ES2258087T3 - Alimento ralentizador de la velocidad de ingestion de los perros. - Google Patents

Alimento ralentizador de la velocidad de ingestion de los perros.

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ES2258087T3 ES01936579T ES01936579T ES2258087T3 ES 2258087 T3 ES2258087 T3 ES 2258087T3 ES 01936579 T ES01936579 T ES 01936579T ES 01936579 T ES01936579 T ES 01936579T ES 2258087 T3 ES2258087 T3 ES 2258087T3
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Abstract

Alimento seco destinado a la alimentación de los perros que contiene: - por lo menos una fuente de proteína de origen animal o vegetal, y/o - por lo menos una fuente de glúcidos lentos o rápidos y/o - por lo menos una fuente de materia grasa de origen animal o vegetal, presentándose en forma de un paralelepípedo, caracterizado porque el paralelepípedo presenta unas dimensiones de 29 a 40 mm X 29 a 40 mm X 19 a 30 mm.

Description

Alimento ralentizador de la velocidad de ingestión de los perros.
La invención se refiere a un alimento seco para perros caracterizado porque se presenta en forma de un paralelepípedo de dimensiones de 29 a 40 mm X 29 a 40 mm X 19 a 30 mm. La invención se refiere también a la utilización de un alimento de este tipo para ralentizar la velocidad de ingestión de los alimentos por parte de los perros, o como aditivo o medicamento veterinario, en particular para su utilización en la mejora de la higiene bucodental de los perros.
En su origen, los perros eran unos cazadores carnívoros descendientes del lobo (Enciclopedia del perro, Ed. Hatier Royal Canin, 1977). Su boca y su dentadura son las de unos carnívoros, bien adaptadas para atrapar presas vivas o muertas, morderlas, desgarrarlas y masticar sus carnes.
La domesticación de los perros por parte del hombre ha modificado profundamente la especie canina tanto en sus formatos y razas como en sus comportamientos.
A nivel de los formatos los perros, se clasifican corrientemente en tres grandes categorías: razas pequeñas (1 a 10 kg), razas de tamaño medio (11 a 25 kg) y razas grandes (26 a 80 kg o más). En esta última categoría, los perros más grandes son a veces calificados de razas gigantes.
La domesticación ha cambiado también el comportamiento alimentario de los perros. No teniendo éstos ya la obligación de cazar presas vivas o muertas para alimentarse, y beneficiándose de alimentos listos para ser consumidos, sean éstos preparaciones domésticas o alimentos industriales (patés húmedos o alimentos secos), los perros ya no tienen la costumbre de morder, desgarrar y masticar su alimento. Tragan rápidamente sin prácticamente hacer trabajar su dentadura y sin que su saliva rica en agua y enzimas tenga tiempo de impregnar los alimentos. Los perros alimentados de esta manera son tanto o más glotones cuanto más apetecibles son los alimentos que se les ofrecen. Y también, los perros más glotones suelen ser los de mayor tamaño, siendo sus necesidades nutricionales cotidianas más
elevadas.
Así, se oye a menudo a los propietarios y criadores de perros quejarse de que sus perros comen demasiado rápido, corriendo el riesgo por lo tanto de tener problemas para su salud.
En efecto, los veterinarios describen varias patologías de los perros que están causadas por una ingestión demasiado rápida de los alimentos.
La afección más benigna, pero sin embargo muy desagradable tanto para los perros como para sus propietarios, de la que se puede responsabilizar una ingestión demasiado rápida de los alimentos, es la formación de sarro y placas dentales que son el origen de muchas enfermedades parodontales (A. Grimberg y Ph. Beltramo, Libro de Medicina Veterinaria, 1991, 167 (10/11), 997-1003). Con el fin de combatir la formación del sarro y la placa dental, en los animales de compañía, se han propuesto numerosos procedimientos que incluyen la utilización de aditivos químicos. Por ejemplo, la sociedad Colgate-Palmolive Company ha propuesto varios medios patentados: mediante un alimento extrusionado, nutricionalmente equilibrado, que tiene una forma preferentemente cilíndrica o de disco ("disc shape") y que contiene unas estrías fibrosas (EP 0 575 021, US 899534), o mediante un "producto para mascar" ("chew product") que no es un alimento equilibrado sino que es una matriz celular flexible comestible que contiene un material celulósico y un aditivo (EP 0 552 897, US 822241).
En el otro extremo de la gravedad de las patologías que pueden ser generadas por una ingestión demasiado rápida del alimento es el síndrome de dilatación-torsión del estómago del perro, en particular, pero no exclusivamente, en los perros de razas de gran tamaño. Se ha considerado la ingestión demasiado rápida de una comida como un factor de riesgo, sin que, ni la naturaleza ni la calidad de los alimentos puedan ser incriminados en la literatura veterinaria (Véronique Viateau, Libro de Medicina Veterinaria, 1993, 168 (11/12), 985-997; C.F. Burrows y L.A. Ignaszewski, Journal of Small animal Practice, 1990, 31, 495-501). La ingestión demasiado rápida del alimento provoca aerofagia, con una acumulación rápida de gases que dilatan el estómago, lo que puede provocar un vólvulo gástrico (W.G. Guilford, Strombeck's small Animal Gastroenterology. 3^{th} Edition, W.B. Saunders Company Ed., 1996, págs.
303-317).
Por lo tanto existe la necesidad de encontrar nuevos medios para hacer ingerir a los perros los alimentos más lentamente, y en particular a los perros de razas grandes.
Los alimentos industriales para perros se clasifican en dos grandes categorías: alimentos húmedos y alimentos secos. En la actualidad, en el mercado de los "petfoods", son los alimentos secos los que tienen una tasa de crecimiento mayor.
Respecto a los alimentos húmedos, los alimentos secos ofrecen numerosas ventajas. Son prácticos de utilizar y fáciles de conservar. Además, por su grado de humedad inferior al 14%, son más económicos que los alimentos húmedos: basta como media 1 kg de alimento seco para obtener el equivalente en aportes nutricionales de 4 kg de alimento húmedo.
Los alimentos secos para perros se presentan en dos grandes categorías: alimentos monocomponentes o alimentos multicomponentes.
Los alimentos monocomponentes son unos alimentos cuyos componentes unitarios son idénticos. Dichos alimentos, en función de su tecnología de producción, pueden ser granulados, migas, copos, croquetas, etc...
Los alimentos multicomponentes son unos alimentos que comprenden al menos dos componentes unitarios diferentes.
El solicitante ha descubierto, de manera sorprendente, que es posible ralentizar la ingestión de alimento en los perros, y en particular en los perros de gran tamaño o de razas grandes, ofreciéndoles un alimento seco cuyo componente unitario presente la forma de un paralelepípedo con unas dimensiones bien definidas. El paralelepípedo puede tener las caras completamente planas o ligeramente abombadas, y los bordes lisos o presentar unas muescas y unas estrías.
Las tres dimensiones del componente alimentario paralepipédico de la invención son de 29 a 40 milímetros (mm) X de 29 a 40 milímetros X de 19 a 30 milímetros.
En otro modo de realización preferida de la invención, el componente unitario del alimento tendrá las dimensiones de 29 a 33 milímetros (mm) X de 29 a 32 milímetros X de 19 a 25 milímetros.
La invención se refiere también a los alimentos secos para perros cuyo componente unitario tiene la forma y las dimensiones descritas anteriormente. La forma y las dimensiones de los alimentos son independientes de la composición de estos últimos, mientras contengan:
-
por lo menos una fuente de proteína de origen animal o vegetal, y/o
-
por lo menos una fuente de glúcidos lentos o rápidos, en particular unos cereales y/o sus subproductos, y/o
-
por lo menos una fuente de materia grasa de origen animal o vegetal.
Un alimento según la invención puede también servir de excipiente para cualquier aditivo o medicamento veterinario útiles para la higiene bucodental de los perros.
Los ejemplos siguientes ilustran la invención.
Ejemplo 1
En el comercio se han comprado unos alimentos secos para perros de grandes marcas conocidas. Se describen el tipo y la forma de los componentes unitarios de cada alimento. Seguidamente se miden, con pie de rey, las dimensiones de 10 componentes unitarios de cada alimento.
Los resultados se presentan en la Tabla 1 siguiente:
TABLA 1
Marca/Alimento Tipo y forma de los Dimensiones medias de 10
componentes unitarios componentes unitarios (mm)
Eukanuba Large Breed Regular Monocomponente Diámetro: 17,9
(Ref: 17 10 00 CD4EN) Disco Espesor: 7,6
Purina Proplan Adult Rich in Chicken\amp{1}Rice Monocomponente Altura: 19,0
(Ref: 10 08 01 F0410231) Triángulo Base: 17,7
Espesor: 5,4
Royal Canin Size Maxi Adult 1 Monocomponente Diámetro: 16,0
(Ref: B 10/03/01 04H57 P2) Disco Espesor: 9,1
Royal Canin Size Mini Junior Monocomponente Altura: 8,9
(Ref: B 29/03/01 00H20 P6) Triángulo Base: 9,0
Espesor: 3,9
Royal Canin Size Medium Adult 1 Monocomponente Diámetro: 14,4
(Ref: B 06/04/01 14H35 00097039) Disco Espesor: 8,0
TABLA 1 (continuación)
Marca/Alimento Tipo y forma de los Dimensiones medias de 10
componentes unitarios componentes unitarios (mm)
Hilis T/D Monocomponente Longitud: 28,3
(Ref: 12.00 021R50918) cilindro aplastado Anchura: 25,9
Espesor: 18,0
Hilis Science Plan Large Breed Original with Chicken Monocomponente Diámetro: 13,9
(Ref: 07 00 031 S 102100) Disco Espesor: 9,8
Pedigree menu Senior Multicomponente Teja + Teja:
(Ref: 07 01 01 L09 15:4) Copo + hueso Longitud: 16,7
Anchura: 14,4
Espesor: 10,2
Copo:
Longitud: 16,5
Anchura: 13,3
Espesor: 1,2
Hueso:
Longitud: 22,3
Anchura: 13,3
Espesor: 7,4
Así la forma de disco es la más corriente. Se observa también que ninguno de los alimentos examinados presenta unos componentes unitarios que tengan la forma y las dimensiones del componente unitario de la invención.
Ejemplo 2
Se fabrica un alimento para perros adultos en forma de harina y que tiene como composición:
- proteína bruta:
26,0%
- lisina:
1,36%
- arginina:
1,63%
- metionina:
0,55%
- materias grasas:
16,0%
- celulosa bruta:
2,50%
- materias minerales:
5,80%
- calcio:
1,00%
- fósforo:
0,70%
A partir de este alimento en harina, se fabrican dos alimentos secos con el mismo extrusionador de la marca Wenger:
-
un alimento Testigo cuyo componente unitario tiene la forma de una croqueta corriente, en forma de disco de 16,0 milímetros de diámetro y 9,1 mm de espesor,
-
un alimento Experimental cuyo componente unitario tiene la forma paralepipédica de la invención y las dimensiones de 33 X 32 X 20 milímetros.
Se distribuyen estos dos alimentos individualmente a unos perros de grandes razas de la siguiente manera: durante una primera comida, se distribuye el alimento Testigo en una cantidad igual a la ración habitual de cada perro y se cronometra su tiempo de ingestión; en la siguiente comida, se reemplaza el alimento Testigo por el alimento Experimental.
El ensayo se ha realizado con 3 perros de la raza Rottweiler, 5 perros de la raza Leonberg y 4 perros de la raza Dogo alemán.
Como los perros son de razas, tamaños y apetitos diferentes, por lo tanto reciben raciones diferentes, el tiempo de ingestión de los alimentos Testigo y Experimental de cada perro está expresado de forma homogénea en segundos por 100 gramos de alimento ingerido. Los resultados individuales son relacionados en la Tabla 2 siguiente
\vskip1.000000\baselineskip
TABLA 2
Raza Perro Ración (g) Tiempo de ingestión de 100 g de alimento
(segundos)
Testigo Experimental E/T (%)
(T) (E)
Rottweiler Nonda 120 129,2 262,9 203,5
Onyx 600 46,7 201,1 430,6
Madjie 480 19,6 28,0 142,9
Léonberg O'zidane 600 91,0 123,4 135,6
O'zidane 2 200 60,0 125,7 209,5
Nanon 550 125,1 187,2 149,6
Jordan 550 125,3 248,6 198,4
Jordan 2 200 123,0 245,1 199,3
Dogo Alemán Orselia 580 22,1 37,7 170,6
Jade 400 12,8 22,0 171,9
Jana 580 27,8 42,3 152,2
Odyssée 580 26,0 52,0 200,0 
\vskip1.000000\baselineskip
Estos resultados muestran que, sea cual sea el perro, el tiempo de ingestión del alimento Experimental es mayor que el del alimento Testigo.
Ejemplo 3
Se fabrica un alimento en harina con la siguiente composición:
- proteína bruta:
31,0%
- lisina:
1,78%
- arginina:
1,95%
- metionina:
0,84%
- materias grasas:
25,0%
- materias minerales:
6,50%
- calcio:
1,35%
- fósforo:
1,00%
A partir de este alimento en harina, se fabrican 2 alimentos con un mismo extrusionador de la marca Wenger:
-
un alimento Testigo 2 cuyo componente unitario tiene la forma de un disco de 14,4 milímetros de diámetro y de 8,0 mm de espesor,
-
y un alimento Experimental 2 cuyo componente unitario tiene la forma del alimento paralepipédico de la invención y las dimensiones de 29 X 29 X 19 milímetros.
En una primera comida, se distribuyen 5.600 gramos del alimento Testigo 2 a un grupo de 7 perras jóvenes de raza Terranova que viven y se alimentan en manada, y se cronometra el tiempo de ingestión de la ración distribuida. En la siguiente comida, se reemplaza el alimento Testigo 2 por el alimento Experimental 2.
Los tiempos de ingestión de los 2 alimentos han sido respectivamente de:
-
para el alimento Testigo 2: 564 segundos
-
para el alimento Experimental 2: 1.192 segundos (211,5% del alimento testigo 2).
Los resultados muestran que, como en los perros alimentados individualmente en el ensayo anterior, un alimento según la invención ha ralentizado también la velocidad de ingestión de los perros alimentados en grupo.

Claims (8)

1. Alimento seco destinado a la alimentación de los perros que contiene:
-
por lo menos una fuente de proteína de origen animal o vegetal, y/o
-
por lo menos una fuente de glúcidos lentos o rápidos y/o
-
por lo menos una fuente de materia grasa de origen animal o vegetal,
presentándose en forma de un paralelepípedo, caracterizado porque el paralelepípedo presenta unas dimensiones de 29 a 40 mm X 29 a 40 mm X 19 a 30 mm.
2. Alimento según la reivindicación 1, caracterizado porque el paralelepípedo presenta unos bordes lisos.
3. Alimento según la reivindicación 1, caracterizado porque los bordes del paralelepípedo comprenden unas muescas o unas estrías.
4. Alimento según una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque el paralelepípedo presenta unas dimensiones de 29 a 33 mm X 29 a 32 mm X 19 a 25 mm.
5. Alimento según una de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado porque se ha utilizado para la alimentación de perros de raza grande.
6. Composición según una de las reivindicaciones 1 a 5 para su utilización en terapia.
7. Utilización no terapéutica de una composición según una de las reivindicaciones 1 a 5 para ralentizar la velocidad de ingestión de alimentos por parte de los perros.
8. Composición según una de las reivindicaciones 1 a 5 para su utilización en la mejora de la higiene bucodental de los perros.
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