ES2729655T3 - Pan support device - Google Patents
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Abstract
Un dispositivo de soporte de cacerolas (10) para un conjunto de quemador de gas (16) de una placa de cocina de gas, donde - el dispositivo de soporte de cacerolas (10) comprende una pieza de soporte (12) y una pieza estructural (14), - la pieza de soporte (12) forma una parte superior del dispositivo de soporte de cacerolas (10), mientras que la pieza estructural (14) forma una parte inferior de dicho dispositivo de soporte de cacerolas (10), - la pieza de soporte (12) se proporciona para soportar un fondo de un utensilio de cocina, - la pieza estructural (14) se proporciona para colocarse alrededor del conjunto de quemador de gas (16), y - la pieza estructural (14) se fabrica con una aleación de aluminio, caracterizado por que la pieza de soporte (12) y la pieza estructural (14) forman una pieza individual, donde la pieza de soporte (12) se fabrica con un sistema compuesto de matriz metálica que incluye una matriz metálica y un material de refuerzo, y donde el material de la matriz metálica es aluminio, una aleación de aluminio, magnesio o una aleación de magnesio, y donde el material de refuerzo es un material cerámico.A pan support device (10) for a gas burner assembly (16) of a gas cooktop, where - the pan support device (10) comprises a support part (12) and a structural part (14), - the support part (12) forms an upper part of the pan support device (10), while the structural part (14) forms a lower part of said pan support device (10), - the support part (12) is provided to support a bottom of a kitchen utensil, - the structural part (14) is provided to be placed around the gas burner assembly (16), and - the structural part (14) is manufactures with an aluminum alloy, characterized in that the support part (12) and the structural part (14) form an individual part, where the support part (12) is manufactured with a metal matrix composite system that includes a matrix metal and a reinforcing material, and where the matrix material I thalic is aluminum, an aluminum alloy, magnesium or a magnesium alloy, and where the reinforcing material is a ceramic material.
Description
DESCRIPCIÓNDESCRIPTION
Dispositivo de soporte de cacerolasPan support device
La presente invención se refiere a un dispositivo de soporte de cacerolas para un conjunto de quemador de gas de una placa de cocina de acuerdo con el preámbulo de la reivindicación 1. Asimismo, la presente invención se refiere a un conjunto de quemador de gas con un dispositivo de soporte de cacerolas. Además, la presente invención se refiere a una placa de cocina de gas.The present invention relates to a pan support device for a gas burner assembly of a cooktop according to the preamble of claim 1. Likewise, the present invention relates to a gas burner assembly with a pan support device. In addition, the present invention relates to a gas hob.
Se proporciona un dispositivo de soporte de cacerolas para un conjunto de quemador de gas de una placa de cocina de gas para soportar un instrumento de cocina sobre una llama del conjunto de quemador de gas. De manera habitual, el dispositivo de soporte de satenes se fabrica con acero inoxidable, hierro colado recubierto de porcelana, acero recubierto de porcelana, hierro colado o acero cromado. El dispositivo de soporte de cacerolas fabricado con acero inoxidable es resistente a la corrosión y un componente de vida útil prolongada, aunque es muy costoso. El dispositivo de soporte de cacerolas fabricado con hierro colado recubierto de porcelana tiene unas propiedades similares que el dispositivo de soporte de cacerolas fabricado con acero inoxidable, aunque comprende unos vástagos más gruesos y es un componente más pesado. El dispositivo de soporte de cacerolas fabricado de acero recubierto de porcelana también es muy costoso. El dispositivo de soporte de cacerolas fabricado con hierro colado es habitual para parrillas de carbón. El dispositivo de soporte de cacerolas fabricado de hierro colado se debe cubrir con aceite con el fin de protegerlo frente a la corrosión. El dispositivo de soporte de cacerolas fabricado de acero cromado es muy económico, aunque es un componente de vida útil corta.A pan support device is provided for a gas burner assembly of a gas hob to support a cooking instrument on a flame of the gas burner assembly. Typically, the satin support device is made of stainless steel, porcelain coated cast iron, porcelain coated steel, cast iron or chromed steel. The pan support device made of stainless steel is corrosion resistant and has a long life component, although it is very expensive. The pan support device made of porcelain coated cast iron has similar properties as the pan support device made of stainless steel, although it comprises thicker stems and is a heavier component. The pan support device made of porcelain coated steel is also very expensive. The pan support device made of cast iron is common for charcoal grills. The pan support device made of cast iron should be covered with oil in order to protect it against corrosion. The pan support device made of chromed steel is very economical, although it is a short-lived component.
El documento US 2011/0095146 A1 expone un dispositivo de soporte de cacerolas que comprende una primera barra y una o más barras transversales. En el extremo de cada barra se fija un pie, donde dicho pie se extiende hacia abajo. El pie se sujeta mediante un tornillo en el extremo de la barra. Una cubierta tubular del pie se puede fabricar con acero inoxidable, aluminio o vidrio. La barra se puede fabricar con hierro colado.US 2011/0095146 A1 discloses a pan support device comprising a first bar and one or more cross bars. At the end of each bar a foot is fixed, where said foot extends downwards. The foot is held by a screw at the end of the bar. A tubular foot cover can be manufactured with stainless steel, aluminum or glass. The bar can be manufactured with cast iron.
El documento DE 10 2012 205 466 A1 expone un dispositivo de soporte de cacerolas que incluye un armazón de soporte de cacerolas. Dicho armazón de soporte de cacerolas forma una base. Asimismo, el armazón de soporte de cacerolas incluye secciones dobladas hacia arriba. Desde las partes superiores de dichas secciones se extienden unos salientes horizontales hacia dentro y forman el área de soporte adecuada.Document DE 10 2012 205 466 A1 discloses a pan support device that includes a pan support frame. Said pan support frame forms a base. Also, the pan support frame includes bent up sections. Horizontal projections extend inward from the upper parts of said sections and form the appropriate support area.
El documento JP H07-190387 A expone un dispositivo de soporte de cacerolas formado como un anillo poliangular que se extiende en un dominio tridimensional. Dicho anillo poliangular se fabrica con una lámina de una plancha de acero. El anillo poliangular se forma después de haber perforado la plancha de acero. De acuerdo con un ejemplo, el dispositivo de soporte de cacerolas incluye cinco secciones inferiores y cinco secciones superiores.JP H07-190387 A discloses a pan support device formed as a polyiangular ring extending in a three-dimensional domain. Said polyangular ring is manufactured with a sheet of a steel plate. The polyiangular ring is formed after the steel plate has been perforated. According to an example, the pan support device includes five lower sections and five upper sections.
Es un objeto de la presente invención proporcionar un dispositivo de soporte de cacerolas mejorado que sea ligero de peso, tenga una resistencia adecuada frente a la corrosión y una conductividad térmica elevada.It is an object of the present invention to provide an improved pan support device that is light in weight, has adequate corrosion resistance and high thermal conductivity.
El objeto se logra mediante el dispositivo de soporte de cacerolas de acuerdo con la reivindicación 1. The object is achieved by the pan support device according to claim 1.
De acuerdo con la presente invención, la pieza de soporte y la pieza estructural forman una pieza individual, donde la pieza de soporte se fabrica con un sistema compuesto de matriz metálica que incluye una matriz metálica y un material de refuerzo, y donde el material de la matriz metálica es aluminio, una aleación de aluminio, magnesio o una aleación de magnesio, y donde el material de refuerzo es un material cerámico. In accordance with the present invention, the support part and the structural part form an individual part, where the support part is manufactured with a system composed of a metal matrix that includes a metal matrix and a reinforcement material, and where the material of The metal matrix is aluminum, an aluminum alloy, magnesium or a magnesium alloy, and where the reinforcement material is a ceramic material.
El dispositivo de soporte de cacerolas es una pieza individual que consta de la pieza de soporte y la pieza estructural, donde la pieza de soporte y la pieza estructural se fabrican con materiales diferentes. Los materiales utilizados para el dispositivo de soporte de cacerolas facilitan un peso reducido, una resistencia frente a la corrosión adecuada y una conductividad térmica elevada.The pan support device is an individual part consisting of the support part and the structural part, where the support part and the structural part are made of different materials. The materials used for the pan support device facilitate reduced weight, adequate corrosion resistance and high thermal conductivity.
Preferentemente, la pieza de soporte incluye una rejilla. La rejilla cubre únicamente una pequeña parte del fondo del utensilio de cocina.Preferably, the support piece includes a grid. The rack covers only a small part of the bottom of the kitchen utensil.
En particular, la pieza estructural incluye un anillo dispuesto de modo que encierre el conjunto de quemador de gas.In particular, the structural part includes a ring arranged so as to enclose the gas burner assembly.
De acuerdo con la presente invención, la pieza estructural se fabrica con una aleación de aluminio, en particular con una aleación de aluminio 242.0.In accordance with the present invention, the structural part is manufactured with an aluminum alloy, in particular with a 242.0 aluminum alloy.
Como alternativa, la pieza de soporte se puede fabricar con hierro colado, en particular con hierro colado de grado 25 ASTM. Alternatively, the support piece can be manufactured with cast iron, in particular with ASTM grade 25 cast iron.
De acuerdo con la presente invención, la pieza de soporte se fabrica con un sistema compuesto de matriz metálica que incluye una matriz metálica y un material de refuerzo, donde el material de la matriz metálica es aluminio, una aleación de aluminio, magnesio o una aleación de magnesio, mientras que el material de refuerzo es un material cerámico, en particular carburo de silicio SiC u óxido de aluminio AbO3.In accordance with the present invention, the support piece is manufactured with a metal matrix composite system that includes a metal matrix and a reinforcing material, where the material of the metal matrix is aluminum, an aluminum alloy, magnesium or an alloy magnesium, while the reinforcing material is a ceramic material, in particular SiC silicon carbide or AbO3 aluminum oxide.
De acuerdo con una realización, la pieza estructural incluye un anillo circular y una pluralidad de vástagos verticales que se extienden hacia arriba desde dicho anillo circular, donde la pieza de soporte se fija a los extremos superiores de dichos vástagos verticales.According to one embodiment, the structural part includes a circular ring and a plurality of vertical stems extending upwardly from said circular ring, where the support piece is fixed to the upper ends of said vertical stems.
Por ejemplo, la pieza estructural incluye cuatro vástagos verticales y la pieza de soporte se forma como una cruz.For example, the structural piece includes four vertical stems and the support piece is formed as a cross.
De acuerdo con otra realización, la pieza estructural incluye un anillo poliangular que se extiende en un dominio tridimensional e incluye diversas secciones inferiores y secciones superiores.According to another embodiment, the structural part includes a poly-triangular ring that extends in a three-dimensional domain and includes various lower sections and upper sections.
En este caso, la pieza de soporte se puede fijar al menos en una parte de las secciones superiores de la pieza estructural, mientras que en al menos una parte de las secciones inferiores de la pieza estructural se pueden proporcionar unos pedestales del dispositivo de soporte de cacerolas.In this case, the support piece can be fixed at least in a part of the upper sections of the structural piece, while in at least a part of the lower sections of the structural piece can be provided pedestals of the support device of pans.
Por ejemplo, la pieza estructural incluye tres secciones inferiores y tres secciones superiores, donde la pieza de soporte se forma como una estrella de tres puntas y se extiende dentro de un plano, y donde preferentemente los extremos exteriores de dicha estrella de tres puntas se fijan en las secciones superiores de la pieza estructural.For example, the structural part includes three lower sections and three upper sections, where the support piece is formed as a three-pointed star and extends into a plane, and where preferably the outer ends of said three-pointed star are fixed in the upper sections of the structural piece.
Asimismo, la presente invención se refiere a un conjunto de quemador de gas con un dispositivo de soporte de cacerolas, donde el conjunto de quemador de gas comprende un dispositivo de soporte de cacerolas mencionado anteriormente.Also, the present invention relates to a gas burner assembly with a pan support device, wherein the gas burner assembly comprises a pan support device mentioned above.
Finalmente, la presente invención se refiere a una placa de cocina de gas que comprende al menos un dispositivo de soporte de cacerolas mencionado anteriormente.Finally, the present invention relates to a gas cooktop comprising at least one pan support device mentioned above.
Las características novedosas e inventivas de la presente invención se explican en las reivindicaciones adjuntas.The novel and inventive features of the present invention are explained in the appended claims.
La presente invención se describirá con más detalle haciendo referencia a los dibujos, en los cuales The present invention will be described in more detail with reference to the drawings, in which
la figura 1 ilustra una vista en perspectiva esquemática de un dispositivo de soporte de cacerolas de acuerdo con una primera realización de la presente invención, yFigure 1 illustrates a schematic perspective view of a pan support device according to a first embodiment of the present invention, and
la figura 2 ilustra una vista en perspectiva esquemática del dispositivo de soporte de cacerolas de acuerdo con una segunda realización de la presente invención.Figure 2 illustrates a schematic perspective view of the pan support device according to a second embodiment of the present invention.
La figura 1 ilustra una vista en perspectiva esquemática de un dispositivo de soporte de cacerolas 10 de acuerdo con una primera realización de la presente invención. El dispositivo de soporte de cacerolas 10 se dispone sobre un conjunto de quemador de gas 16.Figure 1 illustrates a schematic perspective view of a pan support device 10 according to a first embodiment of the present invention. The pan support device 10 is disposed on a gas burner assembly 16.
El dispositivo de soporte de cacerolas 10 se forma como una pieza individual y comprende una pieza de soporte 12 y una pieza estructural 14. La pieza de soporte 12 forma una parte superior del dispositivo de soporte de cacerolas 10, mientras que la pieza estructural 14 forma una parte inferior de dicho dispositivo de soporte de cacerolas 10. La pieza estructural 14 incluye un anillo circular 18 y cuatro vástagos verticales 20. El anillo circular 18 forma una sección base de la pieza estructural 14. Los vástagos verticales 20 se extienden hacia arriba desde el anillo circular 18 y perpendiculares al plano de dicho anillo circular 18. Los vástagos verticales 20 están distribuidos por igual en la pieza de anillo circular 12, es decir, las distancias entre vástagos verticales 20 contiguos son iguales. La pieza de soporte 12 se forma como una cruz. Cada extremo exterior de la pieza de soporte 12 está conectado a un extremo superior del vástago vertical 20 correspondiente. El anillo circular 18 se dispone para el contacto directo con un panel de la placa de cocina, mientras que la pieza de soporte 12 se dispone para el contacto directo con el utensilio de cocina. En este ejemplo, el anillo circular 18 y los vástagos verticales 20 de la pieza estructural 14 y la pieza de soporte 12 tienen secciones transversales rectangulares y/o cuadradas.The pan support device 10 is formed as an individual piece and comprises a support piece 12 and a structural piece 14. The support piece 12 forms an upper part of the pan support device 10, while the structural piece 14 forms a lower part of said pan support device 10. The structural piece 14 includes a circular ring 18 and four vertical stems 20. The circular ring 18 forms a base section of the structural piece 14. The vertical stems 20 extend upwardly from the circular ring 18 and perpendicular to the plane of said circular ring 18. The vertical stems 20 are equally distributed in the circular ring piece 12, that is, the distances between adjacent vertical stems 20 are equal. The support piece 12 is formed as a cross. Each outer end of the support piece 12 is connected to an upper end of the corresponding vertical rod 20. The circular ring 18 is arranged for direct contact with a panel of the cooktop, while the support piece 12 is arranged for direct contact with the cooking utensil. In this example, the circular ring 18 and the vertical stems 20 of the structural piece 14 and the support piece 12 have rectangular and / or square cross sections.
La pieza de soporte 12 se fabrica con un aleación metálica colada, por ejemplo, hierro colado de grado 25 ASTm . La pieza estructural 14 se fabrica con una aleación metálica ligera, por ejemplo, una aleación de aluminio 242.0.The support part 12 is manufactured with a cast metal alloy, for example, cast iron grade 25 ASTm. The structural part 14 is manufactured with a light metal alloy, for example, an aluminum alloy 242.0.
Hay dos métodos para producir el dispositivo de soporte de cacerolas 10 de la primera realización. De acuerdo con un primer método, la pieza de soporte 12 o la pieza estructural 14 se cuelan en un molde durante un primer paso de colada. A continuación, se prepara el molde para un segundo paso de colada. Durante el segundo paso de colada, la pieza estructural 14 o la pieza de soporte 12, respectivamente, se cuelan en el molde. Una vez que se enfrían la pieza de soporte 12 y la pieza estructural 14, estas permanecen fijadas entre sí sin ningún tratamiento adicional. De acuerdo con un segundo método, la pieza de soporte 12 y la pieza estructural 14 se cuelan de manera independiente. La pieza de soporte 12 y la pieza estructural 14 se tratan térmicamente con el fin de aprovechar la deformación que resulta de la expansión térmica. A continuación, se ensamblan la pieza de soporte 12 y la pieza estructural 14. Cuando se enfrían la pieza de soporte 12 y la pieza estructural 14 a continuación se produce un ajuste por contracción.There are two methods for producing the pan support device 10 of the first embodiment. According to a first method, the support part 12 or the structural part 14 is cast into a mold during a first casting step. Next, the mold is prepared for a second casting step. During the second casting step, the structural part 14 or the support part 12, respectively, is cast into the mold. Once the support part 12 and the structural part 14 are cooled, they remain fixed to each other without further treatment. According to a second method, the piece of support 12 and the structural part 14 are cast independently. The support part 12 and the structural part 14 are heat treated in order to take advantage of the deformation resulting from thermal expansion. Next, the support part 12 and the structural part 14 are assembled. When the support part 12 and the structural part 14 are cooled then a contraction adjustment occurs.
La temperatura en los puntos de contacto de la pieza de soporte 12 y la llama es de aproximadamente 700 °C, mientras que la temperatura de la llama es de aproximadamente 980 °C. El dispositivo de soporte de cacerolas 10 de la primera realización hace posible una reducción de peso significativa de hasta aproximadamente un 70 % comparada con los dispositivos convencionales.The temperature at the contact points of the support piece 12 and the flame is approximately 700 ° C, while the temperature of the flame is approximately 980 ° C. The pan support device 10 of the first embodiment makes possible a significant weight reduction of up to about 70% compared to conventional devices.
La figura 2 ilustra una vista en perspectiva esquemática del dispositivo de soporte de cacerolas 10 de acuerdo con una segunda realización de la presente invención. El dispositivo de soporte de cacerolas 10 se dispone sobre el conjunto de quemador de gas 16.Figure 2 illustrates a schematic perspective view of the pan support device 10 according to a second embodiment of the present invention. The pan support device 10 is disposed on the gas burner assembly 16.
El dispositivo de soporte de cacerolas 10 comprende la pieza de soporte 12 y la pieza estructural 14. La pieza de soporte 12 forma la parte superior del dispositivo de soporte de cacerolas 10, mientras que la pieza estructural 14 forma la parte inferior de dicho dispositivo de soporte de cacerolas 10. La pieza estructural 14 de la segunda realización es un anillo poliangular que se extiende en un dominio tridimensional. En este ejemplo, la pieza estructural 14 incluye tres secciones inferiores 22, tres secciones superiores 24 y seis secciones intermedias 26. Las secciones inferiores 22 de la pieza estructural 14 se disponen para el contacto directo con el panel de la placa de cocina, mientras que las secciones superiores 24 de la parte de armazón 14 se disponen para una conexión con la pieza de soporte 12. La pieza de soporte 12 se forma como una estrella de tres puntas y se extiende dentro de un plano. Cada extremo exterior de la pieza de soporte 12 está en contacto con una de las secciones superiores 24 de la pieza estructural 14. La pieza de soporte 12 se dispone para el contacto directo con el utensilio de cocina. En este ejemplo, el anillo poliangular de la pieza estructural 14 tiene una sección transversal circular.The pan support device 10 comprises the support part 12 and the structural part 14. The support part 12 forms the upper part of the pan support device 10, while the structural part 14 forms the lower part of said device for pan holder 10. The structural part 14 of the second embodiment is a polyiangular ring extending in a three-dimensional domain. In this example, the structural part 14 includes three lower sections 22, three upper sections 24 and six intermediate sections 26. The lower sections 22 of the structural piece 14 are arranged for direct contact with the panel of the cooktop, while the upper sections 24 of the frame part 14 are arranged for a connection with the support piece 12. The support piece 12 is formed as a three-pointed star and extends into a plane. Each outer end of the support piece 12 is in contact with one of the upper sections 24 of the structural piece 14. The support piece 12 is arranged for direct contact with the kitchen utensil. In this example, the polyiangular ring of the structural part 14 has a circular cross section.
La pieza de soporte 12 de la segunda realización se fabrica con un sistema compuesto de matriz metálica. El sistema compuesto de matriz metálica consta de una matriz metálica y un material de refuerzo. En este ejemplo, el material de la matriz metálica es aluminio, una aleación de aluminio, magnesio o una aleación de magnesio, mientras que el material de refuerzo es carburo de silicio SiC u óxido de aluminio AhC>3. La matriz metálica fabricada con los materiales mencionados anteriormente facilita una pieza de soporte 12 ligera de peso. Los materiales cerámicos discontinuos de refuerzo aumentan el rendimiento de la matriz en términos de las propiedades mecánicas, tal como la resistencia a tracción y el módulo de Young. Asimismo, los materiales cerámicos discontinuos de refuerzo aumentan el rendimiento de la matriz en términos de las propiedades térmicas, en particular, la conductividad térmica. La pieza de soporte 12 de la segunda realización se puede producir mediante infiltración fundida, extrusión, forjado, colada en matriz, colada en matriz por gravedad y colada prensada.The support part 12 of the second embodiment is manufactured with a metal matrix composite system. The metal matrix composite system consists of a metal matrix and a reinforcing material. In this example, the material of the metal matrix is aluminum, an aluminum alloy, magnesium or a magnesium alloy, while the reinforcing material is silicon carbide SiC or aluminum oxide AhC> 3. The metal matrix made of the aforementioned materials facilitates a light weight support piece 12. Discontinuous ceramic reinforcing materials increase the performance of the matrix in terms of mechanical properties, such as tensile strength and Young's modulus. Also, discontinuous ceramic reinforcing materials increase the matrix performance in terms of thermal properties, in particular thermal conductivity. The support part 12 of the second embodiment can be produced by melt infiltration, extrusion, forging, die casting, gravity die casting and pressed casting.
La pieza estructural 14 se fabrica con una aleación de aluminio, de modo que la pieza estructural 14 coincida con la pieza de soporte 12 habida cuenta del coeficiente de expansión térmica. El coeficiente de expansión térmica coincidente facilita el ensamblaje de la pieza de soporte 12 y la pieza estructural 14 sin ninguna dificultad. La pieza de soporte 12 y la pieza estructural 14 se pueden ensamblar mediante atornillado, a presión y/o pegado. La pieza de soporte 12 y la pieza estructural 14 se pueden ensamblar tanto temporal como permanentemente. Por ejemplo, el usuario o un técnico pueden ensamblar la pieza de soporte 12 y la pieza estructural 14.The structural part 14 is manufactured with an aluminum alloy, so that the structural part 14 coincides with the support part 12 taking into account the coefficient of thermal expansion. The coincident thermal expansion coefficient facilitates the assembly of the support part 12 and the structural part 14 without any difficulty. The support part 12 and the structural part 14 can be assembled by screwing, pressing and / or gluing. The support part 12 and the structural part 14 can be assembled both temporarily and permanently. For example, the user or a technician can assemble the support part 12 and the structural part 14.
La temperatura en los puntos de contacto de la pieza de soporte 12 y la llama es de aproximadamente 700 °C, mientras que la temperatura de la llama es de aproximadamente 980 °C. Estas temperaturas están por encima de las temperaturas de fusión de los materiales de la matriz metálica. Con una conductividad térmica, sección transversal y forma geométrica adecuadas, la pieza de soporte 12 alcanza una temperatura de aproximadamente 450 °C, que está claramente por debajo de la temperatura de fusión. El sistema compuesto de matriz metálica de la pieza de soporte 12 tiene una conductividad térmica de aproximadamente 160 W/(m*K), que es aproximadamente tres veces más elevada que la conductividad térmica del hierro colado que es de aproximadamente 46 W/(m*K). La densidad del sistema compuesto de matriz metálica es de aproximadamente 3.5 g/cm3, mientras que la densidad del hierro colado es de aproximadamente 7.2 g/cm3. El límite elástico del sistema compuesto de matriz metálica es de aproximadamente 290 MPa, mientras que el límite elástico del hierro colado es de aproximadamente entre 100 MPa y 130 MPa.The temperature at the contact points of the support piece 12 and the flame is approximately 700 ° C, while the temperature of the flame is approximately 980 ° C. These temperatures are above the melting temperatures of the metal matrix materials. With a suitable thermal conductivity, cross section and geometric shape, the support piece 12 reaches a temperature of approximately 450 ° C, which is clearly below the melting temperature. The metal matrix composite system of the support piece 12 has a thermal conductivity of approximately 160 W / (m * K), which is approximately three times higher than the thermal conductivity of cast iron which is approximately 46 W / (m * K). The density of the metal matrix composite system is approximately 3.5 g / cm3, while the density of cast iron is approximately 7.2 g / cm3. The elastic limit of the metal matrix composite system is approximately 290 MPa, while the elastic limit of cast iron is approximately 100 MPa to 130 MPa.
El dispositivo de soporte de cacerolas 10 de acuerdo con la presente invención facilita una mayor eficiencia del conjunto de quemador de gas, ya que se mejora la transferencia de calor desde las llamas de dicho conjunto de quemador de gas hasta el recipiente de cocina. El usuario puede manipular de manera más fácil el dispositivo de soporte de cacerolas 10 de la presente invención, ya que el peso de dicho dispositivo de soporte de cacerolas 10 es relativamente ligero. El dispositivo de soporte de cacerolas 10 de la invención es resistente frente a la corrosión. El dispositivo de soporte de cacerolas 10 de acuerdo con la presente invención facilita una mayor flexibilidad de los parámetros para el diseño de la placa de cocina de gas. Por ejemplo, la distribución de calor, la disposición del conjunto de quemador de gas 10 y las propiedades geométricas de la placa de cocina de gas pueden variar dentro de un amplio intervalo.The pan support device 10 according to the present invention facilitates greater efficiency of the gas burner assembly, since the heat transfer from the flames of said gas burner assembly to the cooking vessel is improved. The user can more easily handle the pan support device 10 of the present invention, since the weight of said pan support device 10 is relatively light. The pan support device 10 of the invention is resistant to corrosion. The pan support device 10 according to the present invention facilitates greater flexibility of the parameters for the design of the gas hob. By For example, the heat distribution, the arrangement of the gas burner assembly 10 and the geometric properties of the gas hob may vary within a wide range.
Lista de números de referenciaList of reference numbers
10 dispositivo de soporte de cacerolas10 pan support device
12 pieza de soporte12 support piece
14 pieza estructural14 structural piece
16 conjunto de quemador de gas16 gas burner assembly
18 anillo circular18 circular ring
20 vástago vertical20 vertical stem
22 sección inferior22 lower section
24 sección superior24 upper section
26 sección intermedia 26 intermediate section
Claims (12)
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