ES2620539T3 - Dispositivo para preparar una bebida a partir de una cápsula con un sistema de cierre que implica dos etapas de cierre - Google Patents
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Abstract
Dispositivo de bebidas (1) que comprende: - un subconjunto superior (2) que comprende un cabezal interfaz de infusión (4) y, - un subconjunto inferior (3) que comprende un receptor de cápsula (5) para acoplarse mediante el cabezal interfaz de infusión (4) entre una posición de manipulación de la cápsula y una posición de cabezal de cierre, en el que el subconjunto superior (2) está articulado sobre el subconjunto inferior (3) para moverse de forma pivotante entre dichas dos posiciones, en el que el cabezal interfaz de infusión (4) comprende una montura (7) y un elemento interfaz de infusión (8); estando dicho elemento interfaz (8) dispuesto para moverse con relación a la montura (7) entre una posición de desacoplamiento de la cápsula y una posición de acoplamiento de la cápsula, en el que comprende medios de enganche (9), asociados al cabezal interfaz de infusión (4) y el receptor de cápsula (5), que están dispuestos para bloquear el cabezal interfaz de infusión (4) al receptor (5 en la posición del cabezal de cierre y, comprende medios de desplazamiento (10) del cabezal interfaz de infusión (4) para mover el elemento interfaz de infusión (8) entre la posición de desacoplamiento de la cápsula y la posición de acoplamiento de la cápsula, en el que los medios de enganche (9) y medios de desplazamiento (10) están dispuestos para permitir que el cabezal interfaz de infusión (4) sea bloqueado en el receptor (5) por los medios de enganche (9) en la posición del cabezal de cierre mientras el elemento interfaz (8) está dispuesto en la posición de desacoplamiento de la cápsula; y para permitir que los medios de desplazamiento (10) muevan el elemento interfaz de infusión (8) desde la posición de desacoplamiento de la cápsula a la posición de acoplamiento de la cápsula cuando el cabezal interfaz de infusión (4) está bloqueado en la posición del cabezal de cierre por los medios de enganche (9), caracterizado por el hecho de que el dispositivo comprende un sistema de cierre de seguridad (26) para bloquear los medios de desplazamiento (10) mientras el cabezal interfaz de infusión (4) no está bloqueado por los medios de enganche (9) en la posición del cabezal de cierre.
Description
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DESCRIPCION
Dispositivo para preparar una bebida a partir de una capsula con un sistema de cierre que implica dos etapas de cierre
Campo de la invencion
La presente invencion se refiere a un dispositivo para la preparacion de una bebida a partir de una capsula que contiene ingredientes para una bebida en una unidad de infusion. Mas en particular, el dispositivo presenta un sistema de cierre en dos etapas para permitir una precision de cierre mejorada de la unidad de infusion alrededor de la capsula.
Antecedentes
La preparacion de una bebida mediante una capsula que contiene ingredientes para una bebida es conocida. En general, la capsula se inserta en un dispositivo de produccion de bebida, tal como una cafetera, se suministro lfquido en la capsula y se extrae una bebida de la capsula bajo presion o por gravedad.
El termino “capsula” se refiere a cualquier contenedor semirngido o ngido, flexible que contenga ingredientes para una bebida. Otros sinonimos de una capsula son: “pastilla”, “vaina”, “cartucho” o “sobre”. La capsula puede ser de un solo uso. El contenedor puede ser llenado con ingredientes por el usuario para formar la capsula justo antes de utilizarla.
El termino “ingredientes” significa cualquier sustancia adecuada para bebida tal como cafe molido, cafe soluble, te de hojas, te soluble, te de hierbas, leche en polvo, polvo culinario, alimentos para bebes y combinacion de estos.
El termino “dispositivo para bebidas” significa un dispositivo para preparar una bebida por medio de una capsula.
En general, la capsula se inserta en una unidad de infusion abierta del dispositivo. Por ejemplo, en el documento EP 1090574, el dispositivo comprende un mecanismo de mordaza con una parte inferior para recibir la capsula y una parte superior para cerrar en la parte inferior. Las partes inferior y superior estan montadas alrededor de un pivote fijado que es suficientemente distante desde las dos partes de modo que se proporciona una obertura suficiente grande, tras la parte superior que pivota alrededor de la parte inferior, para permitir a una capsula colocarse entre las dos partes en la posicion abierta. El cierre se obtiene por una palanca montada de forma pivotante en la parte superior y asociada a un mecanismo de rotula con la parte inferior. El cierre estable de las dos partes alrededor de la capsula se obtiene al accionar la palanca y el mecanismo de rotula hasta que se alcanza una posicion cerrada estable de la articulacion de rotula. Un problema es que dicho cierre no es suficiente preciso debido a la larga distancia entre el punto de pivote fijo y el area de cierre. Esto provoca un riesgo de desalineado entre la parte superior y la parte inferior; dicho riesgo se incrementa a medida que el dispositivo se envejece y se desgastan sus piezas.
En la patente EP 1906797 B1, el dispositivo de bebidas comprende un montaje de tapa con una placa de cierre giratoria con levas que se deslizan en un rebaje del montaje de la tapa para asegurar el montaje de la tapa en la base del cabezal. La placa de cierre se mueve por un mecanismo de engranaje accionado por una palanca unida al montaje de tapa. Dicho mecanismo tambien tiene una falta de precision en la direccion axial de cierre ya que la placa de cierre se mueve a lo largo de la direccion transversal desde las posiciones de cierre y desbloqueo. Ademas, dicho dispositivo no esta adaptado para perforar la capsula para proporcionar entradas de lfquido y/o salidas de bebida. Un sistema similar se describe en la patente EP 1551263.
La patente EP 1937117B1 se refiere a una cafetera espresso que comprende unos medios de soporte de filtro para mantener una capsula que comprende una aleta de cierre articulada a un extremo con la unidad de suministro de la maquina y que comprende unos medios de acoplamiento liberables en su extremo opuesto adecuados para el acoplamiento con medios de acoplamiento presentes en la pared del cuerpo y un expulsor de tipo gancho en la capsula que coopera con el borde de la capsula para expulsarla tras la separacion de los medios de soporte de filtro desde la unidad de suministro. De nuevo, dicho dispositivo tiene una falta de precision en el cierre de la aleta de cierre sobre la unidad de suministro. La tension de cierre se crea esencialmente por la articulacion que afectara a la fiabilidad con el paso del tiempo. Ademas, una fuerza manual alta es necesaria para cerrar el dispositivo. Dicho dispositivo por lo tanto no esta adaptado para perforar entradas de lfquido y/o salidas de lfquido a traves de la capsula.
El documento EP 1209997B1 se refiere a una maquina de bebidas que comprende un cabezal de infusion que tiene una parte superior que esta montada de forma pivotante en una parte inferior; estando la parte superior asegurada a
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la parte inferior por un enganche frontal y comprendiendo la parte superior una cubierta interior montada de forma giratoria para autoajustarse axialmente al soporte de filtro en la parte inferior. Este mecanismo habitualmente esta previsto para recibir sobres de filtro para los cuales la precision del cierre no es crucial y para los cuales las fuerzas de cierre son relativamente debiles.
El documento EP 2210539 se refiere a un dispositivo y un sistema para preparar una bebida que utiliza para la preparacion la fuerza centnfuga. El dispositivo comprende un conjunto de apoyo de capsula con un soporte que tiene un alojamiento troncoconico en donde se inserta la capsula. El soporte esta montado a lo largo de un eje de giro I por un cojinete de bolas. Un conjunto de tapa de inyeccion esta provisto de una tapa interna que puede montarse en una parte fija de soporte del conjunto de tapa de una forma pivotable a lo largo del eje I cuando el dispositivo esta cerrado. Aparece un problema debido al montaje pivotable de la tapa de inyeccion en la parte de soporte fija, pudiendo suceder un desalineado del eje giratorio de la tapa con el eje de giro del soporte; especialmente, cuando el pivote esta sometido a ciclos de cierre repetidos y sufre grandes esfuerzos.
Por lo tanto, existe una necesidad de un dispositivo de bebidas que proporciona una mejor precision del cierre entre las partes que envuelven la capsula. Existe tambien una necesidad de proporcionar un sistema mas robusto, en particular, con menores esfuerzos aplicados en los medios pivotantes distantes. Existe tambien una necesidad de un cierre mas seguro con fuerzas de cierre potencialmente mayores. Tambien existe una necesidad de un sistema de cierre eficiente para un dispositivo mas particularmente disenado para la extraccion centnfuga de bebida que utiliza partes de preparacion giratorias con una cadena de tolerancia controlada y acortada y un alineamiento mejorado de estas partes de preparacion giratorias durante y despues del cierre.
La presente invencion proporciona un dispositivo de bebidas que responde a una o mas de estas necesidades. Resumen de la invencion
La invencion se refiere a un dispositivo de bebidas que comprende un subconjunto superior que comprende un cabezal interfaz de infusion y un subconjunto inferior que comprende un receptor de capsulas para acoplarse con el cabezal interfaz de infusion entre una posicion de manipulacion de capsula y una posicion de cabezal de cierre.
El subconjunto superior esta articulado en el subconjunto inferior para que pueda montarse de forma pivotante entre dichas dos posiciones y el cabezal interfaz de infusion comprende una montura y un elemento interfaz de infusion; estando dicho elemento interfaz dispuesto para moverse con relacion a la montura entre una posicion de desacoplamiento de la capsula y una posicion de acoplamiento de la capsula.
El dispositivo comprende ademas medios de enganche, asociados al cabezal interfaz de infusion y al receptor de capsula. Los medios de enganche estan dispuestos para asegurar el cabezal interfaz de infusion al receptor de capsula en la posicion de cabezal de cierre.
El dispositivo comprende ademas medios de desplazamiento en el cabezal interfaz de infusion para mover el elemento interfaz de infusion entre la posicion de desacoplamiento de la capsula y la posicion de acoplamiento de la capsula.
Los medios de enganche y medios de desplazamiento estan dispuestos preferentemente para permitir que el cabezal interfaz de infusion este enganchado en el receptor en la posicion de cabezal de cierre mientras en elemento interfaz esta dispuesto en la posicion de desacoplamiento de la capsula; y para permitir que los medios de desplazamiento muevan el elemento interfaz de infusion desde la posicion de desacoplamiento de la capsula hacia la posicion de acoplamiento de la capsula cuando el cabezal interfaz de infusion esta asegurado en la posicion de cabezal de cierre.
En otras palabras, pero sin limitar adicionalmente la invencion como se ha definido anteriormente, el dispositivo de la invencion proporciona un principio de cierre de dos etapas que permite en primer lugar, asegurar el cierre del cabezal de infusion y, en segundo lugar, acoplar el elemento interfaz de infusion con el receptor de capsula, provocando que dicho elemento se acople con la capsula en una posicion de acoplamiento estable.
La configuracion de la invencion proporciona muchas ventajas. El acoplamiento del elemento interfaz de infusion en o contra la capsula llega a ser independiente del cierre del cabezal que puede considerarse como un “pre-cierre” del dispositivo. Como resultado, la cadena de tolerancia se acorta para asegurar un alineamiento mas preciso entre las partes de preparacion. Un esfuerzo mucho menor se transmite al pivote de los subconjuntos. A cambio, resulta posible aplicar una mayor fuerza de cierre en las partes de preparacion, especialmente en el elemento de cabezal de infusion y el soporte de capsula. Dicha configuracion tambien resulta particularmente beneficiosa para un dispositivo de preparacion centnfuga donde dichas partes estan girando porque un buen alineamiento entre las partes giratorias
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superior e inferior es crucial. Un alineamiento adecuado tambien permite crear un dispositivo suficientemente robusto a la vez que evita sobredimensionar los diferentes elementos del dispositivo.
El termino “posicion de manipulacion de la capsula” se refiere a una posicion del cabezal interfaz de infusion que permite la carga de la capsula en el receptor de capsula y, probablemente, que la capsula sea expulsada tambien del receptor de capsula. En particular, dicha posicion requiere que el cabezal de infusion se desplace suficientemente lejos del receptor de capsula de modo que una capsula, que puede ser relativamente grande, pueda colocarse facilmente en el receptor.
El termino “posicion de cabezal de cierre” se refiere a una posicion de cierre estable de cabezal de infusion con relacion al receptor de capsula en donde la capsula se coloca en el receptor de capsula.
El termino “posicion de acoplamiento de la capsula” se refiere a una posicion del elemento interfaz de infusion en donde el dispositivo resulta funcional para alimentar lfquido en la capsula y/o extraer bebida de la capsula. La posicion generalmente es una posicion en la que el elemento interfaz de infusion se acopla con el receptor de capsula y/o la propia capsula cuando la capsula se coloca en el receptor.
El termino “posicion de desacoplamiento de la capsula” se refiere a una posicion del elemento interfaz de infusion del cabezal en donde el dispositivo ya no esta operativo para suministrar lfquido en la capsula y/o extraer bebida a partir de la capsula. La posicion es generalmente una posicion en la que el elemento interfaz de infusion esta alejado del receptor de capsulas y/o la propia capsula cuando la capsula esta cargada en el receptor.
En otro aspecto de la invencion, el elemento interfaz para la preparacion esta montado en la montura del cabezal interfaz de infusion para moverse desde su posicion de desacoplamiento a la capsula a su posicion de acoplamiento a la capsula en una direccion esencialmente axial lineal con relacion al receptor de capsula. Mas preferentemente, el elemento interfaz de infusion esta ademas montado en la montura para moverse linealmente sin el giro obligado alrededor de la direccion axial entre las dos posiciones. De este modo, el elemento interfaz de infusion puede acoplarse con la capsula sin desalinearse y sin un esfuerzo excesivo en la capsula que pudiese danarla. En particular, cuando el cabezal interfaz de infusion esta provisto de elementos perforantes, las perforaciones en la capsula pueden controlarse mejor y el desgarre de la pared superior (por ejemplo, una membrana de tapa) de la capsula se reduce.
En un aspecto de la invencion, los medios de desplazamiento comprenden un sistema de palanca giratorio que actua sobre un elemento trasmisor de fuerza guiado helicoidalmente en la montura del cabezal; transformando dicho elemento trasmisor de fuerza el par giratorio del sistema de palanca en una fuerza lineal que presiona sobre el elemento interfaz de infusion. De este modo, es posible aplicar una gran multiplicacion de fuerza en el elemento interfaz de infusion mediante un desplazamiento angular relativamente largo del sistema de palanca proporcionando un corto desplazamiento lineal del elemento interfaz de infusion. Por ejemplo, el sistema de palanca puede desplazarse de 30 a 90 grados transformando asf en un corto desplazamiento lineal de pocos milfmetros a traves del elemento trasmisor de fuerza guiado helicoidalmente. Dicha multiplicacion de fuerza es totalmente independiente del movimiento pivotante de cierre del cabezal en el receptor de capsula. De este modo, los ejes pivotantes del dispositivo estan relativamente exentos del esfuerzo de cierre generado por este cierre con una gran presion.
En otro aspecto de la invencion, el sistema de palanca giratorio comprende un mango manual pivotable posicionado giratoriamente en la parte superior del cabezal interfaz de infusion a lo largo de un eje, preferentemente correspondiendo al eje del eje central del receptor de capsula. El eje esta preferentemente vertical o casi vertical cuando el cabezal interfaz de infusion esta en la posicion cerrada. El mango proporciona un funcionamiento mas sencillo y mas conveniente para cerrar el dispositivo, asf como tambien liberar el cabezal tal como se explicara mas adelante. La posicion del mango tambien proporciona un dispositivo mas compacto.
En otro aspecto de la invencion, el sistema de palanca giratorio comprende tambien comprende un transmisor de par montado axialmente y giratoriamente entre el mango pivotable y el elemento trasmisor de fuerza guiado helicoidalmente; comprendiendo dicho transmisor de par al menos un ala de acoplamiento posicionada a una distancia desde el eje giratorio del transmisor para conducir el elemento trasmisor de fuerza a lo largo de su recorrido de guiado helicoidal como resultado de una magnitud giratoria determinada del mango. Dicho transmisor de par esta por ello disenado para incrementar la fuerza sometida al elemento trasmisor de fuerza o reducir proporcionalmente la fuerza manual necesaria para hacer palanca con el mango desde la posicion de desacoplamiento de la capsula a la posicion de acoplamiento de la capsula.
Segun otro aspecto de la invencion, el elemento interfaz de infusion comprende una entrada de lfquido central y una pluralidad de elementos perforantes previstos para perforar salidas de lfquido a traves de la capsula a medida que se mueve el elemento interfaz de infusion hacia la posicion de acoplamiento de la capsula. En particular, el
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dispositivo esta dispuesto para proporcionar una extraccion de Ifquido al suministrar Kquido y extraer bebida desde el mismo lado de la capsula. Esto tiene la ventaja que puede obtenerse una extraccion centnfuga eficiente con un diseno de la capsula relativamente sencillo. Ademas, un interfaz de infusion mas simple (y los medios de cierre asociados a este) puede disenarse lo que abarca tanto la entrada de lfquido como los medios de salida de la bebida.
En otro aspecto de la invencion, los medios de enganche estan dispuestos para enganchar el cabezal de infusion sobre el receptor de capsula en la posicion del cabezal de cierre mediante una fuerza manual aplicada sobre el subconjunto superior contra el subconjunto inferior sin necesitar un elemento de accionamiento. En particular, los medios de enganche son unos medios del tipo bayoneta.
En un ejemplo preferido, los medios de enganche comprenden, en el cabezal interfaz de infusion, un primer elemento tubular que esta dispuesto en el cabezal interfaz de infusion para bloquear con un segundo elemento tubular complementario del receptor de capsula; estando dicho primer elemento tubular apretado por un tramo de leva del receptor de capsula en la posicion del cabezal de cierre bajo la fuerza de medios de empuje resilientes. El primer elemento tubular comprende, por ejemplo, una serie de cavidades y tramos salientes para encajar de forma giratoria con tramos salientes complementarios, por ejemplo, lenguetas, del segundo elemento tubular. El tramo de leva del receptor de capsula se acopla con el elemento tubular para obligarlo a girar contra la fuerza de los medios resilientes tales como uno o mas muelles hasta los tramos salientes (por ejemplo, lenguetas) del segundo elemento tubular se acoplan con las cavidades del primer elemento tubular. Despues del acoplamiento del primer y segundo elementos tubulares, el primer elemento tubular es apretado en la posicion de retorno por efecto de los medios resilientes. Dicha configuracion proporciona un cierre fiable del cabezal de infusion en el receptor de capsula.
Tal como se ha mencionado, el sistema de palanca comprende un mango pivotable posicionado axialmente en la parte superior del cabezal interfaz de infusion. El sistema de palanca esta preferentemente dispuesto para configurar el mango pivotable para actuar sobre los medios de desplazamiento desde una posicion neutral a una primera posicion angular y actuar sobre los medios de enganche para liberar el cabezal interfaz de infusion que regresa en la posicion de manipulacion de la capsula, desde dicha posicion neutral a una segunda posicion angular del mango. Mas preferentemente, la primera y segunda posiciones angulares estan situadas en direcciones giratorias opuestas con relacion a la posicion neutral. Un solo mango es suficiente para el funcionamiento del dispositivo por lo que ofrece al usuario una forma de manipulacion facil y agradable del mango para cerrar y reabrir el dispositivo.
Segun la invencion, el dispositivo comprende ademas un sistema de cierre de seguridad para bloquear los medios de desplazamiento mientras el cabezal interfaz de infusion no esta bloqueado por los medios de enganche en la posicion del cabezal de cierre.
El dispositivo de la invencion comprende ademas un alojamiento para mantener la capsula dispuesta en el receptor de capsula para ser conducido giratoriamente a lo largo de su eje central y el elemento interfaz de infusion esta montado en un giro loco en el cabezal interfaz de infusion de una manera que se alinea con el eje central del alojamiento en la posicion de acoplamiento de la capsula del elemento interfaz de infusion en el alojamiento.
En particular, los medios de desplazamiento estan dispuestos con relacion al receptor de capsula para obligar al elemento interfaz de infusion, a moverse desde la posicion de desacoplamiento de la capsula a la posicion de acoplamiento de la capsula, para mover transversalmente a un eje giratorio del elemento interfaz de infusion que esta alineado con el eje central del alojamiento. Preferentemente, el elemento de transferencia de fuerza de los medios de desplazamiento esta disenado para acoplarse con el receptor de capsula para asegurar un alineamiento del elemento de transferencia de fuerza y, en consecuencia, una alineacion del elemento interfaz de infusion con el receptor de capsula, y mas en particular, con el eje giratorio de su alojamiento. Por ejemplo, el elemento de transferencia de fuerza esta montado con un espacio transversal determinado en el cabezal interfaz de infusion y esta conformado y dimensionado para acoplarse con un elemento tubular del receptor de capsula de modo que el elemento de transferencia de fuerza es obligado a moverse transversalmente dentro de dicho espacio para alinearse con el receptor de capsula, cuando se mueve hacia la posicion de acoplamiento de la capsula. Un alineamiento adecuado del eje giratorio de las partes giratorias del dispositivo centnfugo esta asf siempre garantizado.
La invencion se describira a continuacion con relacion a las figuras incluidas.
Breve descripcion de los dibujos
La figura 1 muestra un dispositivo de bebidas de la invencion en perspectiva cuando el cabezal interfaz de infusion esta cerrado y el mango esta en posicion neutral correspondiente a la posicion de desacoplamiento de la capsula del elemento interfaz de infusion en el cabezal;
La figura 2 muestra el dispositivo de bebidas en una vista frontal cuando el cabezal interfaz de infusion esta en la
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posicion de manipulacion de la capsula (es decir, “posicion abierta”) permitiendo la colocacion de una capsula en el receptor de capsula;
La figura 3 muestra el dispositivo de bebidas en perspectiva con un corte en seccion transversal a lo largo de la planta longitudinal A de la figura 2, en la misma posicion que en la figura 2;
La figura 4 es una vista en alzado cortada en seccion transversal del dispositivo en la misma posicion que en la figura 2;
La figura 5 es una vista en seccion transversal aumentada de la figura 4 que muestra el cabezal interfaz de infusion; La figura 6 es un detalle del cabezal interfaz de infusion de la figura 5;
La figura 7 es una vista superior del dispositivo cuando el dispositivo esta en la posicion de cabezal de cierre y el mango esta en posicion neutral correspondiente a la posicion de desacoplamiento de la capsula del elemento interfaz de infusion en el cabezal (igual que en la figura 1);
La figura 8 es una vista en alzado cortada en seccion transversal del dispositivo cuando el dispositivo esta en la posicion de cabezal de cierre y el elemento interfaz de infusion esta en posicion de acoplamiento de la capsula; colocando asf el dispositivo en posicion funcional y alineamiento del eje giratorio para la extraccion de la bebida;
La figura 9 es una vista superior del dispositivo cuando el mango es accionado para bajar el elemento interfaz de infusion hacia la posicion de acoplamiento de la capsula;
La figura 10 es una vista en perspectiva del dispositivo cuando el mango es accionado para bajar el elemento interfaz de infusion hacia la posicion de acoplamiento de la capsula;
La figura 11 es una vista superior del dispositivo cuando el mango es accionado para abrir el cabezal interfaz de infusion; regresando el cabezal, por dicha activacion, a la posicion de manipulacion de la capsula;
La figura 12 muestra un detalle del dispositivo, en particular, el sistema de cierre de seguridad cuando el cabezal interfaz de infusion ya no esta en la posicion de cierre;
La figura 13 muestra un detalle del dispositivo, en particular, el sistema de cierre de seguridad cuando el cabezal interfaz de infusion esta en posicion de cierre.
Descripcion detallada de los dibujos
Tal como se ilustra en general en la figura 1, la presente invencion se refiere a un dispositivo de bebidas 1 tal como una cafetera centnfuga de mesa. El dispositivo de bebidas comprende un subconjunto superior 2 y un subconjunto inferior 3. El subconjunto superior comprende un cabezal interfaz de infusion 4 y el subconjunto inferior comprende un receptor de capsula 5. El receptor de capsula 5 esta dispuesto para ser acoplado por el cabezal interfaz de infusion 4 entre una posicion de manipulacion de la capsula y una posicion de cabezal de cierre. En la figura 1, el dispositivo se muestra en una posicion de cabezal de cierre. En las figuras 2 y 3, el dispositivo se muestra en la posicion de manipulacion de la capsula.
En la posicion de manipulacion de la capsula, la capsula puede ser cargada en el receptor de capsula 5 y, posiblemente, la capsula tambien puede ser expulsada del receptor de capsula gracias a medios de expulsion 28. Ya que no es objeto de la presente invencion, el sistema de expulsion que incluye estos medios no se describira con detalle en la presente solicitud por motivos de simplicidad. El sistema de expulsion esta descrito en detalle en la solicitud de patente pendiente WO 2012/041605. La capsula tambien podna extraerse manualmente y dicho sistema de expulsion ya no es obligatorio.
La posicion de manipulacion de la capsula requiere el cabezal interfaz de infusion 4 para posicionarse suficientemente lejos del receptor de capsula 5 de modo que una capsula pueda insertarse facilmente en el receptor. Para ello, el subconjunto superior 2 esta articulado en el subconjunto inferior 3 para que pueda moverse de forma pivotante entre las dos posiciones anteriormente mencionadas. En particular, el subconjunto superior comprende un brazo 29 que se extiende hacia atras desde el cabezal interfaz de infusion 4. El subconjunto superior esta montado con un pivote 6 en la parte trasera del subconjunto inferior 3. El detalle del pivote 6 puede visualizarse en la figura 3 como un caso de un ejemplo no limitativo. El pivote esta esencialmente dirigido transversalmente permitiendo asf que el subconjunto superior se abra con relacion al subconjunto inferior al moverse a lo largo de un plano longitudinal LP con el cabezal levantandose en la direccion curvada hacia arriba B. Preferentemente, los
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subconjuntos superior e inferior estan montados de forma pivotante con medios de empuje elasticos 30 que obligan al subconjunto superior a volver automaticamente a la posicion de manipulacion de la capsula (“posicion abierta”) de las figuras 2 y 3 cuando el cabezal interfaz de infusion esta liberado del receptor de capsula.
El subconjunto inferior 3 puede comprender diversos medios de un dispositivo de bebidas tfpico tal como una salida de bebidas 31, un soporte para tazas 32, un tanque de agua 33, etc. El subconjunto superior tambien puede comprender, por ejemplo, un interfaz con usuario 34.
Como es evidente en las figuras 2 y 3, el receptor de capsula puede comprender un alojamiento 27 para recibir la capsula. El alojamiento esta preferentemente montado en el receptor de capsula con relacion a una carcasa exterior 35 de forma giratoria a lo largo de un eje central J. Tal como se ilustra en la figura 4, el alojamiento 27 esta conectado a medios de conduccion giratorios 36 que permiten conducir el alojamiento 27, y tambien asf la capsula, a una gran velocidad de giro para la extraccion de la bebida. En particular, los medios de conduccion giratorios 36 comprenden un eje central 37, alineado a lo largo del eje J, asociado a un motor giratorio 38 tal como un motor electrico DC.
El cabezal interfaz de infusion comprende un elemento interfaz de infusion 8 tal como se muestra en la figura 3. El elemento interfaz de infusion 8 esta previsto para acoplarse con la pared superior de la capsula cuando se coloca una capsula en el alojamiento del receptor de capsula. El elemento interfaz de infusion 8 puede comprender una entrada de lfquido central o inyector 17 para suministrar un lfquido de extraccion, mas preferentemente agua caliente, en la capsula. Preferentemente, la entrada de lfquido l7 esta formada en un elemento perforador 37 tal como una aguja hueca. El elemento interfaz 8 tiene forma de disco con un borde empujado por muelle o resiliente 38 que puede aplicar presion sobre el borde periferico de la capsula, tal como se describe en WO 2011092301.
El elemento interfaz de infusion 8 comprende ademas una pluralidad de elementos perforadores 18 previstos para perforar salidas de bebida a traves de la pared superior de la capsula a medida que el elemento interfaz de infusion 8 se mueve hacia la posicion de acoplamiento de la capsula. Los elementos perforadores 18 estan situados preferentemente en la periferia del elemento en forma de disco 8 y sobresalen hacia fuera para perforar salidas en una pluralidad de areas perifericas de una pared superior de la capsula. La posicion de los elementos perforadores permite facilitar la extraccion de la bebida mediante centrifugacion de la capsula en el dispositivo. De nuevo, WO2011092301 aporta una descripcion no limitativa del modo en que pueden proporcionarse salidas de bebida en la capsula para la extraccion de la bebida a traves de la capsula.
El elemento interfaz de infusion 8 esta preferentemente montado en giro libre en el cabezal interfaz de infusion 4 alrededor del eje I cuando el cabezal de infusion esta en la posicion de manipulacion de la capsula. En la posicion de acoplamiento de la capsula, el elemento interfaz de infusion es obligado a moverse transversalmente hacia un eje K de una manera que resulte sensiblemente alineado con el eje central J del alojamiento cuando una capsula esta presente tal como se explicara mas adelante en detalle (figura 8). Para ello, el cabezal interfaz de infusion comprende una montura 7 que esta fijada en el subconjunto superior tal como en relacion a una carcasa exterior. El elemento interfaz de infusion 8 esta dispuesto para moverse axialmente con relacion a la montura 7 entre la posicion de desacoplamiento de la capsula de la figura 4 y la posicion de acoplamiento de la capsula de la figura 8. El dispositivo comprende ademas medios de desplazamiento 10 en el cabezal interfaz de infusion para mover el elemento interfaz de infusion entre las dos posiciones. El modo en que el elemento interfaz de infusion esta dispuesto y se mueve por los medios de desplazamiento 10 en el cabezal interfaz de infusion se describira mas tarde en detalle.
El dispositivo comprende ademas medios de enganche 9, asociados al cabezal interfaz de infusion 4 y al receptor de capsula 5 (figura 3). Los medios de enganche estan dispuestos para bloquear el cabezal interfaz de infusion 4 al receptor de capsula 5 en la posicion del cabezal de cierre ilustrada en las figuras 1, 4 y 5.
Los medios de enganche 9 y medios de desplazamiento 10 estan asf dispuestos para permitir que el cabezal interfaz de infusion 4 sea bloqueado en el receptor 5 en la posicion del cabezal de cierre (figura 4) mientras el elemento interfaz de infusion 8 esta dispuesto en la posicion de desacoplamiento de la capsula y permitir que los medios de desplazamiento 10 muevan el elemento interfaz de infusion 8 desde la posicion de desacoplamiento de la capsula a la posicion de acoplamiento de la capsula cuando el cabezal interfaz de infusion esta enganchado en la posicion del cabezal de cierre con el receptor de capsula.
El dispositivo de la invencion trabaja de acuerdo con un principio de dos etapas de cierre en donde el cabezal interfaz de infusion puede fijarse al receptor de capsula en una primera etapa y a continuacion, el elemento interfaz de infusion 8 puede bajarse para acoplarse contra la capsula y el alojamiento 27 en una segunda etapa. La posicion de acoplamiento de la capsula que resulta de esta segunda etapa se ilustra en la figura 8.
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Los medios de enganche 9 estan dispuestos para enganchar el cabezal de infusion sobre el receptor de capsula en la posicion del cabezal de cierre mediante una fuerza manual aplicada sobre el subconjunto superior 12 contra el subconjunto inferior 3 sin necesidad de un elemento de accionamiento. De hecho, gracias al subconjunto superior montado en pivote alrededor del eje pivotante 6, el cabezal interfaz de infusion puede acercarse hacia el receptor de capsula simplemente al empujar hacia abajo el cabezal hasta que los medios de enganche 9 enganchan el cabezal con el receptor de capsula.
Para esto, los medios de enganche 9 comprenden, en primer lugar, en el cabezal interfaz de infusion, un primer elemento tubular 19, de aqu en adelante llamado “elemento de cierre tubular” que esta dispuesto en el cabezal interfaz de infusion y en segundo lugar, en el receptor de capsula, un segundo elemento tubular complementario 20. Tal como se muestra en la figura 2, el elemento de cierre tubular 19 esta montado dentro de la montura 7 en una instalacion giratoria alrededor del eje central I del cabezal interfaz de infusion. Como se muestra en las figuras 7 y 10, el elemento de cierre tubular 19 puede ser accionado en rotacion contra la fuerza de medios resilientes 22 tales como uno o mas muelles (por ejemplo, de traccion). Los muelles estan conectados en uno de sus extremos al elemento tubular y en su otro extremo en la montura del subconjunto superior. El elemento de cierre tubular 19 y el segundo elemento tubular 20 son conectables a modo de un sistema de cierre de bayoneta. El elemento de cierre tubular comprende una serie de cavidades 23 (figura 6) y una serie de tramos salientes orientados hacia dentro 24 entre las cavidades. Las cavidades encajan de forma giratoria con lenguetas complementarias 25, orientadas hacia fuera, en el segundo elemento tubular 20 del receptor de capsula. La conexion se obtiene por las lenguetas 25 estando posicionados hacia dentro los tramos salientes hacia dentro del elemento de cierre tubular.
Los medios de enganche 9 comprenden ademas un tramo de leva 21 (visible en la figura 2) en la parte superior del receptor de capsula para acoplarse con una cavidad 37 del elemento tubular. El tramo de leva esta dispuesto para obligar al elemento de cierre tubular 19 a acoplarse en rotacion contra la fuerza del muelle 22 hasta que las lenguetas 25 del segundo elemento tubular 20 se acoplan con las cavidades 24 del elemento de cierre tubular. Despues del acoplamiento del primer y segundo elementos tubulares, el elemento de cierre tubular 19 es apretado en la posicion de retorno por efecto del muelle 22. Dicha configuracion proporciona un cierre fiable del cabezal de infusion en el receptor de capsula referido como la “posicion del cabezal de cierre” de la figuras 1,4 o 7.
Volviendo al cabezal de infusion, el elemento interfaz de infusion 8 esta montado en la montura del cabezal interfaz de infusion 4 para moverse desde su posicion de desacoplamiento de la capsula hacia su posicion de acoplamiento de la capsula en una direccion axial esencialmente lineal con relacion al receptor de capsula. Mas preferentemente, el elemento interfaz de infusion 8 esta ademas montado en la montura 7 para moverse linealmente entre las dos posiciones sin el giro forzado alrededor de la direccion axial I. Como resultado, el elemento interfaz de infusion puede acoplarse con la capsula sin un desalineado y sin esfuerzos destacables en la capsula que pudiesen danarla.
Para desplazar el elemento interfaz de infusion, los medios de desplazamiento 10 comprenden un sistema de palanca giratoria 11 ilustrado, por ejemplo, en las figuras 2, 5 y 6. El sistema de palanca giratoria 11 actua como un elemento transmisor de fuerza 12 que esta guiado helicoidalmente en la montura 7 del cabezal. Mas en particular, el elemento transmisor de fuerza 12 tiene la forma general de un disco con pasadores laterales que sobresalen 39 que se acoplan en un par de recorridos helicoidales 40 de la montura tubular 7. El elemento transmisor de fuerza 12 esta dispuesto para transformar el par giratorio del sistema de palanca 11 en una fuerza axial que presiona sobre el elemento interfaz de infusion 8.
Preferentemente, como se muestra en la figura 5, el elemento transmisor de fuerza 12 esta dispuesto para bajar el elemento interfaz de infusion 8 en la posicion de acoplamiento de la capsula cuando el cabezal esta cerrado. Para esto, el elemento transmisor de fuerza 12 esta conectado a un conjunto superior anular 41 montado con relacion a un conjunto inferior anular 42 a traves de un muelle de fuerza axial 43. El conjunto superior anular es empujado linealmente por el elemento transmisor 12, que comprime a la vez el muelle de fuerza 43, empujando el conjunto inferior anular 42 linealmente hacia abajo hacia el elemento interfaz de infusion 8. El conjunto inferior anular esta conectado al interfaz de infusion a traves de una instalacion giratoria libre tal como un cojinete de bolas 44. Como se explicara mas adelante, el elemento transmisor de fuerza 12 esta montado en la montura con un juego transversal controlado para permitir autoajustarse al receptor de capsula en un alineamiento axial cuando el elemento interfaz de infusion 8 se desplaza axialmente hacia la posicion de acoplamiento de la capsula. Como resultado del ajuste de posicion durante dicho acoplamiento, el elemento transmisor de fuerza conduce el elemento interfaz de infusion 8 transversalmente a traves de toda la cadena mecanica compuesta por el conjunto superior anular 41, el muelle de fuerza 43 y el conjunto inferior anular 42. Como resultado, se asegura un alineamiento correcto del elemento interfaz de infusion 8 con el receptor de capsula.
El sistema de palanca giratoria comprende ademas un mango pivotable manual 14 posicionado giratoriamente en la parte superior del cabezal interfaz de infusion 4 preferentemente a lo largo del eje I, que corresponde al eje del eje central del elemento interfaz de infusion giratorio cuando el cabezal de infusion esta en la posicion de manipulacion
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de la capsula (figura 3). El eje I es preferentemente vertical o casi vertical cuando el cabezal interfaz de infusion esta en la posicion cerrada (figura 5).
El sistema de palanca giratoria 11 comprende ademas un transmisor de par 15 montado axialmente y giratoriamente entre el mango pivotable 14 y el elemento transmisor de fuerza guiado helicoidalmente 12. El transmisor de par 15 esta fijamente conectado al mango 14 tal como por medio de remaches y/o tornillos. El transmisor de par 15 y el mango 15 podnan tambien estar formados por una sola pieza tal como en plastico inyectado. El transmisor de par 15 comprende un par de aletas de acoplamiento opuestas 16 posicionadas en una distancia descentrada del eje giratorio I del transmisor para conducir el elemento transmisor de fuerza 12 a lo largo de su recorrido de guiado helicoidal como resultado de una magnitud giratoria determinada del mango 14. Como se ilustra en las figuras 2, 6 y
7, las aletas 16 comprenden una ranura 45 en el que una lengueta orientada hacia arriba 46 del elemento transmisor de fuerza 12 se acopla. La misma aleta 16 esta presente en el lado opuesto del sistema con relacion al eje I. Cuando el mango es accionado en la direccion D1, es decir, en la direccion de las agujas del reloj, a lo largo de una distancia angular de aproximadamente 80 grados, como se muestra en la figura 9, el transmisor de par 15 tambien se mueve en la misma direccion de la misma distancia angular. El transmisor de par 15 conduce el elemento transmisor de fuerza 12 en un movimiento helicoidal a lo largo de recorridos helicoidales 40 de la montura. El transmisor de par 15 actua en consecuencia sobre el elemento interfaz de infusion 18 para bajarlo linealmente, sin obligarlo a girar, hacia el alojamiento del receptor de capsula.
Dicho transmisor de par 15 ha sido de este modo disenado para aumentar la fuerza sometida al elemento transmisor de fuerza 12 o reducir proporcionalmente la fuerza manual necesaria para hacer palanca con el mango 14 desde la posicion de desacoplamiento de la capsula (figura 5) a la posicion de acoplamiento de la capsula del elemento interfaz (figuras 8 y 9). De este modo, se obtiene una fuerza de multiplicacion en el elemento interfaz de infusion por un desplazamiento angular relativamente largo del sistema de palanca, por ejemplo, 80 grados, que proporcionan un desplazamiento lineal corto (no giratorio), por ejemplo, de unos pocos milfmetros, del elemento interfaz de infusion 8. Dicha fuerza de multiplicacion es totalmente independiente del movimiento pivotante de cierre del cabezal en el receptor de capsula. De este modo, los ejes pivotantes 6 del dispositivo estan relativamente liberados de la tension de cierre creada por este cierre a presion independiente.
Un centrado de las piezas giratorias del cabezal de infusion con relacion al receptor de capsula tambien se obtiene al proporcionar un espacio anular 47 suficiente entre el elemento transmisor de fuerza 12 y la montura 7 de manera que el elemento transmisor de fuerza 12 cuando encaja en el segundo elemento tubular en una cavidad anular 48 puede ajustarse asimismo en un alineamiento adecuado con el receptor de capsula. Dicho espacio puede ser relativamente pequeno tal como del orden de 1/10 a 2 mm en la posicion de desacoplamiento de la capsula (figura 5). La cavidad anular 48 esta formada entre el segundo elemento tubular inferior 20 y la montura tubular 7 del cabezal. El elemento transmisor de fuerza comprende un extremo tubular, preferentemente conico 61 que se prolonga hacia la cavidad, que se acopla en la cavidad 48 entre el segundo elemento tubular 20 y la montura 7 para asegurar un alineamiento del elemento transmisor de fuerza y, consecuentemente, del elemento interfaz de infusion
8, de eje central K con el eje J del receptor de capsula, y en consecuencia, su alojamiento 27. De este modo, el elemento interfaz de infusion 8 puede posiblemente moverse transversalmente desde el eje I en la posicion de desacoplamiento de la capsula al eje K en la posicion de acoplamiento de la capsula en virtud del propio ajuste del elemento transmisor de fuerza 12 en la cavidad colindante con el receptor de capsula, de modo que se asegura el alineamiento adecuado del eje K con el eje I del receptor de capsula. Como resultado importante, el elemento interfaz de infusion 8 esta siempre alineado giratoriamente con el receptor de capsula, en particular, con el alojamiento giratorio 27 independientemente del posible ligero desalineado de la montura del cabezal de infusion con el receptor de capsula, o el subconjunto superior con el subconjunto inferior, debido, por ejemplo, a la tolerancia dimensional, el desgaste de las piezas moviles o pivotantes u otras razones tecnicas. Debena destacarse que la posible realineacion del eje I en el eje K puede ser de magnitud relativamente baja tal como 0,1 a 1 mm.
Tal como se ilustra en las figuras 12 y 14, el dispositivo comprende ademas un sistema de cierre de seguridad 26 para bloquear los medios de desplazamiento 10 mientras el cabezal interfaz de infusion 4 no esta bloqueado por los medios de enganche 9 en la posicion del cabezal cerrado. El sistema esta dispuesto de modo que este enganche imposibilita el descenso del elemento interfaz de infusion 8 en la posicion de acoplamiento de la capsula. En particular, el sistema de cierre de seguridad 26 comprende un accionador 49 capaz de moverse entre una posicion de bloqueo del elemento transmisor de fuerza 12 (figura 12) y una posicion liberada del elemento transmisor de fuerza 12 (figura 13). En la posicion de bloqueo, un tramo de tope 50 del accionador esta dispuesto en acoplamiento con un tramo transversal de la pared 51 del elemento 12 evitando asf desplazarse helicoidalmente. El accionador es obligado por un elemento elastico 52 ubicado entre el accionador y un tope superior 53 de la montura en una posicion inferior. En la posicion de liberacion (figura 13), el accionador comprende un pasador 54 que se acopla en el receptor de capsula, por ejemplo, contra una pared exterior frontal 55. En esta posicion, el accionador se posiciona en posicion elevada al comprimir los medios elasticos 52 contra el tope 53, colocando asf el tramo de tope 50 del accionador desacoplado del tramo transversal de la pared 51. Esta posicion corresponde a la posicion de
cabezal de cierre en que el cabezal interfaz de infusion esta bloqueado en el receptor de capsula por los medios de enganche 9. En esta posicion, los medios de desplazamiento 10 son funcionales para mover el elemento interfaz de infusion.
5 El dispositivo de la invencion comprende ademas un mecanismo liberador que utiliza el sistema de palanca giratoria 11 para realizar el desacoplamiento de los medios de enganche 9. Dicho mecanismo puede explicarse con relacion a las figuras 6 a 11. Para ello, el transmisor de par 15 comprende un empujador 56 que es adyacente a una lengueta que sobresale hacia arriba 57 del elemento de cierre tubular 19. Cuando el mango pivotable 14 se mueve en la direccion D2, es decir, en el sentido contrario de las agujas del reloj, unos cuantos grados desde la posicion neutral 10 de la figura 7, por ejemplo, alrededor de 10 grados, el transmisor de par actua directamente, a traves del empujador 56 sobre la lengueta 47, para mover el elemento de cierre tubular 19 en la misma direccion de modo que las cavidades 23 se alinean angularmente con las lenguetas 25 del segundo elemento tubular 20. Como resultado de este estado de alineacion, el subconjunto superior 2 es alejado automaticamente de forma pivotante del subconjunto inferior 3 alrededor de los ejes pivotantes 6 en virtud de los medios de empuje elasticos 30. Durante este regreso del 15 dispositivo, hacia la posicion de manipulacion de la capsula, la capsula situada en el alojamiento es generalmente manipulada por los medios de expulsion de capsulas 28 y tiradas en un cajon de capsulas 58 del dispositivo. Mas en particular, los medios de expulsion comprenden un par de elementos de agarre empujados por muelle 59 que se acoplan al borde de la capsula y la levantan cuando se libera el cabezal interfaz de infusion. La capsula elevada a continuacion se desliza hacia atras a lo largo de los elementos de agarre 59 y cae en un conducto 60 que comunica 20 con el cajon de capsulas. El principio de trabajo del sistema de expulsion se describe en la solicitud de patente pendiente WO 2012041605.
Claims (15)
- 51015202530354045505560REIVINDICACIONES1. Dispositivo de bebidas (1) que comprende:- un subconjunto superior (2) que comprende un cabezal interfaz de infusion (4) y,- un subconjunto inferior (3) que comprende un receptor de capsula (5) para acoplarse mediante el cabezal interfaz de infusion (4) entre una posicion de manipulacion de la capsula y una posicion de cabezal de cierre, en el que el subconjunto superior (2) esta articulado sobre el subconjunto inferior (3) para moverse de forma pivotante entre dichas dos posiciones,en el que el cabezal interfaz de infusion (4) comprende una montura (7) y un elemento interfaz de infusion (8); estando dicho elemento interfaz (8) dispuesto para moverse con relacion a la montura (7) entre una posicion de desacoplamiento de la capsula y una posicion de acoplamiento de la capsula,en el que comprende medios de enganche (9), asociados al cabezal interfaz de infusion (4) y el receptor de capsula (5), que estan dispuestos para bloquear el cabezal interfaz de infusion (4) al receptor (5 en la posicion del cabezal de cierre y,comprende medios de desplazamiento (10) del cabezal interfaz de infusion (4) para mover el elemento interfaz de infusion (8) entre la posicion de desacoplamiento de la capsula y la posicion de acoplamiento de la capsula, en el que los medios de enganche (9) y medios de desplazamiento (10) estan dispuestos para permitir que el cabezal interfaz de infusion (4) sea bloqueado en el receptor (5) por los medios de enganche (9) en la posicion del cabezal de cierre mientras el elemento interfaz (8) esta dispuesto en la posicion de desacoplamiento de la capsula; y para permitir que los medios de desplazamiento (10) muevan el elemento interfaz de infusion (8) desde la posicion de desacoplamiento de la capsula a la posicion de acoplamiento de la capsula cuando el cabezal interfaz de infusion (4) esta bloqueado en la posicion del cabezal de cierre por los medios de enganche (9),caracterizado por el hecho de que el dispositivo comprende un sistema de cierre de seguridad (26) para bloquear los medios de desplazamiento (10) mientras el cabezal interfaz de infusion (4) no esta bloqueado por los medios de enganche (9) en la posicion del cabezal de cierre.
- 2. Dispositivo de bebidas segun la reivindicacion 1, en el que el elemento interfaz de infusion (8) esta montado en la montura (7) del cabezal interfaz de infusion (4) para moverse desde su posicion de desacoplamiento de la capsula a su posicion de acoplamiento de la capsula en una direccion axial esencialmente lineal con relacion al receptor de capsula (5).
- 3. Dispositivo de bebidas segun la reivindicacion 2, en el que el elemento interfaz de infusion (8) esta ademas montado en la montura (7) para moverse, entre las dos posiciones, linealmente sin obligar el giro alrededor de la direccion axial.
- 4. Dispositivo de bebidas segun las reivindicaciones 2 o 3, en el que los medios de desplazamiento (10) comprenden un sistema de palanca giratoria (11) que actua sobre un elemento de transferencia de fuerza (12) guiado helicoidalmente en la montura (7); transfiriendo dicho elemento de transferencia de fuerza (12) el par de giro del sistema de palanca (11) a una fuerza lineal que actua sobre el elemento interfaz de infusion (8) para obligarlo en la posicion de acoplamiento de la capsula.
- 5. Dispositivo de bebidas segun la reivindicacion 4, en el que el sistema de palanca giratoria (11) comprende un mango pivotable manual (14) posicionado giratoriamente en la parte superior del cabezal interfaz de infusion (4) a lo largo de un eje (I) sensiblemente alineado con el eje del eje central (J) del receptor de capsula (5) en la posicion de cabezal de cierre.
- 6. Dispositivo de bebidas segun la reivindicacion 5, en el que el sistema de palanca giratoria (11) comprende ademas un transmisor de par (15) montado axialmente y giratoriamente entre el mango (14) y el elemento transmisor de fuerza guiado helicoidalmente (12); comprendiendo dicho transmisor de par (15) al menos una aleta de acoplamiento (16) posicionada a una distancia del eje giratorio del transmisor de par (15) para conducir el elemento transmisor de fuerza (12) a lo largo de su recorrido de guiado helicoidal como resultado de una magnitud giratoria determinada del mango pivotable (14).
- 7. Dispositivo de bebidas segun cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que el elemento interfaz de infusion (8) comprende una entrada de lfquido central (17) y una pluralidad de elementos perforantes (18) previstos para perforar salidas a traves de la capsula a medida que el elemento interfaz de infusion (8) se mueve hacia la posicion de acoplamiento de la capsula.
- 8. Dispositivo de bebidas segun cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que los medios de enganche (9) estan dispuestos para enganchar el cabezal interfaz de infusion (4) sobre el receptor de capsula (5) en la posicion5101520253035del cabezal de cierre por efecto de una fuerza manual aplicada en el subconjunto superior (2) contra el subconjunto inferior (3) sin necesitar un elemento accionador.
- 9. Dispositivo de bebidas segun la reivindicacion 8, en el que los medios de enganche (9) son unos medios de tipo bayoneta; tales como por ejemplo, comprendiendo, en el cabezal interfaz de infusion (4), un primer elemento tubular (19) que esta dispuesto en el cabezal interfaz de infusion (4) para enganchar con un segundo elemento tubular complementary (20) del receptor de capsula (5); estando dicho primer elemento tubular (19) empujado mediante un tramo de leva (21) del receptor de capsula (5) en la posicion del cabezal de cierre bajo la fuerza de medios de empuje elasticos (22).
- 10. Dispositivo de bebidas segun las reivindicaciones 8 o 9, en el que los medios de enganche (9) estan dispuestos para liberar el elemento interfaz de infusion (8) desde la posicion de cabezal de cierre hacia la posicion de manipulacion de la capsula por un sistema de palanca (11) que es comun a los medios de desplazamiento (10).
- 11. Dispositivo de bebidas segun la reivindicacion 10, en el que el sistema de palanca (11) comprende un mango pivotable (14) posicionado axialmente en la parte superior del cabezal interfaz de infusion (4).
- 12. Dispositivo de bebidas segun la reivindicacion 11, en el que el sistema de palanca esta preferentemente dispuesto para configurar el mango pivotable (14) para actuar sobre los medios de desplazamiento (10) desde una posicion neutral a una primera posicion angular y, para actuar sobre los medios de enganche (9) para liberar el cabezal interfaz de infusion (4) que regresa en la posicion de manipulacion de la capsula, desde dicha posicion neutral hacia una segunda posicion angular del mango.
- 13. Dispositivo de bebidas segun la reivindicacion 12, en el que la primera y segunda posiciones angulares estan situadas a lo largo de direcciones giratorias opuestas con relacion a la posicion neutral.
- 14. Dispositivo de bebidas segun cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que un alojamiento (24) para sostener la capsula esta dispuesto en el receptor de capsula (5) para ser conducido giratoriamente a lo largo de su eje central (J) y el elemento interfaz de infusion (8) esta montado en un giro loco en el cabezal interfaz de infusion (4) de una manera que se alinea con el eje central (J) del alojamiento en la posicion de acoplamiento de la capsula del elemento interfaz de infusion (8) sobre el alojamiento (27).
- 15. Dispositivo de bebidas segun cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que los medios de desplazamiento (10) estan dispuestos con relacion al receptor de capsula (5) para obligar el elemento interfaz de infusion (8), a moverse desde la posicion de desacoplamiento de la capsula hacia la posicion de acoplamiento de la capsula, para moverse transversalmente a un eje giratorio (K) del elemento interfaz de infusion que esta alineado con el eje central (J) del alojamiento.
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