ES2422658B1 - Sistema de cocción con soporte de producto de cocción - Google Patents

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Andreas Berr
Cristina BUENO MARTINEZ
Ana CLEMENTE SANCHEZ
Ignacio Esteras Duce
Juan José Galindo Pérez
Michael Hegendörfer
José Manuel JORQUERA COCERA
Beatriz RUIZ NUÑEZ
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Abstract

Sistema de cocción con soporte de producto de cocción.#La invención parte de un sistema de cocción con una mufla de cocción (10a-d) y, al menos, un primer soporte de producto de cocción (12a-d) para la sujeción, al menos, esencialmente horizontal y directa junto a, al menos, un dispositivo de sujeción de soporte de producto de cocción (14a-d).#Con el fin de poner a disposición un sistema de cocción genérico con una flexibilidad de mando ventajosamente elevada, se propone que una extensión de profundidad (16a-d) del primer soporte de producto de cocción (12a-d) es menor que el 80% de una profundidad (18a-d) de la mufla de cocción (10a-d) en al menos un estado operativo.

Description

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