ES2229847A1

ES2229847A1 - Ladle holder set for espresso machine, has body provided with housing for connecting filtering ladle, inferior outlet provided with body for dispensing brewed coffee, and base attached with housing

Info

Publication number: ES2229847A1
Application number: ES200201416A
Authority: ES
Inventors: Francisco Lopez Vizcaino; Francisco Porta Rosset; Lluis Trench Roca
Original assignee: Electrodomesticos Taurus SL
Current assignee: Electrodomesticos Taurus SL
Priority date: 2002-06-18
Filing date: 2002-06-18
Publication date: 2005-04-16
Anticipated expiration: 2022-06-18
Also published as: ES2229847B1

Abstract

The set has a body (1) provided with a housing (2) for connecting a filtering ladle (3). An inferior outlet (4) is provided with the body for dispensing brewed coffee. A base (5) is attached with the housing and provided with a mouth piece (10). The mouth piece is connected to a collection unit. The collection unit is equipped at a top part of an outlet pipe (12). An elastic sheet (6) is attached with a depressed central part. A small hole (7) is formed on a peripheral zone (13) that is provided with a folding unit (26).

Description

Conjunto portacacillo para cafetera exprés.Cup holder set for espresso coffee maker.

Campo de la técnicaTechnical field

La presente invención concierne a un conjunto portacacillo para cafetera 5 exprés, y, más específicamente, a un conjunto portacacillo que comprende cuerpo que define un alojamiento para un cacillo filtrante de fondo perforado previsto para contener una dosis de café molido.The present invention concerns a set 5-espresso coffee cup holder, and, more specifically, a cup holder assembly comprising body defining a housing for a planned perforated bottom filter pan to contain a dose of ground coffee.

Antecedentes de la invenciónBackground of the invention

Las máquinas para preparar café exprés comprenden típicamente al menos una salida de agua caliente a presión adaptada para recibir, mediante un acoplamiento hermético, generalmente de tipo bayoneta, un portacacillo en el que va alojado un cacillo filtrante de fondo perforado previsto para contener una dosis de café molido. El cuerpo del portacacillo está unido a un mango recubierto de un material de bajo coeficiente de conductividad térmica y provisto de unos medios aptos para el citado acoplamiento hermético de dicho cuerpo a la citada cafetera exprés, con la embocadura del cacillo filtrante enfrentada a dicha salida de agua caliente de la cafetera. Por "café exprés" se entiende un café relativamente concentrado y con una cierta cantidad de espuma en la superficie, también denominado "café a la crema", obtenido por percolación de dicha agua caliente a través del café molido contenido en el citado cacillo filtrante. El punto óptimo de concentración del café y de formación de espuma depende de la temperatura y presión del agua y de las condiciones de percolación, las cuales están proporcionadas básicamente por la configuración del portacacillo y de los elementos asociados.Espresso coffee machines comprise typically at least one adapted hot water outlet under pressure to receive, by means of a hermetic coupling, generally of Bayonet type, a cup holder in which a pan is housed perforated bottom filter intended to contain a dose of ground coffee The body of the cup holder is attached to a handle coated with a low conductivity coefficient material thermal and provided with suitable means for said coupling airtight of said body to the aforementioned espresso machine, with the mouth of the filter pan facing said water outlet Hot from the coffee maker. "Espresso coffee" means coffee relatively concentrated and with a certain amount of foam in the surface, also called "cream coffee", obtained by percolation of said hot water through ground coffee content in said filter pan. The optimal point of coffee concentration and foaming depends on the water temperature and pressure and percolation conditions, which are basically provided by the configuration of the cup holder and associated elements.

La patente EP-A-0449792 da a conocer un portacacillo que comprende un cuerpo metálico que define un alojamiento superiormente abierto para un cacillo filtrante de fondo perforado y un par de conductos tubulares de salida en la base de dicho alojamiento. Entre el citado fondo perforado del cacillo filtrante y dicha base del alojamiento está interpuesto un cuerpo hueco compuesto por una placa con una válvula de entrada y una base que define un hueco para dicha válvula y un par de tubos de salida comunicados con dicho receptáculo y dispuestos a través de dichos conductos tubulares de salida. Los bordes periféricos de dicha placa y de la citada base están unidos por una junta elástica anular de sección transversal en "C" que además asegura, en disposición operativa, la estanqueidad entre el cacillo filtrante y el alojamiento del portacacillo, de manera que el café líquido percolado procedente del cacillo filtrante es obligado a salir por dichos tubos de salida de la base sin contacto con los conductos tubulares del cuerpo del portacacillo. Dado que el cuerpo del portacacillo es de un material metálico y la base del cuerpo hueco es de un material de bajo coeficiente de conductividad térmica, el café líquido no se enfría durante su preparación y salida.The patent EP-A-0449792 unveils a cup holder comprising a metal body that defines a superiorly open housing for a bottom filter pan perforated and a pair of tubular outlet ducts at the base of said accommodation. Between the aforementioned perforated bottom of the pan filter and said housing base is interposed a body hollow consisting of a plate with an inlet valve and a base defining a gap for said valve and a pair of outlet tubes communicated with said receptacle and arranged through said tubular outlet ducts. The peripheral edges of said plate and of said base are joined by an annular elastic seal of cross section in "C" which also ensures, available operational, the tightness between the filter pan and the cup holder housing, so that liquid coffee percolado coming from the filter pan is forced to leave by said base outlet tubes without contact with the ducts tubular of the body of the cup holder. Since the body of the cup holder is made of a metallic material and the base of the hollow body It is made of a material with a low coefficient of thermal conductivity, the Liquid coffee does not cool during its preparation and departure.

La patente DE-A-4129814 describe un portacacillo que define un alojamiento superiormente abierto, para alojar un cacillo filtrante de fondo perforado, y un par de salidas en una depresión formada en la base de dicho alojamiento, estando dispuesta una lámina elástica entre el citado fondo perforado del cacillo filtrante y dicha depresión de la base del alojamiento, en el centro de cuya lámina está definido un pequeño orificio para el paso del café líquido percolado. Este pequeño orificio en combinación con la presión del agua caliente estimula la formación de espuma.The patent DE-A-4129814 describes a cup holder that defines a superiorly open housing, for accommodate a perforated bottom filter pan, and a couple of outlets in a depression formed at the base of said housing, being an elastic sheet disposed between said perforated bottom of the filter bowl and said depression of the base of the housing, in the center of whose sheet is defined a small hole for the Percolated liquid coffee passage. This little hole in combination with hot water pressure stimulates formation of foam

La solicitud de patente IT20GE000043 da a conocer un portacacillo que comprende un cuerpo con un alojamiento superiormente abierto, para alojar un cacillo filtrante de fondo perforado, y un par de salidas en su base. Entre el citado fondo perforado del cacillo filtrante y dicha base del alojamiento está interpuesta una pieza de desembocadura que incluye una placa superior con un hueco central que comunica con un par de tubos de salida dispuestos a través de dichos conductos tubulares de salida. Una lámina elástica está dispuesta entre el fondo de dicho cacillo filtrante y dicha pieza de desembocadura, cuya lámina elástica comprende una zona central deprimida en la que se encuentra al menos un pequeño orificio y una zona periférica con un repliegue que se adapta elásticamente a un canto de dicha zona periférica de la pieza de desembocadura. En funcionamiento, el mencionado repliegue de la zona periférica de la lámina elástica queda presionada entre una zona periférica del fondo perforado del cacillo filtrante y una superficie del fondo del alojamiento, con la citada una zona periférica de la pieza de desembocadura dentro del repliegue, actuando como una junta de estanqueidad entre el fondo perforado del cacillo filtrante, el alojamiento y las salidas del cuerpo del portacacillo.IT20GE000043 patent application discloses a cup holder comprising a body with a housing superiorly open, to accommodate a bottom filter pan perforated, and a couple of exits at its base. Between the aforementioned fund perforated from the filter pan and said housing base is interposed a mouthpiece that includes a plate upper with a central hole that communicates with a pair of tubes outlet arranged through said tubular outlet ducts. An elastic sheet is disposed between the bottom of said pan filter and said mouthpiece, whose elastic sheet it comprises a depressed central zone where it is at least a small hole and a peripheral area with a fold that elastically adapts to a edge of said peripheral area of the mouthpiece In operation, the aforementioned withdrawal of the peripheral area of the elastic sheet is pressed between a peripheral area of the perforated bottom of the filter pan and a bottom surface of the housing, with the aforementioned one zone peripheral of the mouthpiece inside the fold, acting as a seal between the perforated bottom of the filter pan, the housing and the exits of the body of the cup holder

La anterior disposición tiene el inconveniente de que la pieza de desembocadura descansa sobre el citado repliegue de la lámina elástica, y cualquier deformación irregular del material elástico en zona del repliegue puede afectar a la posición relativa de la pieza de desembocadura respecto al cuerpo del portacacillo, y esto puede llevar a un reparto irregular del café líquido erogado a través de los distintos tubos de

\hbox{salida.}

The above arrangement has the disadvantage that the mouthpiece rests on the aforementioned folding of the elastic sheet, and any irregular deformation of the elastic material in the area of the fold can affect the relative position of the mouthpiece with respect to the body of the holder, and this can lead to an irregular distribution of the liquid coffee dispensed through the different tubes of

 \ hbox {exit.}

El objetivo de la presente invención es el de aportar un conjunto portacacillo para cafetera exprés que comprenda unos medios para evitar el enfriamiento del café líquido percolado durante la preparación y salida, unos medios que estimulen la formación de espuma y una configuración que permita un reparto regular del café líquido erogado y una evacuación adicional del café líquido en caso de producirse cualquier presión excesiva dentro del portacacillo o un defecto de estanqueidad.The objective of the present invention is to provide a cup holder set for espresso coffee maker that you understand means to prevent cooling of percolated liquid coffee during preparation and departure, means that stimulate the foaming and a configuration that allows a cast regular dispensed liquid coffee and an additional evacuation of liquid coffee in case of any excessive pressure inside the cup holder or a leakage defect.

Exposición de la invenciónExhibition of the invention

El anterior objetivo se alcanza, de acuerdo con la presente invención, aportando un conjunto portacacillo para cafetera exprés, del tipo que comprende un cuerpo que define un alojamiento abierto superiormente para recibir un cacillo filtrante de fondo perforado previsto para contener una dosis de café molido, y al menos una salida en una base de dicho alojamiento para erogar el café líquido percolado. En la base del alojamiento está dispuesta una pieza de desembocadura de un material de bajo coeficiente de conductividad térmica, la cual comprende al menos una configuración de recogida en su parte superior comunicada con al menos un tubo de salida introducido a través de dicha salida, que es al menos una. Una lámina elástica, provista de al menos un pequeño orificio, está dispuesta entre el fondo de dicho cacillo filtrante y dicha pieza de desembocadura. El conjunto portacacillo de la presente invención se caracteriza porque el cacillo filtrante comprende una zona superior periférica que sobresale ligeramente del alojamiento del cuerpo y la pieza de desembocadura comprende una configuración de tope, por ejemplo, en forma de faldón, que descansa en una zona interior de la base del cuerpo. Las dimensiones del cacillo filtrante, lámina elástica y pieza de desembocadura son tales que, estando el cuerpo acoplado herméticamente a la cafetera exprés, una zona periférica de la lámina elástica queda presionada entre una zona periférica del fondo perforado del cacillo filtrante y una zona periférica de la pieza de desembocadura actuando como una junta de estanqueidad entre el fondo perforado del cacillo filtrante y dicha configuración de recogida de la pieza de desembocadura. Con ello, el café líquido percolado es obligado a pasar a través del citado pequeño orificio, lo que estimula la formación de espuma, y es erogado a través de la pieza de desembocadura sin que exista contacto con el cuerpo del portacacillo, lo que, en virtud del material de bajo coeficiente de conductividad térmica de la pieza de desembocadura, evita un enfriamiento por transferencia térmica hacia el cuerpo del portacacillo, el cual es de un material metálico para una mayor resistencia. Además, el contacto de asiento del mencionado faldón de tope con dicha superficie del alojamiento proporciona una posición estable a la pieza de desembocadura que garantiza un reparto regular del café líquido erogado a través de los tubos de salida.The previous objective is achieved, according to the present invention, providing a cup holder assembly for espresso machine, of the type that comprises a body that defines a upper open housing to receive a filter pan perforated bottom intended to contain a dose of ground coffee, and at least one exit at a base of said housing to dispense Percolated liquid coffee. At the base of the accommodation is arranged a mouthpiece of a low material thermal conductivity coefficient, which comprises at least a collection configuration in its upper part communicated with the minus an outlet tube introduced through said outlet, which is at least one. An elastic sheet, provided with at least a small hole, is disposed between the bottom of said filter pan and said mouthpiece. The cup holder set of the The present invention is characterized in that the filter pan it comprises a peripheral upper area that protrudes slightly from the housing of the body and the mouthpiece comprises a stop configuration, for example, in the form of a skirt, which rest in an inner area of the base of the body. The dimensions of the filter pan, elastic sheet and piece of mouth are such that, the body being coupled Hermetically sealed to the espresso machine, a peripheral area of the elastic sheet is pressed between a peripheral area of the bottom perforated filter pan and peripheral part area mouth acting as a seal between the perforated bottom of the filter pan and said configuration of collection of the mouthpiece. With it, liquid coffee percolating is forced to pass through the aforementioned small hole, which stimulates the formation of foam, and is discharged through the mouthpiece without contact with the body of the cup holder, which, by virtue of the low coefficient material of thermal conductivity of the mouthpiece, prevents a thermal transfer cooling to the body of the cup holder, which is made of a metallic material for greater resistance. In addition, the seat contact of the mentioned skirt of butt with said housing surface provides a position stable to the mouthpiece that guarantees a distribution regulate liquid coffee dispensed through the tubes of exit.

El cuerpo comprende un agujero rebosadero situado a media altura de una pared del alojamiento, cuyo agujero comunica dicho alojamiento con el exterior con el fin de permitir una evacuación de café líquido en caso de producirse cualquier presión excesiva o un defecto de estanqueidad. Así, si por cualquier motivo se produjera un exceso de presión dentro del alojamiento del portacacillo, el café líquido a este exceso de presión escaparía por la junta de estanqueidad creada por dicha zona periférica de la lámina elástica hacia el alojamiento y saldría de manera ordenada y previsible por dicho agujero, en vez de salir de forma desordenada por el intersticio existente entre el cacillo filtrante y la embocadura del alojamiento, como es habitual en los portacacillo del estado de la técnica.The body comprises an overflow hole located halfway up a wall of the housing, whose hole communicates said accommodation with the outside in order to allow a evacuation of liquid coffee in case of any pressure excessive or a tightness defect. So, if for any reason excessive pressure will occur inside the housing of the cup holder, liquid coffee at this excess pressure would escape by the seal created by said peripheral zone of the elastic sheet towards the housing and would leave in an orderly manner and foreseeable through this hole, instead of going out of order by the gap between the filter pan and the mouthpiece of the housing, as usual in the portacacillo of the state of the art.

Ventajosamente, un extremo de dicho tubo de salida, que es al menos uno, sobresale del extremo inferior de la salida del alojamiento del cuerpo. Esto permite al usuario presionar dicho extremo del tubo de salida sobresaliente contra una superficie resistente, teniendo el portacacillo agarrado, como es convencional, por un mango solidario del cuerpo, para desenclavar dicha pieza de desembocadura y dicha lámina elástica del alojamiento del cuerpo.Advantageously, one end of said tube of exit, which is at least one, protrudes from the lower end of the body housing outlet. This allows the user press said end of the protruding outlet tube against a resistant surface, having the holder held, as is conventional, by a solidarity handle of the body, to unlock said mouthpiece and said elastic sheet of the body housing.

Breve explicación de los dibujosBrief explanation of the drawings

Estas y otras ventajas y características se comprenderán mejor a partir de la siguiente descripción detallada de un ejemplo de realización no limitativo con referencia a los dibujos adjuntos, en los que:These and other advantages and features are will understand better from the following detailed description of an exemplary non-limiting embodiment with reference to the attached drawings, in which:

la Fig. 1 es una vista en sección transversal del conjunto portacacillo de la presente invención tomada por el plano I-I de la Fig. 2;Fig. 1 is a cross-sectional view of the cup holder assembly of the present invention taken by the plane I-I of Fig. 2;

la Fig. 2 es una vista en sección transversal del conjunto portacacillo de la Fig. 1 tomada por el plano II-II de la Fig. 1; yFig. 2 is a cross-sectional view of the cup holder assembly of Fig. 1 taken by the plane II-II of Fig. 1; Y

la Fig. 3 es una vista en perspectiva en explosión que muestra el cacillo filtrante, la lámina elástica y la pieza de desembocadura de las Figs. 1 y 2.Fig. 3 is a perspective view in explosion showing the filter pan, the elastic sheet and the mouthpiece of Figs. 1 and 2.

Descripción detallada de un ejemplo de realizaciónDetailed description of an embodiment example

Haciendo referencia a las figuras, el conjunto portacacillo para cafetera exprés de la presente invención comprende un cuerpo 1 que define un alojamiento 2 abierto superiormente para recibir un cacillo filtrante 3 de fondo perforado 17 previsto para contener una dosis de café molido, y al menos una salida 4 en una base 5 de dicho alojamiento 2 para erogar el café líquido percolado. En el ejemplo ilustrado están dispuestas dos de dichas salidas 4 en la citada base 5 del alojamiento 2, cuyas dos salidas 4 sirven tanto para erogar café conjuntamente a una única taza o recipiente como para erogar café separadamente a dos tazas. El cuerpo 1 es de un material metálico que le confiere una resistencia suficiente para aguantar el duro trato a que se ve sometido en una utilización profesional, y está solidariamente unido a un mango 8 (Fig. 1) provisto de un recubrimiento 24 de un material de bajo coeficiente de conductividad térmica. En el exterior del cuerpo 1 están dispuestos al menos dos dientes 9 previstos para un acoplamiento hermético convencional, de tipo bayoneta, del conjunto portacacillo a la cafetera (no mostrada), de manera que la embocadura del alojamiento 2 en el que está dispuesto el cacillo filtrante 3 queda enfrentada a una salida de agua caliente a presión de la cafetera. En la citada base 5 del alojamiento 2 está alojada una pieza de desembocadura 10 que define una placa superior 25, en la que se encuentra una configuración de recogida 11, y un par de tubos de salida 12 en su parte inferior, cada uno de los cuales queda introducido a través de una de dichas salidas 4 del recipiente 2, estando dicha configuración de recogida 11 comunicada con dichos tubos de salida 12 a través de unas correspondientes acanaladuras 22 formadas en dicha placa superior 25. Esta pieza de desembocadura 10 es de un material de bajo coeficiente de conductividad térmica en contraste con la elevada conductividad del material metálico del cuerpo 1.Referring to the figures, the set espresso coffee cup holder of the present invention comprises a body 1 defining a housing 2 open superiorly for receive a filter pan 3 of perforated bottom 17 provided for contain a dose of ground coffee, and at least one outlet 4 in one base 5 of said housing 2 to dispense percolated liquid coffee. In the illustrated example two of said outputs 4 are arranged in said base 5 of housing 2, whose two outputs 4 serve both to pour coffee together to a single cup or container as to dispense coffee separately to two cups. Body 1 is of a metallic material that gives it sufficient strength to endure the harsh treatment that is subjected to a use professional, and is jointly attached to a handle 8 (Fig. 1) provided with a coating 24 of a low coefficient material of thermal conductivity. On the outside of body 1 are arranged at least two teeth 9 provided for a coupling Conventional hermetic, bayonet type, of the cup holder set to the coffee maker (not shown), so that the mouth of the housing 2 in which the filter pan 3 is arranged facing a pressurized hot water outlet of the coffee maker. In said base 5 of the housing 2 is housed a piece of mouth 10 defining an upper plate 25, in which find a pickup configuration 11, and a pair of tubes of exit 12 at the bottom, each of which remains introduced through one of said outlets 4 of the container 2, said collection configuration 11 being communicated with said outlet tubes 12 through corresponding grooves 22 formed in said top plate 25. This mouthpiece 10 It is made of a material with a low coefficient of thermal conductivity in contrast with the high conductivity of the metallic material of the body 1.

Entre el fondo perforado 17 de dicho cacillo filtrante 3 y dicha placa superior 25 de la pieza de desembocadura 10 está dispuesta una lámina elástica 6, provista de una zona central deprimida 15 en la que se encuentra un pequeño orificio 7. Según una variante mostrada en la Fig. 3, la lámina elástica 6 comprende varios de dichos pequeños orificios 7 distribuidos regularmente en una zona central de la misma. Una zona periférica 13 de dicha lámina elástica 6 comprende un repliegue 26 que se adapta elásticamente a un canto de una zona periférica 14 de la pieza de desembocadura 10, quedando una cámara laminar 16 definida por dichas zonas periférica 13 y central deprimida 15 de la lámina elástica 6 y el fondo perforado 17 del cacillo filtrante 3. En disposición operativa, una zona perimetral externa de dicho repliegue 26 queda presionada contra una pared interior 29 del alojamiento 2 del cuerpo 1 formando una junta de estanqueidad entre dicho alojamiento 2 y las salidas 4 del cuerpo 1.Between the perforated bottom 17 of said pan filter 3 and said top plate 25 of the mouthpiece 10 an elastic sheet 6 is provided, provided with an area depressed center 15 in which a small hole 7 is located. According to a variant shown in Fig. 3, the elastic sheet 6 comprises several of said small holes 7 distributed regularly in a central area of it. A peripheral zone 13 of said elastic sheet 6 comprises a fold 26 which is elastically adapts to a edge of a peripheral area 14 of the mouthpiece 10, leaving a laminar chamber 16 defined through said peripheral areas 13 and depressed central 15 of the sheet elastic 6 and the perforated bottom 17 of the filter pan 3. In operational provision, an external perimeter zone of said fold 26 is pressed against an inner wall 29 of the housing 2 of body 1 forming a seal between said housing 2 and outputs 4 of body 1.

El cacillo filtrante 3 comprende una zona superior periférica 18 que define un reborde que sobresale ligeramente del alojamiento 2 del cuerpo 1 (véanse las Figs. 1 y 2) y la pieza de desembocadura 10 comprende una configuración de tope 19, a modo de un faldón periférico, que descansa en una zona anular interior 20 de la base 5 del cuerpo 1. Las dimensiones en altura del cacillo filtrante 3, de la zona periférica 13 de la lámina elástica 6 y de la pieza de desembocadura 10 son tales con relación a las del alojamiento 2 que, cuando el cuerpo 1 está acoplado herméticamente a la cafetera exprés, la citada zona periférica 13 de la lámina elástica 6 queda presionada entre una zona inferior periférica del fondo perforado 17 del cacillo filtrante 3 y una zona periférica 14 de la pieza de desembocadura 10, de modo que la zona periférica 13 de la lámina elástica 6 actúa como una junta de estanqueidad entre el fondo perforado 17 del cacillo filtrante 3 y dicha configuración de recogida 11 de la pieza de desembocadura 10.The filter pan 3 comprises an area peripheral upper 18 defining a protruding flange slightly from housing 2 of body 1 (see Figs. 1 and 2) and the mouthpiece 10 comprises a stop configuration 19, by way of a peripheral skirt, which rests in an annular area interior 20 of the base 5 of the body 1. The dimensions in height of the filter pan 3, of the peripheral zone 13 of the sheet elastic 6 and the mouthpiece 10 are such in relation to those of the housing 2 which, when the body 1 is coupled tightly to the espresso machine, the aforementioned peripheral zone 13 of the elastic sheet 6 is pressed between a lower zone peripheral of the perforated bottom 17 of the filter pan 3 and a peripheral area 14 of the mouthpiece 10, so that the peripheral zone 13 of the elastic sheet 6 acts as a gasket of tightness between the perforated bottom 17 of the filter pan 3 and said pickup configuration 11 of the mouthpiece 10.

Con la disposición descrita, y en funcionamiento, el agua caliente y a presión de la cafetera exprés penetra en el cacillo filtrante 3 y percola a través del café molido contenido en el mismo de modo que el café líquido percolado pasa a través del fondo perforado 17 del cacillo filtrante 3 hacia la citada cámara laminar 16, de donde, gracias a la junta de estanqueidad propiciada por la zona periférica 13 de la lámina elástica 6, es obligado a pasar a través del citado pequeño orificio 7 de la lámina elástica 6 hacia la configuración de recogida II, a partir de la cual es erogado a través de los tubos de salida 12 de la pieza de desembocadura 10 sin que en ningún momento exista contacto con el cuerpo 1 metálico del portacacillo. El fondo perforado 17 del cacillo filtrante 3 actúa como un filtro y el tamaño y densidad de las perforaciones es el adecuado para retener las partículas de café molido, mientras que el citado pequeño orificio 7 de la lámina elástica 6 es preferiblemente cónico y tiene un área de sección de paso decreciente en sentido descendiente, con un diámetro inferior del orden de 0,5 a 0,7 mm. La reducida área de paso del pequeño orificio 7 en relación con el área conjunta de las perforaciones del fondo perforado 17, y en cooperación con la temperatura y presión del agua, hace que el café líquido aumente su velocidad al pasar por el pequeño orificio 7, lo que estimula la formación de espuma. A su vez, el hecho de que el material de la pieza de desembocadura 10 sea de bajo coeficiente de conductividad térmica evita un enfriamiento del café líquido por transferencia térmica hacia el cuerpo 1 del portacacillo, el cual, al ser de un material metálico, presenta una conductividad térmica mucho más elevada.With the arrangement described, and in operation, the hot and pressurized water from the espresso machine penetrates the filter pan 3 and percola through ground coffee contained in the same so that the percolated liquid coffee passes through the perforated bottom 17 of the filter pan 3 towards said chamber laminar 16, from where, thanks to the seal by the peripheral zone 13 of the elastic sheet 6, it is forced to pass through said small hole 7 of the elastic sheet 6 towards pickup configuration II, from which it is delivered through the outlet tubes 12 of the piece of mouth 10 without contact at any time with the metal body 1 of the cup holder. The perforated bottom 17 of the filter pan 3 acts as a filter and the size and density of the perforations is adequate to retain particles of ground coffee, while the aforementioned small hole 7 of the sheet elastic 6 is preferably tapered and has a sectional area of descending step downward, with a smaller diameter of the order of 0.5 to 0.7 mm. The small passage area of the small hole 7 in relation to the joint area of the perforations of the perforated bottom 17, and in cooperation with the temperature and water pressure, makes liquid coffee increase its speed by go through the small hole 7, which stimulates the formation of foam. In turn, the fact that the material of the piece of mouth 10 is of low thermal conductivity coefficient prevents cooling of liquid coffee by thermal transfer towards the body 1 of the cup holder, which, being of a material metallic, has a much higher thermal conductivity.

Puede darse el caso de que, por cualquier circunstancia fortuita, la presión del café líquido que se encuentra en el interior del cacillo filtrante 3 y cámara laminar 16 supere un límite predeterminado. En este caso, el café líquido escapa entre la zona periférica 13 de la lámina elástica 6 y la zona exterior periférica del fondo perforado 17 del cacillo filtrante 3 hacia el alojamiento 2. En estos casos, como es habitual en los portacacillo del estado de la técnica, el café líquido saldría de forma desordenada por el intersticio existente entre el cacillo filtrante 3 y la embocadura del alojamiento 2. Para evitar esto, el conjunto portacacillo de la presente invención incluye un agujero rebosadero 23, situado a media altura de una pared del alojamiento 2 del cuerpo 1, que comunica el alojamiento 2 con el exterior. Este agujero rebosadero 23, en cooperación con la junta de estanqueidad propiciada por dicha zona perimetral externa del repliegue 26 presionada contra la pared interior 29 del alojamiento 2, permite una evacuación de café líquido, de manera ordenada y previsible, en caso de producirse cualquier presión excesiva o un defecto de estanqueidad.It may be the case that, for any fortuitous circumstance, the pressure of liquid coffee that inside the filter pan 3 and laminar chamber 16 exceeds a predetermined limit. In this case, liquid coffee escapes between the peripheral zone 13 of the elastic sheet 6 and the outer peripheral area of the perforated bottom 17 of the pan filter 3 towards the housing 2. In these cases, as usual in the holder of the prior art, liquid coffee it would be disorderly due to the existing gap between the filter pan 3 and the mouth of the housing 2. To avoid this, the cup holder assembly of the present invention includes a overflow hole 23, located halfway up a wall of the housing 2 of body 1, which communicates housing 2 with the Exterior. This overflow hole 23, in cooperation with the board of tightness caused by said outer perimeter zone of the fold 26 pressed against the inner wall 29 of the housing 2, allows an evacuation of liquid coffee, in an orderly manner and foreseeable, in case of any excessive pressure or a tightness defect.

Volviendo a la configuración de recogida 11 de la pieza de desembocadura 10 (mejor mostrada en la Fig. 3), ésta comprende una cazoleta central 21, que en disposición de funcionamiento queda enfrentada a dicho uno o más pequeños orificios 7, de cuya cazoleta central 21 parten las dos citadas acanaladuras 22 que desembocan a las respectivas entradas 12a de dichos tubos de salida 12. Cada una de las acanaladuras 22 parte de un extremo de la cazoleta central 21 opuesto a la citada entrada del respectivo tubo de salida 12 y describe una parte de su recorrido circundando parcialmente la cazoleta central 21. Obsérvese que, en disposición de funcionamiento (véanse las Figs. 1 y 2), dichas cazoleta central 21, acanaladuras 22 y entradas 12a de los tubos de salida 12 quedan cerradas superiormente por la lámina elástica 6. Unos extremos finales de dichos tubos de salida 12 sobresalen de los respectivos extremos inferiores de las salidas 4 del alojamiento 2 del cuerpo 1. De este modo, dichos extremos de los tubos de salida 12 sobresalientes son susceptibles de ser presionado contra una superficie resistente, teniendo el conjunto portacacillo agarrado, cuando no está en uso, por ejemplo, por el mango 8 solidario del cuerpo 1, para desenclavar dicha pieza de desembocadura 10 junto con dicha lámina elástica 6 del alojamiento 2 y salidas 4 del cuerpo 1.Returning to pickup configuration 11 of the mouthpiece 10 (better shown in Fig. 3), this it comprises a central bowl 21, which in disposition of operation is faced with said one or smaller holes 7, whose central bowl 21 split the two mentioned grooves 22 leading to the respective inputs 12a of said outlet tubes 12. Each of the grooves 22 part of one end of the central bowl 21 opposite the said entrance of the respective outlet tube 12 and describes a part of its route partially circling the central bowl 21. Observe which, in operating arrangement (see Figs. 1 and 2), said central bowl 21, grooves 22 and entries 12a of the outlet tubes 12 are closed superiorly by the sheet elastic 6. End ends of said outlet tubes 12 protrude from the respective lower ends of the outputs 4 of housing 2 of body 1. Thus, said ends of the protruding outlet tubes 12 are likely to be pressed against a sturdy surface, having the whole grab holder, when not in use, for example, by the handle 8 integral with the body 1, to unlock said piece of mouth 10 together with said elastic sheet 6 of the housing 2 and outputs 4 of body 1.

Repartidas a lo largo de todo el perímetro de la embocadura del alojamiento 2 están definidas unas serie de estrías 27 verticales que se extienden hacia abajo en la superficie lateral interna de la misma, mientras que el cacillo filtrante 3 comprende al menos una protusión 28, y en el ejemplo mostrado en las figuras, dos protusiones 28, opuestas, que sobresalen lateralmente hacia fuera, y que están previstas para encajar en dos cualesquiera de dichas estrías 27, opuestas, impidiendo con ello el giro del cacillo filtrante 3 en el alojamiento 2.Spread across the entire perimeter of the mouth of the housing 2 are defined a series of stretch marks 27 verticals that extend down the side surface internal thereof, while the filter pan 3 comprises at least one protusion 28, and in the example shown in the figures, two protrusions 28, opposite, protruding laterally towards outside, and they are planned to fit in any two of said streaks 27, opposite, thereby preventing the rotation of the filter pan 3 in housing 2.

Aunque en las figuras se ha mostrado el alojamiento 2 comprendiendo en su base 5 dos de dichas salidas 4 en correspondencia con una pieza de desembocadura 10 que comprende dos respectivos tubos de salida 12, los cuales están comunicados con dicha cazoleta central 21 de la configuración de recogida 11 a través de dos respectivas acanaladuras 22, un ejemplo de realización alternativo (no mostrado) del conjunto portacacillo de la presente invención dispone de una única salida 4 en la base del alojamiento 2 y de un único tubo de salida 12 comunicado con la cazoleta central 21 en la pieza de desembocadura 10.Although the figures have shown the housing 2 comprising at its base 5 two of said outputs 4 in correspondence with a mouthpiece 10 comprising two respective outlet tubes 12, which are communicated with said central bowl 21 of the pickup configuration 11 a through two respective grooves 22, an exemplary embodiment alternative (not shown) of the cup holder assembly of the present invention has a single outlet 4 at the base of the housing 2 and a single outlet tube 12 communicated with the bowl center 21 in the mouthpiece 10.

El ejemplo de realización descrito y mostrado no tiene un carácter limitativo sino, meramente ilustrativo, y un experto en la materia sería capaz de introducir numerosas variantes sin salirse del alcance de la presente invención según está definido por las reivindicaciones adjuntas.The embodiment described and shown not it has a limiting character but merely illustrative, and a subject matter expert would be able to introduce numerous variants without going beyond the scope of the present invention as defined by the appended claims.

Claims

1. Conjunto portacacillo para cafetera exprés, del tipo que comprende un cuerpo (1) que define un alojamiento (2) abierto superiormente para recibir un cacillo filtrante (3) de fondo perforado (17) previsto para contener al menos una dosis de café molido, y al menos una salida (4) en una base (5) de dicho alojamiento (2) para erogar el café líquido percolado, estando una pieza de desembocadura (10) alojada en la base (5) del alojamiento (2), cuya pieza de desembocadura (10) es de un material de bajo coeficiente de conductividad térmica y comprende al menos una configuración de recogida (11) en su parte superior comunicada con al menos un tubo de salida (12) introducido a través de dicha salida (4), que es al menos una, y estando una lámina elástica (6) dispuesta entre el fondo de dicho cacillo filtrante (3) y dicha pieza de desembocadura (10), cuya lámina elástica (6) comprende una zona central deprimida (15) en la que se encuentra al menos un pequeño orificio (7) y una zona periférica (13) con un repliegue (26) que se adapta elásticamente a un canto de dicha zona periférica (14) de la pieza de desembocadura (10), caracterizado porque la pieza de desembocadura (10) comprende una configuración de tope (19) que descansa en una zona interior (20) de la base (5) del cuerpo (1) mientras que el cacillo filtrante (3) comprende una zona superior periférica (18) que, cuando el cuerpo (1) está acoplado herméticamente a la cafetera exprés, resulta apretada hacia abajo, con lo que dicha zona periférica (13) de la lámina elástica (6) queda presionada entre una zona periférica del fondo perforado (17) del cacillo filtrante (3) y una zona periférica (14) de la pieza de desembocadura (10) actuando como una junta de estanqueidad entre el fondo perforado (17) del cacillo filtrante (3) y dicho alojamiento (2) del cuerpo (1).1. Cup holder set for espresso coffee makers, of the type comprising a body (1) defining a housing (2) open superiorly to receive a perforated bottom filter pan (3) (17) intended to contain at least one dose of ground coffee , and at least one outlet (4) in a base (5) of said housing (2) to dispense the percolated liquid coffee, a mouthpiece (10) being housed in the base (5) of the housing (2), whose mouthpiece (10) is made of a material with a low coefficient of thermal conductivity and comprises at least one collection configuration (11) in its upper part communicated with at least one outlet pipe (12) inserted through said outlet (4 ), which is at least one, and an elastic sheet (6) being disposed between the bottom of said filter pan (3) and said mouthpiece (10), whose elastic sheet (6) comprises a depressed central area (15) in which there is at least a small hole (7) and a zon to peripheral (13) with a recess (26) that elastically adapts to a edge of said peripheral area (14) of the mouthpiece (10), characterized in that the mouthpiece (10) comprises a stop configuration (19 ) resting in an inner area (20) of the base (5) of the body (1) while the filter pan (3) comprises a peripheral upper area (18) which, when the body (1) is hermetically coupled to the espresso machine, is pressed down, whereby said peripheral zone (13) of the elastic sheet (6) is pressed between a peripheral area of the perforated bottom (17) of the filter pan (3) and a peripheral zone (14) of the mouthpiece (10) acting as a seal between the perforated bottom (17) of the filter pan (3) and said housing (2) of the body (1).

2. Conjunto portacacillo, de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque dicha configuración de tope (19) tiene la forma de un faldón perimetral extendido hacia abajo.2. Cup holder assembly according to claim 1, characterized in that said stop configuration (19) is in the form of a perimeter skirt extended downwards.

3. Conjunto portacacillo, de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque, en disposición operativa, una zona perimetral externa de dicho repliegue (26) queda presionada contra una pared interior (29) del alojamiento (2) del cuerpo (1) formando una junta de estanqueidad entre dicho alojamiento (2) y la salida (4) del cuerpo (1).3. Cup holder assembly according to claim 1, characterized in that, in operative arrangement, an outer perimeter zone of said fold (26) is pressed against an inner wall (29) of the housing (2) of the body (1) forming a sealing gasket between said housing (2) and the outlet (4) of the body (1).

4. Conjunto portacacillo, de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque dicho cuerpo (1) comprende un agujero rebosadero (23) situado a media altura de una pared del alojamiento (2), comunicando dicho alojamiento (2) con el exterior con el fin de permitir una evacuación de café líquido en caso de producirse una fuga entre el fondo perforado (17) del cacillo filtrante (3) y la zona periférica (13) de la lámina elástica (6) debida a cualquier presión excesiva o defecto de estanqueidad.4. Cup holder assembly according to claim 1, characterized in that said body (1) comprises an overflow hole (23) located halfway up a wall of the housing (2), said housing (2) communicating with the outside with the in order to allow an escape of liquid coffee in case of a leak between the perforated bottom (17) of the filter pan (3) and the peripheral area (13) of the elastic sheet (6) due to any excessive pressure or sealing defect .

5. Conjunto portacacillo, de acuerdo con la reivindicación 3, caracterizado porque un extremo de dicho tubo de salida (12), que es al menos uno, sobresale del extremo inferior de la salida (4) del alojamiento (2) del cuerpo (1), siendo dicho extremo del tubo de salida (12) sobresaliente susceptible de ser presionado contra una superficie resistente, teniendo el cuerpo (1) del portacacillo agarrado, tal como por un mango (8) solidario del mismo, para desenclavar dicha pieza de desembocadura (10) y dicha lámina elástica (6) del alojamiento (2) y salidas (4) del cuerpo (1).5. Cup holder assembly according to claim 3, characterized in that one end of said outlet tube (12), which is at least one, protrudes from the lower end of the outlet (4) of the housing (2) of the body (1) ), said end of the protruding outlet tube (12) being capable of being pressed against a resistant surface, the body (1) of the cup holder being held, such as by a handle (8) integral therewith, to unlock said mouthpiece (10) and said elastic sheet (6) of the housing (2) and exits (4) of the body (1).

6. Conjunto portacacillo, de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque dicho pequeño orificio (7) de la lámina elástica (6), tiene un área de sección de paso decreciente en sentido descendiente, con un diámetro inferior del orden de aproximadamente 0,5 a 0,7 mm, y porque dicha configuración de recogida (11) comprende una cazoleta central (21) enfrentada a dicho pequeño orificio (7), que es al menos uno, de cuya cazoleta central (21) parte al menos una acanaladura (22) que desemboca a la entrada (12a) de dicho tubo de salida (12), que es al menos uno, quedando dichas cazoleta central (21), acanaladura (22) y entrada (12a) del tubo de salida (12) cerradas superiormente por la lámina elástica (6).6. A cup holder assembly according to claim 1, characterized in that said small hole (7) of the elastic sheet (6) has a descending sectional area in descending direction, with a smaller diameter of the order of approximately 0, 5 to 0.7 mm, and because said collection configuration (11) comprises a central bowl (21) facing said small hole (7), which is at least one, from whose central bowl (21) part at least one groove (22) leading to the inlet (12a) of said outlet tube (12), which is at least one, said central cup (21), groove (22) and inlet (12a) of the outlet tube (12) being left superiorly closed by the elastic sheet (6).

7. Conjunto portacacillo, de acuerdo con la reivindicación 6, caracterizado porque la lámina elástica (6) comprende varios de dichos pequeños orificios (7) distribuidos regularmente en una zona central de la misma enfrentada a dicha cazoleta central (21) de la configuración de recogida (11).7. Cup holder assembly according to claim 6, characterized in that the elastic sheet (6) comprises several of said small holes (7) regularly distributed in a central area thereof facing said central bowl (21) of the configuration of collection (11).

8. Conjunto portacacillo, de acuerdo con la reivindicación 6 ó 7, caracterizado porque el alojamiento (2) comprende en su base (5) dos de dichas salidas (4) y porque la pieza de desembocadura (10) comprende dos de dichos tubos de salida (12) comunicados con dicha cazoleta central (21) de la configuración de recogida (11) a través de dos de dichas acanaladuras (22), cada una de las cuales parte de un extremo de la cazoleta central (21) opuesto a la citada entrada del respectivo tubo de salida (12) y describe una parte de su recorrido circundando parcialmente la cazoleta central (21).8. Cup holder assembly, according to claim 6 or 7, characterized in that the housing (2) comprises at its base (5) two of said outlets (4) and that the mouthpiece (10) comprises two of said tubes of output (12) communicated with said central bowl (21) of the collection configuration (11) through two of said grooves (22), each of which starts at one end of the central bowl (21) opposite the said inlet of the respective outlet tube (12) and describes a part of its route partially circling the central bowl (21).