 14 DE FORME ALLONGEE QUI EST POURVUE D'UN TROU LONGITUDINAL 23, UN FOURREAU 28 MONTE A UNE EXTREMITE DE LA POIGNEE, UN MANDRIN 34 POURVU D'UNE TETE 35 ET D'UN FUT FILETE 36, LADITE TETE ETANT POURVUE DE PLUSIEURS DOIGTS FLEXIBLES QUI SONT ESPACES L'UN DE L'AUTRE DE MANIERE A RECEVOIR LA LAME 11 ENTRE EUX, DES PARTIES COOPERANTES 32, 40 PREVUES SUR LE FOURREAU 28 ET LA TETE DE MANDRIN 35 POUR FAIRE DEPLACER LES DOIGTS RADIALEMENT VERS L'INTERIEUR EN VUE DE BLOQUER LA LAME EN REPONSE A UN MOUVEMENT DE RETRACTION DE LA TETE A L'INTERIEUR DU FOURREAU, ET UNE PARTIE FILETEE 23 PLACEE A L'INTERIEUR DE LA POIGNEE ET DESTINEE A ETRE VISSEE SUR LE FUT 36 POUR RAPPROCHER ET ECARTER LES DOIGTS DE LA LAME 11. APPLICATION AU DOMAINE DE LA COUTELLERIE.THE INVENTION RELATES TO AN INTERCHANGEABLE BLADE KNIFE. THE KNIFE INCLUDES A HANDLE 14 OF ELONGATED SHAPE WHICH IS PROVIDED WITH A LONGITUDINAL HOLE 23, A SLEEVE 28 MOUNTED AT ONE END OF THE HANDLE, A CHUCK 34 PROVIDED WITH A HEAD 35 AND A THREADED SHAFT 36, THE SAID HEAD BEING PROVIDED WITH SEVERAL FLEXIBLE FINGERS WHICH ARE SPACED FROM ONE ANOTHER SO AS TO RECEIVE THE BLADE 11 BETWEEN THEM, COOPERATING PARTS 32, 40 PROVIDED ON THE HOLDER 28 AND THE CHUCK HEAD 35 TO MOVE THE FINGERS RADIALLY TOWARDS L 'INSIDE IN ORDER TO BLOCK THE BLADE IN RESPONSE TO A RETRACTION MOVEMENT OF THE HEAD INSIDE THE HOLDER, AND A THREADED PART 23 PLACED INSIDE THE HANDLE AND INTENDED TO BE SCREWED ON THE SHAFT 36 TO APPROACH AND SPREAD THE FINGERS OF THE BLADE 11. APPLICATION IN THE FIELD OF CUTLERY.

Description

La présente invention se rapporte d'une façon générale à un couteauThe present invention relates generally to a knife

comportant une lame interchangeable maintenue par un élément formant mandrin dans une condition de blocage et elle a trait plus particulièrement à un couteau comportant un dispositif facilitant la séparation having an interchangeable blade held by a mandrel member in a blocking condition and more particularly relates to a knife having a device facilitating separation

de la lame et du mandrin.blade and mandrel.

On connait différents types de couteaux comportant des lames interchangeables montées dans un mandrin., La conception la plus courante de couteaux de ce genre comporte une partie allongée formant poignée et pourvue d'un trou axial à une extrémité, un fourreau et un mandrin pourvu d'une partie de tete divisée en mâchoires servant à recevoir la tige d'une lame ainsi qu'une partie formant fût et pouvant être engagée dans le trou de la poignée. La partie-fût du mandrin peut être insérée dans le fourreau en vue de son engagement dans la poignée et la partie-tête du mandrin est déplacée en retrait et en contact frottant avec le fourreau pour rapprocher les mâchoires de la partie-tête l'une vers l'autre en vue de bloquer étroitement la lame de couteau Known types of knives having interchangeable blades mounted in a mandrel are known. The most common design of such knives comprises an elongate portion forming a handle and provided with an axial hole at one end, a sheath and a mandrel provided with a head portion divided into jaws for receiving a blade shaft and a barrel portion and engageable in the hole of the handle. The barrel portion of the mandrel can be inserted into the barrel for engagement with the handle and the head portion of the mandrel is moved back and in rubbing contact with the barrel to bring the jaws closer to the head portion. towards each other to tightly block the knife blade

entre elles.between them.

Bien que des couteaux ayant la structure décrite ci-dessus permettent une fixation solide de la lame avec Although knives having the structure described above allow a solid attachment of the blade with

possibilité de démontage, le contact serré établi par frotte- possibility of disassembly, tight contact established by rubs-

ment entre le fourreau et la tête du mandrin est.souvent difficile à supprimer, en particulier dans des conditions o la lame du couteau est restée dans la tête de mandrin pendant une très longue période de sorte qu'il a pu se produire une corrosion entre le fourreau et la tête de mandrin. Dans ce cas, on doit exercer sur le fourreau une force considérable pour le détacher de la tête de mandrin et souvent cette séparation est impossible à réaliser sans provoquer un endommagement du fourreau ou de la tête de mandrin. Egalement l'application d'une telle force est dangereuse du fait que l'opérateur doit nécessairement opérer à proximité de la lame du couteau et peut être coupé The sleeve between the sleeve and the chuck head is often difficult to remove, especially under conditions where the knife blade has remained in the chuck head for a very long time so that corrosion may have occurred between the sheath and the chuck head. In this case, it is necessary to exert on the sleeve a considerable force to detach it from the mandrel head and often this separation is impossible to achieve without causing damage to the sleeve or the mandrel head. Also the application of such a force is dangerous because the operator must necessarily operate near the blade of the knife and can be cut

accidentellement à moins qu'il ne prenne un soin extrême. accidentally unless he takes extreme care.

L'invention a par conséquent pour but de remédier aux inconvénients mentionnés ci-dessus pour les réalisations connues. En conséquence, l'invention concerne un couteau comportant une lame interchangeable pourvue d'une arête de coupe et d'une tige, ledit couteau comprenant une poignée de forme allongée qui est pourvue d'un trou orienté longitudinalement, un fourreau monté à une extrémité de ladite poignée et faisant saillie extérieurement de cette extrémité en étant The invention therefore aims to overcome the disadvantages mentioned above for known embodiments. Accordingly, the invention relates to a knife having an interchangeable blade provided with a cutting edge and a shank, said knife comprising an elongated handle which is provided with a longitudinally oriented hole, a sleeve mounted at one end. of said handle and protruding outwardly from this end by being

aligné coaxialement avec l'axe dudit trou, un mandrin compor- coaxially aligned with the axis of said hole, a mandrel

tant une tête et un fût fileté, ladite tête étant pourvue both a head and a threaded barrel, said head being provided

de plusieurs doigts radialement flexibles et orientés longi- of several radially flexible and longitudinally oriented fingers

tudinalement, certains desdits doigts étant espacés l'un de l'autre d'une distance permettant la réception de ladite lame entre eux, des parties coopérantes prévues sur le fourreau et sur la tête de mandrin de manière à faire déplacer lesdits doigts radialement vers l'intérieur pour les amener en contact tudinalement, some of said fingers being spaced from each other by a distance allowing the reception of said blade between them, cooperating parts provided on the sleeve and on the mandrel head so as to move said fingers radially towards the inside to get them in touch

de blocage avec ladite lame du couteau en réponse à un mouve- blocking with said blade of the knife in response to a movement

ment de rétraction de la tête de mandrin à l'intérieur du fourreau, et une partie filetée prévue à l'intérieur de ladite poignée pour être vissée sur ledit fût de mandrin en vue d'amener les doigts en contact de blocage avec ladite lame de couteau et de les écarter de cette condition en réponse à un mouvement relatif de rotation entre ladite partie retraction of the mandrel head within the barrel, and a threaded portion provided within said handle to be screwed onto said mandrel barrel to bring the fingers into blocking contact with said blade. knife and to remove them from this condition in response to a relative rotational movement between said part

filetée et ledit fourreau.threaded and said sheath.

La présente invention concerne par conséquent un couteau perfectionné qui permet une séparation automatique du fourreau et de la tête de mandrin. Egalement la poignée du The present invention therefore relates to an improved knife that allows automatic separation of the sleeve and the mandrel head. Also the handle of

couteau est spécifiquement agencée pour faciliter l'utilisa- The knife is specifically designed to facilitate the use

tion du couteau dans des opérations de coupe et pour empêcher knife in cutting operations and to prevent

un roulement du couteau lorsqu'il n'est pas en service. a knife rolling when not in use.

D'autres avantages et caractéristiques de l'inven- Other advantages and features of the invention

tion seront mis en évidence dans la suite de la description, will be highlighted in the rest of the description,

donnée à titre d'exemple non limitatif, en référence aux dessins annexés dans lesquels: la fig. 1 est une vue en élévation latérale d'un premier mode préféré de réalisation du couteau selon l'invention, la fig. 2 est une vue de détail à échelle agrandie de l'extrémité -lame du couteau de la fig. 1, certaines parties étant indiquées en vue arrachée et étant représentées en coupe pour montrer la structure intérieure du couteau, la fig. 3 est une vue en élévation latérale d'un fourreau faisant partie du couteau de la fig. 1, des parties étant given by way of non-limiting example, with reference to the accompanying drawings in which: FIG. 1 is a side elevational view of a first preferred embodiment of the knife according to the invention, FIG. 2 is a detail view on an enlarged scale of the end-blade of the knife of FIG. 1, some parts being shown in broken view and being shown in section to show the internal structure of the knife, FIG. 3 is a side elevational view of a sleeve forming part of the knife of FIG. 1, parts being

indiquées en vue arrachée pour montrer la structure -inté- indicated with a broken view to show the structure

rieure, la fig. 4 est une vue en perspective éclatée de l'extrémité de couteau représentée sur la fig. 2, la fig. 5 est une vue en élévation latérale d'un second mode préféré de réalisation du couteau selon l'invention, la fig. 6 est une vue raccourcie et à échelle agrandie du couteau de la fig. 5, dont certaines parties sont indiquées en vue arrachée et sont représentées en coupe pour montrer la structure intérieure, et la fig. 7 est une vue en perspective éclatée et à échelle above, fig. 4 is an exploded perspective view of the knife end shown in FIG. 2, FIG. 5 is a side elevational view of a second preferred embodiment of the knife according to the invention, FIG. 6 is a shortened and enlarged view of the knife of FIG. 5, some parts of which are shown in broken view and are shown in section to show the inner structure, and FIG. 7 is an exploded perspective view and on a scale

agrandie de l'extrémité-lame du couteau de la fig. 5. enlarged blade end of the knife of FIG. 5.

Sur les dessins, on a représenté un premier mode préféré de réalisation du couteau selon l'invention en 10 sur la fig. 1, ce couteau comportant une lame mince il à extrémité pointue qui est pourvue d'une arête de coupe 12 et d'une partie-tige 13. La partie 12 portant l'arête de coupe a la structure d'une lame de rasoir et, lorsqu'elle est neuve, elle a également la finesse de tranchant d'une lame de In the drawings, there is shown a first preferred embodiment of the knife according to the invention at 10 in FIG. 1, this knife having a thin blade 11 with pointed end which is provided with a cutting edge 12 and a portion-rod 13. The portion 12 carrying the cutting edge has the structure of a razor blade and when new, it also has the sharpness of a blade of

rasoir. Le couteau 10 est agencé pour permettre un remplace- Shaver. The knife 10 is arranged to allow a replacement

ment commode de la lame 11 par un utilisateur, dans des condi- blade 11 by a user, under conditions of

tions de facilité et de sécurité contre les accidents. ease and safety against accidents.

Pour pouvoir être tenu commodément, le couteau 10 comporte une poignée 14 de profil allongé en forme de manche, qui est de préférence constituée d'une matière plastique ou d'une autre matière appropriée ayant un faible coefficient de frottement. La poignée 14 comporte un corps allongé 20 qui est pourvu d'un profil légèrement incliné vers l'arrière et qui comprend une partie avant 21 de forme polygonale, pourvue de plusieurs faces planes 22 empêchant un roulement du couteau lorsqu'il n'est pas en service. Une partie extrême avant 15 du corps 20 est pourvue d'une section 16 inclinée vers - l'intérieur avec une pente relativement forte et qui sert d'épaulement contre lequel on peut exercer une pression dirigée vers l'arrière afin de produire une traction sur le couteau pendant une opération de coupe. Comme le montre la fig. 4, une partie extrême en forme de tubulure ou manchon 17 fait saillie vers l'avant de la partie inclinrée 16 et comporte une section droite de diamètre réduit par rapport au reste de la poignée 14. La partie en forme de tubulure 17 comporte une collerette annulaire 18 qui est espacée de la partie conique 16 de manière à définir une rainure annulaire peu profonde 19. Un trou axial 23, fileté intérieurement, traverse les parties 16 et 17 de manière que la paroi latérale In order to be conveniently held, the knife 10 has an elongated handle shaped handle 14, which is preferably made of a plastics material or other suitable material having a low coefficient of friction. The handle 14 comprises an elongate body 20 which is provided with a profile slightly inclined towards the rear and which comprises a front portion 21 of polygonal shape, provided with several flat faces 22 preventing a rolling of the knife when it is not in use. A forward end portion 15 of the body 20 is provided with an inwardly sloped section 16 with a relatively steep slope and which serves as a shoulder against which rearward pressure can be exerted to produce a pull on the knife during a cutting operation. As shown in fig. 4, an end portion in the form of tubing or sleeve 17 protrudes forward of the inclined portion 16 and has a cross section of reduced diameter relative to the rest of the handle 14. The tubular portion 17 has a flange annular 18 which is spaced from the conical portion 16 so as to define a shallow annular groove 19. An axial hole 23, threaded internally, passes through the parts 16 and 17 so that the side wall

de la tubulure 17 soit relativement mince. tubing 17 is relatively thin.

Des encoches diamétralement opposées 24, dont une seule est visible sur la figure, sont ménagées dans ladite paroi latérale afin de diviser la partie-17 en deux moitiés et 26 qui sont déformables élastiquement l'une vers l'autre pendant l'insertion de la partie 17 dans une extrémité 27 d'un fourreau 28, comme indiqué sur la fig. 2. Ce fourreau 28 comporte une surface extérieure moletée 29 et un trou axial 30 pourvu d'une partie extrême 31 diminuant de section vers l'intérieur ( fig. 3)- afin de former une partie de paroi intérieure inclinée 32. L'extrémité opposée 27 du trou comporte une ouverture réduite qui est délimitée par une Diametrically opposed notches 24, only one of which is visible in the figure, are formed in said side wall in order to divide the part-17 into two halves and which are elastically deformable towards each other during the insertion of the part 17 in one end 27 of a sleeve 28, as shown in FIG. 2. This sleeve 28 has a knurled outer surface 29 and an axial hole 30 provided with an inwardly decreasing end portion 31 (Fig. 3) to form an inclined inner wall portion 32. The end opposite hole 27 has a reduced opening which is delimited by a

collerette intérieure 33.inner flange 33.

Pendant l'insertion de la partie en forme de tubu- During the insertion of the tubular part

lure 17 dans l'extrémité de fourreau 27, les moitiés de tubulure 25 et 26 sont poussées l'une vers l'autre par contraction de la collerette 18 par le rebord de fourreau 33 en vue d'engager la collerette 33 dans la rainure annulaire 19 de la tubulure 17. Lorsque la collerette 33 est ainsi engagée dans la rainure 19, les moitiés de tubulure 25 et 26 s'écartent Plastiquement de sorte que les collerettes 18 et 33 viennent buter l'une contre l'autre et constituent des éléments coopérants servant à retenir le fourreau 28 en liaison avec la tubulure 17, d'une manière qui permet une lure 17 in the sleeve end 27, the tubing halves 25 and 26 are pushed towards each other by contraction of the flange 18 by the barrel rim 33 to engage the flange 33 in the annular groove 19 When the flange 33 is thus engaged in the groove 19, the tubing halves 25 and 26 apart Plastically so that the flanges 18 and 33 abut against each other and constitute elements cooperating for retaining the sheath 28 in connection with the tubing 17, in a manner which allows a

rotation axiale du fourreau 28 par rapport à la poignée 14. axial rotation of the sleeve 28 relative to the handle 14.

Un mandrin 34 ( fig. 4), formé de préférence d'un A mandrel 34 (FIG 4), preferably formed of a

métal élastique ou d'une matière plastique de haute résistan- elastic metal or a high-strength plastic material

ce, est utilisé pour maintenir la lame 11 et il comporte à une extrémité une tète 35 et à l'extrémité opposée un fût fileté 36. La tête 35 comporte une partie cylindrique it is used to hold the blade 11 and has at one end a head 35 and at the opposite end a threaded barrel 36. The head 35 has a cylindrical portion

arrière ou intérieure 37, placée dans une position intermé- rear or inner 37, placed in an intermediate position

diaire par rapport au fût 36, ainsi qu'une partie longi- relative to the shaft 36, as well as a longitudinal part

tudinale avant ou extérieure 38, qui est pourvue d'une surface périphérique ou extérieure ayant un profil conique inverse et comportant une nervure annulaire 39 de diamètre maximal, de telle sorte que l'extrémité avant de la tête du mandrin a un profil tronconique. La tête 35 du mandrin est divisée en quatre parties semblables 40 formant des mâchoires à l'aide de deux fentes 41 et 42 qui se coupent, qui sont orthogonales -entre elles et qui sont orientées essentiellement dans la direction longitudinale de la tête de mandrin 35. En conséquence, les mâchoires 40 sont séparées l'une de l'autre par les fentes 41 et 42 de manière à constituer en fait plusieurs doigts radialement flexibles, s'étendant longitudinalement et espacés l'un de l'autre d'une distance leur permettant de recevoir entre eux a front or outer tudinal 38, which is provided with a peripheral or outer surface having a conical reverse profile and having an annular rib 39 of maximum diameter, so that the front end of the mandrel head has a frustoconical profile. The mandrel head 35 is divided into four like parts 40 forming jaws with two intersecting slots 41 and 42 which are orthogonal to each other and which are oriented substantially in the longitudinal direction of the mandrel head 35. Consequently, the jaws 40 are separated from each other by the slots 41 and 42 so as to constitute in fact several radially flexible fingers, extending longitudinally and spaced apart from each other by a distance allowing them to receive between them

la tige de lame 13.the blade rod 13.

Le mandrin 34 est plus long que le fourreau 28 et il peut.traverser ce dernier de manière que son fût 36 puisse être vissé dans le trou fileté 23 de la poignée. Une fois que cette liaison filetée a été amorcée, une rotation de la poignée 14 dans le sens des aiguilles d'une montre par rapport au mandrin 34 produit un vissage complémentaire du fût 36 dans le trou 23. A mesure que le fût 36 est vissé dans le trou 23, la tête de mandrin 35 est contractée à l'intérieur du trou 30 du fourreau 28 de sorte que la surface inclinée 32 du fourreau 28 et la tête de mandrin 35 sont amenées en contact frottant l'une avec l'autre. Pour favoriser le vissage du fût de mandrin 36 dans le trou.23, une bague torique 43 est disposée sur le fût 36 dans une position adjacente à la partie arrière 37 de la tête de mandrin 35. Cette bague The mandrel 34 is longer than the sleeve 28 and can move the latter so that its barrel 36 can be screwed into the threaded hole 23 of the handle. Once this threaded connection has been initiated, a rotation of the handle 14 in a clockwise direction relative to the mandrel 34 produces a complementary screwing of the barrel 36 in the hole 23. As the barrel 36 is screwed in the hole 23, the mandrel head 35 is contracted inside the hole 30 of the sleeve 28 so that the inclined surface 32 of the sleeve 28 and the mandrel head 35 are brought into rubbing contact with each other . To promote the screwing of the mandrel shaft 36 into the hole 23, an O-ring 43 is disposed on the shaft 36 in a position adjacent to the rear portion 37 of the mandrel head 35. This ring

torique 43 agit de façon à entrer en contact avec la périphé- toric 43 acts to contact the periphery

rie du trou 30 du fourreau pour empêcher une rotation du hole 30 of the sleeve to prevent rotation of the

mandrin 34 avec la poignée 14 et pour établir ainsi un mouve- mandrel 34 with the handle 14 and thereby to establish a movement

ment relatif entre ces éléments quand la poignéce 14 est between these elements when the handle 14 is

entraînée en rotation.driven in rotation.

Le diamètre maximal de la tête de mandrin 35 est supérieur au diamètre du trou de fourreau 30 de sorte que, lors de la poursuite de la rétraction de la tête de mandrin à lIintérieur du fourreau 28, les mâchoires 40 prévues sur la tête 35 sont rapprochées l'une de l'autre pour bloquer étroitement entre elles la tige de lame 13. En même temps, le fourreau 28 s'accroche étroitement sur la tête de mandrin pour empêcher le mandrin 34 de tourner dans le fourreau 28. En conséquence, si le fourreau 28 n'était pas relié à rotation avec la poignée 14, une rotation du fourreau 28 dans le sens des aiguilles d'une montre par rapport à la poignée 14 détacherait l'ensemble formé par le mandrin 34 et le fourreau 28 par rapport à la poignée 14. Cependant, un tel détachement est tout à fait indésirable du fait qu'il serait difficile, et également dangereux à cause de la lame 11, de The maximum diameter of the mandrel head 35 is greater than the diameter of the sleeve hole 30 so that, upon further retraction of the mandrel head within the sleeve 28, the jaws 40 on the head 35 are brought closer together. from each other to closely block the blade rod 13 together. At the same time, the sleeve 28 clings tightly to the mandrel head to prevent the mandrel 34 from rotating in the sleeve 28. As a result, if the sleeve 28 was not rotatably connected with the handle 14, a rotation of the sleeve 28 in the direction of clockwise relative to the handle 14 would detach the assembly formed by the mandrel 34 and the sleeve 28 relative However, such detachment is quite undesirable because it would be difficult, and also dangerous because of the blade 11, to

désaccoupler le mandrin 34 du fourreau 28. uncouple the mandrel 34 from the sleeve 28.

L'invention a pour but d'éviter un tel détachement ou dévissage monobloc de l'ensemble formé par le mandrin 34 et The object of the invention is to avoid such detachment or unscrewing of the assembly formed by the mandrel 34 and

le fourreau 28 par rapport à la poignée 14 grâce à l'accouple- the sleeve 28 relative to the handle 14 through the coupling

ment tournant qui est établi entre le foureau 28 et la poignée 14. Ainsi, une rotation du fourreau 28 dans le sens des aiguilles d'une montre par rapport à la poignée 14 sert non seulement à dévisser le mandrin 34 par rapport à la poignée A rotation of the sleeve 28 in a clockwise direction relative to the handle 14 serves not only to unscrew the mandrel 34 from the handle

14 mais également à supprimer le contact frottant d'accouple- 14 but also to remove the rubbing contact of coupling

ment entre le mandrin 34 et le fourreau 28, ce qui facilite considérablement le démontage de la lame 11 par rapport au mandrin 34 et ce qui réduit grandement le risque de coupure between the mandrel 34 and the sleeve 28, which considerably facilitates disassembly of the blade 11 relative to the mandrel 34 and greatly reduces the risk of cutting.

accidentelle de l'utilisateur par la lame 11. accidental user by the blade 11.

Comme le montre la description faite ci-dessus, As shown in the description above,

il se produit une rotation d'un angle important entre le fourreau 28 et la poignée 14 et la majeure partie de cette rotation se produit alors que le fourreau 28 et la poignée 14 sont en contact frottant l'un avec l'autre. Dans les there is a large angle of rotation between the sleeve 28 and the handle 14 and most of this rotation occurs while the sleeve 28 and the handle 14 are in frictional contact with each other. In the

couteaux de types connus, cette rotation provoquait un arra- knives of known types, this rotation provoked a

chement des parties de contact frottant du fourreau 28 et de la poignée 14 à un degré tel que le mandrin ne pouvait pas être Suffisamment bloquéautour de la lame 11. Cependant, la friction parts of the sleeve 28 and the handle 14 to such a degree that the mandrel could not be sufficiently blocked around the blade 11.

présente invention, outre qu'elle permet un démontage auto- the present invention, besides allowing self-dismantling

matique de la lame 11, élimine également la difficulté causée par l'arrachement desdites parties de contact frottant grâce of the blade 11, also eliminates the difficulty caused by tearing of said rubbing contact parts through

au fait qu'on utilise pour la poignée 14 une matière plasti- in that the handle 14 is made of a plastic material

que de faible coefficient de frottement qui n'est pas forte- only a low coefficient of friction that is not strong-

ment déténorée par la répétition fréquente des contacts frottants établis par rotation avec le fourreau 28. Sur la fig. 5, on a représenté un second mode préféré de réalisation de l'invention, désigné dans son ensemble par 50. Le couteau 50 comporte une poignée creuse 51 de profil cylindrique, cette poignée ressemblant à celle du couteau 10 en ce qu'elle comporte une section extrême avant inclinée 52 et une partie de profil polygonal 49 deténorée by the frequent repetition of rubbing contacts established by rotation with the sheath 28. In FIG. 5, there is shown a second preferred embodiment of the invention, generally designated 50. The knife 50 comprises a hollow handle 51 of cylindrical profile, this handle resembling that of the knife 10 in that it comprises a inclined front end section 52 and a polygonal profile portion 49

s'étendant vers l'arrière à partir de ladite section 52. extending rearwardly from said section 52.

Cependant, la section extrême 52 constitue l'extrémité de la poignée 51 et un trou axial 53 ( fig. 6 et 7) est ménagé à partir de celle-ci sur toute la longueur de la poignée 51 However, the end section 52 constitutes the end of the handle 51 and an axial hole 53 (Figs 6 and 7) is formed therefrom along the entire length of the handle 51

jusqu'à son extrémité arrière 54. to its rear end 54.

L'extrémité arrière 54 de la poignée comporte dans le trou 53 une collerette intérieure 55 servant de moyen de retenue pour un élément fileté 56 qui comporte un corps 57 pourvu à une extrémité d'une partie 58 en forme de bouton moleté. Le corps 57 est pourvu d'un diamètre légèrement plus petit que celui du trou de poignée 53 et l'élément fileté 56 est engagé à rotation dans le trou 53 par son extrémité avant. Une partie de prolongement 59 fait saillie axialement de l'autre extrémité du corps 57 et elle est pourvue d'un trou axial 60 fileté intérieurement et s'étendant vers The rear end 54 of the handle has in the hole 53 an inner flange 55 serving as a retaining means for a threaded member 56 which has a body 57 provided at one end with a knurled knob portion 58. The body 57 is provided with a diameter slightly smaller than that of the handle hole 53 and the threaded member 56 is rotatably engaged in the hole 53 at its forward end. An extension portion 59 projects axially from the other end of the body 57 and is provided with an axially threaded inner hole 60 extending towards

l'arrière à partir de l'extrémité libre de la partie 59. the back from the free end of part 59.

Les diamètres du bouton 58 et du prolongement 59 sont infé- The diameters of the button 58 and the extension 59 are less than

rieurs à celui du corps 57 de façon à former respectivement un épaulement de butée 61 placé sur l'arrière du corps 57 et destiné à entrer en contact avec la collerette intérieure 55 de l'extrémité de poignée 54 pour empêcher l'élément fileté 56 de passer au travers de l'extrémité arrière 54 de la poignée 51, et un épaulement de butée 62 placé sur l'avant du of the body 57 to form an abutment shoulder 61 respectively on the rear of the body 57 and intended to contact the inner flange 55 of the handle end 54 to prevent the threaded member 56 from pass through the rear end 54 of the handle 51, and a stop shoulder 62 placed on the front of the

corps 57 dans un but qui sera défini dans la suite. body 57 for a purpose to be defined later.

Sur la partie extrême avant inclinée 52 de la poignée 51 est fixé un fourreau 63 comportant une partie avant 64 et une partie arrière 64a, qui est emmanchée à force dans le trou 53 de la poignée. La partie-arrière 64a peut pénétrer dans le trou 53 suffisamment pour recevoir le prolongement 59 de l'élément fileté et pour venir buter On the inclined front end portion 52 of the handle 51 is fixed a sheath 63 having a front portion 64 and a rear portion 64a, which is force-fitted into the hole 53 of the handle. The rear portion 64a can enter the hole 53 sufficiently to receive the extension 59 of the threaded member and to abut

contre l'épaulement 62 de cet élément 56 afin de le mainte- against the shoulder 62 of this element 56 in order to maintain

nir dans une position adjacente à la collerette de poignée 55. Cependant il est préférable d'utiliser une rondelle 65 en matière plastique qui est disposée entre l'épaulement 62 de l'élément fileté 55 et la partie de fourreau 64a pour It is preferable to use a plastic washer 65 which is disposed between the shoulder 62 of the threaded member 55 and the sleeve portion 64a to form a housing adjacent to the handle flange 55.

réduire l'usure par frottement entre ces parties. La péri- reduce frictional wear between these parts. The event

phérie de la partie avant 64 du fourreau 63 vient essentiel- the front portion 64 of the sheath 63 is essential

lement affleurer l'extrémité 52 de la poignée 51 et elle fait saillie axialement vers l'extérieur de celle-ci. Le fourreau 63 comporte un trou 66 qui est concentrique au trou 53 de la.poignée et il est pourvu d'une extrémité it is flush with the end 52 of the handle 51 and protrudes axially outwardly thereof. The sheath 63 has a hole 66 which is concentric with the hole 53 of the handle and is provided with one end.

avant 67 comportant un profil conique dirigé vers l'exté- before 67 having a conical profile directed towards the outside.

rieur, comme indiqué'en 68.as indicated in 68.

Un mandrin 69, semblable-au mandrin 34, comporte un fût 70 pouvant être inséré au travers du fourreau 63 de manière à être vissé dans le trou 60 de l'élément fileté 56 afin qu'une rotation du mandrin 69 dans le sens des aiguilles d'une montre provoque une rétraction dudit élément dans le fourreau 63 jusqu'à ce qu'une tête 71 du mandrin 69 s'applique contre la paroi latérale conique 68 du trou 66 du fourreau en vue d'assurer le blocage d'une lame 72, comme A mandrel 69, similar to the mandrel 34, has a barrel 70 that can be inserted through the sleeve 63 so as to be screwed into the hole 60 of the threaded member 56 so that a rotation of the mandrel 69 in the direction of the needles of a watch causes a retraction of said element in the sleeve 63 until a head 71 of the mandrel 69 is applied against the conical side wall 68 of the hole 66 of the sleeve to ensure the locking of a blade 72, as

précédemment décrit pour le couteau 10. Cependant, dans le - previously described for the knife 10. However, in the -

couteau 50, une fois que le fût 68 du mandrin a été initiale- 50, once the barrel 68 of the mandrel was initial-

ment vissé dans l'élément fileté 56, cet élément peut être entraîné en rotation par le bouton 58 en vue de produire une rétraction du mandrin 69 dans le fourreau 63. Cela réduit au minimum la manipulation du mandrin 69 et de la lame associée 72. Une bague torique 73, semblable à,la bague torique 43 du couteau 10, est disposée dans le fût 68 pour retarder-le mouvement de rotation du mandrin 69 par rapport à l'élément fileté 56, comme cela a été également When screwed into the threaded member 56, this member can be rotated by the knob 58 to effect retraction of the mandrel 69 into the sleeve 63. This minimizes the manipulation of the mandrel 69 and the associated blade 72. An O-ring 73, similar to the O-ring 43 of the knife 10, is disposed in the shank 68 to retard-the rotational movement of the mandrel 69 relative to the threaded member 56, as has also been the case.

décrit précédemment.previously described.

Pour enlever la lame 72 du couteau 50, il suffit de faire tourner l'élément fileté 56 dans le sens contraire des aiguilles d'une montre par l'intermédiaire du bouton 58, ce qui pousse axialement vers l'extérieur la tête 71 du mandrin en l'écartant du fourreau 63. Le couteau 50 permet To remove the blade 72 from the knife 50, it suffices to rotate the threaded element 56 counterclockwise by means of the button 58, which pushes the head 71 of the mandrel axially outwards. away from the sheath 63. The knife 50 allows

ainsi d'effectuer l'enlèvement de la lame d'une façon sembla- thus to remove the blade in a similar way

ble à ce qui a été réalisé pour le couteau 10. En conséquence, les deux modes de réalisation 10 et 50 du couteau selon l'invention comportent des moyens permettant de supprimer le contact frottant de blocage qui est établi entre un mandrin, dans lequel une lame est fixée, et un fourreau périphérique, par l'intermédiaire de la force exercée par le mandrin lorsqu'il est dévissé de la poignée associée. Il est à noter que, dans le mode de réalisation , le fourreau 28 est accouplé à rotation à la poignée 14 alors que, dans le mode de réalisation 50, le fourreau 63 The two embodiments of the knife according to the invention comprise means for eliminating the blocking friction contact which is established between a mandrel, in which a blade is fixed, and a peripheral sleeve, through the force exerted by the mandrel when unscrewed from the associated handle. It should be noted that, in the embodiment, the sleeve 28 is rotatably coupled to the handle 14 whereas, in the embodiment 50, the sleeve 63

est fixé sur la poignée 51 par emmanchement serré. En consé- is fixed on the handle 51 by tight fitting. As a result

quence, une rotation du fourreau par rapport à une poignée associée n'est pas essentielle pour l'exécution de l'opération désirée d'enlèvement de lame conforme à la présente invention, mais il doit se produire un mouvement relatif entre le therefore, rotation of the sheath relative to an associated handle is not essential for performing the desired blade removal operation according to the present invention, but there must be a relative movement between the

fourreau et la partie filetée de poignée. sleeve and the threaded handle portion.

Claims

REVENDICATIONS

1. Couteau comportant une lame interchangeable pourvue 1. Knife with interchangeable blade provided

d'une partie à arête de coupe et d'une partie-tige, carac- part with a cutting edge and a part-stem,

térisé en ce qu'il comprend une poignée (14; 51) de forme allongée qui est pourvue d'un trou ( 23; 53) orienté characterized in that it comprises a handle (14; 51) of elongated shape which is provided with a hole (23;

longitudinalement, un fourreau ( 28; 63) monté à une extré- longitudinally, a sleeve (28; 63) mounted at one end

mité de ladite poignée et faisant saillie extérieurement de cette extrémité en étant aligné coaxialement avec l'axe dudit trou, un mandrin ( 34; 69) comportant une tête ( 35; 71) et un fût fileté ( 36; 70), ladite tête étant pourvue de plusieurs doigts (-41, 42) radialement flexibles et orientés3 longitudinalement, certains desdits doigts étant said mandrel (34; 69) having a head (35; 71) and a threaded barrel (36; 70), said head being mutually coaxially aligned with the axis of said hole; provided with a plurality of radially flexible fingers (-41, 42) oriented longitudinally, some of said fingers being

espacés l'un de l'autre d'une distance permettant la récep- spaced from each other by a distance allowing the reception

tion de ladite lame (11, 72) entre eux, des parties coopé- said blade (11, 72) between them, cooperating parts

rantes ( 32, 40) prévues sur le fourreau et sur la tête de mandrin (35) de manière à faire déplacer lesdits doigts rants (32, 40) provided on the sleeve and on the mandrel head (35) so as to move said fingers

radialement vers l'intérieur pour les amener en contact de - radially inward to bring them into contact with -

blocage avec ladite lame du couteau en réponse à un mouve- blocking with said knife blade in response to a movement

ment de rétraction de la tête de mandrin à l'intérieur du retraction of the mandrel head into the interior of the

fourreau, et une partie filetée ( 23; 56) prévue à l'inté- sheath, and a threaded portion (23; 56) provided for

rieur de ladite poignée pour être vissée sur ledit fût de mandrin ( 36; 70) en vue d'amener les doigts en contact de blocage avec ladite lame de couteau et de les écarter de said handle to be screwed onto said mandrel shaft (36; 70) to bring the fingers into blocking contact with said knife blade and to move them away from

cette condition en réponse à un mouvement relatif de rota- this condition in response to a relative rotational movement

tion entre ladite partie filetée et ledit fourreau. between said threaded portion and said sheath.

2. Couteau selon la revendication 1, caractérisé en ce que ladite partie filetée est formée par un filetage ménagé dans ledit trou longitudinal (23; 53) de ladite poignée (14; 51) et en ce qu'il est prévu des éléments de butée coopérants (18, 33) à une extrémité de ladite poignée (14) et à une extrémité dudit fourreau (28) de manière à coupler axialement à rotation ledit fourreau (28) avec ladite poignée (14) en vue de produire un mouvement relatif 2. Knife according to claim 1, characterized in that said threaded portion is formed by a thread formed in said longitudinal hole (23; 53) of said handle (14; 51) and that there is provided stop elements cooperating (18, 33) at one end of said handle (14) and at one end of said sheath (28) to axially couple said sheath (28) with said handle (14) in rotation to produce relative movement

de rotation entre ledit fourreau et ladite partie filetée. rotation between said sleeve and said threaded portion.

3. Couteau selon la revendication 1, caractérisé en ce que ladite poignée (14) comprend une partie principale (20) de forme essentiellement cylindrique et une partie extrême flexible (15, 16), de diamètre réduit par rapport à ladite partie principale et comportant une collerette (18) destinée à être insérée dans une extrémité du fourreau (28), une collerette interne (33) étant prévue à ladite extrémité dudit fourreau (28) de manière R.entrer en contact avec la collerette (18) de la poignée (14), en venant buter de manière à assurer l'accouplement à rotation dudit fourreau 3. Knife according to claim 1, characterized in that said handle (14) comprises a main portion (20) of substantially cylindrical shape and a flexible end portion (15, 16) of reduced diameter relative to said main portion and comprising a collar (18) intended to be inserted into one end of the sleeve (28), an inner collar (33) being provided at said end of said sleeve (28) so as to come into contact with the collar (18) of the handle (14), while abutting so as to ensure the rotational coupling of said sheath

et de ladite poignée dans une relation axiale. and said handle in an axial relationship.

4. Couteau selon l'une quelconque des revendications 4. Knife according to any one of the claims

1 2 ou 3, caractérisé en ce qu'il est prévu sur le fût fileté du mandrin (34) des parties (37, 38) destinées à entrer en contact avec ledit fourreau (28) pour empêcher 1 2 or 3, characterized in that there are provided on the threaded shaft of the mandrel (34) portions (37, 38) intended to come into contact with said sleeve (28) to prevent

une rotation du mandrin (34) avec ladite poignée (14). a rotation of the mandrel (34) with said handle (14).

5. Couteau selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit fourreau (63) est fixé sur ladite extrémité de la poignée (51), en ce que ledit trou (53) de la poignée (51) s'étend depuis ladite extrémité de la poignée jusqu'à son extrémité opposée et en ce que ladite partie filetée est formée d'un élément (56) monté à rotation dans ledit trou (53) de la poignée (51) et comportant une partie (58) qui sort de ladite extrémité opposée de la poignée (51) afin de permettre une rotation de ladite partie filetée (56) par 5. A knife according to claim 1, characterized in that said sleeve (63) is fixed on said end of the handle (51), in that said hole (53) of the handle (51) extends from said end of the handle to its opposite end and in that said threaded portion is formed of a member (56) rotatably mounted in said hole (53) of the handle (51) and having a portion (58) extending from said opposite end of the handle (51) to allow rotation of said threaded portion (56) by

rapport audit fourreau (63).report to said sheath (63).

6. Couteau selon la revendication 5, caractérisé en ce que des parties de butée coopérantes (55, 58) sont placées sur ladite partie filetée (56) et sur ladite poignée (51) de façon à retenir ladite partie filetée dans le trou A knife according to claim 5, characterized in that cooperating abutment portions (55,58) are provided on said threaded portion (56) and on said handle (51) so as to retain said threaded portion in the hole

(53) de la poignée (51).(53) of the handle (51).

7. Couteau selon l'une des revendications 5 ou 6, 7. Knife according to one of claims 5 or 6,

caractérisé en ce que ledit élément (56) de ladite partie filetée comporte un trou fileté orienté axialement et dans characterized in that said element (56) of said threaded portion has an axially oriented threaded hole and in

lequel est vissé ledit fût (70) dudit mandrin (69). which is screwed said barrel (70) of said mandrel (69).

8. Couteau selon l'une quelconque des revendications 1 8. Knife according to any one of claims 1

à 7, caractérisé en ce que ladite extrémité de ladite poignée (14, 51) comporte un épaulement (16, 52) contre lequel on peut exercer une pression pour tirer le couteau (10; 50) at 7, characterized in that said end of said handle (14, 51) has a shoulder (16, 52) against which pressure can be exerted to pull the knife (10; 50)

pendant une opération de coupe.during a cutting operation.

9. Couteau selon l'une quelconque des revendications 9. Knife according to any one of the claims

1 à 8, caractérisé en ce que ladite poignée (14; 51) comporte une partie (22; 49) de forme polygonale servant à empêcher un mouvement de roulement dudit couteau (10; 50) quand il n'est 1 to 8, characterized in that said handle (14; 51) has a portion (22; 49) of polygonal shape for preventing a rolling movement of said knife (10; 50) when it is not

pas en service.not in use.

10. Couteau selon l'une quelconque des revendications A knife according to any one of the claims

1 à 9, caractéris( en ce que ladite poignée (14; 51) est 1 to 9, characterized in that said handle (14; 51) is

formée d'une matière ayant un faible coefficient de frotte- formed of a material having a low coefficient of friction

ment.is lying.