FR1248227A - Procédé de préparation de l'acide 1-glutamique par fermentation - Google Patents

Procédé de préparation de l'acide 1-glutamique par fermentation

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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P13/00—Preparation of nitrogen-containing organic compounds
    • C12P13/04—Alpha- or beta- amino acids
    • C12P13/14—Glutamic acid; Glutamine

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1210667B (de) * 1961-02-06 1966-02-10 Commercial Solvents Corp Verfahren zur Herstellung mononatriumglutamathaltiger Futterzusatzmittel
DE1241779B (de) * 1961-11-15 1967-06-08 Commercial Solvents Corp Verfahren zur mikrobiologischen Herstellung von Glutaminsaeure
FR2349650A1 (fr) * 1976-04-29 1977-11-25 Ajinomoto Kk Procede pour preparer une source de carbone pour les fermentations

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DE1210667B (de) * 1961-02-06 1966-02-10 Commercial Solvents Corp Verfahren zur Herstellung mononatriumglutamathaltiger Futterzusatzmittel
DE1241779B (de) * 1961-11-15 1967-06-08 Commercial Solvents Corp Verfahren zur mikrobiologischen Herstellung von Glutaminsaeure
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