FR2379817A1 - Procede et appareil de mesure de la teneur de la biere en anhydride carbonique - Google Patents

Procede et appareil de mesure de la teneur de la biere en anhydride carbonique

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Abstract

L'invention concerne un procédé et un appareil de mesure de la teneur de la bière en anhydride carbonique. Un échantillon de bière est placé dans un récipient et une atmosphère d'anhydride carbonique dont la pression est mesurée est créée au-dessus de la biere. Un élément sensible à la température dont les propriétés électriques varient de la même manière que la constante de Henry est placé dans la bière. Un signal électrique proportionnel à la pression mesurée est appliqué à un circuit dont la fonction de transfert dépend des propriétés électriques de l'élément sensible à la température Le signal de sortie de ce circuit donne directement la teneur en anhydride carbonique. Application à l'industrie de la brasserie.
FR7803216A 1977-02-04 1978-02-06 Procede et appareil de mesure de la teneur de la biere en anhydride carbonique Granted FR2379817A1 (fr)

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