EP3118296A1 - Cleaning tablet for carafes - Google Patents

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EP3118296A1
EP3118296A1 EP15176976.7A EP15176976A EP3118296A1 EP 3118296 A1 EP3118296 A1 EP 3118296A1 EP 15176976 A EP15176976 A EP 15176976A EP 3118296 A1 EP3118296 A1 EP 3118296A1
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EP
European Patent Office
Prior art keywords
cleaning
cleaning tablet
bicarbonate
citric acid
tablet
Prior art date
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Withdrawn
Application number
EP15176976.7A
Other languages
German (de)
French (fr)
Inventor
Josef LUKASSER
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Clearwhite GmbH
Original Assignee
Clearwhite GmbH
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Filing date
Publication date
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Priority to US15/742,950 priority patent/US20190002806A1/en
Priority to PCT/EP2016/066874 priority patent/WO2017009447A1/en
Priority to EP16738813.1A priority patent/EP3322791B1/en
Publication of EP3118296A1 publication Critical patent/EP3118296A1/en
Priority to HK18114985.8A priority patent/HK1255899A1/en
Withdrawn legal-status Critical Current

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    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11D—DETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
    • C11D17/00—Detergent materials or soaps characterised by their shape or physical properties
    • C11D17/0047—Detergents in the form of bars or tablets
    • C11D17/0065—Solid detergents containing builders
    • C11D17/0073—Tablets
    • C11D17/0091—Dishwashing tablets
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
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    • C11D2111/10—Objects to be cleaned
    • C11D2111/14—Hard surfaces
    • C11D2111/18—Glass; Plastics

Definitions

  • the field of the present invention is that of the cleaning agents for the inside of decanters, in particular of wine decanters, for the removal of wine residues and limescale.
  • the cleaning of the inside of decanters in general and of wine decanters in particular presents a challenge in catering and household, especially the more intricate these vessels are made (e.g., by providing a narrower, longer neck).
  • the cleaning result achieved with conventional cleaning methods is at least unsatisfactory, at least after reasonable effort, and often not all areas of the inside are accessible to such cleaning methods.
  • limescale limestone scale, chalk stains, limescale
  • cleaning beads eg of metal
  • decanters especially for wine decanters
  • marketed to remove the impurities on the inside of the carafe by mechanical action during agitation of the decanter.
  • the cleaning is sometimes not successful, bottlenecks are not accessible to the cleaning beads and because of their size Repeated use for a long time can scratch the inside of the carafe.
  • the handling of cleaning beads is rather expensive.
  • the US 2014/0283877 A1 also discloses a device for cleaning vessels, in particular weed edgers (see paragraph [0024] of the document).
  • the removal of wine or lime residues should be facilitated.
  • the formation of lime residues by the cleaning itself should be avoided as far as possible.
  • the generation of scratches, clouding and / or discoloration on the inside should also be contained or prevented over a long period of time by repeated application of the present invention, in comparison to methods or products known in the art for cleaning.
  • the present invention provides a cleaning tablet.
  • the cleaning tablet according to the present invention comprises bicarbonate, citric acid, surfactant, bleach, bleach activator and complexing agent.
  • the common mass fraction of bicarbonate and citric acid in the cleaning tablet according to the invention is 30% -70%, and the molar ratio between bicarbonate and citric acid between 1: 1 and 4: 1.
  • dentifrice purging tablet typical flavoring agent (0.5% by weight peppermint powder) in the embodiment of the document demonstrates that the denture purging tablets are unsuitable for use in accordance with the present invention, because flavors typical of denture purging tablets (even in traces) are sensory of taste when distilling the water or, to a particular extent, the wine from the carafe.
  • the use of the cleaning tablet is as follows: The carafe is pre-filled with warm tap water and the cleaning tablet is placed in the decanter for dissolution. The dissolved cleaning tablet is allowed to act on the inside of the decanter for 10 to 20 minutes (or even overnight), after which the decanter is rinsed several times with tap water until no more foam is visible. Since the capacity of the in situ citrate for the complexation of lime is temperature dependent, a water temperature of 40 ° C-50 ° C is recommended at the beginning of the cleaning - the use of much hotter water is usually to be avoided.
  • the combined mass fraction of bicarbonate and citric acid in the cleaning tablet according to the invention is at least 32%, more preferably at least 34%, even more preferably at least 36%. Furthermore, the combined mass fraction of bicarbonate and citric acid in the cleaning tablet according to the invention is preferably at most 65%, more preferably at most 60%, even more preferably at most 55%, in particular at most 50%.
  • the bicarbonate is preferably in the form of sodium bicarbonate or potassium bicarbonate, in particular potassium hydrogen carbonate, in the cleaning tablet according to the present invention.
  • the citric acid is preferably present in anhydrous form in the cleaning tablet according to the invention.
  • citrate for example trisodium citrate, as complexing agent
  • carbonate for example sodium carbonate
  • the molar ratio between bicarbonate and citric acid in the cleaning tablet is between 1.5: 1 and 3.75: 1, preferably between 2: 1 and 3.5: 1, more preferably between 2.5: 1 and 3.25: 1, more preferably between 2.75: 1 and 3.125: 1, in particular substantially 3: 1, because this corresponds to the stoichiometry of the reaction of bicarbonate with citric acid upon dissolution of the cleaning tablet.
  • the pH when the cleaning tablet is dissolved in water, the pH is between 6.5 and 8.5, in particular between 7 and 8 or even between 7.25 and 7.75.
  • the pH value of the cleaning tablet according to the invention after solution is therefore more in the neutral than in the alkaline range.
  • the cleaning tablet in this embodiment of the invention is particularly suitable for use in cleaning the inside of a carafe.
  • the surfactant of the cleaning tablet according to the invention is selected from the group of low foaming anionic, nonionic and zwitterionic Surfactants and mixtures thereof.
  • the anionic surfactants are preferably selected from the group of branched C 6 -C 12 -alkyl sulfates and their mixtures.
  • the nonionic surfactants are preferably alkoxylated fatty alcohols, in particular ethoxylated and / or propoxylated fatty alcohols, and mixtures thereof.
  • the zwitterionic surfactants preferably originate from the group of C 6 -C 12 -alkyliminopropionates, C 6 -C 12 -alkylamidopropylbetaines and mixtures thereof. Particular preference is given to surfactants selected from the group of isooctyl sulfates, isooctyl sulfosuccinates, alkoxylated fatty alcohols, capryliminopropionates, caprylamidopropylbetaines and mixtures thereof.
  • the surfactants are very particularly preferably selected from the group of the alkoxylated fatty alcohols, preferably the ethoxylated and / or propoxylated C 12 -C 14 fatty alcohols, and mixtures thereof, such as, for example, MARLOX® MO 154 (manufacturer: Sasol Ltd., South Africa).
  • the mass fraction of the surfactants in the cleaning tablet according to the invention is preferably 0.5% to 5%, in particular 1% -3%.
  • bleach systems i.e., bleach and bleach activator
  • bleach activator and bleach of the cleaning tablet in another preferred embodiment of the present invention are suitable for use at a temperature between 40 ° C-50 ° C.
  • the bleach system is a percarbonate / tetraacetylethylenediamine (TAED) system or a percarbonate / 4-decanoyloxybenzoic acid (DOPA) system or similar system.
  • the complexing agent in the cleaning tablet of the present invention is selected from ethylenediaminotetraacetate (TED), ethylenediaminetetraacetate (EDTA), methylglycinediacetic acid (MGDA) (preferably the trisodium salt thereof, eg Trilon M), glutamic acid-N, N-diacetic acid (GLDA), preferably tetrasodium salt thereof (eg Dissolvine GL ® ex Akzo Nobel, the Netherlands), oxalate, maleate, tartrate, citrate (are particularly preferably the sodium salts of the latter four) or mixtures thereof;
  • the complexing agent is selected from MGDA (or a salt thereof), citrate and mixtures thereof.
  • the inventive Cleaning tablet a phosphonate as another complexing agent.
  • the cleaning tablet according to the invention contains as complexing agent, if appropriate inter alia, methylglycinediacetic acid, or a salt thereof, and phosphonate, for example hydroxyethylidene-1,1-diphosphonic acid.
  • the cleaning tablet is free of enzymes, perfumes (flavorings) and / or polycarboxylates.
  • Enzymes are used in commercial cleansers against heavy soiling (e.g., noodle, egg, milk residues). For the purification of carafes these are usually not necessary, in addition, residues of the enzymes after cleaning, for example, affect the taste quality of a wine. Flavorings can also negatively affect the flavor quality of water or wine.
  • Polycarboxylates (used as builders in commercially available cleaning agents) can in turn form visible deposits on glass with the naked eye, which is likewise undesirable according to the invention.
  • the cleaning tablet of the invention is water-soluble, because at least visible to the naked eye visible residues on the inside of the carafe after cleaning are undesirable.
  • the cleaning tablet dissolves in a period of at least 10 seconds, preferably at least 20 seconds, more preferably at least 30 seconds, even more preferably at least 1 minute, especially at least 2 minutes and at most 30 minutes, preferably at most 20 minutes , more preferably at most 15 minutes, even more preferably at most 10 minutes, especially at most 5 minutes in water at a temperature of 30 ° C at atmospheric pressure completely on.
  • the detergent tablet dissolves in water by the reaction of bicarbonate with citric acid at least 0.1 g, preferably at least 0.25 g, more preferably at least 0.5 g, even more preferably at least 1 g, in particular at least 1, 5g or even at least 1.8g carbon dioxide gas free.
  • the cleaning tablet has one or more Fracture notches to allow, for example, a comminution of the cleaning tablet for use in very narrow-necked decanters.
  • the cleaning tablet according to the invention may further comprise tableting aids and / or a tablet disintegrant.
  • the person skilled in the art can provide further ingredients for the tablet according to the invention.
  • the present invention provides the use of the cleaning tablet for cleaning the inside of a carafe, preferably made of glass, in particular of crystal glass.
  • a carafe preferably made of glass, in particular of crystal glass.
  • the carafe is a wine decanter.
  • the use according to the invention is characterized in that wine residues, in particular red wine residues, and / or lime residues are removed from the inside of the carafe to a significant extent.
  • the use according to the invention is characterized in that the formation of deposits, in particular lime residues, on the inside of the carafe after use is substantially prevented.
  • the decanter may additionally be agitated during the dissolution of the cleaning agent and / or after the dissolution of the cleaning agent in order, if appropriate, to accelerate the cleaning.
  • the cleaning tablet according to the invention is particularly suitable for cleaning decanters, in particular wine decanters - preferably made of glass, in particular of (high-quality) crystal glass.
  • the cleansing tablet of the present invention is generally also suitable for gentle cleansing (e.g., removal of limescale) from other narrow-necked and / or entangled vessels that are particularly designed to contain water. These may include: vases, (sports) bottles, thermoses and CAMELBAK® hydration backpacks (manufacturer: CamelBak Products, LLC, USA).
  • a wine decanter contaminated with red wine residues (model Eve from Riedel Glas Austria, volume 1.4L, article number 1950/09) was filled with tap water (temperature: 40 ° C, water hardness: 15 dH °). Following was the cleaning tablet introduced into the wine decanter and dissolved within 2.5 minutes with strong carbon dioxide bubbles in the tap water. After 20 minutes at room temperature, the wine decanter was emptied and rinsed three times with tap water (temperature: 10 ° C, water hardness: 15 dH °). There were no more red wine residues detectable with the naked eye, also were no limescale visible to the naked eye.

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Abstract

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Reinigungstablette zur Entfernung von Weinrückständen, dadurch gekennzeichnet, dass sie Hydrogencarbonat, Zitronensäure, Tensid, Bleichmittel, Bleichaktivator und Komplexierungsmittel umfasst, wobei der gemeinsame Massenanteil von Hydrogencarbonat und Zitronensäure in der Reinigungstablette bei 30% - 70% liegt, und das molare Verhältnis zwischen Hydrogencarbonat und Zitronensäure in der Reinigungstablette zwischen 1:1 und 4:1 liegt.The present invention relates to a cleaning tablet for the removal of wine residues, characterized in that it comprises bicarbonate, citric acid, surfactant, bleach, bleach activator and complexing agent, wherein the combined mass fraction of bicarbonate and citric acid in the cleaning tablet is 30% -70%, and molar ratio between bicarbonate and citric acid in the cleaning tablet is between 1: 1 and 4: 1.

Description

Das Gebiet der vorliegenden Erfindung ist das der Reinigungsmittel für die Innenseite von Karaffen, insbesondere von Weindekantern, zur Entfernung von Weinrückständen und Kalkflecken.The field of the present invention is that of the cleaning agents for the inside of decanters, in particular of wine decanters, for the removal of wine residues and limescale.

Die Reinigung der Innenseite von Karaffen im Allgemeinen und von Weindekantern im Besonderen stellt ein Herausforderung in Gastronomie und Haushalt dar, insbesondere, je verschlungener diese Gefäße ausgeführt sind (z.B. durch Vorsehen eines engen, längeren Halses). Das mit herkömmlichen Reinigungsverfahren (z.B. mittels einer Bürste) erzielte Reinigungsergebnis ist - zumindest nach vertretbarem Arbeitsaufwand - zumeist unzufriedenstellend, oftmals sind nicht alle Bereiche der Innenseite für solche Reinigungsverfahren zugänglich.The cleaning of the inside of decanters in general and of wine decanters in particular presents a challenge in catering and household, especially the more intricate these vessels are made (e.g., by providing a narrower, longer neck). The cleaning result achieved with conventional cleaning methods (for example by means of a brush) is at least unsatisfactory, at least after reasonable effort, and often not all areas of the inside are accessible to such cleaning methods.

Ein besonderes Problem stellt die Vermeidung von Kalkrückständen (Kalkschleiern, Kalkschlieren, Kalkflecken) auf der Innenseite der Karaffe dar, die durch den zumeist feinen Schliff und die mitunter hohe Kristallglasqualität der Karaffen üblicherweise ausgesprochen gut sichtbar sind und einen unschönen Eindruck hinterlassen können. Auch die gut sichtbaren Rückstände von Wein, vor allem von Rotwein, sind zumeist schwierig zu entfernen.A particular problem is the prevention of limescale (lime scale, chalk stains, limescale) on the inside of the decanter, which are usually very well visible and can leave an ugly impression by the mostly fine touch and the sometimes high crystal glass quality of decanters. The highly visible residues of wine, especially red wine, are usually difficult to remove.

Außerdem ist zu beachten, dass herkömmliche Reinigungsverfahren (z.B. mittels einer Bürste) mitunter abrasiv sind und nach wiederholter Anwendung über längere Zeit eine Eintrübung der Karaffe bewirken, was ebenfalls einen unästhetischen Eindruck hinterlassen kann. Auch aus hygienischen und geschmacklichen Gründen kann, vor allem in der Gastronomie, eine mit vertretbarem Arbeitsaufwand erzielbare gründliche Reinigung unerlässlich sein.It should also be noted that conventional cleaning methods (e.g., by means of a brush) are sometimes abrasive and, after repeated use over a long period of time, cloud the carafe, which may also leave an unattractive impression. For reasons of hygiene and taste, too, especially in the catering industry, a thorough cleaning which can be achieved with reasonable effort can be essential.

Im Stand der Technik sind verschiedene Verfahren und Erzeugnisse bekannt, die sich mit der eingangs geschilderten Problematik beschäftigen.In the prior art, various methods and products are known, which deal with the problem described above.

So werden beispielsweise "Reinigungsperlen" (z.B. aus Metall) für Karaffen, insbesondere für Weindekanter, vertrieben, die Verunreinigungen auf der Innenseite der Karaffe durch mechanische Einwirkung bei Agitation der Karaffe entfernen sollen. Die Reinigung ist mitunter nicht erfolgreich, Engstellen sind für die Reinigungsperlen wegen ihrer Größe nicht zugänglich und bei wiederholter Anwendung über längere Zeit kann die Innenseite der Karaffe zerkratzt werden. Außerdem ist die Handhabung der Reinigungsperlen eher aufwändig.Thus, for example, "cleaning beads" (eg of metal) for decanters, especially for wine decanters, marketed to remove the impurities on the inside of the carafe by mechanical action during agitation of the decanter. The cleaning is sometimes not successful, bottlenecks are not accessible to the cleaning beads and because of their size Repeated use for a long time can scratch the inside of the carafe. In addition, the handling of cleaning beads is rather expensive.

Auch vergleichsweise komplizierte Vorrichtungen zur Reinigung von Karaffen sind bekannt:

  • Die EP 1 891 871 A2 bezieht sich auf eine Vorrichtung zum Polieren oder Reinigen oder Trocknen einer Innenseite eines zur Aufnahme von Flüssigkeiten dienenden Gefäßes, in Absatz [0001] des Dokuments wird eine Karaffe als mögliches Gefäß erwähnt.
Also comparatively complicated devices for cleaning decanters are known:
  • The EP 1 891 871 A2 refers to a device for polishing or cleaning or drying an inside of a receptacle for liquids, in paragraph [0001] of the document a carafe is mentioned as a possible receptacle.

Die US 2014/0283877 A1 offenbart ebenfalls eine Vorrichtung zur Reinigung von Gefäßen, insbesondere von Weindekantern (vgl. Absatz [0024] des Dokuments).The US 2014/0283877 A1 also discloses a device for cleaning vessels, in particular weed edgers (see paragraph [0024] of the document).

Die Vielzahl an Hausmitteln, Diskussionen, Ratschlägen und dergleichen im Internet zeugt davon, dass der Stand der Technik das Problem der Reinigung der Innenseite von Karaffen noch nicht zur Zufriedenheit von Haushalt bzw. Gastronomie gelöst hat.The variety of home remedies, discussions, advice and the like on the Internet testifies that the prior art has not yet solved the problem of cleaning the inside of carafes to the satisfaction of household or catering.

Somit besteht eine Aufgabe der vorliegenden Erfindung darin, ein einfach zu handhabendes Erzeugnis bzw. Verfahren zur Reinigung der Innenseite von Karaffen, insbesondere von Weindekantern, zur Verfügung zu stellen. Insbesondere soll die Entfernung von Wein- bzw. Kalkrückständen erleichtert werden. Weiters soll die Entstehung von Kalkrückständen durch die Reinigung selbst tunlichst vermieden werden. Letztlich soll auch die Entstehung von Kratzern, Eintrübungen und/oder Verfärbungen auf der Innenseite durch wiederholte Anwendung der vorliegenden Erfindung über längere Zeit hinweg eingedämmt bzw. verhindert werden, im Vergleich zu im Stand der Technik bekannten Verfahren bzw. Erzeugnissen zur Reinigung.Thus, it is an object of the present invention to provide an easy-to-use product or method for cleaning the inside of decanters, in particular of wine decanters available. In particular, the removal of wine or lime residues should be facilitated. Furthermore, the formation of lime residues by the cleaning itself should be avoided as far as possible. Finally, the generation of scratches, clouding and / or discoloration on the inside should also be contained or prevented over a long period of time by repeated application of the present invention, in comparison to methods or products known in the art for cleaning.

Daher stellt die vorliegende Erfindung eine Reinigungstablette zur Verfügung. Die Reinigungstablette gemäß der vorliegenden Erfindung umfasst Hydrogencarbonat, Zitronensäure, Tensid, Bleichmittel, Bleichaktivator und Komplexierungsmittel. Der gemeinsame Massenanteil von Hydrogencarbonat und Zitronensäure in der erfindungsgemäßen Reinigungstablette liegt bei 30% - 70%, und das molare Verhältnis zwischen Hydrogencarbonat und Zitronensäure zwischen 1:1 und 4:1.Therefore, the present invention provides a cleaning tablet. The cleaning tablet according to the present invention comprises bicarbonate, citric acid, surfactant, bleach, bleach activator and complexing agent. The common mass fraction of bicarbonate and citric acid in the cleaning tablet according to the invention is 30% -70%, and the molar ratio between bicarbonate and citric acid between 1: 1 and 4: 1.

Es hat sich überraschend herausgestellt, dass mit der erfindungsgemäßen Reinigungstablette in der Regel - im Gegensatz zu Erzeugnissen und Verfahren im Stand der Technik - keine stärkere mechanische Einwirkung auf die Innenseite der Karaffe (z.B. durch Bürsten) zur zufriedenstellenden Reinigung (z.B. von Kalk- oder Rotweinrückständen) nötig ist. Der Stand der Technik kennt solche Reinigungstabletten für Karaffen nicht; wohl, weil bisher davon ausgegangen wurde, dass auf jeden Fall stärkere mechanische Einwirkung auf die Innenseite (z.B. durch Bürsten oder "Reinigungsperlen") zur zufriedenstellenden Reinigung nötig ist. Unter anderem verursacht der erfindungsgemäß hohe Massenanteil von Hydrogencarbonat und Zitronensäure in der Reinigungstablette (z.B. im Vergleich zu "Geschirrspültabs") im erfindungsgemäßen molaren Verhältnis beim Auflösen der Reinigungstablette die Entstehung von Gasbläschen aus Kohlendioxid. Das Aufsteigen dieser Gasbläschen ("Sprudeln") in der Karaffe stellt, wie überraschend im Zuge der vorliegenden Erfindung herausgefunden wurde, in der Regel schon eine zur zufriedenstellenden Reinigung ausreichende mechanische Einwirkung zum Ablösen von Rückständen von der Innenseite dar (besonders von Kalk- bzw. Weinrückständen, insbesondere von Rotweinrückständen), vor allem im Zusammenwirken mit anderen erfindungsgemäßen Bestandteilen der Reinigungstablette. Anders als beispielsweise mit Bürsten bzw. "Reinigungsperlen" können die verhältnismäßig kleinen Gasbläschen auch ansonsten schwierig zu erreichende Bereiche der Innenseite der Karaffe erreichen.It has surprisingly been found that with the cleaning tablet of the invention usually - in contrast to products and methods in the prior art - no stronger mechanical action on the inside of the decanter (eg by brushing) for satisfactory cleaning (eg of lime or red wine residues) is necessary. The prior art does not know such cleaning tablets for decanters; probably because it was previously assumed that in any case stronger mechanical action on the inside (eg by brushing or "cleaning beads") is required for satisfactory cleaning. Among other things, the inventively high mass fraction of bicarbonate and citric acid in the cleaning tablet (eg compared to "Geschirrspültabs") in the molar ratio according to the invention on dissolution of the cleaning tablet causes the formation of gas bubbles of carbon dioxide. The rising of these gas bubbles ("bubbling") in the carafe, as surprisingly found in the course of the present invention, is usually sufficient for satisfactory cleaning mechanical action for removing residues from the inside (especially of lime or Wine residues, especially of red wine residues), especially in conjunction with other components of the invention the cleaning tablet. Unlike, for example, with brushes or "cleaning beads" the relatively small gas bubbles can reach otherwise difficult to reach areas of the inside of the carafe.

Im Zuge der vorliegenden Erfindung hat sich ebenso überraschend herausgestellt, dass die - durch die Reaktion von Hydrogencarbonat und Zitronensäure beim Auflösen der Tablette - in situ nachgebildete, verhältnismäßig große Menge an Wasserenthärter (Citrat) eine positive Einwirkung auf die Entfernung von Kalkflecken bzw. auf die Vermeidung der Entstehung neuer Kalkflecken hat, vor allem im Zusammenwirken mit anderen erfindungsgemäßen Bestandteilen der Reinigungstablette.In the course of the present invention, it has also surprisingly been found that the relatively large amount of water softener (citrate) mimicked in situ by the reaction of bicarbonate and citric acid in dissolving the tablet has a positive effect on the removal of limescale Avoiding the formation of new limescale has, especially in conjunction with other components of the invention the cleaning tablet.

Weiterhin hat der Massenanteil von Hydrogencarbonat und Zitronensäure, wie in der Erfindung vorgesehen, in dem vorgesehenen molaren Verhältnis zur Folge, dass auf Tablettensprengmittel in der Reinigungstablette verzichtet werden kann.Furthermore, the mass fraction of bicarbonate and citric acid, as provided in the invention, in the intended molar ratio with the result that dispense tablet disintegrants in the cleaning tablet.

Zwar ist durch die EP 0 334 060 A2 eine Reinigungstablette für Zahnprothesen bekannt, die 10-30 Gew.-% Natriumhydrogencarbonat und 5-20 Gew.-% Zitronensäure bzw. Citratsalze sowie andere ähnlich wirkende organische Säuren bzw. deren Salze enthalten kann (S. 6 des Dokuments), dabei handelt es sich jedoch um keine konkrete Offenbarung einer Reinigungstablette mit dem erfindungsgemäß vorgesehen Massenanteil von Hydrogencarbonat und Zitronensäure im erfindungsgemäß vorgesehenen molaren Verhältnis. Die im konkreten Ausführungsbeispiel des Dokuments offenbarte Gebissreinigungstablette enthält nur 20 Gew.-% Natriumhydrogencarbonat (also tatsächlich nur etwa 14,5 Gew.-% Hydrogencarbonat) und 7 Gew.-% Natriumcitrat (nicht Zitronensäure). Außerdem verdeutlicht das Vorsehen eines für Zahnprothesenreinigungstabletten typischen Aromastoffes (0,5 Gew.-% Pfefferminzpulver) im Ausführungsbeispiel des Dokuments, dass die Zahnprothesenreinigungstabletten für die Verwendung gemäß der vorliegenden Erfindung ungeeignet sind, weil insbesondere für Zahnprothesenreinigungstabletten typische Aromastoffe (auch in Spuren) das Geschmacksempfinden beim Genuss des Wassers oder, im besonderen Ausmaß, des Weines aus der Karaffe stören.Although it is through the EP 0 334 060 A2 a cleaning tablet for dentures, the 10-30 wt .-% sodium bicarbonate and 5-20 wt .-% citric acid or citrate salts and others 6) of the document), but this is not a specific disclosure of a cleaning tablet with the inventively provided mass fraction of bicarbonate and citric acid in the inventively provided molar ratio. The Gebißreinigungstablette disclosed in the specific embodiment of the document contains only 20 wt .-% sodium bicarbonate (that is, in fact only about 14.5 wt .-% bicarbonate) and 7 wt .-% sodium citrate (not citric acid). In addition, the provision of a dentifrice purging tablet typical flavoring agent (0.5% by weight peppermint powder) in the embodiment of the document demonstrates that the denture purging tablets are unsuitable for use in accordance with the present invention, because flavors typical of denture purging tablets (even in traces) are sensory of taste when distilling the water or, to a particular extent, the wine from the carafe.

In der Regel geht die Verwendung der Reinigungstablette folgendermaßen von statten: Die Karaffe wird mit warmen Leitungswasser vorgefüllt und die Reinigungstablette zum Auflösen in die Karaffe eingebracht. Man lässt die gelöste Reinigungstablette 10 bis 20 Minuten (oder gar über Nacht) auf die Innenseite der Karaffe einwirken, danach wird die Karaffe mehrmals mit Leitungswasser ausgespült, bis keine Schaumbildung mehr erkennbar ist. Da die Kapazität des in situ entstehenden Citrats für die Komplexierung von Kalk temperaturabhängig ist, empfiehlt sich eine Wassertemperatur von 40°C-50°C zu Beginn der Reinigung - der Einsatz von wesentlich heißerem Wasser ist üblicherweise zu vermeiden.As a rule, the use of the cleaning tablet is as follows: The carafe is pre-filled with warm tap water and the cleaning tablet is placed in the decanter for dissolution. The dissolved cleaning tablet is allowed to act on the inside of the decanter for 10 to 20 minutes (or even overnight), after which the decanter is rinsed several times with tap water until no more foam is visible. Since the capacity of the in situ citrate for the complexation of lime is temperature dependent, a water temperature of 40 ° C-50 ° C is recommended at the beginning of the cleaning - the use of much hotter water is usually to be avoided.

Bevorzugt beträgt der gemeinsame Massenanteil von Hydrogencarbonat und Zitronensäure in der erfindungsgemäßen Reinigungstablette zumindest 32%, mehr bevorzugt zumindest 34%, noch mehr bevorzugt zumindest 36%. Des weiteren beträgt der gemeinsame Massenanteil von Hydrogencarbonat und Zitronensäure in der erfindungsgemäßen Reinigungstablette bevorzugt höchstens 65%, mehr bevorzugt höchstens 60%, noch mehr bevorzugt höchstens 55%, insbesondere höchstens 50%. Vorzugsweise liegt das Hydrogencarbonat als Natriumhydrogencarbonat oder Kaliumhydrogencarbonat, insbesondere als Kaliumhydrogencarbonat, in der Reinigungstablette gemäß der vorliegenden Erfindung vor. Die Zitronensäure liegt vorzugsweise in wasserfreier Form in der erfindungsgemäßen Reinigungstablette vor. Zusätzlich kann in der Reinigungstablette auch Citrat (beispielsweise Trinatriumcitrat, als Komplexierungsmittel) und/oder Carbonat (beispielsweise Natriumcarbonat) enthalten sein.Preferably, the combined mass fraction of bicarbonate and citric acid in the cleaning tablet according to the invention is at least 32%, more preferably at least 34%, even more preferably at least 36%. Furthermore, the combined mass fraction of bicarbonate and citric acid in the cleaning tablet according to the invention is preferably at most 65%, more preferably at most 60%, even more preferably at most 55%, in particular at most 50%. The bicarbonate is preferably in the form of sodium bicarbonate or potassium bicarbonate, in particular potassium hydrogen carbonate, in the cleaning tablet according to the present invention. The citric acid is preferably present in anhydrous form in the cleaning tablet according to the invention. In addition, citrate (for example trisodium citrate, as complexing agent) and / or carbonate (for example sodium carbonate) may also be present in the cleaning tablet.

In einer bevorzugten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung liegt das molare Verhältnis zwischen Hydrogencarbonat und Zitronensäure in der Reinigungstablette zwischen 1,5:1 und 3,75:1, bevorzugt zwischen 2:1 und 3,5:1, mehr bevorzugt zwischen 2,5:1 und 3,25:1, noch mehr bevorzugt zwischen 2,75:1 und 3,125:1, insbesondere im Wesentlichen bei 3:1, weil dies der Stöchiometrie der Reaktion von Hydrogencarbonat mit Zitronensäure bei Auflösen der Reinigungstablette entspricht.In a preferred embodiment of the present invention, the molar ratio between bicarbonate and citric acid in the cleaning tablet is between 1.5: 1 and 3.75: 1, preferably between 2: 1 and 3.5: 1, more preferably between 2.5: 1 and 3.25: 1, more preferably between 2.75: 1 and 3.125: 1, in particular substantially 3: 1, because this corresponds to the stoichiometry of the reaction of bicarbonate with citric acid upon dissolution of the cleaning tablet.

In einer besonders bevorzugten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung beträgt der pH-Wert, wenn die Reinigungstablette gelöst in Wasser vorliegt, zwischen 6,5 und 8,5, insbesondere zwischen 7 und 8 oder gar zwischen 7,25 und 7,75. Im Vergleich zu handelsüblichen "Geschirrspültabs" (pH 10-11) bzw. beispielsweise auch der Zahnprothesenreinigungstablette im Ausführungsbeispiel der bereits erwähnten EP 0 334 060 A2 (pH 9) liegt der pH-Wert der erfindungsgemäßen Reinigungstablette nach Lösung also eher im neutralen statt im alkalischen Bereich. Dies verringert zwar unter Umständen die Reinigungswirkung bei Fettrückständen, welche bei Karaffen jedoch ohnehin nicht zu den üblichen Verschmutzungen gehören, ist aber wesentlich schonender für die Innenseite der Karaffe, insbesondere wenn diese aus Glas ist. Ein stärker alkalischer pH-Wert fördert nämlich die "Glaskorrosion"; bei wiederholtem Einsatz von stärker alkalischen Reinigungstabletten über längere Zeit wäre also eine Eintrübung oder Schlierenbildung bei der mitunter sehr wertvollen Karaffe zu erwarten. Somit ist die Reinigungstablette in dieser erfindungsgemäßen Ausführungsform in ganz besonderem Maße zur Verwendung zum Reinigen der Innenseite einer Karaffe geeignet.In a particularly preferred embodiment of the present invention, when the cleaning tablet is dissolved in water, the pH is between 6.5 and 8.5, in particular between 7 and 8 or even between 7.25 and 7.75. In comparison to commercially available "Geschirrspültabs" (pH 10-11) or for example, the denture cleaning tablet in the embodiment of the already mentioned EP 0 334 060 A2 (pH 9), the pH value of the cleaning tablet according to the invention after solution is therefore more in the neutral than in the alkaline range. Although this may reduce the cleaning effect on fat residues, which in any case do not belong to the usual soiling in carafes, but is much gentler on the inside of the carafe, especially if it is made of glass. A more alkaline pH promotes "glass corrosion"; with repeated use of more alkaline cleaning tablets over a longer period of time, clouding or streaking would be expected in the sometimes very valuable carafe. Thus, the cleaning tablet in this embodiment of the invention is particularly suitable for use in cleaning the inside of a carafe.

Besonders gut geeignet als Tenside in der erfindungsgemäßen Reinigungstablette sind schwach schäumende Tenside. Daher ist das Tensid der erfindungsgemäßen Reinigungstablette in einer bevorzugten Ausführungsform ausgewählt aus der Gruppe der schwach schäumenden anionischen, nichtionischen und zwitterionischen Tenside sowie Gemischen derselben. Die anionischen Tenside sind bevorzugt aus der Gruppe der verzweigten C6-C12-Alkylsulfate und ihrer Gemische ausgewählt. Die nichtionischen Tenside sind vorzugsweise alkoxylierte Fettalkohole, insbesondere ethoxylierte und/oder propoxylierte Fettalkohole sowie Gemische davon. Die zwitterionischen Tenside stammen bevorzugt aus der Gruppe der C6-C12-Alkyliminopropionate, C6-C12-Alkylamidopropylbetaine sowie Gemische derselben. Besonders bevorzugt sind Tenside ausgewählt aus der Gruppe der Isooctylsulfate, Isooctylsulfosuccinate, alkoxylierten Fettalkohole, Capryliminopropionate, Caprylamidopropylbetaine sowie Gemische derselben. Ganz besonders bevorzugt sind die Tenside ausgewählt aus der Gruppe der alkoxylierten Fettalkohole, vorzugsweise der ethoxylierten und/oder propoxylierten C12-C14-Fettalkohole sowie Gemischen davon, wie beispielsweise MARLOX® MO 154 (Hersteller: Sasol Ltd., Südafrika). Der Massenanteil der Tenside in der erfindungsgemäßen Reinigungstablette beträgt bevorzugt 0,5% bis 5%, insbesondere 1%-3%.Particularly suitable as surfactants in the cleaning tablet according to the invention are weakly foaming surfactants. Therefore, in a preferred embodiment, the surfactant of the cleaning tablet according to the invention is selected from the group of low foaming anionic, nonionic and zwitterionic Surfactants and mixtures thereof. The anionic surfactants are preferably selected from the group of branched C 6 -C 12 -alkyl sulfates and their mixtures. The nonionic surfactants are preferably alkoxylated fatty alcohols, in particular ethoxylated and / or propoxylated fatty alcohols, and mixtures thereof. The zwitterionic surfactants preferably originate from the group of C 6 -C 12 -alkyliminopropionates, C 6 -C 12 -alkylamidopropylbetaines and mixtures thereof. Particular preference is given to surfactants selected from the group of isooctyl sulfates, isooctyl sulfosuccinates, alkoxylated fatty alcohols, capryliminopropionates, caprylamidopropylbetaines and mixtures thereof. The surfactants are very particularly preferably selected from the group of the alkoxylated fatty alcohols, preferably the ethoxylated and / or propoxylated C 12 -C 14 fatty alcohols, and mixtures thereof, such as, for example, MARLOX® MO 154 (manufacturer: Sasol Ltd., South Africa). The mass fraction of the surfactants in the cleaning tablet according to the invention is preferably 0.5% to 5%, in particular 1% -3%.

Im Rahmen der vorliegenden Erfindung führen Bleichmittelsysteme (d.h. Bleichmittel und Bleichaktivator) zu besonders guten Ergebnissen, wenn sie für den Niedrigtemperatureinsatz ausgelegt sind (bei einer Temperatur bis 50°C, insbesondere zwischen 40°C-50°C). Daher sind Bleichaktivator und Bleichmittel der Reinigungstablette in einer weiteren bevorzugten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung für den Einsatz bei einer Temperatur zwischen 40°C-50°C geeignet. Vorzugsweise ist das Bleichmittelsystem ein Percarbonat/Tetraacetylethylendiamin (TAED)- System oder ein Percarbonat/4-Decanoyloxybenzoesäure (DOPA) - System oder ein ähnliches System.In the context of the present invention, bleach systems (i.e., bleach and bleach activator) give particularly good results when designed for low temperature use (at a temperature of up to 50 ° C, especially between 40 ° C-50 ° C). Therefore, bleach activator and bleach of the cleaning tablet in another preferred embodiment of the present invention are suitable for use at a temperature between 40 ° C-50 ° C. Preferably, the bleach system is a percarbonate / tetraacetylethylenediamine (TAED) system or a percarbonate / 4-decanoyloxybenzoic acid (DOPA) system or similar system.

Vorteilhafterweise ist das Komplexierungsmittel in der Reinigungstablette der vorliegenden Erfindung ausgewählt aus Ethytendiaminotriacetat (TED), Ethylendiamintetraacetat (EDTA), Methylglycindiessigsäure (MGDA) (vorzugsweise das Trinatriumsalz davon, z.B. Trilon M), Glutaminsäure-N,N-diessigsäure (GLDA), vorzugsweise das Tetranatriumsalz davon (z.B. Dissolvine® GL von Akzo Nobel, Niederlande), Oxalat, Maleat, Tartrat, Citrat (besondere bevorzugt sind die Natriumsalze der letzteren vier) oder Mischungen davon; insbesondere ist das Komplexierungsmittel ausgewählt aus MGDA (bzw. einem Salz davon), Citrat und Mischungen davon. In einer bevorzugten Ausführungsform enthält die erfindungsgemäße Reinigungstablette ein Phosphonat als weiteres Komplexierungsmittel. In einer höchst bevorzugten Ausführungsform enthält die erfindungsgemäße Reinigungstablette als Komplexierungsmittel, gegebenenfalls unter anderem, Methylglycindiessigsäure, oder ein Salz davon, und Phosphonat, beispielsweise Hydroxyethyliden-1,1-Diphosphonsäure.Advantageously, the complexing agent in the cleaning tablet of the present invention is selected from ethylenediaminotetraacetate (TED), ethylenediaminetetraacetate (EDTA), methylglycinediacetic acid (MGDA) (preferably the trisodium salt thereof, eg Trilon M), glutamic acid-N, N-diacetic acid (GLDA), preferably tetrasodium salt thereof (eg Dissolvine GL ® ex Akzo Nobel, the Netherlands), oxalate, maleate, tartrate, citrate (are particularly preferably the sodium salts of the latter four) or mixtures thereof; In particular, the complexing agent is selected from MGDA (or a salt thereof), citrate and mixtures thereof. In a preferred embodiment, the inventive Cleaning tablet a phosphonate as another complexing agent. In a highly preferred embodiment, the cleaning tablet according to the invention contains as complexing agent, if appropriate inter alia, methylglycinediacetic acid, or a salt thereof, and phosphonate, for example hydroxyethylidene-1,1-diphosphonic acid.

Nach einer weiteren bevorzugten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung ist die Reinigungstablette frei von Enzymen, Parfümen (Aromastoffen) und/oder Polycarboxylaten. Enzyme werden in handelsüblichen Reinigungsmitteln gegen Starkverschmutzungen (z.B. Rückstände von Nudeln, Eier, Milch) eingesetzt. Für die Reinigung von Karaffen sind diese üblicherweise nicht nötig, zudem können Rückstände der Enzyme nach der Reinigung beispielsweise die geschmackliche Qualität eines Weines beinträchtigen. Auch Aromastoffe können die geschmackliche Qualität von Wasser oder Wein negativ beeinflussen. Polycarboxylate (als Gerüststoffe in handelsüblichen Reinigungsmitteln eingesetzt) wiederum können mit freiem Auge sichtbare Beläge auf Glas bilden, was erfindungsgemäß ebenso unerwünscht ist.According to another preferred embodiment of the present invention, the cleaning tablet is free of enzymes, perfumes (flavorings) and / or polycarboxylates. Enzymes are used in commercial cleansers against heavy soiling (e.g., noodle, egg, milk residues). For the purification of carafes these are usually not necessary, in addition, residues of the enzymes after cleaning, for example, affect the taste quality of a wine. Flavorings can also negatively affect the flavor quality of water or wine. Polycarboxylates (used as builders in commercially available cleaning agents) can in turn form visible deposits on glass with the naked eye, which is likewise undesirable according to the invention.

Die erfindungsgemäße Reinigungstablette ist wasserlöslich, weil zumindest mit freiem Auge sichtbare Rückstände auf der Innenseite der Karaffe nach der Reinigung unerwünscht sind. In einer bevorzugten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung löst sich die Reinigungstablette in einer Zeitspanne von mindestens 10 Sekunden, bevorzugt mindestens 20 Sekunden, mehr bevorzugt mindestens 30 Sekunden, noch mehr bevorzugt mindestens 1 Minute, insbesondere mindestens 2 Minuten und höchstens 30 Minuten, bevorzugt höchstens 20 Minuten, mehr bevorzugt höchstens 15 Minuten, noch mehr bevorzugt höchstens 10 Minuten, insbesondere höchstens 5 Minuten in Wasser mit einer Temperatur von 30°C bei Normaldruck vollständig auf.The cleaning tablet of the invention is water-soluble, because at least visible to the naked eye visible residues on the inside of the carafe after cleaning are undesirable. In a preferred embodiment of the present invention, the cleaning tablet dissolves in a period of at least 10 seconds, preferably at least 20 seconds, more preferably at least 30 seconds, even more preferably at least 1 minute, especially at least 2 minutes and at most 30 minutes, preferably at most 20 minutes , more preferably at most 15 minutes, even more preferably at most 10 minutes, especially at most 5 minutes in water at a temperature of 30 ° C at atmospheric pressure completely on.

In einer weiteren bevorzugten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung setzt die Reinigungstablette beim Lösen in Wasser durch die Reaktion von Hydrogencarbonat mit Zitronensäure zumindest 0,1g, bevorzugt zumindest 0,25g, mehr bevorzugt zumindest 0,5g, noch mehr bevorzugt zumindest 1g, insbesondere zumindest 1,5g oder gar zumindest 1,8g Kohlendioxidgas frei.In a further preferred embodiment of the present invention, the detergent tablet dissolves in water by the reaction of bicarbonate with citric acid at least 0.1 g, preferably at least 0.25 g, more preferably at least 0.5 g, even more preferably at least 1 g, in particular at least 1, 5g or even at least 1.8g carbon dioxide gas free.

In einer weiteren bevorzugten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung weist die Reinigungstablette eine oder mehrere Bruchkerben auf, um beispielsweise eine Zerkleinerung der Reinigungstablette für die Anwendung in sehr enghalsigen Karaffen zu ermöglichen.In a further preferred embodiment of the present invention, the cleaning tablet has one or more Fracture notches to allow, for example, a comminution of the cleaning tablet for use in very narrow-necked decanters.

Die erfindungsgemäße Reinigungstablette kann ferner Tablettierhilfsmittel und/oder ein Tablettensprengmittel umfassen.The cleaning tablet according to the invention may further comprise tableting aids and / or a tablet disintegrant.

Gegebenenfalls kann der Fachmann weitere Inhaltsstoffe für die erfindungsgemäße Tablette vorsehen.Optionally, the person skilled in the art can provide further ingredients for the tablet according to the invention.

In einem weiteren Aspekt sieht die vorliegende Erfindung die Verwendung der Reinigungstablette zum Reinigen der Innenseite einer Karaffe, vorzugsweise aus Glas, insbesondere aus Kristallglas, vor. Vorzugsweise ist die Karaffe ein Weindekanter.In a further aspect, the present invention provides the use of the cleaning tablet for cleaning the inside of a carafe, preferably made of glass, in particular of crystal glass. Preferably, the carafe is a wine decanter.

In einer bevorzugten Ausführungsform zeichnet sich die erfindungsgemäße Verwendung dadurch aus, dass Weinrückstände, insbesondere Rotweinrückstände, und/oder Kalkrückstände von der Innenseite der Karaffe in einem wesentlichem Ausmaß entfernt werden.In a preferred embodiment, the use according to the invention is characterized in that wine residues, in particular red wine residues, and / or lime residues are removed from the inside of the carafe to a significant extent.

In einer weiteren bevorzugten Ausführungsform zeichnet sich die erfindungsgemäße Verwendung dadurch aus, dass die Bildung von Ablagerungen, insbesondere Kalkrückständen, auf der Innenseite der Karaffe nach der Verwendung im Wesentlichen verhindert wird.In a further preferred embodiment, the use according to the invention is characterized in that the formation of deposits, in particular lime residues, on the inside of the carafe after use is substantially prevented.

Während der erfindungsgemäßen Verwendung kann die Karaffe während des Lösens des Reinigungsmittels und/oder nach dem Lösen des Reinigungsmittels zusätzlich agitiert werden, um gegebenenfalls die Reinigung zu beschleunigen.During the use according to the invention, the decanter may additionally be agitated during the dissolution of the cleaning agent and / or after the dissolution of the cleaning agent in order, if appropriate, to accelerate the cleaning.

In einem weiteren Aspekt bezieht sich die vorliegende Erfindung auf ein Verfahren, dass die folgenden Schritte umfasst:

  1. A) Einbringen der erfindungsgemäßen Reinigungstablette in die Karaffe; und
  2. B) Einbringen von einer wässrigen Flüssigkeit, insbesondere von Wasser, in die Karaffe zum Lösen der Reinigungstablette; und
  3. C) Aussetzen der Innenseite der Karaffe der sich lösenden Reinigungstablette; und vorzugsweise
  4. D) Aussetzen der Innenseite der Karaffe der Reinigungstablettenlösung für zumindest 1 Minute, bevorzugt für zumindest 10 Minuten, mehr bevorzugt für zumindest 20 Minuten, noch mehr bevorzugt für zumindest 1 Stunde, insbesondere für zumindest 4 Stunden.
In a further aspect, the present invention relates to a method comprising the following steps:
  1. A) introducing the cleaning tablet according to the invention into the carafe; and
  2. B) introducing an aqueous liquid, in particular water, into the carafe to release the cleaning tablet; and
  3. C) exposing the inside of the decanter to the dissolving cleaning tablet; and preferably
  4. D) exposing the inside of the carafe of the cleaning tablet solution for at least 1 minute, preferably for at least 10 minutes, more preferably for at least 20 minutes, even more preferably for at least 1 hour, especially for at least 4 Hours.

Für dieses Verfahren bestehen die selben bevorzugten Ausführungsformen wie oben für die erfindungsgemäße Verwendung ausgeführt und vice versa.For this method, the same preferred embodiments as stated above for the inventive use and vice versa.

Die erfindungsgemäße Reinigungstablette eignet sich besonders gut zur Reinigung von Karaffen, insbesondere Weindekantern - bevorzugt aus Glas, insbesondere aus (hochwertigem) Kristallglas. Die Reinigungstablette der vorliegenden Erfindung ist im Allgemeinen aber auch zur schonenden Reinigung (z.B. zur Entfernung von Kalkflecken) von anderen enghalsigen und/oder verschlungenen Gefäßen, die insbesondere zum Beinhalten von Wasser ausgelegt sind, geeignet. Dies können unter anderem sein: Vasen, (Sport)-Trinkflaschen, Thermoskannen und CAMELBAK®-Trinkrucksä-cke (Hersteller: CamelBak Products, LLC; USA).The cleaning tablet according to the invention is particularly suitable for cleaning decanters, in particular wine decanters - preferably made of glass, in particular of (high-quality) crystal glass. However, the cleansing tablet of the present invention is generally also suitable for gentle cleansing (e.g., removal of limescale) from other narrow-necked and / or entangled vessels that are particularly designed to contain water. These may include: vases, (sports) bottles, thermoses and CAMELBAK® hydration backpacks (manufacturer: CamelBak Products, LLC, USA).

Die vorliegende Erfindung wird durch das folgende Beispiel illustriert, auf welches sie selbstverständlich nicht eingeschränkt ist.The present invention is illustrated by the following example, to which it is of course not limited.

Beispielexample

Die folgenden Bestandteile wurden zu einer Reinigungstablette mit einer Masse von 10 Gramm verpresst: Bezeichnung Massenanteil Klasse Kaliumhydrogencarbonat 29,0% Hydrogencarbonat Zitronensäure (wasserfrei) 20,0% Zitronensäure Methylglycindiessigsäure Trinatriumsalz 20,0% Komplexierungsmittel Natriumpercarbonat 10,0% Bleichmittel Trinatriumcitrat (wasserfrei) 8,0% Citrat Hydroxyethyliden -1,1,-diphosphonsäure 1,0% Komplexierungsmittel (Phosphonat) Marlox® MO 154 2,0% Tensid Polyethylenglykol 4000 5,0% Tablettierhilfsmittel Polyvinylpyrridon K15 1,0% Tablettensprengmittel Tetraacetylethylendiamin (TAED) 4303 2,0% Bleichaktivator Natriumcarbonat 2,0% Carbonat Summe 100,0% The following ingredients were compressed to a cleaning tablet of 10 grams mass: description mass fraction class potassium 29.0% bicarbonate Citric acid (anhydrous) 20.0% citric acid Methylglycinediacetic acid trisodium salt 20.0% complexing sodium 10.0% bleach Trisodium citrate (anhydrous) 8.0% citrate Hydroxyethylidene-1,1-diphosphonic acid 1.0% Complexing agent (phosphonate) Marlox® MO 154 2.0% surfactant Polyethylene glycol 4000 5.0% Tableting aids Polyvinylpyrrolidone K15 1.0% Disintegrants Tetraacetylethylenediamine (TAED) 4303 2.0% bleach sodium 2.0% carbonate total 100.0%

Ein mit Rotweinrückständen verschmutzter Weindekanter (Modell Eve der Riedel Glas Austria, Volumen 1,4L, Artikelnr. 1950/09) wurde mit Leitungswasser (Temperatur: 40°C, Wasserhärte: 15 dH°) befüllt. Im Anschluss wurde die Reinigungstablette in den Weindekanter eingebracht und löste sich innerhalb von 2,5 Minuten bei starker Kohlendioxidbläschenbildung im Leitungswasser auf. Nach 20 Minuten bei Raumtemperatur wurde der Weindekanter entleert und dreimal mit Leitungswasser (Temperatur: 10°C, Wasserhärte: 15 dH°) ausgespült. Es waren keine Rotweinrückstände mehr mit freiem Auge feststellbar, zudem waren keine Kalkflecken mit freiem Auge sichtbar.A wine decanter contaminated with red wine residues (model Eve from Riedel Glas Austria, volume 1.4L, article number 1950/09) was filled with tap water (temperature: 40 ° C, water hardness: 15 dH °). Following was the cleaning tablet introduced into the wine decanter and dissolved within 2.5 minutes with strong carbon dioxide bubbles in the tap water. After 20 minutes at room temperature, the wine decanter was emptied and rinsed three times with tap water (temperature: 10 ° C, water hardness: 15 dH °). There were no more red wine residues detectable with the naked eye, also were no limescale visible to the naked eye.

Claims (7)

Reinigungstablette zur Entfernung von Weinrückständen, dadurch gekennzeichnet, dass sie Hydrogencarbonat, Zitronensäure, Tensid, Bleichmittel, Bleichaktivator und Komplexierungsmittel umfasst,
wobei der gemeinsame Massenanteil von Hydrogencarbonat und Zitronensäure in der Reinigungstablette bei 30% - 70% liegt, und das molare Verhältnis zwischen Hydrogencarbonat und Zitronensäure in der Reinigungstablette zwischen 1:1 und 4:1 liegt, bevorzugt zwischen 2:1 und 3,5:1, insbesondere im Wesentlichen bei 3:1.Cleaning tablet for removing wine residues, characterized in that it comprises bicarbonate, citric acid, surfactant, bleaching agent, bleach activator and complexing agent,
wherein the combined mass fraction of bicarbonate and citric acid in the cleaning tablet is 30% -70%, and the molar ratio between bicarbonate and citric acid in the cleaning tablet is between 1: 1 and 4: 1, preferably between 2: 1 and 3.5: 1, in particular substantially at 3: 1. Reinigungstablette nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der pH-Wert, wenn die Reinigungstablette gelöst in Wasser vorliegt, zwischen 6,5 und 8,5, insbesondere zwischen 7 und 8 beträgt.Cleaning tablet according to claim 1, characterized in that the pH, when the cleaning tablet is dissolved in water, is between 6.5 and 8.5, in particular between 7 and 8. Reinigungstablette nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Tensid ein schwach schäumendes Tensid ist, ausgewählt aus der Gruppe der anionischen, nichtionischen und zwitterionischen Tenside sowie Gemischen derselben.Cleaning tablet according to claim 1 or 2, characterized in that the surfactant is a weakly foaming surfactant selected from the group of anionic, nonionic and zwitterionic surfactants and mixtures thereof. Reinigungstablette nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass Bleichaktivator und Bleichmittel für den Niedrigtemperatureinsatz ausgelegt sind.Cleaning tablet according to one of claims 1 to 3, characterized in that bleach activator and bleaching agent are designed for low-temperature use. Reinigungstablette nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Reinigungstablette Methylglycindiessigsäure, oder ein Salz davon, und Phosphonat als Komplexierungsmittel umfasst.Cleaning tablet according to one of claims 1 to 4, characterized in that the cleaning tablet comprises methylglycinediacetic acid, or a salt thereof, and phosphonate as a complexing agent. Reinigungstablette nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass sie frei von Enzymen, Polycarboxylaten, und/oder Parfümen ist.Cleaning tablet according to one of claims 1 to 5, characterized in that it is free of enzymes, polycarboxylates, and / or perfumes. Verwendung der Reinigungstablette nach einem der Ansprüche 1 bis 6 zum Reinigen der Innenseite einer Karaffe, insbesondere eines Weindekanters, vorzugsweise von Kalk- und/oder Weinrückständen.Use of the cleaning tablet according to one of claims 1 to 6 for cleaning the inside of a decanter, in particular a wine decanter, preferably of lime and / or wine residues.
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