ES2289548T3 - Dispositivo para cortar frutas y hortalizas, especialmente cebollas. - Google Patents
Dispositivo para cortar frutas y hortalizas, especialmente cebollas. Download PDFInfo
- Publication number
- ES2289548T3 ES2289548T3 ES04765906T ES04765906T ES2289548T3 ES 2289548 T3 ES2289548 T3 ES 2289548T3 ES 04765906 T ES04765906 T ES 04765906T ES 04765906 T ES04765906 T ES 04765906T ES 2289548 T3 ES2289548 T3 ES 2289548T3
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- cutting
- die
- cutting part
- edges
- antagonist
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
- B26D3/24—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies
- B26D3/26—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies specially adapted for cutting fruit or vegetables, e.g. for onions
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
- B26D3/18—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain cubes or the like
- B26D3/185—Grid like cutters
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
- B26D3/24—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
- B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
- B26D1/12—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis
- B26D1/25—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member
- B26D1/26—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member moving about an axis substantially perpendicular to the line of cut
- B26D1/30—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member moving about an axis substantially perpendicular to the line of cut with limited pivotal movement to effect cut
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Forests & Forestry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Laminated Bodies (AREA)
Abstract
Dispositivo para cortar frutas y hortalizas, especialmente cebollas, que comprende una parte de corte (3) dotada de varios filos (2) y una pieza antagonista (4), las cuales están montadas en forma basculable una respecto de otra, en donde, para efectuar el corte del producto cortable (1), se presiona la parte de corte (3) contra la pieza antagonista (4) durante el movimiento de basculación, la pieza antagonista (4) presenta un troquel (5) que presiona el producto cortable (1) a través de los filos (2) durante la basculación, para lo cual los filos (2) penetran en cavidades correspondientes (8) del troquel (5), y en la posición introducida de los filos (2) la parte de corte (3) descansa sobre la pieza antagonista (4), presentando la pieza antagonista (4) en su lado alejado de la parte de corte (3) una superficie de soporte (9) que en la posición de uso del dispositivo viene a quedar situada por debajo de la parte de corte (3), caracterizado porque, para recoger el producto cortable (1) cortado, está dispuesto de forma soltable en la parte de corte (3), en su lado alejado de la pieza antagonista (4), un recipiente (6) que está hecho de un material transparente, mirando el recipiente (6) hacia arriba con su fondo (11) y aplicándose con el borde de su abertura a la parte de corte (3) en la zona que rodea a los filos (2) y estando firmemente sujeto en la parte de corte (3) durante el movimiento de basculación.
Description
Dispositivo para cortar frutas y hortalizas,
especialmente cebollas.
La invención concierne a un dispositivo para
cortar frutas y hortalizas, especialmente cebollas, según el
preámbulo de la reivindicación 1.
Se conoce, por ejemplo, por el documento WO
02064331 A1 un cortacebollas de esta clase con una parte de corte
formada a manera de tabla y una pieza antagonista que recibe la
cebolla que se ha de cortar y que está construida también a manera
de una tabla. Para cortar una cebolla se bascula hacia arriba la
parte de corte desde la pieza antagonista que descansa sobre una
base y se coloca la cebolla a cortar sobre un troquel situado en la
pieza antagonista. Seguidamente, se bascula de nuevo la parte de
corte hacia la pieza antagonista ejerciendo una presión hasta que
los filos encajan en cavidades correspondientes del troquel. La
cebolla es cortada entonces en pedazos por medio de la rejilla de
corte de la parte de corte y presionada completamente a través de la
rejilla de corte por intermedio del troquel. Cuando la parte de
corte descansa sobre la pieza antagonista, el producto cortable
encuentra en la parte superior de la parte de corte y puede ser
retirado de esta parte de corte, por ejemplo por medio de una
cuchilla.
Asimismo, se conoce por el documento GB 2 312
613 A un dispositivo para cortar frutas y hortalizas, especialmente
cebollas, con una parte de corte que presenta varios filos y una
pieza antagonista contra la cual es presionada la parte de corte
para cortar el producto cortable. La pieza antagonista presenta aquí
un troquel que presiona el producto cortable a través de la parte
de corte o de sus filos, estando montadas la parte de corte y la
pieza antagonista en forma basculable una respecto de otra. Para
recoger el producto cortable cortado se ha dispuesto en la parte de
corte, en su lado alejado de la pieza antagonista, un cajón situado
por debajo de los filos.
Un dispositivo semejante es conocido también por
el documento GB 2 286 110 A. En este caso, está dispuesto por
debajo del dispositivo de corte un recipiente a través del cual
puede pasar también un troquel de una pieza antagonista.
Se conoce por la patente DE-PS
626 248 un dispositivo para cortar cebollas con un marco
portacuchillas montado de forma oscilante y dotado de varias hojas
de corte paralelas y con una base montada de forma giratoria para
el producto cortable, la cual está unida con el marco portacuchillas
de tal manera que esta base sea girada al bascular el marco
portacuchillas hacia arriba. La base para el producto cortable está
constituida por un disco y está rodeada por una campana
estacionaria provista de hendiduras para el paso de las hojas de
cuchilla. La base para el producto cortable puede ser puesta al
descubierto por abatimiento o elevación de la campana para
separarla de la placa de base. Se coloca el producto cortable sobre
el disco puesto al descubierto y se cala la campana sobre el disco,
con lo que ésta queda asentada con su borde de pie sobre la placa de
base. A continuación, se bascula el marco portacuchillas hacia el
disco. Durante la basculación alterna hacia arriba y hacia abajo
del marco portacuchillas, las hojas de cuchilla trocean el producto
cortable, mientras que la campana retiene el producto cortado en el
espacio de corte y libera a las hojas de cuchilla de producto
cortado adherido. Una vez concluido el trabajo de las cuchillas, la
base para el producto cortable es puesta al descubierto por
elevación o abatimiento de la campana mientras está basculado hacia
arriba el marco portacuchillas a fin de retirar el producto
cortado.
El documento JP 9206227 A revela un
cortacebollas con una rejilla de corte que está alojada en un marco.
Por encima del marco está montada una cubeta de forma de concha o
de casquete esférico. Mediante la presión de la mano del usuario
sobre la cubeta se presiona la rejilla de corte sobre la cebolla
situada sobre una base de trabajo, con lo que la cebolla es
troceada por la rejilla de corte y penetra en el alojamiento de
forma de concha.
Se conoce por el documento US 1 979 199 un
cortahortalizas con una parte de corte que presenta varios filos y
una pieza antagonista, en donde la pieza antagonista presenta un
troquel que presiona el producto cortable a través de la parte de
corte. El troquel está fijado a la pieza antagonista formando ángulo
con ésta. La parte de corte lleva en el lado superior un embudo en
el que se recoge el producto cortable cortado.
Por el documento CN 2495238 Y se conoce una
prensa para ajos que presenta una parte de tenaza superior y una
parte de tenaza inferior. En la parte de tenaza superior está
articulado un troquel de prensado que encaja en un cilindro de
alojamiento montado de forma giratoria en la parte de tenaza
inferior. Al presionar las dos partes de tenaza una hacia otra
engranan uno con otro unos dentados correspondientes del troquel de
prensado y del fondo del cilindro. En la parte de tenaza inferior,
en su lado situado enfrente del cilindro de alojamiento, está
sujeto en forma desmontable un recipiente. Se coloca el ajo dentro
del cilindro de alojamiento y se presionan las partes de tenaza una
hacia otra, con lo que se tritura el ajo bajo la presión ejercida
por las dos partes de tenaza y se recoge el jugo o el polvo del ajo
en el recipiente.
En este dispositivo es desventajoso el hecho de
que algunas partes de la cebolla cortada se pueden caer
involuntariamente, por ejemplo sobre el piso, desde el lado
superior de la parte de corte. Esto ocurre frecuentemente al cortar
cebollas, ya que la cebolla, debido a su forma ovalada, tiende a
deshacerse en pedazos después del corte.
Otro inconveniente con este dispositivo es que
se pueden desprender libremente los aceites esenciales de la
cebolla después del corte, por lo que se puede producir la conocida
irritación de los ojos del usuario. Asimismo, es necesario que la
cebolla cortada sea retirada del lado superior de la parte de corte
cuando deban cortarse otras cebollas.
La limpieza del troquel se manifiesta también
como difícil, ya que los aceites esenciales de la cebolla pueden
acumularse en las cavidades del troquel y la pieza antagonista
solamente puede limpiarse junto con el troquel.
Por tanto, el cometido de la invención consiste
en perfeccionar un dispositivo para cortar frutas y hortalizas,
especialmente cebollas, con las características citadas al
principio, en el sentido de que, evitando estos inconvenientes, se
mejore sensiblemente el manejo del dispositivo.
Este problema se resuelve con un dispositivo
según la reivindicación 1. En las reivindicaciones subordinadas se
encuentran ejecuciones ventajosas.
Mediante la invención se consigue que, por
ejemplo, las cebollas cortadas sean recogidas en el recipiente
después del corte y protegidas contra una caída de las mismas.
Tampoco, por ejemplo, los aceites esenciales de una cebolla cortada
pueden desplegar su acción irritadora de los ojos, ya que están
sustancialmente aislados del medio ambiente por efecto del
recipiente. Asimismo, el recipiente según la invención ofrece la
ventaja de que se pueden cortar varios productos cortables
sucesivamente, sin que el producto cortable ya cortado tenga que
ser retirado del aparato y entregado a un recipiente separado. Una
vez que se ha cortado la cantidad deseada de hortalizas, cebollas y
similares, se gira simplemente el dispositivo según la invención,
con lo que el recipiente de alojamiento se encuentra por debajo de
la parte de corte. Se suelta entonces el recipiente separándolo del
dispositivo, con lo que el producto cortable puede ser recogido en
el recipiente y mantenido en situación de preparado para su
ulterior tratamiento. Para reprimir aquí también la acción irritante
de los aceites esenciales de una cebolla cortada, puede estar
prevista una tapa separada para cerrar el recipiente después de
soltarlo del dispositivo. El producto cortable cortado puede
guardarse entonces en el recipiente de manera hermética al aire
hasta su tratamiento ulterior.
Para poder controlar el nivel de llenado dentro
del recipiente, este recipiente consiste, según la invención, en un
material transparente.
Según una primera ejecución ventajosa de la
invención, el recipiente está sujeto de forma soltable en la parte
de corte por medio de un cierre de bayoneta. Sin embargo, como
alternativa, es posible también emplear un cierre de
atornillamiento o una unión de encastre. Todos estos medios
garantizan una suelta o fijación sencilla y rápida del recipiente
con respecto a la parte de corte.
Según otra idea de la invención, el troquel está
sujeto de forma soltable en la pieza antagonista, con lo que el
troquel puede ser soltado de la pieza antagonista después de su uso
y sometido por separado a una intensa limpieza. Esto especialmente
cuando el producto cortable cortado libera aceites esenciales
irritantes de los ojos que se pueden agarrar al troquel.
Para lograr una suelta o fijación sencilla y
rápida del troquel con respecto a la pieza antagonista se ha
previsto aquí también que el troquel esté dispuesto de forma
soltable en la pieza antagonista por medio de un cierre de
bayoneta. Se utilizan preferiblemente cierres de atornillamiento,
pero especialmente uniones de encastre.
Para que, al cortar el producto cortable,
especialmente cuando se utilizan uniones de encastre entre el
troquel y el objeto, dicho troquel no se suelte involuntariamente
de la pieza antagonista por efecto de la presión que gravita sobre
el producto cortable, el troquel puede estar dispuesto de forma
imperdible en la pieza antagonista por medio de elementos de
fijación.
A este respecto, se había visto que era
ventajoso que los elementos de fijación presentara en al menos un
medio de apriete que pudiera fijarse con tornillos o medios de
fijación similares en la pieza antagonista o en el troquel.
Asimismo, la pieza antagonista está configurada,
en la zona prevista para el troquel, como una rejilla que se
corresponde con las cavidades del troquel.
Según una ejecución especialmente ventajosa de
la invención, los filos forman una rejilla de corte. Se corta así
el producto cortable en pequeños elementos paralelepipédicos que,
por ejemplo en el caso de cebollas, se desintegran, a consecuencia
de su construcción en forma de cubeta, en trozos o dados de cebolla
más o menos pequeños. Por tanto, es necesario solamente un proceso
de corte para obtener un producto cortable cortado lo más pequeño
posible. En este caso, el troquel dispuesto en la pieza antagonista
deberá presentar una estructura de sus cavidades también en forma
de rejilla, en la que encaje la rejilla de corte.
Según otra ejecución ventajosa de la invención,
la parte de corte y la pieza antagonista están montadas en forma
basculable una en otra. Dado que la parte de corte actúa como una
palanca, se reduce considerablemente el consumo de fuerza durante
el corte.
Para garantizar una limpieza sencilla y
concienzuda de las partes individuales del aparato según la
invención, se ha previsto que la parte de corte y la pieza
antagonista estén unidas también una con otra en forma soltable.
Según otra idea de la invención, tanto la pieza
antagonista como la parte de corte están configuradas a manera de
una tabla, lo que simplifica sensiblemente el manejo del
aparato.
Asimismo, se ha previsto que estén sujetos
varios filos en un marco dispuesto de forma soltable en la parte de
corte. Los filos pueden ser soltados así de la parte de corte de una
manera sencilla y sometidos a una concienzuda limpieza. Los filos
pueden cambiarse también fácilmente cuando éstos hayan quedado
embotados tras un uso prolongado.
Otras características, ventajas, ejecuciones y
posibilidades de aplicación de la presente invención se desprenden
de la descripción siguiente de un ejemplo de realización con
referencia a los dibujos. Todas las características descritas y/o
representadas en los dibujos forman aquí por sí solas o en cualquier
combinación conveniente el objeto de la presente invención, también
con independencia de su recopilación en las reivindicaciones o de
la relación de subordinación de éstas.
Muestran:
La figura 1, una forma de realización posible de
un dispositivo según la invención con parte de corte y pieza
antagonista basculables una respecto de otra,
La figura 2, el dispositivo según la figura 1
con parte de corte asentada sobre la pieza antagonista,
La figura 3, el dispositivo según las figuras 1
y 2 después del corte del producto cortable y antes de la suelta
del recipiente que recoge la hortaliza cortada o la cebolla
cortada,
La figura 4, una vista en perspectiva del
dispositivo según las figuras 1 a 3 a la manera de una
representación de despiece, con un troquel soltable,
La figura 5, una vista en perspectiva del
dispositivo según las figuras 1 a 3 a la manera de una
representación de despiece, con una rejilla de corte sujeta en un
marco soltable,
La figura 6, una vista en perspectiva del
dispositivo a la manera de una representación de despiece con
elementos de fijación adicionales para el troquel, y
La figura 7, una vista en planta del lado
inferior de la pieza antagonista del dispositivo con un troquel
correspondiente a la figura 6 dispuesto de forma imperdible con
elementos de fijación.
El dispositivo según las figuras está
constituido sustancialmente, según las figuras, por una parte de
corte 3 y una pieza antagonista 4. Tal como puede deducirse de la
figura 1, en la forma de realización aquí elegida la parte de corte
3 y la pieza antagonista 4 están montadas en forma basculable una
respecto de otra por medio de una unión de basculación 10.
En la parte de corte 3 están integrados varios
filos 2 ensamblados formando una rejilla.
En el lado de la parte de corte 3 que queda
alejado de la pieza antagonista 4 y en la zona de la rejilla de
corte está sujeto un recipiente 6 en forma soltable por medio de un
cierre de bayoneta 7.
La pieza antagonista 4 posee una superficie de
soporte 9 para colocar el dispositivo sobre una superficie de
trabajo (no representada). La superficie de soporte 9 está dispuesta
aquí en el lado de la pieza antagonista 4 que queda alejado de la
parte de corte 3. En el lado de la pieza antagonista 4 que queda
vuelto hacia la parte de corte 3 se encuentra un troquel 5 sobre el
cual se coloca la cebolla a cortar o el producto cortable semejante
1 a cortar.
El troquel 5 presenta unas cavidades 8 que se
corresponden con los filos 2 de la parte de corte 3 y en las que
penetra los filos 2 al asentar la parte de corte 3 sobre la pieza
antagonista 4. Para conseguir un presionado completo de la cebolla
1 a través de los filos 2, las cavidades 8 se han construido con una
profundidad mayor que la altura de los filos 2.
Como puede deducirse especialmente de las
figuras 4 y 5, el troquel 5 está sujeto de forma soltable en la
pieza antagonista 4 por medio de una unión de encastre 12.
Asimismo, los filos 2, según la figura 5, están
sujetos en un marco 13 que a su vez está dispuesto de forma
soltable en la parte de corte 3.
Según el ejemplo de la realización de las
figuras 6 y 7, el troquel 5 está dispuesto de forma imperdible en
la pieza antagonista 4 por medio de unos elementos de fijación. Los
elementos de fijación están formados aquí por unos medios de
apriete 16 que están sujetos en el troquel 5 por medio de tornillos
15. A este fin, cada medio de apriete 16 presenta un agujero
alargado 18 para el tornillo 15, con lo que los medios de apriete
16 están sujetos de forma desplazable en el lado inferior del
troquel 5. Los medios de apriete 16 se pueden desplazar a lo largo
del agujero alargado 18, con lo que los medios de apriete 16 se
extienden en parte a través de huecos 17 existentes dentro de la
pieza antagonista 4. Cuando, al cortar el producto cortable 1,
actúa sobre el troquel 5 una alta presión, los elementos de fijación
en forma de los medios de apriete 16 con tornillos 15 sujetan
entonces el troquel 5 de forma imperdible en la pieza antagonista
4.
Antes del proceso de corte se bascula la parte
de corte 3 hacia arriba con respecto a la pieza antagonista 4 y se
coloca el producto cortable sobre el troquel 5. En esta posición, el
recipiente 6 se encuentra en el lado superior de la parte de corte
3. Se presiona ahora la parte de corte 3 hacia abajo sobre la pieza
antagonista 4, con lo que los filos 2 cortan el producto cortable a
cortar en trozos de forma rectangular en sección transversal.
Cuando la parte de corte 3 descansa sobre la pieza antagonista 4, el
producto cortable ha sido presionado completamente a través de los
filos 2 de la rejilla de corte y hacia dentro del recipiente 6 por
intermedio del troquel 5.
Los filos 2 de la rejilla de corte están
dispuestos aquí de modo que, en caso de una nueva basculación
eventual de la parte de corte 3 para cortar otras cebollas, se
evite que el producto cortado se salga del recipiente 6 a través de
la rejilla de corte. Debido al recipiente transparente 6, se puede
controlar la cantidad del producto cortable cortado.
Tan pronto como se encuentra una cantidad
deseada de producto cortable 1 en el recipiente 6, se gira el
aparato hasta la posición representada en la figura 3, en la que el
producto cortable se encuentra el fondo 11 del recipiente 6. El
recipiente 6 puede soltarse ahora de la parte de corte 3 y, siempre
que la hortaliza cortada no se elabore inmediatamente, puede ser
eventualmente cerrado con una tapa.
Para la limpieza del aparato se pueden separar
una de otra sus partes individuales, tales como la parte de corte
3, la pieza antagonista 4, el troquel 5, el recipiente 6, los filos
2 y el marco 13.
\global\parskip0.500000\baselineskip
1
\tabulProducto cortable
2
\tabulFilos
3
\tabulParte de corte
4
\tabulPieza antagonista
5
\tabulTroquel
6
\tabulRecipiente
7
\tabulCierre de bayoneta
8
\tabulCavidades
9
\tabulSuperficie de soporte
10
\tabulUnión de basculación
11
\tabulFondo
12
\tabulUnión de encastre
13
\tabulMarco
15
\tabulTornillos
16
\tabulMedio de apriete
17
\tabulHueco
18
\tabulAgujero alargado.
\global\parskip0.000000\baselineskip
Claims (15)
1. Dispositivo para cortar frutas y hortalizas,
especialmente cebollas, que comprende una parte de corte (3) dotada
de varios filos (2) y una pieza antagonista (4), las cuales están
montadas en forma basculable una respecto de otra, en donde, para
efectuar el corte del producto cortable (1), se presiona la parte de
corte (3) contra la pieza antagonista (4) durante el movimiento de
basculación, la pieza antagonista (4) presenta un troquel (5) que
presiona el producto cortable (1) a través de los filos (2) durante
la basculación, para lo cual los filos (2) penetran en cavidades
correspondientes (8) del troquel (5), y en la posición introducida
de los filos (2) la parte de corte (3) descansa sobre la pieza
antagonista (4), presentando la pieza antagonista (4) en su lado
alejado de la parte de corte (3) una superficie de soporte (9) que
en la posición de uso del dispositivo viene a quedar situada por
debajo de la parte de corte (3), caracterizado porque, para
recoger el producto cortable (1) cortado, está dispuesto de forma
soltable en la parte de corte (3), en su lado alejado de la pieza
antagonista (4), un recipiente (6) que está hecho de un material
transparente, mirando el recipiente (6) hacia arriba con su fondo
(11) y aplicándose con el borde de su abertura a la parte de corte
(3) en la zona que rodea a los filos (2) y estando firmemente
sujeto en la parte de corte (3) durante el movimiento de
basculación.
2. Dispositivo según la reivindicación 1,
caracterizado porque el recipiente (6) está sujeto de forma
soltable en la parte de corte (3) por medio de un cierre de
bayoneta (7).
3. Dispositivo según la reivindicación 1,
caracterizado porque el recipiente (6) está sujeto de forma
soltable en la parte de corte (3) por medio de un cierre de
atornillamiento.
4. Dispositivo según la reivindicación 1,
caracterizado porque el recipiente (6) está sujeto de forma
soltable en la parte de corte (3) por medio de una unión de
encastre.
5. Dispositivo según una de las reivindicaciones
anteriores, caracterizado porque el troquel (5) está
dispuesto de forma soltable en la pieza antagonista (4).
6. Dispositivo según la reivindicación 5,
caracterizado porque el troquel (5) está sujeto de forma
soltable en la pieza antagonista (4) por medio de una unión de
encastre (12).
7. Dispositivo según la reivindicación 5 ó 6,
caracterizado porque el troquel (5) está dispuesto de forma
imperdible en la pieza antagonista (4) por medio de unos elementos
de fijación, con lo que, durante el corte del producto cortable
(1), el troquel (5) está sujeto en la pieza antagonista (4) en
contra de la presión que gravita sobre el producto cortable
(1).
8. Dispositivo según la reivindicación 7,
caracterizado porque los elementos de fijación presentan al
menos un medio de apriete (16) que se puede fijar con tornillos
(15) o medios de fijación similares en la pieza antagonista (4) o
en el troquel (5).
9. Dispositivo según una de las reivindicaciones
5 a 8 anteriores, caracterizado porque la pieza antagonista
(4), en la zona prevista para el troquel (5), está configurada como
una rejilla que se corresponde con las cavidades del troquel
(5).
10. Dispositivo según una de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque los filos
(2) forman una rejilla de corte.
11. Dispositivo según una de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la
profundidad del troquel (5) es mayor que la altura de los filos
(2).
12. Dispositivo según una de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la parte de
corte (3) y la pieza antagonista (4) están unidas una con otra en
forma soltable.
13. Dispositivo según una de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la pieza
antagonista (4) presenta una superficie de soporte (9) en el lado
de la misma que queda alejado de la parte de corte (3).
14. Dispositivo según una de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la pieza
antagonista (4) y la parte de corte (3) están configuradas a manera
de tablas.
15. Dispositivo según una de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque los filos
(2) están sujetos en un marco (13) dispuesto de forma soltable en
la parte de corte (3).
Applications Claiming Priority (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE202004002477~U | 2004-02-18 | ||
| DE202004002477U DE202004002477U1 (de) | 2004-02-18 | 2004-02-18 | Vorrichtung zum Schneiden von Obst und Gemüse, insbesondere Zwiebeln |
| DE202004009873~U | 2004-06-23 | ||
| DE202004009873U DE202004009873U1 (de) | 2004-02-18 | 2004-06-23 | Vorrichtung zum Schneiden von Obst und Gemüse, insbesondere Zwiebeln |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES2289548T3 true ES2289548T3 (es) | 2008-02-01 |
Family
ID=34958813
Family Applications (2)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES04765906T Active ES2289548T3 (es) | 2004-02-18 | 2004-10-09 | Dispositivo para cortar frutas y hortalizas, especialmente cebollas. |
| ES07007793T Active ES2327171T3 (es) | 2004-02-18 | 2004-10-09 | Dispositivo para cortar frutas y verduras, especialmente cebollas. |
Family Applications After (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES07007793T Active ES2327171T3 (es) | 2004-02-18 | 2004-10-09 | Dispositivo para cortar frutas y verduras, especialmente cebollas. |
Country Status (15)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (2) | EP1829655B1 (es) |
| JP (1) | JP2007534507A (es) |
| KR (1) | KR20070001159A (es) |
| CN (1) | CN1917992B (es) |
| AT (2) | ATE435100T1 (es) |
| CA (1) | CA2556866C (es) |
| DE (6) | DE202004002477U1 (es) |
| DK (1) | DK1682316T3 (es) |
| ES (2) | ES2289548T3 (es) |
| HK (1) | HK1098421A1 (es) |
| HR (1) | HRP20070424T3 (es) |
| PL (1) | PL1682316T3 (es) |
| PT (1) | PT1682316E (es) |
| SI (2) | SI1682316T1 (es) |
| WO (1) | WO2005090029A1 (es) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| ES2396374A1 (es) * | 2009-07-15 | 2013-02-21 | Hameur S.A. | Dispositivo para la limpieza de la rejilla de corte de alimentos. |
Families Citing this family (21)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7191691B2 (en) | 2004-10-29 | 2007-03-20 | Progressive International Corporation | Food chopper |
| US7992476B2 (en) | 2004-10-29 | 2011-08-09 | Progressive International Corporation | Food chopper |
| WO2006049639A1 (en) * | 2004-10-29 | 2006-05-11 | Progressive International Corporation | Food chopper |
| DE102006011386A1 (de) | 2006-03-09 | 2007-09-13 | Cedomir Repac | Vorrichtung zum Schneiden von Speisen, insbesondere Gemüse und Obst |
| JP2008178962A (ja) * | 2007-01-26 | 2008-08-07 | Aicohsha Mfg Co Ltd | ケーキ等のテーブル |
| CA2674287C (en) * | 2007-02-06 | 2014-11-18 | Epu Ag | Vegetable and fruit slicer and method for slicing |
| WO2009044274A2 (en) * | 2007-09-29 | 2009-04-09 | Actervis Gmbh | Cutting device |
| US8046921B2 (en) | 2008-03-28 | 2011-11-01 | Focus Products Group, Llc | Apparatus for coring and wedging food items |
| EP2111954B1 (en) * | 2008-04-04 | 2011-08-31 | Progressive International Corporation | Slicing device |
| WO2009123651A1 (en) | 2008-04-04 | 2009-10-08 | Progressive International Corporation | Chopper and slicer |
| EP2248450A1 (en) * | 2009-05-05 | 2010-11-10 | Gunter Roes | Device for handling food |
| DE102009023167A1 (de) * | 2009-05-29 | 2010-12-02 | Cedomir Repac | Vorrichtung zum Schneiden von Nahrungsmitteln sowie Multifunktionsgerät für die Küche |
| DE102009036779A1 (de) | 2009-08-08 | 2011-02-10 | Cedomir Repac | Vorrichtung zum Schneiden von Nahrungsmitteln, wie Obst und Gemüse, sowie Behälter und Schneidteil für eine solche Vorrichtung |
| USD730704S1 (en) | 2011-06-22 | 2015-06-02 | Genius Gmbh | Food cutting device |
| CN103112023B (zh) * | 2013-02-20 | 2015-08-05 | 江苏如意食品有限责任公司 | 包菜切片机 |
| CN104026961A (zh) * | 2013-05-27 | 2014-09-10 | 昆山夏福特五金电子科技有限公司 | 多功能压榨器 |
| DE102014108265A1 (de) * | 2014-06-12 | 2015-12-17 | Genius Gmbh | Lebensmittelzerkleinerungsvorrichtung |
| FR3036994B1 (fr) * | 2015-06-08 | 2017-12-01 | Seb Sa | Appareil de decoupe d'aliments ameliore |
| USD842025S1 (en) | 2018-02-22 | 2019-03-05 | Progressive International Corporation | Tower chopper |
| CN109556332A (zh) * | 2018-09-07 | 2019-04-02 | 青岛海尔股份有限公司 | 手动制冰机及具有其的冰箱 |
| LU101187B1 (de) * | 2019-04-17 | 2020-10-19 | Genius Gmbh | Lebensmittelzerkleinerungssystem |
Family Cites Families (18)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE663269C (de) * | 1938-08-02 | Walter Morgenbrodt | Vorrichtung zum Schneiden von Zwiebeln, Fruechten u. dgl. | |
| FR467356A (fr) * | 1913-04-21 | 1914-06-10 | General Composing Company Gesellschaft Mit Beschra | Dispositif pour tailler les filets de vis applicable aux machines automatiques |
| US1979199A (en) | 1932-03-25 | 1934-10-30 | James F Haynes | Vegetable cutter |
| DE626248C (de) | 1935-03-27 | 1936-02-22 | Ernest Germann | Vorrichtung zum Schneiden von Zwiebeln, Fruechten u. dgl. |
| GB670925A (en) * | 1949-04-16 | 1952-04-30 | Ernst Hellmich | Improved apparatus for cutting up onions and the like |
| DE1816018U (de) * | 1960-06-07 | 1960-08-04 | Hillenbrand & Broeer | Zwiebelschneider. |
| US3933315A (en) * | 1974-07-12 | 1976-01-20 | Popeil Brothers, Inc. | Food chopper & cutting surface |
| DE8904189U1 (de) * | 1989-04-05 | 1989-08-10 | Mirwald, Johann, 93155 Hemau | Vorrichtung zum Schneiden von Gemüse |
| US5337480A (en) * | 1993-05-07 | 1994-08-16 | Ralph Codikow | Subdividing device |
| GB2286110B (en) | 1994-02-07 | 1997-04-09 | Keysun Ind Company Limited | Cutting apparatus |
| BE1009771A6 (nl) | 1995-11-23 | 1997-08-05 | Euler Willy | Handige motorloze allessnijder. |
| JPH09206227A (ja) | 1996-02-04 | 1997-08-12 | Masako Kumada | 玉ねぎ切り器具 |
| GB2312613B (en) * | 1996-04-29 | 1999-04-07 | Ki Mee Kitchenware Limited | A food processing device. |
| JP2002066985A (ja) * | 2000-08-29 | 2002-03-05 | Tiger Crown:Kk | 野菜スティックカッター |
| SE518466C2 (sv) | 2001-02-13 | 2002-10-15 | Benny Engdahl | Lökskärare med svängbart skärorgan ledad vid skärbräda |
| US20030126968A1 (en) | 2001-06-25 | 2003-07-10 | Gopinath Baddepudi | Multi knife cutting device |
| CN2495238Y (zh) * | 2001-08-08 | 2002-06-19 | 杨国兴 | 快速压蒜器 |
| EP1410883B1 (de) * | 2002-10-15 | 2005-11-30 | Zyliss AG | Vorrichtung zum Schneiden von Lebensmitteln, insbesondere Obst, Gemüse oder dergleichen |
-
2004
- 2004-02-18 DE DE202004002477U patent/DE202004002477U1/de not_active Expired - Lifetime
- 2004-06-23 DE DE202004009873U patent/DE202004009873U1/de not_active Expired - Lifetime
- 2004-10-09 EP EP07007793A patent/EP1829655B1/de active Active
- 2004-10-09 WO PCT/EP2004/011309 patent/WO2005090029A1/de active IP Right Grant
- 2004-10-09 SI SI200430445T patent/SI1682316T1/sl unknown
- 2004-10-09 ES ES04765906T patent/ES2289548T3/es active Active
- 2004-10-09 CA CA2556866A patent/CA2556866C/en not_active Expired - Fee Related
- 2004-10-09 AT AT07007793T patent/ATE435100T1/de active
- 2004-10-09 DE DE202004021607U patent/DE202004021607U1/de not_active Expired - Lifetime
- 2004-10-09 DK DK04765906T patent/DK1682316T3/da active
- 2004-10-09 PT PT04765906T patent/PT1682316E/pt unknown
- 2004-10-09 PL PL04765906T patent/PL1682316T3/pl unknown
- 2004-10-09 CN CN2004800417832A patent/CN1917992B/zh not_active Expired - Fee Related
- 2004-10-09 SI SI200431234T patent/SI1829655T1/sl unknown
- 2004-10-09 DE DE502004004212T patent/DE502004004212D1/de active Active
- 2004-10-09 JP JP2006553450A patent/JP2007534507A/ja active Pending
- 2004-10-09 DE DE502004009704T patent/DE502004009704D1/de active Active
- 2004-10-09 AT AT04765906T patent/ATE365612T1/de active
- 2004-10-09 EP EP04765906A patent/EP1682316B1/de active Active
- 2004-10-09 ES ES07007793T patent/ES2327171T3/es active Active
- 2004-10-09 KR KR1020067017499A patent/KR20070001159A/ko not_active Application Discontinuation
- 2004-10-09 DE DE202004021302U patent/DE202004021302U1/de not_active Expired - Lifetime
-
2007
- 2007-05-04 HK HK07104804.1A patent/HK1098421A1/xx not_active IP Right Cessation
- 2007-09-14 HR HR20070424T patent/HRP20070424T3/xx unknown
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| ES2396374A1 (es) * | 2009-07-15 | 2013-02-21 | Hameur S.A. | Dispositivo para la limpieza de la rejilla de corte de alimentos. |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP1682316B1 (de) | 2007-06-27 |
| HRP20070424T3 (en) | 2007-11-30 |
| CN1917992B (zh) | 2012-05-23 |
| JP2007534507A (ja) | 2007-11-29 |
| DE202004009873U1 (de) | 2004-10-07 |
| DK1682316T3 (da) | 2007-11-05 |
| CA2556866A1 (en) | 2005-09-29 |
| HK1098421A1 (en) | 2007-07-20 |
| ATE365612T1 (de) | 2007-07-15 |
| ATE435100T1 (de) | 2009-07-15 |
| CA2556866C (en) | 2011-02-01 |
| PL1682316T3 (pl) | 2007-11-30 |
| EP1829655A1 (de) | 2007-09-05 |
| PT1682316E (pt) | 2007-09-26 |
| EP1829655B1 (de) | 2009-07-01 |
| EP1682316A1 (de) | 2006-07-26 |
| CN1917992A (zh) | 2007-02-21 |
| WO2005090029A1 (de) | 2005-09-29 |
| DE502004004212D1 (de) | 2007-08-09 |
| SI1682316T1 (sl) | 2007-12-31 |
| KR20070001159A (ko) | 2007-01-03 |
| DE502004009704D1 (de) | 2009-08-13 |
| DE202004021607U1 (de) | 2009-06-10 |
| ES2327171T3 (es) | 2009-10-26 |
| SI1829655T1 (sl) | 2009-12-31 |
| DE202004021302U1 (de) | 2007-06-21 |
| DE202004002477U1 (de) | 2004-04-29 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES2289548T3 (es) | Dispositivo para cortar frutas y hortalizas, especialmente cebollas. | |
| ES2242006T3 (es) | Dispositivo para cortar frutas y hortalizas preferentemente cebollas. | |
| ES2415517T3 (es) | Rallador múltiple | |
| US7444909B2 (en) | Device for cutting fruit and vegetables, in particular onions | |
| ES2523342T3 (es) | Máquina de cocina accionada por motor eléctrico | |
| ES2376259T3 (es) | Dispositivo para el corte de alimentos y aparato multifuncional para la cocina. | |
| AU2015273434B2 (en) | Food comminution device | |
| JP3168474U (ja) | 順応性が高い複数のすりおろし器セット | |
| ES2623814T3 (es) | Dispositivo de trituración de alimentos | |
| US20210267417A1 (en) | Kitchen apparatus and method for spiralizing a foodstuff | |
| ES2740814T3 (es) | Dispositivo para desmenuzar alimentos | |
| ES2730826T3 (es) | Exprimidor de fruta accionado manualmente | |
| US6722241B1 (en) | Combination cutting board and slicing brace | |
| US20100213294A1 (en) | Rasp and Cover | |
| ES2348606T3 (es) | Picador de hielo. | |
| US20060012097A1 (en) | Cutting board and receptacle assembly | |
| KR20160084610A (ko) | 주방용 다용도 거치대 | |
| JP2010253210A (ja) | 折りたたみ式おろし器とスライサー | |
| KR20100038739A (ko) | 칼꽂이 | |
| ES2293756B1 (es) | Dispositivo de corte. | |
| CN211484229U (zh) | 一种能储存刀具的菜板 | |
| KR101491434B1 (ko) | 뒤집개 거치대가 내장된 프라이팬 손잡이 | |
| KR101696345B1 (ko) | 분쇄기 겸용 강판을 구비한 도마 | |
| KR101353673B1 (ko) | 수술용 기구 보관 장치 | |
| ES2293754B1 (es) | Dispositivo de corte. |