FI86244C

FI86244C - Bakugn-spisugnkombination. bakugn-spisugnkombination

Info

Publication number: FI86244C
Application number: FI905306A
Authority: FI
Inventors: Antti Lehikoinen; Kyoesti Nuutinen
Original assignee: Suomen Vuolukivi Oy
Priority date: 1990-10-26
Filing date: 1990-10-26
Publication date: 1993-04-26
Also published as: DE4192745C2; SE9301370D0; SE9301370L; CA2094613C; CA2094613A1; FI905306A; AU8526591A; US5347977A; WO1992008080A1; SE501522C2; ATA902891A; FI905306A0; DE4192745T1; AT399574B; CH682010A5; FI86244B

Description

1 86244

Leivinuuni-takkauuniyhdistelmä

Keksinnön kohteena on leivinuuni-takkauuniyhdis-telmä, joka käsittää takkauunin, takkauunin alapuolella 5 olevan tuhkapesän ja takkauunin yläpuolelle sovitetun leivinuunin, jolloin takkauunin tulipesästä lähtee kanava leivinuunin yläpuolella olevaan ja tulikannen alapuolella olevaan toisiopalotilaan, josta johtaa leivinuuni-takka-uuniyhdistelmän molempia kylkiä pitkin alaspäin suun-10 tautuvat poskikanavat, jotka johtavat leivinuuni-tak-kauuniyhdistelmän savuhormiin.

Leivinuuni-takkauuniyhdistelmät ovat tunnettuja. Näissä leivinuuniin voi olla sijoitettu savuaukot. Tällaisessa ratkaisussa leivinuuni soveltuu hyvin huonosti puun 15 polttamiseen, koska ilmansyöttö leivinuuniin on hankalasti järjestettävissä: leivinuunin suuluukkuun on järjestettävä ilmansyöttöaukot, jotka on voitava tiivistää täysin kun takkauunia käytetään. Tällainen suuluukku on vaikeasti valmistettavissa. Leivinuunin lämmitys suoritetaankin käy-20 tännössä tässä uunityypissä siten, että lämmitetään tehokkaasti takkauunia. Tällöin, jotta leivinuunissa saa-. daan riittävä paistamislämpötila, on käytettävä paljon -·- puita sen johdosta, että takkauunin massan lämmittäminen kuluttaa paljon lämpöä. Ongelmana on myös leivinuunin ta-* * 25 kaosan huono lämpiäminen sekä tulipesän ja suuluukun la-*;· ' sin nokeentuminen.

'··*' Tunnetan myös ratkaisu, jossa leivinuunissa ei ole savuaukkoja vaan palamis- ja savukaasut johdetaan peräosan kautta leivinuunin yläpuolella olevaan toisiopalotilaan.

: ·.: 30 Tällainen rakenne toimii toivotulla tavalla silloin kun takkauunia ja leivinuunia lämmitetään eri aikaan. Mikäli kuitenkin leivinuunia halutaan käyttää erikseen, leivin-uunin ja takkauunin väliin on sovitettava sulkupelti. Sul--;· kupelti tekee uunirakenteen monimutkaisemmaksi ja sulku- : : 35 pellin käyttö on aina vähemmän tai enemmän hankalaa.

2 86244

Edelleen tunnetaan leivinuuni-takkauuniyhdistelmiä, joissa takkauunl ja leivinuuni käsittävät omat kanavat palamis- ja savukaasuja varten, jotka kanavat johtavat kahteen eri hormiin. Tällaisten ratkaisujen ongelmana on 5 luonnostaan monimutkainen rakenne, uunirakenteen epätasainen lämpiäminen ja siitä johtuva uunirakenteen taipumus "elämiseen". Edelleen hiilten pudotus on hankalaa.

Esillä olevan keksinnön tarkoituksena on poistaa tunnettuihin uunirakenteisiin liittyvät mainitut ongelmat. 10 Tämän toteuttamiseksi keksinnön mukaiselle leivinuuni-tak-kauuniyhdistelmälle on tunnusomaista, että leivinuunin ja takkauunin kanavat palamis- ja savukaasujen johtamiseksi ovat olennaisesti erillään toisiopalotilan alapuolella siten, että leivinuunin tulipesästä lähtee kanava leivinuu-15 nissa syntyvien palamis- ja savukaasujen johtamiseksi toi-siopalotilaan, joka leivinuunin kanava on erillään takkauunin kanavasta takkauunissa syntyvien palamis- ja savukaasujen johtamiseksi toisiopalotilaan. Edullisesti leivinuunin kanava on leivinuunin takaosassa ja takkauunin ka-20 nava on järjestetty leivinuunin kanavan taakse. Tällöin uunirakenteen rakenne säilyy yksinkertaisena, uunirakenteen leveys jää pieneksi ja lämpöä voi siirtyä kanavasta toiseen kanavien esilämmittämistä varten. Kun takkauunin tulipesän kanavan leveys vastaa olennaisesti leivinuunin tulipesän • ;* 25 leveyttä, lämmönsiirto leivinuunista takkauunin kanavaan ja ·’·· : päinvastoin saadaan tehokkaaksi ja tasaiseksi. Edullisesti takkauunin ja leivinuunin kanavat on erotettu toisistaan : olennaisesti pystysuoralla tulenkestävällä seinällä, joka muodostaa leivinuunin takaseinän.

30 Esillä oleva keksintö perustuu ajatukseen johtaa leivinuunin ja takkauunin palamis- ja savukaasut toisiopalotilaan erillisissä kanavissa siten, että kaasut pääsevät sekoittumaan vasta toisiopalotilassa, jolloin leivinuunia ja takkauunia voidaan käyttää toisistaan erillisinä uunei-;Y: 35 na: leivinuunia voidaan käyttää takkauunista erillisenä 3 86244 paistamiseen ja/tai lämmitykseen ja takkauunia voidaan käyttää leivinuunista erillisenä lämmitykseen ja/tai viihdytykseen, jolloin uunien käyttö ei edellytä uunien välistä sulkupeltiä lainkaan. Sulkupellin poisjättäminen yksin-5 kertaistaa myös uunirakennetta. Esillä olevan leivinuuni-takkauuniyhdistelmän etuna on myös leivinuunin tasainen lämpeneminen ilman nokeentumisvaaraa.

Seuraavassa keksintöä selitetään tarkemmin viittaamalla oheistettuun piirustukseen, jossa 10 kuvio 1 esittää yleiskuvaa keksinnön mukaisesta leivinuuni-takkauuniyhdistelmästä ja kuvio 2 esittää pituussuuntaista poikkileikkausta kuvion 1 leivinuuni-takkauuniyhdistelmästä.

Kuviossa 1 ja 2 esitetty leivinuuni-takkauuniyhdis-15 telmä käsittää takkauunin 1 ja sen yläpuolella olevan leivinuunin 2. Takkauunin 1 alapuolella on tuhkapesä 3 luuk-kuineen 4. Leivinuunin 2 suuluukkua osoittaa viitenumero 5 ja takkauunin 1 luukkua osoittaa viitenumero 6. Takkauunin 1 tulipesästä 7 lähtee kanava 8, joka johtaa takkauunissa 20 syntyvät palamis- ja savukaasut yläpuolella olevaan toi-siopalotilaan 9. Leivinuunin 2 tulipesästä 10 lähtee myös . .·. kanava 11, joka johtaa leivinuunissa syntyvät palamis- ja ·.* savukaasut toisiopalotilaan 9, joka sijaitsee leivinuunin holvin 12 yläpuolella ja tulikannen 13 alapuolella. Toi-; ; 25 siopalotilasta 9 lähtee suuluukun 5 molemmin puolin alas-: päin johtavat poskikanavat, jotka päättyvät leivinuuni- takkayhdistelmän savuhormiin 14. Koska poskikanavat ovat :.· ' sinänsä tunnettuja, niitä havainnollistavaa kuviota ei ole katsottu aiheelliseksi esittää. Kuviosta 2 nähdään, että :\:30 takkauunin 1 kanava 8 sijaitsee leivinuunin 2 kanavan 11 takana, jolloin mainittuja kanavia erottaa leivinuunin takaseinä 15. Leivinuunin 2 takaseinä 15 on olennaisesti • « · pystysuuntainen ja se ulottuu toisiopalotilaan 9 saakka holvin 12 alapinnan yläpuolelle. Kanavan 8 leveys vastaa :':":35 olennaisesti leivinuunin 2 tulisijan 10 leveyttä. Takasei- 4 86244 nän 15, joka on valmistettu tulenkestävästä materiaalista, alareunaan on muodostettu arinakivien 16 tasolle tai välittömästi niiden yläpuolelle matala hiilenpudotusaukko 17. Hiilenpudotusaukko 17 johtaa takkauunin 1 kanavaan 8, jol-5 loin hiilet pudotetaan takkauunin 1 hiilenpolttoarinalle 18 tuhkapesän 3 yläpuolelle. Hiilenpudotusaukko 17 on kooltaan niin pieni ja se on niin matalalla leivinuunissa 2, ettei sen kautta johdu leivinuunin palamis- ja savukaasuja kanavaan 8. Esitetty järjestely pitää leivinuunin 2 ja tak-10 kauunin 1 palamis- ja savukaasut käytännössä täysin erillään.

Kuviosta 2 nähdään myös, että leivinuunin 2 holvi 12 ulottuu leivinuunin etuosasta olennaisesti leivinuunin takaseinään 15 saakka, ja että aukot 19, jotka johtavat 15 toisiopalotilasta 9 poskikanaviin, on sovitettu lähelle leivinuuni-takkayhdistelmän etuseinää. Viitenumero 20 osoittaa takkauunin 1 holvia, viitenumero 21 arinajauhoa, viitenumero 22 leivinuunin ja takkauunin tasoja, viitenumero 23 uuniyhdistelmän pohjaa ja viitenumero 24 savuhormin 20 14 sulkupeltiä.

Keksinnön mukaisen leivinuuni-takkauuniyhdistelmän pääasiallinen edullinen valmistusmateriaali on vuolukivi, koska vuolukiven lämpökapasiteetti on tilavuusyksikköä kohti huomattavasti suurempi kuin muilla kivimateriaaleil-25 la. Uuniyhdistelmän kokoonpano on myös helppo kun käytetään mittatarkkoja ja numeroituja vuolukivielementtejä, joiden valmistus itsessään on helppoa.

Keksintöä on edellä kuvattu vain yhden edullisen suoritusmuodon avulla ja sen vuoksi huomautetaan, että 30 keksinnön mukainen leivinuuni-takkauuniyhdistelmä on yksi tyiskohdiltaan toteutettavissa monella tavalla oheisten patenttivaatimuksien puitteissa. Näin ollen takkauunin kanavan ei välttämättä tarvitse kulkea leivinuunin kanavan takana, vaan on ajateltavissa, että yksi tai useampi kana-35 vaa järjestetään uuniyhdistelmän kyljille eli sivuille.

5 86244

Takkauunin kanava tai kanavat on kuitenkin edellä esitetyn johdosta suositeltavinta järjestää leivinuunin kanavan taakse. Leivinuunin 2 pystysuorassa takaseinässä ei välttämättä tarvitse olla hiilenpudotusaukkoa, vaan on ajatel-5 tavissa, että hiilenpudotusaukko järjestetään lähelle lei vinuunin suuluukkua. Lähelle suuluukkua sijoitettu hiilenpudotusaukko on kuitenkin turvattomampi, koska vaarana on, että hiilet putoavat ulos suuluukusta. Takkauunin ja leivinuunin tulipesien muotoilu voi luonnollisesti poiketa 10 kuvioissa esitetyistä muodoista.

Claims

1. Leivinuuni-takkauuniyhdistelmä, joka käsittää takkauunin (1), takkauunin alapuolella olevan tuhkapesän 5 (3) ja takkauunin yläpuolelle sovitetun leivinuunin (2), jolloin takkauunin tulipesästä (7) lähtee kanava (8) leivinuunin yläpuolella olevaan ja tulikannen (13) alapuolella olevaan toisiopalotilaan (9), josta johtaa leivinuuni-takkauuniyhdistelmän molempia kylkiä pitkin alaspäin suun-10 tautuvat poskikanavat, jotka johtavat leivinuuni-takkauu-niyhdistelmän savuhormiin (14), tunnettu siitä, että leivinuunin (2) ja takkauunin (1) kanavat (8 ja 11) palamis- ja savukaasujen johtamiseksi ovat olennaisesti erillään toisiopalotilan (9) alapuolella siten, että lei-15 vinuunin tulipesästä (10) lähtee kanava (11) leivinuunissa syntyvien palamis- ja savukaasujen johtamiseksi toisiopalotilaan, joka leivinuunin kanava on erillään takkauunin kanavasta (8) takkauunissa syntyvien palamis- ja savukaasujen johtamiseksi toisiopalotilaan.

2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen leivinuuni-tak- kauuniyhdistelmä, tunnettu siitä, että leivinuunin . .·. (2) kanava (11) on leivinuunin takaosassa ja takkauunin --·_ (1) kanava (8) on järjestetty leivinuunin kanavan taakse.

3. Patenttivaatimuksen 2 mukainen leivinuuni-tak-; ; 25 kauuniyhdistelmä, tunnettu siitä, että takkauunin : (1) tulipesän (7) kanavan (8) leveys vastaa olennaisesti leivinuunin (2) tulipesän (10) leveyttä.

4. Patenttivaatimuksen 3 mukainen leivinuuni-tak-kauuniyhdistelmä, tunnettu siitä, että takkauunin : 30 (1) ja leivinuunin (2) kanavat (8 ja 11) on erotettu toi- sistaan olennaisesti pystysuoralla tulenkestävällä sei-nällä (15), joka muodostaa leivinuunin takaseinän.

5. Patenttivaatimuksen 4 mukainen leivinuuni-tak- ·;·’ kauuniyhdistelmä, tunnettu siitä, että tulenkestä- : 35 vään seinään (15) on muodostettu hiilenpudotusaukko (17) 7 86244 leivinuunin arinakivien (16) tasolle, joka hiilenpudo-tusaukko johtaa takkauunin (1) kanavaan (8) palamis- ja savukaasuja varten.

6. Jonkin edellisen patenttivaatimuksen mukainen 5 leivinuuni-takkauuniyhdistelmä, tunnettu siitä, et tä leivinuunin (2) ja toisiopalotilan (9) välissä on leivinuunin holvi (12), joka ulottuu leivinuunin etuosasta olennaisesti leivinuunin takaseinään (15) saakka, jolloin leivinuunin kanavan (11) rajaa leivinuunin holvi ja leivin- 10 uunin takaseinä.

6 86244

7. Patenttivaatimuksen 6 mukainen leivinuuni-takka-uuniyhdistelmä, tunnettu siitä, että toisiopalotilan (9) aukot (19) savukaasujen poistamiseksi on sovitettu leivinuunin (2) holvin (12) yläpuolelle lähelle leivin- 15 uuni-takkauuniyhdistelmän etuseinää. β 86244