FI105071B - Menetelmä ja laite koneellista astioidenpuhdistusta varten - Google Patents

Description

105071

Menetelmä ja laite koneellista astioidenpuhdistusta varten

Keksinnön kohteena on menetelmä koneellista astioidenpuhdistusta varten ammattimaisesti käytettävissä astianpesukoneissa, jolloin astianpesuko-5 neen huuhtelu- tai pesuliemeen annostetaan puhdistusaine ja sen vaikutusta parantava, ensisijassa hiilihydraatteja hajottava entsyymi, erityisesti amylaasia sisältävä puhdistuksentehostin. Keksinnön kohteena on edelleen laite menetelmän toteuttamista varten, joka käsittää puhdistusaineen annostelujärjestelmän ja an-nostelujärjestelmän toista tehoainetta varten siihenkuuluvine pumppuineen ja 10 pumpunohjauksineen.

Ammattimaisesti käytettävään astianpesukoneeseen kuuluu normaalisti useita peräkkäin sovitettuja säiliöitä, joista huuhtelu- tai pesulientä ruiskutetaan astianpesukoneen läpi kulkevia astioita vasten. Säiliöt ovat sovitetut toistensa suhteen porrastetusti peräkkäin, jolloin huuhtelu- tai pesuliemi kulkee säiliöi-15 den läpi peräkkäin astioiden ulostulopäästä astioiden sisäänmenopäähän, jolloin huuhtelu- tai pesuliemen likaantumisaste kasvaa ulostulopäästä sisäänmenopäähän mentäessä. Ulostulopäässä syötetään astianpesukoneeseen puhdasta vettä. Tarpeellinen puhdistusainemäärä annostellaan vähintään yhteen, myöskin an-nostelusäiliöksi kutsuttuun pesusäiliöön. Normaalisti puhdistusaineen annostelu 20 tapahtuu automaattisesti riippuen pesuliemen johtavuudesta tai pH-arvosta, tai syötettäessä nestemäistä tai jo veteen liuotettua raemaista puhdistusainetta se voi tapahtua mahdollisesti myös aikaohjatun annostelupumpun avulla.

Käytännössä käytettävien puhdistusaineiden kohdalla ei voida aina tavanomaisin puhdistinkonsentraatioin, puhdistettaessa tavanomaisesti koneelli-25 sesti astianpesukoneessa, välttää tärkkelyskerrostumia, joita astioiden pintaan muodostuu, eikä silloin saada olemassa olevia kerrostumia poistetuiksi. Tämän vuoksi saatetaan sellaiset astiat tietyin aikavälein ns. peruspuhdistukseen, joissa on tällaisia tärkkelyskerrostumia. Tällaisessa peruspuhdistuksessa säädetään huuhtelu- tai pesuliemeen selvästi kohotettu puhdistusaineväkevyys verrattuna 30 normaaleihin pesutapahtumiin. Toinen vaihtoehto on siinä, että tavanomaisen as-tianpesupuhdistusjakson puitteissa astioiden päälle ruiskutetaan erittäin väkevää alkalista puhdistusainetta. Sen lisäksi on edelleen olemassa mahdollisuus suorittaa manuaalinen säiliönpuhdistus.

Julkaisusta DE-A-1 728 093 tunnetaan astioiden puhdistus kotita-35 lousastianpesukoneessa, jossa tärkkelyskerrostumien poistamiseksi astianpin-nalta huuhteluveteen lisätään kirkastushuuhteluaine yhdessä amylaasin kanssa.

2 105071

Haluttaessa voidaan amylaasin lisäksi kirkastushuuhteluaineeseen lisätä myös proteaasia tai lipaasia.

Myöskin julkaisusta DE-A-1 285 087 tunnetaan menetelmä koneellista astioidenpuhdistusta varten, jossa päähuuhteluun lisätään alkalinen puhdistusai-5 ne, ja jossa jälkihuuhteluun ja mahdollisesti esihuuhteluun annostellaan astianpesukoneeseen entsyymipitoinen, erityisesti amylaasipitoinen jälkihuuhteluaine. Tämä tapahtuu, jotta astioiden pinnalle muodostunut tärkkelys saataisiin hajoamaan jälkihuuhtelussa ja mahdollisesti esihuuhtelussa. Tässä viitataan erityisesti kuitenkin siihen, että entsyymipitoisen jälkihuuhteluaineen syöttö pääpesutapah-10 tumaan ei ole mahdollista, koska puhdistusaineen alkalisuus hajottaisi fermentit välittömästi. Lisäksi osoittaa kylmään esihuuhtelutapahtumaan kohdistuva viite sen, että tässä astianpesukoneella ymmärretään kotitalousastianpesukonetta. Kylmät esihuuhtelut ovat mahdollisia vain kotitalousastianpesukoneissa.

Julkaisuista DE-A 2 727 463 ja EP-A-0 256 679 tunnetaan se, että as-15 tiat pestään automaattisilla astianpesukoneilla entsyymiä sisältävillä vähäalkali-silla puhdistusaineilla. Myöskään tässä julkaisussa ei viitata mitenkään ammattimaisesti käytettäviin astianpesukoneisiin. Näin ollen ovat julkaisun EP-A-0 256 679 mukaiset kokeiluesimerkit toteutetut kotitalousastianpesukoneessa, ja jolloin julkaisussa DE-A-2 727 463 olevat viitteet puhdistusaineen annostelulaitteisiin, 20 jotka pitävät sen astianpesukoneessa ennen sen käyttöä ja jotka useimmiten eivät ole nestetiiviitä, jolloin esihuuhtelussa vesi saattaa tunkeutua annostelulaitteeseen, osoittavat sen, että tässäkin tarkoitetaan kotitalousastianpesukoneita.

Edelleen tunnetaan julkaisusta EP-A-0 271 155 entsyymipitoinen . huuhteluaine, jonka avulla vältetään erityisesti kuivauksen jälkeen laseihin muo- 25 dostuvat väreilyt ja tahrat. Tämä huuhteluaine testattiin myöskin kotitalousastianpesukoneessa, mikä on pääteltävissä ammattimaisesti käytettävälle astianpesukoneelle liian pitkästä 60 minuutin huuhteluajasta.

Aikakausjulkaisussa Fette, Seifen, Anstrichmittel, 73 (1971), Heft 7, sivu 464 vasen palsta, kolmanneksi viimeinen kappale, esitetään Dr. Th. Alten-30 schöpferin artikkelissa "Enzyme in SpCilmitteln fur Haushalts-Geschirr-spiilmaschinen" yhteenvetona, että entsyymipitoisen puhdistusaineen käyttö ammattimaisesti käytettävässä astianpesukoneessa ei ole mahdollista johtuen tarpeellisista, pitkistä kosketusajoista. Tässä artikkelissa selitetään .viitaten taulukkoon 6, että hyvät ja varmat puhdistustulokset ovat saatavissa vasta 10-20 mi-35 nuutin kosketusajan jälkeen. Koska ammattimaisesti käytettävissä astianpesukoneissa on vain lyhyt kosketusaika, jolloin astiat ovat kosketuksessa puhdistuslie- 3 105071 men kanssa, ei ammattimiehille tunnu olevan mahdollista se, että entsyymipitoi-sella puhdistusaineella saataisiin ammattimaisesti käytettävissä astianpesukoneissa estetyksi tärkkelyskerrostumien muodostuminen astioiden pintaan tai että ne saataisiin poistetuiksi.

5 Lopuksi tunnetaan julkaisusta DE-A-4 110 764 lajinmukainen mene telmä. Tässä suoritetaan ammattimaisesti käytettävässä astianpesukoneessa eräänlaisessa esipesu- tai esihuuhteluvyöhykkeessä aluksi astioiden mekaaninen esipuhdistus karkeista epäpuhtauksista ja astiat suihkutetaan väkevöidyllä tensi-diliuoksella, sekä annetaan väkevöidyn tensidiliuoksen vaikuttaa lopuksi. Nämä 10 menetelmävaiheet voidaan suorittaa myös ennen varsinaista astianpesukonetta erillisessä työasemassa. Väkevöity tensidiliuos on säädetty heikosti happamasta heikosti alkaliseksi ja se sisältää hiilihydraatteja hajottavaa entsyymiä, erityisesti amylaasia. Vaikutusajaksi esitetään 10-90 sekuntia, jota käytetään puhdistusaineen ja astioiden välisten tavanomaisten kosketusaikojen puitteissa ammattimai-15 sesti käytettävissä astianpesukoneissa. Vasta sen jälkeen tapahtuu varsinaisessa pääpesujaksossa astioiden loppupuhdistus sinänsä tunnetulla tavalla tavanomaisten puhdistusvaiheiden myötä, mukaan lukien kirkashuuhtelu, ja tavanomaisilla, väkevöidyn tensidiliuoksen tensideihin verrattavilla puhdistusaineilla. Samoin kuin julkaisun DE-A-1 285 087 mukaisella kotitalousastianpesumenetel-20 mällä pyritään siis myös tässä menetelmässä pois entsyymipitoisen aineen käytöstä ja annostelusta varsinaisessa pääpesutapahtumassa tai pääpesujaksossa. Esipesu- tai esihuuhteluvyöhykkeessä suihkutetaan astioihin vähäalkalista puh-distuksentehostinta ja pääpesujaksossa tapahtuu puhdistus tavanomaisella puh-. distusaineella.

25 Eräs menetelmä koneellista astioidenpuhdistusta varten ammattimai sesti käytettävissä astianpesukoneissa, jossa puhdistusaine ja tämän vaikutusta parantava toinen vaikutusaine annostellaan huuhtelu- tai pesuliemeen, sekä laite menetelmän toteuttamiseksi, jossa on puhdistusaineen annostelujärjestelmä ja annostelujärjestelmä toista tehoainetta varten siihen kuuluvine pumppuineen ja 30 pumpunohjauksineen, tunnetaan julkaisusta DE-A-3 920 728. Tässä tunnetussa menetelmässä, jossa astiat puhdistetaan koneellisesti ammattimaisesti käytettävissä astianpesukoneissa, annostellaan puhdistusaineen lisäksi sen vaikutusta parantavana toisena tehoaineena aktiivihappea astianpesukoneen annostelu- tai pesusäiliöön. Jotta voidaan ylläpitää happikonsentraatiota pesusäiliössä pesujak-35 son keskeytyessä, jälkiannostellaan katkoksen aikana aktiivihappea pesusäiliöön.

4 105071 US-patenttijulkaisusta 3 490 467 tunnetaan edelleen menetelmä ja laite koneellista astioidenpuhdistusta varten ammattimaisesti käytettävissä astianpesukoneissa, joissa puhdistusaineen annostelujärjestelmän ja toista tehoainetta varten olevan annostelujärjestelmän avulla siihen kuuluvine pumppuineen ja 5 pumpunohjauksineen annostellaan astianpesukoneen pesuliemeen molemmat erilaiset tehoaineet, nimittäin puhdistusaine ja esimerkinomaisesti valkaisuaine.

Keksinnön tavoitteena on aikaansaada ratkaisu, jossa astioita koneellisesti puhdistettaessa ammattimaisesti käytettävissä astianpesukoneissa saadaan tärkkelyspäällysteen muodostuminen astioiden pintaan pysyvästi estetyksi.

10 Alussa mainitun tapaisessa menetelmässä saavutetaan tämä tavoite keksinnön mukaisesti siten, että puhdistuksentehostin annostellaan, erityisesti fosfaattiin tai nitriloetikkahappoon perustuvan tai niiden suolaan (NTA) formuloidun, vähäalkalisen puhdistusaineen ainesosana ja/tai lisäksi yhdistettynä huuhtelu- tai pesuliemen vähäalkaliseen puhdistusaineeseen astianpesukoneen vä-15 hintaan yhteen huuhtelu- tai pesutankkiin.

Yllättäen on ilmennyt, että vähäalkalinen puhdistin normaalikonsent-raatioina ja entsyymipitoiseen puhdistuksentehostimeen yhdistettynä johtaa myöskin ammattimaisesti käytettävissä astianpesukoneissa olevien lyhyiden kos-ketusaikojen 10 - 180 sekuntia puitteissa siihen, että tärkkelyksen muodostumi-20 nen astioiden pintaan saadaan erinomaisesti poistetuksi ja estetyksi. Verrattaessa tunnettuihin ammattimaisesti käytettäviin astianpesumenetelmiin, joissa työskennellään erittäin väkevällä alkalisella puhdistimella tai erittäin väkevällä alkalisella pesuliemellä, on keksinnön mukaiselle menetelmälle tunnusmerkinomaista huo-. mattavasti parantunut työskentely- ja käyttövarmuus. Käyttöhenkilökuntaa uhkaa- 25 vaa vaaraa, jonka erittäin väkevä puhdistin tai pesuliemi aiheuttaa, ei enää ole.

Vähäalkalinen puhdistin voi mahdollisesti sisältää myös muita kuin esitettyjä kompleksinmuodostajia, mikäli niin halutaan.

Keksinnön mukaisen toteutusmuodon mukaan säädetään huuhtelu- tai pesuliemi tarkoituksenmukaisesti konsentraatioon 0,5 - 15g/l vähäalkalista puh-30 distusainetta.

Eduksi on edelleen se, että vähäalkalinen puhdistusaine annostellaan mukaan sellaisessa käyttökonsentraatiossa, että pH-arvo on 7 - 11, ensisijassa 9,1 -10,8, mikä myöskin liittyy keksintöön.

Keksinnön toisen toteutusmuodon mukaan säädetään tarkoituksen-35 mukaisesti huuhtelu- tai pesuliemi väkevyyteen 0,05 - 2 g/l puhdistuksentehos-tinta.

5 105071

Keksinnön kehitelmässä on edelleen huomioitu se, että entsyymipi-toista puhdistuksentehostinta annostellaan astianpesukoneen säännönmukaisen käytön aikana tavanomaisin puhdistimen konsentraatioin 0,5 - 8 g/l huuhtelu- tai pesuliemessä ja/tai ajoittaisen peruspuhdistuksen aikana kohotetulla puhdistimen 5 konsentraatiolla 3 -15 g/l huuhtelu- tai pesuliemeen.

Koska entsyymit eivät ole stabiileja ammattimaisesti käytettävän astianpesukoneen huuhtelu- tai pesuliemessä puhdistusaineiden läsnä ollessa, on keksinnössä suunniteltu siten, että puhdistuksentehostinta jälkiannostellaan entsyymin hajoamisen määrällä.

10 Edelleen on astianpesukoneen seistessä tapahtuva entsyymin hajoa minen tai entsyymin hajaantuminen (laimentuminen) vähäisempää kuin huuhtelu-vaiheiden aikana, jolloin keksinnön tarkoituksenmukaisessa kehitelmässä on suunniteltu siten, että jälkiannostelu on seisontavaiheissa vähäistä verrattuna huuhteluvaiheisiin.

15 Entsyymipitoista puhdistuksentehostinta voidaan annostella, kuten ta vanomaisia puhdistusaineita, joko astianpesukoneen vähintään yhteen annostelu-tai pesusäiliöön, mutta myöskin jälkihuuhtelujohdon ja/tai ammattimaisesti käytettävän astianpesukoneen ruiskutusjärjestelmän läpi virtaavaan nesteeseen ja johtaa siten astianpesukoneeseen. Keksinnön kehitelmässä on siksi suunniteltu si- 20 ten, että puhdistusaine ja puhdistuksentehostin annostellaan erikseen huuhtelu-tai pesuliemeen.

Keksinnön kehitelmän mukaan on edelleen edullista se, että entsyymi-pitoinen puhdistusaineentehostin annostellaan rinnan tai jälkikäteen vähäalkali-. seen puhdistusaineeseen huuhtelu- tai pesuliemeen.

25 Erityisen edulliseksi on osoittautunut se, että annostellaan puhdistuk sentehostin, joka sisältää noin 0,01 - 0,6 paino-%, ensisijassa 0,45 - 0,55 painoko, entsyymiä, erityisesti amylaasia, sekä 10-25 paino-%, ensisijassa 15-20 paino-%, propeeniglykolia, erityisesti propeeniglykolia 1,2 ja vastaavan määrän vettä, kuten se sisältyy keksinnön toteutusmuotoon.

30 Puhdistuksentehostin voi sisältää entsyyminä amylaasia, lipaasia, proteaasia tai muita, hiilihydraatteja hajottavia entsyymejä, joko yksittäin tai sopivina seoksina.

On mahdollista käyttää entsyymivapaata, nestemäistä tai jauhemaista vähäalkalista puhdistusainetta yhdistettynä entsyymipitoisen puhdistuksentehos- 35 timen kanssa. Tätä varten on keksinnön eräässä toteutusmuodossa suunniteltu siten, että puhdistimen annosteluaikoina annostellaan huuhtelu- tai pesuliemeen 6 105071 entsyymivapaata, erityisesti nestemäistä vähäalkalista puhdistusainetta, ja puhdistimen kulutuksen määrässä annostellaan rinnakkaisannostuksena entsyymipi-toista puhdistuksentehostinta. Erotuksena jäljempänä esitetylle tapaukselle, jossa on entsyymipitoisen puhdistusaineen ja entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen 5 yhdistelmä, annostellaan entsyymivapaan puhdistusaineen ja entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen tapauksessa myös annostuksen tai puhdistusaineen an-nosteluaikojen kuluessa rinnan puhdistusaineen kanssa entsyymipitoista puhdistuksentehostinta ammattimaisesti käytettävän astianpesukoneen ainakin yhteen annostelu- tai pesutankkiin.

10 Mutta mahdollista on myöskin se, että nestemäiseen tai pulverimai seen vähäalkaliseen puhdistusaineeseen on jo sekoitettu entsyymi. Erityisesti pulverimaiseen, vähäalkaliseen puhdistimeen voi olla muokattu kiinteä entsyy-minkantaja, esimerkinomaisesti amylaasinkantaja. Tätä entsyymipitoista puhdistusainetta käytetään sitten yhdessä entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen 15 kanssa. Tässä tapauksessa keksinnön toteutusmuotoon liittyy se, että puhdistimen annosteluaikojen kuluessa annostellaan entsyymi huuhtelu- tai pesuliemeen heti tapahtuvaa huuhtelua varten, ja sinänsä riittävässä määrin sisältävää, erityisesti pulverimaista vähäalkalista puhdistusainetta, ja että välittömästi astianpesukoneen käytön päättymisen jälkeen tai keskeytysten tai seisontavaiheiden aikana 20 ja/tai puhdistusaineen annostelutaukojen aikana annostellaan entsyymipitoista puhdistuksentehostinta huuhtelu- tai pesuliemeen. Tässä tapauksessa annostellaan entsyymipitoista puhdistuksentehostinta huuhtelu- tai pesuliemeen siis vain puhdistusaineen annostelutauon aikana tai välittömästi sen päättymisen jälkeen . : ja/tai astianpesukoneen käytön keskeytysten tai seisontavaiheiden aikana tai vä- 25 littömästi niiden päättymisen jälkeen. Aktiivisten huuhtelujaksojen aikoina, jonka kuluessa puhdistusaine annostellaan astianpesukoneen pesusäiliöön, ei tapahdu mitään entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen annostelua.

Tällöin on tarkoituksenmukaista se, että entsyymipitoista puhdistuksentehostinta annostellaan huuhtelu- tai pesuliemeen entsyymin hajoamisen tai 30 hajaantumisen (laimentumisen) määrässä entsyymikonsentraation ylläpitämiseksi, mikä kuuluu keksintöön edelleen.

Tunnettua on se, että entsyymit, kuten amylaasi, lipaasi tai proteaasi, eivät ole ammattimaisesti käytettävien astianpesukoneiden pesuliemessä stabiileja. Ammattimaisesti käytettävän astianpesukoneen pesusäiliöön tapahtuneen 35 huuhtelun jälkeen menettävät entsyymipitoiset puhdistusaineet tai puhdistuksen-tehostimet suhteellisen nopeasti vaikutuksensa. Astianpesukoneen käytön kes- 7 105071 keytyessä tai seisontavaiheissa ja/tai puhdistusaineen tai puhdistuksentehosti-men annostelutauoilla tapahtuu entsyymin hajoamista tai entsyymin hajaantumista (laimentumista), jossa huuhtelu- tai pesuliemen entsyymipitoisuus laskee tunnissa usein noin 40 - 60 %. Mutta laimentumisen asteesta riippuen, esim. jo koneen ol-5 lessa puolisen tuntia poissa käytöstä, voi entsyymipitoisuus laskea enemmän kuin puolet. Sen saavuttamiseksi, että astianpesukoneen käytössä ilmenevän keskeytyksen tai seisontavaiheen jälkeen ja/tai puhdistusaineen tai puhdistuksentehos-timen annostelutauon jälkeen pesuliemessä on jälleen tyydyttävän puhdistuste-hon saavuttamiseksi riittävä entsyymikonsentraatio, sisältyy keksinnön toteutus-10 muotoon se, että ammattimaisesti käytettävän astianpesukoneen huuhteluolo-suhteissa jälkisyötetään huuhtelu- tai pesuliemeen, niiden entsyymien hajotessa tai hajaantuessa (laimentuessa), astianpesukoneen käytön keskeytyessä tai seisontavaiheissa ja/tai puhdistusaineen annostelutauoilla entsyymipitoista puhdis-tuksentehostinta sellaisessa määrässä, joka tasoittaa kulloisessakin keskeytyk-15 sessä tai seisontavaiheessa ja/tai annostelutauolla tapahtuvan entsyymin hajoamisen tai entsyymin hajaantumisen (laimentumisen), jolloin kulloisenkin keskeytymisen tai seisontavaiheen ja/tai annostelutauon jälkeen voi koneenkäyttö jatkua olennaisesti samalla huuhtelu- ja pesuliemen entsyymikonsentraatiolla kuin mitä oli ennen kulloistakin keskeytystä tai seisontavaihetta ja/tai annostelutaukoa. Tä-20 ten voidaan varmistaa se, että ammattimaisesti käytettävässä astianpesukoneessa tapahtuvan huuhtelujakson jokaisessa aktiivisessa puhdistusvaiheessa on pesuliemessä riittävän korkea entsyymikonsentraatio, jotta saavutetaan haluttu puh-distustulos (estetään tärkkelyspäällysteen muodostuminen astioiden pintaan tai , ; saadaan se poistetuksi).

• 4 25 Keksinnön eräässä toteutusmuodossa on suunniteltu siten, että välit tömästi puhdistusaineen keskeytysten tai seisontavaiheiden ja/tai annostelutau-kojen päätyttyä tai niiden kuluessa jälkiannostellaan huuhtelu- tai pesuliemeen entsyymipitoista puhdistuksentehostinta entsyymin hajoamisen tai entsyymin hajaantumisen (laimentumisen) määrässä entsyymikonsentraation ylläpitämiseksi.

30 Entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen annostelua tai jälkiannos- telua varten kuuluu keksintöön kaksi vaihtoehtoa. Toisaalta voi entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen annostelu tai jälkiannostelu tapahtua astianpesukoneen . käytön keskeytyksen tai seisontavaiheen aikana ja/tai puhdistusaineen annoste-lutaukojen aikana, ja toisaalta voi entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen an-35 nostelu tai jälkiannostelu tapahtua välittömästi astianpesukoneen käytön keskeytysten tai seisontavaiheiden ja/tai puhdistusaineen annostelutaukojen päätyttyä.

8 105071

Ensimmäisessä vaihtoehdossa sisältyy keksinnön toiseen toteutus-muotoon se, että huuhtelu- tai pesuliemen entsyymikonsentraatio ylläpidetään kulloisenkin keskeytyksen tai seisontavaiheen aikana ja/tai puhdistusaineen an-nostelutaukojen aikana entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen ylläpitoannos-5 tuksen avulla. Tällöin on eduksi se, että ylläpitoannostelu tapahtuu yksittäisinä annosteluiskuina, kuten se on olemassa keksinnön kehitelmässä.

Tässä ensimmäisessä vaihtoehdossa pyritään tällä toteutusmuodolla ensisijassa entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen ylläpitoannostukseen astianpesukoneen seisontahetkinä kulloinkin kahden peräkkäisen huuhteluvaiheen 10 aikana tai puhdistusaineen kahden annosteluajan välisinä annostelutaukoina. Yl-läpitoannostelulla saavutetaan se, että entsyymin hajoamisen tai entsyymin hajaantumisen (laimentumisen) määrässä joutuu uutta entsyymipitoista puhdistuk-sentehostinta ainakin yhteen annostelu- tai pesusäiliöön. Astianpesukoneen pe-susäiliötä tai pesulientä pidetään siten alituiseen valmiudessa uuteen huuhtelu-15 vaiheeseen. Jokaisen huuhteluvaiheen alussa on heti käytettävissä entsyymillä riittävästi varustettu tai riittävän korkea entsyymikonsentraation omaava pesulie-mi. Käytettäessä entsyymiä heti tapahtuvaan huuhtomiseen sinänsä riittävässä määrin sisältävää erityisesti pulverimaista puhdistinta jälkiannostellaan entsyymipitoista puhdistuksentehostinta vain seisontavaiheiden tai puhdistusaineen an-20 nostelutaukojen aikana entsyymin hajaantumisen määrässä vähintään yhteen pesusäiliöön. Käytettäessä entsyymivapaata puhdistusainetta, erityisesti nestemäistä puhdistinta, tapahtuu ylläpitoannostelun rinnalla annosteluaikojen kuluessa puhdistusainetta varten entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen rinnakkai-. : sannostelu. Näin ollen käytettäessä siis entsyymivapaata puhdistusainetta huuh- 25 teluvaiheiden aikana annostellaan entsyymiä puhdistusaineen kulutuksen määrässä ja seisontavaiheiden tai puhdistimen annostelutaukojen aikana entsyymin hajoamisen tai entsyymin hajaantumisen aikana entsyymipitoista puhdistuksentehostinta pesusäiliöön tai huuhtelu- tai pesuliemeen. Rinnakkaisannostelu mahdollistaa entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen, kuten esim. amylaasiliuoksen, 30 käytön, joka ei ole muodostettavissa tavanomaisten entsyymivapaiden aikalisien, erityisesti vähäalkalisten puhdistusaineiden kanssa. Huuhteluvaiheiden aikana tapahtuu nestemäisen tai pulverimaisen puhdistusaineen annostelu riippuen mitatusta johtavuudesta tai pH-arvosta tai aikaohjattuna vain tiettyjen annosteluaikojen aikana. Mikäli vastaavat väliajat tai puhdistimen annostelutauot tulevat niin 35 pitkiksi, että seuraavan huuhteluvaiheen puhdistustehoon haitallisesti vaikuttava määrä entsyymiä on hajaantunut, kuuluu keksinnön piiriin se, että myöskin huuh- 105071 g teluvaiheen aikana sattuvien väli- tai rinnakkaisannostelun säätötaukojen aikana jälkiannostellaan entsyymin hajaantumista vastaavassa määrässä entsyymipi-toista puhdistuksentehostinta, mahdollisesti ylläpitoannosteluna.

Ylläpitoannostelua varten saattaa olla tarkoituksenmukaista se, että 5 ylläpitoannostelun entsyymin kuljetusteho optimoidaan entsyymin aktiivisuuden mukaan, mikä kuuluu edelleen keksintöön. Kun tunnetaan entsyymien hajaantu-misaste, saattaa riittää se, että tietyin aikavälein jälkiannostellaan entsyymipitois-ta puhdistuksentehostinta. Tässä yhteydessä kuuluu keksintöön edelleen se, että kulloinkin, kun noin 20 % alkuperäisestä huuhtelu- tai pesuliemessä olevasta ent-10 syymipitoisuudesta on hajaantunut, voidaan aloittaa entsyymipitoisen puhdistuk-sentehostimen ylläpitoannostelu.

Toinen edellä selitetyistä vaihtoehdoista muodostuu keksinnön toteutusmuodon mukaan siitä, että välittömästi kulloisenkin keskeytyksen tai seisonta-vaiheen ja/tai annostelutauon päättymisen jälkeen tapahtuu sykäysannostelu, jos-15 sa syötetään tietty määrä huuhtelu- tai pesuliemen entsyymipitoista puhdistuksentehostinta, joka vastaa kulloisenkin keskeytyksen aikana tai seisontavaiheen aikana ja/ tai annostelutauon aikana tapahtunutta entsyymin hajoamista tai hajaantumista (laimentumista). Tässä vaihtoehdossa tapahtuu siis astianpesukoneen käytön keskeytymisen tai seisontavaiheen päätyttyä ja/tai puhdistusaineen 20 annostelutauon päätyttyä entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen sykäysannostelu, jolloin sykäysannostelussa syötettävän entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen määrä on sovitettu keskeytyksen kestoon ja mitoitettu siten, että se tasoittaa keskeytyksen aikana tapahtunutta entsyymin hajoamista tai entsyymin hajaantumista (laimentumista). Koneen käytön keskeytyksen tai seisontavaiheen 25 aikana ja/tai puhdistusaineen annostelutauon aikana ei sen mukaan johdeta mitään entsyymipitoista puhdistuksentehostinta astianpesukoneen mihinkään annostelu- tai pesusäiliöön tai huuhtelu- tai pesuliemeen. Entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen syöttö tapahtuu vasta kulloisenkin keskeytyksen tai annostelu-tauon päätyttyä suhteellisen lyhyen ajan sisällä, jolloin se entsyymimäärä, joka . *: 30 kulloisenkin keskeytyksen tai annostelutauon aikana on hajaantunut, tulee kor vatuksi. Sykäysannostelussa syötettävän puhdistuksentehostimen määrä mitoitetaan riippuen keskeytyksen ja/tai annostelutauon kestosta sekä riippuen matemaattisen funktion, esimerkinomaisesti e-funktion määrittämästä entsyymin hajaantumisen kulusta. Täten saadaan varmistetuksi se, että hajaantunut entsyymi 35 tulee sangen tarkasti korvatuksi, ja ilman että tapahtuu mitään olennaista alian-·; nostelut tai yliannostelua.

10 105071

Jotta saavutettaisiin tarkoin mitattu, tarpeen mukainen annostelu, huomioidaan keksinnön toisen edullisen toteutusmuodon mukaan se, että entsyymin hajaantumisen ajallinen kulku seuraa olennaisesti eksponentiaalifunktion kulkua, jolloin konsentraatio, lähtien alkukonsentraatiosta, vähenee eksponentiaalisesti.

5 Taukoajan t jälkeen tapahtuu käytännön mukainen sykäysannostelu entsyymin hajaantumisen kulun komplementtifunktion mukaan.

Myös sykäysannostelun puitteissa on samoin kuin ylläpitoannostuksen puitteissa mahdollista, että puhdistusaineen annosteluaikoina annostellaan ent-syymipitoinen puhdistuksentehostin rinnakkaisannosteluna, mikäli käytetään ent-10 syymivapaata puhdistusainetta.

Alussa selitetyn tapaisessa, menetelmän toteuttamista varten olevassa laitteessa saavutetaan keksinnön mukaan tavoite puhdistusaineen annostelujär-jestelmästä erotetun annostelujärjestelmän avulla entsyymipitoisen puhdistuk-sentehostimen annostelemiseksi, jossa on käyttötila ylläpitoannostelut varten as-15 tianpesukoneen käytön keskeytysten tai seisontavaiheiden aikana ja/tai puhdistusaineen annostelujärjestelmän annostelutaukojen aikana ja/tai käyttötila sy-käysannosteluksi, kun astianpesukoneen käytön keskeytykset tai seisontavaiheet ja/tai puhdistusaineen annostelujärjestelmän annostelutauot ovat päättyneet.

Keksinnön mukainen laite menetelmän toteuttamista varten tunnetaan 20 periaatteessa puhdistusaineen annostelujärjestelmästä erotetusta entsyymipi-toista puhdistuksentehostinta varten olevasta annostelujärjestelmästä, jolloin viimeksi mainittuun kuuluu ylläpitoannostelua varten oleva käyttötila ja/tai sy-käysannostelua varten oleva käyttötila. Puhdistusaineen annostelujärjestelmä voidaan rakentaa tavanomaisella tavalla, esim. nestemäiseen puhdistimeen liitty-25 vänä annostelupumppuna tai pulverimaiseen puhdistimeen liittyvänä tuorevesi-huuhteluna tai liemihuuhteluna. Keksinnön mukaisesti tähän liittyy siis olennaisesti vain puhdistusaineen annostelujärjestelmästä erotettu tai siitä erillään oleva entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen annostelujärjestelmä. Tähän kuuluu joko ylläpitoannostelun käyttötila tai sykäysannostelun käyttötila ja se on varustettu 30 kulloistakin käyttötilaa varten tarvittavilla teknisillä laitteistoilla. Tämän suoritusmuodon rinnalla, jossa puhdistuksentehostimen annostelujärjestelmään kuuluu joko vain käyttötilan ylläpitoannostelua varten olevat tekniset laitteistot tai käyttötilan sykäysannostelua varten olevat tekniset laitteistot, on myöskin mahdollista varustaa puhdistuksentehostimen annostelujärjestelmä kumpaakin käyttötilaa 35 varten olevilla teknisillä laitteistoilla, jolloin käyttöhenkilökunta voi vapaasti valita kulloinkin halutun käyttötilan. Laite mahdollistaa täten ylläpitoannostelun astian- 11 105071 pesukoneen käytön keskeytysten tai seisontajaksojen aikana ja/tai puhdistusaineen annostelutaukojen tai sykäysannostelun aikana välittömästi astianpesukoneen käytön keskeytysten tai seisontavaiheiden ja/tai puhdistusaineen annostelutaukojen päätyttyä, jolloin entsyymin hajoamisen tai hajaantumisen edellyttämä 5 entsyymiaktiviteetin laimentuminen tasoittuu tänä aikana. Tämäntyyppinen jälki-tai lisäannostelu on tarpeen, silloin kun ammattimaisesti käytettävän astianpesukoneen puhdistusaineensyöttö tapahtuu, kuten tavanomaista, sellaisen säädön avulla, joka ei huomioi pesuliemessä olevaa entsyymipitoisuutta. Nimittäin vastakohtana entsyymipitoisuudelle pysyy pesuliemessä oleva pesuainekonsentraatio 10 olennaisesti vakiona astianpesukoneen keskeytysten tai seisontavaiheiden aikana. Ilman entsyymin jälkiannostelua annosteltaisiin uuden huuhtelujakson alkaessa muutoin vain puhdistusainetta, joka vastaa tuorevedensyöttöä astianpesukoneen vähintään yhteen annostelu- tai pesusäiliöön tai huuhtelu- tai pesuliemeen. Tällöin ilmenisi entsyymipitoisuuden puutetta ja ainakin tärkkelyslikaantumisten 15 suhteen epätyydyttävä huuhtelutulos. Tämä ongelma voitetaan keksinnön mukaisen laitteen avulla.

Laitteen toisessa, sykäysannostelun suorittamista varten olevassa suoritusmuodossa kuuluu keksinnön kehitelmään liittyvään laitteeseen laskin, jolle keskeytysaikojen kuluessa syötetään säännöllisiä taukoimpulsseja. Näillä tau-20 koimpulsseilla ei laskurintilaa lisätä vastaavasti lineaarisesti, vaan pikemminkin portaittain lähestyvällä, entsyymin hajaantumista täydentävällä funktiolla, erityisesti e-funktiolla, jotta se lopuksi minimaalisella laskentanopeudella lähestyisi asymptoottisesti ennalta annettua loppuarvoa. Kun koneen käytön keskeytys tai seisontajakso on päättynyt ja kun kone on otettu jälleen käyttöön, laskee laskuri 25 saavutetusta laskurintilasta vakiolaskentanopeudella lineaarisesti alaspäin, kunnes laskurintila on saavuttanut arvon nolla. Alaspäin tapahtuvan laskentatapahtuman aikana aktivoivat alaspäinlaskentaimpulssit pumpun, joka vaikuttaa sy-käysannosteluun. Sykäysannostelun kesto riippuu siis keskeytysajan aikana saavutetusta laskurintilasta. Sykäysannostelun kesto on suuruusluokkien verran pie-·: 30 nempi kuin kyseeseen tulevien keskeytysaikojen kesto. Sykäysannostelu tasaa siten sekuntien - minuuttien ajanjakson sisällä useampien 10-minuuttien - tuntien vaikutuksena tapahtuneen laimentumisen. Laskurintilan suuruus on siis sykäysannostelun. keston mitta. Tämä kesto on joka tapauksessa paljon lyhyempi kuin kyseeseen tulevien taukoaikojen kesto, jolloin entsyymipitoisen puhdistuk-35 sentehostimen sykäysannostelu tapahtuu paljon suuremmalla nopeudella kuin pesuliemessä olevan entsyymin hajoaminen tai hajaantuminen (laimentuminen).

12 105071

Jo hyvin lyhyen ajan, muutamien minuuttien, kuluttua tasoittuu tällä tavalla useampien 10-minuuttien entsyymin laimentuminen. Tämäntyyppinen sykäysannos-telu ei tapahdu ainoastaan välittömästi astianpesukoneen käytön keskeytysten tai seisontavaiheiden päättymisen jälkeen, vaan haluttaessa myöskin välittömästi 5 puhdistusaineen annostelutauon päättymisen jälkeen.

Käsitettä "laskuri" on tässä yhteydessä ymmärrettävä laajasti. Se käsittää jokaisen laskentalaitteiston, joka vastaavasti laskee ennalta määrätyn funktion taukoimpulsseja ja siten mahdollistaa myöskin ei-lineaarisen, esim. e-funk-tiota seuraavat laskentatapahtumat. Taukoimpulssien aikaeroavuuksien muun-10 nosta voidaan hyödyntää aika-alueen puitteissa laskentatapahtuman kiihdyttämiseksi (lyhentämiseksi) tai hidastamiseksi (venyttämiseksi). Tällöin taukoimpulssit voivat olla ajallisesti vakiovälein ja ne voidaan moninkertaistaa tekijällä, jonka ajallinen kulku vastaa e-funktion kulkua. Toisaalta on mahdollista myös sekin, että taukoimpulssit johdetaan laskuriin eri aikavälein. Lopuksi laskurissa voi olla 15 myöskin summaajalaitteisto, joka jokaisen taukoimpulssin kohdalla nostaa lasku-rintilaa yhdellä ajallisesti vaihtuvalla määrällä.

Sekä laitteisiin, joissa on käyttötilan ylläpitoannostelu, että myös laitteisiin, joissa on käyttötilan sykäysannostelu, on keksinnön toisessa toteutusmuodossa suunniteltu siten, että entsyymipitoista puhdistuksentehostinta varten oleva 20 annostelujärjestelmä omaa puhdistusaineen annostelujärjestelmän rinnalla lisäksi rinnakkaisannostelua varten olevan edistävän käyttötilan puhdistusaineen annostelujärjestelmän ollessa päällekytkettynä. Tämän toteutusmuodon mukaan voidaan laitteessa käyttää sekä entsyymipitoista että myöskin entsyymivapaata puhdistusainetta, jolloin rinnakkaisannostelu mahdollistaa entsyymipitoisen puh-

• I

25 distuksentehostimen lisäannostelun käytettäessä entsyymivapaata puhdistusainetta. Rinnakkaisannostelu ja ylläpitoannostelu tai sykäysannostelu eroavat tällöin olennaisesti vain aikayksikössä kulloinkin annostelusäiliöön tai huuhtelu- tai pesuliemeen pumpatun entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen määrässä.

Eduksi on se, että entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen pump-: 30 paamista varten on taajuusohjattu letkupuristuspumppu tai membraanipumppu tämän liittyessä edelleen keksintöön. Tällaista pumppua voidaan käyttää entsyymin hajaantumista vastaavalla pumpuniskujen lukumäärällä aikayksikköä kohden.

. Ylläpitoannostelua varten riittää tällöin suhteellisen harvat pumpuniskut, kun taas sykäysannosteluun ja/tai mahdollisesti rinnakkaisannosteluun tarvitaan, käytettä-35 essä entsyymivapaata puhdistinta, paljon suurempi määrä pumpuniskuja. Käytännössä on siksi osoittautunut tarkoituksenmukaiseksi se, että pumpun tähän 13 105071 kuuluva taajuudenohjaus omaa ensimmäisen säätöalueen ylläpitoannostelua varten sekä toisen säätöalueen astianpesukoneen huuhteluvaihetta varten puhdistusaineen annostelujärjestelmän ollessa päällekytkettynä, ja jolla on ensimmäisen säätöalueen annosten suhteen olennaisesti suurempi pumppausteho, kuten 5 tämä kuuluu keksinnön suoritusmuotoon.

Keksintöä selitetään lähemmin esimerkinomaisesti jäljempänä viitaten piirustukseen, jossa kuvio 1 esittää lohkokaaviokuvana nestemäistä, entsyymivapaata puhdistusainetta varten ja nestemäistä, entsyymipitoista puhdistuksentehostinta 10 varten olevaa puhdistusaineen annostelujärjestelmää ja puhdistuksentehostimen annostelujärjestelmää, kuvio 2 esittää toimintodiagrammina entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen rinnakkais- ja ylläpitoannostelua käytettäessä entsyymivapaata puhdistusainetta, 15 kuvio 3 esittää lohkokaaviokuvana entsyymipitoista pulveripuhdistinta varten ja nestemäistä entsyymipitoista puhdistuksentehostinta varten olevaa puhdistusaineen annostelujärjestelmää, kuvio 4 esittää toimintodiagrammina entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen ylläpitoannostelua käytettäessä entsyymipitoista puhdistusainetta, 20 kuvio 5 esittää kaavamaisesti sykäysannostelua varten olevan laitteen lohkokaaviokuvaa, kuvio 6 esittää diagrammia teoreettisen annostelutoiminnan havainnollistamiseksi ja laskimen laskenta-algoritmin avulla lähestyttävää funktiota sy-käysannostelussa, ja 25 kuvio 7 esittää pesuliemessä olevan entsyymikonsentraation ajallista kulkua käytön keskeytyksen aikana ja siihen liittyvän sykäysannostelun aikana.

Kuvio 1 esittää ammattimaisesti käytettävään astianpesukoneeseen, kuten sitä jäljempänä kuvioon 5 viitaten selitetään, kuuluvaa puhdistusaineen annostelujärjestelmää nestemäistä, entsyymivapaata vähäalkalista puhdistusainetta : 30 2 varten ja ammattimaisesti käytettävään astianpesukoneeseen kuuluvaa neste mäistä, entsyymipitoista puhdistuksentehostinta 5 varten olevaa puhdistuksentehostimen annostelujärjestelmää. Tavanomainen nestemäisen puhdistimen an-nostelupumppu 1 pumppaa nestemäisen puhdistimen säiliöstä, mitä esimerkinomaisesti säädetään johtavuuden tai pH-arvon mittauksen avulla, nestemäistä, 35 entsyymivapaata puhdistusainetta 2 johdon 3 kautta astianpesukoneen vähintään ·: yhteen (tässä esittämättä jätettyyn) annostelu- tai pesusäiliöön. Nestemäisen 14 105071 puhdistimen annostelupumpun rinnalla on taajuusohjattu letkupuristinpumppu 4, joka pumppaa nestemäistä, entsyymipitoista puhdistuksentehostinta 5 sisältävästä säiliöstä johdon 6 kautta myöskin edellä mainittuun, vähintään yhteen annostelu- tai pesusäiliöön. Tämä annostelujärjestelmä, joka on nestemuodossa 5 olevia (flussigkonfektionierten), entsyymipitoisia puhdistuksentehostimia 5 varten, on ohjattavissa sisäpuolisen ja/tai ulkopuolisen elektroniikan avulla siten, että syntyy kuvion 2 mukainen toimintodiagrammi, siis ylläpitoannostelu 17, 18, ja jolloin kyseessä olevassa tapauksessa puhdistuksentehostimen 5 rinnakkaisan-nostelu 16 on mahdollista täydentäen siten puhdistusaineen annostelua.

10 Kuvio 2 esittää kolmella rivillä 7, 8 ja 9 erilaisia päälle- ja poiskytkentä- tiloja (1/0) ajasta riippuen. Viitteellä 7 merkityllä ylemmällä rivillä esitetään symbolisesti ammattimaisesti käytettävän astianpesukoneen käyttötila. Huuhteluvaiheet tai päällekytkentätilat ovat merkityt viitteellä 10, keskeytys- tai seisontavaiheet viitteellä 11. Viitteellä 8 merkityssä toisessa rivissä esitetään entsyymivapaan 15 puhdistusaineen 2 annostelu, so. nestemäisen puhdistimen annostelupumppu 1. Riippuen vähintään astianpesukoneen yhdessä pesusäiliössä mitatusta astianpesukoneessa olevan huuhtelu- tai pesuliemen johtavuudesta tai pH-arvosta käynnistyy tässä suoritusmuotoesimerkissä annostelupumppu 1 kaksi kertaa koneen yhden päällekytkentätilan 10 aikana. Vastaavat kummatkin puhdistusaineen an-20 nosteluajat ovat merkityt viittein 12 ja 13. Niiden välissä oleva annostelutauko on merkitty viitteellä 14 ja astianpesukoneen käytön keskeytystä tai seisontavaihetta 11 vastaava annostelutauko on merkitty viitteellä 15. Viitteellä 9 merkityssä kolmannessa rivissä esitetään entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen 5 annostelu, so. letkupuristinpumpun aktiivinen käyttötila.

25 Kuten kuviosta 2 havaitaan, tapahtuu puhdistimen annostelupumpun 1 puhdistusaineen annosteluaikoina 12, 13 puhdistuksentehostimen 5 rinnakkai-sannostelu, jolloin letkupuristinpumpussa 4 tapahtuu nopeat peräkkäiset pumpu-niskut. Jokainen yksittäinen pumpunisku on merkitty kuvion 2 rivillä 9 - sekä myös kuvion 4 rivillä 9a - erillisenä pystyviivana. Sitä vastoin letkupuristinpumpun työ : 30 astianpesukoneen annostelutaukojen 14, 15 aikana on selvästi hidastettu; vas taavissa ylläpitoannosteluissa 17, 18 ne suorittavat aikayksikössä olennaisesti vähemmän pumpuniskuja kuin huuhteluvaiheissa 10 tapahtuvassa rinnakkaisan-nostelussa 16 tai puhdistusaineen annosteluaikoina 12, 13. Kuten havaitaan, ei nestemäistä puhdistusainetta 2 jälkiannostella astianpesukoneen keskeytyksen 35 tai seisontavaiheen 11 aikana (puhdistusaineen annostelutauko 15). Tällainen jälkiannostelu ei ole tarpeen, koska pesuliemessä olevan pesuaineen konsent- 15 105071 raatio ei tällöin merkittävästi alene. Ainoastaan entsyymin hajoamista tai entsyymin hajaantumista (laimentumista) tasoitetaan seisontavaiheen 11 aikana suorittamalla tässä aikajaksossa hidastettua jälkiannostelua tai ylläpitoannostelua 17. Tällöin voi olla edullista se, että pidempien annostelutaukojen 14 aikana suorite-5 taan astianpesukoneen huuhteluvaiheissa 10 ylläpitoannostelun 18 muutamia pumpuniskuja, jotta tasoitetaan myös tänä aikana jatkuvasti tapahtuvaa entsyymin hajoamista tai hajaantumista (laimentumista).

Siinä tapauksessa, että astianpesukoneen puhdistusaine 19 jo sisältää entsyymejä, mikä on mahdollista ennen kaikkea pulveripuhdistuksessa, ei tällöin 10 tarvita yleisesti mitään entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen 5 rinnakkaisan-nostelua, paremminkin riittää silloin ylläpitoannostelu 17. Tässä tapauksessa on kuvioista 3 ja 4 havaittavissa sellainen suoritusmuotoesimerkki, jossa kuvio 3 esittää ammattimaisesti käytettävään astianpesukoneeseen kuuluvaa puhdistusaineen annostelujärjestelmää, entsyymipitoista, vähäalkalista pulveripuhdistinta 15 19 varten ja siitä erotettua entsyymipitoista nestemäistä puhdistuksentehostimen 5 annostelujärjestelmää ja kuvio 4 esittää kolmessa rivissä 7a, 8a ja 9a ammattimaisesti käytettävän astianpesukoneen ja annostelujärjestelmien erilaiset päälle-ja poiskytkentätilat (1/0) riippuen ajasta t. Kuvion 3 mukaiseen puhdistusaineen annostelujärjestelmään kuuluu suppilo 20, joka sisältää siihen täytettä, entsyymi-20 pitoista vähäalkalista pulveripuhdistinta 19. Kuten tavanomaisista annostelujär-jestelmistä tunnetaan, tapahtuu suppilossa 20 olevan entsyymipitoisen pulveri-puhdistimen 19 annostelu tuorevesi- tai liemihuuhtelun 21 avulla ja johdon 22 kautta ammattimaisesti käytettävän astianpesukoneen vähintään yhteen annostelu- tai pesusäiliöön (nuolensuunnassa).

25 Lisäksi on olemassa kuvion 3 mukainen annostelujärjestelmä ent syymipitoista puhdistuksentehostinta 5 varten, joka käsittää taajuusohjatun letku-puristinpumpun 4, joka pumppaa entsyymipitoista puhdistuksentehostinta 5 säiliöstä johdon 6 kautta myöskin astianpesukoneen vähintään yhteen annostelu- tai pesusäiliöön. Erotuksena kuvioiden 1/2 tapaukseen toimii letkupuristinpumppu 4 ·: 30 kuvioiden 3/4 mukaan kuitenkin vain pesukoneen seisontavaiheessa 11 ja ky seessä olevassa tapauksessa annostelutauon 14 aikana, kuten se esitetään kuvion 4 rivillä 9a. Rivit 7a ja 8a esittävät samat identtiset käyttötilat kuin kuvioiden 1/2 mukaisen suoritusmuotoesimerkin rivit 7 ja 8. Koska kuvioiden 3 ja 4 mukaisessa suoritusmuotoesimerkissä annostellaan entsyymipitoisen puhdistimen 19 35 annostelussa 12, 13 pesuvaiheiden 10 aikana jo entsyymiä vähintään yhteen annostelu- tai pesusäiliöön, jää tässä suoritusmuotoesimerkissä entsyymipitoisen 16 105071 puhdistuksentehostimen rinnakkaisannostelu pois annosteluaikoina 12 ja 13. Ainoastaan keskeytyksen tai seisontavaiheen 11 tai puhdistusaineen annostelutau-olla 15 tapahtuu entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen 5 annostelu ylläpito-annostelun 17 muodossa. Sen lisäksi voi tietyissä oloissa olla eduksi se, että 5 kahden puhdistusaineen annostelun 12 ja 13 välisillä annostelutauoilla 14, samoin kuin kuvion 2 mukaisessa suoritusmuotoesimerkissä, tapahtuu ylläpitoan-nosteluna yksi tai useampi annosteluisku, joka myöskin on esitetty kuvion 4 rivillä 9a.

Ylläpitoannostelun 17, 18 ja jäljempänä selitettävän sykäysannostelun 10 SD sekä tässä tapauksessa halutun rinnakkaisannostelun 16 käyttöön sovelletaan edullisesti taajuusohjatun letkupuristinpumpun 4, 27 muunnosta, jolloin yllä-pitoannostelussa käytettävä pumppu on merkitty kuvioissa 1 ja 3 viitteellä 4 ja sy-käysannostelussa käytettävä pumppu on merkitty kuviossa 5 viitteellä 27. Tällöin on taajuusohjauksella kaksi mahdollista säätöaluetta ja ensiksikin alue I rinnak-15 kaisannostelua 16 varten tai jäljempänä selitettävää sykäysannostelua SD varten, jonka pumppaustehon alue on 8 - 290 ml/min ja toiseksi alue li ylläpitoannosteluja 17, 18 varten, pumppaustehon alueen ollessa 1,5 - 3,5 ml/min. Nämä molemmat säätöalueet ovat ulkoakäsin valittavissa, jolloin pesutuloksen mukainen jälkisäätö on mahdollista. Luonnollisestikin on mahdollista se, että annostelun kaikkia tapoja 20 varten varustetaan erillinen pumppu kulloisellekin halutulle pumppausalueelle tai sykäysannostelun ja rinnakkaisannostelun tapauksessa varustetaan yksi pumppu, jossa on vain yksi säätöalue kumpaakin annostelulajia varten.

Kuvion 2 rivillä 9 esitettyjen ylläpitoannostelujen 17,18 sijaan ja liittyen . rinnakkaisannosteluihin 16 tai liittyen kuvion 4 rivillä 9a esitettyihin ilman rinnak- 25 kaisannostelua oleviin ylläpitoannosteluihin 17, 18 voi entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen 5 annostelu tai jälkiannosteiu tapahtua sykäysannostelun SD avulla. Vastakohtana ylläpitoannosteluille 17, 18, jotka tapahtuvat keskeytyksen tai seisontavaiheen 11 aikana ja/tai puhdistusaineen annostelutaukojen 14,15 aikana, aktivoituu sykäysannostelu SD välittömästi keskeytyksen tai seisontavai-: 30 heen 11 ja/tai puhdistusaineen annostelutauon 14, 15 päättymisen jälkeen. Kuvi oissa 2 ja 4 esitetyistä toimintodiagrammeista eivät riveillä 7, 7a ja 8, 8a olevat sykäysannostelua SD varten olevat vastaavat toimintodiagrammit eroa, ja riveillä 9, 9a olevat eroavat siten, että ylläpitoannostelut 17,18 jäävät pois ja sen sijaan annostellaan seisontavaiheen 11 ja/tai puhdistusaineen annostelutaukojen 14,15 tai 35 huuhteluvaiheiden 10 tai puhdistusaineen annosteluaikojen 12, 13 alussa sy-• käysannosteluna SD astianpesukoneen ainakin yhteen annostelu- tai pesusäili- 17 105071 öön entsyymipitoista puhdistuksentehostinta 5. Sykäysannostelua selitetään jäljempänä viitaten kuvioihin 5-7.

Kuvio 5 esittää ammattimaisesti käytettävää astianpesukonetta 23, jonka avulla pestäviä astioita kuljetetaan vasemmalta (sisääntulopäästä) oikealle 5 (ulostulopäähän). Astianpesukoneessa 23 on peräkkäin useita säiliöitä, joista huuhtelu- tai pesulientä ruiskutetaan astioita vasten, ja jolloin liemet lopuksi kulkevat säiliöihin takaisin. Säiliöt ovat järjestetyt tunnetulla tavalla porrastetusti peräkkäin, jolloin huuhtelu- tai pesuliemi kulkee säiliöiden läpi peräkkäin ulostulo-päästä (oikealta) sisääntulopäähän (vasemmalle), jolloin pesuliemen likaisuus-10 aste kasvaa ulostulopäästä sisääntulopäähän.

Astianpesukoneeseen 23 johdetaan vettä ulostulopäässä ja lisäksi pe-suainesäiliöstä 24 johdetaan vähäalkalista puhdistusainetta 2, jota säilytetään nestemäisessä muodossa pesuainesäiliössä 24. Pumppu 25 pumppaa puhdistusainetta 2 annostellussa muodossa. Pumpunohjausyksikkö 26 käyttää pumppua 15 25. Puhdistusaineen 2 annostelu tapahtuu pesukoneen 23 sisältämän pesuliemen johtavuusarvosta tai pH-arvosta riippuen. Pumpunohjausyksikkö 26 ohjaa toista pumppua 27, joka annostelee astianpesukoneeseen 23 säiliössä 28 olevaa nestemäistä, entsyymipitoista puhdistuksentehostinta 5. Puhdistuksentehostin sisältää entsyymejä, kuten amylaasia, lipaasia tai proteaasia. Puhdistuksentehostin 20 5, jota säilytetään säiliössä 28 nestemäisessä muodossa, syötetään pumpun 27 avulla, jolloin kyseessä on ensisijassa letkupuristinpumppu, astianpesukoneeseen 23. Pumpun 27 ohjaus tapahtuu impulssien avulla, joita siihen johdetaan ohjaus-johtoa 29 pitkin. Pumpunkäyttö tapahtuu askelmoottorin avulla, jolloin jokainen ohjausjohdossa 29 oleva impulssi vastaa pumpun 27 tiettyä pumppausmäärää.

25 Ohjausjohto 29 on liitetty pumpunohjausyksiköstä 26 tulevaan käyttöimpulssijoh-toon 30. Käyttöimpulssijohto 30 tuottaa astianpesukoneen 23 käyttötilassa 10 käyttöimpulsseja, joiden taajuus mitoitetaan siten, että pumppu 27 ylläpitää pesu-liemessä entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen 5 tietyn konsentraation, jolloin siis tapahtuu rinnakkaisannostelu 16. Pesukoneen käytön keskeytyessä tai sei-30 sontavaiheen 11 aikana tai annostelutaukojen 14, 15 aikana ei pumpunohjausyksikkö 26 toimita pumpulle 25 mitään puhdistusaineen 2 impulsseja, eikä se toimita myöskään mitään käyttöimpulsseja käyttöimpulssijohtoon 30. Tässä on siis ky-. seessä kuviossa 2 esitetyn esimerkin suhteen analoginen (jäljempänä selitettävä) sykäysannostelun tapaus, johon on yhdistetty rinnakkaisannostelu 16.

18 105071

Pumpunohjausyksikön 26 taukoimpulssijohtoon 31 on liitetty laskuri 32. Taukoimpulssijohto 31 toimittaa astianpesukoneen käytön keskeytyessä tai seisontavaiheessa 11 ja/tai annostelutauoilla 15 ja kyseessä olevilla annostelu-tauoilla 14 laskurille impulsseja, joilla on vakioaikaväli.

5 Laskuri 32 laskee kuviossa 6 esitetyllä tavalla epälineaarisesti. Kuvi ossa 6 on abskissalle piirretty keskeytyksen tai seisontavaiheen 11 ja/tai annos-telutauon 14, 15 taukojen ajat t, kun taas ordinaatalle on piirretty laskurintila n. Tässä suoritusmuotoesimerkissä toimitetaan joka minuutti yksi taukoimpulssi. Jokaisen taukoimpulssin kohdalla kohoaa laskurin 32 laskentatila yhdellä vaihtu-10 valla laskenta-askeleella. Laskenta-askeleiden suuruus vähenee taukoaikojen t kasvaessa. Laskurin 32 laskentakapasiteetti on tässä 128. Laskurinaan ajallinen kulku vastaa porrasmaista käyrää 33, joka lähestyy e-funktiota.

Keksinnön tässä suoritusmuodossa lähdetään siitä, että entsyymin hajoamisen tai entsyymin hajaantumisen (laimentumisen) ajallinen kulku tauon ai-15 kana vastaa olennaisesti seuraavaa eksponenttifunktiota:

Ct = Co x u jossa Ct on entsyymikonsentraatio ajankohtana t, Co on entsyymin 20 lähtökonsentraatio ja λ = 1/τ, jolloin τ on laimentumisen aikavakio.

Entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen 5 annostelu taukoajan t jälkeen tapahtuu laimentumisfunktiota täydentävän funktion mukaan

Vt = Vmax X (1 - e'u) 25 Tässä V, on sykäysannosteluaika taukoajalle t ja V™* on maksimisy-käysannosteluaika. Tämä funktio Vt vastaa kuvion 6 ideaalikäyrää 34, jota porrasmainen käyrä lähestyy. Porrasmainen käyrä 33 muodostetaan kytkentätekni-sesti laskurissa 32 ohjelmoitavan logiikkayksikön (PLD) avulla. Ei-lineaarinen las- • : 30 kentafunktio saavutetaan laskennan porrastuslaajuutta vaihtelemalla. Taukoim- * pulssien tahtinopeus sovitetaan entsyymin tai entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen laimentumisfuktioon. Laskimen 32 suurin mahdollinen laskimentila n™» on 128, joka vastaa 7 bitin ratkaisua (Auflösung).

Kun taukoaika on päättynyt, so. käyttövaiheen 10 alkaessa tai annos-35 teluaikojen 12 tai kyseessä olevassa tapauksessa 13 alkaessa, lasketaan laskimen 32 laskimentila lineaarisesti askeleittain 1:stä alaspäin kohden 0:aa. Tällöin 105071 19 tuotetaan laskurin ulostulokohdassa 35 impulsseja, jotka johdetaan pumpulle 27 ohjausjohdon 29 kautta. Laskuria 32 alaslaskettaessa tuotetut impulssit vaikuttavat pumpun 27 myötä sykäysannosteluun. Kun laskimentila 0 on saavutettu, päättyy sykäysannostelu.

5 Kuvio 7 esittää entsyymikonsentraation C ajallista kulkua pesuliemes- sä astianpesukoneen käytön keskeytyksen tai seisontavaiheen 11 tapauksessa tai annostelutauon 14,15 tapauksessa, jonka pituus on tv Ordinaatalle on piirretty normaaliarvolle Co normitettu entsyymikonsentraatio C/C0.

Kun taukoaika on alkanut, laskee entsyymikonsentraatio arvosta 1 10 eksponentiaalisesti alas. Käyttötauko, jonka kesto on ti, päättyy sykäysannostelu-ajan t2 alkaessa. Aikajakson ti päättyessä tai aikajakson t2 alkaessa alkaa astianpesukoneen käyttö uudelleen, so. aktiivinen käyttötila 10 tai annosteluajat 12, 13, jolloin aloitusvaiheessa suoritetaan sykäysannostelu SD. Tämän sykäysannoste-lun kuluessa kasvaa entsyymikonsentraatio lineaarisesti jyrkästi aina normaaliar-15 voon Ί" saakka. Myöhempi käyttö toteutetaan sitten tällä normaalikonsentraati-olla. Sykäysannostelun SD aikajakso t2 kestää esimerkinomaisesti 1-2 minuuttia ja on olennaisesti lyhyempi kuin tauko tv

Taukoajan L kuluessa laskee laskuri 32 taukoimpulssien järjestyksessä askeleittain ylös, jolloin laskimentila n kehittyy vastaten kuvion 6 käyrää 33 ja 20 lähestyy asymptoottisesti maksimilaskimentilaa n^, joka lopulta saavutetaan, mikäli astianpesukoneen käyttötaukoa ei aiemmin katkaista. Maksimilaskimentila n max vastaa maksimisykäysannosteluaikaa. Maksimilaskimentila saavutetaan silloin kun taukoaika on suunnilleen 5t, jolloin t on entsyymin laimentumisen aikavakio. Laskurin 32 tahtinopeus alaspäin laskettaessa on valittu siten, että sykäysan-25 nosteluajan ollessa maksimissa saavutetaan jälleen pesuliemessä olevan entsyymin ohjekonsentraatio Co. Tahtinopeus 1/s on R — nmax/Vmax . 30 jossa Vmax on maksimisykäysannosteluaika.

Riippuen entsyymin laimentumisnopeudesta saavutetaan maksimilas-kurintila 0,5 - 3 tunnin taukoajan kuluttua.

Edellä selitetyssä menetelmässä puhdistusaineiden 2, 19. ja entsyymi-pitoisen puhdistuksentehostimen 5 annostelemiseksi annostellaan selitetyissä 35 laitteissa puhdistusaineena vähäalkalista puhdistinta, joka perustuu fosfaattiin tai nitrilotrietikkahappoon tai niiden suoloihin (NTA) ja amylaasipitoista puhdistuk- 20 105071 sentehostinta 5 astianpesukoneeseen. Amylaasin rinnalla tai sen sijaan voi puh-distuksentehostin sisältää myöskin lipaasia tai proteaasia. Ensisijassa käytetään puhdistuksentehostinta, jonka perusteena on Thermanyl 300 L (Fa. NOVO), johon kuuluu 0,55 paino-% amylaasia, 18,0 paino-% propeeniglykolia-1,2, 72 paino-% 5 vettä, 9,45 paino-% jäännösvettä ja suolaa. Puhdistin 2, 19 ja/tai puhdistuksente-hostin 5 voidaan annostella astianpesukoneen vähintään yhteen pesu- tai an-nostelusäiliöön ja/tai jälkihuuhdontajohtoon ja/tai astianpesukoneen ruiskutuslait-teeseen.

Menetelmässä, jossa ei ole ylläpito- tai sykäysannostelua, annostel-10 laan entsyymipitoinen puhdistuksentehostin astianpesukoneen säännönmukaisen käytön aikana tavanomaisella, huuhtelu- tai pesuliemessä olevalla puhdistimen-konsentraatiolla 0,5 - 8 g/l ja/tai jaksoittaisessa peruspuhdistuksessa kohotetulla konsentraatiolla 3 -15 g/l huuhtelu- tai pesuliemessä ja ainoastaan rinnakkain tai jälkikäteen vähäalkalisen puhdistimen suhteen huuhtelu- tai pesuliemeen. Tähän 15 riittää se, että ammatillisesti käytettävä astianpesukone varustetaan kahdella an-nostelujärjestelmällä, yhdellä puhdistinta varten ja toisella puhdistuksentehostinta varten. Ne voivat esimerkinomaisesti olla kaksi rinnakkain toistensa suhteen käytettävää annostelupumppua.

Claims (28)

1. Menetelmä koneellista astioiden puhdistusta varten ammattimaisesti käytettävissä astianpesukoneissa (23), jolloin astianpesukoneen (23) huuhtelu- tai 5 pesuliemeen annostellaan puhdistusaine (2,19) ja sen vaikutusta parantava, ensisijassa hiilihydraatteja hajottava, entsyymiä, erityisesti amylaasia, sisältävä puh-distuksentehostin, tunnettu siitä, että puhdistuksentehostin (5) annostellaan erityisesti fosfaattiin tai nitriloetikkahappoon perustuvan tai niiden suolaan (NTA) formuloidun, vähäalkatisen puhdistusaineen (2, 19) aineosana ja/tai lisäksi yh-10 distettynä vähäalkaliseen puhdistusaineeseen (2,19) lisättynä astianpesukoneen (23) vähintään yhden huuhtelu- tai pesutankin huuhtelu- ja pesuliemeen ja että tämä huuhtelu- tai pesuliemi kierrätetään samanaikaisesti kun se ruiskutetaan astioita vasten.

2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, 15 että huuhtelu- tai pesuliemeen säädetään konsentraatio 0,5-15 g/l vähäalkalista puhdistusainetta (2,19).

3. Patenttivaatimuksen 1 tai 2 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että siinä annostellaan vähäalkalista puhdistusainetta käyttökonsentraatios-sa, jonka pH-arvo on 7 -11, ensisijassa 9,1 -10,8.

4. Jonkin edellä mainitun patenttivaatimuksen mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että huuhtelu- ja pesuliemeen säädetään konsentraatio 0,05 -2 g/l puhdistuksentehostinta (5).

5. Jonkin edellä mainitun patenttivaatimuksen mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että entsyymipitoista puhdistuksentehostinta (5) annostellaan 25 huuhtelu- tai pesuliemeen astianpesukoneen säännönmukaisessa käytössä tavanomaisin puhdistimen konsentraatioin 0,5 - 8 g/l huuhtelu- tai pesuliemessä ja/tai ajoittaisen peruspuhdistuksen aikana kohotetulla puhdistimen konsentraati-olla 3 -15 g/l huuhtelu- tai pesuliemessä.

6. Jonkin edellä mainitun patenttivaatimuksen mukainen menetelmä, 30 tunnettu siitä, että puhdistuksentehostinta (5) jälkiannostellaan entsyymin hajoamisen määrässä.

7. Patenttivaatimuksen 6 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että seisontavaiheissa (11) tapahtuva jälkiannostelumäärä on vähäistä verrattuna huuhteluvaiheisiin (10). 22 105071

8. Jonkin edellä mainitun patenttivaatimuksen mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että puhdistusaine (2, 19) ja puhdistuksenvahvistin (5) annostellaan erikseen huuhtelu- tai pesuliemeen.

9. Jonkin edellä mainitun patenttivaatimuksen mukainen menetelmä, 5 tunnettu siitä, että entsyymipitoinen puhdistuksentehostin (5) annostellaan huuhtelu- tai pesuliemeen rinnakkain tai jälkikäteen vähäalkalisen puhdistusaineen (2,19) suhteen.

10. Jonkin edellä mainitun patenttivaatimuksen mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että siinä annostellaan 0,01 - 0,6 paino-%, ensisijassa 0,45 - 10 0,55 paino-%, entsyymiä, erityisesti amylaasia, sekä 10-25 paino-%, ensisijassa 15-20 paino-%, propeeniglykolia, erityisesti propeeniglykolia-1,2 ja vastaavan määrän vettä sisältävää puhdistuksentehostinta (5).

11. Jonkin patenttivaatimuksen 1-10 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että puhdistimen annosteluaikojen (12, 13) kuluessa annostel- 15 laan huuhtelu- tai pesuliemeen entsyymivapaata, erityisesti nestemäistä, vähäal-kalista puhdistusainetta (2) ja puhdistimen kulumisen määrässä rinnakkaisan-nosteluna (16) entsyymipitoista puhdistuksentehostinta (5).

12. Jonkin patenttivaatimuksen 1-6 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että puhdistimen annosteluaikojen (12, 13) kuluessa annostel- 20 laan huuhtelu- ja pesuliemeen entsyymi heti tapahtuvaa huuhtelua varten sinänsä riittävässä määrin sisältävään, erityisesti pulverimaiseen vähäalkaliseen puhdistusaineeseen (19), ja että välittömästi astianpesukoneen käytön keskeytysten tai seisontavaiheiden (11) päätyttyä tai niiden aikana ja/tai puhdistusaineen (19) an-nostelutaukojen (14, 15) päätyttyä tai niiden aikana annostellaan entsyymipitoista • 25 puhdistuksentehostinta (5) huuhtelu- tai pesuliemeen.

13. Patenttivaatimuksen 12 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että entsyymipitoista puhdistuksentehostinta (5) annostellaan huuhtelu- tai pesu-liemeen entsyymin hajoamisen tai entsyymin hajaantumisen (laimentumisen) määrässä entsyymin konsentraation ylläpitämiseksi.

14. Jonkin edellä mainitun patenttivaatimuksen mukainen menetelmä, * tunnettu siitä, että ammattimaisesti käytettävän astianpesukoneen (23) huuhteluolosuhteissa jälkiannostellaan huuhtelu- tai pesuliemeen entsyymin hajoamisesta tai entsyymin hajaantumisesta (laimentumisesta) riippuen entsyymipitoista puhdistuksentehostinta (5) astianpesukoneen käytön keskeytysten tai sei- 35 sontavaiheiden (11) ja/tai puhdistusaineen (2, 19) tai puhdistuksentehostimen (5) annostelutaukojen (14, 15) tapauksessa sellaisessa määrässä, joka tasoittaa «· 23 105071 kulloisessakin keskeytyksessä tai seisontavaiheessa (11) ja/tai annostelutauolla (14, 15) tapahtuvan entsyymin hajoamisen tai hajaantumisen (laimentumisen), jolloin kulloisenkin keskeytymisen tai seisontavaiheen (11) ja/tai annostelutauon (14, 15) jälkeen voi koneenkäyttö jatkua olennaisesti samalla huuhtelu- tai pesu-5 liemessä olevalla entsyymikonsentraatiolla kuin mitä oli ennen kulloistakin keskeytystä tai seisontavaihetta (11) ja/tai annostelutaukoa (14,15).

15. Jonkin edellä mainitun patenttivaatimuksen mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että välittömästi keskeytysten tai seisontavaiheiden (11) päätyttyä tai niiden aikana ja/tai puhdistusaineen (2, 19) annostelutaukojen (14, 15) 10 päätyttyä tai niiden aikana jälkiannostellaan huuhtelu- tai pesuliemeen entsyymi-pitoista puhdistuksentehostinta (5) entsyymin hajoamisen tai entsyymin hajaantumisen (laimentumisen) määrässä entsyymikonsentraation ylläpitämiseksi.

16. Jonkin patenttivaatimuksen 1-15 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että huuhtelu- tai pesuliemen entsyymikonsentraatio säilytetään 15 kulloisenkin keskeytyksen tai seisontavaiheen (11) aikana ja/tai puhdistusaineen (2, 19) annostelutaukojen (14, 15) aikana entsyymipitoisen puhdistuksentehosti-men (5) ylläpitoannostelun avulla.

17. Patenttivaatimuksen 16 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että ylläpitoannostelu (17,18) tapahtuu yksittäisinä annosteluiskuina.

18. Patenttivaatimuksen 16 tai 17 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että ylläpitoannostelun (17, 18) entsyymin pumppausteho optimoidaan entsyymin aktiivisuuden määritykseen viitaten.

19. Jonkin patenttivaatimuksen 16-18 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että kun huuhtelu- tai pesuliemen alkuperäisestä entsyymipi- * 25 toisuudesta on hajaantunut noin 20%, alkaa entsyymipitoisen puhdistuksente- hostimen (5) ylläpitoannostelu (17,18).

20. Jonkin patenttivaatimuksen 1-15 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että välittömästi kulloisenkin keskeytyksen tai seisontavaiheen (11) ja/tai annostelutauon (14, 15) päättymisen jälkeen tapahtuu sykäysannostelu . 30 (SD), jossa huuhtelu- tai pesuliemeen johdetaan tietty määrä entsyymipitoista puhdistuksentehostinta (5), joka vastaa kulloisenkin keskeytyksen tai seisontavaiheen (11) aikana ja/tai annostelutauon (14, 15) aikana tapahtunutta entsyymin hajoamista tai hajaantumista (laimentumista).

21. Patenttivaatimuksen 20 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, 35 että sykäysannostelu (SD) tapahtuu vakionopeudella sykäysannosteluajan (Vt) avulla, joka olennaisesti on muotoa *· 24 105071 ν, = ν„„.(1-θ·“) jossa Vmax on maksimisykäysannosteluaika, λ on entsyymin hajoami-5 sen tai hajaantumisen (laimentumisen) aikavakion τ käänteisarvo ja t on keskeytyksen kesto.

21 105071

22. Jonkin patenttivaatimuksen 1 - 21 mukainen laite menetelmän toteuttamiseksi, johon laitteeseen kuuluu puhdistusaineen annostelujärjestelmä (1, 3; 20, 21, 22, 24, 25) ja toista tehoainetta varten oleva annostelujärjestelmä (4, 6; 10 27, 28) siihen kuuluvine pumppuineen (4; 27) ja pumpunohjauksineen, tunnettu puhdistusaineen annostelujärjestelmästä (1, 3; 20, 21, 22; 24, 25) erotetusta, entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen (5) annostelua varten olevasta annostelujärjestelmästä (4, 6; 27, 28), jossa on käyttötila ylläpitoannostelua (17, 18) varten astianpesukoneen käytön keskeytysten tai seisontavaiheiden (11) 15 aikana ja/tai puhdistusaineen annostelujäijestelmän (1, 3; 20, 21, 22) annostelu-taukojen (14, 15) aikana ja/tai käyttötila sysäysannostelua (SD) varten, kun astianpesukoneen käytön keskeytykset tai seisontavaiheet (11) ja/tai puhdistusaineen annostelujärjestelmän (24, 25) annostelutauot (14,15) ovat päättyneet.

23. Patenttivaatimuksen 22 mukainen laite, tunnettu siitä, että 20 puhdistusaineen annostelujärjestelmä (24, 25) on toimiyhteydessä laskurin (19) kanssa, joka koneen käytön keskeytysten tai seisontavaiheiden (11) aikana ja/tai annostelutaukojen (14, 15) aikana laskee taukoimpulsseja, jolloin laskurintila (n), alkuarvosta lähtien, lähestyy porrastetusti ja vastaten huuhtelu- tai pesuliemessä tapahtuvaa entsyymin hajaantumisen (laimentumisen) suhteen täydentävää funk-25 tiota, erityisesti e-funktiota, lähestyen asymptoottisesti ennalta määrättyä raja-arvoa (n,nax), ja joka kulloisenkin keskeytyksen tai seisontavaiheen (11) ja/tai an-nostelutauon (14, 15) päättymisen jälkeen laskee laskurintilaa (n) alaspäin vakio-tahtinopeudella (R), ja joka tällöin ohjaa pumppua (27) entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen (5) sykäysannostelua (SD) varten.

24. Patenttivaatimuksen 23 mukainen laite, tunnettu siitä, että alaspäinlaskennan vakiotahtinopeus (R) on yhtä kuin n™x/V,™», jossa n™ on maksimilaskurintila ja V,,*» on maksimisykäysannosteluaika.

25. Patenttivaatimuksen 24 mukainen laite, tunnettu siitä, että laskurin (19) vakiotahtinopeus (R) on mitoitettu siten, että vähintään 5τ keskey-35 tyksenkestoajan jälkeen (τ on laimentumisen aikavakio) saavutetaan maksimisy- 25 105071 käysannosteluajassa (ν„®<) juuri jälleen ennen keskeytystä vallitseva entsyymi-konsentraatio (Co).

26. Jonkin patenttivaatimuksen 22 - 25 mukainen laite, tunnettu siitä, että entsyymipitoista puhdistuksentehostinta (5) varten olevassa annostelu- 5 järjestelmässä (4, 6; 27, 28) on lisäksi puhdistusaineen annostelujärjestelmän (1, 3; 24, 25) rinnalla pumppaava käyttötila rinnakkaisannostelua (16) varten puhdistusaineen annostelujärjestelmän ollessa päällekytkettynä.

27. Jonkin patenttivaatimuksen 22 - 26 mukainen laite, tunnettu siitä, että siinä on entsyymipitoisen puhdistuksentehostimen (5) pumppaamista 10 varten taajuusohjattu letkupuristinpumppu (4,27) tai membraanipumppu.

28. Patenttivaatimuksen 27 mukainen laite, tunnettu siitä, että siihen kuuluvassa pumpun (4, 27) taajuusohjauksessa on ylläpitoannostelua (17, 18) varten oleva ensimmäinen säätöalue (I), sekä toinen säätöalue (II) astianpesukoneen huuhteluvaihetta (10) varten puhdistusaineen annostelujärjestelmän 15 ollessa päällekytkettynä, ja sen omatessa ensimmäisen säätöalueen (I) annosten suhteen olennaisesti suuremman pumppaustehon. 26 105071