FI105691B - Pektiinin ja sen sukulaisyhdisteiden valmistuksessa käyttökelpoinen raaka-aine ja menetelmä sen valmistamiseksi - Google Patents

Pektiinin ja sen sukulaisyhdisteiden valmistuksessa käyttökelpoinen raaka-aine ja menetelmä sen valmistamiseksi Download PDF

Info

Publication number
FI105691B
FI105691B FI973501A FI973501A FI105691B FI 105691 B FI105691 B FI 105691B FI 973501 A FI973501 A FI 973501A FI 973501 A FI973501 A FI 973501A FI 105691 B FI105691 B FI 105691B
Authority
FI
Finland
Prior art keywords
pulp
pectin
raw material
preparation
pressed
Prior art date
Application number
FI973501A
Other languages
English (en)
Swedish (sv)
Other versions
FI973501A (fi
FI973501A0 (fi
Inventor
Juhani Antila
Juhani Oskari Kuusisto
Irma Christina Lindqvist
Original Assignee
Sohkar Oy
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Sohkar Oy filed Critical Sohkar Oy
Publication of FI973501A0 publication Critical patent/FI973501A0/fi
Priority to FI973501A priority Critical patent/FI105691B/fi
Priority to FI980119A priority patent/FI104500B/fi
Priority to DE69824868T priority patent/DE69824868T2/de
Priority to JP2000507847A priority patent/JP2001514018A/ja
Priority to AU89815/98A priority patent/AU8981598A/en
Priority to AT98941443T priority patent/ATE285419T1/de
Priority to DK98941444T priority patent/DK1012349T3/da
Priority to PCT/FI1998/000666 priority patent/WO1999010384A1/en
Priority to ES98941444T priority patent/ES2223136T3/es
Priority to AU89814/98A priority patent/AU8981498A/en
Priority to US09/486,436 priority patent/US6447614B1/en
Priority to EP98941443A priority patent/EP1007571B1/en
Priority to US09/486,437 priority patent/US6506897B1/en
Priority to AT98941444T priority patent/ATE270346T1/de
Priority to JP2000507709A priority patent/JP2001514268A/ja
Priority to CA002300936A priority patent/CA2300936A1/en
Priority to EP98941444A priority patent/EP1012349B1/en
Priority to CA002301220A priority patent/CA2301220A1/en
Priority to PCT/FI1998/000667 priority patent/WO1999010542A1/en
Priority to DE69828294T priority patent/DE69828294T2/de
Publication of FI973501A publication Critical patent/FI973501A/fi
Application granted granted Critical
Publication of FI105691B publication Critical patent/FI105691B/fi

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C13SUGAR INDUSTRY
    • C13KSACCHARIDES OBTAINED FROM NATURAL SOURCES OR BY HYDROLYSIS OF NATURALLY OCCURRING DISACCHARIDES, OLIGOSACCHARIDES OR POLYSACCHARIDES
    • C13K13/00Sugars not otherwise provided for in this class
    • C13K13/007Separation of sugars provided for in subclass C13K
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A23L29/231Pectin; Derivatives thereof
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08BPOLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
    • C08B37/00Preparation of polysaccharides not provided for in groups C08B1/00 - C08B35/00; Derivatives thereof
    • C08B37/0006Homoglycans, i.e. polysaccharides having a main chain consisting of one single sugar, e.g. colominic acid
    • C08B37/0045Homoglycans, i.e. polysaccharides having a main chain consisting of one single sugar, e.g. colominic acid alpha-D-Galacturonans, e.g. methyl ester of (alpha-1,4)-linked D-galacturonic acid units, i.e. pectin, or hydrolysis product of methyl ester of alpha-1,4-linked D-galacturonic acid units, i.e. pectinic acid; Derivatives thereof
    • C08B37/0048Processes of extraction from organic materials
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08BPOLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
    • C08B37/00Preparation of polysaccharides not provided for in groups C08B1/00 - C08B35/00; Derivatives thereof
    • C08B37/006Heteroglycans, i.e. polysaccharides having more than one sugar residue in the main chain in either alternating or less regular sequence; Gellans; Succinoglycans; Arabinogalactans; Tragacanth or gum tragacanth or traganth from Astragalus; Gum Karaya from Sterculia urens; Gum Ghatti from Anogeissus latifolia; Derivatives thereof

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Materials Engineering (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • Solid-Sorbent Or Filter-Aiding Compositions (AREA)
  • Detergent Compositions (AREA)
  • Paper (AREA)

Description

105691 *
PEKTIININ JA SEN SUKULAISYHDISTEIDEN VALMISTUKSESSA KÄYTTÖKELPOINEN RAAKA-AINE JA MENETELMÄ SEN VALMISTAMISEKSI
, Keksintö liittyy parannettuun menetelmään orgaanisten materiaali- 5 en, kuten pektiinin, valmistamiseksi sokerijuurikasmassasta, josta sokeri on uutettu pois. Keksinnön mukaisesti sokerijuurikasmassa esikäsitellään bioteknisessä prosessissa miedosti happamissa, happea poistavissa olosuhteissa ennen haluttujen tuotteiden hydrolyysia tai uuttamista. Bioteknisessä prosessissa tuoreelle massalle suoritetaan happea poistava, lievästi hapan esikäsit-10 tely ja massan annetaan stabiloitua hapettomissa olosuhteissa. Stabiloitua massaa, joka tiiviisti varastoituna pysyy stabiilina kuukausia, käytetään raaka-aineena sokerijuurikaspektiinin ja vastaavien tuotteiden, kuten arabaanin ara-binoosin, galaktaanin ja ferulihappojen valmistuksessa.
Tekniikan taso 15 Sokerijuurikasmassan sisältämä hemiselluloosa on kompleksi ga- lakturonihappopolymeeripohjainen hydrokolloidi, jossa runkopolymeeriketjussa on ramnoosista ja galakturonihaposta koostuvia polygalakturonihappoyksiköitä yhdistäviä alueita. Näiden välialueiden (’’hairy regions”) ramnoosiyksiköihin on i kytkeytyneenä arabaani- ja galaktaanipolymeeriketjuja.
20 Galakturonihappoketju on osittain asetyloitu ja metyloitu. Sivuket juissa esiintyy ksyloosi- ja ferulihappoyksiköitä. Pektiini voidaan uuttaa sokerijuurikasmassasta miedon häppohydrolyysin jälkeen. Pektiinin koostumus on riippuvainen uuttamisolosuhteista. Jotkut pektiiniaineet, kuten arabaanit, voidaan vaihtoehtoisesti uuttaa emäksisen hydrolyysin jälkeen. Michael Weibel 25 kuvaa patentissaan (US 5.ÖÖ8.254) menetelmiä hydrolyysin suorittamiseksi happamissa olosuhteissa (alle pH 4,5:ssä) tai emäksisissä olosuhteissa (yli pH 9,0:ssa) kohotetuissa lämpötiloissa.
Patenttijulkaisussa" WO 97/30215 on esitetty menetelmä leikkeen fermentoimiseksi maitohappobakteerien avulla pH:ssa 3,5 - 5; lopuksi leike 30 suspendoidaan veteen (1 - 1U“% suspensioksi) ja hajonneet sokerit sekä pek- x e ---------- · tiinit suodatetaan kuituosasta. Kuidut käytetään paperin valmistukseen. Tässä menetelmässä pektiiniä ja seri"sukulaisyhdisteitä ei saada talteen.
Perinteinen menetelmä sokerijuurikaspektiinien valmistamiseksi on uutto happamissa olosuhteissa, pH noin 1,5, minkä jälkeen seuraa neutraloin-35 ti, puhdistus suodattamalla ja pektiinien saostaminen alkoholilla. McCleary et ai. kuvaavat parannetun menetelmän arabaanin valmistamiseksi tuoreesta so- 2 105691 kerijuurikasmassasta uuttamalla emäksisellä kalkkiliuoksella (US 5.250.306) Schiweck et ai. valmistivat L-arabinoosia sokerijuurikasarabaanista tai juuri-kasmassasta hydrolysoimalla emäksisissä olosuhteissa (US 4.816.078).
Pektiinien raaka-aineena on ollut joko tuore tai kuivattu massa. Tuo-5 retta massaa on saatavilla vain lyhyen aikaa sokerijuurikaskaudella. Tämän vuoksi on yleensä käytetty kuivattua massaa.
Keksinnön edut
Tuoreen massan käyttö pektiinien valmistuksessa ei ole taloudellisesti edullista sen lyhytaikaisen saatavuuden takia. Toisaalta, kun massa kui-10 vataan, siinä tapahtuu reaktioita, jotka aiheuttavat värinmuodostusta, heikentävät massasta saatavien tuotteiden laatua ja pienentävät pektiinisaantoa. Käytännössä ei ole löytynyt hyvää raaka-ainetta sokerijuurikaspektiiniä varten ja siten tämän korkealuokkaisen kasvihydrokolloidin valmistus ja käyttö on jäänyt hyvin vähäiseksi.
15 Nyt on havaittu, että käyttämällä kuivaamatonta, bioteknisesti mie dosti happamissa, happea poistavissa olosuhteissa, esikäsiteltyä sokerijuuri-kasmassaa, josta sokeri on poistettu, voidaan parantaa kokonaisprosessia haluttujen tuotteiden saantojen lisäämiseksi raaka-aineesta, joka pysyy va-’· rastoituna stabiilina ja jota on saatavilla ympäri vuoden. Esikäsittelyssä mas- 20 sassa vielä jäljellä olevat vapaat sokerit hapettuvat orgaanisiksi hapoiksi, ja happi poistuu, mutta pektiiniaineet jäävät muuttumattomiksi. Tiiviissä, valolta suojatussa varastotilassa saavutetaan nopeasti hapettomat olosuhteet, ja näin käsitelty massa pysyy stabiilina kuukausia. Tämä stabiili massa on korkealaatuinen raaka-aine sokerijuurikaspektiinin ja vastaavien yhdisteiden, kuten ara-25 baanin, galaktaanin, L-arabinoosin, ferulihappojen, L-ramnoosin jne. valmistuksessa.
Keksinnön kuvaus
Tuore, puristettu sokerijuurikasmassa, josta sokeri on uutettu pois ja jonka kuiva-ainepitoisuus on noin 20 - 25 paino-%, esikäsitellään alentamalla 30 sen pH noin 4:ään, edullisesti sekoittamalla massaan sopivaa hapanta liuosta. Orgaaniset hapot, kuten muurahaishappo, maitohappo, etikkahappo ja/tai näiden seokset ovat tehokkaita ja helppokäyttöisiä. Saatavilla on kaupallisia hap-poseoksia, kuten "Ensimax", joka koostuu muurahaishaposta ja lignosulfonaa-tista, sekä pääosin muurahaishaposta koostuva säilörehuhappo (AlV-happo).
35 Hapon valinta on riippuvainen hinnasta ja esikäsittelyolosuhteista. Helposti haihtuvat hapot, kuten muurahaishappo, voivat aiheuttaa ärsytystä, jos niitä 105691 3 käytetään ilman asianmukaista suojausta. Edullisesti puristetun massan kalkkipitoisuus on alhainen, toisin sanoen juurikasleikkeeseen (puristeeseen) ei lisätä kalkkia tai alumiinia puristuksen helpottamiseksi sokerin (sakkaroosin) erotusprosessin loppuvaiheessa. Puristuksen jälkeen massan lämpötila on 5 noin 60 °C ja esikäsittely suoritetaan edullisesti välittömästi puristuksen jälkeen ennen kuin massa jäähtyy.
Esikäsitelty massa, jonka pH on noin 4, pakataan edullisesti tiiviiseen tilaan ja sen annetaan stabiloitua. Tiivis tila voi olla esimerkiksi polyetee-nistä valmistettu muovisäkki tai -putki tai niinkutsuttu laakasiilo. Suojaus ehkäi-10 see valon ja ilman (hapen) pääsyn käsiteltyyn massaan. Tuoreessa massassa olevien maitohappobakteerien entsyymitoiminta aiheuttaa vapaiden sokerei-den hapettumisen stabiloinnin aikana. Muodostuu orgaanisia happoja, pääasiassa maitohappoa. Hapettava reaktio ja sen aiheuttama happaneminen poistavat hapen ja vapaat sokerit materiaalista ja massan lisäkäyminen estyy.
15 Saatu massa, jonka pH on edullisesti 3,5 - 4,5 (edullisimmin 3,9 - 4,3) ja kuiva-aine 20 - 27 paino-%, varastoidaan ilmatiiviisti ei-kohotetussa lämpötilassa, missä olosuhteissa se on stabiili ainakin vuoden. Sanalla "ilmatiiviisti” tarkoitetaan, että massa varastoidaan esimerkiksi muovisäkeissä tai -putkissa, joi-: den tilavuus on 50 - 200 m3, tai suljettuun laakasiiloon.
20 Mainittu stabiili massa valmistetaan edullisesti sellaisesta massasta, joka on puristettu ilman kalkki- tai alumiinilisäystä. Stabiilin massan koostumus on tyypillisesti: selluloosa ja ligniini noin 30 paino-%, hemiselluloosa noin 70 paino-%, josta kolmannes pektiiniä, pH noin 4. Tätä raaka-ainetta on saatavilla ympäri vuoden, sen valmistus on edullista ja varastointi helppoa. Raaka-25 aineen koostumus on edullinen, koska se ei sisällä pienimolekyylipainoisia sokereita, sakkaroosia eikä glukoosia.
Esimerkkejä
Esimerkki 1. Pektiinin valmistus
Tuore puristettu massa, johon ei ollut lisätty kalkkia ja jonka kuiva-30 ainepitoisuus oli noin 22 %, saatettiin kosketukseen kaupallisen happoseok-sen "Ensimax” (valmistaja: Kemira Oy, Suomi) kanssa; 4 litraa happoseosta 1 tonnia puristettua massaa kohti. Mainittu happoseos sisälsi 30 paino-% muurahaishappoa (85 %), 20 päirio-% etikkahappoa (80 %) ja 50 paino-% lig-nosulfonaattia (37 %). Sekoitettaessa massan lämpötila oli 50 - 60 °C ja se-35 koitus tapahtui noin 1 minuutissa ruuvisekoitinlaitteessa. Seos pakattiin tiiviiseen muovisäkkiin, joka oli väTmistuettu 0,25 mm polyeteenikalvosta. Kalvo oli 105691 4 sisäpinnaltaan musta ja ulkopinnaltaan valkoinen, jolloiin se tehokkaasti suojasi massaa valolta ja ilman hapelta. Massa sai jäähtyä ja stabiloitua ulkotiloissa ja säkit varastoitiin ulkovarastossa.
Käsiteltyä massaa, joka oli ollut varastoituna noin 6 kuukauden 5 ajan, käytettiin sokerijuurikaspektiinin raaka-aineena. Massan koostumus oli seuraava: 25 paino-% kuiva-ainetta, Ensimax 0,4 paino-%, vapaita sokereita alle 1 paino-%. Ensin suoritettiin hapan hydrolyysi; pH 1,5, lämpötila 70 °C. Hydrolysaatti neutraloitiin natriumkarbonaatilla pH 3:een, ja liuos erotettiin liukenemattomasta massasta dekantoivalla lingolla sekä suodatettiin niinkutsu-10 tulla precoat-suodatuksella suodatusapuainetta käyttäen. Suodatettu liuos konsentroitiin haihduttamalla alle 60 °C:ssa kuiva-ainepitoisuuteen 9 paino-%. Konsentroidusta liuoksesta pektiini seostettiin lisäämällä isopropanolia, niin että liuoksessa oli 75 paino-% isopropanolia. Seostettu pektiini pestiin 60-% isopropanoliliuoksella, erotettiin linkoamalla ja kuivattiin ilmavirrassa 50 15 °C:ssa. Saanto oli 15 paino-% pektiiniä massan kuiva-aineesta.
Esimerkki 2. Arabaanin valmistus
Tuoretta massaa esikäsiteltiin kuten esimerkissä 1 ja esikäsitelty stabiili massa otettiin varastosta 8 kuukauden kuluttua. Massa hydrolysoitiin i. pH 12:ssa, lämpötilassa 95 °C, lisäämällä kalkkimaitoa. Hyrolysaatti neutraloi- 20 tiin hiilidioksidilla ja massa erotettiin liuoksesta suotopuristimella. Konsentroin-nin jälkeen suodoksessa oleva arabaani erotettiin suoloista ja muista aineista kromatografisesti polystyreeni-divinyylibenseeni-erotushartsilla. Arabaanijae haihdutettiin ja kuivattiin. Raaka-arabaanin saanto oli 20 paino-%.
Esimerkki 3. L-arabinoosin valmistus • 25 Tuoretta massaa esikäsiteltiin kuten esimerkissä 1 ja stabiili massa otettiin varastosta 7 kuukauden kuluttua. Massa hydrolysoitiin kalkkimaidolla kuten esimerkissä 2, neutraloitiin ja suodatettiin. Tämän jälkeen liuos väkevöi-tiin haihduttamalla ja arabaani hydrolysoitiin L-arabinoosiksi lisäämällä rikkihappoa pH 0,8:aan ja kuumentamalla 90 °C:een. Hydrolysoitu liuos neutraloi-, 30 tiin natriumhydroksidilla pH 6:een ja neutraloinnissa muodostunut sulfaattisak- ka poistettiin suodattamalla. Arabinoosijae erotettiin kromatografisesti Na-muodossa olevalla polystyreeni-divinyylibenseeni erotushartsilla. Arabinoosi-liuos puhdistettiin vielä kationin- ja anioninvaihdolla ja värinpoistohartsilla (Optipore) sekä haihdutettiin, jolloin L-arabinoosi kiteytyi. Kiteet erotettiin emä-35 liuoksesta linkoamalla. Saanto oli noin 15 paino-% L-arabinoosia massan kuiva-aineesta.
i 105691 5
Esimerkki 4. Arabaanin ja arabinoosin valmistus Tuoretta massaa käsiteltiin ja pektiini seostettiin isopropanolilla kuten esimerkissä 1. Pektiinin valmistuksen yhteydessä syntyviin saostus- ja pe-suliuoksiin jäi vapaata L-arabinoosia sekä arabinogalaktaani-polysakkaridia.
5 Isopropanoli poistettiin liuoksesta tislaamalla, jonka jälkeen polysakkaridit erotettiin L-arabinoosista kromatografisesti erotushartsilla joko suoraan tai L-arabinoosipitoisuuden lisäämiseksi suoritetun arabino-galaktaanipolymeerien happohydrolyysin jälkeen. L-arabinoosi kiteytettiin monosakkaridijakeesta kuten esimerkissä 3 ja arabaani valmistettiin hydrolysoimattomasta polymeerija-10 keesta puhdistamalla ja kuivaamalla kuten esimerkissä 2.
t • <

Claims (5)

105691
1. Puristetun, bioteknisesti esikäsitellyn, stabiloidun sokerijuurikas-massan käyttö pektiinin ja sen sukulaisyhdisteiden valmistuksessa.
2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen käyttö, t u n n n e 11 u siitä, että massan pH on 3,5 - 4,5 (edullisesti 3,9 - 4,3), ja kuiva-aine 20 - 27 painoko, ja joka on oleellisesti vapaa käymiskelpoisista sokereista ja joka on säilytetty tiiviissä, eli oleellisesti hapettomissa varasto-olosuhteissa.
3. Menetelmä pektiinin ja sen sukulaisyhdisteiden valmistuksessa 10 käyttökelpoisen raaka-aineen valmistamiseksi, tunnettu siitä, että tuore puristettu sokerijuurikasmassa esikäsitellään alentamalla pH arvoon 3,5 - 4,5 (edullisesti 3,9 - 4,3) ja varastoidaan hapan massa tiiviissä, eli oleellisesti hapettomissa olosuhteissa.
4. Patenttivaatimuksen 3 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, 15 että käytetään puristemassaa, johon ei ole lisätty kalkkia tai alumiinia.
5. Patenttivaatimuksen 4 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että pH alentaminen suoritetaan sekoittamalla puristettuun massaan sopivaa happoa tai happoseosta lämpötilassa noin 60 °C, eli edullisesti heti puristuk- !· sen jälkeen. 105691 f
FI973501A 1997-08-26 1997-08-26 Pektiinin ja sen sukulaisyhdisteiden valmistuksessa käyttökelpoinen raaka-aine ja menetelmä sen valmistamiseksi FI105691B (fi)

Priority Applications (20)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FI973501A FI105691B (fi) 1997-08-26 1997-08-26 Pektiinin ja sen sukulaisyhdisteiden valmistuksessa käyttökelpoinen raaka-aine ja menetelmä sen valmistamiseksi
FI980119A FI104500B (fi) 1997-08-26 1998-01-20 Menetelmä L-arabinoosin valmistamiseksi sokerijuurikasleikkeestä
US09/486,436 US6447614B1 (en) 1997-08-26 1998-08-26 Raw material for use in the preparation of pectin and related compounds, and a method for the preparation of same
AT98941444T ATE270346T1 (de) 1997-08-26 1998-08-26 Verfahren zur herstellung von l-arabinose aus zuckerrübenpulpe
AU89815/98A AU8981598A (en) 1997-08-26 1998-08-26 Method of preparing l-arabinose from sugar beet pulp
AT98941443T ATE285419T1 (de) 1997-08-26 1998-08-26 Rohstoff aus gepressten zuckerrüben zur herstellung von pektinen und verwandten verbindungen und verfahren zu deren herstellung
DK98941444T DK1012349T3 (da) 1997-08-26 1998-08-26 Fremgangsmåde til fremstilling af L-arabinose ud fra sukkerroepulp
PCT/FI1998/000666 WO1999010384A1 (en) 1997-08-26 1998-08-26 A raw material for use in the preparation of pectin and related compounds, and a method for the preparation of same
ES98941444T ES2223136T3 (es) 1997-08-26 1998-08-26 Procedimiento de preparacion de l-arabinosa a partir de pasta de pulpa de remolacha azucarera.
AU89814/98A AU8981498A (en) 1997-08-26 1998-08-26 A raw material for use in the preparation of pectin and related compounds, and amethod for the preparation of same
DE69824868T DE69824868T2 (de) 1997-08-26 1998-08-26 Verfahren zur herstellung von l-arabinose aus zuckerrübenpulpe
EP98941443A EP1007571B1 (en) 1997-08-26 1998-08-26 A raw material based on sugar beet pulp for use in the preparation of pectin and related compounds, and a method for the preparation of the same
US09/486,437 US6506897B1 (en) 1997-08-26 1998-08-26 Method of preparing l-arabinose from sugar beet pulp
JP2000507847A JP2001514018A (ja) 1997-08-26 1998-08-26 サトウダイコンパルプからl−アラビノースを製造する方法
JP2000507709A JP2001514268A (ja) 1997-08-26 1998-08-26 ペクチンおよび関連化合物の製造に使用される原料、ならびにその製造方法
CA002300936A CA2300936A1 (en) 1997-08-26 1998-08-26 A raw material for use in the preparation of pectin and related compounds, and a method for the preparation of same
EP98941444A EP1012349B1 (en) 1997-08-26 1998-08-26 Method of preparing l-arabinose from sugar beet pulp
CA002301220A CA2301220A1 (en) 1997-08-26 1998-08-26 Method of preparing l-arabinose from sugar beet pulp
PCT/FI1998/000667 WO1999010542A1 (en) 1997-08-26 1998-08-26 Method of preparing l-arabinose from sugar beet pulp
DE69828294T DE69828294T2 (de) 1997-08-26 1998-08-26 Rohstoff aus gepressten zuckerrüben zur herstellung von pektinen und verwandten verbindungen und verfahren zu deren herstellung

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FI973501 1997-08-26
FI973501A FI105691B (fi) 1997-08-26 1997-08-26 Pektiinin ja sen sukulaisyhdisteiden valmistuksessa käyttökelpoinen raaka-aine ja menetelmä sen valmistamiseksi

Publications (3)

Publication Number Publication Date
FI973501A0 FI973501A0 (fi) 1997-08-26
FI973501A FI973501A (fi) 1999-02-27
FI105691B true FI105691B (fi) 2000-09-29

Family

ID=8549423

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FI973501A FI105691B (fi) 1997-08-26 1997-08-26 Pektiinin ja sen sukulaisyhdisteiden valmistuksessa käyttökelpoinen raaka-aine ja menetelmä sen valmistamiseksi

Country Status (9)

Country Link
US (1) US6447614B1 (fi)
EP (1) EP1007571B1 (fi)
JP (1) JP2001514268A (fi)
AT (1) ATE285419T1 (fi)
AU (1) AU8981498A (fi)
CA (1) CA2300936A1 (fi)
DE (1) DE69828294T2 (fi)
FI (1) FI105691B (fi)
WO (1) WO1999010384A1 (fi)

Families Citing this family (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FI113453B (fi) * 1999-09-17 2004-04-30 Sohkar Oy Kasvimateriaalin kromatografinen fraktiointi
PL376541A1 (pl) * 2002-09-02 2006-01-09 Cp Kelco Aps Ulepszony sposób obróbki materiału roślinnego zawierającego pektynę
DE10260983C5 (de) * 2002-12-18 2009-07-30 Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt Gewinnung von Inhaltsstoffen aus biologischem Material
GB2407573A (en) * 2003-10-30 2005-05-04 Danisco Sweeteners Oy Production of arabinose
GB2408262B (en) * 2003-11-24 2007-09-12 British Sugar Plc A method of preparation of L-arabinose
US9084436B2 (en) 2007-08-29 2015-07-21 Kmc Kartoffelmelcentralen Amba Method of preparing fibre-containing pectin product and pectin products hereof
JP5771360B2 (ja) * 2010-04-06 2015-08-26 花王株式会社 粉末状の多糖類誘導体の製造方法
RU2727364C1 (ru) * 2019-12-16 2020-07-21 Владимир Александрович Гунькин Способ производства пектинсодержащего продукта из плодов калины

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4831127A (en) * 1983-07-12 1989-05-16 Sbp, Inc. Parenchymal cell cellulose and related materials
US5008254A (en) * 1982-09-03 1991-04-16 Weibel Michael K Sugar beet pectins and their use in comestibles
CH653690A5 (fr) 1983-02-23 1986-01-15 Battelle Memorial Institute Procede pour simultanement depectiniser et deshydrater la pulpe brute de betterave sucriere.
FR2744735B1 (fr) 1996-02-13 1998-04-10 Beghin Say Eridania Utilisation de pulpes de betterave a sucre dans la fabrication de papier ou de carton

Also Published As

Publication number Publication date
ATE285419T1 (de) 2005-01-15
WO1999010384A1 (en) 1999-03-04
FI973501A (fi) 1999-02-27
US6447614B1 (en) 2002-09-10
JP2001514268A (ja) 2001-09-11
AU8981498A (en) 1999-03-16
FI973501A0 (fi) 1997-08-26
CA2300936A1 (en) 1999-03-04
DE69828294T2 (de) 2005-12-22
DE69828294D1 (de) 2005-01-27
EP1007571A1 (en) 2000-06-14
EP1007571B1 (en) 2004-12-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AU2008213907B2 (en) Fractionation of a lignocellulosic material
US20050203291A1 (en) Process for manufacturing high purity xylose
FI105691B (fi) Pektiinin ja sen sukulaisyhdisteiden valmistuksessa käyttökelpoinen raaka-aine ja menetelmä sen valmistamiseksi
WO2006112380A1 (ja) 高純度キシロオリゴ糖組成物
EP1044260B1 (fr) Procede d&#39;obtention d&#39;un tanin de raisin, tanin obtenu et utilisations
BR112014012982B1 (pt) método para fabricação de monossacarídeos, oligossacarídeos e furfurais a partir de biomassa
CN111018926A (zh) 从氨基葡萄糖发酵液中提取高纯氨基葡萄糖盐酸盐的方法
CN104004112A (zh) 氧化壳寡糖及其制备方法
BR112018069935B1 (pt) Método para extrair hemiceluloses de uma matéria-prima contendo hemicelulose
RU2148588C1 (ru) Способ получения инулина из клубней топинамбура
FI129258B (fi) Menetelmä ksylaanin valmistamiseksi
FI125039B (fi) Sellobioosin puhdistusmenetelmä ja valmistusmenetelmä
KR100370929B1 (ko) 수용성 키토산의 제조 방법
CN101381753A (zh) 一种稻壳低聚木糖的制备方法
US4461890A (en) Method for the treatment of waste fluids from orange canneries and process for recovering pectic substance therefrom
CN112175111B (zh) 一种高效分离木质纤维材料获得高纯度各组分的方法
JP2005526886A (ja) 多糖ガムおよびその製造方法
FI111164B (fi) Menetelmä kiteisen maltitolin valmistamiseksi keittokiteytystä käyttäen
CN111410670B (zh) 一种利用木质纤维素制备低聚糖的方法
JP3016419B2 (ja) グルコースの製造方法
RU2101294C1 (ru) Способ получения пектина из надземных частей амаранта
Hirst et al. S 41. Pear cell-wall cellulose
EP0267212B1 (fr) Procede de preparation, a haute concentration dans le fluorure d&#39;hydrogene, d&#39;oligo et polyosides ramifies notamment a partir de l&#39;amidon
SU960265A1 (ru) Способ получени сахаров
Dillon et al. The Mucilage of Dilsea edulis. Part II

Legal Events

Date Code Title Description
HC Name/ company changed in application

Owner name: SOHKAR OY

MM Patent lapsed