ES2303418B1 - COOKING DEVICE, IN PARTICULAR A KITCHEN PLATE. - Google Patents

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ES2303418B1 ES200502911A ES200502911A ES2303418B1 ES 2303418 B1 ES2303418 B1 ES 2303418B1 ES 200502911 A ES200502911 A ES 200502911A ES 200502911 A ES200502911 A ES 200502911A ES 2303418 B1 ES2303418 B1 ES 2303418B1
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    • H05B6/02—Induction heating
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Abstract

Aparato de cocción, en particular una placa de cocina con un elemento visualizador (11) para visualizar el calor residual, que al finalizar un proceso de cocción indica el calor residual (H) del aparato de cocción. El elemento visualizador (11) indica una potencia de calentamiento de calor residual (PH) que emite el aparato de cocción una vez terminado el proceso de cocción.Cooking apparatus, in particular a plate of kitchen with a display element (11) to visualize the heat residual, which at the end of a cooking process indicates the heat residual (H) of the cooking appliance. The display element (11) indicates a residual heat heating (PH) power that emits the cooking appliance once the process of cooking.

Description

Aparato de cocción, en particular una placa de cocina.Cooking apparatus, in particular a plate of kitchen.

Campo de la técnica de la invenciónField of the art of the invention

El campo de la técnica de la invención es el de los aparatos de cocción en particular placas de cocina con un elemento visualizador para visualizar el calor residual, que al finalizar un proceso de cocción indica el calor residual del aparato de cocción.The field of the art of the invention is that of cooking appliances in particular cooktops with a display element to visualize the residual heat, which at finish a cooking process indicates the residual heat of the appliance Cooking

Estado de la técnicaState of the art

En placas de cocina actuales se dispone un recipiente sobre una placa vitrocerámica bajo la cual está dispuesto un elemento calentador. Para ajustar una potencia de calentamiento del elemento calentador, la placa de cocina está equipada con un elemento de ajuste. Con ayuda de éste, el usuario puede ajustar manualmente un nivel de potencia de calentamiento desde por ejemplo un nivel 1 hasta un nivel 9. El nivel de potencia de calentamiento ajustado por el usuario es captado por un sistema de mando, que envía la correspondiente señal de mando al elemento calentador. El sistema de mando está unido a un elemento visualizador que sirve para visualizar el nivel de potencia de calentamiento ajustado por el usuario y además dispone de un "led" o diodo emisor de luz.In current cooktops there is a container on a ceramic hob under which it is arranged a heating element. To adjust a power of heating of the heating element, the hob is Equipped with an adjustment element. With the help of this one, the user you can manually adjust a heating power level from for example a level 1 to a level 9. The power level heating set by the user is picked up by a system command, which sends the corresponding command signal to the element Heater. The control system is linked to an element display used to display the power level of heating adjusted by the user and also has a "led" or light emitting diode.

El usuario ajustado el nivel de potencia de calentamiento para calentar el recipiente con el alimento y en el elemento visualizador se presenta el nivel de potencia de calentamiento seleccionada y la luz emitida por el diodo se mantiene apagada. El elemento calentador transmite una potencia de calentamiento a la placa vitrocerámica y esta al recipiente con el producto para cocción.The user adjusted the power level of heating to heat the container with the food and in the display element is presented the power level of selected heating and the light emitted by the diode is maintained  off The heating element transmits a power of heating to the hob and is in the container with the cooking product.

El proceso de cocción concluye mediante la correspondiente instrucción del usuario a través del elemento de ajuste. En este caso, el sistema de mando no envía ninguna señal de mando al dispositivo de calentamiento y por lo tanto el elemento calentador no emite ninguna potencia de calentamiento.The cooking process concludes by corresponding user instruction through the element of adjustment. In this case, the control system does not send any signal from command to the heating device and therefore the element heater does not emit any heating power.

Inmediatamente después de terminar el proceso de cocción, la placa vitrocerámica dispone especialmente de una gran cantidad de energía térmica. Por lo tanto la placa vitrocerámica sigue emitiendo una potencia de calentamiento residual al recipiente de producto para cocción, incluso después de terminar el proceso de cocción. La potencia de calentamiento residual se va reduciendo a lo largo del tiempo después del final del proceso de cocción. Para avisar al usuario de que la placa vitrocerámica sigue a una temperatura elevada, durante un tiempo después de la cocción, el diodo emisor de luz recibe la orden del sistema de mando para mantenerse encendido un periodo de tiempo definido según el tiempo de funcionamiento de la placa después del cual se apaga avisando al usuario que la temperatura ya no es peligrosa.Immediately after finishing the process of cooking, the ceramic hob especially has a large amount of thermal energy Therefore the ceramic hob continues to emit a residual heating power at container of cooking product, even after finishing the cooking process The residual heating power goes away reducing over time after the end of the process of cooking. To notify the user that the ceramic hob continues at an elevated temperature, for a while after cooking, the light emitting diode receives the command from the control system to stay on for a defined period of time of operation of the board after which it is turned off by notifying the user that the temperature is no longer dangerous.

Descripción de la invenciónDescription of the invention

El objetivo de la invención consiste en facilitar un aparato de cocción en particular una placa de cocina que permita la cocción de productos a cocer con ahorro de energía.The object of the invention is to facilitate a cooking appliance in particular a hob that allows cooking products to be cooked with savings of Energy.

Este objetivo se resuelve mediante un aparato de cocción en particular una placa de cocina con un elemento visualizador para visualizar el calor residual, que al finalizar un proceso de cocción indica el calor residual del aparato de cocción, donde el elemento visualizador indica una potencia de calentamiento de calor residual que emite el aparato de cocción una vez terminado el proceso de cocción.This objective is solved by a device of cooking in particular a cooktop with an element display to display the residual heat, which at the end of a cooking process indicates the residual heat of the cooking appliance, where the display element indicates a heating power of residual heat emitted by the cooking appliance once finished The cooking process.

De este modo el usuario puede aprovecharse del calor residual sabiendo que potencia calorífica está emitiendo la placa de cocina.In this way the user can take advantage of residual heat knowing that heat output is emitting the cooktop

Unos perfeccionamientos ventajosos del objeto de la reivindicación 1 se describen en las reivindicaciones dependientes.Advantageous improvements of the object of claim 1 is described in the claims Dependents

El elemento visualizador muestra unos niveles de potencia de calentamiento, que son ajustados por un usuario para un proceso de cocción. Estos niveles de potencia se corresponden con los niveles de potencia de calor residual mostrados una vez terminado el proceso de cocción dando al usuario una idea comparativa.The display element shows levels of heating power, which are adjusted by a user for a cooking process These power levels correspond to the residual heat power levels shown once finished the cooking process giving the user an idea comparative

Así pues,en el visualizador de la potencia de calentamiento de calor residual el elemento visualizador muestra los respectivos niveles de potencia de calentamiento, cuya potencia de calentamiento corresponde a la potencia de calentamiento de calor residual.So, in the display of the power of heating of residual heat the display element shows the respective heating power levels, whose power heating corresponds to the heat heating power  residual.

Al visualizar la potencia de calentamiento de calor residual el elemento visualizador muestra el respectivo nivel de potencia de calentamiento, junto con un símbolo adicional de calor residual "H" advirtiendo al usuario que el aparato no está en funcionamiento pero sí suficientemente caliente.When displaying the heating power of residual heat the display element shows the respective level of heating power, together with an additional symbol of residual heat "H" warning the user that the device does not It is running but it is hot enough.

La potencia de calentamiento de calor residual mostrada por el elemento visualizador corresponde a la potencia de calentamiento que emite una placa de la cocina a un recipiente de producto para cocción colocado encima.The heating power of residual heat shown by the display element corresponds to the power of heating that emits a plate from the kitchen to a container of cooking product placed on top.

El elemento visualizador se corresponde con un dispositivo de mando para determinar la potencia de calentamiento de calor residual. El dispositivo de mando regula el nivel de potencia mostrado por el elemento visualizador.The display element corresponds to a control device to determine the heating power of residual heat. The control device regulates the level of power shown by the display element.

El dispositivo de mando determina la potencia de calentamiento de calor residual basándose en el nivel de potencia de calentamiento ajustado durante el proceso de cocción y/o en el tiempo de cocción. Cuanto más tiempo de cocción a alta temperatura, más despacio se reduce la potencia mostrada por el elemento visualizador de calor residual.The control device determines the power of residual heat heating based on power level heating set during the cooking process and / or in the cooking time. The longer cooking time at high temperature, more slowly the power shown by the element is reduced residual heat display.

El dispositivo de mando tiene asignado un sensor de temperatura que capta la temperatura de la placa de la cocina basándose en la cual el dispositivo de mando calcula una potencia de calentamiento de calor residual. De una manera mucho más exacta.The control device is assigned a sensor of temperature that captures the temperature of the kitchen plate based on which the control device calculates a power of residual heat heating. In a much more way exact.

Descripción de las figurasDescription of the figures

Para complementar la descripción que seguidamente se va a realizar, y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características de la invención, se acompaña a la presente memoria descriptiva de unas figuras en las que de forma ilustrativa y no limitativa, se representan los detalles más característicos de la invención.To complement the description that then it will be done, and in order to help a better understanding of the features of the invention is accompanied by the present descriptive report of some figures in which illustrative and not limiting, the details are represented characteristic of the invention.

Figura 1: Está representada esquemáticamente la placa de cocina durante un proceso de cocción.Figure 1: The Cooktop during a cooking process.

Figura 2: Está representado esquemáticamente un estado de la placa de cocina inmediatamente después de terminar el proceso de cocción.Figure 2: It is schematically represented a status of the hob immediately after finishing the cooking process

Descripción una realización de la invenciónDescription an embodiment of the invention

En las figuras 1 y 2 está representada respectivamente una placa de cocina esquemáticamente como esquema de bloques.In figures 1 and 2 it is represented respectively a kitchen plate schematically as a scheme of blocks

La placa de cocina según la figura 1 o según la figura 2 presenta por lo menos un fuego con un elemento calentador 1 y una placa vitrocerámica 3. Sobre la placa vitrocerámica 3 está colocado un recipiente con el producto para cocer 5. Para ajustar una potencia de calentamiento P del elemento calentador 1, la placa de cocina está equipada con un elemento de ajuste 7. Con ayuda de éste, el usuario puede ajustar manualmente un nivel de potencia de calentamiento desde un nivel 1 hasta un nivel 9. El nivel de potencia de calentamiento ajustado por el usuario es captado por un sistema de mando 9, que envía la correspondiente señal de mando al elemento calentador 1. El sistema de mando 9 está unido a un elemento visualizador 11. El elemento visualizador 11 presenta dos pantallas de siete segmentos, y sirve para visualizar el nivel de potencia de calentamiento ajustado por el usuario.The cooktop according to figure 1 or according to the Figure 2 presents at least one fire with a heating element 1 and a ceramic hob 3. On the ceramic hob 3 is placed a container with the cooking product 5. To adjust a heating power P of the heating element 1, the plate The kitchen is equipped with an adjustment element 7. With the help of this one, the user can manually adjust a power level of heating from a level 1 to a level 9. The level of heating power set by the user is captured by a control system 9, which sends the corresponding control signal to the heating element 1. The control system 9 is connected to a display element 11. Display element 11 has two seven segment screens, and serves to visualize the level of heating power set by the user.

En la figura 1 está representada la placa de cocina durante un proceso de cocción. De acuerdo con la pantalla de siete segmentos, el usuario ha ajustado el nivel de potencia de calentamiento "7". De acuerdo con esto, en el elemento visualizador 11 se presenta el nivel de potencia de calentamiento 7. El elemento calentador 1 transmite, de acuerdo con la figura 1, una potencia de calentamiento P a la placa vitrocerámica 3, y esta respectivamente, al recipiente de producto para cocción 5.Figure 1 shows the plate of Cook during a cooking process. According to the screen of seven segments, the user has adjusted the power level of heating "7". According to this, in the element display 11 shows the heating power level 7. The heating element 1 transmits, according to Figure 1, a heating power P to the ceramic hob 3, and this respectively, to the cooking product container 5.

En la figura 2 está representado un estado de la placa de cocina inmediatamente después de terminar el proceso de cocción. El proceso de cocción concluye mediante la correspondiente instrucción del usuario a través del elemento de ajuste 7. En este caso, el sistema de mando 9 no envía ninguna señal de mando al dispositivo de calentamiento 1. Por lo tanto, el elemento calentador 1 no emite ninguna potencia de calentamiento P.Figure 2 shows a state of the cooktop immediately after finishing the process cooking. The cooking process concludes by means of the corresponding User instruction through setting item 7. In this In this case, the control system 9 does not send any command signal to the heating device 1. Therefore, the heating element 1 does not emit any heating power P.

Inmediatamente después de terminar el proceso de cocción, la placa vitrocerámica 3 dispone especialmente de una gran cantidad de energía térmica. Por lo tanto la placa vitrocerámica 3 sigue emitiendo una potencia de calentamiento residual PH al recipiente de producto para cocción 5, incluso después de terminar el proceso de cocción. La potencia de calentamiento residual PH se va reduciendo a lo largo del tiempo después del final del proceso de cocción.Immediately after finishing the process of cooking, the ceramic hob 3 especially has a large amount of thermal energy Therefore the ceramic hob 3 continues to emit a residual heating power PH at cooking product container 5, even after finishing The cooking process. The residual heating power PH is reduces over time after the end of the process Cooking

Para llamar la atención del usuario sobre la placa vitrocerámica 3 todavía caliente, se visualiza, según la figura 2, en el elemento visualizador 11 por una parte un símbolo de calor residual "H". Adicionalmente, el elemento visualizador 11 muestra un nivel de potencia de calentamiento "7". El nivel de potencia de calentamiento "7" corresponde a una potencia de calentamiento de calor residual PH inmediatamente después del final del proceso de cocción. A lo largo del tiempo, la visualización 11 va reduciendo la visualización de la potencia de calentamiento de calor residual correspondientemente, desde el número 7 hacia abajo hasta 0.To draw the user's attention to the ceramic plate 3 still hot, is displayed, according to the Figure 2, in the display element 11 on the one hand a symbol of residual heat "H". Additionally, the display element 11 shows a heating power level "7". Level heating power "7" corresponds to a power of heating of residual heat PH immediately after the end of the cooking process. Over time, visualization 11 reduces the display of the heating power of residual heat correspondingly, from number 7 down up to 0.

Para determinar la potencia de calentamiento de calor residual PH, el dispositivo de mando 9 capta, según la figura 2, la temperatura de la placa vitrocerámica 3 mediante un sensor de temperatura 13, representado con línea de trazos. Basándose en la temperatura captada, el dispositivo de mando 9 calcula la potencia de calentamiento de calor residual PH y transmite la señal correspondiente al elemento visualizador 11.To determine the heating power of residual heat PH, the control device 9 captures, according to the figure 2, the temperature of the ceramic hob 3 using a sensor temperature 13, represented with dashed line. Based on the temperature picked up, the control device 9 calculates the power heating of residual heat PH and transmits the signal corresponding to the display element 11.

Alternativamente, el dispositivo de mando 9 puede también determinar la potencia de calentamiento de calor residual PH sin servirse del sensor de temperatura 13, basándose en el nivel de la potencia de calentamiento ajustado durante el proceso de cocción y/o en el tiempo de cocción.Alternatively, the control device 9 can also determine the heat heating power residual PH without using temperature sensor 13, based on the heating power level adjusted during the cooking process and / or cooking time.

Claims (8)

1. Aparato de cocción, en particular una placa de cocina con un elemento visualizador (11) para visualizar el calor residual, que al finalizar un proceso de cocción indica el calor residual (H) del aparato de cocción, caracterizado porque el elemento visualizador (11) indica una potencia de calentamiento de calor residual (PH) que emite el aparato de cocción una vez terminado el proceso de cocción.1. Cooking appliance, in particular a cooktop with a display element (11) for displaying residual heat, which at the end of a cooking process indicates the residual heat (H) of the cooking appliance, characterized in that the display element ( 11) indicates a residual heat heating (PH) power emitted by the cooking appliance after the cooking process is finished. 2. Aparato de cocción según la reivindicación 1, caracterizado porque el elemento visualizador 11 muestra unos niveles de potencia de calentamiento, que son ajustados por un usuario para un proceso de cocción.2. Cooking apparatus according to claim 1, characterized in that the display element 11 shows heating power levels, which are adjusted by a user for a cooking process. 3. Aparato de cocción según la reivindicación 2, caracterizado porque en el visualizador de la potencia de calentamiento de calor residual (PH) el elemento visualizador (11) muestra los respectivos niveles de potencia de calentamiento, cuya potencia de calentamiento (P) corresponde a la potencia de calentamiento de calor residual (PH).3. Cooking device according to claim 2, characterized in that in the residual heat heating (PH) display the display element (11) shows the respective heating power levels, whose heating power (P) corresponds to the heating power of residual heat (PH). 4. Aparato de cocción según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque al visualizar la potencia de calentamiento de calor residual (PH) el elemento visualizador (11) muestra el respectivo nivel de potencia de calentamiento, junto con un símbolo adicional de calor residual "H".4. Cooking appliance according to previous claims, characterized in that when displaying the residual heat heating power (PH) the display element (11) shows the respective heating power level, together with an additional residual heat symbol "H". 5. Aparato de cocción según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la potencia de calentamiento de calor residual (PH) mostrada por el elemento visualizador (11) corresponde a la potencia de calentamiento (P) que emite una placa (3) de la cocina a un recipiente de producto para cocción (5) colocado encima.5. Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that the residual heat heating (PH) power shown by the display element (11) corresponds to the heating power (P) emitted by a plate (3) of the cook a container of cooking product (5) placed on top. 6. Aparato de cocción según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el elemento visualizador (11) se corresponde con un dispositivo de mando (9) para determinar la potencia de calentamiento de calor residual (PH).6. Cooking device according to one of the preceding claims, characterized in that the display element (11) corresponds to a control device (9) for determining the residual heat heating power (PH). 7. Aparato de cocción según la reivindicación 6, caracterizado porque el dispositivo de mando (9) determina la potencia de calentamiento de calor residual (PH), basándose en el nivel de potencia de calentamiento ajustado durante el proceso de cocción y/o en el tiempo de cocción.7. Cooking device according to claim 6, characterized in that the control device (9) determines the residual heat heating power (PH), based on the heating power level adjusted during the cooking process and / or the cooking time. 8. Aparato de cocción según una de las reivindicaciones 6 ó 7, caracterizado porque el dispositivo de mando (9) tiene asignado un sensor de temperatura (13) que capta la temperatura de la placa (3) de la cocina, basándose en la cual el dispositivo de mando calcula una potencia de calentamiento de calor residual (PH).8. Cooking appliance according to one of claims 6 or 7, characterized in that the control device (9) is assigned a temperature sensor (13) that captures the temperature of the plate (3) of the kitchen, based on which The control device calculates a residual heat heating (PH) power.
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