ES2251856B1 - Dispositivo de seguridad y bloqueo para el cierre de la tapa de ollas a presion. - Google Patents
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Abstract
El objeto de esta Patente es un "Dispositivo de seguridad y bloqueo, para el cierre de la tapa de ollas a presión", cuyo uso aparece explícito en el propio enunciado de la invención. Se dispone en el interior de una de las asas (1) de la tapa y está formado por: - una válvula de bloqueo (14) cilíndrica susceptible de desplazamientos, de elevación empujada por la presión interior o de descenso cuando dicha presión desciende por debajo del límite preceptivo, estando guiados dichos movimientos por un casquillo (15) y dotado el cuerpo de válvula de juntas elásticas tóricas, una superior (16) de tope y una inferior (17) de cierre de la holgura entre, la válvula (14) y el casquillo (15) por donde se evacúa el vapor si el cierre es defectuoso; - una biela (2) de bloqueo de la válvula (14), provista de un perno (5) de guiado que desliza apoyado en el perfil del borde del asa inferior, tensando al resorte antagonista (11) dispuesto alrededor del casquillo (4) que es el eje de giro de la biela (2); -una tapa inferior (3) del asa de bloqueo (1), unida a ésta mediante tornillos (10) que rascan en un inserto (7) que, a su vez, constituye el eje del casquillo (4) de la biela (2).
Description
Dispositivo de seguridad y bloqueo para el
cierre de la tapa de ollas a presión.
El objeto al cual se refiere la invención que se
protege en esta Patente, consiste en un "Dispositivo de seguridad
y bloqueo, para el cierre de la tapa de ollas a presión".
Las ollas a las que es de aplicación el
dispositivo reivindicado, son recipientes de uso doméstico,
portátiles, cerrados por una tapa y dotados de accesorios de
seguridad y protección del usuario, destinados a la cocción de
alimentos en agua o con vapor a presión, generado por un foco de
calor independiente.
Entre los dispositivos de regulación y seguridad
con los que debe estar equipada preceptivamente cualquier olla a
presión, se encuentra un "sistema de seguridad de apertura"
que debe cumplir las exigencias específicas de los ensayos de
apertura, según el tipo de olla y en función de los equipos de
descompresión de los que estén dotadas.
Estos equipos de descompresión actúan por
evacuación o purgado de una parte importante del vapor acumulado en
el recipiente, reduciendo la presión interior hasta un valor tal
que permita la apertura de la tapa sin riesgo de proyecciones. Su
función es, por tanto, independiente de la propia del bloqueo del
cierre de la tapa mientras se reduce la presión interior, si bien
ambos sistemas (purgado y bloqueo) son coadyuvantes en la función
de seguridad de apertura de la tapa.
La finalidad de la invención que constituye el
objeto de esta Patente, consiste en dotar a las ollas a presión de
un eficaz dispositivo de bloqueo del cierre de la tapa, que
imposibilite la apertura de la olla hasta que la presión en su
interior descienda por debajo de 0'04 Kg/cm^{2}, valor límite
preceptivo, por lo que el funcionamiento de la válvula suele
regularse a presiones inferiores, del orden de 0'02
Kgs/cm^{2}.
El dispositivo de bloqueo del cierre
reivindicado, se dispone en el interior de uno de los elementos de
prensión (asas) de la tapa, definida como "asa de bloqueo", y
está formado por los siguientes elementos:
Una válvula de bloqueo cilíndrica susceptible de
desplazamientos en sentido axial, de elevación empujada por la
presión interior o de descenso o caída cuando dicha presión
desciende por debajo del límite preceptivo, estando guiados dichos
movimientos por un casquillo y dotado el cuerpo de válvula de juntas
elásticas tóricas, una superior de tope y una inferior de cierre de
la holgura entre la válvula y el casquillo por donde se evacúa el
vapor en el caso de un cierre defectuoso de la tapa.
Una biela de bloqueo de la válvula que acompaña
al asa en sus giros de apertura o cierre, provista de un perno de
guiado que, durante dicho movimiento, desliza apoyado en el perfil
específico del borde interior del asa inferior de la olla, tensando
al resorte antagonista dispuesto alrededor del casquillo que es el
eje de giro de la biela.
Una tapa inferior del asa de bloqueo, unida a
esta mediante tornillos que roscan en un inserto que, a su vez,
constituye el eje del casquillo de la biela.
El funcionamiento del dispositivo es el
siguiente:
Cuando está preparada la olla con su contenido y
se quiere iniciar la cocción, se coloca la tapa sobre la olla en
una de las dos únicas posiciones, diametralmente opuestas, en las
que se puede efectuar el cierre. Este es de tipo bayoneta y se
realiza girando la tapa en el sentido de las agujas del reloj.
Durante el citado movimiento, el perno pasa del
alojamiento (A) al alojamiento (B), guiado por el perfil de
contorno interior del asa inferior, vinculada a la olla, obligando
a desplazarse con él a la biela a la cual está unido, y a que el
extremo (C) de la biela libere a la válvula cuando las asas superior
(de la tapa) e inferior (de la olla) se encuentren exactamente
superpuestas, es decir, con la olla perfectamente cerrada.
En esta situación, la válvula puede elevarse
empujada por la presión interior hasta que la junta tórica inferior
tape la holgura entre la válvula y su casquillo por donde tendría
lugar la salida del vapor interior, permitiendo que suba la presión
interior.
Cuando se separa la olla del foco térmico, la
presión interior va reduciéndose y cuando alcanza el valor mínimo
preceptivo, la válvula cae, liberando el paso del vapor residual
por las holguras de salida del mismo.
Al iniciarse la apertura de la tapa, girándola
en sentido contrario a las agujas del reloj, el perno se desplaza
desde su alojamiento (B) al alojamiento (A), con lo que el extremo
superior (C) de la biela abraza con su hendidura el extremo
superior de la válvula, bloqueándola en su posición de apertura e
impidiendo que pueda producirse una elevación accidental de la
presión en el interior de la olla, durante la maniobra de apertura
de la misma, quedando preparado el dispositivo para iniciar, cuando
proceda, una nueva maniobra de cierre de la olla.
Para complementarla descripción de la invención
y facilitarla interpretación de las características formales,
estructurales y funcionales de su objeto, se acompañan dibujos en
los que se representan esquemáticamente diferentes aspectos de una
realización preferente del "Dispositivo de seguridad y bloqueo,
para el cierre de la tapa de ollas a presión" que constituye el
objeto de esta Patente. En dichos dibujos:
La Figura 1 representa, en sección longitudinal,
el asa de bloqueo de la tapa en cuyo interior se alojan los
principales componentes estructurales del dispositivo
reivindicado.
La Figura 2 muestra, en explosión, el despiece
del dispositivo.
La Figura 3 representa, en perspectiva, la
posición relativa de los componentes del dispositivo cuando se está
cerrando (o abriendo) la tapa, por lo que el extremo superior (C) de
la biela bloquea el desplazamiento longitudinal de la válvula;
mientras que la Figura 4 ofrece la misma representación, pero
referida a la posición de cierre efectivo de la olla, por lo que el
extremo superior (C) de la biela ha liberado el enclavamiento de la
válvula para que pueda elevarse y facilitar el aumento de la
presión interior de la olla.
La Figura 5 es una vista esquemática en planta
de la posición relativa de las asas de tapa y olla (superpuestas) y
de la biela (válvula desenclavada), cuando la olla está cerrada,
por lo que presenta una correspondencia funcional con la
representación de la Figura 4; mientras que la Figura 6 ofrece la
misma representación pero referida a una posición intermedia entre
cierre y apertura de la olla (asas desplazadas y válvula
bloqueada).
La Figura 7 representa, en perspectiva, la
posición relativa de las asas superior (de la tapa) e inferior (de
la olla), separadas convencionalmente para mostrar como quedarán en
superposición, con la olla tapada y cerrada.
Para mostrar con claridad la naturaleza y el
alcance de la aplicación ventajosa del "Dispositivo de seguridad
y bloqueo, para el cierre de la tapa de ollas a presión" que
constituye el objeto de la invención reivindicada, se describen
seguidamente su estructura y su funcionamiento, haciendo referencia
a los dibujos que, por representar una realización preferente de
dicho objeto, con carácter informativo, deben considerarse en su
sentido más amplio y no como limitadores de la aplicación y el
contenido de la invención reivindicada.
El dispositivo de bloqueo del cierre
reivindicado, se dispone en el interior de uno de los elementos de
prensión (asas) de la tapa, definida como "asa de bloqueo"
(1), y está formado por los siguientes elementos:
Una válvula de bloqueo (14) cilíndrica
susceptible de desplazamientos en sentido axial, de elevación
empujada por la presión interior o de descenso o caída cuando dicha
presión desciende por debajo del límite preceptivo, estando guiados
dichos movimientos por un casquillo (15) y dotado el cuerpo de
válvula de juntas elásticas tóricas, una superior (16) de tope y
una inferior (17) de cierre de la holgura entre la válvula (14) y
el casquillo (15) por donde se evacúa el vapor en el caso de un
cierre defectuoso de la tapa.
- \blacktriangleright
- Una biela (2) de bloqueo de la válvula (14) que acompaña al asa en sus giros de apertura o cierre, provista de un perno (5) de guiado que, durante dicho movimiento, desliza apoyado en el perfil específico del borde interior del asa inferior de la olla, tensando al resorte antagonista (11) dispuesto alrededor del casquillo (4) que es el eje de giro de la biela (2).
- \blacktriangleright
- Una tapa inferior (3) del asa de bloqueo (1), unida a esta mediante tornillos (10) que roscan en un inserto (7) que, a su vez, constituye el eje del casquillo (4) de la biela (2).
El funcionamiento del dispositivo es el
siguiente:
Cuando está preparada la olla con su contenido y
se quiere iniciar la cocción, se coloca la tapa sobre la olla en
una de las dos únicas posiciones, diametralmente opuestas, en las
que se puede efectuar el cierre. Este es de tipo bayoneta y se
realiza girando la tapa en el sentido de las agujas del reloj.
Durante el citado movimiento, el perno (5) pasa
del alojamiento (A) al alojamiento (B), guiado por el perfil de
contorno interior del asa inferior, vinculada a la olla, obligando
a desplazarse con él a la biela (2) a la cual está unido, y a que
el extremo (C) de la biela (2) libere a la válvula (14) cuando las
asas superior (1) (de la tapa) e inferior (de la olla) se
encuentren exactamente superpuestas, es decir, con la olla
perfectamente cerrada.
En esta situación, la válvula (14) puede
elevarse empujada por la presión interior hasta que la junta tórica
inferior (17) tape la holgura entre la válvula (14) y su casquillo
(15) por donde tendría lugar la salida del vapor interior,
permitiendo que suba la presión interior.
Cuando se separa la olla del foco térmico, la
presión interior va reduciéndose y cuando alcanza el vapor mínimo
preceptivo, la válvula (14) cae, liberando el paso del vapor
residual por las holguras de salida del mismo.
Al iniciarse la apertura de la tapa, girándola
en sentido contrario a las agujas del reloj, el perno (5) se
desplaza desde su alojamiento (B) al alojamiento (A), con lo que el
extremo superior (C) de la biela (2) abraza con su hendidura el
extremo superior de la válvula (14), bloqueándola en su posición de
apertura e impidiendo que pueda producirse una elevación accidental
de la presión en el interior de la olla, durante la maniobra de
apertura de la misma, quedando preparado el dispositivo para
iniciar, cuando proceda, una nueva maniobra de cierre de la
olla.
Claims (1)
1. Dispositivo de seguridad y bloqueo para el
cierre de la tapa de ollas a presión, caracterizado porque
se dispone en el interior de uno de los elementos de prensión
(asas) de la tapa, definida como "asa de bloqueo" (1) y está
formado por los siguientes elementos:
Una válvula de bloqueo (14) cilíndrica
susceptible de desplazamientos en sentido axial, de elevación
empujada por la presión interior o de descenso o caída cuando dicha
presión desciende por debajo del límite preceptivo, estando guiados
dichos movimientos por un casquillo (15) y dotado el cuerpo de
válvula de juntas elásticas tóricas, una superior (16) de tope y
una inferior (17) de cierre de la holgura entre la válvula (14) y
el casquillo (15) por donde se evacúa el vapor en el caso de un
cierre defectuoso de la tapa.
Una biela (2) de bloqueo de la válvula (14) que
acompaña al asa en sus giros de apertura o cierre, provista de un
perno (5) de guiado que, durante dicho movimiento, desliza apoyado
en el perfil específico del borde interior del asa inferior de la
olla, tensando al resorte antagonista (11) dispuesto alrededor del
casquillo (4) que es el eje de giro de la biela (2).
Una tapa inferior (3) del asa de bloqueo (1),
unida a esta mediante tornillos (10) que roscan en un inserto (7)
que, a su vez, constituye el eje del casquillo (4) de la biela
(2).
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| ES200301929A ES2251856B1 (es) | 2003-08-08 | 2003-08-08 | Dispositivo de seguridad y bloqueo para el cierre de la tapa de ollas a presion. |
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| ES200301929A ES2251856B1 (es) | 2003-08-08 | 2003-08-08 | Dispositivo de seguridad y bloqueo para el cierre de la tapa de ollas a presion. |
Publications (2)
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| ES2251856A1 ES2251856A1 (es) | 2006-05-01 |
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES200301929A Withdrawn - After Issue ES2251856B1 (es) | 2003-08-08 | 2003-08-08 | Dispositivo de seguridad y bloqueo para el cierre de la tapa de ollas a presion. |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101502380B (zh) * | 2009-03-04 | 2011-01-05 | 东莞市步步高家用电器有限公司 | 一种具有自动合盖功能的电压力锅锅盖 |
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| CN111364844B (zh) * | 2020-05-28 | 2020-09-11 | 宁波方太厨具有限公司 | 一种门锁结构及具有该门锁结构的蒸制烹饪装置 |
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| ES1050513Y (es) * | 2001-11-16 | 2002-08-01 | Ind Olabarri S A | Olla a presion. |
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2003
- 2003-08-08 ES ES200301929A patent/ES2251856B1/es not_active Withdrawn - After Issue
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101502380B (zh) * | 2009-03-04 | 2011-01-05 | 东莞市步步高家用电器有限公司 | 一种具有自动合盖功能的电压力锅锅盖 |
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| ES2251856A1 (es) | 2006-05-01 |
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