ES2961692T3

ES2961692T3 - Dispositivo de campo de cocción

Info

Publication number: ES2961692T3
Application number: ES18822145T
Authority: ES
Inventors: Vicente Alberto Dominguez; Nogues Jesus Manuel Moya; Adiego Ramon Peinado; Lopez Jorge Villa
Original assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2018-01-08
Filing date: 2018-11-26
Publication date: 2024-03-13
Anticipated expiration: 2038-11-26
Also published as: ES2719130A1; EP3738408A1; WO2019135115A1; EP3738408B1

Abstract

La invención parte de un aparato de cocción (10a-b), en particular un aparato de cocción por inducción, que tiene un gran número de unidades de calentamiento (12a-b) que definen al menos una zona de área de cocción variable (14a-b) que tiene al menos una primera subregión de área de cocción definida fijamente (16a-b) y al menos una segunda subregión de área de cocción definida fijamente (18a-b). Para proporcionar un aparato de este tipo genérico con propiedades mejoradas con respecto al calentamiento de utensilios de cocina (60a-b), la invención propone que el aparato de cocción (10a-b) tenga al menos una unidad de control (38a-b) que, en al menos un estado operativo en el que en cada caso al menos una parte de un utensilio de cocina (60a-b) está colocada en las subregiones de la zona de cocción (16a-b, 18a-b), mantiene al menos sustancialmente constante una potencia de salida total de primeras unidades de calentamiento (12a1-b1) de entre las unidades de calentamiento (12a-b) que definen la primera subregión de área de cocción (16a-b) y una potencia de salida total de las segundas unidades de calentamiento (12a2-b2) de entre las unidades de calentamiento (12a-b) que definen la segunda subregión del área de cocción (18a-b) en cualquier momento. (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal)

Description

DESCRIPCIÓN

Dispositivo de campo de cocción

La presente invención se refiere a un dispositivo de campo de cocción según el preámbulo de la reivindicación 1 y a un procedimiento para la puesta en funcionamiento de un dispositivo de campo de cocción según el preámbulo de la reivindicación 12.

A través del estado de la técnica, ya se conoce un dispositivo de campo de cocción con una pluralidad de unidades de calentamiento que definen un área variable de superficie de cocción. Las primeras unidades de calentamiento de las unidades de calentamiento definen una primera área parcial de superficie de cocción del área variable de superficie de cocción y las segundas unidades de calentamiento de las unidades de calentamiento definen una segunda área parcial de superficie de cocción del área variable de superficie de cocción, distinta con respecto a la primera área parcial de superficie de cocción. En un estado de funcionamiento en el que en cada una de las áreas parciales de superficie de cocción esté apoyada al menos una parte de una batería de cocción, una unidad de control del dispositivo de campo de cocción calienta la batería de cocción apoyada con una potencia de calentamiento teórica prevista para la batería de cocción correspondiente. A este respecto, una potencia de salida total de las unidades de calentamiento puede fluctuar dependiendo de una configuración de la batería de cocción, con lo que se pueden producir parpadeos.

El documento EP 2931 005 divulga un dispositivo de campo de cocción según el preámbulo de la reivindicación 1.

El objetivo de la invención consiste en particular en proporcionar un dispositivo genérico con mejores propiedades en cuanto a un calentamiento de batería de cocción. Según la invención, este objetivo se consigue mediante las características de las reivindicaciones 1 y 12, mientras que de las reivindicaciones dependientes se pueden extraer realizaciones y perfeccionamientos ventajosos de la invención.

La invención se refiere a un dispositivo de campo de cocción, en particular a un dispositivo de campo de cocción por inducción, con una pluralidad de unidades de calentamiento que definen al menos un área variable de superficie de cocción, la cual presenta al menos una primera área parcial de superficie de cocción definida de manera fija y al menos una segunda área parcial de superficie de cocción definida de manera fija y, en concreto, al menos una tercera área parcial de superficie de cocción definida de manera fija.

El dispositivo de campo de cocción presenta al menos una unidad de control que mantiene en todo, concretamente cualquier momento, al menos esencialmente constantes una potencia de salida total de las primeras unidades de calentamiento de las unidades de calentamiento, que definen la primera área parcial de superficie de cocción, y una potencia de salida total de las segundas unidades de calentamiento de las unidades de calentamiento, que definen la segunda área parcial de superficie de cocción, en particular para minimizar así la aparición de parpadeos, en al menos un estado de funcionamiento en el que en cada una de las áreas parciales de superficie de cocción esté apoyada al menos una parte de una batería de cocción.

Mediante una forma de realización de este tipo, se puede conseguir en particular un calentamiento óptimo de batería de cocción, en concreto evitándose la aparición de parpadeos. De esta forma, se puede evitar en un usuario concretamente una impresión de un campo de cocción defectuoso, mediante lo que se puede hacer posible en particular una comodidad de uso elevada. En concreto, es posible suministrar a cada batería de cocción al menos esencialmente una potencia de calentamiento teórica solicitada para la batería de cocción y mantener concretamente a la vez constante una potencia de salida total en todo momento. Se puede calentar en particular un gran número de baterías de cocción con una potencia de calentamiento teórica concretamente de manera simultánea y, de manera ventajosa, evitándose la aparición de parpadeos. Gracias a la distribución de las baterías de cocción entre las áreas parciales de superficie de cocción, se puede posibilitar en particular una complejidad reducida, en concreto en un cálculo de potencias de salida y/o de intervalos de tiempo mediante la unidad de control, de modo que se puede garantizar en particular una funcionabilidad elevada y/o un procesamiento rápido de las entradas de mando y, con ello, en concreto una gran comodidad de uso. Se puede cumplir en particular la normativa relativa a los parpadeos, y en concreto de manera relativamente sencilla y/o sin complicaciones.

Por «dispositivo de campo de cocción», en particular por «dispositivo de campo de cocción por inducción», ha de entenderse en particular al menos una parte, en concreto un subgrupo constructivo, de un campo de cocción, en particular de un campo de cocción por inducción. El dispositivo de campo de cocción presenta en particular al menos una placa de apoyo debajo de la que están dispuestas las unidades de calentamiento en al menos una posición de instalación.

Por «placa de apoyo» ha de entenderse en particular al menos una unidad con forma de placa que esté prevista para apoyar encima al menos una batería de cocción y/o para colocar encima al menos un producto de cocción con el fin de calentarlos. La placa de apoyo podría estar realizada, por ejemplo, como área parcial al menos de una encimera, en particular al menos de una encimera de cocina, en concreto al menos de un sistema de cocción que presente el dispositivo de campo de cocción. De manera alternativa o adicional, la placa de apoyo podría estar realizada como placa de campo de cocción. La placa de apoyo realizada como placa de campo de cocción podría conformar en concreto al menos una parte de una carcasa exterior de campo de cocción y conformar al menos en gran parte la carcasa exterior de campo de cocción concretamente junto con al menos una unidad de carcasa exterior, con la que la placa de apoyo realizada como placa de campo de cocción podría estar en concreto unida en al menos un estado montado. A modo de ejemplo, la placa de apoyo podría estar formada al menos en gran parte de vidrio y/o de vitrocerámica y/o de neolith y/o de dekton y/o de madera y/o de mármol y/o de piedra, en particular de piedra natural, y/o de material laminado y/o de metal y/o de plástico y/o de cerámica. Por «al menos en gran parte» ha de entenderse en particular en un porcentaje, en concreto en un porcentaje en peso y/o porcentaje en volumen, del 70% como mínimo, en concreto del 80% como mínimo, de manera ventajosa del 90% como mínimo y, de manera preferida, del 95% como mínimo.

Por «unidad de calentamiento» ha de entenderse en este contexto en particular una unidad que esté prevista para suministrarle energía a al menos una batería de cocción en al menos un estado de funcionamiento con el fin de calentar la batería de cocción. La unidad de calentamiento podría estar realizada, por ejemplo, como unidad de calentamiento por resistencia, y prevista en particular para transformar la energía en calor y suministrárselo a la batería de cocción con el fin de calentar la batería de cocción. De manera alternativa o adicional, la unidad de calentamiento podría estar realizada como unidad de calentamiento por inducción y estar prevista en particular para suministrarle a la batería de cocción energía en forma de campo electromagnético alterno, donde la energía suministrada a la batería de cocción podría ser transformada en calor concretamente en la batería de cocción. En al menos un estado de funcionamiento, las unidades de calentamiento están dispuestas en concreto debajo del área variable de superficie de cocción y/o de la placa de apoyo y, de manera ventajosa, en un área próxima al área variable de superficie de cocción y/o a la placa de apoyo.

En particular, la unidad de calentamiento podría presentar en concreto exactamente un elemento de calentamiento, el cual podría estar definido en concreto por exactamente un elemento conductor que en al menos un estado de funcionamiento podría estar previsto en particular para la conducción de corriente eléctrica concretamente con el fin de proporcionar energía térmica. De manera alternativa, la unidad de calentamiento podría presentar al menos dos, en concreto al menos tres, de manera ventajosa al menos cinco y, de manera preferida, más elementos de calentamiento, que podrían presentar en concreto en cada caso exactamente un elemento conductor. La unidad de calentamiento podría presentar en particular un grupo de elementos de calentamiento.

Por área «variable» de superficie de cocción ha de entenderse en particular un área de superficie de cocción que esté prevista para apoyar batería de cocción en concretamente cualquier posición con el fin de calentarla. A modo de ejemplo, el área variable de superficie de cocción podría ser al menos un área parcial de la superficie de la placa de apoyo, en concreto un área parcial de la superficie de la placa de apoyo dirigida hacia un usuario en al menos un estado de funcionamiento. Concretamente las unidades de calentamiento están dispuestas debajo del área variable de superficie de cocción en al menos un estado de funcionamiento. En al menos un estado de funcionamiento, la unidad de control forma a partir de al menos una parte de las unidades de calentamiento al menos una zona de calentamiento que esté adaptada concretamente a al menos una batería de cocción apoyada, en concreto a un tamaño y/o a una forma al menos de una batería de cocción apoyada. En concreto, el área variable de superficie de cocción difiere de un área de superficie de cocción en la que las zonas de cocción estén predeterminadas de manera fija, concretamente mediante marcaciones sobre el área de superficie de cocción. Las unidades de calentamiento que definen el área variable de superficie de cocción podrían estar dispuestas, por ejemplo, en forma de matriz. De manera alternativa o adicional, las unidades de calentamiento que definen el área variable de superficie de cocción podrían estar, por ejemplo, alojadas de manera móvil al menos parcialmente, en concreto al menos esencialmente en paralelo a un plano de extensión principal de la placa de apoyo, y podrían estar realizadas en particular como unidades de calentamiento móviles.

Por «plano de extensión principal» de un objeto ha de entenderse en particular un plano que sea paralelo a la mayor superficie lateral del menor paralelepípedo geométrico imaginario que envuelva ajustadamente por completo al objeto, y discurra en concreto a través del punto central del paralelepípedo. Por «al menos esencialmente en paralelo» ha de entenderse aquí en particular una orientación de una dirección relativa a una dirección de referencia, concretamente en un plano, donde la dirección presente con respecto a la dirección de referencia una desviación de en concreto como máximo 8°, de manera ventajosa como máximo 5° y, de manera particularmente ventajosa, como máximo 2°.

Por área parcial de superficie de cocción «definida de manera fija» ha de entenderse en particular un área parcial de superficie de cocción cuya posición esté fijada y/o predeterminada de manera no modificable y/o con independencia de una configuración de zona de calentamiento y/o de una configuración de batería de cocción por al menos una propiedad, por ejemplo, por al menos una propiedad estructural y/o eléctrica y/o espacial, y/o por al menos una marcación, en concreto en cualquier estado de funcionamiento. A modo de ejemplo, un área parcial de superficie de cocción definida de manera fija podría estar fijada de manera no modificable y/o de manera constante mediante al menos la conexión de las unidades de calentamiento que definen el área parcial de superficie de cocción a una fase de la tensión de la corriente de red común y/o mediante una disposición espacial de las unidades de calentamiento que definen el área parcial de superficie de cocción.

Al menos una parte de las unidades de calentamiento definen la primera área parcial de superficie de cocción y se denominan a continuación primeras unidades de calentamiento. Al menos una parte de las unidades de calentamiento definen la segunda área parcial de superficie de cocción y se denominan a continuación segundas unidades de calentamiento.

El área variable de superficie de cocción podría presentar, por ejemplo, una cantidad de n áreas parciales de superficie de cocción, donde n podría ser en concreto un número real entero mayor que dos. En al menos un estado de funcionamiento, en cada una de las n áreas parciales de superficie de cocción podría en concreto estar apoyada al menos una parte de una batería de cocción. En el estado de funcionamiento en el que en las en concreto n áreas parciales de superficie de cocción esté apoyada en cada caso al menos una parte de una batería de cocción, la unidad de control podría en particular mantener en todo momento al menos esencialmente constante una potencia de salida total respectiva de las unidades de calentamiento respectivas de las unidades de calentamiento que definan el área parcial de superficie de cocción correspondiente. De esta forma, se puede hacer posible en particular una ampliación de dos fases de la tensión de la corriente de red a una cantidad mayor de fases de la tensión de la corriente de red y/o una ampliación a una cantidad elevada de baterías de cocción de las que al menos una parte esté dispuesta en un área parcial de superficie de cocción y al menos una parte esté dispuesta en otra área parcial de superficie de cocción.

Por «unidad de control» ha de entenderse en particular una unidad electrónica que preferiblemente esté integrada al menos parcialmente en una unidad de control y/o reguladora de un campo de cocción y que esté prevista de manera preferida para dirigir y/o regular al menos las unidades de calentamiento. De manera preferida, la unidad de control comprende una unidad de cálculo y, en concreto adicionalmente a la unidad de cálculo, una unidad de almacenamiento con un programa de control y/o de regulación almacenado en ella, el cual esté previsto para ser ejecutado por la unidad de cálculo.

Por la expresión consistente en que «en cada una» de las áreas parciales de superficie de cocción esté apoyada «al menos una parte de una batería de cocción» ha de entenderse en particular que en una de las áreas parciales de superficie de cocción esté apoyada al menos una parte de una batería de cocción y en otra de las áreas parciales de superficie de cocción esté apoyada al menos una parte de una batería de cocción. A modo de ejemplo, en el área parcial de superficie de cocción de las áreas parciales de superficie de cocción podría estar apoyada al menos una parte de una batería de cocción y, en la otra de las áreas parciales de superficie de cocción, podría estar apoyada al menos otra parte de la batería de cocción. De manera alternativa o adicional, en el área parcial de superficie de cocción de las áreas parciales de superficie de cocción podría estar apoyada al menos una batería de cocción concretamente por completo y, en la otra de las áreas parciales de superficie de cocción, podría estar apoyada concretamente por completo al menos otra batería de cocción, distinta con respecto a la batería de cocción.

Por «potencia de salida total» de las unidades de calentamiento que definen un área parcial de superficie de cocción ha de entenderse una suma de las potencias de salida de todas las unidades de calentamiento que definan el área parcial de superficie de cocción en un momento determinado concretamente de una duración de periodo. Por «potencia de salida» de una de las unidades de calentamiento ha de entenderse en particular una potencia eléctrica que la unidad de calentamiento transmita a al menos una batería de cocción apoyada en al menos un estado de funcionamiento y/o que la unidad de calentamiento proporcione en al menos un estado de funcionamiento para el calentamiento al menos de una zona de calentamiento y/o al menos de una batería de cocción. La potencia de salida podría caracterizarse, por ejemplo, por al menos una corriente eléctrica. En al menos un estado de funcionamiento, la unidad de calentamiento podría, por ejemplo, transformar la potencia de salida en al menos un elemento conductor de la unidad de calentamiento en una corriente de calor al menos parcialmente, de manera ventajosa al menos en gran parte y, de manera preferida, por completo, y suministrar la corriente de calor en concreto para el calentamiento al menos de una zona de calentamiento y/o al menos de una batería de cocción. De manera alternativa o adicional, la unidad de calentamiento podría proporcionar concretamente en al menos un estado de funcionamiento, en concreto mediante la corriente eléctrica, un campo electromagnético alterno concretamente de alta frecuencia, el cual podría ser transformado en calor en concreto en una batería de cocción.

La potencia de salida total difiere en particular de una potencia de salida media. Por «potencia de salida media» de una unidad de calentamiento ha de entenderse en particular una potencia de salida de la unidad de calentamiento promediada en el tiempo, en concreto durante al menos un intervalo de tiempo. La potencia de salida media de la unidad de calentamiento es en particular un cociente de una suma de todas las potencias de salida de la unidad de calentamiento dentro del intervalo de tiempo y el intervalo de tiempo. A modo de ejemplo, el intervalo de tiempo podría ser al menos gran parte de una duración de periodo y, de manera ventajosa, una duración de periodo completa. De manera preferida, la unidad de control ajusta en al menos un estado de funcionamiento la potencia de salida media, en concreto para cada zona de calentamiento por separado, de manera ventajosa mediante la activación de las unidades de calentamiento que calientan la zona de calentamiento, de tal modo que la potencia de salida media se corresponda con una potencia de calentamiento teórica predeterminada, concretamente para la zona de calentamiento. En al menos un estado de funcionamiento, la unidad de control adapta en cualquier momento en concreto una potencia de calentamiento suministrada al menos a una zona de calentamiento a una potencia de calentamiento teórica predeterminada para la zona de calentamiento. La potencia de calentamiento teórica podría estar predeterminada, por ejemplo, por un usuario, en concreto a través de al menos una entrada de mando mediante al menos una interfaz de usuario, y/o por un programa de cocción que podría estar almacenado concretamente en la unidad de almacenamiento de la unidad de control. De manera particularmente ventajosa, la unidad de control calienta en el estado de funcionamiento la batería de cocción apoyada y/o al menos una zona de calentamiento prevista para la batería de cocción con al menos una potencia de calentamiento teórica prevista para la batería de cocción.

Por la expresión consistente en que la unidad de control mantenga en todo momento «al menos esencialmente constante» una potencia de salida total en al menos un estado de funcionamiento ha de entenderse que la unidad de control ajuste en el estado de funcionamiento una potencia de salida total en un momento cualquiera y otra potencia de salida total en otro momento cualquiera, que difiera en concreto del momento, de tal modo que un cociente de una menor de las potencias de salida totales y una mayor de las potencias de salida totales ascienda a al menos 0,9, en concreto a al menos 0,95, de manera ventajosa a al menos 0,97, de manera particularmente ventajosa a al menos 0,98, de manera preferida a al menos 0,99 y, de manera particularmente preferida, a al menos 0,995.

Concretamente en el caso de que sea posible mantener constantes las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento que definen las áreas parciales de superficie de cocción calentándose simultáneamente la batería de cocción con una potencia de calentamiento teórica predeterminada para la batería de cocción, el cociente de la menor de las potencias de salida totales y la mayor de las potencias de salida totales asciende a al menos 0,97, de manera particularmente ventajosa a al menos 0,98, de manera preferida a al menos 0,99 y, de manera particularmente preferida, a al menos 0,995. Concretamente en el caso de que sea imposible mantener constantes las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento que definen las áreas parciales de superficie de cocción calentándose simultáneamente la batería de cocción con una potencia de calentamiento teórica predeterminada para la batería de cocción, el cociente de la menor de las potencias de salida totales y la mayor de las potencias de salida totales asciende a al menos 0,9, en concreto a al menos 0,92, de manera ventajosa a al menos 0,93, de manera particularmente ventajosa a al menos 0,94, de manera preferida a al menos 0,95 y, de manera particularmente preferida, a al menos 0,97.

Una diferencia de potencia de salida total entre la potencia de salida total en el momento concretamente cualquiera y la otra potencia de salida total en el otro momento concretamente cualquiera asciende en concreto al menos esencialmente a cero. Una diferencia de potencia de salida total de dos potencias de salida totales en dos momentos concretamente cualesquiera diferentes concretamente de una duración de periodo asciende en concreto al menos esencialmente a cero. Por «diferencia de potencia de salida total» ha de entenderse en particular una diferencia de las potencias de salida totales en dos momentos diferentes.

A modo de ejemplo, una potencia de salida total de las primeras unidades de calentamiento y una potencia de salida total de las segundas unidades de calentamiento podría ser al menos esencialmente y, de manera ventajosa, completamente idéntica. En concreto, una potencia de salida total de las primeras unidades de calentamiento y una potencia de salida total de las segundas unidades de calentamiento difieren entre sí. De esta forma, se puede hacer posible en particular un ajuste flexible de las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento, de modo que la batería de cocción apoyada puede calentarse concretamente de manera flexible y, ventajosamente, con una potencia de calentamiento teórica predeterminada.

En el estado de funcionamiento, la unidad de control podría ajustar mediante una frecuencia en particular al menos una potencia de salida al menos de una de las unidades de calentamiento, de manera ventajosa al menos gran parte de las potencias de salida de las unidades de calentamiento y, de manera preferida, todas las potencias de salida de las unidades de calentamiento. De manera alternativa o adicional, la unidad de control podría ajustar en el estado de funcionamiento mediante un ciclo de servicio en particular al menos una potencia de salida al menos de una de las unidades de calentamiento, de manera ventajosa al menos gran parte de las potencias de salida de las unidades de calentamiento y, de manera preferida, todas las potencias de salida de las unidades de calentamiento.

Por «parpadeo» ha de entenderse en particular una impresión subjetiva de inestabilidad de una percepción visual que sea provocada en concreto por un estímulo luminoso cuya luminancia o distribución espectral fluctúe con el tiempo. El parpadeo puede ser provocado en particular por un descenso de una tensión de red.

Por «previsto/a» ha de entenderse en particular programado/a, concebido/a y/o provisto/a de manera específica. Por el hecho de que un objeto esté previsto para una función determinada ha de entenderse en particular que el objeto satisfaga y/o realice esta función determinada en al menos un estado de aplicación y/o de funcionamiento.

A modo de ejemplo, en el estado de funcionamiento, al menos una gran parte de las y, de manera ventajosa, cada una de las primeras unidades de calentamiento podrían estar conectadas a una primera fase de la tensión de la corriente de red y al menos una gran parte de las y, de manera ventajosa, cada una de las segundas unidades de calentamiento podrían estar conectadas a la misma primera fase de la tensión de la corriente de red. De manera preferida, en el estado de funcionamiento, al menos una gran parte de las y, de manera ventajosa, cada una de las primeras unidades de calentamiento están conectadas a una primera fase de la tensión de la corriente de red y al menos una gran parte de las y, de manera ventajosa, cada una de las segundas unidades de calentamiento están conectadas a una segunda fase de la tensión de la corriente de red distinta de la primera fase de la tensión de la corriente de red. En el estado de funcionamiento, las primeras unidades de calentamiento están en concreto conectadas a la primera fase de la tensión de la corriente de red. En el estado de funcionamiento, las segundas unidades de calentamiento están en concreto conectadas a la segunda fase de la tensión de la corriente de red. Por «fase de la tensión de la corriente de red» ha de entenderse en particular una fase de una red doméstica, en concreto exactamente una fase de una red doméstica. La primera fase de la tensión de la corriente de red y la segunda fase de la tensión de la corriente de red podrían estar en particular desfasadas, en concreto con un ángulo de fase de al menos esencialmente 120°. Por «al menos una gran parte» ha de entenderse en particular en un porcentaje, en concreto en un porcentaje en peso y/o porcentaje en volumen y/o porcentaje numérico, del 70% como mínimo, en concreto del 80% como mínimo, de manera ventajosa del 90% como mínimo y, de manera preferida, del 95% como mínimo. Así, es posible en particular calentar concretamente de manera simultánea una pluralidad de baterías de cocción. En concreto, una potencia de salida total puede limitarse por cada fase de la tensión de la corriente de red, con lo que se puede posibilitar en particular una complejidad reducida, concretamente en un cálculo de las potencias de salida y/o de intervalos de tiempo mediante la unidad de control. De manera particularmente ventajosa, es posible mantener al menos esencialmente constante una potencia de salida total de unidades de calentamiento que en el estado de funcionamiento estén conectadas a una en concreto única fase de la tensión de la corriente de red común, con lo cual se puede en particular respetar los estándares previstos en relación con los parpadeos.

Además, se propone que, en el estado de funcionamiento, la primera potencia de salida total, que es concretamente una potencia de salida total proporcionada por las primeras unidades de calentamiento, adopte como máximo un valor de una potencia suministrada como máximo por la primera fase de la tensión de la corriente de red. En concreto, la segunda potencia de salida total, que es concretamente una potencia de salida total proporcionada por las segundas unidades de calentamiento, adopta como máximo en el estado de funcionamiento un valor de una potencia suministrada como máximo por la segunda fase de la tensión de la corriente de red. Por «potencia suministrada como máximo por una fase de la tensión de la corriente de red» ha de entenderse en particular una potencia que en al menos un estado de funcionamiento sea captable y/o solicitable como máximo de/a la fase de la tensión de la corriente de red, concretamente con independencia de un configuración de zona de calentamiento y/o de la batería de cocción apoyada. En concreto en Europa y, de manera ventajosa, en Alemania, la potencia suministrada como máximo por una fase de la tensión de la corriente de red podría, por ejemplo, adoptar un valor de 3.600 W como máximo, concretamente por cada fase de la tensión de la corriente de red. En el estado de funcionamiento, la unidad de control acciona las primeras unidades de calentamiento y las segundas unidades de calentamiento de manera independiente entre sí. En el estado de funcionamiento, la unidad de control impide en particular un modo potenciador y/o una asignación de al menos dos fases de la tensión de la corriente de red a al menos una de las unidades de calentamiento. De esta forma, se puede evitar en particular una sobrecarga de las unidades de calentamiento, pudiendo conseguirse así en concreto una realización duradera. En particular, se puede conseguir una cantidad reducida de potencias de calentamiento diferentes posibles por unidad de calentamiento, concretamente en comparación con una potencia más elevada suministrada como máximo por la primera fase de la tensión de la corriente de red, de modo que se puede hacer posible en particular una posibilidad de cálculo sencilla y/o un algoritmo de control sencillo.

En el estado de funcionamiento, por ejemplo, una batería de cocción podría estar apoyada en la primera área parcial de superficie de cocción y otra batería de cocción, distinta de la batería de cocción, podría estar apoyada en la segunda área parcial de superficie de cocción. De manera alternativa o adicional, concretamente al menos gran parte de las y, de manera ventajosa, cada una de las baterías de cocción podrían estar apoyadas en concreto al menos en gran parte y, de manera ventajosa, por completo, en una de las áreas parciales de superficie de cocción. De manera preferida, en el estado de funcionamiento, al menos una primera área parcial de batería de cocción de la batería de cocción está apoyada en la primera área parcial de superficie de cocción y al menos una segunda área parcial de batería de cocción de la concretamente misma batería de cocción está apoyada en la segunda área parcial de superficie de cocción. En particular, una concretamente única batería de cocción está apoyada parcialmente en la primera área parcial de superficie de cocción y, concretamente de manera simultánea, parcialmente en la segunda área parcial de superficie de cocción. De esta forma, es posible calentar en particular de manera óptima incluso una batería de cocción que esté apoyada parcialmente sobre cada una de las áreas parciales de superficie de cocción.

En el estado de funcionamiento, la unidad de control podría accionar simultáneamente al menos por tramos las primeras unidades de calentamiento que calientan la primera área parcial de batería de cocción y las segundas unidades de calentamiento que calientan la segunda área parcial de batería de cocción. Concretamente en el caso de que, en el estado de funcionamiento, la unidad de control accione simultáneamente al menos por tramos las primeras unidades de calentamiento que calientan la primera área parcial de batería de cocción y las segundas unidades de calentamiento que calientan la segunda área parcial de batería de cocción, la unidad de control podría en particular accionar en el estado de funcionamiento las primeras unidades de calentamiento y las segundas unidades de calentamiento con la misma frecuencia y/o con frecuencias diferentes en al menos 17 kHz, en concreto en al menos 18 kHz, de manera ventajosa en al menos 19 kHz y, de manera preferida, en al menos 20 kHz, con el fin de evitar así en particular los zumbidos de intermodulación. De manera preferida, en el estado de funcionamiento, la unidad de control acciona sin solapamientos temporales las primeras unidades de calentamiento que calientan la primera área parcial de batería de cocción y las segundas unidades de calentamiento que calientan la segunda área parcial de batería de cocción. En concreto, la unidad de control acciona en el estado de funcionamiento en primer lugar las primeras unidades de calentamiento que calientan la primera área parcial de batería de cocción y, concretamente a continuación, las segundas unidades de calentamiento que calientan la segunda área parcial de batería de cocción. De manera alternativa o adicional, la unidad de control podría accionar en el estado de funcionamiento en primer lugar las segundas unidades de calentamiento que calientan la segunda área parcial de batería de cocción y, concretamente a continuación, las primeras unidades de calentamiento que calientan la primera área parcial de batería de cocción. En el estado de funcionamiento, la unidad de control impide en particular un accionamiento simultáneo al menos por tramos de las primeras unidades de calentamiento que calientan la primera área parcial de batería de cocción y de las segundas unidades de calentamiento que calientan la segunda área parcial de batería de cocción, en concreto en el caso de que sea posible evitar los zumbidos de intermodulación a la vez que se mantienen constantes las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento que definen las áreas parciales de superficie de cocción. De esta forma, se puede en particular evitar los zumbidos de intermodulación en concreto de manera particularmente segura, con lo que se puede conseguir en particular una gran comodidad de uso.

Asimismo, se propone que, en el estado de funcionamiento, una suma de un tiempo de activación de las primeras unidades de calentamiento que calientan la primera área parcial de batería de cocción y un tiempo de activación de las segundas unidades de calentamiento que calientan la segunda área parcial de batería de cocción se corresponda como máximo con una duración de periodo. De manera particularmente ventajosa, una suma de un tiempo de activación de las primeras unidades de calentamiento que calientan la primera área parcial de batería de cocción y un tiempo de activación de las segundas unidades de calentamiento que calientan la segunda área parcial de batería de cocción es menor que una duración de periodo. Así, se puede hacer posible en particular un accionamiento sin solapamientos de las primeras unidades de calentamiento que calientan la primera área parcial de batería de cocción y las segundas unidades de calentamiento que calientan la segunda área parcial de batería de cocción, con lo que es posible evitar los zumbidos de intermodulación concretamente con eficiencia.

El área variable de superficie de cocción podría, por ejemplo, presentar exclusivamente la primera área parcial de superficie de cocción y la segunda área parcial de superficie de cocción. De manera preferida, el área variable de superficie de cocción presenta al menos una tercera área parcial de superficie de cocción definida de manera fija, en la cual está apoyada en el estado de funcionamiento al menos una tercera área parcial de batería de cocción de la concretamente misma batería de cocción. Así, se puede posibilitar en particular un calentamiento optimizado y/o eficiente de la batería de cocción.

Además, se propone que, en el estado de funcionamiento, al menos una gran parte de las terceras unidades de calentamiento de las unidades de calentamiento que definen la tercera área parcial de superficie de cocción esté conectada a una tercera fase de la tensión de la corriente de red. Al menos una parte de las unidades de calentamiento definen la tercera área parcial de superficie de cocción y se denominan a continuación terceras unidades de calentamiento. En el estado de funcionamiento, las terceras unidades de calentamiento están en concreto conectadas a la tercera fase de la tensión de la corriente de red. De esta forma, se puede posibilitar en particular un calentamiento de la batería de cocción particularmente rápido y/o un calentamiento de la batería de cocción con una potencia de calentamiento elevada.

Asimismo, se propone que, en el estado de funcionamiento, la unidad de control accione las primeras unidades de calentamiento y las segundas unidades de calentamiento evitándose los zumbidos de intermodulación. Para la evitación de los zumbidos de intermodulación, la unidad de control podría, por ejemplo, accionar las primeras unidades de calentamiento y las segundas unidades de calentamiento en el estado de funcionamiento sin solapamientos temporales. De manera alternativa o adicional, para la evitación de los zumbidos de intermodulación, la unidad de control podría accionar las primeras unidades de calentamiento y las segundas unidades de calentamiento en el estado de funcionamiento con una frecuencia al menos esencialmente igual. Para la evitación de los zumbidos de intermodulación, la unidad de control podría accionar las primeras unidades de calentamiento y las segundas unidades de calentamiento en el estado de funcionamiento con frecuencias distintas en al menos 17 kHz. De esta forma, se puede conseguir en particular una gran comodidad de uso y/o un calentamiento de batería de cocción poco ruidoso, de manera preferida silencioso.

En el caso de que sea imposible la evitación de los zumbidos de intermodulación manteniéndose constantes simultáneamente las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento que definen las áreas parciales de superficie de cocción, la unidad de control podría, por ejemplo, estar prevista para priorizar que se mantengan constantes las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento que definen las áreas parciales de superficie de cocción y asumir en particular la aparición de los zumbidos de intermodulación. De manera preferida, en el caso de que sea imposible la evitación de los zumbidos de intermodulación manteniéndose constantes simultáneamente las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento que definen las áreas parciales de superficie de cocción, la unidad de control está prevista para priorizar la evitación de los zumbidos de intermodulación. En el estado de funcionamiento en el que sea posible en particular la evitación de los zumbidos de intermodulación manteniéndose constantes simultáneamente las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento que definen las áreas parciales de superficie de cocción, la unidad de control mantiene en particular al menos esencialmente constantes las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento que definen las áreas parciales de superficie de cocción evitándose a la vez los zumbidos de intermodulación. Concretamente en al menos otro estado de funcionamiento en el que sea imposible en particular la evitación de los zumbidos de intermodulación manteniéndose constantes simultáneamente las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento que definen las áreas parciales de superficie de cocción, la unidad de control impide la aparición de los zumbidos de intermodulación, y en este sentido asume en particular fluctuaciones mínimas de las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento que definen las áreas parciales de superficie de cocción. Estas fluctuaciones se encuentran en un intervalo que está contenido por la expresión «al menos esencialmente constante». De este modo, la aparición de zumbidos de intermodulación se puede evitar en particular en concretamente cualquier momento, pudiendo conseguirse así en particular un funcionamiento silencioso y/o cómodo de un campo de cocción que presente el dispositivo de campo de cocción.

Además, se propone que la unidad de control accione en el estado de funcionamiento las primeras unidades de calentamiento y las segundas unidades de calentamiento impidiéndose la aparición de parpadeos. Para la evitación de la aparición de parpadeos, la unidad de control mantiene en el estado de funcionamiento al menos esencialmente constantes la potencia de salida total de las primeras unidades de calentamiento y la potencia de salida total de las segundas unidades de calentamiento. Así, se puede en particular proporcionar una gran comodidad de uso y/o evitar la aparición de parpadeos.

A modo de ejemplo, en el caso de que sea imposible la evitación de una aparición de parpadeos y/o mantener constantes las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento que definen las áreas parciales de superficie de cocción calentándose simultáneamente la batería de cocción con una potencia de calentamiento teórica predeterminada para la batería de cocción, la unidad de control podría estar prevista para priorizar la evitación de una aparición de parpadeos y/o que se mantengan constantes las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento que definen las áreas parciales de superficie de cocción. De manera preferida, en el caso de que sea imposible la evitación de una aparición de parpadeos y/o mantener constantes las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento que definen las áreas parciales de superficie de cocción calentándose simultáneamente la batería de cocción con una potencia de calentamiento teórica predeterminada para la batería de cocción, la unidad de control está prevista para priorizar el calentamiento de la batería de cocción con la potencia de calentamiento teórica predeterminada para la batería de cocción y asumir en particular la aparición de parpadeos y/o al menos una modificación y/o al menos un salto en las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento que definen las áreas parciales de superficie de cocción. De manera ventajosa, en el caso de que sea imposible la evitación de una aparición de parpadeos y/o mantener constantes las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento que definen las áreas parciales de superficie de cocción calentándose simultáneamente la batería de cocción con la potencia de calentamiento teórica, la unidad de control está prevista para calentar la batería de cocción con la potencia de calentamiento teórica predeterminada para la batería de cocción y minimizar a la vez la aparición de parpadeos y/o al menos una modificación y/o al menos un salto en las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento que definen las áreas parciales de superficie de cocción. Así, se pueden conseguir en particular resultados de cocción óptimos.

Se puede en particular conseguir un calentamiento óptimo de la batería de cocción mediante un campo de cocción, en particular mediante un campo de cocción por inducción, con al menos un dispositivo de campo de cocción según la invención.

Es posible en particular calentar batería de cocción de manera particularmente ventajosa mediante un procedimiento para la puesta en funcionamiento de un dispositivo de campo de cocción con una pluralidad de unidades de calentamiento que definen al menos un área variable de superficie de cocción, la cual presenta al menos una primera área parcial de superficie de cocción definida de manera fija y al menos una segunda área parcial de superficie de cocción definida de manera fija, donde una potencia de salida total de las primeras unidades de calentamiento de las unidades de calentamiento, que definen la primera área parcial de superficie de cocción, y una potencia de salida total de las segundas unidades de calentamiento de las unidades de calentamiento, que definen la segunda área parcial de superficie de cocción, se mantengan en todo momento al menos esencialmente constantes en al menos un estado de funcionamiento en el que en cada una de las áreas parciales de superficie de cocción esté apoyada al menos una parte de una batería de cocción. Se puede en particular dificultar para la competencia el cumplimiento de la normativa relativa a los parpadeos, con lo que se puede conseguir en particular un alto nivel de competitividad.

El dispositivo de campo de cocción no está limitado aquí a la aplicación ni a la forma de realización anteriormente descritas, pudiendo en particular presentar una cantidad de elementos, componentes y unidades particulares que difiera de la cantidad que se menciona en el presente documento, con el fin de cumplir una funcionalidad aquí descrita.

Otras ventajas se extraen de la siguiente descripción del dibujo. En el dibujo están representadosejemplosde realización de la invención. El dibujo, la descripción y las reivindicaciones contienen características numerosas en combinación.

Muestran:

la figura 1 un campo de cocción con un dispositivo de campo de cocción en una configuración de batería de cocción, en vista superior esquemática,

la figura 2 varias gráficas en las que para cada batería de cocción de la configuración de batería de cocción de la figura 1 está trazada en cada caso una potencia de salida a través del tiempo, en una representación esquemática,

la figura 3 dos gráficas en las que, para unidades de calentamiento que definen un área parcial de superficie de cocción respectiva del dispositivo de campo de cocción de la figura 1, está trazada en cada caso una potencia de salida total a través del tiempo, en una representación esquemática,

la figura 4 el campo de cocción con el dispositivo de campo de cocción en otra configuración de batería de cocción, en vista superior esquemática,

la figura 5 varias gráficas en las que para cada batería de cocción de la configuración de batería de cocción de la figura 4 está trazada en cada caso una potencia de salida a través del tiempo, en una representación esquemática,

la figura 6 dos gráficas en las que, para unidades de calentamiento que definen un área parcial de superficie de cocción respectiva del dispositivo de campo de cocción de la figura 4, está trazada en cada caso una potencia de salida total a través del tiempo, en una representación esquemática,

la figura 7 el campo de cocción con el dispositivo de campo de cocción en otra configuración de batería de cocción, en vista superior esquemática,

la figura 8 varias gráficas en las que para cada batería de cocción de la configuración de batería de cocción de la figura 7 está trazada en cada caso una potencia de salida a través del tiempo, en una representación esquemática,

la figura 9 dos gráficas en las que, para unidades de calentamiento que definen un área parcial de superficie de cocción respectiva del dispositivo de campo de cocción de la figura 7, está trazada en cada caso una potencia de salida total a través del tiempo, en una representación esquemática,

la figura 10 el campo de cocción con el dispositivo de campo de cocción en otra configuración de batería de cocción, en vista superior esquemática,

la figura 11 varias gráficas en las que para cada batería de cocción de la configuración de batería de cocción de la figura 10 está trazada en cada caso una potencia de salida a través del tiempo, en una representación esquemática,

la figura 12 dos gráficas en las que, para unidades de calentamiento que definen un área parcial de superficie de cocción respectiva del dispositivo de campo de cocción de la figura 10, está trazada en cada caso una potencia de salida total a través del tiempo, en una representación esquemática,

la figura 13 un campo de cocción alternativo con un dispositivo de campo de cocción alternativo en una configuración de batería de cocción, en vista superior esquemática, la figura 14 varias gráficas en las que para cada batería de cocción de la configuración de batería de cocción de la figura 13 está trazada en cada caso una potencia de salida a través del tiempo, en una representación esquemática, y

la figura 15 dos gráficas en las que, para unidades de calentamiento que definen un área parcial de superficie de cocción respectiva del dispositivo de campo de cocción de la figura 13, está trazada en cada caso una potencia de salida total a través del tiempo, en una representación esquemática.

La figura 1 muestra un campo de cocción 40a, que está realizado como campo de cocción por inducción. El campo de cocción 40a presenta un dispositivo de campo de cocción 10a, que está realizado como dispositivo de campo de cocción por inducción.

El dispositivo de campo de cocción 10a presenta una placa de apoyo 42a. En el presente ejemplo de realización, la placa de apoyo 42a está realizada como placa de campo de cocción. En un estado montado, la placa de apoyo 42a conforma una parte de una carcasa exterior de campo de cocción, en concreto de una carcasa exterior de campo de cocción concretamente del campo de cocción 40a. La placa de apoyo 42a está prevista para apoyar la batería de cocción 60a.

El dispositivo de campo de cocción 10a presenta una pluralidad de unidades de calentamiento 12a para el calentamiento de la batería de cocción 60a. Únicamente uno de cada uno de los objetos presentes varias veces va acompañado de símbolo de referencia en las figuras. En el presente ejemplo de realización, el dispositivo de campo de cocción 10a presenta cincuenta y seis unidades de calentamiento 12a. En una posición de instalación, las unidades de calentamiento 12a están dispuestas debajo de la placa de apoyo 42a. Las unidades de calentamiento 12a están previstas para calentar la batería de cocción 60a colocada sobre la placa de apoyo 42a encima de las unidades de calentamiento 12a. En el presente ejemplo de realización, las unidades de calentamiento 12a están realizadas como unidades de calentamiento por inducción.

El dispositivo de campo de cocción 10a presenta una interfaz de usuario 44a para la introducción y/o selección de parámetros de funcionamiento, por ejemplo, una potencia de calentamiento y/o una densidad de la potencia de calentamiento y/o una zona de calentamiento. La interfaz de usuario 44a está prevista para una emisión a un usuario de un valor de un parámetro de funcionamiento.

El dispositivo de campo de cocción 10a presenta una unidad de control 38a. La unidad de control 38a está prevista para ejecutar acciones y/o modificar ajustes en dependencia de los parámetros de funcionamiento introducidos mediante la interfaz de usuario 44a. En un estado de funcionamiento de calentamiento, la unidad de control 38a regula el suministro de energía a las unidades de calentamiento 12a.

Las unidades de calentamiento 12a definen un área variable de superficie de cocción 14a. En el presente ejemplo de realización, el área variable de superficie de cocción 14a presenta una primera área parcial de superficie de cocción 16a definida de manera fija y una segunda área parcial de superficie de cocción 18a definida de manera fija. La primera área parcial de superficie de cocción 16a y la segunda área parcial de superficie de cocción 18a están dispuestas de manera adyacente entre sí y lindan en concreto parcialmente una con la otra. En el presente ejemplo de realización, la primera área parcial de superficie de cocción 16a y la segunda área parcial de superficie de cocción 18a están dispuestas en el estado de funcionamiento de manera adyacente entre sí en una dirección transversal 46a.

Las primeras unidades de calentamiento 12a1 de las unidades de calentamiento 12a definen la primera área parcial de superficie de cocción 16a definida de manera fija. La cantidad de primeras unidades de calentamiento 12a1 asciende esencialmente al 50% de la cantidad total de unidades de calentamiento 12a. Las primeras unidades de calentamiento 12a1 de las unidades de calentamiento 12a que definen la primera área parcial de superficie de cocción 16a están conectadas en el estado de funcionamiento a una primera fase de la tensión de la corriente de red 48a.

Las segundas unidades de calentamiento 12a2 de las unidades de calentamiento 12a definen la segunda área parcial de superficie de cocción 18a definida de manera fija. La cantidad de segundas unidades de calentamiento 12a2 asciende esencialmente al 50% de la cantidad total de unidades de calentamiento 12a. Las segundas unidades de calentamiento 12a2 de las unidades de calentamiento 12a que definen la segunda área parcial de superficie de cocción 18a están conectadas en el estado de funcionamiento a una segunda fase de la tensión de la corriente de red 50a, distinta de la primera fase de la tensión de la corriente de red 48a.

En el estado de funcionamiento, en cada una de las áreas parciales de superficie de cocción 16a, 18a está apoyada al menos una parte de una batería de cocción 60a. En el caso de una configuración de batería de cocción representada en la figura 1, en el estado de funcionamiento una primera batería de cocción 60a1 está apoyada parcialmente en la primera área parcial de superficie de cocción 16a y parcialmente en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a. En el estado de funcionamiento, una primera área parcial de batería de cocción 62a1 de la primera batería de cocción 60a1 está apoyada en la primera área parcial de superficie de cocción 16a y una segunda área parcial de batería de cocción 64a1 de la primera batería de cocción 60a1 está apoyada en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a. En el estado de funcionamiento, una segunda batería de cocción 60a2 está apoyada por completo en la primera área parcial de superficie de cocción 16a. En el estado de funcionamiento, una tercera batería de cocción 60a3 está apoyada por completo en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a.

En el estado de funcionamiento, la unidad de control 38a mantiene en todo momento esencialmente constante una potencia de salida total de las primeras unidades de calentamiento 12a1 de las unidades de calentamiento 12a que definen la primera área parcial de superficie de cocción 16a. La potencia de salida total de las primeras unidades de calentamiento 12a1 de las unidades de calentamiento 12a que definen la primera área parcial de superficie de cocción 16a se denomina a continuación “primera potencia de salida total”. En el estado de funcionamiento, la primera potencia de salida total adopta como máximo un valor de una potencia suministrada como máximo por la primera fase de la tensión de la corriente de red 48a.

En el estado de funcionamiento, la unidad de control 38a mantiene en todo momento esencialmente constante una potencia de salida total de las segundas unidades de calentamiento 12a2 de las unidades de calentamiento 12a que definen la segunda área parcial de superficie de cocción 18a. La potencia de salida total de las segundas unidades de calentamiento 12a2 de las unidades de calentamiento 12a que definen la segunda área parcial de superficie de cocción 18a se denomina a continuación «segunda potencia de salida total». En el estado de funcionamiento, la segunda potencia de salida total adopta como máximo un valor de una potencia suministrada como máximo por la segunda fase de la tensión de la corriente de red 50a.

En el estado de funcionamiento, la unidad de control 38a acciona las primeras unidades de calentamiento 12a1 que calientan la primera área parcial de batería de cocción 62a1 y las segundas unidades de calentamiento 12a2 que calientan la segunda área parcial de batería de cocción 64a1 sin solapamientos temporales (véase la figura 2). En el caso de la configuración de batería de cocción representada en la figura 1, la unidad de control 38a acciona en primer lugar en el estado de funcionamiento las primeras unidades de calentamiento 12a1 que calientan la primera área parcial de batería de cocción 62a1 y, a continuación en el tiempo, las segundas unidades de calentamiento 12a2 que calientan la segunda área parcial de batería de cocción 64a1 (véase la figura 2).

En el estado de funcionamiento, la unidad de control 38a acciona las primeras unidades de calentamiento 12a1 que calientan la primera área parcial de batería de cocción 62a1 y las segundas unidades de calentamiento 12a2 que calientan la segunda área parcial de batería de cocción 64a1 dentro de una concretamente única duración de periodo T<sc>. En el ejemplo representado, la suma de un tiempo de activación ton,<ci>de las primeras unidades de calentamiento 12a1 que calientan la primera área parcial de batería de cocción 62a1 y un tiempo de activación ton, CII de las segundas unidades de calentamiento 12a2 que calientan la segunda área parcial de batería de cocción 64a1 es inferior a la duración de periodo TSC.

En el estado de funcionamiento, la unidad de control 38a acciona las primeras unidades de calentamiento 12a1 y las segundas unidades de calentamiento 12a2 evitándose los parpadeos (véase la figura 3). Para la evitación de los parpadeos, la unidad de control 38a mantiene en todo momento en el estado de funcionamiento esencialmente constantes la potencia de salida total de las primeras unidades de calentamiento 12a1 que definen la primera área parcial de superficie de cocción 16a y la potencia de salida total de las unidades de calentamiento 12a2 de las unidades de calentamiento 12a que definen la segunda área parcial de superficie de cocción 18a.

En el estado de funcionamiento, la unidad de control 38a acciona las primeras unidades de calentamiento 12a1 y las segundas unidades de calentamiento 12a2 evitándose los zumbidos de intermodulación (véase la figura 2). En el estado de funcionamiento, la unidad de control 38a ajusta las potencias de salida de las unidades de calentamiento 12a a través de una frecuencia respectiva.

Para la evitación de los zumbidos de intermodulación, la unidad de control 38a selecciona en el estado de funcionamiento una posibilidad de accionamiento de un catálogo de posibilidades de accionamiento. A modo de ejemplo, la unidad de control 38a podría accionar en el estado de funcionamiento las primeras unidades de calentamiento 12a1 y/o las segundas unidades de calentamiento 12a2 al menos esencialmente con una frecuencia esencialmente igual para la evitación de los zumbidos de intermodulación. Esto se indica en las figuras, en particular en las figuras 2, 5, 8, 11 y 14, mediante un trazo en línea discontinua.

De manera alternativa o adicional, para la evitación de los zumbidos de intermodulación, la unidad de control 38a podría accionar en el estado de funcionamiento las primeras unidades de calentamiento 12a1 y/o las segundas unidades de calentamiento 12a2 con frecuencias que podrían diferenciarse en al menos 17 kHz. Esto se indica en las figuras, en particular en las figuras 2, 5, 8, 11 y 14, mediante una línea de trazos y puntos.

De manera alternativa o adicional, para la evitación de los zumbidos de intermodulación, la unidad de control 38a podría, por ejemplo, desactivar en el estado de funcionamiento al menos una parte de las primeras y/o de las segundas unidades de calentamiento 12a1, 12a2 y accionar al menos una parte de las primeras y/o de las segundas unidades de calentamiento 12a1, 12a2 con una frecuencia determinada. Esto se indica en las figuras, en particular en las figuras 2, 5, 8, 11 y 14, mediante un trazo de línea continua.

En el caso de la configuración de batería de cocción representada en la figura 1, la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento en un primer intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>las primeras unidades de calentamiento 12a1 que están asignadas a la batería de cocción 60a apoyada en la primera área parcial de superficie de cocción 16a, en concreto a la primera área parcial de batería de cocción 62a1 y a la segunda batería de cocción 60a2, con una frecuencia esencialmente igual (véase la figura 2). En un segundo intervalo de tiempo de la duración de periodo TSC, la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento con una frecuencia determinada las primeras unidades de calentamiento 12a1 que están asignadas a la segunda batería de cocción 60a2 apoyada en la primera área<parcial de superficie de cocción>16<a, y desactiva las primeras unidades de calentamiento 12a1 que están asignadas a la>primera área parcial de batería de cocción 62a1 apoyada en la primera área parcial de superficie de cocción 16a. La suma del primer intervalo de tiempo y el segundo intervalo de tiempo coincide esencialmente y, en concreto, por completo con la duración de periodo T<sc>. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 38a mantiene en todo momento esencialmente constante una potencia de salida total de las primeras unidades de calentamiento 12a1 activadas (véase la figura 3).

En el caso de la configuración de batería de cocción representada en la figura 1, la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento en un primer intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>las segundas unidades de calentamiento 12a2 que están asignadas a la tercera batería de cocción 60a3 apoyada en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a con una frecuencia determinada, y desactiva las segundas unidades de calentamiento 12a2 que están asignadas a la segunda área parcial de batería de cocción 64a1 apoyada en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a (véase la figura 2). En un segundo intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>, la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento con una frecuencia esencialmente igual las segundas unidades de calentamiento 12a2 que están asignadas a la batería de cocción 60a apoyada en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a, en concreto a la segunda área parcial de batería de cocción 64a1 y a la tercera batería de cocción 60a3. La suma del primer intervalo de tiempo y el segundo intervalo de tiempo coincide esencialmente y, en concreto, por completo con la duración de periodo T<sc>. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 38a mantiene en todo momento esencialmente constante una potencia de salida total de las segundas unidades de calentamiento 12a2 activadas (véase la figura 3).

La figura 4 muestra otra configuración de batería de cocción. En el caso de la configuración de batería de cocción representada en la figura 4, en el estado de funcionamiento una primera batería de cocción 60a1 está apoyada parcialmente en la primera área parcial de superficie de cocción 16a y parcialmente en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a. En el estado de funcionamiento, una primera área parcial de batería de cocción 62a1 de la primera batería de cocción 60a1 está apoyada en la primera área parcial de superficie de cocción 16a y una segunda área parcial de batería de cocción 64a1 de la primera batería de cocción 60a1 está apoyada en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a. Una segunda batería de cocción 60a2 está apoyada por completo en la primera área parcial de superficie de cocción 16a en el estado de funcionamiento. Una tercera batería de cocción 60a3 está apoyada por completo en la primera área parcial de superficie de cocción 16a en el estado de funcionamiento. Una cuarta batería de cocción 60a4 está apoyada por completo en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a en el estado de funcionamiento.

En el caso de la configuración de batería de cocción representada en la figura 4, la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento en un primer intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>las primeras unidades de calentamiento 12a1 que están asignadas a la batería de cocción 60a apoyada en la primera área parcial de superficie de<cocción 16a, en concreto a la primera área parcial de batería de cocción>62<a>1<, a la segunda batería de cocción 60a2 y a>la tercera batería de cocción 60a3, con una frecuencia esencialmente igual (véase la figura 5). En un segundo intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>, la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento las primeras unidades de calentamiento 12a1 que están asignadas a la batería de cocción 60a apoyada en la primera área parcial de superficie de cocción 16a, en concreto a la primera área parcial de batería de cocción 62a1, a la segunda batería de cocción 60a2 y a la tercera batería de cocción 60a3, con frecuencias que se diferencian en al menos 17 kHz. En un tercer intervalo de tiempo de la duración de periodo TSC, la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento las primeras unidades de calentamiento 12a1 que están asignadas a la segunda batería de cocción 60a2 y a la tercera batería de cocción 60a3, con frecuencias que se diferencian en al menos 17 kHz. La suma del primer intervalo de tiempo, el segundo intervalo de tiempo y el tercer intervalo de tiempo coincide esencialmente y, en concreto, por completo con la duración de periodo TSC. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 38a mantiene en todo momento esencialmente constante una potencia de salida total de las primeras unidades de calentamiento 12a1 activadas (véase la figura 6).

En el caso de la configuración de batería de cocción representada en la figura 4, la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento en un primer intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>las segundas unidades de calentamiento 12a2 que están asignadas a la cuarta batería de cocción 60a4 apoyada en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a con una frecuencia determinada, y desactiva las segundas unidades de calentamiento 12a2 que están asignadas a la segunda área parcial de batería de cocción 64a1 apoyada en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a (véase la figura 5). En un segundo intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>, la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento con una frecuencia determinada las segundas unidades de calentamiento 12a2 que están asignadas a la segunda área parcial de batería de cocción 64a1 apoyada en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a, y desactiva las segundas unidades de calentamiento 12a2 que están asignadas a la cuarta batería de cocción 60a4 apoyada en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a. La suma del primer intervalo de tiempo y el segundo intervalo de tiempo coincide esencialmente y, en concreto, por completo con la duración de periodo T<sc>. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 38a mantiene en todo momento esencialmente constante una potencia de salida total de las segundas unidades de calentamiento 12a2 activadas (véase la figura 6).

La figura 7 muestra otra configuración de batería de cocción. En el caso de la configuración de batería de cocción representada en la figura 7, en el estado de funcionamiento una primera batería de cocción 60a1 está apoyada parcialmente en la primera área parcial de superficie de cocción 16a y parcialmente en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a. En el estado de funcionamiento, una primera área parcial de batería de cocción 62a1 de la primera batería de cocción 601 está apoyada en la primera área parcial de superficie de cocción 16a y una segunda área parcial de batería de cocción 64a1 de la primera batería de cocción 60a1 está apoyada en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a. Una segunda batería de cocción 60a2 está apoyada por completo en la primera área parcial de superficie de cocción 16a en el estado de funcionamiento. Una tercera batería de cocción 60a3 está apoyada por completo en la primera área parcial de superficie de cocción 16a en el estado de funcionamiento. Una cuarta batería de cocción 60a4 está apoyada por completo en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a en el estado de funcionamiento. Una quinta batería de cocción 60a5 está apoyada por completo en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a en el estado de funcionamiento.

En el caso de la configuración de batería de cocción representada en la figura 7, la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento en un primer intervalo de tiempo de la duración de periodo Tsc las primeras unidades de calentamiento 12a1 que están asignadas a la batería de cocción 60a apoyada en la primera área parcial de superficie de<cocción 16a, en concreto a la primera área parcial de batería de cocción>62<a>1<, a la segunda batería de cocción 60a2 y a>la tercera batería de cocción 60a3, con una frecuencia esencialmente igual (véase la figura 8). En un segundo intervalo de tiempo de la duración de periodo Tsc , la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento las primeras unidades de calentamiento 12a1 que están asignadas a la segunda batería de cocción 60a2 y a la tercera batería de cocción 60a3 con frecuencias que se diferencian en al menos 17 kHz, y desactiva las primeras unidades de calentamiento 12a1 que están asignadas a la primera área parcial de batería de cocción 62a1. En un tercer intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>, la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento las primeras unidades de calentamiento 12a1 que están asignadas a la segunda batería de cocción 60a2 y a la tercera batería de cocción 60a3 con frecuencias que se diferencian en al menos 17 kHz, y desactiva las primeras unidades de calentamiento 12a1 que están asignadas a la primera área parcial de batería de cocción 62a1. La suma del primer intervalo de tiempo, el segundo intervalo de tiempo y el tercer intervalo de tiempo coincide esencialmente y, en concreto, por completo con la duración de periodo Tsc . En el estado de funcionamiento, la unidad de control 38a mantiene en todo momento esencialmente constante una potencia de salida total de las primeras unidades de calentamiento 12a1 activadas (véase la figura 9).

En el caso de la configuración de batería de cocción representada en la figura 7, la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento en un primer intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>las segundas unidades de calentamiento 12a2 que están asignadas a la cuarta batería de cocción 60a4 y a la quinta batería de cocción 60a5 con frecuencias que se diferencian en al menos 17 kHz, y desactiva las segundas unidades de calentamiento 12a2 que están asignadas a la segunda área parcial de batería de cocción 64a1 (véase la figura 8). En un segundo intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>, la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento con una frecuencia determinada las segundas unidades de calentamiento 12a2 que están asignadas a la cuarta batería de cocción 60a4, y desactiva las segundas unidades de calentamiento 12a2 que están asignadas a la quinta batería de cocción 60a5 y a la segunda área parcial de batería de cocción 64a1. En un tercer intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>, la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento las segundas unidades de calentamiento 12a2 que están asignadas a la segunda área parcial de batería de cocción 64a1 y a la quinta batería de cocción 60a5 con frecuencias que se diferencian en al menos 17 kHz, y desactiva las segundas unidades de calentamiento 12a2 que están asignadas a la cuarta batería de cocción 60a4. La suma del primer intervalo de tiempo, el segundo intervalo de tiempo y el tercer intervalo de tiempo coincide esencialmente y, en concreto, por completo con la duración de periodo T<sc>. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 38a mantiene en todo momento esencialmente constante una potencia de salida total de las segundas unidades de calentamiento 12a2 activadas (véase la figura 9).

Una configuración de batería de cocción representada en la figura 10 se corresponde con la configuración de batería de cocción representada en la figura 4, por lo que en este punto se remite a la descripción realizada con anterioridad. A continuación, se asume que es imposible mantener constantes simultáneamente las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento 12a que definen las áreas parciales de superficie de cocción 16a, 18a y calentar las baterías de cocción 60a con potencias de calentamiento teóricas predeterminadas para la batería de cocción 60a respectiva. En el caso de que sea imposible mantener constantes las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento 12a que definen las áreas parciales de superficie de cocción 16a, 18a calentándose simultáneamente las baterías de cocción 60a con la potencia de calentamiento teórica predeterminada para la batería de cocción 60a correspondiente, la unidad de control 38a prioriza el calentamiento de las baterías de cocción 60a con la potencia de calentamiento teórica predeterminada para la batería de cocción 60a correspondiente (véase la figura 12).

En el caso de la configuración de batería de cocción representada en la figura 10, la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento en un primer intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>las primeras unidades de calentamiento 12a1 que están asignadas a la batería de cocción 60a apoyada en la primera área parcial de superficie de<cocción 16a, en concreto a la primera área parcial de batería de cocción>62<a>1<, a la segunda batería de cocción 60a2 y a>la tercera batería de cocción 60a3, con una frecuencia esencialmente igual (véase la figura 11). En un segundo intervalo de tiempo de la duración de periodo Tsc , la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento las primeras unidades de calentamiento 12a1 que están asignadas a la batería de cocción 60a apoyada en la primera área parcial de superficie de cocción 16a, en concreto a la primera área parcial de batería de cocción 62a1, a la segunda batería de cocción 60a2 y a la tercera batería de cocción 60a3, con frecuencias que se diferencian en al menos 17 kHz. En un tercer intervalo de tiempo de la duración de periodo Tsc que se denomina intervalo de tiempo de solapamiento, la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento con una frecuencia esencialmente igual las primeras unidades de calentamiento 12a1 que están asignadas a la batería de cocción 60a apoyada en la primera área parcial de superficie de<cocción 16a, en concreto a la primera área parcial de batería de cocción>62<a>1<, a la segunda batería de cocción 60a2 y a>la tercera batería de cocción 60a3, y las segundas unidades de calentamiento 12a2 que están asignadas a la batería de cocción 60a apoyada en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a, en concreto a la segunda área parcial de batería de cocción 64a1 y a la cuarta batería de cocción 60a4. En un cuarto intervalo de tiempo de la duración de periodo Tsc , la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento las primeras unidades de calentamiento 12a1 que están asignadas a la segunda batería de cocción 60a2 y a la tercera batería de cocción 60a3 con frecuencias que se diferencian en al menos 17 kHz. La suma del primer intervalo de tiempo, el segundo intervalo de tiempo, el tercer intervalo de tiempo y el cuarto intervalo de tiempo coincide esencialmente y, en concreto, por completo con la duración de periodo Tsc . En el intervalo de tiempo de solapamiento, una potencia de salida total de las primeras unidades de calentamiento 12a1 activadas es menor que una potencia de salida total de las primeras unidades de calentamiento 12a1 activadas en los restantes intervalos de tiempo de la duración de periodo T<sc>(véase la figura 12).

En el caso de la configuración de batería de cocción representada en la figura 10, la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento en un primer intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>las segundas unidades de calentamiento 12a2 que están asignadas a la cuarta batería de cocción 60a4 apoyada en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a con una frecuencia determinada, y desactiva las segundas unidades de calentamiento 12a2 que están asignadas a la segunda área parcial de batería de cocción 64a1 apoyada en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a (véase la figura 11). Un segundo intervalo de tiempo se corresponde con el intervalo de tiempo de solapamiento, por lo que en este punto se remite a la descripción realizada anteriormente. En un tercer intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>, la unidad de control 38a acciona en el estado de funcionamiento con una frecuencia determinada las segundas unidades de calentamiento 12a2 que están asignadas a la segunda área parcial de batería de cocción 64a1, y desactiva las segundas unidades de calentamiento 12a2 que están asignadas a la cuarta batería de cocción 60a4. La suma del primer intervalo de tiempo, el segundo intervalo de tiempo y el tercer intervalo de tiempo coincide esencialmente y, en concreto, por completo con la duración de periodo Tsc . En el intervalo de tiempo de solapamiento, una potencia de salida total de las segundas unidades de calentamiento 12a2 activadas es menor que una potencia de salida total de las segundas unidades de calentamiento 12a2 activadas en los restantes intervalos de tiempo de la duración de periodo T<sc>(véase la figura 12).

Como alternativa, la unidad de control 38a podría accionar en el estado de funcionamiento, por ejemplo, en el intervalo de tiempo de solapamiento, con frecuencias que se podrían diferenciar en al menos 17 kHz las primeras unidades de calentamiento 12a1 que estén asignadas a la batería de cocción 60 apoyada en la primera área parcial de superficie de cocción 16a, en concreto a la primera área parcial de batería de cocción 62a1, a la segunda batería de cocción 60a2 y a la tercera batería de cocción 60a3, y las segundas unidades de calentamiento 12a2 que estén asignadas a la batería de cocción 60a apoyada en la segunda área parcial de superficie de cocción 18a, en concreto a la segunda área parcial de batería de cocción 64a1 y a la cuarta batería de cocción 60a4.

En un procedimiento para la puesta en funcionamiento del dispositivo de campo de cocción 10a, en el estado de funcionamiento en el que en cada una de las áreas parciales de superficie de cocción 16a, 18a está apoyada una parte de una batería de cocción 60a, una potencia de salida total de las primeras unidades de calentamiento 12a1 de las unidades de calentamiento 12a, que definen la primera área parcial de superficie de cocción 16a, y una potencia de salida total de las segundas unidades de calentamiento 12a2 de las unidades de calentamiento 12a, que definen la segunda área parcial de superficie de cocción 18a, se mantienen en todo momento esencialmente constantes.

En las figuras 13 a 15, se muestra otro ejemplo de realización de la invención. Las siguientes descripciones se limitan esencialmente a las diferencias entre losejemplosde realización, donde, en relación con componentes, características y funciones que permanecen iguales, se puede remitir a la descripción del ejemplo de realización de las figuras 1 a 12. Para la diferenciación de losejemplosde realización, la letra “a” de los símbolos de referencia del ejemplo de realización de las figuras 1 a 12 ha sido sustituida por la letra “b” en los símbolos de referencia del ejemplo de realización de las figuras 13 a 15. En relación con componentes indicados del mismo modo, en particular en cuanto a componentes con los mismos símbolos de referencia, también se puede remitir básicamente a los dibujos y/o a la descripción del ejemplo de realización de las figuras 1 a 12.

La figura 13 muestra un campo de cocción 40b, que está realizado como campo de cocción por inducción, con un dispositivo de campo de cocción 10b, que está realizado como dispositivo de campo de cocción por inducción.

Las unidades de calentamiento 12b del dispositivo de campo de cocción 10b definen un área variable de superficie de cocción 14b. En el presente ejemplo de realización, el área variable de superficie de cocción 14b presenta una primera área parcial de superficie de cocción 16b definida de manera fija, una segunda área parcial de superficie de cocción 18b definida de manera fija y una tercera área parcial de superficie de cocción 20b definida de manera fija. La primera área parcial de superficie de cocción 16b, la segunda área parcial de superficie de cocción 18b y la tercera área parcial de superficie de cocción 20b están dispuestas de manera adyacente entre sí y lindan en concreto parcialmente una con la otra, concretamente en una dirección transversal 46b.

Las primeras unidades de calentamiento 12b1 de las unidades de calentamiento 12b definen la primera área parcial de superficie de cocción 16b definida de manera fija. Las primeras unidades de calentamiento 12b1 de las unidades de calentamiento 12b que definen la primera área parcial de superficie de cocción 16b están conectadas en el estado de funcionamiento a una primera fase de la tensión de la corriente de red 48b.

Las segundas unidades de calentamiento 12b2 de las unidades de calentamiento 12b definen la segunda área parcial de superficie de cocción 18b definida de manera fija. Las segundas unidades de calentamiento 12b2 de las unidades de calentamiento 12b que definen la segunda área parcial de superficie de cocción 18b están conectadas en el estado de funcionamiento a una segunda fase de la tensión de la corriente de red 50b, distinta de la primera fase de la tensión de la corriente de red 48b.

Las terceras unidades de calentamiento 12b3 de las unidades de calentamiento 12b definen la tercera área parcial de superficie de cocción 20b definida de manera fija. Las terceras unidades de calentamiento 12b3 de las unidades de calentamiento 12b que definen la tercera área parcial de superficie de cocción 20b están conectadas en el estado de funcionamiento a una tercera fase de la tensión de la corriente de red 52b, distinta de la primera fase de la tensión de la corriente de red 48b y de la segunda fase de la tensión de la corriente de red 50b.

En el estado de funcionamiento, en cada una de las áreas parciales de superficie de cocción 16b, 18b, 20b está apoyada al menos una parte de una batería de cocción 60b. En el caso de una configuración de batería de cocción representada en la figura 13, en el estado de funcionamiento una primera batería de cocción 60b1 está apoyada parcialmente en la primera área parcial de superficie de cocción 16b, parcialmente en la segunda área parcial de superficie de cocción 18b, y parcialmente en la tercera área parcial de superficie de cocción 20b. En el estado de funcionamiento, una primera área parcial de batería de cocción 62b1 de la primera batería de cocción 60b1 está apoyada en la primera área parcial de superficie de cocción 16b, una segunda área parcial de batería de cocción 64b1 de la primera batería de cocción 60b1 está apoyada en la segunda área parcial de superficie de cocción 18b, y una tercera área parcial de batería de cocción 66b1 de la primera batería de cocción 60b1 está apoyada en la tercera área parcial de superficie de cocción 20b. En el estado de funcionamiento, una segunda batería de cocción 60b2 está apoyada por completo en la primera área parcial de superficie de cocción 16b. En el estado de funcionamiento, una tercera batería de cocción 60b3 está apoyada por completo en la segunda área parcial de superficie de cocción 18b. En el estado de funcionamiento, una cuarta batería de cocción 60b4 está apoyada por completo en la tercera área parcial de superficie de cocción 20b.

En el estado de funcionamiento, la unidad de control 38b acciona sin solapamientos temporales las primeras unidades de calentamiento 12b1 que calientan la primera área parcial de batería de cocción 62b1, las segundas unidades de calentamiento 12b2 que calientan la segunda área parcial de batería de cocción 64b1, y las terceras unidades de calentamiento 12b3 que calientan la tercera área parcial de batería de cocción 66b1 (véase la figura 14). En el estado de funcionamiento, la unidad de control 38b acciona dentro de una concretamente única duración de periodo T<sc>las primeras unidades de calentamiento 12b1 que calientan la primera área parcial de batería de cocción 62b1, las segundas unidades de calentamiento 12b2 que calientan la segunda área parcial de batería de cocción 64b1, y las terceras unidades de calentamiento 12b3 que calientan la tercera área parcial de batería de cocción 66b1. En el ejemplo representado, la suma de un tiempo de activación ton,<ci>de las primeras unidades de calentamiento 12b1 que calientan la primera área parcial de batería de cocción 62b1, un tiempo de activación ton,<cii>de las segundas unidades de calentamiento 12b2 que calientan la segunda área parcial de batería de cocción 64b1, y un tiempo de activación ton, cm de las terceras unidades de calentamiento 12b3 que calientan la tercera área parcial de batería de cocción 66b1 es inferior a la duración de periodo T<sc>.

En el caso de la configuración de batería de cocción representada en la figura 13, la unidad de control 38b acciona en el estado de funcionamiento en un primer intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>las primeras unidades de calentamiento 12b1 que están asignadas a la primera área parcial de batería de cocción 62b1 con una frecuencia determinada, y desactiva las primeras unidades de calentamiento 12b1 que están asignadas a la segunda batería de cocción 60b2 (véase la figura 14). En un segundo intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>, la unidad de control 38b acciona en el estado de funcionamiento las primeras unidades de calentamiento 12b1 que están asignadas a la segunda batería de cocción 60b2 con una frecuencia determinada, y desactiva las primeras unidades de calentamiento 12b1 que están asignadas a la primera área parcial de batería de cocción 62b1 apoyada en la primera área parcial de superficie de cocción 16b. La suma del primer intervalo de tiempo y el segundo intervalo de tiempo coincide esencialmente y, en concreto, por completo con la duración de periodo T<sc>. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 38b mantiene en todo momento esencialmente constante una potencia de salida total de las primeras unidades de calentamiento 12b1 activadas (véase la figura 15).

En el caso de la configuración de batería de cocción representada en la figura 13, la unidad de control 38b acciona en el estado de funcionamiento en un primer intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>y en un tercer intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>las segundas unidades de calentamiento 12b2 que están asignadas a la tercera batería de cocción 60b3 con una frecuencia determinada, y desactiva las segundas unidades de calentamiento 12b2 que están asignadas a la segunda área parcial de batería de cocción 62b1 (véase la figura 14). En un segundo intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>, la unidad de control 38b acciona en el estado de funcionamiento las primeras unidades de calentamiento 12b1 que están asignadas a la segunda área parcial de batería de cocción 64b1 con una frecuencia determinada, y desactiva las primeras unidades de calentamiento 12b1 que están asignadas a la tercera batería de cocción 60b3. La suma del primer intervalo de tiempo y el segundo intervalo de tiempo coincide esencialmente y, en concreto, por completo con la duración de periodo Tsc . En el estado de funcionamiento, la unidad de control 38b mantiene en todo momento esencialmente constante una potencia de salida total de las segundas unidades de calentamiento 12b2 activadas (véase la figura 15).

En el caso de la configuración de batería de cocción representada en la figura 13, la unidad de control 38b acciona en el estado de funcionamiento en un primer intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>las terceras unidades de calentamiento 12b3 que están asignadas a la cuarta batería de cocción 60b4 con una frecuencia determinada, y desactiva las terceras unidades de calentamiento 12b3 que están asignadas a la tercera área parcial de batería de cocción 66b1 (véase la figura 14). En un segundo intervalo de tiempo de la duración de periodo T<sc>, la unidad de control 38b acciona en el estado de funcionamiento las terceras unidades de calentamiento 12b3 que están asignadas a la tercera área parcial de batería de cocción 66b1 con una frecuencia determinada, y desactiva las terceras unidades de calentamiento 12b3 que están asignadas a la cuarta batería de cocción 60b4. La suma del primer intervalo de tiempo y el segundo intervalo de tiempo coincide esencialmente y, en concreto, por completo con la duración de periodo T<sc>. En el estado de funcionamiento, la unidad de control 38b mantiene en todo momento esencialmente constante una potencia de salida total de las terceras unidades de calentamiento 12b3 activadas (véase la figura 15).

Símbolos de referencia

10 Dispositivo de campo de cocción

12 Unidad de calentamiento

14 Área variable de superficie de cocción

16 Primera área parcial de superficie de cocción

18 Segunda área parcial de superficie de cocción

20 Tercera área parcial de superficie de cocción

38 Unidad de control

40 Campo de cocción

42 Placa de apoyo

44 Interfaz de usuario

46 Dirección transversal

48 Primera fase de la tensión de la corriente de red

50 Segunda fase de la tensión de la corriente de red

52 Tercera fase de la tensión de la corriente de red

60 Batería de cocción

62 Primera área parcial de batería de cocción

64 Segunda área parcial de batería de cocción

66 Tercera área parcial de batería de cocción

Claims

REIVINDICACIONES

1. Dispositivo de campo de cocción, en particular dispositivo de campo de cocción por inducción, con una pluralidad de unidades de calentamiento (12a-b) que definen al menos un área variable de superficie de cocción (14a-b), la cual presenta al menos una primera área parcial de superficie de cocción (16a-b) definida de manera fija y al menos una segunda área parcial de superficie de cocción (18a-b) definida de manera fija,caracterizado poral menos una unidad de control (38a-b) que mantiene en todo momento al menos esencialmente constantes una potencia de salida total, en concreto una suma de las potencias de salida de todas las unidades de calentamiento (12a-b) que definen el área parcial de superficie de cocción (16a-b, 18a-b) en un momento determinado, de las primeras unidades de calentamiento (12a1-b1) de las unidades de calentamiento (12a-b), que definen la primera área parcial de superficie de cocción (16a-b), y una potencia de salida total de las segundas unidades de calentamiento (12a2-b2) de las unidades de calentamiento (12a-b), que definen la segunda área parcial de superficie de cocción (18a-b), en al menos un estado de funcionamiento en el que en cada una de las áreas parciales de superficie de cocción (16a-b, 18a-b) está apoyada al menos una parte de una batería de cocción (60a-b), y en concreto por que la unidad de control (38a-b) ajusta en el estado de funcionamiento una potencia de salida total en un momento cualquiera y otra potencia de salida total en otro momento cualquiera de tal modo que un cociente de una menor de las potencias de salida totales y una mayor de las potencias de salida totales asciende a al menos 0,9.

2. Dispositivo de campo de cocción según la reivindicación 1,caracterizado por que, en el estado de funcionamiento, al menos una gran parte de las primeras unidades de calentamiento (12a1-b1) están conectadas a una primera fase de la tensión de la corriente de red (48a-b) y al menos una gran parte de las segundas unidades de calentamiento (12a2-b2) están conectadas a una segunda fase de la tensión de la corriente de red (50a-b) distinta de la primera fase de la tensión de la corriente de red (48a-b).

3. Dispositivo de campo de cocción según la reivindicación 2,caracterizado por que, en el estado de funcionamiento, la primera potencia de salida total adopta como máximo un valor de una potencia suministrada como máximo por la primera fase de la tensión de la corriente de red (48a-b).

4. Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones anteriores,caracterizado por que, en el estado de funcionamiento, al menos una primera área parcial de batería de cocción (62a-b) de la batería de cocción (60a-b) está apoyada en la primera área parcial de superficie de cocción (16a-b) y al menos una segunda área parcial de batería de cocción (64a-b) de la batería de cocción (60a-b) está apoyada en la segunda área parcial de superficie de cocción (18a-b).

5. Dispositivo de campo de cocción según la reivindicación 4,caracterizado por que, en el estado de funcionamiento, la unidad de control (38a-b) acciona sin solapamientos temporales las primeras unidades de calentamiento (12a1-b1) que calientan la primera área parcial de batería de cocción (62a-b) y las segundas unidades de calentamiento (12a2-b2) que calientan la segunda área parcial de batería de cocción (64a-b).

6. Dispositivo de campo de cocción según la reivindicación 4 o 5,caracterizado por que, en el estado de funcionamiento, una suma de un tiempo de activación de las primeras unidades de calentamiento (12a1-b1) que calientan la primera área parcial de batería de cocción (62a-b) y un tiempo de activación de las segundas unidades de calentamiento (12a2-b2) que calientan la segunda área parcial de batería de cocción (64a-b) se corresponde como máximo con una duración de periodo.

7. Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones 4 a 6,caracterizado por queel área variable de superficie de cocción (14b) presenta al menos una tercera área parcial de superficie de cocción (20b) definida de manera fija, en la cual está apoyada en el estado de funcionamiento al menos una tercera área parcial de batería de cocción (66b) de la batería de cocción (60b).

8. Dispositivo de campo de cocción al menos según las reivindicaciones 2 y 7,caracterizado por que, en el estado de funcionamiento, al menos una gran parte de las terceras unidades de calentamiento (12b3) de las unidades de calentamiento (12b), que definen la tercera área parcial de superficie de cocción (20b), está conectada a una tercera fase de la tensión de la corriente de red (52b).

9. Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones anteriores,caracterizado por que, en el estado de funcionamiento, la unidad de control (38a-b) acciona las primeras unidades de calentamiento (12a1-b1) y las segundas unidades de calentamiento (12a2-b2) evitándose los zumbidos de intermodulación.

10. Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones anteriores,caracterizado por que, en el caso de que sea imposible mantener constantes las potencias de salida totales de las unidades de calentamiento (12a-b) que definen las áreas parciales de superficie de cocción (16a-b, 18a-b, 20a-b) calentándose simultáneamente la batería de cocción (60a-b) con una potencia de calentamiento teórica predeterminada para la batería de cocción (60a-b), la unidad de control (38a-b) está prevista para priorizar el calentamiento de la batería de cocción (60a-b) con la potencia de calentamiento teórica predeterminada para la batería de cocción (60a-b).

11. Campo de cocción, en particular campo de cocción por inducción, con al menos un dispositivo de campo de cocción (10a-b) según una de las reivindicaciones anteriores.

12. Procedimiento para la puesta en funcionamiento de un dispositivo de campo de cocción (10a-b), en particular según una de las reivindicaciones 1 a 10, con una pluralidad de unidades de calentamiento (12a-b) que definen al menos un área variable de superficie de cocción (14a-b), la cual presenta al menos una primera área parcial de superficie de cocción (16a-b) definida de manera fija y al menos una segunda área parcial de superficie de cocción (18a-b) definida de manera fija,caracterizado por queuna potencia de salida total, en concreto una suma de las potencias de salida de todas las unidades de calentamiento (12a-b) que definen el área parcial de superficie de cocción (16a-b, 18a-b) en un momento determinado, de las primeras unidades de calentamiento (12a1-b1) de las unidades de calentamiento (12a-b), que definen la primera área parcial de superficie de cocción (16a-b), y una potencia de salida total de las segundas unidades de calentamiento (12a2-b2) de las unidades de calentamiento (12a-b), que definen la segunda área parcial de superficie de cocción (18a-b), se mantienen en todo momento al menos esencialmente constantes, en al menos un estado de funcionamiento en el que en cada una de las áreas parciales de superficie de cocción (16a-b, 18a-b) está apoyada al menos una parte de una batería de cocción (60a-b), y en concreto por que en el estado de funcionamiento se ajustan una potencia de salida total en un momento cualquiera y otra potencia de salida total en otro momento cualquiera de tal modo que un cociente de una menor de las potencias de salida totales y una mayor de las potencias de salida totales asciende a al menos 0,9.